కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ - ఓవెన్లో అత్యంత రుచికరమైన వంటకాల్లో 8

రెండవ కోర్సు వంటకాలు మాంసం వంటకాలు

రెండవ కోర్సు వంటకాలు → క్యాస్రోల్స్ కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ ఒక పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. హామ్ మరియు జున్ను జోడించినందుకు ధన్యవాదాలు - హృదయపూర్వక. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్యాస్రోల్ ఉడికించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.

తరిగిన టమోటాలు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలతో కలిపిన బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క రుచికరమైన క్యాస్రోల్. కూరగాయలు మాంసానికి గొప్పతనాన్ని ఇస్తాయి. కాలీఫ్లవర్ పొరపై సోర్ క్రీంతో జున్ను మరియు పైన చల్లిన రొట్టె ముక్కలు ఒక క్యాస్రోల్ మీద రుచికరమైన క్రిస్పీ క్రస్ట్ ను ఏర్పరుస్తాయి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, చికెన్ మాంసాన్ని తేలికపాటి క్రస్ట్‌కు వేయించి, ఆపై కాలీఫ్లవర్, వేయించిన టమోటాలు మరియు రెడీమేడ్ పెస్టో సాస్‌తో క్రీమ్‌తో కాల్చాలి.

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్యాస్రోల్‌ను ఉడికించాలని నేను ప్రతిపాదించాను, ఇది వంట ప్రక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేస్తుంది.

బేకన్, ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కాలీఫ్లవర్‌తో చికెన్ లేదా ఇతర ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కాల్చడానికి సరళమైన మరియు ఉత్తేజకరమైన వంటకం. ఈ వంటకాన్ని మాంసం వంటకంగా, సైడ్ డిష్‌తో లేదా స్వయం సమృద్ధిగా అందించవచ్చు.

ఓవెన్లో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కాల్చిన కాలీఫ్లవర్.

కొత్త రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ డిష్. పొగబెట్టిన బ్రిస్కెట్, సువాసనగల జున్ను మరియు జ్యుసి తీపి మిరియాలు తో, కాలీఫ్లవర్ చాలా మృదువైనది, అసాధారణమైన అసలు రుచితో.

కాలీఫ్లవర్ మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క కూరగాయల క్యాస్రోల్.

సాసేజ్‌లు, టమోటాలు మరియు జున్నులతో రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్. ఉత్పత్తులు అన్నీ అందుబాటులో ఉన్నాయి. మీరు ఏదైనా టమోటాలు ఉపయోగించవచ్చు, సాసేజ్‌ల సంఖ్యను పెంచవచ్చు. మీ ఇష్టానికి ఉడికించాలి, మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి!

Www.RussianFood.com వెబ్‌సైట్‌లో ఉన్న పదార్థాల యొక్క అన్ని హక్కులు వర్తించే చట్టం ప్రకారం రక్షించబడతాయి. సైట్ నుండి ఏదైనా పదార్థాల ఉపయోగం కోసం, www.RussianFood.com కు హైపర్ లింక్ అవసరం.

పాక వంటకాలను వర్తింపజేయడం, వాటి తయారీకి పద్ధతులు, పాక మరియు ఇతర సిఫార్సులు, హైపర్‌లింక్‌లు ఉంచిన వనరుల లభ్యత మరియు ప్రకటనల కంటెంట్ కోసం సైట్ పరిపాలన బాధ్యత వహించదు. సైట్ పరిపాలన www.RussianFood.com సైట్‌లో పోస్ట్ చేసిన వ్యాసాల రచయితల అభిప్రాయాలను పంచుకోకపోవచ్చు

ఈ వెబ్‌సైట్ మీకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సేవను అందించడానికి కుకీలను ఉపయోగిస్తుంది. సైట్‌లో ఉండడం ద్వారా, వ్యక్తిగత డేటాను ప్రాసెస్ చేయడానికి సైట్ యొక్క విధానాన్ని మీరు అంగీకరిస్తారు. నేను అంగీకరిస్తున్నాను

క్యాస్రోల్ "దాదాపు లాసాగ్నా"

అమ్మాయిలారా, మీకు ఏమి కావాలో నా గురించి ఆలోచించండి, కాని ఈ రోజు నేను దాదాపు ఒక కళాఖండాన్ని సృష్టించాను))) నేను లాసాగ్నా తయారు చేయాలని చాలాకాలంగా కలలు కన్నాను, కాని మా సూపర్ మార్కెట్లలో విక్రయించే ఈ ఇటాలియన్ చిన్న వస్తువులను నేను భరించలేను. ఆపై అకస్మాత్తుగా నేను చూస్తున్నాను - నా స్వంత (తదుపరి ఇంట్లో) స్టోర్లో ఏదో. ఈ విషయం నాకు షాక్ ఇచ్చింది. మొదటి ఆలోచన: ఇదిగో ఇక్కడ ఉంది. ఇది నా "అధిరోహణ" అవుతుంది. నేను నా కలను సాకారం చేసుకోగలిగానా లేదా అని మీరే తీర్పు చెప్పండి. నేను చెప్పగలిగే ఒక విషయం (నేను ప్రగల్భాలు పలుకుతున్నానని అనుకోకండి), మేము వారితో భాషలు మరియు పలకలను దాదాపు మింగివేసాము)))

గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్

ఈ అద్భుతమైన వంటకం నా కుటుంబాన్ని మంత్రముగ్దులను చేసింది - లేత, రుచి మరియు మాంసం లేనిది (నా భర్త మాంసాన్ని ప్రేమిస్తాడు). నా తల్లిదండ్రులు మరియు సోదరి కూడా ఈ వంటకాన్ని “Mmmmmmmmm” మరియు “Ooooooooo” వంటి శబ్దాలతో మెచ్చుకున్నారు. ఈ వంటకం కోసం నేను మీకు రెసిపీని అందిస్తున్నాను!

పండుగ సాల్మన్ క్యాస్రోల్

నా ప్రియమైన! నేను భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్నాను! ఈ వంటకం ఎల్లప్పుడూ మాకు ఉపయోగపడుతుంది! మరియు మీరు అతిథులతో వారిని ఆశ్చర్యపరుస్తారు! అన్నింటికంటే, మీరు సహాయం చేయలేరు కాని చేపల వంటకాలను ఇష్టపడతారు! టెండర్, అవాస్తవిక, సాల్మన్, కూరగాయలతో! క్యాస్రోల్ రుచికరమైనది! మీ కోసం చూడండి! మిత్రులారా, నేను అందరినీ టేబుల్ పార్టీకి ఆహ్వానిస్తున్నాను! మరియు నేను మా వాలియంట్ పురుషులను అభినందిస్తున్నాను!

