బేకన్లో టర్కీ ఫిల్లెట్

నిపుణుల వ్యాఖ్యలతో "మా పాఠకుల వంటకాలు. బేకన్‌తో హాలిడే టర్కీ" అనే అంశంపై మీకు పరిచయం ఉండాలని మేము సూచిస్తున్నాము. మీరు ఒక ప్రశ్న అడగాలనుకుంటే లేదా వ్యాఖ్యలు రాయాలనుకుంటే, వ్యాసం తరువాత మీరు దీన్ని సులభంగా క్రింద చేయవచ్చు. మా స్పెషలిస్ట్ ఎండోప్రినాలజిస్ట్ ఖచ్చితంగా మీకు సమాధానం ఇస్తారు.

టర్కీ తనకు అందంగా ఉంది, ఎటువంటి సందేహం లేదు. కానీ మీరు దాన్ని మరింత అందంగా చేస్తే? సమస్య లేదు! బేకన్‌తో టర్కీని తయారు చేయండి - నూతన సంవత్సర సెలవుదినాల వలె ప్రత్యేకమైన మరియు హాయిగా ఉండే హాలిడే డిష్.

పదార్థాలను సిద్ధం చేసే సమయం: 10 నిమిషాలు

మొత్తం వంట సమయం: 3 గంటలు 10 నిమిషాలు

1. టర్కీని నీటిలో కడిగి, మందపాటి కాగితపు తువ్వాళ్లతో ప్యాట్ చేయండి. పక్షిని ఉల్లిపాయ, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీతో నింపండి, తరువాత కాళ్ళను థ్రెడ్తో కట్టండి.

2. ఒక గిన్నెలో, కరిగించిన వెన్న మరియు చేర్పులు కలపండి, తరువాత టర్కీని ఈ మసాలా నూనెతో గ్రీజు చేయండి.

3. టర్కీని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. బేకన్ ఒకదానితో ఒకటి ముడిపడి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.

4. పక్షిని సుమారు 3 గంటలు కాల్చండి. 2 గంటల తరువాత, టర్కీని తనిఖీ చేయండి. బేకన్ చాలా కాల్చినట్లయితే, అప్పుడు రేకుతో కప్పండి మరియు ఓవెన్లో మళ్ళీ ఉంచండి.

ఫోటో: చెల్సియా లుప్కిన్

ఉత్తమ కథనాలను పొందడానికి, యాండెక్స్ జెన్, వొకాంటాక్టే, ఓడ్నోక్లాస్నికీ, ఫేస్బుక్ మరియు పిన్టారెస్ట్‌లోని అలిమెరో పేజీలకు సభ్యత్వాన్ని పొందండి!

టర్కీని మానవ శరీరానికి అవసరమైన ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క స్టోర్హౌస్ అని పిలుస్తారు. అదనంగా, ఉత్పత్తిలో తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు ఉంటాయి మరియు మీరు ఫిగర్ గురించి చింతించకుండా తినవచ్చు. పక్షి యొక్క ఏకైక లోపం ఏమిటంటే అది కొంతవరకు పొడిగా ఉంటుంది, కానీ టర్కీని సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే ఈ సమస్యను పరిష్కరించవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఓవెన్‌లోని బేకన్‌లో.

పదార్థాలు:

• 1 కిలోల టర్కీ ఫిల్లెట్,
• 450-500 గ్రా బేకన్,
• సగం నిమ్మకాయ,
• ఉప్పు,
• నలుపు లేదా ఎరుపు నేల మిరియాలు,
• పక్షి కోసం చేర్పులు,
• వంట రేకు.

బేకన్లో టర్కీ రోల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

పక్షి ఫిల్లెట్‌ను సన్నని పొరలుగా కట్ చేసి, కొద్దిగా కొట్టండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చేర్పులతో గ్రీజు వేసి నిమ్మరసం పోయాలి.

మేము బేకన్ ను సన్నగా కట్ చేసి సుత్తితో కొట్టాము.

మేము పౌల్ట్రీ మాంసం నుండి రోల్స్ రోల్ చేస్తాము, వాటిని బేకన్ ముక్కలుగా చుట్టి, టూత్పిక్స్ తో కట్టుకోండి మరియు రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాప్తి చేస్తాము.

ఓవెన్లో బేకన్లో టర్కీని కాల్చడానికి అరగంట సమయం పడుతుంది, ఆ తర్వాత మీరు డిష్‌ను టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు.

ఎంపిక 2: పొయ్యిలో బేకన్లో శీఘ్ర టర్కీ రోల్స్

మీకు తెలిసినట్లుగా, ఏదైనా కూర్పులో కనీసం క్లుప్తంగా మెరినేట్ చేస్తే ఏదైనా మాంసం వేగంగా కాల్చబడుతుంది. మీరు మయోన్నైస్ ను మెరీనాడ్ గా ఉపయోగించి ఓవెన్లో బేకన్ లో ఒక టర్కీని కొట్టవచ్చు.

అటువంటి వంటకం కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• టర్కీ గుజ్జు
• బేకన్,
• మయోన్నైస్,
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు
• పౌల్ట్రీ కోసం మసాలా,
• వంట రేకు ముక్క.

త్వరగా బేకన్లో టర్కీ ఉడికించాలి

మేము కడిగిన మాంసాన్ని పొరలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు చేర్పులతో చల్లుకోండి, మయోన్నైస్తో గ్రీజు వేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచాము.

మేము బేకన్ ముక్కలు చేసి, సన్నగా చేయడానికి మళ్ళీ సుత్తితో పట్టుకున్నాము.

టర్కీ ముక్కలను బేకన్ ముక్కలపై ఉంచండి మరియు రెండు-పొర రోల్స్‌ను ట్విస్ట్ చేసి, ఆపై వాటిని మ్యాచ్‌లు లేదా టూత్‌పిక్‌లతో కట్టుకోండి, రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌లో కాల్చడానికి ఓవెన్‌కు పంపండి.

ఓవెన్లో బేకన్లో కాల్చిన టర్కీని టేబుల్‌కి చల్లగా లేదా వేడిగా వడ్డించండి, డిష్‌ను మూలికలతో చల్లి, ఆవాలు లేదా టమోటా కెచప్‌ను వడ్డించండి.

ఎంపిక 3: వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లతో ఓవెన్ బేకన్ టర్కీ

ఓవెన్లో బేకన్లో టర్కీని వండడానికి ఇది మరొక ఎంపిక, ఇది పదార్థాలను తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు. ఈ సందర్భంలో, పౌల్ట్రీ మాంసం యొక్క పలుచని పొరలను కత్తిరించడం అవసరం లేదు, ఆపై వాటిని కొట్టండి. టర్కీని చిన్న ముక్కలుగా చేసి బేకన్‌లో చుట్టి, దానిపై తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్ పొరను వేస్తారు.

మీకు అవసరమైన వంటకం సృష్టించడానికి:

• టర్కీ గుజ్జు
• బేకన్,
• వెల్లుల్లి,
• క్యారట్,
• ఉప్పు మరియు నేల మిరియాలు,
• పౌల్ట్రీ వేయించడానికి మసాలా,
• రేకు ముక్క.

ఎలా ఉడికించాలి

మేము పక్షుల మాంసాన్ని కడగడం, పొడుగుచేసిన ముక్కలుగా కట్ చేయడం, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్.

బేకన్ ముక్కను సన్నని ముక్కలుగా విభజించి వాటిని కొట్టండి.

మేము ఒలిచిన వెల్లుల్లిని ప్రెస్‌తో చూర్ణం చేసి, క్యారెట్‌లను చక్కటి తురుము పీటపై ప్లాన్ చేస్తాము, ఆ తరువాత మేము పదార్థాలను కలపాలి, ఉప్పు కలపడం మర్చిపోకుండా.

