మీకు డయాబెటిస్ ఉండవచ్చు, ఇంకా స్వీట్లు ఉంటాయి. డయాబెటిస్‌కు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలలో ఒకటి, ఇది ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో చేర్చవచ్చు, ఇది రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయదు మరియు బరువు పెరగడాన్ని ప్రభావితం చేయదు, అమెరికన్ డైటెటిక్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, సుక్రోలోజ్. డయాబెటిస్‌కు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయమైన సుక్రలోజ్ మానవ వినియోగానికి సురక్షితం, దీనిని యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్‌డిఎ) ఆమోదించింది.

సుక్రలోజ్ ఒక కృత్రిమ స్వీటెనర్. డయాబెటిస్‌కు ఇది స్వీటెనర్ గా ఉపయోగపడుతుంది. యూరోపియన్ యూనియన్లో, దీనిని దాని E సంఖ్య (కోడ్) E955 ద్వారా కూడా పిలుస్తారు. సుక్రోలోజ్ సుక్రోజ్ (టేబుల్ షుగర్) కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, సాచరిన్ కంటే రెండు రెట్లు తీపిగా ఉంటుంది మరియు అస్పర్టమే కంటే మూడు రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. వేడిచేసినప్పుడు మరియు వేర్వేరు pH వద్ద ఇది స్థిరంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, దీనిని బేకింగ్‌లో లేదా ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ లైఫ్ అవసరమయ్యే ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించవచ్చు. సుక్రోలోజ్ యొక్క ప్రసిద్ధ పేర్లు: స్ప్లెండా, సుక్రానా, సుక్రాప్లస్, కాండీస్, కుక్రెన్ మరియు నెవెల్లా.
ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం FDA కంప్లైంట్ మరియు పోషక రహిత స్వీటెనర్. ప్రజలు మరియు నోటి బ్యాక్టీరియా సుక్రోలోజ్‌ను గ్రహించనందున, డయాబెటిస్‌కు ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం రక్తంలో చక్కెర, బరువు మరియు దంత ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేయదు. బేకింగ్‌లో, బేకింగ్‌లోని కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి మరియు దానిలోని కార్బోహైడ్రేట్‌లను తగ్గించడానికి చక్కెర స్థానంలో సుక్రోలోజ్ సహాయపడుతుంది. FDA 1998 లో సుక్రోలోజ్‌ను విస్తృతంగా ఉపయోగించటానికి ఆమోదించింది మరియు ఒక అధ్యయనాన్ని నిర్వహించింది, ఇందులో డయాబెటిస్ ఉన్న 100 మందికి పైగా పాల్గొన్నారు, మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం - డయాబెటిస్‌కు సుక్రోలోజ్ - సురక్షితం అని అధ్యయనం నిరూపించింది. జీవితాంతం, అమెరికన్లు మొత్తం అనుమతించదగిన రోజువారీ మోతాదులో 20% కన్నా తక్కువ సుక్రోలోజ్ - 5 mg / kg!
క్వీన్ ఎలిజబెత్ కాలేజీలో (ఇప్పుడు క్వీన్స్ కాలేజీ లండన్‌లో భాగం) పరిశోధకులు లెస్లీ హ్యూ మరియు శశికాంత్ ఫడ్నిస్‌లతో కలిసి పనిచేస్తూ టేట్ & లైల్ శాస్త్రవేత్తలు 1976 లో సుక్రోలోజ్‌ను కనుగొన్నారు. టేట్ & లైల్ 1976 లో ఈ పదార్ధానికి పేటెంట్ పొందారు.

1991 లో కెనడాలో సుక్రలోజ్ ఉపయోగం కోసం మొదట ఆమోదించబడింది. 1993 లో ఆస్ట్రేలియాలో, 1996 లో న్యూజిలాండ్‌లో, 1998 లో యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో మరియు 2004 లో యూరోపియన్ యూనియన్‌లో. 2008 నాటికి, మెక్సికో, బ్రెజిల్, చైనా, ఇండియా మరియు జపాన్లతో సహా 80 కి పైగా దేశాలలో ఇది ఆమోదించబడింది.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు స్వీటెనర్ సుక్రోలోజ్ కలిగి ఉన్న ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తినగలరా?

అవును. డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో సుక్రలోజ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేయదు, అందువల్ల ఈ స్వీటెనర్ డయాబెటిస్ రోగులకు సురక్షితం, వారు దీనిని సాధారణ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఆహారం & పానీయం
సాధారణ చక్కెరలా కాకుండా, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా సుక్రోలోజ్‌తో తీయబడిన అదనపు బరువును తగ్గిస్తుంది.

సుక్రోలోజ్ కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు

వివిధ ఆహారాలను తీయటానికి సుక్రలోజ్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు
త్రాగుతాడు. సుక్రోలోజ్ కలిగిన ఉత్పత్తులు తరచుగా కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఇవి బరువు తగ్గడానికి లేదా వారి బరువును నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి ఉపయోగపడతాయి. ఉత్పత్తులు
“కాంతి” లేదా “తక్కువ క్యాలరీ” అని లేబుల్ చేయబడినది స్వీటెనర్ కలిగి ఉండవచ్చు
(స్వీటెనర్) కేలరీలను తగ్గించడానికి.
సుక్రలోజ్ 4,000 కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడింది, వీటిలో:
• పాల ఉత్పత్తులు (కొవ్వు లేని రుచిగల పాలు, తేలికపాటి పెరుగు, తక్కువ కొవ్వు కాఫీ, క్రీమ్ మొదలైనవి)
• ధాన్యపు రొట్టె
• డెజర్ట్స్ (లైట్ పుడ్డింగ్, లైట్ ఐస్ క్రీమ్, పాప్సికల్స్, మొదలైనవి)
• స్నాక్స్ (తేలికపాటి తయారుగా ఉన్న పండు, కాల్చినవి
ఉత్పత్తులు, స్వీట్లు మొదలైనవి)
• పానీయాలు (రసాలు, చల్లని మరియు వేడి టీ, కాఫీ పానీయాలు మొదలైనవి)
• సిరప్స్ మరియు చేర్పులు (మాపుల్ సిరప్, తక్కువ కేలరీలు
జామ్‌లు, జెల్లీలు మొదలైనవి)
Products ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ఆహార పదార్ధాలు

గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు సుక్రోలోజ్ తినగలరా?

అవును. గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలతో సహా ఎవరైనా సుక్రోలోజ్ తినవచ్చు. గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు వారి పిల్లలపై సుక్రోలోజ్ హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. పిల్లలకు సుక్రలోజ్ సురక్షితమేనా? అవును. సుక్రోలోజ్ పిల్లలకు హానికరం అని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. వాస్తవానికి, చిన్ననాటి es బకాయం సమస్యలో సుక్రోలోజ్ ఉపయోగపడుతుంది, పిల్లలు ఎంతో ఇష్టపడే తీపి ఆహారాలలో కేలరీలను తగ్గించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

సుక్రోలోజ్ అంటే ఏమిటి?

సుక్రోలోజ్‌ను సింథటిక్ షుగర్ ప్రత్యామ్నాయం అని పిలుస్తారు, దీనిని మొదట రసాయన మార్గాల ద్వారా ప్రయోగశాల పరిస్థితులలో సేకరించారు.

1976 లో, లండన్ కళాశాల ప్రొఫెసర్ ఎల్. హ్యూ ఈ చక్కెర మరియు క్లోరిన్ అణువు నుండి ఈ పదార్థాన్ని సేకరించారు. అనేక పరీక్షల తరువాత, ఉత్పత్తి సురక్షితమైనదని మరియు ఆహార ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చని తేలింది.

కూర్పులో క్లోరిన్ అణువుల కారణంగా స్వీటెనర్ సాధారణ చక్కెర కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.

మానవ శరీరంలో, అవి ఆచరణాత్మకంగా సమ్మతించవు, అందువల్ల అప్పటికే 1991 లో వారు పారిశ్రామిక స్థాయిలో సుక్రోలోజ్‌ను స్వీటెనర్గా ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించారు.

చక్కెర నుండి సుక్రలోజ్ తవ్వబడుతుంది?

