దీర్ఘకాలిక మరియు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లు తినవచ్చు

వాస్తవాలతో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఖచ్చితత్వం మరియు అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి అన్ని ఐలైవ్ కంటెంట్‌ను వైద్య నిపుణులు సమీక్షిస్తారు.

సమాచార వనరులను ఎన్నుకోవటానికి మాకు కఠినమైన నియమాలు ఉన్నాయి మరియు మేము ప్రసిద్ధ సైట్లు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వీలైతే నిరూపితమైన వైద్య పరిశోధనలను మాత్రమే సూచిస్తాము. బ్రాకెట్లలోని సంఖ్యలు (,, మొదలైనవి) అటువంటి అధ్యయనాలకు ఇంటరాక్టివ్ లింకులు అని దయచేసి గమనించండి.

మా పదార్థాలు ఏవైనా సరికానివి, పాతవి లేదా ప్రశ్నార్థకం అని మీరు అనుకుంటే, దాన్ని ఎంచుకుని, Ctrl + Enter నొక్కండి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్, లేదా ముఖ్యమైన జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేసే ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపు, సరికాని ఆహారం మరియు ఆహారం ఉన్నవారికి, అలాగే మద్యం దుర్వినియోగం చేసేవారికి ఒక వ్యాధిగా పరిగణించబడుతుంది. వ్యాధి చికిత్స ప్రధానంగా ఆహారం సహాయంతో ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడంపై ఆధారపడి ఉంటుందని స్పష్టమైంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం చాలా కఠినమైనది కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఎంత ఉపయోగకరమైన మరియు సురక్షితమైన పండు ఉంటుందనే దాని గురించి చాలా మంది రోగులు ఆందోళన చెందుతున్నారు, ఎందుకంటే వాటి లక్షణాల వల్ల, ఈ విలువైన ఆహారాలు ఎర్రబడిన అవయవానికి చికాకు కలిగిస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పండు వేయడం సాధ్యమేనా?

ఈ తార్కిక ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడం అంత సులభం కాదు, ఎందుకంటే ప్యాంక్రియాటైటిస్ వివిధ రూపాల్లో సంభవిస్తుంది, దీని చికిత్సకు సంబంధించిన విధానం చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. అవును, మరియు పండ్లలో వివిధ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇది సాధారణంగా వాటి గురించి మాట్లాడటం అసాధ్యం.

ప్రారంభించడానికి, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్, ఇది 99% కేసులలో మద్యం దుర్వినియోగం ఫలితంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది చాలా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి, ఆసుపత్రి నేపధ్యంలో చురుకైన అత్యవసర చికిత్స అవసరం. ఈ సమయంలో ఎటువంటి ఫలాల గురించి మాట్లాడలేమని స్పష్టమైంది. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సకు అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం ఉపవాసం ద్వారా. క్లోమం విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అవకాశం ఇవ్వడం అవసరం, తద్వారా ఇది వేగంగా కోలుకుంటుంది.

మెనులో, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండ్లు స్థిరీకరణ తర్వాత మాత్రమే చేర్చబడతాయి. ఆపై వాటిని క్రమంగా మీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవలసి ఉంటుంది, మొదట కంపోట్స్ మరియు జెల్లీ రూపంలో (పండ్లు వాటి నుండి తొలగించబడతాయి, ఎందుకంటే వాటిలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది క్లోమం కోసం భారీగా ఉంటుంది), కాల్చిన పండ్ల నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలను చర్మం లేకుండా, తరువాత ఆమ్లరహిత పలుచన పండ్లు మరియు పండ్లు కలుపుతారు బెర్రీ రసాలు. క్లోమం యొక్క పని పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడినప్పుడు మాత్రమే, మెనులో నేల మరియు తరువాత పండ్ల చెట్ల తాజా పండ్లు ఉంటాయి.

వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక కోర్సులో, పండ్లతో జాగ్రత్తగా ఉండాలని కూడా సలహా ఇస్తారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఈ పాథాలజీ, ఇది కాలానుగుణ (మరియు మాత్రమే కాదు) తీవ్రతరం చేసే కాలాల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతలు, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కంటే తేలికపాటి రూపంలో సంభవిస్తున్నప్పటికీ, తక్కువ ప్రమాదకరమైనవి కావు. ప్రకోపణల యొక్క ఇన్‌పేషెంట్ చికిత్స ఎల్లప్పుడూ అవసరం కానప్పటికీ, ఆహార ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడంలో జాగ్రత్త వహించాలి.

తీవ్రతరం ప్రారంభమైన మొదటి 2 రోజుల తరువాత, మీరు క్లోమానికి విశ్రాంతి ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించాలి, సాధారణంగా ఆహారాన్ని వదులుకుంటారు. మరియు నిరంతరం వికారం మరియు వాంతులు హింసించినట్లయితే తినడానికి అర్ధమేనా? వాంతులు లేకపోయినా, పోషకాహారం స్వచ్ఛమైన నీటిని తాగడంలో ఉంటుంది (మీరు సహజ మినరల్ వాటర్‌ను గ్యాస్ లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు) లేదా బలహీనమైన అడవి ఉడకబెట్టిన పులుసు రోజుకు 0.5 లీటర్ల వరకు పెరిగింది.

రోగి యొక్క పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడినప్పుడు పండ్లు, లేదా వాటి నుండి తయారుచేసిన ద్రవ లేదా సెమీ లిక్విడ్ వంటకాలు మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. మొదట, తియ్యని కంపోట్స్ మరియు జెల్లీలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. చక్కెర అదనంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుతుంది, ఎందుకంటే అనారోగ్య ప్యాంక్రియాస్ గ్లూకోజ్‌ను శక్తిగా మార్చడానికి అవసరమైన ఇన్సులిన్‌ను ఇంకా తగినంత పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయలేవు.

తరువాత, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన పండ్లు మరియు చక్కెర లేకుండా స్టోర్ కాని పండ్ల రసాలను ఆహారంలో కలుపుతారు. మరింత మెరుగుదల పండ్ల మెనూను విస్తరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, వీటిలో మూసీలు, పుడ్డింగ్‌లు, సహజ రసాల నుండి జెల్లీలు మరియు పండ్లు మరియు బెర్రీల ఆధారంగా ఇతర రుచికరమైన డెజర్ట్‌లు ఉంటాయి.

ప్రకోపణల మధ్య కాలంలో, వాటి నుండి పండ్లు మరియు వంటకాల ఎంపిక చాలా పెద్దది, ఎందుకంటే పండ్లు రుచికరమైన డెజర్ట్ మాత్రమే కాదు, శరీరానికి ఉపయోగపడే పదార్థాల విలువైన మూలం (ప్రధానంగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు). ఏదేమైనా, ప్రతిదానిలో మీరు కొలతకు అనుగుణంగా ఉండాలి మరియు పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు?

పండు లేకుండా పోషకమైన ఆహారాన్ని imagine హించటం కష్టం. ఇది పండ్లు మరియు బెర్రీలు లేకపోవడం, అలాగే నిల్వ చేసేటప్పుడు వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవడం, వసంత విటమిన్ లోపానికి కారణమవుతుంది. ప్రతిదీ ప్రారంభ ఆకుకూరల ద్వారా భర్తీ చేయబడదు మరియు జూలై-ఆగస్టులో, ఇప్పటికే కొంచెం జ్యుసి ఆకుకూరలు ఉన్నప్పుడు.

మరియు ఆనందం మరియు ఆనందానికి మూలమైన ఫలం లేని సంతోషకరమైన జీవితాన్ని imagine హించగలరా? లేదు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి పాథాలజీతో కూడా మీరు పండు తినడానికి నిరాకరించలేరు, దీనికి స్థిరమైన ఆహారం అవసరం. వ్యాధి తీవ్రమైన దశలో ఉన్నప్పుడు, మీరు మీ ఆహారం నుండి తక్కువ సమయం మాత్రమే పండ్లను మినహాయించవచ్చు.

మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం ఖచ్చితంగా అన్ని పండ్లను మినహాయించదు. ఇది మొక్కల మూలం యొక్క అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క పొడవైన జాబితాను కలిగి ఉంది, వాటిలో చాలా పండ్లు కూడా ఉన్నాయి.

కాబట్టి మీ ఆరోగ్యానికి మరింత హాని కలుగుతుందనే భయం లేకుండా ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఎలాంటి పండ్లు తినవచ్చు? ప్రారంభించడానికి, ఈ పాథాలజీ కోసం పండ్ల యొక్క సాధారణ అవసరాలు మరియు వాటి తయారీ పద్ధతులను పరిగణించండి.

కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల పట్టికలోని పండ్లు పండిన మరియు మృదువుగా ఉండాలి. చర్మం మాత్రమే కఠినంగా ఉంటే, దానిని తొలగించాలి. ఏదైనా పండ్లు మరియు బెర్రీలు పూర్తిగా నమలడం, జల్లెడ ద్వారా రుబ్బుకోవడం లేదా బ్లెండర్లో కత్తిరించడం అవసరం, కాబట్టి అవి క్లోమం మీద తక్కువ ఒత్తిడిని సృష్టిస్తాయి.

పుల్లని పండ్లు లేదా హార్డ్ ఫైబర్ ఉన్న వాటిని తినడం అనుమతించబడదు (సాధారణంగా హార్డ్ రకాలు ఆపిల్ల మరియు బేరి లేదా పండని పండ్లు). పుల్లని పండ్లు జీర్ణశయాంతర శ్లేష్మానికి చికాకు కలిగిస్తాయి, కఠినమైన పండ్లలో జీర్ణమయ్యే ఫైబర్ ఉంటుంది మరియు తద్వారా క్లోమం యొక్క పనిని క్లిష్టతరం చేస్తుంది.

కానీ మీరు చాలా తీపి పండ్లతో దూరంగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఎర్రబడిన ప్యాంక్రియాస్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ఇంకా నియంత్రించలేకపోయింది. అదనంగా, చక్కెర ఆమ్లం వలె చికాకు కలిగిస్తుంది.

