ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో నేను పుట్టగొడుగులను తినవచ్చా?

నిపుణుల వ్యాఖ్యలతో "ప్యాంక్రియాటైటిస్లో పుట్టగొడుగుల వాడకం" అనే అంశంపై మీరు కథనాన్ని చదవాలని మేము సూచిస్తున్నాము. మీరు ఒక ప్రశ్న అడగాలనుకుంటే లేదా వ్యాఖ్యలు రాయాలనుకుంటే, వ్యాసం తరువాత మీరు దీన్ని సులభంగా క్రింద చేయవచ్చు. మా స్పెషలిస్ట్ ఎండోప్రినాలజిస్ట్ ఖచ్చితంగా మీకు సమాధానం ఇస్తారు.

క్లోమం సమస్యతో నేను పుట్టగొడుగులను తినవచ్చా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధి, ఇది క్లోమంలో స్థానికీకరించబడిన ఒక తాపజనక ప్రక్రియ. వ్యాధికి చికిత్స చేసేటప్పుడు, ఆహారం తీసుకోవడం మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితిని తీవ్రతరం చేసే కొన్ని ఆహారాన్ని తీసుకోవడం అవసరం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుట్టగొడుగులను తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై తరచుగా వివాదాలు ఉన్నాయా? ఉత్పత్తి చాలా మందికి నచ్చుతుంది, కానీ అలాంటి వ్యాధితో ఇది అనుమతించబడుతుందా మరియు దానిని నిరంతరం తీసుకుంటే దాని పర్యవసానాలు ఏమిటి.

క్లోమం యొక్క వాపు కోసం ఆహారంలో పుట్టగొడుగులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, డైటరీ డైట్ పాటించడం అవసరం. ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపే ఆహారాలను కలిగి ఉండాలి. యాంత్రిక లేదా రసాయన నష్టం ఉండకూడదు. నొప్పిని మినహాయించడానికి మరియు క్లోమం యొక్క కార్యాచరణను తగ్గించడానికి ఇది అవసరం.

పుట్టగొడుగులు మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి భావనలు అనుకూలంగా ఉన్నాయా అనే దానిపై చాలా మంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు. పుట్టగొడుగులలో చాలా ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది విలువలో జంతువుతో సమానంగా ఉంటుంది. ఛాంపిగ్నాన్స్‌లో పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.

పుట్టగొడుగులలో కూడా కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండవు మరియు చాలా కొవ్వు ఉండవు. అదనంగా, వారు త్వరగా సంతృప్తమవుతారు, మరియు ఆకలి భావన వెంటనే రాదు. యాంటీబయాటిక్‌లను సంశ్లేషణ చేసే మరియు వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరాను అణిచివేసే సామర్థ్యం కూడా వారికి ఉంది.

ఛాంపిగ్నాన్లు తేలికైన మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే పుట్టగొడుగులు, కాబట్టి చాలామంది వాటిని ఆహారంగా భావిస్తారు. ఇది, కానీ కొన్ని వ్యాధులతో, అవి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, పుట్టగొడుగులను ఆహారంలో చేర్చవచ్చా?

ఉత్పత్తిని ఆహారంగా పరిగణిస్తారు మరియు ఇది చాలా ఆహారంలో భాగం, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఇది నిషేధించబడింది. ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా శిలీంధ్రాలు చాలా తక్కువగా తట్టుకోగలగడం దీనికి కారణం. భవిష్యత్తులో నొప్పి దాడులను భరించడం కంటే అలాంటి ఆనందాన్ని మీరే తిరస్కరించడం మంచిది.

రోగి పుట్టగొడుగులు లేకుండా జీవించలేకపోతే, అప్పుడు వాటిని చాలా తక్కువ మొత్తంలో తినవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు ఇతర రకాల పుట్టగొడుగులను తినడానికి అన్ని లక్షణాలు అనుకూలంగా ఉన్నాయని అనిపిస్తుంది, కాని ప్రతిదీ అంత రోజీగా లేదు.

నిజానికి, అటువంటి వ్యాధితో పుట్టగొడుగులను తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు. ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, ప్రతికూలమైనవి కూడా ఉన్నాయి.

మొక్కల ఉత్పత్తిలో చాలా చిటిన్ ఉంటుంది, ఇది పాలిసాకరైడ్ల తరగతికి చెందినది. పదార్ధం ముతక ఫైబర్‌తో నిర్మాణంలో సమానంగా ఉంటుంది. ప్రేగులలో ఒకసారి, అది గ్రహించబడదు మరియు ప్రాసెస్ చేయని రూపంలో వెళుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమక్షంలో, చిటిన్ అపానవాయువు, ఉదరంలో నొప్పి మరియు భారమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

చిటిన్ కేవలం ఉత్పత్తిలో భాగం కాదు, ఇది ప్రోటీన్లు మరియు ఇతర పోషకాలతో అనుసంధానించబడి ఉంది, అందువల్ల అవి కూడా పూర్తిగా గ్రహించబడవు మరియు ప్రాసెస్ చేయని రూపంలో వెళతాయి, ఇది శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగించదు. మీరు పిండిచేసిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ క్లోమం కోసం ఇది ఇంకా కష్టమవుతుంది.

ఉత్పత్తి యొక్క మరొక ప్రతికూలత, ఇది వ్యాధిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, వాటి ఆహ్లాదకరమైన వాసన. సాధారణ పరిస్థితులలో, ఇది ప్లస్ అవుతుంది, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్తో - లేదు.

ఫంగస్‌లో చేర్చబడిన ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు టెర్పెనెస్ ఆకలి పెరగడానికి దోహదం చేస్తాయి, అలాగే గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావాల ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది. వారి అభివృద్ధిని ఉత్తేజపరచకుండా, వ్యాధి చికిత్సలో ఇటువంటి ప్రక్రియలను నివారించడానికి వారు ప్రయత్నిస్తారు. వ్యాధి పెరిగే కాలంలో పుట్టగొడుగుల స్వీకరణ ముఖ్యంగా అవాంఛనీయమైనది.

విషం వచ్చే అవకాశం కూడా ఎప్పుడూ ఉంటుంది. కొన్ని విషపూరిత పుట్టగొడుగులు తినదగినవిగా మాస్క్వెరేడ్ చేయగలవు, మరియు వాటిని అటువంటి మొక్కలలో పెద్దగా ప్రావీణ్యం లేని వ్యక్తులు సేకరిస్తే, అప్పుడు ప్రమాద శాతం మాత్రమే పెరుగుతుంది.

మొక్కల ఉత్పత్తిలో వివిధ విష మరియు రేడియోధార్మిక భాగాలు కూడా పేరుకుపోతాయి, ఇది వ్యాధి యొక్క కోర్సును మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.

వారి పుట్టగొడుగుల యొక్క అన్ని వంటకాలు చాలా తరచుగా చాలా కొవ్వు, ఉప్పగా లేదా చాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి ఉంటాయి. ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ విషయంలో ఇటువంటి పోషక ఎంపికలు ఉండకూడదు, కాబట్టి వాటిని విస్మరించాలి.

డిష్ రుచిని ఆస్వాదించడానికి మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం లేదు.

వంట చేసేటప్పుడు మొత్తం ఉత్పత్తిని మాత్రమే కాకుండా, దాని టోపీని మాత్రమే ఉపయోగించడం మంచిది. దీనికి తక్కువ చిటిన్ ఉండటం వల్ల, క్లోమానికి కూడా చాలా తక్కువ హాని ఉంటుంది.

పై పొరను పూర్తిగా తొలగించి, కాళ్ళను తొలగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ కాలం జీర్ణం అవుతాయి. మంచి వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే, మీరు ఒక వంటకాన్ని ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు మాత్రమే తక్కువ పరిమాణంలో ఉపయోగించవచ్చు.

కొంతమంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు, మీరు క్లోమం కోసం పుట్టగొడుగులను తినలేకపోతే, కషాయాలను చేయగలరా? వాటిని వదిలివేయడం మంచిది. అన్నింటికంటే, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులను తయారుచేసే పదార్థాలు క్లోమముపై భారాన్ని కలిగిస్తాయి. మరియు మీరు ప్రధాన వంటకం మరియు దాని కషాయాలను రెండింటినీ మిళితం చేస్తే, ఇది అస్సలు తీవ్రతరం చేస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను సిఫారసు చేయలేదు, కానీ చాలా తీవ్రమైన సందర్భాల్లో ఉపశమన కాలంలో ఒక చిన్న మొత్తం అనుమతించబడుతుంది. వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపాల కోసం, పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా వదిలివేయాలి, లేకపోతే, మీరు వివిధ ప్రతికూల పరిణామాలను ఎదుర్కొంటారు.

చాలామంది, ఆహారంలో నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాను చూసి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను ఎందుకు ఉపయోగించకూడదని ఆలోచిస్తున్నారు. ఇది అసాధ్యం, ఎందుకంటే అవి క్లోమంపై భారాన్ని పెంచుతాయి.

ఛాంపిగ్నాన్స్ కడుపుకు చాలా ఎక్కువ పుట్టగొడుగులుగా భావిస్తారు. మీరు నిజంగా కావాలనుకుంటే వారు ఉపయోగించబడతారు, కానీ చాలా అరుదుగా మాత్రమే. ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులను స్థిరమైన ఉపశమన కాలంలో మాత్రమే తినవచ్చు, కానీ అతిచిన్న పరిమాణంలో. దీనికి విషాలు లేవు, పర్యావరణ అనుకూల పరిస్థితులలో పెరుగుతాయి మరియు విష జాతులతో గందరగోళం చెందవు.