క్యాస్రోల్ "మహిళల స్నేహం"

నేను కాలీఫ్లవర్‌ను ఎలా ప్రేమిస్తున్నాను! ఇంకా ఎక్కువ నేను ప్రేమిస్తున్నాను, నేను బ్రోకలీని ప్రేమిస్తున్నాను. 1999 లో నేను మధ్యధరా సముద్రంలో ప్రయాణించినప్పుడు, నేను బ్రోకలీని అతిగా తింటున్నాను, దానిని ఎల్లప్పుడూ అలంకరించుకోవాలని ఆదేశించాను. మరియు అర్ఖంగెల్స్క్ బ్రోకలీలో మాకు ఉన్న దుకాణాలలో ఒక అరుదైన అతిథి. మరియు, అది కనిపించినట్లయితే, అది స్తంభింపజేయబడింది. స్తంభింపచేసిన క్యాబేజీ నుండి నేను ఈ క్యాస్రోల్ తయారు చేసాను. బాగా, ఏమి చేయాలో, స్పిన్ చేయవలసి వచ్చింది. ఇప్పుడు అమ్మకంలో తాజా బ్రోకలీ ఉంది, కానీ దాని ధర ((ఇది కేవలం ఆకాశంలో ఉంది, నేను దానిని భరించలేను. అందువల్ల, రెసిపీ అలాగే ఉంది. ప్రస్తుతానికి. బహుశా ఏదో ఒక రోజు మనం బాగా జీవిస్తామా?) ((మనమంతా ఈ క్యాస్రోల్ మేము దీన్ని ప్రేమిస్తున్నాము. ఇది జ్యుసి, టెండర్, చాలా రుచికరమైనది))) నిన్న విందులో మేము ఈ అద్భుతమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదించాము. మాకు మరియు మీతో చేరండి.

బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

జున్ను ఉన్నప్పటికీ, త్వరగా, సంతృప్తికరంగా, తక్కువ కేలరీల వంటకం. ఇబ్బంది లేని వంట, అలాగే బ్రోకలీ పట్ల నా అయిష్టత మరియు కాలీఫ్లవర్ పట్ల నా భర్త ఇష్టపడకపోవడం. సాధారణ కూరగాయల యొక్క పూర్తిగా భిన్నమైన శబ్దం.

కూరగాయలతో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

చాలా హాయిగా వంటకం. ఉడికించడం సులభం, ఉత్పత్తులు మరియు చర్యలలో సంపూర్ణ సామరస్యం, వంట సమయంలో అద్భుతమైన మానసిక స్థితి, ఫలితంగా ఆనందం లభిస్తుంది

సువాసన బియ్యం మరియు కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

కూరగాయలతో కాలీఫ్లవర్ మరియు సువాసనగల బియ్యం యొక్క రుచికరమైన క్యాస్రోల్. ఈ క్యాస్రోల్ ఒక సైడ్ డిష్ కావచ్చు లేదా ఇది స్వతంత్ర వంటకం కావచ్చు. మీకు సహాయం చేయండి!

కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్. ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల వంటకం. అల్పాహారం, భోజనానికి ప్రధాన కోర్సు, తేలికపాటి విందు కోసం అనుకూలం.

కాలీఫ్లవర్ దాని నుండి క్యాస్రోల్స్ వండడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, చాలా ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల నుండి తయారవుతాయి - వంటకాలు, సూప్‌లు మరియు సలాడ్లకు జోడించబడతాయి. కానీ కాల్చినప్పుడు, దాని సున్నితమైన రుచి ముఖ్యంగా ప్రకాశవంతంగా తెలుస్తుంది.

క్యాస్రోల్ కూరగాయలను సరిగ్గా ఎంచుకోవాలి. క్యాబేజీ ఆకులు బద్ధకంగా కనిపించకూడదు. ఆకులతో పెడన్కిల్ ఒక జ్యుసి ఆకుపచ్చ రంగు ఉండాలి. క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలు క్రీము పూత లేకుండా తేలికగా ఉండాలి, ఇది కాలీఫ్లవర్ వాతావరణం కలిగి ఉందని మరియు ఇది చాలా కాలం నుండి నిల్వ చేయబడిందని సూచిస్తుంది.

పాక రెసిపీలో సూచించకపోతే, దాని కోసం కాలీఫ్లవర్ మొదట కొద్దిగా ఉప్పు చల్లటి నీటిలో ఉంచాలి. ఈ సాంకేతికత క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలలో కనిపించే చిన్న కీటకాలను నీటి ఉపరితలంపై ఉపరితలం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

మీరు కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్‌ను నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో, మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి. అయితే, ఈ వంటకం ఓవెన్‌లో ఉత్తమంగా లభిస్తుంది.

క్యాస్రోల్స్‌లో కాలీఫ్లవర్ వంటి పదార్ధంతో, కింది శ్రేణి ఉత్పత్తులు బాగా సామరస్యంగా ఉంటాయి. ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు చికెన్, జున్ను, క్రీమ్, పాలు, ఉడికిన లేదా వేయించిన పుట్టగొడుగులు, వివిధ కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, తీపి బెల్ పెప్పర్స్, వెల్లుల్లి, మిరియాలు), సుగంధ మూలికలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు.

కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్స్ వంట కోసం సాస్ చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. చీజ్ సాస్, వైట్ సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ మరియు బెచామెల్ సాస్ క్యాబేజీ రుచిని బహిర్గతం చేయడంలో మంచివి.

ఇలాంటి రెసిపీ సేకరణలు

కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ వంటకాలు

కాలీఫ్లవర్ - 600 గ్రా

చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా

వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు

క్రీమ్ (10%) - 1 కప్పు

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

• 127
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 0.5 కిలోలు.

హార్డ్ జున్ను - 100-150 గ్రా

హామ్ (లేదా సాసేజ్, సాసేజ్‌లు) - 150 గ్రా

ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.

మెంతులు - 5-6 శాఖలు

వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు

పొద్దుతిరుగుడు నూనె - వేయించడానికి

• 110
• పదార్థాలు

పుప్పొడి క్యాబేజీ - 0.5 ఫోర్క్

ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.

