టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు అధిక బరువుకు న్యూట్రిషన్
నిపుణుల వ్యాఖ్యలతో "టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు అధిక బరువుకు పోషణ" అనే అంశంపై కథనాన్ని చదవడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము. మీరు ఒక ప్రశ్న అడగాలనుకుంటే లేదా వ్యాఖ్యలు రాయాలనుకుంటే, వ్యాసం తరువాత మీరు దీన్ని సులభంగా క్రింద చేయవచ్చు. మా స్పెషలిస్ట్ ఎండోప్రినాలజిస్ట్ ఖచ్చితంగా మీకు సమాధానం ఇస్తారు.
వీడియో (ఆడటానికి క్లిక్ చేయండి). |
అధిక బరువుతో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 2 లో పోషణ యొక్క నియమాలు మరియు లక్షణాలు, రోజువారీ మెనూను కంపైల్ చేయడానికి సిఫార్సులు
ఆధునిక సమాజంలో, బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియతో సంబంధం ఉన్న మధుమేహం అత్యంత సాధారణ అంటువ్యాధి లేని అంటువ్యాధులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం కేసుల సంఖ్య పెరుగుతుంది మరియు అధిక బరువు ఉన్నవారి సంఖ్య కూడా పెరుగుతోంది, ఇది మధుమేహం యొక్క సమస్యలలో ఒకటి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ (నాన్-ఇన్సులిన్-డిపెండెంట్) అనేది కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క దీర్ఘకాలిక మాలాబ్జర్పషన్, దీని ఫలితంగా శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది. డయాబెటిస్ చికిత్సలో చాలా ముఖ్యమైన భాగం ఆహారం పాటించడం. Ob బకాయం ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారి చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడమే కాకుండా, బరువు తగ్గడాన్ని కూడా సాధించాలి. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే చికిత్సలో స్థిరమైన ప్రభావాన్ని సాధించవచ్చు.
వివిధ కారకాల ప్రభావంతో ఈ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంశపారంపర్యత మరియు వ్యక్తి యొక్క జీవనశైలి రెండింటినీ ప్రభావితం చేస్తుంది.
వ్యాధి యొక్క సాధారణ కారణాలు:
- కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక వినియోగం,
- ఫైబర్ లేకపోవడం
- వ్యాయామం లేకపోవడం
- అధిక బరువు
- రక్తపోటు,
- అథెరోస్క్లెరోసిస్,
- గ్లూకోకార్టికాయిడ్ల దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం,
- రోగలక్షణ గర్భం మరియు 4 కిలోల కంటే ఎక్కువ బరువున్న పిల్లల జననం,
- పిట్యూటరీ, అడ్రినల్ గ్రంథి కణితులు,
- థైరాయిడ్ పనిచేయకపోవడం,
- అతిసారం,
- తరచుగా అంటువ్యాధులు.
చాలాకాలంగా, ఒక వ్యక్తికి డయాబెటిస్ ఉనికి గురించి తెలియకపోవచ్చు. తరచుగా ఇది తీవ్రమైన లక్షణాలతో కనిపించదు, చక్కెర కోసం రక్తం యొక్క ప్రయోగశాల విశ్లేషణ ద్వారా ఈ వ్యాధిని స్థాపించవచ్చు.
ఇథినైల్ ఎస్ట్రాడియోల్ ఉన్న drugs షధాల జాబితాను చూడండి మరియు వాటి ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలను తెలుసుకోండి.
మెదడు యొక్క పిట్యూటరీ మైక్రోడెనోమా అంటే ఏమిటి మరియు విద్య యొక్క ప్రమాదం ఏమిటి? ఈ చిరునామాలో సమాధానం చదవండి.
లక్షణ సంకేతాల ద్వారా మీరు పాథాలజీ అభివృద్ధిని అనుమానించవచ్చు:
- సాధారణ బరువు కంటే 20% కంటే ఎక్కువ బరువు పెరుగుట,
- రక్తపోటులో దీర్ఘకాలిక పెరుగుదల,
- అధిక ఆకలి
- పెరిగిన మూత్రవిసర్జన
- తీవ్రమైన దాహం
- స్థిరమైన అలసట మరియు బలహీనత.
