ఇంట్లో బరువు తగ్గడం ఎలా

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఒక ముఖ్యమైన పని ఉంది: కండరాల కణాల ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని పెంచడం మరియు వాటిని కొవ్వులో తగ్గించడం. దీనికి ఇన్సులిన్ స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించడం, సరైన పోషణ మరియు వ్యాయామం అవసరం. సౌలభ్యం కోసం, వైద్యులు ప్రత్యేక పట్టికలను అభివృద్ధి చేశారు, దీనిలో ఆహార ఉత్పత్తుల ఇన్సులిన్ సూచిక లెక్కించబడుతుంది. ఏ విధమైన పట్టికలు మరియు వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక: తేడా ఏమిటి

ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ (II) అంటే ఏమిటి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల జీవితంలో దాని పాత్ర ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఇది గ్లైసెమిక్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిపై ఎంత ఆధారపడి ఉంటుందో మీరు తెలుసుకోవాలి.

గ్లూకోజ్‌లో తిన్న కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రాసెసింగ్‌కు ఇన్సులిన్ బాధ్యత వహిస్తుంది. ఇది చాలా మోజుకనుగుణమైన హార్మోన్, దీని స్థాయి స్వల్ప మార్పుతో బాగా హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది. ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి జరుగుతుంది. హార్మోన్ మొత్తం నేరుగా దీనికి సంబంధించినది:

• మానసిక స్థితి
• లింగం,
• ఒక వ్యక్తి వయస్సు. మన వయసు పెద్దది, చెత్తగా మన హార్మోన్ల వ్యవస్థ పనిచేస్తుంది.

మహిళల్లో, క్లోమం యొక్క చర్య పునరుత్పత్తి అవయవాలతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. గర్భం, ప్రసవం, stru తుస్రావం, రుతువిరతి - ఇవన్నీ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తాయి.

ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ) సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ స్థాయిని మరియు గ్లూకోజ్‌తో రక్తం యొక్క సంతృప్త రేటును ప్రతిబింబిస్తుంది. అధిక GI, డయాబెటిస్ మరియు మొత్తం శరీరానికి ఉత్పత్తి మరింత ప్రమాదకరమైనది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గించడానికి, ఇన్సులిన్ యొక్క క్రియాశీల ఉత్పత్తి లేదా ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన ఆన్ చేయబడుతుంది. హార్మోన్ మొత్తం సరిపోకపోతే, అధిక గ్లూకోజ్ రక్తంలో పేరుకుపోతుంది, ఇది డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తాయని డయాబెటిస్ కారణాలను నిర్ణయించే ప్రత్యేక అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. చేపలు మరియు మాంసం వంటి తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు కూడా రక్తంలోకి ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తాయని తేలింది. అందువల్ల, ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక (II) వంటి సూచికను ప్రవేశపెట్టాలని నిర్ణయించారు, ఇది ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను ప్రతిబింబించే విలువను సూచిస్తుంది. టైప్ 1 డయాబెటిస్‌లో దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్ మోతాదు దాని పారామితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీరు GI మరియు AI లను ఎందుకు పోల్చాలి

"ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్" అనే భావనను మొదటిసారిగా ఉపయోగించాలని ఆస్ట్రేలియా పోషకాహార నిపుణుడు జానెట్ బ్రాండ్-మిల్లెర్ ప్రతిపాదించారు. ఆమె 38 ఉత్పత్తులపై ప్రయోగాలు చేసింది, అందులో కొంత భాగం 240 కిలో కేలరీలు. అధ్యయనంలో పాల్గొన్న వ్యక్తులు కొన్ని ఆహారాలు తిన్నారు, ఆపై వారు ప్రతి 15 నిమిషాలకు 2 గంటలు చక్కెర కోసం రక్త పరీక్ష తీసుకున్నారు. AI ను లెక్కించడానికి, 240 రొట్టెలకు సమానమైన మొత్తంలో తెల్ల రొట్టె తినడం వల్ల కలిగే ఇన్సులిన్ విడుదలతో ఫలితాలను పోల్చారు. పరిశోధన ఫలితంగా, చాలా సందర్భాలలో, GI మరియు AI సమానంగా ఉంటాయి.

పాల ఉత్పత్తుల ప్రవర్తన unexpected హించని ఆవిష్కరణ. పెరుగు ముఖ్యంగా గుర్తించబడింది: 35 యొక్క GI తో, దాని ఇన్సులిన్ సూచిక 115 యూనిట్లు. పాడి సమూహంలో మినహాయింపు కాటేజ్ చీజ్. దీని GI మరియు AI వరుసగా 30 మరియు 45 యూనిట్లు. పాల ఉత్పత్తుల పనితీరులో ఇంత వ్యత్యాసం ఏమిటో శాస్త్రవేత్తలు ఇంకా వివరించలేరు. అంతేకాక, వాటి ఉపయోగం బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుందనడానికి ఎటువంటి ఆధారం లేదు.

అందువల్ల, చాలా మందికి, ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులతో పాటు, ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టాలి. అయినప్పటికీ, మీరు AI యొక్క సాక్ష్యాన్ని పూర్తిగా విస్మరించకూడదు, ఎందుకంటే హార్మోన్ యొక్క పెరిగిన ఉత్పత్తి గ్రంధిని క్షీణిస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఒక లోపం సంభవిస్తుంది, మరియు శరీరం ఇప్పటికే ఉన్నదాన్ని ఉపయోగించకుండా, కొవ్వు పేరుకుపోవడం ప్రారంభిస్తుంది.

ఉత్పత్తి ఇన్సులిన్ సూచిక పట్టిక

వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులకు సూచిక విలువను స్వతంత్రంగా నిర్ణయించడం సాధ్యం కాదు. దీన్ని చేయడానికి, మీకు ప్రత్యేక పట్టిక అవసరం. దీనిలో, బీన్స్, కారామెల్ లేదా వైట్ బ్రెడ్ వంటి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుదలకు కారణమయ్యే అధిక AI ఉన్న ఆహారాలను మీరు కనుగొనవచ్చు. సమాన GI మరియు AI ఉన్న ఉత్పత్తులు కూడా ప్రదర్శించబడతాయి. ఉదాహరణకు, అరటిపండ్లు - 80, వోట్మీల్ - 74, పిండి ఉత్పత్తులు - 95. తక్కువ ఇన్సులిన్ మరియు అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులలో, గుడ్లు, గ్రానోలా, బియ్యం, కుకీలు మరియు హార్డ్ జున్ను వేరు చేయవచ్చు.

అందువల్ల ఆహారం రక్తంలో చక్కెరపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపదు, వాటిని సరిగ్గా కలపాలి.

• అధిక పిండి పదార్ధం కలిగిన బంగాళాదుంపలు, రొట్టె, బఠానీలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను ప్రోటీన్ ఆహారాలతో కలపడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు: కాటేజ్ చీజ్, చేప లేదా మాంసం.
• పిండి వంటకాలను కూరగాయల కొవ్వులు, వెన్న లేదా క్యారెట్లు, క్యాబేజీ లేదా దోసకాయలు వంటి కూరగాయలతో కలపడం అవసరం.
• ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లను (తేనె, పండ్లు, చాక్లెట్ మరియు ఇతరులు) కొవ్వులతో కలిపి ఉండాలి మరియు కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్లతో సంబంధం కలిగి ఉండకూడదు.

సాధారణ సిఫార్సులు

పోషణ నుండి ప్రయోజనం పొందడానికి, ఈ మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి.

• ఉత్పత్తుల కలయికను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. కార్బోహైడ్రేట్లను తినేటప్పుడు, వాటికి సంతృప్త కొవ్వులను జోడించండి. ఉదాహరణకు, సాల్మన్ + అవోకాడో + గింజలు.
• అధిక జీఓ ఆహారాలు (పుచ్చకాయ, మఫిన్, వేయించిన ఆహారాలు, పెరుగు) తినడం మానుకోండి.
• 14 గంటల తర్వాత వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు పిండి పదార్ధాలు తినవద్దు.
• మీ అల్పాహారం ప్రోటీన్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోండి. రేకులు మరియు పాలు లేదా పండ్ల రసాలను మానుకోండి, ఎందుకంటే ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క పెద్ద విడుదలతో నిండి ఉంటుంది.
• మధ్యాహ్నం పాడి తినకూడదని ప్రయత్నించండి.
• విందు కోసం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ తినండి. ఉత్తమ కలయిక చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు బుక్వీట్ లేదా బుల్గుర్.
• ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి ముందు లేబుల్‌లను జాగ్రత్తగా చదవండి. అవి స్వీటెనర్ (మాల్టోడెక్స్ట్రిన్, మాల్ట్, జిలోజ్, సిరప్, మొదలైనవి) కలిగి ఉంటే, వాటిని కొనడానికి నిరాకరించండి.

కాఫీ మరియు టీ యొక్క ఇన్సులిన్ సూచికను తగ్గించడానికి, చక్కెర లేకుండా వాటిని వాడండి. కావాలనుకుంటే, పానీయంలో నిమ్మకాయ లేదా సహజ స్టెవియా స్వీటెనర్ జోడించండి.

ఎండిన ఆప్రికాట్లపై మొగ్గు చూపకుండా ప్రయత్నించండి. ఎండిన పండ్లలో సాంద్రీకృత చక్కెర పదార్థం ఉంటుంది, దీనివల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుతుంది. ఎండిన పండ్లను దానిమ్మ, ఆపిల్ లేదా ద్రాక్షపండు వంటి తాజా, తక్కువ GI ఆహారాలతో భర్తీ చేయండి.

ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ యొక్క పట్టికలో ఉత్పత్తులను ట్రాక్ చేయడంతో పాటు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క నియమాలు, శారీరక శ్రమను కనెక్ట్ చేయండి, రక్తపోటు మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం మర్చిపోవద్దు. కనీసం నెలకు ఒకసారి బరువును నియంత్రించండి. పదునైన బరువు పెరుగుటతో, మీ ఆహారాన్ని సమీక్షించండి. దీని తరువాత బరువు పెరుగుతూ ఉంటే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి. శరీర బరువులో అస్థిరత ఇన్సులిన్ నియంత్రణలో సమస్యలను సూచిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, సకాలంలో చర్యలు తీసుకోవడం మంచిది మరియు శరీరాన్ని డయాబెటిక్ సమస్యలకు తీసుకురాలేదు.

ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా బరువు తగ్గడం ఎలా

ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా బరువు తగ్గడం ఎలా అని డైటీషియన్, బరువు దిద్దుబాటు క్లినిక్ అధిపతి ఎ. కోవల్కోవ్ సిఫార్సు చేస్తారు. నేను డైటీషియన్ సిఫారసులను విన్నాను మరియు క్లుప్తంగా రికార్డ్ చేసి నా కోసం ఉంచాను. https://www.youtube.com/watch?v=kESo3aV-zgk

రక్తంలో ఇన్సులిన్ యొక్క ప్రమాణం 2 నుండి 27 వరకు ఉంటుంది. తినడం తరువాత, హార్మోన్ స్థాయి మూడు రెట్లు పెరుగుతుంది. ఖాళీ కడుపుతో ఆదర్శ విలువ 8 నుండి 12 వరకు ఉంటుంది.