వెన్న - 30 గ్రాములు

సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచికి (మిరపకాయ, హాప్స్-సునేలి, కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు)

హార్డ్ జున్ను - 4 టేబుల్ స్పూన్లు

• 95
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా

బంగాళాదుంప - 500-600 గ్రా

గుడ్డు (పెద్దది) - 2 PC లు. లేదా 3 మాధ్యమం

పాలు (3.2%) - 300-350 మి.లీ.

వెన్న - 30 గ్రా

జున్ను (హార్డ్) - 60-80 గ్రా

పెప్పర్ Ch.M. - రుచి చూడటానికి

• 89
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 300-400 గ్రా

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

మసాలా "ప్రోవెంకల్ మూలికలు" - రుచి చూడటానికి

కూరగాయల నూనె - సరళత కోసం

• 102
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 1-1.2 కిలోలు

రుచికి గ్రౌండ్ మిరియాలు

వెన్న - 50 గ్రా (సాస్) + 20 గ్రా (బేకింగ్ కోసం)

జాజికాయ - రుచికి

బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 20-40 గ్రా (రుచికి)

• 75
• పదార్థాలు

బ్రోకలీ - 300 గ్రా

కాలీఫ్లవర్ - 300 గ్రా

హార్డ్ జున్ను - 150 గ్రా

కోడి గుడ్లు - 3 పిసిలు.

జాజికాయ - 10 గ్రా

బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 1 టేబుల్ స్పూన్

• 123
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా

ముడి పాస్తా - 1 కప్పు

చెర్రీ టొమాటోస్ - 6-8 PC లు.

పర్మేసన్ - 100 గ్రా

వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

• 122
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) - 900 గ్రా

పెద్ద గుడ్లు - 3 PC లు.

పుల్లని క్రీమ్ 15-20% - 150 గ్రా

వెన్న - 10 గ్రా

హార్డ్ జున్ను - 80 గ్రా

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

• 94
• పదార్థాలు

ముక్కలు చేసిన మాంసం - 500 గ్రా

కాలీఫ్లవర్ - 700-800 గ్రా

ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా

వెల్లుల్లి - 5 మీడియం లవంగాలు

పసుపు బెల్ పెప్పర్ - 90 గ్రా

రెడ్ బెల్ పెప్పర్ - 90 గ్రా

సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

జున్ను (హార్డ్) - 50 గ్రా

పెప్పర్ Ch.M. - రుచి చూడటానికి

గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - రుచికి

గ్రీన్స్ (మెంతులు లేదా పార్స్లీ) - రుచి చూడటానికి

కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి

• 164
• పదార్థాలు

వంకాయ - 2 పిసిలు.

కాలీఫ్లవర్ - 250 గ్రా

ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.

గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

పొద్దుతిరుగుడు నూనె - వేయించడానికి

ఎండిన తులసి - 1 స్పూన్.

హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి

• 92
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా

కూరగాయల నూనె - 10 గ్రా

బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 0.5 కప్పులు

• 60
• పదార్థాలు

యంగ్ బంగాళాదుంపలు - 400 గ్రా

కాలీఫ్లవర్ - 300 గ్రా

పచ్చి బఠానీలు - 200 గ్రా

ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.

పాలు - 1 కప్పు

చికెన్ గుడ్డు - 1 పిసి.

సన్నని నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్.

పెప్పర్ Ch.M. - రుచి చూడటానికి

• 66
• పదార్థాలు

కాలీఫ్లవర్ - 300 గ్రా

కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.

మిరియాలు - రుచి చూడటానికి

• 139
• పదార్థాలు

భాగస్వామ్యం చేయండి స్నేహితులతో వంటకాల ఎంపిక

పొయ్యిలో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ - ఫోటో రెసిపీ

అవాస్తవిక మరియు లేత సౌఫిల్ క్యాస్రోల్ యొక్క రహస్యం కొరడాతో చేసిన శ్వేతజాతీయులతో క్రీమీ సాస్‌లో ఉంటుంది. తురిమిన జున్ను కాల్చిన క్రస్ట్ క్యాస్రోల్ ఆకలి పుట్టించే రూపాన్ని ఇస్తుంది.

ఉత్పత్తులు:

• కాలీఫ్లవర్ - 400 గ్రా
• టమోటా - 1 పిసి.
• మిరియాలు - 1 పిసి.
• గుడ్డు - 1 పిసి.
• క్రీమ్ (కొవ్వు శాతం 12% వరకు) - 50 మి.లీ.
• తురిమిన జున్ను - 50 గ్రా.
• గ్రీజు వంటకాలకు వెన్న

తయారీ:

1. కాలీఫ్లవర్ యొక్క కడిగిన క్యాబేజీని చిన్న చక్కగా పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీయండి.

2. అన్ని పుష్పగుచ్ఛాలను ఒక కుండలో ఉంచండి. క్యాబేజీని నీరు, ఉప్పుతో పోయాలి. సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

3. మిరియాలు చక్కని ఘనాలగా, టమోటాను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

4. పచ్చసొన మరియు ప్రోటీన్ వేర్వేరు కంటైనర్లలో ఉంచండి.

5. పచ్చసొన మీద క్రీమ్ పోయాలి. ద్రవ్యరాశిని తేలికగా కొట్టండి. సాస్కు తురిమిన జున్ను జోడించండి. ద్రవ్యరాశికి ఉప్పు వేయండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మూలికలను ఉంచండి.

6. పచ్చని నురుగులో ఉప్పుతో ప్రోటీన్ కొట్టండి. స్థిరమైన శిఖరాలను సాధించడానికి ప్రయత్నించండి, లేకపోతే బేకింగ్ ప్రక్రియలో సౌఫిల్ త్వరగా స్థిరపడుతుంది.

7. క్యాబేజీని ఒక కోలాండర్లో విసిరేయండి. పుష్పగుచ్ఛాలు కొంచెం చల్లబరచనివ్వండి.

8. ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ నుండి ఏదైనా గట్టి కాండాలను తొలగించండి, కాని వాటిని విస్మరించవద్దు. సాస్ తయారు చేయడానికి అవి అవసరం. వాటిని బ్లెండర్‌తో రుబ్బుకోవాలి.

9. గుడ్డు సాస్‌కు తరిగిన కాండాలను జోడించండి.

