హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ - వారానికి పోషకాహార నియమాలు మరియు మెనూలు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే లక్ష్యంతో ప్రత్యేకమైన ఆహారం. అందువల్ల, అటువంటి ఆహారం ఉన్న మెను సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు, జంతువుల కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ప్రాథమిక ఆహారాలను పూర్తిగా మినహాయించడాన్ని సూచిస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ అనేది మానవ శరీరం ద్వారా స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి చేయగల స్టెరాయిడ్ల తరగతి నుండి కొవ్వు లాంటి పదార్థం. ప్రధాన జీవరసాయన ప్రక్రియలకు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సహేతుకమైన మొత్తం అవసరం. కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ ప్రొజెస్టెరాన్ మరియు ఇతర స్టెరాయిడ్ సెక్స్ హార్మోన్లుగా మారుతుంది, అలాగే కార్టికోస్టెరాయిడ్స్.

కొలెస్ట్రాల్ విటమిన్ డి 3, పిత్త ఆమ్లాలు ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఎర్ర రక్త కణాలను విషపూరిత హిమోలిటిక్ విషాలకు గురికాకుండా కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది, కణ త్వచం యొక్క పారగమ్యతను మరియు శరీరంలోని అనేక ఇతర ముఖ్యమైన ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది.

కానీ జంతువుల మాదిరిగా కాకుండా (కొలెస్ట్రాల్‌ను ఆహారంతో అధికంగా తీసుకున్నప్పుడు శరీరం స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి చేయడాన్ని ఆపివేస్తుంది), ఫీడ్‌బ్యాక్ సూత్రం ఆధారంగా మానవులకు కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ ఉండదు. అందువల్ల, కొవ్వు మరియు అధిక కేలరీల ఆహారాలను నిరంతరం ఉపయోగించడంతో, కొలెస్ట్రాల్ అన్ని సమయాలలో పేరుకుపోతుంది, ఇది చాలా సార్లు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

ఇది ప్రమాదకరమైన కొలెస్ట్రాల్ కాదు, కానీ శరీరంలో దాని పెరిగిన కంటెంట్ మరియు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల దిశలో కొలెస్ట్రాల్ భిన్నాల మధ్య అసమతుల్యత.

అందువల్ల, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు ఉన్నవారికి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం (ఉదాహరణకు, ఆంజినా పెక్టోరిస్, సెరిబ్రల్ స్ట్రోక్, కొరోనరీ ఆర్టరీ డిసీజ్, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ మరియు ఇతరులు), అలాగే ఈ వ్యాధుల బారిన పడిన ప్రతి ఒక్కరూ (వంశపారంపర్యత, వృద్ధాప్యం, ధూమపానం, అధిక బరువు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, అధిక రక్తపోటు మొదలైనవి).

అలాగే, యువ మరియు చురుకైన జీవితాలను పొడిగించాలని కోరుకునే ప్రతి ఒక్కరికీ సురక్షితమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహించడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, కొన్ని పోషక ప్రమాణాలను మాత్రమే పాటించాలి. మీరు ఏదైనా నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల గురించి (కొవ్వు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, వెన్న) జాగ్రత్త వహించాలి, కానీ వాటి అధిక మరియు అనియంత్రిత ఉపయోగం గురించి జాగ్రత్త వహించాలి.

Ob బకాయం ఉన్నవారు, కొవ్వు పదార్ధాలను తిరస్కరించడంతో పాటు, రోజువారీ కేలరీల మొత్తాన్ని కూడా తగ్గించాలి. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఉచ్ఛరించే హృదయ సంబంధ వ్యాధుల కోసం డాక్టర్ ఒక వ్యక్తి కఠినమైన లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని రూపొందించవచ్చు.

చాలా వరకు, లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం సాధారణీకరించబడుతుంది. వివిధ అవయవాల నుండి ఉల్లంఘనలు జరిగితే, డాక్టర్ తగిన సర్దుబాట్లు మరియు సవరణలు చేస్తాడు. అదే సమయంలో, 19.00 తరువాత ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం మరియు మొక్కల ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పోషక రహిత ఆహారాన్ని చేర్చడం మరియు కొలెస్ట్రాల్ (ఏదైనా పండ్లు మరియు కూరగాయలు) పూర్తిగా మినహాయించడం ముఖ్యమైనవి.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం సమయంలో ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తులు:

• వివిధ తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు (ప్రాధాన్యంగా చర్మంతో): టమోటాలు, వంకాయ, ముల్లంగి, టర్నిప్, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, బఠానీలు, మొక్కజొన్న, బీన్స్, కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, స్క్వాష్, ముల్లంగి, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, దుంపలు మొదలైనవి. ఈ కూరగాయలలో, వివిధ సలాడ్లు, కోల్డ్ వెజిటేరియన్ బోర్ష్, బీట్‌రూట్ సూప్, వైనైగ్రెట్ మరియు మరెన్నో తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అలాగే, అన్ని కూరగాయలను ఉడికించి, ఉడికించి, కాల్చవచ్చు.
• చర్మంతో వివిధ పండ్లు మరియు బెర్రీలు: ఆపిల్, బేరి, పైనాపిల్, రేగు, పీచు, కోరిందకాయ, చెర్రీస్, ఎండుద్రాక్ష మొదలైనవి. వాటిని స్తంభింపచేసిన మరియు తాజాగా తినవచ్చు, వాటి నుండి సలాడ్లు సిద్ధం చేయవచ్చు, కంపోట్స్ మరియు జెల్లీ (చక్కెర లేకుండా) ఉడికించాలి.
• వివిధ మూలికలు: ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, మెంతులు, పార్స్లీ, బచ్చలికూర, సోరెల్, తులసి, సలాడ్ మొదలైనవి.
• కూరగాయల నూనెలు: రాప్‌సీడ్, ద్రాక్ష విత్తనం, ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, లిన్సీడ్ మరియు ఇతరులు.
• సీఫుడ్: కెల్ప్, ఫిష్, స్క్విడ్, మొదలైనవి.
• పానీయాలు: మినరల్ మరియు సాదా నీరు, చక్కెర లేకుండా రసం, పండ్ల పానీయాలు, టీ.

మితమైన బరువు ఉన్నవారు వారి ఆహారంలో తక్కువ మొత్తంలో రై బ్రెడ్, పాస్తా, బియ్యం మరియు తృణధాన్యాలు (నీటిపై) కలిగి ఉండవచ్చు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం సమయంలో తినే ఆహారాలు పరిమితం:

• ఎరుపు మరియు నది చేపలు.
• పాలు మరియు దాని నుండి వచ్చే అన్ని ఉత్పత్తులు: సోర్ క్రీం, జున్ను, కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, పెరుగు, పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, మిల్క్‌షేక్‌లు, ఐస్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు మరియు పాల గంజి.
• సన్నని గొడ్డు మాంసం, తెలుపు (చర్మం లేని) పౌల్ట్రీ. ఈ ఉత్పత్తులను ఉడికించాలి, బొగ్గుపై కాల్చవచ్చు, కాల్చిన లేదా ఓవెన్‌లో వేయవచ్చు. మాంసం వేయించడానికి మరియు వంటకం చేయడానికి ఇది అవాంఛనీయమైనది.
• తక్కువ కొవ్వు చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం తర్వాత ద్వితీయ ఉడకబెట్టిన పులుసు (ప్రాధమిక ఉడకబెట్టిన పులుసు పారుతుంది, మాంసం చివరకు కొత్త నీటిలో ఉడకబెట్టబడుతుంది).
• పుట్టగొడుగులు (ఎండిన, తాజా, ఘనీభవించిన).
• బంగాళాదుంపలు (చల్లటి నీటిలో ఒక గంట ముందు వయస్సు). దీన్ని ఉడకబెట్టడం మంచిది, కొన్నిసార్లు మీరు దానిని తేలికగా వేయించవచ్చు.
• వివిధ గింజలు (బాదం, హాజెల్ నట్స్, వాల్నట్ మరియు ఇతరులు).
• కెచప్ (అదనపు చక్కెర లేకుండా), సుగంధ ద్రవ్యాలు, అడ్జికా, ఆవాలు, వెనిగర్, సోయా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
• టీ, చక్కెర లేకుండా తక్షణ కాఫీ.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం సమయంలో ఉపయోగించడం నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు:

• వివిధ రకాల కూరగాయలు మరియు జంతువుల కొవ్వు (సంతృప్త కొవ్వులు): తాటి మరియు కొబ్బరి నూనె, వ్యాప్తి, వనస్పతి, వంట నూనె మరియు పంది కొవ్వు.
• కొవ్వు మాంసాలు మరియు పందికొవ్వు: పంది మాంసం, బాతు, గొర్రె. అదనపు సంతృప్త కొవ్వులు కలిగిన వివిధ ఆహారాలు: సాసేజ్‌లు, బ్రిస్కెట్, ఉడికించిన పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం స్టీక్స్, హామ్, మెడ, పొగబెట్టిన మాంసాలు, మీట్‌బాల్స్, మీట్‌బాల్స్, సాసేజ్‌లు, వండిన మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న మాంసం, కొవ్వు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
• వివిధ రకాలైనవి: మూత్రపిండాలు, మెదళ్ళు, కాలేయం (మరియు దాని నుండి అతికించండి), s పిరితిత్తులు.
• పౌల్ట్రీలో చర్మం మరియు ఎరుపు మాంసం.
• చేపల కేవియర్, మొలస్క్లు, స్టర్జన్, చేపల కాలేయం, క్రేఫిష్ మరియు రొయ్యలు.
• చక్కెర మరియు కోకో, అలాగే తేనె కలిగిన మిఠాయి.
• పాస్తా.
• ఫాస్ట్ ఫుడ్: పాప్‌కార్న్, హాంబర్గర్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మొదలైనవి.
• ప్రీమియం పిండి మరియు వివిధ బేకరీ ఉత్పత్తుల నుండి తెల్ల రొట్టె (రొట్టెలు, బిస్కెట్లు, కేకులు, డ్రైయర్స్, క్రాకర్లు).
• వాటి నుండి గుడ్లు మరియు వంటకాలు.
• కార్బోనేటేడ్ మరియు మద్య పానీయాలు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు మరియు సూత్రాలు:

పోషణ హేతుబద్ధంగా ఉండాలి. ఆహారం నుండి వచ్చే పోషకాలు మరియు శక్తి మధ్య స్థిరమైన సమతుల్యత ఉండాలి మరియు శరీర అవసరాలకు ఖర్చు చేస్తారు. అన్ని ఉత్పత్తులు అధిక-నాణ్యత, తక్కువ కేలరీలు మరియు పోషకమైనవి మాత్రమే కాకుండా, వైవిధ్యంగా కూడా ఉండాలి.

శరీరంలోకి ప్రవేశించే వివిధ కొవ్వుల మధ్య సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం అవసరం. ఆహారంలో అన్నింటికన్నా తక్కువ జంతువులు (లేదా సంతృప్త కొవ్వులు), చాలా బహుళఅసంతృప్త (తరగతి) ఉండాలి ఒమేగా మరియు ఇతరులు).

ఆహారంలో ప్రోటీన్ అవసరం, కానీ మీరు ఎంచుకున్న మాంసం సన్నగా ఉండాలి. గుడ్లు వారానికి రెండు, మూడు సార్లు మించకూడదు. చర్మం లేకుండా అన్ని మాంసం ఉత్పత్తులను వాడండి మరియు నూనెలో వేయించకుండా ఉడికించాలి.

పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులను తక్కువగానే తీసుకోవాలి, తక్కువ కేలరీల వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లను క్రమం తప్పకుండా వాడవచ్చు: రోజుకు 400 గ్రాములు వివిధ పండ్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలలో ఉండాలి (వీటిలో మూడింట ఒకవంతు తాజాగా తినడం మంచిది), మిగిలిన 100-200 గ్రాములు వివిధ తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులతో తయారు చేయాలి.

హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సమక్షంలో, నియమాలు మరింత కఠినంగా మారవచ్చు మరియు మారవచ్చు.

కాబట్టి, అన్ని మాంసం వంటకాలు ఉత్తమంగా ఉడకబెట్టి, కూరగాయల సైడ్ డిష్లతో పాటు తింటారు. కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ లేదా చేపలు సుమారు 50 గ్రాములు మరియు తక్కువ కొవ్వు మాంసాలను రోజుకు 60 గ్రాములు తినవచ్చు.

రోజుకు నాలుగు లేదా ఐదు సార్లు పాక్షికంగా మరియు కొద్దిగా తినడం మంచిది. రాత్రి భోజనానికి రెండు మూడు గంటల ముందు ఉండకూడదు.రాత్రి భోజనం తర్వాత మీరు నిజంగా తినాలనుకుంటే, మీకు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ తాగడానికి, ఆపిల్ లేదా క్యారెట్లు తినడానికి అనుమతి ఉంది.

వీలైతే, ఆహారంలో సీఫుడ్ చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది: చేపలు, సీవీడ్, రొయ్యలు మరియు స్క్విడ్.

రొట్టె మొత్తం రోజుకు 200 మి.గ్రా మించకూడదు (రై, bran క, పాత రొట్టె వాడటం మంచిది).

సుమారు మూడు రోజులు లిపిడ్-తగ్గించే డైట్ మెనూ.

మొదటి రోజు.

అల్పాహారం: స్కిమ్ కాని పాలలో వోట్మీల్ గంజి (200 గ్రాములు), గ్రీన్ బలహీనమైన టీ (200 మి.లీ).

రెండవ అల్పాహారం: పండు మరియు బెర్రీ సలాడ్ (250 గ్రాములు).

భోజనం: బెల్ పెప్పర్స్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యం (300 గ్రాములు), ఆపిల్ జ్యూస్ (200 మి.లీ).

చిరుతిండి: జామ్‌తో 2 టోస్ట్‌లు (bran కతో ధాన్యపు రొట్టె), ఒక మధ్య పియర్.

విందు: తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (300 మి.లీ) తో శాఖాహారం బోర్ష్.

రెండవ రోజు.

అల్పాహారం: ఆలివ్ ఆయిల్ (250 గ్రాములు), బలహీనమైన బ్లాక్ టీ (200 మి.లీ) తో తాజా కూరగాయల సలాడ్.

భోజనం: 1 ద్రాక్షపండు మరియు 3 రేగు పండ్లు.

భోజనం: ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (100 గ్రాములు), పీచు రసంతో బుక్వీట్ గంజి (200 గ్రాములు).

చిరుతిండి: తరిగిన ఎండిన పండ్లతో 4% కాటేజ్ చీజ్ (250 గ్రాములు).

విందు: కాల్చిన చేప (200 గ్రాములు), సెలెరీ మరియు ఆపిల్ (150 గ్రాములు) తో తెల్ల క్యాబేజీ సలాడ్.

మూడవ రోజు.

అల్పాహారం: తాజా ఆపిల్ల (250 గ్రాములు) తో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, పాలతో కాఫీ (200 మి.లీ).

రెండవ అల్పాహారం: రెండు-గుడ్డు ఆమ్లెట్ (200 గ్రాములు), గ్రీన్ టీ (200 మి.లీ).

భోజనం: కూరగాయల సూప్ (300 మి.లీ), రెండు ధాన్యపు రొట్టె.

చిరుతిండి: గ్రీక్ సలాడ్ (250 గ్రాములు), మినరల్ వాటర్ (200 మి.లీ).

విందు: ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం (150 గ్రాములు), ఉడికించిన కూరగాయలు (గ్రీన్ బీన్స్, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ) (200 గ్రాములు).

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్‌ను ఒక రకమైన పోషక పథకం వలె ఎక్కువగా ఆహారం అని పిలుస్తారు. ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని గణనీయంగా తగ్గించటమే కాకుండా, అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి మరియు మొత్తం శరీరాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, వైద్యుడు సంక్లిష్ట చికిత్సను ఉపయోగించవచ్చని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, ఇది లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంతో పాటు అదనపు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే మందులు తీసుకోవడం, మోటారు కార్యకలాపాలు పెరగడం, చెడు అలవాట్లను వదిలివేయడం (ధూమపానం, మద్యం తాగడం) మరియు బరువు తగ్గడం వంటివి ఉంటాయి.

