డయాబెటిస్ మయోన్నైస్
డయాబెటిస్ కోసం సహజ మయోన్నైస్ తినడం నిషేధించబడలేదు. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తి కొంతవరకు ఉపయోగకరంగా కూడా పరిగణించబడుతుంది. దీని అనలాగ్ స్టోర్లలో అనేక సంరక్షణకారులను, గట్టిపడటం మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు సిఫారసు చేయబడలేదు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల గురించి చెప్పలేదు.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! అధునాతన మధుమేహం కూడా ఇంట్లో, శస్త్రచికిత్స లేదా ఆసుపత్రులు లేకుండా నయమవుతుంది. మెరీనా వ్లాదిమిరోవ్నా చెప్పేది చదవండి. సిఫార్సు చదవండి.
మయోన్నైస్ కూర్పు
కొన్ని సహజ పదార్ధాలతో పాటు (గుడ్డు సొనలు, వెనిగర్), స్టోర్ కోల్డ్ సాస్ యొక్క కూర్పులో ఇటువంటి సంకలనాలు ఉంటాయి:
చక్కెర తక్షణమే తగ్గుతుంది! కాలక్రమేణా మధుమేహం దృష్టి సమస్యలు, చర్మం మరియు జుట్టు పరిస్థితులు, పూతల, గ్యాంగ్రేన్ మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వంటి వ్యాధుల మొత్తానికి దారితీస్తుంది! ప్రజలు తమ చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి చేదు అనుభవాన్ని నేర్పించారు. చదవండి.
- స్టార్చ్,
- పాల పొడి
- సోయా ప్రోటీన్
- సవరించిన కూరగాయల నూనెలు (ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్),
- గుడ్డు పొడి
- సుగంధ మరియు సువాసన సారాంశాలు (మోనోసోడియం గ్లూటామేట్),
- సంరక్షణకారులను,
- తరళీకారకాలు,
- రంగులు.
ఈ భాగాలు మానవులకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడవు. వాటితో పాటు, మయోన్నైస్లో పెద్ద మొత్తంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు షుగర్ ఉన్నాయి, ఇవి అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు గ్లూకోజ్ కారణంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు హానికరం. అందువల్ల, స్టోర్ యొక్క అల్మారాల్లో ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పును అధ్యయనం చేసిన తరువాత, దానిలో ఉపయోగకరమైనది ఏమీ లేదని మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు.
డయాబెటిస్లో హానికరమైనది ఏమిటి?
- అధిక కొవ్వు కంటెంట్ మరియు కేలరీల కంటెంట్,
- సాస్ లోని పదార్థాలు మానవ శరీరంపై ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను పెంచుతాయి,
- డిష్కు జోడించిన మయోన్నైస్ కొద్ది మొత్తంలో కేలరీల రెట్టింపు అవుతుంది,
- ఉత్పత్తి యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు సమీకరణ వ్యవధి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం షాపింగ్ మయోన్నైస్ ముఖ్యంగా తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, తక్కువ మొత్తంలో కూడా. సాస్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే చిక్కని పదార్థాలు, రంగులు మరియు ఇతర సంకలనాలు డయాబెటిస్కు పూర్తిగా పనికిరానివిగా చేస్తాయి. పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిని సోర్ క్రీం లేదా అదే సాస్తో భర్తీ చేయడం విలువ, ఇంట్లో సరైన సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ప్రకారం మాత్రమే తయారు చేస్తారు.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడం ఎలా?
ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్, చవకైనది, కూర్పులో సహజమైనది మరియు తయారు చేయడం సులభం. వంట సమయం గంటకు పావుగంట మాత్రమే. పదార్థాలు:
- గుడ్డు సొనలు - 3 PC లు.,
- ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - సగం గాజు,
- ఆవాలు పొడి - sp tsp.,
- నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
- ఉప్పు మరియు చక్కెర - sp స్పూన్.
- గుడ్డు సొనలను మిక్సర్తో కొట్టండి.
- ఉప్పు, చక్కెర మరియు ఆవాలు పొడి జోడించండి.
- సగం గ్లాసు నూనెలో పోయాలి.
- స్థిరత్వం మృదువైనంత వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి.
- సాస్ మందంగా ఉంటే, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. ఉడికించిన నీరు.
- వండిన సాస్ను + 18 డిగ్రీలకు మించని ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి.
డయాబెటిస్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, ముఖ్యంగా, కొలతకు అనుగుణంగా. కూరగాయల నూనెల కంటెంట్ కారణంగా ఉత్పత్తి ఆ సంఖ్యను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, దాని వినియోగదారునికి అదనపు పౌండ్లను జోడిస్తుంది. ఇది కూరగాయల సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లు లేదా కోల్డ్ స్నాక్స్ అయినా వివిధ వంటకాలకు కలుపుతారు. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్ను ఉపయోగించడానికి మీరు భయపడలేరు, ఎందుకంటే శరీరానికి హానికరమైన మలినాలను కలిగి ఉండదు. ఇది మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు స్టోర్ కౌంటర్ కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు.
మధుమేహాన్ని నయం చేయడం ఇప్పటికీ అసాధ్యమని అనిపిస్తుందా?
మీరు ఇప్పుడు ఈ పంక్తులను చదువుతున్నారనే వాస్తవాన్ని బట్టి చూస్తే, అధిక రక్త చక్కెరకు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో విజయం ఇంకా మీ వైపు లేదు.
