మెంతులు తో ట్యూనా జేబులో సలాడ్
ఆకలి వంటకాలు → సలాడ్లు ట్యూనా సలాడ్
ఆకలి వంటకాలు → సలాడ్లు సలాడ్ నికోయిస్
అద్భుతమైన ట్యూనా సలాడ్! ప్రతి ఒక్కరూ నూతన సంవత్సర 2019 కోసం ఈ సలాడ్ ఉడికించి ప్రయత్నించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. నమ్మశక్యం కానిది, కేవలం "రుచి యొక్క ఇంద్రధనస్సు"! ప్రకాశవంతమైన, జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు ఆపడానికి అసాధ్యం. ఆరోగ్యం కోసం ఉడికించి ఆనందించండి!
ప్రపంచ ప్రఖ్యాత నికోయిస్ సలాడ్ నైస్ నుండి వచ్చింది. పాలకూర, టమోటాలు, ఆలివ్లు, ఆంకోవీలు లేదా ట్యూనా యొక్క జ్యుసి ముక్కలు, ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం మరియు ఉడికించిన గుడ్లతో క్వార్టర్స్లో కత్తిరించబడతాయి, - ఏది సులభం? అయినప్పటికీ, అందుబాటులో ఉన్న ఈ పదార్ధాల సరైన కలయికలో నికోయిస్ సలాడ్ యొక్క ప్రజాదరణ యొక్క మొత్తం రహస్యం ఉంది.
ఏదైనా “లేయర్డ్” సలాడ్ను చిన్న గాజుసామానులో తయారు చేయవచ్చు. భాగాలు వ్యక్తిగతంగా ఉన్నాయని అతిథులు సంతోషిస్తారు. అదనంగా, ఇది చాలా బాగుంది. పాలకూర ఆకులను అడుగున ఉంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై సలాడ్ యొక్క భాగాలతో ప్రయోగాలు చేయండి. ఇది మీ సృజనాత్మకత యొక్క అద్భుతమైన ఫలితం అవుతుంది. చాలా అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఈ రెసిపీలో - బీన్స్, ఆలివ్, మిరియాలు, కేపర్స్, ట్యూనా. ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం - కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ "వైనైగ్రెట్".
|
ఈ వెబ్సైట్ మీకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సేవను అందించడానికి కుకీలను ఉపయోగిస్తుంది. సైట్లో ఉండడం ద్వారా, వ్యక్తిగత డేటాను ప్రాసెస్ చేయడానికి సైట్ యొక్క విధానాన్ని మీరు అంగీకరిస్తారు. నేను అంగీకరిస్తున్నాను
పదార్థాలు:
- 2 పిటాస్
- 170 gr తయారుగా ఉన్న జీవరాశి, నీటిని హరించడం,
- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు ఇంట్లో మయోన్నైస్
- 2 దోసకాయలు, సన్నని వలయాలలో ముక్కలు,
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన మెంతులు (పార్స్లీ),
- 2 ముల్లంగి, సన్నగా ముక్కలు,
- తాజా పాలకూర ఆకులు.
ఒక గిన్నెలో, ట్యూనా, మయోన్నైస్, దోసకాయ మరియు మెంతులు కలపాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
పిటాస్ను ఓవెన్, టోస్టర్ లేదా మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయండి. పాకెట్స్ చేయడానికి సగం కట్.
పాలకూర, ట్యూనా సలాడ్ మరియు ముల్లంగితో పాకెట్స్ నింపండి.
కావలసినవి (2 సేర్విన్గ్స్)
- తయారుగా ఉన్న ట్యూనా 1 చెయ్యవచ్చు
- ఆకుపచ్చ పాలకూర ఆకులు 5-6 PC లు
- సంయుక్త ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర) 6-8 శాఖలు
- తాజా దోసకాయ 1 పిసి
- క్యారెట్ 1 పిసి
- తయారుగా ఉన్న తీపి మొక్కజొన్న 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సాస్ కోసం పుల్లని పాలు, pick రగాయ గెర్కిన్స్, పర్పుల్ ఉల్లిపాయలు, ఆవాలు, బాల్సమిక్ వెనిగర్
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు
- సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీ స్వంత రసంలో తయారుగా ఉన్న ట్యూనాను ఎంచుకోండి. ఇది చాలా రుచికరమైన ఎంపిక, ఇది చాలా తక్కువ ద్రవాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం చికెన్ లాగా చాలా దట్టంగా ఉంటుంది. కూజా నుండి ద్రవాన్ని హరించడం, మాంసాన్ని కత్తిరించకుండా అలాగే ఉంచండి. మీరు లేయర్డ్ మాంసాన్ని చాలా భాగాలుగా విభజించవచ్చు.
