డయాబెటిస్ కోసం కుకీలు: తయారీ మరియు ప్రయోజనాల లక్షణాలు

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

డయాబెటిస్ నిర్ధారణ అది విన్న చాలా మందికి ఒక వాక్యంగా అనిపిస్తుంది. కొందరు తీవ్రమైన సమస్యలకు గురవుతారని భయపడగా, మరికొందరు తమ అభిమాన డెజర్ట్‌లను నిషేధించడం వల్ల నిరాశకు గురవుతున్నారు. మరియు ఎవరైనా మరియు ఒత్తిడి మధ్య చాలా సార్లు తిన్న స్వీట్ల పరిమాణాన్ని పెంచుతుంది, "ఏమైనప్పటికీ త్వరలోనే చనిపోతుంది" అని వారి చర్యలను వాదించారు.

కానీ చాలా స్వీట్లు నిజంగా మరచిపోవలసి ఉంటుంది. అయితే, ఈ రోజు అమ్మకంలో మీరు డయాబెటిస్ కోసం ఉత్పత్తులను కనుగొనవచ్చు - కుకీలు, వాఫ్ఫల్స్, బెల్లము కుకీలు. వాటిని ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా, లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలతో వాటిని మార్చడం మంచిదా, మేము ఇప్పుడు దాన్ని గుర్తించాము.

డయాబెటిస్ కోసం తీపి రొట్టెలు

డయాబెటిస్ చాలా ఉత్పత్తులపై కఠినమైన నిషేధాలను విధిస్తుంది, కానీ మీరు నిజంగా రుచికరమైన దేనితో టీ తాగాలనుకుంటే, మిమ్మల్ని మీరు తిరస్కరించాల్సిన అవసరం లేదు. పెద్ద హైపర్‌మార్కెట్లలో, మీరు "డయాబెటిక్ న్యూట్రిషన్" గా గుర్తించబడిన తుది ఉత్పత్తులను కనుగొనవచ్చు, కానీ వాటిని కూడా జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి.

విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు

ఇంట్లో డయాబెటిక్ కుకీలు

వాటిలో ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందడానికి ఆహారంలో అనుమతించబడిన అన్ని ఆహారాలు ఉండాలి. అయినప్పటికీ, చిన్న గూడీస్ గురించి మరచిపోకండి, అది లేకుండా మంచి మానసిక స్థితి మరియు చికిత్స పట్ల సానుకూల వైఖరి ఉండటం అసాధ్యం.

ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలతో తయారు చేసిన తేలికపాటి ఇంట్లో కుకీలు ఈ “సముచితాన్ని” నింపగలవు మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించవు. మేము మీకు కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము.

విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వోట్మీల్ కుకీలు

ఈ డెజర్ట్‌ను ఒకేసారి 3 ముక్కలు మించకుండా తినడం మంచిది.

• వోట్మీల్ - 1 కప్పు,
• నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.,
• ఫ్రక్టోజ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.,
• తక్కువ కొవ్వు వనస్పతి - 40 గ్రాములు.

విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు

రై పిండి డెజర్ట్

అటువంటి బేకింగ్ డయాబెటిస్ వాడటానికి అనుమతించబడినప్పటికీ, ముక్కల సంఖ్య ఒకేసారి మూడు మించకూడదు.

1. వెన్న వనస్పతి, దానికి వనిలిన్ మరియు స్వీటెనర్ జోడించండి. మేము ప్రతిదీ రుబ్బు
2. ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు కొట్టండి, వనస్పతికి జోడించండి, కలపండి,
3. రై పిండిని చిన్న భాగాలలో పదార్ధాలలో పోయాలి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు,
4. పిండి దాదాపుగా సిద్ధమైనప్పుడు, అక్కడ చాక్లెట్ చిప్స్ వేసి, పిండిపై సమానంగా పంపిణీ చేయండి,
5. అదే సమయంలో, మీరు పొయ్యిని వేడి చేయడం ద్వారా ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. మరియు ప్రత్యేక కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను కూడా కవర్ చేయండి,
6. పిండిని ఒక చిన్న చెంచాలో ఉంచండి, మీరు 30 కుకీలను పొందాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చడానికి 20 నిమిషాలు పంపండి, తరువాత చల్లబరుస్తుంది మరియు తినండి.

విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు

డయాబెటిస్ కోసం షార్ట్ బ్రెడ్ కుకీలు

1. వనస్పతి చల్లబరుస్తుంది, ఆపై చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు గుడ్డుతో కలపండి,
2. పిండిని భాగాలుగా వేసి, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు,
3. పొయ్యిని సుమారు 180 వరకు వేడి చేయండి,
4. బేకింగ్ కాగితం పైన బేకింగ్ షీట్లో, మా కుకీలను 30-35 ముక్కలుగా ఉంచండి,
5. బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి, చల్లబరుస్తుంది మరియు చికిత్స చేయండి.

విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు

డయాబెటిస్ కోసం కుకీలు

కుకీలు - వివిధ ఆకారాలు మరియు పరిమాణాల పిండి ఉత్పత్తులు. చక్కెర, పొడవైన మరియు గొప్ప రకాల మిఠాయిలు ఉన్నాయి. డయాబెటిస్ కోసం షార్ట్ బ్రెడ్ మరియు వోట్మీల్ కుకీలు కొవ్వు లేకుండా ఉండాలి, తీపి కాదు, రిచ్ కాదు, రసాయన సంకలనాలు లేకుండా (రంగులు మరియు సంరక్షణకారులను). డయాబెటిస్‌తో, మీరు తినగలిగే కుకీల పెద్ద కలగలుపు ఉంది.