ఆమె ఎలా ఉంటుంది?

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క సాధారణ సూత్రాలు మరియు లక్షణాలు. ఈ ఆహారం శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించడం.

కొలెస్ట్రాల్ అనేది స్టెరాయిడ్ల వర్గీకరణ నుండి ఒక సమ్మేళనం, ఇది కొవ్వు లాంటి పదార్థం. ఇది ఆహారంతో మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు కణాల ద్వారా కూడా స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది. సాధారణ జీవితం కోసం, ఈ పదార్ధం అవసరం, ఎందుకంటే ఇది చాలా ముఖ్యమైన ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది:

• టాక్సిన్స్ నుండి ఎర్ర రక్త కణాలను రక్షిస్తుంది,
• విటమిన్ డి ఏర్పడటానికి,
• సెక్స్ హార్మోన్ల సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది,
• కణ త్వచాల పారగమ్యతను నియంత్రిస్తుంది.

జంతువులలో రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరిగితే, దాని ఉత్పత్తి వెంటనే ఆగిపోతుంది. ప్రజలకు అలాంటి నియంత్రణ లేదు. అందువల్ల, అధిక కేలరీల, కొవ్వు పదార్ధాలలో అధిక ప్రవేశం స్టెరాయిడ్ పదార్ధంలో బహుళ పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. మరియు ఇది గుండె మరియు రక్త నాళాలకు ప్రత్యక్ష మరియు తీవ్రమైన ముప్పు.

తీర్మానం: కొలెస్ట్రాల్ కాదు ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం, కానీ శరీరంలో దాని అధికం. కొలెస్ట్రాల్ దాని కార్యకలాపాలను మరియు యవ్వనాన్ని పొడిగించడానికి దాని స్థాయిని పర్యవేక్షించడం కూడా అవసరం. దీని కోసం, మొదట, క్యాటరింగ్ యొక్క కొన్ని నియమాలను పాటించడం అవసరం. ఇది లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంతో పూర్తిగా స్థిరంగా ఉంటుంది, దీని ప్రధాన లక్ష్యం ఆరోగ్యకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలకు మద్దతు ఇవ్వడం.

లిపిడ్-తగ్గించే ప్రామాణిక ఆహారం యొక్క ప్రధాన సూత్రాలు:

1. ఆకలితో ఉండటం నిషేధించబడింది! "ఆకలి" ద్వారా అదనపు పౌండ్లు నాశనమైతే - ఈ ఆహారం హైపోలిపిడెమిక్ కాదు.
2. దానికి కట్టుబడి, సాధ్యమైనంత తరచుగా తినడం చాలా ముఖ్యం, రోజుకు 5-6 సార్లు చిన్న భాగాలలో మరియు భోజనం మధ్య ఎక్కువ విరామం లేకుండా.ఉత్తమ ఎంపిక: మూడు ప్రధాన భోజనం మరియు వాటి మధ్య రెండు స్నాక్స్.
3. ఆహారం గమనించండి. ఖచ్చితంగా కేటాయించిన గంటలలో ఉన్నాయి. రాత్రి భోజనానికి నాలుగు గంటల ముందు ఉండకూడదు.

మరియు ఆహారాన్ని పూర్తిగా సమీక్షించడం చాలా ముఖ్యం:

• చక్కెర, ఉప్పు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్ల వినియోగాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది,
• ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారులు పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు,
• సంతృప్త కొవ్వులు (జంతువులు) బహుళఅసంతృప్త కన్నా తక్కువ తీసుకోవాలి,
• ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది,
• వంటకాల క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించండి, ఇది 1200 కిలో కేలరీలు మించకూడదు,
• వంట పద్ధతి: వంటకం, వంట, బేకింగ్.
• ఎక్కువ ద్రవాలు త్రాగాలి. ఇది రోజుకు 2 లీటర్ల వరకు తాగాలి.

ఈ నియమాలన్నింటినీ జాగ్రత్తగా పాటించినట్లయితే, ఫలితం రావడానికి ఎక్కువ కాలం ఉండదు: బరువు తగ్గడం 6-7 కిలోల వరకు గమనించబడుతుంది, మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది, నిద్ర మెరుగుపడుతుంది, గుండె ప్రాంతంలో నొప్పులు ఆగిపోతాయి.

మీరు అపరిమిత సమయం కోసం లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండవచ్చు మరియు కొన్ని పరిస్థితులలో మరియు సూచనలలో, మీ జీవితమంతా దీనికి కట్టుబడి ఉండండి.

ఉత్పత్తి జాబితా

లిపిడ్-తగ్గించే క్లాసికల్ డైట్ యొక్క గొప్ప ప్రభావం కోసం, ఉత్పత్తుల యొక్క మూడు జాబితాలకు శ్రద్ధ వహించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, వీటిలో మీరు అనుమతించబడిన వాటికి ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండాలి మరియు నిషేధించబడినవి నిరాకరించారు:

తినడానికి ఉపయోగకరమైన ఆహారాలు:

• కాయలు (బాదం, అక్రోట్లను),
• కూరగాయలు (బఠానీలు, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, కాలీఫ్లవర్ మరియు తెలుపు క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, టర్నిప్‌లు, బీన్స్, ముల్లంగి, టమోటాలు, దుంపలు),
• ఎండిన పండ్లు
• పండ్లు, బెర్రీలు (చక్కెర లేకుండా తయారుగా, ఘనీభవించిన, తాజావి),
• టర్కీ,
• సముద్ర చేప (జిడ్డుగల సహా) - తృణధాన్యాలు, ధాన్యాలు,
• ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మూలికలు,
• సీ కాలే,
• పండ్ల పానీయాలు, కంపోట్స్, చక్కెర లేని రసాలు,
• కూరగాయల నూనె (రాప్‌సీడ్, ఆలివ్, లిన్సీడ్, బాదం, పొద్దుతిరుగుడు).

ఉత్పత్తులు అనుమతించబడ్డాయి కాని మితంగా ఉన్నాయి:

• నది చేప
• కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్,
• బంగాళాదుంపలు (కాని వేయించినవి కావు),
• పౌల్ట్రీ మాంసం (చర్మం లేని, తెలుపు, జిడ్డు లేనిది),
• పుట్టగొడుగులు,
• బుక్వీట్,
• దూడ
• మగ్గిన,
• చీజ్
• గుడ్లు,
• వెన్న,
• కాఫీ (పాలు మరియు చక్కెర లేకుండా),
• రై బ్రెడ్
• తేనె
• స్వీట్స్ (మిఠాయి, మార్మాలాడే, మార్ష్మాల్లోస్).

ఆహారం సమయంలో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు:

• పాల ఉత్పత్తులు, వీటిలో కొవ్వు శాతం 3% పైన ఉంటుంది (క్రీమ్, సోర్ క్రీం, ఐస్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు),
• పందికొవ్వు, వనస్పతి మరియు మిఠాయి కొవ్వు,
• కొవ్వు మాంసం (గొర్రె, పంది మాంసం),
• కొబ్బరి మరియు పామాయిల్,
• సాసేజ్‌లు మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు,
• ఘనీభవించిన మాంసం సెమీ-తుది ఉత్పత్తులు,
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు
• తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు చేపలు,
• పౌల్ట్రీ మాంసం (ఎరుపు),
• సీఫుడ్ (స్క్విడ్, కేవియర్, రొయ్యలు),
• మయోన్నైస్, కెచప్, స్పైసి మసాలా,
• బేకరీ మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తులు, క్రాకర్లు,
• పాస్తా,
• అరటి మరియు ద్రాక్ష
• కోకో మరియు చాక్లెట్
• చక్కెర,
• కార్బోనేటేడ్ మరియు మద్య పానీయాలు.

సోమవారం

• మొదటి అల్పాహారం: నీరు, మూలికా లేదా గ్రీన్ టీపై వోట్మీల్ లేదా మిల్లెట్ గంజి.
• రెండవ అల్పాహారం: తియ్యని పండ్లు మరియు బెర్రీలు.
• భోజనం: కూరగాయల సూప్, ధాన్యం రొట్టె (2 ముక్కలు), చక్కెర లేకుండా బెర్రీ రసం.
• చిరుతిండి: సీ కోల్‌స్లా.
• విందు: ఉడికించిన కూరగాయలు, ఉడికించిన చేపలు, మినరల్ వాటర్ (గ్యాస్ లేకుండా).

• మొదటి అల్పాహారం: చీజ్‌కేక్‌లు (2 PC లు.), ఆరెంజ్ జ్యూస్.
• రెండవ అల్పాహారం: కాయలు (200 గ్రా), ప్లం లేదా పీచు.
• భోజనం: బుక్వీట్, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఫ్రూట్ జ్యూస్ (ఆపిల్).
• చిరుతిండి: రై బ్రెడ్ టోస్ట్ (2 PC లు.), పియర్.
• విందు: శాఖాహారం కూరగాయల సూప్, మినరల్ వాటర్.

• మొదటి అల్పాహారం: నీటిలో బియ్యం గంజి (ప్రాధాన్యంగా బ్రౌన్ రైస్), పాలు లేకుండా తక్షణ కాఫీ.
• రెండవ అల్పాహారం: కాల్చిన గుమ్మడికాయ లేదా పండు.
• భోజనం: సముద్ర చేపల నుండి చెవి, తృణధాన్యాలు కలిగిన రొట్టె, నిమ్మకాయతో టీ.
• చిరుతిండి: కూరగాయ లేదా పండ్ల సలాడ్.
• విందు: గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలను స్కిమ్ మిల్క్, ఉడికించిన దూడ మాంసం, మినరల్ వాటర్.

• మొదటి అల్పాహారం: ఎండిన పండ్లతో మిల్లెట్ గంజి, నిమ్మ మరియు తేనెతో టీ.
• రెండవ అల్పాహారం: ఉడికించిన గుడ్డు, ధాన్యం రొట్టె.
• భోజనం: శాఖాహారం బోర్ష్ట్ లేదా వైనిగ్రెట్, తక్షణ కాఫీ.
• చిరుతిండి: తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో ఫ్రూట్ సలాడ్.
• విందు: బంగాళాదుంపలు, సముద్ర చేపలతో లేదా తక్కువ కొవ్వు చికెన్, మినరల్ వాటర్ తో కాల్చారు.

• మొదటి అల్పాహారం: తృణధాన్యాలు (పెద్ద రేకుల నుండి తయారు చేయవచ్చు), పండ్ల రసం మిశ్రమం నుండి నీటిపై తృణధాన్యాలు.
• రెండవ అల్పాహారం: పండ్లు (పెర్సిమోన్స్, ఆపిల్, రేగు) లేదా సిట్రస్ పండ్లు.
• భోజనం: చికెన్ బ్రెస్ట్‌తో కూరగాయల పులుసు, నిమ్మకాయ మరియు మూలికలతో టీ.
• చిరుతిండి: కనీస కొవ్వు పదార్థంతో కేఫీర్, కాయలు (150 గ్రా).
• విందు: పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, మినరల్ వాటర్

• మొదటి అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్, ఫెటా చీజ్, కాఫీ.
• రెండవ అల్పాహారం: సీవీడ్ సలాడ్, మాండరిన్.
• భోజనం: కేఫీర్ తో చల్లని కూరగాయల సూప్, ఉడికించిన చేప ముక్క, పండ్ల పానీయం.
• చిరుతిండి: వెల్లుల్లితో క్యారెట్ సలాడ్.
• విందు: కూరగాయల సలాడ్, కాల్చిన టర్కీ యొక్క చిన్న ముక్క, మినరల్ వాటర్.

ఆదివారం

• మొదటి అల్పాహారం: ఎండుద్రాక్ష, కాఫీతో బుక్వీట్ గంజి.
• రెండవ అల్పాహారం: బెర్రీలతో ఇంట్లో పెరుగు.
• భోజనం: బీన్ లేదా కాయధాన్యాల సూప్, bran క రొట్టె, పండ్ల రసం.
• చిరుతిండి: కాల్చిన రెండు ఆపిల్ల.
• విందు: ఉడికించిన బియ్యం, ఉడికించిన సముద్ర చేపల భాగం, మినరల్ వాటర్.

ఆహారం కొంత నిర్దిష్ట సమయం కోసం రూపొందించబడితే. మరియు దాని కోర్సు ముగింపుకు వస్తోంది, క్రమంగా నిష్క్రమణను నిర్ధారించడం అవసరం.

1. మొదటి రెండు లేదా మూడు రోజులలో, రెండవ జాబితా నుండి కొంచెం పెద్ద సంఖ్యలో ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టండి: జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు, మాంసం. సేర్విన్గ్స్ పెంచవచ్చు, కానీ సహేతుకమైన పరిమితుల్లో. భోజనం సంఖ్య ఇప్పటికీ అదే విధంగా ఉండాలి.
2. భవిష్యత్తులో, భోజనంలో ఒకదాన్ని సాధారణ వంటకాలతో భర్తీ చేయండి: మాంసం సూప్, ఉడికించిన పాస్తా, రొట్టె.
3. సేర్విన్గ్స్ పరిమాణాన్ని పెంచడం ద్వారా మరియు “నిషేధించబడిన” ఆహారాన్ని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా, స్నాక్స్ సంఖ్యను తగ్గించాలి. కానీ కనీసం మూడు ఉండాలి. ఆదర్శవంతంగా, రోజుకు భోజనం రోజుకు నాలుగు భోజనం.
4. అందువల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గకుండా, వైద్య ఆహార పరిమితిని పూర్తి చేసిన తర్వాత కూడా, మీరు వేయించిన ఆహారాలు, పేస్ట్రీలు, సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా షిష్ కేబాబ్స్, క్రీమ్‌తో కేకులు, ఫెన్‌ఫుడ్‌ను దుర్వినియోగం చేయవలసిన అవసరం లేదు.
5. ప్రత్యేకమైన పోషకాహారాన్ని కనీసం సరళమైన స్థాయిలో పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది. “ప్రత్యేక పోషణ” అనే వ్యక్తీకరణతో ప్రజలు భయపడతారు, తినడానికి ముందు దాని రసాయన కూర్పు గురించి ఆలోచించమని ఎవరినీ ప్రలోభపెట్టదు. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వెన్న మరియు సాల్టెడ్ చేపలతో శాండ్‌విచ్ నుండి తీపి టీని వేరు చేయడానికి ప్రయత్నించగలుగుతారు. “సంతృప్తి” తిన్న తర్వాత, మీరు ఎల్లప్పుడూ డైట్ టేబుల్‌కు తిరిగి రావచ్చు.

అదనపు చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు

మొదట, ఆహారం యొక్క పరిస్థితులు, దాని పరిమితులు రోగికి తీవ్రంగా కనిపిస్తాయి, ఎందుకంటే మీకు ఇష్టమైన అనేక వంటకాలను మీరు వదులుకోవాలి. ఏదేమైనా, ఇది ఎక్కువ కాలం ఉండకపోవటం ద్వారా ధైర్యాన్ని కొనసాగించడం సాధ్యమవుతుంది - కఠినమైన ఆచారం సాధారణంగా 3 నెలల వరకు ఉంటుంది. భవిష్యత్తులో, సరైన ఆహారం యొక్క ప్రాథమికాలను పాటించడం మాత్రమే అవసరం మరియు "నిషేధించబడిన" ఆహారాలను అతిగా తినకూడదు.

త్రాగే పాలన గురించి మనం మరచిపోకూడదు: కనీసం 8 గ్లాసుల నీరు. భోజనానికి అరగంట ముందు, అరగంట తర్వాత ద్రవాన్ని త్రాగటం మంచిది.

సాయంత్రం ఆకలి భావన మిమ్మల్ని బాధపెడితే, కొద్ది మొత్తంలో పెరుగు, తాజా దోసకాయ, క్యారెట్లు, ఆపిల్ల వాడటం అనుమతించబడుతుంది.

క్రాన్బెర్రీస్ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క "కొలెస్ట్రాల్" లక్షణాలు చాలా కాలంగా తెలుసు. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తులను కనీసం ప్రతిరోజూ తినవచ్చు. బెర్రీలు రెండూ తాజాగా ఉంటాయి మరియు వాటిని తృణధాన్యాలు, ఫ్రూట్ సలాడ్లు, వాటి నుండి పండ్ల రసం తయారు చేస్తాయి. సరైన ఎంపికలు: క్రాన్బెర్రీస్, తేనెతో మెత్తని, మరియు క్రాన్బెర్రీస్ మరియు కూరగాయల నూనెతో సౌర్క్రాట్.