ట్యూనా, దాని స్వంత రసంలో పెద్ద భాగాలుగా తయారుగా ఉంటుంది
డ్రెస్సింగ్ కోసం పుల్లని పాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు గెర్కిన్స్
ట్యూనా సలాడ్ కూరగాయలు
పాలకూర ఆకులను చిటికెడు మరియు ప్లేట్ అంచున ఉంచండి
ఉడికించిన క్యారెట్లను కట్ చేసి విస్తరించండి
క్యారెట్తో తరిగిన దోసకాయ ఉంచండి
విరామంలో, తయారుగా ఉన్న జీవరాశిని ఉంచండి
ట్యూనా చుట్టూ మొక్కజొన్న ధాన్యాలు వ్యాప్తి చేయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి
వడ్డించే ముందు, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి
అంచున ఆకుకూరలతో చల్లుకోండి మరియు సాస్ వేయండి
మిశ్రమ ట్యూనా సలాడ్ కుండీలపై ఉంచవచ్చు
తయారుగా ఉన్న ట్యూనా సలాడ్
ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న ట్యూనా సలాడ్ - గొప్ప చేపల ఆకలి
వంట వంటకం
వంట సమయం:50 నిమిషాలు
కంటైనర్కు సేవలు:6 (250 మి.లీ)
పదార్థాలు:- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
- డిజోన్ ఆవాలు - 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 100 మి.లీ.
- నిమ్మరసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ద్రాక్ష వినెగార్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆకుపచ్చ తులసి - 3-5 ఆకులు
- ఒరేగానో (ఎండిన) - 0.5 స్పూన్.
- రుచికి ఉప్పు
- చక్కెర - 0.5 స్పూన్.
తయారీ:
- సాస్ కలపడానికి అనుకూలమైన గిన్నెను సిద్ధం చేయండి.
- తులసి ఆకులను వీలైనంత మెత్తగా కత్తిరించండి. మీరు రేకులను బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవచ్చు.
- వెల్లుల్లి పై తొక్క మరియు ప్రతి లవంగాన్ని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మసాలా ముక్కలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, పూర్తయిన డ్రెస్సింగ్ యొక్క రుచి మరింత మృదువుగా ఉంటుంది.
- తులసి నుండి గుజ్జును వెల్లుల్లితో కలపండి.
- మసాలా మిశ్రమానికి పొడి ఒరేగానో, నిమ్మరసం మరియు ఆవాలు జోడించండి.
- వెనిగర్ తో సీజన్, రుచికి చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి. ద్రాక్షకు బదులుగా, మీరు రెడ్ వైన్ లేదా ఏదైనా ఇతర పండ్ల వినెగార్ ఉపయోగించవచ్చు.
- వంట చివరిలో, ఫలిత ద్రవ్యరాశిలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు సాస్ ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత వరకు బాగా కలపండి. మసాలా మిశ్రమాన్ని నిరంతరం కదిలించి, సన్నని ప్రవాహంలో నూనె పోయాలి.
- తద్వారా డ్రెస్సింగ్ను సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు చొప్పించాల్సి ఉంటుంది.
- పూర్తయిన సాస్ను ఒక గ్లాస్ డిష్లో పోసి మూత గట్టిగా మూసివేయండి. ఉపయోగం ముందు కూజా లేదా గ్రేవీ బోట్ యొక్క కంటెంట్లను తేలికగా కదిలించండి.
