డయాబెటిస్ కోసం ఫ్రక్టోజ్: ప్రయోజనాలు, హాని మరియు ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు గ్లూకోజ్ శోషణను బలహీనపరిచారు. చక్కెర కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకున్న తరువాత, అటువంటి రోగులు చక్కెరలో పదును పెరగవచ్చు - రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త పెరుగుదల. కొన్నిసార్లు ఇది డయాబెటిక్ కోమా ప్రారంభం వంటి తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది. అదే కారణంతో, డయాబెటిస్‌లో, చక్కెరకు బదులుగా, వివిధ స్వీటెనర్లను వాడటం మంచిది.

ఈ సామర్థ్యంలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ బాగా సరిపోతుందని నమ్ముతారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని (వైద్యుల సమీక్షలు) మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారి శరీరంపై దాని ప్రభావం ఈ వ్యాసంలో చర్చించబడతాయి.

ఇది ఏమిటి

ఫ్రక్టోజ్ అనేది దాదాపు అన్ని తీపి పండ్లు, తేనె మరియు కొన్ని కూరగాయలలో కనిపించే సహజ భాగం. రసాయన నిర్మాణం ద్వారా, ఇది మోనోశాకరైడ్లకు చెందినది. ఇది గ్లూకోజ్ కంటే రెట్టింపు తీపి మరియు లాక్టోస్ కంటే 5 రెట్లు తీపిగా ఉంటుంది. ఇది సహజ తేనె యొక్క కూర్పులో 80% వరకు ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, పిల్లలలో డయాథెసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు చక్కెరలా కాకుండా, క్షయాల అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది.

సహజ ఫ్రక్టోజ్ కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపిస్తుంది. అటువంటి ఉత్పత్తులలో అత్యధిక సాంద్రత గుర్తించబడింది:

చెరకు, మొక్కజొన్న మరియు తేనెలో పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ లభిస్తుంది.

సాంకేతిక అంశాలు

దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో పెద్ద మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో ఉంది. పండ్ల చక్కెరను ఈ మొక్క యొక్క దుంపల నుండి ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ ద్వారా తీస్తారు. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ప్రత్యేక పరిష్కారాలలో నానబెట్టి, ఆపై ఫ్రక్టోజ్ ఆవిరైపోతుంది. టెక్నాలజీ పరంగా ఈ పద్ధతి చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు ఆర్థికంగా ఖరీదైనది. అటువంటి సహజ పద్ధతిలో పొందిన ఫ్రక్టోజ్ ఖరీదైనది మరియు అందరికీ అందుబాటులో ఉండదు.

చాలా సందర్భాలలో, నిపుణులు మరొక పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు - అయాన్ ఎక్స్ఛేంజ్ టెక్నాలజీ. దీనికి ధన్యవాదాలు, సుక్రోజ్ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది - గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్, తరువాత ఉపయోగించబడుతుంది. దాని నుండే పొడులు ఉత్పత్తి అవుతాయి, వీటిని “ఫ్రక్టోజ్” అని పిలువబడే ప్యాకేజీలలో ఉంచారు.

ఇటువంటి ఉత్పాదక పద్ధతి సాపేక్షంగా చౌకగా ఉంటుంది మరియు ఫలిత ఉత్పత్తి జనాభాలో ఎక్కువ మందికి అందుబాటులో ఉంటుంది. కానీ తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని బట్టి చూస్తే, అటువంటి ఫ్రక్టోజ్‌ను ఖచ్చితంగా సహజమైన ఉత్పత్తి అని పిలవడం ఇప్పటికే అసాధ్యం.

ఎందుకు చక్కెర లేదు?

శరీరం కోసం ఈ ఉత్పత్తి ఏమిటో - ప్రయోజనం లేదా హాని గురించి నిస్సందేహంగా తీర్మానాలు చేసే ముందు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు గ్లూకోజ్ తీసుకునే ప్రత్యేకతలను అర్థం చేసుకోవాలి.

ఫ్రక్టోజ్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్లను సూచిస్తుంది. ఇది మానవ కణాలలో స్వతంత్రంగా గ్రహించగలదు మరియు సాధారణ చక్కెర వలె కాకుండా, దీనికి పెద్ద మొత్తంలో ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు. ఫ్రక్టోజ్ తీసుకున్న తరువాత, బలమైన ఇన్సులిన్ విడుదల మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

అలాగే, పండ్ల చక్కెర పేగు హార్మోన్లను విడుదల చేయలేకపోతుంది, ఇది శరీరం ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఈ లక్షణాల కారణంగా, డయాబెటిక్ డైట్స్‌లో చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఫ్రక్టోజ్‌ను తరచుగా సిఫార్సు చేస్తారు.