10. సాస్ లోకి ఉడుతలు శాంతముగా ఇంజెక్ట్ చేయండి. నురుగు స్థిరపడకుండా చూసుకోండి.

11. వక్రీభవన సిరామిక్ అచ్చును నూనెతో ద్రవపదార్థం చేయండి.

12. అచ్చులో క్యాబేజీ పొరను ఉంచండి. తరిగిన టమోటాలు మరియు మిరియాలు దాని పైన సమానంగా విస్తరించండి.

13. అదే క్రమంలో మళ్ళీ ఫారమ్ నింపండి. ఒక చెంచాతో ద్రవ్యరాశిని కొద్దిగా కాంపాక్ట్ చేయండి.

14. సాస్ తో క్యాస్రోల్ టాప్. ఓవెన్లో అరగంట కొరకు కాల్చడానికి వదిలివేయండి (ఉష్ణోగ్రత 200 °). పదునైన కత్తితో క్యాస్రోల్ కుట్టడం ద్వారా సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. క్యాబేజీని పూర్తిగా మెత్తగా చేయాలి.

15. వెంటనే కూరగాయలతో అలంకరించి, టేబుల్‌కు సౌఫిల్ క్యాస్రోల్‌ను సర్వ్ చేయండి.

కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీ క్యాస్రోల్ రెసిపీ

అన్ని కూరగాయల గురించి సానుకూలంగా ఉన్నవారికి ఉపయోగకరమైన వంటకం కాలీఫ్లవర్ లేదా బ్రోకలీ లేకుండా వారి జీవితాన్ని imagine హించలేము. క్యాస్రోల్ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఇది రెండు రకాల క్యాబేజీని మిళితం చేసి, అసలైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని పొందటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• బ్రోకలీ - 400 gr.
• కాలీఫ్లవర్ - 800 gr.
• హామ్ - 200 gr.
• హార్డ్ జున్ను - 100 gr.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• నువ్వులు (విత్తనాలు) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. క్యాబేజీ వంటతో వంట క్యాస్రోల్స్ ప్రారంభమవుతాయి: బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ (పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది) మరిగే, కొద్దిగా ఉప్పునీటిలో బ్లాంచ్ చేయాలి. అప్పుడు కూరగాయలను ఒక కోలాండర్లో వేయండి. కొంచెం చల్లబరుస్తుంది.
2. హామ్ (ఇది, సాధారణ ఉడికించిన సాసేజ్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు) ఘనాలగా కట్ చేస్తారు.
3. చిన్న రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటను ఉపయోగించి సగం జున్ను తురుము, రెండవ సగం పెద్ద రంధ్రాలతో.
4. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో చీపురుతో గుడ్లు కొట్టండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెత్తగా తురిమిన జున్ను జోడించండి.
5. బేకింగ్ డిష్లో రెండు రకాల క్యాబేజీ మరియు హామ్ ఉంచండి.
6. జున్ను మరియు గుడ్డు ద్రవ్యరాశిలో పోయాలి. నువ్వులు మరియు తురిమిన జున్ను పైన చల్లుకోండి.
7. పొయ్యిని వేడి చేసి, అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

క్యాస్రోల్ తయారుచేసిన అదే కంటైనర్లో టేబుల్‌కు సర్వ్ చేయండి.

జున్నుతో రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

కింది క్యాస్రోల్ రెసిపీ కాలీఫ్లవర్‌ను ఇతర కూరగాయలు లేదా మాంసంతో కలపవద్దని సూచిస్తుంది, కానీ దాని రుచిని “స్వచ్ఛమైన రూపంలో” అనుభవించాలని సూచిస్తుంది. డిష్ యొక్క అంతర్భాగమైన జున్ను, ఆహ్లాదకరమైన క్రీము రుచిని మరియు అందమైన, చాలా ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - మీడియం సైజు యొక్క 1 తల.
• కోడి గుడ్లు - 4 PC లు.
• హార్డ్ జున్ను - 200 gr.
• మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. కాలీఫ్లవర్ యొక్క తల మొదట ప్రత్యేక చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది. అప్పుడు కొద్దిగా ఉప్పు వేడినీటిలో పుష్పగుచ్ఛాలను తగ్గించండి. బ్లాంచింగ్ ప్రక్రియ 4-5 నిమిషాలు ఉంటుంది. ఒక కోలాండర్లో పుష్పగుచ్ఛాలను టాసు చేయండి.
2. డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను నూనె, వేడితో గ్రీజ్ చేయండి. క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలను అక్కడ ఉంచండి. తేలికగా వేయించాలి.
3. చక్కటి తురుము పీట ఉపయోగించి జున్ను తురుము.
4. కోడి గుడ్లు కొట్టండి, వాటికి మయోన్నైస్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
5. అప్పుడు ఈ మిశ్రమానికి జున్ను ముక్క జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
6. క్యాస్రోల్ ఉడికించే రూపంలో, కూరగాయలను ఉంచండి. గుడ్లు, మయోన్నైస్ మరియు జున్ను మిశ్రమంతో వాటిని పోయాలి.
7. మిగిలిన తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చుతో పైన క్యాస్రోల్ చల్లుకోండి.

వంట చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు; బేకింగ్ ప్రక్రియ తీసుకోదు. అతి త్వరలో, ఇంటి చెఫ్ ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన రుచిని చూడటానికి బంధువులను ఆహ్వానించగలరు.