ఇన్సులిన్ మానవ శరీరాన్ని మొత్తంగా మారుస్తుంది మరియు తీవ్రమైన వ్యాధులకు దారితీస్తుంది:

• - మగ నపుంసకత్వము
• - మగ తిమ్మిరి
• - ఆడ కదలిక
• - ఆంకాలజీ
• - అథెరోస్క్లెరోసిస్, మొదలైనవి.

అందుబాటులో ఉన్న బహుమతులు (అన్నీ ఉచితం!)

• పేపాల్ నగదు ($ 1000 వరకు)
• వెస్ట్రన్ యూనియన్ బదిలీ ($ 1000 వరకు)
• బెస్ట్బ్యూ బహుమతి కార్డులు ($ 1000 వరకు)
• న్యూగ్ గిఫ్ట్ కార్డులు (1000 $ వరకు)
• ఈబే బహుమతి కార్డులు ($ 1000 వరకు)
• అమెజాన్ బహుమతి కార్డులు ($ 1000 వరకు)
• శామ్‌సంగ్ గెలాక్సీ ఎస్ 10
• ఆపిల్ ఐఫోన్ XS మాక్స్
• ఇంకా చాలా బహుమతులు

మీరు చేయాల్సిందల్లా క్రింద ఉన్న బటన్‌ను క్లిక్ చేయండి (బహుమతులు పొందండి) మరియు జాబితా చేయబడిన ఏదైనా ఆఫర్‌ను పూర్తి చేయండి, తరువాత మీరు మీ బహుమతిని ఎంచుకోగలుగుతారు (పరిమిత పరిమాణం!):

"ఇన్సులిన్ / ఇన్సులినిమిక్ ఇండెక్స్" అనే పదం ఇటీవల కనిపించింది. డయాబెటిస్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణను అధ్యయనం చేసిన ఆస్ట్రేలియా ప్రొఫెసర్ బ్రాండ్-మిల్లెర్ దీనిని పరిచయం చేశారు. వివిధ ఆహార పదార్థాలు తినేటప్పుడు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి మొత్తం మరియు రేటు దీని అర్థం. ప్రత్యేక పట్టికను ఉపయోగించి, ప్రతి వ్యక్తి ఈ సూచికను స్వతంత్రంగా నియంత్రించవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది అవసరం, కానీ సరైన పోషకాహారం మరియు అధిక బరువు (es బకాయం) కు వ్యతిరేకంగా పోరాటం కూడా ముఖ్యం. ఇన్సులిన్ సూచిక మరియు బరువు తగ్గడం ఎలా సంబంధం గురించి, మేము మా వ్యాసంలో పరిశీలిస్తాము.

ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన మరియు సూచిక ఏమిటి?

శక్తి వనరుల తీసుకోవడం మరియు నిర్వహణకు అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియలో, కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్‌గా విభజించబడతాయి మరియు ప్రేగు నుండి రక్తప్రవాహంలో కలిసిపోతాయి. బ్లడ్ సాచరైడ్ల పెరుగుదలకు ప్రతిస్పందనగా, క్లోమం ఇన్సులిన్ యొక్క కొంత భాగాన్ని స్రవిస్తుంది. ఈ శారీరక ప్రక్రియను ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన అంటారు.

హార్మోన్ రవాణా పనితీరును చేస్తుంది, కణాలు మరియు కణజాలాలకు గ్లూకోజ్‌ను పంపిణీ చేస్తుంది, ఇది రక్తంలో దాని ఏకాగ్రత తగ్గడానికి దారితీస్తుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారిత కణజాలం కండరాలు మరియు కొవ్వు, ఇన్సులిన్ లేకుండా అవి తమ కణాల లోపల గ్లూకోజ్ను దాటవు. సాచరైడ్లలో కొంత భాగాన్ని శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మిగిలినవి గ్లైకోజెన్ రూపంలో నిల్వ చేయబడతాయి.

లిపిడ్లను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్ అయిన లిపేస్ యొక్క చర్యను కూడా ఇన్సులిన్ అడ్డుకుంటుంది మరియు లిపోజెనిసిస్ (కొవ్వుల నిర్మాణం) ను పెంచుతుంది.

ప్రతి ఉత్పత్తికి, క్లోమం వేర్వేరు వేగంతో హార్మోన్లను వేరే మొత్తంలో స్రవిస్తుంది. ఇది ఇన్సులినిమిక్ ఇండెక్స్ (AI). కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నానికి ఇన్సులిన్ అవసరమని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది. కానీ హార్మోన్ల సంశ్లేషణ పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది.

ఇన్సులిన్ సూచిక మరియు బరువు తగ్గడం

వారి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహించే వ్యక్తులు మరియు ముఖ్యంగా es బకాయంతో పోరాడుతున్న వారు ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులినిమిక్ సూచికను తెలుసుకోవాలి. ఇది సరిగ్గా ఆహారం గీయడానికి మరియు పోషణలో తప్పులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. తరచుగా ప్రజలు వేర్వేరు ఆహారాలను ప్రయత్నించారని ఫిర్యాదు చేస్తారు, కాని వారి బరువు దాదాపుగా మారదు. ఎందుకంటే కొవ్వులు కార్బోహైడ్రేట్లతో భర్తీ చేయబడతాయి మరియు వాటికి బలమైన ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన ఉంటుంది.

ఇతర హార్మోన్లపై ఇన్సులిన్ నిరోధించే ప్రభావం గురించి మనం మర్చిపోకూడదు. ఉదాహరణకు, పెద్దవారిలో రాత్రి, సోమాటోట్రోపిన్ ఉత్పత్తి చేయటం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది లిపిడ్లను కాల్చడంలో పాల్గొంటుంది. కానీ పెద్ద మొత్తంలో ఇన్సులిన్ ఈ పదార్ధాన్ని అడ్డుకుంటుంది మరియు ఇది దాని విధులను నిర్వహించదు. అందువల్ల, సాయంత్రం ఆహారం కోసం AI చాలా ముఖ్యమైనది.

ఆడ హార్మోన్ల కోసం పరీక్షలు ఎలా సరిగ్గా చేయాలో గురించి, మరింత వివరమైన సమాచారం వ్యాసంలో ఉంది.

అధిక AI ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, చేపలు మరియు పాలు ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్ల విడుదలను ప్రేరేపిస్తాయి. మరియు అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో గణనీయమైన పెరుగుదలకు కారణం కానప్పటికీ, అవి వాటితో వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియపై ప్రభావం చూపుతాయి. అందువల్ల మీరు బరువు తగ్గడానికి తక్కువ ఇన్సులిన్ సూచికతో పాలు మరియు ఉత్పత్తులను ఒకేసారి తినలేరు.

అలాగే, అధిక AI ఉన్న పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఆహారాన్ని తినవద్దు, ఎందుకంటే ఇన్సులిన్ చాలా పెద్ద విడుదల అవుతుంది, ఇది రియాక్టివ్ హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధికి ముప్పు కలిగిస్తుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాదు, అథ్లెట్లు మరియు బాడీబిల్డర్లకు కూడా ముఖ్యమైనది. పెద్ద మొత్తంలో పాలు శరీరంలో ద్రవం నిలుపుకోవటానికి కారణమవుతుందని మరియు ఎడెమాకు దారితీస్తుందని మీరు తెలుసుకోవాలి. అందువల్ల, రాత్రి భోజనం తర్వాత దీనిని ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.

AI ని నిర్ణయించడానికి, మీరు పట్టికను ఉపయోగించవచ్చు. అందులో సూచించిన సూచికలను ప్రయోగశాల పరీక్షలను ఉపయోగించి లెక్కించారు.

తక్కువ ఇన్సులినిమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులలో జున్ను, గుడ్లు, వోట్మీల్ మరియు పాస్తా ఉన్నాయి. ఆలివ్ ఆయిల్, టమోటాలు, మూలికలు, కాయలు మరియు చికెన్ ఆచరణాత్మకంగా హార్మోన్ విడుదలను ప్రభావితం చేయవు.

సిఫార్సులు: ఇన్సులినిమిక్ ఇండెక్స్ డైట్

AI సూచికలను మాత్రమే తెలుసుకోవడం సరిపోదు, వేర్వేరు వంటకాలను సరిగ్గా కలపడం చాలా ముఖ్యం.

ఆహారం తయారీలో లక్షణాలు:

• మీరు ప్రోటీన్ ఆహారాలను (మాంసం, చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు) పిండి పదార్ధాలతో కలపలేరు. ఇవి తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, రొట్టె, బఠానీలు. మీరు వారితో వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్ల వాడకాన్ని కూడా వదిలివేయాలి (తేనె, స్వీట్లు, పండ్లు). కానీ ప్రోటీన్లు కొవ్వులు మరియు కూరగాయలతో బాగా వెళ్తాయి.
• ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లను పిండి పదార్ధాలు, కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్ ఆహారాలతో కలపడం సాధ్యం కాదు. కానీ కొవ్వులతో ఇది సాధ్యమే.
• కూరగాయలను ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులతో (వెన్న మరియు కూరగాయల నూనెలు) తినడానికి అనుమతిస్తారు.
• పిండి పదార్ధాలను కొవ్వులతో కలపవచ్చు.
• పాల ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా వాడాలి. కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్, పెరుగు ఆరోగ్యానికి అవసరమైన అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి, కాని అధిక ఇన్సులిన్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, ఇది క్లోమముపై పెద్ద భారాన్ని కలిగిస్తుంది. రాజీ అంటే అల్పాహారం కోసం ఉపయోగించడం, మరియు విందు కోసం కాదు. సాయంత్రం రిసెప్షన్‌లో, కాటేజ్ చీజ్ మాంసం ఉత్పత్తులను ఇష్టపడతారు మరియు సాధారణ చక్కెరలు మరియు శీఘ్ర కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు.

బరువు తగ్గడానికి ఇన్సులినిమిక్ సూచికను ఉపయోగించాలనుకునేవారికి, అధిక AI ఉన్న ఆహారాలను ఉదయం సిఫార్సు చేస్తారు. అల్పాహారం కోసం ప్రోటీన్ ఆహారాలు మంచివి, విందు కోసం నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు.

రోజువారీ భోజనం పంపిణీ చేయాలి, తద్వారా రెండు భోజనాలు 14.00 కి ముందు, మరియు రాత్రి భోజనం తర్వాత ఒకటి జరుగుతాయి.

మధుమేహం ఉన్నవారు, ese బకాయం ఉన్నవారు మరియు అథ్లెట్లకు ఇన్సులిన్ సూచిక యొక్క భావన ముఖ్యమైనది. ఈ సూచిక ఆహారాన్ని సరిగ్గా కంపోజ్ చేయడానికి మరియు ఆరోగ్యం మరియు ఫిట్నెస్ను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇన్సులిన్ సూచిక. బరువు తగ్గడం ఎలా.

న్యూట్రిషనిస్ట్ ఎ. కోవల్కోవ్ మానవ శరీరాన్ని ప్రభావితం చేసే ఆహార ఉత్పత్తుల ఇన్సులిన్ సూచిక గురించి మాట్లాడారు ...