డయాబెటిస్ కోసం కుకీలు ఏమిటి?

అనారోగ్యం విషయంలో, డయాబెటిస్ డయాబెటిస్ లేదా ఆన్‌లైన్ స్టోర్ల కోసం విభాగాలలో పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో విక్రయించే ప్రత్యేక కుకీలను అనుమతిస్తారు. వాటిలో:

• క్రాకర్ (తియ్యని మరియు సంకలనాలు లేకుండా),
• సాధారణ దుకాణాలు మరియు విభాగాలలో విక్రయించే "మరియా" వంటి బిస్కెట్,
• ఇంట్లో కాల్చిన.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

ఎలా ఎంచుకోవాలి?

డయాబెటిస్ కోసం, మరియా మరియు గాలెట్నో కుకీలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఇది తియ్యనిది (కనీసం చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది), కానీ ఇందులో గోధుమ పిండి ఉంటుంది, ఇది అధిక బరువు ఉన్న టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పరిగణించాలి. సాధారణ దుకాణాల్లో విక్రయించే వోట్మీల్ కుకీలు డయాబెటిస్‌కు తగినవి కావు, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన వోట్మీల్‌తో పాటు ఇందులో చక్కెర మరియు కొవ్వులు ఉంటాయి. మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేక విభాగాలలో వోట్మీల్ కుకీలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, లేబుల్‌లోని కూర్పు, క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు గడువు తేదీని జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయండి, అయితే వోట్మీల్ ఇంట్లో తయారుచేసిన ట్రీట్‌ను కాల్చడం మంచిది.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

మీరే కాల్చడం ఎలా?

ఇంట్లో కాల్చిన వస్తువులను వండడానికి ప్రత్యేక జ్ఞానం అవసరం లేదు మరియు ప్రయత్నాలకు మించి, ఎక్కువ సమయం పట్టదు. కానీ వంట నియమాలను తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం:

డయాబెటిక్ బేకింగ్ కోసం, మీరు వోట్మీల్ తీసుకోవచ్చు.

• ప్రీమియం గోధుమ పిండి నిషేధించబడింది. రై, వోట్, బార్లీ, బుక్వీట్ లేదా దాని మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది.
• తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు వనస్పతితో వెన్నని మార్చండి.
• పిండిలో పచ్చి కోడి గుడ్లను ఉపయోగించవద్దు, కానీ మీరు అవి లేకుండా చేయలేకపోతే, వాటిని పిట్టతో భర్తీ చేయండి.
• చక్కెరను ఉపయోగించవద్దు; సార్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్ లేదా స్టెవియాతో భర్తీ చేయండి.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

షుగర్ కుకీలు

కుకీలు - రుచికరమైన చిరుతిండి, ముఖ్యంగా "షుగర్ రై" ట్రీట్. పడుతుంది:

• 70 గ్రాముల మృదువైన వనస్పతి,
• 50 గ్రాముల స్వీటెనర్,
• కొద్దిగా వనిల్లా
• 2-3 పిట్ట గుడ్లు
• 1.5-2 కప్పుల రై పిండి (పిండి ఎంత పడుతుంది),
• కొంత ఉప్పు
• మీరు ఫ్రక్టోజ్ మీద చాక్లెట్ జోడించవచ్చు.

• వనస్పతి, వనిలిన్, స్వీటెనర్ మరియు ఉప్పు కలిపి నునుపైన మరియు పచ్చగా వచ్చేవరకు కొట్టాలి.
• గుడ్లు దానిలోకి కొట్టి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాయి.
• పిండి ఫలిత ద్రవ్యరాశికి ప్రవేశిస్తుంది, అది ప్రవేశించినంత వరకు, కానీ 2 గ్లాసుల కంటే ఎక్కువ కాదు.
• బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో, చిన్న బంతులను వేసి పైన ఉంచండి.
• 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

Macaroon

అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న రోగులు అలాంటి బేకింగ్ వల్ల ప్రయోజనం పొందుతారు.

బాదం ఆరోగ్యకరమైన నూనెలను కలిగి ఉన్న సువాసనగల గింజ, కాబట్టి బాదంపప్పుతో కాల్చిన పేస్ట్రీ రుచి చాలా సున్నితమైనది మరియు శుద్ధి చేయబడుతుంది. రెసిపీ కింది పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది:

• పిండి - 2 కప్పులు,
• వనస్పతి లేదా తక్కువ కేలరీల నూనె - 0.5 ప్యాక్‌లు,
• స్వీటెనర్ - 1/3 కప్పు,
• నారింజ అభిరుచి - 1 ముక్కతో,
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు
• బాదం - 100 గ్రాములు.