ఈ సాస్ తయారీ యొక్క ప్రధాన లక్షణం భాగాలను కలపడం. మీరు అన్ని పదార్ధాలను ఒకే సమయంలో కలపవచ్చు, కానీ మీరు చాలా చివరిలో మాత్రమే ఆలివ్ నూనెను జోడించాలి, పూర్తయిన మిశ్రమానికి జాగ్రత్తగా జోడించండి. ఇంధనం నింపే తుది ఫలితం దీనిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గ్యాస్ స్టేషన్కు ఏ వంటకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి
క్లాసిక్ సాస్ ను సలాడ్లు మాత్రమే కాకుండా, ట్యూనా మరియు ఫ్రెష్ టమోటాల నుండి స్నాక్స్ కూడా తయారుచేయవచ్చు. దీన్ని దీనికి జోడించవచ్చు:
- ట్యూనా, టమోటా మరియు దోసకాయలతో మధ్యధరా సలాడ్. ఈ వంటకం తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా తయారు చేయవచ్చు మరియు దాదాపు ఏ పరిమాణంలోనైనా తినవచ్చు. అదనపు పదార్ధంగా, ఒక ఉడికించిన గుడ్డు అనుమతించబడుతుంది.
- "సీజర్". ప్రసిద్ధ మధ్యధరా వంటకాల యొక్క చేపల సంస్కరణ మత్స్య ప్రియులందరికీ నచ్చుతుంది.
- స్టఫ్డ్ టొమాటోస్. టమోటా మధ్యలో ముక్కలు చేసిన ట్యూనా మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో నిండి, సాస్తో రుచికోసం మరియు ఓవెన్లో కాల్చాలి.
సాస్విచ్లు మరియు స్నాక్ కేకులు తయారు చేయడానికి సాస్ ఉపయోగించవచ్చు, దీనిని దాదాపు ఏదైనా కూరగాయల లేదా చేపల వంటలలో చేర్చవచ్చు.
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
- మీరు చేప ఉన్న నూనెను ఉపయోగిస్తే డ్రెస్సింగ్ మరింత సుగంధ మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, తయారుగా ఉన్న చేపల డబ్బాను తెరిచి, ట్యూనా ముక్కలను తీసి, నూనెను జాగ్రత్తగా తీసివేయండి. మంచి నాణ్యత గల ఆలివ్ ఆయిల్ చేతిలో లేనప్పుడు అదే పద్ధతి ఆ సందర్భాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- రెడీ రీఫిల్స్ను రెండు వారాల వరకు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.
- తాజా టమోటాల రుచిని నొక్కి చెప్పడానికి, మీరు డ్రెస్సింగ్కు కొద్దిగా సహజమైన తేనెను జోడించవచ్చు. ఇది ప్రకాశవంతమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది.
- ట్యూనా దాని స్వంత రసంలో తయారు చేసిన స్నాక్స్ స్నాక్స్ తయారీకి ఉపయోగిస్తే, ఎర్ర తీపి ఉల్లిపాయలు చేపల రుచిని నొక్కి చెప్పడానికి సహాయపడతాయి.
- డైట్ ఫుడ్ కోసం, మీరు నూనె జోడించకుండా సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు. అవసరమైన అన్ని భాగాలను జోడించి, కొన్ని బ్లాక్ ఆలివ్లను ఉంచడం సరిపోతుంది.
- ట్యూనాను చాలా ఖరీదైన చేపగా పరిగణిస్తారు కాబట్టి, స్నాక్స్ తయారు చేయడానికి తయారుగా ఉన్న చేపలను ఉపయోగించడం మంచిది.
- చిన్న పరిమాణాల టమోటాలు ఎంచుకోవడం మంచిది, చాలా సరిఅయిన రకం చెర్రీ.
- సలాడ్ తయారు చేయడానికి తాజా చేపలను ఉపయోగిస్తే, మీరు టమోటాలకు బదులుగా టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు. టొమాటోలను ఒలిచిన, తురిమిన లేదా బ్లెండర్లో కత్తిరించి వెన్నకు బదులుగా సాస్లో చేర్చాలి. ఈ రకమైన డ్రెస్సింగ్ ఆహారం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- కాల్చిన టమోటాలు చేపల చిరుతిండిలో చేర్చవచ్చు. ఇది చేయుటకు, వాటిని 4-6 పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి నూనె లేకుండా వేయించాలి. ఈ సందర్భంలో, డ్రెస్సింగ్ను గ్రేవీగా వాడండి, దాని పైన కూరగాయలు మరియు చేపలను చల్లుకోవాలి.