మరియు మీరు ఇప్పటికే ఆసుపత్రి చికిత్స గురించి ఆలోచించారా? ఇది అర్థమయ్యేలా ఉంది, ఎందుకంటే డయాబెటిస్ చాలా ప్రమాదకరమైన వ్యాధి, ఇది చికిత్స చేయకపోతే మరణానికి దారితీస్తుంది. స్థిరమైన దాహం, వేగంగా మూత్రవిసర్జన, దృష్టి మసకబారడం. ఈ లక్షణాలన్నీ మీకు ప్రత్యక్షంగా తెలుసు.
కానీ ప్రభావం కంటే కారణం చికిత్స చేయడం సాధ్యమేనా? ప్రస్తుత మధుమేహ చికిత్సలపై ఒక కథనాన్ని చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. వ్యాసం చదవండి >>
డయాబెటిస్ షాప్ మయోన్నైస్
లేబుల్లోని కూర్పును చూడటం ద్వారా మనం ఏమి చూస్తాము?
- స్టార్చ్
- స్టెబిలైజర్లు
- సంరక్షణకారులను
- రుచులు
- రంగులు
- చక్కెర
ఈ పదార్ధాలన్నీ చాలా, చాలా హానికరం. ఆరోగ్యకరమైన శరీరం కూడా వాటిని తినకుండా ఉండటం మంచిది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల గురించి మనం ఏమి చెప్పగలం.
మరో అద్భుతమైన వాస్తవం ఏమిటంటే “తేలికైన” మయోన్నైస్, ఇది మరింత హానికరం.
అందువల్ల, ప్రతి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుడు ఒక్కసారిగా గుర్తుంచుకోవాలి - డయాబెటిస్ షాప్ మయోన్నైస్ ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది!
అప్పుడు మీరు నాపై పిడికిలిని విసిరివేయవచ్చు, అరవడం, సైట్లో మయోన్నైస్తో మీకు చాలా వంటకాలు ఎలా ఉన్నాయి, కానీ అది అసాధ్యమని తేలుతుంది. నేను మీకు భరోసా ఇవ్వగలను, మయోన్నైస్ ఉంది, ఇది ప్రతి ఒక్కరూ తినవచ్చు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కూడా ఉన్నారు. ఈ మయోన్నైస్ ఇంట్లో తయారు చేస్తారు.
ఇంట్లో టైప్ 2 డయాబెటిస్ మయోన్నైస్
సోయా మయోన్నైస్ గురించి మేము ఇప్పటికే మీకు చెప్పాము, ఇది అస్సలు హానికరం కాదు మరియు క్లాసిక్ మయోన్నైస్ ను దాదాపు ఏ డిష్లోనైనా భర్తీ చేయవచ్చు.
ఈ రోజు నేను క్లాసిక్ ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ తయారీకి ఒక రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను. ఇది సిద్ధం చేయడానికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. మేము మీకు సైట్లో అందించే రుచికరమైన సలాడ్లన్నింటిలో ఉంచవచ్చు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ రెసిపీ
- 2 గుడ్డు సొనలు
- ఆవాలు ఒక టీస్పూన్
- 120-130 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్
- రెండు టీస్పూన్లు నిమ్మరసం
- సగం టీస్పూన్ ఉప్పు
- చక్కెర సగం టీస్పూన్కు స్టెవియా పౌడర్ (సుమారు 25 మి.గ్రా పొడి)
- మయోన్నైస్ కోసం అన్ని పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.
- ఒక గిన్నెలో (లోహం కాదు) సొనలు ఉప్పు, స్టెవియా మరియు ఆవపిండితో కలపండి.
- మిక్సర్తో ప్రతిదీ కనిష్ట వేగంతో కొట్టండి.
- నెమ్మదిగా నూనెలో సొనలు పోయడం ప్రారంభించండి.
- ఏకరీతి సాస్ వచ్చేవరకు కొట్టండి.
- మయోన్నైస్ చాలా మందంగా బయటకు వస్తుందని మీకు అనిపిస్తే, కొద్దిగా నీరు వేసి కొరడాతో కొట్టండి.
మీరు గమనిస్తే, ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడం చాలా సులభం.
ఇది 2 రోజులకు మించకుండా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. వడ్డించే ముందు వెంటనే వాటిని డిష్తో నింపగలిగితే, మరియు మీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో గొప్ప సమయాన్ని గడపగలిగితే దాన్ని అక్కడ ఎందుకు నిల్వ చేయాలి.
అతను ఎంత మంచివాడు అయినా, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలను లెక్కించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. అన్నింటికంటే, అటువంటి రుచికరమైన సాస్తో మీకు ఇష్టమైన వంటకం యొక్క అదనపు భాగాన్ని తినవచ్చు.
నేను స్టోర్ నుండి డయాబెటిస్ కోసం మయోన్నైస్ తీసుకోవచ్చా?
మొదట దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసే మయోన్నైస్ చాలా సాధ్యమేనని మొదట అనిపిస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఇది ప్రధానంగా నూనెలు మరియు కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్లో చివరిది. l. సాస్ 11-11.7 గ్రా.
మయోన్నైస్లో రక్తంలో చక్కెర శాతాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రోటీన్లు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లు సాధారణంగా ఉండవు.
