డయాబెటిస్ కోసం బీన్స్
వాస్తవాలతో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఖచ్చితత్వం మరియు అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి అన్ని ఐలైవ్ కంటెంట్ను వైద్య నిపుణులు సమీక్షిస్తారు.
సమాచార వనరులను ఎన్నుకోవటానికి మాకు కఠినమైన నియమాలు ఉన్నాయి మరియు మేము ప్రసిద్ధ సైట్లు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వీలైతే నిరూపితమైన వైద్య పరిశోధనలను మాత్రమే సూచిస్తాము. బ్రాకెట్లలోని సంఖ్యలు (,, మొదలైనవి) అటువంటి అధ్యయనాలకు ఇంటరాక్టివ్ లింకులు అని దయచేసి గమనించండి.
మా పదార్థాలు ఏవైనా సరికానివి, పాతవి లేదా ప్రశ్నార్థకం అని మీరు అనుకుంటే, దాన్ని ఎంచుకుని, Ctrl + Enter నొక్కండి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో బలహీనమైన గ్లూకోజ్ జీవక్రియ వారు బాధ్యతాయుతంగా వారి ఆహారాన్ని చేరుకోవటానికి మరియు తక్కువ కార్బ్ ఆహారంతో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది. మాంసం, చేపలు, మత్స్య, పౌల్ట్రీ, క్యాబేజీ, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, తాజా మూలికలు, కాయలు వాటి పోషణకు ఆధారం. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బీన్స్ కలిగి ఉండటం సాధ్యమే, ఎందుకంటే ఇందులో చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి మరియు రోగి యొక్క ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచగలరా? జానపద medicine షధం లో బీన్స్ కషాయంతో డయాబెటిస్ చికిత్సకు వంటకాలు కూడా ఉన్నాయని తేలింది.
, ,
బీన్స్ యొక్క ఏ కూర్పు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం మీ మెనూలో చేర్చగల సామర్థ్యాన్ని మాత్రమే కాకుండా, దీన్ని చేయవలసిన అవసరాన్ని కూడా నిర్ణయిస్తుంది? ఇందులో ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, ఫైబర్, విటమిన్లు బి, ఇ, సి, కె, ఎఫ్, పి, గ్రూప్ బి, ఖనిజ లవణాలు, సేంద్రీయ పదార్థాలు మరియు ఆమ్లాలు, జింక్, అయోడిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, స్టార్చ్, ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నాయి. ఈ భాగాలు జీవక్రియ, జీర్ణక్రియ, ప్యాంక్రియాస్పై సానుకూల ప్రభావం చూపుతాయి, నాడీ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తి, దంతాలు మరియు ఎముక ఎనామెల్. కానీ ఈ వర్గానికి చెందినవారికి ప్రధాన ప్రయోజనం ప్రోటీన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రత్యేక నిష్పత్తిలో ఉంటుంది, ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క విధులను నిర్వహించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది - చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించండి, అలాగే అధిక గ్లూకోజ్తో విషం వల్ల శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది.
ముడి బీన్స్
డయాబెటిస్లో ముడి బీన్స్కు సంబంధించి, తీవ్రంగా వ్యతిరేక అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి: కొన్ని వర్గీకరణపరంగా వ్యతిరేకంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే తత్ఫలితంగా, జీర్ణక్రియ బలహీనపడవచ్చు, అపానవాయువు, కడుపునొప్పి వస్తుంది, మరికొందరు రాత్రి 5 బీన్స్ నానబెట్టాలని మరియు ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినమని సలహా ఇస్తారు, అది ఉబ్బిన నీటితో కడుగుతారు. మీ మీద ప్రయోగాలు చేయడం ఉత్తమం, అసహ్యకరమైన పరిణామాలు లేకపోతే, మీరు చక్కెరను తగ్గించే ఈ జానపద పద్ధతిని ఉపయోగించవచ్చు.
బ్లాక్ బీన్
డయాబెటిస్లో, బ్లాక్ బీన్ దాని ఇతర రకాల కంటే తక్కువ ఉపయోగపడదు. రంగు కారణంగా ఇది తక్కువ ప్రజాదరణ పొందినప్పటికీ, సాంప్రదాయ తెలుపు వంటి చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఇందులో ఉన్నాయి.