అన్ని పండ్లను తాజాగా తినమని సిఫారసు చేయలేదని మేము వెంటనే చెప్తాము. ఉదాహరణకు, కొన్ని రకాల విటమిన్లు పోయినప్పటికీ, అనేక రకాల ఆపిల్ల ముందుగా కాల్చబడతాయి. మార్గం ద్వారా, క్లోమం కోసం కాల్చిన ఆపిల్ల తాజా వాటికి మంచిది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు తయారుచేసిన పండ్లు, రసాలు మరియు కంపోట్లను జాడిలో చుట్టేస్తారు, ఉపయోగించిన పండ్ల రకం మరియు లక్షణాలతో సంబంధం లేకుండా.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ పండు

మేము ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న వైద్యులు రోగి యొక్క పరిస్థితి స్థిరీకరించబడినప్పుడు మరియు మంట తగ్గినప్పుడు, ఉపశమన కాలంలో మాత్రమే పండ్లను తినడానికి అనుమతిస్తారు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో ఎలాంటి పండ్లను తినవచ్చనే ప్రశ్నను ఇప్పుడు మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

యాపిల్స్. మా ప్రాంతంలో ప్రాచుర్యం పొందిన ఈ పండు పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టపడతారు. కానీ సమస్య ఏమిటంటే, వివిధ రకాలైన ఆపిల్ల ఒకే సమయంలో పండిపోవు, మరియు వాటి వేసవి మరియు శీతాకాలపు రకాలు వాటి లక్షణాలలో భిన్నంగా ఉంటాయి.

వేసవి రకాలు తేలికపాటివి. వారి చర్మం మరింత సున్నితమైనది, మరియు మాంసం వదులుగా ఉంటుంది. ఈ రకాలు పుల్లగా కాకుండా తీపిగా ఉంటాయి. కాబట్టి, అటువంటి పండ్లను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో సురక్షితంగా తినవచ్చు, వీలైతే, వాటి నుండి చర్మాన్ని తొలగిస్తుంది.

అప్రికోట్. వదులుగా ఉండే జ్యుసి గుజ్జుతో ఇది చాలా తీపి పండు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల మెనూకు ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. నిజమే, కొన్ని అడవి పండ్లలో లోపల కఠినమైన సిరలు ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని జల్లెడ ద్వారా రుబ్బుకోవాలి.

తీపి చెర్రీ. స్వల్ప ఆమ్లత్వంతో కూడిన అదే తీపి చెర్రీ, ఇది జీర్ణ అవయవాలను చికాకు పెట్టదు, అంటే ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఇది అనుమతించబడుతుంది.

ప్రవహిస్తున్నాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో, మీరు ఈ పండు యొక్క పండిన పండ్లను ఉచ్చారణ ఆమ్లం లేకుండా చేర్చవచ్చు. చర్మం లేకుండా వాడండి.

పీచ్. ఈ సువాసన పండు ఉపశమనం సమయంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది అనారోగ్యం తర్వాత శరీరాన్ని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది. తొక్కలు లేకుండా పండిన పండ్లు అనుమతించబడతాయి.

బేరి. పండిన వేసవి పండ్లను వదులుగా ఉండే జ్యుసి లేదా పిండి గుజ్జుతో అనుమతిస్తారు.

బనానాస్. మీరు తాజాగా తినడానికి సమస్య లేదు. పండిన పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అవసరం, ఇవి వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశ తగ్గినప్పుడు కూడా సిఫార్సు చేయబడతాయి.

Tangerines. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉన్న సిట్రస్ పండ్లలో, వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే అవి తియ్యగా ఉంటాయి (సిట్రస్ పండ్ల వర్గానికి చెందిన ఇతర ఆమ్ల విదేశీ పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా), అంటే అవి జీర్ణవ్యవస్థపై తక్కువ చికాకు కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

అనాస. ఈ విదేశీ పండు పరిమిత పరిమాణంలో తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, చాలా పండిన మరియు మృదువైన ముక్కలను ఎంచుకుంటుంది. ఇది వంటలలో భాగంగా తాజాగా మరియు ఉష్ణంగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ టేబుల్‌పై పెట్టకుండా ఉండటం మంచిది.

అవెకాడో. కూరగాయల కొవ్వుల మూలం, జంతువులకన్నా శరీరం సులభంగా గ్రహించబడుతుంది, అంటే అలాంటి ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను ఆహారం నుండి మినహాయించలేము. నిజమే, దాని మాంసం కొద్దిగా కఠినమైనది, ఇది ఉపశమన కాలంలో మాత్రమే ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారాన్ని బెర్రీల సహాయంతో పలుచన చేయడం సాధ్యమవుతుంది, వీటిని తాజా (తురిమిన) రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, డెజర్ట్‌లు, జెల్లీ, ఉడికిన పండ్లు మరియు మాంసం వంటకాలకు కూడా కలుపుతారు, వీటిని రసాలు మరియు పండ్ల పానీయాలకు ముడి పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తారు. ద్రాక్ష (రసం మరియు పిట్ రూపంలో కాదు), బ్లాక్‌కరెంట్ మరియు గూస్‌బెర్రీస్ (విత్తనాలను తొలగించడానికి రుద్దుతారు), బ్లూబెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు లింగన్‌బెర్రీస్ (పానీయాలు మరియు డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు), గులాబీ పండ్లు (కషాయాల రూపంలో), స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు ( చిన్న భాగాలలో ఉపశమన దశలో మాత్రమే, తురిమిన, విత్తనాలు లేకుండా). వైబర్నమ్ బెర్రీలను యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్‌గా పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు.

తీవ్రతరం చేసే కాలానికి కొన్ని పండ్లు ఆహారం నుండి తొలగించబడతాయి మరియు స్థిరమైన ఉపశమనానికి చేరుకున్న తర్వాత మాత్రమే మెనుకు తిరిగి వస్తాయి. వాటి ఉపయోగం యొక్క అవకాశం తప్పనిసరిగా వైద్యుడితో చర్చించబడాలి.

ఇటువంటి పండ్లలో ఇవి ఉన్నాయి: పెర్సిమోన్ (ఇది మలబద్దకానికి కారణమయ్యే చాలా తీపి పండు), తీపి రకాల నారింజ (పలుచన రసం రూపంలో వాడటం మంచిది), శీతాకాలపు పుల్లని ఆపిల్ల (వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే తినండి, ఇది పండ్లను మరింతగా చేయడానికి నిర్వహిస్తుంది మృదువైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే).

మామిడి చాలా జాగ్రత్తగా తీయగల పండు, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది. క్లోమం లో మంట తగ్గినప్పుడు, అప్పుడప్పుడు మరియు తక్కువ పరిమాణంలో తినడానికి ఇటువంటి పండు అనుమతించబడుతుంది మరియు ఇది సాధారణంగా పనిచేయడం ప్రారంభించింది.

కివి అని పిలువబడే విదేశీ పండ్లను 1-2 కంటే తక్కువ చిన్న పండిన పండ్ల ఉపశమనం సమయంలో కూడా తీసుకోవచ్చు. చర్మం తప్పనిసరిగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు చిన్న ముతక ఎముకలను తొలగించడానికి గుజ్జును జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు. తీవ్రతరం కావడంతో, పండు తగ్గుతున్న దశలో కూడా తినదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించలేరు?

మీరు గమనిస్తే, స్థిరమైన దశలో దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారం చాలా వైవిధ్యమైనది, అయినప్పటికీ, మన దేశంలో తెలిసిన అన్ని పండ్లకు పేరు పెట్టలేదు. సాధారణ పరిస్థితిలో ఉపయోగపడే పండ్లు కూడా అనారోగ్య సమయంలో ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగకరంగా మరియు సురక్షితంగా మారవని ఇది సూచిస్తుంది. మరియు చాలా సందర్భాలలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ దీర్ఘకాలికంగా మారుతుంది కాబట్టి, "హానికరమైన" పండ్లను తిరస్కరించడం రోగి యొక్క జీవనశైలిగా మారాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, పండని హార్డ్ పండ్ల వాడకం అనుమతించబడదు. ఉచ్చారణ పుల్లని రుచి కలిగిన పండ్లు, అలాగే మలం (విరేచనాలు లేదా మలబద్ధకం) యొక్క ఉల్లంఘనను రేకెత్తించేవి కూడా ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి.

అటువంటి ఉత్పత్తుల జాబితా చిన్నది, ఇంకా అవి:

• వేసవి మరియు శీతాకాలపు ఆపిల్ రకాలు (అధిక ఫైబర్ కంటెంట్) యొక్క పండని పండ్లు,
• శీతాకాలపు రకాలు (చాలా ఫైబర్ మరియు ఆమ్లం) యొక్క పుల్లని మరియు కఠినమైన ఆపిల్ల,
• శీతాకాలపు బేరి బేరి (అవి కోలుకొని మృదువుగా మారిన తర్వాత మాత్రమే అనుమతించబడతాయి, పై తొక్క ఏ సందర్భంలోనైనా తొలగించబడుతుంది),
• పండని కివి పండ్లు
• దానిమ్మ మరియు దానిమ్మ రసం (అధిక ఆమ్ల పదార్థం),
• ద్రాక్షపండు దాని బలమైన చికాకు మరియు జీర్ణవ్యవస్థపై జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరుస్తుంది (ఇది వంటలలో పలుచన రసాన్ని ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, మీరు తీపి పండు యొక్క 2-3 ముక్కలను వారానికి 1 లేదా 2 సార్లు తినవచ్చు),
• చెర్రీ (చాలా ఆమ్లం కూడా ఉంది)
• క్విన్స్ (అధిక ఫైబర్ కంటెంట్),
• నిమ్మకాయ (చాలా ఆమ్ల పండ్లలో ఒకటి, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది), అలాగే నిమ్మరసం.
• బెర్రీలలో, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు సముద్రపు బుక్థార్న్, చాలా బలమైన పుల్లని రుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి, అలాగే ఇతర పుల్లని బెర్రీలు నిషేధించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో వైద్యులు ఉపయోగించాల్సిన అత్యంత వైఖరి నిమ్మ మరియు దానిమ్మ. మిగిలిన పండ్లను ఆహారంలో తాజాగా కాకుండా, వివిధ వంటకాలు, పానీయాలు మరియు డెజర్ట్లలో భాగంగా థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో చేర్చవచ్చు. మీ శ్రేయస్సుపై శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం. ఏదైనా పండు వాడటం వల్ల కడుపు మరియు క్లోమం (భారము, నొప్పి, వికారం) లో అసౌకర్యం కలుగుతుంటే, దాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం మంచిది.