వ్యాధి యొక్క పురోగతి క్రమంగా మరింత తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది, వీటిలో:
- బలహీనమైన లేదా దృష్టి కోల్పోవడం,
- తరచుగా అంటు మరియు శిలీంధ్ర చర్మ గాయాలు,
- వైద్యం కాని గాయాలు
- డయాబెటిక్ ఫుట్.
చాలా సందర్భాలలో, అధిక బరువు యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా డయాబెటిస్ సంభవిస్తుంది. మీ చక్కెర స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి మొదటి దశ మీరు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే పోషక దిద్దుబాటు. ఆహారం సమయంలో, రోగి కనీసం 10% బరువు తగ్గాలి మరియు ఇకపై బరువు పెరగకూడదు. ఇది అనుమతించదగిన నిబంధనలో ఉంటే, వయస్సు, లింగం, శారీరక శ్రమను పరిగణనలోకి తీసుకొని ఆహారం యొక్క కేలరీల కంటెంట్ శారీరక ప్రమాణాలలో ఉండాలి.
Ob బకాయం ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను కొన్ని నిబంధనల ప్రకారం తినాలి:
ఆహారం నుండి మాత్రమే ప్రయోజనాలను పొందడానికి మరియు అధిక బరువుతో సమర్థవంతంగా పోరాడటానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు GI మరియు XE ను పరిగణించాలి. గ్లైసెమిక్ సూచిక అంటే భోజనం తర్వాత కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటు. తక్కువ GI, కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ ఎక్కువసేపు జరుగుతుంది. దీని ఆధారంగా, ఉత్పత్తులను 3 రకాలుగా విభజించారు: తక్కువ, మధ్యస్థ మరియు అధిక GI. డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి అధిక GI (70 యూనిట్లకు పైగా) ఉన్న ఆహారాన్ని తింటుంటే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి తినడం తరువాత 5-10 నిమిషాల్లో దూకవచ్చు. అందువల్ల, టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, మీరు తక్కువ-జిఐ ఆహారాలు తినాలి.
అధిక బరువుతో, దానిని సమర్థవంతంగా తగ్గించడానికి, మీరు తీసుకునే కేలరీలను పరిగణించాలి. తక్కువ కేలరీల ఆహారాన్ని నిర్ధారించడానికి, ప్రోటీన్ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించాలి. XE తో క్యాలరీ లెక్కింపు చేయవచ్చు. Ob బకాయంలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు 8-10 XE తినడానికి అనుమతిస్తారు.
వ్యాధి యొక్క కోర్సును తీవ్రతరం చేయకుండా ఉండటానికి, ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లను ఎలా సరిగ్గా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకోవాలి. ఇవి శక్తి విలువలో సగానికి పైగా అందిస్తాయి. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు మరింత నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, ఈ కారణంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ మోతాదులో ఉంటుంది.
ఈ ఉత్పత్తులు:
- పాలిష్ చేయని బియ్యం
- బుక్వీట్,
- వోట్మీల్,
- పెర్ల్ బార్లీ
- పుల్లని పండ్లు
- పుట్టగొడుగులను.
వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం సాధ్యమైనంత పరిమితం చేయాలి. అవి త్వరగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించి చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. అదనంగా, వారు మరింత ఎక్కువ బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తారు.
మీరు 65 యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ GI ఉన్న ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలివేయాలి:
- తేదీలు,
- తెలుపు రొట్టె
- తీపి రొట్టెలు
- మెరుగుపెట్టిన బియ్యం
అధిక బరువు ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆహారంలో కొవ్వు పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, మీరు అవి లేకుండా చేయలేరు. వారు కణ త్వచాల నిర్మాణంలో పాల్గొంటారు, రహస్య పనితీరును సక్రియం చేస్తారు. టైప్ 2 డయాబెటిస్లో, సంతృప్త కొవ్వులు విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి, రక్తపోటు పెరిగాయి. అవి ఎర్ర మాంసం, సాసేజ్లో కనిపిస్తాయి. మీరు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ (ఫాస్ట్ ఫుడ్, కన్వినియెన్స్ ఫుడ్స్, వనస్పతి) తో ఆహారం తినలేరు.
