కాలేయ కొవ్వు హెపటోసిస్తో పోరాడటానికి ఆహారం ఎలా సహాయపడుతుంది?
దీనికి సంబంధించిన వివరణ 09.11.2017
- సమర్థత: 3-6 నెలల తర్వాత చికిత్సా ప్రభావం
- తేదీలు: 3-6 నెలలు
- ఉత్పత్తి ఖర్చు: 1500-1600 రబ్. వారానికి
సాధారణ నియమాలు
కొవ్వు హెపటోసిస్ (కాలేయ స్టీటోసిస్, స్టీటోహెపాటోసిస్) అనేది దీర్ఘకాలిక కాలేయ వ్యాధి, ఇది కాలేయ కణజాలంలో హిస్టోపాథలాజికల్ మార్పులతో కొవ్వు చేరడం రూపంలో ఉంటుంది, ప్రధానంగా ట్రైగ్లిజరైడ్స్లో hepatocytes, ఇది కొన్ని సందర్భాల్లో కాలేయం యొక్క వాపుగా మారుతుంది (స్టీటోహెపటైటిస్) మరియు ఫైబ్రోసిస్ అభివృద్ధి (steatofibroz). ప్రస్తుతం, ఆల్కహాలిక్ మరియు నాన్-ఆల్కహాలిక్ మూలం యొక్క కొవ్వు హెపటోసిస్ వేరుచేయబడింది.
ఆల్కహాల్ వినియోగంతో కొవ్వు హెపటోసిస్ అభివృద్ధిలో ప్రధాన పాత్ర ఇథనాల్ జీవక్రియ యొక్క విష ఉత్పత్తి ద్వారా పోషించబడుతుంది - ఆక్సీటల్డీహైడ్, ఇది కొవ్వు ఆమ్లాలను మైటోకాండ్రియాకు రవాణా చేసే ఎంజైమ్ల చర్యను తగ్గిస్తుంది, ఇది కొవ్వు జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది మరియు కాలేయ కణాలలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పేరుకుపోతుంది. ఆల్కహాల్ లేని హెపటోసిస్ యొక్క ప్రధాన ఎటియోలాజికల్ కారకాలు వివిధ జీవక్రియ ప్రమాద కారకాల కలయికలు (ఉదర ఊబకాయం, హైపర్గ్లైసీమియా, హైపర్కొలెస్ట్రోలెమియా, ధమనుల రక్తపోటు, టైప్ 2 డయాబెటిస్), వైరల్ హెపటైటిస్కొన్ని మందులు తీసుకోవడం (గ్లూకోకార్టికోస్టెరాయిడ్స్, మెథోట్రెక్సేట్, టెట్రాసైక్లిన్, అమియోడారోన్, టామోక్సిఫెన్, ఈస్ట్రోజెన్ మరియు ఇతరులు), వేగంగా బరువు తగ్గడం / ఆకలితో ఉండటం.
ఫైబ్రోసిస్ యొక్క అధిక ప్రమాదం కారణంగా మరియు కాలేయం యొక్క సిర్రోసిస్, వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో సంబంధం లేకుండా, కొవ్వు హెపటోసిస్ ఉన్న రోగులందరికీ చికిత్స మరియు డైనమిక్ పర్యవేక్షణ అవసరం. అయినప్పటికీ, అటువంటి రోగుల నిర్వహణకు ప్రామాణికమైన చికిత్సా విధానం ఉనికిలో లేదు, అలాగే కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్కు ఎలా చికిత్స చేయాలో స్పష్టమైన అవగాహన ఉంది.
జీవనశైలి మార్పు (శారీరక శ్రమ పెరుగుదల, శరీర బరువును సాధారణీకరించడం, చెడు అలవాట్లను వదిలివేయడం - మద్యం / ధూమపానం) హెపాటోప్రొటెక్టివ్ థెరపీతో కలిపి పోషక చికిత్స (సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు జంతువుల కొవ్వుల పరిమితి కలిగిన ఆహారం) అనామ్లజనకాలు మరియు హెపాటోప్రొటెక్టర్లు (విటమిన్ ఇ, ఉర్సోడాక్సికోలిక్ ఆమ్లం, silibinin, betaine, a- లిపోయిక్ ఆమ్లం) సానుకూల ఫలితాన్ని సాధించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. నియమం ప్రకారం, సాధారణ రసాయన పరీక్షలు మరియు వ్యాధి యొక్క తెలిసిన ఎటియాలజీతో సంక్లిష్టమైన సందర్భాల్లో, కొవ్వు కాలేయం యొక్క రిగ్రెషన్ 4-6 నెలల తర్వాత గమనించవచ్చు.
శరీర బరువు పెరిగిన రోగులలో హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధికి చికిత్సా పోషణ /ఊబకాయంఅన్నింటిలో మొదటిది, దానిని సాధారణీకరించే లక్ష్యంతో ఉండాలి. దీని కోసం, వయస్సు, శరీర బరువు, శారీరక శ్రమ స్థాయి, లింగం ఆధారంగా ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ యొక్క వ్యక్తిగత ఎంపికతో హైపోకలోరిక్ ఆహారం సూచించబడుతుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ప్రాథమిక జీవక్రియను నిర్వహించడానికి అవసరమైన కేలరీలను లెక్కించడానికి ప్రత్యేక సూత్రాలు ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి శారీరక శ్రమ యొక్క గుణకం ద్వారా గుణించబడతాయి, ఇది రోజువారీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ స్థాయి. శరీర బరువును తగ్గించడానికి ఈ లెక్కించిన విలువ నుండి, 500-700 కిలో కేలరీలు తీసివేయండి.
అయితే, అదే సమయంలో, కనీస రోజువారీ ఆహారం పురుషులకు 1500 కిలో కేలరీలు మరియు మహిళలకు 1200 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. వేగవంతమైన బరువు తగ్గడం “తీవ్రమైన” అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది కాబట్టి రోగులు వేగంగా బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించకుండా జాగ్రత్త వహించాలి. స్టీటోహెపటైటిస్ సాపేక్షంగా తక్కువ పరిధీయ లిపోలిసిస్ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా కాలేయంలో ఉచిత కొవ్వు ఆమ్లాల తీసుకోవడం పెరుగుదల కారణంగా, తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ఫైబ్రోసిస్ ఏర్పడటంతో.
సురక్షితమైన / సమర్థవంతమైన బరువు తగ్గడానికి ప్రమాణాలు సూచికలు: పెద్దలకు వారానికి 1500 గ్రా మరియు పిల్లలకు 500 గ్రా. తీవ్రమైన es బకాయం ఉన్న రోగులకు (శరీర బరువు కంటే ఎక్కువ 20% కంటే ఎక్కువ) చికిత్స సూచించబడుతుంది డైట్ సంఖ్య 8 పెవ్జ్నర్ ప్రకారం. కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ యొక్క రిగ్రెషన్తో 5-10% శరీర బరువు తగ్గడం యొక్క పరస్పర సంబంధం విశ్వసనీయంగా నిర్ధారించబడింది. కొవ్వు హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం అందిస్తుంది:
- మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం 30% వరకు కొవ్వుల ఆహారంలో పరిమితి.
- ఆహారంలో బహుళఅసంతృప్త / సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల నిష్పత్తి 1 కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి, ఇది ఘనమైన జంతువుల కొవ్వు, వెన్న, కొవ్వు మాంసం ఆహారం నుండి మినహాయించడం మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్ ఎఫ్ఏలు (సీఫుడ్, కూరగాయల శుద్ధి చేయని నూనె, కాయలు, సముద్రం / నది చేపలు, ఆహారం మాంసం పౌల్ట్రీ, ఆలివ్),
- పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్న ఆహార పదార్థాల వినియోగం తగ్గింది కొలెస్ట్రాల్ (రోజుకు 300 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు). ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఆఫ్సల్ (కాలేయం, మూత్రపిండాలు), గుడ్డు పచ్చసొన, ఎర్ర కేవియర్, కొవ్వు మాంసాలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడ్డాయి.