ఇది సహజ చక్కెర నుండి తయారైనదని స్వీటెనర్ కంపెనీలు పేర్కొన్నాయి. ఇది నిజంగా అలా ఉందా?

సింథటిక్ పదార్ధం రసాయనికంగా అనేక దశలలో ఉత్పత్తి అవుతుంది:

• క్లోరిన్ అణువులను సుక్రోజ్‌తో కలుపుతారు,
• రసాయన ప్రక్రియ జరుగుతుంది, దీనిలో భాగాలు కొత్త పదార్ధంగా సంశ్లేషణ చేయబడతాయి,
• ఫలితంగా, ఫ్రక్టో-గెలాక్టోస్ యొక్క అణువు ఏర్పడుతుంది.

ఫ్రక్టో-గెలాక్టోస్ ప్రకృతిలో సంభవించదు, కాబట్టి శరీరం దాని జీర్ణత గురించి మాట్లాడటానికి ఎటువంటి కారణం లేదు. సున్నా కేలరీల కంటెంట్‌తో తీపికి ప్రత్యామ్నాయ వనరుగా స్వీటెనర్‌ను ఉపయోగించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

స్వీటెనర్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

అనేక అధ్యయనాల ఫలితంగా, సుమారు 80-85% సింథటిక్ పదార్ధం శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. మరియు స్వీటెనర్లో 15-20% మాత్రమే గ్రహించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, జీవక్రియ ప్రక్రియ ఫలితంగా, అవి శరీరం నుండి మూత్రంతో పూర్తిగా విసర్జించబడతాయి. వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఉత్పత్తి యొక్క భాగాలు మెదడు పనితీరును, చనుబాలివ్వడాన్ని లేదా మావిలోకి చొచ్చుకుపోలేవు.

స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

1. ఈ ఉత్పత్తిని డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఉపయోగించవచ్చు. కార్బోహైడ్రేట్ లేని పదార్థం రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయదు,
2. ఉత్పత్తుల యొక్క రుచిని పెంచడానికి, చాలా తక్కువ మొత్తంలో సుక్రోలోజ్ అవసరం, ఇది చక్కెర గురించి చెప్పలేము,
3. స్వీటెనర్ చక్కెర కన్నా ఎక్కువ ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం కేలరీలు లేకపోవడం వల్ల జరుగుతుంది.

బరువు పెరగడాన్ని ప్రభావితం చేయనందున, సుక్రోలోజ్‌ను కఠినమైన ఆహారంతో ఉపయోగించవచ్చు.

దుష్ప్రభావాలు సాధ్యమేనా?

కాబట్టి సుక్రలోజ్ హానికరమా లేదా ప్రయోజనకరంగా ఉందా? అధికారిక గణాంకాల ప్రకారం, ఆహార పదార్ధం ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదు. కానీ కొంతమంది వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇటువంటి ప్రకటనలు సింథటిక్ స్వీటెనర్ అమ్మకాలను పెంచే వాణిజ్యపరమైన చర్య.

అక్షరాలా గత రెండు, మూడు సంవత్సరాలలో, స్వీటెనర్ అమ్మకాలు 17% కన్నా తక్కువ పెరిగాయి.

ఆహార ప్రయోజనాల కోసం సింథటిక్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించటానికి వ్యతిరేకంగా వాదనలు:

• సుక్రోలోజ్ కోసం భద్రతా పరీక్ష జంతువులపై మాత్రమే జరిగింది,
• ఫ్రూక్టోగలాక్టోస్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాల గురించి ప్రత్యక్ష అధ్యయనం తక్కువ అధ్యయనం చేయబడింది.
• ఆహార పదార్ధంలో భాగమైన క్లోరిన్ శరీరంలోని రసాయన సమతుల్యతను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయదు.

అనధికారిక గణాంకాల ప్రకారం, స్వీటెనర్ ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం.

సింథటిక్ పదార్ధం తీసుకున్న తరువాత, ప్రజలు వీటిని కలిగి ఉన్నారు:

• అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు
• ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు
• హార్మోన్ల అసమతుల్యత,
• నాడీ వైఫల్యాలు
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వ్యాధులు
• రోగనిరోధక శక్తి తగ్గింది.

డయాబెటిస్‌కు సుక్రోలోజ్

సుక్రోలోజ్ ఇన్సులిన్‌కు అనుకూలంగా ఉందా?

ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుని ఇలాంటి ప్రశ్నలు చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అడుగుతారు. డయాబెటిస్ చక్కెర మరియు అనేక చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకునే అవకాశాన్ని మినహాయించింది, ఎందుకంటే ఇవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి.

పోషణ నియమాలను విస్మరించడం హైపోగ్లైసీమియాకు దారితీస్తుంది, ఇది చాలా భయంకరమైన పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది.

కాబట్టి సుక్రలోజ్ హానికరమా లేదా ప్రయోజనకరంగా ఉందా? ఇది ఇన్సులిన్‌కు అనుకూలంగా ఉందా లేదా? మీకు తెలిసినట్లుగా, ఇన్సులిన్ చక్కెర సాంద్రతను రక్తానికి సర్దుబాటు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. దీని లోపం గ్లూకోజ్ మరియు డయాబెటిక్ కోమాలో పదునైన పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.

ఫ్రూక్టో-గెలాక్టోస్ సాధారణ చక్కెర నుండి సేకరించినప్పటికీ, రసాయన ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలో దాని క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రక్తంలో చక్కెర సాంద్రతను ప్రభావితం చేసే సామర్థ్యం తగ్గుతాయి.

కాబట్టి సుక్రోలోజ్ మరియు డయాబెటిస్ అనుకూలంగా ఉన్నాయా?

ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాల ప్రకారం, ఫుడ్ సప్లిమెంట్ E955 కి క్యాన్సర్ మరియు న్యూరోటాక్సిక్ ప్రభావం లేదు. ఇది శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ఆచరణాత్మకంగా ప్రభావితం చేయదు, కాబట్టి దీనిని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉపయోగించవచ్చు, కానీ పరిమిత మొత్తంలో.

సుక్రోజ్ అంటే ఏమిటి?

చాలా మంది ప్రజలు సుక్రోజ్ మరియు సుక్రోలోజ్‌లను గందరగోళానికి గురిచేస్తారు, వాస్తవానికి అవి వాటిలో పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి
పదార్ధం యొక్క రసాయన కూర్పు. సుక్రోజ్ అనేది స్వచ్ఛమైన కార్బోహైడ్రేట్, ఇది నిమిషాల వ్యవధిలో తీసుకున్నప్పుడు, గ్లూకోజ్ యొక్క గరిష్ట సాంద్రతను సృష్టిస్తుంది. దీని ఉపయోగం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియతో సమస్య ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

పదార్ధం యొక్క క్రమం తప్పకుండా వాడటం శరీరంలో రసాయన అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది, ఇది క్లోమం యొక్క "ఉద్రిక్తత" తో నిండి ఉంటుంది.

చాలా గ్లూకోజ్‌ను ఎదుర్కోవటానికి, హోమియోస్టాసిస్‌ను నిర్వహించడానికి ఆమె ఇన్సులిన్ యొక్క ప్రాణాంతక మోతాదును ఉత్పత్తి చేయవలసి వస్తుంది. మీరు can హించినట్లుగా, వెర్రి లయలో పనిచేసే ఏ వ్యవస్థ అయినా ధరిస్తుంది. ఇది ఆరోగ్య సమస్యలు మరియు మధుమేహానికి దారితీస్తుంది.

సుక్రలోజ్ అనేది సింథటిక్ ఫుడ్ సప్లిమెంట్, దీనిని స్వీటెనర్ గా ఉపయోగిస్తారు. ఏదైనా సింథటిక్ ఉత్పత్తి మాదిరిగా, దీన్ని జాగ్రత్తగా వాడాలి. లేకపోతే, జీవక్రియ అవాంతరాలు మరియు ఆరోగ్యం సరిగా ఉండదు.

సుక్రలోజ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఎందుకు భయంకరమైన హానికరం?

సుక్రలోజ్, లేదా Splenda, లేదా E955, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కృత్రిమ స్వీటెనర్.

ఈ పదార్ధం భారీ సంఖ్యలో పారిశ్రామికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారాలలో భాగం, వీటిలో చాలా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు / లేదా బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం ఉద్దేశించినవి.

