స్వీటెనర్ అంటే ఏమిటి: కూర్పు మరియు కేలరీల కంటెంట్

వారి గణాంకాలు మరియు మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించే వ్యక్తులు వారి ఆహారాలలో కేలరీల కంటెంట్ గురించి తరచుగా ఆశ్చర్యపోతారు. ఈ రోజు మనం స్వీటెనర్లలో మరియు స్వీటెనర్లలో భాగం ఏమిటో కనుగొంటాము మరియు వాటిలో 100 గ్రాముల లేదా 1 టాబ్లెట్‌లోని కేలరీల సంఖ్య గురించి కూడా మాట్లాడుతాము.

అన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు సహజ మరియు సింథటిక్ గా విభజించబడ్డాయి. తరువాతి తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగివుంటాయి, అవి తక్కువ ఉపయోగకరమైన కూర్పును కలిగి ఉన్నప్పటికీ. మీరు ఈ సంకలనాలను అధిక కేలరీలు మరియు తక్కువ కేలరీలుగా విభజించవచ్చు.

Polyols

ఫ్రక్టోజ్ - చక్కెర కంటే 1.7 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు రుచి ఉండదు. మంచి పోషకాహారంతో, ఇది సహజమైన పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయలతో మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, కానీ 2-3 రెట్లు నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది. USA లో, శీతల పానీయాలు మరియు ఆహార ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఇది స్వీటెనర్గా చాలా కాలం నుండి ఉపయోగించబడింది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, డయాబెటిస్ మరియు es బకాయం ఉన్నవారికి ఫ్రూక్టోజ్‌ను స్వీటెనర్గా ఉపయోగించడం సమర్థించబడదని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చూపించాయి, ఎందుకంటే మానవ శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలో ఇది గ్లూకోజ్‌గా మారుతుంది.

Polyols

అధిక కేలరీల తీపి పదార్థాలు

క్యాలరీ స్వీటెనర్లలో మరియు స్వీటెనర్లలో సార్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు జిలిటోల్ ఉన్నాయి. అవన్నీ, అలాగే తినే లేదా వాటితో తయారుచేసిన ఉత్పత్తులు అధిక కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మిఠాయి ఉత్పత్తుల యొక్క అధిక శక్తి విలువ చక్కెర లేదా దాని ప్రత్యామ్నాయాల వాడకానికి ఖచ్చితంగా కారణం. మీరు పోషక రహిత చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఫ్రక్టోజ్ ఖచ్చితంగా మీ కోసం కాదు. దీని శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు 375 కిలో కేలరీలు.

సోర్బిటాల్ మరియు జిలిటోల్ రక్తంలో చక్కెరపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, కాబట్టి అవి తరచుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫార్సు చేయబడతాయి. అయినప్పటికీ, ఈ స్వీటెనర్లను పెద్ద పరిమాణంలో వాడటం కూడా భారీ క్యాలరీ కంటెంట్ వల్ల ఉండకూడదు:

100 గ్రాముల కేలరీలు

తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్స్

అతిచిన్న కేలరీలు సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలలో ఉంటాయి మరియు అవి సాధారణ చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి చాలా తక్కువ మోతాదులో ఉపయోగించబడతాయి. తక్కువ కేలరీఫిక్ విలువ వాస్తవ సంఖ్యల ద్వారా కాదు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరకు బదులుగా ఒక కప్పు టీలో రెండు చిన్న మాత్రలను జోడించడానికి సరిపోతుంది.

అత్యంత సాధారణ తక్కువ కేలరీల కృత్రిమ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు:

సింథటిక్ స్వీటెనర్ల కేలరీల విలువకు వెళ్దాం:

100 గ్రాముల కేలరీలు

మిల్ఫోర్డ్ స్వీటెనర్ యొక్క కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మిల్ఫోర్డ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం: సోడియం సైక్లేమేట్, సోడియం బైకార్బోనేట్, సోడియం సిట్రేట్, సోడియం సాచరిన్, లాక్టోస్. మిల్ఫోర్డ్ స్వీటెనర్ యూరోపియన్ నాణ్యతా ప్రమాణాల ప్రకారం అభివృద్ధి చేయబడింది, ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థతో సహా అనేక ధృవపత్రాలు ఉన్నాయి.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మొదటి మరియు ప్రధాన ఆస్తి రక్తంలో చక్కెర నాణ్యత నియంత్రణ. మిల్ఫోర్డ్ స్వీటెనర్ యొక్క ఇతర ప్రయోజనాల్లో, మొత్తం రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు మెరుగుదల, ప్రతి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు (జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు) ముఖ్యమైన అవయవాలపై సానుకూల ప్రభావం మరియు క్లోమం యొక్క సాధారణీకరణ.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఏదైనా like షధం వలె, ఉపయోగం కోసం కఠినమైన నియమాలను కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి: రోజువారీ తీసుకోవడం 20 మాత్రల కంటే ఎక్కువ కాదు. స్వీటెనర్ తీసుకునేటప్పుడు మద్యం వాడటం అనుమతించబడదు.

వ్యతిరేక సూచనలు మిల్ఫోర్డ్

స్వీటెనర్ మిల్ఫోర్డ్ గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది, పిల్లలు మరియు కౌమారదశకు (క్యాలరీజేటర్) సిఫారసు చేయబడలేదు. అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు. ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో పాటు, ఒక స్వీటెనర్ మెదడులో గ్లూకోజ్ లేకపోవడం మరియు అది ఆకలితో ఉందని నమ్ముతున్నందున అతిగా తినడానికి దారితీస్తుంది, అందువల్ల, చక్కెరను భర్తీ చేసేవారు వారి ఆకలి మరియు సంతృప్తిని నియంత్రించాలి.