కొన్నిసార్లు అవి ఇప్పటికీ కనుగొనవచ్చు, కానీ తక్కువ సంఖ్యలో. ఉదాహరణకు, క్లాసిక్ ప్రోవెన్స్లో 3.1 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 2.6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. మయోన్నైస్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక సగటున 60 యూనిట్లు.
కింది దురభిప్రాయం ఉంది: ఇది హాని చేసే మయోన్నైస్ కాదు, కానీ సాధారణంగా దానితో తినే వంటకాలు - శాండ్విచ్లు, వివిధ రకాల బంగాళాదుంపలు. అందువల్ల, కొంతమంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ అభిమాన వంటకాలను తక్కువ మొత్తంలో మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటారు.
అయితే, అన్ని కొవ్వులు సమానంగా ఆరోగ్యంగా ఉండవు. కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పాలిఅన్శాచురేటెడ్ అవాంఛనీయమైనది. వీటిని సోయాబీన్ నూనెలో చూడవచ్చు, ఇది చాలా తరచుగా కొనుగోలు చేసిన మయోన్నైస్లో భాగం. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులను ఎంచుకోవడం మంచిది - అవి ఆలివ్ ఆయిల్ ఆధారంగా తయారు చేసిన సాస్లలో కనిపిస్తాయి. అయితే, ప్రధాన సమస్య కొవ్వులలో లేదు.
మయోన్నైస్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి కూడా ఉపయోగపడని పదార్థాలు దీనికి జోడించబడతాయి. ఇది:
- స్టార్చ్ - చవకైన మయోన్నైస్లో భాగంగా, అతను గట్టిపడటం వలె పనిచేస్తాడు. ఏదేమైనా, డయాబెటిస్ కోసం సూచించిన ప్రత్యేక ఆహారం, పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించడాన్ని నిషేధిస్తుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే గ్లూకోజ్కు విచ్ఛిన్నం రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది,
- సోయా లెసిథిన్ - ఉత్పత్తిని మందంగా చేసే మరో భాగం. కొంతమంది నిపుణులు ఈ రోజు అనేక చిక్కుళ్ళు జన్యుపరంగా మార్పు చెందారని మరియు ఇది ఆరోగ్యానికి తోడ్పడదని నమ్ముతారు. నాణ్యమైన చిక్కుళ్ళు మధుమేహానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి,
- సవరించిన నూనెలు (ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్) - శరీరం విచ్ఛిన్నం చేయలేని లేదా తదనుగుణంగా జీర్ణించుకోలేని రసాయన ఉత్పత్తి. అందువల్ల, రక్తంలోకి రావడం, రక్త నాళాలు, కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క గోడలపై ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ జమ చేయడం ప్రారంభమవుతుంది. డయాబెటిస్ అవయవాలు ఇప్పటికే ఓవర్లోడ్ అయ్యాయి, కాబట్టి వారికి ఖచ్చితంగా సవరించిన నూనెలు అవసరం లేదు,
- రుచులు మరియు రుచి పెంచేవి - చాలా తరచుగా మయోన్నైస్లో మీరు E620 ను కనుగొనవచ్చు లేదా దీనిని గ్లూటామేట్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది దడ, మైగ్రేన్లు, అలెర్జీలకు కారణమవుతుంది. ఇలాంటి పదార్థాలు శరీరంపై కూడా భారం, డయాబెటిస్లో ఇది చాలా అవాంఛనీయమైనది,
- సంరక్షణకారులను - డయాబెటిక్ టేబుల్లోని ఆహారాలలో వీటిని కనుగొనకూడదు. సమస్య ఏమిటంటే పారిశ్రామిక స్థాయిలో సంరక్షణకారులను లేకుండా ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేయడం లాభదాయకం కాదు - ఇది త్వరగా చెడిపోతుంది. అందువల్ల, దుకాణంలో, సంరక్షణకారులను లేని మయోన్నైస్ కనుగొనబడదు.
"లైట్" మయోన్నైస్ అని పిలవబడే వాటిని లెక్కించవద్దు. దాని క్యాలరీ కంటెంట్ సాధారణం కంటే చాలా రెట్లు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఎక్కువ హాని చేస్తుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, అటువంటి ఉత్పత్తిలోని సహజ భాగాలు ఎల్లప్పుడూ కృత్రిమమైన వాటికి మారుతాయి. పోషక విలువ గురించి ఎటువంటి ప్రశ్న ఉండదు, కానీ చాలా సమస్యలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన డయాబెటిస్ కోసం నేను మయోన్నైస్ తినవచ్చా?
అటువంటి ఉత్పత్తిని డయాబెటిస్తో ఉపయోగించడం చాలా సాధ్యమే, ఎందుకంటే ఇందులో ఖచ్చితంగా కృత్రిమ భాగాలు లేవు. అటువంటి మయోన్నైస్ కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, ఏదైనా రుచి సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది - ఈ రోగ నిర్ధారణ ఉన్న రోగులు అధిక బరువు కలిగి ఉంటారు. మరియు స్టోర్ సాస్ సహాయంతో, కిలోగ్రాముల పరిమాణం చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది. ఇంట్లో సాస్తో ఆహారాన్ని సీజన్ చేయడం మాత్రమే మార్గం.