వెల్లుల్లిని తాజాగా తినవచ్చు, సూప్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు కూరగాయల వంటకాలకు జోడించవచ్చు. ఆహారం నుండి మరింత ఉత్పాదక ఫలితాన్ని పొందడానికి కూడా ప్రయత్నిస్తే, మీరు మాంసాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించలేరు. అన్ని తరువాత, ఇనుము యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారు ఇది. అదనంగా, మీరు సోమరితనం కాకపోతే మరియు పాక ination హను చూపిస్తే, మీరు ఒక ఆహారాన్ని కఠినంగా కాకుండా, శుద్ధి చేయవచ్చు.

"డైట్" చేయని వారు అసూయపడే వంట కోసం కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

అల్పాహారం కోసం. "ఆపిల్స్ తో ఎయిర్ పుడ్డింగ్."

• సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• పచ్చసొన - 1,
• ప్రోటీన్ - 2,
• స్కిమ్ మిల్క్ -0.5 కప్పులు,
• వెన్న - ఒక చిన్న ముక్క,
• తేనె - 1 చెంచా,
• ఉప్పు - అర టీస్పూన్.

తయారీ: ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే పాలు స్టవ్ మీద ఉంచండి, సున్నితమైన ప్రవాహంతో దానిలో గ్రోట్స్ పోయాలి మరియు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆపిల్ వద్ద, పై తొక్క మరియు కోర్ తొలగించి, ముతక తురుము పీటపై కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. గంజికి తేనె, ఆపిల్, పచ్చసొన మరియు వెన్న వేసి, ప్రతిదీ కలపండి. దృ fo మైన నురుగు కనిపించే వరకు ప్రోటీన్లను ఉప్పుతో కొట్టండి మరియు మన్నో-ఆపిల్ మిశ్రమంలో ప్రవేశపెట్టండి. 180 ° C వద్ద సుమారు 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

భోజనం కోసం. సూప్ "ఫెటా జున్నుతో కూరగాయ."

• క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.,
• సెలెరీ రూట్ - 1 పిసి.,
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.,
• మెంతులు, పార్స్లీ (తులసి మరియు చేతిలో ఉన్నవి),
• నిష్క్రియాత్మకత కోసం కూరగాయల నూనె.

తయారీ: సెలెరీ మరియు క్యారెట్లను మీడియం తురుము పీటతో రుబ్బు, ఉల్లిపాయను కోసి బంగారు రంగు కోసం వేయాలి. బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేస్తారు. నీరు ఉడికినప్పుడు, కూరగాయలను దానిలోకి తగ్గించండి, వేడిని తగ్గించి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఫెటా జున్ను జోడించండి, ఇది గతంలో మెత్తగా తరిగిన లేదా తురిమిన ఉప్పు. వడ్డించే ముందు, మూలికలతో సూప్ సీజన్ చేయండి.

విందు కోసం. క్యాస్రోల్ "బంగాళాదుంపలతో హేక్."

• హేక్ - 200 గ్రా.
• బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.,
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• చెడిపోయిన పాలు - 50 మి.లీ.

తయారీ: చేపల నుండి ఎముకలను తీసివేసి, ఫిల్లెట్‌ను ఉల్లిపాయలతో ఉడకబెట్టండి. పూర్తయిన చేపలను ఫోర్క్ (లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా) తో మాష్ చేసి, ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోయండి. బంగాళాదుంపల నుండి సాంప్రదాయక మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేసి, చేపలు, ఉల్లిపాయలు, పాలు, వెన్న, ఉప్పు వేసి ప్రతిదీ కలపండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 3 నిమిషాలు కాల్చండి.

బరువు "రుచికరమైన" మరియు ఆనందంతో!

సూచనలు మరియు వ్యతిరేక సూచనలు

రోగ నిర్ధారణ ఉన్న రోగులకు ఈ డైట్ ఎంపిక అవసరం:

• ఆంజినా పెక్టోరిస్
• మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్
• , స్ట్రోక్
• వాస్కులర్ డిసీజ్
• రక్తపోటు,
• అధిక కొలెస్ట్రాల్.

• వృద్ధాప్యం
• అధిక బరువు
• వాస్కులర్ డిసీజ్ మరియు హార్ట్ డిసీజ్ ప్రమాదం.

ఆరోగ్యవంతులకు అలాంటి ఆహారం అవసరమా?

అవును. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క కొన్ని సూత్రాలను అనుసరించడం ద్వారా ఏ వ్యక్తి అయినా ప్రయోజనం పొందుతారు. ఈ సందర్భంలో, హానికరమైన లక్షణాలతో ఏదైనా వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తులను ఇవ్వడం అవసరం లేదు. వంట పద్ధతులు మరియు అధిక వినియోగం వాటిని హానికరం చేస్తాయి.

తీవ్రమైన వైద్య అధ్యయనాలు ఇలా చూపించాయి:

• చేపల వినియోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, కొరోనరీ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని 20% వరకు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు, ముఖ్యంగా వాటి ముడి రూపంలో, తీవ్రమైన సెరెబ్రోవాస్కులర్ ప్రమాదం నుండి సంపూర్ణంగా రక్షిస్తాయి.
• సంతృప్త కొవ్వులను వదిలివేయడం ద్వారా మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా, గుండెపోటు మరియు గుండె ఆగిపోవడం నుండి మరణాలు 30% తగ్గుతాయి.

ఈ ఆహారం వైద్యపరమైనది, దీనిని వైద్యులు సూచించాలి. అదే సమయంలో, వైద్యులు దీనిని ఆహారం కూడా కాదు, ప్రత్యేకమైన పోషక పథకం, ఇది మొదట్లో శరీరాన్ని మెరుగుపరచడం, ఆపై బరువు తగ్గడం. నిపుణుల నుండి ఇటువంటి ముఖ్యమైన మద్దతు ఉన్న గొప్ప అనేక ఆహారాలలో ఇది ఒకటి. ఏ వైద్యుడైనా అలాంటి ఆహారాన్ని ఆమోదిస్తారు మరియు సిఫారసు చేస్తారు, కానీ దాని ఉపయోగానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవని పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. ఇటువంటి అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

ఎట్టి పరిస్థితుల్లో మీరు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని ఆశ్రయించకూడదు:

• తీవ్రమైన దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు
• డయాబెటిస్‌లో ఇన్సులిన్ ఆధారపడటం,
• శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం,
• బరువు,
• గర్భం,
• తల్లిపాలు
• 18 సంవత్సరాల లోపు.

మిగతా వారందరికీ అలాంటి ఆహారం ఉపయోగపడుతుంది.

ఈ సందర్భంలో దుష్ప్రభావాలు గమనించబడవు. రోగుల యొక్క తప్పుల వల్ల, మెనుని నిర్వహించే ప్రాథమిక నియమాలను ఉల్లంఘించడం మరియు అసమంజసమైన మరియు అనాలోచిత పరిమితులను ప్రవేశపెట్టడం వల్ల మాత్రమే అవి సాధ్యమవుతాయి.

ఏదేమైనా, నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం అవసరం, అతను ఒక వ్యక్తిగత ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి సహాయం చేస్తే మంచిది, అది కట్టుబడి ఉండాలి. కొన్ని కారణాల వల్ల ఆహారం సమయంలో ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, బలహీనత, నాడీ విచ్ఛిన్నాలు గమనించవచ్చు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు కాల్షియం లేకపోవడం మాత్రమే కనిపిస్తాయి. కానీ ఈ పదార్ధం ఉన్న మందుల సహాయంతో సులభంగా నింపబడుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, కొన్ని సందర్భాల్లో, మీ డాక్టర్ సమగ్రమైన ప్రోగ్రామ్‌ను సూచించవచ్చని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇది లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం మరియు అదనపు drugs షధాల వాడకాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది - కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే మందులు.

కానీ రోగి స్వయంగా ప్రయత్నించాలి. మరియు ఓపికపట్టడం మాత్రమే కాదు మరియు "రుచికరమైన" తినడానికి ప్రలోభాలను వదిలివేయండి. మోటారు కార్యకలాపాలు పెరగడం, చెడు అలవాట్లను తిరస్కరించడం (ఆల్కహాల్ మరియు ధూమపానం) శరీరానికి ఆరోగ్యాన్ని చేకూరుస్తాయి మరియు ఇది మీకు ఇష్టమైన వంటకాలతో తరచుగా సంతోషిస్తుంది.

మీరు ఆహారం గురించి తెలుసుకోవలసినది

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంలో భాగంగా ఆహార పోషకాహారాన్ని పాటించడం ఒక నెల తర్వాత కనిపించే ఫలితాలను సాధించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కిలోగ్రాముల వదిలించుకునే వేగం ఎంచుకున్న మెనూతో పాటు రోగి యొక్క ప్రారంభ బరువును ప్రభావితం చేస్తుంది. మరింత అదనపు పౌండ్లు, వేగంగా అవి వెళ్లిపోతాయి.

ఆహారం యొక్క సంక్లిష్ట పేరు ప్రత్యేక చికిత్సా ఆహారాన్ని దాచిపెడుతుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల రోగుల కోసం ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడింది. తరచుగా ఈ పోషకాహార ప్రణాళిక కింది సమస్యలతో బాధపడుతున్న రోగులకు సూచించబడుతుంది:

• ప్రసరణ సమస్యలు,
• Es బకాయం యొక్క అధునాతన దశలు
• మూత్రపిండ వైఫల్యం
• బాక్టీరియా దాడివలన కిడ్నీ మరియు దాని వృక్కద్రోణి యొక్క శోథము.

ఆహారం పాటించడం వల్ల రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. జంతువుల కొవ్వులు, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెర మరియు ఉప్పును అధిక పరిమాణంలో ఉండే రోజువారీ ఆహార ఆహారాల నుండి తొలగించడం ద్వారా ఈ ప్రభావాన్ని సాధించవచ్చు.

కొలెస్ట్రాల్‌తో కలిపి, శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ తొలగించబడతాయి, బరువు తగ్గుతుంది మరియు మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది.

ఆహారానికి అనుగుణంగా ఉండటం పై వ్యాధుల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ.

ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

ఇతర ఆహార ప్రణాళికల మాదిరిగా కాకుండా, లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం అనుసరించడం చాలా సులభం. మీరు కొన్ని నియమాలను నేర్చుకోవలసిన అవసరం లేదు మరియు దుకాణంలో ఖరీదైన విదేశీ ఉత్పత్తులను కొనవలసిన అవసరం లేదు, సాంకేతికత సరైన పోషణపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఆహారం కింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:

1. మీరు అన్ని సిఫార్సులను సరిగ్గా పాటిస్తే, ఒక నెలలో మీరు అద్భుతమైన ఫలితాన్ని సాధించవచ్చు,
2. పోషకాహార పథకం ఆకలిని అనుభవించని వ్యక్తి ఆహారం అంతటా అనుభవించని విధంగా రూపొందించబడింది,
3. లిపిడ్-తగ్గించే పోషణ సూత్రాన్ని గమనిస్తే, మీరు శరీరమంతా శక్తి మరియు తేలికను అనుభవిస్తారు,
4. న్యూట్రిషన్ బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా, అనేక తీవ్రమైన వ్యాధులు రాకుండా నిరోధించడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది.

ఆహారం యొక్క ప్రధాన లోపం ఏమిటంటే అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా పరిమితం. అదే సమయంలో, రోజువారీ మెనూను వైవిధ్యపరచడంలో సహాయపడే భారీ సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నాయి.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం క్రింది సందర్భాలలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది:

• గర్భం మరియు తల్లి పాలిచ్చే కాలం,
• శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం,
• ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్,
• దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు
• వయస్సు 18 సంవత్సరాలు.

ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, వైద్య పరీక్షలు చేయించుకోవడం మరియు నిపుణుడితో సంప్రదించడం మంచిది.

లక్షణాలు మరియు వర్తింపు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం క్లాసిక్ సరైన ఆహారం వలె అదే నియమాలు మరియు సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదనపు పౌండ్లతో పోరాడటానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, మీరు ఈ క్రింది సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

1. చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 3-4 గంటల ముందు చేయాలి,
2. పగటిపూట మీరు కనీసం 1.6 లీటర్ల సాధారణ శుద్ధి చేసిన నీటిని తాగాలి,
3. ఉత్పత్తులను ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి చేయడం మంచిది,
4. ఉప్పు మరియు మసాలా తగ్గించడానికి ప్రయత్నించండి,
5. శారీరక వ్యాయామాలు తప్పకుండా చేయండి,
6. మీ రోజువారీ ఆహారంలో మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్ మరియు కాల్షియం భర్తీ చేర్చండి.

ఈ నియమాలు తక్కువ సమయంలో సానుకూల ప్రభావాన్ని సాధించడానికి సహాయపడతాయి.

నిషేధించబడిన మరియు అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, మీరు అనుమతించిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాను మీకు పరిచయం చేసుకోవాలి. రెండు వర్గాలలో చాలా విస్తృతమైన ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం ఆహారంలో ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది:

• ఏదైనా బెర్రీలు మరియు పండ్లు,
• ఆకుకూరలు,
• కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్),
• సీఫుడ్
• ఘనీభవించిన మరియు తాజా కూరగాయలు,
• శుద్ధి చేసిన తాగునీరు
• చక్కెర లేకుండా ఏదైనా టీ,
• తాజాగా పిండిన రసాలు
• తక్కువ కొవ్వు మాంసం (గొడ్డు మాంసం, చికెన్, టర్కీ).

మాంసం ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, కనీస కొవ్వు పదార్ధాలతో కూడిన రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. కూరగాయలను నూనె లేకుండా తాజాగా, కాల్చిన, ఉడకబెట్టిన లేదా కాల్చినట్లుగా అనుమతిస్తారు. ఆహారాన్ని వీలైనంత వైవిధ్యంగా చేయడానికి, మీరు మెనులో అనుమతించబడిన ఆహారాల నుండి తయారైన సూప్‌లు మరియు సలాడ్‌లను చేర్చవచ్చు.

.gif "/> .gif "/>

మూడు రోజుల ఆహారం

ఆహారం నుండి బయటపడటం ఎలా

మీరు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అనుసరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు ఆశించిన ఫలితాన్ని పొందే వరకు ఇది ఒక నెలకు పైగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి. అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాలో కొన్ని అంశాలు ఉన్నందున, ఆహారం అంతటా శరీరం క్షీణిస్తుంది. వేగంగా బరువు తగ్గడానికి న్యూట్రిషన్ తగినది కాదు, అయితే, మీరు బరువు తగ్గించే నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉంటే, ఒక నెల తరువాత మీరు 10 కిలోగ్రాముల అధిక బరువును కోల్పోతారు మరియు ఆరోగ్యంలో స్థిరమైన మెరుగుదలలను అనుభవిస్తారు.

ఆహారం పూర్తయిన తర్వాత, మీరు వెంటనే మునుపటి ఆహారానికి తిరిగి రాకూడదు, లేకుంటే అది కోల్పోయిన బరువును త్వరగా తిరిగి ఇచ్చే అవకాశం ఉంది, కొన్నిసార్లు డబుల్ వాల్యూమ్‌లో ఉంటుంది. సరైన పోషకాహార సూత్రానికి కట్టుబడి ఉండటమే ఉత్తమ ఎంపిక.

ప్రాథమిక సూత్రాలు

ఆహారం యొక్క సారాంశం ఒక నిర్దిష్ట కాలానికి చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించడం. బరువు తగ్గడం కాదు, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం లక్ష్యం కనుక మీరు శీఘ్ర ఫలితాలను లెక్కించకూడదు. దీనికి కనీసం 3-4 నెలలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, మొత్తం శ్రేయస్సు గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది మరియు ఫలితంగా, ఇది 5-8 కిలోలు పడుతుంది.