అధిక బరువు ఉన్నవారికి లిపిడ్ల మూలం అసంతృప్త మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులతో కూడిన ఉత్పత్తులుగా ఉండాలి:
- వేడి చికిత్స లేకుండా చల్లని నొక్కిన కూరగాయల నూనెలు,
- సముద్ర చేప (మాకేరెల్, ట్యూనా, ట్రౌట్).
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో ఉన్న ప్రోటీన్లు ఆహారం ఆధారంగా ఉండాలి. ప్రోటీన్ ఆహారం, అధిక బరువు ఉన్నప్పుడు తినడానికి ఉపయోగపడుతుంది:
- చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు),
- సన్నని మాంసం
- పాల ఉత్పత్తులు (పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్).
అటువంటి ఉత్పత్తుల యొక్క శక్తి విలువను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి చాలా కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండవచ్చు.
జీర్ణవ్యవస్థ మరియు మంచి జీర్ణక్రియ యొక్క పనిని క్రమబద్ధీకరించడానికి, ఆహారంలో ఫైబర్ ఉండాలి. ఇది ముడి కూరగాయలు మరియు మూలికలలో కనిపిస్తుంది.
GI మరియు కేలరీల ఆహారాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని ముందుగానే మీరు పోషకాహార ప్రణాళికను రూపొందిస్తే గ్లూకోజ్ సాధారణీకరణకు మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గడానికి కూడా దోహదపడే ఆహారాన్ని అనుసరించడం సులభం అవుతుంది. ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రాధాన్యతలు మరియు లభ్యతను పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు ఆహారంలో మీ స్వంత సర్దుబాట్లు చేసుకోవచ్చు. వంటకాలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు జోడించడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే అవి ఆకలిని ప్రేరేపిస్తాయి.
అధిక బరువు ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం మేము వారపు మెనూకు ఉదాహరణ ఇస్తాము (అల్పాహారం - భోజనం, భోజనం - మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - విందు).
1 రోజు
- హెర్క్యులస్ గంజి, చక్కెర లేని టీ,
- తియ్యని ఆపిల్
- బోర్ష్, వంకాయ కేవియర్, టోల్మీల్ బ్రెడ్ ముక్క, రుచికరమైన పండ్ల పానీయం,
- 1 నారింజ లేదా ద్రాక్షపండు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, తాజా కూరగాయల సలాడ్.
2 రోజు
- బుక్వీట్ టీ
- నారింజ,
- కూరగాయల పురీ సూప్, స్టఫ్డ్ కుందేలు, క్యాబేజీ సలాడ్,
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, కంపోట్,
- గొడ్డు మాంసం మీట్బాల్స్, 2 పిట్ట గుడ్లు.
మహిళల్లో హైపరాండ్రోజనిజం యొక్క కారణాలు మరియు లక్షణాల గురించి, అలాగే వ్యాధికి చికిత్స చేసే పద్ధతుల గురించి తెలుసుకోండి.
క్షీర గ్రంధిలోని రోగలక్షణ ప్రక్రియల చికిత్స కోసం ఇండోల్ ఫోర్టే అనే ఆహార పదార్ధాల వాడక నియమాలు ఈ పేజీలో వివరించబడ్డాయి.
Http://vse-o-gormonah.com/vneshnaja-sekretsija/grudnye/duktektaziya.html కు వెళ్లి క్షీర గ్రంధుల డక్టాసిస్ అంటే ఏమిటి మరియు వ్యాధికి ఎలా చికిత్స చేయాలి అనే దాని గురించి చదవండి.