వంటలో మిల్ఫోర్డ్ స్వీటెనర్

మిల్ఫోర్డ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం తరచుగా వేడి పానీయాలను (టీ, కాఫీ లేదా కోకో) తీయటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తిని వంటకాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, దీనిని సాంప్రదాయ చక్కెరతో భర్తీ చేయవచ్చు.

“స్వీటెనర్స్ Ob బకాయం కలిగిస్తాయి” అనే వీడియోలోని “లైవ్ హెల్తీ” వీడియో నుండి చక్కెర మరియు స్వీటెనర్ గురించి మీరు మరింత తెలుసుకోవచ్చు.

పాపులర్ స్టోర్ స్వీటెనర్స్

మేము ప్రధాన స్వీటెనర్లు మరియు స్వీటెనర్ల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కనుగొన్నాము మరియు ఇప్పుడు మేము స్టోర్ అల్మారాల్లో కనుగొన్న నిర్దిష్ట సంకలనాల పోషక విలువకు వెళ్తాము.

మిల్ఫోర్డ్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు సర్వసాధారణమైనవి, ఇవి పెద్ద కలగలుపులో ప్రదర్శించబడతాయి:

• మిల్ఫోర్డ్ సూస్‌లో సైక్లేమేట్ మరియు సాచరిన్ ఉన్నాయి,
• మిల్ఫోర్డ్ సస్ అస్పర్టమేలో అస్పర్టమే ఉంటుంది,
• ఇనులిన్‌తో మిల్ఫోర్డ్ - దాని కూర్పులో సుక్రోలోజ్ మరియు ఇనులిన్,
• మిల్ఫోర్డ్ స్టెవియా స్టెవియా ఆకు సారం ఆధారంగా.

ఈ స్వీటెనర్లలోని కేలరీల సంఖ్య 100 గ్రాములకి 15 నుండి 20 వరకు ఉంటుంది. 1 టాబ్లెట్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ సున్నాకి ఉంటుంది, కాబట్టి ఆహారం తీసుకునేటప్పుడు దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోలేము.

ఫిట్ పారాడ్ స్వీటెనర్లలో కూడా నిర్దిష్ట రకాన్ని బట్టి వేరే కూర్పు ఉంటుంది. కూర్పు ఉన్నప్పటికీ, 1 టాబ్లెట్‌కు సప్లిమెంట్ల ఫిట్ పరేడ్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ ఆచరణాత్మకంగా సున్నా.

RIO స్వీటెనర్ యొక్క కూర్పులో సైక్లేమేట్, సాచరిన్ మరియు కేలరీల కంటెంట్‌ను పెంచని కొన్ని ఇతర భాగాలు ఉన్నాయి. అనుబంధంలో కేలరీల సంఖ్య 100 గ్రాములకు 15-20 మించదు.

క్యాలరీ స్వీటెనర్లు నోవోస్విట్, స్లాడిస్, స్డాడిన్ 200, ట్విన్ స్వీట్ కూడా 1 టాబ్లెట్‌కు సున్నా విలువలకు సమానం. 100 గ్రాముల పరంగా, కేలరీల సంఖ్య అరుదుగా 20 కిలో కేలరీలు దాటుతుంది. హెర్మెస్టాస్ మరియు గ్రేట్ లైఫ్ తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగిన ఖరీదైన మందులు - వాటి శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు 10-15 కిలో కేలరీలకు సరిపోతుంది.

క్యాలరీ స్వీటెనర్లను మరియు బరువు తగ్గడంలో వాటి ఉపయోగం యొక్క హేతుబద్ధత

ఉత్పత్తుల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సమస్య అథ్లెట్లు, మోడల్స్, డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న రోగులు, ఈ సంఖ్యను అనుసరించే వారిని మాత్రమే ఉత్తేజపరుస్తుంది.

స్వీట్ల పట్ల అభిరుచి అదనపు కొవ్వు కణజాలం ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.

ఈ కారణంగా, స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రజాదరణ, వివిధ వంటకాలు, పానీయాలకు జోడించవచ్చు, అదే సమయంలో తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ ఉంటుంది. వారి ఆహారాన్ని తీపి చేయడం ద్వారా, మీరు ob బకాయానికి దోహదపడే ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు.

సహజ స్వీటెనర్ ఫ్రక్టోజ్ బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి సేకరించబడుతుంది. ఈ పదార్థం సహజ తేనెలో కనిపిస్తుంది.

కేలరీల కంటెంట్ ద్వారా, ఇది దాదాపు చక్కెర లాంటిది, కానీ శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచే తక్కువ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. జిలిటోల్ పర్వత బూడిద నుండి వేరుచేయబడుతుంది, సార్బిటాల్ పత్తి విత్తనాల నుండి సేకరించబడుతుంది.

స్టెవియోసైడ్ ఒక స్టెవియా మొక్క నుండి సేకరించబడుతుంది. చాలా రుచిగా ఉన్నందున, దీనిని తేనె గడ్డి అంటారు. సింథటిక్ స్వీటెనర్స్ రసాయన సమ్మేళనాల కలయిక వలన సంభవిస్తాయి.