మేము వెల్లుల్లి-క్యారెట్ మిశ్రమాన్ని బేకన్ ముక్కలపై ఉంచి ఉపరితలంపై సమం చేస్తాము.

మేము కొట్టిన బేకన్ అంచున టర్కీ ముక్కను విస్తరించి, రోల్ రోల్ చేస్తాము, కూరగాయల నింపకుండా బయటకు రాకుండా ప్రయత్నించి, ఆపై టూత్‌పిక్‌లతో కట్టుకొని కాల్చడానికి పంపుతాము.

క్యారెట్ మరియు వెల్లుల్లి నింపి బేకన్లో ప్రతి టర్కీ రోల్ ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే, ఒక ప్రత్యేకమైన రేకుతో చుట్టబడి ఉంటే మంచిది. కానీ మీరు మునుపటి వంటకాల మాదిరిగానే సేర్విన్గ్స్ ఉంచవచ్చు.

ఎంపిక 4: వెల్లుల్లి మరియు జున్నుతో బేకన్లో కాల్చిన టర్కీ

తాజా పౌల్ట్రీ రుచిని తెలుసుకోవడానికి, మీరు టర్కీని ఓవెన్లో బేకన్లో కాల్చవచ్చు, జున్ను రోల్స్ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లిని రోల్స్లో చుట్టవచ్చు.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• టర్కీ గుజ్జు
• బేకన్,
• సోర్ క్రీం
• హార్డ్ జున్ను
• వెల్లుల్లి,
• ఉప్పు,
• గ్రౌండ్ పెప్పర్ మరియు తగిన మసాలా,

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

మేము మసాలా దినుసులతో మాంసం, ఉప్పు మరియు గ్రీజు ముక్కలను కొట్టాము.

బేకన్ ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, అవసరమైతే, దానిని సుత్తితో కొద్దిగా “నొక్కండి”.

మేము వెల్లుల్లి లవంగాలను శుభ్రపరుస్తాము, కడిగి, ప్రెస్‌లో చూర్ణం చేస్తాము.

జున్ను ముక్కను రుబ్బు, ముక్కలుగా మార్చండి.

ఒక గిన్నెలో సోర్ క్రీం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు జున్ను చిప్స్ కలపండి.

టర్కీ చాప్ యొక్క ద్రవ్యరాశిని ఒక వైపు ద్రవపదార్థం చేసి, ఆపై దాన్ని పైకి లేపండి.

మేము బేకన్ ముక్కలను రోల్స్ చుట్టూ చుట్టి, భాగాలను టూత్‌పిక్‌లతో సరిచేసి బేకింగ్ షీట్ మీద వేసి, రేకును క్రిందికి ఉంచి, ఆపై కాల్చడానికి పంపుతాము.

ఓవెన్లో బేకన్లో కాల్చిన రెడీ టర్కీ రోల్స్, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలతో వడ్డిస్తారు.

ఎంపిక 5: ఆవాలు మరియు led రగాయ ఉల్లిపాయలతో ఓవెన్-టర్కీ బేకన్

Own రగాయ ఉల్లిపాయ మరియు వేడి ఆవపిండితో ఓవెన్లో బేకన్లో కాల్చిన పిక్కంట్ టర్కీని జోడించండి.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• టర్కీ,
• బేకన్,
• ఆవాలు సాస్
• ఉల్లిపాయ టర్నిప్స్
• టేబుల్ వెనిగర్
• చక్కటి ఉప్పు
• తగిన చేర్పులు
• రేకు ముక్క.

ఎలా ఉడికించాలి

మేము టర్కీని కొట్టాము, ఫ్లాట్ ముక్కలు, ఉప్పు మరియు ఆవపిండితో గ్రీజు.

ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు ముక్కలు చేసి వెనిగర్ పోయాలి.

మేము బేకన్ ను సన్నని పొరలుగా కట్ చేసి, మాంసం వేయించడానికి మసాలా దినుసులతో దాని ఒక వైపు రుద్దుతాము.

మేము బేకన్ ముక్కలపై ఆవపిండితో గ్రీజు చేసిన టర్కీని విస్తరించి, pick రగాయ ఉల్లిపాయల నుండి కూరటానికి పైన ఉంచండి, రోల్స్ తిప్పి టూత్‌పిక్‌లతో పరిష్కరించండి.

మేము వక్రీభవన కంటైనర్‌లో వేసిన రేకుపై సేర్విన్గ్స్‌ను విస్తరించి కాల్చడానికి పంపుతాము.

రెడీ టర్కీ, ఓవెన్లో బేకన్లో కాల్చబడి, టేబుల్‌కు వడ్డిస్తారు, పాలకూర ఆకులు లేదా ఆకుకూరలతో అలంకరిస్తారు.

ఎంపిక 6: వేడి టమోటా మరియు మిరియాలు తో బేకన్లో కాల్చిన టర్కీ

చాలా మంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీరు టమోటాలతో కలిపి తీసుకుంటే ఏదైనా మాంసం శరీరంలో బాగా కలిసిపోతుంది. ఈ నియమం ప్రకారం, మీరు టొమాటో సాస్‌తో ఓవెన్‌లో బేకన్‌లో టర్కీని ఉడికించి, వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో మసాలా చేయవచ్చు.

మీకు అవసరమైన వంటకం సృష్టించడానికి:

• టర్కీ ఫిల్లెట్,
• బేకన్,
• బలమైన చిన్న టమోటాలు
• వేడి మరియు తీపి బల్గేరియన్ మిరియాలు,
• వెల్లుల్లి లవంగాలు
• కొత్తిమీర లేదా తులసి,
• ఉప్పు,
• తగిన చేర్పులు
• వంట రేకు.

ఎలా ఉడికించాలి

టర్కీని కత్తిరించండి, కొద్దిగా కొట్టండి, ఉప్పు మరియు చేర్పులతో చల్లుకోండి.

బేకన్ యొక్క పలుచని పొరలను కత్తిరించండి మరియు వాటిని సుత్తితో "నొక్కండి".

మేము ఒలిచిన కూరగాయలను కడిగి, టమోటాలు మరియు బెల్ పెప్పర్లను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని మోర్టార్ లేదా ప్రెస్‌లో చూర్ణం చేస్తాము, ఆ తరువాత మేము భాగాలను కలపాలి.

టర్కీ ముక్కలపై ఫిల్లింగ్‌ను సమానంగా పంపిణీ చేయండి మరియు మాంసాన్ని గొట్టాలుగా మెల్లగా తిప్పండి.

మేము కొట్టిన బేకన్‌తో రోల్స్‌ను చుట్టేస్తాము, అనేక ప్రదేశాలలో మేము టూత్‌పిక్‌లు లేదా పదునైన మ్యాచ్‌లతో భాగాలను కుట్టాము, తద్వారా బేకింగ్ సమయంలో ఫిల్లింగ్ బయటకు రాదు.

మేము బేకింగ్ షీట్ను రేకుతో లైన్ చేసి, రోల్స్ వేస్తాము. వీలైతే, ప్రతి భాగాన్ని ప్రత్యేక ముక్కగా చుట్టడం మంచిది, ఈ సందర్భంలో, ఫిల్లింగ్ కొద్దిగా బయటకు ప్రవహించినప్పటికీ, డిష్ ఇప్పటికీ జ్యుసిగా ఉంటుంది. ఈ ఎంపికను ఉపయోగించినట్లయితే, పొయ్యి నుండి కంటైనర్ను తొలగించే కొద్దిసేపటి ముందు, రేకు విస్తరించాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా రోల్స్ కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి.