బ్లాక్ బీన్స్ అద్భుతమైన ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు బ్యాక్టీరియా నుండి రక్షిస్తుంది, పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ కోసం ఫిల్టర్.
తయారుగా ఉన్న బీన్స్
తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వాటి నాణ్యతను కొద్దిగా కోల్పోతాయి (70% విటమిన్లు మరియు 80% ఖనిజాలు మిగిలి ఉన్నాయి). కానీ డయాబెటిస్ కోసం దీనిని ఆహారం నుండి మినహాయించడానికి ఇది ఒక కారణం కాదు. ఇది తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని ప్రోటీన్ కంటెంట్ కొన్ని రకాల చేపలు మరియు మాంసాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది, వివిధ ఉత్పత్తులతో బాగా వెళుతుంది మరియు స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా సలాడ్లు లేదా సైడ్ డిష్లలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
బీన్ ఫ్లాప్స్
బీన్స్ నుండి వంటలను సిద్ధం చేయడానికి, బీన్స్ పాడ్స్ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు ఆకులు ఉంటాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటిని విసిరేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది inal షధ కషాయాల తయారీకి ఒక అద్భుతమైన ముడి పదార్థం. అతి ముఖ్యమైన మైక్రోఎలిమెంట్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు వాటిలో కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి: లైసిన్, థెరోసిన్, అర్జినిన్, ట్రిప్టోఫాన్, మెథియోనిన్. వాటి కూర్పులో గ్లూకోకినిన్ గ్లూకోజ్ యొక్క వేగవంతమైన శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, మరియు కెంప్ఫెరోల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తాయి, ఈ వ్యాధికారక శాస్త్రానికి ఇది ముఖ్యమైన వ్యాధుల కారణంగా ముఖ్యమైనది. పంట కోసిన తరువాత, మీరు వాటిని పతనం సమయంలో పండించవచ్చు. వాటిని ఎండబెట్టి గాజు లేదా ఎనామెల్డ్ వంటలలో నిల్వ చేస్తారు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్లాసు ఉడికించిన నీటితో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన ముడి పదార్థాలను పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు మూత కింద నీటి స్నానంలో ఉంచండి. ఒక గంట తరువాత, వడకట్టి, పూర్తి గ్లాసు నీటిలో కలపండి, రోజుకు మూడు సార్లు భోజనానికి ముందు అరగంట వేడెక్కుతుంది.
బీన్ పాడ్స్
డయాబెటిస్ చికిత్సలో హస్కింగ్ లేకుండా గ్రీన్ బీన్ పాడ్స్ను కూడా విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిలో తక్కువ పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో తక్కువ కేలరీలు కూడా ఉన్నాయి. పోలిక కోసం: 150 గ్రాముల ఉడికించిన బీన్స్లో - 130 కిలో కేలరీలు, మరియు పాడ్స్ యొక్క అదే బరువులో - కేవలం 35. కేవలం డయాబెటిస్ జీవక్రియ రుగ్మతలతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు తరచుగా es బకాయంతో ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది ఒక ముఖ్యమైన అంశం. పాడ్లు శరీరానికి ఒక రకమైన వడపోతగా పనిచేస్తాయి, వాటిలో ఒక కషాయాలు విషాన్ని మరియు విషాలను తొలగిస్తాయి, ద్రవాన్ని తొలగిస్తాయి.
డయాబెటిస్లో, ఆకుపచ్చ కాచుట, ఎండబెట్టడం లేదు. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఈ క్రింది విధంగా తయారవుతుంది: కొన్ని బీన్స్ (చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు) నీటితో పోస్తారు (1 ఎల్), ఉడకబెట్టిన తరువాత తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరువాత 1.5 గంటలు మూత కింద కలుపుతారు. భోజనానికి ముందు రోజుకు 3 సార్లు సగం గ్లాసు త్రాగాలి. పూర్తి వ్యక్తులు పూర్తి గాజు తీసుకోవచ్చు.