కానీ ఈ స్వీటెనర్ యొక్క విస్తృత పంపిణీ ఎంత సమర్థనీయమైనది?

మీరు సుక్రోలోజ్ మీద ఉడికించలేరు

సుక్రోలోజ్ తయారీదారులు ఇది స్థిరంగా ఉందని భరోసా ఇస్తారు మరియు అందువల్ల దీనిని వంటలో ఉపయోగించవచ్చు, ఉదాహరణకు, తీపి రొట్టెల కోసం.

కానీ వాస్తవానికి, సుక్రోలోజ్ యొక్క వేడి చికిత్స సమయంలో, క్లోరోప్రొపనాల్స్ ఏర్పడతాయి - డయాక్సిన్ల తరగతికి చెందిన విష పదార్థాలు. టాక్సిన్స్ ఏర్పడటం ఇప్పటికే 119 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద ప్రారంభమవుతుంది. 180 వద్ద, సుక్రోలోజ్ పూర్తిగా నాశనం అవుతుంది.

గ్రీన్‌మెడ్‌ఇన్‌ఫో.కామ్‌లో ప్రచురించిన సయ్యర్ జీ నివేదికలోని డేటా ఇవి.

డయాక్సైడ్ సమ్మేళనాల మానవ వినియోగం యొక్క ప్రధాన పరిణామాలు ఎండోక్రైన్ రుగ్మతలు మరియు క్యాన్సర్.

స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వంటలలో సుక్రోలోజ్ను వేడి చేయడం చాలా ప్రమాదకరం. ఈ సందర్భంలో డయాక్సిన్లు మాత్రమే ఏర్పడతాయి, కానీ పాలిక్లోరినేటెడ్ డైబెంజోఫ్యూరాన్స్ కూడా చాలా విషపూరిత సమ్మేళనాలు.

సుక్రలోజ్ ఆరోగ్యకరమైన పేగు మైక్రోఫ్లోరాను చంపుతుంది

సుక్రోలోజ్ పేగు మైక్రోఫ్లోరాను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని కనుగొనబడింది. కొన్ని ప్రయోగాల ప్రకారం, ఈ స్వీటెనర్ వినియోగం ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరాలో 50% వరకు నాశనం చేస్తుంది.

మానవ రోగనిరోధక శక్తి అతని ప్రేగులలోని మైక్రోఫ్లోరా స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, ఈ మైక్రోఫ్లోరా మరణం అనివార్యంగా రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుతుంది. వ్యాధికారక కారకాలు వెంటనే ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవుల స్థానంలో ఉంటాయి, అప్పుడు పేగు నుండి చెక్కడం చాలా కష్టం.

ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరా మరణం యొక్క ఫలితం వివిధ రకాల వ్యాధులు: తరచుగా జలుబు నుండి క్యాన్సర్ వరకు. సాధారణ బరువు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క సాధారణ పనితీరుతో ముడిపడి ఉన్నందున, అధిక బరువును పొందడం. మరియు మైక్రోఫ్లోరా అనారోగ్యంతో ఉంటే, సరైన బరువును నిర్వహించడం కష్టం. అందుకే పేగు మైక్రోఫ్లోరాను పునరుద్ధరించే ఉత్పత్తులు, ఉదాహరణకు, సౌర్‌క్రాట్, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.

సుక్రలోజ్ డయాబెటిస్ కోసం కాదు

డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో సుక్రోలోజ్ ప్రాచుర్యం పొందింది. మరియు ఫలించలేదు.

మానవ వాలంటీర్లు మరియు జంతువులు పాల్గొన్న అనేక ప్రయోగాలలో, సుక్రోలోజ్ గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ మరియు గ్లూకాగాన్ లాంటి పెప్టైడ్ -1 (జిఎల్పి -1) యొక్క రక్త స్థాయిలను గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుందని నిరూపించబడింది. మరియు ఇది ఉత్తమమైన వాటికి దూరంగా ఉంటుంది.

సుక్రోలోజ్‌కు హైపర్సెన్సిటివిటీ నిర్ధారణ

అందరికీ సాధారణమైన పైన పేర్కొన్న దుష్ప్రభావాలతో పాటు, కొంతమంది ఈ కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయానికి హైపర్సెన్సిటివిటీతో బాధపడుతున్నారు.

దురదృష్టవశాత్తు, దాని యొక్క గొప్ప వైవిధ్యం మరియు వివిధ వ్యాధుల లక్షణాలను అనుకరించే సామర్థ్యం కారణంగా, సుక్రోలోజ్ తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు తరచుగా వైద్యులు మరియు వారి రోగులచే గుర్తించబడవు.

కిందివి సుక్రోలోజ్‌కు హైపర్సెన్సిటివిటీ యొక్క లక్షణాలు, ఇవి సాధారణంగా ఈ స్వీటెనర్ తిన్న 24 గంటల్లో అభివృద్ధి చెందుతాయి.

మీరు సుక్రోలోజ్‌కు హైపర్సెన్సిటివ్‌గా ఉన్నారో లేదో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి, దాన్ని మీ డైట్ నుండి పూర్తిగా తొలగించండి. అదే సమయంలో, సుక్రోలోజ్ తరచుగా ఈ జాబితాలో చేర్చబడినందున, తుది ఉత్పత్తుల లేబుళ్ళలోని పదార్థాల జాబితాను జాగ్రత్తగా చదవండి.

మీ లక్షణాలు నిజంగా సుక్రోలోజ్‌తో ముడిపడి ఉంటే, మీ ఆహారంలో స్వీటెనర్ పూర్తిగా లేకపోయిన కొన్ని రోజుల తరువాత, మీ పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది.

ఇది జరిగితే, నియంత్రణ ప్రయోగం చేయండి. కొద్ది మొత్తంలో సుక్రోలోజ్ తినండి మరియు మీ పరిస్థితిని పర్యవేక్షించండి. మీకు హైపర్సెన్సిటివిటీ లక్షణాలు ఉంటే వచ్చే 24 గంటల్లో తమను తాము వ్యక్తపరుస్తారు.

సుక్రోలోజ్‌ను మినహాయించి, ఆహారం నుండి స్వీటెనర్‌ను తొలగించిన తర్వాత, కొద్ది రోజుల్లోనే హైపర్సెన్సిటివిటీ లక్షణాలు మాత్రమే అదృశ్యమవుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి. పేగు మైక్రోఫ్లోరాపై సుక్రోలోజ్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు మరో మూడు నెలలు అనుభవించబడతాయి.

సుక్రోలోజ్ ఒక ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్ అయినప్పటికీ, మానవ ఆరోగ్యానికి ఈ రసాయన సమ్మేళనం యొక్క ప్రయోజనం లేదా కనీసం హానిచేయనిదానికి ఆధారాలు లేవు.

కానీ ఈ స్వీటెనర్ యొక్క ఆరోగ్య నష్టాన్ని రుజువు చేసే అనేక అధ్యయనాల నుండి డేటా ఉన్నాయి. మరియు చాలా హాని.

అందువల్ల, వారి ఆహారంలో ప్రాణాంతక సుక్రోలోజ్‌ను ఉపయోగించాలని భావించే చాలా మంది ప్రజలు స్వచ్ఛందంగా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలని కోరుకుంటారు, లేదా వైద్య కారణాల వల్ల అలా చేయవలసి వస్తుంది.

సుక్రోలోజ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం - ప్రయోజనాలు మరియు హాని

మీ ఆహారంలో తీపి రుచిని తీసుకురావడానికి ఆరోగ్యం మరియు శరీరానికి సురక్షితమైన మార్గాలలో సుక్రలోజ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఒకటి. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని ఆధునిక అధ్యయనాలు సుక్రోలోజ్ ఇప్పటికీ హానికరం అని తేలింది. స్వీటెనర్ యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన మోతాదును గమనించడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు.

కాస్త చరిత్ర

సుక్రలోజ్ పౌడర్ అనుకోకుండా కనుగొనబడింది.ప్రయోగాల సమయంలో, ఒక పదార్థం రుచి చూసింది, మరియు అది తీపి అని తేలింది. సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ కోసం వెంటనే పేటెంట్ జారీ చేయబడింది. దీని తరువాత మానవ శరీరంపై ప్రభావం గురించి సుదీర్ఘ పరీక్షలు జరిగాయి.