• పిండిని స్వీటెనర్తో కలపండి.
• ముతక తురుము పీటపై తురిమిన తక్కువ కేలరీల వెన్న లేదా వనస్పతి వేసి ముక్కలుగా రుబ్బుకోవాలి.
• ఒక నారింజ నుండి గుడ్డు సొనలు, నీరు మరియు అభిరుచిని పరిచయం చేయండి.
• పిండిని మెత్తగా పిసికి, భాగాలుగా విభజించి, సాసేజ్‌లను రోల్ చేసి, వాటిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి, 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
• ఈ సమయంలో, తరిగిన బాదం చాలా మెత్తగా ఉండదు, మరియు 190 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కడానికి ఓవెన్ ఆన్ చేయండి.
• సమయం నిలబడి, వారు ఫ్రీజర్ నుండి పిండిని తీసి 1 సెంటీమీటర్ల మందంతో వృత్తాలుగా కట్ చేస్తారు, వీటిని సిద్ధం చేసిన షీట్లో ఉంచుతారు.
• టాప్ కొరడాతో ప్రోటీన్తో పూసిన మరియు తరిగిన బాదంపప్పుతో చల్లుతారు.
• పొయ్యికి పంపారు మరియు 15 నిమిషాల తరువాత బాదం డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

ఎండుద్రాక్ష కుకీలు

శరీరం కుకీలలో ఉపయోగకరమైన ఎండుద్రాక్షను పొందవచ్చు.

ఎండుద్రాక్షలో విటమిన్లు, మైక్రో మరియు మాక్రో ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఎండుద్రాక్షతో కుకీలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి:

• "హెర్క్యులస్" రకం వోట్ రేకులు - 2 కప్పులు,
• రై పిండి - 1 కప్పు,
• పిట్ట గుడ్లు - 2 ముక్కలు,
• స్వీటెనర్ - 2/3 కప్పు,
• వనస్పతి - 50 గ్రాములు,
• సోడా - 1 టీస్పూన్,
• ఉప్పు - 0.5 టీస్పూన్,
• తియ్యని ఆపిల్ సిరప్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,
• జాజికాయ, రుచికి దాల్చినచెక్క,
• సీడ్లెస్ ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రాములు.

• అన్ని పొడి పదార్థాలు ఒక డిష్లో కలుపుతారు.
• దట్టమైన ద్రవ్యరాశిలో స్వీటెనర్తో గుడ్లు కొట్టండి.
• దీనికి సిరప్ మరియు మెత్తని వనస్పతి వేసి, మిక్సర్‌తో కొట్టడం కొనసాగించండి.
• పొడి మిశ్రమాన్ని భాగాలుగా కొరడాతో పోసి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• కడిగిన మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్ష కలుపుతారు, మళ్ళీ కలపాలి.
• బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 15-25 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

విషయాల పట్టికకు తిరిగి వెళ్ళు

ఇతర రకాల కుకీలు

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ చాలా విషయాలను పరిమితం చేస్తుంది, కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎయిర్ క్లౌడ్స్ ప్రోటీన్ డెజర్ట్‌కు మీరే చికిత్స చేయండి. అతని రెసిపీలో గుడ్డులోని తెల్లసొన మాత్రమే వాడతారు. మరియు అవి తక్కువ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుమతిస్తాయి. చల్లటి గుడ్డు తెలుపును చిటికెడు ఉప్పుతో కొట్టండి, తీపి, పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద మెత్తగా వ్యాపించి, మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టండి, ఆ తర్వాత అవి ప్రోటీన్ కుకీలు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు ఓవెన్ డోర్ తెరవవు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాంసం వంటకాలు: టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు

• చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది

డయాబెటిస్‌తో నేను ఎలాంటి మాంసం తినగలను? అన్నింటికంటే, ఈ ఉత్పత్తి ప్రజలందరికీ ఒక అనివార్యమైన మూలం, మరియు దాని సరైన వినియోగం ఎక్కువ ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్కల మూలం యొక్క అనేక ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి, కానీ దాని జంతువుల రకం ప్రత్యేకమైన నిర్మాణాత్మక అంశాలను కలిగి ఉంది.

సూచించిన డైట్ థెరపీ యొక్క బేసిక్స్ ఆధారంగా డయాబెటిస్‌లో ఉన్న మాంసాన్ని కూడా సరిగ్గా ఎంచుకోవాలి. ఈ రోగ నిర్ధారణ ఉన్న చాలా మంది రోగులు ese బకాయం కలిగి ఉంటారు, అంటే వారి ఆహారం ప్రత్యేకంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలను కలిగి ఉండాలి. అందుకే, మధుమేహం (పౌల్ట్రీ, ఉదాహరణకు) కోసం మాంసం మొగ్గు చూపడానికి, మొదటగా శ్రద్ధ చూపడం అవసరం.

గొప్ప ప్రాముఖ్యత వేడి చికిత్స పద్ధతి. ఉదాహరణకు, మీరు కూరగాయలు లేదా ఇతర రకాల నూనెలలో వేయించడానికి దూరంగా ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది పూర్తయిన వంటకం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను బాగా పెంచుతుంది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు దాని ప్రయోజనాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక ఓవెన్ లేదా ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో ఆవిరి. ఈ రోజు వరకు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించే మాంసం వంటకాల కోసం మీరు అనేక రకాల డైట్ వంటకాలను కనుగొనవచ్చు.

శరీరానికి ప్రోటీన్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

మాంసం ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలు పదేపదే శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడ్డాయి.

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

మొక్కల మూలం యొక్క ఇతర ఉత్పత్తులతో భర్తీ చేయడం అటువంటి భాగం దాదాపు అసాధ్యమని గమనించాలి. సోయా ప్రోటీన్లు మాత్రమే గరిష్టంగా సారూప్య లక్షణాలు.

అదే సమయంలో, మాంసం మరియు చేపల గ్లైసెమిక్ సూచిక (లు) మరియు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య తగినంత తక్కువ స్థాయిలో ఉన్నాయి, ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు చికిత్సా ఆహారాలను గమనించేటప్పుడు అటువంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది.

టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో పాటు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను అభివృద్ధి చేసే వారు మాంసం ప్రోటీన్‌లను తీసుకోవాలి.

మాంసం మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు చాలా ముఖ్యమైన లక్షణాలు మరియు విధులను కలిగి ఉంది:

1. బహుళ రసాయన ప్రతిచర్యల ప్రవాహాన్ని వేగవంతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది, వాటి ప్రయోగం మరియు క్రియాశీలత. ఆక్సీకరణ మరియు తగ్గింపు, పరమాణు బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేయడం మరియు చేరడం, వాటి మధ్య జీవ రవాణా మార్గాల స్థాపన ద్వారా రసాయనాలను ఒక కణం నుండి మరొక కణానికి బదిలీ చేయడం వంటి ఎంజైమాటిక్ రకం ప్రోటీన్లకు కృతజ్ఞతలు.
2. ఇది సెల్యులార్ నిర్మాణాల ఏర్పాటుకు ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఎముకల సాధారణ స్థితి మరియు బలం, ఆరోగ్యం మరియు జుట్టు మరియు గోర్లు పెరుగుదలను నిర్ధారిస్తుంది. నిర్మాణ ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన అంశాలలో ఒకటి కొల్లాజెన్, ఎలాస్టిన్ మరియు కెరాటిన్.
3. మాంసం ప్రోటీన్లను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం శరీరానికి రక్షణ, భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలను అందిస్తుంది. కణజాల నిర్మాణాలలో కొల్లాజెన్ మరియు కెరాటిన్ చేత శారీరక పనితీరు నిర్ధారిస్తుంది, దీని ఫలితంగా కణాలు పర్యావరణం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాల నుండి రక్షణ పొందుతాయి. రసాయన రక్షణ అనేది ప్రత్యేకమైన కిణ్వ ప్రక్రియ సమ్మేళనాలు పాల్గొనే సంక్లిష్ట యంత్రాంగాన్ని ఉపయోగించి శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడం. ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ల నిర్మాణం ద్వారా రోగనిరోధక రక్షణ అందించబడుతుంది. ఇటువంటి పదార్థాలు వివిధ వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల తిరస్కరణకు దోహదం చేస్తాయి మరియు విదేశీ ప్రోటీన్లను గుర్తించి వాటిని శరీరం నుండి తొలగించగలవు.
4. జంతువుల మూలం యొక్క ప్రోటీన్లు శరీర కణాల నియంత్రణకు దోహదం చేస్తాయి, మొత్తం చక్రం యొక్క సాధారణ మార్గాన్ని వారికి అందిస్తాయి.
5. శరీరంలోని కణజాలాలకు మరియు కణాలకు కీలకమైన అంశాలను రవాణా చేయడానికి, వాటికి ఆక్సిజన్ మరియు పోషకాలను అందించడానికి ప్రోటీన్లు బాధ్యత వహిస్తాయి.
6. ప్రోటీన్లకు ధన్యవాదాలు, కండరాల నిర్మాణం మరియు వాటి కార్యకలాపాల నిర్వహణ జరుగుతుంది. ప్రోటీన్ల యొక్క సాధారణ తీసుకోవడం కండరాల స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు దాని నుండి అన్ని హానికరమైన సంచితాలను తొలగిస్తుంది.

మాంసం ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం శరీరంలోని బహుళ ప్రక్రియల యొక్క సాధారణ కోర్సును దెబ్బతీస్తుంది.

ఏ రకాలు ఉన్నాయి?

మొదటి మరియు రెండవ రకాల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వంటి రోగలక్షణ ప్రక్రియ అభివృద్ధి సమయంలో మాంసం వంటలను తినడం సాధ్యమేనా అని చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతున్నారా? డయాబెటిక్ మెనూలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాంసం నిరంతరం ఉండాలని గమనించాలి. అదే సమయంలో, మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క ఉరి రకాలు, వాటి వినియోగం మరియు వేడి చికిత్స యొక్క ఆమోదయోగ్యమైన పద్ధతులకు సంబంధించి వైద్య సిఫార్సులను పాటించడం చాలా ముఖ్యం.

డయాబెటిక్ కోసం ఒక ప్రత్యేక పట్టిక ఉంది, ఇది ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచిక, వాటి శక్తి విలువ మరియు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను ప్రదర్శిస్తుంది. దానితో, మీరు రోజువారీ మెనుని సరిగ్గా తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు రక్తంలో చక్కెరలో అకస్మాత్తుగా వచ్చే చిక్కులను నివారించవచ్చు.

డయాబెటిస్తో ఎన్ని మరియు ఏ రకమైన మాంసం తినడానికి అనుమతి ఉంది? నిషేధంలో మరియు అవాంఛిత మొత్తంలో, గొర్రె, పంది మాంసం లేదా పందికొవ్వుతో కూడిన ఉత్పత్తులు వంటివి గుర్తుంచుకోవాలి. వారు పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వును కలిగి ఉంటారు, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు తక్కువ కేలరీల ఆహారాన్ని తప్పనిసరిగా అనుసరించదు.

మీరు తయారుచేసే ఆహార ప్రోటీన్ ఆహారాలను తినవచ్చు:

• కుందేలు మాంసం.
• చికెన్ లేదా టర్కీ.
• దూడ మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం.