3 రోజు
- బార్లీ గంజి, ఉడికించిన దుంపలు, టీ,
- ద్రాక్షపండు,
- సన్నని మాంసం, ఎర్ర మిరియాలు, కాంపోట్,
- ఫ్రూట్ సలాడ్
- సిర్నికి ఆవిరి, రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
4 రోజు
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, ఆపిల్, టీ,
- ద్రాక్షపండు,
- బుక్వీట్ సూప్, చికెన్తో కూరగాయల కూర,
- 2 ఆపిల్ల
- కాల్చిన మాకేరెల్, రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
5 రోజు
- ముడి క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ సలాడ్, టీ,
- ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
- మాంసం గౌలాష్, ఉడికిన వంకాయ లేదా గుమ్మడికాయ,
- పండ్ల ముక్కలతో తక్కువ కొవ్వు పెరుగు,
- ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, కూరగాయల సలాడ్, టీ.
6 రోజు
- పాలు, టీ,
- 1 నారింజ
- సూప్, కూరగాయల పులుసు,
- 1 గుడ్డు, రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
- కూరగాయల కూర, చేప కేకులు.
7 రోజు
- ఆస్పరాగస్తో ఆమ్లెట్, బ్రౌన్ బ్రెడ్ క్రౌటన్లు,
- 3 టాన్జేరిన్లు
- నూడిల్ సూప్, చికెన్ బ్రెస్ట్తో ఉడికించిన కూరగాయలు,
- కాటేజ్ చీజ్, బెర్రీ జ్యూస్,
- పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన చేప.
అధిక బరువు ఉన్నవారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్లో పోషక లక్షణాలపై వీడియో:
జనవరి 9, 2018 న అల్లా రాశారు. లో చేసిన తేదీ న్యూట్రిషన్
సరైన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేని ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, తగినంత పరిమాణంలో ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణ లేదా దాని ప్రభావం యొక్క వైఫల్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ సంభవించడాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్ అవసరమైన పరిమాణంలో ఉత్పత్తి అవుతుందనే వాస్తవం రెండవ రకం వ్యక్తీకరించబడింది, అయితే శరీర కణాలు దానికి గురికాకుండా ఉంటాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ అధిక బరువుకు సరైన పోషకాహారం ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రజలకు చాలా ముఖ్యమైనది.
ఈ విషయంలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిరంతరం పర్యవేక్షించడం అవసరం. అన్ని సూచికలను సాధారణ పరిమితుల్లో నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. డైట్ థెరపీ ద్వారా ఇది బాగా సులభతరం అవుతుంది. మీరు సరైన మెనూని ఎంచుకుంటే, ఇది గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది, చక్కెర తగ్గింపును ప్రభావితం చేసే drugs షధాల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు కొన్ని దీర్ఘకాలిక సమస్యల అభివృద్ధిని ఆపివేస్తుంది.
అన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఉండే ఆహారం అద్భుతమైన ఫలితాలను సాధించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది:
- గ్లైసెమిక్ అరెస్ట్
- కొలెస్ట్రాల్ డిగ్రీలో తగ్గుదల,
- రక్తపోటుకు ఆమోదయోగ్యమైన పరిమితులు,
- బరువు స్థిరీకరణ (మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎక్కువగా ese బకాయం కలిగి ఉంటారు).
రోగులు తమ మెనూను ఏ ఉత్పత్తులు తయారు చేస్తారో నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి. ఈ సందర్భంలో, వారు ఈ క్రింది వాటిని సాధించగలుగుతారు:
- క్లోమం తక్కువ ఒత్తిడికి లోనవుతుంది,
- అదనపు శరీర కొవ్వు కోల్పోవడం
- చక్కెర - రక్తంలో 6 mmol / l కంటే ఎక్కువ కాదు.
- అధిక బరువుతో టైప్ 2 డయాబెటిస్తో తినడం తరచుగా ఉండాలి.