- డిజాన్ ఆవపిండి ఐరోపాలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మసాలాగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది టేబుల్ ఆవపిండి ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు పొడి వైట్ వైన్ తో రుచికోసం ఉంటుంది. చేతిలో సిద్ధంగా మసాలా లేకపోతే, మీరు గుర్రపుముల్లంగితో టేబుల్ ఆవాలు ఉపయోగించవచ్చు.
- ప్రాథమిక వంటకాన్ని ఎల్లప్పుడూ మీ అభిరుచికి మార్చవచ్చు. అవసరమైతే, మీరు ఒక పదార్ధాన్ని మరొకదానికి మార్చవచ్చు, మరింత సరసమైనది.
- ఆలివ్ లేకపోతే, దానిని మరొకదానితో భర్తీ చేయవచ్చు, తక్కువ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి లేదు. ఫ్లాక్స్ సీడ్ ఆయిల్ చేపలు మరియు టమోటాలకు వెల్లుల్లి సాస్ కు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- ఆవ నూనె కూరగాయల చిరుతిండిని ధరించడానికి అనువైనది, ఇది తాజా టమోటాలు మరియు తయారుగా ఉన్న చేపల రుచితో బాగా వెళ్తుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు ఆలివ్ మరియు ఆవాలు నూనెలలో కొంత భాగాన్ని కలపవచ్చు - ఇది సలాడ్ రుచిని మరింత విపరీతంగా చేస్తుంది.
ట్యూనా మరియు దోసకాయ సలాడ్
ఇది చాలా సులభమైన మరియు సులభమైన సలాడ్. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు సరళమైన ఉత్పత్తుల సమితి మరియు కనీస సమయం అవసరం, ఐదు నిమిషాల కంటే ఎక్కువ కాదు. శీతాకాలంలో మరియు వేసవిలో, మీరు తేలికైన మరియు చాలా రుచికరమైనదాన్ని కోరుకునే ఏ రోజునైనా, తయారుగా ఉన్న జీవరాశి యొక్క రుచికరమైన సలాడ్ను మీరు ఆస్వాదించవచ్చు.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి దాని స్వంత రసంలో - 1 చెయ్యవచ్చు,
- తాజా దోసకాయలు - 1-2 ముక్కలు, చిన్న పరిమాణం,
- గ్రీన్ సలాడ్ - 0.5 పుష్పగుచ్ఛాలు,
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2-3 ముక్కలు,
- నిమ్మ,
- ఆలివ్ ఆయిల్
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ:
1. ట్యూనా సలాడ్ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ త్వరగా తయారుచేస్తారు. ఈ రెసిపీ విషయంలో, పొడవైనది గుడ్డు వంట. ముందుగానే వాటిని గట్టిగా ఉడకబెట్టండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన మరియు ఒలిచిన గుడ్లను ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. గ్రీన్ సలాడ్ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. పాలకూర ఆకులకు సంబంధించి ఉత్తమ రెస్టారెంట్ల చెఫ్ యొక్క అతిపెద్ద రహస్యం మీకు తెలుసా? సలాడ్ను కత్తితో కత్తిరించడం సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే అది కత్తిరించినప్పుడు సలాడ్ యొక్క కణాలు నాశనమవుతాయి మరియు విడుదలయ్యే రసం క్రమంగా రుచిని పాడుచేయడం మరియు చేదును ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తుంది. రుచికరమైన సలాడ్ కావాలా - మీ చేతులతో మెత్తగా చింపివేయండి.
మీ సలాడ్ అనుకోకుండా టేబుల్ మీద ఉండి మునిగిపోయి ఉంటే, సలాడ్ సిద్ధం చేసే ముందు, 20-30 నిమిషాలు ఐస్ వాటర్ గిన్నెలో ముంచండి. ఇది మళ్ళీ స్ఫుటమైన మరియు తాజాగా మారుతుంది.