అటువంటి మాంసం ఉత్పత్తులలోనే డయాబెటిస్ అవసరమైన ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని కనుగొంటుంది, ఇది కణాల సాధారణ నిర్మాణాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు మొత్తం రక్త నిర్మాణ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

మీరు గుర్రపు మాంసాన్ని కూడా తినవచ్చు, ఇది ఇతర ఆహార రకాల కన్నా తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు. గుర్రపు మాంసాన్ని సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే, రుచికరమైనది మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కూడా సాధ్యమవుతుంది. ఇటువంటి ఉత్పత్తికి అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో:

1. గుర్రపు మాంసంలో భాగమైన ప్రోటీన్ మానవ శరీరం ద్వారా ఉత్తమంగా గ్రహించబడుతుంది, వేడి చికిత్స సమయంలో పోషకాలను బలంగా నాశనం చేయదు మరియు పిత్త ఉత్పత్తిని కూడా ప్రేరేపిస్తుంది.
2. శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

అదనంగా, ఉత్పత్తి ఇనుము యొక్క అనివార్యమైన మూలం మరియు శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ మొత్తాన్ని నియంత్రిస్తుంది.

పాథాలజీ అభివృద్ధిలో పౌల్ట్రీ మాంసం

చికెన్ మాంసం డయాబెటిక్ డైట్ తో తినగలిగే అతి తక్కువ కేలరీలు మరియు ఆహార ఎంపికలలో ఒకటి.

ఉత్పత్తి శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు అమైనో ఆమ్లాల యొక్క అనివార్య మూలం. డయాబెటిస్‌కు రోజువారీ ప్రమాణం 150 గ్రాముల చికెన్ వాడటం, ఇది 137 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.

చికెన్ ఫిల్లెట్ చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంది, ఇది ఆకలి అనుభూతిని మరచిపోవడానికి చాలా కాలం పాటు అనుమతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, భాగం పరిమాణం మాత్రమే కాకుండా, అటువంటి ఉత్పత్తి యొక్క తయారీ యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని కూడా గుర్తుంచుకోవడం అవసరం.

చికెన్ మాంసాన్ని ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ క్రింది నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు:

• పౌల్ట్రీ నుండి చర్మం మరియు శరీర కొవ్వును తొలగించడంలో విఫలం లేకుండా, ఇది మాంసం యొక్క కేలరీలను గణనీయంగా పెంచుతుంది.
• రిచ్ మరియు ఫ్యాట్ చికెన్ స్టాక్స్ మానుకోండి.
• మాంసం వంటలను వండుతున్నప్పుడు, మీరు వంట లేదా ఆవిరి ప్రాసెసింగ్‌కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, కాని వేయించడం ద్వారా ఉత్పత్తికి లొంగకండి, అన్ని వేయించిన వంటకాలు కేలరీల కంటెంట్‌ను పెంచడమే కాక, క్లోమం మీద భారాన్ని కూడా పెంచుతాయి.

ఒక దుకాణంలో కోడి మాంసాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, చిన్న పక్షిని ఎంచుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇందులో తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది.

నేను డయాబెటిస్ కోసం పంది మాంసం ఉపయోగించవచ్చా?

రోగలక్షణ ప్రక్రియ యొక్క అభివృద్ధితో పంది మాంసం పరిమిత పరిమాణంలో మరియు అరుదుగా తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. పంది మాంసం చాలా ఉపయోగకరమైన భాగాలను కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా ఇది విటమిన్ బి 1 యొక్క కంటెంట్‌లో నాయకుడు. ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి అటువంటి మాంసం యొక్క సన్నని భాగాలను ఉపయోగించడం మరియు కొన్ని రకాల ఉత్పత్తులతో కలపడం మంచిది.

అన్నింటిలో మొదటిది, పంది మాంసం క్యాబేజీ (తెలుపు మరియు రంగు), బెల్ పెప్పర్స్ మరియు టమోటాలతో బాగా వెళ్తుంది. బంగాళాదుంపలు, పాస్తా లేదా తృణధాన్యాలు - కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులతో అటువంటి ప్రోటీన్ కలయికను మీరు వదిలివేయాలి. అదనంగా, నిషేధాల సంఖ్యలో వివిధ సాస్‌లు మరియు గ్రేవీ ఉన్నాయి, ఇది డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పెంచడమే కాక, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో గణనీయమైన పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది.

పంది మాంసం యొక్క భాగమైన ప్రోటీన్ శరీరానికి సులభంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు సరిగ్గా తయారుచేసినప్పుడు, ప్రతి డయాబెటిస్‌కు కాదనలేని ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.

అదనంగా, పంది కాలేయం సమతుల్య ఆహారానికి లోబడి, అనివార్యమైన ఉత్పత్తి అవుతుంది.

వ్యాధి యొక్క ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రూపంతో గొడ్డు మాంసం

గొడ్డు మాంసం మరియు దూడ మాంసం ఆధారంగా వండిన వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ తక్కువ కేలరీలు మరియు చికిత్సా ఆహారాలకు అనుగుణంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అటువంటి మాంసం వినియోగం ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు వ్యాధి యొక్క ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రూపం ఉన్న రోగులకు క్రమంగా ఉండాలి.

రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి గొడ్డు మాంసం దోహదం చేస్తుందని నమ్ముతారు, ఇది క్లోమం యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. ప్రతి డయాబెటిస్‌కు ఈ కారకాలు నిజంగా ముఖ్యమైనవి.