అవన్నీ (అస్పర్టమే, సాచరిన్, సైక్లామేట్) చక్కెర యొక్క తీపి లక్షణాలను వందల సార్లు మించి, తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి.

స్వీటెనర్ సుక్రోజ్ కలిగి లేని ఉత్పత్తి. ఇది వంటకాలు, పానీయాలు తీయటానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది అధిక కేలరీలు మరియు కేలరీలు కానిది కావచ్చు.

స్వీటెనర్లను పౌడర్ రూపంలో, టాబ్లెట్లలో ఉత్పత్తి చేస్తారు, వీటిని డిష్‌లో చేర్చే ముందు కరిగించాలి. లిక్విడ్ స్వీటెనర్స్ తక్కువ సాధారణం. దుకాణాల్లో విక్రయించే కొన్ని తుది ఉత్పత్తులలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.

స్వీటెనర్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి:

• మాత్రలలో. ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క చాలా మంది వినియోగదారులు వారి టాబ్లెట్ రూపాన్ని ఇష్టపడతారు. ప్యాకేజింగ్ సులభంగా ఒక సంచిలో ఉంచబడుతుంది; ఉత్పత్తి నిల్వ మరియు ఉపయోగం కోసం అనుకూలమైన కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది. టాబ్లెట్ రూపంలో, సాచరిన్, సుక్రోలోజ్, సైక్లేమేట్, అస్పర్టమే చాలా తరచుగా కనిపిస్తాయి,
• పొడులలో. సుక్రోలోజ్, స్టెవియోసైడ్ కోసం సహజ ప్రత్యామ్నాయాలు పొడి రూపంలో లభిస్తాయి. వీటిని డెజర్ట్‌లు, తృణధాన్యాలు, కాటేజ్ చీజ్,
• ద్రవ రూపంలో. ద్రవ స్వీటెనర్లను సిరప్‌ల రూపంలో లభిస్తాయి. ఇవి చక్కెర మాపుల్, షికోరి మూలాలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. సిరప్స్‌లో ముడి పదార్థాలలో లభించే 65% సుక్రోజ్ మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. ద్రవ యొక్క స్థిరత్వం మందపాటి, జిగట, రుచి క్లోయింగ్. స్టార్చ్ సిరప్ నుండి కొన్ని రకాల సిరప్లను తయారు చేస్తారు. ఇది బెర్రీ రసాలతో కదిలిస్తుంది, రంగులు, సిట్రిక్ యాసిడ్ కలుపుతారు. ఇటువంటి సిరప్‌లను మిఠాయి బేకింగ్, బ్రెడ్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.

లిక్విడ్ స్టెవియా సారం సహజ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, వాటిని తీయటానికి పానీయాలలో కలుపుతారు. స్వీటెనర్ల డిస్పెన్సర్ అభిమానులతో ఎర్గోనామిక్ గ్లాస్ బాటిల్ రూపంలో విడుదల చేయడానికి అనుకూలమైన రూపం అభినందిస్తుంది. ఒక గ్లాసు ద్రవానికి ఐదు చుక్కలు సరిపోతాయి. క్యాలరీ ఉచిత .ads-mob-1

సహజ తీపి పదార్థాలు చక్కెరకు శక్తి విలువలో సమానంగా ఉంటాయి. సింథటిక్ దాదాపు కేలరీలు లేవు, లేదా సూచిక ముఖ్యమైనది కాదు.

చాలామంది స్వీట్స్ యొక్క కృత్రిమ అనలాగ్లను ఇష్టపడతారు, అవి తక్కువ కేలరీలు. అత్యంత ప్రాచుర్యం:

1. అస్పర్టమే. కేలరీల కంటెంట్ 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా. చక్కెర కంటే మూడు వందల రెట్లు ఎక్కువ చక్కెర, కాబట్టి ఆహారాన్ని తీయటానికి చాలా తక్కువ అవసరం. ఈ ఆస్తి ఉత్పత్తుల శక్తి విలువను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది వర్తించినప్పుడు కొద్దిగా పెరుగుతుంది.
2. మూసిన. 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా
3. suklamat. ఉత్పత్తి యొక్క మాధుర్యం చక్కెర కంటే వందల రెట్లు ఎక్కువ. ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ ప్రతిబింబించదు. కేలరీల కంటెంట్ కూడా సుమారు 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా.

సహజ స్వీటెనర్లలో వేరే కేలరీల కంటెంట్ మరియు తీపి అనుభూతి ఉంటుంది:

1. ఫ్రక్టోజ్. చక్కెర కన్నా చాలా తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది 100 గ్రాములకు 375 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.,
2. xylitol. ఇది బలమైన తీపిని కలిగి ఉంటుంది. జిలిటోల్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాముకు 367 కిలో కేలరీలు,
3. సార్బిటాల్. చక్కెర కంటే రెండు రెట్లు తక్కువ తీపి. శక్తి విలువ - 100 గ్రాములకు 354 కిలో కేలరీలు,
4. స్టెవియా - సురక్షితమైన స్వీటెనర్. మాలోకలోరిన్, క్యాప్సూల్స్, టాబ్లెట్లు, సిరప్, పౌడర్లలో లభిస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ షుగర్ అనలాగ్లు

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వారు తినే ఆహారం యొక్క శక్తి సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం.అడ్-మాబ్ -2

• xylitol,
• ఫ్రక్టోజ్ (రోజుకు 50 గ్రాముల మించకూడదు),
• సార్బిటాల్.

