బుక్వీట్ డైట్ వంటకాలు: పాన్కేక్లు మరియు కుకీలు

చాలామందికి అందం సన్నని నడుము, మృదువైన చర్మం మరియు అదనపు బరువు ఉండదు. మేము అంగీకరిస్తాము, కానీ ఇది ఆరోగ్యకరమైన శరీరం, శక్తి మరియు కళ్ళలో మెరుస్తున్నది. కానీ తరచుగా వారి బరువును నియంత్రించే వారందరూ తమ అభిమాన రొట్టెలతో సహా అనేక ఉత్పత్తులను తిరస్కరించారు. ఈ వ్యక్తులు సన్నని బొమ్మను కలిగి ఉంటారు, కానీ ఎక్కువ మానసిక స్థితి మరియు శక్తి లేదు. పిండి శరీర ద్రవ్యరాశిని రేకెత్తిస్తుందనే అపోహను మేము తొలగిస్తాము, ఎందుకంటే బేకింగ్ సరిగ్గా తయారుచేయాలి. కాబట్టి, ఈ రోజు మీరు బుక్వీట్ పిండి నుండి కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుంటారు. మొత్తం కుటుంబానికి ఒక అద్భుతమైన ట్రీట్, ఇది బొమ్మను కాపాడుతుంది మరియు పిల్లలను ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు పట్టికను వైవిధ్యపరుస్తుంది.

సమాచారం కోసం! బుక్వీట్ మూడు వేల సంవత్సరాలకు పైగా పెరుగుతోంది. రుచి మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన కూర్పు కారణంగా సంస్కృతి దాని v చిత్యాన్ని కోల్పోలేదు. బుక్వీట్ వంటలలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. మరియు మీ పిల్లలు తృణధాన్యాలు తినకూడదనుకుంటే, అప్పుడు వారు డెజర్ట్‌లను ప్రయత్నించండి.

మేము బుక్వీట్ కుకీల కోసం ఉత్తమమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము

• బుక్వీట్ పిండి - 300 గ్రాములు,
• గోధుమ పిండి - 250 గ్రాములు,
• ఒక గుడ్డు
• వెన్న ప్యాక్,
• ఒక చెంచా తేనె
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - చెరకు తీసుకోవడం మంచిది, ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• బేకింగ్ పౌడర్ బ్యాగ్ - 5 గ్రాములు.

సాధారణ సమాచారం

బుక్వీట్ పిండి చాలా విలువైన ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించడమే కాక, చాలా ఆరోగ్యకరమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. ఇది అసలు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంది, ఇది చాలా కలిగి ఉంది విటమిన్లు, మరియు బుక్వీట్ పిండి యొక్క స్థిరత్వం గోధుమల మాదిరిగానే ఉంటుంది. కానీ అదే సమయంలో, బుక్వీట్ పిండి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అభ్యసించేవారికి దాని నుండి వచ్చే వంటలను వీలైనంత తరచుగా తయారు చేయాలి.

ఇప్పుడు మన దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన తృణధాన్యాలలో ఒకటైన బుక్వీట్ ఆసియా నుండి "స్థానిక". గంజి చాలా తరచుగా మరియు దాదాపు ప్రతిదీ నుండి తయారుచేస్తే, అప్పుడు బుక్వీట్ పిండి నుండి కాల్చడం ఇప్పటికే తక్కువ సాధారణ ఉత్పత్తి. దిగువ వ్యాసం బుక్వీట్ పిండి ఎలా ఉపయోగపడుతుందనే దానిపై సమాచారాన్ని అందిస్తుంది, అలాగే ఆహార వంటకాల కోసం అనేక వంటకాలను చేర్చారు.

బుక్వీట్ పిండిలో శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరమైన స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. బి విటమిన్లుఅలాగే E, సి, PP. ఈ ఉత్పత్తిలో ఇనుము, జింక్, పొటాషియం, కాల్షియం, అయోడిన్, సోడియం, రాగి, భాస్వరం, సల్ఫర్, ఫ్లోరిన్, మెగ్నీషియం మొదలైనవి ఉంటాయి. దీని కూర్పు శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అందువల్ల, బుక్వీట్ పిండిని క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చాలి. అంతేకాక, మీరు బుక్వీట్ పిండి నుండి ఆసక్తికరమైన డైట్ వంటకాలను నెట్‌లో పెద్ద పరిమాణంలో కనుగొనవచ్చు.

బుక్వీట్ పిండి లేదు బంక లేనిఅందువల్ల, జీర్ణవ్యవస్థ ఈ ఉత్పత్తిని బాగా గ్రహించిన శిశువులకు సురక్షితంగా ఇవ్వవచ్చు. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి ఆహారం, మరియు అందువల్ల దాని నుండి ఉత్పత్తులు బరువు తగ్గడానికి లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి మారడానికి ప్రయత్నించేవారికి తయారుచేయవచ్చు. దాని కూర్పులో అనేక ఆహార ఫైబర్స్ ఉన్నాయనే వాస్తవం కూడా అంతే ముఖ్యమైనది - పెక్టిన్, లైనిన్, రీతిమరియు సెల్యులోజ్జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కానీ అందులో కొవ్వు చాలా తక్కువ. మీరు ఈ ఉత్పత్తి నుండి వంటలను క్రమం తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చుకుంటే, ఇది శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది విషాన్ని మరియు అదనపు ద్రవం.

గుండె, రక్త నాళాలు, జీర్ణవ్యవస్థ, మరియు వ్యాధులతో బాధపడుతున్నవారికి వీటిని ఎక్కువగా ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మధుమేహం. ఇది సిఫార్సు చేయబడింది ఊబకాయంప్రేగు సమస్యలు. ఇంట్లో బుక్వీట్ నుండి తయారైన బుక్వీట్ పిండి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, అత్యంత ఉపయోగకరమైన, సహజమైన ఉత్పత్తి పొందబడుతుంది. నిజమే, తయారీ ప్రక్రియలో, బుక్వీట్ మొదట్లో us క నుండి ఒలిచినది, అనగా, ఇది అత్యధిక సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారుచేసేటప్పుడు, us కను రుబ్బుతారు, అందువల్ల, అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి.