ఆహారం తీసుకోవడం మధ్య గరిష్ట విరామం మూడు గంటలు ఉండాలి. సహజంగా, వెంటనే పెద్ద భాగాలను తినవద్దు. కనీస మోతాదు ఆకలి యొక్క అభివ్యక్తిని ఆపివేస్తుంది మరియు మానవ శరీరంలో సరైన పదార్థ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. సాధారణ తాగునీటి రోజువారీ రేటు (పండ్ల పానీయాలు, టీ, రసాలు లేదా పండ్ల పానీయాలు మినహా) కనీసం 1.5 లీటర్లు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులకు అతి ముఖ్యమైన ఆహారం అల్పాహారం మరియు విందు. ఉదయం మీ శరీరం “మేల్కొంటుంది”, మరియు అన్ని అవయవాలు తమ పనిని ప్రారంభిస్తాయి. కాబట్టి, ఈ కాలంలో అతను ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహారాన్ని పొందడం చాలా ముఖ్యం. మరియు రాత్రిపూట అతిగా తినడం మంచి రాత్రి నిద్రను మరియు మీ వైపులా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, వాటిపై కొవ్వు నిల్వలు పెరుగుతాయి.
పోషకాహార నిపుణులు తినడానికి ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అనుసరించాల్సిన అనేక చిట్కాలను అందిస్తారు.
- స్పష్టమైన రోజువారీ భోజన షెడ్యూల్ను కొన్ని గంటలు ఖచ్చితంగా ఏర్పాటు చేసింది. దీన్ని ఖచ్చితంగా పాటించాలి, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో మీ శరీరం "వాచ్ లాగా" పనిచేస్తుంది.
- కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గించండి. జీర్ణమయ్యే ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం ద్వారా ఇది చేయవచ్చు. అయితే పాలిసాకరైడ్లు చక్కెరను పెంచడానికి అనుమతిస్తాయని గుర్తుంచుకోండి. అందువల్ల, వాటిని వదిలివేయకూడదు.
- చక్కెరను ఆహారం నుండి మినహాయించడం.
- అధిక కేలరీల ఆహారాలు పూర్తిగా లేకపోవడం. ఇది శరీర కొవ్వును తగ్గిస్తుంది.
- మద్యం లేదు.
- మీరు వేయించిన, led రగాయ లేదా పొగబెట్టలేరు.
- తినే ఆహారాన్ని ఉడికించాలి, ఉడికించాలి లేదా కాల్చాలి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్కు మీరు టేబుల్గా ఉండలేని డైట్ 9 టేబుల్
మీరు చాలా తరచుగా రోజువారీ భోజనాల మధ్య ఆకలిని అనుభవించినప్పుడు, తేలికపాటి చిరుతిండి అనుమతించబడుతుంది. సీజన్ లేదా కేఫీర్ వారీగా పండ్లు లేదా కూరగాయలు ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహార బుట్ట, ese బకాయం ఉన్నవారు, ఈ క్రింది సిఫారసుల ఆధారంగా సంకలనం చేయాలి.
అధిక బరువుతో టైప్ 2 డయాబెటిస్కు న్యూట్రిషన్.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్సకు ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి అధిక బరువును తగ్గించడం. తరచుగా 4-5 కిలోల బరువు తగ్గడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది. బరువు తగ్గడానికి నమ్మదగిన మార్గం తక్కువ కేలరీల ఆహారాన్ని అనుసరించడం, ఇది శరీరాన్ని కొవ్వు కణజాలంలో “సంరక్షించబడిన” శక్తి నిల్వలను ఉపయోగించమని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు అదనపు కిలోగ్రాములను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
మా ఆహారంలో శక్తి వనరులు దాని మూడు భాగాలు: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు. అధిక కేలరీల కొవ్వులు: ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో పోలిస్తే వాటి నుండి రెండు రెట్లు ఎక్కువ శక్తి (1 గ్రాకు 9 కిలో కేలరీలు) ఉత్పత్తి అవుతుంది (1 గ్రాముకు 4 కిలో కేలరీలు).
కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఏమిటంటే, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం. కొవ్వుల తీసుకోవడం పరిమితం చేయడానికి, మీరు మొదట వాటిని గుర్తించడం నేర్చుకోవాలి. వెన్న, పందికొవ్వు వంటి ఉత్పత్తులు సాధారణంగా వాటి క్యాలరీ కంటెంట్ గురించి సందేహాలను కలిగించవు. అయితే, “దాచిన” కొవ్వులు అని పిలవబడే ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. వారు కొవ్వు మాంసం, సాసేజ్లు, కాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, సిద్ధం చేసిన సాస్లతో వివిధ వంటలలో దాక్కుంటారు.