మయోన్నైస్ మయోన్నైస్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- సొనలు - 2 PC లు.,
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 120-130 మి.లీ. ఒక సాధారణ ఉత్పత్తిపై శ్రద్ధ పెట్టడం మంచిది, మరియు చల్లటి-నొక్కిన నూనె కాదు, ఎందుకంటే దాని రుచి మిగిలిన వాటిని ముంచివేస్తుంది,
- ఆవాల - అర టీస్పూన్,
- ఉప్పు - ఇలాంటి మొత్తం
- నిమ్మరసం - 2 స్పూన్.,
- స్వీటెనర్ "స్టెవియా సారం" - 25 మి.గ్రా పొడి. ఈ మోతాదులో, ఇది అర టీస్పూన్ చక్కెరతో సమానం.
తయారీని ప్రారంభించే ముందు, అన్ని పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు మయోన్నైస్ సృష్టించడం ప్రారంభించవచ్చు:
- లోహరహిత గిన్నెలో, సొనలు, సారం, ఆవాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి. మిక్సర్ను ఉపయోగించడం మంచిది, కనిష్ట శక్తికి సెట్ చేస్తుంది,
- తరువాత క్రమంగా మిశ్రమానికి ఆలివ్ నూనె జోడించండి,
- మళ్ళీ, మీరు అన్ని భాగాలను ఏకరూప స్థితికి కొట్టాలి. సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే మరియు మీకు నచ్చకపోతే, మీరు దానిని కొద్దిగా నీటితో కరిగించవచ్చు.
శాఖాహార ఆహారాన్ని ఉపవాసం లేదా అనుసరించే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, గుడ్డు లేని వంటకం ఉంది. ఈ సాస్ మునుపటి కన్నా తేలికైనది, కాబట్టి ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారం యొక్క ఇతర అభిమానులను బాగా ఆకట్టుకుంటుంది.
తేలికపాటి మయోన్నైస్ కోసం పదార్థాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- ఆలివ్ ఆయిల్ - సగం గాజు,
- ఆపిల్ - 2 PC లు. పుల్లని కావాలి
- ఆవాలు మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - 1 స్పూన్.,
- ఉప్పు, చక్కెర అనలాగ్ - రుచి చూడటానికి.
వంట విధానం క్రింది విధంగా ఉంది:
- పండు మొదట ఒలిచి విత్తనాలు వేయాలి, తరువాత మెత్తగా చేయాలి,
- ఆవాలు మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ ఆపిల్సౌస్లో కలుపుతారు,
- క్రమంగా ఆలివ్ నూనె పోసేటప్పుడు ఇవన్నీ కొరడాతో కొట్టాలి.
కేలరీల ప్రధాన వనరుగా నూనె ఇబ్బందికరంగా ఉంటే, మీరు మరొక రెసిపీని ప్రయత్నించవచ్చు. దీనికి అవసరం:
- కాటేజ్ చీజ్ - సుమారు 100 గ్రా. రెసిపీ పథ్యసంబంధమైనందున, కాటేజ్ చీజ్ కొవ్వు రహితంగా అవసరం,
- పచ్చసొన - 1 పిసి.,
- ఆవాలు లేదా గుర్రపుముల్లంగి - 1 స్పూన్.,
- ఉప్పు, మూలికలు, వెల్లుల్లి - రుచి చూడటానికి.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మయోన్నైస్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఈ క్రింది విధంగా అవసరం:
- పెరుగును నీటిలో కొద్దిగా కరిగించాలి, తరువాత కొట్టండి. సాస్ యొక్క స్థిరత్వం ఏర్పడే వరకు కొట్టండి,
- అప్పుడు పచ్చసొన మిశ్రమానికి చేర్చాలి. గుడ్డు మొదట ఉడకబెట్టాలి,
- ఇప్పుడు మీరు గుర్రపుముల్లంగి లేదా ఆవాలు, ఉప్పు,
- ఆకుకూరలు అద్భుతమైన అలంకరణగా, మరియు వెల్లుల్లి సహజ రుచిగా పనిచేస్తాయి.
- సోర్ క్రీం - 250 మి.లీ. మునుపటి రెసిపీ నుండి కాటేజ్ చీజ్ విషయంలో మాదిరిగా, సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వుగా ఉండాలి.
- ఆయిల్ - 80 మి.లీ.
- ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ - అన్ని భాగాలు 1 స్పూన్లో కొలవాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, పసుపు - వాటి సంఖ్య వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
- తేనె - సుమారు 0.5 స్పూన్.
మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు:
- సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, ఆవాలు మరియు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ కలిపి కొరడాతో కొట్టాలి,
- కొరడా దెబ్బ ప్రక్రియలో, క్రమంగా నూనె జోడించండి,
- ఇప్పుడు ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు,
- తేనె గురించి మర్చిపోవద్దు - ఇది మయోన్నైస్ రుచిని మృదువుగా చేస్తుంది.
సహజ పెరుగు ఒక బేస్ గా ఖచ్చితంగా ఉంది. పదార్థాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- సంకలనాలు మరియు కొవ్వు లేకుండా పెరుగు - ఒక గాజు సగం,
- పచ్చసొన - 2 PC లు.,
- ఆవాల - అర టేబుల్ స్పూన్,
- ఆయిల్ - సగం గాజు,
- నిమ్మరసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l. ప్రత్యామ్నాయంగా, నిమ్మకాయను వినెగార్ ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది,
- ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
- స్వీటెనర్ - 25 మి.గ్రా.