అయితే, మీరు తప్పక తినాలి. తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, రై బ్రెడ్ మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి వాటికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారు.
మాంసాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం అవసరం లేదు. కొవ్వు పంది మాంసం చర్మం లేకుండా గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్‌తో భర్తీ చేయడం మంచిది. ముక్కల నుండి కొవ్వును కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది.

అదే చమురు కోసం వెళుతుంది. కొవ్వును పూర్తిగా తిరస్కరించడం పరిణామాలతో నిండి ఉంటుంది, కాబట్టి కూరగాయల నూనె ఆహారంలో ఉండాలి.

ప్రాథమిక నియమాలు ఇతర ఆహారాల నుండి చాలా భిన్నంగా లేవు. కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు (వెన్న, పందికొవ్వు, గుడ్డు సొనలు, పాల ఉత్పత్తులు, చీజ్లు, కొవ్వు, పొగబెట్టిన మరియు సెమీ-పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లు మరియు ఇతరులు) అదనపు పరిమితితో మాత్రమే ఇది సరైన పోషకాహారం.

డైట్ నియమాలు

1. చిన్న భాగాలలో రోజుకు కనీసం 5 భోజనం (అవును 200-250 gr).
2. నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు చివరి భోజనం.
3. కొవ్వు, వేయించిన, పిండి మరియు రొట్టెలను మినహాయించాలి మరియు ఉడికించిన, ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
4. కేలరీల యొక్క సరైన సంఖ్య రోజుకు 1200-1300 కిలో కేలరీలు.
5. ద్రవాలు రోజుకు కనీసం 1.5-2 లీటర్లు ఉండాలి.
6. చక్కెరను తేనెతో భర్తీ చేయడం మంచిది.
7. ఉప్పు తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి.
8. గుడ్లు తినేటప్పుడు, ప్రోటీన్ మాత్రమే ఎంచుకోండి.
9. జంతు ప్రోటీన్ లేకపోవడం కూరగాయల (చిక్కుళ్ళు) ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.
10. రొట్టెను పరిమితం చేయండి, కానీ దానిని మినహాయించవద్దు, నిన్న రై.

సరైన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడాన్ని సులభతరం చేయడానికి మొదటిసారి (సుదీర్ఘ ఆహారం మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో జీవితకాలం), మీరు పట్టికను ఉపయోగించవచ్చు.

అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

ఈ సందర్భంలో, “మితమైన” - దీని అర్థం వారానికి 4 సార్లు వరకు సాధ్యమే, కాని చిన్న (150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ) పరిమాణంలో.

ఈ ఉత్పత్తుల నుండి, మీరు చాలా రుచికరమైన, మరియు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరమైన మరియు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంతో పరిష్కరించవచ్చు.

వంటకాలతో వారానికి మెను

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా చాలా విస్తృతమైనది, ఫలితంగా, మెను కూడా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు కనీసం ఒక వారం కూడా పునరావృతం కాదు.
వారానికి నమూనా మెను

బుక్వీట్, సాయంత్రం వేడినీటితో ఉడకబెట్టి, కూరగాయల నూనెతో రుచికోసం,

వెన్నతో టమోటాలు, దోసకాయలు మరియు ఉల్లిపాయల సలాడ్,

రై క్రాకర్‌తో తక్షణ కాఫీ.

బియ్యం తో “రెండవ” ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద సూప్,
రొట్టె రొట్టె.

అల్పాహారం:
కాయలు కొన్ని.

విందు:
బెల్ పెప్పర్‌తో రేకులో చేప,
ఆకు కూర సలాడ్. మంగళవారంఅల్పాహారం:
బెర్రీలతో నీటిలో వోట్మీల్,
2 వ అల్పాహారం:
ఫ్రూట్ సలాడ్ నాన్‌ఫాట్ నేచురల్ సిన్నమోన్ పెరుగుతో రుచికోసం.భోజనం:
లీన్ ఎరుపు బోర్ష్.
ధాన్యపు రొట్టె ముక్క.అల్పాహారం:
వెల్లుల్లితో టమోటాలు
బెర్రీల కాంపోట్,
రొట్టె రొట్టె.

విందు:
స్లీవ్‌లో పుట్టగొడుగులతో కాల్చిన రొమ్ము,
పచ్చి బఠానీలు. బుధవారంఅల్పాహారం:
పండు పిలాఫ్
క్రాకర్తో టీ.2 వ అల్పాహారం:
కివి ద్రాక్షపండు.భోజనం:
"రెండవ" ఉడకబెట్టిన పులుసుపై బీన్ సూప్,
రొట్టె రొట్టె.

అల్పాహారం:
బియ్యం మరియు స్క్విడ్ సలాడ్.

విందు:
మెత్తని కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ మరియు గుమ్మడికాయ,
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం. గురువారంఅల్పాహారం:
పండుతో నీటిపై జిగట బియ్యం గంజి,
బెర్రీ ఫ్రూట్ డ్రింక్స్
రొట్టె రొట్టె.2 వ అల్పాహారం:
ధాన్యం రొట్టె ముక్కపై తేనె మరియు కాటేజ్ జున్నుతో గింజలు,
కాఫీ.భోజనం:
పెర్ల్ బార్లీ ఫిష్ సూప్,
రొట్టె రొట్టె.

అల్పాహారం:
కూరగాయల నూనె మరియు రై క్రాకర్లతో కూరగాయల సలాడ్.

విందు:
స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్
రొట్టె రొట్టె. శుక్రవారంఅల్పాహారం:
వోట్మీల్ పాలు మరియు తేనె యొక్క చిన్న మొత్తంతో కలిపి,
టీ.2 వ అల్పాహారం:
ఫ్రూట్ సలాడ్.
భోజనం:
చికెన్ రైస్ సూప్,
రై బ్రెడ్.అల్పాహారం:
కాల్చిన గుమ్మడికాయ.

విందు:
కాల్చిన దూడ మాంసం స్టీక్,
చివ్స్ మరియు కూరగాయల నూనెతో కోల్స్లా. శనివారంఅల్పాహారం:
దురం గోధుమ పాస్తా (150 గ్రా మించకూడదు).2 వ అల్పాహారం:
రొట్టె మరియు తేనె మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో టీ.భోజనం:
గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ సూప్ పురీ కూరగాయల నూనె లేదా తక్కువ కొవ్వు క్రీముతో రుచికోసం.

అల్పాహారం:
కాల్చిన బేరి.

విందు:
కూరగాయల పిలాఫ్
ఫ్రూట్ కాంపోట్. ఆదివారంఅల్పాహారం:
పుట్టగొడుగులతో బుక్వీట్,
కాఫీ.2 వ అల్పాహారం:
ఎండుద్రాక్షతో క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ సలాడ్.భోజనం:
క్యాబేజీ క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు బ్రోకలీ.

అల్పాహారం:
కాల్చిన కూరగాయలు.

విందు:
రొమ్ముతో కూరగాయల వంటకం.

ఎరుపు లీన్ బోర్ష్
పదార్థాలు:

• తెలుపు క్యాబేజీ - 300 gr,
• దుంపలు - 250 gr
• క్యారెట్లు - 150 gr,
• ఉల్లిపాయ - 50 gr
• పుట్టగొడుగులు - 200 gr,
• టమోటా పేస్ట్ - 300 మి.లీ,
• నీరు - 2.5-3 లీటర్లు.

1. క్యాబేజీని కోసి, రుచికి నీరు, ఉప్పు కలపండి.
2. మిగిలిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను కుట్లుగా కట్ చేసి, మందపాటి అడుగున పాన్లో ఉంచండి.
3. కూరగాయల నూనె లేదా నీటిలో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. టొమాటో పేస్ట్ వేసి మరో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
5. క్యాబేజీతో ఒక కుండకు బదిలీ చేయండి.కావాలనుకుంటే, మీరు వెల్లుల్లి మరియు మూలికలను జోడించవచ్చు.
6. 1 టేబుల్ స్పూన్ తో సర్వ్. నాన్‌ఫాట్ సోర్ క్రీం.

• రొమ్ముతో కూరగాయల కూరగుమ్మడికాయ - 500 gr,
• గుమ్మడికాయ - 250 gr
• క్యారెట్లు - 200 gr,
• ఉల్లిపాయ - 50 gr
• నానబెట్టిన బీన్స్ - 200 gr,
• బెల్ పెప్పర్ - 200 gr,
• ఆకుకూరలు,
• రొమ్ము - 500 gr.

1. రొమ్మును 1 లీటరు నీటిలో ఉడకబెట్టండి.
2. తరిగిన కూరగాయలు మరియు బీన్స్ ఒక జ్యోతిలో ఉంచండి.
3. 0.5 ఎల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. రొమ్మును కత్తిరించండి, జ్యోతికి జోడించి మరో 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. తరిగిన మూలికలతో సర్వ్ చేయండి.

• స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్బల్గేరియన్ మిరియాలు - 5 PC లు.,
• ముక్కలు చేసిన మాంసం - 500 గ్రా,
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్,
• కొత్తిమీర - ఒక బంచ్,
• మిరపకాయ - 1 స్పూన్

1. మిరియాలు గింజలు మరియు విభజనలను కడగండి మరియు తొలగించండి, వేడినీటిపై పోయాలి.
2. ఉల్లిపాయ, మూలికలను మెత్తగా కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసానికి జోడించండి.
3. మందపాటి అడుగున ఉన్న పాన్లో స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ నింపండి, వేడినీటిని పూర్తిగా పోయాలి (1 సెం.మీ. మిరియాలు వదిలి).
4. ఈ రూపంలో మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు వంటకం తో 180 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఒక గంట పాటు లేదా 1.5 గంటలు ఒక మూత కింద నిప్పు వేయండి.
5. తక్కువ కొవ్వు పెరుగు మరియు మెంతులు తో సర్వ్.

గుండె జబ్బుల చికిత్స కోసం లేదా తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమితితో ఉద్దేశించిన హైపర్లిపిడెమిక్ ఆహారం కోసం ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి.

హార్ట్ డైట్

ప్రాథమిక నియమాలు మరియు సూత్రాలు ప్రామాణిక లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంలో కొంత తేడాతో ఉంటాయి:

• ఉప్పును కనిష్టంగా ఉంచాలి.
• నీటిని రోజుకు 1.2 లీటర్లకు కూడా పరిమితం చేయాలి.
• బంగాళాదుంపలు, తేనె, పాల ఉత్పత్తులు అనుమతించబడ్డాయి.
• కారంగా, కారంగా ఉండే వంటకాలు, చిక్కుళ్ళు, సౌర్‌క్రాట్ నిషేధించబడ్డాయి.

బరువు తగ్గడానికి ప్రామాణిక లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం

ఒలివియా జూన్ 11, 2016

ప్రామాణిక లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం శరీరాన్ని నయం చేయడానికి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడే ఒక రకమైన పోషణ.

జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీ ఉన్నవారికి ఉపయోగం మరియు అనుమతి కోసం సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా అనువైనది.

అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులతో చికిత్సా పోషణ అదనపు పౌండ్లను ఎదుర్కోవటానికి మరియు ఆదర్శ వ్యక్తికి దగ్గరగా ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం, దాని పాటించే సూత్రాలు మరియు నియమాలు, ఒక వారం నమూనా మెను మరియు వ్యతిరేక సూచనల గురించి మరింత క్రింద చదవండి.

లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం అంటే ఏమిటి?

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కాలేయం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ, ప్రసరణ వైఫల్యం, పైలోనెఫ్రిటిస్, క్రానిక్ నెఫ్రిటిస్ మరియు es బకాయం వంటి వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు సూచించే చికిత్సా ఆహారం.

దీని ఇతర పేరు డైట్ టేబుల్ నంబర్ 10.

రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం చికిత్సా లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క లక్ష్యం, ఇది జంతువుల కొవ్వుతో కూడిన ఆహారాలు, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారాలు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పును తొలగించడం ద్వారా సాధించవచ్చు.

రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడం వల్ల, ఒక నెల తరువాత ఒక వ్యక్తి పరిస్థితిలో మెరుగుదల గమనించాడు - శరీరం విషాన్ని మరియు విషాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, బరువు తగ్గడం జరుగుతుంది, మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది మరియు శరీర స్వరం పెరుగుతుంది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం చికిత్సకు మాత్రమే కాకుండా, అథెరోస్క్లెరోసిస్, హార్ట్ పాథాలజీ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వంటి వ్యాధుల రోగనిరోధకతగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

కొరోనరీ ఆర్టరీ బైపాస్ సర్జరీ తర్వాత ఈ రకమైన పోషణకు సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తులు కూడా ఉపయోగించబడతాయి.

వర్తింపు యొక్క సూత్రాలు మరియు నియమాలు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి ప్రధాన నియమం కొలెస్ట్రాల్, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు జంతువుల కొవ్వుల కనీస కంటెంట్ కలిగిన ఆహార పదార్థాల వాడకం. ఆహారంలో తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాలు ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన సరైన పోషకాహార సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క నియమాలు:

1. చివరి భోజనం నిద్రవేళకు 3-4 గంటల ముందు జరగాలి. ఆ తరువాత, ఏదైనా, అనుమతించబడిన ఆహారాలతో అల్పాహారం సిఫార్సు చేయబడదు.
2. ప్రతి రోజు మీరు శుద్ధి చేసిన నీరు త్రాగాలి - కనీసం 1.4 లీటర్లు.
3. అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల నుండి వంట వంటల సాంకేతికత: వంట, ఆవిరి. వేయించడానికి లేదా బేకింగ్ ఫుడ్ సిఫారసు చేయబడలేదు. వేయించిన ఆహారాన్ని వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తక్కువ పరిమాణంలో తినడం అనుమతించబడుతుంది.
4. ఆహార పద్ధతి భిన్నమైనది. రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం (1200-1400) ను ఐదు మోతాదులుగా విభజించాలి.
5. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.
6. లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారాన్ని వ్యాయామంతో కలపాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. కార్డియోవాస్కులర్ పాథాలజీ ఉన్నవారికి శారీరక చికిత్సను నిపుణుడు సూచిస్తారు.
7. శరీరంలోని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క సమతుల్యతను కాపాడటానికి, మీరు విటమిన్లు లేదా కాల్షియం టాబ్లెట్ల సముదాయాన్ని తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇందులో ఉన్న ఉత్పత్తులు పూర్తిగా మినహాయించబడతాయి.

నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

కొన్ని రకాల ఆహారాన్ని తిరస్కరించడం రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని గణనీయంగా తగ్గించడానికి, శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి మరియు టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. జంతువుల కొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్, అలాగే సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాల జాబితా క్రిందిది. ఈ జాబితాను పరిగణనలోకి తీసుకొని లిపిడ్-తగ్గించే మెనుని కంపోజ్ చేయడం అవసరం.

• పాల మరియు తీపి పాల ఉత్పత్తులు,
• వనస్పతి, తాటి, కొబ్బరి నూనె, వంట నూనె,
• మాంసం కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసులు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, అధిక కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన మాంసం, ఆఫ్సల్ (కాలేయం, మెదడు, s పిరితిత్తులు),
• పౌల్ట్రీ స్కిన్ (చికెన్, డక్),
• ఎరుపు మాంసం
• పాస్తా,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు సౌలభ్యం కలిగిన ఆహారాలు,
• ఫిష్ రో మరియు కాలేయం,
• సీఫుడ్: స్టర్జన్, షెల్ఫిష్, రొయ్యలు, పీత, క్రేఫిష్,
• మయోన్నైస్, ఇతర కొవ్వు సాస్,
• గుడ్లు,
• వైట్ బ్రెడ్, మిఠాయి, చక్కెర, చాక్లెట్,
• కాఫీ,
• సోడా,
• మద్య పానీయాలు.