అన్ని ఆహారాలు ఒకే పరామితిలో ఉన్నాయి:

• - రక్తంలో చక్కెర చాలా తక్కువగా పడిపోనివ్వవద్దు, లేకపోతే హైపోగ్లైసీమియా ప్రారంభమవుతుంది
• - చక్కెర స్థాయి దాని ప్రవేశ విలువను చేరుకోకుండా ఇన్సులిన్‌ను చాలా ఎక్కువగా పెంచనివ్వవద్దు ...

మేము ఇన్సులిన్ తక్కువగా, మరియు చక్కెరను అదే సమయంలో స్థాయికి తగ్గకుండా ఉంచగలిగితే, బరువు తగ్గడానికి ఇది అనువైనది. అదే సమయంలో, కొవ్వును కాల్చే హార్మోన్ తప్పనిసరిగా ఉండాలి, అది లేనట్లయితే, అప్పుడు బరువు తగ్గడం యొక్క ఫలితాన్ని సాధించలేము.

రహస్య బరువు నష్టం నం 1, ఇన్సులిన్ మెరుగ్గా ఉండటం మంచిది. కొవ్వును కాల్చే హార్మోన్లకు కొవ్వును కాల్చడంలో ఇన్సులిన్ మాత్రమే జోక్యం చేసుకుంటుంది.

ఏమి చేయాలి?

మొదటిది ఆహారం తీసుకోవటానికి ప్రతిస్పందనగా రక్తంలో చక్కెర సంతృప్త రేటు. రెండవది ఈ చక్కెర కోసం ఎంత ఇన్సులిన్ విడుదల అవుతుంది.

బరువు సంఖ్య 2 ను కోల్పోయే రహస్యంకొవ్వును కాల్చే హార్మోన్లు కొవ్వును కాల్చడం ఎలా:

• - 12.00 ముందు మంచానికి వెళ్ళండి
• - సాయంత్రం కొద్దిగా తినండి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను మినహాయించండి

గ్రోత్ హార్మోన్ (గ్రోత్ హార్మోన్) 00 గంటల నుండి 01.00 గంటల వరకు గా deep నిద్రలో 50 నిమిషాలు మాత్రమే పనిచేస్తుంది ...

ఉత్పత్తులు మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక

ఆరోగ్యకరమైన మరియు చురుకైన జీవితాన్ని గడపాలని, ఆకారంలో ఉండాలని మరియు మంచి అనుభూతిని పొందాలనుకునే వ్యక్తులు వారి ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది.

ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక స్లిమ్మింగ్‌కు ముఖ్యమైన సూచిక, మరియు క్రీడలలో చురుకుగా పాల్గొనే వ్యక్తులు మరియు ముఖ్యంగా డయాబెటిస్ ఉన్నవారు, ఎందుకంటే వారి ఆరోగ్యం ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచికపై మొదటి అధ్యయనాలు 1997 లో జరిగాయి, అప్పటినుండి వైద్యంలో చురుకుగా ఉపయోగించబడ్డాయి. ఏదైనా వ్యక్తి ప్రత్యేక పట్టికను ఉపయోగించి AI ని లెక్కించవచ్చు.

శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిని ఎలా తనిఖీ చేయాలి

శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఏకైక సిగ్నలింగ్ పరికరం చక్కెర మరియు ప్యాంక్రియాస్ వెంటనే ఇన్సులిన్ ను స్రవిస్తుంది.

వైద్యుడి వద్దకు వెళ్లి ఇన్సులిన్ మరియు చక్కెర పరీక్ష చేయడం చాలా ముఖ్యం. అలారం ధ్వనించండి మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి చికిత్స ప్రారంభించండి.

డయాబెటిస్ అధిక ఇన్సులిన్‌తో మొదలవుతుంది, చక్కెర ఇంకా తక్కువగా ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, చక్కెర మరొక 5.4 మరియు ఖాళీ కడుపుపై ​​ఇన్సులిన్ ఇప్పటికే 20 గా ఉంది. ఇది ఇప్పటికే ONCOLOGY మొదలైనవి ఏర్పడటానికి ముప్పు.

అధిక స్థాయి ఇన్సులిన్‌తో, మీరు ఎప్పటికీ బరువు తగ్గరు. మరియు అది ముగిసినప్పుడు. ఇన్సులిన్ పడటం మొదలవుతుంది, మరియు చక్కెర పెరుగుతుంది, ఇది తీవ్రమైన అనారోగ్యానికి దారితీస్తుంది - DIABETES INSULIN-DEPENDENT.

అధిక బరువు. బరువు తగ్గడం ఎలా.

మీరు ఏమి తెలుసుకోవాలి?

ఆహారం ద్వారా బరువు తగ్గడం అసాధ్యం.మీరు es బకాయం యొక్క కారణాన్ని తొలగించకపోతే.

ఒక వ్యక్తి సాయంత్రం ఆరు తర్వాత తినకపోతే, అప్పుడు అతను కనీసం 12 గంటలు ఆకలితో ఉంటాడు. ఒక వ్యక్తి 10 గంటలకు మించి ఆకలితో ఉంటే, అప్పుడు శరీరంలో ఒక నిర్దిష్ట ఎంజైమ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది - లిపోప్రొటీన్ కినేస్, ఇది ఆహారాన్ని కొవ్వులుగా మార్చడానికి కారణమవుతుంది.

నేను రోజుకు 2 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లీటర్ల నీరు తాగాలి - ప్రజలందరూ భిన్నంగా ఉంటారు, విభిన్న జీవనశైలి మరియు ప్రాంతాలతో. ప్రతి జీవి వ్యక్తి మరియు నీరు త్రాగండి - అవసరమైన విధంగా.

తక్కువ ఉంటే - తక్కువ తినడం కూడా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడదు. ఇవన్నీ తిన్న ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి ఉంటాయి, చాక్లెట్ అని చెప్పండి - సగం వడ్డించి కూడా - రక్తంలో చక్కెర హామీ ఇవ్వబడుతుంది మరియు es బకాయం కూడా ఉంటుంది.

వ్యాయామశాలలో శారీరక శ్రమ - కండర ద్రవ్యరాశి యొక్క నిర్మాణం ఉంది, కొవ్వు దూరంగా కదులుతుంది మరియు నడుము వాల్యూమ్ మరింత పెద్దదిగా మారుతుంది.

ఉపవాస రోజులు - కడుపుని దించుకోవాల్సిన అవసరం ఉంటే.

అదనపు బరువును ఎలా తొలగించాలి. ఏ ఉత్పత్తులను మినహాయించాలి.

ఇంట్లో 5 - 6 కిలోల అదనపు బరువును మీరే ఎలా తొలగించాలి?

రెసిపీ చాలా సులభం, ఇది ఖచ్చితంగా అందరికీ సరిపోతుంది, మీ ఆహారం నుండి 4 ఉత్పత్తులను మినహాయించండి:

• - చక్కెర మరియు చక్కెర ఉన్న ప్రతిదీ
• - పిండి మరియు పిండిని కలిగి ఉన్న ప్రతిదీ
• - బంగాళాదుంపలు
• - తెలుపు పాలిష్ చేసిన బియ్యం

రోజుకు 5 కి.మీ.ల దూరం నడవడం, కదలడం. ఈ పరిస్థితిలో, 5–6 కిలోల కొవ్వు సులభంగా శరీరాన్ని వదిలివేస్తుంది.

ఉదయం ప్రారంభించండి - ఒక గ్లాసు నీటితో.

అధిక మెగ్నీషియం మినరల్ వాటర్ - రక్తనాళాల సడలింపుకు కారణమయ్యే ఏకైక పదార్థం మెగ్నీషియం, గుండెపోటును నివారించడానికి మరియు నిరోధించడానికి మెగ్నీషియం సహాయపడుతుంది.

అధిక బరువుకు కారణాలు

అదనపు బరువు 15 - 20 కిలోలు ఉంటే, అధిక బరువుకు కారణాన్ని తెలుసుకోవడానికి వైద్యుడిని సంప్రదించడానికి ఇది ఒక సందర్భం.

అధిక బరువుకు కారణాలు చాలా ఉన్నాయిఉదాహరణకు:

• - హార్మోన్ల రుగ్మత
• - మానసిక రుగ్మతలు
• - కుటుంబ సంప్రదాయాలు మొదలైనవి.

కారణాన్ని తొలగించడానికి, మీరు ఒక కాంప్లెక్స్లో పని చేయాలి.

సరైన ఉత్పత్తులు. సరైన పోషకాహారాన్ని ఆహారం తీసుకోండి.

మానవ శరీరానికి ఆహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాల గురించి డైటీషియన్ యొక్క సిఫార్సులు ... https://www.youtube.com/watch?v=soTCx1BUPNc

వృద్ధులకు వోట్మీల్ మరియు సెమోలినా గంజి తినకూడదు... సెమోలినా యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక స్కేల్ ఆఫ్ అవుతుంది మరియు దాని నుండి ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదు.

బార్లీ గంజి - బ్రోన్కైటిస్ మరియు శ్వాసనాళ వ్యవస్థ యొక్క వాపు ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరమైన గంజి.

వోట్మీల్ - వోట్మీల్ లో కాల్షియం శోషణను నిరోధించే ఒక నిర్దిష్ట ఆమ్లం ఉంది మరియు ఎముకల నుండి కాల్షియం బయటకు రావడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. వోట్మీల్ 2 వారాలు మాత్రమే తినవచ్చు, తరువాత 2 వారాల విరామం పడుతుంది.

అత్యల్ప క్యాన్సర్ కొవ్వులు వేయించేటప్పుడు - కరిగించిన పందికొవ్వు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె కలయిక.

లిన్సీడ్ ఆయిల్ - ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి. కానీ చాలా త్వరగా రాన్సిడ్, గాలిలో ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు చాలా విషపూరిత ఉత్పత్తి అవుతుంది.

ఒమేగా - పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో 6 కనుగొనబడింది

ఒమేగా - 9 ఆలివ్ నూనెలో లభిస్తుంది

ఒమేగా -3 ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -9 సమక్షంలో మాత్రమే గ్రహించబడుతుంది.

మీరు ఆహారం కోసం నూనె కొనాలి - 1 స్పిన్.

శుద్ధి చేసిన నూనె - చాలా తక్కువ-నాణ్యత గల నూనె.

వెన్న - శరీరంలో ప్రత్యేకమైన పదార్థాల ఉత్పత్తికి బాధ్యత వహిస్తుంది - ప్రోస్టోగ్లాండిన్స్. రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనకు ఇవి కారణమవుతాయి. రోగనిరోధక కణాల సంఖ్య ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ యొక్క పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇవి వెన్న పాల్గొనడంతో ఉత్పత్తి అవుతాయి.

వనస్పతి - శరీరానికి చాలా హానికరం, రక్త నాళాలు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, క్లాగ్ నాళాలు.

పామాయిల్ - వనస్పతి స్థానంలో ...

చికెన్ గుడ్డు - గుడ్డు ప్రోటీన్ స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్ - ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు నుండి పచ్చసొన కలిగి ఉంటుంది - ఇది కొలెస్ట్రాల్ మరియు లైసెటిన్ యొక్క ఆదర్శ నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో మంచి మరియు అధిక-నాణ్యత కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

మీ వ్యాఖ్యకు నేను సంతోషిస్తాను. బ్లాగ్ వార్తలకు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు మొదట తెలుసుకోండి.