లైకోరైస్ రూట్ చక్కెర కంటే 50 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది; ఇది es బకాయం మరియు డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

శరీర బరువు కిలోగ్రాముకు రోజుకు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు రోజువారీ మోతాదు:

• సైక్లేమేట్ - 12.34 mg వరకు,
• అస్పర్టమే - 4 మి.గ్రా వరకు,
• సాచరిన్ - 2.5 మి.గ్రా వరకు,
• పొటాషియం అసెసల్ఫేట్ - 9 మి.గ్రా వరకు.

జిలిటోల్, సార్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్ మోతాదు రోజుకు 30 గ్రాములకు మించకూడదు. వృద్ధ రోగులు ఉత్పత్తి యొక్క 20 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

డయాబెటిస్ పరిహారం యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తారు, తీసుకున్నప్పుడు పదార్థం యొక్క కేలరీల కంటెంట్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వికారం, ఉబ్బరం, గుండెల్లో మంట ఉంటే, must షధాన్ని రద్దు చేయాలి.

స్వీటెనర్లు బరువు తగ్గడానికి ఒక సాధనం కాదు. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచనందున అవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సూచించబడతాయి.

అవి ఫ్రూక్టోజ్‌ను సూచిస్తాయి, ఎందుకంటే దాని ప్రాసెసింగ్‌కు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు. సహజ స్వీటెనర్లలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని దుర్వినియోగం చేయడం వల్ల బరువు పెరుగుతుంది.

కేకులు మరియు డెజర్ట్‌లలోని శాసనాలను నమ్మవద్దు: "తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి." చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను తరచుగా ఉపయోగించడంతో, శరీరం ఆహారం నుండి ఎక్కువ కేలరీలను గ్రహించడం ద్వారా దాని లోపాన్ని భర్తీ చేస్తుంది.

ఉత్పత్తి దుర్వినియోగం జీవక్రియ ప్రక్రియలను నెమ్మదిస్తుంది. ఫ్రక్టోజ్ కోసం అదే జరుగుతుంది. ఆమె నిరంతరం స్వీట్లు మార్చడం స్థూలకాయానికి దారితీస్తుంది.

స్వీటెనర్ల ప్రభావం తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు తినేటప్పుడు కొవ్వు సంశ్లేషణ లేకపోవటంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఆహారంలో చక్కెర తగ్గడంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. బాడీబిల్డర్లలో కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి .అడ్స్-మాబ్ -1

అథ్లెట్లు కేలరీలను తగ్గించడానికి వాటిని ఆహారం, కాక్టెయిల్స్కు జోడిస్తారు. సర్వసాధారణమైన ప్రత్యామ్నాయం అస్పర్టమే. శక్తి విలువ దాదాపు సున్నా.

కానీ దాని నిరంతర ఉపయోగం వికారం, మైకము మరియు దృష్టి లోపానికి కారణమవుతుంది. సాచరిన్ మరియు సుక్రోలోజ్ అథ్లెట్లలో తక్కువ ప్రాచుర్యం పొందలేదు.

వీడియోలోని స్వీటెనర్ల రకాలు మరియు లక్షణాల గురించి:

తినేటప్పుడు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ప్లాస్మా గ్లూకోజ్ విలువలలో తీవ్రమైన హెచ్చుతగ్గులకు కారణం కాదు. సహజ నివారణలు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని మరియు బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తాయనే దానిపై ese బకాయం ఉన్న రోగులు శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం.

సోర్బిటాల్ నెమ్మదిగా గ్రహించబడుతుంది, గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది, కడుపులో కలత చెందుతుంది. Ob బకాయం ఉన్న రోగులు కృత్రిమ స్వీటెనర్లను (అస్పర్టమే, సైక్లేమేట్) వాడాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే అవి తక్కువ కేలరీలు, చక్కెర కంటే వందల రెట్లు తియ్యగా ఉంటాయి.

సహజ ప్రత్యామ్నాయాలు (ఫ్రక్టోజ్, సార్బిటాల్) మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. అవి నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి మరియు ఇన్సులిన్ విడుదలను రేకెత్తిస్తాయి. స్వీటెనర్లను మాత్రలు, సిరప్‌లు, పొడి రూపంలో లభిస్తాయి.

• చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది

రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ: “మీటర్ మరియు టెస్ట్ స్ట్రిప్స్‌ను విస్మరించండి. మెట్‌ఫార్మిన్, డయాబెటన్, సియోఫోర్, గ్లూకోఫేజ్ మరియు జానువియస్ లేవు! దీనితో అతనికి చికిత్స చేయండి. "

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సాధారణ, ప్రసిద్ధ చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం త్వరలో ob బకాయానికి దారితీస్తుంది. నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావంతో, బరువు అంత వేగంగా పెరగదు. చక్కెర అధికంగా ఉన్నందున, సుమో రెజ్లర్లు మినహా ప్రతి ఒక్కరూ ద్వేషించే అటువంటి కొవ్వు కణజాలం గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు అంతేకాకుండా, ఈ తీపి పదార్ధం యొక్క ప్రభావంతో, దాదాపు అన్ని తిన్న ఆహారాలు కొవ్వులుగా మారుతాయి. అందుకే ఈ రోజు, హానికరమైన చక్కెరకు బదులుగా, ప్రత్యేక స్వీటెనర్లను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ తీపి పదార్థాల ప్రయోజనం, మొదట, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్. కాబట్టి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి? మన శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని ఎలా తగ్గించాలి?