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి

మాంసం ప్రేమికులకు, ఈ క్రింది క్యాస్రోల్ రెసిపీ. కాలీఫ్లవర్ యొక్క మంచి సంస్థ ముక్కలు చేయబడుతుంది, ఈ రెండు పదార్థాలు ప్రధాన పార్టీలు ఆడతాయి. మరియు టమోటాలు, పార్స్లీ, జున్ను డిష్ రుచిని ధనిక చేస్తుంది, మరియు ప్రదర్శన - ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - 1 మధ్య తరహా ఫోర్కులు.
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 250 gr.
• చెర్రీ టమోటాలు - 6 PC లు.
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
• పార్స్లీ - బంచ్.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
• క్రీమ్ - 100 మి.లీ.
• కోడి గుడ్లు - 1 పిసి.
• హార్డ్ జున్ను - 100 gr.
• మిరియాలు (లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు).
• ఉప్పు.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. క్యాబేజీతో వంట మొదలవుతుంది - ఇది తప్పనిసరిగా బ్లాంచ్ చేయాలి, ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ కోసం కూల్చివేయాలి. వేడినీటిలో (ఉప్పు) 4-5 నిమిషాలు నానబెట్టండి. కోలాండర్లో విస్మరించండి. పుష్పగుచ్ఛాలు చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి.
2. గుడ్డు, రుచికోసం ఉప్పు, ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా తురిమిన, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి వేసి ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి.
3. టమోటాలు కడగాలి. వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.
4. బేకింగ్ డిష్లో (మీరు పాక్షిక కుండలను తీసుకోవచ్చు) ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని అడుగున ఉంచండి. కొద్దిగా లెవెల్ చేయండి.
5. తరువాత క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలు, “కాళ్ళు” క్రిందికి, ముక్కలు చేసిన మాంసంలో చిక్కుకున్నట్లు. ఒక కంటైనర్లో క్రీమ్ పోయాలి. ఓవెన్లో ఉంచండి.
6. క్రీమ్ ఉడకబెట్టిన తరువాత, కంటైనర్ను బయటకు తీయండి, చెర్రీ కప్పులో ఉంచండి. మసాలాతో సీజన్. పొయ్యికి పంపండి.
7. 15 నిమిషాల తరువాత, మళ్ళీ కంటైనర్ తీసివేసి, తురిమిన చీజ్ మరియు తరిగిన పార్స్లీతో క్యాస్రోల్ చల్లుకోండి.

క్రస్ట్ కనిపించే వరకు మరియు వడ్డించే వరకు వేచి ఉండటానికి 10-15 నిమిషాలు మిగిలి ఉంది, డిష్ చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది, కానీ ఇది కూడా రుచికరమైనది మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.

చికెన్ కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ రెసిపీ

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో క్యాస్రోల్ చాలా జిడ్డుగలదిగా అనిపిస్తే, మీరు రెసిపీని కొద్దిగా సవరించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ముక్కలు చేసిన మాంసానికి బదులుగా తక్కువ అధిక క్యాలరీ, డైటరీ చికెన్ బ్రెస్ట్ వాడండి.

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 gr.
• కాలీఫ్లవర్ - 600 gr.
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
• పాలు - 150 మి.లీ.
• జున్ను - 30-50 gr. (హార్డ్ రకాలు).
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• గ్రీన్స్.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. ఎముక నుండి కోడి మాంసాన్ని వేరు చేసి, ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలలో "le రగాయ". మాంసం వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు క్యాబేజీని బ్లాంచ్ చేయవచ్చు.
2. క్యాబేజీని కడిగి, విభజించండి. ఉప్పు నీరు, ఒక మరుగు తీసుకుని.వేడినీటిలో పుష్పగుచ్ఛాలను ముంచండి, 5 నిమిషాలు నిలబడండి, కోలాండర్‌లో పడుకోండి.
3. తరిగిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి, దానిపై కాలీఫ్లవర్ ఉంచండి.
4. గుడ్డు-పాలు సాస్‌ను సిద్ధం చేయండి, అవసరమైన భాగాలను కొరడాతో కొట్టండి, భవిష్యత్తులో క్యాస్రోల్ పోయాలి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోండి.
5. ఇప్పుడు మీరు మాంసం సిద్ధమయ్యే వరకు ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు.

తరిగిన మూలికలతో తయారుచేసిన కాల్చిన క్యాస్రోల్ చల్లుకోండి.

కాలీఫ్లవర్ మరియు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్

ఇంట్లో పెద్ద సంఖ్యలో గుమ్మడికాయ పేరుకుపోయి ఉంటే, మరియు పాన్కేక్ల రూపంలో లేదా వేయించిన వారు అప్పటికే అలసిపోయి ఉంటే, అప్పుడు క్యాస్రోల్ ఉడికించడం అర్ధమే. అదే సమయంలో, ప్రధాన పాత్రలు గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్లలో ఉంటాయి. క్యాస్రోల్ చాలా తేలికగా, ఆహారం మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - మీడియం సైజు యొక్క 1 తల.
• గుమ్మడికాయ - 2 PC లు. (మధ్యస్థ పరిమాణంలో కూడా).
• కోడి గుడ్లు - 3 పిసిలు.
• ఫ్యాట్ క్రీమ్ - 200 మి.లీ.
• హార్డ్ జున్ను - 100 gr.
• పిండి - ½ టేబుల్ స్పూన్.
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. వేడి చేయడానికి ఓవెన్ ఉంచండి.
2. క్యాబేజీని శుభ్రం చేసుకోండి. పుష్పగుచ్ఛాల ద్వారా విభజించబడింది. 3-4 నిమిషాలు ఉప్పు వేడినీటిలో బ్లాంచ్.
3. గుమ్మడికాయ నుండి పై తొక్క తొలగించండి, అవసరమైతే, విత్తనాలను తొలగించండి. గుమ్మడికాయ పాచికలు.
4. బాణలిలో కూరగాయల నూనె వేడి చేయాలి. గుమ్మడికాయ ఘనాల అక్కడకు పంపండి. త్వరగా వేయించాలి.
5. గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లను షఫుల్ చేయండి. ఒక greased అచ్చు ఉంచండి.
6. పిండి, గుడ్లు, క్రీమ్, తురిమిన జున్నుతో చేసిన సాస్‌తో కూరగాయలను పోయాలి. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్.
7. జున్నులో కొంత భాగం పైన చల్లుకోవటానికి మిగిలి ఉంటుంది.
8. బేకింగ్ కోసం అరగంట పడుతుంది.

ఫలితంగా, ఒక అందమైన బంగారు క్రస్ట్ మరియు అద్భుతమైన రుచి హామీ ఇవ్వబడుతుంది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ కోసం సరళమైన వంటకం

క్యాస్రోల్ సాంప్రదాయకంగా ఓవెన్లో వండుతారు, కానీ కొత్త వంటగది ఉపకరణాలకు ధన్యవాదాలు, ఇప్పుడు మీరు ఈ వంటకాన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి. నిజమే, ఈ ప్రక్రియలో కొంత భాగం సాధారణ మార్గంలో జరుగుతుంది.

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - మీడియం సైజు యొక్క 1 తల.
• ఉప్పు.
• కోడి గుడ్లు - 2 PC లు.
• కొవ్వు సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• జున్ను - 150 gr.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• కొద్దిగా కూరగాయల నూనె.