నానబెట్టిన బీన్స్
బీన్స్ సాధారణంగా వంట చేసే ముందు నానబెట్టాలి. ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది మరియు ఏమి ఇస్తుంది? బీన్స్లో ఫైటిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది యాంటీన్యూట్రియెంట్, దీనిని బ్యాక్టీరియా మరియు ఇతర తెగుళ్ళ నుండి రక్షిస్తుంది. పిండం మొలకెత్తే వరకు దానిని సంరక్షించడానికి ప్రకృతి అటువంటి యంత్రాంగాన్ని కనుగొంది, ఆపై ఫైటాస్ ఎంజైమ్ సంశ్లేషణ చెందుతుంది, కొత్త మొక్కకు వృద్ధిని ఇవ్వడానికి అన్ని ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లను విడుదల చేస్తుంది. మానవ శరీరంలో, ఫైటిక్ ఆమ్లాన్ని తటస్తం చేసే పదార్థాలు ఉత్పత్తి చేయబడవు, కాబట్టి సన్నాహక దశను దాటని బీన్స్ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ప్రోటీన్, కొవ్వులు, స్టార్చ్, కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను మరింత దిగజార్చుతుంది. ప్రకృతిలో, వివిధ రకాలైన బీన్స్ పెద్ద సంఖ్యలో ఉన్నాయి, కానీ డయాబెటిస్తో ఉడికించాలి మరియు మిగిలినవన్నీ మీకు గతంలో నానబెట్టిన బీన్స్ మాత్రమే అవసరం.
వైట్ బీన్స్
మా ప్రాంతంలో సర్వసాధారణం తెలుపు బీన్స్. వారు ఆమెను ప్రేమిస్తారు ఎందుకంటే ఆమె వంటకాల రంగును మార్చదు, ఆమె బోర్ష్, వైనైగ్రెట్, సలాడ్లలో కావలసిన పదార్థం. ఇది విభిన్న ఆహారాలకు అనువైన సార్వత్రిక ఉత్పత్తి.
ఇది కణాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, అనగా చర్మంలోని గాయాలు మరియు పగుళ్లను వేగంగా నయం చేయడం, దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ ఆస్తి కూడా అంటారు. డయాబెటిస్ కోసం వైట్ బీన్స్ పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చు.
ఎరుపు బీన్
బీన్స్ యొక్క ఎరుపు రంగు సైడ్ డిష్ గా అద్భుతంగా కనిపిస్తుంది, భారతీయులలో, కాకసస్ ప్రజలు, టర్కులు - ఇది సాంప్రదాయ వంటకం. ఇది డయాబెటిస్కు కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియల యొక్క శక్తివంతమైన స్టెబిలైజర్, జీర్ణక్రియను బాగా నియంత్రిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
అధిక బరువు ఉన్నవారికి, ఆమె అతనికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయకురాలిగా మారవచ్చు, ఎందుకంటే పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఎక్కువ కాలం సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది మరియు అదే సమయంలో తక్కువ కేలరీలు.
గ్రీన్ బీన్స్
గ్రీన్ ఆస్పరాగస్ బీన్ పాడ్స్ డయాబెటిస్కు మంచివి మరియు చాలా రుచికరమైనవి. సీజన్లోనే కాకుండా శీతాకాలంలో కూడా వీటిని ఆస్వాదించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, అవి తేలికగా వెల్డింగ్ చేయబడి, చల్లబడి, ఫ్రీజర్లో స్తంభింపజేయబడతాయి. ఆమె భాగస్వామ్యంతో వంటకాల పరిధి చాలా విస్తృతమైనది: సైడ్ డిష్ల నుండి సలాడ్లు, సూప్లు, ప్రధాన వంటకాలు.
మృదువైన నిర్మాణం కూరగాయలను జ్యుసి మరియు ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది, మరియు దాని ఫినోలిక్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేస్తాయి, అంటు ఏజెంట్లకు నిరోధకతను పెంచుతాయి మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్తం చేస్తాయి. దీనిలోని జైక్సంతిన్ అనే పదార్థం కళ్ళ ఫైబర్లో కలిసిపోతుంది, దానిని బలోపేతం చేస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది. కరిగే ఫైబర్కు ధన్యవాదాలు, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది, తిన్న తర్వాత వేగంగా దూకకుండా చేస్తుంది.