ఇవన్నీ ఏ విధమైన పదార్ధం మరియు ఎంత ఉపయోగించాలో ఆధారపడి ఉంటుంది. సహజ ఉత్పత్తులు, ఇవి కూడా సర్వసాధారణం, వాటి క్యాలరీ కంటెంట్‌లో చక్కెర నుండి చాలా తేడా లేదు. ఉదాహరణకు, 10 గ్రాముల బరువున్న ఫ్రక్టోజ్‌లో 37.5 కేలరీలు ఉంటాయి. కాబట్టి అలాంటి స్వీటెనర్ కొవ్వు ఉన్నవారు ఎంత ప్రయత్నించినా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. నిజమే, చక్కెరలా కాకుండా, సహజ ఫ్రక్టోజ్ శరీరంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను ప్రభావితం చేసే దానికంటే మూడు రెట్లు బలహీనంగా ఉంటుంది. అదనంగా, అన్ని స్వీటెనర్లలో, ఫ్రక్టోజ్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బాగా సరిపోతుంది ఎందుకంటే ఇన్సులిన్ హార్మోన్ దీన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి అవసరం లేదు.

ఫార్మసీలు మరోసారి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను క్యాష్ చేసుకోవాలనుకుంటాయి. ఆధునిక ఆధునిక యూరోపియన్ drug షధం ఉంది, కానీ వారు దాని గురించి నిశ్శబ్దంగా ఉంటారు. ఈ.

సహజమైన వాటిపై కృత్రిమ సన్నాహాల యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఈ పదార్ధాల కేలరీల కంటెంట్, చక్కెర కన్నా తియ్యగా ఉంటుంది, ఇది సున్నా లేదా గరిష్ట కనిష్టానికి తగ్గించబడుతుంది.

సింథటిక్ స్వీటెనర్ల ప్రపంచంలో సాధారణంగా కనిపించే drugs షధాలలో అస్పర్టమే ఒకటి. ఈ drug షధంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ల కేలరీల స్థాయి ఉంది, అవి 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా, కానీ తీపి రుచిని అనుభవించడానికి ఈ పదార్ధం చాలా అవసరం లేదు. ఈ వాస్తవం కారణంగా, అస్పర్టమే ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేయదు.

మరొక ప్రసిద్ధ, చాలా తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్ సాచరిన్. ఇది చాలా ఇతర ప్రత్యామ్నాయాల మాదిరిగా 4 కిలో కేలరీలు / గ్రా కలిగి ఉంటుంది.

సుక్లమత్ అనే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కూడా బాగా తెలుసు. ఈ పదార్ధం మనకు తెలిసిన చక్కెర కంటే 300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు దాని కేలరీల కంటెంట్ 4 కిలో కేలరీలు / గ్రాములకు చేరదు, కాబట్టి మీరు ఎంత ఉపయోగించినా అది బరువును ప్రభావితం చేయదు. అయితే, మోతాదును మించకుండా ఉండటం ముఖ్యం.

ఈ క్రిందివి జిలిటోల్ స్వీటెనర్, దీనిని E967 ఫుడ్ సప్లిమెంట్ అని పిలుస్తారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 1 గ్రా 4 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. తీపి ద్వారా, drug షధం సుక్రోజ్‌కి దాదాపు సమానంగా ఉంటుంది.

సోర్బిటాల్ కూడా తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.తీపి పరంగా పౌడర్ గ్లూకోజ్ కంటే రెండు రెట్లు తక్కువ. ఈ ప్రత్యామ్నాయంలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి? సోర్బిటాల్ 1 గ్రాముకు 3.5 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుందని తేలింది, ఇది మీ ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి కూడా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

నాకు 31 సంవత్సరాలు డయాబెటిస్ వచ్చింది. అతను ఇప్పుడు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాడు. కానీ, ఈ క్యాప్సూల్స్ సాధారణ ప్రజలకు అందుబాటులో లేవు, వారు ఫార్మసీలను విక్రయించడానికి ఇష్టపడరు, అది వారికి లాభదాయకం కాదు.

సమీక్షలు మరియు వ్యాఖ్యలు ఇంకా లేవు! దయచేసి మీ అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి లేదా ఏదైనా స్పష్టం చేసి జోడించండి!

చక్కెర మరియు ఇతర స్వీటెనర్లను మధ్య యుగాలలో జనాభా యొక్క సాధారణ పొరల ప్రజలకు అందుబాటులో ఉంచలేదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా క్లిష్టంగా సేకరించబడింది. దుంపల నుండి చక్కెర ఉత్పత్తి ప్రారంభమైనప్పుడే ఉత్పత్తి మధ్య మరియు పేదలకు కూడా అందుబాటులోకి వచ్చింది. ప్రస్తుతానికి, గణాంకాలు ప్రకారం ఒక వ్యక్తి సంవత్సరానికి 60 కిలోల చక్కెర తింటాడు.

ఈ విలువలు ఆశ్చర్యకరమైనవి కేలరీల చక్కెర 100 గ్రాములకి - సుమారు 400 కిలో కేలరీలు. మీరు కొన్ని స్వీటెనర్లను ఉపయోగించడం ద్వారా కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించవచ్చు, ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేసిన than షధాల కంటే సహజ సమ్మేళనాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇంకా, చక్కెర యొక్క కేలరీల కంటెంట్ మరియు దాని వివిధ రకాలు వివరంగా ప్రదర్శించబడతాయి, తద్వారా ప్రతి ఒక్కరూ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తికి అనుకూలంగా తమ ఎంపిక చేసుకుంటారు.

మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ మరియు చక్కెర యొక్క BJU పట్టికలో సూచించబడతాయి:

పై నుండి ఇది ఉత్పత్తి వినియోగాన్ని తగ్గించమని సిఫారసు చేయబడిందని అనుసరిస్తుంది - ఇది కూర్పు ద్వారా కూడా సమర్థించబడుతుంది.

ఇలా సమర్పించారు:

• కూర్పులోని మొత్తం మొత్తంలో 99% మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లకు ఇవ్వబడుతుంది, ఇవి చక్కెర మరియు స్వీటెనర్లకు క్యాలరీ కంటెంట్ను ఇస్తాయి,
• మిగిలినవి కాల్షియం, ఇనుము, నీరు మరియు సోడియంకు ఇవ్వబడతాయి,
• మాపుల్ షుగర్ కొద్దిగా భిన్నమైన కూర్పును కలిగి ఉంది, అందుకే దాని క్యాలరీ కంటెంట్ 354 కిలో కేలరీలు మించదు.

మాపుల్ షుగర్ కెనడా నుండి తయారీదారుల నుండి మాత్రమే కొనడం మంచిది, ఎందుకంటే ఈ దేశం ఉత్పత్తి నాణ్యతను నిర్ధారించగలదు.

వండిన డిష్‌లోని కేలరీల సంఖ్యను ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడానికి, మీరు ఈ క్రింది డేటా మరియు విలువలను అందించాలి:

• 20 గ్రా ఉత్పత్తి ఒక టేబుల్ స్పూన్లో ఉంచబడుతుంది,
• ఒక టేబుల్ స్పూన్లో స్లైడ్‌తో ఒక ఉత్పత్తి ఉంటుంది, 25 గ్రా ఉంటుంది,
• 1 గ్రా చక్కెర 3.99 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక టేబుల్ స్పూన్ టాప్ లేకుండా - 80 కిలో కేలరీలు,
• ఒక చెంచా ఉత్పత్తి పైన ఉంటే, అప్పుడు కేలరీలు 100 కిలో కేలరీలు పెరుగుతాయి.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో కలిపి వంట చేసేటప్పుడు, మీరు బరువు తగ్గాలంటే, ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

టీస్పూన్లను పరిశీలిస్తే, కింది కేలరీల సూచికలను వేరు చేయవచ్చు:

• ఒక టీస్పూన్ 5 నుండి 7 గ్రాముల వదులుగా ఉండే భాగం కలిగి ఉంటుంది,
• మీరు 1 గ్రాముల కేలరీలను లెక్కించినట్లయితే, ఒక టీస్పూన్ 20 నుండి 35 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది,
• స్వీటెనర్లు ¼ భాగం ద్వారా సూచికలను తగ్గిస్తాయి, అందువల్ల రోజువారీ భత్యం వాడకాన్ని తగ్గించడం మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం సాధ్యమవుతుంది.

1 టీస్పూన్ చక్కెరలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడమే కాదు, ఉత్పత్తి యొక్క CBFU ని నిర్ణయించడం కూడా చాలా ముఖ్యం. స్వీటెనర్లలో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, కానీ మరింత ఉపయోగకరమైన కూర్పు గురించి ప్రగల్భాలు పలుకుతాయి.

కేలరీల కంటెంట్‌ను తగ్గించడానికి అవి రసాయన ఉత్పత్తి యొక్క అనేక భాగాలను జోడిస్తాయి కాబట్టి. సహజమైన చక్కెర తినడం స్వీటెనర్తో భర్తీ చేయడం కంటే మంచిదని ఇది అనుసరిస్తుంది.

కేలరీలను తగ్గించడం వల్ల స్వీట్లు మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని చూడవలసిన అవసరం ఏర్పడుతుంది. ఇక్కడ నుండి, చెరకు చక్కెర, లేదా సహజ ఉత్పత్తి యొక్క గోధుమ రకం ప్రజాదరణ పొందింది.

బరువు తగ్గాలని, కానీ వారి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలనుకునే వ్యక్తులు, తిరస్కరించడానికి ప్రయత్నించడం ఆయనకు అనుకూలంగా ఉంది, ఇది తప్పు మరియు పనికిరానిదిగా మారుతుంది. ఈ సందర్భంలో కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాముకు 378 కేలరీల సూచిక. ఇక్కడ నుండి ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరియు టీస్పూన్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయో లెక్కించడం సులభం.

చిట్కా: మీ సంఖ్యను కొనసాగించడానికి, చక్కెర లేకుండా టీ తాగడం మంచిది. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, స్వీటెనర్ అవసరం, సహజ స్వీటెనర్కు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. వాటిలో తేనె ఉంటుంది, దీనిలో కేలరీల కంటెంట్ ఒక టీస్పూన్ ద్వారా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

చెరకు చక్కెర యొక్క పోషక విలువ ప్రామాణిక తెలుపు కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ క్రింది క్యాలరీ విలువలు ఇక్కడ వేరు చేయబడతాయి:

• ఒక టేబుల్ స్పూన్లో 20 గ్రా మరియు 75 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి,
• ఒక టీస్పూన్ - ఇది చెరకు చక్కెర 20 నుండి 30 కిలో కేలరీలు,
• తక్కువ సంఖ్యలో కేలరీలు కూర్పులో ఉన్నాయి - ఎక్కువ ఖనిజాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి తెలుపు కంటే రెల్లు రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.