నియమాలు, వీటిని పాటించడం వల్ల ఆహారంలో కొవ్వు శాతం తగ్గుతుంది.
- ఉత్పత్తి ప్యాకేజింగ్ పై సమాచారాన్ని జాగ్రత్తగా చదవండి. మీరు కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని ఎంచుకోవచ్చు (ఉదాహరణకు, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్, జున్ను).
- వంట చేయడానికి ముందు మాంసం నుండి కనిపించే కొవ్వును తొలగించండి. పక్షి నుండి చర్మాన్ని తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి; ఇందులో కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది.
- నూనెలో వేయించడం మానుకోండి, ఇది వారి క్యాలరీ కంటెంట్ను నాటకీయంగా పెంచుతుంది. బేకింగ్, మీ స్వంత రసంలో ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి వంటి వంట పద్ధతులను ఉపయోగించండి. చమురు వాడకాన్ని పరిమితం చేయడానికి ప్రత్యేకంగా పూసిన వంటసామాను ఉపయోగించండి.
- కూరగాయలను వాటి సహజ రూపంలో లేదా కూరగాయల నూనెతో తినడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు నిమ్మరసం జోడించవచ్చు. సోర్డ్లో సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, పెద్ద సంఖ్యలో ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్ జోడించడం వల్ల క్యాలరీ కంటెంట్ బాగా పెరుగుతుంది.
- మీరు తినాలనుకున్నప్పుడు, అధిక క్యాలరీ, చిప్స్, గింజలు వంటి కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి. తాజా పండ్లు లేదా కూరగాయలతో లేదా ఎండిన రూపంలో అల్పాహారం తీసుకోవడం మంచిది.
- తెల్ల క్యాబేజీ
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- సీ కాలే
- దోసకాయలు
- ఆకు పాలకూర, ఆకుకూరలు
- టమోటాలు
- తీపి మిరియాలు
- కోర్జెట్టెస్
- వంకాయ
- దుంప
- క్యారెట్లు
- గుమ్మడికాయ
- గ్రీన్ బీన్స్
- ముల్లంగి, ముల్లంగి, టర్నిప్
- గ్రీన్ బఠానీలు (యువ)
- బచ్చలికూర, సోరెల్
- పుట్టగొడుగులను
- టీ, చక్కెర మరియు క్రీమ్ లేని కాఫీ
- స్వీటెనర్ పానీయాలు
ఇది పరిమితి లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు.
- సన్న మాంసం
- తక్కువ కొవ్వు చేప
- పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు (తక్కువ కొవ్వు)
- 30% కన్నా తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన చీజ్
- 4% కన్నా తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పెరుగు
- బంగాళాదుంపలు
- మొక్కజొన్న
- పండిన బీన్ ధాన్యాలు
- తృణధాన్యాలు
- పాస్తా
- బ్రెడ్ మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులు (వెన్న కాదు)
- పండు
- గుడ్లు
“మితమైన మొత్తం” అంటే మీ సాధారణ సేవలో సగం.