వ్యతిరేక
వృద్ధులకు, గర్భవతికి బీన్స్ అవాంఛనీయమైనది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు దీని ఉపయోగానికి వ్యతిరేకతలు: అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన పొట్టలో పుండ్లు, పుండు, పెద్దప్రేగు శోథ, కోలేసిస్టిటిస్, గౌట్, నెఫ్రిటిస్. బీన్స్, అన్ని చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా అలెర్జీని కలిగిస్తాయి.
, , , ,
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్ వంటకాలు
బీన్స్ యొక్క రుచి ఆమెను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాకుండా, ప్రజలందరికీ కూడా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది, ముఖ్యంగా, 10-12 గంటలు సిద్ధం చేసి నానబెట్టడం మర్చిపోవద్దు. దాని అప్లికేషన్ యొక్క పరిధి చాలా విస్తృతమైనది, కానీ సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మీరు డైట్ టేబుల్ నంబర్ 9 కోసం ఉద్దేశించిన సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండాలి. వాటి తయారీకి బీన్స్ మరియు వంటకాల నుండి వ్యక్తిగత వంటకాలను పరిగణించండి:
- బీన్ సూప్ - దీనిని బలహీనమైన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుపై ఉడికించాలి లేదా కూరగాయలను మాత్రమే వాడవచ్చు. నానబెట్టిన బీన్స్ నుండి ద్రవాన్ని తీసివేసి, నీటితో (ఉడకబెట్టిన పులుసు) నింపండి, క్యారెట్లను కోసి, ఉల్లిపాయ, సగం, సెలెరీ రూట్ మరియు బంగాళాదుంపలను జోడించండి. టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
- బీన్స్తో కలిపి సలాడ్ - వంకాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా టమోటాలు, కూరగాయల నూనెలో వంటకం, చల్లబరచండి, ముందుగా ఉడికించిన బీన్స్తో కలపండి, ఆకుకూరలతో రుబ్బు,
- కూరగాయలతో ఉడికించిన బీన్స్ - ఉల్లిపాయలు, పొద్దుతిరుగుడు-విత్తన నూనె, క్యారెట్లను బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటా, ఉడికించిన ఎర్రటి బీన్స్, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, ఓవెన్లో 30 నిమిషాలు ఉంచండి. వడ్డించే ముందు తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి.
- ఆస్పరాగస్ బీన్స్ యొక్క సైడ్ డిష్తో మీట్ బాల్స్ - టర్కీ, ఆవిరి నుండి మీట్ బాల్స్ ఏర్పడతాయి. ఉప్పునీటిలో బీన్ పాడ్స్ను ఉడకబెట్టి, మీట్బాల్స్ పక్కన ఒక ప్లేట్లో ఉంచి, తురిమిన హార్డ్ జున్నుతో చూర్ణం చేయండి,
ఉపయోగకరమైన కూర్పు మరియు లక్షణాలు
బీన్స్ యొక్క రసాయన కూర్పు మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన పదార్థాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, వాటిలో:
చక్కెర తక్షణమే తగ్గుతుంది! కాలక్రమేణా మధుమేహం దృష్టి సమస్యలు, చర్మం మరియు జుట్టు పరిస్థితులు, పూతల, గ్యాంగ్రేన్ మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వంటి వ్యాధుల మొత్తానికి దారితీస్తుంది! ప్రజలు తమ చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి చేదు అనుభవాన్ని నేర్పించారు. చదవండి.
- విటమిన్లు,
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
- ముతక ఆహార ఫైబర్,
- అమైనో ఆమ్లాలు
- సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు
- అనామ్లజనకాలు.
ముఖ్యంగా, బీన్ మొక్కలో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది సెల్యులార్ నిర్మాణానికి దాదాపు ఆధారం. డయాబెటిక్ ఆహారంలో బీన్ పండ్లు తప్పనిసరిగా ఉండాలి. బలహీనమైన శరీరానికి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు పెంచడానికి ఇవి సహాయపడతాయి. డయాబెటిక్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి వారి ప్రయోజనాలు అమూల్యమైనవి. ఆహారంలో బీన్స్ ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం ఈ ఫలితాన్ని ఇస్తుంది:
- జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది
- రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది
- మానసిక స్థితి మరియు శ్రేయస్సు మెరుగుపడుతుంది,
- శరీరం స్లాగింగ్ మరియు హానికరమైన పదార్థాల నుండి శుభ్రపరచబడుతుంది,
- ఎముకలు మరియు ఉమ్మడి నిర్మాణం బలోపేతం అవుతుంది,
- గుండె సమస్యలు హెచ్చరించబడతాయి.
