డయాబెటిస్ యాపిల్స్

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు (పాలిసాకరైడ్లు) మరియు ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ పదును పెరగకుండా అవి నెమ్మదిగా శరీరాన్ని గ్రహిస్తాయి. డయాబెటిక్ మెను కోసం పండ్ల ఎంపిక GI (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) పై ఆధారపడి ఉంటుంది. పరిమితి లేకుండా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు 0 నుండి 30 యూనిట్ల వరకు సూచించబడిన పండ్లు అనుమతించబడతాయి మరియు GI తో 30 నుండి 70 యూనిట్ల వరకు ఉత్పత్తులు పరిమితం. డయాబెటిస్ కోసం ఆపిల్ల అనుమతి పొందిన ఉత్పత్తులుగా వర్గీకరించబడ్డాయి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూర్పు మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు శీతాకాలం మరియు వేసవి రకాలుగా విభజించబడ్డాయి. మొదటిది సెప్టెంబరులో పండిస్తుంది మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. రష్యాలో, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు: అంటోనోవ్కా, విత్యజ్, అనిస్, సినాప్. వేసవి రకాలు: వైట్ ఫిల్లింగ్, గ్రుషోవ్కా, క్విన్టి, గీతలు మొదలైనవి.

సూపర్ మార్కెట్లు దక్షిణాది దేశాల నుండి దిగుమతి చేసుకున్న ఆపిల్లను ఏడాది పొడవునా విక్రయిస్తాయి. వైవిధ్య మరియు భౌగోళిక మూలాలతో సంబంధం లేకుండా, అన్ని ఆపిల్లలో చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు విటమిన్ మరియు ఖనిజ రసాయన కూర్పు ఉన్నాయి. పండ్లలో పెక్టిన్, ఫైబర్, కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడతాయి.

ఆపిల్ల కూర్పులో ప్రధాన విలువైన భాగాలు

పెక్టిన్ పాలిసాకరైడ్

పరిధీయ రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, భారీ లోహాలు, జీవక్రియ ఉత్పత్తులు, కొలెస్ట్రాల్, యూరియా పేరుకుపోవడం నుండి శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. డయాబెటిస్ యొక్క సమస్యలు యాంజియోపతి (వాస్కులర్ డ్యామేజ్) మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్, కాబట్టి పెక్టిన్ చాలా ముఖ్యమైన భాగాలలో ఒకటి.

డైటరీ ఫైబర్ సరైన జీర్ణక్రియను మరియు సాధారణ మలాన్ని అందిస్తుంది. ఫైబర్ ఆహారంలో ప్రధాన భాగం.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు (విటమిన్లు ఎ, సి, ఇ)

ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క చర్యను నిరోధించండి, క్యాన్సర్ అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది. శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి. ఇవి కేశనాళికల బలాన్ని మరియు పెద్ద నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతాయి. తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల తొలగింపుకు దోహదం చేయండి ("చెడు కొలెస్ట్రాల్"). ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను నియంత్రించండి. దృష్టి, దంతాలు మరియు చిగుళ్ళు, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క అవయవాల ఆరోగ్యకరమైన స్థితిని అందించండి. కండరాల స్థాయిని పెంచండి. మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచండి. విటమిన్ ఇ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆపిల్ యొక్క ఈ లక్షణాలన్నీ డయాబెటిస్ వల్ల బలహీనపడిన శరీరానికి మద్దతు ఇస్తాయి.

విటమిన్ బి గ్రూప్

ఇది కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను (సిఎన్ఎస్) సాధారణీకరిస్తుంది, లిపిడ్ మరియు ప్రోటీన్ జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, అడ్రినల్ గ్రంథులు మరియు మెదడు పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దెబ్బతిన్న కణజాలాలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు నరాల ఫైబర్స్ యొక్క వాహకతను ప్రేరేపిస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బి-గ్రూప్ విటమిన్లు డిప్రెషన్, న్యూరోపతి, ఎన్సెఫలోపతి నివారణకు ప్రధాన మార్గాలలో ఒకటి.