ఇన్సులిన్ - చక్కెర యొక్క "కండక్టర్"

కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చడానికి ఇన్సులిన్ ఒక హార్మోన్. కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారాలు శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, క్లోమం ఇన్సులిన్ ను స్రవిస్తుంది. హార్మోన్ యొక్క ఈ "వేవ్" ను "ఇన్సులిన్ స్పందన" అని పిలుస్తారు మరియు సాధారణంగా, డెజర్ట్స్, పండ్లు లేదా పేస్ట్రీలు తిన్న తర్వాత ఈ దృగ్విషయం సంభవిస్తుంది.

ఇంకా, హార్మోన్ గ్లూకోజ్‌లో చేరి శరీర కణజాలంలోని రక్త నాళాల ద్వారా "దానితో పాటు" ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ "కండక్టర్" పాత్రను పోషిస్తుంది: హార్మోన్ లేకుండా, గ్లూకోజ్ కణ త్వచాల ద్వారా కణజాలంలోకి రాదు.

శరీరం వెంటనే శక్తిని నింపడానికి గ్లూకోజ్ భాగాన్ని “తింటుంది”, మరియు అవశేషాలను గ్లైకోజెన్‌గా మార్చి కండరాల కణజాలంలో మరియు కాలేయంలో నిల్వ చేయడానికి వదిలివేస్తుంది.

కొన్ని కారణాల వల్ల హార్మోన్ తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయకపోతే, అధిక గ్లూకోజ్ రక్తంలో పేరుకుపోతుంది, ఇది డయాబెటిస్ మెల్లిటస్కు కారణమవుతుంది.

మరొక రుగ్మత కొవ్వు కణజాల కణ త్వచాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఈ కణాలు, వ్యాధి కారణంగా, వాటి సున్నితత్వాన్ని కోల్పోతాయి మరియు గ్లూకోజ్‌ను "అనుమతించవు". గ్లూకోజ్ పేరుకుపోవడం ఫలితంగా, es బకాయం అభివృద్ధి సాధ్యమవుతుంది, ఇది మధుమేహానికి కూడా కారణమవుతుంది. అందుకే ఏ వ్యక్తి అయినా వారి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలని మరియు మంచి ఆకారం కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటే, మీరు ఆహారం యొక్క AI ని లెక్కించాలి.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

Es బకాయం ఉన్నవారికి ఆహారం తయారుచేయడంలో గ్లైసెమిక్ సూచిక మార్గనిర్దేశం చేయకూడదు.

వేర్వేరు ఉత్పత్తుల కార్బోహైడ్రేట్లు వేర్వేరు రేట్ల వద్ద గ్లూకోజ్‌గా విభజించబడ్డాయి. GI (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) ఈ లేదా ఆ ఆహారం ఎంత త్వరగా గ్లూకోజ్ మోనోశాకరైడ్ అవుతుందో మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థ ద్వారా దాని మార్గాన్ని కొనసాగిస్తుందని చూపిస్తుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్ కలిగిన ఆహారాలకు పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే అవి ప్రసరణ వ్యవస్థలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తాయి. ఉత్పత్తులు 100-పాయింట్ల స్థాయిలో అంచనా వేయబడతాయి, ఇక్కడ 0 కార్బోహైడ్రేట్లు లేకపోవడం, 100 గరిష్ట సూచిక.

ఈ సూచిక తరచుగా es బకాయం, మధుమేహం మరియు ఇతర జీవక్రియ రుగ్మతలకు ఆహార మెనుని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ఇన్సులిన్ సూచిక యొక్క భావన మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు దాని ప్రాముఖ్యత

GI పదార్థాలను గ్లూకోజ్‌గా మార్చే రేటును ప్రదర్శిస్తే, ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక ఉత్పత్తుల విచ్ఛిన్నానికి అవసరమైన ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి రేటును చూపుతుంది.

ఈ పరామితి యొక్క లెక్కింపు పోస్ట్‌ప్రాండియల్ గ్లైసెమియా వంటి దృగ్విషయంతో ముడిపడి ఉంది - తినడం తర్వాత శరీరంలో గ్లూకోజ్ ఉనికిని 10 mmol / l ద్వారా పెంచుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లను "జీర్ణం" చేసేంత వేగంగా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయబడదని దీని అర్థం. కానీ అన్ని ఉత్పత్తులు ఒకే విధంగా ప్రవర్తించవు.

కొన్ని తక్కువ-AI, అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయవు. మరియు క్లోమమును వెంటనే సక్రియం చేసే ఆహారం ఉంది, అలాగే ఇన్సులిన్ కనిపిస్తుంది.

కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రాసెస్ చేయగల హార్మోన్ ఉత్పత్తి మాంసం వంటకాలు మరియు చేపలు వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఆహారాల ద్వారా ప్రభావితమవుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మొదటిసారి, "ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్" అనే భావనను ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన పోషకాహార నిపుణుడు జానెట్ బ్రాండ్-మిల్లెర్ ప్రతిపాదించారు.

ఆమె 38 రకాల ఉత్పత్తులకు ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను పరీక్షించింది. ప్రయోగంలో పాల్గొన్న వ్యక్తులు ఉత్పత్తులలో ఒకదాన్ని తిన్నారు, ఆ తర్వాత వారు ఇన్సులిన్ కోసం తనిఖీ చేయడానికి ప్రతి 15 నిమిషాలకు వరుసగా 2 గంటలు రక్తం తీసుకున్నారు.

ఉత్పత్తులలో AI ను లెక్కించడానికి, ఒక ప్రమాణం స్థాపించబడింది - 1 యూనిట్ 240 కిలో కేలరీలు మొత్తంలో తెల్ల రొట్టె ముక్క నుండి ఇన్సులిన్ విడుదలకు సమానం.

AI దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?

అథ్లెట్లు కండరాల ద్రవ్యరాశిని సమర్థవంతంగా పొందడానికి ఉత్పత్తుల ఇన్సులిన్ సూచికను ఉపయోగిస్తారు.

ఇన్సులిన్ వేగంగా రావడం గ్లూకోజ్ తీసుకోవడంపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఒక వైపు, ఇది మంచిది, ఎందుకంటే చక్కెర శరీరంలో ఆలస్యంగా ఉండదు, కానీ వెంటనే కణాలను శక్తితో పోషిస్తుంది.

కానీ మరోవైపు, హార్మోన్ అధిక ఉత్పత్తి క్లోమంలోని కణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది: అవి క్షీణించి తక్కువ సమర్థవంతంగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి. ఇన్సులినిమిక్ ఇండెక్స్ జీవక్రియ రుగ్మతల చికిత్సలో మాత్రమే కాకుండా, ఆహార పోషణ తయారీకి కూడా చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లూకోజ్ యొక్క వేగవంతమైన శోషణ కండర ద్రవ్యరాశిలో వేగంగా లాభం పొందటానికి సమానమైన ఈ సూచిక అథ్లెట్లు తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.

అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి AI యొక్క లెక్కింపు ముఖ్యం. AI ను లెక్కించడానికి ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ ఉత్పత్తుల పట్టిక ఉంది.

AI ఫుడ్ చార్ట్ పూర్తి చేయండి

AI స్థాయి ప్రకారం, ఉత్పత్తులు మూడు వర్గాలుగా విభజించబడ్డాయి:

• ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని పెంచడం: రొట్టె, పాలు, బంగాళాదుంపలు, పేస్ట్రీలు, ఫిల్లర్లతో యోగర్ట్స్,
• సగటు AI తో: గొడ్డు మాంసం, చేప,
• తక్కువ AI: వోట్మీల్, బుక్వీట్, గుడ్లు.

GI మరియు AI లను ఎందుకు పోల్చాలి?

పాస్తాలో అధిక GI ఉంది, కానీ సహజ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది.

సరైన ఆహారం యొక్క సృష్టిని జాగ్రత్తగా మరియు సూక్ష్మంగా సంప్రదించాలి, ముఖ్యంగా వివిధ హార్మోన్ల వ్యాధులతో. అందువల్ల, ప్రణాళికలో మెనూలు AI మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక రెండింటి ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడతాయి, తరువాతి వాటికి ప్రాధాన్యత ఇస్తాయి.

కొన్ని రకాల ఆహారంలో, AI మరియు GI పారామితులు కలుస్తాయి కాదని గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం. పాల ఉత్పత్తుల యొక్క GI AI కంటే గణనీయంగా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో, లాక్టోస్ అధిక గ్లైసెమిక్ స్థాయి మరియు తక్కువ ఇన్సులిన్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది.

పాస్తా, గుడ్లు, హార్డ్ జున్ను, కుకీలు, గ్రానోలా, బియ్యం - ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని తగ్గించే ఆహారాలు.

బరువు తగ్గడం కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక చాలా ఎక్కువగా ఉందనే విషయాన్ని జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి. తీసుకున్నప్పుడు, ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క క్రియాశీల ఉత్పత్తికి కారణమవుతుంది. హార్మోన్ యొక్క చర్య కారణంగా, లిపేస్ యొక్క చర్య ఆగిపోతుంది, దీని పని కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేయడం. జున్ను తయారీదారులోని పాల ఆహారాలలో దాదాపు అదే సూచికలు, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో తాగమని సలహా ఇస్తారు.

ఉత్పత్తులను కలపడానికి ప్రాథమిక నియమాలు:

• అధిక పిండి పదార్ధం కలిగిన వంటకాలు: బంగాళాదుంపలు, రొట్టె, బఠానీలు ప్రోటీన్‌తో కలపడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు: చేపలు, కాటేజ్ చీజ్, మాంసం,
• కూరగాయల కొవ్వులతో, వెన్నతో పాటు కూరగాయలతో పిండి పదార్ధాలను బాగా తినండి
• ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ స్టార్చ్ ఆహారాలు అనుమతించబడవు
• ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, కానీ కూరగాయలు కాదు,
• అసంతృప్త కొవ్వులు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ప్రయోజనకరమైన కలయిక.

ఈ సూచికల ఆధారంగా ఆహారం ఎలా తయారు చేయాలి?

అథ్లెట్లు మరియు బరువు తగ్గడం ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

పూర్తి ఆహారంలో, శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలు ఉండాలి. సూచికల విలువలను అనుసరించడం మరియు వాటి రీడింగులను వ్యక్తిగత ప్రశ్నలు మరియు శరీర లక్షణాలతో సరిగ్గా కలపడం చాలా ముఖ్యం.

మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, అథ్లెట్లతో పాటు బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తులు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లపై దృష్టి పెట్టాలి మరియు ప్రోటీన్ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

అదనంగా, భోజనం ప్రకారం పదార్థాల పంపిణీ ఈ క్రింది విధంగా ఉండాలి: అల్పాహారం కోసం - ప్రోటీన్లు, ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు స్టార్చ్ - 14 గంటల వరకు, విందు కోసం - సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ (ఉదాహరణకు, చికెన్ బ్రెస్ట్ తో బియ్యం).