ప్రయోజనాలను క్లియర్ చేయండి

ఫ్రక్టోజ్ చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఏదైనా ఉత్పత్తికి ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇవ్వడానికి ఇది చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. ప్రాథమిక నగదు పొదుపుతో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తక్కువ ఫ్రక్టోజ్ తీసుకోవడం తక్కువ కేలరీలు పొందడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తి శక్తి ఖర్చులను బాగా భర్తీ చేయగలదు. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు శారీరక శ్రమ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు మేధో పనిలో మెదడుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పండ్ల చక్కెరతో ఉత్పత్తులు ఆకలిని బాగా తగ్గిస్తాయి మరియు త్వరగా శరీరాన్ని సంతృప్తిపరుస్తాయి.

అప్లికేషన్ యొక్క పరిధి

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు రెడీమేడ్ ఫ్రక్టోజ్ (ప్రయోజనాలు మరియు హాని, మేము వివరంగా పరిశీలిస్తాము) వివిధ జాడి మరియు ప్యాకేజీలలో పొడి రూపంలో అమ్ముతారు. ఈ రూపంలో, టీ మరియు బేకింగ్ తీపి కోసం ఉత్పత్తి ఉపయోగించబడుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేక ఫ్రక్టోజ్ జామ్ తయారీకి దీని ఉపయోగం కూడా ప్రాచుర్యం పొందింది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన వివిధ రకాల మిఠాయి ఉత్పత్తులు ఈ రుచికరమైన ప్రాతిపదికన తయారు చేయబడతాయి. ఇది ప్రధానంగా స్వీట్లు, అలాగే కుకీలు మరియు చాక్లెట్.

డయాబెటిస్ కోసం ఫ్రక్టోజ్: ప్రయోజనాలు మరియు హాని, రోగి సమీక్షలు

అటువంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించే అనారోగ్య వ్యక్తులు వారి గురించి మంచి సమీక్షలను వ్రాస్తారు. రుచికి, రుచికరమైన పదార్థాలు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఆధారంగా తయారుచేసిన వాటి కన్నా భిన్నంగా లేవు. ఫ్రక్టోజ్ వాడకం గురించి, ఎక్కువగా మంచి సమీక్షలు కూడా ఉన్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ ఉత్పత్తితో వారు తమ జీవితాలను కొద్దిగా "తీయవచ్చు" అని సంతోషిస్తున్నారు. మితంగా తీసుకున్నప్పుడు, పండ్ల చక్కెర నిజంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను రేకెత్తించదని చాలా మంది గమనించండి.

సాధ్యమయ్యే ప్రమాదం

కొంతమంది ఎండోక్రినాలజిస్టులు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ (ప్రయోజనాలు మరియు హాని, మరియు వ్యాసంలో మేము పరిగణించే సమీక్షలు) పోషకాహార నిపుణులు చెప్పినంత మంచివి కాదని నమ్ముతారు. ఫ్రక్టోజ్ యొక్క చాలా తీపి రుచికి ఒక వ్యక్తి అలవాటు పడటం మాత్రమే కాదు. సాధారణ చక్కెరకు తిరిగి రావడం, దాని మోతాదులో పెరుగుదల అవసరం, ఇది రోగి ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క హాని అటువంటి కారకాల ద్వారా నిర్ణయించబడుతుందనే అభిప్రాయం ఉంది:

1. బలహీనమైన లెప్టిన్ జీవక్రియ. ఆకలి యొక్క శీఘ్ర సంతృప్తి మరియు ఫ్రక్టోజ్ తీసుకున్న తర్వాత సంపూర్ణత్వం యొక్క భావన దాని పోషక విలువలతో మాత్రమే సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. శరీరంలో లెప్టిన్ జీవక్రియ ఉల్లంఘన కారణం. పేర్కొన్న పదార్ధం హార్మోన్, ఇది సంతృప్తి గురించి మెదడుకు సంకేతాన్ని పంపుతుంది. గ్లూకోజ్ యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం ఆకలి మరియు సంతృప్తి సంకేతాలను గుర్తించే సామర్థ్యాన్ని మెదడు కోల్పోతుందని కొందరు వైద్యులు నమ్ముతారు.
2. కేలరీల కంటెంట్. డయాబెటిస్ మాత్రమే కాకుండా, బరువు సర్దుబాటు అవసరమయ్యే సాధారణ ప్రజల ఆహారంలో చక్కెరను ఫ్రక్టోజ్‌తో భర్తీ చేయాలని తరచుగా సిఫార్సు ఉంది. ఈ ఉత్పత్తిలో గ్లూకోజ్ కంటే తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయనే తప్పుడు నమ్మకానికి ఇది దారితీస్తుంది. వాస్తవానికి, రెండు చక్కెరలు దాదాపు ఒకే శక్తి విలువను కలిగి ఉంటాయి - ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములలో సుమారు 380 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఫ్రక్టోజ్‌తో తక్కువ కేలరీలను తీసుకోవడం ఎందుకంటే ఇది చక్కెర కంటే తియ్యగా రుచి చూస్తుంది మరియు చాలా తక్కువ అవసరం.
3. సాధ్యమైన es బకాయం. విరుద్ధమైనదిగా అనిపించవచ్చు, ఆహార పోషకాహారంలో చురుకుగా ఉపయోగించే ఒక ఉత్పత్తి ob బకాయానికి దారితీస్తుంది. శరీరంలో ఒకసారి, ఫ్రక్టోజ్ కాలేయ కణాల ద్వారా పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది. ఈ కణాలలో ఉండటం వల్ల, పండ్ల చక్కెరను కొవ్వులుగా మార్చడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది es బకాయానికి కారణమవుతుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ విలువైనదేనా?

ఈ ఉత్పత్తి గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్‌ల కంటే కాదనలేని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఎందుకంటే దాని శోషణకు ఇన్సులిన్ పెద్ద విడుదల అవసరం లేదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, ఫ్రక్టోజ్ వారి ఆహారాన్ని "తీయటానికి" ఒక మార్గం. కానీ దాని వాడకాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించాలి. పోషకాహార నిపుణుడు ఏర్పాటు చేసిన నిబంధనలను మించమని సిఫారసు చేయబడలేదు.

ఫ్రక్టోజ్‌లో ఇన్సులిన్, మొదటి రకం డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు, ఆహారంలో దాని పరిచయం తప్పనిసరిగా చికిత్స చేసే ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌తో సమన్వయం చేసుకోవాలి. 2003 లో ఈ ఉత్పత్తి స్వీటెనర్ల తరగతి నుండి మినహాయించబడింది మరియు గ్లూకోజ్ అనలాగ్ల జాబితాలో చేర్చబడింది.

ఫ్రక్టోజ్ అంటే ఏమిటి?

లెవులోజ్ సుక్రోజ్ అణువులో భాగం.

ఫ్రక్టోజ్ (లెవులోజ్ లేదా ఫ్రూట్ షుగర్) తీపి రుచి కలిగిన సరళమైన మోనోశాకరైడ్, గ్లూకోజ్ ఐసోమర్. జీవిత ప్రక్రియల అమలుకు అవసరమైన శక్తిని పొందటానికి మానవ శరీరం ఉపయోగించే తక్కువ పరమాణు బరువు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మూడు రూపాలలో ఇది ఒకటి.

లెవులోజ్ ప్రకృతిలో చాలా విస్తృతంగా ఉంది, ఇది ప్రధానంగా ఈ క్రింది మూలాలలో కనుగొనబడింది:

వివిధ సహజ ఉత్పత్తులలో ఈ కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క సుమారు పరిమాణాత్మక కంటెంట్ పట్టికలో చూడవచ్చు:

కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలు	100 గ్రా ఉత్పత్తికి మొత్తం
ద్రాక్ష	7.2 గ్రా
ఆపిల్	5.5 గ్రా
పియర్	5.2 గ్రా
తీపి చెర్రీ	4.5 గ్రా
పుచ్చకాయ	4.3 గ్రా
కరెంట్	4.2 గ్రా
కోరిందకాయ	3.9 గ్రా
పుచ్చకాయ	2.0 గ్రా
ప్లం	1.7 గ్రా
మాండరిన్ నారింజ	1.6 గ్రా
తెల్ల క్యాబేజీ	1.6 గ్రా
పీచు	1.5 గ్రా
టమోటా	1.2 గ్రా
క్యారెట్లు	1.0 గ్రా
గుమ్మడికాయ	0.9 గ్రా
దుంప	0.1 గ్రా

భౌతిక లక్షణాలలో, ఈ గ్లూకోజ్ ఐసోమర్ తెల్లని ఘన స్ఫటికాకార పదార్థంగా కనిపిస్తుంది, ఇది వాసన లేనిది మరియు నీటిలో చాలా కరిగేది. ఫ్రక్టోజ్ ఉచ్చారణ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సుక్రోజ్ కంటే 1.5-2 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు గ్లూకోజ్ కంటే 3 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది.