అందువల్ల, బుక్వీట్ పిండిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడంతో, అనేక సానుకూల ప్రభావాలను గమనించవచ్చు, అవి:

• నాడీ వ్యవస్థ మరియు మెదడు పనితీరు యొక్క స్థితిని సాధారణీకరించడం,
• బలపరిచేటటువంటి రోగనిరోధక శక్తి,
• జీవక్రియ ప్రక్రియల క్రియాశీలత,
• మెరుగైన రక్త ప్రసరణ, పనితీరు తగ్గింది కొలెస్ట్రాల్స్థాయి పెరుగుదల హిమోగ్లోబిన్,
• చర్మం యొక్క పునరుద్ధరణ యొక్క క్రియాశీలత, జుట్టు మరియు గోళ్ళపై సానుకూల ప్రభావం,
• జీర్ణక్రియ, జీర్ణక్రియ, ప్యాంక్రియాస్ మరియు ప్రేగుల పనితీరును సాధారణీకరించడం, వదిలించుకోవటం మలబద్ధకం.

ఈ భాగంతో వంటల ఆహారం గురించి క్రమం తప్పకుండా పరిచయం చేయడం మరియు బుక్వీట్ గోధుమ పిండిని మార్చడం కొంత సమయం తరువాత శరీర స్థితిలో సానుకూల మార్పులను గమనించడం సాధ్యపడుతుంది.

ఇతర అప్లికేషన్

ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించండి.

• కాస్మెటిక్ వాడకం - మొటిమలకు ముసుగులు తయారు చేయడానికి, జిడ్డుగల షీన్ను తొలగించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
• Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం - 1 టేబుల్ స్పూన్ కలుపుతూ కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. l. కేఫీర్ గ్లాసులో ఉత్పత్తి. అలాంటి మిశ్రమాన్ని రాత్రిపూట వదిలివేసి, ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినాలి. వద్ద అథెరోస్క్లెరోసిస్ జెల్లీ దాని నుండి తయారవుతుంది, 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు కలుపుతుంది. l ఒక గ్లాసు నీటిలో పిండి. చికిత్స కోసం పాంక్రియాటైటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులు తేనె, గ్రౌండ్ బుక్వీట్ మరియు గ్రౌండ్ వాల్నట్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాయి. అదనంగా, ఈ సహజ ఉత్పత్తి రోగులకు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మధుమేహంఎందుకంటే ఇది చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక(54).

బుక్వీట్ పిండి శిశువులకు మొదటి దాణా కోసం ఉపయోగిస్తారు. నియమం ప్రకారం, పిల్లవాడు ఆరు నెలలు చేరుకున్న తరువాత, నీటిలో లేదా పాలలో తృణధాన్యాలు తయారుచేస్తారు. చాలా సందర్భాల్లో ఈ ఉత్పత్తి తీవ్రమైన అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలను రేకెత్తించదు మరియు పిల్లలు దీనిని బాగా అంగీకరిస్తారు.

డైట్ ప్రొడక్ట్ లాగా

ఈ ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాములు 340 కిలో కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇప్పటికీ దీనిని ఆహారంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 13.5 గ్రా ప్రోటీన్, 1.3 గ్రా కొవ్వు, 70.6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. బుక్వీట్ పిండి నుండి, మీరు చాలా రుచికరమైన వివిధ రకాల వంటలను ఉడికించాలి.

అదనంగా, బుక్వీట్ యొక్క శరీరాన్ని సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది విషాన్ని, ఇది మొత్తం శ్రేయస్సు మరియు బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం సాధన చేసేవారు ఇటువంటి వంటకాలను వాడాలి.

ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు వినియోగానికి సిఫారసు చేయబడినప్పటికీ, ఆహారంగా, వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న కొంతమందిలో ఇది రెచ్చగొట్టగలదని గుర్తుంచుకోవాలి అలెర్జీ ప్రతిచర్య. అదనంగా, బుక్వీట్ పిండి నుండి వంటలను తినేటప్పుడు, పేగు తిమ్మిరి అభివృద్ధి చెందుతుంది, గ్యాస్ నిర్మాణం తీవ్రమవుతుంది.

ఇంట్లో ఎలా తయారు చేయాలి?

ఈ ఉత్పత్తి సిద్ధం చాలా సులభం. ఇది చేయుటకు, మొదట్లో మీరు బుక్వీట్ ను బాగా కడిగి, వివిధ శిధిలాలు మరియు మలినాలనుండి శుభ్రం చేయాలి. తృణధాన్యాన్ని ఒక జల్లెడ మీద పోసిన తరువాత, దానిని ఆరబెట్టడం మంచిది, ఆపై దానిని ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా ఇతర పరికరంలో ముంచండి.

దానితో ఏమి తయారు చేయబడింది?

మీరు ఈ ఉత్పత్తిని అనేక రకాల వంటకాలతో ఉడికించాలి - తీపి రొట్టెలు మరియు రోజువారీ ఆహారం కోసం అనేక వంటకాలు. బేకింగ్ ఆచరణాత్మకంగా గోధుమలకు భిన్నంగా లేదు, కానీ అదే సమయంలో ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. మీరు ఈ క్రింది వంటలను ఉడికించాలి:

గ్రౌండ్ బుక్వీట్ ఉత్పత్తులు అవాస్తవిక నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి మరియు ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి.

పిండి యొక్క లక్షణాలు

గ్రౌండ్ బుక్వీట్ నుండి పిండి తయారీ యొక్క కొన్ని లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

• నీరు, పాలు, కేఫీర్ - ఆమె చాలా ద్రవాన్ని “గ్రహిస్తుంది”. కానీ ఇప్పటికీ, చివరికి, వంటకాలు కొంచెం పొడిగా వస్తాయి. దీనిని నివారించడానికి, పిండిని అరగంట సేపు కాయడం చాలా ముఖ్యం, ఆపై మాత్రమే బేకింగ్ ఉత్పత్తులను ప్రారంభించండి.
• బుక్వీట్ లేనందున, అటువంటి ఉత్పత్తులకు ఈస్ట్ జోడించడంలో అర్ధమే లేదు బంక లేని, మరియు పిండి సాధారణంగా పెరగదు.
• బుక్వీట్ మరియు గోధుమ పిండిని కలిపినప్పుడు, ఇది 1: 3 లేదా 1: 2 నిష్పత్తిలో చేయాలి. గ్రౌండ్ బుక్వీట్ మాత్రమే ఉపయోగించడానికి రెసిపీలో ఉంటే, మీరు గుడ్లను బైండర్గా జోడించాలి.