ఫీచర్ చేసిన ఉత్పత్తులు

కొవ్వు మరియు అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సిఫారసు చేసిన ఆహారాల నుండి ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలతో భర్తీ చేస్తే, ఒక వ్యక్తి ఆహారం ప్రారంభించిన కొద్ది వారాల్లోనే శ్రేయస్సులో తేడాను అనుభవిస్తాడు. ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, విటమిన్లు, ఫైబర్, కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహారంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. తాజా మొక్కల ఆహారాలు లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం యొక్క ఆధారం. ఆహారం కోసం సిఫార్సు చేసిన ఆహారాల జాబితా:

• పిండి పదార్ధాలు (క్యాబేజీ, ముల్లంగి, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు) తక్కువ కంటెంట్ కలిగిన తాజా కూరగాయలు,
• బెర్రీలు, పండ్లు (ఆపిల్ల, ద్రాక్షపండ్లు, బేరి),
• ఆకుకూరలు - పార్స్లీ, సెలెరీ, బచ్చలికూర, సలాడ్,
• ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి
• సముద్ర చేప
• సీ కాలే,
• తాజాగా పిండిన రసాలు, తియ్యని పండ్ల పానీయాలు, స్పష్టమైన నీరు,
• వోట్మీల్ లేదా మిల్లెట్
• బీన్ ఉత్పత్తులు - ప్రోటీన్ సరఫరాను తిరిగి నింపడానికి,
• ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, రాప్సీడ్ నూనెలు.

పరిమితం చేయబడిన ఆహారాలు

మితమైన మొత్తంలో, హైపోలిపిడెమిక్ డైట్‌తో, ఒక వ్యక్తి ఆహారం యొక్క ఆధారాన్ని ఏర్పరుచుకునే ఖచ్చితంగా సిఫారసు చేసిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తీసుకోవడం అనుమతించబడుతుంది.

బరువు తగ్గడానికి కాదు, ఆరోగ్యం కోసం, అలాంటి పోషకాహారాన్ని ఆశ్రయించే వ్యక్తుల కోసం వారు రై బ్రెడ్‌ను వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు మరియు బియ్యంతో పాస్తా వారానికి రెండుసార్లు తినవచ్చు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కోసం ఆమోదయోగ్యమైన ఉత్పత్తుల జాబితా:

• బంగాళాదుంపలు,
• లిండెన్ తేనె
• గొడ్డు మాంసం, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన పౌల్ట్రీ,
• చక్కెర లేకుండా గ్రీన్ మరియు బ్లాక్ టీ, తక్షణ కాఫీ,
• కొన్ని రకాల గింజలు: బాదం, హాజెల్ నట్స్, వాల్నట్,
• తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ మరియు కాటేజ్ చీజ్,
• నది చేప
• సన్నని మాంసం వండిన తరువాత ద్వితీయ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• పుట్టగొడుగులు,
• మసాలా యొక్క చిన్న మొత్తం
• బుక్వీట్,
• రై బ్రెడ్, దాని నుండి టోస్ట్స్,
• కోడి గుడ్లు.

వారానికి నమూనా మెను

డైటరీ మెనూలో సాధారణ వంటకాలు ఉంటాయి, వీటి కోసం వంట ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల యొక్క చిన్న భాగాలు ఒక వ్యక్తికి కాంతిని అనుభూతి చెందుతాయి.

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ మెనూను గమనిస్తే, ఆకలి అనుభూతులను అనుమతించకూడదు. ఇది కనిపించినట్లయితే, అనుమతించబడిన ఆహారాలలో తేలికపాటి ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఒకటి.

తరువాత, ఒక వారం లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క నమూనా మెనుని చదవండి, ఇది బరువు తగ్గడంలో మరియు వైద్యం చేయడంలో మంచి ఫలితాన్ని సాధించడానికి సహాయపడుతుంది.

సోమవారం

• అల్పాహారం - 200 గ్రాముల ఉడికించిన వోట్మీల్, ఒక కప్పు వెచ్చని గ్రీన్ టీ.
• భోజనం - వర్గీకరించిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు (250 గ్రా).
• లంచ్ - ఒక గ్లాసు ఆపిల్ జ్యూస్, స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ - ఒక ముక్క, ఉడికించిన బియ్యం (200 గ్రాముల వరకు).
• చిరుతిండి - రై బ్రెడ్ టోస్ట్, ఆపిల్.
• విందు - కూరగాయల బోర్ష్ యొక్క ప్లేట్.

మంగళవారం

• అల్పాహారం - ఆలివ్ ఆయిల్, టీ లేదా నీటితో కూరగాయల సలాడ్ ప్లేట్.
• భోజనం - ద్రాక్షపండు, 3 రేగు పండ్లు.
• భోజనం - కూరగాయల సూప్, ధాన్యపు రొట్టె.
• చిరుతిండి - ఎండిన పండ్లు (250 గ్రా వరకు).
• విందు - కూరగాయల సలాడ్, ఒక గ్లాసు నీటితో ఉడికించిన ఫిష్ ఫిల్లెట్.

బుధవారం

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ (260 గ్రాముల వరకు), ఒక కప్పు కాఫీ సహజమైనది కాదు.
• భోజనం - వర్గీకరించిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు (250 గ్రా).
• భోజనం - నారింజ రసం, బుక్వీట్, చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్క (100 గ్రాములు).
• చిరుతిండి - గ్రీకు సలాడ్ యొక్క ఒక భాగం.
• డిన్నర్ - ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం (200 గ్రాముల వరకు) ఉడికించిన కూరగాయలు, నీరు.

గురువారం

• అల్పాహారం - 200 గ్రాముల ఉడికించిన వోట్మీల్, ఒక కప్పు వెచ్చని గ్రీన్ టీ.
• భోజనం ఒక పండు, కొన్ని క్రాకర్లు.
• భోజనం - కూరగాయల బోర్ష్ యొక్క ప్లేట్.
• చిరుతిండి - సముద్రపు పాచి (200 గ్రాములు).
• డిన్నర్ - ఉడికించిన ఫిష్ ఫిల్లెట్, మినరల్ స్టిల్ వాటర్.

శుక్రవారం

• అల్పాహారం - మిల్లెట్ గంజి, టీ యొక్క చిన్న భాగం.
• భోజనం - 2 టాన్జేరిన్లు, సహజ రసం.
• భోజనం - ద్వితీయ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టీ లేదా నీటి మీద బోర్ష్.
• చిరుతిండి - ఎండిన పండ్లు (250 గ్రాములు).
• విందు - కూరగాయల సలాడ్ యొక్క ప్లేట్.

శనివారం

• అల్పాహారం - నారింజ రసం, తేనెతో రుచికోసం బ్రౌన్ రైస్ నుండి 200 గ్రా గంజి.
• భోజనం - పండు మరియు టీ.
• లంచ్ - ధాన్యపు రొట్టె, లీన్ సూప్.
• మధ్యాహ్నం అల్పాహారం - బెర్రీలతో ఫ్రూట్ సలాడ్.
• విందు - కూరగాయల సలాడ్ యొక్క చిన్న భాగం, 2 మధ్య తరహా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, రసం.

ఆదివారం

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ (260 గ్రాముల వరకు), ఒక కప్పు టీ.
• భోజనం - వర్గీకరించిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు.
• చికెన్ బ్రెస్ట్, నీరు లేదా టీ డ్రింక్ తో విందు.
• మధ్యాహ్నం అల్పాహారం - కొన్ని గింజలు, ఒక గ్లాసు కేఫీర్.
• విందు - ఉడికించిన కూరగాయల ప్లేట్, సహజ రసం.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క వ్యవధి 1 నుండి 3 నెలల వరకు ఉంటుంది, ఇది ప్రయోజనాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, సిఫార్సు చేసిన ఆహారాన్ని తినడం మరియు విటమిన్లు తీసుకోవడం విలువ. ఆరోగ్య కారణాల వల్ల లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం చూపించిన వ్యక్తులు, సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో అతుక్కోవడం మంచిది, మరియు బరువు తగ్గడం ఒక నెల తరువాత సాధారణ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవచ్చు.

వ్యతిరేక

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క నియమాలకు అనుగుణంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది కొంతమందికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఆహారం నుండి ఎక్కువ ఆహారాన్ని మినహాయించాలా అనే సందేహం ఉంటే, నిపుణుడిని సంప్రదించండి. జంతువుల కొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లలో లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం ఏ సందర్భాలలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది:

1. శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం,
2. తీవ్రమైన కాలంలో దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు,
3. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఇన్సులిన్-ఆధారిత,
4. పిల్లల వయస్సు
5. బ్రెస్ట్ ఫీడింగ్
6. గర్భం.

సమర్థత మరియు ఆహారం ఫలితాలు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం త్వరగా కొవ్వును కాల్చడానికి ఉద్దేశించినది కాదు, కానీ శాశ్వత ఫలితం కోసం ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, 30 రోజుల్లో మీరు 2 నుండి 8 కిలోల బరువు తగ్గవచ్చు, కానీ ప్రభావం చాలా కాలం ఉంటుంది. ఆహారం యొక్క వారం చివరి నాటికి మొదటి మెరుగుదల కనిపిస్తుంది.

మీరు 2 నెలలు దానికి అంటుకుంటే, మీ శరీరం హానికరమైన ఉత్పత్తుల తక్కువ వినియోగానికి అలవాటుపడుతుంది. ఫలితంగా, బరువు మరింత తగ్గుతుంది. అన్ని తరువాత, మీరు ఇప్పటికే వంటలలో పెద్ద భాగాలను తినరు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క సానుకూల అంశాలు:

• తక్కువ కొలెస్ట్రాల్
• అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాల పునర్వినియోగం,
• గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
• రక్త ప్రసరణ త్వరణం,
• బరువు తగ్గడం
• ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో శరీరం యొక్క సంతృప్తత,
• శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాల తొలగింపు,
• ఆకలి తగ్గింది
• శరీరంలో తేలిక
• నిద్రలేమి తొలగింపు,
• సాధారణంగా రికవరీ.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం తప్పనిసరి కాదు, కానీ ఇది సమతుల్యమైనందున సిఫార్సు చేయబడినదిగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని దాని ప్రాతిపదికన నిర్మిస్తే, మీరు అనేక ఆరోగ్య సమస్యల నుండి బయటపడవచ్చు.

ఆహారం యొక్క సూత్రాలు మరియు నియమాలు

మీరు నిర్దిష్ట నియమాలకు కట్టుబడి ఉండకపోతే ఏదైనా డైట్ థెరపీ వైఫల్యానికి విచారకరంగా ఉంటుంది. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం దాని స్వంత సూత్రాలను కలిగి ఉంది:

1. అనేక వ్యాధులకు, మరియు ముఖ్యంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు, ఇది విరుద్ధంగా ఉన్నందున, ఉపవాసం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉపవాస దినాలను ఏర్పాటు చేయడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
2. మీరు చిన్న మోతాదులో తినాలి.
3. ఒక భోజనంలో ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు సమతుల్యంగా ఉండాలి.
4. ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, ఇది రోజుకు 150 గ్రాముల మాంసం తినవలసి ఉంటుంది, అంటే ఈ మోతాదును 5 మోతాదులుగా విభజించాలి.
5. మీరు రోజూ తినే కేలరీలను లెక్కించాల్సి ఉంటుంది.
6. గరిష్ట రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 1200 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.
7. పోషక షెడ్యూల్ను ఉల్లంఘించడం నిషేధించబడింది.
8. ఆహారాన్ని కనీసం 5 భోజనంగా విభజించాలి.
9. మీరు స్నాక్స్ ద్వారా దూరంగా ఉండలేరు.
10. భోజనం మధ్య సమయం 2-4 గంటలు ఉండాలి. కానీ రాత్రి విరామం 10 గంటలకు పెంచబడుతుంది.
11. చివరి విందు నిద్రవేళకు కనీసం 2-3 గంటలు ఉండాలి.
12. మీరు క్రీడలలో పాల్గొనకపోతే, ఇప్పుడు మీరు మరింత చురుకుగా ఉండాలి మరియు మీ శారీరక రూపంపై శ్రద్ధ వహించాలి.
13. ధూమపానం చేయడం అవాంఛనీయమైనది. ఇది జీవక్రియను తగ్గిస్తుంది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, డాక్టర్ 1200 కిలో కేలరీలు కంటే ఎక్కువ రోజువారీ కేలరీల ఆహారాన్ని సూచించవచ్చు. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్‌తో ఎక్కువ ఆహారం తినమని సిఫార్సు చేయబడింది. లేకపోతే అది శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, మీరు అలాంటి డాక్టర్ సిఫారసులను వ్యతిరేకించకూడదు.

ఏ ఉత్పత్తులను విస్మరించాలి

• బేకరీ బేకింగ్, రొట్టెలు, కేకులు, మఫిన్లు, కుకీలు మరియు వంటివి.
• బంగాళాదుంపలు - వేయించిన, ఫ్రైస్, చిప్స్.
• స్వీట్స్, ఐస్ క్రీం మొదలైనవి.
• చక్కెర, జామ్, జామ్, సంరక్షిస్తుంది.
• అధిక కొవ్వు పదార్థం, పాల క్రీమ్, ఘనీకృత పాలు కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు.
• చికెన్ యొక్క కొవ్వు భాగం మరియు సాధారణంగా కొవ్వు మాంసం.
• ముడి మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లు, బేకన్, పందికొవ్వు.
• ఫాస్ట్ ఫుడ్, పిజ్జా.
• కొన్ని చేపలు మరియు కేవియర్.
• గుడ్డు పచ్చసొన.
• సీఫుడ్: ఎండ్రకాయలు, స్క్విడ్, కటిల్ ఫిష్, గుల్లలు, రొయ్యలు మరియు ఇతర షెల్ఫిష్.
• తయారుగా ఉన్న les రగాయలు, ముఖ్యంగా వెనిగర్ ఆధారంగా, మాంసాలను పొగబెట్టడం.
• జంతు మూలం యొక్క కొవ్వు మరియు నూనె.
• ఆఫల్: కాలేయం, గుండె, మూత్రపిండాలు.
• బలమైన కాఫీ లేదా టీ.
• గ్యాస్‌తో పానీయాలు.
• ఆల్కహాల్ (తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయాలతో సహా).
• కొవ్వు రసం మరియు జెల్లీ మాంసం.
• మితిమీరిన మసాలా మసాలా దినుసులు.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా

• బ్రెడ్: క్రాకర్స్, తృణధాన్యాలు, రై రూపంలో గోధుమ.
• పండ్లు మరియు కూరగాయలు తాజావి, ఉడికిస్తారు మరియు కాల్చబడతాయి.
• తృణధాన్యాలు: వోట్మీల్, బ్రౌన్ రైస్, బీన్స్, బఠానీలు, సోయా.
• గింజలు: వేరుశెనగ, నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు.
• కొవ్వు చేప (ఇందులో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఒమేగా -3 లు ఉన్నాయి).
• పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఆలివ్ నూనె.
• మితంగా రెడ్ వైన్.
• తక్కువ కొవ్వు మాంసం - చికెన్, దూడ మాంసం, కుందేలు మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పిట్ట, టర్కీ.
• పుల్లని-పాలు చెడిపోయిన ఉత్పత్తులు.

లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం నుండి బయటపడటం ఎలా?

ఏదైనా ఆహారం నుండి మీరు అవసరాలకు అనుగుణంగా వెళ్లాలి. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కూడా దీనికి అవసరం. మొదట, నిష్క్రమణ సున్నితమైన మరియు మృదువైనదిగా ఉండాలి.

ఆహారం తీసుకున్న మొదటి రోజు, కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ రోజుకు మూడు సార్లు, 100-120 గ్రాములు తినండి. రెండవది, నీటితో కరిగించిన పాలను క్రమంగా పరిచయం చేయండి. దాని నుండి మీరు గంజి ఉడికించాలి లేదా స్వతంత్ర పానీయంగా తాగవచ్చు.

తరువాత, కొవ్వు మరియు పొగబెట్టినవి తప్ప ఏదైనా ఆహారాలు తినండి. తినే ఆహారం మొత్తాన్ని ట్రాక్ చేయండి.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆహారం

ఇక్కడ ప్రతిదీ ప్రామాణిక ఆహారంలో మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ మీరు పూర్తిగా వదిలివేయాలి: చికెన్ పచ్చసొన, కాలేయం, కేవియర్, రొయ్యలు, వనస్పతి, ఫాస్ట్ ఫుడ్, సాసేజ్, పాల ఉత్పత్తులు.