పండ్ల చక్కెరను పొందడానికి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగించబడుతుంది.

పారిశ్రామిక స్థాయిలో, ఇది సాధారణంగా రెండు విధాలుగా పొందబడుతుంది:

• సహజమైనది - జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపల నుండి (మట్టి పియర్),
• కృత్రిమ - సుక్రోజ్ అణువును గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్‌గా వేరు చేయడం ద్వారా.

ఈ మార్గాల్లో దేనినైనా పొందిన లెవులోజ్ యొక్క రసాయన మరియు భౌతిక లక్షణాలు సరిగ్గా ఒకే విధంగా ఉంటాయి. ఇది పదార్థాన్ని వేరుచేసే ప్రక్రియలో మాత్రమే తేడా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఏదైనా ఎంపికను సురక్షితంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

సుక్రోజ్ నుండి ఫ్రక్టోజ్ తేడాలు

చక్కెరను గ్లూకోజ్ ఐసోమర్‌తో భర్తీ చేయడం మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

పండ్ల చక్కెర మరియు సుక్రోజ్ మధ్య తేడా ఏమిటి, మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ తినడం సాధ్యమేనా?

లెవులోజ్ మరియు సుక్రోజ్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం దాని జీవక్రియ యొక్క విశిష్టత. ఫ్రూట్ షుగర్ తక్కువ ఇన్సులిన్‌తో జీర్ణమవుతుంది, మరియు ఇన్సులిన్ లోపం ఒక పెద్ద డయాబెటిస్ సమస్య.

అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ ఉత్తమ స్వీటెనర్గా గుర్తించబడింది. అదనంగా, శరీరంలో గ్లూకోజ్ ఐసోమర్ యొక్క క్షయం మార్గం తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే ఇది సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ కంటే సులభంగా మరియు వేగంగా గ్రహించబడుతుంది.

సుక్రోజ్ మాదిరిగా కాకుండా, లెవులోజ్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది, అనగా దీనిని తీసుకున్నప్పుడు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు మరియు es బకాయంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఇది ఆహారంలో చేర్చవచ్చు, ఎందుకంటే కట్టుబాటును పాటిస్తే, అది కొవ్వు కణజాలాల నిక్షేపణకు గురికాదు.

ఫ్రూట్ షుగర్ స్వీట్స్ మీ డయాబెటిక్ మెనూను వైవిధ్యపరచడంలో సహాయపడతాయి.

విడిగా, ఈ స్వీటెనర్ యొక్క తీపి యొక్క పెరిగిన స్థాయిని గమనించడం విలువ. పండ్ల చక్కెర సాధారణ చక్కెర కంటే రెండు రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, కానీ వాటి కేలరీల విలువ ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తుల యొక్క అదే మాధుర్యంతో, సుక్రోజ్‌ను ఉపయోగించి తయారుచేసిన సారూప్య ఉత్పత్తి వలె లెవులోజ్ కలిగిన ఆహారం కేలరీలలో దాదాపు సగం ఎక్కువ ఉంటుంది. ఈ ఆస్తి పండ్ల చక్కెరను వివిధ రకాల తక్కువ కేలరీల డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్ల తయారీకి అనుమతిస్తుంది.

అందువల్ల, ఆరోగ్య ప్రమాదాలు లేని ఫ్రక్టోజ్ క్యాండీలు లేదా ఫ్రక్టోజ్ కుకీలను డయాబెటిస్ మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారం ఉన్నవారు తినవచ్చు.

క్షయం ఏర్పడటానికి లెవులోజ్ దోహదం చేయదు.

ఫ్రక్టోజ్ మధ్య మరొక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం నోటి కుహరం యొక్క ఆరోగ్యంపై దాని ప్రభావం. ఫ్రూట్ షుగర్ దంతాలపై మరింత సున్నితమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది నోటిలోని యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్‌ను అంతగా కలవరపెట్టదు, అంటే క్షయాల వేగంగా అభివృద్ధి చెందడానికి ఇది దోహదం చేయదు.