- మినహాయింపు వేయించడం, డీప్ ఫ్రైయింగ్ వంటి వంట పద్ధతులు.
- విటమిన్లు మరియు ప్రీబయోటిక్ ఉత్పత్తులతో (కూరగాయలు / పండ్లు, ఆర్టిచోక్, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, లీక్) ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడం.
- రోగులకు మధుమేహం మరియు ఆహారంలో బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్తో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మినహాయించబడతాయి మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు పరిమితం చేయబడతాయి, ఇది జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఆల్కహాలిక్ ఎటియాలజీ యొక్క కొవ్వు హెపటోసిస్ చికిత్సకు నీటిలో కరిగే ప్రాథమిక చికిత్సకు అదనపు నియామకం అవసరం విటమిన్లు పిపి, B1, B6, సి, B2, B12సాంప్రదాయిక చికిత్సా మోతాదులో 2 వారాల పాటు తల్లిదండ్రుల ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది.
సాధారణ శరీర బరువు ఉన్న రోగులకు పోషకాహారం వైద్యం ఆధారంగా ఉండాలిపట్టిక సంఖ్య 5 మరియు దాని రకాలు, వీటిలో కొవ్వు / కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ యొక్క అన్లోడ్ మరియు పేగు యొక్క ఉద్దీపన ఉన్నాయి. ఆహారంలో 100 గ్రా ప్రోటీన్, 400 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి మరియు కొవ్వు శాతం 75-80 గ్రా (ప్రధానంగా వక్రీభవన) కు తగ్గించబడుతుంది.
ప్యూరిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మినహాయించబడ్డాయి. కొలెస్ట్రాల్, నత్రజని వెలికితీసే పదార్థాలు, ముఖ్యమైన నూనెలు, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం మరియు వేయించడానికి / డీప్ ఫ్రైయింగ్ నుండి కొవ్వు ఆక్సీకరణం యొక్క ఉప ఉత్పత్తులు.
ఆహారం ఎక్కువ pectins, లిపోట్రోపిక్ పదార్థాలు, ఫైబర్, ఉచిత ద్రవం. ఉత్పత్తుల పాక ప్రాసెసింగ్ యొక్క పద్ధతులు - వంట, బేకింగ్, వంటకం. కొవ్వు రకాలు మాంసం / చేపలు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సాసేజ్లు, ఉడకబెట్టిన పులుసులు, చిక్కుళ్ళు మరియు కూరగాయలు, పెద్ద మొత్తంలో ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటాయి - అన్ని రకాల ముల్లంగి / ముల్లంగి, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు ముడి రూపంలో, వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు, మెరినేడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్లు, వెనిగర్ మినహాయించబడ్డాయి , కొవ్వు పాలు / క్రీమ్, కేకులు, కేకులు, మఫిన్.
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులతో పాటు, కాలేయంలో పనితీరును మెరుగుపరిచే ఉత్పత్తులను ఆహారంలో చేర్చడం అవసరం:
- ఆర్టిచోక్ - కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది / పైత్య ప్రవాహాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది.
- ఆకుకూరలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు. గుమ్మడికాయ మరియు దాని ఆధారంగా వంటకాలు, గుమ్మడికాయ రసం ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి. ఇది బాగా గ్రహించి కాలేయాన్ని దించుతుంది.
- కూరగాయలు (క్యారెట్లు, దుంపలు, బెల్ పెప్పర్స్) బీటా కెరోటిన్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి, దాని నుండి ఇది సంశ్లేషణ చెందుతుంది విటమిన్ ఎ.
- క్యాబేజీ కాలేయం యొక్క నిర్విషీకరణ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
- పండ్లు (రోజ్షిప్, బ్లాక్కరెంట్, సిట్రస్) - పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలను మరియు కణాలకు నష్టం కలిగిస్తాయి.
- తృణధాన్యాలు (వోట్ / బుక్వీట్) విటమిన్లు కలిగి ఉంటాయి గ్రూప్ బి మరియు PPకాలేయ పనితీరుకు ముఖ్యమైనది.
- కోల్డ్ ప్రెస్డ్ కూరగాయల నూనెలు, కాయలు. యాంటీఆక్సిడెంట్ను పెద్ద పరిమాణంలో కలిగి ఉంటుంది విటమిన్ ఇ మరియు కొవ్వుఒమేగా 3కణ త్వచాలను మరణం నుండి రక్షించే ఆమ్లాలు.
- ఎండిన పండ్లు, ముఖ్యంగా ఎండిన ఆప్రికాట్లు, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి.
- తక్కువ కొవ్వు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు (సహజ పెరుగు, కేఫీర్, అసిడోఫిలస్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు). ఇవి పేగు బయోసెనోసిస్ను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు కాటేజ్ చీజ్లో లిపోట్రోపిక్ పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
- తేనె - హెపటోసైట్లను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పైత్య ఉత్పత్తిని సక్రియం చేస్తుంది.
- రోజుకు కనీసం 1.5-2 ఎల్ మొత్తంలో ఉచిత ద్రవం విషాన్ని. ఇవి కాలేయం యొక్క నిర్విషీకరణ సామర్ధ్యాలను మరియు దాని స్వీయ-శుద్దీకరణ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తాయి, సిట్రస్ పండ్ల రసాన్ని నీటిలో చేర్చడం.
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు
కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం ఆహారంలో చేర్చడం:
- తృణధాన్యాలు, వర్మిసెల్లి, కూరగాయలతో కలిపి వాటి ఆధారంగా కూరగాయల రసం మరియు సూప్లు.
- తక్కువ కొవ్వు రకాలు ఎర్ర మాంసం (గొడ్డు మాంసం / దూడ మాంసం) కుందేలు, చికెన్, టర్కీ. మాంసం ముందుగా ఉడికించాలి, తరువాత వంట చేయాలి.
- నిన్నటి / ఎండిన గోధుమ రొట్టె రోజుకు 500 గ్రా. మంచి సహనంతో - రై బ్రెడ్, తక్కువ కొవ్వు కుకీలు, డ్రై బిస్కెట్.
- కూరగాయలతో కాల్చిన సముద్రం / నది చేపల తక్కువ కొవ్వు జాతులు.
- క్యాస్రోల్స్, తృణధాన్యాలు రూపంలో సమూహం.
- తక్కువ కొవ్వు పదార్థం యొక్క పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు: పెరుగు, కేఫీర్, బిఫిడమ్-కేఫీర్, అసిడోఫిలస్ మరియు కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కాదు.
- పాలు / సోర్ క్రీం రెడీమేడ్ భోజనంలో సంకలితంగా మాత్రమే.
- కోడి గుడ్లు ఆవిరి ఆమ్లెట్ / మృదువైన ఉడికించిన రూపంలో ఉంటాయి.
- కూరగాయల నూనె, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు స్క్వాష్ కేవియర్ ఇంట్లో తయారుచేయడంతో సలాడ్ల రూపంలో తాజా, కాల్చిన మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు. సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి - తోట ఆకుకూరలు, కారవే విత్తనాలు, బే ఆకు.
- క్రీమ్ మరియు పాలు మరియు కూరగాయల సాస్.
- తాజా మరియు ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో ఆమ్ల రహిత పండ్లు / బెర్రీలు (జెల్లీ, ఉడికిన పండ్లు, మూసీ).
- మార్మాలాడే, తేనె, కారామెల్, మార్ష్మాల్లోలు, జామ్లు, ఐరిస్. చక్కెర పాక్షికంగా జిలిటోల్ ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.
- వెన్న / కూరగాయల నూనె పూర్తయిన వంటలలో మాత్రమే కలుపుతారు, వాటి వేడి చికిత్స మినహాయించబడుతుంది.
- గ్యాస్ లేని టేబుల్ వాటర్, రోజ్షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్, బలహీనమైన టీ, కూరగాయల రసాలు, గోధుమ bran క కషాయాలు, పాలతో కాఫీ (బలహీనమైనవి).