పైన పేర్కొన్నదాని నుండి, మేము ముగించాము: ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉన్న పండు తినడానికి మాత్రమే కాదు, అవసరం కూడా. మీ పరిస్థితిని పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం. వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన కాలంలో, తాజా పండ్లను పూర్తిగా తినడానికి మేము నిరాకరిస్తాము, ప్రమాదకరమైన లక్షణాలు తగ్గినప్పుడు ద్రవ మరియు నేల రూపంలో వాటి వాడకాన్ని ప్రారంభిస్తాము. ఉపశమనం సమయంలో, మేము నియమానికి కట్టుబడి ఉంటాము: టేబుల్‌పై పండ్లు పండి, తగినంత మృదువుగా ఉండాలి, ఆమ్లంగా ఉండకూడదు, కానీ చాలా తీపిగా ఉండకూడదు. మరియు ముఖ్యంగా, తాజా పండ్లను ఖాళీ కడుపుతో లేదా పెద్ద పరిమాణంలో తినవద్దు, ఫ్రూట్ కంపోట్స్ మరియు జెల్లీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, అలాగే ఉడికించిన, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన పండ్లకు, ఇతర ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాల గురించి మరచిపోకూడదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క లక్షణాలు

క్లోమం యొక్క వాపుకు కఠినమైన ఆహారం అవసరం, ఎందుకంటే ఇది అనారోగ్యకరమైన ఆహారం తరచుగా వ్యాధికి కారణమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం డైట్ మెనూ యొక్క ప్రధాన అంశాలు చిన్న జాబితాగా వ్యక్తీకరించవచ్చు:

• వేయించిన ప్రతిదీ, అలాగే ముతక ఫైబర్‌తో సంతృప్తమయ్యే ఆహారాలు (శరీరం విచ్ఛిన్నం కాదు) మినహాయించాలి. పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఫైబర్‌తో సంతృప్తమవుతాయి, అంటే వాటిని జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.
• మద్య పానీయాలు, అన్ని రకాల కాఫీ, అలాగే తీపి మరియు పిండి పదార్ధాలు (ముఖ్యంగా చక్కెరను కలిగి ఉన్న ఏదైనా) మినహాయించాలి. స్పష్టమైన కారణాల వల్ల పొగాకు ధూమపానం మరియు మాదకద్రవ్యాల గురించి మాట్లాడటం లేదు.
• మయోన్నైస్, వనస్పతి, రాప్సీడ్, నెయ్యి మరియు ఆలివ్ ఆయిల్, వాల్నట్ మరియు పిస్తాపప్పు, చాక్లెట్, మాంసం మరియు గుడ్లు వంటి కొవ్వు పదార్ధాల వినియోగాన్ని తగ్గించడం చాలా మంచిది. కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో పుట్టగొడుగులు, బఠానీలు, వోట్మీల్, అలాగే పండ్లు మరియు కూరగాయలు ప్రకాశవంతమైన రంగులు ఉంటాయి.
• ప్రోటీన్, ఇతర పదార్ధాలలో ప్రధానంగా ఉండాలి. పొల్లాక్, పైక్ పెర్చ్, పైక్, కాడ్, బ్లూ వైటింగ్, అలాగే కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాల ఉత్పత్తులు వంటి తక్కువ కొవ్వు చేప జాతులలో ఇవి పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
• తినడం రోజుకు కనీసం ఐదు సార్లు జరగాలి, మరియు 6 లేదా 7, భోజన సమయంలో ఆహారం మొత్తాన్ని తగ్గించాలి. ప్యాంక్రియాస్‌కు రోజుకు 1 లేదా 2 సార్లు తినడం కంటే దారుణంగా ఏమీ లేదు, కానీ “డంప్‌కు”, ఇటువంటి ఓవర్‌లోడ్‌లు మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
• మీరు వంటకాల ఉష్ణోగ్రతపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి, అవి ఎన్నడూ వేడిగా ఉండకూడదు, కాని చల్లగా ఉండకూడదు.ఏదైనా అనుమతి పానీయాలు, జెల్లీ మరియు కషాయాలకు ఇది వర్తిస్తుంది.

అటువంటి సూత్రాలకు సరిగ్గా కట్టుబడి ఉండటం వలన ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడుల సంఖ్య గణనీయంగా తగ్గుతుంది మరియు వ్యాధిని లోతైన ఉపశమనానికి కూడా దారితీస్తుంది (అయినప్పటికీ, నియమావళి ఉల్లంఘించినట్లయితే లేదా ఇతర కారణాల వల్ల, వ్యాధి యొక్క బాధాకరమైన లక్షణాలు దాదాపు తక్షణమే తిరిగి వస్తాయి).

స్పష్టంగా, చాలా కూరగాయలు మరియు పండ్లు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క పాథాలజీలతో ఆమోదయోగ్యం కాని అనేక పదార్ధాలతో సంతృప్తమవుతాయి, అంటే పొగబెట్టిన మాంసాన్ని తినలేనందున వాటిని తినలేము.

అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లను ఉపయోగించవచ్చో తెలుసుకోవడానికి, నిషేధించబడిన మరియు అనుమతించబడిన పండ్లను వివరంగా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.

పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిషేధించారు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగిని కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలతో తినకూడదనే ప్రధాన కారణం సేంద్రీయ ఆమ్లాలు (టార్టారిక్, మాలిక్, సిట్రిక్ మరియు ఇతర రకాలు) వాటి కూర్పులో ఉండటం, అలాగే రౌగేజ్ యొక్క సంతృప్తత.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో, అలాగే దాడుల సమయంలో, ఒక వ్యక్తి అనుమతించబడిన అన్ని రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లతో సహా ఏదైనా ఆహారం మరియు పానీయాలను ఖచ్చితంగా నిషేధించారు. రోగికి ఈ లేదా ఆ పండును పూర్తిగా వదలివేయాలనే కోరిక లేకపోతే, అతను వాటిని స్వచ్ఛమైన (ముడి) రూపంలో తినకూడదు, కాని వాటి నుండి కషాయాలను, కంపోట్స్, జెల్లీ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయాలి. రసాలు సిఫారసు చేయబడవు, ఎందుకంటే స్టోర్ ఉత్పత్తులలో చక్కెర చాలా ఉంటుంది, మరియు తాజాగా పిండినవి క్లోమానికి చాలా కాస్టిక్ కావచ్చు.

ఇతర విషయాలతోపాటు, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఏ పండ్లు తినవచ్చో అర్థం చేసుకోవడమే కాకుండా, పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినేటప్పుడు ప్రాథమిక నియమాలను పాటించడం కూడా ముఖ్యం, ఇది తీవ్రతరం అయ్యే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. వీటిలో ఈ క్రింది అంశాలు ఉన్నాయి:

• పండ్లు మరియు కూరగాయల వాడకం ఆరోగ్యకరమైన ఆరోగ్యంతో మాత్రమే చూపబడుతుంది, ఒక వ్యక్తి కనీసం అనారోగ్యం యొక్క సూచనను అనుభవిస్తే, మీరు ఏదైనా ఆహారం నుండి దూరంగా ఉండాలి.
• మీరు ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినలేరు, ఈ సందర్భంలో పండ్లు డెజర్ట్‌ను భర్తీ చేయగలవు. ఆహారం ఉల్లంఘించిన సందర్భంలో, మీరు మొదట మీ ఆకలిని సాధారణ ఆహారంతో తీర్చాలి, ఆ తర్వాత మీరు ఈ లేదా ఆ పండు తినవచ్చు.
• కొన్ని అనుమతి పండ్ల (పండిన ఆపిల్ల వంటివి) పై తొక్కను కత్తిరించమని సిఫార్సు చేయబడింది, మోతాదు ఒక్కొక్కటిగా నిర్ణయించబడుతుంది, అయితే దీన్ని అతిగా తినకుండా ఉండటం మంచిది మరియు ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ పండ్లను తినకూడదు. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది కొన్ని ముక్కలు మాత్రమే కావచ్చు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్ పండ్ల వంటకాల జాబితాను కొంతవరకు వైవిధ్యపరచగలదు, అది లేనప్పుడు కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఉడకబెట్టవచ్చు. ఏదేమైనా, అన్ని నిషేధిత ఆహారాలను ఒకటి లేదా మరొక వంట పద్ధతి ద్వారా భద్రపరచలేమని అర్థం చేసుకోవాలి - ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధితో, వాటిని ఏ రూపంలోనైనా దూరంగా ఉంచడం మంచిది.

సిట్రస్ మరియు పుల్లని పండ్లు

అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది ఆపిల్లకు వర్తిస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ పండు సర్వసాధారణం. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఒక ఆపిల్ పండు పండినట్లయితే మరియు రకరకాల తీపిగా ఉంటే (వైట్ బల్క్, గోల్డెన్ రుచికరమైన లేదా కుంకుమ పువ్వు వంటివి), అప్పుడు దీనిని రోగులు పరిమిత పరిమాణంలో తినవచ్చు, కాని ఈ పండ్లలో ఎక్కువ భాగం పండనివి లేదా ఆమ్ల రకానికి చెందినవి, మరియు అప్పుడు అవి వ్యాధి అవయవం యొక్క ఎర్రబడిన కణజాలం యొక్క తీవ్రమైన చికాకును కలిగిస్తాయి, ఇది మరొక దాడికి దారితీస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో నారింజను వదలివేయవలసి ఉంటుందని కూడా స్పష్టంగా తెలుస్తుంది - అవి దీర్ఘకాలిక తీవ్రతతో మాత్రమే ఎక్కువ కాలం ఉధృతంగా ఉండటంతో వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంలో మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. పెద్ద మొత్తంలో సిట్రిక్ ఆమ్లం కలిగిన అన్ని ఉత్పత్తులతో సహా నిమ్మకాయలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.

బేరి మరియు మామిడి

ఆమ్లత విషయంలో బేరి ఆపిల్ల కంటే ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తున్నప్పటికీ, ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధుల వాడకం ఖచ్చితంగా పరిమితం కావాలి మరియు వాటిని మీ ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించడం మంచిది. వాస్తవం ఏమిటంటే, బేరిలో చెక్కతో కూడిన షెల్ ఉన్న చనిపోయిన కణాలు ఉన్నాయి - ఇది పండ్లను అజీర్ణం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ చాలా కాలంగా ఉపశమనం పొందిన పరిస్థితులలో, రోగికి రోజుకు అనేక చిన్న పియర్ ముక్కలు తినడానికి అనుమతి ఉంది, ఏ సందర్భంలోనైనా, ఇటువంటి “సందేహాస్పదమైన” పండ్లను వంటలలో భాగంగా ఉత్తమంగా తింటారు, అలాగే ఉడికించిన లేదా ఉడికిస్తారు.