మీరు ఆహారంలో చేర్చాలి: bran క, ఎర్రటి బెర్రీలు మరియు పండ్లు, అవిసె గింజ, లిన్సీడ్ ఆయిల్, బాదం, వేరుశెనగ, వాల్నట్, పిస్తా, బార్లీ, గ్రీన్ టీ, కనీసం 75% కోకో కంటెంట్ ఉన్న డార్క్ చాక్లెట్.

హైపర్లిపిడెమిక్ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం

ఈ ఆహారం ఆరోగ్య సమస్యలను పరిష్కరించడంతో పాటు, బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

ప్రామాణిక ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలతో పాటు, మీరు వీటిని చేయాలి:

1. రోజుకు 1000-1200 కిలో కేలరీలకు పరిమితం చేయండి.
2. రోజుకు కనీసం 2.5 లీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీరు తాగడం, ఆహారంతో ద్రవ తాగడం నిషేధించబడింది, భోజనానికి ముందు మరియు తరువాత కనీస విరామం 30-60 నిమిషాలు.
3. తక్కువ కేలరీల కూరగాయలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి: క్యాబేజీ, దోసకాయలు, టమోటాలు.
4. పాస్తా, బంగాళాదుంపలు, అరటిపండ్లు, ద్రాక్ష మరియు ఇతర తీపి పండ్లతో పాటు బెర్రీలు తినవద్దు.
5. శారీరక శ్రమతో ఆహారాన్ని భర్తీ చేయండి.

పైన పేర్కొన్న ఏదైనా ఆహారం పోషకాహార నిపుణులచే ఆమోదించబడుతుంది మరియు వైద్య స్థితిలోకి ప్రవేశిస్తుంది. అనుమతించబడిన ఆహార పదార్థాల విస్తృతమైన జాబితాకు ధన్యవాదాలు, మీరు వైవిధ్యంగా తినవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, ఉపవాసం నిషేధించబడినందున ఆకలి అనుభూతి లేదు. మీరు మీ జీవితమంతా ఒక డైట్‌లో అతుక్కుపోవచ్చు, దానిని జీవనశైలి స్థితికి అనువదిస్తారు, బరువు తగ్గడం మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, కొన్ని వ్యతిరేక సూచనలు మరియు దుష్ప్రభావాలు కూడా ఉన్నాయి.

ఏ ఆహారాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి

కొలెస్ట్రాల్ అణువుల సంశ్లేషణను ప్రభావితం చేసే ఆహారాలలో, బెర్రీలు, పండ్లు మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు (ప్రధానంగా కూరగాయలు) ఒంటరిగా ఉండాలి. ఇవి ఎండోజెనస్ (అంతర్గత) కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సంశ్లేషణను మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తాయి, కానీ శరీరం నుండి వ్యర్థ కొవ్వులు మరియు వ్యర్థాలను తొలగించడాన్ని కూడా వేగవంతం చేస్తాయి.

ఫైబర్ చాలా హైగ్రోస్కోపిక్, ఇది ముఖ్యమైన ప్రక్రియలలో పేగు గోడలపై పేరుకుపోయిన టాక్సిన్స్ కు “అంటుకోవడం” నిర్ధారిస్తుంది.

ప్రేగుల ప్రక్షాళన పోషకాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలను పీల్చుకోవటానికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది కాలేయం యొక్క కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ సంశ్లేషణకు కారణమవుతుంది.

కూరగాయల సలాడ్లు, తాజా కాలానుగుణ పండ్లు, తృణధాన్యాల రొట్టెలు రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం చురుకైన మరియు సరైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు క్రమంగా రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ అణువుల మొత్తం స్థాయి తగ్గుతుంది.

"చెడు" మరియు "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సమతుల్యతను సాధారణీకరించడానికి, పండ్లు మరియు కూరగాయలతో పాటు, ఒమేగా కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తినడం మంచిది. వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి: కొవ్వు చేపలు, మొదటి వెలికితీత యొక్క కూరగాయల నూనెలు, శుద్ధి చేయబడలేదు, అవిసె గింజ.

ఫ్లాక్స్ సీడ్ అత్యంత ధనిక సహజ ఆహారాలలో ఒకటి. తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల స్థాయిని తగ్గించడానికి, ప్రతిరోజూ 1 టేబుల్ స్పూన్ మొత్తంలో వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది, గతంలో కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బుతారు. ఇటువంటి మిశ్రమాన్ని కేఫీర్, పాలు, తృణధాన్యాలు జోడించవచ్చు.

ఏదైనా లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం తగినంత శారీరక శ్రమతో కూడుకున్నదని మనం మర్చిపోకూడదు. ఆరోగ్యంగా ఉండండి మరియు మీ నాళాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

ఆహారం ఎవరికి అనుకూలంగా ఉంటుంది?

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క సారాంశం ఉప్పు, కొవ్వు మరియు వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని విస్మరించడం.

రక్తప్రసరణ లోపాలు, మూత్రపిండాల పాథాలజీలు, గుండె మరియు కాలేయం, క్లోమం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ప్రామాణిక, శాశ్వత ఉపయోగం పోషణ కార్యక్రమం ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది. బరువు తగ్గాలని కోరుకునే వారికి కూడా ఇటువంటి పరిమితులు ఉపయోగపడతాయి.

చికిత్సా ఆహారం వాడటం వల్ల వచ్చే ఫలితాలు కొన్ని వారాల్లో గుర్తించబడతాయి. నాళాలు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలతో శుభ్రం చేయబడతాయి, రక్త ప్రవాహం మెరుగుపడుతుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ స్వరం, విషాన్ని వదిలించుకోవడం పెరుగుతుంది. మరియు అదనపు పౌండ్లు వేగంగా కరగడం ప్రారంభమవుతుంది.

ప్రాథమిక నియమాలు

ఆహారం యొక్క సూత్రాల ప్రకారం, తినే ఆహారం కొవ్వు తక్కువగా మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండాలి.

భోజనం వదిలివేయవద్దు. ఉపవాసం జీవక్రియ అవాంతరాలకు దారితీస్తుంది మరియు కడుపు సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

కింది నియమాలు పాటించబడ్డాయి:

1. రోజూ 1.5 లీటర్ల నీరు తాగడం ఖాయం. మేల్కొన్న తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్లాసు నీటితో రోజును ప్రారంభించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆహారం తాగవద్దు. భోజనానికి ఒక గంట ముందు, తిన్న అరగంట తాగడం మంచిది.
2. ఉడికించిన వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. వారానికి 2 సార్లు మించకుండా వేయడం మంచిది. ఇది ఆహారాన్ని వంట చేయడానికి మరియు అప్పుడప్పుడు కాల్చడానికి అనుమతించబడుతుంది.
3. చివరి చిరుతిండి పడుకునే ముందు మూడు గంటలు ఉండాలి. ఆకలి అనిపిస్తే, మీరు ఒక కప్పు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ తో చల్లార్చుకోవచ్చు.
4. తరచుగా మరియు చిన్న భాగాలలో తినండి, రోజువారీ కట్టుబాటును అనేక రిసెప్షన్లుగా విభజించండి. రోజుకు 1300 కిలో కేలరీలు మించకూడదు (పురుషులకు - 1500). శారీరక శ్రమ పెరిగితే, రోజువారీ ప్రమాణాన్ని కూడా 200 కిలో కేలరీలు పెంచాలి.
5. అదనంగా విటమిన్ కాంప్లెక్స్ సహాయంతో శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నింపండి.
6. రెగ్యులర్ శారీరక శ్రమ. కొన్ని వ్యాధులలో, అతిగా ఒత్తిడి చేయడం అవాంఛనీయమైనది, కాబట్టి తరగతుల తీవ్రత వైద్యుడితో అంగీకరిస్తుంది.
7. ఆహారంలో, మాంసం, చేపలు మరియు చెడిపోయిన పాల ఉత్పత్తులు పుష్కలంగా ఉండే ప్రోటీన్ ఉండాలి. కొత్త కణాలు మరియు కండరాల ఫైబర్స్ నిర్మాణానికి ప్రోటీన్ అవసరం.
8. ఒక పక్షి చర్మం కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు చాలా కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది; దీనిని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
9. వారానికి మూడు ఉడికించిన గుడ్లను ఆహారంలో చేర్చాలి.
10. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అవసరమైన ప్రమాణం తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలతో పాటు పండ్లు మరియు బెర్రీలతో భర్తీ చేయబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తి వనరులు, వాటి లేకపోవడం పనితీరు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
11. బ్రెడ్ ఉత్పత్తులను ఎండిన రూపంలో మరియు కనిష్ట పరిమాణంలో అనుమతిస్తారు. మీరు రోజుకు 100 గ్రాముల ధాన్యపు రొట్టె లేదా రై తినవచ్చు.

పరిమితులతో వాడతారు

ఈ జాబితా యొక్క భాగాలను పూర్తిగా వదిలివేయవద్దు. వాటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, అలాగే కణాల నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ ఉంటాయి.

వాటిని మాత్రమే వారానికి రెండు సార్లు మించకూడదు.

• ఒక శాతం కాటేజ్ చీజ్ మరియు కేఫీర్,
• చికెన్ మరియు లీన్ గొడ్డు మాంసం,
• నది చేప
• పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి వంటకాలు (అదనపు పిండి పదార్ధాలను కడగడానికి బంగాళాదుంపలను ముందుగానే నీటిలో ఉంచాలి),
• ఎండిన రై బ్రెడ్ మరియు దాని నుండి టోస్ట్‌లు,
• బుక్వీట్ వెన్న మరియు చక్కెర అదనంగా లేకుండా నీటిలో ఉడకబెట్టడం,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, కారంగా ఆవాలు, టమోటా మరియు సోయా సాస్, తేనె,
• చక్కెర పూర్తిగా లేని టీ,
• గుడ్లు (3 కంటే ఎక్కువ కాదు),
• అక్రోట్లను, హాజెల్ నట్స్ మరియు బాదం,
• అప్పుడప్పుడు మీరు ఒక గ్లాసు డ్రై వైట్ వైన్ లేదా కొద్దిగా కాగ్నాక్ తాగవచ్చు.

కొలెస్ట్రాల్ నిజంగా భయంకరమైనది

కొలెస్ట్రాల్ అనేది జంతు మూలం యొక్క కొవ్వు లాంటి పదార్ధం, ఇది ఆహారంతో మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, కానీ కణాల ద్వారా కూడా స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది.

మానవ శరీరానికి అవసరమైన పదార్ధం పిత్త ఆమ్లం, హార్మోన్ల ఉత్పత్తితో పాటు ఇతర సమానమైన జీవరసాయన ప్రక్రియల కోర్సులో పాల్గొంటుంది

మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ మరియు తినే ఆహారంలోని కొవ్వు పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చిన్న వయస్సులో, ఆహారంతో అధికంగా కొలెస్ట్రాల్ తీసుకుంటే శరీరంలో ఆలస్యం జరగదు. వృద్ధాప్యంలో, జీవక్రియ ప్రక్రియలు మందగిస్తాయి.

అందువల్ల తీర్మానం: ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమైన కొలెస్ట్రాల్ కాదు, శరీరంలో దాని పెరిగిన కంటెంట్. చురుకైన మరియు యువ జీవితాన్ని పొడిగించాలని కోరుకునే ఎవరైనా కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పర్యవేక్షించాలి. లిపిడ్-తగ్గించే డైట్ మెనూ ఆధారంగా నిర్దేశించిన పోషక ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండటం ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైన స్థాయిలో కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ రక్తనాళాల గోడలపై పేరుకుపోతుంది, దీనివల్ల హృదయ సంబంధ వ్యాధులు అభివృద్ధి చెందుతాయి

ఆహారం యొక్క ప్రధాన అంశాలు

1. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు. ఇవి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలలో, అలాగే తృణధాన్యాల్లో కనిపిస్తాయి. మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం కనీసం 50-60% సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులకు కేటాయించాలి. కాబట్టి వారి వినియోగం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం 500-600 గ్రా ఉండాలి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం కూరగాయలు మరియు పండ్లు.
2. కొవ్వుల బ్యాలెన్స్. బహుళఅసంతృప్త, మోనోశాచురేటెడ్ మరియు సంతృప్త కొవ్వుల బ్యాలెన్స్ 1: 1 గా ఉండాలి.
3. మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులలో, పౌల్ట్రీకి (చర్మం లేకుండా) మరియు జంతువుల మాంసం కంటే చేపలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. వంట, బేకింగ్ మరియు మైక్రోవేవ్ వంట వంటి వేడి చికిత్స పద్ధతులను ఉపయోగించి వంటలను సిద్ధం చేయండి.
4. ఆలస్య విందులపై నిషేధం (19 గంటల తరువాత). అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని చేర్చడంతో డిన్నర్ సాధ్యమైనంత తేలికగా ఉంటుంది. భోజనం తర్వాత ఆకలి అనుభూతి మిగకపోతే, మీరు 1 క్యారెట్, ఆపిల్ తినవచ్చు లేదా 1 కప్పు కేఫీర్ తాగవచ్చు.
5. Ob బకాయం సమక్షంలో కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడం. సగటున, రోజుకు మొత్తం కేలరీల సంఖ్య 1200 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ కోసం పోషక ప్రణాళిక ఐదు భోజనాలతో కూడిన ఆహారం - మూడు ప్రధాన మరియు రెండు అదనపు.

పోషక తీసుకోవడం మరియు శక్తి వ్యర్థాల సమతుల్యతను కాపాడటానికి పోషకాహారం అధిక నాణ్యతతో, వైవిధ్యంగా మరియు సమతుల్యంగా ఉండాలి

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంతో నిషేధించబడిన ఆహారాల పట్టిక

1. పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు: క్రీమ్, వెన్న, మిల్క్‌షేక్, జున్ను, సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్, ఐస్ క్రీమ్, పెరుగు మరియు ఏదైనా పాల గంజి.
2. ఏ విధమైన కూరగాయల మరియు జంతువుల కొవ్వు: వనస్పతి, కొబ్బరి మరియు పామాయిల్.
3. జంతువుల కొవ్వు మాంసం (గొర్రె, పంది మాంసం) మరియు వాటి నుండి ఉత్పత్తి: వండిన సాసేజ్‌లు, పందికొవ్వు, హామ్, ఉడికించిన పంది మాంసం, సాసేజ్‌లు, మీట్‌బాల్స్, జెల్లీ మాంసం మరియు తయారుగా ఉన్న మాంసం.
4. పౌల్ట్రీలో చర్మం మరియు ఎరుపు మాంసం
5. వివిధ రకాలైనవి: మెదళ్ళు, s పిరితిత్తులు, మూత్రపిండాలు, కాలేయం (పేస్ట్‌తో సహా).
6. కాలేయం, ఫిష్ రో, స్టర్జన్ మాంసం, షెల్ఫిష్, రొయ్యలు మరియు పీత.
7. వాటి నుండి తయారైన గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్.
8. గుడ్లు, పాలు మరియు చక్కెరను ఉపయోగించి తయారుచేసిన అత్యుత్తమ-నాణ్యమైన బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తులు.
9. ఏదైనా పాస్తా.
10. ఫాస్ట్ ఫుడ్: ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, హాంబర్గర్లు, పాప్‌కార్న్ మొదలైనవి.
11. కాఫీ బీన్స్, కోకో, చాక్లెట్.
12. తేనె మరియు చక్కెర.
13. తీపి కార్బోనేటేడ్ మరియు మద్య పానీయాలు.

మీ డైలీ డైట్‌లో తప్పనిసరిగా ఉండే ఆహారాలు

1. అన్ని రకాల తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, ఇవి పై తొక్కతో వాడటం అవసరం. వాటిని కాల్చిన, ఉడికించి, ఉడికించి, వైనైగ్రెట్, బీట్‌రూట్ సూప్ మరియు ఇతర కూరగాయల వంటకాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. తాజా కూరగాయల నుండి రకరకాల సలాడ్లు తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
2. తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, రొట్టె (bran క, రై మరియు నిన్న రొట్టెకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది).
3. మూలికలు మరియు ఆకుకూరలు: పాలకూర, అడవి వెల్లుల్లి, తులసి, సోరెల్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పార్స్లీ మరియు మెంతులు.
4. డ్రెస్సింగ్: సోయా సాస్, ఆవాలు, కెచప్, టికెమాలి సాస్, అడ్జికా.
5. కూరగాయల నూనె: ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, మొక్కజొన్న, లిన్సీడ్, రాప్సీడ్, సోయా.
6. చర్మం లేని తెల్ల పౌల్ట్రీ మరియు సన్నని గొడ్డు మాంసం.
7. సీఫుడ్: సీ ఫిష్, స్క్విడ్, కెల్ప్.
8. గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు.
9. వోట్మీల్ నీటిలో వండుతారు.
10. తియ్యని మరియు ఇప్పటికీ పానీయాలు: రసం, పండ్ల పానీయం, టీ మరియు నీరు.