తెలుపు మరియు నలుపు
తెలుపు బీన్ రకం సర్వసాధారణంగా పరిగణించబడుతుంది. డయాబెటిస్తో, దాని ఉపయోగం పరిమితం కానవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఇది రోగికి మంచి ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది:
- రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది (తక్కువ మరియు అధిక),
- హెచ్చుతగ్గులను నివారిస్తుంది - రక్త సీరం పెరుగుదల / తగ్గుదల,
- హృదయనాళ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది,
- బాహ్య గాయాలు మరియు రాపిడిపై యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది,
- రక్త నాళాల స్వరాన్ని పెంచుతుంది.
బ్లాక్ బీన్స్ అరుదైన జాతులు, కాబట్టి దీనిని చాలా అరుదుగా కనుగొనవచ్చు. దీని లక్షణాలు, ఇతర రకాల చిక్కుళ్ళతో పోల్చితే, మరింత శక్తివంతమైనవి. డయాబెటిస్లో ఉన్న బ్లాక్ బీన్స్ శరీరాన్ని హానికరమైన అంతర్గత మరియు బాహ్య ప్రతికూల కారకాల నుండి (బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు) రక్షించే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల SARS, ఫ్లూ మరియు ఇలాంటి పరిస్థితులు రాకుండా ఉంటాయి.
బీన్స్
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ఆహార పోషణ కోసం పాడ్స్ రూపంలో గ్రీన్ బీన్స్ సూచించబడతాయి. ఈ రకమైన బీన్స్లో, బీన్స్ మాత్రమే కాదు, రెక్కలు కూడా ఉపయోగపడతాయి. వాటి ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- సేకరించిన విష మరియు రసాయన పదార్ధాల శరీరాన్ని బాగా శుభ్రపరుస్తుంది,
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు వైరస్లకు గురికావడం తగ్గించండి,
- రక్తాన్ని శుద్ధి చేయండి.
డయాబెటిక్ సూప్
డయాబెటిస్ కోసం బీన్ వంటకాల్లో వంట విటమిన్ ఫస్ట్ కోర్సులు (సూప్, బోర్ష్ట్) ఉన్నాయి. డైట్ సూప్ కోసం కావలసినవి:
- తెలుపు బీన్స్ (ముడి) - 1 కప్పు,
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా,
- బంగాళాదుంపలు - 2 PC లు.,
- క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.,
- ఆకుకూరలు - 10 గ్రా,
- ఉప్పు - 2 గ్రా.
- బీన్స్ నీటిలో నానబెట్టి 7-8 గంటలు ఉంచుతారు.
- తక్కువ వేడి మీద సుమారు 2 గంటలు ఉడికించాలి.
- రెడీ బీన్స్ ఫైలెట్ మరియు కూరగాయలతో కలుపుతారు.
- వంట ముగిసేలోపు, సూప్ రుచికి ఉప్పు ఉంటుంది.
- తినడానికి ముందు, సూప్ తాజా మూలికలతో అలంకరించబడుతుంది.
బీన్ సలాడ్
డిష్ ఏ రకమైన ఉడికించిన లేదా తయారుగా ఉన్న బీన్స్ నుండి తయారు చేస్తారు. మీరు 0.5 కిలోల సిద్ధం చేసిన పండ్లు మరియు అదే మొత్తంలో ఉడికించిన క్యారెట్ల నుండి సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు. బీన్స్ మరియు డైస్డ్ క్యారెట్లను సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచుతారు, వాటికి 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు. పైన మెంతులు లేదా పార్స్లీతో సలాడ్ చల్లుకోండి. అలాంటి సలాడ్ రోజులో ఏ సమయంలోనైనా తింటారు; ఇది పోషకమైనది మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
బీన్ పాడ్ కషాయాలను
తాజా లేదా పొడి బీన్ పాడ్స్తో తయారైన కషాయాలను, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది మరియు కోల్పోయిన బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది. హీలింగ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చాలా సులభం. దీన్ని చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- 100 గ్రాముల బీన్ పాడ్స్,
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. flaxseed,
- నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క 3-4 ఆకులు.