ప్రారంభంలో, జంతువులపై అధ్యయనాలు జరిగాయి. పెద్ద మోతాదులో (1 కిలోల వరకు) ఉన్నప్పటికీ క్లిష్టమైన దుష్ప్రభావాలు కనుగొనబడలేదు. అంతేకాకుండా, సుక్రోలోజ్‌కి ప్రయోగాత్మక జంతువుల ప్రతిచర్య వివిధ మార్గాల్లో పరీక్షించబడింది: అవి దీనిని ప్రయత్నించడమే కాదు, సూది మందులు కూడా అందుకున్నాయి.

గత శతాబ్దం 91 వ సంవత్సరంలో, కెనడియన్ భూభాగంలో ఈ పదార్ధం అనుమతించబడింది. ఐదేళ్ల తరువాత, ఆమెను యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని దుకాణాలు మరియు మందుల దుకాణాల్లో విక్రయించడానికి అనుమతించారు. XXI శతాబ్దం ప్రారంభంలో, ఈ పదార్ధం యూరోపియన్ యూనియన్‌లో గుర్తింపు పొందింది.

క్లినికల్ ట్రయల్స్‌లో సుక్రలోజ్ స్వీటెనర్ సురక్షితమని నిరూపించబడింది. ఇది స్టెవియాతో పాటు, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు మరియు బరువు తగ్గాలని కోరుకుంటుంది, గర్భిణీ స్త్రీలతో సహా. కానీ చాలామంది ఇప్పటికీ ప్రశ్న అడుగుతారు - సుక్రోలోజ్, ఎసిసల్ఫేమ్ పొటాషియం హానికరమా?

సుక్రలోజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు

సుక్రలోజ్ పౌడర్ వంటి స్వీటెనర్ మానవులకు పూర్తిగా హానికరం కాదని పదిహేను సంవత్సరాలుగా అధ్యయనాలు జరిగాయి.

శాస్త్రవేత్తల అభిప్రాయం ప్రకారం, హానికరమైన ప్రభావాల గురించి అభిప్రాయాలు తప్పు అభిప్రాయం తప్ప మరొకటి కాదు, ఇది ఆధారం లేనిది. దీని ఆధారంగా నోవాస్‌వీట్ వంటి సంస్థలు తమ ఉత్పత్తులను సృష్టిస్తాయి.

సుక్రోలోజ్‌తో స్లాడిస్ ఎలిట్ వంటి ఉత్పత్తులు, ఫార్మసిస్ట్‌ల ప్రకారం, ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని చేయవు.

ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించటానికి WHO స్థాయి సంస్థలు తమ పూర్తి అనుమతి ఇచ్చాయి. హానికరమైన ప్రభావాలు కనుగొనబడలేదు.

అందువల్ల, ఉదాహరణకు, స్టెవియా మాదిరిగానే సుక్రోలోజ్‌తో ఎరిథ్రిటోల్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం వినియోగానికి ఆమోదయోగ్యమైనది. మరియు ఎటువంటి పరిమితులు లేవు: మీరు గర్భధారణ సమయంలో మరియు శిశువుకు ఆహారం ఇవ్వడంలో కూడా ఇటువంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. డయాబెటిస్ మరియు పిల్లలకు, నోవాస్వీట్ స్వీటెనర్లను కూడా అనుమతిస్తారు.

మూత్రంతో పాటు జీర్ణవ్యవస్థ నుండి ఈ పదార్ధం పూర్తిగా తొలగించబడుతుంది. ఇది మావికి చేరదు, తల్లి పాలలోకి వెళ్ళదు, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను ప్రభావితం చేయదు. ఇన్సులిన్ జీవక్రియపై ఎటువంటి ప్రభావం ఉండదు. సాధారణ చక్కెరతో సంబంధం లేకుండా, దంతాలు కూడా క్రమంలో ఉంటాయి.

మంచి వైపు కాకుండా, e955 (సుక్రోలోజ్ కోడ్) ప్రతికూలంగా ఉంటుంది అనే అభిప్రాయాలను మీరు ఇప్పటికీ కనుగొనవచ్చు. వారందరికీ సాక్ష్యాలు లేవు, కానీ ఈ క్రింది అంశాలు సమర్థించబడుతున్నాయి:

• మిల్ఫోర్డ్ సుక్రోలోజ్ వంటి ఉత్పత్తులు అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురికాకూడదు. నిర్మాతలు దీనికి విరుద్ధంగా పేర్కొన్నారు, కాని సత్యాన్ని అంగీకరించరు. నిజమే, ఈ పరిస్థితిలో, సుక్రోలోజ్ తక్కువ మొత్తంలో హార్మోన్ల అసమతుల్యత మరియు క్యాన్సర్‌కు దారితీసే హానికరమైన పదార్థాలను విడుదల చేస్తుంది. వేడిచేసినప్పుడు, పదార్థం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్‌తో సంబంధంలోకి వస్తే చాలా ప్రతికూల ప్రభావాలు సంభవిస్తాయి. ఏదేమైనా, ఈ హాని క్లిష్టంగా ఉండటానికి, మోతాదును మించిపోవటం మళ్ళీ అవసరం,
• ఈ స్వీటెనర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అటువంటి స్వీటెనర్ చాలా ఉపయోగించి, మీరు పేగు మైక్రోఫ్లోరాను నాశనం చేయవచ్చు,
• కొన్ని ఆధునిక అధ్యయనాలు సుక్రోలోజ్, స్టెవియా మాదిరిగా కాకుండా, రక్తంలో చక్కెర శాతాన్ని కొద్దిగా ప్రభావితం చేస్తాయని చూపించాయి. అయినప్పటికీ, ఈ మార్పులు చాలా తక్కువ, మరియు డయాబెటిక్ ఎంత పదార్థాన్ని తీసుకుంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది,
• ఇనులిన్‌తో సుక్రోలోజ్ వంటి ఉత్పత్తులు తరచుగా అలెర్జీ కారకంగా మారుతాయి. చాలా తరచుగా, ప్రజలు హైపర్సెన్సిటివిటీ లేదా అలెర్జీల లక్షణాలను అనుభవిస్తారు, వాటిని ఉపయోగిస్తున్నారు. అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే, స్వీటెనర్ ను ఆహారం నుండి మినహాయించడానికి ప్రయత్నించండి. లక్షణాలు కనిపించకుండా పోయిన సందర్భంలో, చక్కెరను భర్తీ చేయడానికి మరొక పదార్థాన్ని ఎంచుకోవడం విలువైనదే కావచ్చు.

సాధారణంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు స్వీటెనర్ల యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన మోతాదుల గురించి ముందుగానే వారి వైద్యుడిని సంప్రదించమని సలహా ఇస్తారు. బహుశా మీ విషయంలో మరొక ఉత్పత్తి మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది - ఉదాహరణకు, స్టెవియా. స్పష్టమైన వ్యతిరేకతలు మరియు హైపర్సెన్సిటివిటీ లేని వ్యక్తులు సుక్రోలోజ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు - ప్రధాన విషయం కొలత తెలుసుకోవడం.

అనుమతించదగిన మోతాదు

సుక్రలోజ్, దాని ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఎక్కువగా ఉపయోగించే మోతాదుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పరీక్షించిన జంతువులపై భారీ మోతాదు కూడా క్లిష్టమైన ప్రభావాన్ని చూపలేదు. అయినప్పటికీ, ఒక వ్యక్తి తన శరీరంపై స్వీటెనర్ ప్రభావం గురించి ఇంకా ఆలోచించాలి.

కింది మోతాదులో సుక్రోలోజ్ పౌడర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు: శరీర బరువు 1 కిలోకు రోజుకు ఐదు మిల్లీగ్రాములు.

1 మిల్లీగ్రాముల వరకు పదార్ధం యొక్క మోతాదు ఖచ్చితంగా సూచించబడిన కంపెనీల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి (నోవాస్వీట్ ఉత్పత్తులు ఇక్కడ అనుకూలంగా ఉంటాయి). వాస్తవానికి, ఇది చాలా పెద్ద మోతాదు - ఇది దాదాపుగా తీరని దంతాలను సంతృప్తిపరుస్తుంది.

