అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంప

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపలు తినడం సాధ్యమే కాదు, అవసరం కూడా. ట్యూబరస్ నైట్ షేడ్ ఒక బహుముఖ, ఎంతో ఇష్టపడే కూరగాయ, ఇది గణనీయమైన రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, ఈ ఉత్పత్తి తరచుగా డైట్ మెనుల్లో చేర్చబడుతుంది మరియు కడుపు వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. కానీ, బంగాళాదుంపలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌పై ఎలా పనిచేస్తాయో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు నిర్మాణాన్ని వివరంగా అధ్యయనం చేయాలి మరియు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పరిచయం పొందాలి.

బంగాళాదుంప ఏది మంచిది?

బంగాళాదుంప ప్రధానంగా వివిధ విటమిన్లు (సి, బి, బి) అధికంగా ఉండే వైద్యం ఉత్పత్తి₂ మొదలైనవి) మరియు మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే ప్రోటీన్లు. బంగాళాదుంపల ముడి ద్రవ్యరాశి (100 gr.) 550 mg పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరం నుండి అదనపు నీరు మరియు ఉప్పును తొలగిస్తుంది. అలాగే, కూరగాయలో ఫోలిక్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ ఆమ్లాలు గణనీయమైన స్థాయిలో ఉన్నాయి.

బంగాళాదుంపలో అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంది, కాబట్టి, ఇది అన్ని ఇతర కూరగాయలలో ఈ లక్షణానికి దారితీస్తుంది. తత్ఫలితంగా, బంగాళాదుంపలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు అధ్యయనం లేదా పని కారణంగా తరచుగా మరియు సరిగా తినడానికి వీలులేని వ్యక్తులు వినియోగిస్తారు మరియు అథ్లెట్లు కూడా దీనిని తింటారు.

బంగాళాదుంపలను మాంసం మరియు చేపల మూలం యొక్క వివిధ వంటకాలతో సంపూర్ణంగా కలపవచ్చు, అయితే ఇది దాని అసలు లక్షణాలను కోల్పోదు మరియు చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది. మరియు మొక్కలో భాగమైన ఫైబర్ (మొక్క యొక్క జీర్ణమయ్యే భాగాలు) జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఎక్కువ కాలం ఒక వ్యక్తి ఆకలితో ఉండటానికి అనుమతించదు మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు లోహాలను తొలగిస్తుంది.

పౌష్టికాహార నిపుణులు ఈ కూరగాయను బరువు తగ్గడానికి సిఫారసు చేస్తారు, ఎందుకంటే కూరగాయ అధిక కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, దాని తరువాత సంతృప్తి అనే భావన చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది, అయితే, ఈ వాస్తవం ఉత్పత్తి యొక్క తయారీపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎందుకంటే, ఉదాహరణకు, వేయించిన బంగాళాదుంపలు బరువు పెరగడాన్ని నిరోధించలేవు, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా, శరీర కొవ్వు పెరుగుదలను ప్రభావితం చేస్తాయి.

బంగాళాదుంపల కూర్పు, ప్రయోజనాలు మరియు హాని

బంగాళాదుంప చాలా బహుముఖ మరియు విస్తృతమైన ఉత్పత్తి. అయినప్పటికీ, ఈ కూరగాయల లక్షణాల గురించి అనేక అపోహలు ఉన్నాయి. అనే ప్రశ్నకు బంగాళాదుంపలలో ఏదైనా చెడు కొలెస్ట్రాల్ ఉందా?, సమాధానం నిస్సందేహంగా ఉంది ఏ. కార్డియాలజిస్టులందరూ దీనిని ఏకగ్రీవంగా ప్రకటించారు.

బంగాళాదుంప దాని రుచి మరియు పాండిత్యము వల్ల మాత్రమే కాకుండా, దాని గొప్ప రసాయన కూర్పు వల్ల కూడా ప్రజాదరణ పొందింది. ప్రధాన భాగాలు బంగాళాదుంప దుంపలు:

1. స్టార్చ్. కూరగాయల ద్రవ్యరాశిలో ఒక శాతంగా, అతను నీటి తర్వాత రెండవ స్థానంలో ఉన్నాడు. బంగాళాదుంపల యొక్క అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ దీనితో ముడిపడి ఉంటుంది, ఎందుకంటే, ప్రేగులలోకి రావడం, పిండి గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడుతుంది. అయినప్పటికీ, పిండి కడుపు మరియు ప్రేగుల గోడలను శాంతముగా కప్పి, మంటను తొలగిస్తుంది, అందువల్ల ఇది వివిధ రకాల జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు taking షధాలను తీసుకోవడం వల్ల కలిగే హానికరమైన ప్రభావాలను నివారించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
2. సంఖ్యలో రెండవ స్థానంలో ఉంది, కానీ శరీరానికి ప్రాముఖ్యత లేదు సెల్యులోజ్. మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరులో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
3. విటమిన్ మరియు మినరల్ కాంప్లెక్స్. అవి:
   • విటమిన్ సి. ఒక గడ్డ దినుసులో రోజువారీ మోతాదులో 60% ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం అవసరం.
   • బి విటమిన్లు (బి 1 (థియామిన్), బి 2 (రిబోఫ్లేవిన్), బి 6 (పిరిడాక్సిన్)) ప్రోటీన్, ఎంజైమ్‌లు మరియు హిమోగ్లోబిన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, గుండె కండరాల కాంట్రాక్టిలిటీని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాన్ని దాని క్రియాశీల రూపంలోకి మార్చడానికి సహాయపడతాయి.
   • PP (నికోటినిక్ ఆమ్లం).
   • కెరోటిన్, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడుతుంది. ఇది జుట్టు, గోర్లు, చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరల ఆరోగ్యానికి బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు ఇది దృష్టికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
   • భాస్వరం.
   • ఫోలిక్ ఆమ్లం.
   • పొటాషియం శరీరంలోని నీటి సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు అదనపు లవణాలను తొలగిస్తుంది. కణాంతర జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, గుండె సంకోచాల నియంత్రణ, నీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, అందువల్ల బలహీనమైన మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
4. కొద్దిగా కొవ్వులు మరియు నూనెలు.