- 1 లీటరు నీటితో పదార్థాలను పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు 1 గంట గురించి నొక్కి చెబుతుంది.
- భోజనానికి ముందు రోజూ 3 సార్లు ¼ కప్పు తీసుకోండి.
- చికిత్సా కోర్సు కనీసం 14 రోజులు ఉంటుంది, చిన్న విరామం తర్వాత కూడా కొనసాగుతుంది.
ఆకు టీ
రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో, క్లోమం చికిత్సకు మరియు చక్కెర హెచ్చుతగ్గులను నియంత్రించడానికి బీన్ కస్ప్స్ను జానపద నివారణలుగా ఉపయోగిస్తారు. టీ బ్రూవింగ్ చాలా సులభం:
- ఆకులను రుబ్బు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ మొత్తంలో. l. 200 మి.లీ వేడినీరు పోయాలి.
- అరగంట కొరకు పట్టుబట్టండి.
- తరువాత, టీని వడకట్టి 1 స్పూన్ కలపాలి. తేనె.
- రోజుకు 100 మి.లీ 3-4 సార్లు పానీయం తాగండి, భోజనానికి ముందు.
వేడి స్నాక్స్
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో స్ట్రింగ్ బీన్స్ వ్యాధిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు దీనిని చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు. రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ట్రీట్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- 1 కిలోల ఆకుపచ్చ బీన్స్
- కోడి గుడ్లు - 5 PC లు.,
- ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 50 మి.లీ,
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
- బీన్ పాడ్స్ కనీసం 60 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
- వెన్నతో కలిపి మరో పావుగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- వంట ముగిసే ముందు, ముడి గుడ్లు డిష్లో కలుపుతారు.
- చిరుతిండిని మరో 5-7 నిమిషాలు ఉడికించి స్టవ్ నుండి తొలగిస్తారు.
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారుగా ఉన్న ఆహారం ఉపయోగకరంగా ఉందా?
తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తిలో, కొన్ని విటమిన్లు పోతాయి, అయినప్పటికీ, బీన్స్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రాథమిక వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, తుది ఉత్పత్తిని ఆహారంలో ఉపయోగించడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది సిద్ధం చేయడానికి సమయం వృధా చేయదు. రెండు రకాల డయాబెటిస్లో తయారుగా ఉన్న బీన్స్ను సలాడ్లు మరియు సైడ్ డిష్లకు సంకలితంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు వాటిని స్వతంత్ర వంటకంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇతర రకాల తయారుగా ఉన్న బీన్స్ వాటి వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోవు: పచ్చి బఠానీలు, మొక్కజొన్న. వాటిని కూడా భయం లేకుండా డయాబెటిస్తో తినవచ్చు.
మధుమేహాన్ని నయం చేయడం ఇప్పటికీ అసాధ్యమని అనిపిస్తుందా?
మీరు ఇప్పుడు ఈ పంక్తులను చదువుతున్నారనే వాస్తవాన్ని బట్టి చూస్తే, అధిక రక్త చక్కెరకు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో విజయం ఇంకా మీ వైపు లేదు.
మరియు మీరు ఇప్పటికే ఆసుపత్రి చికిత్స గురించి ఆలోచించారా? ఇది అర్థమయ్యేలా ఉంది, ఎందుకంటే డయాబెటిస్ చాలా ప్రమాదకరమైన వ్యాధి, ఇది చికిత్స చేయకపోతే మరణానికి దారితీస్తుంది. స్థిరమైన దాహం, వేగంగా మూత్రవిసర్జన, దృష్టి మసకబారడం. ఈ లక్షణాలన్నీ మీకు ప్రత్యక్షంగా తెలుసు.