ఈ ఉత్పత్తి నుండి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి బుక్వీట్ డైట్ కుకీలు. ఆహారంలో బుక్వీట్ కుకీలు సహేతుకంగా ఆమోదయోగ్యమైనవి. జీవితానికి తేలికగా తీసుకువచ్చే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.

ఎండిన పండ్ల బిస్కెట్లు

భాగాలు: బుక్వీట్ పిండి - 200 గ్రా, గుడ్డు - 1 పిసి., ప్రూనే, ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు - ఒక్కొక్కటి 30 గ్రా, తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ. మొదట మీరు ఎండిన పండ్లను మెత్తగా కోయాలి. వాటిని కత్తి లేదా బ్లెండర్తో కత్తిరించవచ్చు - కావాలనుకుంటే. తరువాత అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు వాటిని పూర్తిగా కలపండి. మిశ్రమం చాలా సన్నగా ఉంటే మీరు కొంచెం ఎక్కువ పిండిని జోడించాల్సి ఉంటుంది. మిశ్రమాన్ని ఒక చెంచాతో ఒక పార్చ్మెంట్ మీద ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 180 gr వద్ద.

మిశ్రమ కుకీలు

భాగాలు: పిండి - (గోధుమ - 100 గ్రా, బుక్‌వీట్ - 150 గ్రా), గుడ్డు - 1 పిసి., చక్కెర - 100 గ్రా, వెన్న - 125 గ్రా, బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.

తయారీ. పిండి, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి. వెన్నను ముక్కలుగా కోసి, మిశ్రమానికి వేసి మీ వేళ్ళతో కలపండి. మిశ్రమానికి గుడ్డు వేసి, మళ్ళీ బాగా కలపండి. పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక గంట పాటు నిలబెట్టండి. పిండిని 7 మి.మీ మందంతో చుట్టండి, కుకీ కట్టర్‌లతో కుకీలను కత్తిరించండి మరియు పార్చ్‌మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి. 20 నిమిషాల వరకు కాల్చండి. 180 gr ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

సాంప్రదాయ కుకీలు

భాగాలు: బుక్వీట్ పిండి - 110 గ్రా, గుడ్లు - 2 పిసిలు., కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l, వనిలిన్ - 2 గ్రా, సోడా - సగం టీస్పూన్, నువ్వులు - రుచికి.

తయారీ. లష్ వరకు గుడ్లు మరియు చక్కెర కొట్టండి. చక్కెర మొత్తాన్ని ఇష్టానుసారం తగ్గించవచ్చు. పిండి మరియు సోడా కలపండి, ఈ మిశ్రమాన్ని గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి జోడించండి. కూరగాయల నూనె జోడించడం ద్వారా, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అందులో నువ్వులు పోసి తడి చేతులతో కుకీలను ఏర్పరుచుకోండి. ఏర్పడిన కుకీలను పార్చ్‌మెంట్‌పై ఉంచి సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి. ఈ కుకీలు చాలా త్వరగా కాల్చడం గమనించడం ముఖ్యం, కాబట్టి బేకింగ్ ప్రక్రియను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి.

డైట్ కుకీలు

ఈ బేకింగ్‌లో గుడ్లు మరియు వెన్నలు లేవు, కాబట్టి ఇది చాలా తేలికగా బయటకు వస్తుంది మరియు దానిలో తక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి.

భాగాలు: బుక్వీట్ - 1 కప్పు, కేఫీర్ - 150 మి.లీ, తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l., ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l., రై bran క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l., నువ్వులు, రెండు మీడియం ఆపిల్ల.

తయారీ. మొదట మీరు ఒక గ్లాసు బుక్వీట్ రుబ్బు, ఒలిచిన, తురిమిన ఆపిల్ల, bran క, కేఫీర్ మరియు తేనెతో కలపాలి. పిండిని బాగా కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. పిండి జిగటగా ఉండాలి - అవసరమైతే, మీరు కొద్దిగా కేఫీర్ జోడించవచ్చు. తరువాత పిండి నుండి కేకులు ఏర్పరుచుకొని నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోవాలి. 150 gr ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు.

బెల్లము కుకీ

భాగాలు: బుక్వీట్ పిండి - 200 గ్రా, బుక్వీట్ తేనె - 100 గ్రా, గుడ్లు - 2 పిసిలు., వెన్న - 100 గ్రా, ఎండిన పండ్లు, దాల్చినచెక్క, అల్లం.

తయారీ. దిగుడ్లు మరియు తేనె యొక్క సజాతీయ ద్రవ్యరాశి వరకు ఒక కొరడాతో కొట్టండి. ద్రవ్యరాశికి పిండి, అల్లం, దాల్చినచెక్క వేసి పిండిని ఒక చెంచాతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మిశ్రమాన్ని 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తరువాత, మీరు అల్లం మరియు దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోవటానికి బంతులను ఏర్పరచాలి, పైన ఎండిన పండ్లను వేయండి.

బుక్వీట్ పిండి నుండి ఆహార పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి, మీరు స్నాక్ బార్స్ మరియు తీపి రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని ఆహారపు వంటకంగా భావిస్తారు. అనేక వంటకాల్లో, బుక్వీట్లో కొద్దిగా గ్లూటెన్ ఉన్నందున, పాన్కేక్ డౌలో కొద్దిగా గోధుమ పిండిని జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది. అయితే, అటువంటి సంకలనాలను చేర్చని వంటకాలు ఉన్నాయి.