అన్ని ఇతర ఉత్పత్తులను తినడానికి అనుమతిస్తారు, వారి భోజనాన్ని వారానికి 1-2 సార్లు పరిమితం చేస్తారు. అతిగా తినకూడదు.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు

అల్పాహారం కోసం మీరు బ్రౌన్ రైస్‌తో చేసిన గంజిని ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, బ్రౌన్ రైస్‌లో 1 భాగం 3 భాగాల నీటితో పోసి అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. 1 టీస్పూన్ తేనెతో రుచికోసం చేప లేదా చికెన్‌కు సైడ్ డిష్‌గా లేదా తీపి రూపంలో రుచి యొక్క గంజి.

రెండవ అల్పాహారం వలె, ఏదైనా పండ్ల వడ్డించడం సరైనది, లేదా బియ్యం క్రాకర్లతో కాటులో తక్కువ కొవ్వు పాలు ఒక గ్లాసు.

భోజనం కోసం, మీరు ఉడికించిన రొయ్యలతో వోట్మీల్ యొక్క ఒక భాగానికి చికిత్స చేయవచ్చు లేదా సువాసనగల మూలికలతో రుచికోసం కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి.

మధ్యాహ్నం చిరుతిండి తేలికగా ఉండాలి. ఈ భోజనం కోసం, ఒకే రకమైన పండ్లు, లేదా తక్కువ కొవ్వు కలిగిన కేఫీర్ యొక్క ఒక భాగం ఖచ్చితంగా వెళ్తాయి.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కోసం చాలా వంటకాలకు ఆధారం పని - అధిక బరువును క్రమపద్ధతిలో పారవేయడాన్ని నిర్ధారించడానికి కేలరీల తీసుకోవడం 30% తగ్గించడం.

తాజా ఆకుపచ్చ కూరగాయలతో అలంకరించబడిన ఉడికించిన స్క్విడ్లు లేదా సముద్ర చేపలను ఉపయోగించి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందు తయారు చేయవచ్చు.

సరైన ఆహారానికి కట్టుబడి, పని ఫలితాలను 3-4 వారాల తర్వాత గమనించవచ్చు - అద్భుతమైన ఆరోగ్యంతో తగ్గిన బరువుతో మీరు బహుశా సంతోషిస్తారు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం తినడానికి ఒక మార్గం, ఇది బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. బాడీ షేపింగ్ పద్ధతుల మాదిరిగా కాకుండా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, నాడీ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థలతో సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఆహారం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం, అమ్మాయి ఆదర్శవంతమైన వ్యక్తిని సాధించగలదు.

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ ను అనుసరిస్తే, ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. శరీరం అనేక హార్మోన్లను సృష్టించడానికి ఈ పదార్ధం అవసరం, కానీ దాని అధికం ప్రతికూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా, అనేక వ్యాధులు కనిపిస్తాయి. పదార్ధం యొక్క స్థాయిని నియంత్రించడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి మొత్తం సమస్యల జాబితా సంభవించకుండా నిరోధించవచ్చు. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం బరువు తగ్గడానికి సాపేక్షంగా శీఘ్ర మార్గం. బరువు తగ్గించే పథకానికి అనుగుణంగా ప్రారంభమైన తరువాత, ఒక నెల తరువాత ఫలితం గుర్తించదగినది. అయితే, అదనపు పౌండ్ల నష్టాన్ని వేగవంతం చేయడానికి, మీరు అనేక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి. తెలిసిన అనేక ఉత్పత్తులను వదిలివేయవలసి ఉంటుంది. మేము ఆహారం సమయంలో తినగలిగే ఆహారం గురించి, బరువు తగ్గే పద్ధతిని మరియు ప్రతి రోజు మెనుని గమనించే నియమాల గురించి మరింత మాట్లాడుతాము.

ఒక అమ్మాయి ఆహారాన్ని మరింత వివరంగా అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభిస్తే, సంక్లిష్ట పేరు చికిత్సా పోషణను దాచిపెడుతుందని ఆమె కనుగొంటుంది, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థతో సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం అభివృద్ధి చేయబడింది.

కింది వ్యాధులు ఉన్నవారికి ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క లిపిడ్-తగ్గించే పథకం తరచుగా సూచించబడుతుంది:

• ప్రసరణ వైఫల్యం
• బాక్టీరియా దాడివలన కిడ్నీ మరియు దాని వృక్కద్రోణి యొక్క శోథము,
• ఊబకాయం
• దీర్ఘకాలిక జాడే.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం. జంతువుల కొవ్వు, సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చాలా ఉప్పును కలిగి ఉన్న ఆహార పదార్థాల రోజువారీ మెను నుండి ఈ పద్ధతిలో మినహాయించడం వల్ల ఈ ప్రభావం సాధించబడుతుంది.

శ్రద్ధ వహించండి! శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ తొలగించబడి, విషాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, బరువు తగ్గుతుంది మరియు మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుంది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారానికి కట్టుబడి, ఒక వ్యక్తి వ్యాధుల సంభవనీయతను నివారించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా సూచించబడుతుంది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు

చాలా బరువు తగ్గించే పద్ధతుల మాదిరిగా కాకుండా, యాంటిలిపిడ్ ఆహారం ఉపయోగించడం సులభం. దానికి అనుగుణంగా, మీరు నియమాల జాబితాను అధ్యయనం చేయవలసిన అవసరం లేదు. సరైన పోషకాహారం అనే భావనపై ఈ పద్ధతి ఆధారపడి ఉంటుంది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం కింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:

• ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా లిపిడ్-తగ్గించే పోషక పథకం యొక్క అన్ని సిఫార్సులను నెరవేర్చగలిగితే, ఆమె అద్భుతమైన ఫలితాన్ని సాధించగలదు,
• లిపోడెమిక్ పోషణ సమయంలో, ఆకలి ఆచరణాత్మకంగా జరగదు,
• లిపిడ్-తగ్గించే పోషణకు కట్టుబడి, ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా తేలిక మరియు శక్తిని అనుభవిస్తుంది,
• లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం మీరు బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాకుండా, అనేక వ్యాధులు రాకుండా చేస్తుంది.

హైపోగ్లైసీమిక్ పద్ధతి యొక్క ప్రతికూలత 1 మాత్రమే - అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా పరిమిత జాబితాను కలిగి ఉంటుంది. ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా అక్రమ ఆహారాన్ని కలిగి ఉన్న వంటకం కోసం రెసిపీని ఉపయోగించాలనుకుంటే, ఆమె చర్య తీసుకోవడానికి నిరాకరించాల్సి ఉంటుంది.

దయచేసి గమనించండి: అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ వాడవచ్చు, కాని అనేక ఇతర వ్యాధులకు దీనిని తిరస్కరించడం మంచిది.

తక్కువ లిపిడ్ డైట్ పాటించటానికి అడ్డంకి:

• గర్భం లేదా చనుబాలివ్వడం,
• శరీరంలో కాల్షియం లేకపోవడం,
• ఇన్సులిన్ ఆధారపడటం
• దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్.

18 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు హైపోలిపిడెమిక్ ఫిగర్ కరెక్షన్ పథకం సిఫారసు చేయబడలేదు. సాధ్యమయ్యే సమస్యలను నివారించడానికి, బరువు తగ్గడానికి ముందు నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి నియమాలు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలని నిర్ణయించుకున్న తరువాత, క్లాసికల్ సరైన పోషకాహారంలో అంతర్లీనంగా ఉన్న అన్ని లక్షణాలను ఆమె గమనించవలసి ఉంటుంది అనే వాస్తవం కోసం ఫ్యాషన్‌స్టా సిద్ధం చేయాలి.

బరువు తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ఆహారాన్ని తినే లిపిడ్-తగ్గించే పథకం కోసం, ఇది అవసరం:

• నిద్రవేళకు 3-4 గంటల ముందు తినకూడదు,
• ప్రతిరోజూ కనీసం 1.4 లీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీరు త్రాగాలి,
• ఉత్పత్తులను ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి చేయడం అవసరం,
• ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల వాడకాన్ని తగ్గించండి,
• వ్యాయామంతో ఆహారాన్ని కలపండి,
• శరీరంలో సమతుల్యతను కాపాడటానికి అదనంగా కాల్షియం లేదా విటమిన్ల సముదాయాన్ని తీసుకోండి.

నియమాలను అనుసరించి, అనుమతించబడిన మెనూకు కట్టుబడి, ఫ్యాషన్‌స్టా త్వరలో సానుకూల ప్రభావాన్ని గమనించవచ్చు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం సమయంలో తినకూడదు మరియు తీసుకోకూడదు

హైపోలిపిడిక్ ఆహారం అంటే ఏమిటో కనుగొన్న తరువాత, ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాతో తనను తాను పరిచయం చేసుకోవాలి. రెండు వర్గాలలో ఉత్పత్తుల యొక్క విస్తృతమైన జాబితా ఉంది.

ఒక ఫ్యాషన్‌స్టా లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అనుసరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, రోజూ ఈ క్రింది ఆహార మెనుని తయారు చేయడానికి ఆమెను ఉపయోగించవచ్చు:

• పండ్లు మరియు బెర్రీలు
• గడ్డి,
• కూరగాయల నూనెలు
• మత్స్య
• తాజా మరియు స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు
• సన్నని మాంసం
• గ్రీన్ టీ, రసాలు.

మాంసం మరియు చేపలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అవసరం. కూరగాయలను తాజాగా తినవలసిన అవసరం లేదు. వాటిని ఆవిరి, కాల్చిన లేదా ఉడికిస్తారు. మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి, మీరు అందులో సలాడ్లు మరియు సూప్‌లను చేర్చవచ్చు. అయితే, వంటకాలు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉండాలి.

అమ్మాయి ప్రామాణిక లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అనుసరించాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఈ క్రింది ఉత్పత్తులను వదిలివేయవలసి ఉంటుంది:

• స్వీట్లు,
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• ఫిష్ రో మరియు కాలేయం,
• స్టర్జన్ చేపలు మరియు క్రేఫిష్,
• కొవ్వు మాంసాలు
• పిండి ఉత్పత్తులు
• మద్య మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు.

ఏ జాబితాలోనూ చేర్చని ఉత్పత్తులను లిపిడ్ డైట్‌తో తినవచ్చు, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే. అయినప్పటికీ, అనుమతించబడిన ఆహార పదార్థాల జాబితా నుండి మాత్రమే రోజువారీ మెనుని తయారు చేయాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.

లిపిడ్-తగ్గించే పోషక పథకం యొక్క నమూనా మెను

బరువు తగ్గడం ప్రారంభించడానికి మరియు డైస్లిపిడెమియాకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం ఒక మెనూతో ఒక వారం అవసరం. ఫ్యాషన్‌స్టా ఎంపిక లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం అయితే, ఆహారం అభివృద్ధి సమయంలో, మీరు ఉపయోగం కోసం అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఒక అమ్మాయి సమతుల్య మెనుని స్వతంత్రంగా అభివృద్ధి చేయగలదని ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే, రెడీమేడ్ పథకాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది.

7 రోజుల పాటు లిపిడ్-తగ్గించే పోషణ యొక్క సుమారు మెను క్రింది పట్టికలో ఉంది:

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ - ఇది పోషకాహార నిపుణులు అభివృద్ధి చేసిన చికిత్సా నియమావళి, ఇది జంతువుల కొవ్వులు మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను ఆహారం నుండి మినహాయించటానికి అందిస్తుంది. ఇది ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ కోసం సూచించబడుతుంది మరియు బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

కొలెస్ట్రాల్ ఎందుకు ప్రమాదకరం

మొత్తం జీవి యొక్క సాధారణ పనితీరుకు కొలెస్ట్రాల్ ముఖ్యం. అయితే, రక్తంలో ఎక్కువ ఉంటే, ఇది ప్రతికూల పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. మచ్చ కణజాలం ఏర్పడే చుట్టూ అదనపు నిక్షేపాలు కనిపిస్తాయి. అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు సంభవిస్తాయి, నాళాలు ఇరుకైనవి మరియు రక్త ప్రవాహం తగ్గుతుంది.

ధమని పూర్తిగా మూసివేయబడినప్పుడు, రక్త ప్రవాహం ఆగిపోతుంది. ఈ కారణంగా, ఇప్పటికే మూసివేసిన ఓడ నుండి అవసరమైన పదార్థాలను పొందిన కణజాలం చనిపోవటం ప్రారంభిస్తుంది. గుండెపై ఒక ఫలకం కనిపిస్తే, అది ఆంజినా పెక్టోరిస్ మరియు ఇతర వ్యాధులకు దారితీస్తుంది.

నేను ఏ ఆహారాలను పరిమితం చేయాలి?

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం అనుసరిస్తే, ఈ జాబితా నుండి ఉత్పత్తులను ఆహారం నుండి మినహాయించాలి లేదా వాటి వినియోగం సాధ్యమైనంత పరిమితం చేయాలి:

• అధిక చక్కెర పానీయాలు మరియు మద్యం,
• మిఠాయి: కేకులు, బిస్కెట్లు,
• తెలుపు రొట్టె
• పాస్తా,
• ఫిష్ రో మరియు కాలేయం,
• మాంసం ఆఫ్,
• సాసేజ్‌లు, పందికొవ్వు, ఉడికించిన పంది మాంసం, మీట్‌బాల్స్, సాసేజ్‌లు, వివిధ పొగబెట్టిన మాంసాలు, గొర్రె మరియు పంది మాంసం,
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
• కొబ్బరి మరియు పామాయిల్స్,
• పంది కొవ్వు, వ్యాప్తి, వనస్పతి.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

రోజువారీ ఆహారంలో పరిమితి లేకుండా ఉపయోగించగల ఉత్పత్తులు మరియు పానీయాలు:

• కూరగాయలు,
• పండ్లు మరియు బెర్రీలు
• మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు
• మత్స్య
• కూరగాయల నూనెలు
• టీ, తాజాగా పిండిన రసం, పండ్ల పానీయాలు, జెల్లీ.

ఈ ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తినేటప్పుడు, మీరు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం అందించే నియమాలను పాటించాలి. నియమాలు సరళమైనవి: సుగంధ ద్రవ్యాలు మసాలాగా ఉండాలి, మరియు పండ్ల పానీయాలు మరియు చక్కెర లేకుండా జెల్లీ. అలాగే, ఆహారం యొక్క సరైన వేడి చికిత్స గురించి మర్చిపోవద్దు - వేయించడం నిషేధించబడింది.

ఆహారం నుండి బయటపడటం ఎలా

ఆహారం నుండి సజావుగా సాగాలి. పాల ఉత్పత్తుల వాడకం దీనికి దోహదం చేస్తుంది. కాటేజ్ చీజ్‌తో ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, వీటిలో వంద గ్రాములు రోజువారీ భోజనంలో చేర్చాలి. కాటేజ్ జున్ను అల్పాహారం కోసం లేదా మధ్యాహ్నం టీ సమయంలో ఉత్తమంగా తీసుకుంటారు. క్రమంగా, మీరు మీ ఉదయం తృణధాన్యానికి పాలు జోడించడం ప్రారంభించవచ్చు.

ఇది సూప్‌లకు జోడించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇది సూప్ నుండి విడిగా తయారుచేయబడాలి, వీటిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు కూరగాయలుగా ఉండాలి, ఇది లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అందించే నియమం ప్రకారం. వారానికి సంబంధించిన మెను క్రమం తప్పకుండా కొత్త ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయాలి, క్రమంగా మునుపటి ఆహారానికి తిరిగి వస్తుంది.