ముఖ్యమైనది: ఫ్రక్టోజ్‌కు మారినప్పుడు, క్షయ వ్యాధులు 20-30% తగ్గుతాయని ప్రత్యేక అధ్యయనాలు చూపించాయి.

మానవ శరీరంపై గ్లూకోజ్ ఐసోమర్ యొక్క చర్య యొక్క విధానం శక్తి పరంగా తేడాలను కలిగి ఉంటుంది. దీనిని ఉపయోగించినప్పుడు, జీవక్రియ వేగవంతం అవుతుంది, ఇది టానిక్ ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది, మరియు తినేటప్పుడు, అవి దీనికి విరుద్ధంగా, నెమ్మదిస్తాయి.

ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

పండ్ల చక్కెర శరీరానికి మంచిది.

సహజమైన సహజ పదార్ధం కావడంతో, ఫ్రూక్టోజ్ చాలా సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇవి వివిధ రకాల డెజర్ట్‌ల ఉత్పత్తిలో ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అవును, మరియు అలాంటి స్వీటెనర్ ఉపయోగించి తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల వాడకం నిజంగా శరీరానికి మేలు చేస్తుంది.

మేము ఏ లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతున్నాము:

• రుచికి తీపి పెరిగింది,
• దంత ఆరోగ్యానికి హాని లేకపోవడం,
• కనీస వ్యతిరేకతలు
• జీవక్రియ సమయంలో వేగంగా క్షయం,
• టానిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు అలసట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది,
• సుగంధాలను పెంచుతుంది
• అద్భుతమైన ద్రావణీయత మరియు తక్కువ స్నిగ్ధత మొదలైనవి.

ఈ రోజు వరకు, లెవులోజ్ మందులు, ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు స్వీట్ల తయారీకి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడింది. మరియు రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్ కూడా ఫ్రక్టోజ్ను సాధారణ టేబుల్ షుగర్కు ప్రత్యామ్నాయంగా సిఫార్సు చేస్తుంది. అందువల్ల, ఉదాహరణకు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ జామ్ వంటి ఉత్పత్తి రుచికరమైన డెజర్ట్ మాత్రమే కాదు, ఆహారంలో ఉపయోగకరమైన అదనంగా ఉంటుంది.

ఫ్రక్టోజ్ బాధించగలదా?

పెద్ద పరిమాణంలో, పండ్ల చక్కెర తీసుకోవడం ప్రమాదకరం.

ఫ్రక్టోజ్ యొక్క జాబితా చేయబడిన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఇతర స్వీటెనర్ల కంటే దాని బేషరతు ప్రయోజనాన్ని సూచిస్తాయి. కానీ అంత సులభం కాదు. డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్ - దీని యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఇప్పటికే బాగా అర్థం చేసుకోబడినవి, హానికరం.

మీరు డాక్టర్ సలహాను పాటించకపోతే మరియు పండ్ల చక్కెరను సక్రమంగా ఉపయోగించకపోతే, మీరు ఆరోగ్య సమస్యలను పొందవచ్చు, కొన్నిసార్లు చాలా తీవ్రమైన వాటిని కూడా పొందవచ్చు:

• జీవక్రియ లోపాలు మరియు పెరిగిన శరీర కొవ్వు,
• రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్లం స్థాయి పెరుగుదల కారణంగా గౌట్ మరియు రక్తపోటు అభివృద్ధి,
• మద్యపానరహిత కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి అభివృద్ధి,
• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది,
• ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరుగుదల మరియు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్,
• లెప్టిన్ రెసిస్టెన్స్ - సంతృప్తి భావన యొక్క మఫ్లింగ్‌లో వ్యక్తమవుతుంది, అనగా, ఒక వ్యక్తి అతిగా తినడం ప్రారంభిస్తాడు,
• కంటి లెన్స్‌లో క్షీణించిన మార్పులు కంటిశుక్లంకు దారితీస్తాయి,
• ఇన్సులిన్ నిరోధకత అనేది శరీర కణజాలాల ఇన్సులిన్‌కు ప్రతిచర్యను ఉల్లంఘించడం, ఇది es బకాయానికి దారితీస్తుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ఆంకాలజీ కూడా చాలా ప్రమాదకరం.

పండ్ల చక్కెర సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇవ్వదు.

కాబట్టి డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్ వాడవచ్చా?