వైద్య నిపుణుల కథనాలు
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం కాలేయ విధులను సాధారణీకరించడం మరియు పునరుద్ధరించడం లక్ష్యంగా నియమాల సమితి. కాలేయ వ్యాధులతో ఎలా తినాలో చూద్దాం, అలాగే మీరు ఆహారాన్ని అనుసరించడం ద్వారా ఉపయోగించగల కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలను చూద్దాం.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ అనేది ఒక వ్యాధి, దీనిలో క్రియాత్మక కాలేయ కణాలు కొవ్వు కణజాలంగా క్షీణిస్తాయి. చాలా తరచుగా, హెపటోసిస్ దీర్ఘకాలిక కోర్సును కలిగి ఉంటుంది. అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ దశలలో, పుండు యొక్క లక్షణాలను గమనించడం కష్టం. తరచుగా నుండి, లక్షణాలు లేవు. ప్రధానమైనవి చూద్దాం:
- కడుపులో మరియు కుడి హైపోకాన్డ్రియంలో నొప్పి మరియు భారము.
- వికారం.
- ఉబ్బరం.
- విరేచనాలు.
- ఆకలి తగ్గింది.
- మగత.
- సాధారణ బలహీనత మొదలైనవి.
వ్యాధి పెరుగుతున్న కొద్దీ లక్షణాలు పెరుగుతాయి. కొవ్వు హెపటోసిస్ అభివృద్ధితో, ఇతర అవయవాల పనితీరు బలహీనపడవచ్చు. సారూప్య వ్యాధులు అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభించవచ్చు,
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్.
- కాలేయం యొక్క సిర్రోసిస్.
- పిత్తాశయ వ్యాధి.
- హృదయ వ్యాధి.
- హార్మోన్ల నేపథ్యం యొక్క అంతరాయం మొదలైనవి.
, , , , , ,
హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి ఆహారం చికిత్స
హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధిని ఆహారంతో చికిత్స చేయడం అనేది అవయవ పనితీరును పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడే చికిత్స పద్ధతుల్లో ఒకటి. ఆహారం లేకుండా, పూర్తి కోలుకోవడం అసాధ్యం. చాలా తరచుగా, హెపటోసిస్ నిర్ధారణలో, రోగి ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించడానికి ఆసుపత్రిలో ఉంచుతారు. డాక్టర్ ఆహారం మరియు drug షధ చికిత్సను తయారుచేస్తాడు మరియు సూచిస్తాడు. కాలేయం యొక్క హెపటోసిస్ తరచుగా అధిక బరువు ఉన్నవారిలో కనిపిస్తుంది. హార్మోన్ల అసమతుల్యతతో బాధపడుతున్న మద్యం మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను దుర్వినియోగం చేసే వ్యక్తులలో.
చాలా తరచుగా, వైద్యుడు ఆహారంతో సహా సమగ్ర చికిత్సను సూచిస్తాడు. హెపటోసిస్ నుండి పూర్తిస్థాయిలో కోలుకోవడానికి, అధిక బరువు ఉన్న రోగులు శరీర బరువును తగ్గించుకోవాలి, కాబట్టి ఆహారం చాలా ముఖ్యం. ఆహారం సాధారణీకరించడానికి మరియు కాలేయంపై భారాన్ని తగ్గించడానికి ఆహారం మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆహారాన్ని తయారుచేసే ఉత్పత్తులు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తాయి. ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ మీరు తక్కువ కిలో కేలరీలు తినడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ ఆకలి అనుభూతి చెందదు. ఆహారానికి ధన్యవాదాలు, మీరు బరువును తగ్గించవచ్చు, ఇది కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం ఏమిటి?
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం ఏమిటి? చాలా తరచుగా, రోగి ఆసుపత్రిలో ఉంటే డాక్టర్ ఈ ప్రశ్నను నిర్ణయిస్తాడు. రోగి ati ట్ పేషెంట్ ప్రాతిపదికన ఉంటే, స్థానిక GP లేదా సర్జన్ ఈ సమస్యను పరిష్కరిస్తారు.
కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు సాధారణీకరించడానికి సహాయపడే ఆహారాన్ని వైద్యుడు సూచిస్తాడు, మరియు గాయం యొక్క తీవ్రమైన కోర్సులో, దెబ్బతిన్న అవయవం నుండి భారాన్ని తగ్గించండి. బలహీనమైన శరీరానికి ఇది చాలా ముఖ్యమైనది కనుక, ఆహారంలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను తయారుచేయడం మరియు కలిగి ఉండటం సులభం.
చాలా తరచుగా, డాక్టర్ టేబుల్ నంబర్ 5 ను సూచిస్తాడు. వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కోర్సు ఉన్న ఆసుపత్రిలో ఉన్న రోగి మొదటి రోజు ఆకలితో అలమటించవలసి వస్తుంది. వ్యాధి యొక్క మరింత అభివృద్ధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు నొప్పిని తొలగించడానికి ఇది అవసరం. ఆహార నియమాలు మరియు వైద్యుల సిఫారసులకు అనుగుణంగా ఉండటం, వ్యాధి యొక్క కారణాన్ని గుర్తించడానికి మరియు చికిత్స యొక్క పద్ధతిని నిర్ణయించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, రోగికి శస్త్రచికిత్స చికిత్స అవసరమా లేదా మందులు మరియు ఆహారం పంపిణీ చేయవచ్చా అనే దానిపై డాక్టర్ ఒక నిర్ణయం తీసుకుంటాడు.
హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయానికి ఆహారం 5
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం డైట్ 5 అనేది పోషకాహారానికి సంబంధించిన నియమాలు మరియు సిఫార్సుల సమితి. చాలా తరచుగా, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో, 5 పట్టికలు సూచించబడతాయి. కొవ్వు హెపటోసిస్, సిరోసిస్, కోలిలిథియాసిస్ మరియు హెపటైటిస్ ఉన్న రోగులు ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి.
దెబ్బతిన్న కాలేయంపై భారాన్ని తగ్గించడానికి, కొవ్వు కణాల సంఖ్యను తగ్గించడానికి డైట్ 5 సహాయపడుతుంది. సరైన పోషకాహారం కాలేయ పనితీరు మరియు ఎంజైమ్ సమతుల్యతను సాధారణీకరించడానికి మరియు పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారం శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది, రోగి తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, చికిత్సా పోషణ బలహీనమైన శరీరానికి తగిన మొత్తంలో ప్రోటీన్ను అందిస్తుంది. డైట్ నంబర్ 5 అధిక బరువుతో బాధపడుతున్న రోగికి సహాయపడుతుంది, బలహీనమైన శరీరానికి హాని కలిగించకుండా తగ్గించండి.
, , ,
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం డైట్ మెనూ
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం డైట్ మెనూ సంతృప్తికరంగా ఉండాలి, అలాగే తేలికగా ఉండాలి మరియు డైట్ నంబర్ 5 లో సూచించిన అన్ని పోషక నియమాలకు లోబడి ఉండాలి. కాలేయ వ్యాధులకు ఉపయోగపడే ఉదాహరణ మెనుని తయారు చేద్దాం. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి, సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు కూడా ఇటువంటి డైట్ మెనూ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- పెరుగు ఒక గ్లాసు.
- పండ్లతో వోట్మీల్.
- ఒక గ్లాసు టీ.
- సాల్మన్ సోర్ క్రీం కింద కాల్చారు.
- మెత్తని బంగాళాదుంపలు.
- కూరగాయల క్యాస్రోల్.
- ఒక గ్లాసు రసం.
- వోట్మీల్ కుకీలు.
- జున్ను మరియు సోర్ క్రీంతో మెత్తని కాలీఫ్లవర్ సూప్.
- ఒక గ్లాసు టీ.
- గొడ్డు మాంసం యొక్క ఆవిరి కట్లెట్.
- తక్కువ% కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన గ్లాసు కేఫీర్.
- క్రిస్ప్బ్రెడ్ bran క.