సుక్రోలోజ్ అనలాగ్లు

సుక్రలోజ్ పౌడర్ చక్కెరను భర్తీ చేస్తుంది. ఈ రోజు అమ్మకంలో మీరు మిల్ఫోర్డ్ లేదా నోవాస్విట్ వంటి సంస్థల నుండి చాలా స్వీటెనర్లను కనుగొనవచ్చు. ఏది మంచిదో ఎంచుకోండి - సుక్రోలోజ్ లేదా ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తులు, మీ డాక్టర్ లేదా న్యూట్రిషనిస్ట్ మీకు సహాయం చేస్తారు. మేము సహజ మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల జాబితాను అందిస్తున్నాము:

• ఫ్రక్టోజ్. పండ్లు మరియు తేనెలో లభించే సహజ పదార్ధం. ఇది చాలా కేలరీలను కలిగి ఉంది - బరువు తగ్గడానికి తగినది కాదు. శరీరంలో చక్కెర శాతాన్ని చాలా తక్కువగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ నివారణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ చికిత్స సమయంలో కాదు,
• సార్బిటాల్. అలాగే, ఒక సహజ పదార్ధం, రుచి అనుభూతులు తీపిని మాత్రమే పోలి ఉంటాయి. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ సమ్మేళనం కాదు, కాబట్టి, ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, అధిక మోతాదుతో (1 మోతాదులో ముప్పై గ్రాముల కంటే ఎక్కువ), ఇది జీర్ణవ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది,
• స్టెవియా (లేదా దాని సారం, స్టెవియోసైడ్). డైటర్స్ ఉపయోగించే సహజ స్వీటెనర్. స్టెవియా జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కొవ్వు కణజాలం బర్న్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది. Pharma షధ నిపుణులు మరియు వైద్యులు చాలాకాలంగా స్టెవియాగా ఉన్న రోగులలో ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రభావాలను కనుగొనలేదు,
• మూసిన. ప్రయోగశాల సృష్టించిన పదార్థం, గ్లూకోజ్ కంటే మూడు వందల రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఫార్మసిస్టుల ప్రకారం, సుక్రోలోజ్ లాగా, ఇది సాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతను అనుభవిస్తుంది. ఇందులో కొన్ని కేలరీలు ఉంటాయి. కానీ ఇది దీర్ఘ ఉపయోగంతో బలమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది: పిత్తాశయంలోని రాళ్ళు, క్యాన్సర్‌ను ప్రేరేపిస్తాయి. కొన్ని దేశాలలో ఇది రెచ్చగొట్టే క్యాన్సర్‌గా నిషేధించబడింది,
• అస్పర్టమే అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్వీటెనర్, అటువంటి ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో మూడింట రెండు వంతుల వాటా. ఇది భారీ సంఖ్యలో ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే ఇది అధిక మోతాదులో హానికరంగా పరిగణించబడుతుంది,
• Neotame. ఇటీవల కనుగొన్న స్వీటెనర్. ప్రసిద్ధ అస్పర్టమే కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది, సుక్రోజ్ కంటే అనేక వేల రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. వంట చేయడానికి అనుకూలం - ఉష్ణోగ్రతకు నిరోధకత.

సుక్రోలోజ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం

నేటి మార్కెట్లో ముఖ్యమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మాత్రమే కాదు, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఇది అవసరం.

ఫ్రక్టోజ్ మరియు స్టెవియా అని పిలువబడే ప్రత్యామ్నాయాలతో పాటు, సుక్రలోజ్ అనే ఉత్పత్తి కూడా ఉంది.

స్వీటెనర్ సుక్రోలోజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి వివరంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి మరియు ఉత్పత్తి కూడా ప్రజాదరణ పొందుతోంది. మార్కెట్లో చాలా క్రొత్త ఉత్పత్తి ఇప్పటికే వినియోగదారుల ఆసక్తి మరియు అధ్యయనం యొక్క అంశంగా మారింది.

సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ మరియు ఇది ఏమిటి అనేది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాదు, ఏ వినియోగదారుకైనా కూడా ఒక సాధారణ ప్రశ్న.

సుక్రలోజ్ ఒక డైటరీ సప్లిమెంట్, తెలుపు రంగు, వాసన లేనిది, మెరుగైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది సాధారణ చక్కెరలో పొందుపరిచిన రసాయన మూలకం క్లోరిన్. ప్రయోగశాలలో, ఐదు-దశల ప్రాసెసింగ్ జరుగుతుంది మరియు బలమైన స్వీటెనర్ తొలగించబడుతుంది.

స్వరూపం కథ

స్వీటెనర్ 1976 లో UK లో కనుగొనబడింది. అనేక ప్రపంచ ఆవిష్కరణల మాదిరిగా, ఇది ప్రమాదవశాత్తు జరిగింది.

శాస్త్రీయ సంస్థ యొక్క ప్రయోగశాల యొక్క ఒక యువ ఉద్యోగి సహోద్యోగుల పనిని తప్పుగా అర్థం చేసుకున్నాడు. షుగర్ క్లోరైడ్ వేరియంట్‌ను పరీక్షించే బదులు, దాన్ని రుచి చూశాడు.

ఈ వైవిధ్యం అతనికి సాధారణ చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా అనిపించింది, కాబట్టి కొత్త స్వీటెనర్ కనిపించింది.

వరుస అధ్యయనాల తరువాత, ఆవిష్కరణకు పేటెంట్ లభించింది మరియు సుక్రోలోజ్ అనే అందమైన పేరుతో సామూహిక మార్కెట్ పరిచయం ప్రారంభమైంది. కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ నివాసితులు మొదట రుచి చూశారు, తరువాత యూరప్ కూడా కొత్త ఉత్పత్తిని ప్రశంసించింది. ఈ రోజు ఇది చాలా సాధారణమైన స్వీటెనర్లలో ఒకటి.

ఉత్పత్తి యొక్క సంపూర్ణ ప్రయోజనాలపై ఎటువంటి స్పష్టమైన అభిప్రాయం లేదు. నిపుణుల అభిప్రాయాలు కొంత భిన్నంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే సుక్రోలోజ్ యొక్క కూర్పు మరియు శరీరంపై దాని ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేయడానికి తగినంత సమయం లేదు.

అయితే, ప్రపంచ మార్కెట్లో ఉత్పత్తికి ఆదరణ మరియు కొనుగోలుదారుడు ఉన్నారు.

సుక్రలోజ్ చక్కెర నుండి తయారవుతుంది, కానీ ఇది చాలా తియ్యగా ఉంటుంది మరియు కేలరీలు లేవు, పరిశ్రమలో దీనిని e955 గా నియమించారు.

ఈ సమూహం యొక్క ఇతర ఉత్పత్తులపై ఉన్న ప్రయోజనాల్లో ఒకటి కృత్రిమ వాసన లేకపోవడం, ఇతర ప్రత్యామ్నాయాలు కలిగి ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది ఎంతో అవసరం, ఎందుకంటే 85% స్వీటెనర్ పేగులలో కలిసిపోతుంది, మరియు మిగిలినవి జీవక్రియను ప్రభావితం చేయకుండా విసర్జించబడతాయి.

అప్లికేషన్

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల జీవితంలో ఒక భాగం. వారి ఆరోగ్య పరిస్థితి గ్లూకోజ్ వాడకాన్ని తగ్గించటానికి బాధ్యత వహిస్తుంది, అందువల్ల, ఈ లోపాన్ని తీర్చగల ఉత్పత్తి అవసరం.

ఫ్రక్టోజ్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఈ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తారు, కాని కొన్ని పరిమాణాలలో. ఇది ఆహార పరిశ్రమ మరియు వైద్య ఉత్పత్తిలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది రష్యా, యూరప్, ఆస్ట్రేలియా మరియు యుఎస్ఎలలో అధికారికంగా ఆమోదించబడింది.

1. మూలకం ఇ 955 తో కలిపి స్వీట్లు, చూయింగ్ చిగుళ్ళు, క్యాండీలు మరియు ఇతర మిఠాయి ఉత్పత్తుల తయారీ,
2. సాస్ మరియు చేర్పులు తయారు చేయడం,
3. ఫార్మాస్యూటికల్ స్వీటెనర్
4. కార్బొనేటెడ్ శీతల పానీయాలు,
5. బేకింగ్‌లో రుచి యొక్క యాంప్లిఫైయర్.