లెవులోజ్ యొక్క అధిక మోతాదు యొక్క అన్ని ప్రతికూల పరిణామాలు ఈ పారిశ్రామిక కార్బోహైడ్రేట్‌ను అధిక పరిమాణంలో వాడటానికి మాత్రమే వర్తిస్తాయి. మీరు అనుమతించదగిన ప్రమాణాలను మించకపోతే, డయాబెటిస్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ వంటి అంశాలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ముఖ్యమైనది: పిల్లలకు పండ్ల చక్కెర యొక్క సురక్షితమైన రోజువారీ మోతాదు 0.5 గ్రా / కేజీ శరీర బరువు, పెద్దలకు - 0.75 గ్రా / కేజీ శరీర బరువు.

సహజ లెవులోజ్ యొక్క మూలాలు దాని కంటెంట్‌తో తీపి కంటే ఆరోగ్యకరమైనవి.

ఫ్రక్టోజ్ దాని సహజ రూపంలో, అంటే, పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయల కూర్పులో, దాని నుండి ఎటువంటి హాని ఉండదు. దీనికి విరుద్ధంగా, పండ్ల చక్కెర యొక్క అధిక సంఖ్యలో సహజ వనరుల వాడకం ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక స్థితిపై చాలా సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఎందుకంటే అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి లెవులోజ్‌తో కలిపి శరీరం యొక్క సహజ శుద్ది యొక్క విషాన్ని మరియు విషాన్ని ఇస్తాయి , వివిధ వ్యాధుల నివారణ మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

కానీ ఈ విషయంలో, మీరు కొలతను తెలుసుకోవాలి మరియు మీ వైద్యుడితో వ్యక్తిగత నిబంధనలను చర్చించాలి, ఎందుకంటే కొన్ని సందర్భాల్లో మధుమేహంతో, పండ్లు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయల యొక్క వివిధ సమూహాలపై అదనపు ఆంక్షలు విధించబడతాయి.

ఫ్రక్టోజ్‌కు బదులుగా తేనె

హలో డాక్టర్! ఫ్రక్టోజ్‌ను స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించమని నా డాక్టర్ నాకు సలహా ఇచ్చారు.నేను ఒక చిన్న గ్రామంలో నివసిస్తున్నాను మరియు మా దుకాణాలలో కలగలుపు చాలా చిన్నది, ఫ్రక్టోజ్ చాలా అరుదుగా కొనవచ్చు. నాకు చెప్పండి, ఫ్రక్టోజ్‌కు బదులుగా తేనెను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా, అన్ని తరువాత, ఇది సగం ఫ్రక్టోజ్‌తో కూడుకున్నదని విన్నాను.

తేనె నిజంగా చాలా ఫ్రక్టోజ్ కలిగి ఉంటుంది. కానీ, దానికి తోడు, ఇందులో గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ ఉన్నాయి, దీనితో మీరు డయాబెటిస్ వంటి రోగ నిర్ధారణ సమక్షంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అందువల్ల, తేనెను కొద్ది పరిమాణంలో తినడం తరువాత, ఫ్రూక్టోసామైన్ కోసం ఒక విశ్లేషణ తీసుకోవడం మంచిది. గ్లూకోజ్ పెరుగుదల ఉంటే, అప్పుడు తేనెను పూర్తిగా తొలగించాలి.

ఫ్రక్టోజ్ లేదా సార్బిటాల్

నాకు టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది, చక్కెరకు బదులుగా మీరు స్వీటెనర్ వాడవచ్చు అని డాక్టర్ చెప్పారు, కానీ ఏది అని చెప్పలేదు. నేను ఈ అంశంపై చాలా సమాచారాన్ని చదివాను, కాని చివరి వరకు నేను నిర్ణయించలేను. డయాబెటిస్‌కు ఏది మంచిది అని దయచేసి నాకు చెప్పండి - ఫ్రక్టోజ్ లేదా సార్బిటాల్?

మీరు అధిక బరువు లేకపోతే, సాధారణ పరిధిలో మీరు ఈ స్వీటెనర్లలో దేనినైనా ఉపయోగించవచ్చు. పరీక్ష ఫలితాల ఆధారంగా ఒక వ్యక్తి రేటును మీ వైద్యుడితో చర్చించాలి. శరీర బరువు అధికంగా ఉంటే, ఫ్రక్టోజ్ లేదా సార్బిటాల్ మీకు అనుకూలంగా లేవు, ఎందుకంటే ఇవి చాలా అధిక కేలరీల చక్కెర అనలాగ్లు. ఈ సందర్భంలో, స్టెవియా లేదా సుక్రోలోజ్‌ను ఎంచుకోవడం మంచిది.