డైట్‌లో వెళ్లడం అంటే రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించే అవకాశాన్ని కోల్పోవడం కాదు. లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడే అనేక వంటకాల వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి. ఆరోగ్యకరమైన పోషణ కోసం వంటకాలను ప్రత్యేకంగా రూపొందించారు.

ఆపిల్లతో సెమోలినా పుడ్డింగ్

అవసరమైన పదార్థాల జాబితా:

• మధ్య తరహా ఆపిల్
• సగం గ్లాసు పాలు,
• గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.,
• గుడ్డు పచ్చసొన - 1 పిసి.,
• సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
• రుచికి టేబుల్ ఉప్పు
• వెన్న - 1 స్పూన్.

సెమోలినా పాలలో ఉడకబెట్టబడుతుంది. వండిన గంజి చల్లబడినప్పుడు, మీరు దానికి తురిమిన ఆపిల్‌ను జోడించాలి. అప్పుడు నూనె, పచ్చసొన మరియు చక్కెర కలుపుతారు. చివరగా, ప్రోటీన్లు జోడించబడతాయి, ఏకరీతి నురుగు ఏర్పడే వరకు ఉప్పుతో కొరడాతో కొడుతుంది.

ఈ మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి మరియు బేకింగ్ డిష్‌లో పోయాలి. 180 ° C వద్ద ఓవెన్లో 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• ఆకుకూరల,
• క్యారెట్లు,
• సావోయ్ క్యాబేజీ
• పుట్టగొడుగులు,
• గుమ్మడికాయ,
• ఆలివ్ ఆయిల్
• వెల్లుల్లి లవంగం
• టమోటాలు,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

క్యారెట్లు, ఛాంపిగ్నాన్, సెలెరీ, గుమ్మడికాయ మరియు సావోయ్ క్యాబేజీని కత్తిరించి కొద్ది మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెలో వేయించాలి. అప్పుడు, తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు టమోటాలు స్టూపాన్లో కలుపుతారు. స్పైసీ మూలికలను రుచికి చేర్చవచ్చు.

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తురిమిన జున్నుతో పూర్తి చేసిన వంటకాన్ని చల్లుకోండి.

• కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ 3/4 ప్యాక్‌లు,
• గుడ్డు తెలుపు
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
• పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l
• చక్కెర - 1 స్పూన్,
• సెమోలినా - 1.5 టేబుల్ స్పూన్. l
• కూరగాయల నూనె - 1 స్పూన్,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు.

కాటేజ్ చీజ్ ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతోంది. క్యారెట్లను తురిమిన మరియు పాన్లో ఉంచుతారు. దానికి పాలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కలుపుతారు. నీరు మరియు నూనె. మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద వేయాలి మరియు గందరగోళాన్ని చేయాలి, ఒక మరుగు తీసుకుని. తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పూర్తయిన ద్రవ్యరాశిని చల్లబరచాలి మరియు దానికి కాటేజ్ చీజ్ మరియు ప్రోటీన్ జోడించాలి. ఈ దశలో చక్కెర మరియు ఉప్పు కూడా కలుపుతారు. ద్రవ్యరాశి కలిపినప్పుడు, దాని నుండి కెమెరాలు ఏర్పడతాయి.వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద వేసి ఓవెన్లో ఉంచాలి, 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. చీజ్‌కేక్‌లను 20 నిమిషాలు కాల్చారు.

డిష్ తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో వడ్డిస్తారు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం రోగి చాలా వంటలను వదులుకుంటుంది. మొదట్లో, ఆంక్షలు కఠినంగా అనిపించాయి. కానీ ఆహారం ఆరోగ్య స్థితిని మెరుగుపర్చడానికి ఉద్దేశించినదని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి మరియు మూడు నెలల కన్నా ఎక్కువ కట్టుబడి ఉండకూడదు.

నియమావళిని తాగడం కూడా ముఖ్యం. తినడానికి 30-15 నిమిషాల ముందు మరియు తిన్న తర్వాత అదే కాలం తర్వాత ద్రవాన్ని తాగడం మంచిది. రోజుకు ఎనిమిది గ్లాసుల నీరు సిఫార్సు చేస్తారు.

సాయంత్రం తీవ్రమైన ఆకలి ఉంటే, మీరు తాజా దోసకాయ, ఆపిల్ లేదా క్యారెట్ తినవచ్చు. క్రాన్బెర్రీస్ మరియు వెల్లుల్లి ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేయబడతాయి. తాజా వెల్లుల్లిని సూప్ మరియు సలాడ్లలో వాడటం మంచిది.

మాంసాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం అసాధ్యం. శరీరానికి, ఇనుము యొక్క ప్రధాన మూలం ఇది. లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం పాటిస్తే ఆకలి కూడా మినహాయించబడుతుంది. పోషకాహార నిపుణుడిని లేదా వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా ఆహార నియమాలు మరియు వంటకాలను మార్చకూడదు. భోజనం షెడ్యూల్ ప్రకారం చేయాలి. వంటలలో తగినంత కేలరీలు ఉండాలి, ఎందుకంటే కేలరీలు లేకపోవడం వల్ల శరీరం కొవ్వును నిల్వ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. వినియోగించే కేలరీల పరిమాణం రోజుకు 1200 మించకూడదు.

ఆహారం సహాయం చేయదు: ఏమి చేయాలి?

ఆహారం యొక్క ప్రభావం 8-12 వారాలలో కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది. మూడవ నెల, మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తనిఖీ చేయాలి. అతను పెద్దగా మారని సందర్భంలో, మీరు భయపడకూడదు. దాని స్వల్పంగా తగ్గుదల అంటే చికిత్సా ఆహారం పనిచేస్తుంది.

చిన్న మార్పులతో, స్థాపించబడిన సిఫార్సులు ఎంత బలంగా అనుసరించబడుతున్నాయో మీరు అంచనా వేయాలి. మరియు చిన్న మెరుగుదలలు ఉంటే, ఇది ఇప్పటికే ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటానికి మరియు దానిని మరింత "బిగించడానికి" గొప్ప ప్రోత్సాహకంగా ఉండవచ్చు.

గుర్తుంచుకోండి: కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి సాధారణీకరించడమే లక్ష్యం. కొత్త ఆహారం దిద్దుబాటు తర్వాత కూడా ఫలితాలను ఇవ్వకపోతే, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. వారు drug షధ చికిత్స యొక్క కోర్సును సూచించవచ్చు.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క నియమాలు

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం ఆరోగ్యం, కార్యాచరణ మరియు యువతను పొడిగించడానికి సహాయపడుతుంది. దీనికి మాత్రమే దానిపై శ్రద్ధ పెట్టడం విలువ. ఈ ఆహారం పాటించడానికి కొన్ని పోషక ప్రమాణాలను పాటించడం సరిపోతుంది:

1. మీకు ఇష్టమైన ఆహారాన్ని (పొగబెట్టిన మాంసాలు, వెన్న లేదా పందికొవ్వు వంటివి) పూర్తిగా వదిలివేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు వారి సంఖ్యను ఖచ్చితంగా పరిమితం చేయాలి మరియు మీరు ఎలాంటి ఆహారాన్ని అనియంత్రితంగా గ్రహించే అలవాటును పెంచుకోలేదని నిర్ధారించుకోవాలి,
2. శరీరంలోకి ప్రవేశించే కొవ్వు మొత్తాన్ని మాత్రమే కాకుండా, ఆహారంలోని మొత్తం కేలరీల కంటెంట్‌ను కూడా తగ్గించడం అవసరం. కొన్ని సందర్భాల్లో వైద్యుడు వ్యక్తిగత లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారంపై నిర్ణయం తీసుకోవచ్చు ,
3. మీ విందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఉండాలి మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాలు ఉండకూడదు. మీరు చివరి భోజనం కోసం సమయాన్ని మీరే ఎంచుకుంటారు, కాని సాయంత్రం ఏడు గంటలకు మించి ఉండరు.

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ ఫుడ్స్

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారాన్ని గమనించినప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన మూడు రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మొదటిది వినియోగానికి అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, రెండవది - నిషేధించబడినవి మరియు మూడవది - వీటి ఉపయోగం పరిమితం కావాలి. మొదటి వర్గంలో ఇవి ఉన్నాయి:

• కూరగాయలు, తాజా మరియు ఘనీభవించినవి. పై తొక్కతో తినగలిగే వాటిని శుభ్రం చేయకూడదు. మీ డైట్‌లో టమోటాలు, ముల్లంగి, క్యాబేజీ, బఠానీలు, బీన్స్, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, వంకాయ, టర్నిప్‌లు, దోసకాయలు, మొక్కజొన్న, కాలీఫ్లవర్, ముల్లంగి, క్యారెట్లు మరియు తోట పడకల ఇతర ప్రతినిధులను చేర్చండి. లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం కోసం ఈ కూరగాయల నుండి సలాడ్ వంటకాలను వాడండి . వైనైగ్రెట్, శాఖాహారం కోల్డ్ బోర్ష్ లేదా బీట్‌రూట్, వంటకం కూరగాయలు లేదా ఆవిరిని ఉడికించాలి. మీరు వాటిని ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు,
• పండ్లు మరియు బెర్రీలు కూడా ఒలిచినవి.ఇది ఆపిల్, పైనాపిల్స్, పీచెస్, చెర్రీస్, బేరి, రేగు, కోరిందకాయ, ఎండు ద్రాక్ష మరియు ఇతరులు కావచ్చు. వీటిని కూడా తాజాగా తినవచ్చు మరియు సీజన్ చివరిలో, స్తంభింపచేసిన కంపోట్స్, జెల్లీ (చక్కెర లేకుండా) లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లను వాడండి,
• ఉల్లిపాయలు, మెంతులు, బచ్చలికూర, తులసి, సెలెరీ, పార్స్లీ, సోరెల్, పాలకూర మొదలైన మూలికలు.
• కూరగాయల నూనెలు: రాప్‌సీడ్, ఆలివ్, లిన్సీడ్, పొద్దుతిరుగుడు, ద్రాక్ష విత్తన నూనె,
• సముద్ర జీవాలైన కెల్ప్, స్క్విడ్ మరియు వివిధ చేప జాతులు (స్టర్జన్ మినహా),
• పానీయాలలో, మీరు సాధారణ తాగునీరు, ఖనిజ, సహజ చక్కెర లేని రసాలు, పండ్ల పానీయాలు, టీలు మరియు కంపోట్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.

మీ బరువు సాధారణమైతే, మీరు ఈ జాబితాలో రై బ్రెడ్, బియ్యం, తృణధాన్యాలు (నీటిపై) మరియు పాస్తా యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని జోడించవచ్చు.

హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ ఫుడ్స్

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క వంటకాల్లో ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది :

• కూరగాయలు మరియు జంతువుల కొవ్వులు, అవి పామాయిల్, కొబ్బరి నూనె, వనస్పతి, వ్యాప్తి, వంట నూనె, పంది కొవ్వు,
• ఎర్ర పౌల్ట్రీ మరియు దాని చర్మం,
• మిఠాయి ఉత్పత్తులు, వీటిలో తేనె, కోకో మరియు చక్కెర ఉన్నాయి,
• ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫుడ్ (హాంబర్గర్లు, పాప్‌కార్న్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు ఇతరులు),
• ఆల్కహాలిక్ మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు,
• కొవ్వు మాంసం మరియు కొవ్వు (బాతు, పంది మాంసం, గొర్రె),
• సంతృప్త కొవ్వుల అధిక కంటెంట్ కలిగిన సెమీ-ఫినిష్డ్ ఆహారాలు: బ్రిస్కెట్, స్టీక్స్, మెడ, మీట్‌బాల్స్, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు (వండిన, పొగబెట్టినవి), సాసేజ్‌లు, ఉడికించిన పంది మాంసం, హామ్, మీట్‌బాల్స్, తయారుగా ఉన్న మాంసం, అలాగే పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు కొవ్వు అధికంగా ఉండే మాంసం రసాలు,
• ఫిష్ రో మరియు కాలేయం, షెల్ఫిష్, రొయ్యలు, క్రేఫిష్,
• పాస్తా, టాప్-గ్రేడ్ వైట్ పిండి రొట్టె మరియు ఇతర రొట్టెలు, అలాగే డ్రైయర్స్, పేస్ట్రీలు, కేకులు, క్రాకర్లు, బిస్కెట్లు.

పరిమితం చేయబడిన ఆహారాలు

ఈ క్రింది ఉత్పత్తుల జాబితాను లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క వంటకాల్లో పరిమిత మొత్తంలో తీసుకోవాలి:

• పాల ఉత్పత్తులు: పాలు, జున్ను, కాటేజ్ చీజ్, ఘనీకృత పాలు, పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, ఐస్ క్రీం, పాలు ఆధారిత కాక్టెయిల్స్, సోర్ క్రీం, కేఫీర్, వెన్న, పెరుగు, పాలలో తృణధాన్యాలు,
• చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం తిరిగి వంట చేయడం ద్వారా ఏర్పడిన ద్వితీయ ఉడకబెట్టిన పులుసు (మొదటి ఉడకబెట్టిన పులుసు పారుతుంది మరియు మాంసం కొత్త నీటిలో ఉడకబెట్టబడుతుంది),
• బంగాళాదుంపలను ఒక గంట నీటిలో ముంచినది. ఇది అప్పుడప్పుడు వేయించడానికి అనుమతించబడుతుంది, దాని తయారీ యొక్క ప్రధాన పద్ధతి వంటగా మిగిలిపోయింది,
• గింజలు: హాజెల్ నట్స్, బాదం, వాల్నట్ మొదలైనవి.
• ఎర్ర చేపలు మరియు నది చేపలు,
• సన్నని గొడ్డు మాంసం, చర్మం లేకుండా తెల్ల పౌల్ట్రీ. ఉపయోగించవచ్చు మాంసం వంట కోసం వివిధ వంటకాలు హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ - గ్రిల్ మీద వంట బొగ్గు లేదా ఓవెన్లో బేకింగ్. కానీ మాంసం వేయించడానికి లేదా వంటకం చేయడం అవాంఛనీయమైనది,
• ఏ రూపంలోనైనా పుట్టగొడుగులు (తాజా, ఎండిన, స్తంభింపచేసిన),
• గుడ్లు,
• కెచప్, వివిధ సాస్‌లు, ముఖ్యంగా సోయా సాస్, ఆవాలు, అడ్జికా, వెనిగర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు,
• చక్కెర లేకుండా టీ మరియు తక్షణ కాఫీ.

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం మెను

సుమారు మూడు రోజుల హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ మెను:

అల్పాహారం: 200 గ్రాముల వోట్మీల్, పాలలో ఉడకబెట్టి, 200 మి.లీ గ్రీన్ టీ,

అల్పాహారం 2: బెర్రీలతో 250 గ్రా ఫ్రూట్ సలాడ్,

భోజనం: ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు బియ్యంతో 300 గ్రాముల బెల్ పెప్పర్, 200 మి.లీ తాజాగా పిండిన ఆపిల్ రసం,

చిరుతిండి: రెండు తృణధాన్యాల రొట్టె, జామ్‌తో వ్యాప్తి చెందుతుంది, మధ్యస్థ పరిమాణంలో తాజా పియర్,

విందు: సోర్ క్రీంతో 300 మి.లీ శాఖాహారం బోర్ష్.

అల్పాహారం: ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో 250 గ్రా కూరగాయల సలాడ్, 200 మి.లీ బ్లాక్ టీ,

అల్పాహారం 2: మూడు పెద్ద రేగు, ఒక ద్రాక్షపండు,

భోజనం: 200 గ్రాముల బుక్‌వీట్ గంజి, 100 గ్రాముల ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, పీచు జ్యూస్,

చిరుతిండి: ఎండిన పండ్ల ముక్కలతో 250 గ్రా కాటేజ్ చీజ్,

విందు: 200 గ్రాముల కాల్చిన చేపలు, ఆపిల్ మరియు సెలెరీలతో 150 గ్రాముల తాజా క్యాబేజీ సలాడ్.

అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ల యొక్క 250 గ్రా క్యాస్రోల్, 200 మి.లీ కాఫీ (మీరు పాలు జోడించవచ్చు),