నొక్కిన పదార్థం నుండి చిన్న మాత్రల రూపంలో సుక్రోలోజ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ ఫార్మాట్ ఉపయోగించడానికి సులభం మరియు మీటర్ చేయబడింది.

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఆహారంలో సుక్రోలోజ్ శరీరానికి హాని కలిగించదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, అయితే ఈ పదార్ధం యొక్క రోజువారీ మోతాదు పరిమితం కావాలి. ఇది చక్కెర నుండి ఉత్పన్నమైన పదార్థం అని మర్చిపోవద్దు, మరియు దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి, శరీరానికి 1 కిలోకు 5 మి.గ్రా మించరాదని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో పంటి ఎనామెల్ యొక్క ప్రతిచర్య ఉంటుంది - ఇది సుక్రోలోజ్ తీసుకోవడం నుండి క్షీణించదు.

నోటి కుహరంలో బ్యాక్టీరియా వృక్షజాలానికి సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ కూడా చాలా నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. పదార్ధం శరీరం నుండి బాగా తొలగించబడుతుంది మరియు విషానికి దారితీయదు. గర్భిణీ స్త్రీలు దీనిని తీసుకోవడానికి అనుమతించబడతారు, ఉత్పత్తి పిండంపై ప్రభావం చూపదు మరియు నర్సింగ్ తల్లి యొక్క మావి లేదా పాలు ద్వారా గ్రహించబడదు. ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు వాసన వినియోగదారుల లేకపోవడం ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి.

Suk షధ సుక్రలోజా యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అటువంటి సూచికలకు తగ్గించబడతాయి:

• డయాబెటిస్‌లో గ్లూకోజ్‌కు ప్రత్యామ్నాయం
• సాధారణ చక్కెరతో పోలిస్తే గణనీయంగా తక్కువ మోతాదు: ఒక టాబ్లెట్ శుద్ధి చేసిన చక్కెర యొక్క ప్రామాణిక భాగానికి సమానం,
• బలమైన రుచి
• తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి
• అనుకూలమైన ఆపరేషన్ మరియు మోతాదు.

సుక్రలోసిస్ మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రత్యక్ష హాని కలిగించదు. స్వీటెనర్ యొక్క చర్య ముప్పుగా ఉన్న కొన్ని బాహ్య పరిస్థితులు ఉన్నాయి. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో అధిక చికిత్స క్యాన్సర్ కారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న విష పదార్థాల విడుదలకు దారితీస్తుంది మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతుంది,
• డయాబెటిస్‌లో సుక్రోలోజ్‌ను నిరంతరం ఉపయోగించడం పేగు మైక్రోఫ్లోరాపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. స్వీటెనర్ తీసుకోవడం రోజువారీ మరియు అపరిమిత పరిమాణంలో ఉంటే జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొర నాశనం అవుతుంది. ఈ మార్పులు రోగనిరోధక వ్యవస్థను కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఎందుకంటే దాని పరిస్థితి నేరుగా ప్రయోజనకరమైన పేగు మైక్రోఫ్లోరాపై ఆధారపడి ఉంటుంది,
• 14 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు సలహా ఇవ్వలేదు,
• పదార్ధం పట్ల తీవ్రసున్నితత్వం లేదా అసహనం ఈ క్రింది ప్రతిచర్యకు దారితీస్తుంది: వికారం, వాంతులు, మైకము, తలనొప్పి,
• బరువు తగ్గడంలో చక్కెరను క్రమం తప్పకుండా మార్చడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు, మెదడు పనితీరు సరిగా లేకపోవడం మరియు దృష్టి లోపం ఏర్పడుతుంది.

తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కారణంగా, స్వీటెనర్ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణం కాదు. అయినప్పటికీ, మీరు దాని వాడకంతో దూరంగా ఉండకూడదు మరియు దానితో అన్ని ఉత్పత్తులను పూర్తిగా భర్తీ చేయకూడదు. చాలా తరచుగా, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు ఇన్సులిన్‌తో సుక్రోలోజ్‌ను ఉపయోగిస్తారు - ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని బాగా ప్రభావితం చేయదు.

సుక్రోలోజ్ యొక్క నష్టాలు అనధికారిక వనరులచే గుర్తించబడతాయి మరియు ఉత్పత్తికి కొన్ని అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, హార్మోన్ల అసమతుల్యత, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు, తక్కువ రోగనిరోధక శక్తిని పేర్కొంటాయి.

కస్టమర్ సమీక్షలు

పెద్ద సంఖ్యలో అధ్యయనాలు మానవ శరీరానికి సుక్రోలోజ్ యొక్క పూర్తి భద్రతను సూచిస్తాయి. కానీ భద్రత ఎల్లప్పుడూ సంపూర్ణ తప్పు అని అర్ధం కాదు మరియు of షధం యొక్క వ్యక్తిగత అసహనాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోదు.

ఈ సమ్మేళనం యొక్క హాని గురించి సమాచారం సమర్థించబడదని వైద్యులు చెబుతున్నారు, కానీ మోతాదు యొక్క ప్రాముఖ్యతపై దృష్టి పెట్టండి.

కాబట్టి, రోజుకు అనుమతించదగిన 15 మిల్లీగ్రాముల నిబంధనలను మించి ఉండటం అవాంఛనీయ ప్రతికూల పరిణామాలను కలిగిస్తుంది.

ఏదేమైనా, ఇప్పుడు సుక్రోలోజ్ను పొందడం చాలా సులభం, ఇది కొన్ని ఫార్మసీల అల్మారాల్లో మరియు వివిధ సైట్లలో చూడవచ్చు. చాలా మంది వినియోగదారుల సమీక్షలు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సానుకూల లక్షణాలకు దిగుతాయి.

1. గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం సుక్రోలోజ్ తినడానికి వ్యతిరేకతలు కాదు. దీని వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, చక్కెర శాతం అంత ఎక్కువగా లేదు మరియు ఇది ఆశించే తల్లి శ్రేయస్సుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
2. అధిక బరువుతో కష్టపడేవారికి అనువైనది. స్లిమ్ ఫిగర్ కోసం పోరాటంలో, అన్ని మార్గాలు మంచివి. మరియు ఈ సందర్భంలో, ఎక్కువ కాలం స్వీట్లు వదులుకోలేని వారికి సుక్రోలోజ్ సరైనది. ఇది కేలరీలను కలిగి ఉండదు, అలాగే కార్బోహైడ్రేట్లు, ఇవి చిత్రంలో తక్కువగా ప్రతిబింబిస్తాయి.
3. ఇది ఇప్పటికీ చక్కెర యొక్క ఉత్పన్నం కాబట్టి, చాలా మంది వినియోగదారులు పరీక్షలు తీసుకునేటప్పుడు ఇది రక్తంలో ఒక గుర్తును వదిలివేస్తుందని పేర్కొన్నారు. అందువల్ల, రాబోయే రోజుల్లో వైద్య సంస్థలో పరీక్షించాలంటే మీరు సుక్రోలోజ్ తినకూడదు.
4. ప్రతికూల సమీక్షలు బహుళ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలతో మరియు of షధ మూలకాలకు అసహనంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అలెర్జీ చర్మం దద్దుర్లు మరియు దురద ద్వారా, కొన్నిసార్లు కళ్ళ యొక్క లాక్రిమేషన్ ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది. తరచుగా, వైద్యులు దీనికి అనుమతించదగిన మోతాదును మించిపోతారు. అధికంగా ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, అలాగే అలెర్జీకి దారితీస్తుంది.
5. డయాబెటిస్ యొక్క సమీక్షలు స్వీటెనర్గా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలకు వస్తాయి. వారు దీనిని స్వీటెనర్కు బదులుగా తీసుకుంటారు, కానీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రణలో ఉంటారు. అలాగే, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు స్వీటెనర్ మాత్రల యొక్క సుదీర్ఘ ఉపయోగం విషయంలో ప్రతికూల ప్రతిచర్యలను గమనిస్తారు.