కొవ్వు సిరల యొక్క కనీస కంటెంట్‌తో గొడ్డు మాంసం మాంసాన్ని ఎన్నుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు మరియు వంట చేసేటప్పుడు అధిక మొత్తంలో వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించకుండా ఉండండి. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం పొందడానికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు సరిపోతాయి.

వివిధ కూరగాయల సైడ్ డిష్‌లు మరియు పిండి కాని ఆహారాలతో బీఫ్ బాగా వెళ్తుంది. అదనంగా, ప్రస్తుతం ఉన్న వేడి చికిత్సలో వంటకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అవసరం, గొడ్డు మాంసం నుండి వంట చేయడం కూడా వివిధ రసాలు మరియు సూప్‌లు. మొదటి వంటలను తయారుచేసేటప్పుడు, రెండవ నీటిలో ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించడం మంచిది, కాబట్టి మీరు శరీరంలో అధిక కొవ్వు తీసుకోవడం పరిమితం చేయవచ్చు. మరియు కాల్చిన మాంసం ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ మరియు ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ సిండ్రోమ్ యొక్క వైఫల్యాల సమక్షంలో అద్భుతమైన సహాయకారిగా ఉంటుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ రకమైన మాంసం ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.

• చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కుకీల కోసం లక్షణాలు మరియు ఎంపిక ప్రమాణాలు

ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్లో డయాబెటిస్ కోసం ప్రత్యేక విభాగాలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ ప్రజలకు తక్కువ కార్బ్ ఉత్పత్తుల జాబితాను అందిస్తారు. డయాబెటిస్ కోసం కుకీలు తప్పనిసరిగా కొన్ని అవసరాలను తీర్చాలి:

1. రోజుకు తినే ఇతర ఆహార పదార్థాల కేలరీల కంటెంట్‌ను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు ఖచ్చితమైన కూర్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉండటం భవిష్యత్తులో సహాయపడుతుంది.
2. ప్యాకేజీ హెర్మెటిక్గా మూసివేయబడాలి, మరియు గడువు తేదీ సాధారణం అయి ఉండాలి - పాడైపోయిన ప్యాకేజీ అటువంటి కుకీలను కొనుగోలు చేయకూడదని ఒక సాకు, ఎందుకంటే దానిలో వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు ఎక్కువగా ఉండే ప్రమాదం ఉంది.
3. ఉత్పత్తి యొక్క ధర చౌకగా ఉండదు, ఎందుకంటే “ప్రత్యేక” కుకీకి అధిక ఉత్పాదక వ్యయం అవసరం.

చక్కెర లేకుండా, సార్బిటాల్ లేదా స్వీటెనర్ మీద కుకీలను తయారు చేయాలి. ఇది దాని క్యాలరీ కంటెంట్‌ను చాలా రెట్లు తగ్గించేలా చేస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కుకీల రకాలు

సాధారణ పట్టిక నుండి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రెండు రకాల కుకీలు అనుమతించబడతాయి: బిస్కెట్లు మరియు క్రాకర్లు. డయాబెటిస్ సమక్షంలో వాటి ఉపయోగం యొక్క అవకాశం వంటి ప్రయోజనాలు దీనికి కారణం:

1. కుకీలలో చక్కెర పూర్తిగా లేకపోవడం - సాధారణంగా బిస్కెట్లు మరియు క్రాకర్లు ఉప్పు వేయబడతాయి లేదా తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వేగంగా హైపర్గ్లైసీమియాకు కారణం కావు.
2. రెండవ తరగతి పిండి వాడకం - అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి అత్యధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది, కాబట్టి రెండవ తరగతి పిండితో తయారు చేసిన కుకీలలో కేలరీలు చాలా రెట్లు తక్కువగా ఉంటాయి.
3. సంకలనాలు, ఫిల్లర్లు మరియు చాక్లెట్ లేకపోవడం - బిస్కెట్లు లీన్ కుకీల యొక్క వేరియంట్, వీటిలో పిండి, నీరు మరియు కొద్ది మొత్తంలో బేకింగ్ పౌడర్ మాత్రమే ఉంటాయి.

కానీ అన్ని బిస్కెట్లు మరియు క్రాకర్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉండవు. కాలేయంపై మాత్రమే ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి, దీని కేలరీల విలువను అంచనా వేయవచ్చు. అందువల్ల, కుకీలను ప్యాక్‌లలో ఉత్తమంగా కొనుగోలు చేస్తారు, ఇక్కడ తయారీదారు ఉత్పత్తి గురించి అవసరమైన అన్ని డేటాను సూచిస్తుంది. పెద్ద సంఖ్యలో రుచులు, రంగులు, స్వీటెనర్లు, సంరక్షణకారులను మరియు ఇతర అనవసరమైన సంకలనాలను కలిగి ఉన్న కుకీలను నివారించాలి.

డయాబెటిస్ కోసం కుకీలను ఇంట్లో ఉత్తమంగా తయారు చేస్తారు

వారి బరువును జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించే రోగులకు, ఇంట్లో వండిన కుకీలు ఉత్తమ ఎంపిక. అటువంటి ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు:

1. కుకీల కోసం పదార్థాల నాణ్యతను నియంత్రించే సామర్థ్యం.
2. వెంటనే పెద్ద సంఖ్యలో కుకీలను ఉడికించాలి, ఇది చాలా రోజులు సరిపోతుంది.
3. శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనం, ఇది ప్రాప్యతతో కలిపి ఉంటుంది.