బుక్వీట్ పాన్కేక్లు

భాగాలు: బుక్వీట్ పిండి - 150 గ్రా, గుడ్డు - 1 పిసి., తేనె - 1 స్పూన్, వెచ్చని నీరు - 200 మి.లీ, సోడా, వెనిగర్ తో చల్లారు - ఒక చిటికెడు, ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 స్పూన్, ఎండిన పండ్లతో తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ ముక్కలు చేసిన మాంసానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది , సన్నని మాంసం, పండ్లు లేదా బెర్రీలు.

తయారీ. నీటిలో మీరు సోడా మరియు తేనె జోడించాలి, కలపాలి. నూనెలో పోయాలి, గుడ్లలో కొట్టండి మరియు మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ కలపండి. గ్రౌండ్ బుక్వీట్ క్రమంగా మిశ్రమంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, మృదువైన వరకు కదిలించు. పాన్కేక్లను గ్రీజు చేసిన పాన్లో వేయించి, రెండు వైపులా వేయించాలి. పాన్కేక్లు చల్లబడినప్పుడు, వాటిని సగ్గుబియ్యము.

కేఫీర్ తో పాన్కేక్లు

భాగాలు: కేఫీర్ - 700 గ్రా (పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు), గుడ్లు - 2 పిసిలు., చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l., 10 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పిండి (5 - గోధుమ మరియు బుక్వీట్ నుండి 5), కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l., సోడా - 1 స్పూన్., ఉప్పు - ఒక చిటికెడు.

తయారీ. గుడ్లు ఉప్పు, చక్కెరతో కలపండి మరియు కలిపి, కేఫీర్లో పోయాలి. పూర్తిగా మిక్సింగ్ తరువాత, పిండి వేసి, ముద్దలు లేకుండా ప్రతిదీ కలపండి. తరువాత నూనె మరియు సోడా జోడించండి. తదుపరి మిక్సింగ్ తరువాత, పిండిని 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. రెండు వైపులా బాణలిలో వేయించాలి.

పాలలో పాన్కేక్లు

భాగాలు: పిండి - 400 గ్రా (బుక్వీట్ నుండి - 300 గ్రా, గోధుమ - 100 గ్రా), పాలు - 600 గ్రా, చక్కెర - 1 స్పూన్, కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l., గుడ్డు - 3 PC లు., సోడా, ఉప్పు - అర టీస్పూన్.

తయారీ. చక్కెర, సోడా, ఉప్పు మరియు గుడ్లు కలపండి, ఈ మిశ్రమాన్ని మిక్సర్‌తో బాగా కొట్టండి. పాలు వేసి మళ్ళీ కొట్టండి. పిండి వేసి నునుపైన వరకు మళ్ళీ కలపండి, నూనె వేసి బాణలిలో వేయించి, తిరగండి.

భాగాలు: గుడ్డు - 2 పిసిలు., చక్కెర - అర కప్పు, వెన్న - 100 గ్రా, బుక్‌వీట్ పిండి - 1.5 కప్పులు, రుచికి ఎండిన పండ్లు, కేఫీర్ - 1.5 కప్పులు, బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్.

తయారీ. గుడ్లు మరియు చక్కెరను కొట్టండి, కేఫీర్, కొద్దిగా కరిగించిన వెన్న వేసి ప్రతిదీ కలపండి. మరొక గిన్నెలో, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలపండి, మిశ్రమంలో పోయాలి. మందపాటి పిండిని మెత్తగా పిండిని, దానికి ఎండిన పండ్లను జోడించండి. మళ్ళీ బాగా కలపండి. ప్రతిదీ ఒక ఆకారంలో ఉంచండి, దాన్ని బాగా సున్నితంగా చేయండి. 180 gr వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

నియమం ప్రకారం, రొట్టె తయారుచేసేటప్పుడు, అనేక రకాల పిండిని ఒకేసారి ఉపయోగిస్తారు.

భాగాలు: పిండి (గోధుమ - 280 గ్రా, బుక్‌వీట్ - 160 గ్రా), చక్కెర - 20 గ్రా, పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 20 మి.లీ, ఈస్ట్ - 14 గ్రా, ఉప్పు - ఒక చిటికెడు, అవిసె గింజలు, పొడి గసగసాలు, తరిగిన అక్రోట్లను - ఒక్కొక్కటి 20 గ్రా, నీరు వెచ్చని - 400 మి.లీ.

తయారీ. వంట చేయడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు జోడించిన అవిసె, గసగసాలు మరియు కాయలు మినహా అన్ని పదార్ధాలను బ్రెడ్ మెషీన్లో పోసి ప్రధాన మోడ్‌ను ఎంచుకోండి. రొట్టెను దాని వైపు ఉంచడం ద్వారా చల్లబరుస్తుంది.

అందువల్ల, బుక్వీట్ పిండి అనేది ఆహారాన్ని గణనీయంగా వైవిధ్యపరిచే ఒక ఉత్పత్తి, ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండటానికి ప్రయత్నించేవారు. ఈ వంటకాలు చాలా సులభం, మరియు వాటిని ఉపయోగించి, మీరు అసలు వంటలను ఉడికించాలి. అదనంగా, బుక్వీట్ పిండిని ప్రయోగించవచ్చు, వంటకాల్లో కొత్తదాన్ని ప్రవేశపెట్టవచ్చు మరియు వాటిని మరింత ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది.

కుకీలను కాల్చండి

చక్కెరతో గుడ్డు రుద్దండి, తరువాత ఒక కొరడాతో బాగా కొట్టండి. మేము రెండు పిండిలను ఒక ద్రవ్యరాశిలో కలుపుతాము, ఆ తరువాత మేము కొట్టిన గుడ్డుతో మిళితం చేస్తాము, క్రమంగా గందరగోళాన్ని చేస్తాము. పిండిలో తేనె పోయాలి, అది క్యాండీగా ఉంటే, దానిని నీటి స్నానంలో ఆవిరి చేయండి. ద్రవ్యరాశిని కలపండి, బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క సంచిని పోయాలి.