AI ని తగ్గించడానికి, మీరు పండ్లు (ముఖ్యంగా పుచ్చకాయను వదలివేయండి), మఫిన్ మరియు వేయించిన వాటికి దూరంగా ఉండాలి, పెరుగు వినియోగాన్ని తగ్గించండి.

చక్కెర మరియు పాలను జోడించకుండా ఈ పానీయాలను తీసుకోవడం ద్వారా కాఫీ మరియు టీ యొక్క ఇన్సులినిమిక్ సూచికను తగ్గించవచ్చు మరియు చక్కెరకు బదులుగా మెత్తని ఆపిల్‌ను జోడించడం ద్వారా బేకింగ్ “మెరుగుపరచండి”.

అన్ని రకాల చాక్లెట్లలో, మీరు చేదును ఎన్నుకోవాలి, మరియు తీపి పండ్లకు బదులుగా, మీరు తక్కువ సూచికతో క్యారెట్లు తినవచ్చు.

ఇన్సులిన్ సూచిక మరియు పోషణ

మీరు బరువు తగ్గబోతున్నట్లయితే లేదా ఆరోగ్య పరిస్థితి కారణంగా మీరు బలవంతంగా ఆహారం తీసుకుంటే, ఉత్పత్తి యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక వంటి భావనను మీరు మరింత దగ్గరగా చూడాలి: శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి ఎంత తక్కువ లేదా అధికంగా ఉందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది కొత్త భావన, ఇది ఆహారం యొక్క భావనను పూర్తిగా తిప్పికొట్టింది. ఈ సూచిక ఏమిటో, దాన్ని ఎలా పెంచవచ్చు మరియు తగ్గించవచ్చు మరియు తెలిసిన గ్లైసెమిక్ సూచిక నుండి ఇది ఎలా భిన్నంగా ఉందో చూడండి.

గత శతాబ్దం 90 లలో శాస్త్రవేత్తలు ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ (AI) వంటి భావన గురించి మాట్లాడారు, ఇది చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులను మరియు వైద్య కార్మికులను దిగ్భ్రాంతికి గురిచేసింది. ఈ భావన మీరు ఆహారంగా భావించే ఆహారం నుండి మెరుగవుతుందని రుజువు చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, పాలు, కాటేజ్ చీజ్, చేపలు మరియు మాంసం తినడం వల్ల క్లోమం యొక్క సున్నితత్వం పెరుగుతుంది మరియు ఇది సహజ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

ఈ హార్మోన్ చక్కెరను మాత్రమే కాకుండా, కొవ్వులు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కూడా శోషించడంలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది, కాబట్టి ప్యాంక్రియాస్ ఈ పదార్ధాలను తీసుకున్న తర్వాత దానిని ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

ఈ అధ్యయనాల ఆధారంగా, నిపుణులు ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ (AI) భావనను ప్రవేశపెట్టారు. ఇది వేర్వేరు ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణ స్థాయిని చూపుతుంది. డిజిటల్ పరంగా, సూచిక 240 కిలో కేలరీలు కలిగిన ఉత్పత్తి యొక్క కొంత భాగానికి కొలుస్తారు.

"రిఫరెన్స్ పాయింట్" కోసం తెల్ల రొట్టె తీసుకోబడింది, దీని AI = 100.

గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) తరచుగా ఇన్సులిన్ సూచికతో గందరగోళం చెందుతుంది, అయితే ఈ విలువలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఒక వ్యక్తి అధిక కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి లావుగా ఉంటాడని తెలుసు. కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో తీపి, పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి. వాటి ఉపయోగం శరీరంలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్తంలో చక్కెరపై ఆహారం యొక్క ప్రభావాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది.

చక్కెర ఎల్లప్పుడూ అదనపు పౌండ్ల అపరాధి కాదు. కాటేజ్ చీజ్, బంగాళాదుంపలు మరియు పెరుగు వంటి ఆహార కోణం నుండి హానికరమైన వంటకాలు కూడా క్లోమం యొక్క హార్మోన్ విడుదలను ప్రేరేపిస్తాయి.

ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది, శాస్త్రవేత్తలు ఖచ్చితంగా చెప్పలేరు, కానీ ఒక వాస్తవం ఉంది: తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న లేదా వాటిని అస్సలు చేర్చని ఆహారం ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనకు కారణమవుతుంది.

ఈ డేటా ఆధారంగా, శాస్త్రవేత్తలు ఇన్సులిన్ సూచిక యొక్క భావనను పొందారు.

ఈ హార్మోన్ ఎందుకు చాలా భయంకరంగా ఉంది, ఆహారం పెరిగిన తర్వాత రోజుకు చాలాసార్లు దాని పెరుగుదల వస్తుంది. ఇన్సులిన్ మొత్తం ఆమోదయోగ్యమైన ప్రమాణంలో ఉంటే, మీరు ఆందోళన చెందకూడదు. రక్తంలో ఇన్సులిన్ యొక్క పెరిగిన కంటెంట్ శరీరానికి కొవ్వును కాల్చడానికి మాత్రమే కాకుండా, దానిని నిల్వ చేయడానికి కూడా సిగ్నల్ ఇస్తుంది, శరీరంలోని కొవ్వును కాల్చే ఎంజైమ్ యొక్క పనిని లైపేస్ వంటి అడ్డుకుంటుంది.

నేను ఆహారం యొక్క ఇన్సులిన్ సూచికను పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉందా?

మేము AI మరియు GI లను తమ మధ్య పోల్చుకుంటే, ఈ సూచికలు ఎల్లప్పుడూ సమానంగా ఉండవు. జనాదరణ పొందిన ఆపిల్లలో ఇటువంటి సూచికలు ఉన్నాయి: GI = 30, మరియు AI = 60, అనగా. రెట్టింపు ఎక్కువ.

అంటే, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉన్న ఈ పండు ఆహారంగా కనిపించేంత దూరంగా ఉంటుంది.

ఈ కారణంగా, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం పెరిగిన వ్యక్తులు (డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో బాధపడుతున్నవారు), అలాగే వారి సంఖ్యను అనుసరించే వారు ఖచ్చితంగా AI ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా పరిగణించాలి, తద్వారా హార్మోన్ మోతాదును పెంచకూడదు.

ఇన్సులిన్ సూచికను స్వతంత్రంగా లెక్కించడం అసాధ్యం, దీని కోసం ఒక ప్రత్యేక పట్టిక సృష్టించబడింది, దీనిలో ప్రధాన విలువలు, కానీ అన్ని ఆహార ఉత్పత్తులు నమోదు చేయబడవు. ఇక్కడ ఇది:

ఇన్సులిన్ సూచిక మరియు పాల ఉత్పత్తులు

మీరు పట్టికను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేస్తే, పాల వంటలలో పెద్ద AI ఉందని స్పష్టమవుతుంది.

పాలు ప్రోటీన్ ప్యాంక్రియాస్‌ను ఈ విధంగా ప్రభావితం చేస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు నమ్ముతారు, అయితే అదే బంగాళాదుంప లేదా బియ్యం యొక్క అధిక AI ని ఎలా వివరించాలి? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వబడలేదు.

అయినప్పటికీ, మీరు మీ మెనూ నుండి పాలను తీసివేస్తే, సున్నా కొవ్వు పదార్థంతో కూడా, మీరు మీ బరువును వారానికి 1-2 కిలోల నుండి తేలికగా తగ్గించవచ్చు.

పాల ఉత్పత్తులలో అతిపెద్ద AI సాధారణ కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉంది. “120” సంఖ్య సూచించబడిన పట్టికలో దీనిని చూడవచ్చు.

అంతేకాక, దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక 30, ఇది నాలుగు రెట్లు తక్కువ! ఏదేమైనా, బరువు తగ్గడానికి ప్రతి మూడవ ఆహారంలో కాటేజ్ చీజ్ కలయికతో పదార్థాలు ఉన్న వంటకాలు ఉంటాయి.

డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ఆధారంగా చాలా మెనూలు ప్రణాళిక ప్రకారం అలాంటి ఫలితాన్ని ఎందుకు ఇవ్వలేదో స్పష్టమవుతుంది.

పోషకాహార చిట్కాలు

AI ఆహారం యొక్క విలువలను బట్టి వారి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి లేదా బరువు తగ్గాలని నిర్ణయించుకున్న వారికి ఈ పట్టిక ఉపయోగపడుతుంది:

భావనల నిర్వచనం

XX శతాబ్దం 90 లలో, ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక, ఆహారం మరియు శరీర బరువు మధ్య సంబంధాన్ని నిర్ణయించే లక్ష్యంతో పూర్తి స్థాయి అధ్యయనం జరిగింది.

ప్రయోగాల సమయంలో, 240 కిలో కేలరీల కేలరీల కంటెంట్ కలిగిన ఉత్పత్తుల భాగాలను తీసుకున్నారు, వాటిని తెల్ల రొట్టెతో పోల్చారు. అప్రమేయంగా, దాని సూచిక 100% గా తీసుకోబడుతుంది - సూచన యూనిట్.

అధ్యయనం ఫలితంగా, అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడా గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ సూచికల మధ్య వ్యత్యాసం ఉందని కనుగొనబడింది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇన్సులిన్ సూచిక గ్లైసెమిక్ స్థాయిని మించిపోయింది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచగలవని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మరియు ఇది es బకాయాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, కాబట్టి బరువు తగ్గినప్పుడు మీరు వాటిని ఉపయోగించలేరు.

గ్లైసెమిక్ సూచిక ఇన్సులిన్‌లో ఎలా విభిన్నంగా ఉంటుందో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. మొదటి సూచిక బీటా కణాల ద్వారా ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణ ప్రక్రియను ప్రతిబింబిస్తుంది: ఇది స్పాస్మోడిక్‌గా సంభవిస్తుంది. ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చక్కెర సాంద్రత తగ్గడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ కొవ్వు బర్నింగ్ ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది.

రెండవ సూచిక ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు ఇన్సులిన్ కంటెంట్ ఎలా మారుతుందో చూపిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తప్రవాహంలోకి ఎంత త్వరగా ప్రవేశిస్తాయో, ఇది గ్లూకోజ్‌ను తీసుకువస్తుంది, ఇది చక్కెరగా మారుతుంది మరియు క్లోమం వాటికి ఎలా స్పందిస్తుందో చూపిస్తుంది. నిజమే, కొన్ని తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి.

జీవక్రియ ప్రక్రియ

శరీరంలో, కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రాసెసింగ్ సమయంలో శక్తి ఉత్పత్తి అవుతుంది. ప్రక్రియ క్రింది విధంగా ఉంది.

1. కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అవి త్వరగా ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్లుగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి, రక్తంలోకి ప్రవేశించే సమయం తక్కువగా ఉంటుంది. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ముందుగా పులియబెట్టినవి. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో, గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుతుంది, క్లోమం హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియను ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన లేదా ఇన్సులిన్ వేవ్ అంటారు.
2. ఇన్సులిన్ శరీరంలోకి ప్రవేశించే గ్లూకోజ్‌తో కలిసి, రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించి కొవ్వు మరియు కండరాల కణజాలాలకు రవాణా చేయబడుతుంది. ఇన్సులిన్ లేకపోతే, గ్లూకోజ్ కణజాల కణాలలోకి ప్రవేశించదు: వాటి పొరలు అగమ్యగోచరంగా ఉంటాయి.
3. అందుకున్న గ్లూకోజ్‌లో కొంత భాగం వెంటనే జీవితానికి తోడ్పడుతుంది, మిగిలిన మొత్తం గ్లైకోజెన్‌గా రూపాంతరం చెందుతుంది. భోజనాల మధ్య గ్లూకోజ్ గా ration తను సర్దుబాటు చేయడానికి అతను బాధ్యత వహిస్తాడు.
4. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ అంతరాయం కలిగిస్తే, గ్లూకోజ్ జీవక్రియ ప్రక్రియలో వైఫల్యాలు సంభవించవచ్చు. ఫలితంగా, విసెరల్ es బకాయం అభివృద్ధి చెందుతుంది, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణవ్యవస్థ నుండి వెంటనే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయని అర్థం చేసుకోవాలి. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రాధమిక చీలిక ప్రక్రియకు లోనవుతాయి, అందువల్ల, అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి, శరీరం వేరే గ్లూకోజ్ కంటెంట్‌ను గమనిస్తుంది. ఇన్సులినిమిక్ సూచిక ఇదే సూచిస్తుంది.

ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన మరియు రక్తంలో చక్కెర మధ్య సంబంధం

శరీరంలోకి ఒక ఉత్పత్తి ప్రవేశానికి శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే అనుభవించవచ్చు.

పరిశోధన సమయంలో, వాలంటీర్లకు ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తినడానికి అనుమతించారు మరియు తరువాత ప్రతి 15 నిమిషాలకు ఒకసారి పౌన frequency పున్యంతో 2 గంటలు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త నిర్ణయించబడుతుంది. అందువలన, గ్లైసెమిక్ సూచిక నిర్ణయించబడింది.

క్లోమం ఉత్పత్తి చేసే ఇన్సులిన్ దాని నుండి ఎంతకాలం విడుదలవుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన (సూచిక) యొక్క సూచిక అనుమతిస్తుంది.

అధిక ఇన్సులిన్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం, ఒక వ్యక్తి తన క్లోమం యొక్క స్థితిని మరింత దిగజారుస్తాడు. వాటిని శరీరంలో తీసుకున్నప్పుడు, కొవ్వు పేరుకుపోయే ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది, ఉన్న నిల్వలు ఇకపై ఉపయోగించబడవు.

కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఉదాహరణపై మీరు శరీరం యొక్క ప్రతిచర్యతో వ్యవహరించవచ్చు. ఉపయోగించినప్పుడు, క్లోమం ఇన్సులిన్ విడుదలతో చర్య జరుపుతుంది. దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక 35, మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక 120.

దీని అర్థం దాని ఉపయోగంలో చక్కెర సాంద్రత పెరగదు మరియు ఇన్సులిన్ చురుకుగా ఉత్పత్తి కావడం ప్రారంభమవుతుంది.

ఈ సందర్భంలో, శరీరం శరీరంలో అందుకున్న కొవ్వును కాల్చదు, ప్రధాన కొవ్వు బర్నర్ (లిపేస్) నిరోధించబడుతుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో కూడా, ఇన్సులిన్ పెంచే ఉత్పత్తులు బరువు తగ్గే ప్రక్రియను నిరోధించవచ్చని దీని అర్థం. అధిక బరువుతో పోరాడుతున్న ప్రజలు ఈ వాస్తవాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి.

కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు పాల చక్కెర (లాక్టోస్) యొక్క కంటెంట్ మరియు లాక్టిక్ ఆమ్లాలతో దాని పరస్పర చర్య ద్వారా గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ సూచికలో ఈ ముఖ్యమైన వ్యత్యాసాన్ని వివరిస్తారు. ఈ కారణంగా, ఇన్సులిన్ విడుదల చేయవచ్చు.

కానీ ఇన్సులిన్ చురుకుగా విడుదల కావడానికి ఖచ్చితమైన కారణం తెలియదు.

ఉత్పత్తి జాబితా

సరైన పోషకాహారం యొక్క ప్రాథమికాలను అర్థం చేసుకుని, చాలామంది ఇన్సులిన్ కలిగిన ఉత్పత్తుల జాబితాను కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. ఈ మాట తప్పు. అన్ని తరువాత, ఇన్సులిన్ ఒక హార్మోన్, ఇది తినేటప్పుడు క్లోమం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

పరిశోధన సమయంలో, అన్ని పాల ఉత్పత్తులు (జున్ను మినహా) ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తాయని నిర్ధారించడం సాధ్యమైంది. ఉదాహరణకు, సాధారణ పాలు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 30, మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక 90. కానీ మీరు పాల ఉత్పత్తులను తిరస్కరించకూడదు, మీరు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. నిజమే, పాడిపై చిరుతిండి చేయవద్దని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు బరువు తగ్గాలని కోరుకునే వ్యక్తులు తక్కువ ఇన్సులిన్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తుల జాబితాపై ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు:

చాలా మంది బరువు తగ్గడానికి కేఫీర్‌ను పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగిస్తారు. అతను, ఇతర పాల ఉత్పత్తుల మాదిరిగా, ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తాడు. ఈ సందర్భంలో, కొవ్వును కాల్చే ప్రక్రియ నిరోధించబడుతుంది. కానీ ఈ కారణంగా, పాల ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలివేయలేము: అన్ని తరువాత, ఇన్సులిన్ పేలుడు రోజుకు చాలా సార్లు ఉండాలి.

ఇతర ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక:

ప్రమాదకరమైన ఆహారాలు అధిక ఇన్సులిన్ సూచిక మాత్రమే కాకుండా, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఆ ఆహారాన్ని వదులుకోవడం విలువ, వీటిలో గ్లైసెమిక్ సూచిక 70 కన్నా ఎక్కువ. ఇవి వివిధ స్వీట్లు, వేయించిన రొట్టె, కుకీలు, రైస్ నూడుల్స్, తేదీలు, పుచ్చకాయలు, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు. బీర్ కూడా నిషేధానికి వస్తుంది.

తక్కువ ఇండెక్స్ ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ఇవి పండ్లు, బెర్రీలు, కూరగాయలు. డార్క్ చాక్లెట్, వేరుశెనగ, బీన్స్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక.

డైట్ బేసిక్స్

బరువు తగ్గడానికి, ప్రత్యేక ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల పనిని ఉత్తేజపరిచే ఉత్పత్తులు రోజు మొదటి భాగంలో ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయని గుర్తుంచుకోవాలి. ఉదాహరణకు, భోజనం కోసం, మీరు మాంసంతో బుక్వీట్ తినవచ్చు (మీరు తక్కువ కొవ్వు రకాలను ఎన్నుకోవాలి, ఉదాహరణకు, చికెన్ బ్రెస్ట్). కానీ సాయంత్రం వేళల్లో, కూరగాయలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి: వాటికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక ఉంటుంది.

మీరు ప్రధానంగా గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టాలని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. ఈ సందర్భంలో, ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన కూడా ముఖ్యమైనది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు పాల ఉత్పత్తులతో ఆహార కలయికతో, మీరు ఇన్సులిన్ సూచికలో గణనీయమైన పెరుగుదలను ఆశించవచ్చు. మీరు మిల్క్ వోట్మీల్ తింటే, ఇన్సులిన్ తీవ్రంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

అదనంగా, పాల ఉత్పత్తులు శరీరంలో ద్రవం నిలుపుకోవటానికి కారణమవుతాయి. ఉపయోగించినప్పుడు, ఆల్డోస్టెరాన్ విడుదల అవుతుంది. ఈ హార్మోన్నే సోడియంను ట్రాప్ చేస్తుంది. కాబట్టి, భావప్రాప్తిలోని ద్రవం పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది.

మీరు ఈ క్రింది సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉంటే బరువు పెరగడాన్ని నివారించవచ్చు:

• ఒక భోజనంలో మీరు ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను తినలేరు,
• జంతు ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు అనుకూలంగా లేవు,
• ముఖ్యమైన ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ విలువలతో కూడిన ఆహారాలను ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో కలపవచ్చు.

కానీ మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చుకుంటే, ఆహారంలోని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పర్యవేక్షించండి, అప్పుడు ఇన్సులిన్ జంప్‌లు మరియు అధిక బరువు పెరగడంలో ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు. కానీ డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఏ ఆహారాలు తీవ్రమైన ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపిస్తాయో తెలుసుకోవాలి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గ్లూకోజ్ కోసం శరీర అవసరాన్ని ఎలా తీర్చాలో కూడా తెలుసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, 13 గ్రాముల తేనె (ఒక డెజర్ట్ చెంచాలో) 10 గ్రా గ్లూకోజ్ కలిగి ఉంటుంది.

అదే మొత్తంలో గ్లూకోజ్‌లో 100 గ్రాముల ఉడికించిన బీన్స్, 20 గ్రా తెల్ల రొట్టె లేదా సగం సగటు-పరిమాణ ఆపిల్ ఉంటాయి.

కానీ అదే సమయంలో, తేనె వెంటనే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, మరియు ఆపిల్, రొట్టె మరియు బీన్స్ కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియకు లోనవుతాయి.

ఆహారం యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక యొక్క పూర్తి పట్టిక, మధుమేహం కోసం విలువలను ఉపయోగించటానికి నియమాలు

డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం ఒక శాస్త్రం! రోగులు బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించాలి, జిఐ (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) విలువలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, “ఫాస్ట్” కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని నివారించాలి, ఇన్సులిన్-ఆధారిత రూపంతో భోజనానికి ముందు మరియు తరువాత చక్కెర విలువలను తనిఖీ చేయాలి. చాలా ఇబ్బందులు ఉన్నాయి, కానీ నియమాలను పాటించకుండా, గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుతుంది, ప్రమాదకరమైన సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు సాధారణ పరిస్థితి మరింత తీవ్రమవుతుంది.

ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ (AI) ఎండోక్రినాలజీలో చాలా కొత్త భావన. పోషకాహార నిపుణుడు డి.

అనేక ఉత్పత్తులు రక్తంలో ప్రవేశించే గ్లూకోజ్ యొక్క సరైన విలువలతో అధిక ఇన్సులిన్ సూచికను కలిగి ఉన్నాయని బ్రాండ్-ముల్లెర్ కనుగొన్నారు.

పట్టికలో అనేక ఉత్పత్తుల కోసం AI మరియు GI గురించి సమాచారం, మధుమేహానికి పోషణ కోసం సిఫార్సులు, పాల ఉత్పత్తుల గురించి ఆసక్తికరమైన సమాచారం ఉన్నాయి.

ఇన్సులిన్ సూచిక: అది ఏమిటి

విలువ ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి యొక్క ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను సూచిస్తుంది.