సుక్రోలోజ్ వాడకం సానుకూల మరియు ప్రతికూల వైపులా ఉంటుంది. సాధారణ చక్కెరకు ఇది మంచి ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. కానీ ఈ సందర్భంలో చాలా ముఖ్యమైన నియమం గురించి మర్చిపోవద్దు - మీ ఆరోగ్యం యొక్క కొలత మరియు నియంత్రణ పరిజ్ఞానం.

సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ (e955): డయాబెటిస్ ఎంత హానికరం

మంచి రోజు, మిత్రులారా! ఆహారం విషయానికి వస్తే, వివిధ వ్యాధులు లేదా అదనపు పౌండ్ల సూచనలు, మీరు దాటవలసిన మొదటి విషయం తీపి.

పోషకాహార నిపుణులు, ఫార్మసిస్ట్‌లు మరియు రసాయన శాస్త్రవేత్తల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆధునిక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు మన ఆరోగ్యానికి మరియు శరీరానికి హాని కలిగించకుండా మన జీవితాన్ని చాలా మధురంగా ​​మారుస్తాయి. సుక్రోలోజ్ యొక్క స్వీటెనర్, ఏ లక్షణాలు (కేలరీల కంటెంట్, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, మొదలైనవి) మరియు డయాబెటిస్ కోసం శరీరానికి ఉన్న వాటి గురించి వ్యాసం నుండి మీరు నేర్చుకుంటారు: ప్రయోజనం లేదా హాని.

ఈ పదార్ధం ఇప్పటి వరకు అత్యంత ఆశాజనకమైన కృత్రిమ స్వీటెనర్లలో ఒకటిగా గుర్తించబడింది.“సుక్రోలోజ్ చక్కెర నుండి తయారవుతుంది, మరియు ఇది చక్కెరలాగా ఉంటుంది” - తయారీదారుల ప్రధాన నినాదాలలో ఒకటి. సారాంశం, ఇది మార్గం.

సుక్రోలోజ్ అంటే ఏమిటి మరియు దానిలో ఏ లక్షణాలు ఉన్నాయి

సుక్రోలోజ్ యొక్క పదార్ధం లేదా, దీనిని సరిగ్గా పిలుస్తారు, ట్రైక్లోరోర్గలాక్టోసాకరోస్ కార్బోహైడ్రేట్ల తరగతికి చెందినది మరియు సుక్రోజ్ యొక్క క్లోరినేషన్ ద్వారా సంశ్లేషణ చెందుతుంది. అంటే, సాధారణ చక్కెర పట్టిక చక్కెర రసాయన ప్రతిచర్యకు లోనవుతుంది. దానిలోని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను క్లోరిన్ అణువులతో భర్తీ చేస్తారు.

ఈ సంశ్లేషణ అణువు చక్కెర కంటే 600 రెట్లు తియ్యగా మారుతుంది. పోలిక కోసం, అస్పర్టమే కూడా సాధారణ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే 180-200 రెట్లు ఎక్కువ తీపిగా ఉంటుంది.

కేలరీల కంటెంట్ మరియు సుక్రోలోజ్ యొక్క GI

సుక్రోలోజ్ యొక్క క్యాలరీ విలువ సున్నాగా గుర్తించబడింది, ఎందుకంటే ఈ పదార్ధం జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొనదు మరియు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లతో చర్య తీసుకోదు.

మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు. దానిలో 85% పేగుల ద్వారా, మరియు 15% మూత్రపిండాల ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.

దీని ప్రకారం, సుక్రోలోజ్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా సున్నా. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ తయారీదారుల ప్రకారం, ఈ స్వీటెనర్ అత్యంత ప్రభావవంతమైన పరిష్కారాలలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచదు.

స్వీటెనర్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది మధుమేహంలో లేదా సాధారణ ఆహారంలో ఆకలి యొక్క తరువాతి దాడికి కారణం కాదు, ఇది అనేక ఇతర రసాయనికంగా సంశ్లేషణ పదార్థాల లక్షణం.

అందువల్ల, పోషణను పరిమితం చేసేటప్పుడు ఇది చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, డుకేన్ డైట్‌లో, ఎందుకంటే సుక్రోలోజ్‌పై చాక్లెట్ కూడా నడుము మరియు ఆరోగ్యానికి పూర్తిగా హానిచేయదు.

సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్: హిస్టరీ ఆఫ్ డిస్కవరీ

Unexpected హించని భాషా ఉత్సుకతకు ఈ పదార్ధం 1976 లో కనుగొనబడింది. సహాయకుడికి తగినంత ఇంగ్లీష్ తెలియదు లేదా వినలేదు, మరియు క్రొత్త పదార్థాన్ని (“పరీక్ష”) పరీక్షించే బదులు, అతను దానిని అక్షరాలా ప్రయత్నించాడు (“రుచి”).

కాబట్టి అసాధారణంగా తీపి సుక్రోలోజ్ కనుగొనబడింది. అదే సంవత్సరంలో ఇది పేటెంట్ పొందింది, తరువాత అనేక పరీక్షలను ప్రారంభించింది.

మొత్తంగా, ప్రయోగాత్మక జంతువులపై వందకు పైగా తనిఖీలు జరిగాయి, ఈ సమయంలో వివిధ రకాలైన (మౌఖికంగా, ఇంట్రావీనస్ మరియు కాథెటర్ ద్వారా) of షధం యొక్క భారీ మోతాదులతో కూడా అసాధారణ ప్రతిచర్యలు కనుగొనబడలేదు.

1991 లో, ఈ స్వీటెనర్ కెనడాలో ఆమోదించబడిన స్వీటెనర్ల జాబితాలో ప్రవేశించింది. మరియు 1996 లో, వారు దీనిని తమ US రిజిస్ట్రీలో చేర్చారు, ఇక్కడ 98 వ సంవత్సరం నుండి దీనిని సుక్రలోజ్ స్ప్లెండా పేరుతో ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించారు. 2004 లో, ఈ పదార్థాన్ని యూరోపియన్ యూనియన్ గుర్తించింది.

నేడు ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యంత సురక్షితమైన స్వీటెనర్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు గర్భధారణ సమయంలో కూడా ఇది అనుమతించబడుతుంది.

కానీ ఇది నిజంగా రోజీగా ఉందా? దాన్ని గుర్తించడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

సుక్రోలోస్ స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఈ స్వీటెనర్ యొక్క పూర్తి భద్రత గురించి తయారీదారుల హామీ ఉన్నప్పటికీ, అనేక అధికారిక రిజర్వేషన్లు ఉన్నాయి.

• 14 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు.
• ఆవిష్కరణ మరియు, ముఖ్యంగా, మాస్ వినియోగదారునికి పదార్ధం యొక్క రసీదు, ఎక్కువ సమయం గడిచిపోలేదు. కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు సుక్రోలోజ్ వాడకం యొక్క పర్యవసానాలు ఇంకా తమను తాము అనుభవించలేదని ఆందోళన వ్యక్తం చేస్తున్నారు.
• ఈ స్వీటెనర్ ఎటువంటి హాని కలిగించదని పేర్కొన్న మూలాల ద్వారా ఉదహరించబడిన అన్ని పరీక్షలు ఎలుకలపై ప్రత్యేకంగా జరిగాయి.

సుక్రలోజ్ హానికరం, నిస్సందేహంగా సమాధానం చెప్పడం అసాధ్యం, కానీ ఇది మీకు వ్యక్తిగతంగా సరిపోతుందో లేదో నిర్ణయించడం ప్రతి ఒక్కరి శక్తిలో చాలా ఉంది. ఇది చేయుటకు, ఇతర తీపి ఆహారాలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టకుండా, చాలా రోజులు సాధారణ పరిమాణంలో ఉపయోగించడం సరిపోతుంది.

ఇనులిన్‌తో సుక్రోలోజ్

ఉదాహరణకు, ఇనులిన్‌తో కూడిన స్వీటెనర్ సుక్రలోజ్ టాబ్లెట్లలో విక్రయించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా వినియోగదారులు వారి ఆహ్లాదకరమైన రుచి, దుష్ప్రభావాలు లేకపోవడం, సాపేక్ష చౌక మరియు విడుదల యొక్క అనుకూలమైన రూపం కోసం ఇష్టపడతారు. మిల్ఫోర్డ్ స్వీటెనర్ అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది.