హేమాటోపోయిసిస్‌ను ప్రోత్సహిస్తుంది, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. ఆపిల్ల యొక్క ఖనిజ భాగం గుండె యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు మానసిక-భావోద్వేగ స్థితి (మెగ్నీషియం) యొక్క స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, హార్మోన్ల సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ (జింక్) యొక్క సంశ్లేషణను సక్రియం చేస్తుంది, కొత్త ఎముక కణజాలం (కాల్షియం) ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది మరియు సాధారణ హిమోగ్లోబిన్ (ఇనుము) ను నిర్ధారిస్తుంది.

తక్కువ మొత్తంలో, పండ్లలో అవసరమైన మరియు అవసరం లేని అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. లిస్టెడ్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తప్పనిసరిగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఫార్మసీ విటమిన్-ఖనిజ సముదాయాలలో చేర్చబడ్డాయి. మధుమేహంతో, శరీరంలోని సహజ సేంద్రీయ ప్రక్రియలు దెబ్బతింటాయి మరియు అనేక సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి.

ఆపిల్ల చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి:

• అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో,
• జీర్ణ రుగ్మతలు మరియు మలబద్ధకం (మలబద్ధకం) తో,
• సాధారణ జలుబు మరియు SARS తో,
• పైత్య ప్రవాహాన్ని ఉల్లంఘిస్తూ,
• మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో,
• రక్తహీనతతో (రక్తహీనత).

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, es బకాయంతో పాటు, అదనపు పౌండ్లను తొలగించే ఆపిల్ల యొక్క సామర్థ్యం సంబంధితంగా ఉంటుంది. డైటెటిక్స్లో, ఆపిల్ డైట్ మరియు ఉపవాస రోజులు ఉన్నాయి.

ఉత్పత్తి యొక్క పోషక మరియు శక్తి విలువ

ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు రంగు ద్వారా వేరు చేయబడతాయి: ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఆకుపచ్చ రకాల్లో తక్కువ చక్కెర మరియు ఎక్కువ ఫైబర్ ఉన్నందున వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. ఒక ఆపిల్ యొక్క సగటు బరువు 100 గ్రాములు, వీటిలో 9 ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లు (మోనోశాకరైడ్లు మరియు డైసాకరైడ్లు):

• గ్లూకోజ్ - 2 గ్రా,
• సుక్రోజ్ - 1.5 గ్రా,
• ఫ్రక్టోజ్ - 5.5 గ్రా.

శరీరంలో ఫ్రక్టోజ్ విచ్ఛిన్నం ఎంజైమ్‌ల ప్రభావంతో సంభవిస్తుంది, ఇన్సులిన్ ఈ ప్రక్రియలో పాల్గొనదు. ఈ కారణంగా, గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ కంటే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ తక్కువ ప్రమాదకరమైన మోనోశాకరైడ్గా పరిగణించబడుతుంది. పండ్ల చక్కెర నుండి ఏర్పడిన గ్లూకోజ్‌ను శరీర కణాలలోకి రవాణా చేయడానికి హార్మోన్ అవసరం, కాబట్టి ఫ్రక్టోజ్‌ను దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ఈ పండు కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులకు చెందినది అయినప్పటికీ, దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక 30 యూనిట్లు, ఇది డయాబెటిక్ పోషణ నియమాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ఆపిల్‌లోని ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు 0.4 గ్రా. 100 gr లో. ఉత్పత్తి. పండులో 86.3% నీరు ఉంటుంది. అనారోగ్యకరమైన క్లోమాలను ఓవర్‌లోడ్ చేయకుండా మరియు అదనపు పౌండ్లను పొందకుండా ఉండటానికి అధిక కేలరీల డయాబెటిస్ ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి. ఆపిల్ చెట్టు పండు 47 కిలో కేలరీలు తక్కువ శక్తి విలువను కలిగి ఉన్నందున డైట్ మెనూలో శ్రావ్యంగా సరిపోతుంది.