ఉత్పత్తిని వదిలివేయమని వైద్యులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తారు, కాని అందరూ దీనిని వినరు. పుట్టగొడుగుల వాడకంపై ఇప్పటికే ఒక నిర్ణయం తీసుకుంటే, మీరు తప్పనిసరిగా అలాంటి చిట్కాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

• స్థాపించబడిన ఉపశమనం తర్వాత ఒక సంవత్సరం కంటే ముందుగానే ఉత్పత్తిని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టండి,
• మీరు నాణ్యతా నియంత్రణను దాటిన దుకాణాల్లో ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయాలి మరియు ఆహారంలో ఎల్లప్పుడూ సరిపోని పుట్టగొడుగులను అందించే మార్కెట్లలో కాదు,
• మీరు ఒక టీస్పూన్‌తో డిష్ తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి: ప్రతికూల లక్షణాలు కనిపిస్తే, మీరు పదేపదే వాడకాన్ని పూర్తిగా తొలగించాలి, ఎందుకంటే కొన్ని నిమిషాల ఆనందం కంటే ఆరోగ్యం చాలా ముఖ్యం,
• ఒక భోజనంలో మీరు మూడు చిన్న పుట్టగొడుగులను మించకూడదు - అవి ప్రతి రెండు వారాలకు ఒకసారి కంటే ఎక్కువసార్లు తినమని సిఫార్సు చేయబడవు,
• వంట చేయడానికి ముందు, ఉత్పత్తిని బాగా కడిగి, ఆపై వేడి చికిత్స చేయండి.

సురక్షితమైన వంటకం ఛాంపిగ్నాన్ పురీ. పుట్టగొడుగులను బాగా ఉడకబెట్టి, పురీ అనుగుణ్యతతో కత్తిరించి ఉంటాయి. Pick రగాయ మరియు వేయించిన వంట ఎంపికల కొరకు, అవి పూర్తిగా నిషేధించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ఇతర పుట్టగొడుగులతో ఛాంపిగ్నాన్లు సాధ్యమేనా లేదా అనే ప్రశ్నకు సమాధానాన్ని ముగించడం, ముగింపు క్రిందిది - ఇది అసాధ్యం. ఇవి చాలా ఆహార పుట్టగొడుగులు అయినప్పటికీ, అవి ఇప్పటికీ క్లోమం యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

చికిత్స మరియు ఆహారం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడమే లక్ష్యంగా ఉండాలి, దాని క్షీణత వద్ద కాదు, కాబట్టి ఈ రుచికరమైన పదార్ధాన్ని వదిలివేయాలి. అదనంగా, మీరు పుట్టగొడుగులను భర్తీ చేయగల అనేక ప్రతికూల రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రతికూల పరిణామాలను ఎదుర్కోవు.

• ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స కోసం మఠం రుసుము యొక్క ఉపయోగం

వ్యాధి ఎంత త్వరగా తగ్గుతుందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. క్లోమం చూసుకోండి! 10,000 మందికి పైగా ప్రజలు ఉదయం తాగడం ద్వారా వారి ఆరోగ్యంలో గణనీయమైన మెరుగుదల గమనించారు ...

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారంలో దోసకాయలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం తాజా దోసకాయను మెనులో చేర్చవచ్చు మరియు అంతేకాకుండా, దోసకాయలను పది రోజులు తినడం ఆధారంగా ప్రత్యేకమైన ఆహారం కూడా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క వివిధ రూపాలకు వంకాయ వాడకం

రోగుల పట్టికకు వంకాయ చాలా విలువైన ఉత్పత్తి, వారి ఆహారం యొక్క వైవిధ్యాన్ని పరిమితం చేయవలసి వస్తుంది. ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, కనీసం కొవ్వు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో టమోటాలు వేయగలరా లేదా?

టొమాటోస్ ప్రత్యేక లక్షణాలతో కూడిన వేసవి కూరగాయ. శస్త్రచికిత్స తర్వాత కూడా, రోగి టమోటాలతో తయారు చేసిన రసాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారంలో టమోటా రసం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ టమోటా రసంతో ఇది సాధ్యమేనా, వ్యాధి అభివృద్ధి యొక్క స్వభావంపై పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. తీవ్రమైన రూపం తాజా టమోటాల నుండి ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని దీర్ఘకాలికంగా మినహాయించింది - వైద్యుని పర్యవేక్షణలో ఆహారంలో పరిచయం అనుమతించబడుతుంది

రష్యాలో దాదాపు ప్రతి వ్యక్తి పుట్టగొడుగుల వంటకాలకు నివాళి అర్పిస్తారు. చాంటెరెల్స్, పుట్టగొడుగులు, సీతాకోకచిలుక, గ్రీన్ ఫిన్చ్ - అడవుల బహుమతులు, ఇవి అధునాతనమైన రుచిని ఇవ్వవు. ప్రత్యేక రుచి లక్షణాలు అటవీ పుట్టగొడుగుల లక్షణం. అడవి పుట్టగొడుగులతో పాటు, మానవులు కృత్రిమంగా పెరిగినవి విస్తృతంగా మారాయి. వంటగదిలో, ఆధునిక గృహిణులు ఎండిన, ఉప్పు, led రగాయ, ఉడికించిన, వేయించిన ఆహారాలు.

ఆహార పోషకాహారం, ఇది వేగంగా నయం చేయడాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు వ్యాధి తీవ్రతరం చేయడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది సున్నితమైన పోషకాహార సూత్రాలను పాటించడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరలను చూసుకోవడమే ఈ నియమం, అయితే క్లోమం విశ్రాంతిగా ఉంటుంది. మానవ శరీరానికి పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క సరైన నిష్పత్తిని అందించడం అవసరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను తినడానికి అనుమతి ఉందా?

కూర్పులో ఉన్న పదార్థాలు, అద్భుతమైన సహజ లక్షణాలు కారణంగా, పుట్టగొడుగులు ప్రజల ఆహారం మీద గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ నిర్మాణాలు, అమైనో ఆమ్ల సమ్మేళనాలు, మూలకాలు మరియు విటమిన్లు యొక్క గణనీయమైన కంటెంట్ ఉత్పత్తిని ఈ పదార్ధాల యొక్క అనివార్య వనరుగా మారుస్తుంది.

పుట్టగొడుగులలో కనిపించే ఎంజైమ్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార సమ్మేళనాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ డిష్ తక్కువ పోషకమైనది కాదు.

అటవీ ఉత్పత్తులు ప్రోటీన్ నిర్మాణాల యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి, ఇవి కూర్పు మరియు జంతువుల మాంసానికి పోషక విలువలకు దగ్గరగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ పరంగా అత్యంత విలువైనది పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లు.

ఉత్పత్తి వినియోగంలో సానుకూలత కేలరీలు మరియు కొవ్వుల కనీస సంఖ్య అవుతుంది. ప్లస్ పుట్టగొడుగు రాజ్యం: ఆకలిని త్వరగా తీర్చగల సామర్థ్యం, ​​శరీరాన్ని చిన్న భాగంలో సంతృప్తపరచగల సామర్థ్యం. పుట్టగొడుగులలో విటమిన్లు మరియు అవసరమైన అంశాలు చాలా ఉన్నాయి.

సానుకూల లక్షణాలతో పాటు, శిలీంధ్రాలు కూడా ప్రతికూల లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి క్లోమం యొక్క వాపుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క ఆహారం నుండి ఈ తగ్గింపుదారులను మినహాయించటానికి కారణమవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు హానికరమైన పుట్టగొడుగులు ఏమిటి:

1. శిలీంధ్రాలలో ఉండే చిటిన్ నిర్మాణంలో సమానంగా ఉంటుంది మరియు మొక్కల హార్డ్ ఫైబర్కు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం మానవ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉబ్బరం కలిగిస్తుంది, పేగు యొక్క బరువు మరియు పుండ్లు పడటానికి దారితీస్తుంది. చిటిన్ యొక్క ప్రధాన భాగం కాలులో ఉంటుంది, చిన్నది - టోపీలో ఉంటుంది.
2. చిటిన్ ప్రోటీన్ల యొక్క వేగవంతమైన తొలగింపును రేకెత్తిస్తుంది. ప్రోటీన్లు శరీరాన్ని జీర్ణం చేయడానికి సమయం లేదు. చాలా తేలికైన పుట్టగొడుగులను పిండిచేసిన లేదా తురిమిన రూపంలో జీర్ణం చేస్తారు, కానీ రోగి జీర్ణమయ్యే కష్టమైన ఉత్పత్తిగా మిగిలిపోతారు.
3. పుట్టగొడుగులలో ప్యాంక్రియాటిక్ రసం ఉత్పత్తిని పెంచే సహజ సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు మరియు ఎస్టర్లు ఉంటాయి, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లోని తాపజనక ప్రక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. పరిస్థితిని తీవ్రతరం చేయగల సామర్థ్యం.
4. పుట్టగొడుగులు చుట్టుపక్కల ప్రపంచంలోని టాక్సిన్స్ మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లను గ్రహిస్తాయి, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి కూడా పర్యావరణ అనుకూలమైన పుట్టగొడుగులను తినాలి.
5. తినదగిన వాటితో పాటు విషపూరిత మొక్కలను తప్పుగా సేకరించే అవకాశం ఉంది. తినదగిన విషంతో పాన్లోకి వచ్చే ఒక విష పుట్టగొడుగు మొత్తం వంటకం.
6. పుట్టగొడుగుల వంటకాలు తరచుగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సూచించిన ఆహార ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండవు: అవి చాలా కొవ్వు, ఉప్పు, ఎసిటిక్ ఆమ్లం, చేర్పులు కలిగి ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను చేయగలరా లేదా?