చర్యల అల్గోరిథం:

1. మొదటి దశ - సాంప్రదాయ - క్యాబేజీ బ్లాంచింగ్. క్యాబేజీని కడిగి, ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లుగా విభజించండి. ఉప్పుతో వేడినీటిలో ముంచండి. 4 నిమిషాలు నానబెట్టండి. ఒక జల్లెడ / కోలాండర్ మీద పొందండి. కూల్.
2. గుడ్లు ఉప్పు. నురుగులో కొట్టండి. సోర్ క్రీం వేసి, కొరడాతో కొనసాగించండి. కొద్దిగా పిండిలో పోయాలి. పిండి సెమీ లిక్విడ్ ఉండాలి.
3. మల్టీకూకర్ యొక్క గిన్నెను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. బ్లాంచ్ కూరగాయలు ఉంచండి. పిండి పోయాలి, కావాలనుకుంటే మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి. తురిమిన చీజ్ పైన క్యాస్రోల్ చల్లుకోండి.
4. బేకింగ్ మోడ్, సుమారు సమయం 20-25 నిమిషాలు.

వేగవంతమైన, అందమైన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది - అన్ని రుచి చూసేవారు అలా చెబుతారు.

చిట్కాలు & ఉపాయాలు

ఈ రకమైన కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్లో ప్రధాన పాత్ర, కానీ మొదట ఇది తప్పనిసరిగా బ్లాన్చెడ్ - వేడి నీటిలో 5 నిమిషాల వరకు ఉంచబడుతుంది. అప్పుడు ఆమె మరింత మృదువుగా మారుతుంది.

కావాలనుకుంటే, మీరు కూరగాయల నుండి మాత్రమే ఆహార వంటలను తయారు చేయవచ్చు. పెరిగిన శారీరక శ్రమ ఉన్న పురుషులకు, ముక్కలుగా కోసిన మాంసం లేదా మాంసంతో కూడిన క్యాస్రోల్ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

సాస్‌లో గుడ్లు మరియు జున్ను ఉండాలి, మిగిలిన పదార్థాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి - క్రీమ్ లేదా పాలు, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ జోడించండి.

ఇది సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం సమయం పడుతుంది, సాంకేతికత సులభం, రుచి ఆనందిస్తుంది. డిష్ డైట్ లో చేర్చడం విలువ.

ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

రాత్రి భోజనానికి అనువైన హృదయపూర్వక భోజనం తయారుచేయడం చాలా సులభం, శాండ్‌విచ్ కంటే సంక్లిష్టంగా ఏదైనా ఉడికించని వారు కూడా దీన్ని నిర్వహించగలరు. మీరు ఏదైనా మిన్స్‌మీట్ తీసుకోవచ్చు, కాని ఖచ్చితంగా కొద్దిగా పంది మాంసం జోడించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను, దానితో క్యాస్రోల్ చాలా జ్యూసియర్‌గా బయటకు వస్తుంది.

• క్యాబేజీ హెడ్.
• ఏదైనా మాంసం నుండి ముక్కలు చేసిన మాంసం - 500 gr.
• జున్ను - 200 gr.
• ఉల్లిపాయ - 3 పిసిలు.
• గుడ్లు - 3 PC లు.
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఉప్పు, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గ్రౌండ్ పెప్పర్.

1. ఫోర్కులు కడగాలి, నల్లబడటం కత్తిరించండి, చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా కత్తిరించండి. ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో 5 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు హరించడం, క్యాబేజీని చల్లబరుస్తుంది.
2. ఉల్లిపాయలను చూర్ణం, నూనెలో పారదర్శకంగా ఉండే వరకు వేయించాలి. జున్ను చిన్న ముక్కలుగా రుద్దండి.
3. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు పగలగొట్టి, జున్ను టాసు చేసి, కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. ఒక whisk తో whisk - క్యాస్రోల్ నింపడం సిద్ధంగా ఉంది.
4. ముక్కలు చేసిన మాంసానికి వేయించిన ఉల్లిపాయను జోడించండి, తరువాత క్యాబేజీ. మిరియాలు, కొద్దిగా ఉప్పు. ద్రవ్యరాశి కదిలించు.
5. మొదట ఫారమ్‌ను వెన్నతో గ్రీజు చేసి, ఆపై బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లుకోవాలి. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో క్యాబేజీ మిశ్రమాన్ని వేయండి. పైభాగాన్ని చదును చేయండి.
6. జున్నుతో కొట్టిన గుడ్లలో పోయాలి. 200 o C వద్ద అరగంట ఓవెన్లో ఉడికించాలి.

పుట్టగొడుగులు మరియు కాలీఫ్లవర్లతో అత్యంత రుచికరమైన క్యాస్రోల్

క్రీమ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో డైట్ క్యాస్రోల్. నిమిషాల్లో, రుచికరమైన హృదయపూర్వక మరియు చాలా మృదువైనది.

• కాలీఫ్లవర్ - 800 gr.
• పుట్టగొడుగులు - 500 gr.
• గుడ్లు - రెండు ముక్కలు.
• పాలు ఒక గాజు.
• క్రీమ్ చీజ్ - 2 PC లు.
• జున్ను - 50 gr.
• పెద్ద ఉల్లిపాయ.
• మిరియాలు, నూనె, ఉప్పు, మెంతులు, పార్స్లీ.

ప్రారంభించడానికి, క్యాబేజీని ఉడకబెట్టండి. ఇది మొత్తం కావచ్చు, ఆపై పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీయబడుతుంది, క్రమం పట్టింపు లేదు. నీటిని ఉప్పు వేయడం మర్చిపోవద్దు.

అదే సమయంలో ఉల్లిపాయ క్యూబ్స్ మరియు ముతక తురిమిన క్యారెట్లను బాగా వేడిచేసిన నూనెలో వేయించాలి.

తరిగిన ఛాంపియన్లను విసిరేయండి. పదార్థాలను కలిపి వేయించాలి. అప్పుడు చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.

ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, గుడ్లు పగలగొట్టి, పాలు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, మిరియాలు టాసు చేసి, మిక్సర్‌తో కొట్టండి.

డైస్డ్ క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి. మిక్సర్‌తో మళ్లీ బాగా పని చేయండి.

క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలను అచ్చు అడుగున ఉంచండి, ఉల్లిపాయలతో వేయించిన పుట్టగొడుగుల కోటుతో కప్పండి. గుడ్డు మరియు జున్ను సంకలనాలతో పాలలో పోయాలి.