రెడీ టర్కీ, వేడి టమోటా సాస్‌తో ఓవెన్‌లో బేకన్‌లో కాల్చారు, బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం సైడ్ డిష్‌తో వడ్డిస్తారు.

ఈ వంటకాల కోసం, మీరు పుట్టగొడుగులు, కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ, వివిధ కూరగాయల మిశ్రమాలు, వివిధ రకాల చీజ్లు మరియు ఉడికించిన తృణధాన్యాలు ఉపయోగించి నింపడానికి అనేక రకాల ఎంపికలతో రావచ్చు.

రెసిపీ గురించి మీ స్నేహితులకు చెప్పండి

టర్కీ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్: 1 కిలోలు.,

పొగబెట్టిన బేకన్: 300 గ్రాములు,

సోయా సాస్: 4 టేబుల్ స్పూన్లు.,

వెల్లుల్లి: 2-3 లవంగాలు,

పార్స్లీ, తులసి: 2 టేబుల్ స్పూన్లు,

నేను టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క వివిధ వంటలను ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీలో, పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు రసాల యొక్క సున్నితమైన సుగంధాన్ని కొత్త వంటకానికి ప్రయోగాలు చేసి ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇల్లు అంతా కొత్త పద్ధతిలో వండిన టర్కీని ఇష్టపడింది.

ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మనకు చాలా సరళమైన పదార్థాలు అవసరం - టర్కీ, బేకన్, వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్, అలాగే రుచికి మసాలా.

టర్కీ మాంసాన్ని ఫైబర్స్ అంతటా 5 నుండి 1.5 సెంటీమీటర్ల వరకు ఘనాలగా కత్తిరించండి. మాంసం ముక్కలను ఒక డిష్‌లో ఉంచండి, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు మరియు మూలికలతో సీజన్. ప్రతిదీ కలపండి మరియు 20-25 నిమిషాలు వదిలి.

Pick రగాయ టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రతి ముక్క బేకన్ తో చుట్టబడుతుంది.

టర్కీని బేకన్లో బేకింగ్ డిష్లో ఉంచి ఓవెన్లో ఉంచండి, 30-40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి.

అటువంటి టర్కీని సాధారణ సైడ్ డిషెస్ మరియు లైట్ వెజిటబుల్ సలాడ్లతో సర్వ్ చేయండి.

మీకు రెసిపీ నచ్చిందా?
5 నక్షత్రాలను ఉంచండి
లేదా మరొక రేటింగ్ ఇవ్వండి!

మీరు రెసిపీని ఇష్టపడితే, దాన్ని సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి.

టర్కీ బేకన్ మరియు జున్ను మరియు ఆకుకూరలు నింపడంతో చుట్టబడుతుంది

రష్యన్, యూరోపియన్, అంతర్జాతీయ

వేయించడానికి, ఓవెన్లో

భోజనం, విందు, స్నేహితులతో సమావేశం, నూతన సంవత్సరం, పుట్టినరోజు, పండుగ పట్టిక

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 900 gr
• మృదువైన జున్ను సిర్తాకి - 150 gr
• బేకన్ - 150 gr
• చెర్రీ టొమాటోస్ - 5 PC లు.
• పార్స్లీ - 20 గ్రా
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 50-70 gr
• థైమ్ - 3-4 శాఖలు
• వెల్లుల్లి - 2 చిన్న లవంగాలు
• రుచికి ఉప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి

ఈ రెసిపీలో, మేము రుచికరమైన మరియు జ్యుసి టర్కీ ఫిల్లెట్ రోల్స్ తయారుచేస్తాము, వీటిని మేము బేకన్ ముక్కలతో చుట్టి మృదువైన జున్ను, మూలికలు మరియు చెర్రీ టమోటాలతో నింపుతాము. పండుగ పట్టికకు డిష్ బాగా సరిపోతుంది.

టర్కీ బేకన్ మరియు ఫిల్లింగ్ తో చుట్టబడుతుంది. Prigotovleie:

1. టర్కీ ఫిల్లెట్ ముక్కలను పాక్షికంగా కత్తిరించండి. రోల్ యొక్క పరిమాణం ప్రతి ముక్క యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము ప్రతి ముక్కను బాగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కొద్దిగా కొట్టాము.

2. సిర్తకి జున్ను మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, తద్వారా ఇది సజాతీయంగా మరియు మృదువుగా మారుతుంది.

3. టమోటాలను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయాలి.

4. ఇప్పుడు మేము టర్కీ రోల్స్ కలిసి సేకరిస్తాము. మాంసం యొక్క ప్రతి ముక్క కోసం మేము కొద్దిగా జున్ను, టొమాటో ముక్కలు, చాలా తక్కువ వెల్లుల్లి మరియు కొద్దిగా ఆకుకూరలు ఉంచాము.

5. రోల్ను మెల్లగా ట్విస్ట్ చేయండి.

6. ఇప్పుడు బేకన్ సమయం. వేయించడానికి మరియు ఉడకబెట్టడం సమయంలో అవి కుళ్ళిపోకుండా ఉండటానికి ప్రతి రోల్‌ను 1-2 స్ట్రిప్స్ బేకన్‌తో కట్టుకోండి.

7. పొయ్యిని 190 డిగ్రీలు ఆన్ చేసి, అది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, పాన్ లోకి కొద్దిగా ఆలివ్ లేదా కూరగాయల నూనె పోసి, పాన్ కు థైమ్ మొలకలు వేసి, ప్రతి వైపు రోల్స్ 5 నిమిషాలు వేయించాలి. ఆకలి పుట్టించే బంగారు క్రస్ట్ కనిపించాలి, ఇది రోల్స్ లోపల ఉన్న అన్ని రసాలను మూసివేస్తుంది.

8. వేయించిన రోల్స్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో నింపి 190 డిగ్రీల వరకు 25-30 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి. బేకింగ్ సమయాన్ని పెంచవచ్చు (+ - 5 నిమిషాలు), ఇవన్నీ మీకు లభించిన రోల్స్ మందంపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

9. మరింత సున్నితమైన రుచి కోసం, మీరు బేకింగ్ యొక్క రెండవ ఎంపికను ప్రయత్నించవచ్చు, ఫారం దిగువకు కొద్దిగా పాలు లేదా క్రీమ్ జోడించవచ్చు.

10. అటువంటి వంటకం కోసం అలంకరించు కోసం, మీరు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం వైట్ వైన్ లేదా క్యాబేజీ, దోసకాయలు మరియు వినెగార్ తో గ్రీన్ బఠానీల తేలికపాటి వేసవి సలాడ్ ను అందించవచ్చు.

టర్కీ బేకన్ మరియు జున్ను మరియు ఆకుకూరలు మరియు టమోటా ఫిల్లింగ్‌తో చుట్టబడుతుంది సిద్ధంగా. బాన్ ఆకలి!

PS: టర్కీ ఫిల్లెట్ చేతిలో లేకపోతే, దానిని చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. మీరు తయారు చేయడం ద్వారా ఫిల్లింగ్‌తో కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ప్రూనేతో నింపిన చికెన్ రోల్స్.

ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. ఆపిల్ల పై తొక్క, కోర్ బయటకు తీసి ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్లను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు వెన్నలో వేయించాలి. సేజ్ తో కలపండి. బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌ను నిమ్మరసం మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కలపండి. ఉల్లిపాయలతో ఆపిల్ జోడించండి. బాగా కలపాలి.

టర్కీని డీఫ్రాస్ట్, గట్ మరియు శుభ్రం చేసుకోండి. బోలు మెడ చర్మాన్ని వంచి, శాండ్‌విచ్ కర్రతో వెనుకకు అటాచ్ చేయండి. టాపింగ్స్ చాలా తీసుకోండి. నింపి పొత్తికడుపు కింది నుండి మెడకు నెట్టడం ద్వారా పక్షిని నింపండి. మిగిలిన నింపి గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి, రేకుతో కప్పండి.