ఆహార ఆహారం, వేగంగా నయం చేయడం మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను ఆపడం, సున్నితమైన పోషకాహార సూత్రాలను పాటించడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొరను చూసుకోవడమే ఈ మోడ్, అయితే క్లోమం విశ్రాంతిగా ఉంటుంది. పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క సరైన నిష్పత్తిని మానవ శరీరానికి హామీ ఇవ్వడం అవసరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుట్టగొడుగులను తినడం సాధ్యమేనా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మీరు పుట్టగొడుగులను తినగల పరిస్థితులు

వైద్యులను తరచుగా స్థిరమైన ప్రశ్న అడుగుతారు: ప్యాంక్రియాటైటిస్ పుట్టగొడుగుల సూప్ లేదా పుట్టగొడుగులతో క్రేజీగా ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుందా? వైద్యుడి సమాధానం నిస్సందేహంగా ఉంది: అటువంటి ఆహారాన్ని ఆహారం నుండి మినహాయించాల్సిన అవసరం ఉంది, లేకపోతే మీరు ఆహారం పాటించకపోవడం వల్ల తీవ్రమైన నొప్పిని భరించాల్సి ఉంటుంది.

ట్రీట్ లేకుండా జీవితాన్ని imagine హించలేని వారు కొన్ని నియమాలను అనుసరించి పుట్టగొడుగులను తినవచ్చు. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా అనుమతించరు, కానీ కనీస చిటిన్ కంటెంట్ ఉన్న టోపీలు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు బాగా సరిపోతాయి. పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులను వదలివేయాలి, ఎందుకంటే జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో, చిటిన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంటుంది.

ఇది పుట్టగొడుగులను తొక్కడం, కాండం కత్తిరించడం, తరువాత వంటకు వెళ్లడం అవసరం. వంట ప్రక్రియ గంటకు పైగా పడుతుంది. వివరించిన విధంగా తయారుచేసిన వంటకం మెనులో నెలకు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు అనుమతించబడదు, లేకపోతే వ్యాధి తీవ్రమవుతుంది.

కొన్ని శిలీంధ్రాలు యాంటీబయాటిక్ పదార్థాలను ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా లేదా బ్యాక్టీరియాను తటస్తం చేయడం ద్వారా వైద్యం చేసే లక్షణాలను చూపుతాయి.

ఎంచుకున్న రకాల శిలీంధ్రాల సహాయంతో, ప్రాణాంతక కణితులు (ఫీల్డ్ వోల్స్, హార్నెట్స్, రుసులా) చికిత్స చేయబడతాయి, వైరస్లు (లెంటినెల్లా వల్గారిస్, కఠినమైన లెపియోట్, రూఫస్ వైట్ జెంటియన్) మరియు అంటు వ్యాధులు (కెలే ఓక్, సాటిరెల్లా కాండోల్లా) తొలగించబడతాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు (హైడెల్నమ్ మరియు ఇర్పెక్స్) కలిగిన తెలిసిన జాతులు.

అందమైన చాంటెరెల్ పుట్టగొడుగులో విటమిన్ డి -3, రాగి మరియు జింక్ యొక్క ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, దీని కారణంగా నివారణ చర్యలు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ పునరుద్ధరణలో చాంటెరెల్ ఉపయోగించబడుతుంది.

ఒక లైన్ అని పిలువబడే పుట్టగొడుగులు వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. పంక్తి పుట్టగొడుగులు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ఇతర ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధుల నుండి ప్రజలను నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

ప్యాంక్రియాస్ చికిత్స పుట్టగొడుగులతో నిర్వహిస్తారు: సాధారణ ఫంగస్, టిండర్ ఫంగస్ లర్చ్, రీషి ట్రీ మష్రూమ్.

చాంటెరెల్స్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ క్లోమం యొక్క వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సకు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన చాంటెరెల్స్ మెత్తగా నేలమీద ఉంటుంది. పొందిన పొడికి 200 గ్రాముల వోడ్కా లేదా ఆల్కహాల్ కలుపుతారు, ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఒక సీసాలో పోయడం కషాయం కోసం చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. పది రోజులు పట్టుబట్టండి. రోజూ బాటిల్‌ను కదిలించండి. ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధమైన తరువాత, ప్రతిరోజూ 1 టీస్పూన్ ప్రతిరోజూ సాయంత్రం 3-4 నెలలు తీసుకోండి.

ఏ దశలోనైనా, క్లోమంలో తాపజనక ప్రక్రియలో పుట్టగొడుగులు పూర్తిగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి. మెత్తని బంగాళాదుంపలలో చూర్ణం చేసిన ఉత్పత్తి యొక్క చిన్న మోతాదు ఆరోగ్యానికి చాలా హాని కలిగిస్తుంది. పుట్టగొడుగులను తినడానికి ప్రతి రెండు నెలలకు ఒకసారి, చిన్న పరిమాణంలో, ఎంజైమ్ సన్నాహాలను ఏకకాలంలో వాడటం ద్వారా అనుమతిస్తారు: ప్యాంక్రియాటిన్, ఫెస్టల్, మెజిమ్.

ఉత్పత్తిని వినియోగించిన తర్వాత మీరు క్షేమంగా ఉంటే, క్షీణించినట్లయితే, ఆలస్యం చేయకుండా, అంబులెన్స్‌ను సంప్రదించండి.గుర్తుంచుకోండి, పుట్టగొడుగులు కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకం కావచ్చు, క్లోమం, మూత్రపిండాలు, కాలేయం దెబ్బతింటాయి, suff పిరి ఆడటానికి మరియు గుండె ఆగిపోవడానికి కారణమవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను ఆహారంలో చేర్చడానికి అనుమతించాలా అనేది వైద్యులు ఎదుర్కొనే ఒక సాధారణ ప్రశ్న. ఈ ఉత్పత్తిపై అనేక వివాదాలు ఉన్నాయి, కొంతమంది నిపుణులు వాటిని ఆహారంగా పరిగణించినప్పుడు, ఇతరుల ప్రకారం, వాటిని డైట్ మెనూలో ఖచ్చితంగా నిషేధించారు. ఒక కారణం కోసం వివాదాలు తలెత్తుతాయి, ఎందుకంటే వాటి క్యాలరీ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి వివిధ పోషకాహార కార్యక్రమాలకు ముఖ్యమైనది, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఇవి నిషేధించబడ్డాయి, ఎందుకంటే వ్యాధి ఫలితంగా బలహీనమైన ప్యాంక్రియాస్‌కు ఇవి చాలా కష్టం. అందువల్ల, తీవ్రమైన నొప్పిని నివారించడానికి, పుట్టగొడుగు వంటలను తినడం ద్వారా ఆహారం విచ్ఛిన్నం చేయవద్దు.

ఈ వ్యాధి యొక్క చికిత్సలో కఠినమైన ఆహారం ఉంటుంది, దీని నుండి భారీ మరియు చికాకు కలిగించే ప్యాంక్రియాస్ ఆహారాలు మినహాయించబడతాయి. పుట్టగొడుగులను కూడా నిషేధిత ఉత్పత్తులుగా పరిగణిస్తారు, వీటిలో ఉన్న విరుద్దాలు ఎర్రబడిన ప్యాంక్రియాస్‌కు వాటి ప్రయోజనాన్ని గణనీయంగా అతిశయోక్తి చేస్తాయి. పుట్టగొడుగుల కూర్పు శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన క్రింది అంశాలను కలిగి ఉంటుంది:

• అమైనో ఆమ్లాలు
• ప్రోటీన్లు,
• నీటి
• ఫోలిక్ ఆమ్లం
• పిండిపదార్ధాలు,
• మెగ్నీషియం,
• భాస్వరం,
• విటమిన్ సి
• బి విటమిన్
• కొవ్వులు,
• పొటాషియం,
• ఇనుము,
• సోడియం,
• ఫైబర్,
• ఫ్లోరిన్,
• యాష్
• జింక్.

శరీరానికి పుట్టగొడుగుల వాడకం దీనికి కారణం:

• బ్యాక్టీరియాను చంపే సామర్థ్యం
• కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రత్యేక ఎంజైమ్ ఉనికి,
• తక్కువ కేలరీలు, ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువను తగ్గించడం లేదు.

పుట్టగొడుగుల యొక్క సానుకూల లక్షణాలు మరియు గొప్ప కూర్పు ఉన్నప్పటికీ, వాటిని ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే అవి వివరించిన వ్యాధిలో అవాంఛనీయమైన భాగాలను కలిగి ఉంటాయి:

• ముఖ్యమైన నూనెలు. ఉత్పత్తి యొక్క ఈ భాగం కారణంగా, ప్యాంక్రియాటిక్ మరియు గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ ప్రేరేపించబడతాయి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్కు ఇది చాలా అవాంఛనీయమైనది, ప్రత్యేకించి, దాని తీవ్రమైన కాలంలో.
• చిటిన్. ఈ మూలకం ముతక ఫైబర్ లాంటిది, ఇది పేగులను గ్రహించడం కష్టం. ఫలితంగా, నొప్పి, తీవ్రత మరియు పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడతాయి. అదనంగా, చిటిన్ ప్రోటీన్ శరీరంలో పూర్తిగా గ్రహించకుండా నిరోధించే సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగులు పొడవాటి మరియు పేలవంగా మానవ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడతాయి మరియు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క తాపజనక ప్రక్రియలో చికిత్సా ఆహారం కోసం వాటి వంట సాంకేతికత (వేయించడం, పిక్లింగ్, సాల్టింగ్) సరిపోదు. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి ప్యాంక్రియాటైటిస్లో విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది టాక్సిన్స్ మరియు రేడియోధార్మిక పదార్థాలను కూడబెట్టుకుంటుంది.

పుట్టగొడుగులలో సర్వసాధారణమైన రకం ఛాంపిగ్నాన్స్, వీటిని వివిధ వంటకాలను వండడానికి పాక కళలో ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగిస్తారు. ఛాంపిగ్నాన్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దాని ప్రత్యేకమైన కూర్పులో దాగి ఉన్నాయి, ఎందుకంటే పుట్టగొడుగులు మొక్కలు మరియు జంతువుల సంకేతాలతో జీవులు అని రహస్యం కాదు. ఛాంపిగ్నాన్స్‌లో ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని నివారిస్తాయి. దృష్టి, దంతాలు, గోర్లు, ఎముకలు మరియు చర్మం కోసం వాటి ప్రయోజనాలు గమనించవచ్చు. కానీ వాటిని ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఉపయోగించవచ్చా?