CIS యొక్క నివాసితులకు ఉష్ణమండల పండ్లు అరుదుగా అతిథి, కానీ ఇటీవల ఈ అసాధారణ పండ్లు క్రమంగా ప్రజలలో ఆదరణ పొందాయి, మామిడి అటువంటి పండ్లలో ఒకటి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు, ఈ తీపి పండు క్రింది కారణాల వల్ల ప్రమాదకరం:

• పండని పండు పిత్త స్రావం పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది క్లోమం యొక్క వ్యాధులలో విపత్తు. అంతేకాక, ఇది సాధారణంగా జరిగేటప్పుడు, బాహ్యంగా పిండం ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది, అయినప్పటికీ, దాని లక్షణాల ప్రకారం, ఇది ఇంకా ఒక వారం లేదా రెండు రోజులు పడుకోవాలి. కాబట్టి ఒక వ్యక్తి, మామిడి పండ్లను తినడం, దాడిని రేకెత్తిస్తుంది.
• ఆక్సాలిక్, సక్సినిక్, మాలిక్ మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లాల అధిక కంటెంట్.
• పండిన పండు చక్కెరతో సంతృప్తమవుతుంది.

అనేక ప్రయోజనాల కారణంగా (రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క మద్దతు, అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలు ఉండటం) రోగి యొక్క బలమైన కోరికతో మామిడిపండ్లు తక్కువ పరిమాణంలో మరియు ఉపశమన కాలంలో మాత్రమే తినవచ్చు.

పీచ్ మరియు నేరేడు పండు

ఈ పండ్లు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడవు, సిట్రస్ పండ్ల మాదిరిగా, మీరు రోగి యొక్క పరిస్థితి మరియు శ్రేయస్సును గుర్తుంచుకోవాలి. పీచెస్ మరియు నేరేడు పండుతో ఉన్న ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే, వాటిని మార్కెట్లో లేదా దుకాణంలో కొనడం లాటరీతో సమానంగా ఉంటుంది: మీరు అదృష్టవంతులైతే, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో నిషేధించబడని పండిన పండ్లను మీరు చూస్తారు, కానీ తిరస్కరించలేనివి కూడా ఉన్నాయి శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు.

అయినప్పటికీ, తగినంతగా పండిన పండ్లను తినడం ఒక్కసారి మాత్రమే విలువైనది (ఇది మీకు తెలిసినట్లుగా, అధిక ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది) తద్వారా ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క బాధాకరమైన వ్యక్తీకరణలు మళ్ళీ ఒక వ్యక్తి జీవితాన్ని విషపూరితం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. మీరు నేరేడు పండు కాంపోట్ లేదా జెల్లీని తయారు చేయవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో, వేడి చికిత్స సమయంలో చాలా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పోతాయి. అందువల్ల, ఆదర్శంగా, అలాంటి పండ్లను తినడం మానేయాలి.

ఆకు మరియు రూట్

వీటిలో సలాడ్ ఆకులు, సోరెల్, బచ్చలికూర, అలాగే ముల్లంగి, టర్నిప్, ముల్లంగి, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ముఖ్యంగా వెల్లుల్లి యొక్క మూల పంటలు ఉన్నాయి. స్పష్టంగా, కారంగా మరియు తీవ్రమైన కూరగాయలను రోగి యొక్క ఆహారం నుండి మినహాయించాలి. ఇంట్లో తయారుచేసిన సంరక్షణ మరియు సౌర్‌క్రాట్, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు ఇలాంటి వంటకాలు వంటి తయారుగా ఉన్న ఆహారాలకు ఇది వర్తిస్తుంది. కొలెరెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న తెల్ల క్యాబేజీని పూర్తిగా వదిలివేయాలి.

ఇతర విషయాలతోపాటు, ఈ కూరగాయలను నిషేధించడానికి కారణం అవి కడుపు ద్వారా జీర్ణం కావడం చాలా కష్టం. అలాగే, ఆక్సాలిక్ ఆకులు మరియు క్యాబేజీ ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క మొత్తం క్లినికల్ పిక్చర్ యొక్క నొప్పి, ఉబ్బరం, ఉదర ప్రాంతంలో భారమైన అనుభూతి, వికారం, బలహీనత మరియు విరేచనాలు యొక్క తదుపరి సంఘటనను రేకెత్తిస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో ఉల్లిపాయలు కూడా విరుద్ధంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇందులో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి, ఇవి ఎర్రబడిన ప్యాంక్రియాస్‌ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

దోసకాయలు మరియు టమోటాలు

ఈ కూరగాయలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడవు, కానీ వాటిని తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. పిండిచేసిన రూపంలో (మెత్తని బంగాళాదుంపలు) వాటిని సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం, దోసకాయల నుండి పై తొక్కను కత్తిరించడం అవసరం.

పురుగుమందులు మరియు హార్మోన్లతో పంప్ చేసిన కూరగాయలను కొనడానికి తక్కువ అవకాశం ఉన్నందున వేసవిలో టొమాటోస్ కొనడం సురక్షితం. పరిమాణానికి శ్రద్ధ ఉండాలి - భారీ పండ్లు వాటిని పెంచే పద్ధతి గురించి సహేతుకమైన ఆందోళనలను పెంచాలి.

మీరు ఈ కూరగాయల యొక్క పెద్ద భాగాలను కూడా వదలివేయాలి, ఒకే భోజనం కోసం, రెండు టమోటా ముక్కలు మరియు మెత్తగా తరిగిన దోసకాయ అనుకూలంగా ఉంటాయి. వారి స్వచ్ఛమైన రూపంలో, వాటిని ఉపయోగించమని సిఫారసు చేయబడలేదు, కాబట్టి డబుల్ బాయిలర్ ఉపయోగించడం మంచిది.

కివి, రేగు, ద్రాక్ష మరియు ఎండు ద్రాక్ష

అధిక ఆమ్లత్వం కారణంగా ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో బెర్రీలు ఎక్కువగా అవాంఛనీయమైనవి, అలాగే వాటిలో కొన్ని చక్కెర పదార్థాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల. ఏదేమైనా, కొన్నిసార్లు తురిమిన బెర్రీలు అనుమతించబడతాయి మరియు నిరంతర ఉపశమనం సమయంలో, ఒక వ్యక్తి అదే ద్రాక్ష యొక్క 10-15 బెర్రీలు లేదా రోజుకు ఒక పండిన ప్లం తినవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కివిని ఉపయోగించవచ్చా అనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి, ఈ బెర్రీ యొక్క కూర్పును పరిగణించాలి (మరియు పండు కాదు, మార్గం ద్వారా). కివిలో ఈ క్రింది పదార్థాలు ఉన్నాయి:

• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం. ఒక బెర్రీ విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ అవసరాన్ని తీర్చగలదు. అయితే, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ఇది స్పష్టమైన మైనస్.
• అధిక ఫైబర్ కంటెంట్, ఇది క్లోమముపై అదనపు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.
• మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం ఉండటం గుండె మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• పిండం మూత్రవిసర్జనలలో ఒకటి (మూత్రవిసర్జన), ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

అందువల్ల, కివి, ఆప్రికాట్ల మాదిరిగా, మోతాదులో ఖచ్చితంగా తీసుకోవాలి, మంచి ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధి యొక్క ఉపశమన స్థితి. కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు ఈ బెర్రీలను ప్రతిరోజూ ఒక సమయంలో తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క మెను నుండి నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్షలను పూర్తిగా మినహాయించాలి - ఈ బెర్రీలు, చిన్న పరిమాణంలో కూడా, రోగలక్షణ ప్రక్రియల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

ఎండిన పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు

పండ్ల నుండి వచ్చే హానిని వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో తగ్గించడానికి, వాటిని ఉడికించాలి, వంటకం వేయాలి మరియు పొడిగా కూడా సిఫార్సు చేస్తారు, కానీ ఎండిన పండ్లలో కూడా వాటి "నిషేధిత పండ్లు" ఉన్నాయి, ఇవి వ్యాధిగ్రస్తుడైన గ్రంథిని కోలుకోవడానికి దోహదం చేసే అవకాశం ఉంది.

వీటిలో అన్ని తీపి మరియు చక్కెర ఎండిన పండ్లు ఉన్నాయి - తేదీలు, ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అలాగే బార్బెర్రీ. వాస్తవానికి, ఇది మిఠాయికి, అలాగే పైనాపిల్ ముక్కలు, పీచు మరియు ఇతర పండ్ల వంటి సంరక్షణకు కూడా వర్తిస్తుంది.

ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఎండిన మరియు తియ్యని ఆపిల్ ముక్కలు, బేరి మరియు ప్రూనే ఇవ్వవచ్చు. తరువాతి, మార్గం ద్వారా, శరీరం నుండి పిత్తాన్ని బాగా తొలగిస్తుంది మరియు ఉబ్బరం యొక్క లక్షణాలను కూడా తొలగిస్తుంది.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

వాస్తవానికి, నిషేధించబడని ప్రతిదీ అనుమతించబడుతుంది, కొన్ని రిజర్వేషన్లతో - ప్రతిదీ మితంగా ఉపయోగించాలి, వ్యక్తి యొక్క పరిస్థితి సంతృప్తికరంగా ఉంటే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రమైనది కాదు మరియు చివరి దాడి జరిగిన తేదీ నుండి కనీసం మూడు నెలల వరకు వ్యాధి ఉపశమనంలో ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూరగాయలు మరియు పండ్లు అనుమతించబడుతున్నాయనే వాస్తవం వాటి తీసుకోవడం కోసం నియమాలను పాటించాల్సిన అవసరాన్ని తొలగించదు.

వాస్తవానికి, ప్రత్యేక పరిస్థితులలో తినగలిగే పండ్లను కూడా అనుమతించదగినదిగా పరిగణించాలి. కివి, ఉదాహరణకు, నిషేధించబడిన మరియు అనుమతించబడిన బెర్రీలు రెండింటినీ పరిగణించవచ్చు.

ఫీజోవా, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ

ఫీజోవా పండ్లలో నిర్దిష్ట రుచి మరియు వివిధ విటమిన్లు (ముఖ్యంగా బి 5) అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు పిత్త ఉత్పత్తిని కూడా రేకెత్తించవు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు కంపోట్ల రూపంలో వీటిని ఉత్తమంగా వినియోగిస్తారు.

డయాబెటిస్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తరచుగా సమస్య కాబట్టి, మీరు తీపి పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి (నిజానికి, ఏదైనా పండ్లు మరియు బెర్రీలు), రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ చిన్న ముక్కలు తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక ఆహ్లాదకరమైన క్షణం పుచ్చకాయలో ఫ్రక్టోజ్ యొక్క అధిక కంటెంట్, అలాగే ఈ పండ్లు మూత్రవిసర్జన అని పిలుస్తారు.

