డయాబెటిస్ టమోటాలు - ప్రయోజనాలు మరియు హాని
చాలా సంవత్సరాలు విజయవంతంగా డయాబెట్స్తో పోరాడుతున్నారా?
ఇన్స్టిట్యూట్ హెడ్: “ప్రతిరోజూ తీసుకోవడం ద్వారా డయాబెటిస్ను నయం చేయడం ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
ఒక వ్యక్తి తనకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉందని తెలుసుకున్నప్పుడు, దానితో సంబంధం ఉన్న మొదటి విషయం మార్పులేని మరియు రుచిలేని ఆహారం. అలా ఆలోచించడం పొరపాటు, ఎందుకంటే తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు చిన్న గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను మెనులో చేర్చడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఆధారపడే తరువాతి సూచికలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహార చికిత్సను తయారు చేస్తారు.
ఈ సూచిక ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తి లేదా పానీయం తీసుకున్న తర్వాత కార్బోహైడ్రేట్లు ఎంత వేగంగా విచ్ఛిన్నమవుతుందో చూపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరలో దూకడం ప్రేరేపిస్తుంది. GI ప్రకారం, ఉత్పత్తిలో ఏ రకమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఉందో మీరు అర్థం చేసుకోవచ్చు - త్వరగా లేదా విచ్ఛిన్నం చేయడం కష్టం. చిన్న లేదా అల్ట్రా-షార్ట్ హార్మోన్ ఇన్సులిన్తో ఇంజెక్ట్ చేయబడిన రోగులకు, ఇంజెక్షన్ మోతాదును సరిగ్గా లెక్కించడానికి ఉత్పత్తిలోని బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
డయాబెటిస్తో, ప్రోటీన్లు మరియు దీర్ఘ జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం అవసరం, మరియు రోజువారీ ప్రమాణం 2600 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. సరైన పోషకాహారం, నీటి సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం మరియు క్రమమైన భోజనం వ్యాధిని రద్దు చేయడానికి మరియు దాని సమస్యలను నివారించడానికి కీలకమైనవి, ఇవి లక్ష్య అవయవాలను ప్రభావితం చేస్తాయి. అలాగే, డైట్ థెరపీని పాటించకపోవడం వల్ల, ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రకం వ్యాధి సంక్లిష్టంగా మారుతుంది మరియు డయాబెటిస్ చక్కెరను తగ్గించే take షధాలను తీసుకోవలసి ఉంటుంది. వ్యాధికి బందీగా మారకుండా ఉండటానికి, మీరు మీ ఆహారంలో ఉన్న ఉత్పత్తులను మాత్రమే సరిగ్గా ఎంచుకోవాలి.
టమోటా వంటి అన్ని వయసుల వారికి ప్రియమైన ఉత్పత్తి టైప్ 2 డయాబెటిస్కు చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ వ్యాసం ఈ కూరగాయకు అంకితం చేయబడుతుంది. దాని క్రింద పరిగణించబడుతుంది - డయాబెటిస్తో టమోటాలు తినడం సాధ్యమేనా, మరియు ఈ కూరగాయల నుండి శరీరానికి హాని ఉందా లేదా అనే దానిలో, దాని జిఐ, బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య మరియు క్యాలరీ కంటెంట్, pick రగాయ మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటాలు డయాబెటిక్ పట్టికలో ఆమోదయోగ్యమైనవి.
టొమాటోస్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక
డయాబెటిస్తో, మీరు సూచిక 50 యూనిట్లకు మించని ఆహారాన్ని తినవచ్చు. ఈ ఆహారాన్ని తక్కువ కార్బ్గా పరిగణిస్తారు మరియు శరీరంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను కొద్దిగా పెంచుతుంది. 69 యూనిట్ల వరకు సూచికలతో కూడిన ఆహారం, మినహాయింపుగా డైట్ థెరపీ సమయంలో అనుమతించబడుతుంది, వారానికి రెండుసార్లు మించకూడదు మరియు తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది. 70 యూనిట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ GI ఉన్న ఆహారాలు కేవలం పది నిమిషాల్లో రక్తంలో చక్కెరను 4 నుండి 5 mmol / L పెంచుతాయి.
కొన్ని కూరగాయలు వేడి చికిత్స తర్వాత వాటి సూచికను పెంచుతాయి. ఈ నియమం క్యారెట్లు మరియు దుంపలకు మాత్రమే వర్తిస్తుంది, ఇవి తాజా రూపంలో తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ఉడకబెట్టినప్పుడు, సూచిక 85 యూనిట్లకు చేరుకుంటుంది. అలాగే, ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వాన్ని మార్చినప్పుడు, GI కొద్దిగా పెరుగుతుంది.
పండ్లు మరియు కూరగాయలలో, 50 యూనిట్ల వరకు సూచిక ఉన్నప్పటికీ, రసాలను తయారు చేయడం నిషేధించబడింది. ప్రాసెసింగ్ సమయంలో అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క ఏకరీతి ప్రవాహానికి కారణమయ్యే ఫైబర్ను “కోల్పోతాయి”. అయితే, ఈ నియమానికి టమోటా రసంతో సంబంధం లేదు.