మీరు చెరకు రకం చక్కెరను అధిక పరిమాణంలో ఉపయోగించలేరు, బరువు తగ్గడం గురించి ఆలోచిస్తారు.

సహజ రకాలైన చక్కెర కంటే స్వీటెనర్లకు స్వల్ప ప్రయోజనం ఉంటుంది. కానీ మాత్రలు లేదా పొడి సాంద్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే వాటిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తారు, అంటే మీరు తక్కువ కేలరీలను ఉపయోగించవచ్చు.

సుక్రోజ్ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి దీనిని ఉదయం ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. కాఫీకి ఒక టీస్పూన్ చక్కెర లేదా స్వీటెనర్ జోడించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, ఇది ఉదయం ఉత్సాహంగా ఉండటానికి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రారంభించడానికి మరియు అంతర్గత అవయవాల పనిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.

సహజ రకాలను ఎన్నుకోవటానికి సిఫార్సు చేయబడింది, వీటిలో జిలిటోల్, సార్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నాయి. సింథటిక్ కూడా వేరు చేయబడుతుంది, వీటిలో సాచరిన్, అస్పర్టమే, సోడియం సైక్లేమేట్, సుక్రోలోజ్ సాధారణం. సింథటిక్ స్వీటెనర్లకు సున్నా పోషక విలువలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిని అపరిమిత పరిమాణంలో మరియు అద్దాలలో ఉపయోగించటానికి ఇది కారణం కాదు. సింథటిక్ స్వీటెనర్స్ అతిగా తినడానికి కారణమవుతాయి, ఇది కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - అవి క్యాన్సర్ కణితి అభివృద్ధికి మరియు అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ వరకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమయ్యే అనేక హానికరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడానికి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క రోజువారీ ప్రమాణాన్ని పాటించడం అవసరం. పురుషులు రోజుకు 9 టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తిని తినడానికి అనుమతించబడతారు, మహిళలు కేవలం 6 మాత్రమే, ఎందుకంటే వారు నెమ్మదిగా జీవక్రియ కలిగి ఉంటారు మరియు సంపూర్ణత్వానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. టీ మరియు ఇతర పానీయాలు, వంటకాలతో కలిపి ఉత్పత్తిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగిస్తారని దీని అర్థం కాదు. ఈ సందర్భంలో, ఈ భాగం ఇతర ఉత్పత్తుల కూర్పులో చేర్చబడినప్పుడు పరిగణనలోకి తీసుకోబడుతుంది - ఇవి స్వీట్లు మాత్రమే కాదు, రసాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, పిండి ఉత్పత్తులు కూడా.

గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క ఉపయోగం అంతర్గత అవయవాల పనిని సక్రియం చేయడం, అలాగే ఆనందం మరియు ఆనందం యొక్క హార్మోన్ స్రావం. సమర్పించిన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ అనేది ఖాళీ కార్బోహైడ్రేట్, ఇది సంతృప్తపరచదు, కానీ మొత్తం రోజువారీ కేలరీల పెరుగుదలను పెంచుతుంది.

ముఖ్యమైనది: అధిక వినియోగం క్షయాల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది, కొవ్వు కణాలు చేరడం, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం శరీరం నుండి తొలగించబడతాయి.

చక్కెరలో ఎన్ని కిలో కేలరీలు అనే ప్రశ్నలను వివరంగా పరిశీలిస్తే, ఉత్పత్తి ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు మానవ శరీరానికి హానికరం. మీరు కేలరీల విలువలకు శ్రద్ధ చూపకూడదు. తీపి మరియు పిండి పదార్ధాలను వదిలివేయడం సరిపోతుంది - ఖాళీగా మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను మినహాయించటానికి, ఇవి అధికంగా ఉపయోగించినప్పుడు, కొవ్వులుగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు ఎక్కువ కాలం శరీరాన్ని సంతృప్తపరచవు.

మేము చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మాత్రమే మాట్లాడము: అవి ఆరోగ్యానికి హానికరం, మరియు “అవి శుభ్రమైన కెమిస్ట్రీ” మరియు “మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే”.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఏమిటి, రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ యొక్క క్లినిక్ యొక్క జీవక్రియ వ్యాధుల విభాగం అధిపతి ఆండ్రీ షరాఫెట్డినోవ్ చెప్పారు.

స్వీటెనర్లు సహజమైనవి (ఉదాహరణకు, జిలిటోల్, సార్బిటాల్, స్టెవియా) మరియు కృత్రిమ (అస్పర్టమే, సుక్రోలోజ్, సాచరిన్ మొదలైనవి).

వాటికి రెండు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి: అవి ఆహారంలో కేలరీలను తగ్గిస్తాయి మరియు గ్లూకోజ్ గా ration తను పెంచవు
రక్తంలో. అందువల్ల, డయాబెటిస్ లేదా మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ ఉన్న అధిక బరువు ఉన్నవారికి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు సూచించబడతాయి.

కొన్ని తీపి పదార్థాలు కేలరీలు లేవు, ఇది వారి బరువును పర్యవేక్షించడానికి ప్రయత్నించే వారికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

అనేక స్వీటెనర్ల యొక్క రుచి లక్షణాలు చక్కెరను వందల లేదా వేల సార్లు అధిగమిస్తాయి. అందువల్ల, వాటికి తక్కువ అవసరం, ఇది ఉత్పత్తి వ్యయాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది.