ఇప్పుడు చమురు కోసం సమయం వచ్చింది, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ముందుగానే పొందడం మంచిది, తద్వారా ఇది గది ఉష్ణోగ్రతను పొందుతుంది. ఉత్పత్తిని ముక్కలుగా కత్తిరించడం కూడా మంచిది, తద్వారా మీకు అన్ని భాగాలను కలపడం సులభం. ముక్కలు పిండికి ఉంచండి, వాటిని ఒక ఫోర్క్తో కదిలించండి. నూనె అయిపోయినప్పుడు, మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట ప్రారంభించండి. పిండిలో మృదువైన ప్లాస్టిసిన్ వంటి నిర్మాణం ఉండాలి మరియు మీకు ఎక్కువ ద్రవం ఉంటే, ఎక్కువ పిండిని కలపండి, దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటే, అప్పుడు పాలు వాడండి.

పిండి నుండి మేము బుక్వీట్ కుకీలను ఏర్పరుస్తాము, ఇది దీర్ఘచతురస్రం, గుండె, వృత్తం యొక్క ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, మీరు పిల్లలకు ఆసక్తికరమైన రొట్టెలు తయారు చేయడానికి పాక అచ్చులను ఉపయోగించవచ్చు. వెన్నతో బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్ చేయండి, ఓవెన్ ను 180 డిగ్రీల వరకు కాల్సిన్ చేయండి మరియు 15-20 నిమిషాలు కుకీలను కాల్చండి. రెడీమేడ్ ట్రీట్లను సిరప్, జామ్, తేనె మరియు కేవలం తీపి టీతో అందించవచ్చు.

చిట్కా! మీరు గింజలతో రెసిపీని మార్చవచ్చు. మీరు వాటిని రుబ్బు మరియు పిండిలో జోడించండి. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, రుచికరమైనది మరియు పోషకమైనది. మరియు మీకు ఇంట్లో బేకింగ్ పౌడర్ లేకపోతే, అప్పుడు కత్తి యొక్క కొనపై ఉన్న సోడాను వెనిగర్ తో చల్లారు.

సంప్రదాయ

• రెండు గుడ్లు
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - మళ్ళీ చెరకు తీసుకోవడం మంచిది మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,
• కూరగాయల నూనె - ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• సోడా - ½ టీస్పూన్,
• పిండి - అయితే, మేము బుక్వీట్ తీసుకుంటాము - 150 గ్రాములు,
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లు - 50 గ్రాములు,

హాలిడే అల్లం బుక్వీట్

ఈ డెజర్ట్ న్యూ ఇయర్ మరియు క్రిస్మస్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే అందులో మనం స్పైసీ అల్లం మరియు దాల్చినచెక్కలను వేస్తాము, ఇవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, నమ్మశక్యం కాని సుగంధం మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మీరు బెల్లము మనిషి రూపాన్ని తీసుకోవచ్చు మరియు పిల్లలను దయచేసి ఇష్టపడండి, కుకీలు సినిమాల్లో లాగా ఉంటాయి. మీరు మొత్తం కుటుంబంతో పాటు మీకు నచ్చిన విధంగా అలంకరించవచ్చు.

• బుక్వీట్ పిండి - ఒక గాజు,
• రెండు గుడ్లు
• అల్లం రూట్ - ఒక చిటికెడు పొడి లేదా ముడి కూరగాయల ముక్క,
• రుచికి దాల్చినచెక్క
• తేనె - 100 గ్రాములు,
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే - కొన్ని.

కోకోతో బుక్వీట్ బంగాళాదుంప కుకీలు

రుచికరమైన మరియు చక్కెర లేని మరొక వంటకం. కుకీలు మరియు పిల్లల మాదిరిగా డైట్‌లో ఉన్న, సరిగ్గా తినే ప్రతి ఒక్కరికీ ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది.

• కోకో పౌడర్ - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ స్పూన్లు,
• ఒక గ్లాసు బుక్వీట్ పిండి
• శుద్ధి చేసిన నూనె - మీరు ఆలివ్ తీసుకోవచ్చు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు,
• సోడా - ½ టీస్పూన్,
• పాలు - కొవ్వు లేని ఉత్పత్తిని తీసుకోండి - 350 మి.లీ,
• మీ రుచికి ఎండిన పండ్లు - 100 గ్రాములు.

అరటి కుకీలు

మీ పిల్లలను ఆహ్లాదపరిచే మరో వంటకం. రుచికరమైన కుకీలను ప్రత్యేక ఆకారాలలో మఫిన్‌లుగా కాల్చవచ్చు.

• కేఫీర్ గ్లాస్,
• ఒక గుడ్డు
• చక్కెర - 80 గ్రాములు
• బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రాముల ప్యాక్,
• ఒక అరటి
• బుక్వీట్ పిండి - 150 గ్రాములు,
• బుక్వీట్ తృణధాన్యం ఒక గ్లాస్
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

డైటర్స్ కోసం బుక్వీట్ కుకీలు

డైటరీ బిస్కెట్లు, గుడ్లు, వెన్న, పిండి వాడకుండా, ఆకారం నిర్వహించడానికి కాంతి మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఇది హానికరమైన ఉత్పత్తులకు సంతృప్తికరమైన, రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇది కొన్ని పదార్థాలను తీసుకుంటుంది:

• 1 కప్పు బుక్వీట్
• 150 మి.లీ కేఫీర్,
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తేనె
• 1 స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ రై bran క
• మీడియం ఆపిల్ల జత
• నువ్వులు.

ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 1.5 గంటలు, ఒక కుకీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 72 కిలో కేలరీలు.

ఇది 1 కప్పు గ్రౌండ్ బుక్వీట్ పడుతుంది, పిండి స్థితికి తీసుకురావడం అవసరం లేదు. స్క్రీనింగ్ అవసరం లేదు. అవుట్పుట్ అర గ్లాసు బుక్వీట్.

రుబ్బుకున్న బుక్వీట్, ఆలివ్ ఆయిల్, bran క, కేఫీర్, తేనె తొక్క లేకుండా ముతక తురిమిన ఆపిల్లకు కలుపుతారు. తేనెను ఏదైనా సిరప్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. పూర్తిగా మిక్సింగ్ తరువాత, ఫలిత ద్రవ్యరాశి 20 నిమిషాలు మిగిలి ఉంటుంది.