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశలో, రోగి యొక్క మెను నుండి ఛాంపిగ్నాన్లు పూర్తిగా మినహాయించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి కొత్త నొప్పిని కలిగిస్తాయి, అలాగే వికారం మరియు వాంతులు కలిగిస్తాయి. ఎర్రబడిన క్లోమంతో పుట్టగొడుగు వంటలను తినడం, పేగులలో గ్యాస్ ఏర్పడటం మరియు తిమ్మిరి కనిపిస్తుంది. ఛాంపిగ్నాన్లతో పాటు, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో చాంటెరెల్స్ తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు కొవ్వు లేకపోవడం ఉన్నప్పటికీ, అవి శరీరంలో జీర్ణం కావడం కష్టం మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

అన్ని పర్యావరణ అవసరాలకు అనుగుణంగా ఛాంపిగ్నాన్లు పెరిగినప్పటికీ, అవి విషాన్ని కలిగి ఉండవు మరియు ముఖ్యంగా, వాటిని విషపూరితం చేయడం అసాధ్యం, ఇది ఎర్రబడిన ప్యాంక్రియాటిక్ శ్లేష్మం విషయంలో, వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంతో కూడా వర్గీకరించబడుతుంది. ఇంతకు ముందే చెప్పినట్లుగా, అవి జీర్ణించుకోవడం కష్టం, అనగా వ్యాధి ఫలితంగా జీర్ణవ్యవస్థ అవయవము బలహీనపడింది. డైట్ మెనూలోని ఛాంపిగ్నాన్లకు సంబంధించి ప్రత్యేక నిపుణుల ఈ సిఫారసులను మీరు నిర్లక్ష్యం చేస్తే, రోగికి అన్నవాహిక, బెల్చింగ్, ఎపిగాస్ట్రిక్ ప్రాంతంలో భారమైన అనుభూతి మరియు వికారం వంటి వాటిలో మండుతున్న అనుభూతి ఉండవచ్చు. ఈ లక్షణాలు తరచుగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క పునరావృతానికి కారణమవుతాయి.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు పుట్టగొడుగులను తిరస్కరించడం కష్టమైతే మరియు వాటిని ఆహారం నుండి మినహాయించటానికి వారు సిద్ధంగా లేకుంటే, వాటి ఉపయోగం యొక్క ప్రక్రియలో ప్రతికూల పరిణామాల అభివృద్ధిని తగ్గించడం అవసరం:

• ఒక సంవత్సరం స్థిరమైన స్థిరమైన సానుకూల స్థితి తర్వాత మాత్రమే పుట్టగొడుగులను తింటారు.
• సూపర్ మార్కెట్లలో లేదా ప్రత్యేక మార్కెట్లలో ఛాంపిగ్నాన్లను కొనండి.
• 1 చిన్న చెంచాతో ప్రారంభించి పుట్టగొడుగులను చిన్న మోతాదులో తింటారు. అసహనం యొక్క సంకేతాలు గుర్తించబడితే, మీరు వెంటనే మరియు శాశ్వతంగా ఈ ఉత్పత్తిని వదిలివేయాలి.
• ఒక సమయంలో, ఇది 2-3 పుట్టగొడుగులను తినడానికి అనుమతించబడుతుంది మరియు ప్రతి రెండు వారాలకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ కాదు.
• పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించే ముందు, వాటిని బాగా కడుగుతారు.
• పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి సురక్షితమైన మార్గాలు మరిగేవి. ఈ వేడి చికిత్స తరువాత, వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క స్థిరత్వానికి చూర్ణం చేస్తారు, దీనిని సాస్‌లకు ఉపయోగిస్తారు మరియు సూప్‌లకు కలుపుతారు.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించి, దుష్ప్రభావాల యొక్క అవకాశాన్ని పెంచడానికి, వాటి తయారీకి ఈ క్రింది నియమాలకు కట్టుబడి ఉండండి:

1. పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, వాటి నుండి పై పొరను తీసివేసి కాళ్ళను తొలగించండి.
2. ఉత్పత్తిని గ్రైండ్ చేసి చిన్న మొత్తంలో డిష్‌లో కలపండి, దీన్ని కనీసం 1.5 గంటలు ఉడికించాలి.
3. తగినంత వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే మీరు పుట్టగొడుగులను తినడం ప్రారంభించవచ్చు.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

మీరు పుట్టగొడుగుల ఎంపికను బాధ్యతతో సంప్రదించాలి, ఎందుకంటే చెడిపోయిన ఉత్పత్తిలో మానవ జీవితానికి ప్రమాదకరమైన విషం ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, రంగుపై శ్రద్ధ ఉంటుంది, ఛాంపిగ్నాన్స్‌లో ఇది మాట్టే షీన్‌తో తెల్లగా ఉంటుంది. ముదురు రంగు అధిక శక్తిని సూచిస్తుంది మరియు వంట తర్వాత అటువంటి పుట్టగొడుగులు కఠినంగా ఉంటాయి. పుట్టగొడుగు టోపీలో చీకటి మచ్చలు మరియు నల్ల మచ్చలు ఉండకూడదు, ఏదైనా ఉంటే, అందువల్ల, ఉత్పత్తి చాలా కాలం నుండి అల్మారాల్లో ఉంది మరియు అది పాతది. మీరు పుట్టగొడుగులను కొనకూడదు, దీనిలో చిత్రం టోపీ మరియు కాలు మధ్య విరిగిపోతుంది, ఇది దీర్ఘ పంటను సూచిస్తుంది.

మీకు అనిపిస్తే, పుట్టగొడుగు సాగే మరియు దట్టంగా ఉండాలి, మరియు మృదువైన నిర్మాణం పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది. ప్రత్యేకమైన ప్రాముఖ్యత వాసన - తాజా పుట్టగొడుగులలో ఆహ్లాదకరమైన పుట్టగొడుగుల సుగంధం ఉంటుంది, కానీ అవి చాలా సేపు సేకరించి, నిల్వ నియమాలను పాటించకపోతే అల్మారాల్లో ఉంటే, వాసన, తేమ యొక్క నిర్దిష్ట వాసన అనుభూతి చెందుతుంది.

రష్యాలో దాదాపు ప్రతి నివాసి పుట్టగొడుగులను ప్రేమిస్తారు. అటవీ మండలాల్లో పెరుగుతున్న నిజమైన పుట్టగొడుగులలో, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి బోలెటస్ మరియు బోలెటస్, అలాగే పోర్సిని పుట్టగొడుగులు, సీతాకోకచిలుక మరియు పుట్టగొడుగులు. ప్రతి సంవత్సరం, వేసవి కాలం ప్రారంభంతో, వేలాది మంది పుట్టగొడుగు పికర్స్ నిశ్శబ్ద వేట అని పిలవబడే కిలోగ్రాములు మరియు కొన్నిసార్లు ప్రకృతి యొక్క ఈ అసాధారణ బహుమతి యొక్క పదుల కిలోగ్రాములు సేకరిస్తారు. కానీ, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కృత్రిమ పరిస్థితులలో పెరిగిన పుట్టగొడుగులకు ఆదరణ పెరిగింది. వాటిలో, ఛాంపిగ్నాన్స్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు తేనె పుట్టగొడుగులను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు.

పాక వ్యాపారంలో, పుట్టగొడుగులు ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. పుట్టగొడుగులను సార్వత్రిక ఉత్పత్తిగా పరిగణిస్తారు, వీటిని ఉడకబెట్టడం, వేయించడం, శీతాకాలం కోసం ఎండబెట్టడం, ఉప్పు వేయడం, మెరినేట్ చేయడం, అలాగే వాటి నుండి రుచికరమైన పుట్టగొడుగు సూప్‌లు, ఉడకబెట్టిన పులుసులు, వివిధ రకాల స్నాక్స్ తయారు చేసి, ఓవెన్‌లో వివిధ పదార్ధాలతో కాల్చవచ్చు. రుచికరమైన వంటలను తయారు చేయడానికి కూడా ఇవి అనుకూలంగా ఉంటాయి. కానీ, మానవ ఆరోగ్యం విఫలమైనప్పుడు మరియు వివిధ రోగలక్షణ ప్రక్రియలు అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమైన పరిస్థితులు ఉన్నాయి, దీనికి వ్యతిరేకంగా కఠినమైన ఆహారం అవసరం. అటువంటి పాథాలజీల సంఖ్యలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ చాలా ప్రమాదకరమైనవి. అందించిన పదార్థంలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధితో పుట్టగొడుగులను తినడం సాధ్యమేనా, అవి క్లోమంపై ఎలా ప్రభావం చూపుతాయి మరియు ఏ పరిస్థితులలో ఈ వ్యాధి ఉన్నవారు తినవచ్చో మేము మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము.

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధితో బాధపడుతున్న రోగికి ఆహార ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు, ఆహార ఉత్పత్తుల రుచి ప్రొఫైల్ చివరిగా పరిగణనలోకి తీసుకోబడుతుంది.

రోగనిర్ధారణ యొక్క వేగవంతమైన పునరుద్ధరణ మరియు నివారణ లక్ష్యంగా చికిత్సా ఆహారం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొరలను విడిచిపెట్టి, పరేన్చైమల్ గ్రంథిని గరిష్టంగా అన్‌లోడ్ చేయడాన్ని నిర్ధారించే సూత్రంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

అదే సమయంలో, ఆహారం రోగికి అవసరమైన ప్రోటీన్ అణువులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్ కాంప్లెక్స్ మరియు ఖనిజాలను అందించాలి. మరియు ఇక్కడ ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఆహారం యొక్క కఠినమైన చట్రం ఉల్లంఘించకుండా ఉండటానికి పుట్టగొడుగులను ప్యాంక్రియాటైటిస్కు ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చా?