తయారీ పథకం:
- బ్లెండర్ కప్పులో సొనలు పోయాలి. వాటిని ముందే చల్లబరచడం మంచిది - ఇది మంచి కొరడాతో దోహదం చేస్తుంది. ఈ దశలో ఆవాలు, స్వీటెనర్, ఉప్పు,
- అన్ని భాగాలు కనీస వేగంతో సెట్ చేయబడిన బ్లెండర్తో కొట్టబడతాయి. దీనికి సమాంతరంగా, మీరు సన్నని ప్రవాహంలో నూనెను జోడించాలి. కానీ అన్నీ కాదు, అంతకుముందు సూచించిన మొత్తంలో సగం మాత్రమే,
- ఇప్పుడు మీరు నిమ్మరసం, పెరుగు జోడించవచ్చు. ఇవన్నీ మళ్ళీ కొరడాతో కొట్టాలి. మిశ్రమం కొద్దిగా మందంగా అయ్యే వరకు బ్లెండర్తో ప్రాసెసింగ్ చేయాలి,
- ఈ దశలో, మీరు చమురు రెండవ సగం గుర్తుంచుకోవాలి. స్నిగ్ధత కనిపించే వరకు ఇది పోయాలి మరియు కలపాలి,
- కానీ సాస్ ఇంకా సిద్ధంగా లేదు - పట్టుబట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. గట్టిగా మూసివేసిన మూత కింద ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో 30 లేదా 40 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయాలి.
ఉపయోగకరమైన వీడియో
మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మయోన్నైస్ తయారీకి మరొక వంటకం:
డయాబెటిస్తో, మీరు ఇంట్లో మయోన్నైస్ తినవచ్చు, మీరు దీన్ని ఇంకా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, పట్టికలో వడ్డించే వాటిపై జాగ్రత్తగా శ్రద్ధ వహించడం, ఉత్పత్తి యొక్క సహజత్వంపై దృష్టి పెట్టడం.
- చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
- ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది
మరింత తెలుసుకోండి. .షధం కాదు. ->
న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్స్ - డయాబెటిస్ కోసం నేను మయోన్నైస్ తినవచ్చా: చిట్కాలు
డయాబెటిస్ కోసం నేను మయోన్నైస్ తినవచ్చా: చిట్కాలు - న్యూట్రిషన్ మరియు డైట్
ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించే ప్రసిద్ధ సాస్లలో మయోన్నైస్ ఒకటి. ఇందులో దాదాపు చక్కెర లేదు, కాబట్టి ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: డయాబెటిస్ కోసం మయోన్నైస్ తినడానికి అనుమతి ఉందా? ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సహేతుకమైన వాడకంతో, డయాబెటిస్ రోగి యొక్క ఆహారంలో చిన్న పరిమాణంలో చేర్చడాన్ని నిషేధించని ఉత్పత్తుల జాబితాలో దీన్ని బాగా చేర్చవచ్చు.
కోల్డ్ సాస్, ఇది మయోన్నైస్, సాధారణ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది అన్ని దుకాణాలలో లభిస్తుంది. ఈ సాస్ చాలా ప్రమాదవశాత్తు, సహజ ఉత్పత్తులను కలపడం ద్వారా కనుగొనబడింది, ఇది ఆధునిక మయోన్నైస్లో ఆచరణాత్మకంగా కనుగొనబడలేదు.
డయాబెటిస్ కోసం ఈ రకమైన సాస్ హానికరం, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి, ఇందులో గట్టిపడటం, రుచి మరియు ఇతర రసాయన భాగాలు ఉంటే.తరచుగా, పొద్దుతిరుగుడు నూనెకు బదులుగా, పామాయిల్ వాస్తవానికి కూర్పులో కనుగొనవచ్చు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక కంటెంట్తో గోధుమ పిండితో కరిగించబడుతుంది. డయాబెటిస్ కోసం ఈ ఉత్పత్తి పూర్తిగా సహజ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటేనే తినవచ్చు, అప్పుడు, ఇది అనారోగ్య వ్యక్తికి ఉపయోగపడుతుంది.
మధుమేహంతో ఏ తృణధాన్యాలు తినవచ్చు
కార్బోహైడ్రేట్ల కనీస కంటెంట్ ఉన్న కొవ్వులు మరియు నూనెల వర్గంలో మయోన్నైస్ జాబితా చేయబడింది. ఈ సాస్ యొక్క ఒక టేబుల్ స్పూన్లో 11.7 గ్రా కొవ్వు ఉంటుంది, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా లేవు. కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలోకి ప్రవేశించిన తర్వాతే రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల సంభవిస్తుంది కాబట్టి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది చాలా సురక్షితం అని పరిగణించవచ్చు. కానీ, ఇది ఉన్నప్పటికీ, ఈ సాస్తో రుచికోసం చేసే ఉత్పత్తులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని గణనీయంగా మారుస్తాయి.