అది విడదీయకూడదు. దీనిని నివారించడానికి, మీరు కేఫీర్ను జోడించవచ్చు, పిండిని జిగట స్థితికి తీసుకువస్తుంది. ఎక్కువ భాగం బంతులుగా విభజించి వాటి నుండి కేకులు ఏర్పరుస్తాయి, నువ్వుల గింజలతో చల్లుతారు. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 150 డిగ్రీలు, సమయం 1 గంట.

బుక్వీట్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి:

లోతైన గిన్నెలో మేము గుడ్లను చక్కెరతో కలుపుతాము. మెత్తటి వరకు ఒక whisk తో కొట్టండి. మార్గం ద్వారా, చక్కెర పరిమాణం మారవచ్చు, మీరు ఏ రకమైన కుకీలను పొందాలనుకుంటున్నారో బట్టి - ఎక్కువ లేదా తక్కువ తీపి.

బుక్వీట్ పిండిని విడిగా జల్లెడ, పిండితో పాటు చల్లార్చిన సోడాతో కలపండి. వాసన లేని కూరగాయల నూనె పోయాలి. ఫలిత ద్రవ్యరాశి నుండి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఈ దశలో, పిండిలో వివిధ సంకలనాలను చేర్చవచ్చు, ఉదాహరణకు, నువ్వులు లేదా ఎండిన పండ్లు.

మేము మా చేతులను నీటిలో తడిపి పిండి నుండి గుండ్రని ఆకారపు కుకీలను ఏర్పరుస్తాము. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో బుక్వీట్ బిస్కెట్లు వేయబడతాయి.

పొయ్యిని 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి. కుకీల పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించండి, ఎందుకంటే ఇది చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది.

రడ్డీ మరియు సువాసనగల బుక్వీట్ కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! ఇటువంటి రొట్టెలు వెచ్చని పాలు లేదా టీతో బాగా వెళ్తాయి.

బుక్వీట్ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి: రెసిపీ

గుడ్లు ఒక గిన్నెలో కొట్టాలి మరియు వాటికి చక్కెరను జోడించాలి, నురుగు వచ్చే వరకు కొట్టండి. సూచించిన చక్కెర మొత్తం సుమారుగా ఉంటుంది, ఇది మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

మిశ్రమానికి ముందు వేరుచేసిన బుక్వీట్ పిండి మరియు స్లాక్డ్ సోర్ వెనిగర్ పోయాలి. నునుపైన వరకు కదిలించు.

శ్రద్ధ వహించండి! చాలా వంటకాల్లో ఇది వ్రాయబడింది - స్లాక్డ్ సోడాను జోడించండి లేదా వినెగార్‌తో సోడాను చల్లారు. కానీ దీన్ని ఎలా చేయాలో, చాలామందికి మరియు ముఖ్యంగా అనుభవం లేని గృహిణులకు తెలియదు. నిజానికి, ప్రతిదీ చాలా సులభం. ఒక గిన్నెలో, సోడా ఉంచండి (చాలా తరచుగా ఒక టీస్పూన్ అందించబడుతుంది) మరియు కొన్ని చుక్కల వెనిగర్ జోడించండి. మిశ్రమం చాలా నురుగు ప్రారంభమవుతుంది. ప్రతిచర్య ఆగిన వెంటనే, మీరు దానిని పిండికి బదిలీ చేయవచ్చు. మీరు వైన్, ఆపిల్ లేదా ద్రాక్ష వెనిగర్, అలాగే నిమ్మరసం ఉపయోగించవచ్చు.

పొద్దుతిరుగుడు నూనె యొక్క మలుపు వచ్చింది. వంట సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటకాలు (ముఖ్యంగా యూనిఫాంలో బంగాళాదుంపలు) వారు ఉత్పత్తిని మరింత రుచిగా ఎంచుకుంటే, అప్పుడు ఈ లక్షణాన్ని బేకింగ్ చేయడానికి, దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు నివారించడానికి ప్రయత్నించాలి, తద్వారా తుది ఫలితాన్ని అధిక వాసనతో పాడుచేయకూడదు. పిండికి నూనె వేసిన తరువాత, మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపండి.

ఫలితంగా, పిండి చాలా గట్టిగా మరియు మందంగా ఉండకూడదు, దాని నుండి కుకీలను ఏర్పరచటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో పిండిని ఉంచండి. మీరు దీని కోసం ఒక చెంచా ఉపయోగించవచ్చు, లేదా, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మీ చేతులతో బంతులను అబ్బురపరుస్తారు, కాని భవిష్యత్ కుకీలను మిఠాయి సిరంజి (ముక్కు "ఆస్టరిస్క్") తో ఆకృతి చేయడం మరింత అందంగా ఉంటుంది. అది కాకపోతే, పిండిని ప్లాస్టిక్ సంచిలోకి బదిలీ చేసి, దానిలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేసి, క్రమంగా ద్రవ్యరాశిని పిండి, బేకింగ్ షీట్లో గుర్తించండి.

బుక్వీట్ బిస్కెట్లు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వరకు 15-25 నిమిషాలు ఉండాలి.

కాబట్టి త్వరగా వండిన బుక్వీట్ పిండి కుకీలు. త్వరలో టీ తయారు చేసి రుచి ప్రారంభించండి!

తయారీ యొక్క సరళత ఉన్నప్పటికీ, చివరికి మంచి ఫలితాన్ని పొందడానికి కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ప్రధాన విషయం సరైన పిండిని ఎంచుకోవడం. బరువుతో కాకుండా, ప్యాకేజీ రూపంలో కొనడం మంచిది, మరియు ఉపయోగం ముందు దాన్ని జల్లెడ పట్టుకోండి.

బుక్వీట్ కుకీల కోసం ఇది ప్రధాన వంటకం, కానీ మీరు కోరుకున్నట్లుగా దీన్ని సవరించవచ్చు. చక్కెరను తేనెతో భర్తీ చేయవచ్చు, కొద్దిగా వనిలిన్, ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు వేసి, పొడితో చల్లుకోవచ్చు.

బాన్ ఆకలి! ప్రయోగం, దయచేసి మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని దయచేసి!