కొంచెం తక్కువ మొత్తంలో, బంగాళాదుంప దుంపలలో అనేక మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు, సేంద్రీయ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. బంగాళాదుంపల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అక్కడ ముగియవు, అయినప్పటికీ, ప్రతిదీ మితంగా ఉండాలి అని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, సరైన రోజువారీ మోతాదు సరిగ్గా వండిన బంగాళాదుంపలు 300-400 గ్రాములు.

మీ బరువును సరిచేయడానికి మీరు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉంటే, సాయంత్రం భోజనంలో బంగాళాదుంపలను వదలివేయడానికి ప్రయత్నించండి, ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు అధికంగా ఉండే అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు అదనపు సెంటీమీటర్ల రూపంలో నడుము వద్ద జమ చేయబడతాయి. హానికర మనిషి కోసం ఆకుపచ్చ పొరతో బంగాళాదుంపదీనిలో సోలనిన్ అధిక సాంద్రతలో కనిపిస్తుంది. సాధారణంగా, ఇది కూరగాయలలో ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది, కానీ దాని పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అది హాని కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండదు. అయినప్పటికీ, సూర్యరశ్మికి గురైనప్పుడు, సోలనిన్ చురుకుగా పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపలు తినడం సాధ్యమేనా?

వైద్యులు తమ రోగులను మాత్రమే అనుమతించరు, కానీ కూడా మీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టమని సిఫార్సు చేయండి వివిధ రకాల బంగాళాదుంప వంటకాలు. అయినప్పటికీ, అన్ని వేడి చికిత్స పద్ధతులు ఈ మూల పంట యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను అందించవు. ఉడికించిన మరియు కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తినడం మంచిది. మొదటి పద్ధతి కూరగాయల నుండి అదనపు పిండి పదార్ధాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. కొవ్వు రకాలైన మాంసం మరియు పౌల్ట్రీలతో బంగాళాదుంపల తయారీని వదిలివేయడం కూడా విలువైనదే. డైట్ చికెన్ మాంసం కూడా ఉత్తమంగా ఆవిరితో లేదా ఉడికిస్తారు.

అధిక మొత్తంలో కూరగాయల నూనెలో వేయించిన ఏదైనా వంటకాలు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. వీటిలో చిప్స్, అందరికీ ఇష్టమైన వేయించిన బంగాళాదుంపలు, బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఉన్నాయి. కాల్చిన బంగాళాదుంపలు కూడా శరీరానికి హానికరం కావడం గమనార్హం. భోగి మంట మీద కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వాటి తేమను దాదాపుగా కోల్పోతాయి, కాబట్టి అలాంటి ఆహారం జీర్ణం కావడం కష్టం, పేగులకు గాయాలయ్యే అవకాశం కూడా ఉంది.

బంగాళాదుంప వంటకాల నుండి మరింత ప్రయోజనం పొందడానికి, పోషకాహార నిపుణులు ఆహారంలో ఎక్కువ తాజా పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు మరియు వాటి రసాలను చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే మొక్కల ఆహారాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, మరియు కొన్ని ఆహారాలు శరీరంలో తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. పైన పేర్కొన్నదాని నుండి మీరు చూడగలిగినట్లుగా, బంగాళాదుంపలు మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సంపూర్ణంగా మిళితం కావడమే కాదు, మొదటిదాన్ని సహేతుకంగా ఉపయోగించడం వల్ల రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది.

వేయించిన బంగాళాదుంపలలో కొలెస్ట్రాల్ ఎంత ఉంది?

ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ మరియు బ్లడ్ షుగర్ వేయించిన ఆహారాన్ని తినడానికి కొన్ని వ్యతిరేకతలు. చిప్స్‌లో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది పెద్ద సంఖ్యలో. జంతువుల కొవ్వులపై వంటకం తయారు చేసి, మసాలా దినుసులతో ఉదారంగా రుచికోసం చేస్తే పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతుంది, అప్పుడు ఈ లిపిడ్ మొత్తం భారీగా ఉంటుంది.

సిరల వ్యాధుల ఉన్నవారికి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తినడం చాలా అవాంఛనీయమైనది. ఈ రకమైన తయారీలో నూనెను పదేపదే వాడటం దీనికి కారణం, అందువల్ల ఇది తరచుగా కొలెస్ట్రాల్ మరియు క్యాన్సర్ కారకాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, అధిక రక్తపోటు, డయాబెటిస్, పొట్టలో పుండ్లు, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులతో, మీరు అలాంటి వంటలను తినడం మానేయాలని వైద్యులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

చెడు కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా బంగాళాదుంప వంటకాలు

సరైన వేడి చికిత్స పద్ధతులను ఎంచుకోవడం, అలాగే ఇతర ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులను జోడించడం, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపల హానిని పూర్తిగా తొలగించకపోతే, కనీసం దాన్ని తగ్గించండి. ఇందుకోసం కూరగాయల ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా జంతు ఉత్పత్తులను వదలివేయడం విలువైనది, అలాగే మాంసాన్ని చేపలు మరియు మత్స్యతో భర్తీ చేయడం విలువ.