కొంచెం సమయం గడిపిన తరువాత, మీరు స్టోర్ చేసిన వాటిలాగా రుచిగా ఉండే కుకీలను కాల్చవచ్చు, కానీ కొన్ని సమయాల్లో మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

కుకీల కోసం పదార్థాల గ్లైసెమిక్ సూచిక

మీరు బేకింగ్ ప్రారంభించే ముందు, డయాబెటిస్‌కు అనుమతించే పదార్థాలను మీరు అర్థం చేసుకోవాలి:

1. పిండి ఉత్పత్తికి ఆధారం. బుక్వీట్ మరియు వోట్స్ నుండి పిండి, అలాగే మొత్తం రై పిండిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. దుకాణం యొక్క అల్మారాల్లో వస్తువులు లేనప్పుడు, తృణధాన్యాలు కాఫీ గ్రైండర్ ద్వారా అనేక సార్లు పొడి అనుగుణ్యతతో పంపించడం ద్వారా ఇంట్లో తయారు చేయవచ్చు. అత్యధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్నందున, అత్యధిక గ్రేడ్ యొక్క తెల్ల గోధుమ పిండి కఠినమైన నిషేధంలో ఉంది. కుకీల కోసం, మీరు ఒకేసారి అనేక రకాల పిండిని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, అలాగే దాని ప్రయోజనాన్ని పెంచుతుంది.
2. కూరగాయల లేదా జంతువుల కొవ్వులు - కుకీలు మంచి మరియు చిన్న ముక్కలుగా రుచి చూడటానికి, కూరగాయల నూనె లేదా వనస్పతి వాడండి. ఈ ఉత్పత్తులను డైటరీ అని పిలవలేము, కానీ మీరు ప్రతి టీవీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ తీసుకోకపోతే, ఇది మొత్తం కేలరీల కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేయదు. కొబ్బరి మరియు ఆలివ్ నూనెకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, వాటి లక్షణాలలో వెన్నను బాగా భర్తీ చేయవచ్చు.
3. చక్కెర - సహజంగానే, డయాబెటిస్ వారి జీర్ణక్రియ సమస్యల వల్ల చక్కెరను ఉపయోగించలేరు, అందువల్ల కుకీలను స్వీటెనర్ల ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. ఉత్తమ ఎంపిక స్టెవియా. ఈ సహజ స్వీటెనర్ చక్కెర కంటే వందల రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి వడ్డించడానికి అర టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ అవసరం లేదు.
4. గుడ్లు - కోడి గుడ్లను వాడటం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికతో అవి కుకీలను అందించే కేలరీల కంటెంట్‌ను 5-6 రెట్లు పెంచగలవు. గుడ్లను మార్చడానికి, మీరు యాపిల్‌సూస్ లేదా అరటి పురీని ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి సారూప్య రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాలేయానికి కావలసిన ఆకారాన్ని ఇస్తాయి.
5. అదనపు పదార్థాలు - సహజంగా, కుకీలు ఆరోగ్యంగా ఉండటమే కాకుండా రుచికరంగా ఉండాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత సంబంధిత రుచులు వనిలిన్, నిమ్మ మరియు నారింజ అభిరుచి, ఎండిన పండ్లు, కొబ్బరి రేకులు.

కుకీలను తక్కువ కేలరీలుగా మరియు సాధ్యమైనంత ఉపయోగకరంగా చేయడానికి, మీరు తప్పక:

• స్వీటెనర్లను వాడండి,
• కూరగాయల మరియు జంతువుల కొవ్వులను తిరస్కరించండి,
• పార్చ్మెంట్ కాగితంపై కుకీలను కాల్చండి,
• అనుమతించబడిన పిండి రకాలను మాత్రమే వాడండి,
• అదనపు పదార్థాల మొత్తాన్ని తగ్గించండి
• ఈస్ట్ ఉపయోగించవద్దు.

న్యూట్రిషాలజీలో డయాబెటిక్ కుకీల కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇవి రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్‌తో, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఉత్తమంగా భావిస్తారు.

నిమ్మకాయ డిలైట్

200 గ్రాముల పూర్తయిన కుకీల కోసం, మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• బుక్వీట్ పిండి - 150 గ్రా,
• శుద్ధి చేసిన నీరు - 40 గ్రా,
• సగం పండిన అరటి
• ఒక నిమ్మకాయ అభిరుచి
• రుచికి తీపి,
• రుచికి వనిలిన్
• ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్.

పిండిని ఒక జల్లెడ ద్వారా చాలా సార్లు జల్లెడ పడుతుంది, దాని తరువాత చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఉప్పు మరియు వనిలిన్ ప్రవేశపెడతారు. ముందుగా చల్లబరిచిన నీటిని బ్యాచ్‌లోకి పోస్తారు. అరటి మరియు తరిగిన నిమ్మ అభిరుచి యొక్క మెత్తని భాగాలను జోడించండి. నునుపైన వరకు కలపండి మరియు పిండిని ఉబ్బడానికి 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి.

ఫలితంగా వచ్చే పిండి నుండి చిన్న బంతులు ఏర్పడతాయి, ఇవి అదనంగా నిమ్మ తొక్కలో చుట్టబడతాయి. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై విస్తరించి, 180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి. బేకింగ్ వ్యవధి బంతుల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

కాలేయం గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచడానికి అనుమతించబడుతుంది, తరువాత అది పాన్ నుండి తొలగించబడుతుంది. నిమ్మ అభిరుచికి ధన్యవాదాలు, బుక్వీట్ పిండి రుచి అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు వనిలిన్ రుచిని పూరించడానికి సహాయపడుతుంది. అరటి కాలేయానికి మంచిగా పెళుసైన రుచిని ఇస్తుంది. ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాముల కేలరీల కంటెంట్ 80-90 కేలరీలు మాత్రమే, ఇది చిరుతిండికి అనువైనది. ఇటువంటి కుకీలను ప్రతిరోజూ వారి ఆరోగ్యానికి భయపడకుండా తినవచ్చు.