పైనాపిల్స్ మరియు అరటిపండ్లు

పైనాపిల్‌లో ఎంజైమ్‌ల ఉనికి, జీర్ణ ప్రక్రియలకు దోహదం చేస్తుంది, ఈ పండు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపంలో ఉపయోగపడుతుంది. పైనాపిల్ పండ్లలో ఒక మినహాయింపు: ఇది ఖాళీ కడుపుతో తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ పండు పండినట్లు స్పష్టమైన పరిస్థితిలో. కానీ పైనాపిల్ రసం (ముఖ్యంగా, స్టోర్ కొన్నది) తాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.

ఉత్తమ బెర్రీలలో ఒకటి అరటిపండ్లు. (ఇది బెర్రీ, అరటి చెట్టు గడ్డి, దాని పండ్లు అరటిపండ్లు). వాటిని తీవ్రతరం చేసిన తరువాత పచ్చిగా తినవచ్చు. ఇతర విషయాలతోపాటు, అవి పాల మరియు కేఫీర్ ఉత్పత్తులతో బాగా కలిసిపోతాయి, అలాగే శక్తి మరియు ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో సంతృప్తమవుతాయి.

సీ కాలే, గుమ్మడికాయ, వంకాయ

మొదటి చూపులో, వంకాయ ప్యాంక్రియాటైటిస్ (ఉపశమనంలో కూడా) తినవలసిన కూరగాయలు కాదు. అయినప్పటికీ, వారు, మూత్రవిసర్జన ప్రభావంతో పాటు, మలబద్దకాన్ని ఎదుర్కోగలుగుతారు మరియు పేగుల చలనశీలతపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కూడా కలిగి ఉంటారు. అందువల్ల, ఉడికిన లేదా కాల్చిన, వాటి ఉపయోగం అనుమతించబడుతుంది.

తెల్ల క్యాబేజీలా కాకుండా, సముద్ర క్యాబేజీలో ఫైబర్ మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు చాలా తక్కువ. ఈ ఆల్గే ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు నికెల్ మరియు కోబాల్ట్ వంటి ఖనిజాల మూలం. దీన్ని ఉడికించడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే వేడి చికిత్స తర్వాత, సీవీడ్ దాని ఫైబర్‌లో కొంత భాగాన్ని కోల్పోతుంది మరియు బాగా జీర్ణమవుతుంది.

గుమ్మడికాయ హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లంపై తటస్థీకరిస్తుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావాలను ప్రేరేపిస్తుంది, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ సగం కూరగాయల, సగం బెర్రీని ఖచ్చితంగా ఆహారంలో చేర్చాలి. మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్ కారణంగా, గుమ్మడికాయ ఉబ్బరం మరియు వాయువు ఏర్పడటానికి ప్రేరేపించదు.

క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు

ముడి రూపంలో, క్యారెట్లు తినడానికి ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు, కానీ మెత్తని బంగాళాదుంప లేదా క్యారెట్ పుడ్డింగ్ వలె, ఇది రోగికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. వంట తర్వాత కొన్ని ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ నాశనమైనప్పటికీ, ఈ కూరగాయ మొత్తం మానవ శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేయదు.

బంగాళాదుంపల కూర్పులో కొవ్వు లేకపోవడం, అలాగే అధిక సంఖ్యలో జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు చికిత్స మెను జాబితాలో బంగాళాదుంపలను కోరుకుంటాయి.

తీవ్రమైన దాడి వలన అత్యవసర నిరాహారదీక్ష తర్వాత ఇది తరచుగా ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. ఏదేమైనా, దీన్ని అతిగా చేయకూడదని మరియు రోజుకు ఈ మూల పంటలో రెండు లేదా మూడు ముక్కలు మించకూడదు.

సాధారణ రోజువారీ ఆహార మార్గదర్శకాలు

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినాలి ఎందుకంటే అవి చాలా ప్రయోజనకరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. హాజరైన వైద్యుడి సిఫారసులకు లోబడి, మొత్తం జీవి యొక్క పనిని వీలైనంత త్వరగా సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడం సాధ్యపడుతుంది.

దీన్ని చేయడానికి, ఈ క్రింది నియమాలకు కట్టుబడి ఉండండి:

• పండ్లు మరియు కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో మాత్రమే తీసుకోవాలి (మినహాయింపులు సాధ్యమే, కాని డాక్టర్ అంగీకరించినట్లు మరియు తక్కువ పరిమాణంలో),
• ఆవిరి ఉత్పత్తులు
• ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో, ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలను పూర్తిగా వదిలివేయండి,
• తాజా ఆహారాలు మాత్రమే తినండి
• రసాయన సన్నాహాలను ఉపయోగించిన సాగు కోసం ఆహారాన్ని ఉపయోగించవద్దు,
• మృదువైన షెల్‌తో పండిన కూరగాయలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి,
• పండ్లు మరియు కూరగాయలను తొక్కండి ముతక ఫైబర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో కిణ్వ ప్రక్రియను రేకెత్తించే హానికరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది (ముఖ్యంగా పొట్టలో పుండ్లు పడటంతో ముఖ్యమైనది),
• తీపి కూరగాయలు మరియు పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి,
• అతిగా తినడం మానుకోండి, హాజరైన వైద్యుడు సిఫార్సు చేసిన వాల్యూమ్లలో మాత్రమే భాగాలను తినండి,
• తయారుగా ఉన్న పండ్లు మరియు కూరగాయలను మినహాయించండి, అలాగే స్టోర్ రసాలు మరియు పానీయాలు,
• కూరగాయలు మరియు పండ్లను ఖాళీ కడుపుతో తినవద్దు,
• సిట్రస్, పుల్లని లేదా చేదు పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం మానుకోండి.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సలో మరియు ఈ వ్యాధి నివారణలో ఈ చిట్కాలు ఉపయోగపడతాయి.

అనుమతించబడిన పండ్లు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధితో కూడా పండ్లు మానవ ఆహారంలో ఉండాలి. వ్యాధి అభివృద్ధి దశలో ఉంటేనే తిరస్కరించే పండు అవసరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ లక్షణాలను ఆపేటప్పుడు, రోగి యొక్క ఆహారాన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలతో వైవిధ్యపరచడం అవసరం. మెనులో వాటిని నమోదు చేయండి క్రమంగా మరియు తక్కువ పరిమాణంలో ఉండాలి. ఉపయోగం ముందు, ఆహారం చెడిపోవడం, అధికంగా పండిన లేదా అచ్చు సంకేతాలను చూపించదని నిర్ధారించుకోండి. కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఎలాంటి పండ్లను కలిగి ఉంటుంది? కాలానుగుణ పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలిముడి రూపంలో వాటి ఉపయోగం చిన్న వాల్యూమ్‌లలో మరియు ఒలిచినట్లుగా అనుమతించబడుతుంది. ఎండిన పండ్లు అనుమతించబడతాయి, వాటి నుండి కంపోట్లు కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో అనుమతించిన పండ్ల జాబితా:

• తీపి ఆపిల్ల
• అరటిపండ్లు (చిన్న భాగాలు, అనూహ్యంగా తాజావి),
• టాన్జేరిన్లు (చిన్న భాగాలలో, మిగిలిన సిట్రస్ పండ్లు సిఫారసు చేయబడవు)
• పైనాఫిళ్లు,
• పీచెస్
• అవోకాడో,
• తీపి బేరి
• నేరేడు పండు (పండిన మరియు మృదువైన),
• కర్బూజాలు.

కాలానుగుణమైన పండ్లను కాల్చిన రూపంలో లేదా ఆవిరితో మాత్రమే తినడానికి అనుమతిస్తారు. తినడానికి ముందు, మీరు వాటిని జాగ్రత్తగా రుబ్బుకోవాలి లేదా రుబ్బుకోవాలి, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది. హాజరైన వైద్యుడు ఏదైనా పండ్లను దాని ముడి రూపంలో తినడానికి అనుమతిస్తే, అప్పుడు రోజుకు ప్రతి రకానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ పండ్లు ఉండకూడదు.

పుల్లని పండ్లు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాల యొక్క శ్లేష్మ పొరను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, కాబట్టి, వాటి వాడకం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ఇది ఆమ్ల రకాలైన ఆపిల్ల, బేరి మరియు సిట్రస్ పండ్లకు వర్తిస్తుంది. ఆకుపచ్చ (అపరిపక్వ) పండ్లను మీ ఆహారంలో అనుమతించవద్దు, ఇది మీ కడుపులో కిణ్వ ప్రక్రియను తరువాతి నొప్పితో కలిగిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ కోసం అనుమతించబడిన బెర్రీల జాబితా:

• కోరిందకాయలు (వ్యాధి యొక్క ఏ దశలోనైనా ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడతాయి),
• స్ట్రాబెర్రీస్ (వ్యాధి యొక్క ఏ దశలోనైనా ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది),
• బ్లాక్ కారెంట్ (ప్రత్యేకంగా తరిగిన)
• రోజ్‌షిప్ (ప్రత్యేకంగా పిండిచేసిన రూపంలో),
• తీపి చెర్రీస్ మరియు లింగన్‌బెర్రీస్ (కంపోట్స్ రూపంలో మరియు దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం, తీవ్రమైన దశలో వాటిని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది).

వీక్లీ మెనూలో బెర్రీలు ఉండాలి, అవి చాలా ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పండ్ల వాడకం వాల్యూమ్‌లో పరిమితం కాదు, అయితే అతిగా తినడం అనుమతించకూడదు.

పండ్లను ఆహారంలో చేర్చాలా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన తరువాత కఠినమైన ఆహారం పాటించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు శరీరాన్ని క్షీణింపజేయలేరు, కాబట్టి ప్రత్యేక పోషణ సమయంలో కూడా, పోషణ సమతుల్యతతో ఉండేలా చూసుకోండి.

పండ్లలో సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, విటమిన్లు, అలాగే సహజ ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి. ఇవి శరీర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి మరియు సాధారణ జీర్ణక్రియకు కూడా దోహదం చేస్తాయి, ఇది క్లోమమును సులభతరం చేస్తుంది.