రేకు యొక్క రెండు పొరలతో పాన్ దిగువన వేయండి. టర్కీని మధ్యలో ఉంచండి, నూనె. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. టర్కీ రొమ్ముపై బేకన్ ముక్కలు. పక్షి చుట్టూ రేకు యొక్క అంచులను ఎత్తండి మరియు చుట్టండి, రొమ్ము తెరిచి ఉంటుంది. 190 డిగ్రీల వద్ద 3 గంటలు కాల్చండి.

రేకు యొక్క అంచులను వంచి, టర్కీ నుండి బేకన్ ముక్కలను నెట్టండి, క్రస్ట్ కాల్చడానికి అనుమతిస్తుంది. మరో 30-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి, ఫలితంగా వచ్చే రసాన్ని నిరంతరం పోయాలి. పాన్లో సాసేజ్లను వేయించాలి. టర్కీని అచ్చు నుండి తీసివేసి, బరువు మీద కొద్దిసేపు పట్టుకోండి, తద్వారా మొత్తం రసం స్టాక్ అవుతుంది. పక్షిని వేడి వంటకం మీద ఉంచండి, రేకుతో కప్పండి మరియు 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.

ఫలితంగా టర్కీ రసం నుండి సాస్ సిద్ధం చేయండి. రసంలో కొంత భాగాన్ని పాన్ లోకి పోయాలి, ఉపరితలం నుండి కొవ్వులను తొలగించండి (సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు). తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని కలపండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ చాలా మందంగా ఉండకుండా క్రమంగా టర్కీ నుండి రసం జోడించండి. వేడి నుండి తీసివేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు డ్రై షెర్రీ లేదా పోర్ట్ జోడించండి. రుచి చూసే సీజన్. గ్రేవీ పడవలో సాస్ పోయాలి. టర్కీని బేకన్, హాట్ సాసేజ్‌లు మరియు సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

టర్కీ - క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సర పట్టికలో సాంప్రదాయ వంటకం. బేకన్లో కాల్చిన టర్కీ చాలా జ్యుసిగా మారుతుంది, మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు రుచికరమైన ఫిల్లింగ్ తో, మీరు కొంచెం ఓపిక కలిగి ఉండాలి, హడావిడిగా ఉండకండి మరియు ఉడికించేటప్పుడు మాంసాన్ని సాస్ మీద పోయడం మర్చిపోవద్దు.

• 1 టర్కీ (3 కిలోలు),
• 2 ఉల్లిపాయలు,
• 1 నిమ్మ
• 1 తల వెల్లుల్లి
• 4 బే ఆకులు
• పొగబెట్టిన బేకన్ యొక్క 10 కుట్లు,
• ఆలివ్ ఆయిల్
• నల్ల మిరియాలు.
• ఉప్పు.

నిమ్మ నూనె కోసం:
250 గ్రా వెన్న (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండటానికి ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించండి)
1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆలివ్ ఆయిల్
వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు,
2 చిన్న నిమ్మకాయలు మరియు వాటి నుండి రసం తురిమిన అభిరుచి,
పార్స్లీ యొక్క చిన్న సమూహం,
నల్ల మిరియాలు
ఉప్పు.

ఉచిత శ్రేణి నుండి ఒక గ్రామం సైనీ కాకుండా, పౌల్ట్రీ ఫామ్ నుండి టర్కీ తీసుకోవడం మంచిది అని నేను ఎప్పుడూ చెప్పలేదు. అధిక-నాణ్యత, మృదువైన మాంసం ఆ పక్షిలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది, అది వేసవి అంతా పొలాల గుండా పరుగెత్తదు, కానీ పంజరం లేదా పౌల్ట్రీ ఇంట్లో మూసివేయబడుతుంది.