అభినందనలు, స్వెత్లానా.
సైట్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక రెసిపీ మరియు ఫోటో బాగా తినిపించిన కుటుంబం.

ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

బుక్వీట్ పిండి నుండి, మీరు పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు, మఫిన్లు, పైస్, పైస్, రోల్స్ మొదలైనవి ఉడికించాలి. గోధుమలా కాకుండా, బుక్వీట్ పిండి పూర్తిగా బంక లేనిది మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క ప్రత్యేక మూలం. మరియు ఇది అసాధారణమైన రుచి మరియు ఆహార లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

బుక్వీట్ పిండి నుండి సువాసన మృదువైన కుకీలను సిద్ధం చేయాలని నేను ప్రతిపాదించాను. ఇది తేలికపాటి బుక్వీట్ మరియు తేనె నోట్లతో అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కుకీలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. క్రొత్త రుచిని ప్రయత్నించండి!

నేను జాబితాలోని ఉత్పత్తులను ఉడికించాను.

ఒక గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు జల్లెడపడిన ఐసింగ్ చక్కెర కలపండి.

మిక్సర్ ఉపయోగించి పొడి చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.

గుడ్డు ద్రవ్యరాశికి బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిల్లాతో బుక్వీట్ పిండిని జల్లెడ.

కూరగాయల నూనె మరియు తేనె జోడించండి.

మళ్ళీ, పిండి యొక్క ముద్దలు కనిపించకుండా పోయే వరకు పిండిని మిక్సర్‌తో కొట్టండి. నేను పిండిని సుమారు 30 నిమిషాలు నిలబడతాను (నేను గిన్నెను పిండితో ఒక చిత్రంతో కప్పాను).

నేను బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్తో కప్పాను. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, బేకింగ్ షీట్ మీద పిండిని విస్తరించండి (ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్).

నేను కుకీలను 180 డిగ్రీల వరకు 18-20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చాను.

బుక్వీట్ కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!

మీ టీ పార్టీని ఆస్వాదించండి!

• 181

18

50

ప్రిస్క్రిప్షన్ ఫోటో నివేదికలు

పిండి మందంగా ఉండటానికి, మీరు మొదట గుడ్లను పొడి చక్కెరతో పూర్తిగా కొట్టాలి. నా పిండి పెరుగు కూడా చాలా సన్నగా ఉంది. నేను అరగంట కొరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాను, ఆపై నేను మిఠాయి సిరంజితో లోడ్ చేసాను. కుకీలు చాలా సృజనాత్మకంగా మారాయి.
మార్గం ద్వారా, కాలక్రమేణా, మరింత ఖచ్చితంగా. ప్రతి ఒక్కరికీ వేర్వేరు ఓవెన్లు ఉన్నాయి, కానీ అలాంటి పరీక్ష కోసం 20 నిమిషాలు కొంచెం ఎక్కువ, నేను 12 నిమిషాలు చేశాను, కాబట్టి మీ పొయ్యి కోసం ప్రయోగాత్మకంగా సమయాన్ని ఎంచుకోండి.

కూల్ రెసిపీ! చాలా రుచికరమైన మరియు చిన్న ముక్కలుగా!

అల్లంతో బంక లేని బుక్‌వీట్ కుకీలు

బుక్వీట్ పిండిలో గ్లూటెన్ ఉండదు, ఇది సరైన పోషకాహారానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు బేకింగ్‌కు రుచికరమైన రుచిని కూడా ఇస్తుంది. అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు ఎండిన పండ్లు కుకీలను మరింత రుచిగా చేస్తాయి. కూర్పు భాగాలు:

• బుక్వీట్ పిండి - 200 గ్రా,
• తేనె (మంచి బుక్వీట్) - 100 గ్రా,
• ఒక జత గుడ్లు
• వెన్న,
• అల్లం, దాల్చినచెక్క, ఎండిన పండ్లు.

వంట సమయం - 1 గంట, కేలరీల కంటెంట్ - 140 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా.

గుడ్లు మరియు తేనెను ఒక కొరడాతో కొరడాతో సజాతీయ గుడ్డు-తేనె ద్రవ్యరాశికి తీసుకువస్తారు. తరువాత, బుక్వీట్ పిండి, అల్లం, దాల్చినచెక్క కలుపుతారు. పిండిని ఒక చెంచాతో పిసికి కలుపుతారు. కంటైనర్ రుమాలుతో కప్పబడి అరగంట కొరకు వదిలివేయబడుతుంది.

పట్టుబట్టిన తరువాత, మీరు బంతులను ఏర్పరచవచ్చు, బయటకు వెళ్లండి. ఎండిన పండ్లను కుకీ ఖాళీల పైన కలుపుతారు, అల్లం, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోవాలి.

పొయ్యి 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తుండగా, బేకింగ్ షీట్ వెన్నతో జిడ్డుగా ఉంటుంది, మరియు వృత్తాలు వేయబడతాయి. ఓవెన్లో ఉంచిన 20-30 నిమిషాల్లో, కుకీలు సిద్ధంగా ఉంటాయి!

చికెన్ మెరినేడ్ రెసిపీ పక్షిని మరింత జ్యుసి మరియు టెండర్ ఉడికించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

ఇంట్లో ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను ఎలా ఉడికించాలి, మా వ్యాసం చదవండి.

పాస్తాతో రొయ్యలు - సముద్రం లాగా ఉండే ఈ అద్భుతమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.

గుడ్డు లేని బుక్వీట్ కుకీలు

బుక్వీట్ కుకీలు చాలా సార్వత్రికమైనవి, ఒక పదార్ధం లేకపోవడం దాని తయారీకి అడ్డంకి కాదు. ఈ కుకీ గుడ్లు లేకుండా కూడా తయారు చేయవచ్చు. కోకో ఉనికి ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. ప్రధాన కూర్పు ఉత్పత్తులు:

• 180 గ్రా బుక్వీట్ పిండి
• 50 గ్రాముల కోకో పౌడర్
• చక్కెర - 80 గ్రా
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా,
• 40 మి.లీ ఆలివ్ ఆయిల్,
• వేరుశెనగ (ప్రతి కుకీకి 3 ముక్కలు),
• వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్.