తయారీకి ఉపయోగించే కొవ్వుల రకాలు కొన్నిసార్లు భిన్నంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఈ అంశం తయారీదారుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా సందర్భాలలో, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క భారీ ఉత్పత్తి కోసం, సోయాబీన్ నూనెను ఉపయోగిస్తారు, దీనిలో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు వాడటానికి అనుమతించబడతాయి, అందువల్ల ఆలివ్ నూనెను మయోన్నైస్లో చేర్చడం మంచిది. కొనుగోలు చేయడానికి ముందు, కూర్పులో చేర్చబడిన పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ యొక్క పట్టికను అధ్యయనం చేసి, అది సరైన రకం కొవ్వును కలిగి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
మయోన్నైస్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది 650 కిలో కేలరీలు. కానీ తరచుగా మీరు సాస్ యొక్క తేలికపాటి సంస్కరణను కూడా కనుగొనవచ్చు, దీనిలో 300 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. మొదటి చూపులో, ఇది అనారోగ్య వ్యక్తికి తక్కువ హానికరం, కానీ వాస్తవానికి అది కాదు. తక్కువ కేలరీల మయోన్నైస్లో భాగంగా, అన్ని సహజ పదార్ధాలను కృత్రిమ పదార్ధాలతో భర్తీ చేస్తారు. ఈ కారణంగా, ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ చాలా రెట్లు తగ్గుతుంది.
ప్రయోజనం లేదా హాని
మధుమేహంలో ఉపయోగించే మయోన్నైస్, కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో చేర్చకపోతే రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది. ఇది కనీసం చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మయోన్నైస్ రక్తం యొక్క కూర్పును ప్రభావితం చేయదు.
కానీ కూర్పు యొక్క రసాయన భాగం ప్యాంక్రియాస్, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ఇప్పటికే మధుమేహంతో బాధపడుతోంది.
నేను డయాబెటిస్తో మయోన్నైస్ తినవచ్చా? వాస్తవానికి, దాని కూర్పు స్వల్పకాలిక జీవితంతో సహజ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటేనే. అటువంటి మయోన్నైస్ యొక్క కూర్పులో మీరు ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనెను కనుగొనవచ్చు, స్టార్చ్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ యొక్క సంభావ్యత మినహాయించబడుతుంది.
డయాబెటిస్తో కివి తినడం సాధ్యమేనా?
సహజంగానే, సహజ ఉత్పత్తుల నుండి స్వతంత్రంగా తయారైన మయోన్నైస్ వాడటం మంచిది, ఈ సందర్భంలో మాత్రమే గ్లూకోజ్ పెరుగుదలకు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్
ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడం వల్ల గ్లూకోజ్ మరియు కృత్రిమ పదార్ధాలను నివారించవచ్చు, మీ అభీష్టానుసారం నూనెను కలిపే అవకాశం కూడా ఉంది. ఈ ప్రక్రియ చాలా క్లిష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ వాస్తవానికి అది కాదు.
ఎలాంటి తృణధాన్యాలు డయాబెటిస్ చేయగలవు
మయోన్నైస్ తయారీకి, మీరు రెండు గుడ్డు సొనలు కొట్టాలి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేయాలి, వాటిలో 3⁄4 కప్పు పొద్దుతిరుగుడు నూనెను జాగ్రత్తగా పోయాలి. కావాలనుకుంటే, దానిని ఆలివ్, అవోకాడో లేదా కనోలా నూనెతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఫలిత ద్రవ్యరాశిలో, మీరు కొద్దిగా ఆవాలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించాలి. రెడీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ఒక గాజు కూజాలో పోసి, ఒక మూతతో గట్టిగా మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఏడు రోజుల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ ఉంచాలి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో మయోన్నైస్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సరైన మయోన్నైస్ రక్తంలో చక్కెరను పెంచకూడదు, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లతో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించకూడదనే పరిస్థితి ఉంటే ఈ నియమం సంబంధితంగా ఉంటుంది. సాస్లో తక్కువ మొత్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి, ఇది కూర్పును ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు.
మయోన్నైస్లో రసాయన పదార్థాలు ఉంటే, అవి బలహీనమైన డయాబెటిక్ జీవికి హాని కలిగిస్తాయి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, క్లోమం యొక్క పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అటువంటి ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క సమస్యలు సంభవించే మరియు అభివృద్ధి చెందే అవకాశం, అంతర్లీన వ్యాధి యొక్క కోర్సు పెరుగుతుంది.
నాణ్యమైన పదార్ధాల నుండి మయోన్నైస్ సాస్ తయారుచేయడం, కూర్పు నుండి పిండి పదార్ధాలను మినహాయించడం అవసరం, ఇది రక్త నాళాలు, అంతర్గత అవయవాలపై జమ అవుతుంది, వాటిని ఓవర్లోడ్ చేస్తుంది మరియు తీవ్రమైన పరిణామాలను రేకెత్తిస్తుంది.
పోషకాహార నిపుణులు మయోన్నైస్ మోతాదులను కఠినంగా పర్యవేక్షించాలని సిఫారసు చేస్తారు, ముఖ్యంగా ఈ సలహా అధిక బరువు ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సంబంధించినది. అలాగే, కేలరీలను తగ్గించడానికి, మీరు సాస్ను పలుచన చేయాలి:
- సహజ పెరుగు
- తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం.
ఫలితంగా వచ్చే మయోన్నైస్ ఉత్పత్తి మీకు రుచికరంగా తినడానికి సహాయపడుతుంది, రోగి ఆరోగ్యాన్ని పణంగా పెట్టవద్దు మరియు బరువు పెరగకుండా చేస్తుంది.
మా పాఠకులలో ఒకరైన ఇంగా ఎరెమినా కథ:
నా బరువు ముఖ్యంగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది, నేను 3 సుమో రెజ్లర్ల బరువును కలిగి ఉన్నాను, అవి 92 కిలోలు.