ఒక నిర్దిష్ట సూచిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ పేరుకుపోయే రేటును మాత్రమే కాకుండా, ఈ భాగాన్ని తొలగించడానికి ఇన్సులిన్ సహాయపడే కాలాన్ని కూడా అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇన్సులిన్-ఆధారిత (మొదటి) రకం పాథాలజీతో ఆహారం ఇచ్చేటప్పుడు ఇన్సులిన్ సూచిక తప్పనిసరిగా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి: AI స్థాయిని తెలుసుకోవడం తదుపరి ఇంజెక్షన్ కోసం ఇన్సులిన్ మోతాదును మరింత ఖచ్చితంగా అంచనా వేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

అధ్యయనం సమయంలో, కార్బోహైడ్రేట్ లేని పేర్లు (చేపలు, మాంసం) మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక (కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు) కలిగిన కొన్ని ఉత్పత్తులు ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తాయి. ఈ వర్గాల AI విలువలు మరింత దెబ్బతిన్నాయి: కాటేజ్ చీజ్ 130 30 యొక్క GI తో, పెరుగు - 115 గ్లైసెమిక్ సూచికతో 35, మాంసం మరియు చేపలు - కార్బోహైడ్రేట్లు లేనప్పుడు 30 నుండి 60 వరకు.

సూచికలు ఎలా లెక్కించబడతాయి

బెంచ్ మార్క్ 100%. 240 కిలో కేలరీల శక్తి విలువ కలిగిన తెల్ల రొట్టె ముక్క తిన్న తర్వాత నమోదు చేసిన ఇన్సులిన్ విడుదలను ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన ప్రొఫెసర్ తీసుకున్నారు. అధ్యయనాల సమయంలో, ఇతర ఉత్పత్తుల యొక్క భాగాలు కూడా సూచించిన క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉన్నాయి.

పరీక్ష సమయంలో, రోగులు పేర్లలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించారు, తరువాత, 15 నిమిషాల వ్యవధిలో, రెండు గంటలు వైద్యులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ విలువలను స్పష్టం చేయడానికి రక్త నమూనాను తీసుకున్నారు. చాలా సందర్భాలలో, 60 యూనిట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ GI ఉన్న ఉత్పత్తులు సగటు AI సూచికల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి, కానీ మినహాయింపులు ఉన్నాయి: చేపలు, కాటేజ్ చీజ్, మాంసం, సహజ పెరుగు.

పరిశోధన ప్రక్రియలో, ప్రొఫెసర్ డి. బ్రాండ్-ముల్లెర్ 38 రకాల ఆహారంలో AI యొక్క విలువలను అధ్యయనం చేశారు. తరువాత, అనేక వస్తువులకు ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ పట్టికలు సంకలనం చేయబడ్డాయి.

మందులతో పురుషుల్లో టెస్టోస్టెరాన్ పెంచడం ఎలా? సమర్థవంతమైన of షధాల యొక్క అవలోకనాన్ని చూడండి.

థైరాయిడ్ హార్మోన్ల కోసం రక్త పరీక్ష ఎలా తీసుకోవాలో మరియు ఈ వ్యాసం నుండి ఫలితాలు ఏమి చూపించాలో తెలుసుకోండి.

AI స్థాయిని ప్రభావితం చేస్తుంది

అనేక కారకాల ప్రభావంతో ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ విలువలు పెరుగుతాయని సంవత్సరాల పరిశోధనలో తేలింది:

• దీర్ఘ వేడి చికిత్స
• ఒక డిష్లో అనేక భాగాలు ఉండటం
• తయారీ సమయంలో నిర్దిష్ట ప్రాసెసింగ్, ఉదాహరణకు, మద్య పానీయాలలో,
• అధిక పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్
• గంజి, పాస్తా, కుడుములు, రొట్టెలతో పాల ఉత్పత్తుల కలయిక.

మనకు విలువల సంఖ్య ఎందుకు అవసరం

డయాబెటిస్‌తో, es బకాయం తరచుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, మీరు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని మాత్రమే కాకుండా, వంటలలోని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కూడా పర్యవేక్షించాలి. ఇన్సులిన్ ఒక హార్మోన్-సంచితం అని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో తరచుగా మార్పులతో, కొవ్వు చురుకుగా నిండి ఉంటుంది మరియు కేలరీల బర్నింగ్ ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది. సగటు కంటే ఎక్కువ (60 యూనిట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) AI విలువలతో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలయిక బరువు పెరుగుటను వేగవంతం చేస్తుంది, బరువు తగ్గడంలో జోక్యం చేసుకుంటుంది, ఇది డయాబెటిస్ కోర్సును క్లిష్టతరం చేస్తుంది.

రోగికి ఇన్సులిన్ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక యొక్క విలువలతో పట్టిక ఉంటే, అప్పుడు ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చా లేదా మరొక పేరుతో భర్తీ చేయడం మంచిదా అని నావిగేట్ చేయడం సులభం. తెలుసుకోవాలి: రెండు అధిక సూచికల కలయిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ చేరడం వేగవంతం చేస్తుంది, ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తుంది.

చిట్కా! రోజువారీ ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు డయాబెటిస్ కోసం పాల ఉత్పత్తుల గురించి ఉపయోగకరమైన సమాచారం ఉపయోగపడుతుంది. డేటాను అధ్యయనం చేసిన తరువాత, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తక్కువ కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు ఎందుకు తినకూడదని మీరు అర్థం చేసుకోవచ్చు. ఈ వర్గాల AI మరియు GI గురించి సమాచారం "పాల ఉత్పత్తుల గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు" విభాగంలో ప్రదర్శించబడింది.

ఇన్సులిన్ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక యొక్క పట్టిక

అధిక గ్లో విలువలతో కూడిన చాలా ఉత్పత్తులు ఇలాంటి AI సూచికలను కలిగి ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, వైట్ బ్రెడ్ - 100, పిండి ఉత్పత్తులు - 90 నుండి 95 వరకు, స్వీట్లు - 75. ఎక్కువ చక్కెర, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, ప్రిజర్వేటివ్స్, అధిక రెండు సూచికలు. వేడి చికిత్స GI మరియు AI ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

మితమైన మరియు అధిక GI విలువలకు వ్యతిరేకంగా చిన్న ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన క్రింది రకాల ఆహారంలో గమనించబడింది:

ముడి గుడ్లలో AI స్థాయి 30, మాంసం - 50 నుండి 60 యూనిట్లు, చేపలు - 58.

విలువల పూర్తి పట్టిక:

పాల ఉత్పత్తుల గురించి ఆసక్తికరమైన విషయాలు

అధ్యయనం సమయంలో, ప్రొఫెసర్ డి. బ్రాండ్-ముల్లెర్ తక్కువ కేలరీల పేర్లు - కాటేజ్ చీజ్ మరియు పెరుగు తక్కువ జిఐ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అధిక AI కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నారు. ఈ ఆవిష్కరణ ముఖ్యమైన తేడాలు మరియు క్రియాశీల ఇన్సులిన్ విడుదలకు కారణాల కోసం అన్వేషణకు దారితీసింది.

పాల ఉత్పత్తులు కొన్ని రకాల కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల కంటే హార్మోన్-అక్యుమ్యులేటర్ విడుదలను మరింత చురుకుగా వేగవంతం చేస్తాయి, అయితే పెరుగు, పాలు, కాటేజ్ చీజ్ తిన్న తర్వాత కొవ్వు నిల్వలు కనిపించవు. ఈ దృగ్విషయాన్ని "ఇన్సులిన్ పారడాక్స్" అంటారు.

అధిక AI ఉన్నప్పటికీ, పాల ఉత్పత్తులు .బకాయానికి దోహదం చేయవని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. మరో ముఖ్యమైన విషయం - గంజితో పాలు కలపడం వల్ల డిష్ మరియు జిఐ సూచికల క్యాలరీ కంటెంట్ పెరుగుతుంది.

పాలతో రొట్టె తినడం వల్ల ఇన్సులిన్ సూచిక 60%, పాస్తాతో కలిపి - 300% పెరుగుతుందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు, అయితే గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఆచరణాత్మకంగా మారవు. అలాంటి ప్రతిచర్య ఎందుకు ఉంది? సమాధానం కూడా లేదు.

లాక్టోస్ ద్రావణాన్ని స్వీకరించడం కంటే పాల ఉత్పత్తుల వాడకం ఇన్సులిన్ యొక్క చురుకైన విడుదలను ఎందుకు రేకెత్తిస్తుందో శాస్త్రవేత్తలకు ఇంకా తెలియదు. ఈ దిశలో పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నాయి.

హైపోగ్లైసీమిక్ కోమా యొక్క మొదటి సంకేతాలు మరియు లక్షణాల గురించి, అలాగే అత్యవసర సంరక్షణ కోసం నియమాల గురించి తెలుసుకోండి.

AMH హార్మోన్: మహిళల్లో ఇది ఏమిటి మరియు ముఖ్యమైన నియంత్రకం యొక్క పాత్ర ఏమిటి? ఈ చిరునామాలో సమాధానం చదవండి.

Http://vse-o-gormonah.com/vnutrennaja-sekretsija/podzheludochnaya/lechenie-pri-obostrenii.html లింక్‌ను అనుసరించండి మరియు వ్యాధుల తీవ్రత సమయంలో క్లోమంతో మూలికలతో చికిత్స చేసే నియమాల గురించి చదవండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

ప్యాంక్రియాటిక్ నష్టంతో, కొన్ని ఉత్పత్తులకు GI మరియు AI స్థాయిని తెలుసుకోవడం మాత్రమే కాదు, పోషణ సూత్రాలను గుర్తుంచుకోవడం కూడా ముఖ్యం. ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు రెండవ మరియు మొదటి రకం పాథాలజీలో ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతారు.

రోజువారీ ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లతో కూడా, కేలరీలు, బ్రెడ్ యూనిట్లు, గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ ఇండెక్స్ గురించి మరచిపోకూడదు. స్వీయ-క్రమశిక్షణ సమక్షంలో మాత్రమే, రోగి దీర్ఘకాలిక పాథాలజీ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ఆరోగ్యం యొక్క మంచి స్థాయిని లెక్కించగలడు.

ఐదు ముఖ్యమైన నియమాలు:

• అధిక GI మరియు AI విలువలతో పరిమిత సంఖ్యలో వస్తువులను తిరస్కరించండి లేదా అరుదుగా తినండి.
• డయాబెటిస్ యొక్క ఇన్సులిన్-ఆధారిత రూపంతో బ్రెడ్ యూనిట్ల ప్రమాణాన్ని గమనించండి.
• వేడి చికిత్స లేకుండా ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా ఉపయోగించగల అన్ని ఉత్పత్తులు, తాజాగా అందుతాయి.
• ఎక్కువ కూరగాయలు ఉన్నాయి: చేపలు, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల కంటే ఇన్సులిన్ సూచిక తక్కువగా ఉంటుంది.
• ఆవిరి, వేయించిన ఆహారాన్ని తిరస్కరించండి, ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినకండి మరియు బ్యాగుల నుండి ఏకాగ్రత ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో సరైన పోషకాహారం యొక్క సూత్రాలను అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం, ఆహారం తయారీలో AI మరియు GI లను పరిగణించండి, ముఖ్యంగా వ్యాధి యొక్క ఇన్సులిన్-ఆధారిత రూపం ఉన్న రోగులకు.