• 1000. +1 చిట్కా (306)
• అన్ని సందర్భాల్లో సలహా (104)
• ది లిటిల్ ట్రిక్స్ ఆఫ్ బిగ్ వంట (84)
• ఉంపుడుగత్తెకు గమనిక (121)
• స్వీయ అభివృద్ధి (83)
• మెమరీ అభివృద్ధి (48)
• జీవిత చిట్కాలు (13)
• సమయ నిర్వహణ (11)
• కమ్యూనికేషన్ మాస్టరీ (9)
• స్పీడ్ రీడింగ్ (3)
• డ్యాన్స్ (83)
• లాటినా (29)
• జుంబా స్లిమ్మింగ్ డాన్స్ (16)
• డాన్స్ ఎలిమెంట్స్ (7)
• క్లబ్ డ్యాన్స్ (5)
• గో-గో (5)
• ఓరియంటల్ డాన్స్ (25)
• తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు (79)
• తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు వీడియో (20)
• లిరు (2)
• అలంకరణ (6)
• మెమో (25)
• మా చిన్న సోదరులు (657)
• కుక్కలు (35)
• "వారు కుక్కతో పిల్లిలా జీవిస్తారు" (25)
• నా మృగం (5)
• పిల్లుల జీవితం నుండి -1 (154)
• పిల్లుల జీవితం నుండి (35)
• పిల్లుల గురించి ఆసక్తి (62)
• పిల్లుల (18)
• పిల్లులు (చిత్రాలు) (233)
• పిల్లి యజమాని (37)
• ఈ అద్భుతమైన చిన్న జంతువులు (75)
• వరల్డ్ వైడ్ వెబ్‌లో (327)
• మ్యూజెస్ కలెక్షన్ (32)
• ఏమి పురోగతి వచ్చింది. (8)
• ప్రతిదీ తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను (114)
• క్రియేటివ్ (17)
• అపోహలు మరియు వాస్తవాలు (36)
• మీరు imagine హించలేరు (3)
• పాషన్-మూతి (44)
• అమేజింగ్ - సమీపంలో! (14)
• షోబిజ్ (40)
• ఆల్ అబౌట్ ఎవ్రీథింగ్ (39)
• ఆనందంలో జీవితం (661)
• సులభంగా జీవించండి (187)
• ఆచారాలు, అదృష్టం, శకునాలు (127)
• సెలవులు, సంప్రదాయాలు (97)
• మనీ మ్యాజిక్ (72)
• మనిషి మరియు స్త్రీ (46)
• సిమోరాన్ (36)
• న్యూమరాలజీ, జాతకం (28)
• ఆత్మ కోసం (25)
• ఫెంగ్ షుయ్ (17)
• ఎసోటెరిక్ (2)
• హస్తసాముద్రికం (1)
• పుణ్యక్షేత్రాలు (5)
• ఆల్ఫాబెట్ ఆఫ్ ఫెయిత్ (105)
• ఆరోగ్యం (806)
• మీకు సహాయం చేయండి (364)
• అన్ని నిబంధనల ప్రకారం స్వీయ మసాజ్ (82)
• వ్యాధి (71)
• కిగాంగ్, తైజీ క్వాన్, తైచి (63)
• ఆక్యుప్రెషర్, రిఫ్లెక్సాలజీ (40)
• వృద్ధాప్యం ఆనందం కాదా? (26)
• దృష్టి దిద్దుబాటు (9)
• సాంప్రదాయ medicine షధం (9)
• తూర్పు medicine షధం (4)
• ఆరోగ్యంగా జీవించండి (134)
• సాంప్రదాయ ine షధం (46)
• శరీర ప్రక్షాళన (42)
• చివరి సిగరెట్ (24)
• ఇజ్రాయెల్ (143)
• నగరాలు (33)
• వాగ్దానం చేసిన భూమి (10)
• ఉపయోగకరమైన సమాచారం (5)
• ఇజ్రావీడియో (19)
• ఫోటోపోర్ట్స్ (11)
• యోగా (210)
• యోగా కాంప్లెక్స్ (123)
• యోగా సమస్యలను పరిష్కరిస్తుంది (43)
• వ్యాయామం (30)
• ఆసనాలు (9)
• వేళ్లకు యోగా (ముద్రలు) (7)
• చిట్కాలు (2)
• బ్యూటీ వితౌట్ మ్యాజిక్ (1175)
• ముఖానికి జిమ్నాస్టిక్స్, వ్యాయామాలు (221)
• విలాసవంతమైన జుట్టు (133)
• జపనీస్ బ్యూటీ, ఏషియన్ టెక్నిక్స్ (84)
• మసాజ్ పద్ధతులు (67)
• సీక్రెట్స్ ఆఫ్ యూత్ (57)
• అసలు చేతుల అందమును తీర్చిదిద్దే పద్ధతి (22)
• ప్రకాశవంతమైన చర్మానికి మార్గం (111)
• కాస్మెటిక్ బ్యాగ్ (55)
• మచ్చలేని మేకప్ (105)
• సమస్యలు (43)
• అందంగా ఉన్న కళ (33)
• శైలి (135)
• సంరక్షణ (282)
• వంట (774)
• బేకింగ్ (93)
• సైడ్ డిషెస్ (18)
• మొదటి కోర్సు (12)
• జాతీయ వంటకాలు (7)
• డెజర్ట్ (53)
• స్నాక్స్ (119)
• డౌ ప్రొడక్ట్స్ (84)
• సర్వ్ ఈట్ (51)
• మాంసం (114)
• విప్ అప్ (31)
• పానీయాలు (76)
• కూరగాయలు మరియు పండ్లు (115)
• వంటకాలు (25)
• చేపలు మరియు మత్స్య (34)
• సలాడ్లు (62)
• సాస్ (8)
• నిబంధనలు (16)
• ఉపయోగకరమైన సైట్లు (11)
• ఫోటోలు (8)
• ఫోటో ఎడిటర్స్ (3)
• ఆహారం (7)
• ఉపయోగకరమైన లింకులు (7)
• కార్యక్రమాలు (11)
• జీవితంలో, నవ్వు. (133)
• వీడియో ఫన్ (33)
• ఫోటో ఫన్ (3)
• బొమ్మలు (25)
• ఓహ్, ఆ పిల్లలు. (27)
• బేబీ డాల్స్ (29)
• జస్ట్ గ్రేట్! (15)
• నీడిల్ వుమన్ (209)
• అల్లడం (21)
• సూది పని (11)
• మరమ్మతు (3)
• మీరే చేయండి (83)
• సౌందర్యాన్ని సృష్టించడం (37)
• కుట్టు (70)
• కవితలు మరియు గద్యం (245)
• సాహిత్యం (151)
• సామెతలు (67)
• అపోరిజమ్స్ మరియు కోట్స్ (22)
• గద్య (4)
• రెక్కల వ్యక్తీకరణలు (1)
• పర్ఫెక్ట్ బాడీ (632)
• బాడీఫ్లెక్స్, ఆక్సిసైజ్ (120)
• పైలేట్స్ (41)
• ఏరోబిక్స్ (25)
• కాలనేటిక్స్ (21)
• మిలెనా. ఫిట్‌నెస్ (18)
• జిమ్ (17)
• శరీర పరివర్తన (5)
• అనాటమీ (1)
• చిట్కాలు (69)
• క్రీడలు (వీడియో) (88)
• సాగదీయడం (40)
• వ్యాయామం (233)
• ఫోటోవర్ల్డ్ (63)
• కళాకారులు (5)
• ప్రకృతి (5)
• ఫోటోలు (16)
• ఫోటోగ్రాఫర్స్ మరియు వారి రచనలు (31)
• పువ్వులు (8)
• ఫోటోషాప్ (5)
• అధిక బరువును సవాలు చేద్దాం (552)
• ఆహారంలో చిక్కుకున్నారు (63)
• ఆహార చట్టాలు (118)
• జీవించడానికి తినండి. (76)
• హెచ్‌ఎల్‌ఎస్ (16)
• ఉత్పత్తులు (73)
• స్మార్ట్ మార్గంలో బరువు తగ్గడం (128)
• ఆదర్శానికి మార్గం (103)

చాలా మంది హోస్టెస్‌లు టర్కీ రొమ్ము కొనడానికి భయపడతారు, తరచూ వంట చేసేటప్పుడు అది పొడిగా మరియు కఠినంగా మారుతుంది.

కానీ అదనపు కేలరీలు లేకుండా, మన పక్షి శరీరంలో ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన భాగం. ఆరోగ్యకరమైన, సులభంగా ఉడికించే ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి ఇది గొప్ప ఎంపిక.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన టర్కీ జ్యుసిగా, ఆహ్లాదకరమైన పొగబెట్టిన వాసనతో రుచికరంగా మారుతుంది.

పదార్థాలు

• టర్కీ రొమ్ము - 700 గ్రా
• బేకన్ - 200 గ్రా
• టేబుల్ గుర్రపుముల్లంగి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
• కూర - 1 స్పూన్
• రుచికి ఉప్పు

సమాచారం

ఆకలి
సేర్విన్గ్స్ - 4
వంట సమయం - 50 నిమి.

చెస్ట్నట్లతో టర్కీ. క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సరానికి టర్కీ వంట కోసం హాలిడే రెసిపీ. ఇటాలియన్ వంటకాలు

ఇటాలియన్ వంటకాల పండుగ రెసిపీ ప్రకారం మీరు క్రిస్మస్ లేదా న్యూ ఇయర్ కోసం ఈ అద్భుతమైన టర్కీ మరియు చెస్ట్నట్ వంటకం ఉడికించినట్లయితే, మీ పండుగ పట్టిక కేవలం విలాసవంతమైనదిగా కనిపిస్తుంది!ఉత్పత్తులు టర్కీ (ప్రాధాన్యంగా ఒక యువ టర్కీ) మూడు కిలోగ్రాముల బరువు, 200 గ్రాముల చెస్ట్ నట్స్, 2 ఆపిల్ల, 150 గ్రాముల ప్రూనే, 150 గ్రాముల నాలుక లేదా దూడ సాసేజ్, 150 గ్రాముల బేకన్, తీయని వెల్లుల్లి తల, జాజికాయ, 2 బే ఆకులు, అనేక జునిపెర్ బెర్రీలు, రోజ్మేరీ, ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు, 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, సగం గ్లాసు బ్రాందీ లేదా కాగ్నాక్, సగం గ్లాసు డ్రై వైన్.

ఈ హాలిడే రెసిపీ ప్రకారం టర్కీని ఉడికించడానికి, గతంలో రెండు బే ఆకులు మరియు అనేక జునిపెర్ బెర్రీలతో ఉప్పు నీటిలో నానబెట్టిన చెస్ట్ నట్లను అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టండి. ఒలిచిన నానబెట్టిన ఎండు ద్రాక్షను కత్తిరించండి. టర్కీని గట్ చేయండి (మీరు దాన్ని ఎంట్రాయిల్స్‌తో కొన్నట్లయితే), కాలేయం మరియు కడుపు నింపడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి, టర్కీ యొక్క చర్మాన్ని నిప్పు మీద కాల్చండి మిగిలిన ఈకలు మరియు మెత్తనియున్ని తొలగించండి. మీకు కావాలంటే, మీరు ఎముకలను తొలగించవచ్చు, కానీ ఇది అవసరం లేదు. ఫిల్లింగ్ కోసం, ఒక పాన్లో ఉడికించిన మరియు ఎండిన చెస్ట్ నట్స్ వేయించి, అడుగున ఒక చిన్న ముక్క వెన్న వేసి, తరువాత కొన్ని గింజలను విచ్ఛిన్నం చేసి, కొన్ని చెస్ట్ నట్లను చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి. ప్రూనే నుండి విత్తనాలను తొలగించి గొడ్డలితో నరకండి. ఒక పెద్ద బాణలిలో, తరిగిన ఉడికించిన సాసేజ్, చెస్ట్ నట్స్, ప్రూనే, బేకన్ ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు జాజికాయతో సీజన్ ఉంచండి. మిశ్రమంలో ఒక చిన్న గ్లాసు బ్రాందీని పోయాలి (రుచికి పరిమాణం), ఫలిత మిశ్రమాన్ని పదార్థాలను పిసికి కలుపుకోకుండా మరియు మిశ్రమాన్ని చాలా సజాతీయంగా చేయకుండా కలపండి.