- మయోన్నైస్
- వెన్న
- కూరగాయల నూనె (కూరగాయల నూనె ఆహారంలో అవసరమైన భాగం, అయితే, ఇది చాలా తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకోవాలి)
- పందికొవ్వు
- పుల్లని క్రీమ్
- 30% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన చీజ్
- 4% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్
- కొవ్వు మాంసం, పొగబెట్టిన మాంసం
- మాంసాలు
- కొవ్వు చేప (చేపల నూనెలో ప్రయోజనకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, కాబట్టి కొవ్వు చేపలపై పరిమితి కొవ్వు మాంసం కంటే తక్కువ కఠినమైనది)
- పౌల్ట్రీ చర్మం
- తయారుగా ఉన్న మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలు నూనెలో ఉంటాయి
- సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ (కుడుములు, ముక్కలు చేసిన మాంసం, స్తంభింపచేసిన వంటకాలు)
- గింజలు, విత్తనాలు
- చక్కెర, తేనె
- సంరక్షణ, జామ్
- కాండీ, చాక్లెట్
- కేకులు, బజ్జీలు
- కుకీలు, వెన్న బేకింగ్
- ఐస్ క్రీం
- తీపి పానీయాలు
- మద్య పానీయాలు
సాధ్యమైనంతవరకు మినహాయించడం లేదా పరిమితం చేయడం మంచిది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు, ప్యాంక్రియాటైటిస్, తీవ్రమైన న్యూరోపతి, హైపర్ట్రిగ్లిజరిడెమియా మరియు ఆల్కహాల్ డిపెండెన్స్ లేనప్పుడు, మహిళలకు రోజుకు 1 సాంప్రదాయిక యూనిట్ మరియు పురుషులకు 2 సాంప్రదాయ యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో ఆల్కహాల్ పానీయాల వాడకం సాధ్యమవుతుంది. ఒక సాంప్రదాయిక యూనిట్ 15 గ్రా స్వచ్ఛమైన ఇథనాల్, లేదా 40 గ్రాముల బలమైన పానీయాలు, లేదా 140 గ్రాముల పొడి వైన్ లేదా 300 గ్రాముల బీరుకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
- ఆల్కహాల్ హైపోగ్లైసీమియా (రక్తంలో గ్లూకోజ్లో ప్రమాదకరమైన తగ్గుదల) ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి ఆల్కహాల్ తీసుకునే ముందు మరియు సమయంలో కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన స్నాక్స్ తినడం చాలా ముఖ్యం.
- హైపోగ్లైసీమియా మత్తులో ఉన్న వ్యక్తి యొక్క ప్రవర్తనను తప్పుగా భావించవచ్చు మరియు మీరు ఇంటి బయట మద్యం తాగితే, మీ డయాబెటిస్ గురించి పత్రాలను తీసుకురావాలని నిర్ధారించుకోండి.
- హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రసంతో ఆల్కహాల్ కలపండి.
- మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి మరియు నిద్రవేళకు ముందు అల్పాహారం తీసుకోండి మరియు రాత్రి సమయంలో మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొలవండి, ఎందుకంటే తాగిన తర్వాత కొంత సమయం హైపోగ్లైసీమియా వస్తుంది.
హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదం తాగిన తర్వాత 24 గంటల వరకు ఉంటుంది.
- నిద్రవేళకు ముందు గ్లూకోజ్ను కొలవడం సాధ్యం కాకపోతే, రాత్రి మరియు ఉదయం హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రొట్టె లేదా పండ్ల ముక్క తినండి.
రక్తంలో చక్కెరను పెంచకుండా స్వీటెనర్లు ఆహారాన్ని తీపి రుచిని ఇవ్వడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. కానీ ఈ సందర్భంలో మనం పోషక రహిత ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మాత్రమే మాట్లాడుతున్నాము - సాచరిన్ మరియు అస్పర్టమే. పోషక రహిత స్వీటెనర్లతో పాటు, చక్కెర అనలాగ్లు అని పిలవబడేవి కూడా అమ్మకానికి ఉన్నాయి: జిలిటోల్, సార్బిటాల్ మరియు ఫ్రక్టోజ్. ఇవి రక్తంలో చక్కెరను తక్కువగా పెంచినప్పటికీ, వాటిలో కేలరీలు కూడా అధికంగా ఉంటాయి, అందువల్ల అధిక బరువు ఉన్న టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు ఇవి సిఫారసు చేయబడవు. అలాగే, "డయాబెటిక్" ఆహారాలను దుర్వినియోగం చేయవద్దు, ఉదాహరణకు: చాక్లెట్, కుకీలు, వాఫ్ఫల్స్, జామ్. ఈ ఉత్పత్తులు సుక్రోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తుల కంటే కొంచెం తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే వాటి భాగాలు వాఫ్ఫల్స్ లో పిండి, జామ్లోని పండ్ల ద్రవ్యరాశిలో అధిక కేలరీలు ఉంటాయి.
సరైన పోషకాహార నైపుణ్యాలను పెంపొందించడానికి చిట్కాలు.