బంగాళాదుంప వంటలను వండడానికి 250 కంటే ఎక్కువ వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఖచ్చితంగా అనేక ఆహార ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఇది చేపలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సూప్, వంటకాలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతరులతో చేయవచ్చు.

మూలికలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా మీకు ఇష్టమైన కూరగాయల రుచిని ఆస్వాదించడంలో మీకు సహాయపడే చాలా సులభమైన వంటకం.

• వంట కోసం, మెంతులు మరియు పార్స్లీ వంటి అసలు బంగాళాదుంపలు, కూరగాయల నూనె, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు మాకు అవసరం.
• ఒలిచిన మరియు ఉడికించిన దుంపలను నూనెతో గ్రీజు చేసి మూలికలతో చల్లుకోవాలి.

ఈ విధంగా తయారుచేసిన బంగాళాదుంపలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిపై మరియు తాజా వెల్లుల్లి మరియు మూలికలను జోడించడం ద్వారా శరీర సాధారణ శ్రేయస్సుపై మాత్రమే సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్లతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తాజాది మరియు రుచిలేనిది అనే ప్రసిద్ధ అపోహ. సాధారణ బంగాళాదుంపలను వండడానికి తదుపరి ఎంపిక దీనికి విరుద్ధంగా రుజువు చేస్తుంది. బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ల వంటి సరసమైన మరియు సుపరిచితమైన ఉత్పత్తుల నుండి తయారుచేసిన ఇది పండుగ పట్టికలో కూడా తగినది.

కూరగాయల నూనెతో ముందుగా గ్రీజు చేసిన బేకింగ్ షీట్లో, ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఆపిల్ల, మరియు గుమ్మడికాయ ఘనాల ఉంచండి. పాన్ ను వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి, ఉడికించే వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, డిష్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి లేదా మందపాటి గోడల జ్యోతిలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పైన పేర్కొన్నదాని నుండి చూడవచ్చు సరిగ్గా వండుతారు బంగాళాదుంపలు ఎటువంటి హాని చేయవు, కానీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు దీన్ని సురక్షితంగా తినవచ్చు. అయినప్పటికీ, అధిక కొలెస్ట్రాల్ అనేది చికిత్సకు సమగ్ర విధానం అవసరమయ్యే సమస్య అని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.

మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత మాత్రమే ప్రయోగశాల పరీక్షల ఫలితాల ఆధారంగా అత్యంత ప్రభావవంతమైన చికిత్సా వ్యూహాలను నిర్ణయించగలరు. ప్రాథమికంగా, చికిత్స నియమావళిలో మందులు, ఆహారం, క్రమమైన శారీరక శ్రమ, స్వచ్ఛమైన గాలిలో నడవడం మరియు తగినంత మొత్తంలో స్వచ్ఛమైన నీరు ఉంటాయి. మీ ఆరోగ్యానికి బాధ్యతాయుతమైన విధానం మరియు డాక్టర్ యొక్క అన్ని సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండటం వల్ల వాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని ఎక్కువ కాలం నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా మీ పిల్లల జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు.

ఇది దేనిని కలిగి ఉంటుంది?

బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రజాదరణ రుచి మరియు పాండిత్యము మాత్రమే కాదు, రసాయన కూర్పును కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో ఈ క్రింది అంశాలు ఉన్నాయి:

• స్టార్చ్. ఇది గ్యాస్ట్రిక్ మరియు పేగు గోడలను కప్పివేస్తుంది, తాపజనక ప్రక్రియలను ఆపివేస్తుంది మరియు అంతర్గతంగా ఉపయోగించే ce షధ సన్నాహాల యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు నమ్మకమైన రక్షణగా పనిచేస్తుంది. కానీ దీనితో పాటు, పదార్థం, జీర్ణవ్యవస్థలోకి రావడం గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడుతుంది, ఇది దుంపలకు అధిక కేలరీల కంటెంట్‌ను అందిస్తుంది.
• ఫైబర్. జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రిస్తుంది.
• నికోటినిక్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు బి విటమిన్లు. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, గుండె కండరాల యొక్క సంకోచాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో చురుకుగా పాల్గొంటాయి.
• కెరోటిన్. చర్మం, జుట్టు, శ్లేష్మ పొర యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
• పొటాషియం. ఇది శరీరంలో నీరు తీసుకోవడం మరియు వినియోగం యొక్క నిష్పత్తిని నియంత్రిస్తుంది, అదనపు లవణాలను తొలగిస్తుంది మరియు తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది.

కూరగాయలలో నూనెలు మరియు తక్కువ కొవ్వులు, అమైనో ఆమ్లాలు, మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు ఉన్నాయి, కానీ బంగాళాదుంపలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, కాబట్టి దుంపలు ప్లాస్మాలోని సహజ కొవ్వు లాంటి పదార్ధం పెరుగుదలకు కారణం కాదు.

ప్రయోజనం మరియు హాని

బంగాళాదుంప యొక్క నిర్మాణంలో మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన పదార్థాల సంక్లిష్టత అటువంటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఇస్తుంది:

• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది,
• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
• కడుపు గోడలను మృదువుగా మరియు కప్పబడి ఉంటుంది,
• తాపజనక ఫోసిస్‌ను తొలగిస్తుంది,
• వాస్కులర్ గోడలను బలపరుస్తుంది,
• గుండె మరియు రక్త నాళాల క్రియాత్మక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది,
• నీరు మరియు ఉప్పు వినియోగం యొక్క ప్రక్రియల మొత్తాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది,
• మూత్రపిండాలను సక్రియం చేస్తుంది
• జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది చాలా హాని చేస్తుంది. అందువల్ల, అధిక బరువు ఉన్నవారు సాయంత్రం బంగాళాదుంపలు తినమని సిఫారసు చేయరు. సోలనిన్ అధిక సాంద్రత కలిగిన ఆకుపచ్చ పొరలను కలిగి ఉన్న బంగాళాదుంపలు ముఖ్యంగా హానికరం. సాధారణంగా సూర్యుని కిరణాలతో సంబంధంలో పదార్థం చురుకుగా చేరడం జరుగుతుంది.

ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

బంగాళాదుంపలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను అస్సలు ప్రభావితం చేయవు మరియు దీనికి విరుద్ధంగా, అధిక స్థాయిలో ఇది సరైన విలువలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ అదే సమయంలో, కూరగాయలను తయారుచేసే పద్ధతులను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అత్యవసరం, ఎందుకంటే దాని ఆధారంగా అన్ని వంటకాలు అంత ఉపయోగకరంగా ఉండవు. రక్తంలో లిపోఫిలిక్ ఆల్కహాల్ పెరిగిన సాంద్రతతో, ప్రత్యేకంగా ఉడికించిన లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

వేయించిన బంగాళాదుంపలలో కొవ్వు లాంటి పదార్ధం యొక్క కంటెంట్ సాధారణం కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉన్నందున, దుంపలను వెన్న లేదా జంతువుల కొవ్వులో వేయించడానికి ఇది ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. కూరగాయల నూనెలో కూరగాయలను వేయించడానికి మాత్రమే అనుమతి ఉంది, కాని అది ఒకసారి ఉడికించాలి అనే షరతుతో. తరచుగా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను వండటం, నూనె మార్చబడదు మరియు చాలాసార్లు ఉపయోగించబడదు మరియు ఇది హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా అభివృద్ధి ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, శరీరానికి విషం ఇవ్వడం ద్వారా కూడా ప్రమాదకరం, ఇది పెద్ద మొత్తంలో క్యాన్సర్‌ను ఏర్పరుస్తుంది.

ఎంపికలు అందిస్తున్నాయి

మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బంగాళాదుంప వంటకాన్ని త్వరగా మరియు సులభంగా ఉడికించాలి, ఉదాహరణకు, ఈ క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించి:

అటువంటి వంటకం కోసం, ఒక కూరగాయను ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

1. ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఆపిల్ల, గుమ్మడికాయ.
2. బేకింగ్ షీట్లో పదార్థాలను ఉంచండి, గతంలో తక్కువ మొత్తంలో కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసి, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
3. డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోండి.

ఈ రెసిపీ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌కు, అలాగే క్యాస్రోల్‌లో ఉడకబెట్టడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. తరువాతి సందర్భంలో, కూరగాయలలో కొద్దిగా నీరు పోస్తారు మరియు మంట చాలా కనిష్టంగా ఉంటుంది. అన్ని ఉత్పత్తులు బాగా ఆవిరిలో ఉండటం ముఖ్యం. సుగంధ ద్రవ్యాలతో, ముఖ్యంగా పదునైన వాటితో మసాలా చేయడం చాలా నిరుత్సాహపరుస్తుంది, విటమిన్లతో నిండిన కూరగాయ, ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కొద్దిగా ఉప్పు ఉంటుంది.

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్‌తో, బంగాళాదుంపలను వారి తొక్కలలో ఉడకబెట్టి, తాజా మూలికలతో రుచికోసం, కూరగాయల నూనె మరియు వెల్లుల్లిని సిఫార్సు చేస్తారు. ఉడికించిన కూరగాయతో పాటు, ఉప్పు లేని హెర్రింగ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది సహజమైన స్టాటిన్ కలిగి ఉండటం వలన, కొవ్వు లాంటి పదార్ధం యొక్క అధిక రేట్లు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. పిగ్గీ డైట్ వంటకాలలో ఇంకొకటి ఉంది, సిద్ధం చేయడం సులభం, రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యానికి హానిచేయనిది. నైట్ షేడ్ ట్యూబరస్, అవోకాడో మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో కూడిన సలాడ్ ఇది. ఈ వంటకం మయోకార్డియం మరియు వాస్కులర్ వ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు బలమైన రోగనిరోధక శక్తికి కూడా ఇది కీలకం. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టాలి మరియు అది చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, అవోకాడో క్యూబ్స్‌లో కట్ చేయాలి. పదార్థాలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచి సగం ఉంగరాల్లో తరిగిన ఉల్లిపాయను జోడించండి. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మరసంతో చల్లుకోవాలి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

దాని కూర్పులోని ఆ భాగాల ఆధారంగా బంగాళాదుంప శరీరంలో ఇటువంటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది:

• ఈ ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులోని భాగం - విటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను సక్రియం చేస్తుంది మరియు శరీరంలో రక్షణ విధులను పెంచుతుంది,
• దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యం తర్వాత లేదా సాధారణ జలుబు తర్వాత శరీరం లోపల అన్ని ముఖ్యమైన ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
• బంగాళాదుంప శరీరంపై శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అలాగే జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరలపై కప్పే ఆస్తి,
• బంగాళాదుంప రక్తప్రవాహం యొక్క అంచున ఎడెమాను తగ్గిస్తుంది, విటమిన్ బి 3 కాంప్లెక్స్ సహాయంతో ధమనుల పొరలను బలోపేతం చేయగలదు,
• తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపిడ్ అణువుల సూచికను తగ్గిస్తుంది, ఇది రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థ మరియు గుండె అవయవంలో పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది,
• బంగాళాదుంప శరీరం నుండి ఉప్పును తీసుకుంటుంది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి యొక్క పాథాలజీలో శరీరంలోకి సానుకూలంగా ఎగురుతుంది,
• ఈ ఉత్పత్తి శరీర సమతుల్యతను మరియు శరీరంలోని లవణాల సమతుల్యతను పునరుద్ధరిస్తుంది.

బంగాళాదుంప కూర్పు

బంగాళాదుంపల కూర్పులో స్టార్చ్ ఒక ముఖ్య అంశం మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

బంగాళాదుంప కలిగి:

1. స్టార్చ్.
2. ఫైబర్.
3. విటమిన్లు.
4. మినరల్స్.
5. పిండిపదార్థాలు.

బంగాళాదుంపలు బరువును పెంచుతాయి మరియు es బకాయానికి కారణమవుతాయని చాలామంది వాదించారు. ఇది కొంతవరకు నిజం. స్టార్మ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు స్లిమ్ ఫిగర్ యొక్క ప్రధాన శత్రువులు. అయినప్పటికీ, వంట చేసేటప్పుడు పిండి సులభంగా నీటిలోకి వెళుతుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు కొవ్వు పొరలో రాత్రి మాత్రమే జమ అవుతాయి. అందువల్ల, స్లిమ్ ఫిగర్ యొక్క నియమం చాలా సులభం - మేము బంగాళాదుంపలను ఉడికించి, మధ్యాహ్నం మాత్రమే తింటాము.

ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలలో, ఈ కూరగాయలో పెద్ద మొత్తంలో బి విటమిన్లు, అలాగే విటమిన్ కె ఉన్నాయి.

నేను అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపలు తినవచ్చా?

అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచికను సర్దుబాటు చేయడానికి, ఆహారం ప్రధాన స్థానంలో ఉంటుంది. అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్ ఆహారంలో ఉత్పత్తుల ఎంపిక ఆహార పోషకాహారం యొక్క ప్రయోజనాల యొక్క ప్రధాన సూత్రం.

డైటింగ్ చేసేటప్పుడు మెనూ చేయడానికి, మీరు ఎంత తెలుసుకోవాలి, మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచికతో బంగాళాదుంపలను నమోదు చేయవచ్చు మరియు ఏ విధమైన తయారీ పద్ధతి.

డిష్ యొక్క కూర్పులోని పదార్థాలను జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవడం కూడా అవసరం, తద్వారా దాని క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది.

మీరు ఈ కూరగాయలను ఉడికించిన రూపంలో తినవచ్చు, కనీస మొత్తంలో కొవ్వుతో పాటు, కూరగాయలతో కలిపి కాల్చవచ్చు. ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ సూచికలకు స్కిన్డ్ బంగాళాదుంపలు చాలా ఉపయోగపడతాయి.

ఈ వంట పద్ధతిలో, బంగాళాదుంప తక్కువ సాంద్రత కలిగిన కొలెస్ట్రాల్ అణువులను తగ్గించడానికి దోహదపడే ఉపయోగకరమైన భాగాలను గరిష్టంగా కలిగి ఉంటుంది.

వేయించిన బంగాళాదుంపలలో కొలెస్ట్రాల్ ఉందా అనే ప్రశ్నపై చాలా మంది బంగాళాదుంప ప్రేమికులు ఆసక్తి చూపుతున్నారు.

బంగాళాదుంపలలోని కొలెస్ట్రాల్, పందికొవ్వు లేదా జంతువుల కొవ్వుతో వేయించడం ద్వారా వండుతారు, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది. కానీ, కొలెస్ట్రాల్‌తో పాటు, అటువంటి ఉత్పత్తిలో క్యాన్సర్ కారకాలు ఉంటాయి, ఇవి లిపిడ్ జీవక్రియలో అసమతుల్యత అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తాయి మరియు తక్కువ మాలిక్యులర్ బరువు లిపోప్రొటీన్ల స్థాయి పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తాయి.

నూనెలో వేయించడం ద్వారా బంగాళాదుంపలు రక్త ప్రవాహం మరియు శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితిని మరింత దిగజార్చాయి మరియు హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా మరియు దైహిక అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క పురోగతిని కూడా రేకెత్తిస్తాయి.

అలాగే, అటువంటి వంటకం టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు అధిక బరువు యొక్క అభివృద్ధిని రెచ్చగొట్టేదిగా మారుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచికతో, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ నిషేధించబడ్డాయి.

ఈ ఉత్పత్తిలో క్యాన్సర్ కారకాలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండటం కారణం.

మీకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచిక ఉంటే, ఫ్రైస్ నిషేధించబడ్డాయి - ఫ్రైస్ మరియు బంగాళాదుంప చిప్స్ విషయాలకు

నిషేధిత ఆహారాలు

కొలెస్ట్రాల్ డైట్‌తో మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఉమ్మడి వంట కోసం ఉత్పత్తులలో కొలెస్ట్రాల్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.

మీరు బంగాళాదుంపలతో ఈ రకమైన మాంసాన్ని ఉపయోగించలేరు:

• పంది మాంసం మరియు కొవ్వు
• కొవ్వు మటన్ మరియు మటన్ కొవ్వు,
• బీఫ్ మరియు బీఫ్ ఫ్యాట్
• బాతు మరియు గూస్ మాంసం
• బేకన్,
• మాంసం ఆఫ్,
• ఆవు వెన్న,
• మాంసాలు,
• ఫిష్ రో.

ఈ ఉత్పత్తులతో కలిపి, బంగాళాదుంప వంటకాలు చాలా అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు పెద్ద పరిమాణంలో లిపిడ్లతో నిండి ఉంటాయి.

రక్త ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీతో మరియు గుండె అవయవం యొక్క వ్యాధులతో, ఈ ఉత్పత్తుల కలయిక ఆమోదయోగ్యం కాదు.

సహ తయారీ కోసం ఉత్పత్తులలో కొలెస్ట్రాల్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం విషయాలకు

బంగాళాదుంప పిండి హానికరమా?

హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా ఉన్న రోగులు ఉత్పత్తిలో స్టార్చ్ ఉండటం గురించి ఆందోళన చెందుతారు, ఇది గ్లైసెమిక్ స్థాయిని పెంచుతుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు కారణమవుతుంది.

బంగాళాదుంపలను వండుతున్నప్పుడు, చాలావరకు పిండి పదార్థాలు దుంపలను ఉడకబెట్టిన ద్రవంలోకి వెళతాయి, కాబట్టి దుంపలను ఉడకబెట్టడం పద్ధతి డయాబెటిస్ మరియు హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియాకు అనువైన వంటకం.

శరీర బరువు పెరిగిన రోగులకు ఈ వంట పద్ధతి అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే, అటువంటి వంటకం తినడం, పిండిని కొలెస్ట్రాల్ అణువుల రూపంలో సబ్కటానియస్ కణజాలంలో జమ చేయదు.

మీరు బంగాళాదుంప దుంపలను సరిగ్గా తయారుచేస్తే, అది కొలెస్ట్రాల్ అణువుల పెరుగుదలను రేకెత్తించడమే కాదు, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపిడ్ల తగ్గుదలకు దోహదం చేస్తుంది.

ఆహారం ఆహారం

బంగాళాదుంప దుంపల యొక్క సరైన ఉపయోగం మరియు వంట సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని పాటించడంతో మాత్రమే, పోషకాహార నిపుణులు బంగాళాదుంప దుంపలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచికతో ఆహారం యొక్క సూత్రం మరియు ఉద్దేశ్యం రక్త లిపిడ్లను తగ్గించడం మరియు శరీర బరువును తగ్గించడం:

• మెనులో, 10.0% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు ఉండకూడదు. ఆహారంలో ప్రయోజనం కూరగాయల నూనెలకు ఇవ్వబడుతుంది, దీనిలో అధిక శాతం పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు - ఆలివ్ మరియు నువ్వుల నూనె, సోయాబీన్ మరియు లిన్సీడ్,
• ఉప్పు 2.0 - 4.0 గ్రాముల మించకూడదు,
• మెను 60.0% తాజాగా ఉండాలి మరియు కూరగాయల వేడి చికిత్స తర్వాత,
• రోజువారీ ఆహారం తీసుకోవడం 5-6 రెట్లు తక్కువ కాదు,
• ప్రతి రోజు తృణధాన్యాలు నుండి తృణధాన్యాలు ఉండాలి,
• చేపలు మరియు మత్స్య, సముద్రపు పాచి,
• చేపలు మరియు మాంసం సంరక్షణ నిషేధించబడింది,
• Pick రగాయ సాల్టెడ్ లేదా తయారుగా ఉన్న పండ్లను తినవద్దు,
• తెల్ల రొట్టె తినడానికి నిరాకరించండి,
• మీరు రోజుకు 1,500.0 మిల్లీలీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీటిని తాగకూడదు,
• ఆకుపచ్చ మరియు మూలికా టీతో కాఫీని మార్చండి, అలాగే వైబర్నమ్ మరియు గులాబీ పండ్ల కషాయాలను,
• తాజాగా పిండిన పండ్ల రసాలు మరియు పండ్ల పానీయాలు, సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసాలు,
• ధూమపానం మరియు మద్యపానం మానుకోండి. ఆహారంలో రోజుకు 50.0 మిల్లీలీటర్ల ఎర్ర ద్రాక్ష వైన్ తాగడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, ఇది ధమనుల ఎండోథెలియంలో కొలెస్ట్రాల్ నిర్మాణాలను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది,
• మెనులో తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు, అలాగే ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అధికంగా ఉండే తోట ఆకుకూరలు ఉండాలి,
• పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు కొవ్వు రహితంగా ఉండాలి,
• డెజర్ట్ కోసం, మీరు కొన్ని చేదు చాక్లెట్ ముక్కలు, అలాగే చక్కెర లేకుండా మార్మాలాడే తినవచ్చు.

ఆహార వంటకాలు

కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం సమయంలో ఇటువంటి బంగాళాదుంప వంటలను తయారు చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది:

• సముద్రంలో కాల్చిన చేపలు మరియు కూరగాయలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంప దుంపలు లేదా చర్మం లేకుండా కోడి మాంసం,
• ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు మిశ్రమ కూరగాయల సలాడ్తో ఉడికించిన దుంపలు,
• బంగాళాదుంపలతో కూరగాయల కూర,
• చర్మం లేకుండా బంగాళాదుంప మరియు చికెన్ సూప్.

బంగాళాదుంప వంటకాల నుండి శరీరానికి హాని

మీరు రోజుకు 300.0 గ్రాముల బంగాళాదుంపను ఎక్కువగా తీసుకుంటే, అది హాని కలిగిస్తుంది, అలాగే బంగాళాదుంప వంటకాల నుండి తప్పు వంట పద్ధతిలో హాని కలిగిస్తుంది మరియు వాటిని ఒక డిష్‌లో కలపడానికి ఉత్పత్తుల శ్రేణి.

పూర్తయిన వంటకం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను పెంచని పదార్ధాల కూర్పును ఎంచుకోవడం అవసరం.

మీరు విందు కోసం బంగాళాదుంపలను తినలేరు, ఎందుకంటే దీనిని సబ్కటానియస్ కణజాలంలో జమ చేయవచ్చు మరియు శరీరంలో అదనపు పౌండ్లను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.

గ్రీనింగ్ దుంపలు, వాటి కూర్పులో విషపూరిత భాగం - సోలనిన్ కూడా శరీరానికి ప్రమాదకరం.

కొలెస్ట్రాల్‌పై బంగాళాదుంపల ప్రభావం

అధిక కొలెస్ట్రాల్ వంటి సమస్యను పరిష్కరించడంలో, ఆహారానికి చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది. మెనుని కంపోజ్ చేసేటప్పుడు, బంగాళాదుంపలు తినడం మంచిది, దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందటానికి మరియు శరీరానికి హాని కలిగించకుండా తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. అదే సమయంలో, ఇతర వంట ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవడం అవసరం, తద్వారా డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది.

బంగాళాదుంపల వంట యొక్క విశిష్టత చాలా ముఖ్యమైనది. అత్యంత ఉపయోగకరమైన కూరగాయ కొవ్వుతో కలిపి ఉడికించిన మరియు కాల్చిన రూపంలో ఉంటుంది. ఇటువంటి వంట ప్రక్రియ మీకు గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను ఆదా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది, అంటే శరీరానికి ప్రయోజనం మాత్రమే లభిస్తుంది.

వేయించిన బంగాళాదుంపల అభిమానులు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో అటువంటి వంటకం తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డారని తెలుసుకోవాలి, ప్రత్యేకించి జంతువుల కొవ్వులను కలిపి తయారుచేస్తే. ఇటువంటి ఆహారం ఆరోగ్యం యొక్క సాధారణ స్థితిని మరింత దిగజార్చుతుంది, వ్యాధి యొక్క గమనాన్ని మరింత పెంచుతుంది మరియు మీరు రాత్రిపూట తింటే అదనపు పౌండ్ల రూపానికి దోహదం చేస్తుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, చిప్స్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లను తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఈ వంటకాలు పెద్ద మొత్తంలో క్యాన్సర్ కారక కొవ్వులను కలిపి తయారుచేస్తారు.

మీ మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, బంగాళాదుంపలను అటువంటి ఉత్పత్తులతో కలిపినప్పుడు రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందని మీరు పరిగణించాలి:

• పంది మాంసం,
• గొర్రె,
• ఒక బాతు మరియు మరొక కొవ్వు పక్షి,
• వెన్న,
• ఫిష్ రో
• పందికొవ్వు మరియు బేకన్
• మగ్గిన,
• సాసేజ్‌లు మరియు సెమీ-తుది ఉత్పత్తులు.

జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులతో కలిపి, బంగాళాదుంప వంటకాలు చాలా అధిక కేలరీలుగా ఉంటాయి, కాబట్టి హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సమస్యలు ఉన్నవారు ఇటువంటి కలయికలను నివారించాలి.

కొలెస్ట్రాల్ డైట్‌లో బంగాళాదుంపలు తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్న తరచుగా దానిలో పిండి పదార్ధం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల తలెత్తుతుంది. సరిగ్గా తినడానికి ప్రయత్నించేవారిని మరియు ఆహారంలో తమను తాము పరిమితం చేసుకునే వారిని చాలా భయపెట్టేది పిండి.

కానీ కొద్దిమందికి తెలుసు, వంట చేసేటప్పుడు పిండి పరిమాణం తగ్గుతుంది. ఈ తయారీ పద్ధతి వారి ఆరోగ్యం మరియు సంఖ్యను పర్యవేక్షించే వారికి అత్యంత ఉపయోగకరంగా మరియు అనుకూలంగా పరిగణించబడుతుంది.

బంగాళాదుంప ఒక రకమైన ఆహార ఉత్పత్తి, సరిగ్గా వండుకుంటే. దీన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా, మీరు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కూడా తగ్గించవచ్చు, అయితే, మీరు కొన్ని వంట నియమాలకు కట్టుబడి ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న బంగాళాదుంప ఉందా అనే ప్రశ్న స్వయంగా అదృశ్యమవుతుంది.

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

పోషకాహార నిపుణులు కొన్ని పరిస్థితులలో మాత్రమే బంగాళాదుంపలను తమ ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో కూరగాయల ప్రయోజనం గరిష్టంగా ఉంటుంది.

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారికి, మీ తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం లేదా మీ ఆహారం నుండి జంతువుల కొవ్వులను పూర్తిగా తొలగించడం చాలా ముఖ్యమైన నియమం. కొవ్వుల వల్ల వేయించిన బంగాళాదుంపల్లో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. కేలరీలు తక్కువగా ఉండే చేపలు మరియు సీఫుడ్లతో వాటిని భర్తీ చేయడం మంచిది. ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 ఆమ్లాల ఉనికి మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు సాధారణీకరించడానికి మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరించే పోషకాహారంలో బంగాళాదుంప ఆధారిత ఆహారాలు ఉండవచ్చు:

• కాల్చిన చేప లేదా చికెన్‌తో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు,
• ఉడకబెట్టిన దుంపలు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వెజిటబుల్ సలాడ్ తో రుచికోసం,
• ఉడికించిన కూరగాయలతో తయారు చేసిన వంటకం
• ఉడికించిన లేదా కాల్చిన జాకెట్ బంగాళాదుంపలు వాటి తొక్కలలో చేపలు లేదా ఇష్టమైన సలాడ్,
• బంగాళాదుంప సూప్, మొదలైనవి.

చాలా ఎంపికలు ఉండవచ్చు.

ఈ కూరగాయలను ఇతర ఉత్పత్తులతో ఎలా ఉడికించాలి మరియు కలపాలి అని నేర్చుకుంటే బంగాళాదుంప ఆధారిత వంటకాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

వేయించిన బంగాళాదుంపలలో కొలెస్ట్రాల్ ఏదైనా ఉందా?

బంగాళాదుంపలలో కొలెస్ట్రాల్, ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించినది ఉండదు. దాని ఉనికి తయారీ విధానం వల్ల మాత్రమే జరుగుతుంది. కొలెస్ట్రాల్‌పై బంగాళాదుంపల ప్రభావం దీనిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

వేయించిన బంగాళాదుంపలు హానికరం మరియు దాని తయారీలో వెన్న లేదా జంతువుల కొవ్వును ఉపయోగించినట్లయితే కొలెస్ట్రాల్ ఉండవచ్చు. ఇటువంటి కొవ్వులు ఇప్పటికే వాటి కూర్పులో కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి కాలేయం మరియు పిత్తాశయం యొక్క పనితీరును కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. మీరు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు ఇప్పటికీ కొలెస్ట్రాల్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంపలను తినవచ్చు. కానీ ఎల్లప్పుడూ చిన్న పరిమాణంలో.

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రధాన శత్రువు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్. పిల్లలు, కౌమారదశలో మరియు పెద్దలలో కూడా ఇది చాలా ఇష్టమైన ట్రీట్. చాలా తరచుగా, అన్ని ఆరాధించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను వండుతున్నప్పుడు, నూనె చాలాసార్లు ఉపయోగించబడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఇది రోజంతా మారదు. ఈ వంటకం రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం వల్ల మాత్రమే కాదు. ఇందులో పెద్ద సంఖ్యలో క్యాన్సర్ కారకాలు ఉండవచ్చు. పిల్లలకు, ఇటువంటి వంటకం సాధారణంగా నిషేధించబడింది!

సూర్యుడి ప్రభావంతో కనిపించే ఆకుపచ్చ మచ్చలు కలిగిన బంగాళాదుంపలు ప్రత్యేకమైన ప్రమాదం. ఇటువంటి సైట్లు ప్రమాదకరమైన విషాన్ని కలిగి ఉంటాయి - సోలనిన్!

సరిగ్గా వండిన బంగాళాదుంపలు - సమస్యలకు తక్కువ ప్రమాదం

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు తమలోని అన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను నిలుపుకుంటాయి, కాబట్టి ఇది వేయించిన దానికంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది

ఈ కూరగాయ ప్రమాదం మరియు హానిని కలిగి ఉండదు - తినడం దానితో ముఖ్యం. కానీ నేరుగా బంగాళాదుంపలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఏ విధంగానూ అనుసంధానించబడవు, సరైన వంటతో సూచికలు పెరిగే ప్రమాదం లేదు.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపలతో కలపలేని ఉత్పత్తులు చాలా ఉన్నాయి. ప్రధానమైనవి:

1. పంది.
2. లాంబ్.
3. బాతు మరియు ఇతర కొవ్వు పక్షులు.
4. వెన్న.
5. ఫిష్ రో.
6. బేకన్ మరియు బేకన్.
7. మగ్గిన.
8. సాసేజ్లు.
9. సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు.

జంతువుల కొవ్వులపై వేయించిన బంగాళాదుంపలకు కూడా అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. వ్యాధులకు ఇది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది:

మరియు పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్‌తో, ఇది తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది మరియు డయాబెటిస్‌తో.

బంగాళాదుంప గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని పొందాలంటే, దానిని సరిగ్గా ఉడికించాలి. దీన్ని ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా ఆవిరి చేయవచ్చు, కూరగాయలతో కలిపి, కూర తయారు చేసుకోవచ్చు. దోసకాయలు, క్యారట్లు, మూలికలు, సెలెరీ మరియు ఇతరులతో - ఇది ఏదైనా కూరగాయలతో కలపవచ్చు.
బంగాళాదుంప మత్స్యతో, ముఖ్యంగా చేపలతో బాగా వెళ్తుంది. వాటిలో ఒమేగా -3 ఉన్నాయి.

బంగాళాదుంపలు కొలెస్ట్రాల్‌కు మంచివి. ఉడకబెట్టిన రూపంలో, ఇది జీవక్రియను మెరుగుపరచగలదు, వివిధ శరీర వ్యవస్థల పని. కడుపు వ్యాధుల కోసం డైటింగ్‌లో అతను మంచివాడు. వాస్తవానికి, మీరు వాటిని అపరిమిత పరిమాణంలో, అలాగే కొవ్వు పదార్ధాలతో పాటు తింటుంటే, ఒక వ్యక్తికి అధిక బరువు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు శరీరంలోని ఇతర వ్యాధులు ఉంటాయి.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో సరైన పోషకాహారం గురించి గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. మరియు తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు - మీరు అంగీకరించే రూపం గురించి.