ఫలిత మిశ్రమంతో టర్కీని ప్రారంభించండి, మీకు కావాలంటే మధ్యలో ఒక చిన్న ట్రఫుల్ ఉంచండి మరియు టర్కీని తెల్లటి దారంతో కుట్టుకోండి. జాగ్రత్త! టర్కీని ఎక్కువగా నింపవద్దు, లేకపోతే వంట చేసేటప్పుడు దాని నుండి నింపవచ్చు. మీకు కావాలంటే, మీరు టర్కీని మందపాటి దారంతో కట్టుకోవచ్చు. బేకన్ ముక్కలను మెత్తగా చేయడానికి పైన ఉంచండి. టర్కీని చల్లని ప్రదేశంలో రెండు గంటలు వదిలి, ఆపై ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమంతో తురిమి, ఒక పెద్ద పాన్ లేదా పాన్లో వేసి, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల నూనె, రోజ్మేరీ బంచ్, కొన్ని బే ఆకులు మరియు కావాలనుకుంటే, వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని తలలు, బయటి చర్మాన్ని తొలగించకుండా . మృతదేహం యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి టర్కీని సుమారు 2 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి. ఎప్పటికప్పుడు వైన్ లేదా స్టాక్‌తో చల్లుకోండి. వేయించడానికి ముగిసే 15 నిమిషాల ముందు, పొయ్యిలో ఉష్ణోగ్రతను పెంచండి లేదా టర్కీని గ్రిల్ కింద ఉంచండి. టేబుల్ మొత్తంలో సర్వ్ చేయండి, తగిన పరిమాణంలో కత్తిరించే బోర్డు మీద వేయండి మరియు నేరుగా టేబుల్‌పై కత్తిరించండి.

వేయించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బేకన్‌తో అలంకరించండి, వెన్నలో వేయించి పైన్ కాయలు మరియు ఎండుద్రాక్షలతో రుచికోసం.

క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సరానికి టర్కీ వంట కోసం హాలిడే వంటకాలు

1 పిసి టర్కీ ఫిల్లెట్
బేకన్ 1 ప్యాక్
2 tbsp.meda
1 స్పూన్ ఆవాల
1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం

పొయ్యిని 230 gr కు వేడి చేయండి.

సాస్: తేనె, ఆవాలు మరియు నిమ్మరసం కలపండి.

ప్రతి ఫైలెట్‌ను సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి.
అప్పుడు “వేళ్ళ” పై ప్రతి స్ట్రిప్.
ముక్కలను బేకన్లో కట్టుకోండి.
బేకింగ్ షీట్ మీద కర్రలు ఉంచండి, ఒక వైపు సాస్ తో గ్రీజు.
పైభాగం బాగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు 15 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఉంచండి.

నేను “కర్రలను” సన్నగా కత్తిరించాను, మీరు మందంగా కట్ చేస్తే, మీరు కొద్దిగా భిన్నంగా కాల్చాలి:
ఒక వైపు 7 నిమిషాలు, ఆపై తిరగండి, సాస్‌తో మళ్లీ గ్రీజు వేసి మరో 7 నిమిషాలు కాల్చండి.

* ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, బేకన్ గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, టర్కీని అతిగా చెప్పలేము, లేకపోతే అది పొడిగా ఉంటుంది.

రెసిపీ FM కు పంపబడుతుంది “కాటు వేయండి”

• శాండ్‌విచ్‌లు (32)
• రెండవ కోర్సులు (318)
• బేకింగ్ (414)
• సైడ్ డిషెస్ (77)
• పుట్టగొడుగు వంటకాలు (58)
• డెజర్ట్స్ (150)
• స్నాక్స్ (344)
  • హాట్ స్నాక్స్ (127)
  • కోల్డ్ అపెటిజర్స్ (84)
• మాంసం వంటకాలు (332)
• గమనిక (58)
• పానీయాలు (25)
• జాతీయ వంటకాలు (12)
• కూరగాయల వంటకాలు (165)
• మొదటి కోర్సులు (127)
• సెలవులు (140)
  • న్యూ ఇయర్ (99)
  • ఈస్టర్ (14)
  • క్రిస్మస్ (6)
  • హాలోవీన్ (20)
• చేప వంటకాలు (95)
• సలాడ్లు (167)
• సాస్ (26)
• పిండి (53)

బేకన్లో ఓవెన్లో కాల్చిన టెండర్ మరియు జ్యుసి టర్కీ ఫిల్లెట్

శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, టర్కీ పౌల్ట్రీ మానవులకు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలకు ఉపయోగపడే అమైనో ఆమ్లాల కంటెంట్‌లో నాయకుడు. టర్కీలో చాలా ఆహారం ఫిల్లెట్, కానీ ఈ పక్షి యొక్క నడుము భాగం కొంతవరకు పొడిగా ఉంటుంది కాబట్టి, మాంసం మృదువుగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది కాబట్టి దీన్ని సరిగ్గా ఉడికించాలి. గృహిణులను వారి ఇంటిని సంతోషపెట్టమని మరియు బేకన్‌లో ఓవెన్‌లో కాల్చిన చాలా రుచికరమైన మరియు లేత టర్కీ ఫిల్లెట్ ఉడికించమని నేను ఆహ్వానిస్తున్నాను. సాంప్రదాయం ప్రకారం, నేను దశల వారీ ఫోటోలను మరియు వంట యొక్క అన్ని దశల యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను పోస్ట్ చేస్తాను.

• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 700 gr.,
• బేకన్ (లేదా బేకన్) - 350 gr.,
• ఉప్పు - 1 స్పూన్,
• మాంసం కోసం మసాలా - 1 స్పూన్,
• నిమ్మకాయ - c pcs.

మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, నేను కొన్ని చిట్కాలను ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను.

విందు కోసం బేకన్ టర్కీ ఫిల్లెట్ ఉడికించడానికి, ప్రధాన పదార్ధాలతో పాటు, మీకు కొంచెం ఎక్కువ ఉచిత సమయం మరియు మంచి మానసిక స్థితి మాత్రమే అవసరం.

ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు టర్కీని మాత్రమే కాకుండా, చికెన్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

బేకన్‌కు బదులుగా, మాంసం పొర లేకుండా మీరు సాధారణ పచ్చి పందికొవ్వు తీసుకోవచ్చు, నేను ఈసారి చేసినట్లు. ఇది కూడా చాలా రుచికరంగా మారింది. ఒకే విషయం, కత్తిరించే ముందు, కొవ్వును ఫ్రీజర్‌లో కొద్దిగా పట్టుకోవాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను.

మీరు మాంసం కోసం ఏదైనా మసాలాను ఉపయోగించవచ్చు, మిరియాలు యొక్క సాధారణ మిశ్రమం కూడా చేస్తుంది.