ముతక ఫైబర్ కలిగి ఉన్న ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న పండ్లు, దీనికి విరుద్ధంగా, జీర్ణక్రియకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రత దశలో వాటి ఉపయోగం ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. చక్కెర లేదా ఆమ్లం ఎక్కువగా ఉండే పండ్లను వైద్యులు సిఫారసు చేయరు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పండ్లను “మంచి” మరియు “చెడు” గా విభజించడం షరతులతో కూడుకున్నది. శరీరం యొక్క లక్షణాలు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ఉనికి మరియు కొన్ని ఉత్పత్తులకు అలెర్జీలు ఎల్లప్పుడూ పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి. ఉపశమన కాలంలో మొక్కల ఆహారాన్ని తినడానికి ఇది అనుమతించబడి, ఉపయోగకరంగా ఉంటే, అప్పుడు తీవ్రతరం కావడంతో జాగ్రత్తగా ఉండండి. శరీరం యొక్క ప్రతిచర్యను గమనిస్తూ, అన్ని పండ్లు క్రమంగా పరిచయం చేయబడతాయి. ఆహారాలు తిన్న తర్వాత నొప్పి, అసౌకర్యం లేదా ఇతర పరిణామాలు ఉంటే, ఈ పిండాన్ని తిరస్కరించడం మంచిది.

పండ్లు సురక్షితమైనవి:

• బేరి మరియు ఆపిల్ల యొక్క కొన్ని రకాలు,
• పండిన అరటిపండ్లు, వాటికి ప్రాసెసింగ్ కూడా అవసరం లేదు,
• రోజ్‌షిప్ బెర్రీలు (కషాయాలు మరియు పండ్ల నుండి విటమిన్ కంపోట్స్),
• బొప్పాయి,
• పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ
• స్ట్రాబెర్రీలు,
• అవోకాడో.

అనారోగ్య సమయంలో అనుమతించబడిన అన్ని కూరగాయలు మరియు పండ్లను డబుల్ బాయిలర్‌లో కాల్చడం లేదా ఉడికించడం మంచిది. ఎండిన పండ్లను సురక్షితమైనదిగా భావిస్తారు.

ఏ పండు బాధించదు

వ్యాధి యొక్క తీవ్రతతో, మీరు ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. పుల్లని రుచి మరియు దట్టమైన చర్మంతో పండ్ల గురించి చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. చెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో ప్రయోగాలు చేయవద్దు. ఇవి గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం చికాకు పెట్టి వాంతికి కారణమవుతాయి. తయారుగా ఉన్న ఉడికిన పండ్లు కూడా నిషేధిత ఉత్పత్తులకు చెందినవి.

కాలినా గడ్డకట్టిన తర్వాత మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే దాని ఉపయోగంతో, ఇది మానవ జీర్ణక్రియకు హాని కలిగిస్తుంది. వైబర్నమ్ యొక్క పండ్లు గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావం ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. వ్యాధి యొక్క రెండవ వారం నుండి కంపోట్, కషాయాలను మరియు పండ్ల పానీయాలను తయారు చేయడానికి అనుమతి ఉంది. వాటికి ఆపిల్ల లేదా గులాబీ పండ్లు జోడించండి.

ప్యాంక్రియాటిక్ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి, కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చారు. ఇవి క్లోమం మరియు మొత్తం శరీరాన్ని ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. ఏ కూరగాయలు నిషేధించబడ్డాయి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఏవి తినాలో గుర్తించడం విలువైనదే.

కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, మీరు చాలా కూరగాయలను తినవచ్చు మరియు తినవచ్చు, కాని వాటిని మెత్తని బంగాళాదుంపలలో లేదా సూప్‌లలో వాడాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

వైద్యుల ప్రకారం ఉత్పత్తి సురక్షితం:

వర్గీకరణ “లేదు” అని చెప్పండి:

• బచ్చలికూర మరియు సోరెల్,
• ఏ రూపంలోనైనా పుట్టగొడుగులు,
• వెల్లుల్లి,
• వేడి మిరియాలు
• నరకానికి
• ముల్లంగి,
• ముల్లంగి,
• విల్లు.

తక్కువ పరిమాణంలో తినగల ఆహారాల జాబితా:

• ఆకుకూరల,
• మెదడు బఠానీలు,
• పుల్లని టమోటాలు,
• దోసకాయలు,
• వంకాయ,
• క్యాబేజీ.

సౌర్క్రాట్ మరియు led రగాయ దోసకాయలను వదిలివేయవలసి ఉంటుంది.

నాల్గవ రోజు నుండి, బంగాళాదుంప మరియు క్యారెట్ హిప్ పురీని ప్రవేశపెడతారు. మీరు తాజాగా కాకుండా ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయల ఉత్పత్తులతో ప్రారంభించాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కూరగాయల నూనె కూరగాయల నూనె లేదా పాల ఉత్పత్తులను జోడించదు. అప్పుడు క్రమంగా ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు క్యాబేజీని పరిచయం చేయండి. మీ ఆరోగ్యం మెరుగుపడే వరకు తాజా కూరగాయలు, పండ్లు పక్కన పెట్టాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగికి ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, కాలానుగుణమైన పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారు వారి రోజువారీ ఆహారం కోసం ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు దాని యొక్క రెండింటికీ పరిగణించాలి. యాపిల్స్ మా అక్షాంశాలలో చాలా సాధారణమైనవి మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, తద్వారా అవి ఆమ్లంగా ఉండవు మరియు చాలా కఠినమైన చర్మం లేకుండా ఉంటాయి.

కూరగాయలు తినడానికి ప్రాథమిక నియమాలు

తాజా కూరగాయలను మాత్రమే ఎంచుకోండి, పండినది కాని అతిగా ఉండదు. ఉత్పత్తి యొక్క చర్మంపై తెగులు, బూజు లేదా ఏదైనా ఇతర క్షీణత కోసం తనిఖీ చేయండి. పండు అతిగా ఉంటే లేదా మొత్తం కాకపోతే (కత్తిరించండి), అప్పుడు దానిని కొనకూడదు.

క్లోమం యొక్క వాపుతో, కూరగాయల వంటకాలు తినాలి, ఈ క్రింది సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండాలి:

• పుల్లని రుచిగల కూరగాయలు (ముడి ఉల్లిపాయలు మొదలైనవి) తినవద్దు,
• సాల్టెడ్ మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినకూడదు (pick రగాయ దోసకాయలు మరియు టమోటాలు),
• మసాలా వంటకాలు తినకండి (కొరియన్లో క్యారెట్లు మొదలైనవి),
• మెనులో ఉడికించిన పిండి కూరగాయలను చేర్చండి (బంగాళాదుంపలు మొదలైనవి),
• ఖాళీ కడుపుతో కూరగాయల వంటలను తినవద్దు,
• వేయించిన, పొగబెట్టిన మరియు కారంగా ఉండే కూరగాయలను తినవద్దు. కాల్చిన మరియు ఉడికించిన వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి,
• ఉపయోగం ముందు, కూరగాయలను పై తొక్క లేదా పై తొక్క, విత్తనాల నుండి తొక్క,
• కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసులు మరియు కషాయాలను తినకండి, అవి క్లోమాన్ని సక్రియం చేస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఏ దశలోనైనా వర్గీకరించబడిన కూరగాయలు:

• పాలకూర,
• సోరెల్,
• ముల్లంగి,
• ముల్లంగి,
• ముల్లంగి,
• సలాడ్,
• , గుర్రపుముల్లంగి
• వెల్లుల్లి,
• మిరియాలు (బల్గేరియన్),
• ఉల్లిపాయలు (ముడి)
• టర్నిప్లు,
• రబర్బ్.

కూరగాయల జాబితా, వీటి వాడకం పరిమిత పరిమాణంలో అనుమతించబడుతుంది:

• మొక్కజొన్న,
• బీన్స్,
• బటానీలు
• ఆస్పరాగస్,
• క్యాబేజీ (తెలుపు),
• టమోటాలు,
• వంకాయ,
• ఆకుకూరల,
• మెంతులు,
• పార్స్లీ,
• దోసకాయలు.

కూరగాయల జాబితా, వీటి ఉపయోగం వీటికి పరిమితం కాదు:

వ్యతిరేక పండు

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తినడానికి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిన పండ్లు మరియు కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి. చక్కెర మరియు ఆమ్లం అధికంగా ఉన్నవి చాలా ప్రమాదకరమైనవి, ఎందుకంటే అవి ఎర్రబడిన గ్రంథిని ఎక్కువగా చికాకుపెడతాయి. ఆకుపచ్చ పండ్లను తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది, ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది. అతిసారం లేదా దీనికి విరుద్ధంగా, రక్తస్రావ నివారిణి లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాలను ఆహారం నుండి తొలగించడం మంచిది.

అత్యంత ప్రమాదకరమైనవి మరియు ఉంటాయి:

• సంఖ్య 1 వద్ద - నిమ్మ మరియు దానిమ్మ,
• క్రాన్బెర్రీస్, చెర్రీస్ మరియు సీ బక్థార్న్,
• క్విన్స్, కివి మరియు ద్రాక్షపండు తక్కువ ప్రమాదకరమైనవిగా పరిగణించబడవు.

ముఖ్యమైన మరియు అవసరమైన విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఏ దశలోనైనా ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధితో, ఈ క్రిందివి అవాంఛనీయమైనవిగా పరిగణించబడతాయి:

బేరి. అవి ఆపిల్ల కన్నా తక్కువ ఆమ్లమైనవి అని అనిపించవచ్చు, అవి ఎందుకు అంత ప్రమాదకరమైనవి? పియర్ పెద్ద సంఖ్యలో స్క్లెరాయిడ్లను (స్టోని కణాలు) కలిగి ఉంది, దీని వలన సాధారణ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ చెదిరిపోతుంది. అందువల్ల, తీపి మరియు మృదువైన బేరి కూడా రోగులకు సిఫారసు చేయబడలేదు. డాక్టర్ అనుమతిస్తే, ఉపశమన కాలంలో మేము పియర్‌ను వంటల కూర్పులో చేర్చుతాము. కంపోట్ కోసం, ఎండిన పండ్లు ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.

ఖచ్చితంగా అన్ని సిట్రస్ పండ్లు. మరియు టాన్జేరిన్లు, మరియు నిమ్మకాయలు మరియు ద్రాక్షపండ్లు, చిన్న భాగాలలో కూడా, ఎర్రబడిన అవయవానికి చాలా హానికరం. ఉపశమన కాలంలో డాక్టర్ చిన్న భాగాలను అనుమతిస్తుంది, కానీ వాటిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు శరీర ప్రతిచర్యను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి.