రోజుకు కనీసం 3 సార్లు తినండి. మిమ్మల్ని మీరు ఆకలి స్థితికి తీసుకురావద్దు. ఆకలి విరుద్దంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరానికి తీవ్రమైన ఒత్తిడి మరియు హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది, అనగా రక్తంలో చక్కెర 3.3 mmol / L కంటే తగ్గుతుంది. రోజు మొదటి భాగంలో ప్రధాన కేలరీల భోజనాన్ని తీసుకెళ్లండి.
శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రించే పదార్థాలలో ఒకటి టౌరిన్. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో సహా అనేక వ్యాధులతో, ప్రమాణంతో పోలిస్తే టౌరిన్ లోపం ఉందనే విషయాన్ని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.
టౌరిన్ అంటే ఏమిటి? ఇది మానవులకు సహజ పదార్ధం, ఇది మన శరీరంలోని ప్రతి కణంలో ఉంటుంది. టౌరిన్ కణాల ద్వారా గ్లూకోజ్ శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు వాటిలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్తో కలిపి, టౌరిన్ శరీరం నుండి దాని విసర్జనను అందిస్తుంది.
మన శరీరానికి టౌరిన్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది? ఈ పదార్ధం మానవ శరీరంలో పాక్షికంగా సంశ్లేషణ చెందుతుంది. టౌరిన్ మాంసంలో తక్కువ పరిమాణంలో లభిస్తుంది, మత్స్యలో చాలా ఎక్కువ. సీఫుడ్ అధికంగా వినియోగించే దేశాలలో ఎక్కువ ఆయుర్దాయం ఉందని తేలింది, గుండె జబ్బులు, es బకాయం మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ తక్కువ సాధారణం. రష్యాలో, టౌరిన్ వినియోగం జపాన్ కంటే పది రెట్లు తక్కువ, మరియు గుండె జబ్బుల మరణాలు గణనీయంగా ఎక్కువ.
టౌరిన్ ఆధారిత medicine షధం - డైబికర్. డైబికార్ వాడకం కోసం సూచనలలో, టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, అధిక కొలెస్ట్రాల్, గుండె ఆగిపోవడం, హెపాటోప్రొటెక్టర్గా వాడటం. In షధం రక్తంలో చక్కెర స్థాయి మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క సమస్యలను తగ్గించే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. డిబికర్ రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది. Drug షధం బాగా తట్టుకోగలదు మరియు ఇతర drugs షధాలతో అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు క్లినికల్ అధ్యయనాల ద్వారా దాని ప్రభావం నిర్ధారించబడుతుంది.
ఓస్ట్రోఖోవా ఇ.ఎన్. మధుమేహానికి సరైన పోషణ. మాస్కో- SPB., పబ్లిషింగ్ హౌస్ "దిలియా", 2002,158 పే., సర్క్యులేషన్ 10,000 కాపీలు.
Mkrtumyan A.M., Nelaeva A.A. అత్యవసర ఎండోక్రినాలజీ, GEOTAR-Media - M., 2014 .-- 130 p.
షుస్టోవ్ ఎస్. బి., బరనోవ్ వి. ఎల్., హాలిమోవ్ యు. షి. క్లినికల్ ఎండోక్రినాలజీ, మెడికల్ న్యూస్ ఏజెన్సీ - ఎం., 2012. - 632 పే.- ఉడోవిచెంకో, O.V. డయాబెటిక్ ఫుట్ / O.V. ఉడోవిచెంకో, ఎన్.ఎమ్. Grekov. - మ .: ప్రాక్టికల్ మెడిసిన్, 2015 .-- 272 పే.
- వెచెర్స్కాయా, ఇరినా డయాబెటిస్ కోసం 100 వంటకాలు. రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, హృదయపూర్వక, వైద్యం / ఇరినా వెచెర్స్కాయ. - ఎం .: “పబ్లిషింగ్ హౌస్ సెంటర్పాలిగ్రాఫ్”, 2013. - 160 పే.
నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్లో ప్రొఫెషనల్ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్సైట్లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.