ఇరవయ్యవ శతాబ్దం మొదటి భాగంలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వాడకం ప్రారంభమైంది ప్రధానంగా వాటి చౌక కారణంగా, మరియు కేలరీల తగ్గుదల మొదట్లో ఆహ్లాదకరమైన, కానీ ద్వితీయ కారకం.

స్వీటెనర్లతో ఉన్న ఉత్పత్తులపై “చక్కెర ఉండదు” అని గుర్తించడం అంటే వాటిలో కేలరీలు లేకపోవడం కాదు. సహజ స్వీటెనర్ల విషయానికి వస్తే.

రెగ్యులర్ షుగర్ గ్రాముకు 4 కిలో కేలరీలు, మరియు సహజ సార్బిటాల్ ప్రత్యామ్నాయం గ్రాముకు 3.4 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. సహజ స్వీటెనర్లలో ఎక్కువ భాగం చక్కెర కన్నా తియ్యగా ఉండవు (ఉదాహరణకు, జిలిటోల్ సగం తీపిగా ఉంటుంది), కాబట్టి సాధారణ తీపి రుచికి అవి అవసరం సాధారణ శుద్ధి కంటే ఎక్కువ.

కాబట్టి అవి ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి, కాని అవి దంతాలను పాడు చేయవు. ఒక మినహాయింపు స్టెవియా, ఇది చక్కెర కంటే 300 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు కేలరీలు కాని ప్రత్యామ్నాయాలకు చెందినది.

కృత్రిమ స్వీటెనర్లను తరచుగా ప్రెస్‌లో హైప్ చేసే అంశం. అన్నింటిలో మొదటిది - సాధ్యమయ్యే క్యాన్సర్ లక్షణాలకు సంబంధించి.

"విదేశీ పత్రికలలో, సాచరిన్ యొక్క ప్రమాదాల గురించి నివేదికలు వచ్చాయి, కాని శాస్త్రవేత్తలు దాని క్యాన్సర్ కారకానికి నిజమైన ఆధారాలు పొందలేదు" అని షరాఫెట్డినోవ్ చెప్పారు.

స్వీటెనర్ల వాడకం వల్ల కలిగే పరిణామాలపై శ్రద్ధ చూపడం వల్ల అస్పర్టమే ఇప్పుడు, బహుశా, ఎక్కువగా అధ్యయనం చేసిన స్వీటెనర్. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అనుమతించబడిన కృత్రిమ స్వీటెనర్ల జాబితాలో ఇప్పుడు ఐదు అంశాలు ఉన్నాయి: అస్పర్టమే, సుక్రోలోజ్, సాచరిన్, ఎసిసల్ఫేమ్ సోడియం మరియు నియోటం.

యుఎస్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (ఎఫ్డిఎ) నిపుణులు ఇవన్నీ సురక్షితంగా ఉన్నాయని మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చని స్పష్టంగా ప్రకటించారు.

"కానీ గర్భిణీ స్త్రీలకు సైక్లేమేట్ సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది పిండంపై ప్రభావం చూపుతుంది" అని షరాఫెట్డినోవ్ చెప్పారు. - ఏమైనప్పటికీ, సహజ చక్కెర వంటి కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు, దుర్వినియోగం చేయలేము».

విమర్శ యొక్క మరొక విషయం ఏమిటంటే, ఇతర చక్కెర పదార్థాల ఆకలి మరియు వినియోగం మీద సాధ్యమయ్యే ప్రభావం. కానీ శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధన చేసి, స్వీటెనర్లను నిజంగా కనుగొన్నారు అదనపు బరువుతో పోరాడటానికి సహాయం చేస్తుంది, అవి ఆచరణాత్మకంగా ఆకలిని ప్రభావితం చేయవు కాబట్టి.

అయినప్పటికీ, పోషకాలు లేని స్వీటెనర్లతో బరువు తగ్గడం మొత్తం కేలరీలు పరిమితం అయితే మాత్రమే చేయవచ్చు.

"మార్గం ద్వారా, తీపి పదార్థాలు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి" అని షరాఫెట్డినోవ్ గుర్తుచేస్తాడు. "కాబట్టి ఈ పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న స్వీట్ల దుర్వినియోగం అజీర్ణానికి దారితీస్తుంది."

ఉత్పత్తి వ్యయాన్ని తగ్గించడానికి స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, వారు చక్కెరను డయాబెటిస్ మరియు అధిక బరువుతో భర్తీ చేస్తారు. ఆరోగ్యానికి ఆమోదించబడిన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉంటే సురక్షితం వాటిని జాగ్రత్తగా వాడండి - ఏదైనా స్వీట్లు వంటివి.

1. 
   బరనోవ్ వి.జి గైడ్ టు ఇంటర్నల్ మెడిసిన్. ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ మరియు జీవక్రియ యొక్క వ్యాధులు, వైద్య సాహిత్యం యొక్క రాష్ట్ర ప్రచురణ గృహం - M., 2012. - 304 పే.
2. 
   బోరిస్, మోరోజ్ ఉండ్ ఎలెనా క్రోమోవా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ / బోరిస్ మోరోజ్ ఉండ్ ఎలెనా క్రోమోవా ఉన్న రోగులలో దంతవైద్యంలో అతుకులు శస్త్రచికిత్స. - M.: LAP లాంబెర్ట్ అకాడెమిక్ పబ్లిషింగ్, 2012 .-- 140 పే.
3. 
   డైటెటిక్ కుక్‌బుక్, యూనివర్సల్ సైంటిఫిక్ పబ్లిషింగ్ హౌస్ UNIZDAT - M., 2014. - 366 సి.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.