అదనపు బరువును పూర్తిగా ఎలా తొలగించాలి? హార్మోన్ల మార్పులు మరియు es బకాయాన్ని ఎలా ఎదుర్కోవాలి? కానీ ఒక వ్యక్తికి అతని వ్యక్తిగా ఏమీ వికారంగా లేదా యవ్వనంగా లేదు.
కానీ బరువు తగ్గడానికి ఏమి చేయాలి? లేజర్ లిపోసక్షన్ సర్జరీ? నేను కనుగొన్నాను - కనీసం 5 వేల డాలర్లు. హార్డ్వేర్ విధానాలు - ఎల్పిజి మసాజ్, పుచ్చు, ఆర్ఎఫ్ లిఫ్టింగ్, మయోస్టిమ్యులేషన్? కొంచెం సరసమైనది - కన్సల్టెంట్ న్యూట్రిషనిస్ట్తో 80 వేల రూబిళ్లు నుండి కోర్సు ఖర్చు అవుతుంది. మీరు పిచ్చితనం వరకు ట్రెడ్మిల్పై నడపడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
మరియు ఈ సమయాన్ని ఎప్పుడు కనుగొనాలి? అవును మరియు ఇప్పటికీ చాలా ఖరీదైనది. ముఖ్యంగా ఇప్పుడు. అందువల్ల, నా కోసం, నేను వేరే పద్ధతిని ఎంచుకున్నాను.
ఇంట్లో మయోన్నైస్
మయోన్నైస్ ఉత్పత్తి చక్కెర మరియు కృత్రిమ పదార్ధాలను జోడించకుండా ఉండటానికి మీ స్వంత చేతులతో మంచి మార్గం మరియు మీ స్వంత నూనెను ఎంచుకునే అవకాశం ఉంది. ఇది మొదట భయపెట్టేదిగా అనిపించినప్పటికీ, ప్రక్రియ చాలా సులభం. ప్రారంభించడానికి, 1-2 గుడ్డు సొనలు కొట్టండి మరియు నెమ్మదిగా 3/4 కప్పు కూరగాయల నూనె పోయాలి, నిరంతరం ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించవద్దు ఎందుకంటే దాని రుచి చాలా బలంగా ఉంది, కానీ మీరు రెగ్యులర్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, అవోకాడో ఆయిల్, మకాడమియా ఆయిల్ మరియు కనోలా ఆయిల్ కలయికను ఉపయోగించవచ్చు. రుచికి ఆవాలు, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వండిన ద్రవ్యరాశిని సీజన్ చేయండి. మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ ఒక వారం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ: “మీటర్ మరియు టెస్ట్ స్ట్రిప్స్ను విస్మరించండి. మెట్ఫార్మిన్, డయాబెటన్, సియోఫోర్, గ్లూకోఫేజ్ మరియు జానువియస్ లేవు! దీనితో అతనికి చికిత్స చేయండి. "
మయోన్నైస్ (మయోన్ సాస్) గుడ్డు సొనలు, కూరగాయల నూనె, ఆవాలు, వెనిగర్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్, చక్కెర మరియు చేర్పులతో తయారు చేసిన చల్లని సాస్. చాలా మంది రోగులు అనుమానిస్తున్నారు: “మధుమేహంతో మయోన్నైస్ సాధ్యమేనా?” అధిక కేలరీలు మరియు అధిక కొవ్వు పదార్థాలు ఉన్నప్పటికీ, సాస్ యొక్క మితమైన వాడకం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. కానీ ఒక షరతు ప్రకారం - మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మయోన్నైస్ సహజంగా ఉండాలి.
సహజమైన మాయన్ సాస్తో సమస్య ఒక విషయం - ఇది స్టోర్ అల్మారాల్లో లేదు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తిని ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము. పారిశ్రామిక స్థాయిలో కోల్డ్ సాస్ తయారుచేసే తయారీదారులకు, ఇది లాభదాయకం కాదు. అందువల్ల, ఇది షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించే రసాయనాలను కలిగి ఉంటుంది. డయాబెటిస్ సంబంధిత మయోన్నైస్పై పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యులు కఠినమైన నిషేధం విధించారు. సాస్ను తయారుచేసే రసాయన పదార్థాలు వ్యాధితో బలహీనపడిన శరీరాన్ని మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైనదాన్ని కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ (సవరించిన నూనెలు) సహజ రసాయన సమ్మేళనాలు కావు, కాబట్టి మన జీర్ణవ్యవస్థ విచ్ఛిన్నమై వాటిని జీర్ణించుకోదు. మారని రూపంలో రక్తంలోకి ప్రవేశిస్తే, అణువులు lung పిరితిత్తులు, క్లోమం, కాలేయం మరియు రక్త నాళాలలో పేరుకుపోతాయి. అందువల్ల, నాన్-నేచురల్ మయోన్నైస్ ఉపయోగించి, మీరు ఇప్పటికే ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న అవయవాలను ఓవర్లోడ్ చేస్తారు.
ఫార్మసీలు మరోసారి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను క్యాష్ చేసుకోవాలనుకుంటాయి. ఆధునిక ఆధునిక యూరోపియన్ drug షధం ఉంది, కానీ వారు దాని గురించి నిశ్శబ్దంగా ఉంటారు. ఈ.