ద్రాక్ష. చాలా పండ్ల ద్వారా చాలా ప్రియమైనవారు కూడా నిషేధించబడ్డారు. అధిక గ్లూకోజ్ కంటెంట్ కారణంగా, ప్యాంక్రియాటిక్ మంట ఉన్న రోగులకు ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు. ద్రాక్ష జీర్ణక్రియను బలహీనపరుస్తుంది, మధుమేహం అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. మీరు రోజుకు డజను పండిన బెర్రీలు తింటుంటే, విత్తనాలు లేకుండా మరియు సుదీర్ఘ ఉపశమనం సమయంలో మాత్రమే.

మామిడి - క్లోమం చాలా సేపు అనుభూతి చెందకపోయినా వైద్యులు ఈ జ్యుసి తీపి పండ్లను తినడం నిషేధించారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఒక వాక్యం కాదు. పోషణకు సరైన విధానంతో, ఇది ఎక్కువ కాలం కనిపించకపోవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే సాధారణ నియమాలు మరియు సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండటం.

ఎండిన పండ్లు లాభాలు

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తి మొక్కల ఆహారాన్ని తినడం చాలా ముఖ్యం మరియు అవసరం, ఎందుకంటే ఇది విటమిన్లు మరియు శరీరానికి అవసరమైన అన్ని ఖనిజాల మూలం.

పొడి ఆహారాలలో కూడా పెద్ద మొత్తంలో ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉంటాయి. కానీ ఇక్కడ, జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే అవన్నీ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పరిష్కరించబడవు. ఏ ఎండిన పండ్లను మినహాయించండి మరియు కనీసం ప్రతిరోజూ ఏది తినవచ్చు?

• ఎండిన ఆప్రికాట్లు
• ఎండుద్రాక్ష,
• ఎండిన పండ్లు: అరటి, పుచ్చకాయ, అత్తి పండ్లను, పీచెస్ మరియు పైనాపిల్,
• barberry,
• ఎండిన బెర్రీలు: ఎండుద్రాక్ష, బ్లూబెర్రీస్, చెర్రీస్, లింగన్‌బెర్రీస్, క్రాన్‌బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్,
• అత్తి పండ్లను.

దీర్ఘకాలిక దశలో కూడా ఎండిన ఆపిల్ల తినాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇవి గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మానికి చికాకు కలిగించవు మరియు క్లోమం మీద భారం పడవు, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్తో అవి కూడా ఉపయోగపడతాయి. యాపిల్స్ శరీరంలోని ఇనుప దుకాణాలను నింపుతాయి మరియు హిమోగ్లోబిన్ను పెంచుతాయి.

ఎండిన బేరిలో విటమిన్ కూర్పు కూడా ఉంది. బేరి రకాలు ఏమైనప్పటికీ, ఎండిన రూపంలో అవి శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో టానిన్లు త్వరగా కోలుకోవడానికి దోహదం చేస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ప్రూనే కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది వ్యాధి యొక్క సాధారణ లక్షణమైన ఉబ్బరాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది వివిధ విటమిన్లతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, చాలా పండ్లు మరియు కూరగాయలు అనుమతించబడతాయి, ప్రధాన విషయం వాటిని సరిగ్గా ఉపయోగించడం. పండిన పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది, కాని వాటిని చిన్న భాగాలలో తినండి. అధీకృత పండ్లు కూడా వ్యక్తిగతంగా శరీరాన్ని సహించవు. ఏదైనా పండు లేదా కూరగాయలను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో క్రమంగా, చిన్న మోతాదులో ప్రవేశపెడతారు. అప్పుడే ఆరోగ్యానికి తక్కువ ప్రమాదం ఉన్న ఉత్పత్తికి ప్రతికూల ప్రతిచర్యను నిర్ణయించండి.

నొప్పి, విరేచనాలు, మలబద్ధకం - పండ్లు తగినవి కావు అని హెచ్చరించే ప్రతిచర్యలు ఇవి. మెను నుండి తీసివేయడం మంచిది. ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క మీ స్వంత జాబితాను సంకలనం చేయాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు ఉడికించిన లేదా పొయ్యిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలు చాలా ఉపయోగపడతాయి. పెద్ద మొత్తంలో పదార్థాలను కలపవద్దు. సరైన పోషకాహారం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మరియు వ్యాధిగ్రస్తుడైన అవయవాన్ని చికాకు పెట్టడానికి సులభమైన మార్గం.

ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రమాదం

ఆహారం అనుసరించడం కూడా, రోగ నిర్ధారణ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తి సమతుల్య ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించాలి. కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు కొవ్వులు తీసుకోవడం కొనసాగించడం చాలా ముఖ్యం.

ఇది తాజా పండ్లలో విటమిన్లు, పోషకాలను గరిష్టంగా కలిగి ఉంటుంది. చాలామందికి సహజ ఎంజైములు ఉన్నాయి, ఇవి క్లోమం ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసుకోవడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి.

ఏదేమైనా, పండులో ముతక ఫైబర్ ఉందని మర్చిపోవద్దు, ఇది తీవ్రతరం చేసే కాలంలో జీర్ణక్రియను కష్టతరం చేస్తుంది. అనేక ఉత్పత్తులలో పెద్ద మోతాదులో ఉండే చక్కెరను కూడా ప్రమాదకరమైనదిగా భావిస్తారు. పండ్ల ఆమ్లాలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాలను చికాకుపెడతాయి.

హానిచేయని మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, అనేక అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది:

• తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క డిగ్రీ,
• ఇప్పటికే ఉన్న సమస్యలు
• కొన్ని భాగాలకు అసహనం.

అనారోగ్యంతో బాధాకరమైన అనుభూతులు మరియు ఇతర లక్షణాలతో ఉంటే, అనేక రకాల ఆహారాన్ని తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏ పండ్లు అనుమతించబడతాయి

పండు మరియు కూరగాయల ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం నిషేధించబడదు, వ్యాధి యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు గణనీయంగా తగ్గినప్పుడు మాత్రమే. కాలానుగుణ పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ముడి, గతంలో ఒలిచిన మరియు ఒలిచిన వాటికి ఇవి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

వాటిని సురక్షితమైనదిగా భావిస్తారు. రుచి కోసం కొద్దిగా దాల్చినచెక్కను కలుపుతూ వాటిని కాల్చవచ్చు. మీరు తాజాగా తినడానికి ముందు, పండు శుభ్రం చేయాలి. శీతాకాలపు రకాలను ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది కాదు, ఎందుకంటే అవి కఠినమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి.

దాదాపు ఏడాది పొడవునా ఇది స్టోర్ అల్మారాల్లో ఉంటుంది. దీని విలువ విటమిన్ బి 3 యొక్క అధిక కంటెంట్‌లో ఉంటుంది, ఇది క్లోమం యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది అధిక రక్తపోటుతో పోరాడుతుంది మరియు క్యాన్సర్ కణాలు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.

శరీరానికి శక్తినివ్వండి. ఇది తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, కానీ లక్షణాలు ఉపశమనం పొందిన తరువాత.

పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ

అవి గరిష్ట మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున, వాటిని తీవ్రమైన రూపంలో తినడం మంచిది కాదు. తగినంత దీర్ఘ ఉపశమనం గుర్తించబడితే, అవి క్రమంగా ఆహారంలో చేర్చబడతాయి.

పుచ్చకాయలలో ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ తరచుగా డయాబెటిస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది కాబట్టి ఇది ఒక ముఖ్యమైన సూచిక. పుచ్చకాయ, మంచి భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఈ పండు యొక్క విశిష్టత దాని పెరిగిన కొవ్వు పదార్థం కాబట్టి, పాథాలజీ తగ్గినప్పుడు ఇది సూచించబడుతుంది. ఈ కాలంలో అవసరమైన కొవ్వులు ఇందులో ఉన్నాయి. జంతువుల మూలానికి భిన్నంగా ఇవి బాగా గ్రహించబడతాయి.

తీవ్రమైన దాడుల నేపథ్యంలో, బెర్రీ పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుతుంది. దీర్ఘకాలిక రూపంలో, మీరు పండిన పండ్లను తినవచ్చు, పై తొక్కను తీసివేసి, గుజ్జును మాంసం గ్రైండర్లో కత్తిరించిన తరువాత. కివిలో ఉన్న సేంద్రీయ ఆమ్లాలు అనారోగ్య కాలంలో శరీరంలో అధికంగా పేరుకుపోయే విష పదార్థాలను తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.

దానిలో భాగమైన బ్రోమెలైన్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి దీర్ఘకాలిక దశలో ఉన్న పాథాలజీ సమయంలో పైనాపిల్స్ వాడమని సిఫార్సు చేస్తారు. చక్కెర మరియు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నందున, తీవ్రతరం చేసే కాలంలో వాటిని ఆహారంలోకి ప్రవేశపెట్టడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ఈ పండు ఉపశమనంలో ఉపయోగించడాన్ని నిషేధించలేదు. ఇది పునరుత్పత్తి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు పాథాలజీ తర్వాత శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

ఉపశమనం సమయంలో, తాజా టాన్జేరిన్లు మరియు నారింజ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వారు కొద్దిగా తినడానికి అనుమతిస్తారు.

ఉపయోగం కోసం నిషేధించని బెర్రీలలో, వైద్యులు పిలుస్తారు:

• ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్, పానీయాల రూపంలో తయారు చేయబడతాయి (మొదట వాటిని జ్యూసర్‌తో పిండాలి, తరువాత ఫలిత కూర్పును నీటితో కరిగించాలి),
• తీపి చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, లింగన్బెర్రీస్,
• స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు (వాటి ఆధారంగా మీరు జెల్లీ మరియు మూస్ ఉడికించాలి),
• రోజ్‌షిప్, మరియు వ్యాధి యొక్క ఏ దశలోనైనా.

ఈ క్రింది కూరగాయలు మితమైన భాగాలలో ఆమోదయోగ్యమైనవి:

1. దోసకాయలు. వారితో, ఆసుపత్రులలో కూడా ఉపవాస రోజులు చేస్తారు, ఇందులో పగటిపూట (5 కిలోల వరకు) ఈ కూరగాయలను మాత్రమే వాడతారు.
2. క్యాబేజీ. ఆహారంలో పెకింగ్, కలర్ మరియు బ్రోకలీ వంటి జాతులు ఉండాలి. ఈ కూరగాయలను ఉడికించి లేదా ఉడకబెట్టడం మంచిది. ఇది వేగంగా జీర్ణమయ్యే మరియు ఎంజైమ్ ఖర్చులను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
3. టొమాటోస్. టమోటాల వాడకానికి సంబంధించి, నిపుణుల అభిప్రాయాలు విభజించబడ్డాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, టమోటా రసం త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది, కానీ పరిమిత మొత్తంలో, అధిక వినియోగం వ్యాధి తీవ్రతరం కావడానికి దారితీస్తుంది. కొంతమంది వైద్యులు దీనికి వ్యతిరేకంగా ఉన్నారు.