వంట సమయం - 40 నిమిషాలు, కేలరీల కంటెంట్ - 151 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా.

మిశ్రమ పొడి భాగాలను కలిగి, ఇతరులు జోడించడం ప్రారంభిస్తారు. మిశ్రమ పిండిలో మృదువైన, ఫ్రైబుల్ అనుగుణ్యత ఉండాలి. కుకీలు ఫ్లాట్, రౌండ్ కేకుల ఆకారంలో ఉంటాయి. వాటిలో మూడు వేరుశెనగ గింజలను తప్పనిసరిగా నొక్కాలి.

బేకింగ్ షీట్ను సిలికాన్ మత్తో కప్పవచ్చు, దానిపై ఖాళీలను ఉంచండి మరియు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రత 190 డిగ్రీలు ఉండాలి.

కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చిన బుక్వీట్ పిండి

సున్నితమైన రుచి కలిగిన సువాసన బుక్వీట్ కుకీలు. పిల్లలకు చాలా బాగుంది, తన బిడ్డకు పాలతో అల్పాహారం ఇవ్వడం మంచిది. ప్రధాన భాగాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ 150 గ్రా
• బుక్వీట్ మరియు గోధుమ పిండి - 0.5 కప్పులు,
• ఒక గుడ్డు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర (తేనెను ఉపయోగించవచ్చు),
• అర టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్.

ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి 40 నిమిషాలు, కేలరీల కంటెంట్ 226 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా.

ముద్దలను వదిలించుకోవడానికి కాటేజ్ జున్ను జల్లెడ ద్వారా తుడిచివేయాలి. ఇది పొడిగా ఉంటే, మీరు గుడ్డు జోడించాలి. చక్కెర లేదా తేనె కలిపిన తరువాత, మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి అనుగుణ్యతకు తీసుకువస్తారు.

బుక్వీట్ పిండిని బేకింగ్ పౌడర్‌తో కలిపి, జల్లెడ చేసి నేర్చుకున్న పెరుగు ద్రవ్యరాశిలోకి ప్రవేశపెడతారు. విడిగా గోధుమ పిండిని జల్లెడ. పిండి పిసికి కలుపుతారు కాబట్టి ఇది భాగాలలో కలుపుతారు. పిండి మృదువుగా ఉండాలి.

ఫలితంగా డౌ బంతి అరగంట లేదా ఒక గంట వరకు ఉత్తమంగా మిగిలిపోతుంది. తగినంత సమయం లేకపోతే, మీరు వెంటనే కుకీ ఖాళీలు ఏర్పడటానికి వెళ్ళవచ్చు.

పొయ్యి వేడెక్కుతున్నప్పుడు, పిండి 1 సెం.మీ మందంతో లేదా కొద్దిగా సన్నగా ఉంటుంది. కుకీలను కత్తి లేదా కుకీ కట్టర్ లేదా ఒక గాజుతో కత్తిరించవచ్చు. అప్పుడు వర్క్‌పీస్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయబడతాయి.

కుకీలను దగ్గరగా ఉంచడం ద్వారా మీరు స్థలాన్ని ఆదా చేయవచ్చు. అవి అస్పష్టంగా ఉండవు, ఏ ఆకారాన్ని సంపూర్ణంగా పట్టుకోవు. బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత 200–220 డిగ్రీలు, సమయం 15 నుండి 20 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది. కుకీలను అతిగా ఉపయోగించకుండా జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.

పొయ్యి నుండి బయటపడిన తరువాత, కుకీలు కొద్దిగా పొడిగా అనిపించవచ్చు, కానీ మంచిగా పెళుసైన ఉపరితలం క్రింద, దాని లోపల, మృదువైన మరియు రుచికరమైన పిండి కనిపిస్తుంది.

వాల్‌నట్స్‌తో బుక్‌వీట్ కుకీలు

తక్కువ కేలరీల కుకీల కోసం ఈ సరసమైన వంటకం మీ సంఖ్యకు హాని లేకుండా రుచికరమైన రొట్టెలను ఆస్వాదించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. భాగం కూర్పు:

• బుక్వీట్ - గాజులో మూడింట రెండు వంతుల,
• 50 గ్రా వాల్‌నట్, bran క (ఏదైనా),
• 30 గ్రా వెన్న (కూరగాయ కావచ్చు),
• ఒక జత గుడ్లు
• తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• ఉప్పు.

వంట సమయం - 1 గంట కన్నా కొంచెం ఎక్కువ, కేలరీల కంటెంట్ - 185 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా.

బుక్వీట్ గ్రోట్లను క్రమబద్ధీకరించాలి, కాఫీ గ్రైండర్లో ఉంచి పిండి స్థితికి కత్తిరించాలి. మీరు స్టోర్లో రెడీమేడ్ బుక్వీట్ పిండి కోసం చూడవచ్చు. బ్రాన్ బుక్వీట్ పిండికి, అలాగే ఒలిచిన పిండిచేసిన వాల్నట్లకు కలుపుతారు.

మీరు పాన్లో కాల్సిన్ చేస్తే గింజలను కొద్దిగా రుచిగా చేయవచ్చు. కానీ అప్పుడు మీరు కొన్ని పోషకాలను త్యాగం చేయాలి. మీరు ఇతర రకాల గింజలతో రెసిపీని ప్రయత్నించడం ద్వారా కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. అన్ని ఇతర భాగాలు పరీక్షకు జోడించబడతాయి. పిండిని ఏకరీతి అనుగుణ్యతతో పిసికి కలుపుతారు, ఇది మందపాటి, జిగట ద్రవ్యరాశిగా ఉండాలి.

కుకీలను రూపొందించడానికి, మీకు డెజర్ట్ చెంచా అవసరం. పిండిని ఒక చెంచాలో తీసుకొని, బంతికి చుట్టి, 1 సెం.మీ మందంతో చదును చేస్తారు.మీలో బేకింగ్ షీట్ ద్రవపదార్థం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే పిండిలో వెన్న ఉంటుంది. పొయ్యి యొక్క దిగువ స్థాయిలో 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల బేకింగ్ తరువాత, కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.