3. దోసకాయలను కడగాలి, చర్మం చేదుగా ఉంటే, దానిని కత్తిరించండి. కప్పును సన్నని భాగాలుగా కత్తిరించండి. కాబట్టి ముక్కలు గుడ్లు ముక్కలతో బాగా వెళ్తాయి.
4. కూజా నుండి ట్యూనాను ద్రవ లేకుండా తీసుకొని ఒక ఫోర్క్ తో ముక్కలుగా విడదీయండి.
5. అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి, ఒక టీస్పూన్ తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ పోయాలి.
6. రుచికి ఉప్పు, బాగా కలపండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ట్యూనా సలాడ్ మీ వేళ్లను నొక్కండి. బాన్ ఆకలి!
ట్యూనా మరియు బీన్స్ తో రుచికరమైన సలాడ్
నమ్మశక్యం రుచికరమైన, తేలికైన, కానీ ఆశ్చర్యకరంగా సంతృప్తికరమైన సలాడ్. చేపలు మరియు బీన్స్ అధిక పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో కొవ్వు కలిగి ఉండవు కాబట్టి, ఇంత కాలం మీకు ఆకలి బాధల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ప్రాథమిక భోజనంతో తేనె కోసం అద్భుతమైన లంచ్ సలాడ్ లేదా తేలికపాటి చిరుతిండి. ట్యూనా మరియు బీన్స్తో సలాడ్ను రాత్రిపూట కూడా తినవచ్చు మరియు బొమ్మను పాడుచేయటానికి బయపడకండి.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి (ప్రాధాన్యంగా నూనెలో కాదు) - 1 చెయ్యవచ్చు,
- తయారుగా ఉన్న తెల్ల బీన్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు,
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ - 1 ఉల్లిపాయ,
- చెర్రీ టమోటాలు - 200-250 గ్రాములు,
- తాజా నిమ్మ - సగం,
- తాజా పార్స్లీ - ఒక చిన్న బంచ్,
- డిజోన్ ఆవాలు - ఒక టేబుల్ స్పూన్,
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
సలాడ్ తయారీ:
1. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. చెర్రీ టమోటాలు అర్ధభాగంలో, మరియు పార్స్లీని మెత్తగా కోయండి.
2. కూజాలో ఒక ఫోర్క్ తో ట్యూనా విచ్ఛిన్నం. బీన్స్ తెరిచి ద్రవాన్ని హరించండి.
3. ఒక గిన్నెలో ట్యూనా, ఉల్లిపాయలు, బీన్స్, టమోటాలు మరియు మూలికలను ఉంచండి.
4. ప్రత్యేక కప్పులో డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేయండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ కలపడానికి, అదే రసాన్ని అర నిమ్మకాయ నుండి పిండి వేయండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. అప్పుడు ఒక చెంచాతో ప్రతిదీ కదిలించు లేదా మృదువైన వరకు whisk.
సిద్ధం చేసిన సాస్తో సలాడ్ను సీజన్ చేసి, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి.
బాన్ ఆకలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం!
ట్యూనా మరియు బియ్యంతో సింపుల్ సలాడ్
ఇది మా కుటుంబంలో ట్యూనాతో కూడిన సలాడ్, ఇది పూర్తి రుచికరమైన భోజనం లేదా విందు. మేము దానిని ప్లేట్ల నుండి తింటాము లేదా శాండ్విచ్ల రూపంలో రొట్టె మీద వేస్తాము. ఇది చాలా రుచికరమైనది, తప్పకుండా ప్రయత్నించండి. టోస్టర్లో రొట్టె కొద్దిగా కాల్చినట్లయితే ఇది చాలా మంచిది. మరియు ఏదైనా రొట్టెతో రుచికరమైనది: తెలుపు, నలుపు, తృణధాన్యాలు.
అలాంటి చిరుతిండి ఆకలిని విశదపరుస్తుంది.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి - 1-2 జాడి,
- బియ్యం - 0.5 కప్పులు
- తాజా లేదా led రగాయ దోసకాయలు - 2-3 ముక్కలు,
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు,
- హార్డ్ జున్ను - 100-150 గ్రాములు,
- ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క,
- ఆకుకూరలు మరియు రుచికి మయోన్నైస్.