సూపర్ మార్కెట్ విభాగంలో మరియు ప్రత్యేక సైట్లలో కొనుగోలు చేయడం సులభం.

సుక్రలోజ్‌తో ఎలైట్

ఈ రకమైన స్వీటెనర్ వినియోగదారులు మరియు పోషకాహార నిపుణుల నుండి సానుకూల సమీక్షలను కూడా సేకరిస్తుంది. మధుమేహంలో చక్కెర లేదా బరువు తగ్గడానికి తగిన ప్రత్యామ్నాయంగా వైద్యులు సాధారణంగా ఈ స్వీటెనర్‌ను సూచిస్తారు. కానీ తరచుగా సుక్రసైట్ వాడటం వల్ల సుక్రోలోజ్ ఉండదు, అయినప్పటికీ ఇది పేరుకు చాలా పోలి ఉంటుంది మరియు సామాన్యుడు గందరగోళానికి గురిచేస్తాడు.

సుక్రసైట్లో మరొక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం - సాచరిన్, నేను ఇప్పటికే వ్రాసాను.

ఏదేమైనా, సుక్రోలోజ్‌తో రసాయనికంగా సంశ్లేషణ చేయబడిన స్వీటెనర్‌ను ఎన్నుకోవాలో మీరే నిర్ణయించుకోవాలి. అన్నింటికంటే, దానితో పాటు, మార్కెట్లో చాలా స్వీటెనర్లు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, స్టెవియోసైడ్ లేదా ఎరిథ్రిటోల్, సహజ భాగాల ఆధారంగా సృష్టించబడినవి, స్టెవియా లేదా మొక్కజొన్న పిండి.

మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి, సన్నగా మరియు అందంగా ఉండండి! సామాజిక బటన్లపై క్లిక్ చేయండి. వ్యాసం క్రింద ఉన్న నెట్‌వర్క్‌లు మరియు మీకు విషయం నచ్చితే బ్లాగ్ నవీకరణలకు చందా పొందండి.

వెచ్చదనం మరియు శ్రద్ధతో, ఎండోక్రినాలజిస్ట్ దిలారా లెబెదేవా

ఈ అనుబంధం ఏమిటి

సుక్రలోజ్ చెరకు చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయం, ఇది కృత్రిమంగా పొందబడుతుంది. తయారీకి ముడి పదార్థం సాధారణ స్ఫటికాకార చక్కెర. రసాయన ప్రతిచర్య సమయంలో, క్లోరిన్ అణువు దాని క్రిస్టల్ లాటిస్‌లోకి ప్రవేశపెట్టబడింది. ఈ ప్రక్రియ తరువాత, పదార్థం కార్బోహైడ్రేట్‌గా శరీరం గ్రహించదు.

• చక్కటి స్ఫటికాకార పొడి
• తెలుపు రంగు
• వాసన లేదు
• నిర్దిష్ట అనంతర రుచిని వదిలివేయదు.

సుక్రలోజ్ ఒక ఆహార అనుబంధం, ఇది E955 కోడ్ ద్వారా సూచించబడుతుంది. దీని రుచి సాధారణ చక్కెర కంటే సంతృప్తమవుతుంది. ఉత్పత్తిలో కేలరీలు లేవు. వినియోగం తరువాత, స్వీటెనర్ జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొనదు. ఇది 15% మాత్రమే గ్రహించబడుతుంది మరియు 24 గంటల తర్వాత విసర్జించబడుతుంది.

ఈ స్వీటెనర్ డెజర్ట్స్ మరియు పేస్ట్రీల తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు అధిక ఉష్ణోగ్రతల ప్రభావంతో ఇది కూలిపోదు.

ఉపయోగం యొక్క ప్రమాదాలు

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క భద్రత గురించి ఇంకా చర్చ జరుగుతోంది. ఈ స్వీటెనర్ మానవ శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాలపై క్లినికల్ అధ్యయనాలు చేయలేదు. అందువల్ల, ప్రయోజనాలు లేదా హానిపై ఖచ్చితమైన డేటా లేదు. వినియోగదారు తయారీదారుల సలహాపై మాత్రమే ఆధారపడగలరు.

స్వీటెనర్ ఉన్న ప్యాకేజీలలో వ్యతిరేక సూచనల జాబితాను సూచిస్తుంది, దీనిలో ఈ ఉత్పత్తి వాడకాన్ని వదిలివేయడం మంచిది.

ఈ స్వీటెనర్ ప్రభావంపై అధికారిక డేటా లేదు. మానవులలో ఉపయోగం యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, ఈ క్రింది వ్యాధుల తీవ్రత గుర్తించబడింది:

• ఒక పుండు
• పొట్టలో పుండ్లు,
• ప్రాణాంతక నియోప్లాజాలు,
• హార్మోన్ల లోపాలు
• నాడీ వ్యవస్థ వ్యాధులు
• రోగనిరోధక శక్తి తగ్గింది.

సురక్షిత అనలాగ్లు

• కృత్రిమ (సింథటిక్)
• సహజ.

డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించే సహజ స్వీటెనర్లలో ఇవి ఉన్నాయి:

• జిలిటోల్ “బిర్చ్ షుగర్”. అనేక మొక్కలలో, దాదాపుగా రుచి లేదు.
• సోర్బిటాల్ ఒక సహజ చక్కెర, దాని రసాయన నిర్మాణం ద్వారా, పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్ సమూహానికి చెందినది. ఇది పర్వత బూడిదలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది.
• ఫ్రక్టోజ్ ఒక పండు చక్కెర. పరిశ్రమలో, అవి మొక్కజొన్న లేదా చెరకు నుండి పొందబడతాయి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇవి అనుమతించబడతాయి. ఉపయోగం ముందు, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

సింథటిక్ స్వీటెనర్స్:

వారి భద్రత నిరూపించబడలేదు. వేడి చికిత్స ప్రక్రియలో అసహ్యకరమైన అనంతర రుచి విడుదలతో కుళ్ళిపోతుంది.

వ్యతిరేక

సుక్రలోజ్ అధికారిక క్లినికల్ ట్రయల్స్ చేయలేదు. తయారీదారులు ఈ క్రింది వ్యతిరేక సూచనలు సూచిస్తున్నారు:

• 14 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు కాదు,
• జీర్ణవ్యవస్థ వ్యాధుల యొక్క తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక రూపాలతో ఉన్నవారికి సుక్రోలోజ్ వాడటం నిషేధించబడింది,
• దృష్టి లోపంతో అసాధ్యం,
• సుక్రోలోజ్ వాస్కులర్ వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది,
• శ్వాసకోశ మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల సమయంలో స్వీటెనర్ వాడకాన్ని వదిలివేయడం విలువ,
• ఆంకోలాజికల్ కణితి సమక్షంలో సుక్రోలోజ్ వాడకూడదు.

ఈ సింథటిక్ స్వీటెనర్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు ఇంకా పూర్తిగా వ్యక్తపడలేదని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. స్వీటెనర్ యొక్క సుదీర్ఘ వాడకంతో దుష్ప్రభావాలు తరువాత కనిపిస్తాయి. బహుశా ప్రతికూల ప్రభావం భవిష్యత్ తరాలపై గుర్తించదగినదిగా మారుతుంది.

సుక్రలోజ్ చక్కెర యొక్క ఆధునిక సింథటిక్ అనలాగ్. దాని ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి నిరంతరం చర్చ జరుగుతోంది. ఒక వైపు, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తీపి ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఇది వీలు కల్పిస్తుంది. గ్లూకోజ్ స్థాయి ప్రభావం చూపదు మరియు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లతో అనుమతించబడుతుంది. మరోవైపు, ఇది అనేక పాథాలజీలు మరియు వ్యాధుల తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది. ఉత్పత్తిని ఉపయోగించే ముందు, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

మేము మా సైట్ యొక్క పాఠకులకు తగ్గింపును అందిస్తున్నాము!

డయాబెటిస్ ఎల్లప్పుడూ ప్రాణాంతక సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర చాలా ప్రమాదకరం.

అరోనోవా S.M. డయాబెటిస్ చికిత్స గురించి వివరణలు ఇచ్చారు. పూర్తి చదవండి