కొవ్వు హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం
ఈ వ్యాధి యొక్క ప్రమాదం కాలేయంలోని ప్రారంభ మార్పులు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ గుర్తించబడవు. అదనంగా, రోగులు తరచుగా కుడి వైపున భారము, తీవ్రమైన బలహీనత మరియు వికారం యొక్క భావన రూపంలో సంకేతాలను విస్మరిస్తారు.
ఈ మరియు ఇతర వ్యక్తీకరణల సమక్షంలో, వీలైనంత త్వరగా వైద్యుడిని చూడటం అవసరం, అది ఏమిటో మరియు పాథాలజీకి ఎలా చికిత్స చేయాలో ఎవరు నిర్ణయిస్తారు.
కాలేయ es బకాయం ఉంటే, మీరు అవయవం యొక్క పరిస్థితిని గణనీయంగా తీవ్రతరం చేసే అనేక ఉత్పత్తులను మినహాయించాలి.
30-40% మంది రోగులలో, కొవ్వు చొరబాటుకు తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క అటాచ్మెంట్ కారణంగా, ఫైబ్రోసిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు 10% కేసులలో, అవయవ కణజాలాల సిరోటిక్ క్షీణత నిర్ధారణ అవుతుంది.
కాలేయాన్ని పునరుద్ధరించడం, లక్షణాలను తొలగించడం, తగిన మందులు మరియు ఆహారం వాడటానికి సహాయపడుతుంది.
ప్రాథమిక సూత్రాలు
ఈ వ్యాధికి ఏ ఆహారం సరైనదో రోగులు తెలుసుకోవాలి మరియు కాలేయం యొక్క es బకాయం కోసం ఏ పోషకాహార నియమాలను పాటించాలి.
రోగులకు పట్టిక సంఖ్య 5 సిఫార్సు చేయబడింది, దీని కారణంగా:
- శరీరం యొక్క పనితీరు పునరుద్ధరించబడుతుంది,
- లిపిడ్ జీవక్రియ సాధారణీకరించబడింది,
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్
- పిత్త ఉత్పత్తి మెరుగుపడుతుంది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ యొక్క పోషక అవసరాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- రోజువారీ ఆహారం 5-6 రిసెప్షన్లుగా విభజించబడింది మరియు చివరిసారి మీరు రాత్రి విశ్రాంతికి 3 గంటల కన్నా తక్కువ టేబుల్ వద్ద కూర్చోవచ్చు.
- ఉత్పత్తులు కాల్చిన, ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించినట్లయితే అవి ఉపయోగపడతాయి. వేయించడం నిషేధించబడింది.
- వేడి-చల్లని మినహాయించబడింది. ఆహారాన్ని వెచ్చగా తీసుకుంటారు.
- ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి (గ్రాములలో) 120: 80: 250.
- రోజుకు త్రాగిన నీరు 2-2.5 లీటర్లు, ఉప్పు 7-8 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు (వివిధ ఉత్పత్తుల నుండి దాని తీసుకోవడం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి).
- మద్యపానం మరియు ధూమపానం అనుమతించబడవు.
- ఆహారంలో రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్ 2800-3000 కిలో కేలరీలు.
రోగి es బకాయంతో బాధపడుతూ, చికిత్సా ఆహారం యొక్క నియమాలను పాటిస్తే, ఆహారంలో హానికరమైన ఉత్పత్తులను చేర్చడాన్ని నివారించినట్లయితే, అతను నెలకు అదనంగా 3-4 కిలోల బరువును కోల్పోతాడు.
నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
ప్రతి రోగిని చింతిస్తున్న ప్రశ్న: కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో ఏమి తినకూడదు? ఆహారంతో కలిసి, శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలను అందుకుంటుంది, కాని తరచుగా ఆహారం వివిధ అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ఈ వ్యాధితో, మీ ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల, కొవ్వు హెపటోసిస్ ఉన్న రోగులకు, వాడకం విరుద్ధంగా ఉంటుంది:
- కొవ్వు రకాలు మాంసం మరియు చేపలు, అలాగే గొప్ప ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
- తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పొగబెట్టిన మాంసాలు, సాసేజ్లు, అఫాల్,
- les రగాయలు, les రగాయలు,
- సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు
- తెల్ల పిండి, మఫిన్,
- చిక్కుళ్ళు,
- వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు, గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు,
- మయోన్నైస్, కెచప్,
- వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, సోరెల్, ముల్లంగి, టమోటాలు,
- పుల్లని బెర్రీలు మరియు పండ్లు,
- చాక్లెట్, కోకో, ఐస్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు,
- సోడా, ఆల్కహాల్.
వైద్యులు కారణాలను పిలుస్తారు, ఉదాహరణకు, టమోటాలు కొవ్వు స్టీటోసిస్తో తినలేము. కూరగాయలను సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా ఆక్సాలిక్ కలిగి ఉండటం వల్ల వాటిని ఎందుకు అవాంఛనీయమో వివరించవచ్చు. దీని ప్రకారం, రాతి ఏర్పడే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. పుల్లని సౌర్క్క్రాట్ కూడా నిషేధానికి వస్తుంది.
కొవ్వు హెపటోసిస్తో ఒక వారం మెనూ
కొవ్వు హెపటోసిస్తో ఒక వారం పాటు వంటకాల జాబితాను సంకలనం చేయాలని పోషకాహార నిపుణులు ముందుగానే సలహా ఇస్తారు. ఇటువంటి విధానం కాలేయ es బకాయం కోసం ఒక ఆహారాన్ని సరిగ్గా అనుసరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఎందుకంటే ప్రతిరోజూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మాత్రమే మెనులో చేర్చబడతాయి.
ఒక ఎంపికగా, రోగి రోజులో ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో తినే వంటకాల జాబితాతో ఒక టేబుల్ సంకలనం చేయబడుతుంది. కాలేయ es బకాయం కోసం ఉపయోగించే వారపు మెను యొక్క ఉదాహరణ:
వారం రోజు | అల్పాహారం నెం | అల్పాహారం నెం .2 | భోజనం | హై టీ | విందు |
---|---|---|---|---|---|
సోమవారం | గంజి, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, ఎండిన రొట్టె ముక్క | ఆపిల్ | బ్రోకలీ సూప్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కాల్చిన టర్కీ | రాస్ప్బెర్రీ పెరుగు | క్యారెట్తో కాల్చిన కాడ్ |
మంగళవారం | కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ | క్రాకర్తో కిస్సెల్ | ఉడకబెట్టిన పులుసు, నూడుల్స్ తో బ్రైజ్డ్ బీఫ్ | పెరుగు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు | డైట్ సాసేజ్లు, దోసకాయ సలాడ్ మరియు సోర్ క్రీం |
బుధవారం | ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, టోస్ట్ | కాల్చిన ఆపిల్ | మిల్క్ నూడుల్స్, బియ్యంతో టర్కీ | Ryazhenka | ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం ముక్కలు, కూరగాయల కూర |
గురువారం | బియ్యం గంజి, ఎండిన రొట్టె | క్యారెట్ రసం | ఉడికించిన మాంసం, ఉడికిన బంగాళాదుంపలు, సీఫుడ్ సలాడ్ | అరటి | కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ |
శుక్రవారం | మిల్క్ సూప్ | కిస్సెల్, కుకీలు | బ్రోకలీ పురీ సూప్, ఆవిరి చేప కేకులు | దాల్చినచెక్కతో కాల్చిన ఆపిల్ | సోర్ క్రీంతో చీజ్కేక్లు |
శనివారం | డైట్ సాసేజ్లు, క్యారెట్తో బియ్యం | రాస్ప్బెర్రీ పెరుగు | వెజిటబుల్ సలాడ్ (దోసకాయలు, ఆస్పరాగస్), కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్, వెజిటబుల్ స్టూ | అరటి | ఆవిరి కాడ్ కట్లెట్స్, బ్రేజ్డ్ గుమ్మడికాయ |
ఆదివారం | కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, జున్ను తో టోస్ట్ | పెరుగు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు | రైస్ సూప్, ఉడికిన కుందేలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు | బిస్కెట్తో కిస్సెల్ | ఉడికించిన ఫిష్కేక్లు మరియు బ్రోకలీ |
కాఫీ వాడకం చాలా ఆమోదయోగ్యమైనది (ఉదయం 1-2 కప్పులు), పానీయం బలహీనంగా ఉండాలి. కాలేయం యొక్క es బకాయం కోసం ఆహారం తాగడానికి కొన్ని పరిమితులు ఉన్నందున, వారానికి మెనులో మూలికా టీలు, రసాలు, బెర్రీ / పండ్ల కషాయాలను చేర్చడానికి అనుమతి ఉంది. చాలా మంది రోగులు, ముఖ్యంగా మహిళలు ఆసక్తి కనబరుస్తున్నారు: నేను కాఫీ తాగుతూ ఉంటే, నేను ఇప్పుడు తాగవచ్చా?
కూరగాయల సూప్
పాన్ లోకి నీరు (4 ఎల్) పోస్తారు.
అది ఉడకబెట్టిన తరువాత, పిండిచేసినవి జోడించబడతాయి:
- బంగాళాదుంపలు (2 PC లు.),
- గుమ్మడికాయ (1/2),
- ఉల్లిపాయ (1 పిసి.),
- బెల్ పెప్పర్ (1 పిసి.).
అరగంట తరువాత, మీరు కాలీఫ్లవర్, బీన్స్ మరియు బ్రోకలీ (ఒక్కొక్కటి 150 గ్రా) ఉంచాలి. సూప్ రుచికి ఉప్పు ఉంటుంది. డిష్ యొక్క సంసిద్ధత బంగాళాదుంప ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. చివరికి మీరు ఆకుకూరలు పెట్టవచ్చు.
సగం ఉడికినంత వరకు మీరు బియ్యం (100 గ్రా) ఉడకబెట్టాలి. చికెన్ ఫిల్లెట్ (300 గ్రా) గ్రౌండ్, బియ్యంతో కలిపి ఉప్పు వేయాలి. బీజింగ్ క్యాబేజీని (1 తల) 5-7 నిమిషాలు వేడినీటిలో ముంచిన తరువాత ఆకులు జాగ్రత్తగా వేరు చేయబడతాయి.
హాజరైన వైద్యుడు మెను సంకలనం చేస్తారు!
ప్రతి షీట్ కొద్దిగా మిన్స్మీట్తో చుట్టబడి ఉంటుంది. క్యాబేజీ రోల్స్ బేకింగ్ షీట్ మీద వేయబడతాయి, ఇది పార్చ్మెంట్తో కప్పబడి, రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక గంట తర్వాత వాటిని పొయ్యి నుండి తొలగిస్తారు.
వాటిని ఉడికించడానికి, మీరు అల్పాహారం కోసం గొప్ప సాధారణ వంటకాలకు శ్రద్ధ వహించాలి.
చర్యలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- బియ్యం (250 గ్రా) నీటితో కరిగించిన పాలలో ఉడకబెట్టబడుతుంది (1: 1),
- శీతలీకరణ తరువాత, ఇది కాటేజ్ చీజ్ (200 గ్రా), ఒక జల్లెడ, ఎండుద్రాక్ష (కొన్ని), ఆపిల్ (3 పిసి.) మరియు గుడ్లు (2 పిసి.), చక్కెరతో కొట్టబడి (2 టేబుల్ స్పూన్లు),
- ఈ మిశ్రమం వేడి-నిరోధక కంటైనర్తో నిండి ఉంటుంది మరియు పైన పుల్లని క్రీమ్తో కలిపిన గుడ్డుతో పోస్తారు (1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.).
డెజర్ట్ 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
మరొక క్యాస్రోల్ ఎంపిక:
- ఒలిచిన గుమ్మడికాయ (500 గ్రా), ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన, ముక్కలుగా చేసి, కూరగాయల నూనెతో పోసి ఓవెన్లో ఉంచండి,
- తుది ఉత్పత్తి బ్లెండర్ ఉపయోగించి పురీ స్థితికి తీసుకురాబడుతుంది,
- గుడ్లు (2 PC లు.), తేనెతో పాలు (1 టేబుల్ స్పూన్. 150 మి.లీలో కరిగించిన ఉత్పత్తి) మరియు రికోటా (60 గ్రా) మిశ్రమానికి కలుపుతారు
- పదార్థాలు బాగా కొట్టబడతాయి, అచ్చులో పోస్తారు మరియు ఓవెన్లో ఉంచబడతాయి.
45 నిమిషాల తర్వాత క్యాస్రోల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
తేలికపాటి భోజనం
ఒకవేళ రోగి కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో బాధపడుతుంటే, అతనికి ఆహారం సూచించినట్లయితే, మీరు రుచికరమైన ఆహారాన్ని వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదని దీని అర్థం కాదు.
తేలికపాటి వంటలలో, సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఉడికించిన / కాల్చిన), క్యారెట్లు మరియు దోసకాయలు కలుపుతారు. పదార్థాలు ముందుగా చూర్ణం చేయబడతాయి. ఎండుద్రాక్ష, పెరుగు, సోయా సాస్ వీటిని కలుపుతారు. వంట 20 నిమిషాలు పడుతుంది.
- తురిమిన గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను ఒక కంటైనర్లో కలుపుతారు. మీరు కొన్ని ఎండుద్రాక్షలను కూడా ఉంచాలి. సలాడ్ పెరుగుతో రుచికోసం మరియు ఉప్పు ఉంటుంది.
- గుమ్మడికాయ (150 గ్రా) ఒలిచి, ముక్కలుగా చేసి కాల్చాలి. ఆలివ్ నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో, క్యారట్లు మరియు సెలెరీలను 5 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, తరువాత వాటికి గుమ్మడికాయ కలుపుతారు. కూరగాయలు కొద్దిగా ఉప్పు వేయబడి, 3 నిమిషాల తరువాత వాటిని టోస్ట్లపై వేసి ఆకుకూరలతో అలంకరిస్తారు.
వైద్యులు ఎల్లప్పుడూ మీకు గుర్తు చేస్తారు: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినండి, మరియు వ్యాధి ప్రమాదం గణనీయంగా తగ్గుతుంది. ఒక వ్యక్తికి కాలేయం యొక్క es బకాయంతో ఏమి తినవచ్చో, మరియు విరుద్ధంగా ఉన్నది తెలిస్తే, అతను వ్యాధుల నుండి తనను తాను రక్షించుకోవడమే కాక, తన జీవితాన్ని కూడా పొడిగిస్తాడు.
అరటి కుకీ
మొదట, వోట్మీల్ (80 గ్రా) నేల, తరువాత కాటేజ్ చీజ్ (200 గ్రా) తో అరటి. పదార్థాలు కలిపి, పూర్తిగా కలపాలి మరియు 1 గంట శీతలీకరించబడతాయి.
పిండి నుండి బంతులు ఏర్పడతాయి. కొబ్బరి రేకులు, దాల్చినచెక్క, నువ్వులు చల్లుకోవటానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. బేకింగ్ షీట్లో బంతులను వేసి, 200 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చాలి.
పూర్తి పునరుద్ధరణకు చాలా సమయం అవసరమని అర్థం చేసుకోవాలి, అయితే పోషక ఆహారం యొక్క సమీక్ష నుండి మాత్రమే మంచి ఫలితాలను ఆశించలేము.
ఆహారం యొక్క సారాంశం
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ యొక్క మొదటి సంకేతాలు:
- అలసట, అలసట, బలహీనత,
- కుడి హైపోకాన్డ్రియంలో భారీ మరియు అసహ్యకరమైన అనుభూతి, ఇది నడక సమయంలో తీవ్రతరం చేస్తుంది,
- తేలికపాటి వికారం యొక్క సంచలనం
- మలం లోపాలు (తరచుగా కడుపు లేదా మలబద్ధకం).
కాలేయంలో నరాల చివరలు లేనందున, వ్యాధి యొక్క మొదటి దశ లక్షణం లేనిది, కాబట్టి, మొదటి లక్షణాల వద్ద, మీరు వెంటనే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఇతర వ్యాధులు ఏకకాలంలో అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు కొవ్వు హెపటోసిస్తో తీవ్రమైన నొప్పి మొదలవుతుంది: డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, ఫైబ్రోసిస్, నాళాల వాపు మరియు పిత్తాశయం, పిత్త వాహికలు. కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో, అలాగే పిత్తాశయం యొక్క తొలగింపుతో, టేబుల్ 5 ఆహారం జీవితానికి సూచించబడుతుంది.
పెవ్జ్నర్ ప్రకారం హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధికి చికిత్సా ఆహారం టేబుల్ 5 శరీరాన్ని విడిచిపెట్టడం మరియు దాని పనితీరుకు అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించడం, అలాగే పిత్త ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరచడం.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు:
- రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 2600-3000 కిలో కేలరీలు,
- పాక్షిక పోషణ (5-6 భోజనం),
- చివరి భోజనం నిద్రవేళకు కనీసం 3 గంటల ముందు ఉండాలి,
- వంటకాలు వెచ్చని రూపంలో వినియోగించబడతాయి, వేడి మరియు చల్లగా మినహాయించబడతాయి,
- కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారంలో వంటలను ఉడికించిన, కాల్చిన రూపంలో లేదా ఆవిరితో ఉపయోగిస్తారు. వేయించడం పూర్తిగా తోసిపుచ్చింది
- పుష్కలంగా త్రాగాలి. రోజుకు 2-2.5 లీటర్ల స్టిల్ వాటర్ తాగడం అవసరం (సిరోసిస్తో, నీటి పరిమాణం 1.5 లీటర్లకు తగ్గించబడుతుంది),
- ఆహారంలో తీసుకునే ఉప్పు మొత్తం 7-8 గ్రాములకు మించకూడదు (వీటిలో 2 ఆహారం నుండి వస్తాయి). కణజాలాలలో ద్రవం నిలుపుకోవడంతో, రోజువారీ ఆహారంలో ఉప్పు మొత్తం 2-4 గ్రాములకు తగ్గుతుంది,
- ప్రామాణికమైన రెట్టింపు మించిన మోతాదులో B, B12, C సమూహాల విటమిన్లు తీసుకోవడం ద్వారా ఆహారం కాలేయం యొక్క కొవ్వు హెపటోసిస్తో భర్తీ చేయబడుతుంది.
- అన్ని ఆల్కహాల్ పానీయాల హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయానికి ఆహారంలో పూర్తి మినహాయింపు.
- చెడు అలవాట్ల నిరాకరణ (ధూమపానం, అతిగా తినడం).
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం టేబుల్ 5 యొక్క రోజువారీ ఆహారం వీటిని కలిగి ఉండాలి:
ప్రోటీన్లు = 110-120 gr,
కొవ్వులు = 80 gr (వీటిలో 70% జంతు మూలం),
కార్బోహైడ్రేట్లు = 250-300 గ్రా (చక్కెర 40-60 గ్రా మించకూడదు).
బరువు తగ్గడానికి మెడికల్ డైట్ టేబుల్ నెంబర్ 5 ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని గమనించాలి. దాని సహాయంతో ఒక నెల పాటు మీరు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో 3-4 అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవచ్చు. అదే సమయంలో, బరువు తగ్గడం పదునుగా ఉండకూడదు, వారానికి 1 కిలోల మించకూడదు.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం డైట్ వంటకాలు
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం డైట్ వంటకాలు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటలను వండటం సాధ్యం చేస్తుంది, ఇవి ఆహారాన్ని మరింత వైవిధ్యంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తాయి. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు సరైన తినడం ప్రారంభించడానికి మరియు అనేక వ్యాధులను నిష్క్రియాత్మకంగా నివారించడానికి సహాయపడతాయి.
, , , , ,
అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం టేబుల్ నం 5 - అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు:
- కూరగాయలు, పాల సూప్లు, తృణధాన్యాలు కలిపి,
- సినిమాలు మరియు స్నాయువులు లేని తక్కువ కొవ్వు మాంసం (గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం, కుందేలు మాంసం),
- తక్కువ కొవ్వు పక్షి (చికెన్, టర్కీ),
- తక్కువ కొవ్వు చేపలు (పైక్, పోలాక్, హేక్, క్రూసియన్ కార్ప్),
- సీఫుడ్
- తక్కువ కొవ్వు పాల మరియు పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు (కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్, పెరుగు, సోర్ క్రీం - పరిమిత పరిమాణంలో),
- గుడ్లు (పచ్చసొన రోజుకు 1 పిసి కంటే ఎక్కువ కాదు, ప్రోటీన్ - అపరిమిత),
- తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, బియ్యం, బార్లీ) ఫ్రైబుల్ తృణధాన్యాలు, అలాగే క్యాస్రోల్స్ మరియు పుడ్డింగ్స్ రూపంలో ఆహారం కోసం ఆమోదయోగ్యమైనవి,
- అనుచితమైన బేకింగ్ (పొడి కుకీలు, క్రాకర్లు),
- నిన్న లేదా ఎండిన గోధుమలు, రై బ్రెడ్,
- డురం గోధుమ పాస్తా (es బకాయం కోసం ఆహారం సమయంలో మినహాయించబడింది),
- కూరగాయలు (పుల్లని తప్ప),
- తీపి పండ్లు మరియు బెర్రీలు,
- పాస్టిల్లె, తేనె, మార్మాలాడే, చక్కెర (తక్కువ పరిమాణంలో ఆహారంతో),
- పార్స్లీ, మెంతులు, బే ఆకు, కొత్తిమీర సుగంధ ద్రవ్యాలు (లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా - చిన్న పరిమాణంలో,
- కూరగాయలు, ఆలివ్ నూనె,
- కూరగాయల మరియు పండ్ల రసాలు
- బలహీనమైన టీ, అప్పుడప్పుడు బలహీనమైన కాఫీ, రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం టేబుల్ నం 5 - నిషేధిత ఉత్పత్తులు:
- రిచ్ మాంసం, పుట్టగొడుగు, చేపల రసం,
- కొవ్వు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ (పంది మాంసం, గొర్రె, బాతు పిల్లలు, గూస్),
- కొవ్వు చేప (సాల్మన్, మాకేరెల్, ట్రౌట్),
- మగ్గిన,
- పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారం,
- మాంసాలు,
- Pick రగాయలు మరియు les రగాయలు,
- సెమీ-తుది ఉత్పత్తులు,
- వెన్న మరియు పఫ్ రొట్టెలు,
- తాజా రొట్టె
- చిక్కుళ్ళు,
- పుట్టగొడుగులు,
- ముల్లంగి, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, క్యాబేజీ, సోరెల్,
- పుల్లని పండ్లు మరియు బెర్రీలు (క్రాన్బెర్రీస్, పండని సిట్రస్ పండ్లు, చెర్రీస్),
- గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, మయోన్నైస్,
- ఐస్ క్రీం, కోకో, చాక్లెట్,
- మసాలా మరియు చేదు సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు,
- కార్బొనేటెడ్, ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం - వారానికి మెను (అల్పాహారం, చిరుతిండి, భోజనం, మధ్యాహ్నం చిరుతిండి, విందు):
మంగళవారం:
- కోరిందకాయలు మరియు బ్లూబెర్రీలతో ముయెస్లీ,
- 1 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు. జున్ను ముక్క
- క్రాకర్లతో చీజ్ సూప్,
- క్యారెట్ స్మూతీ
- మెత్తని బంగాళాదుంపలు. గొడ్డు మాంసం నుండి ఉడికించిన మీట్బాల్స్.
గురువారం:
- వర్మిసెల్లి మిల్క్ సూప్
- దానిమ్మ రసం
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్. కూరగాయల కూర
- ఉడికించిన ఆమ్లెట్,
- సోర్ క్రీం, చక్కెర మరియు ఎండిన పండ్లతో కాటేజ్ చీజ్.
గురువారం:
- ఎండుద్రాక్షతో చీజ్,
- పీచు,
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు. ఎండిన గోధుమ రొట్టె యొక్క 2 ముక్కలు. ఉడికించిన టర్కీ ఫైలెట్,
- 1 కప్పు రియాజెంకా,
- బుక్వీట్. చికెన్ రోల్. దోసకాయ.
మంగళవారం:
- పెరుగు క్యాస్రోల్,
- క్యాండీ,
- ఆమ్లెట్లో హేక్. స్క్వాష్ కేవియర్
- ఒక గ్లాసు కేఫీర్,
- ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన చికెన్.
శుక్రవారం:
- పాలతో బుక్వీట్ గంజి,
- మార్మాలాడే
- ఓవెన్లో కూరగాయలతో కాల్చిన పోలాక్,
- 1 మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు. జున్ను 2 ముక్కలు
- క్యారెట్ పై.
శనివారం:
- చికెన్ జూలియన్నే
- ద్రాక్ష రసం
- ఉడికించిన దూడ మాంసం కట్లెట్స్. గ్రీక్ సలాడ్
- ఒక గ్లాసు కేఫీర్,
- నేల గొడ్డు మాంసంతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్.
ఆదివారం:
- బియ్యంతో పాలు గంజి,
- బెర్రీ మూస్
- ముక్కలు చేసిన చికెన్తో స్పఘెట్టి
- పెరుగు ఒక గ్లాసు,
- అంజీర్. సోర్ క్రీం సాస్లో కుందేలు.
హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయంతో ఆహారం సమయంలో, మీరు బెర్రీల కషాయాలను, బలహీనమైన టీ (నలుపు, ఆకుపచ్చ) మరియు అప్పుడప్పుడు బలహీనమైన కాఫీని తాగవచ్చు.
క్రాకర్లతో చీజ్ సూప్
క్రాకర్లతో చీజ్ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 400 gr,
- ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 200 gr,
- బంగాళాదుంప 2 PC లు.,
- క్యారెట్ 1 పిసి.,
- కూరగాయల నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు.,
- ఉప్పు,
- మెంతులు, పార్స్లీ.
వంట విధానం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ కడిగి, ముక్కలుగా చేసి, పాన్ కు పంపించి, ఒక మరుగు తీసుకుని 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బంగాళాదుంపలను పై తొక్క, కడిగి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
- పౌల్ట్రీ మాంసాన్ని బయటకు లాగండి. ఉడకబెట్టిన పులుసుకు బంగాళాదుంపలు వేసి, మరో 6-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- క్యారెట్ పై తొక్క, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, 7-10 నిమిషాలు ఒక కుండలో ఉడకబెట్టండి.
- ముద్దలు, రుచికి ఉప్పు లేకుండా క్రీమ్ చీజ్, ఫినిష్డ్ చికెన్ వేసి బాగా కలపాలి.
- మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వేడిని ఆపివేసి, సూప్ను ఒక మూతతో కప్పి, 5 నిమిషాలు కాయండి.
- వడ్డించే ముందు, రుచిని మరియు క్రాకర్లను జోడించడానికి సూప్ను తరిగిన మూలికలతో (మెంతులు లేదా పార్స్లీ) అలంకరించండి.
క్రౌటన్లతో కూడిన చీజ్ సూప్ అసలు మరియు సంతృప్తికరమైన మొదటి కోర్సు, ఇది కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం సమయంలో చూపబడుతుంది.
ఆమ్లెట్ హేక్
ఆమ్లెట్ హేక్
పదార్థాలు:
- హేక్ 1 మృతదేహం,
- 2 గుడ్లు
- పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.,
- పాలు 200 మి.లీ.
- కూరగాయల నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్.,
- ఉప్పు,
- దిల్.
వంట విధానం:
- మేము పొలుసులు మరియు లోపలి చేపలను క్లియర్ చేస్తాము, మొప్పలను తీసివేసి, కత్తిరించి, కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
- కూరగాయల నూనెతో హేక్ పోయాలి, తరిగిన ఆకుకూరలు, రుచికి ఉప్పు, కలపాలి, 5-10 నిమిషాలు marinate చేయడానికి వదిలివేయండి.
- ఒక కొరడాతో, సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభించే వరకు గుడ్లను పిండితో కొట్టండి. కొద్దిగా ఉప్పు.
- మేము చేపలను బేకింగ్ డిష్లోకి మారుస్తాము, కూరగాయల నూనెతో జిడ్డు, పిండితో కొట్టిన గుడ్లు పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు ఉడికించే వరకు మేము ఆమ్లెట్ను కాల్చడానికి పంపుతాము.
హెపాటిక్ కొవ్వు కాలేయ వ్యాధికి ఆహారం అనుసరిస్తూ ఆమ్లెట్ హేక్ విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
చికెన్ జూలియన్నే
చికెన్ జూలియన్నే
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 400 gr,
- పాలు 250 మి.లీ.
- హార్డ్ జున్ను 150 gr,
- పిండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
- వెన్న,
- ఉప్పు,
- దిల్.
వంట విధానం:
- ఫిల్లెట్ శుభ్రం చేయు, ఘనాల కట్.
- వేయించడానికి పాన్లో వెన్న కరిగించి, తరిగిన పౌల్ట్రీ మాంసాన్ని బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పిండి మరియు ఉప్పును పాలలో కరిగించి, బాణలిలో చికెన్ వేసి, 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ద్రవ్యరాశిని కుండలుగా మార్చండి, పైన ముతక తురుము పీటపై తురిమిన జున్ను చల్లుకోండి, 180 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నిమిషాలు వేడిచేయడానికి పంపండి.
- వడ్డించే ముందు, కావలసినంత మెంతులు వేసి అలంకరించండి.
అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం హెపాటిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ కోసం డైటరీ మెనూలో సున్నితమైన రుచిగల చికెన్ జూలియెన్ను చేర్చండి.
ఎండుద్రాక్షతో చీజ్
ఎండుద్రాక్షతో చీజ్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ 500 gr,
- 2 గుడ్లు
- చక్కెర 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
- పిండి 100 gr
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు
- ఎండుద్రాక్ష,
- కూరగాయల నూనె 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
వంట విధానం:
- ఎండుద్రాక్షపై వేడినీరు పోయాలి, 10 నిమిషాలు ఆవిరికి వదిలివేయండి.
- కాటేజ్ జున్ను గుడ్లు, చక్కెర, ఉప్పు, పిండి మరియు ఉడికించిన ఎండుద్రాక్షలతో కలపండి.
- మేము చిన్న చీజ్కేక్లను కట్లెట్ల రూపంలో ఏర్పరుస్తాము. తద్వారా పిండి అంటుకోకుండా, మీ చేతులను నీటితో తడిపివేయండి.
- చీజ్ కేక్లను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఎండుద్రాక్షతో కూడిన చీజ్లను సోర్ క్రీంతో వడ్డించవచ్చు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్మాలాడే
ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్మాలాడే
పదార్థాలు:
- యాపిల్స్ 1 కిలో
- బేరి 1 కిలో
- చక్కెర 400 gr.
వంట విధానం:
- పండు పై తొక్క మరియు పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్ కు పంపించి, నీరు వేసి మెత్తబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా పండు హరించడం, రుబ్బు.
- ఫలిత గుజ్జు తిరిగి పాన్కు పంపబడుతుంది, చక్కెర వేసి చిక్కబడే వరకు ఉడికించి, నిరంతరం కదిలించు.
- మిశ్రమాన్ని ఒక అచ్చులో పోయాలి, చల్లబరుస్తుంది, తరువాత ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ - మార్మాలాడే, ఇంట్లో తయారుచేసేటప్పుడు డైటింగ్ చేసేటప్పుడు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ తో మునిగిపోండి.
కూరగాయల గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్
వంటకం సిద్ధం చేయడానికి మీకు 2-3 మధ్య తరహా గుమ్మడికాయ, 2-3 గుడ్లు మరియు ఒక చెంచా సోర్ క్రీం, 50 గ్రా హార్డ్ తక్కువ కొవ్వు జున్ను, 1 టమోటా, కొద్దిగా ఆకుకూరలు మరియు 100 గ్రా చికెన్ లేదా టర్కీ ముక్కలు చేసిన మాంసం అవసరం. క్యాస్రోల్ను మైక్రోవేవ్లో గాజు గిన్నెలో ఉడికించాలి లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు.
గుమ్మడికాయను కడిగి సన్నని రింగులుగా కట్ చేయాలి, సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కొట్టండి, ఆకుకూరలను మెత్తగా కోసి జున్ను తురుముకోవాలి. బేకింగ్ డిష్ లేదా గ్లాస్ పాన్ దిగువన, గుమ్మడికాయ యొక్క మొదటి పొరను వేయండి, పైన టమోటా ముక్కలు మరియు కొద్దిగా ఆకుపచ్చ. రెండవ పొర మళ్ళీ గుమ్మడికాయ, కూరగాయల పైన పచ్చి ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సన్నని పొరతో వ్యాప్తి చేసి, మూలికలతో చల్లుకోండి, కొద్దిగా జున్ను వేసి మళ్ళీ గుమ్మడికాయతో కప్పాలి. చివరి పొర మిగిలిన టమోటాలు, మూలికలు మరియు జున్ను. కొట్టిన గుడ్డు మరియు సోర్ క్రీంతో క్యాస్రోల్ నింపి ఉడికించాలి. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట సమయం 800-850 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు, ఓవెన్లో 30-40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద ఉంటుంది.
పైనాపిల్ చికెన్ ఫిల్లెట్
డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 2-3 చిన్న చికెన్ ఫిల్లెట్, 100 హార్డ్ జున్ను మరియు తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ లేదా 100-200 గ్రా తాజా పండ్లను తీసుకోవాలి. ఫిల్లెట్ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి కొట్టాలి. మాంసం రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు మరియు ఎండిన మూలికలతో చల్లుకోవచ్చు. చికెన్ రెండు ముక్కలు తీసుకొని, వాటి మధ్య కొద్దిగా పైనాపిల్ వేసి, జున్ను చల్లి బేకింగ్ రేకులో చుట్టండి. మాంసం 20-30 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపబడుతుంది, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సిద్ధంగా ఉండటానికి ఐదు నిమిషాల ముందు, ఫిల్లెట్ తొలగించి, రేకును తెరిచి, మిగిలిన జున్నుతో చికెన్ చల్లి, కాల్చడానికి పంపమని సిఫార్సు చేయబడింది.
తేనె మరియు కాయలతో కాల్చిన ఆపిల్
మీకు కావలసిన వంటకం సిద్ధం: 3 ఆపిల్ల, 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె, వాల్నట్, వేరుశెనగ మరియు దాల్చిన చెక్క. వాటి నుండి కోర్ తొలగించడానికి ఆపిల్ల కటింగ్ లేకుండా కడగాలి. వాల్నట్ మరియు వేరుశెనగ రుబ్బు. ఫలితంగా గింజల మిశ్రమం తేనెతో కలిపి ఉంటుంది. పూర్తయిన కూరటానికి ఆపిల్లలో ఉంచండి, దాని నుండి కోర్ తొలగించబడుతుంది. బేకింగ్ డిష్ మీద నింపి యాపిల్స్ ఉంచండి. రుచి కోసం పైన కొద్దిగా దాల్చినచెక్క చల్లి, తేనె మీద పోయాలి. డిష్ 10-15 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తోంది. డెజర్ట్ రుచికరమైన మరియు సువాసన, మరియు ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైనది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం - ఇది పోషకాహారానికి సంబంధించిన సిఫారసుల శ్రేణి, ఇది కాలేయం యొక్క సాధారణ పనితీరును మరియు మొత్తం శరీర ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించగలదు. ఆహారం అనేది ఒక అద్భుతమైన నివారణ పద్ధతి, ఇది es బకాయం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో నేను ఏమి తినగలను?
ఖచ్చితంగా, ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రతి రోగి తనను తాను ఈ ప్రశ్న అడుగుతాడు. కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో బాధపడుతున్న రోగులు ఏ ఆహారాలు తినగలరు మరియు తినాలి అని చూద్దాం.
- రోగులు గ్యాస్, బలహీనమైన టీ లేకుండా నీరు తీసుకోవచ్చు. మూలికల కషాయాలను: రోజ్షిప్, షికోరి, మిల్క్ తిస్టిల్, మొదలైనవి. కంపోట్స్, తాజాగా పిండిన రసాలను నీటితో కరిగించవచ్చు. కేఫీర్, తక్కువ కొవ్వు లేదా తక్కువ కొవ్వు పదార్థం. పెరుగు, కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న పాలు తాగడం.
- తక్కువ కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలు: చికెన్, టర్కీ, కార్ప్, క్యాట్ ఫిష్ లేదా సిల్వర్ కార్ప్.
- ఆహారంలో కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉండాలి. ఇది శరీరానికి విటమిన్లు మరియు పోషకాలను పొందడానికి సహాయపడుతుంది. మీ ఆహారంలో తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, బార్లీ, బియ్యం) చేర్చాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
ఉత్పత్తులను ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చాలి. వంటకాలు వెచ్చగా వడ్డించాలి, ఎందుకంటే ఇది ఆహారం మరియు విటమిన్లు బాగా గ్రహించటానికి దోహదం చేస్తుంది. చల్లగా లేదా వేడిగా వడ్డించిన వంటకాలు పేగులు మరియు అన్నవాహికను గాయపరుస్తాయి. వంట ప్రక్రియలో, మీరు కారంగా ఉండే మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో ఏమి తినలేము?
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో ఏమి తినలేము - ఇది కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రతి రోగిని చింతిస్తున్న ఒక మండుతున్న సమస్య. ఏ ఆహార పదార్థాలు తినలేదో చూద్దాం.
- కాఫీ, స్ట్రాంగ్ టీ తాగడం నిషేధించబడింది. ఆల్కహాలిక్ మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ డ్రింక్స్, సోడా మరియు రసాలు ఏకాగ్రతతో ఉంటాయి.
- మిఠాయిని వదిలివేయవలసి ఉంటుంది, అలాగే బేకరీ ఉత్పత్తులు.
- కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలు అనుమతించబడవు. డీప్ ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్, ఫ్రైడ్, పెద్ద మొత్తంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు, చక్కెర - కూడా నిషేధించబడ్డాయి.
మొక్క మరియు జంతు మూలం రెండింటి యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగిన ఉత్పత్తులను కొనడం మంచిది. మీ కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం తగ్గించండి.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు
హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం టేబుల్ 5 కాలేయం నుండి అదనపు కొవ్వును తొలగించడం.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్తో శరీరానికి ఆహారం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
- జీర్ణ ప్రక్రియలో పాల్గొన్న పిత్త ఉత్పత్తి యొక్క ఉద్దీపన,
- కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ,
- అన్ని కాలేయ విధుల పరిష్కారం,
- ఆహారంలో కాలేయంలో గ్లైకోజెన్ పేరుకుపోవడం శరీరానికి గ్లూకోజ్ సరఫరాను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్కు చికిత్సా ఆహారం ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, వీటి వాడకం నీటి సమతుల్యతను కాపాడుకునేటప్పుడు, విషాన్ని మరియు విషాన్ని శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.
కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం పాటించకపోవడం యొక్క పరిణామాలు:
- సిర్రోసిస్,
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
- పిత్తాశయంలో రాళ్ళు ఏర్పడటంతో దీర్ఘకాలిక కోలిసిస్టిటిస్,
- వాస్కులర్ వ్యాధులు (అనారోగ్య సిరలు, ధమనుల రక్తపోటు),
- జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు,
- పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క కణితులు (కొవ్వు పొరలో ఈస్ట్రోజెన్ కంటెంట్ కారణంగా),
- రోగనిరోధక శక్తి తగ్గింది.