క్రమానుగతంగా పోషకాహార నిపుణుడితో సంప్రదించి, రక్తంలో చక్కెర విలువలను పర్యవేక్షించడం, రోజువారీ ఇంజెక్షన్లు అవసరమైతే ఇన్సులిన్ మోతాదును సర్దుబాటు చేయడం, ఉత్పత్తులను వివరించే ముఖ్యమైన సూచికలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం ఉత్తమ ఎంపిక.

బరువు తగ్గడానికి మెనుని ఎన్నుకునేటప్పుడు ఇన్సులిన్ సూచిక యొక్క పూర్తి పట్టిక ఉపయోగపడుతుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో ఉపయోగకరమైన డేటా ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండాలి.

ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ఇన్సులిన్ సూచిక ఏమిటి మరియు ఈ క్రింది వీడియో నుండి ఎందుకు అవసరం అనే దాని గురించి మరింత ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని కనుగొనండి:

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ

కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియ నుండి శరీరం జీవితానికి ఎక్కువ శక్తిని పొందుతుంది. చాలా సరళీకృతమైన, ఆహార కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ఈ క్రింది పథకం ద్వారా సూచించవచ్చు:

1. ఆహారాన్ని సమీకరించేటప్పుడు, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా మరియు స్వతంత్రంగా గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్లుగా విచ్ఛిన్నమవుతాయి మరియు వెంటనే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి,
2. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కిణ్వ ప్రక్రియ అవసరం,
3. ఆహారం యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుదల, ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఇన్సులిన్ హార్మోన్ ఉత్పత్తికి యంత్రాంగాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది - ఇన్సులిన్ వేవ్ (ఇన్సులిన్ స్పందన).

ఇంకా, ఇన్సులిన్ గ్లూకోజ్‌తో కనెక్ట్ అవ్వాలి మరియు రక్తప్రవాహంలో కండరాల లేదా కొవ్వు కణజాలానికి "అనుసరించాలి". ఇన్సులిన్ లేనప్పుడు, ఈ కణజాలాల కణ త్వచాలు గ్లూకోజ్‌కు పూర్తిగా లోబడి ఉంటాయి.

అవసరమైన కార్యాచరణను నిర్వహించడానికి అవసరమైన మొత్తంలో గ్లూకోజ్ శరీరం వెంటనే ఉపయోగించబడుతుంది.

పాలిమరైజేషన్ గ్లైకోజెన్‌గా మారిన తర్వాత గ్లూకోజ్‌లో కొంత భాగం కాలేయం మరియు కండరాలలో పేరుకుపోతుంది.

• హెపాటిక్ గ్లైకోజెన్ భోజనం మధ్య సాధారణ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహిస్తుంది,
• తీవ్రమైన పరిస్థితులలో "సహాయం" కోసం కండరాలు నిల్వలలో నిల్వ చేయబడతాయి, కానీ ప్రధానంగా దీర్ఘకాలిక లేదా గరిష్ట శారీరక శ్రమకు ఉపయోగిస్తారు,
• మిగిలినవి ఇన్సులిన్‌తో కట్టుబడి గ్లూకోజ్ కొవ్వు కణాలలో పేరుకుపోతాయి.

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘన వలన కలిగే ఇన్సులిన్‌కు కొవ్వు కణాల సున్నితత్వం యొక్క ఉల్లంఘన గ్లూకోజ్ జీవక్రియలో పోస్ట్ రిసెప్టర్ భంగం కలిగిస్తుంది - విసెరల్ es బకాయం, ఇది కాలక్రమేణా టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌కు దారితీస్తుంది.

రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు క్లోమం తగినంతగా స్పందించకపోతే (ఇది హార్మోన్ యొక్క తగినంత మొత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది), చాలా పెద్ద మొత్తంలో జీర్ణంకాని గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలో నిరంతరం ఉంటుంది మరియు ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహం అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఇన్సులిన్ అధికంగా హెపాటిక్ గ్లైకోజెన్ నిల్వలను ఉపయోగించడాన్ని బలవంతం చేస్తుంది, దానిని తిరిగి గ్లూకోజ్‌గా మారుస్తుంది. గ్లైకోజెన్ లేని కాలేయం SOS ఆదేశాన్ని ఇస్తుంది, తద్వారా తప్పుడు ఆకలి వస్తుంది. Ob బకాయం, జీవక్రియ సిండ్రోమ్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు దారితీసే ఒక దుర్మార్గపు వృత్తం ఉంది.

గ్లూకోజ్ కోసం శరీర అవసరాన్ని ఏ ఉత్పత్తులు సంతృప్తిపరుస్తాయో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి:

• తేనె (13 గ్రా) డెజర్ట్ చెంచాలో,
• సగం సగటు ఆపిల్ (100 గ్రా) లో,
• ఉడికించిన బీన్స్ యొక్క (100 గ్రా) వడ్డింపులో
• 20 గ్రాముల తెల్ల రొట్టెలో.

తేనె సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల నుండి రక్తప్రవాహంలోకి త్వరగా వస్తాయి మరియు ఆపిల్, బీన్స్ లేదా రొట్టె యొక్క పాలిసాకరైడ్లు విచ్ఛిన్నం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. అదనంగా, ప్రారంభ కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి, వేరే మొత్తంలో గ్లూకోజ్ పొందబడుతుంది. ఉత్పత్తుల యొక్క పోలిక కోసం గ్లైసెమిక్ సూచిక యొక్క భావన ప్రవేశపెట్టబడింది.

గ్లైసెమిక్ లోడ్

GI వలె, గ్లైసెమిక్ లోడ్ (GH) అనే భావన ప్రవేశపెట్టబడింది, ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క జీవక్రియ కార్బోహైడ్రేట్ల నిర్మాణం ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, వాటి ప్రత్యక్ష మొత్తం ద్వారా కూడా ప్రభావితమవుతుంది.

క్లోమంపై భారాన్ని వర్గీకరించడానికి GN మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఒక నిర్దిష్ట ఆహార ఉత్పత్తికి ప్రతిస్పందనగా అవసరమైన మొత్తంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు అనుభవించవచ్చు. ఉదాహరణకు, 50 గ్రాముల బంగాళాదుంప కార్బోహైడ్రేట్ల లోడ్ అదే 50 గ్రా వర్మిసెల్లి కార్బోహైడ్రేట్ల కన్నా 3 రెట్లు ఎక్కువ. కొందరు దీనిని తక్కువ లోడ్ సూచికగా భావించారు.

అటువంటి లోడ్లను లెక్కించడానికి, సూత్రం అంగీకరించబడుతుంది - ఉత్పత్తి యొక్క GN = GI * 100 గ్రా / 100 లో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం.

మొత్తం రోజువారీ గ్లైసెమిక్ లోడ్ యొక్క గ్రాడ్యుయేషన్: అధిక. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం అవసరం ఉన్నవారికి, GN = 80 - 100 సిఫార్సు చేయబడింది.

GI మరియు AI యొక్క ఆచరణాత్మక అనువర్తనం

ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మినహా అందరికీ ఒక సాధారణ సిఫార్సు ఏమిటంటే, రెండు పారామితులను పోల్చినప్పుడు, మీరు GI పై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టాలి, ఆపై మీ ఆహారాన్ని AI మరియు ఇతర పారామితులకు అనుగుణంగా మార్చాలి. కానీ AI ని నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు - పెరిగిన ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి ఇన్సులిన్ గ్రంథిని క్షీణింపజేస్తుంది, కొవ్వు పేరుకుపోయే ఆదేశాన్ని ఇస్తుంది మరియు ఇప్పటికే ఉన్న నిల్వలను ఉపయోగించకూడదు.

సరైన పోషణ

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ మార్గదర్శకాలను పాటించాలి:

• ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లను అసంతృప్త కొవ్వులతో కలపవద్దు - వెన్న పైస్ మాంసంతో తినకూడదు, చక్కెర పానీయాలతో మాంసం వంటలను తాగవద్దు.
• కార్బోహైడ్రేట్లతో ప్రోటీన్ల బాహ్య కలయికను పరిమితం చేయండి - ఉదాహరణకు, కాటేజ్ చీజ్ + తేనె.
• కార్బోహైడ్రేట్ల + అసంతృప్త కొవ్వుల కలయికతో ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి: సాల్మన్, అవోకాడో, గింజలు, నువ్వులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, అవిసె, ఆవాలు, సోయాబీన్స్ మరియు చాక్లెట్.
• తక్కువ మరియు మధ్యస్థ GI ఉన్న ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మొత్తం రోజువారీ GN ని పర్యవేక్షించండి. మీ GI ని తగ్గించడానికి తెలిసిన అన్ని పాక పద్ధతులను ఉపయోగించండి.
• అల్పాహారం ప్రధానంగా ప్రోటీన్లను కలిగి ఉండాలి - క్లాసిక్ అమెరికన్ అల్పాహారం "పాలు (పెరుగు) మరియు నారింజ రసంతో తృణధాన్యాలు" ఇన్సులిన్ యొక్క పెద్ద స్రావం తో శరీరాన్ని "మేల్కొనేలా" చేస్తుంది.
• విందు కోసం కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను ప్లాన్ చేయండి. సాయంత్రం ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు నిద్రలో ఇన్సులిన్ ఉద్గారాలకు దారితీస్తాయని హామీ ఇవ్వబడింది.
• హార్మోన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు - మధ్యాహ్నం పాల ఉత్పత్తులను తినకండి.
• పాల ఉత్పత్తులపై చిరుతిండి చేయవద్దు.
• “ఆహారం,” “తక్కువ కేలరీలు” మరియు “తక్కువ కొవ్వు” అని లేబుల్ చేయబడిన ఆహారాన్ని కొనవద్దు. ఇటువంటి సమాచారం, వాస్తవానికి, సహజ కొవ్వులను కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా భర్తీ చేసినట్లు సూచిస్తుంది.
• మాల్టోడెక్స్ట్రిన్, మాల్ట్, జిలోజ్, కార్న్ సిరప్ మరియు ఇతర చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల కోసం ఆహార లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవండి.

ముగింపులో, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ లేదా ప్రిడియాబెటిక్ స్థితిలో ఉన్న సాధారణ రోగులకు, ఆహారం, రోజువారీ శారీరక శ్రమ మరియు taking షధాలను తీసుకోవడంతో పాటు, సాధారణ పరీక్షలు సిఫార్సు చేయబడుతున్నాయని మేము గుర్తుచేసుకున్నాము.

• రక్తపోటు స్థాయి యొక్క స్వీయ పర్యవేక్షణ - రోజువారీ,
• ఒక నేత్ర వైద్యుడిని సందర్శించండి - ప్రతి 6 నెలలకు,
• HbA1c- గ్లైకోసైలేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ కోసం విశ్లేషణ - ప్రతి 3 నెలలు,
• రక్తం మరియు మూత్రం యొక్క సాధారణ విశ్లేషణ - సంవత్సరానికి 1 సమయం,
• తనిఖీ ఆపండి - ప్రతి 6 నెలలకు ఒకసారి,
• నియంత్రణ బరువులు - నెలకు ఒకసారి,
• భోజనానికి ముందు మరియు తరువాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను స్వీయ పర్యవేక్షణ - వారానికి 2 సార్లు, మరియు ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు - రోజువారీ.