రుచి మరియు రుచుల యొక్క యాంప్లిఫైయర్లు - తరచుగా స్టోర్ కౌంటర్ నుండి సాస్లలో కనిపిస్తాయి. ఇది మొత్తం శరీరంపై అదనపు భారం అవుతుంది. అన్నింటికంటే, శరీరానికి గ్రహాంతర రసాయనాలు జీవక్రియ ప్రక్రియలను దాడి చేస్తాయి, ఇవి ఇప్పటికే మధుమేహంతో బాధపడుతున్నాయి.
స్టార్చ్ - తరచుగా మందమైన చవకైన సాస్గా పనిచేస్తుంది. ఈ పదార్ధం ఆహారం ద్వారా నిషేధించబడింది, కాబట్టి డయాబెటిస్కు ఈ మయోన్నైస్ హానికరం. పిండి పదార్ధం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని గ్లూకోజ్ను విచ్ఛిన్నం చేయడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది.
డయాబెటిస్ యొక్క సమతుల్య ఆహారం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ సాస్ మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. దీన్ని ఉడికించడం కష్టం కాదు, అవసరమైన పదార్ధాలను ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశికి కొట్టండి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, రోగి ese బకాయం కాకపోతే, సాస్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో అనుమతించబడుతుంది, కానీ పరిమిత మొత్తంలో. టైప్ 2 డయాబెటిస్కు మయోన్నైస్, దీనిలో రోగులు సాధారణంగా అధిక బరువు కలిగి ఉంటారు, అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా ఇది నిషేధించబడింది. కానీ "సులభం" చేయడానికి అద్భుతమైన మార్గం ఉంది. తయారుచేసిన సాస్ సగం తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో కరిగించినట్లయితే, దాని శక్తి విలువ సగానికి తగ్గుతుంది (ఏడు వందల నుండి మూడు వందల కేలరీల వరకు), మరియు అధిక శరీర బరువు కలిగిన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
నాకు 31 సంవత్సరాలు డయాబెటిస్ వచ్చింది. అతను ఇప్పుడు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాడు. కానీ, ఈ క్యాప్సూల్స్ సాధారణ ప్రజలకు అందుబాటులో లేవు, వారు ఫార్మసీలను విక్రయించడానికి ఇష్టపడరు, అది వారికి లాభదాయకం కాదు.
సమీక్షలు మరియు వ్యాఖ్యలు ఇంకా లేవు! దయచేసి మీ అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి లేదా ఏదైనా స్పష్టం చేసి జోడించండి!
మయోన్నైస్ మరియు డయాబెటిస్: సాస్ కనిపించేంత హానికరమా?
ఈ సాస్ మన దేశంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది - మీకు ఇష్టమైన అనేక వంటకాలు దానితో రుచికోసం ఉంటాయి.
కొవ్వు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కూడా మంచి ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారిని ఎప్పుడూ ఆపవు.
వ్యాయామం ద్వారా అధిక బరువు తగ్గగలిగితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్తో మయోన్నైస్ తినడం సాధ్యమేనా? ప్రకటనలు-పిసి -2
మొదట దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసే మయోన్నైస్ చాలా సాధ్యమేనని మొదట అనిపిస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఇది ప్రధానంగా నూనెలు మరియు కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్లో చివరిది. l. సాస్ 11-11.7 గ్రా.
మయోన్నైస్లో రక్తంలో చక్కెర శాతాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రోటీన్లు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లు సాధారణంగా ఉండవు.
కొన్నిసార్లు అవి ఇప్పటికీ కనుగొనవచ్చు, కానీ తక్కువ సంఖ్యలో. ఉదాహరణకు, క్లాసిక్ ప్రోవెన్స్లో 3.1 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 2.6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. మయోన్నైస్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక సగటున 60 యూనిట్లు.
కింది దురభిప్రాయం ఉంది: ఇది హాని చేసే మయోన్నైస్ కాదు, కానీ సాధారణంగా దానితో తినే వంటకాలు - శాండ్విచ్లు, వివిధ రకాల బంగాళాదుంపలు. అందువల్ల, కొంతమంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ అభిమాన వంటకాలను తక్కువ మొత్తంలో మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటారు.
అయితే, అన్ని కొవ్వులు సమానంగా ఆరోగ్యంగా ఉండవు. కాబట్టి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పాలిఅన్శాచురేటెడ్ అవాంఛనీయమైనది. వీటిని సోయాబీన్ నూనెలో చూడవచ్చు, ఇది చాలా తరచుగా కొనుగోలు చేసిన మయోన్నైస్లో భాగం. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులను ఎంచుకోవడం మంచిది - అవి ఆలివ్ ఆయిల్ ఆధారంగా తయారు చేసిన సాస్లలో కనిపిస్తాయి. అయితే, ప్రధాన సమస్య కొవ్వులలో లేదు.
మయోన్నైస్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి కూడా ఉపయోగపడని పదార్థాలు దీనికి జోడించబడతాయి. ఇది:
"లైట్" మయోన్నైస్ అని పిలవబడే వాటిని లెక్కించవద్దు. దాని క్యాలరీ కంటెంట్ సాధారణం కంటే చాలా రెట్లు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఎక్కువ హాని చేస్తుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే, అటువంటి ఉత్పత్తిలోని సహజ భాగాలు ఎల్లప్పుడూ కృత్రిమమైన వాటికి మారుతాయి. పోషక విలువ గురించి ఎటువంటి ప్రశ్న ఉండదు, కానీ చాలా సమస్యలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు.