ఆరోగ్యకరమైన డయాబెటిస్

• మీ ఆరోగ్యానికి!
• >
• పోర్టల్ థీమ్స్
• >
• ఆహార
• >
• మంచి పోషణ

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, 25 మిలియన్లకు పైగా ప్రజలు మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారు, మరియు ఈ వ్యాధి ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. డయాబెటిస్ వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, మూత్రపిండాలు, హృదయనాళ వ్యవస్థ, కళ్ళు మరియు నరాల కణజాలాలను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

చక్కెర సంభవం ఉందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి మధుమేహం పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో టైప్ 2 పెరుగుతోంది. ఆదర్శవంతంగా, గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని సాధారణీకరించడం చికిత్స యొక్క లక్ష్యం.

వ్యాధితో సంబంధం ఉన్న తీవ్రమైన సమస్యలు మరియు అకాల మరణాన్ని నివారించవచ్చు. Ob బకాయం మరియు మధుమేహం సమాంతరంగా పెరగడానికి ప్రధాన కారణం తగినంత పోషకాలు లేని ఆహారం. రక్తంలో చక్కెరను పెంచడం, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని తగ్గించడం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచేవి చాలా హానికరమైన డయాబెటిస్ ఉత్పత్తులు.

డయాబెటిస్ వీడియో

అధిక చక్కెర ఉత్పత్తులు

డయాబెటిస్ అసాధారణంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క బలమైన పెరుగుదలకు కారణమయ్యే ఆహారాలు మానుకోవాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇవి చక్కెర సోడాస్ వంటి శుద్ధి చేసిన ఆహారాలు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను మందగించడానికి ఫైబర్ లేకపోవడం. పండ్ల రసాలు మరియు తీపి ఆహారాలు మరియు డెజర్ట్‌లు ఇలాంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆహారం హైపోగ్లైసీమియా మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది మరియు శరీరంలో మెరుగైన గ్లైకోసైలేషన్ యొక్క తుది ఉత్పత్తుల ఏర్పాటుకు కారణమవుతుంది. ఇవి సెల్యులార్ ప్రోటీన్ యొక్క పనితీరును మారుస్తాయి, రక్త నాళాలను నిర్బంధిస్తాయి, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు వ్యాధి యొక్క సమస్యల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

శుద్ధి చేసిన ధాన్యపు ఉత్పత్తులు

వైట్ రైస్ మరియు వైట్ బ్రెడ్ వంటి శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లలో శుద్ధి చేయని ధాన్యాల కన్నా తక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది, కాబట్టి అవి రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచుతాయి. ఆరు సంవత్సరాల అధ్యయనంలో, శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లతో 65 వేల మంది మహిళలు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని తీసుకుంటున్నారు, వీటిలో తక్కువ మొత్తంలో తినే మహిళలతో పోలిస్తే టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం 2.5 శాతం ఉందని తేలింది. పిండిపదార్ధాలు. ఈ వ్యాధికి తెల్ల బియ్యం వినియోగం గురించి నాలుగు భావి అధ్యయనాల విశ్లేషణలో తెలుపు బియ్యం రోజువారీ వడ్డిస్తే మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం 11% పెరిగిందని కనుగొన్నారు. గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచే ప్రభావంతో పాటు, ప్రాసెస్ చేయబడిన స్టార్చ్ కలిగిన ఉత్పత్తులు మెరుగైన గ్లైకోసైలేషన్ ఎండ్ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వేగంగా వృద్ధాప్యం మరియు సమస్యల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

బంగాళాదుంప చిప్స్, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, డోనట్స్ మరియు ఇతర వేయించిన పిండి పదార్ధాలు అధిక కేలరీల ఆహారాలు మాత్రమే కాదు, వెన్న రూపంలో పెద్ద సంఖ్యలో ఖాళీ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. వీటితో పాటు, ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన పిండి పదార్ధాల మాదిరిగా, వేయించిన ఆహారాలు మెరుగైన గ్లైకోసైలేషన్ తుది ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి.

డయాబెటిస్ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధిని వేగవంతం చేస్తుంది. చాలా మంది రోగులు, 80% కంటే ఎక్కువ మంది హృదయ సంబంధ వ్యాధితో మరణిస్తారు, కాబట్టి అటువంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచే ఏదైనా ఆహారం ఈ వ్యాధితో బాధపడేవారికి ముఖ్యంగా హానికరం. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ తీసుకోవడం గుండె జబ్బులకు బలమైన పోషక ప్రమాద కారకం, తక్కువ మొత్తంలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కూడా మీ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధిని వేగవంతం చేసే ప్రభావంతో పాటు, సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వులు ఇన్సులిన్‌కు సున్నితత్వాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఇది గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచడానికి దారితీస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఉంది.

ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం

చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన ధాన్యాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను పెంచుతుంటే, అవి సాధారణ గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొనసాగించడానికి వాటిని నివారించాలి మరియు ఎక్కువ జంతు ప్రోటీన్లను తీసుకోవాలి అనే నిర్ణయానికి చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వచ్చారు. అయినప్పటికీ, పెద్ద మొత్తంలో మాంసాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందని పలు అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. 12 అధ్యయనాల యొక్క మెటా-విశ్లేషణ మొత్తం పెద్ద మొత్తంలో మాంసం తినడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం 17% పెరిగిందని, పెద్ద మొత్తంలో ఎర్ర మాంసం తీసుకోవడం వల్ల ప్రమాదం 21%, మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం - 41% పెరిగిందని తేల్చారు.

వారానికి 5 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గుడ్లు తీసుకోవడం టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుంది. గుండె జబ్బుల విషయానికొస్తే, గుడ్లు వివాదాస్పద అంశం. అయినప్పటికీ, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, డేటా స్పష్టంగా ఉంది - డేటా పెరిగిన ప్రమాదాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. వారానికి ఒకటి కంటే తక్కువ గుడ్లు తినే రోగులతో పోలిస్తే, రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్లు తినే డయాబెటిస్ గుండె జబ్బులు లేదా మరణాల ప్రమాదాన్ని రెట్టింపు చేస్తాయని పెద్ద భావి అధ్యయనాలు చూపించాయి. మరొక అధ్యయనం ప్రకారం రోజుకు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గుడ్లు తినేటప్పుడు, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వల్ల మరణించే ప్రమాదం చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది.

మీరు డయాబెటిస్‌ను నివారించి, మీ జీవితాన్ని పొడిగించాలనుకుంటే, ఈ ఉత్పత్తులను ఆహారం నుండి మినహాయించి, వాటిని అధిక పోషక పదార్ధాలతో భర్తీ చేయండి.

డయాబెటిస్ అంటే ఏమిటి

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను నియంత్రించే ప్రత్యేక హార్మోన్ ఇన్సులిన్ లోపం వల్ల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వ్యక్తమవుతుంది. ఇన్సులిన్ తగినంతగా స్రావం చేయడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి - హైపోగ్లైసీమియా. తీవ్రమైన హైపోగ్లైసీమియా మెదడు మరియు ఇతర మానవ అవయవాలను శక్తి వనరులను కోల్పోతుంది - కోమా అభివృద్ధి వరకు వివిధ రోగలక్షణ లక్షణాలు సంభవిస్తాయి.

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో మాత్రమే కాకుండా ఇన్సులిన్ చురుకుగా పాల్గొనేది. ఈ హార్మోన్ నేరుగా కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. ఇది అనాబాలిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, కాబట్టి కండరాలు, చర్మం, అంతర్గత అవయవాల కణజాలాల ప్రోటీన్ నిర్మాణాల సంశ్లేషణకు దాని ఉనికి ముఖ్యమైనది. అందువల్ల, ఇన్సులిన్ లోపం చక్కెర స్థాయిల పెరుగుదలకు మాత్రమే కాకుండా, శరీరంలోని దాదాపు అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

డయాబెటిస్ పునాది

డయాబెటిస్ ఉన్న ప్రతి రోగికి, డాక్టర్ చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే మందులను సూచించడమే కాకుండా, జీవనశైలి యొక్క లక్షణాల గురించి వివరంగా చెబుతుంది, ఇది విజయవంతమైన చికిత్సను నిర్ధారిస్తుంది మరియు తీవ్రమైన సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. తరచుగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్ కార్యాలయంలో, రోగి ఆహారం గురించి వివరణాత్మక వర్ణన, మందులు తీసుకునే క్రమబద్ధత మరియు సరైన శారీరక శ్రమకు సిఫారసులతో కూడిన బ్రోచర్‌ను అందుకుంటాడు.

ఎండోక్రినాలజిస్టుల అభిమాన వ్యక్తీకరణ: “డయాబెటిస్ ఒక వ్యాధి కాదు, కానీ జీవన విధానం.” మొదట, శారీరక శ్రమ యొక్క ఖచ్చితంగా లెక్కించిన తీవ్రతతో కలిపి తిన్న మరియు త్రాగిన ప్రతిదానిని చాలా లెక్కించటం చాలా మంది రోగులకు అలసిపోతుంది అనిపిస్తుంది, కాని త్వరలోనే వారిలో ఎక్కువ మంది ఈ అవసరానికి అలవాటు పడ్డారు మరియు ఆచరణాత్మకంగా సంయమనంతో మరియు జీవిత ఆనందాలను కోల్పోయినట్లు అనిపించరు.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి ప్రధాన నియమాలు:

క్రమం తప్పకుండా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను సందర్శించండి మరియు అతని సూచనలను అనుసరించండి (గ్లూకోమీటర్ ఉపయోగించి, “బ్రెడ్ యూనిట్లు” లెక్కించడం మొదలైనవి),

ఏ నెపంతో భోజనం దాటకూడదు,

ఏమి లభించింది మరియు ఎంత వచ్చింది: ఇన్సులిన్ యొక్క పరిపాలనను సరిచేయడానికి ప్రతి సేవలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల సంఖ్యను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి,

బరువును ట్రాక్ చేయండి

రోజుకు కనీసం 1.5 లీటర్ల ద్రవం త్రాగాలి (సగటు ఎత్తు మరియు సగటు బరువు ఉన్న వ్యక్తికి నీటి మోతాదు ఇవ్వబడుతుంది),

ఉప్పు తీసుకోవడం పరిమితం,

ఆల్కహాల్ - నిషేధించబడింది లేదా తీవ్రంగా పరిమితం చేయబడింది,

సాధారణ వ్యాయామం సిఫార్సు తీవ్రత,

తీవ్రమైన వ్యాధులలో (ఫ్లూ, తీవ్రమైన శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు మొదలైనవి) అధిక ఉష్ణోగ్రతను ఎల్లప్పుడూ తగ్గించండి మరియు ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించేటప్పుడు దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోండి (టైప్ I డయాబెటిస్ కోసం),

గర్భధారణ ప్రణాళిక సమయంలో, సుదీర్ఘ పర్యటనకు ముందు మరియు ఇతర అసాధారణ పరిస్థితులలో, ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌తో సంప్రదించండి.

వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు మరియు ప్రథమ చికిత్స యొక్క ప్రాథమిక విషయాల గురించి వారి బంధువులకు తెలియజేయండి, తద్వారా వారు అధ్వాన్నంగా భావిస్తే, వారు సహాయపడగలరు.

డయాబెటిస్ న్యూట్రిషన్

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, పోషణ సమతుల్యంగా మరియు పాక్షికంగా ఉండాలి - రోజుకు కనీసం 5 సార్లు. సిఫార్సు:

బలహీనమైన ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు (బలమైన కషాయాలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి),

మాంసం మరియు చేపలు - తక్కువ కొవ్వు రకాలు,

తృణధాన్యాలు: వోట్మీల్, మిల్లెట్, బార్లీ, బుక్వీట్, బియ్యం. మంకా మినహాయించడం మంచిది

పరిమిత పాస్తా,

పరిమిత రొట్టె, bran కతో రై,

కూరగాయలు: సిఫార్సు చేసిన క్యాబేజీ, సలాడ్, ఆకుకూరలు, ముల్లంగి, గుమ్మడికాయ, దోసకాయలు, పరిమితితో - బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు,

గుడ్డు: రోజుకు 2 ముక్కలు వరకు,

తీపి జాతులు, అరటిపండ్లు, స్ట్రాబెర్రీలు, ద్రాక్షల పరిమితితో పండ్లు మరియు బెర్రీలు విరుద్ధంగా ఉన్నాయి,

పాల ఉత్పత్తులు: పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు, కాటేజ్ చీజ్, మొత్తం పాలు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి - ఇది పరిమితం లేదా పూర్తిగా మినహాయించబడింది,

కొవ్వులు: జంతువుల కొవ్వుల పరిమితి, కూరగాయల నూనె యొక్క మితమైన వినియోగం,

పానీయాలు: తాజా రసాలు, బలహీనమైన కాఫీ మరియు టీ.

టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు ఈ రూపంలో విరుద్ధంగా ఉంటాయి:

ఫాస్ట్ ఫుడ్ సంస్థల మెను,

కేకులు మరియు కేకులు.

టైప్ I డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు సాధారణంగా పై ఉత్పత్తులను అనుమతిస్తారు, నియంత్రణ మరియు ఇన్సులిన్ యొక్క అదనపు పరిపాలనకు లోబడి ఉంటుంది. ఇన్సులిన్ మోతాదును రోగి స్వయంగా చక్కెర పదార్థం ఆధారంగా లెక్కిస్తారు.

శారీరక శ్రమ

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క శారీరక శ్రమ యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ మరియు తీవ్రత మీ వైద్యుడితో చర్చించబడాలి. వాస్తవం ఏమిటంటే శారీరక శ్రమ అవయవాల ద్వారా పెరిగిన గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం. ఆరోగ్యకరమైన శరీరం హైపోగ్లైసీమియా (రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం) ను సులభంగా భర్తీ చేస్తుంది, కానీ డయాబెటిస్ విషయంలో ఇది జరగకపోవచ్చు - శరీరానికి ఇన్సులిన్ మోతాదు సర్దుబాటు లేదా చక్కెర పరిపాలన రూపంలో సహాయం కావాలి.

మధుమేహంలో శారీరక శ్రమ కొన్ని సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉండాలి.

ఓవర్‌లోడ్‌లు లేవు - స్పోర్ట్స్ హాల్‌లో మరియు స్టేడియంలో మాత్రమే కాకుండా, ఇంటి చుట్టూ మరియు తోటలో పనిచేసేటప్పుడు కూడా.

సిఫార్సు చేసిన కార్యకలాపాలు: ప్రత్యేక సమూహంలో నడక, జాగింగ్, ఫిట్‌నెస్, టెన్నిస్, స్విమ్మింగ్, వాలీబాల్, సాకర్, డ్యాన్స్.

నిషేధంలో: వెయిట్ లిఫ్టింగ్ మరియు విపరీతమైన క్రీడలు.

శిక్షణకు ముందు మరియు తరువాత చక్కెర స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం (టైప్ I డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు). శారీరక శ్రమకు ఆమోదయోగ్యమైన చక్కెర స్థాయి గురించి డాక్టర్ మీకు చెబుతారు: సాధారణంగా ఈ సూచిక 10-11 mmol / l మించకూడదు మరియు 6 mmol / l కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు.

శిక్షణ ప్రారంభం క్రమంగా ఉంటుంది: మొదటి శిక్షణ సెషన్ 10-15 నిమిషాలు, రెండవది 20, మొదలైనవి. గుండె మరియు కండరాలను క్రమంగా మరింత ఇంటెన్సివ్ పనికి అలవాటు చేసుకోవడం అవసరం.

మీరు ఖాళీ కడుపుతో శిక్షణ పొందలేరు - హైపోగ్లైసీమియా మరియు కోమా అభివృద్ధి పరంగా ఇది ప్రమాదకరం.

తరగతుల సమయంలో, మీరు మీ శ్రేయస్సు పట్ల శ్రద్ధ వహించాలి: మైకము, తేలికపాటి భావన శిక్షణను ఆపడానికి మరియు చక్కెర స్థాయిలను కొలవడానికి ఒక సంకేతంగా ఉండాలి.

మీ వద్ద ఎల్లప్పుడూ చక్కెర లేదా మిఠాయి ముక్కలు ఉంచండి: అవి రక్తంలో చక్కెర పదును తగ్గడానికి త్వరగా సహాయపడతాయి.

టైప్ I డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగికి - శారీరక శ్రమకు ముందు ఇన్సులిన్ యొక్క తప్పనిసరి మోతాదు సర్దుబాటు. శారీరక శ్రమ అనేది వ్యాయామశాలలో శిక్షణ మాత్రమే కాదు, శృంగారంలో పాల్గొనడం, బయలుదేరే బస్సును పట్టుకోవటానికి ప్రయత్నించడం, తోటపని మరియు మోపింగ్ కూడా అని గుర్తుంచుకోండి.

డయాబెటిస్‌లో శారీరక శ్రమ అనేక కారణాల వల్ల ముఖ్యం. మొదట, ఇది అధిక బరువు యొక్క సమస్యను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది, రెండవది, ఇది గుండె మరియు రక్త నాళాల నుండి వచ్చే సమస్యల అభివృద్ధి మరియు పురోగతిని నిరోధిస్తుంది మరియు మూడవదిగా, ఇది ఇన్సులిన్కు కణజాలాల సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది, ఇది ఇన్సులిన్ లేదా చక్కెరను తగ్గించే of షధాల మోతాదును తగ్గిస్తుంది.

ధూమపానం మరియు మద్యం

మధుమేహం యొక్క ఆమోదయోగ్యం కాని అలవాట్లలో ధూమపానం ఒకటి. ధూమపానం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, ఇది ఇప్పటికే ఈ వ్యాధితో చాలా ఎక్కువగా ఉంది. ధూమపానం మానేయడం వల్ల బరువు పెరగడానికి భయపడవద్దు: ధూమపానం చేసే ప్రమాదం కొంచెం బరువు పెరగడం వల్ల క్షీణించే ప్రమాదం కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ, ఇది సరైన ఆహారం ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు.

ఆల్కహాల్ గురించి, ఏదైనా ఎండోక్రినాలజిస్ట్ డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి ఆల్కహాల్ ను వదులుకోవాలని లేదా ఫ్రీక్వెన్సీని మరియు ముఖ్యంగా ఆల్కహాల్ మోతాదును తీవ్రంగా పరిమితం చేయాలని సలహా ఇస్తాడు. దీనికి కారణం ఏమిటి?

ఆల్కహాల్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.

ఆల్కహాల్ పానీయాలు గుండె మరియు రక్త నాళాల పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చాయి.

స్వల్ప మత్తు స్థితిలో ఉన్నప్పటికీ, ఒక వ్యక్తి రాబోయే హైపోగ్లైసీమియా సంకేతాలను అనుభవించకపోవచ్చు, ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడంలో పొరపాటు చేయవచ్చు లేదా మోతాదు సర్దుబాటు అవసరాన్ని విస్మరించవచ్చు.

డయాబెటిస్ పని

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి ఉద్యోగం కోసం దరఖాస్తు చేసేటప్పుడు పరిమితులు ఉన్నాయి. రోగి తన పనిని జీవితానికి (తన సొంత మరియు ఇతర వ్యక్తులు), రాత్రి షిఫ్టులతో, ఇన్సులిన్ తినడం మరియు నిర్వహించే పాలనను పాటించలేకపోవడం వంటి వాటితో సంబంధం కలిగి ఉండరాదని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఏదైనా బలమైన ఒత్తిడితో కూడిన లోడ్లు కూడా విరుద్ధంగా ఉంటాయి: తీవ్రమైన మానసిక ఒత్తిడి, టాక్సిన్స్‌తో పరిచయాలు, అననుకూల మైక్రోక్లైమేట్ (హాట్ షాప్, అధిక దుమ్ము కంటెంట్ మొదలైనవి), కఠినమైన శారీరక శ్రమ.

మీరు డాక్టర్ యొక్క అన్ని సిఫారసులను అనుసరించి, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కాపాడుకుంటే, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మీకు తీవ్రమైన దు rief ఖాన్ని కలిగించదు మరియు ఆనందాలు మరియు ఆవిష్కరణలతో నిండిన చురుకైన జీవితాన్ని గడపకుండా నిరోధించదు.

ఈ వ్యాసాన్ని డాక్టర్ కర్తాషోవా ఎకాటెరినా వ్లాదిమిరోవ్నా తయారు చేశారు

చీజ్ బర్గర్ మరియు డయాబెటిస్: కనెక్షన్ ఎక్కడ ఉంది?

రష్యాలో, 9 మిలియన్లకు పైగా ప్రజలు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్నారు, మరియు ఈ వ్యాధి చాలా చిన్నది. ఈ రోజు, 12 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి పిల్లలకు అలాంటి రోగ నిర్ధారణ చేయబడుతుంది! ఫాస్ట్ ఫుడ్ ఎంత హానికరమో మరోసారి గుర్తుచేసుకోవడానికి మేము పరిశోధన వైపు తిరగాలని నిర్ణయించుకున్నాము.

కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినడం వల్ల కాలేయ పనితీరు మారుతుంది, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే హార్మోన్ ఇన్సులిన్‌కు సున్నితత్వాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి.

ఒకే చీజ్ బర్గర్ మీ జీవక్రియను తిరిగి గీయగలదు మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

వాస్తవానికి, మంచి శారీరక ఆకారంలో ఉన్న వ్యక్తి ఆందోళన చెందలేడు, చీజ్ బర్గర్ నుండి ఏమీ రాదు, శరీరం కోలుకోవడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొంటుంది. కానీ మిమ్మల్ని మీరు పొగుడుకోవద్దు. కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల పెద్ద భాగాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం తీవ్రమైన అంతరాయాలకు దారితీసే అవకాశం ఉందని శాస్త్రవేత్తలు అంటున్నారు.

ఈ అధ్యయనంలో 20 నుండి 40 సంవత్సరాల వయస్సు గల 14 మంది ఆరోగ్యకరమైన పురుషులు ఉన్నారు. సగం మందికి త్రాగడానికి సాదా నీరు ఇచ్చారు; మిగిలిన సగం వనిల్లా రుచిగల పామాయిల్ పానీయం.

పామాయిల్ డ్రింక్‌లో ఎనిమిది ముక్కలు పెప్పరోని పిజ్జా లేదా 110 గ్రాముల చీజ్ బర్గర్ వంటి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లో ఎక్కువ భాగం సంతృప్త కొవ్వు ఉంటుంది.

తత్ఫలితంగా, పామాయిల్ వినియోగం కొవ్వు పేరుకుపోవడం మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే కీలకమైన హార్మోన్ అయిన ఇన్సులిన్‌కు సున్నితత్వం తగ్గడానికి దారితీస్తుందని స్పష్టమైంది.

ఇది ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను కూడా పెంచింది - గుండె సమస్యలకు కారణమయ్యే కొవ్వులు - కాలేయ పనితీరును మార్చి, కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి (స్టీటోసిస్) తో సంబంధం ఉన్న జన్యు కార్యకలాపాలలో మార్పుకు దారితీసింది.

గ్లూకోగోన్ (ఇన్సులిన్ విరోధి కాలేయ గ్లూకోజెన్ విచ్ఛిన్నం కారణంగా రక్తంలో చక్కెరను పెంచే పెప్టైడ్ హార్మోన్) స్థాయి కూడా పెరిగింది.

ఎలుకలతో ఇలాంటి ప్రయోగాలలో ఇదే ఫలితం పొందబడింది.

జర్మనీలోని డ్యూసెల్డార్ఫ్‌లోని డయాబెటిస్ సెంటర్‌కు చెందిన ప్రొఫెసర్ మైఖేల్ రోడెన్ ఇలా వ్రాశాడు: “ఈ కృతి యొక్క ఆచరణాత్మక అనువర్తనం ఏమిటంటే, ఈ అధ్యయనంలో పామాయిల్ వినియోగం కొవ్వులతో కూడిన ఆహారాన్ని తినడానికి సమానంగా ఉంటుంది (ఉదాహరణకు, చీజ్ బర్గర్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లో ఎక్కువ భాగం).”

శాస్త్రవేత్త ఇలా అన్నారు: “స్వల్పకాలిక ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు బలహీనమైన కాలేయ జీవక్రియకు కారణమయ్యే సంతృప్త కొవ్వు కలిగిన ఒకే భోజనం సరిపోతుంది.శారీరకంగా ఆరోగ్యంగా, ఆరోగ్యంగా ఉన్నవారి శరీరం సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను అధికంగా తీసుకోవడం కోసం తగినంతగా భర్తీ చేయగలదని మనకు అనిపిస్తుంది, అయినప్పటికీ, ఇటువంటి పదార్ధాలను కాలేయానికి పదేపదే మరియు సుదీర్ఘంగా బహిర్గతం చేయడం చివరికి ఇన్సులిన్ మరియు ఆల్కహాలిక్ కాలేయ స్టీటోసిస్ (కొవ్వు కాలేయం) కు దీర్ఘకాలిక ప్రతిఘటనకు దారితీస్తుంది. ఇది చాలా ese బకాయం ఉన్నవారిలో సంభవిస్తుంది). ”

పామాయిల్ మొత్తం శరీరంలో ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని 25%, కాలేయంలో 15% మరియు కొవ్వు కణజాలంలో 34% తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం కనుగొంది. కాలేయంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయి 35% పెరుగుతుంది, మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కాని ఆహారాల నుండి గ్లూకోజ్‌ను ఉత్పత్తి చేసే విధానం 70% ఎక్కువ చురుకుగా మారుతుంది.

మీకు నచ్చిందా? మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి!

బర్గెరోఫోబియా యొక్క కారణాలు

ప్రతి ఒక్కరూ తినే ఆహారాల జాబితాలో బర్గర్లు ఉండటానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి, కానీ మౌనంగా ఉండటానికి ఇష్టపడతారు. బర్గర్ను ఆర్డర్ చేసే ఒక సాధారణ వ్యక్తి అమెరికన్ కొవ్వు మనిషి, అతను తన ఆకలిని కడుపులో ఉంచుకోలేడు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఏమిటో తెలియదు. బర్గర్లు కొవ్వు బాస్‌లను మాత్రమే తింటారని నిస్సందేహంగా చెప్పే ఒక ఆలోచనను మీడియా మనపై విధిస్తోంది. ప్రజల అభిప్రాయం ఎక్కడ నుండి వస్తుంది? సెంట్రల్ టెలివిజన్ ఛానెళ్లలో బర్గర్స్ ప్రమాదాలు ఎందుకు మాట్లాడతారు? రాజకీయ నాయకులు దీని గురించి ఎందుకు మాట్లాడాలి? నిజానికి, అనేక కారణాలు ఉన్నాయి.