ఒక కోణం నుండి, పుట్టగొడుగులు కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అసాధారణ స్టోర్హౌస్, వీటిలో అమైనో ఆమ్లాలు జంతు ప్రోటీన్ యొక్క అమైనో ఆమ్లాలతో సమానంగా ఉంటాయి, అందుకే అవి మాంసం ఉత్పత్తులకు పోషక విలువలో సమానంగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ అణువుల అత్యధిక సాంద్రత ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు పోర్సిని పుట్టగొడుగులలో కనిపిస్తుంది.

తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాల కనీస సాంద్రత కాదనలేని ప్రయోజనం. అంతేకాక, పుట్టగొడుగులు తక్కువ కేలరీల స్థాయిని మాత్రమే కాకుండా, అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, తక్కువ మొత్తంలో అడవి మొక్కలు తింటే కూడా ఆకలి భావనను పూర్తిగా తొలగిస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, పుట్టగొడుగులకు కూడా ప్రతికూల వైపు ఉంటుంది, దీనివల్ల ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి అభివృద్ధి సమయంలో నిషేధిత ఆహారాల జాబితాలో ఇవి చేర్చబడతాయి, ఇది తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక కోర్సును కలిగి ఉంటుంది.

క్లోమంలో ఒక వ్యాధిలో పుట్టగొడుగులు ఏ ప్రమాదం కలిగిస్తాయో మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం:

అడవి మొక్కల జాతుల అజ్ఞానం వల్ల పుట్టగొడుగుల విషం సంభవించే సందర్భాలు తరచుగా ఉన్నాయి, ప్రజలు తినదగిన పుట్టగొడుగులను విషపూరిత టోడ్ స్టూల్స్, తప్పుడు పుట్టగొడుగులతో గందరగోళానికి గురిచేసేటప్పుడు, అనుభవజ్ఞుడైన పుట్టగొడుగు పికర్ కూడా అలాంటి పొరపాటు నుండి రోగనిరోధకత పొందలేరు.

పై కారకాల ఆధారంగా, హాజరైన వైద్యులు ప్యాంక్రియాటిక్ పాథాలజీ కోసం ఈ ప్రకృతి బహుమతులను ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయరు, నిరంతర ఉపశమనం కాలం ప్రారంభమైనప్పటికీ.

అన్ని పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, క్లోమం కోసం పుట్టగొడుగులు చాలా భారీ ఆహారం మరియు ఈ ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్న అన్ని వంటకాలను ఆహారం నుండి మినహాయించాలి, ఎందుకంటే అవి కడుపు మరియు కాలేయంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కానీ, ఈ వాస్తవాన్ని ఎందుకు మరియు ఏమి వివరిస్తుంది?

ఇదంతా చిటిన్ గురించి, ఇది అన్ని పుట్టగొడుగులలో భాగం, ఇది మానవ శరీరం చేత గ్రహించబడదు. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి అభివృద్ధితో, జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థలోకి వచ్చే చిటిన్ అపానవాయువు ఏర్పడటానికి, కడుపు కుహరంలో భారమైన అనుభూతిని, అలాగే ఉదరంలో తీవ్రమైన నొప్పిని రేకెత్తిస్తుంది.

చిటిన్ యొక్క అత్యధిక సాంద్రత పుట్టగొడుగుల కాళ్ళలో, వాటి ఎగువ భాగాలలో తక్కువ చిటిన్లో కనిపిస్తుంది.

కేవలం పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడే వ్యక్తులు ఉన్నారు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి, పొట్టలో పుండ్లు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఇతర గాయాలు వంటి పాథాలజీల అభివృద్ధితో కూడా, వారు తమకు ఇష్టమైన వంటకం పుట్టగొడుగులను ఆస్వాదించే ఆనందాన్ని తిరస్కరించలేరు. శిలీంధ్రాలు మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనుకూలమైన కారకాలు కానప్పటికీ, మినహాయింపుగా, స్థిరమైన ఉపశమన వ్యవధిని ఏర్పాటు చేసేటప్పుడు, ఈ ఉత్పత్తుల వాడకం నెలకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు మించకూడదు. కానీ, వాటిని వంట చేసే విధానాన్ని ఈ క్రింది నమూనా రెసిపీని ఉపయోగించి ప్రత్యేక శ్రద్ధతో సంప్రదించాలి:

1. ప్యాంక్రియాటైటిస్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుట్టగొడుగులు, ఇవి పరిసర గాలి, నీరు మరియు మట్టిలో నివసించే విష సమ్మేళనాల అతి తక్కువ సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పుట్టగొడుగులే మీకు ఇష్టమైన పుట్టగొడుగుల ట్రీట్ తయారీలో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
2. పుట్టగొడుగుల తయారీకి, వాటి ఎగువ భాగాలను మాత్రమే ఉపయోగించడం మంచిది, ఎందుకంటే టోపీలలో చిటిన్ యొక్క కనీస సాంద్రత ఉంటుంది. అందువల్ల, కాళ్ళను పూర్తిగా తొలగించాలి.
3. కాళ్ళతో కలిపి, పై పొరను టోపీల నుండి తొలగిస్తారు, తరువాత అవి నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడుగుతారు.
4. వంట కనీసం 90 నిమిషాలు ఉండాలి, అటువంటి వేడి చికిత్సకు మాత్రమే లోబడి, ఈ ఉత్పత్తులను తినడానికి అనుమతిస్తారు, కానీ కనీస నిష్పత్తితో.

ఈ సిఫారసులను పాటించకపోతే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ పెరిగే అవకాశం కొన్ని సమయాల్లో పెరుగుతుంది మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితి ఒక్కసారిగా తీవ్రమవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది క్లోమం యొక్క తాపజనక విధ్వంసం. డ్యూడెనమ్‌లోకి ఎంజైమ్‌ల ప్రవాహాన్ని ఉల్లంఘించడం వల్ల అవయవం నాశనం అవుతుంది. సరికాని తినే ప్రవర్తన మరియు మద్యం దుర్వినియోగం కారణంగా ఈ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ దీర్ఘకాలిక తరంగ తరహా కోర్సును కలిగి ఉంది.

గుప్త కాలాలు పున rela స్థితి ద్వారా భర్తీ చేయబడతాయి, చాలా తరచుగా, రోగి యొక్క ప్రవర్తన ద్వారా. వ్యాధి యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్స యొక్క పద్ధతుల్లో ఒకటి డైట్ థెరపీ. ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి మరియు ఆమోదించబడ్డాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో పుట్టగొడుగులు మొదటి రకానికి చెందినవి, ఎందుకంటే అవి రసాయన కూర్పును కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే జీర్ణ అవయవాలు ఉత్పత్తి యొక్క ప్రాసెసింగ్‌ను సులభంగా ఎదుర్కోవటానికి అనుమతించవు.

పుట్టగొడుగులు వృక్షశాస్త్రంలో ప్రత్యేక రాజ్యంలో వేరుచేయబడిన ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్క జీవి. పుట్టగొడుగుల రకాన్ని బట్టి పోషకాలు (ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు) మరియు శక్తి విలువ యొక్క పరిమాణాత్మక కూర్పు మారుతుంది. సాధారణంగా, ఇది కొవ్వులు, చాలా ప్రోటీన్లు, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు (ముఖ్యంగా, ఫైబర్) కలిగిన తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. ప్రోటీన్ భాగం అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల మొత్తం కాంప్లెక్స్‌తో ఫంగల్ కూర్పును అందిస్తుంది.

ఆరోగ్యకరమైన జీవికి, పుట్టగొడుగుల వాడకం బేషరతు ప్రయోజనాలను తెస్తుంది. కూర్పులో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నందున, పుట్టగొడుగులను అనేక చికిత్సా ఆహారాలలో చేర్చారు. బరువు తగ్గడానికి ఉద్దేశించిన ఆహారంలో ఉత్పత్తి ఉనికికి తక్కువ శక్తి విలువ ఆధారం.

పుట్టగొడుగులను అసాధారణమైన రుచి ద్వారా వేరు చేస్తారు. పాక ఆయుధశాలలో మీరు వేయించిన, ఉడికించిన, కాల్చిన, సాల్టెడ్ మరియు led రగాయ పుట్టగొడుగుల వైవిధ్యాలను కనుగొనవచ్చు. మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, పాన్కేక్లు మరియు పైస్ కోసం ఫిల్లింగ్స్ మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ వాటి నుండి తయారు చేయబడతాయి.

నేను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుట్టగొడుగులను తినవచ్చా? ఉత్పత్తి యొక్క విలువైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బాధపడుతున్న రోగి యొక్క ఆహారం నుండి వాటిని తొలగించాలి. వ్యాధి యొక్క లక్షణాలకు విరుద్ధంగా ఉన్న పదార్థాల పుట్టగొడుగులలో ఉండటం, అలాగే జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా ఉత్పత్తి యొక్క ప్రాసెసింగ్ యొక్క డైనమిక్స్ దీనికి కారణం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం మెడికల్ డైట్ "టేబుల్ నం 5" ప్రకారం అభివృద్ధి చేయబడింది, ఇది ప్రభావితమైన క్లోమం యొక్క గరిష్ట అన్లోడ్ లక్ష్యంగా ఉంది.

ఉత్పత్తుల ఎంపికకు ప్రధాన ప్రమాణం శరీరం ద్వారా సులభంగా జీర్ణమయ్యే మరియు సమీకరించటం. స్పైసీ మసాలా దినుసులు మరియు సాస్, వేయించిన ఆహారాలు, కొవ్వులు, మెరినేడ్లు, ముతక ఫైబర్ మెను నుండి తొలగించబడతాయి. పుట్టగొడుగులు, వాటి పాక ప్రాసెసింగ్ యొక్క పద్ధతులు మరియు వాటితో కలిపి ఉత్పత్తులు ఆహార పట్టిక యొక్క అవసరాలను తీర్చవు మరియు మెను నుండి మినహాయించబడతాయి. ముఖ్యంగా వ్యాధి యొక్క పునరావృత కాలాలలో.