నిషేధించబడినవి తప్ప అన్ని పండ్లను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన రూపం ఉంటే, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లతో ప్రారంభించడం మంచిది. ఈ ఉత్పత్తులలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇనుముపై భారాన్ని తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది.

ఏమి అనుమతించబడదు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధి ఉన్నవారిలో, స్థిరమైన ఉపశమనంతో ఆహారం చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. కానీ వినియోగం కోసం ప్రతిదీ అనుమతించబడదు, ఇది ఇప్పటికే ఉన్న అనారోగ్యంతో కొన్ని ఉత్పత్తుల ప్రమాదాల గురించి మాట్లాడుతుంది. పాథాలజీకి దీర్ఘకాలిక రూపంలోకి ప్రవహించే సామర్ధ్యం ఉన్నందున, కొన్ని పండ్లను వదిలివేయవలసిన అవసరం ఉంది.

ఒక అనారోగ్యంతో, అపరిపక్వ కఠినమైన ఆహారాన్ని తినడానికి ఇది అనుమతించబడదు, అలాగే ఉచ్చారణ పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు రోగి యొక్క మలం భంగపరిచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రధాన నిషేధిత పండ్లు:

• అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన ఆపిల్ యొక్క శీతాకాలపు రకాలు,
• పండని కివి
• దానిమ్మ మరియు దాని రసం,
• చివరి రకాలు యొక్క బేరి (అవి పడుకుని మృదువుగా మారిన తర్వాత మాత్రమే మీరు తినవచ్చు),
• ద్రాక్షపండు, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాల చికాకుకు దోహదం చేస్తుంది (మీరు పలుచన రసం త్రాగవచ్చు లేదా పండిన పండ్ల ముక్కలను వారానికి ఒకసారి తినవచ్చు),
• క్విన్సు,
• పాథాలజీ యొక్క ఏ దశలోనైనా నిమ్మకాయ నిషేధించబడింది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బెర్రీలు, వీటిని అనుమతించరు:

• తాజా స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు, వ్యాధి విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పటికీ,
• chokeberry,
• పక్షి చెర్రీ,
• చెర్రీ,
• క్రాన్బెర్రీ
• ముడి గూస్బెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్ష.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక దశ యొక్క తీవ్రతరం గమనించినప్పుడు, తాజా వైబర్నమ్ కూడా నిషేధించబడింది. ఎందుకంటే ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశ ఆగిపోయిన కొన్ని వారాల తర్వాత మాత్రమే మీరు ఈ పండ్లను తినవచ్చు.

కూరగాయల విషయానికొస్తే, ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, మీరు వాటిని తినవచ్చు. అయితే, కొన్ని వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తులు కొన్ని ఎంజైమ్ కార్యకలాపాల అంతరాయానికి దోహదం చేస్తాయని గుర్తించబడింది, ఇది కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఇది క్లోమము యొక్క పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

వ్యాధి యొక్క కోర్సు మరియు శోథ ప్రక్రియ యొక్క దశతో సంబంధం లేకుండా, ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి:

• సోరెల్,
• పాలకూర,
• వెల్లుల్లి మరియు గుర్రపుముల్లంగి, అవి శరీరంపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అపానవాయువుకు కారణమవుతాయి మరియు ప్రేగు యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి (దీని నేపథ్యంలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఎడమ హైపోకాన్డ్రియంలో పెరిగిన నొప్పితో ఉంటుంది),
• ముల్లంగి,
• బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఎందుకంటే ఇది అవయవంపై అదనపు భారం కలిగి ఉంటుంది,
• తెల్ల క్యాబేజీ, ఆస్పరాగస్, బఠానీలు మరియు బీన్స్,
• మొక్కజొన్న.

శరీరం ప్రతి ఒక్కరికీ వ్యక్తి అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం. మెనుని గీయడంలో, ఒక నిపుణుడు పాల్గొనాలి, అతను రోగి యొక్క ప్రాధాన్యతలను, కొన్ని భాగాల అసహనం మరియు పాథాలజీ రూపాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవచ్చు.

వేడి చికిత్స యొక్క ప్రాముఖ్యత

అటువంటి వ్యాధి సమక్షంలో, కూరగాయలు, బెర్రీలు మరియు పండ్లను ఆహారంలో చేర్చడం అవసరం, కొన్ని నియమాలను పాటించడం:

1. ఉపశమనంతో మాత్రమే ముడి పండ్లు అనుమతించబడతాయి.
2. ప్రతిదీ ఒలిచి ఉండాలి.
3. ఖాళీ కడుపుతో ఈ ఆహారాలను పచ్చిగా తినాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయలేదు.
4. మోతాదును ఖచ్చితంగా గమనించడం ముఖ్యం, అతిగా తినకండి.

అనారోగ్యం సమయంలో వేయించిన ఆహారాన్ని అనుమతించనందున, అన్ని వంటలను ఆవిరి, ఉడకబెట్టడం లేదా ఉడికించాలి. నిషేధించబడిన జాబితా నుండి కొన్ని ఉత్పత్తులు చిన్న మోతాదులో, ఉడకబెట్టిన లేదా కాల్చినవి.

మరో నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.: తినే ఆహారం అంతా పూర్తిగా గ్రౌండ్ చేసి బాగా నమలాలి.

పండ్లు, కూరగాయలు తినడం తప్పనిసరి. కానీ మీ శరీరం యొక్క స్థితి మరియు ప్రతిచర్యలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. ప్రకోపణలతో, అటువంటి పండ్లను తాజా రూపంలో పూర్తిగా వదిలివేయడం మంచిది.

పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం తురిమిన పండ్లతోనే ప్రారంభం కావాలి. మీరు వాటిని ద్రవ అనుగుణ్యతకు తీసుకురావచ్చు. ప్రధాన లక్షణాల పూర్తి తగ్గుదల తర్వాత మాత్రమే ఇది అనుమతించబడుతుంది.

ఉపశమనం సమయంలో, మీరు పండిన, మృదువైన, చాలా తీపి కాదు, కానీ పుల్లని పండ్లు తినవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అన్ని ఉత్పత్తులు వేడి చికిత్సకు లోనవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది ఒక కృత్రిమ వ్యాధి. వ్యాధి కాలంలో మీరు కఠినమైన ఆహారం పాటించాల్సిన అవసరం ఉన్నందున, శరీరం సరైన మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన మరియు ముఖ్యమైన అంశాలను స్వీకరించడం మానేస్తుంది. అయినప్పటికీ, అవి వివిధ విటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లతో సులభంగా నిండి ఉంటాయి.

పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం క్రమంగా అవసరం. మీరు సరైన భోజనాన్ని పాటించకపోతే, మీరు క్లోమాన్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీస్తారు. అందువల్ల, డాక్టర్ సలహాను విస్మరించవద్దు.

అతని సిఫార్సులు తీవ్రంగా పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది. అదనంగా, “సరైన” కూరగాయలు, బెర్రీలు మరియు పండ్లను ఉపయోగించి, రోగి జీర్ణ అవయవాల పనిని బాగా సులభతరం చేస్తుంది.

తీవ్రమైన మరియు తీవ్రతరం చేసిన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పోషకాహార సిఫార్సులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ సిండ్రోమ్స్ ఉపశమనం తర్వాత 3-4 రోజుల తరువాత క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు తినడానికి అనుమతిస్తారు. మొదట వాటిని ద్రవ రూపంలో సిద్ధం చేయండి, ఉదాహరణకు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు. వంట చేసేటప్పుడు, ఉప్పు, పాలు, వెన్న, చక్కెర మరియు ఇతర చేర్పులు ఉపయోగించవద్దు. వారం చివరి నాటికి, కూరగాయలు (శాఖాహారం సూప్) తో కలిపి తృణధాన్యాల సూప్‌లు అనుమతించబడతాయి, ఉదాహరణకు, క్యారెట్లు మరియు కొద్దిగా ఉల్లిపాయ (ప్రత్యేకంగా తురిమిన, మరియు తరిగినది కాదు). మంచి ఆరోగ్యంతో, గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ (కాలీఫ్లవర్), గుమ్మడికాయ మరియు దుంపలు క్రమంగా ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. తీవ్రతరం చేసిన ఉపశమనం తర్వాత 30 రోజుల్లోపు, తినే కూరగాయలన్నీ రుబ్బుకోవాలి మీరు క్లోమం లోడ్ చేయలేరు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటిక్ మంట కోసం పోషక సిఫార్సులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్ విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు మరియు రోగికి అసౌకర్యాన్ని కలిగించనప్పుడు, రోజువారీ మెనూను వీలైనంతగా వైవిధ్యపరచాలి. ఇది వివిధ రకాల కూరగాయలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడానికి మాత్రమే కాకుండా, వాటిని తయారుచేసే పద్ధతికి కూడా వర్తిస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క "ఓదార్పు" తరువాత, కూరగాయలను కాల్చవచ్చు మరియు ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా ఉడికిస్తారు. మెత్తని బంగాళాదుంపలకు నీరు, వెన్న మరియు కూరగాయల నూనెతో కరిగించిన పాలు చిన్న భాగాలను జోడించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది. రోగికి బాగా అనిపిస్తే మరియు శరీరం తీవ్రతరం, కూరగాయలు మరియు బీన్స్ లేకుండా కూరగాయలను తీసుకుంటే, టమోటాలు ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. కొత్త కూరగాయలను జాగ్రత్తగా కలపండి, ఒక డిష్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ మించకూడదు. శరీరం సాధారణంగా స్పందిస్తే, భాగాలు క్రమంగా పెరుగుతాయి. వంకాయ మరియు టమోటాలు వారానికి 1 సార్లు మించకూడదు.

సంగ్రహంగా

ప్రతి వ్యక్తి తమ రోజువారీ ఆహారంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లను వాడాలి, ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణతో. ఎంచుకోవడంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి, కొన్ని రకాల కూరగాయలు మరియు పండ్లు మీ శరీరాన్ని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, కొన్ని దీనికి విరుద్ధంగా, తీవ్రతరం చేస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రయోజనాలు వాటి హేతుబద్ధమైన ఉపయోగంలో మాత్రమే ఉంటాయని అర్థం చేసుకోవాలి.