కాబట్టి, మేము ఉడికించడం ప్రారంభిస్తాము మరియు మొదట టర్కీ ఫిల్లెట్‌ను కాగితపు టవల్‌తో కడిగి ఎండబెట్టడం అవసరం.

తరువాత, ఫోటో యొక్క పరిమాణంలో సన్నని మరియు పొడవైన కర్రలతో ఫైబర్స్ వెంట మాంసాన్ని కత్తిరించండి.

తరిగిన ఫిల్లెట్‌కు ఉప్పు వేయండి, సుగంధ మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు పది నిమిషాలు ఉప్పు వేయడానికి వదిలివేయండి.

అప్పుడు, మాంసం మీద సగం నిమ్మకాయ రసం పిండి, కలపండి మరియు మరో పది నిమిషాలు marinate ఉంచండి.

ఈ సమయంలో, బేకన్ లేదా బేకన్ సిద్ధం చేయడానికి మాకు సమయం ఉంటుంది. మీకు నచ్చిన ఉత్పత్తిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అప్పుడు, కొద్దిగా వాటిని వంటగది సుత్తితో కొట్టండి.

తరువాత, టర్కీ ఫిల్లెట్ ముక్క తీసుకొని బేకన్ (బేకన్) లో కట్టుకోండి. ఫలితంగా, మేము మంచి చిన్న రోల్స్ పొందుతాము.

రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో టర్కీ ఫిల్లెట్ ను బేకన్లో ఉంచండి. మాంసం రోల్స్ ఒకదానికొకటి గట్టిగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.

మేము వేడిచేసిన ఓవెన్లో మాంసంతో బేకింగ్ ట్రేని ఉంచాము మరియు అరగంట కొరకు మీడియం వేడి మీద కాల్చండి.

అదే మనకు పూర్తయిన రూపంలో మాంసం వచ్చింది. కొవ్వు వేయించినది మరియు అది సన్నగా మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా మారింది, మరియు టర్కీ ఫిల్లెట్ కొంచెం గోధుమ రంగులో ఉంది మరియు కొవ్వుకు కృతజ్ఞతలు మరింత జ్యుసి, జిడ్డు, లేత మరియు మృదువైనవిగా మారాయి.

మేము బేకన్లోని జ్యుసి మరియు రుచికరమైన టర్కీ ఫిల్లెట్‌ను ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేసి, డిష్‌ను తినేవారికి అందిస్తాము.

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు led రగాయ దోసకాయలతో మాంసం వడ్డించడానికి ఇక్కడ మరొక ఎంపిక ఉంది.

అందరికీ బాన్ ఆకలి.

వ్యాఖ్యను పోస్ట్ చేయడానికి మీరు తప్పనిసరిగా లాగిన్ అయి ఉండాలి.

1. 
   ఎల్ ఆండర్సన్ హీలింగ్ గాయాలు, ఆరోగ్యకరమైన చర్మం - డయాబెటిస్, చిత్తవైకల్యం లేదా పక్షవాతం మరియు వారి సంరక్షకులు, సింటెగ్ - మాస్కో, 2016 రోగులకు సమగ్ర మార్గదర్శి .-- 468 పే.
2. 
   షుస్టోవ్ ఎస్. బి., బరనోవ్ వి. ఎల్., హాలిమోవ్ యు. షి. క్లినికల్ ఎండోక్రినాలజీ, మెడికల్ న్యూస్ ఏజెన్సీ - ఎం., 2012. - 632 పే.
3. 
   పీటర్స్-హార్మెల్ ఇ., మాతుర్ ఆర్. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్. రోగ నిర్ధారణ మరియు చికిత్స, ప్రాక్టీస్ - ఎం., 2012. - 500 సి.
4. డానిలోవా, N.A. డయాబెటిస్. పూర్తి జీవితాన్ని పరిరక్షించే చట్టాలు / N.A. Danilova. - ఎం .: వెక్టర్, 2013 .-- 224 పే.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలుగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

నేను టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క వివిధ వంటలను ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీలో, పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు రసాల యొక్క సున్నితమైన సుగంధాన్ని కొత్త వంటకానికి ప్రయోగాలు చేసి ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఇల్లు అంతా కొత్త పద్ధతిలో వండిన టర్కీని ఇష్టపడింది.

ఈ వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మనకు చాలా సరళమైన పదార్థాలు అవసరం - టర్కీ, బేకన్, వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్, అలాగే రుచికి మసాలా.

టర్కీ మాంసాన్ని ఫైబర్స్ అంతటా 5 నుండి 1.5 సెంటీమీటర్ల వరకు ఘనాలగా కత్తిరించండి. మాంసం ముక్కలను ఒక డిష్‌లో ఉంచండి, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు మరియు మూలికలతో సీజన్. ప్రతిదీ కలపండి మరియు 20-25 నిమిషాలు వదిలి.

Pick రగాయ టర్కీ ఫిల్లెట్ యొక్క ప్రతి ముక్క బేకన్ తో చుట్టబడుతుంది.

టర్కీని బేకన్లో బేకింగ్ డిష్లో ఉంచి ఓవెన్లో ఉంచండి, 30-40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి.

అటువంటి టర్కీని సాధారణ సైడ్ డిషెస్ మరియు లైట్ వెజిటబుల్ సలాడ్లతో సర్వ్ చేయండి.

పండుగ స్టఫ్డ్ టర్కీకి కావలసినవి:

• టర్కీ - 1 పిసి.
• ఉప్పు (సుమారు) - 180 గ్రా
• ఆవాలు (ధాన్యాలు) - 75 గ్రా
• ఉల్లిపాయలు (సెలైన్ కోసం + 75 గ్రా ఎండిన ఉల్లిపాయలు, ఇది కాకపోతే, తాజాగా భర్తీ చేయవచ్చు) - 1 పిసి.
• జిరా (లేదా జీలకర్ర) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు - సెలైన్ కోసం, + గ్రౌండ్ - టర్కీ కోసం) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• జునిపెర్ (లేదా లవంగం) - 6 PC లు.
• బే ఆకు - 6 PC లు.
• డ్రై వైట్ వైన్ (1.5 గ్లాసెస్ - మెరీనాడ్లో, 1 గ్లాస్ - బేకింగ్ కోసం) - 2.5 గ్లాసెస్.
• మయోన్నైస్ (రుచికి, కొన్ని చెంచాలు)
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరపకాయ, చికెన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు)
• ఆపిల్ (పుల్లని) - 4-5 PC లు.
• ప్రూనే - 200 గ్రా
• వెల్లుల్లి (తల) - 1 పిసి.
• రోజ్మేరీ
• సేజ్

రెసిపీ "ఫెస్టివల్ స్టఫ్డ్ టర్కీ":

రుచికరమైన టర్కీ యొక్క మొత్తం రహస్యం పొడిగా ఉంచడం. ఇది చేయటానికి, దానిని సెలైన్లో నానబెట్టాలి. మేము పెద్ద సామర్థ్యాన్ని తీసుకుంటాము - టర్కీ పరిమాణాన్ని బట్టి బేసిన్ లేదా బకెట్.

మేము దానిని పెద్ద మరియు బలమైన ప్లాస్టిక్ సంచితో విస్తరించాము.

ఇప్పుడు మేము మా కరిగించిన, గట్ మరియు కడిగిన టర్కీని ఉంచాము. మొదట దీన్ని బరువు పెట్టడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది కాల్చడానికి ఎంత సమయం పడుతుందో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.