తయారీ:
1. ముందుగానే పిక్చర్ సిద్ధం చేయండి. ఉడికించి చల్లబరుస్తుంది. గంజి తయారీకి వాడటం కంటే, వండిన తరువాత విరిగిపోయే బియ్యాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది.
2. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను ఉడికించి, చల్లటి నీటి ప్రవాహం కింద చల్లబరుస్తుంది మరియు శుభ్రపరచండి. అప్పుడు వాటిని మెత్తగా కోయాలి.
3. దోసకాయలు చిన్న ఘనాలగా కట్.
4. ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు కొట్టండి; దీని కోసం, కేటిల్ నుండి వేడినీరును అక్షరాలా రెండు నిమిషాలు పోయాలి. దీని తరువాత, నీటిని తీసివేసి, చల్లబరచండి. ఇది ఉల్లిపాయ నుండి అదనపు వేడిని తొలగిస్తుంది. చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
5. ముతక తురుము పీటపై జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
6. ఒక ఫోర్క్ తో ట్యూనాను చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి. దయచేసి మీరు కూజా నుండి ద్రవాన్ని వదిలివేస్తే, మీ సలాడ్ తడిగా మారుతుంది. మీరు ట్యూనా సలాడ్తో శాండ్విచ్లు తినబోతున్నట్లయితే ఇది చాలా సౌకర్యంగా ఉండకపోవచ్చు. సలాడ్ వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు దాని క్రింద రొట్టెను నానబెట్టాలి.
7. పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, మయోన్నైస్తో తాజా మూలికలు మరియు సీజన్ జోడించండి. అటువంటి మొత్తానికి, ఇది 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు పడుతుంది, కానీ మీరు దానిని రుచికి మరియు మీ వ్యసనాలను బట్టి జోడించవచ్చు. ఇంధనం నింపిన తర్వాత ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, ఎందుకంటే మయోన్నైస్, అలాగే les రగాయలు వాటి లవణీయతను ఇస్తాయి.
ట్యూనా మరియు బంగాళాదుంప సలాడ్
చేపలు మరియు బంగాళాదుంపలు చాలా గెలిచిన ద్వయం. మరియు తయారుగా ఉన్న జీవరాశి దానిలో మినహాయింపు కాకూడదు. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు జీవరాశి నుండి వేడి వంటకం ఉడికించకపోతే, సలాడ్ ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి - 1 చెయ్యవచ్చు,
- బంగాళాదుంపలు - 2 ముక్కలు,
- గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు,
- ఆకుకూరలు,
- జాలి కోసం పచ్చి బఠానీలు - 100 గ్రాములు,
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
- వైట్ వైన్ వెనిగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
- ఆవపిండి ధాన్యాలు - 1-2 టీస్పూన్లు,
- కొన్ని పచ్చదనం
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
మీకు అతిథులు ఉంటే లేదా పెద్ద కుటుంబానికి విందు అవసరమైతే, పదార్థాల సంఖ్యను దామాషా ప్రకారం పెంచండి.
ట్యూనా మరియు బంగాళాదుంపలతో సలాడ్ తయారు చేయడం:
1. జాకెట్ బంగాళాదుంపలు మరియు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. రెండు ఉత్పత్తులను చల్లబరుస్తుంది మరియు శుభ్రపరచండి.
2. బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. గుడ్లను మెత్తగా కోయండి.
3. కూజా నుండి ట్యూనాను ద్రవ లేకుండా తీసివేసి, ఫోర్క్ తో ముక్కలుగా విడదీయండి. మీరు తయారుగా ఉన్న జీవరాశిని మాత్రమే కాకుండా, తాజాగా, ముందుగా కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టవచ్చు.
4. ఐచ్ఛికంగా, పచ్చి బఠానీలు జోడించండి. ఈ ఆహారం కోసం సుమారు సగం ప్రామాణిక బఠానీలను వాడండి.
5. ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయాలి. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలను పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో కలపండి.
6. డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఆలివ్ నూనెను వెనిగర్, ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి.