బాదం రై కుకీలు

కుకీల 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• ½ కప్ రై పిండి
• ½ కప్ పిండిచేసిన బాదం,
• 1 అరటి
• 1 పండిన నారింజ అభిరుచి.

లోతైన కంటైనర్లో, అన్ని పదార్ధాలను సజాతీయ అనుగుణ్యతతో కలపండి. ఈ రెసిపీకి చక్కెర అవసరం లేదు, కానీ కావాలనుకుంటే, కుకీలను దాని తయారీ తర్వాత సుక్రసైట్తో తీయవచ్చు.

పిండి నుండి చిన్న బంతులు ఏర్పడతాయి, ఇవి సన్నని కేక్ ఏర్పడే వరకు మెత్తగా చదును చేయబడతాయి. పార్చ్మెంట్ కాగితంపై 10-12 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. కుకీలు శీతలీకరణ తర్వాత కూడా చాలా మంచిగా పెళుసైనవి మరియు రుచికరమైనవి. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి కేలరీలు - 78 కేలరీలు.

ఆపిల్ మరియు గింజ కుకీలు

మీకు అవసరమైన 200 గ్రా ఉత్పత్తి కోసం:

• 2 మీడియం ఆపిల్ల, ప్రాధాన్యంగా తీపి మరియు పుల్లని,
• వోట్ పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,
• బాదం పిండి - ½ కప్పు,
• తరిగిన గింజలు (వేరుశెనగ, బాదం, హాజెల్ నట్స్) - 50 గ్రా.

ఆపిల్ల మీడియం తురుము పీటపై రుద్దుతారు, గతంలో పై తొక్క. పిండితో కలపండి మరియు మీ చేతులతో ముక్కలుగా రుబ్బు. ఫలితంగా పిండిని బంతుల్లోకి చుట్టేస్తారు, తరువాత దానిని గింజ మిశ్రమంలో చుట్టి 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్‌లో కాల్చడానికి పంపుతారు.

పైన ఒక క్రంచీ క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది, మరియు కుకీల లోపల మృదువైన మరియు రుచికరమైనవి. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 70 కేలరీలు లభిస్తాయి. ఇటువంటి కుకీలు డెజర్ట్ కోసం మాత్రమే కాకుండా, పూర్తి అల్పాహారానికి కూడా అనువైనవి. రెసిపీలో స్వీటెనర్ లేకపోయినప్పటికీ, చిరుతిండి చాలా తీపిగా ఉంటుంది.

బ్రాన్ కుకీలు

ఇటువంటి కుకీలు గరిష్టంగా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. అల్పాహారం లేదా విందు కోసం అనువైనది. 200 గ్రా ఉత్పత్తికి కింది పదార్థాలు అవసరం:

• రై పిండి - 1 కప్పు,
• bran క - ½ కప్పు,
• నిమ్మ అభిరుచి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు,
• అరటి - 1 పిసి.
• కోడి గుడ్డు ప్రోటీన్ - 1 పిసి.,
• స్టీవియా - 1 టీస్పూన్,
• కివి - 1 పిసి.

అరటి మరియు కివి మృదువైన మెత్తని వరకు బ్లెండర్‌తో పగులగొట్టబడతాయి, తరువాత అవి స్టెవియాను జాగ్రత్తగా కలుపుతాయి మరియు అవి 2-3 నిమిషాలు కొట్టుకుంటాయి. క్రమంగా పిండి మరియు .కను పరిచయం చేయండి. ఇది మందపాటి ప్లాస్టిక్ ద్రవ్యరాశి అవుతుంది.

చల్లబడిన ప్రోటీన్ మందపాటి మరియు స్థిరమైన నురుగు కనిపించే వరకు 5-8 నిమిషాలు మిక్సర్‌తో కొట్టబడుతుంది. ఫలిత పిండిలో ప్రోటీన్ నురుగు జాగ్రత్తగా ప్రవేశపెట్టబడుతుంది. ఇది కొద్దిగా ద్రవ ద్రవ్యరాశిగా మారుతుంది, ఇది ఒక చెంచాతో బేకింగ్ షీట్లో వ్యాపిస్తుంది. నిమ్మ అభిరుచితో టాప్ క్రష్ మరియు 35-40 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.

100 గ్రాములకి ఇటువంటి కుకీల కేలరీల కంటెంట్ 150 కేలరీలు. మెత్తగా తరిగిన ఎండిన పండ్లను కావలసిన విధంగా జోడించవచ్చు. కుకీలను కేఫీర్ మరియు పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలతో ఆదర్శంగా కలుపుతారు. దాని తరువాత కుర్చీతో ఎటువంటి సమస్యలు ఉండవు, మరియు మలబద్ధకం గతంలో ఉంటుంది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన కుకీలు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, స్టోర్ కౌంటర్ కంటే ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. వంటకాలు మరియు కూర్పు ప్రాచీనమైనవి, కానీ డయాబెటిస్ సమక్షంలో, ఇది రుచికరమైన స్నాక్స్ తో మెనూను వైవిధ్యపరుస్తుంది.