మేము ఒక సెలైన్ ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేస్తాము: 1 లీటరు నీటిని మరిగించి, 170 గ్రాముల ఉప్పు, పొడి ఉల్లిపాయ, ఆవపిండి, బఠానీలు, జీలకర్ర లేదా కారావే విత్తనాలు, జునిపెర్ లేదా లవంగాలు మరియు లావ్రుష్కా జోడించండి. ఉప్పు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. పాన్లో 4 లీటర్ల నీరు (చల్లని) మరియు 1.5 గ్లాసుల వైన్ జోడించండి.

వెచ్చని ద్రావణంతో టర్కీ పోయాలి.

మేము బ్యాగ్ను మూసివేసి, వీలైనంత ఎక్కువ గాలిని పిండి వేసి, టర్కీని రెండు రోజులు చల్లగా ఉంచాము.

ఇప్పుడు కాల్చడానికి ఎంత సమయం అవసరమో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. బేకింగ్ సమయం పక్షి పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. 5.5 కిలోల వరకు - ఓవెన్ 3 గంటలు, 5.5 నుండి 6.5 - 3 మరియు 3/4 గంటలు, 6.5 నుండి 8 కిలోలు - 4 గంటలు, 8 నుండి 9 కిలోలు - 4.5 గంటలు మరియు 9 నుండి 9 వరకు 10.5 కిలోలు - 5 గంటలు. మీలో చాలామంది పెద్ద పక్షిని కాల్చాలని అనుకోరు. మీరు నింపకుండా కాల్చాలనుకుంటే, వంట సమయం నుండి 0.25 నుండి 0.5 గంటలు తీసివేయండి.

వంట రోజున, పక్షిని ఓవెన్‌లో ఏ సమయంలో ఉంచాలో లెక్కించిన తరువాత, 170-175 * వద్ద ఓవెన్‌ను ఆన్ చేయండి. పక్షిని కడిగి, ఫైర్‌ప్రూఫ్ డిష్‌లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు చికెన్ మసాలాతో కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్ కలపండి మరియు టర్కీని లోపల మరియు వెలుపల గ్రీజు చేయండి. ఇప్పుడు ఆమె సగ్గుబియ్యము అవసరం. నేను 8 భాగాలుగా కట్ చేసిన పుల్లని ఆపిల్ మరియు ప్రూనే తీసుకుంటాను. మొదట, నేను కాల్చిన ఆపిల్లను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు రెండవది, అవి టర్కీని జ్యుసిగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. టర్కీని బియ్యం లేదా రొట్టె పూరకాలతో నింపే వ్యక్తులు ఉన్నారు, కాని ఈ పూరకాలు మాంసం నుండి వచ్చే అన్ని రసాలను మాత్రమే పీలుస్తాయి. టర్కీ సగ్గుబియ్యినప్పుడు, ఉల్లిపాయ, అనేక భాగాలుగా తరిగినది, వెల్లుల్లి యొక్క తల, రోజ్మేరీ మరియు సేజ్ యొక్క మొలక మరియు 1 గ్లాసు వైన్ వంటలలో చేర్చండి.

ఆ తరువాత, చాలా బాగా ప్రతిదీ రేకు మరియు పక్షి ఓవెన్లో ఉంచండి.

టర్కీ సిద్ధంగా ఉండటానికి ఒక గంట ముందు, వంటలలో నుండి రేకును తీసివేసి, ఒక చిన్న కప్పు లేదా కుక్కర్‌తో ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసివేయండి, తద్వారా ఇది 2-3 సెంటీమీటర్ల వరకు డిష్‌లో ఉంటుంది (మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయలేరు, కానీ దాన్ని వడకట్టి పక్షి పోయాలి) , పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రతను 190 * కి పెంచండి మరియు దానిని అందంగా క్రస్ట్ కాల్చనివ్వండి.

మేము ఈ సంవత్సరం మరచిపోయినట్లుగా, మేము సేవ చేస్తున్నాము మరియు అందమైన ఫోటో చేయడం మర్చిపోవద్దు! బాన్ ఆకలి!
టర్కీ మాంసాన్ని వడ్డించడం క్రాన్బెర్రీ జామ్ సాస్‌తో చాలా రుచికరమైనది, దీని రెసిపీ నేను త్వరలో కూడా సెట్ చేస్తాను.

ఇన్స్ట్రక్షన్ మాన్యువల్

• పొయ్యిని 220 ° C కు వేడి చేయండి. మొదటి అరగంట కొరకు, మీరు టర్కీని ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి, తరువాత దానిని 190 ° C కి తగ్గించండి.
• టర్కీ నిమ్మ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, బే ఆకులు మరియు థైమ్ తో స్టఫ్ చేయండి. మెడ నుండి, మీరు కూడా కూరటానికి ఉంచాలి. టర్కీ చుట్టూ కొద్దిగా నూనెతో కూడిన లోతైన బేకింగ్ డిష్‌లో మిగిలిన ఫిల్లింగ్‌ను విస్తరించండి.
• టర్కీ రొమ్ముపై బేకన్ ఉంచండి, తరువాత రేకుతో కప్పండి.
• సుమారు 3 గంటలు ఉడికించాలి, వంట చేయడానికి అరగంట ముందు, బేకన్ మరియు టర్కీ బ్రౌన్ అయ్యే విధంగా రేకును తొలగించండి.
• టర్కీ ఉడికించబడిందో లేదో తనిఖీ చేయండి (తొడ మరియు ఛాతీ యొక్క మందపాటి భాగాన్ని కుట్టినప్పుడు, రసం పారదర్శకంగా ఉండాలి), ఆపై పొయ్యి నుండి తీసివేసి, జాగ్రత్తగా రేకుతో కప్పి, అరగంట కొరకు “విశ్రాంతి” ని పక్కన పెట్టి, ఆపై సర్వ్ చేయాలి.

47 ఏళ్ళ వయసులో, నాకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది. కొన్ని వారాల్లో నేను దాదాపు 15 కిలోలు సంపాదించాను. స్థిరమైన అలసట, మగత, బలహీనత భావన, దృష్టి కూర్చోవడం ప్రారంభమైంది.

నేను 55 ఏళ్ళ వయసులో, అప్పటికే నన్ను ఇన్సులిన్‌తో పొడిచి చంపాను, ప్రతిదీ చాలా చెడ్డది. ఈ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతూ వచ్చింది, ఆవర్తన మూర్ఛలు మొదలయ్యాయి, అంబులెన్స్ అక్షరాలా నన్ను తరువాతి ప్రపంచం నుండి తిరిగి ఇచ్చింది. ఈ సమయం చివరిదని నేను అనుకున్నాను.

నా కుమార్తె ఇంటర్నెట్‌లో ఒక కథనాన్ని చదవడానికి నన్ను అనుమతించినప్పుడు అంతా మారిపోయింది. నేను ఆమెకు ఎంత కృతజ్ఞుడను అని మీరు imagine హించలేరు. ఈ వ్యాసం నాకు మధుమేహం నుండి పూర్తిగా బయటపడటానికి సహాయపడింది. గత 2 సంవత్సరాలుగా నేను ఎక్కువ కదలడం మొదలుపెట్టాను, వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో నేను ప్రతి రోజు దేశానికి వెళ్తాను, టమోటాలు పండించి మార్కెట్లో అమ్ముతాను. నా అత్తమామలు నేను ప్రతిదానితో ఎలా ఉంటానో ఆశ్చర్యపోతున్నారు, ఇక్కడ చాలా బలం మరియు శక్తి వస్తుంది, వారు ఇప్పటికీ నాకు 66 సంవత్సరాలు అని నమ్మరు.

ఎవరు సుదీర్ఘమైన, శక్తివంతమైన జీవితాన్ని గడపాలని మరియు ఈ భయంకరమైన వ్యాధిని ఎప్పటికీ మరచిపోవాలని కోరుకుంటారు, 5 నిమిషాలు తీసుకొని ఈ కథనాన్ని చదవండి.