7. ఫలిత సాస్తో సలాడ్ను సీజన్ చేసి, కాసేపు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
ఆ తరువాత, ట్యూనా మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన రుచికరమైన సలాడ్ను చిరుతిండిగా లేదా పూర్తి డైట్ డిష్గా అందించవచ్చు.
అటువంటి సలాడ్ మరియు అదే సమయంలో హృదయపూర్వక మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.
కావాలనుకుంటే, ఇదే ఉత్పత్తులను మయోన్నైస్తో రుచికోసం చేయవచ్చు. సలాడ్ యొక్క రుచి మారుతుంది, అయితే, ఈ ఎంపిక కుటుంబ వంటకాలకు కూడా చాలా మంచిది.
నేను బియ్యం కంటే ట్యూనా మరియు బంగాళాదుంపలతో సలాడ్ను ఇష్టపడుతున్నాను, ఎందుకంటే సూత్రప్రాయంగా నేను దాని నుండి బంగాళాదుంపలు మరియు వంటకాలకు పెద్ద అభిమానిని.
ట్యూనా, చైనీస్ క్యాబేజీ (చైనీస్ సలాడ్) మరియు క్రాకర్లతో సలాడ్
మీకు చాలా తేలికపాటి సలాడ్ కావాలంటే, ఈ కష్టం కంటే సులభం. నా అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది సీజర్ ఫిష్ సలాడ్ లాంటిది. నిజమే, పదార్థాలు చాలా చిన్నవి మరియు రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ట్యూనా మరియు బీజింగ్ క్యాబేజీతో సలాడ్ ఇప్పటికీ అద్భుతమైనది మరియు మీరు ఖచ్చితంగా దాన్ని ఆనందిస్తారు.
పీకింగ్ క్యాబేజీ ప్రసిద్ధ తెల్ల క్యాబేజీకి చాలా దగ్గరి బంధువు. చైనీస్ క్యాబేజీ దాని కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు, కానీ కొన్ని విధాలుగా దానిని అధిగమిస్తుంది. ఉదాహరణకు, దాని మృదువైన మరియు సున్నితమైన రుచి మరియు పదునైన లక్షణ వాసన లేకపోవడం. చైనా మరియు జపాన్లలో, ఇటువంటి క్యాబేజీ నుండి చాలా వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి, కాని మన అక్షాంశాలలో వారు బీజింగ్ క్యాబేజీని సలాడ్లలో వాడటానికి ఇష్టపడతారు.
ట్యూనా సలాడ్ మినహాయింపు కాదు, మరియు మేము కూడా బీజింగ్ క్యాబేజీతో ఉడికించాలి.
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి - 1 చెయ్యవచ్చు,
- చైనీస్ క్యాబేజీ - క్యాబేజీ అధిపతి,
- క్రాకర్స్ - 150 గ్రాములు,
- రుచికి మయోన్నైస్.
తయారీ:
1. సలాడ్ కేవలం ఐదు నిమిషాల్లో తయారుచేస్తారు. మొదట బీజింగ్ క్యాబేజీని బాగా కడిగి ఆరబెట్టండి. అన్ని ఆకులు స్ఫుటమైనవి మరియు తాజాగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. వాటిని పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి లేదా చేతితో తీయండి. కావలసినంత మందపాటి కండగల ఆకు కోర్ వాడండి, ప్రతి ఒక్కరూ దాని రుచిని ఇష్టపడరు.
2. సలాడ్లో ట్యూనా జోడించండి. ఫోర్క్తో చిన్న ముక్కలుగా ముందే విడదీయండి. మీరు బ్యాంకులోనే చేయవచ్చు.
3. సలాడ్లో క్రాకర్స్ ఉంచండి. మీకు ఇష్టమైన అభిరుచులతో పర్ఫెక్ట్ రై. మేము క్రాకర్లతో ఉడికించటానికి ఇష్టపడతాము, దీని రుచి చేపల రుచిని అడ్డుకోదు, కానీ మీరు మీకు బాగా నచ్చినదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
అలాగే, రై బ్రెడ్ ముక్కలను ఓవెన్లో ఎండబెట్టడం ద్వారా లేదా పాన్లో వేయించడం ద్వారా క్రాకర్లను సొంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
4. ట్యూనా మయోన్నైస్తో సలాడ్ సీజన్ చేసి బాగా కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మీ రుచికి.
క్రాకర్స్ నానబెట్టడానికి సమయం వచ్చేవరకు సలాడ్ను టేబుల్కి సర్వ్ చేయండి మరియు ఇంకా ఉల్లాసంగా క్రంచ్ చేస్తుంది. కానీ కొంతకాలం పట్టుబట్టడంతో, సలాడ్ రుచికరంగా ఉంటుంది.
ట్యూనా మరియు అవోకాడో సలాడ్
చాలా లేత, రసమైన మరియు ఖచ్చితంగా తియ్యని పండు. అవోకాడో అంటే ఇదే. ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తి, ఇది గుండె మరియు ప్రసరణ వ్యాధులను నివారించగలదు, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కామోద్దీపన కూడా. అవోకాడోకు అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపలలో ఒకదాన్ని జోడించండి మరియు మీకు ట్యూనా మరియు అవోకాడోతో సలాడ్ లభిస్తుంది.
మీరు ఇంకా ఈ సలాడ్ను ప్రయత్నించలేదా మరియు దానిని ఫ్రాంక్ అన్యదేశంగా పరిగణించలేదా? మీ ప్రపంచాన్ని తిరగండి మరియు ఈ రుచికరమైన రుచిని కనుగొనండి!
వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- తయారుగా ఉన్న జీవరాశి - 1-2 జాడి,
- అవోకాడో - 2 ముక్కలు,
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ - సగం,
- తీపి మిరియాలు - సగం,
- నిమ్మరసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
- ఆకుకూరలు,
- మయోన్నైస్,
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ:
1. అవోకాడోతో సలాడ్లో చాలా కష్టమైన విషయం ఏమిటంటే ఈ పండును సరిగ్గా తయారు చేయడం. కఠినమైన పై తొక్క నుండి లేత మాంసాన్ని తొలగించడానికి, అవోకాడో చుట్టూ కత్తిరించండి, తద్వారా కత్తి మధ్యలో పెద్ద ఎముకపై ఉంటుంది మరియు పండును సగానికి విభజిస్తుంది. అప్పుడు రెండు భాగాలను కొద్దిగా వ్యతిరేక దిశల్లో తిప్పండి, అవి వేరు చేస్తాయి, మరియు ఎముక వాటిలో ఒకదానిలో ఉంటుంది. ఎముకను కొంచెం ఎక్కువ తిప్పినట్లయితే, దానిని సులభంగా బయటకు తీయవచ్చు. ఆ తరువాత, ఒక చెంచా తీసుకొని అవోకాడో యొక్క మాంసాన్ని గీసుకోండి, తద్వారా పై తొక్క యొక్క రకమైన ప్లేట్లు ఉంటాయి. వారు సలాడ్ వడ్డించవచ్చు. ఇది చాలా అసలైన మరియు అందంగా ఉంటుంది.
అవోకాడో గుజ్జును చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. అలాగే మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి. తాజా ఉల్లిపాయల పదును మీకు నచ్చకపోతే, దానిని కత్తిరించే ముందు వేడి నీటితో కొట్టండి.
3. ఒక గిన్నెలో సలాడ్ పదార్థాలను ఉంచండి. ట్యూనా డబ్బా తెరిచి, చేపలను ఫోర్క్ తో ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. సలాడ్లో వేసి నిమ్మరసం పోయాలి.
4. అప్పుడు మయోన్నైస్తో సీజన్, బాగా కలపండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఫ్రూట్ పీల్ యొక్క "ప్లేట్స్" లో ట్యూనా మరియు అవోకాడో యొక్క పూర్తయిన సలాడ్ ఉంచండి. ఆకుకూరలతో అలంకరించండి మరియు పండుగ పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.
నన్ను నమ్మండి, మీ అతిథులు అలాంటి అసాధారణమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని ఆశించరు. వారిని ఆశ్చర్యపర్చండి మరియు మీ ఇష్టమైన వంటకాల జాబితాకు మీ క్రొత్త పాక కళాఖండాన్ని జోడించండి!