డయాబెటిస్‌తో ఆపిల్ తినడం యొక్క లక్షణాలు

మొదటి ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం మధుమేహంలో, XE (బ్రెడ్ యూనిట్లు) సంఖ్యను పరిగణనలోకి తీసుకుని ఆహారం అభివృద్ధి చేయబడింది. 1XE = 12 gr. పిండిపదార్ధాలు. రోజువారీ మెనులో, సుమారు 2 XE లేదా 25 గ్రాముల మించకూడదు. పిండిపదార్ధాలు. ఒక మధ్యస్థ పండు (100 గ్రా.) 9 గ్రా కలిగి ఉంటుంది. పిండిపదార్ధాలు. టైప్ 1 వ్యాధి ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు మూడు చిన్న ఆపిల్ల తినవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మిగిలిన ఆహారం ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులతో తయారు చేయవలసి ఉంటుంది, ఇది తప్పు అవుతుంది.

అందువల్ల, ప్రతిరోజూ ఒకటి కంటే ఎక్కువ పండ్లు తినకూడదని మరియు మిగిలిన కార్బోహైడ్రేట్లను సమతుల్య వంటకాల నుండి పొందాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఇందులో ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు మరియు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు (కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు) ఉన్నాయి. రెండవ ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రకం పాథాలజీ ఉన్న రోగులకు ఇదే ప్రమాణం అందించబడుతుంది. ఆపిల్లను ఎండిన రూపంలో తినడం సాధ్యమేనా? అనేక ఉత్పత్తుల కోసం, గ్లైసెమిక్ సూచిక వాటి ప్రాసెసింగ్‌ను బట్టి మారుతుంది. ఉదాహరణకు, ఎండిన పుచ్చకాయలో, తాజా ఉత్పత్తితో పోలిస్తే GI రెట్టింపు అవుతుంది.

ఇది ఆపిల్లతో జరగదు. తాజా పండ్లు మరియు ఎండిన పండ్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక మారదు. పోషకాహార నిపుణులు ముందుగా తయారుచేసిన ఎండిన పండ్ల మిశ్రమాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు. డయాబెటిస్ కోసం, ప్రూనే మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు అనుమతించబడతాయి. ఎండుద్రాక్షను పరిహారం దశలో మాత్రమే చేర్చవచ్చు, ఎందుకంటే దాని జిఐ 65 యూనిట్లు. డయాబెటిక్ మధ్యాహ్నం అల్పాహారం లేదా భోజనానికి అనువైన ఎంపిక కాల్చిన ఆపిల్ల. వేడి చికిత్స సమయంలో, పండు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో నీరు మరియు చక్కెర పరిమాణం తగ్గుతుంది.

ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

డయాబెటిస్ నుండి ఆపిల్ పండు తినేటప్పుడు, అతను కొన్ని నియమాలను పాటించాలి:

• కడుపు యొక్క దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల విషయంలో (పుండు, పొట్టలో పుండ్లు), తీవ్రతరం చేసే కాలంలో, ఆపిల్లను విస్మరించాలి.
• పండ్ల ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, మీరు అలెర్జీ ప్రతిచర్యల సమక్షంలో వాటిని తినలేరు.
• ఆపిల్ విత్తనాలలో ఉండే హైడ్రోసియానిక్ ఆమ్లం గురించి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. ఒక తిన్న పండు శరీరానికి తీవ్రమైన హాని కలిగించదు.
• జీర్ణక్రియ మరియు దంతాలతో సమస్యలు లేకపోతే, పిండం పై తొక్క చేయవద్దు. ఇందులో చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి.
• మీరు ఖాళీ కడుపుతో ఆపిల్ల తినలేరు. ఇది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరకు హాని కలిగిస్తుంది.
• ఆపిల్ కంపోట్ మరియు జెల్లీని చక్కెర జోడించకుండా ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఆపిల్ జామ్, సంరక్షణ మరియు తయారుగా ఉన్న ఫ్రూట్ కంపోట్స్ నిషేధించబడ్డాయి.
• నిద్రవేళకు ముందు పండు తినడం మంచిది కాదు. రాత్రి సమయంలో హేతుబద్ధమైన ఉపయోగం లేకుండా పండ్ల చక్కెర నుండి ఏర్పడిన గ్లూకోజ్ కొవ్వుగా మారుతుంది, ఇది శరీర బరువు పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.
• ఆపిల్ రసాన్ని మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోండి మరియు ఉడికించిన నీటితో 1: 2 నిష్పత్తిలో కరిగించండి. స్టోర్ నుండి ప్యాక్ చేసిన రసాలు చక్కెర అధికంగా ఉండటం వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిషేధించబడ్డాయి.

రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తించకుండా ఉండటానికి, మీరు రోజున ఆమోదయోగ్యమైన భాగానికి కట్టుబడి ఉండాలి మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్లను ఆపిల్ మోతాదుతో (వాటి నుండి వంటకాలు) పరస్పరం అనుసంధానించాలి.

యాపిల్స్‌తో వంట ఎంపికలు

డయాబెటిక్ ఆపిల్ వంటలలో సలాడ్లు, పానీయాలు, రొట్టెలు మరియు పండ్ల డెజర్ట్‌లు ఉన్నాయి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు:

• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (10%),
• సహజ (సంకలనాలు లేవు) పెరుగు,
• కూరగాయల నూనె (అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి),
• సోయా సాస్
• బాల్సమిక్ లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్,
• నిమ్మరసం.

జాబితా చేయబడిన భాగాలు రుచికి ఒకదానితో ఒకటి కలపవచ్చు. బేకింగ్ యొక్క ఆధారం రై పిండి, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ = 40) కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. చక్కెరను స్టెవియోసైడ్తో భర్తీ చేస్తారు - స్టెవియా ఆకుల నుండి తీపి పొడి, దీని క్యాలరీ విలువ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక 0.

విటమిన్ సలాడ్

ఈ సలాడ్ ఎంపికను సూపర్ మార్కెట్ యొక్క వంటలో చూడవచ్చు, కాని దానిని మీరే వండటం మరింత నమ్మదగినది. అవసరమైన భాగాలు తాజా క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు, స్వీట్ బెల్ పెప్పర్, ఆపిల్, మెంతులు. ఉత్పత్తుల సంఖ్య ఏకపక్షంగా తీసుకోబడుతుంది. క్యాబేజీని మెత్తగా కోసి ఉప్పుతో బాగా తురుముకోవాలి. మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. మెంతులు మెత్తగా కోయండి. క్యారట్లు మరియు ఆపిల్, తరిగిన మెంతులు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. కోల్డ్-ప్రెస్డ్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో సలాడ్ సీజన్.

సలాడ్ "గజప్ఖులి"

అనువాదంలో ఈ జార్జియన్ వంటకం అంటే "స్ప్రింగ్". వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం: తాజా దోసకాయ, ఆకుపచ్చ ఆపిల్, వెల్లుల్లి, మెంతులు. నిమ్మరసంతో కలిపిన ఆలివ్ నూనెతో డ్రెస్సింగ్ తయారు చేస్తారు. ఆపిల్ పై తొక్క మరియు కొరియన్ క్యారెట్లను దోసకాయతో తురుము, తరిగిన మెంతులు జోడించండి. ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని పిండి వేయండి. పదార్థాలు, ఉప్పు మరియు సీజన్ సలాడ్ పూర్తిగా కలపాలి.

మైక్రోవేవ్ పెరుగు ఆపిల్ డెజర్ట్

కాల్చిన ఆపిల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైన మరియు ప్రసిద్ధ వంటకం. ఇది పిల్లల మెనూకు తరచూ అతిథి. డెజర్ట్ చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 100 gr. కాటేజ్ చీజ్, కొవ్వు శాతం 0 నుండి 2% వరకు,
• రెండు పెద్ద ఆపిల్ల,
• ఒక టేబుల్ స్పూన్ సహజ పెరుగు,
• రుచికి దాల్చినచెక్క
• 3-4 అక్రోట్లను,
• ఒక టీస్పూన్ తేనె (పరిహారం పొందిన మధుమేహానికి లోబడి ఉంటుంది).