జున్ను చల్లుకోండి, 30-40 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద ఓవెన్కు పంపండి.

మాకరోనీ మరియు కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్ రెసిపీ

కాలీఫ్లవర్ మరియు పాస్తా, మొదటి చూపులో, కొద్దిగా మిళితం. కానీ డిష్ లో వారు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి పరిధిని సృష్టిస్తారు.

• క్యాబేజీ - 450 gr.
• మాకరోనీ - 450 gr.
• పాలు - 0.5 లీటర్లు.
• ఉల్లిపాయ.
• జున్ను - 150 gr.
• పిండి - 40 gr.
• గ్రౌండ్ పెప్పర్, జాజికాయ, వెన్న ముక్క, ఉప్పు.

1. చిన్న సాస్పాన్లో పాలు పోయాలి, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు వేసి జాజికాయ జోడించండి.
2. తక్కువ వేడి మీద, ఒక మరుగు తీసుకుని, బర్నర్ ఆపివేసి, మూత మూసివేసి, పావుగంట సేపు వదిలివేయండి.
3. క్యాబేజీని ఉడకబెట్టండి, చల్లగా, చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విడదీయండి.
4. పాస్తా ఉడికించి, కోలాండర్‌లో వేయండి.
5. వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరిగించి, పిండి జోడించండి. ఒక నిమిషం పాటు ప్రయాణీకుడు, విషయాలను నిరంతరం గందరగోళపరుస్తాడు.
6. ఉల్లిపాయలను తొలగించి చల్లబడిన పాలను వడకట్టండి. వేయించిన పిండిని వేసి, మంచి విశ్వాసంతో కలపండి, ముద్దలను పగలగొట్టండి.
7. నిప్పు పెట్టండి, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సగం తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి. ఉప్పు, మిరియాలు విషయాలు.
8. వెన్నతో అచ్చును స్మెర్ చేయండి, క్యాబేజీ పైన పాస్తా పొరను ఉంచండి, మిల్క్ సాస్ లో పోయాలి.
9. పైన మిగిలిపోయిన జున్ను చిప్స్ చెల్లాచెదరు. 180 ° C వద్ద క్రస్ట్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

చికెన్ ఫిల్లెట్‌తో కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

చికెన్ క్యాస్రోల్ రెసిపీ వంటతో దారి తీస్తుంది. డిష్ ఆహారం, సులభం.

• క్యాబేజీ - 300 gr.
• చికెన్ ఫిల్లెట్ (రొమ్ము) - 200 gr.
• ఉల్లిపాయ.
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 gr.
• జున్ను - 100 gr.
• మిరియాలు, రోజ్మేరీ, ఉప్పు, నూనె.

• పాలు - 2 పెద్ద స్పూన్లు.
• మయోన్నైస్ - 4 పెద్ద స్పూన్లు.
• జున్ను - 20 gr.
• వెల్లుల్లి లవంగం.
• మిరియాలు, మార్జోరం.

1. క్యాబేజీ తల సిద్ధం, పుష్పగుచ్ఛాలు మరియు సాల్టెడ్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో బ్లాంచింగ్.
2. వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను ఉంచండి. రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
3. పుట్టగొడుగులు, ఉప్పు జోడించండి. రోజ్మేరీ, మిరియాలు మరియు వేయించడానికి కొనసాగించండి.
4. చికెన్ బ్రెస్ట్ ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక greased అచ్చు అడుగున వేయండి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి.
5. పైన పుష్పగుచ్ఛాలను అమర్చండి, చేర్పులతో చల్లుకోండి.
6. తరువాత వేయించిన పుట్టగొడుగుల పొర.
7. నింపడం కోసం, రెసిపీలో సూచించిన భాగాలను కలపండి. వెల్లుల్లిని గ్రౌల్డ్ గా రుబ్బు.
8. కలపండి, ఫారమ్ నింపండి.
9. 200 ° C వద్ద 30 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి. అప్పుడు ఫారమ్‌ను తీసివేసి, జున్నుతో చల్లుకోండి, చిన్న ముక్కలతో తురిమినది.
10. పొయ్యికి తిరిగి, అదనంగా 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగారు గోధుమ రంగు చూడండి - బయటకు వెళ్లి అందమైన దృశ్యం మరియు సున్నితమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.

క్యాబేజీ, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ నుండి కూరగాయల క్యాస్రోల్

చిన్న కేలరీలతో హృదయపూర్వక భోజనం, సాయంత్రం మెనులో చేర్చడానికి గొప్ప ఎంపిక.

• గుమ్మడికాయ - 2 PC లు. మధ్యస్థ పరిమాణం.
• కాలీఫ్లవర్ - తల బయటకు.
• ఉల్లిపాయ.
• బంగాళాదుంప - 1 గడ్డ దినుసు.
• జున్ను - 50 gr.
• నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.

1. గుమ్మడికాయను విత్తనాల నుండి పీల్ చేయండి, పై తొక్క, ఘనాలతో విభజించండి. దిగువ పొరతో సగం మొత్తాన్ని గ్రీజు రూపంలో ఉంచండి.
2. చెల్లాచెదురుగా ఉల్లిపాయ రింగులు. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, ఉప్పు జోడించండి.
3. తరువాత, క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలను వ్యాప్తి చేయండి. అవి చిన్నవి అయితే, మీరు ముందే ఉడకబెట్టలేరు. పెద్దది ఖచ్చితంగా బ్లాంచ్.
4. క్యాబేజీ పొరను కొద్దిగా నూనె పోయాలి. తరువాత, బంగాళాదుంప వృత్తాలు ఏర్పాటు చేయండి.
5. జున్ను సమాన భాగాలుగా విభజించండి. మొదట సన్నని పలకలుగా కట్ చేసి, రెండవ భాగాన్ని రుద్దండి.
6. బంగాళాదుంప పొర పైన జున్ను పలకలను వేయండి.
7. క్యాస్రోల్ పైభాగంలో జున్ను ముక్కలతో చల్లిన గుమ్మడికాయ ఉంటుంది.
8. రేకుతో అచ్చును కప్పండి. 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. పొయ్యిని 200 o C కు వేడి చేయండి.
9. రేకు షీట్ తీసివేసి, క్యాస్రోల్‌ను ఓవెన్‌కు తిరిగి ఇవ్వండి, క్రస్ట్ కనిపించే వరకు వేచి ఉండండి మరియు తొలగించండి.