అన్నింటిలో మొదటిది, పుట్టగొడుగులపై నిషేధం వాటిలోని చిటిన్ (చిటోసాన్) యొక్క కంటెంట్ కారణంగా ఉంది. ఇది పాలిసాకరైడ్లకు సంబంధించిన బయోపాలిమర్ (అనగా సహజ మూలం యొక్క పాలిమర్). చిటిన్ యొక్క నిర్మాణం మరియు కార్యాచరణ సెల్యులోజ్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. చిటోసాన్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు శరీరం నుండి విష వ్యర్థాలు, భారీ లోహాలు మరియు క్యాన్సర్ కారకాలను బంధించి తొలగించగల సామర్థ్యం.అదే సమయంలో, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అవయవాలు పదార్ధం యొక్క కఠినమైన నిర్మాణాన్ని ప్రాసెస్ చేయలేవు, కాబట్టి ఇది మారదు.

ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లతో పరస్పర సంబంధం కలిగి ఉండటం వలన, చిటిన్ హానికరమైన క్షయం ఉత్పత్తులతో పాటు, జీవితానికి విలువైన పోషకాలను “పట్టుకుని” తొలగించగలదు. శరీరంలో చిటోసాన్ కాలంలో తీవ్రమైన వాయువులు చేరడం, తీవ్రమైన నొప్పి, పొంగిపొర్లుతున్న భావన, వాంతులు మరియు శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల ఉన్నాయి. తక్కువ మొత్తంలో పుట్టగొడుగులు తింటే కూడా రోగి పరిస్థితి అత్యవసరంగా ఆసుపత్రిలో చేరే పరిస్థితికి దిగజారిపోతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్లో పుట్టగొడుగుల వాడకానికి రెండవ అడ్డంకి మొక్క యొక్క ప్రత్యేక గ్రంధుల (ముఖ్యమైన నూనెలు) యొక్క రహస్యం యొక్క కూర్పులో ఉండటం. సుగంధ పదార్థాలు పాలిఫాఫియా (పెరిగిన ఆకలి) ను రేకెత్తిస్తాయి మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ రసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ఎక్సోక్రైన్ (ఎక్సోక్రైన్) పనితీరును సక్రియం చేస్తాయి.

దీర్ఘకాలిక శోథ ప్రక్రియలో, ఇది ఆమోదయోగ్యం కాదు, ఎందుకంటే డుయోడెనమ్‌లోకి రసం బయటకు రావడం అంతరాయం కలిగిస్తుంది. ఖర్చు చేయని రసం గ్రంథి యొక్క కణాలను నాశనం చేస్తుంది, మంట మరియు వ్యాధి లక్షణాలను పెంచుతుంది. పుట్టగొడుగు వంటలను తినడం నిషేధించబడటానికి సంపూర్ణ కారణాలతో పాటు, రిలేషనల్ (సాపేక్ష) వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.

అన్నింటిలో మొదటిది, తినదగని పుట్టగొడుగుల ద్వారా విషం సంభవించే ప్రమాదం. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా శరీరం యొక్క మత్తుమందు చాలా కష్టం, ఇది ప్రాణాంతక ఫలితంతో రోగిని బెదిరిస్తుంది. అదనంగా, పుట్టగొడుగులకు అధిక అలెర్జీ ఉంటుంది. హైపర్సెన్సిటివిటీ ఉన్నవారిలో, ఇమ్యునో పాథలాజికల్ ప్రక్రియ తరచుగా ఫంగల్ కూర్పుకు ప్రతిచర్యగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క నిరంతర ఉపశమనం వ్యాధి యొక్క గుప్త కాలం యొక్క వ్యవధిని సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు సూచిస్తుంది. మంచి ఆరోగ్యానికి లోబడి, ఆహారంలో కొన్ని భోజనాలు అనుమతించబడతాయి.

అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగిన ముడి కూరగాయలు, తీపి పండ్లు మరియు గొప్ప రొట్టెలు ఆహారంలో పరిమితం. బోర్ష్, బీట్‌రూట్ సూప్, మష్రూమ్ సూప్ అనుమతించబడతాయి. బలహీనమైన క్లోమం కోసం ఛాంపిగ్నాన్లు అతి తక్కువ ప్రమాదకరమైనవిగా భావిస్తారు.

విషపూరిత సంకలితాలను ఉపయోగించకుండా, ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులను కృత్రిమంగా పెంచుతారు. సూపర్ మార్కెట్లో ఛాంపిగ్నాన్లను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా, మీరు వాటి నాణ్యతను ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవచ్చు. ఛాంపిగ్నాన్‌లను తయారు చేసి తినేటప్పుడు, ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడానికి సహాయపడే కొన్ని నియమాలను పాటించాలి. మొదట, ఉత్పత్తిని పూర్తిగా కడిగి, టోపీలను శుభ్రం చేయండి. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కోసం, ఇది చేయలేము, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు, టోపీపై పై తొక్క లేకపోవడం ఉత్పత్తిని సులభంగా జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

రెండవది, కాళ్ళను తొలగించండి, ఎందుకంటే చిటిన్ ప్రధానంగా వాటిలో పేరుకుపోతుంది. మూడవదిగా, పుట్టగొడుగులను మాత్రమే ఉడకబెట్టవచ్చు (వేయించవద్దు, కాల్చవద్దు). వంట సమయం ఒకటిన్నర గంటలు. ఉడకబెట్టిన అరగంట తరువాత, మొదటి ఉడకబెట్టిన పులుసు తప్పనిసరిగా పారుదల చేయాలి. ఛాంపిగ్నాన్‌లను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలి, శ్రేయస్సుపై దృష్టి పెట్టాలి. ఉత్తమ వంటకం పురీ సూప్.

• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 gr.
• తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ (10%) - 100 మి.లీ,
• బంగాళాదుంపలు - 1 పిసి.
• ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.,
• ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, పిండి.

ఛాంపియన్లను ఉడకబెట్టండి. వంట చివరిలో, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను వేసి, చిన్న ఘనాల, బే ఆకుగా తరిగినది. ఉప్పుకు. ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రత్యేక కంటైనర్లో వేయండి. లారెల్ యొక్క ఆకును తీయండి. సూప్ యొక్క మందపాటి భాగాన్ని బ్లెండర్తో గుద్దండి. పొడి వేయించడానికి పాన్లో పిండిని వేడి చేయండి, సాస్ చేయడానికి క్రీమ్ మరియు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. ఉప్పుకు. అన్ని భాగాలను కలపండి మరియు మళ్ళీ గుద్దండి, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసును అవసరమైన విధంగా జోడించండి. వడ్డించే ముందు మిరియాలు కొద్దిగా, తాజా మెంతులు లేదా పార్స్లీతో అలంకరించండి.

క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక మంటలో, పుట్టగొడుగులను తినడం నిషేధించబడింది. నిబంధనలను విస్మరించడం ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తుంది. ఆహారం మరియు చికిత్స సిఫారసులను జాగ్రత్తగా గమనిస్తే, దీర్ఘకాలిక ఉపశమన కాలంలో ఛాంపిగ్నాన్లు మాత్రమే ఆహారంలో అనుమతించబడతాయి.

1. 
   కార్టెలిషేవ్, ఎ.వి. పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో es బకాయం యొక్క వాస్తవ సమస్యలు / A.V. Kartelishev. - మ.: మెడ్‌ప్రక్తి-ఎం, 2017 .-- 979 సి.
2. 
   బాలాబోల్కిన్ M.I. డయాబెటాలజీ, మెడిసిన్ - M., 2012. - 672 పే.
3. 
   బ్రిస్కో పాల్ డయాబెటిస్. ప్రశ్నలు మరియు సమాధానాలు (ఇంగ్లీష్ నుండి అనువాదం). మాస్కో, క్రోన్-ప్రెస్ పబ్లిషింగ్ హౌస్, 1997, 201 పేజీలు, 10,000 కాపీల ప్రసరణ.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

సానుకూల లక్షణాలు

నిర్మాణం, అద్భుతమైన లక్షణాలు, పుట్టగొడుగులు ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారం మీద గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్ గ్రూపుల యొక్క పెద్ద సంఘటన ఉత్పత్తిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా మారుస్తుంది.

పుట్టగొడుగులలో కనిపించే ఎంజైమ్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహార సమ్మేళనాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. తగ్గిన కేలరీల కంటెంట్ డిష్‌ను తక్కువ పోషకమైనదిగా చేయదు. అడవి నుండి పుట్టగొడుగులు ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద సంభవనీయతను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి జంతువుల మాంసానికి నిర్మాణం మరియు పోషక విలువలతో సమానంగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ పరంగా చాలా విలువైనవి పోర్సిని పుట్టగొడుగులు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లు.

ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనుకూలమైనది కనీస కేలరీలు మరియు కొవ్వు. అదనంగా, పుట్టగొడుగులు త్వరగా ఆకలిని తీర్చగలవు, శరీరాన్ని సంతృప్తిపరుస్తాయి. పుట్టగొడుగులలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు అవసరమైన పదార్థాలు ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ప్రమాదం

అనుకూలమైన లక్షణాలతో పాటు, పుట్టగొడుగులలో కూడా ప్రతికూల లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్లోమం లో తాపజనక ప్రక్రియతో బాధపడుతున్న రోగి యొక్క మెను నుండి మినహాయించబడతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో శిలీంధ్రాలకు హాని ఏమిటి:

1. చిటిన్ శిలీంధ్రాలలో ఉంటుంది, ఇది మొక్కల యొక్క గట్టి ఫైబర్‌కు నిర్మాణం మరియు లక్షణ లక్షణాలతో సమానంగా ఉంటుంది. ఈ భాగం శరీరం ద్వారా గ్రహించబడదు, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఇది పేగులో ఉబ్బరం, భారము మరియు నొప్పిని రేకెత్తిస్తుంది. చిటిన్ యొక్క ప్రధాన వాటా కాలులో ఉంది, టోపీ తక్కువగా ఉంటుంది.
2. చిటిన్ ప్రోటీన్ల వేగంగా విసర్జనకు కారణమవుతుంది. వారు శరీరాన్ని సమీకరించటానికి సమయం లేదు. పుట్టగొడుగులను పిండిచేసిన లేదా నేల రూపంలో జీర్ణించుకోవడం చాలా సులభం, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులలో జీర్ణక్రియకు కష్టమైన ఉత్పత్తిగా మిగిలిపోయింది.
3. పుట్టగొడుగులలో సహజంగా సంభవించే సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం ఉత్పత్తిని పెంచే ఈస్టర్లు, ప్యాంక్రియాటైటిస్లో మంటను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. పుట్టగొడుగులు తీవ్రతరం కావడానికి దారితీస్తుంది.
4. పుట్టగొడుగులు విష పదార్థాలు మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లను గ్రహిస్తాయి. ఆరోగ్యవంతులు కూడా పర్యావరణ అనుకూలమైన పుట్టగొడుగులను మాత్రమే తినాలని సూచించారు.
5. తినదగిన వాటితో పాటు విష పుట్టగొడుగులను తప్పుగా సేకరించే అవకాశం ఉంది. ఒక విషపూరిత పుట్టగొడుగు కూడా తినదగిన పుట్టగొడుగులను విషపూరితం చేస్తుంది.
6. పుట్టగొడుగుల నుండి వచ్చే వంటకాలు తరచుగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సూచించిన ఆహార ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండవు: పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు, ఉప్పు, మసాలా, ఎసిటిక్ ఆమ్లం ఉన్నాయి.

ఏ పుట్టగొడుగులను ఒక వ్యాధితో తినవచ్చు?

క్లోమంలో మంట కోసం ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది? అన్నింటికంటే, పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, దీనికి కృతజ్ఞతలు ఈ వ్యాధిని దాదాపుగా నయం చేయమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు, చాంటెరెల్స్ సహాయంతో.

మొత్తం రకంలో, అటువంటి అనారోగ్యంతో ఉన్న వంటలలో సురక్షితమైన భాగం ఛాంపిగ్నాన్స్ అని నిపుణులు కనుగొన్నారు. అదనంగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పాల పుట్టగొడుగును ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, కానీ ప్రాథమిక చికిత్సకు అదనంగా ఒక నిపుణుడి ఆమోదం పొందిన తరువాత మాత్రమే.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులు

రోగులలో, మీరు తరచుగా పుట్టగొడుగులను ఎక్కువగా ఇష్టపడే మరియు ఆహారం నుండి పుట్టగొడుగులను తిరస్కరించలేని వ్యక్తులను కనుగొనవచ్చు. పుట్టగొడుగులు మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ పరస్పరం ప్రత్యేకమైన భావనలు అయినప్పటికీ, స్థిరమైన ఉపశమనంతో, పుట్టగొడుగుల వంటకాలను మినహాయింపుగా ఉపయోగించవచ్చు, కాని నెలకు 2 సార్లు మించకూడదు. అదే సమయంలో, వాటిని సరిగ్గా ఉడికించడం చాలా ముఖ్యం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగికి మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఆహార ఉత్పత్తుల రుచి లక్షణాలు చివరిగా పరిగణించబడతాయి.

చికిత్స ఆహారం ప్రణాళిక త్వరగా కోలుకోవడం మరియు రుగ్మత యొక్క రెండవ తీవ్రతను నివారించడం.

దీనితో పాటు, రోగి శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ అణువులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అందించబడతాయని నిర్ధారించడానికి డైట్ ఫుడ్ బాధ్యత వహిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, ప్రశ్న తలెత్తుతుంది, కఠినమైన ఆహారం ఉల్లంఘనలు జరగకుండా ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా?

ఒక వైపు, పుట్టగొడుగులు కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అసాధారణ స్టోర్హౌస్. ఈ కారణంగానే, పుట్టగొడుగులను మాంసం ఉత్పత్తులతో పోల్చారు. ప్రోటీన్ల యొక్క అత్యధిక సాంద్రత ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు పోర్సిని పుట్టగొడుగులలో ఉంటుంది.

పుట్టగొడుగుల యొక్క తిరుగులేని సానుకూల క్షణం తగ్గిన కేలరీల స్థాయి మరియు కొవ్వు భాగాల కనీస సాంద్రత. అదనంగా, పుట్టగొడుగులలో తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మాత్రమే కాకుండా, అధిక పోషక విలువలు కూడా ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, తక్కువ మొత్తంలో పుట్టగొడుగులను కూడా తినడం ఆకలిని తీర్చగలదు.

అనుకూలమైన లక్షణాలతో కలిపి, పుట్టగొడుగులకు ప్రతికూల వైపు ఉంటుంది, అందువల్ల అవి దీర్ఘకాలిక లేదా తీవ్రమైన కోర్సులో ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధికి నిషేధిత ఆహారాల జాబితాలో ఉన్నాయి.

క్లోమంపై శిలీంధ్రాల ప్రభావం

చాలా మంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్యాంక్రియాటిక్ పుట్టగొడుగులు అధికంగా ఉండే ఆహారం మరియు ఈ ఉత్పత్తిని కలిగి ఉన్న అన్ని వంటకాలను మెను నుండి మినహాయించాలి, ఎందుకంటే అవి ఇప్పటికీ గ్యాస్ట్రిక్ ట్రాక్ట్ మరియు కాలేయంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అయితే, ఏ కారణంతో మరియు ఈ పరిస్థితిని నిర్ణయిస్తుంది?

ఇదంతా చిటిన్ గురించి, ఇది అన్ని పుట్టగొడుగుల నిర్మాణంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఇది మానవ శరీరం చేత గ్రహించబడదు. ఈ కారణంగా, ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి ఏర్పడేటప్పుడు, చిటిన్ జీర్ణవ్యవస్థలోకి చొచ్చుకు పోవడం వల్ల గ్యాస్ ఏర్పడుతుంది, కడుపులో భారంగా ఉంటుంది, అలాగే పొత్తికడుపులో శక్తివంతమైన బాధాకరమైన తిమ్మిరి ఏర్పడుతుంది.

చిటిన్ యొక్క అత్యధిక సాంద్రత పుట్టగొడుగుల కాళ్ళలో కనిపిస్తుంది, పుట్టగొడుగుల ఎగువ టోపీలలో చిటిన్ తక్కువగా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ప్రయోజనాలు

ఈ వ్యాధికి చికిత్స చేయటం అనేది కఠినమైన ఆహార ప్రణాళికను అనుసరించడం, దీని నుండి భారీ మరియు చికాకు కలిగించే ప్యాంక్రియాస్ ఆహారాలను మినహాయించాలి. పుట్టగొడుగులు కూడా నిషేధిత ఉత్పత్తులకు చెందినవి, వీటిలో ఉన్న విరుద్దాలు ఎర్రబడిన అవయవానికి వాటి ప్రయోజనాన్ని గణనీయంగా పెంచుతాయి.

పుట్టగొడుగుల నిర్మాణంలో శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన భాగాలు ఉన్నాయి:

• అమైనో ఆమ్లాలు
• జింక్,
• ప్రోటీన్లు
• బూడిద,
• నీటి
• ఫ్లోరిన్,
• ఫోలిక్ ఆమ్లం
• ఫైబర్,
• పిండిపదార్ధాలు,
• సోడియం,
• మెగ్నీషియం,
• ఇనుము,
• భాస్వరం
• పొటాషియం,
• విటమిన్ సి
• కొవ్వులు,
• సమూహం B యొక్క విటమిన్లు.

పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు నిర్వచించబడ్డాయి:

• వ్యాధికారక కణాలను తొలగించే సామర్థ్యం,
• ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లను మరింత వేగంగా విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రత్యేక ఎంజైమ్ ఉనికి,
• తగ్గిన కేలరీల కంటెంట్, ఇది పుట్టగొడుగుల పోషక విలువను తగ్గించదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో శిలీంధ్రాల ప్రమాదం

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో శిలీంధ్రాల ప్రమాదం:

1. వాటిలో చిటిన్ ఉన్నాయి, ఇది ముతక మొక్కల ఫైబర్‌కు నిర్మాణం మరియు నాణ్యతతో సమానంగా ఉంటుంది. చిటిన్ పేగులో కలిసిపోదు మరియు దాని గుండా రవాణాలో వెళుతుంది, మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, చిటిన్ అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది, ఉదరంలో భారమైన అనుభూతి మరియు బాధాకరమైన తిమ్మిరి. చిటిన్ యొక్క అత్యధిక మొత్తం పుట్టగొడుగు యొక్క కాలులో ఉంటుంది, చిన్న మొత్తం టోపీలో ఉంటుంది.
2. చిటిన్ కేవలం పుట్టగొడుగులలో మాత్రమే కనిపించదు, ఇది ప్రోటీన్ భాగాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఇతర పోషకాలతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. తత్ఫలితంగా, ప్రోటీన్ భాగం గ్రహించబడదు మరియు శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని ఇవ్వకుండా, రవాణాలో శరీరం గుండా వెళుతుంది. ఉత్పత్తిని గ్రైండ్ చేయడం వల్ల జీర్ణ ప్రక్రియ మరియు ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ కొద్దిగా సులభతరం అవుతుంది, అయితే, ఈ సందర్భంలో కూడా, పుట్టగొడుగులు గ్యాస్ట్రిక్ ట్రాక్ట్ మరియు క్లోమం కోసం భారీ ఆహారంగా ఉంటాయి.
3. ఆహ్లాదకరమైన పుట్టగొడుగు వాసన టెర్పెనెస్ మరియు ముఖ్యమైన నూనెల ఉనికి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, వాసనతో పాటు, ఈ సుగంధ భాగాలు శిలీంధ్రాలకు ఆకలిని పెంచే సామర్థ్యాన్ని, గ్యాస్ట్రిక్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావాన్ని సక్రియం చేస్తాయి, వీటిని ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో నివారించాల్సిన అవసరం ఉంది, ముఖ్యంగా వ్యాధి తీవ్రతరం అవుతుంది.
4. పుట్టగొడుగులు పర్యావరణం (గాలి, నేల, నీరు) నుండి విషపూరిత భాగాలను కూడబెట్టుకోగలవు. ఈ కారణంగా, ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలు కూడా పర్యావరణ అనుకూల వాతావరణంలో సేకరించిన పుట్టగొడుగులను మాత్రమే తినాలి.
5. తినదగని పుట్టగొడుగులను తినదగినప్పుడు తీసుకున్నప్పుడు పొరపాటున పుట్టగొడుగుల విషం సంభవించే అవకాశాన్ని గుర్తుంచుకోవడం విలువ.
6. చాలా సాధారణ పుట్టగొడుగు వంటకాలు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ముఖ్య అవసరాలను తీర్చవు, ఎందుకంటే అవి అధికంగా కొవ్వు, ఉప్పగా పరిగణించబడతాయి, ఎసిటిక్ ఆమ్లం, చేర్పులు ఉంటాయి.