టొమాటోస్ కింది సూచికలను కలిగి ఉంది:
- సూచిక 10 యూనిట్లు,
- 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి కేలరీలు 20 కిలో కేలరీలు మాత్రమే,
- బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య 0.33 XE.
ఈ సూచికలను బట్టి, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న టమోటాలు సురక్షితమైన ఉత్పత్తి అని మేము నిర్ధారించగలము.
మరియు మీరు దాని కూర్పును తయారుచేసే అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు ఈ కూరగాయను డైట్ థెరపీ యొక్క అనివార్యమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించవచ్చు.
టమోటాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
టమోటాలలో, ప్రయోజనాలు గుజ్జు మరియు రసాలు మాత్రమే కాదు, ఆంథోసైనిన్స్ - నేచురల్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ప్రసిద్ధ విదేశీ ఆహారంలో టమోటాలు ఆధారం కావడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
సాల్టెడ్ టమోటాలు పరిరక్షణ తర్వాత వాటి ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను ఎక్కువగా కోల్పోవు అనేది గమనార్హం. ప్రజలకు రెండవ రకం డయాబెటిస్ ఉన్నప్పుడు, చక్కెర లేని వంటకాల ప్రకారం శీతాకాలపు ప్రతిష్టంభనను తయారు చేయాలి. చక్కెర లేకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా పేస్ట్ అదే విధంగా తయారు చేస్తారు. ఒక రోజు 250 గ్రాముల టమోటాలు తినడానికి మరియు 200 మిల్లీలీటర్ల రసం త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది.
టమోటా దాని విటమిన్ సి కంటెంట్లో సిట్రస్ పండ్లతో పోటీ పడుతుందని కొద్ది మందికి తెలుసు. ఈ విటమిన్ పెద్ద మొత్తంలో ఉండటం వల్ల, రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం అవుతుంది, వివిధ ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీరం యొక్క నిరోధకత పెరుగుతుంది, శరీరంలోని గాయాలు వేగంగా నయం అవుతాయి.
టొమాటోస్ కింది పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది:
- ప్రొవిటమిన్ ఎ
- బి విటమిన్లు,
- విటమిన్ సి
- విటమిన్ ఇ
- విటమిన్ కె
- లైకోపీన్,
- flavonoids,
- యాంతోసైనిన్లు,
- పొటాషియం,
- మెగ్నీషియం,
- మాలిబ్డినం.
ఎరుపు రంగు కలిగిన అన్ని బెర్రీలు, టమోటాలతో సహా, ఆంథోసైనిన్స్ వంటి భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది శక్తివంతమైన సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను బంధించి తొలగిస్తుంది. ఆహారం కోసం టమోటా బెర్రీని క్రమం తప్పకుండా తినేవారిలో, శరీరంలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మందగిస్తుంది.
లైకోపీన్ అనేది మొక్కల మూలం యొక్క కొన్ని ఉత్పత్తులలో మాత్రమే కనిపించే అరుదైన మూలకం. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీనిని బట్టి, టైప్ 2 డయాబెటిస్లో టమోటా సరైన ఆహారం యొక్క మార్పులేని భాగం.
మీరు టమోటాలు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, వాటి నుండి రసం కూడా తినవచ్చు. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క రుగ్మత ఉన్నవారికి ఈ పానీయం ప్రత్యేకంగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, చలనశీలతను పెంచుతుంది. గుజ్జుతో రసంలో భాగమైన ఫైబర్, మలబద్దకానికి అద్భుతమైన నివారణ అవుతుంది.
విటమిన్లు సి మరియు పిపి యొక్క సరైన కనెక్షన్, అలాగే ఈ కూరగాయలోని లైకోపీన్, హృదయనాళ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, థ్రోంబోసిస్ సంభవించకుండా నిరోధిస్తాయి మరియు శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తాయి. ఈ మూలకాల కలయిక అథెరోస్క్లెరోసిస్, ఆంజినా పెక్టోరిస్, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు అధిక రక్తపోటు నివారణకు ఉపయోగపడుతుంది.
అదనంగా, డయాబెటిస్ కోసం టమోటాలు అందులో విలువైనవి:
- కడుపు స్రావం మెరుగుపరచడం ద్వారా అధిక బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది,
- బి విటమిన్లు నాడీ వ్యవస్థను ఉపశమనం చేస్తాయి, కారణం లేని ఆందోళన మాయమవుతుంది, నిద్ర మెరుగుపడుతుంది, ఒక వ్యక్తి తక్కువ నాడీగా ఉత్సాహంగా ఉంటాడు,
- చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లు ప్రాణాంతక కణితులను నివారిస్తాయి,
- శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియ నెమ్మదిస్తుంది,
- ఉప్పగా ఉండే టమోటాలలో ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉంటాయి
- ఎముక కణజాలం (బోలు ఎముకల వ్యాధి నివారణ) ను బలపరుస్తుంది, ఇది రుతువిరతి సమయంలో మహిళలకు చాలా ముఖ్యమైనది,
ఉప్పు లేని టమోటాలు హాని కలిగించే ఏకైక సమయం ఉప్పు లేని ఆహారం పాటించడం. అన్ని ఇతర సందర్భాల్లో, వాటి నుండి టమోటాలు మరియు రసం డయాబెటిక్ టేబుల్ యొక్క స్వాగత ఉత్పత్తి.
“తీపి” వ్యాధిని పరిగణనలోకి తీసుకొని అన్ని వంటకాలను ఎన్నుకోవడం వెంటనే గమనించదగినది, అనగా, పదార్థాలలో తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు 50 యూనిట్ల వరకు సూచిక ఉంటుంది. వేడి చికిత్స యొక్క అనుమతించబడిన పద్ధతులు కూడా గమనించబడతాయి.
కాబట్టి టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం కూరగాయల వంటకాలు సమతుల్య రోజువారీ ఆహారంలో అంతర్భాగం. అన్ని తరువాత, మెనులోని కూరగాయలు రోజువారీ ఆహారంలో సగం తీసుకుంటాయి. అటువంటి వంటలను వండుతున్నప్పుడు, మీరు అనుమతించబడిన వేడి చికిత్సకు కట్టుబడి ఉండాలి - కనీసం కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించి సాస్పాన్లో వంట, ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం మరియు వేయించడం.
ఏదైనా వంటకం టమోటాలతో తయారు చేస్తారు, కాని వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకొని ప్రధాన పదార్థాలను ఎంచుకోవచ్చు. ప్రతి కూరగాయల సంసిద్ధత సమయాన్ని గమనించడం చాలా ముఖ్యం, మరియు వాటిని ఒకే సమయంలో వంటలలో ఉంచకూడదు.
డయాబెటిక్ వంటకం కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- రెండు మీడియం టమోటాలు
- ఒక ఉల్లిపాయ
- వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు
- ఒక స్క్వాష్
- ఉడికించిన బీన్స్ సగం గ్లాసు,
- తెలుపు క్యాబేజీ - 150 గ్రాములు,
- ఆకుకూరల సమూహం (పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర).
స్టూపాన్ దిగువన ఒక టేబుల్ స్పూన్ శుద్ధి చేసిన కూరగాయల నూనె పోసి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 7 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తరువాత టమోటాలు వేసి, ముతక తురుము మీద తురిమిన వెల్లుల్లిలో పోసి, డైస్ చేసి, మిక్స్ చేసి, మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి, మిరియాలు.
తరువాత బీన్స్ మరియు తరిగిన ఆకుకూరలు పోసి, బాగా కలపండి, ఒక నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, దాన్ని ఆపివేసి, కనీసం పది నిమిషాలు డిష్ బ్రూ చేయనివ్వండి. రోజుకు 350 గ్రాముల వరకు అలాంటి కూర తినడం సాధ్యమే. దానితో ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ లేదా టర్కీ మాంసం నుండి తయారుచేసిన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కట్లెట్లను అందించడం మంచిది.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో, టమోటాలు సరిగ్గా ఉపయోగపడతాయని మీరు తెలుసుకోవచ్చు.
టమోటాలు డయాబెటిస్కు ఎందుకు మంచివి
- లైకోపీన్ - క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నిరోధించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. డయాబెటిస్తో చర్మంపై సానుకూల ప్రభావం చూపడం వల్ల ఇది ఉపయోగపడుతుంది. డయాబెటిక్ చర్మ సమస్యలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, శోషరస ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మొత్తం స్వరానికి మద్దతు ఇస్తుంది.
- డయాబెటిస్ టమోటాలు సహాయపడతాయి రక్తపోటు మెరుగుపరచడానికి మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాలతో సంబంధం ఉన్న సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడం. రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
- సెరోటోనిన్ టమోటాల కూర్పులో డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి మానసిక స్థితి మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
- టొమాటోస్ మార్గాలు ఆకలిని అణిచివేస్తుంది. డయాబెటిక్ పోషణతో, ముఖ్యంగా బరువు తగ్గే దశలో, ఈ అంశం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
- టమోటాలు, ఇతర కూరగాయల మాదిరిగా, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. డయాబెటిస్ కోసం ఫైబర్తో మీ ఆహారాన్ని సంతృప్తిపరచడం ఎంత ముఖ్యమో నేను ఇప్పటికే మీకు చెప్పాను.
టమోటాల ప్రమాదం ఏమిటి
టమోటాలలో భాగమైన ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం శరీరాన్ని ఆమ్లీకరించే లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అనగా అసిడోసిస్కు కారణమవుతుంది. పండిన టమోటాలు అధికంగా యాసిడ్ కలిగి ఉండటం వల్ల కీటోయాసిడోసిస్ లేదా అధ్వాన్నంగా డయాబెటిక్ కోమా వస్తుంది.
కానీ టమోటాలను ఆహారం నుండి మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉందని దీని అర్థం కాదు. చాలా పండిన పండ్లను ఎంచుకోండి, కాలానుగుణ కూరగాయలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి.
వేడి చికిత్స ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం మొత్తాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. మీరు టమోటాను కాల్చినట్లయితే, యాసిడ్ మొత్తాన్ని తగ్గించడంతో పాటు, నేను పైన వివరించిన ఉపయోగకరమైన లైకోపీన్ మొత్తంలో కూడా పెరుగుదల లభిస్తుంది.
ఒక రోజు, 300 గ్రాముల టమోటాల మోతాదును మించకుండా ఉండటం మంచిది. డయాబెటిస్తో, టొమాటో జ్యూస్ ఉపయోగపడుతుంది, కాబట్టి తాజా కూరగాయలు, కాల్చిన టమోటాలు మరియు రసం వాడకంతో ప్రత్యామ్నాయంగా సంకోచించకండి.
కొన్ని రుచికరమైన సాధారణ టమోటా వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు కెచప్ గురించి కొద్దిగా
నేను సత్యాన్ని పునరావృతం చేస్తున్నాను, బహుశా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో ఒకరికి ఇంకా తెలియదు. డయాబెటిస్లో కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు అడ్డంకులు చాలా అవాంఛనీయమైనవి.
అధిక మొత్తంలో ఉప్పు మరియు ఆమ్లాలు శరీరంలోని సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తాయి, జీవక్రియను బలహీనపరుస్తాయి మరియు శరీర కణజాలాలలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత (ఇన్సులిన్కు ప్రతిస్పందించలేకపోవడం) పెరుగుతుంది. ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం మధుమేహం యొక్క తీవ్రతకు ఇది ప్రత్యక్ష మార్గం.
కానీ మళ్ళీ, ఇవన్నీ అధిక వాడకంతో. విందు సమయంలో ఒక pick రగాయ టమోటా నుండి, చెడు ఏమీ జరగదు.
టమోటా యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
టమోటాలు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి:
- 6% మాధుర్యం (గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్),
- 1% ప్రోటీన్ వరకు
- విటమిన్లు ఎ, బి, సి, ఫోలిక్ ఆమ్లం,
- స్థూల- మరియు మైక్రోఎలిమెంట్స్ (ప్రధానంగా పొటాషియం మరియు ఇనుము, తక్కువ రాగి, భాస్వరం, సిలికాన్, సల్ఫర్ మరియు అయోడిన్),
- సేంద్రీయ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు
- 1% ఫైబర్ వరకు
- మిగిలిన 90% టమోటాలు నీరు.
డయాబెటిస్ లిస్టెడ్ కాంపోనెంట్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన భాగాలు ఏమిటి?
విటమిన్లు, మూలకాలు, కొవ్వు ఆమ్లాలు కణాలు మరియు కణజాలాలకు పోషణను అందిస్తాయి. ఫైబర్ - ప్రేగులను శుభ్రపరుస్తుంది. ఫైబర్ మాత్రమే విచ్ఛిన్నం కాదు మరియు రక్తంలో కలిసిపోదు. ఆహార ఫైబర్స్ పేగులను నింపుతాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటును తగ్గిస్తాయి. ఈ కారణంగా, టమోటాలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. కూరగాయలు మరియు టమోటాల నుండి వచ్చే ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర మొత్తాన్ని మరియు అవసరమైన ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఫైబర్ నిండిన పేగు సంపూర్ణత్వ భావనను సృష్టిస్తుంది మరియు అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, ఇక్కడ బరువు నియంత్రణ తప్పనిసరి.
అదనంగా, టమోటాలు ఉంటాయి లైకోపీన్ - మొక్క వర్ణద్రవ్యం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆపి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని అడ్డుకుంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, లైకోపీన్ దాని యాంటీ-స్క్లెరోటిక్ లక్షణాలలో ముఖ్యమైనది.ఇది తక్కువ సాంద్రత కలిగిన కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణ మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. అంటే, ఒక టమోటా వాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారిస్తుంది మరియు దృష్టికి మద్దతు ఇస్తుంది, హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క పోషణ కోసం టమోటాల యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణం: వాటిలో దాదాపు కేలరీలు లేవు. కేలరీల పరంగా, వాటిని రోజువారీ మెనూలో ఏ పరిమాణంలోనైనా చేర్చవచ్చు. కానీ కేలరీల సంఖ్యను విశ్లేషించడంతో పాటు, డయాబెటిక్ మెనూను చాలా టమోటాల నుండి హెచ్చరించే మరికొన్ని అంశాలు ఉన్నాయి.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
టమోటా ఎందుకు ఆరోగ్యంగా లేదు?
టమోటా యొక్క పండు - ఒక టమోటా - తినదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది. టొమాటో మొక్క (ఆకులు మరియు కాడలు) విషపూరితమైనవి. వాటిలో టాక్సిన్ ఉంటుంది. solanine. నైట్ షేడ్ యొక్క అన్ని ప్రతినిధులలో ఈ విష భాగం కనిపిస్తుంది - బంగాళాదుంపలు, వంకాయ, మిరియాలు, పొగాకు, బెల్లడోన్నా మరియు బ్లీచ్.
ఆకుపచ్చ పండని టమోటాలలో సోలనిన్ కనిపిస్తుంది. పండినప్పుడు, టాక్సిన్ మొత్తం శాతం వందకు తగ్గుతుంది. ఈ వాస్తవం టమోటాల పట్ల అధిక ఉత్సాహానికి వ్యతిరేకంగా హెచ్చరిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి రోజుకు ఒక కిలో టొమాటో హానికరం కాకపోతే, డయాబెటిస్కు అతను ప్రతికూల పాత్ర పోషిస్తాడు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క శరీరం అత్యవసర మోడ్లో పనిచేస్తుంది, మరియు ఏదైనా అదనపు లోడ్, ముఖ్యమైనది కానప్పటికీ, సమస్యల సంభావ్యతను పెంచుతుంది.
అదనంగా, టమోటాలు ఆర్థ్రోసిస్ (ఉమ్మడి మంట) అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తాయని అనేక వైద్య అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అందువల్ల, డయాబెటిక్ యొక్క మెనులో టమోటాల సంఖ్య పరిమితం. టమోటాల యొక్క మరొక ఉపయోగం కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క ఉద్దీపన. టమోటాల యొక్క క్రియాశీల పదార్థాలు పిత్త మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావం యొక్క ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి, ఇది డయాబెటిస్కు ఎల్లప్పుడూ కావాల్సినది కాదు.
క్లోమం ఒక వ్యాధి అవయవం, మరియు దాని కార్యకలాపాల యొక్క ఏదైనా ఉద్దీపన క్షీణత మరియు సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
డయాబెటిస్ యొక్క సమస్యలు: గ్యాంగ్రేన్ - కారణాలు, లక్షణాలు, చికిత్సా పద్ధతులు మరియు నివారణ
నేను డయాబెటిస్ కోసం క్యారెట్లను ఉపయోగించవచ్చా? ఈ వ్యాసంలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి చదవండి.
ఏ పానీయాలు డయాబెటిస్ సంభావ్యతను తగ్గిస్తాయి?
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
డయాబెటిస్ కోసం టమోటాలు: ఇది సాధ్యమేనా?
డయాబెటిక్ మెనుని తయారుచేసేటప్పుడు, బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య (XE) మరియు ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక నుండి ప్రారంభించడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం. అంటే, ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెరలు) రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు లభ్యమయ్యే చక్కెర ఎంత త్వరగా పేగులలో కలిసిపోతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం, ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ విలువ కూడా ముఖ్యమైనది. ఈ రకమైన డయాబెటిస్తో, రోగులు అధిక బరువుతో ఉంటారు. పరిస్థితిని మెరుగుపరచడానికి అదనపు పౌండ్ల నియంత్రణ జరుగుతుంది, ఇది ఇన్సులిన్ మోతాదును తగ్గించడానికి అనుమతిస్తుంది.
టమోటా మొక్క యొక్క పండ్లలో, ఈ సూచికలు అద్భుతమైన లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి.
- ఒక కిలో టొమాటోలో 3 ఎక్స్ఇ మాత్రమే ఉంటుంది.
- గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా చిన్నది మరియు 10% కి సమానం, అనగా టమోటా నుండి చక్కెర నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను కూడా నెమ్మదిగా పెంచుతుంది.
- కేలరీల కంటెంట్ (100 గ్రా టమోటా 20 కిలో కేలరీలు కన్నా తక్కువ ఇస్తుంది).
అందువల్ల, టమోటా డయాబెటిస్కు అనువైన ఆహారం కావచ్చు: రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైనది కాదు. ముఖ్యంగా హెర్బిసైడ్లు మరియు ఎరువులు వాడకుండా, మీ తోటలో కూరగాయలను పండిస్తే.
కాబట్టి తాజా టమోటాలు డయాబెటిక్ ఆహారంలో చేర్చవచ్చా? మరియు ఏ పరిమాణంలో? అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క మెనూలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఎంజైములు ఉండాలి. శరీరానికి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను అందించడానికి, టమోటాలు తప్పనిసరిగా మెనులో చేర్చబడతాయి (టమోటాలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేనట్లయితే).అవాంఛనీయ పరిణామాలను నివారించడానికి, రోజుకు టమోటా మొత్తం 250-300 గ్రా.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో ASD-2: కూర్పు, ఉపయోగం, లక్షణం
మధుమేహం యొక్క సమస్యగా కంటిశుక్లం: కారణాలు, లక్షణాలు, చికిత్స. ఇక్కడ మరింత చదవండి.
గర్భధారణ మధుమేహం అంటే ఏమిటి? అది ఎందుకు పుడుతుంది? లక్షణాలు మరియు చికిత్స
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
డయాబెటిస్ కోసం టమోటాలు ఎలా తినాలి?
ఏ రకమైన డయాబెటిస్ రోగి అయినా ఆహారం కోసం ముడి, పండిన టమోటాలు ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు. ఉప్పు, led రగాయ, తయారుగా ఉన్న టమోటా పండ్లు సిఫారసు చేయబడవు (వాటిలో ఉప్పు ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్లో కూడా పరిమితం).
టమోటాల వేడి చికిత్స విటమిన్లను నాశనం చేస్తుంది, కానీ సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఉపయోగపడిందా లైకోపీన్టమోటాలలో ఉన్నది నీటిలో కరగదు, కానీ నూనెలో కరుగుతుంది. అందువల్ల, దాని శోషణ కోసం, టమోటాలు కూరగాయల నూనెతో సలాడ్లలో తీసుకోవాలి.
సంగ్రహంగా. డయాబెటిక్ మెనూలో టమోటాలు వాడటం సాధ్యమే మరియు అవసరం. వాటి నుండి ఉపయోగకరమైన కూరగాయల సలాడ్లు లేదా టమోటా రసం తయారు చేయవచ్చు. మీరు కూరగాయల వంటకాలు, సూప్లు, బోర్ష్ట్ కూడా జోడించవచ్చు. ముఖ్యమైనది: మీ చక్కెర స్థాయి మరియు శ్రేయస్సును పర్యవేక్షించండి.
వెల్లుల్లి మధుమేహంతో ఎందుకు?
వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ ఉపకుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క. జానపద medicine షధం లో, వారు దాని properties షధ గుణాల గురించి చాలా కాలంగా తెలుసు మరియు వైద్యం మరియు నివారణకు వాటిని ఉపయోగిస్తారు. వెల్లుల్లి ఖరీదైనది కాదు, కానీ చాలా సూక్ష్మక్రిములు మరియు వైరస్లతో బాగా పోరాడుతుంది! అతను జలుబు మరియు SARS నుండి రక్షిస్తాడని అందరికీ తెలుసు, కాని డయాబెటిస్కు ఏది సహాయపడుతుందో అందరికీ తెలియదు.
మా "తీవ్రమైన సహాయకుడు" యొక్క కూర్పులో విటమిన్లు ఉన్నాయి: సి, బి 1, బి 2, బి 3, బి 5, బి 6, బి 9, ముఖ్యమైన నూనెలు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: సోడియం, మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, సెలీనియం, కాల్షియం మరియు మాంగనీస్. దీనికి ధన్యవాదాలు, వెల్లుల్లి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఉదాహరణకు, ఇది శరీరం స్వేచ్ఛా రాశులను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, సూక్ష్మజీవులు మరియు క్యాన్సర్ కణాలను నాశనం చేస్తుంది మరియు అనాల్జేసిక్, ఓదార్పు మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
వెల్లుల్లి మరియు డయాబెటిస్
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అనారోగ్యానికి గురవుతారు. అందువల్ల, నివారణ వారికి మొదటి విషయం. టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పండు యొక్క తాజా, కట్ లవంగాలు, ముఖ్యంగా అల్లిసిన్ ద్వారా స్రవింపజేసే ఫైటోన్సైడ్లు అనేక వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను మరియు శిలీంధ్రాలను కూడా నాశనం చేయగలవు, ఇది డయాబెటిస్కు చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ మొక్క చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, దీనిని సహజ యాంటీబయాటిక్ అంటారు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, చక్కెరలో స్థిరమైన పెరుగుదల కారణంగా, అవి స్థితిస్థాపకతను కోల్పోతాయి మరియు బలహీనపడతాయి కాబట్టి, నాళాలపై పెద్ద భారం ఉంటుంది. వారి ఆరోగ్యానికి మరియు అధిక రక్తపోటుకు హానికరం. వెల్లుల్లి రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును సాధారణీకరించడమే కాక, పాక్షికంగా నాళాలలో ఉద్రిక్తతను కూడా తొలగిస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం, చక్కెరను తగ్గించడంలో వెల్లుల్లి లవంగాలను సహాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ మొక్కలో ఉన్న పదార్థాలు దాని స్థాయిని 27% తగ్గించగలవు. ఇన్సులిన్ కలిగిన on షధాలపై ఉన్న టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం దీనిని పరిగణించాలి.
వెల్లుల్లిలో రసాయన సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి గ్లైకోజెన్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి కాలేయాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి, ఇది ఇన్సులిన్ విచ్ఛిన్నతను తగ్గిస్తుంది. మరియు వనాడియం మరియు అలక్సాన్ సమ్మేళనాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్ సహాయక ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తాయి. ఈ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క అవకాశాల ఫలితంగా, ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, రోగులలో చక్కెర గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్కు వెల్లుల్లి తినడం సాధ్యమే మరియు అవసరం, అయితే మీరు మొదట మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే దాని ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, ఈ బర్నింగ్ “నేచురల్ డాక్టర్” డయాబెటిస్ కింది సమస్యలను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది:
- బరువును సాధారణీకరించండి
- పేగు మైక్రోఫ్లోరాను ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నింపండి,
- రక్త నాళాలను శుభ్రపరచండి మరియు వాటిని ఆరోగ్యంగా చేయండి,
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి
- శరీరంలో తాపజనక ప్రక్రియలను వదిలించుకోండి.
వెల్లుల్లి సహజ రూపంలో మరియు సన్నాహాల రూపంలో లభిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం, వెల్లుల్లి మాత్రలు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు, "అలిసాట్", "అల్లికోర్". చక్కెరను తగ్గించే ప్రధాన to షధానికి అదనంగా వీటిని ఆహార పదార్ధాలుగా ఉపయోగిస్తారు. మోతాదు మరియు చికిత్సను మీ వైద్యుడితో చర్చించాలి.
సాంప్రదాయ medicine షధం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజూ 3 వెల్లుల్లి లవంగాలను తినాలని సూచిస్తున్నారు. ఇది కష్టం కాదు, ఈ మొక్క అద్భుతమైన మసాలా మరియు మాంసం వంటకాలు, సలాడ్లు, సూప్ మరియు డ్రెస్సింగ్ తయారీకి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. డయాబెటిస్ను ఎదుర్కోవటానికి ఉత్తమ మార్గం ఇది అని విస్తృతంగా నమ్ముతారు:
- టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం, 60 గ్రాముల వెల్లుల్లిని 3 నెలలు ప్రతిరోజూ తీసుకోవాలి. ఇవి సుమారు 20 లవంగాలు. వాటిని చిన్న భాగాలలో చూర్ణం చేసి తింటారు.
- స్వచ్ఛమైన వెల్లుల్లి రసం ఒక గ్లాసు పాలకు 10-15 చుక్కలు వేసి భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు తాగుతారు.
- మొక్క యొక్క ఒక తల ఒక గ్లాసు పెరుగుతో కలుపుతారు మరియు రాత్రిపూట చొప్పించడానికి వదిలివేయబడుతుంది. ఫలితంగా కషాయం అనేక దశలలో త్రాగి ఉంటుంది.
- 100 గ్రాముల పిండిచేసిన లవంగాలను 800 మి.లీ రెడ్ వైన్తో కలిపి 2 వారాల పాటు కలుపుతారు. చీకటి ప్రదేశంలో కంటైనర్ను తొలగించడం అవసరం లేదు. ఫలిత ఉత్పత్తి భోజనానికి ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్లో తీసుకుంటారు.
వ్యతిరేక
దురదృష్టవశాత్తు, తరచుగా ప్రతి ఒక్కరూ వెల్లుల్లి తినలేరు. చిన్న మొత్తంలో, ఇది హాని కలిగించదు, కానీ చికిత్స కోసం ఇతర వాల్యూమ్లు అవసరమవుతాయి మరియు అందువల్ల, వ్యతిరేకతల జాబితాను జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. మీరు వెల్లుల్లితో చికిత్స చేయలేరు:
- మూత్రపిండ వ్యాధి మరియు కొలెలిథియాసిస్తో,
- కడుపు పూతల లేదా పేగు వ్యాధులతో. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణ వాతావరణానికి వెల్లుల్లి రసం చాలా దూకుడుగా ఉంటుంది.
అందువల్ల, మందులు లేదా జానపద నివారణలు తీసుకోవడం ప్రారంభించే ముందు, మీరు ఖచ్చితంగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి,
- కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్, అనారోగ్య సిరలు, థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ తో. వివిధ ధమనుల పాథాలజీ ఉన్నవారికి కూడా ఇది సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకంటే వెల్లుల్లి రక్తాన్ని సన్నగా చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది,
- దీర్ఘకాలిక రక్తపోటుతో.
కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్నోట్ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, చాలా మంది వైద్యులు రోగులు రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి లవంగాలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు - నివారణ మరియు చికిత్స కోసం. కొన్ని వారాల్లో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు గణనీయంగా పడిపోతాయి. మితమైన మొత్తంలో, మొక్క మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాకుండా, అందరికీ ఉపయోగపడుతుంది.
డయాబెటిస్ కోసం విత్తనాలు
- 1 పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
- 1.1 గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు విత్తనాల పోషక విలువ
- 1.2 డయాబెటిస్లో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని
- 1.3 డయాబెటిస్ కోసం విత్తనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
- 2 గుమ్మడికాయ విత్తనాలు మరియు డయాబెటిస్
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్లాక్స్ సీడ్
- 4 మొలకెత్తిన విత్తనాలు
డయాబెటిస్కు ఆహార పరిమితులు అవసరం ఉన్నప్పటికీ, డైట్ ఫుడ్ మీకు ఇష్టమైన ఆహారాలకు చికిత్స చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కాబట్టి, డయాబెటిస్కు విత్తనాలు తినడానికి కూడా అనుమతి ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి, సరిగ్గా తయారుచేస్తే, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ విత్తనాలు మరియు ఏ పరిమాణంలో ఆహారంలో చేర్చడానికి అనుమతించబడుతుందో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు
- విటమిన్లు - E, B3, B6, పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం,
- ప్రోటీన్లు,
- ఫైబర్,
- ఖనిజాలు - భాస్వరం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, రాగి, ఇనుము, జింక్, సెలీనియం.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు పొద్దుతిరుగుడు మూలాలు, ఆకులు మరియు పువ్వులను ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మొక్క యొక్క ఈ అంశాలు అధిక రక్తంలో చక్కెర కోసం సిఫారసు చేయబడిన కషాయాలను లేదా కషాయాన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అయినప్పటికీ, ఇది పొద్దుతిరుగుడు విత్తనం, ఇది టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్లకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు
డయాబెటిస్లో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని
విత్తనాలలో పెద్ద మొత్తంలో బి విటమిన్లు ఉంటాయి.
100 గ్రాముల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు విటమిన్ ఇ కోసం వయోజన శరీరానికి రోజువారీ అవసరాలలో 130% ని కలిగి ఉంటాయి. బి విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని బలపరుస్తుంది మరియు విటమిన్ బి 6 డయాబెటిస్ యొక్క ఆగమనం మరియు పురోగతికి అదనపు నివారణ. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఇతర ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
- టోన్ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది,
- రక్తపోటు సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది,
- శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియను సాధారణీకరించండి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న విత్తనాలు ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి ఎందుకంటే అవి శరీర బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ఉత్పత్తి అధిక పరిమాణంలో లేదా సరిగ్గా తయారు చేయని రూపంలో తీసుకుంటే శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. విత్తనాలు వారి రోజువారీ ప్రమాణాన్ని మించినప్పుడు హానికరం అవుతాయి: ఈ సందర్భంలో, అవి గ్లైసెమియాలో దూకుతాయి. రోగులలో ఈ ఉత్పత్తిని సుదీర్ఘంగా ఉపయోగించడంతో, జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల (గ్యాస్ట్రిటిస్, డుయోడెనిటిస్, అల్సర్) యొక్క తాపజనక వ్యాధుల అభివృద్ధి సాధ్యమవుతుంది.
విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు
డయాబెటిస్ కోసం విత్తనాలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
టైప్ 2 మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం వేయించిన విత్తనాలను తినడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే వాటి హాని ప్రయోజనాన్ని మించిపోయింది. వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ముడి కన్నా ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు 80-90% తక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, వేయించిన విత్తనాలు చికాకు కలిగించే ఆస్తిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది శ్లేష్మ పొరను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ముడి లేదా ఎండిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మధుమేహానికి అత్యంత అనుకూలమైనవి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల సిఫార్సు రేటు రోజుకు 80 గ్రాములు. రోజువారీ ప్రమాణాన్ని మించడం అసాధ్యం. విత్తనాలను సొంతంగా తినాలని లేదా సలాడ్లు, డైట్ కాల్చిన వస్తువులకు చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు. నేల విత్తనాల నుండి మసాలా తయారు చేస్తారు, ఇది వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పోషకాలు పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినవచ్చు.
విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు
గుమ్మడికాయ విత్తనాలు మరియు డయాబెటిస్
విత్తనాల కూర్పులోని ప్రోటీన్ డయాబెటిక్ ఆహారంలో ఉత్పత్తిని అవసరమైనదిగా చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం, గుమ్మడికాయ విత్తనాలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే వాటిలో పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తాయి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఈ ఉత్పత్తిలో తగినంత మొత్తంలో విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ విత్తనాల ప్రయోజనాలు:
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక - 25 PIECES,
- తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్
- పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్.
అవి నాడీ వ్యవస్థను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, నిద్రలేమి మరియు నిరాశను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి మరియు ఉత్సాహంగా ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, గుమ్మడికాయ విత్తనాల శక్తి విలువ 556 కిలో కేలరీలు, కాబట్టి వాటిని పరిమిత మొత్తంలో క్లిక్ చేయడం మంచిది. ముడి మరియు ఎండిన రూపంలో గుమ్మడికాయ గింజలను కొట్టడంతో పాటు, వాటిని అనేక సలాడ్లు, ప్రధాన వంటకాలు మరియు డెజర్ట్లలో కూడా ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అవిసె గింజ
ఈ ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో పాలిఅన్శాచురేటెడ్ ఒమేగా -3 మరియు ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్తో సమర్థవంతంగా సహాయపడతాయి. అవిసె గింజల యొక్క జిగట కషాయము శ్లేష్మ పొరలను కప్పి, వాటిని నష్టం నుండి కాపాడుతుంది, మంట మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ సమక్షంలో, అవిసె గింజలను వేరే రూపంలో తినవచ్చు:
- కషాయాలను ఉడికించాలి
- ముడి టీస్పూన్లు
- సలాడ్లు, డయాబెటిక్ బేకరీ ఉత్పత్తులు, డెజర్ట్స్, చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలకు జోడించండి.
అవిసె గింజల నూనె చర్మం మరియు జుట్టుకు ఉపయోగపడుతుంది.
ఫ్లాక్స్ సీడ్ ఆయిల్ డయాబెటిస్ కోసం అదనంగా సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు ఎ మరియు ఇ ఉన్నాయి, ఇవి చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అవిసె గింజల యొక్క అదనపు ప్రయోజనం వాటి కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు డైటరీ ఫైబర్. ఈ భాగాలు శరీరంలోని జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తాయి, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ఉత్తేజపరుస్తాయి మరియు శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించి బరువును సాధారణీకరించడానికి కూడా సహాయపడతాయి.
ఆహారం కోసం ఒక నిర్దిష్ట రకం విత్తనాలను ఎంచుకునే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు
మొలకెత్తిన విత్తనాలు
సాధారణంతో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మొలకెత్తిన విత్తనాలను ఆహారంలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. నియమం ప్రకారం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ రూపంలోనే ఈ ఉత్పత్తిలో అత్యధిక మొత్తంలో పోషకాలు, విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లు ఉంటాయి. మొలకెత్తిన విత్తనాలను సలాడ్లు లేదా సైడ్ డిష్లలో చల్లుకోవటానికి సిఫార్సు చేస్తారు. విత్తనాలను వేడి చేయడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో, విత్తనాల పోషక లక్షణాలు పోతాయి.