మరియు మొదటి కారణం ఏమిటంటే, దిగ్గజ నెట్‌వర్క్‌లు తప్పుగా ఉన్నాయి, వాటి పెరుగుదలను భరించలేకపోయాయి మరియు అదే సమయంలో వారి ఉత్పత్తుల నాణ్యతను కొనసాగించలేవు. మెక్‌డొనాల్డ్స్ వద్ద ఆహారం ఎప్పుడూ ప్లాస్టిక్‌గా ఉందని మీరు అనుకుంటున్నారా? అస్సలు కాదు. చెడు ఆహారం ఆర్థిక ఒలింపస్‌కు దారి తీయదు, కాని ఉత్పత్తి విస్తరణ అంటే సాధారణంగా తుది ఉత్పత్తికి ఎక్కువ నష్టాలు. నిర్వహణలో పెద్ద శంకువులు డబ్బు ఆదా చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాయి, వారు తక్కువ ప్రొఫెషనల్, కానీ ఎక్కువ ఆర్థిక సిబ్బందిని నియమించుకుంటారు, వారు చౌక ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తారు మరియు టర్నోవర్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే మిలియన్ డాలర్లను ఆదా చేస్తారు.

ప్రభావం మరియు డబ్బు

కానీ విషయం నాణ్యతలో మాత్రమే కాదు. విషయం ఇంకా శక్తి మరియు ప్రభావంలో ఉంది. మేము మా గ్రహం మొత్తంగా తీసుకుంటే, ఫాస్ట్ ఫుడ్ మార్కెట్, వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, చాలా గుత్తాధిపత్యం కలిగి ఉన్నట్లు మీరు చూస్తారు. మొత్తం పరిశ్రమను గొంతుతో పట్టుకునే ఐదు నుంచి ఆరు దిగ్గజ సంస్థలు ఉన్నాయి. బీర్ పరిశ్రమ మరియు సంగీత పరిశ్రమలో కూడా ఇదే జరుగుతుంది. పనికిరాని ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయగలిగే హేయమైన గుత్తాధిపతులు. వారు ఏదైనా మంచి చేసినా, ఇక్కడ ఏదో అపరిశుభ్రమని మీరు అనుకుంటారు.

కారణం సరళమైనది మరియు స్పష్టంగా ఉంది - వారు తమలో తాము మార్కెట్లో కొంత భాగాన్ని పిండాలని కోరుకునే పోటీదారులను కలిగి ఉన్నారు. ఇది ఇతర సంస్థలు మరియు ప్రభుత్వ సంస్థలు కావచ్చు. ఉదాహరణకు, ఎనర్జీ బార్లను విక్రయించే లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో నిమగ్నమయ్యే కార్పొరేషన్, బర్గర్‌లను చెడుగా ఆలోచించడం ప్రయోజనకరం. క్రీడా పరికరాల ద్వారా పదునుపెట్టిన సంస్థ కూడా లాభదాయకంగా ఉంటుంది. ఈ “మంచి పని” వివిధ ఫిట్‌నెస్ సంస్థలకు కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఓహ్ నా మంచితనం కూడా డబ్బు సంపాదించాలనుకుంటుంది. కానీ ఈ దూకుడు వ్యక్తులలో ఎవరికీ నిజంగా బర్గర్ సారాంశం ఏమిటో తెలియదు మరియు దానిని ఎందుకు తినవచ్చు.

మంచి బర్గర్ అంటే ఏమిటి

సరే, మీ అనారోగ్య కల్పనకు దారితీసిన బర్గర్‌ల గురించి అన్ని ulations హాగానాలు అబద్ధం మరియు సమర్థించబడవు అని మీరు మాతో అంగీకరిస్తారు. అయితే మంచి బర్గర్‌ను చెడు నుండి వేరు చేయడం ఎలా? నిజమైన బర్గర్‌ను దాని దయనీయమైన పోలిక నుండి ఎలా గుర్తించాలి? ఇక్కడ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, కానీ మీరు ప్రాథమిక విషయాలతోనే ప్రారంభించాలి.

మేము చరిత్ర గురించి మాట్లాడితే, హాంబర్గర్ ఎప్పుడు కనిపించిందో ఎవరికీ తెలియదు. చాలా సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి, కానీ సర్వసాధారణమైనది ఈ అనుకవగల వంటకం యొక్క రెసిపీ హాంబర్గ్ నుండి యుఎస్ఎకు వచ్చిన జర్మన్ వలసదారులలో కనిపించింది. మీకు మీ గురించి బహుశా తెలుసు. కానీ వారు 1921 లో కాన్సాస్లో వైట్ కాజిల్ సంస్థ కనిపించినప్పుడు మాత్రమే కొత్త వింతైన థీమ్‌ను అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించారు, హాంబర్గర్లు దాని ప్రత్యేకత. బర్గర్లు అమ్ముడైన ధరను చూసి ప్రజలు ఆశ్చర్యపోయారు - 1946 వరకు 25 సంవత్సరాల పాటు 5 సెంట్ల వద్ద ఉంచారు. ఫాస్ట్‌ఫుడ్ పరిశ్రమ కొంతకాలం తర్వాత అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమైంది, ఈ సమయంలో అపఖ్యాతి పాలైన మెక్‌డొనాల్డ్స్ మార్కెట్లోకి ప్రవేశించారు. ఇప్పటికే ఈ సమయంలో, అమెరికన్ బయోకెమిస్ట్ మరియు ఫిజియాలజిస్ట్ జెస్సీ ఎఫ్. మెక్‌క్లెండన్ మానవ శరీరంపై హాంబర్గర్ వల్ల కలిగే హానికరమైన ప్రభావాలను అధ్యయనం చేస్తున్నారు. తీవ్రమైన ప్రభావం లేదని తేలింది - ఒక వ్యక్తి పరిణామాలు లేకుండా కొన్ని హాంబర్గర్‌లను బాగా తినగలడు. ఇది పొడి శాస్త్రీయ సమాచారం, అయితే, కొలత భావనను మినహాయించదు.

బర్గర్ సృష్టించేటప్పుడు, కొన్ని నియమాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి అని చెప్పలేము - అవి ఉనికిలో లేవు. సామూహిక ఉత్పత్తిలో మాత్రమే ప్రామాణీకరణ సాధ్యమవుతుంది, కానీ ఇది ప్రత్యేకమైన బర్గర్‌లలో కనుగొనబడలేదు, కాని అక్కడ ఉత్పత్తుల ఎంపికకు అతిథుల నుండి మరియు అతిథుల నుండి మంచి అభిప్రాయాన్ని మీరు కనుగొంటారు. చిన్న సంస్థలు తమ సందర్శకుల దృష్టిని శ్రద్ధతో మరియు నాణ్యతతో పాటు ప్రత్యేకతతో ఉంచాలి - అందుకే బర్గర్‌లలోని అన్ని ఆవిష్కరణలు రచయిత బర్గర్‌ల ప్రపంచంలో జరుగుతాయి, ప్రజలు ప్రయోగాలు చేయడానికి భయపడని ప్రదేశాలు. మా ఇష్టమైనవి ట్రూ బర్గర్స్ వద్ద ఉన్నాయి!

కానీ వారి కస్టమర్ల పట్ల ఈ మానవ వైఖరి మొదటి నుండి ప్రారంభం కాదు - మంచి బర్గర్‌ను నిర్ణయించడంలో సహాయపడే వ్యవస్థ ఉంది. ఇంట్లో బర్గర్లు వండడానికి మరియు మంచి రెస్టారెంట్‌ను ఎంచుకోవడానికి ఈ వ్యవస్థను ఉపయోగించవచ్చు, ఇక్కడ మీరు మీ కడుపు నింపడానికి మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తినడానికి కూడా చెల్లించాలి.

కాబట్టి మంచి బర్గర్ ఉండాలి:

ఎ) మాంసం! అన్నిటికంటే దానిలో ఎక్కువ మాంసం ఉండాలి.

బి) గొప్పది! తినడానికి అసాధ్యమైన ఫ్లాట్ మరియు ప్రాణములేని బర్గర్లు మాతో సరిపోతాయి. అత్యంత భయంకరమైన ఆకలిని తీర్చగల బర్గర్ మాకు కావాలి.

సి) రొట్టె దృష్టి కేంద్రంగా ఉండకూడదు మరియు మందంగా ఉండకూడదు! జిమ్‌లో పనిచేసే మనకు బ్రెడ్ విషం. మంచి బర్గర్‌లో, రోల్ అనేది కనెక్ట్ చేసే మూలకం మాత్రమే, ఒక విషయం కాదు, దీనివల్ల మీరు హాల్, పూల్ లేదా సైకిల్‌పై కష్టపడాల్సి ఉంటుంది.

d) సాస్! వారు ఖచ్చితంగా కొనకూడదు. ఆచన్ నుండి కెచప్ మరియు మయోన్నైస్ గురించి మరచిపోండి. క్రేజీ రుచిని ఇచ్చే ఉత్తమ కాంబినేషన్, వంటగదిలో ఉడికించిన ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్‌లతో మాత్రమే పొందవచ్చు.

d) రుచికరమైన! అన్నింటిలో మొదటిది, మేము ఆనందం కోసం బర్గర్ తింటాము, మరియు తగినంతగా పొందడం మాత్రమే కాదు. మీరు మీ కడుపు నింపాలనుకుంటే, మీరు బియ్యం మరియు ఉడికించిన చికెన్‌తో చేయవచ్చు.