ఈ పరిస్థితులన్నింటినీ పరిగణనలోకి తీసుకుని, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు పుట్టగొడుగుల వాడకాన్ని పూర్తిగా విడనాడాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు, ఈ వ్యాధి యొక్క స్థిరమైన ఉపశమన కాలంతో సహా.

విష ప్రమాదం

అదనంగా, పుట్టగొడుగుల విషం వచ్చే అవకాశం ఎప్పుడూ ఉంటుంది. కొన్ని తినదగని మరియు విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులు తినదగినవిగా మారువేషంలో ఉంటాయి, మరియు అలాంటి వాటిలో పెద్దగా ప్రావీణ్యం లేని వ్యక్తులు వాటిని సేకరిస్తే, విషం యొక్క ప్రమాదం శాతం మాత్రమే పెరుగుతుంది.

వివిధ విష పదార్థాలు పుట్టగొడుగులలో పేరుకుపోతాయి, ఇది వ్యాధి యొక్క గతిని మరింత దిగజార్చుతుంది.

అదనంగా, అనుకోకుండా సేకరించిన తినదగని పుట్టగొడుగు, అన్ని తినదగిన పదార్థాలతో ఉడకబెట్టినప్పుడు, మొత్తం వంటకాన్ని విషం చేస్తుంది. అందువల్ల, పుట్టగొడుగులను ఎంచుకొని వాటిని ఉడికించడం చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటుంది. ముందుగా నానబెట్టి, పెద్ద ఉల్లిపాయతో నీటిలో ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ నీలం లేదా ple దా రంగును సంపాదించినట్లయితే - పుట్టగొడుగులను ఆహారంగా ఉపయోగించలేరు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగుల సరైన ఎంపిక

చెడిపోయిన పుట్టగొడుగులు మానవ జీవితానికి ప్రమాదకరమైన విష పదార్థాలను కూడబెట్టుకుంటాయి కాబట్టి, పుట్టగొడుగుల ఎంపికను చేరుకోవడం అన్ని బాధ్యత మరియు పరిపూర్ణతతో అవసరం. ప్రారంభంలో, మీరు రంగుపై శ్రద్ధ వహించాలి, ఛాంపిగ్నాన్స్‌లో ఇది మాట్టే రంగుతో తెల్లగా ఉంటుంది. మరియు పుట్టగొడుగుల యొక్క చీకటి టోన్లు వంట చేసిన తర్వాత వాటి అతివ్యాప్తి మరియు ఇలాంటి పుట్టగొడుగులను సూచిస్తాయి. పుట్టగొడుగు టోపీలో ముదురు గుర్తులు మరియు నల్ల చుక్కలు ఉండకూడదు. అటువంటి పుట్టగొడుగులు ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి చాలాకాలంగా కౌంటర్లో ఉంది. టోపీ మరియు కాలు మధ్య చిత్రం విచ్ఛిన్నమైన పుట్టగొడుగులను కొనడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. అంటే చాలా కాలం క్రితం పుట్టగొడుగులను పండించారు.

మీకు అనిపిస్తే, పుట్టగొడుగు దట్టంగా మరియు సాగేదిగా ఉండాలి. మృదువైన పుట్టగొడుగులు ఉత్పత్తిలో పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియలు ఇప్పటికే జరుగుతున్నాయని సూచిస్తున్నాయి. పుట్టగొడుగుల సుగంధానికి ప్రత్యేక పాత్ర ఉంది - తాజా ఉత్పత్తులు పుట్టగొడుగుల ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి చాలా సేపు సేకరించి, చాలా కాలం నుండి ఒక దుకాణంలో పడుకుంటే, మీరు అలాంటి పుట్టగొడుగుల తేమను వాసన చూడవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ఛాంపిగ్నాన్స్

పుట్టగొడుగులలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకం ఛాంపిగ్నాన్లు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఇతర విలువైన భాగాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వారు అనేక రకాల వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దాని ప్రత్యేక లక్షణాలతో మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించే సామర్థ్యంతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, శిలీంధ్రాలు గోర్లు, ఎముకలు, చర్మం, దంతాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

తీవ్రమైన కాలం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రమైన కాలంలో, ఛాంపిగ్నాన్లను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి, ఎందుకంటే అవి నొప్పి, వికారం మరియు వాంతిని రేకెత్తిస్తాయి. మీరు వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కోర్సులో పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు గ్యాస్ ఏర్పడటం మరియు దుస్సంకోచాలు సంభవించవచ్చు. అందువల్ల, చాంటెరెల్స్ వాడకాన్ని వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది.ఇవి తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు రహితమైనవి, కానీ శరీరంలో సరిగా గ్రహించబడవు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క కార్యకలాపాలకు భంగం కలిగిస్తాయి.

దీర్ఘకాలిక

ఛాంపిగ్నాన్లు అన్ని నిబంధనలకు అనుగుణంగా పెరుగుతాయి, శరీరానికి విషం కలిగించే విష పదార్థాలు వాటిలో లేవు, అయినప్పటికీ, క్లోమం యొక్క తాపజనక ప్రక్రియలో, వాటిని తినడం నిషేధించబడింది. ఈ సూత్రం వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపానికి కూడా వర్తిస్తుంది. ఈ పుట్టగొడుగులు సరిగా జీర్ణమవుతాయి, ఈ కారణంగా బలహీనమైన శరీరం వాటిని ఎదుర్కోదు.

రోగి పుట్టగొడుగు వంటకం తింటుంటే, వంటి లక్షణాలు:

1. Burp.
2. వికారం.
3. అన్నవాహికలో దహనం.
4. భారమైన అనుభూతి.

ఈ లక్షణాలన్నీ వ్యాధి యొక్క కొత్త దాడికి కారణమవుతాయి. రోగి పుట్టగొడుగులను తిరస్కరించలేకపోతే, అప్పుడు ఆహారంలో వాటి పరిమాణాన్ని కనీస విలువలకు తగ్గించాలి. ఈ విధంగా మాత్రమే ప్రతికూల పరిణామాలను నివారించడం సాధ్యమవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగుల తయారీకి నియమాలు

పుట్టగొడుగులను తినేటప్పుడు వ్యాధిని క్లిష్టతరం చేయకుండా మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఒకరి పరిస్థితి మరింత దిగజారకుండా ఉండటానికి, ఈ ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి కొన్ని సాధారణ సూత్రాలను తెలుసుకోవాలి.

వీరిచే సిఫార్సు చేయబడింది:

• వంట చేయడానికి ముందు, పుట్టగొడుగులను నీటిలో బాగా కడగాలి (అన్ని ధూళిని ఖచ్చితంగా తొలగించడానికి చాలా సార్లు శుభ్రం చేసుకోవడం మంచిది),
• పుట్టగొడుగులలో, టోపీ, పై తొక్క మరియు కాళ్ళ దిగువ పొరను తొలగించాలి, శుభ్రం చేసిన టోపీని మాత్రమే వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు,
• ఉపయోగం ముందు పుట్టగొడుగులను బాగా చూర్ణం చేస్తారు, ఎందుకంటే ఈ రూపంలో అవి కడుపులో బాగా జీర్ణమవుతాయి,
• ఒక డిష్ ఎంచుకోవాలి, వీటి తయారీకి కనీసం 1.5 గంటలు పడుతుంది.

ప్రియమైన పాఠకులారా, మీ అభిప్రాయం మాకు చాలా ముఖ్యం - అందువల్ల, వ్యాఖ్యలలో ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుట్టగొడుగుల వాడకాన్ని సమీక్షించినందుకు మేము సంతోషిస్తాము, ఇది సైట్ యొక్క ఇతర వినియోగదారులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

ఓల్గా:

నేను ఏ రూపంలోనైనా ఛాంపిగ్నాన్‌లను ప్రేమిస్తున్నాను. వాటిని పచ్చిగా తినడానికి కూడా సిద్ధంగా ఉంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, పుట్టగొడుగులను తిన్న తర్వాత నేను చాలా అనారోగ్యంతో ఉన్నందున, తినడం అసాధ్యం అని తేలింది. నిబంధనల వండుతారు, తరిగినది, కానీ ఇప్పటికీ అది చెడ్డది.

ఇవాన్:

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న పుట్టగొడుగులను మినహాయించారు. అతను ఈ విషయాన్ని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఒప్పించాడు. నేను వాటిని ఎన్నిసార్లు ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించాను, చిన్న విషయం కూడా, అది ఇంకా చెడ్డదిగా మారుతుంది.