హామ్ మరియు కాలీఫ్లవర్ సోర్ క్రీమ్

వంట కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం, మీరు విందు కోసం వడ్డిస్తే హృదయపూర్వక. మీరు అతిథులను అందిస్తే, వారు మీ పాక ప్రతిభను అభినందిస్తారు.

• క్యాబేజీ - కిలోకు ఫోర్కులు.
• పుల్లని క్రీమ్ - 2 గ్లాసెస్.
• గుడ్లు - 3 PC లు.
• హామ్ (పొగబెట్టిన సాసేజ్) - 200 gr.
• జున్ను - 100 gr.
• మిరియాలు, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు.

1. ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ కోసం క్యాబేజీ యొక్క తలని విడదీయండి.
2. నీటిని మరిగించి, కొన్ని ఉప్పును వదలండి, పుష్పగుచ్ఛాలను మడవండి. ఉడకబెట్టిన తరువాత, 5-7 నిమిషాలు లెక్కించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం, అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి మడవండి.
3. హామ్‌ను చిన్న క్యూబ్‌గా విభజించండి.
4. గుడ్డు కొట్టండి, హామ్‌కు పంపండి. సోర్ క్రీం, చిరిగిన జున్ను జోడించండి. ఇతర మసాలా దినుసులతో కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్ జోడించండి. విషయాలను విప్ చేయండి.
5. క్యాబేజీని అచ్చులో ఉంచండి, సోర్ క్రీం నింపండి. 200 o C వద్ద బంగారు గోధుమ వరకు ఓవెన్లో కాల్చండి.

పిల్లలకు కాలీఫ్లవర్‌తో బ్రోకలీ క్యాస్రోల్

క్రీమ్ సాస్‌తో కూడిన అద్భుతమైన క్యాస్రోల్, దీని యొక్క సున్నితమైన రుచి పిల్లలు మరియు పెద్దలకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మీరు పిల్లలకు ఒక వంటకం తయారుచేస్తుంటే, ఉడకబెట్టిన తర్వాత క్యాబేజీని మెత్తని బంగాళాదుంపలలో బ్లెండర్‌తో పంక్చర్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.

• క్యాబేజీ - 400 gr.
• బ్రోకలీ - 200 gr.
• గుడ్లు - రెండు ముక్కలు.
• ఫ్యాట్ క్రీమ్ - 250 మి.లీ.
• జున్ను - 200 gr.
• ఆకుకూరలు, ఉప్పు, చేర్పులు, నూనె.

1. రెండు రకాల కూరగాయలను పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించి, ఉప్పునీటిలో ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. క్యాబేజీని తీసివేసి, పుష్పగుచ్ఛాలపై మిగిలిన ద్రవాన్ని వదిలించుకోండి (కాగితపు టవల్ మీద వేయడం ద్వారా పొడిగా).
3. ఈ దశలో, మెత్తని బంగాళాదుంపలలో పుష్పగుచ్ఛాలను రుబ్బుకోవాలని నిర్ణయించుకోండి, లేదా మొత్తం వదిలివేయండి.
4. ముతక చిప్స్ తో జున్ను రుద్దండి.
5. విడిగా, ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కొట్టండి, క్రీమ్, ఉప్పు, ఇతర మసాలా దినుసులు పోయాలి. ఒక whisk తో whisk, జున్ను ముక్క జోడించండి. మళ్ళీ బాగా కలపండి.
6. పాన్ ను వెన్నతో స్మెర్ చేసి, బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్ ను వ్యాప్తి చేసి, క్రీము సాస్ లో పోయాలి.
7. పైన జున్ను ముక్కలు విసిరి 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు పంపండి. పొయ్యిలో ఉష్ణోగ్రత 200 o C.

జున్ను మరియు టమోటాలతో రుచికరమైన కాలీఫ్లవర్ క్యాస్రోల్

ఈ రెసిపీని దాని తయారీ సౌలభ్యం కోసం నేను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు కాలిడోస్కోప్ ఎంపికలలో ఇది చాలా విజయవంతమైందని భావిస్తున్నాను. మీరు శీతాకాలంలో ఉడికించినట్లయితే, తయారుగా ఉన్న టమోటాలు ఉంచండి, ఇది తాజా టమోటాలతో పోలిస్తే అధ్వాన్నంగా ఉండదు.

• క్యాబేజీ - క్యాబేజీ యొక్క తల.
• టొమాటోస్ (తాజాది, ఒక కూజా నుండి).
• సాసేజ్‌లు - 4-6 PC లు.
• వెన్న ఒక ముక్క.
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - రెండు ముక్కలు.
• జున్ను - 100 gr.
• పుల్లని క్రీమ్ - 200 మి.లీ.
• ఉప్పు, జాజికాయ, మిరియాలు.

1. 5-7 నిమిషాలు క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛాలను బ్లాంచ్ చేయండి. కుదుపు, పొడి.
2. మెత్తగా వెల్లుల్లి లవంగాలను కత్తిరించండి, ఏదైనా పరిమాణం మరియు ఆకారం కలిగిన టమోటాలను కత్తిరించండి (నేను వృత్తాలుగా విభజిస్తాను). సాసేజ్‌లను రింగులుగా ముక్కలు చేయండి.
3. వెల్లుల్లిని సోర్ క్రీం, పెప్పర్ లోకి విసిరి, విషయాలను కలపండి.
4. కూరగాయల నూనెతో అచ్చును ద్రవపదార్థం చేయండి, క్యాబేజీని వరుసగా వరుసగా వేయండి. పైన టమోటాలు వేయండి.
5. పొరను ఉప్పు వేయండి. సోర్ క్రీం సాస్‌తో విస్తరించండి.
6. తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోండి.
7. 30-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి. ఉష్ణోగ్రత 200 ° C. డిష్ యొక్క సంసిద్ధత గురించి సిగ్నల్ పైభాగంలో కొద్దిగా బ్రౌనింగ్.

రుచికరమైన వంటకం కోసం వివరణాత్మక రెసిపీతో వీడియో. మీ సామర్ధ్యాల గురించి ఖచ్చితంగా తెలియదు - రచయిత యొక్క చర్యలను చూడండి మరియు పునరావృతం చేయండి. ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరంగా ఉంటుంది!