పండ్లు కడగాలి, పైభాగాన్ని కత్తిరించండి. ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించి, జాగ్రత్తగా మధ్యలో తొలగించండి. కాటేజ్ చీజ్ ను పెరుగు మరియు దాల్చినచెక్కతో కలపండి, తేనె మరియు తరిగిన గింజలు జోడించండి. మైక్రోవేవ్ కోసం ఒక గ్లాస్ డిష్లో 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు పోయాలి, డెజర్ట్ ఉంచండి. గరిష్ట సామర్థ్యంతో 5 నిమిషాలు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు దాల్చిన చెక్క పొడితో డిష్ చల్లుకోవాలి.

ఆపిల్ మరియు బ్లూబెర్రీ పై

బ్లూబెర్రీస్ మొదటి మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడే టాప్ 5 ఆహారాలలో ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది కేక్‌కు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. పై సిద్ధం చేయడానికి, ప్రాథమిక డయాబెటిక్ పరీక్ష రెసిపీ ఉపయోగించబడుతుంది, ఈ క్రింది పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది:

• రై పిండి - అర కిలో,
• తక్షణ ఈస్ట్ - 22 gr. (2 సాచెట్లు)
• అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ (1 టేబుల్ స్పూన్),
• వెచ్చని నీరు (400 మి.లీ),
• ఉప్పు.

ఈస్ట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నీటిలో కరిగించి, మిశ్రమాన్ని 25-30 నిమిషాలు తట్టుకోండి. తరువాత వెన్న మరియు పిండి వేసి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని ఉప్పు పిండిని పిసికి కలుపుకునే ప్రక్రియలో ఉండాలి. పిండిని ఒక గిన్నెలో వేయండి, పైన క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి మరియు సుమారు గంటన్నర పాటు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఈ సమయంలో, మీరు పిండిని రెండుసార్లు పిసికి కలుపుకోవాలి.

నింపడం కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• తాజా బ్లూబెర్రీస్ కొన్ని,
• ఒక పౌండ్ ఆపిల్ల
• నిమ్మ,
• స్టీవియోసైడ్ పౌడర్ - కత్తి యొక్క కొన వద్ద.

పండ్లను పీల్ చేయండి, చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఒక గిన్నెలో పండు మరియు స్టెవియోసైడ్ ముక్కలు కలపండి. ఆపిల్ వాతావరణం నుండి నిరోధించడానికి నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి. పిండిని రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించారు. దానిలో ఎక్కువ భాగాన్ని బయటకు తీసి, జిడ్డు రూపంలో పంపిణీ చేయండి. తరిగిన ఆపిల్ల పైన ఉంచండి.

గరిటెలాంటి తో స్థాయి. పై బ్లూబెర్రీస్ సమానంగా పోయాలి. పిండి యొక్క రెండవ భాగం నుండి అనేక సన్నని ఫ్లాగెల్లాను రోల్ చేసి, నికర చేయడానికి నింపి మీదుగా వాటిని అడ్డంగా వేయండి. కొట్టిన గుడ్డుతో కేకును గ్రీజ్ చేయండి. 30-40 నిమిషాలు కాల్చండి (మీ పొయ్యిపై దృష్టి పెట్టండి). పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలు.

డయాబెటిక్ ఆహారంలో యాపిల్స్ అనుమతించబడిన మరియు సిఫార్సు చేయబడిన పండు, కానీ వాటి ఉపయోగం అనియంత్రితంగా ఉండకూడదు. ప్రతిరోజూ ఒక మధ్య తరహా ఆపిల్ తినడానికి అనుమతి ఉంది. ఆకుపచ్చ రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. ఖాళీ కడుపుతో మరియు నిద్రవేళకు ముందు పండు తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిరంతరం పర్యవేక్షించడం ఆపిల్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాల వాడకానికి ఒక అవసరం. హైపర్గ్లైసీమియా సంభవిస్తే, ఉత్పత్తికి ప్రతిచర్యగా, దానిని ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.