కానీ ప్రభావం కంటే కారణం చికిత్స చేయడం సాధ్యమేనా? ప్రస్తుత మధుమేహ చికిత్సలపై ఒక కథనాన్ని చదవమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. వ్యాసం చదవండి >>
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ రకమైన చిక్కుళ్ళు వంటలోనే కాదు, .షధంలో కూడా ఎంతో మెచ్చుకోబడతాయి. ఆమె అసిస్టెంట్గా మాత్రమే పిలువబడుతుంది, ఎందుకంటే ఆమె సాధారణ ఆరోగ్య స్థితిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, అలాగే తీవ్రమైన లోడ్లు ఉన్న కష్టమైన కాలంలో శరీరానికి మద్దతు ఇస్తుంది. అలాగే, దాని లక్షణాలలో అన్ని అంతర్గత అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల యొక్క కార్యాచరణ యొక్క నాణ్యతను మెరుగుపరిచే అవకాశం ఉంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, శరీరాన్ని మెరుగుపరిచే పదార్థాల ఆకట్టుకునే కూర్పు కారణంగా బీన్స్ చాలా అవసరం:
- అనేక సమూహాల విటమిన్లు, ముఖ్యంగా B, C, K, F, E, P,
- అమైనో ఆమ్లాలు
- ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్
- ఖనిజ లవణాలు
- కొన్ని ఆమ్లాలు
- అయోడిన్ మరియు జింక్,
- సహజ పిండి
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫ్రక్టోజ్.
ఈ మూలకాలన్నీ నిజంగా ప్రత్యేకమైన కాంప్లెక్స్, ఇది శరీరాన్ని ఆహారాన్ని మరియు ఒక భోజనంలో సాధారణ పనితీరును నిర్ధారించడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలతో గణనీయంగా వృద్ధి చేయగలదు. అదనంగా, వారు ఈ వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయపడగలరు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యక్ష ప్రయోజనాల కోసం, బీన్స్ క్రింది ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:
- ఫైబర్, ఇది రక్తంలో చక్కెర హెచ్చుతగ్గులను నిరోధిస్తుంది,
- ప్రోటీన్లు ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మంది రోగులలో కనిపించే అదనపు పౌండ్లను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి,
- ఇన్సులిన్ సంశ్లేషణలో జింక్ ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, తద్వారా ఈ హార్మోన్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్యాంక్రియాస్ను సక్రియం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు బీన్స్ ఎంపికలో పరిమితం కాదని గమనించాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ క్రింది రకాల్లో దేనినైనా ఉపయోగించవచ్చు:
- తెలుపు. ఇచ్చిన ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణం అయిన అన్ని పదార్ధాలను దాని కూర్పులో కలిగి ఉంది. నియమం ప్రకారం, గుండె యొక్క పని సామర్థ్యాన్ని నియంత్రించడానికి, గ్లూకోజ్ గా ration తను సాధారణీకరించడానికి మరియు దాని దూకడం నివారించడానికి ఇది చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, ఇది నాళాలను మరింత సాగే మరియు బలంగా చేస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి ముఖ్యమైనది. చాలా మందికి తెలిసినట్లుగా, ఈ వ్యాధి సమక్షంలో, చర్మానికి ఏదైనా నష్టం చాలా పొడవుగా నయం అవుతుంది. ఈ చికిత్సా ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల ఈ ప్రక్రియ గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఒక వ్యక్తికి బీన్స్ వాడకానికి ఎటువంటి నిషేధాలు మరియు వ్యతిరేకతలు లేకపోతే, దానిని పూర్తిగా అపరిమిత పరిమాణంలో తినవచ్చు. ఆమె బాధించదు, కానీ ఆమె ఖచ్చితంగా ప్రయోజనం తెస్తుంది,
- బ్లాక్. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రకమైన బీన్ అంతటి ప్రజాదరణ పొందలేదు, ఉదాహరణకు, మునుపటిది. ఇది పూర్తిగా వింతగా ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల యొక్క ప్రామాణిక జాబితా ఉన్నప్పటికీ, ఈ జాతి దానిలోని ఒక నిర్దిష్ట సమూహం మైక్రోఎలిమెంట్స్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా శక్తివంతమైన ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. ఆమె వివిధ వైరస్లు, అంటు వ్యాధులు మరియు ఇతర వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది. బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ ఉన్న వ్యక్తి ఎల్లప్పుడూ వ్యాధి నుండి తక్కువ రక్షణ కలిగి ఉంటాడు. దీని ప్రకారం, అతను వాటిని ఎదుర్కోవడం చాలా కష్టం. కానీ బ్లాక్ బీన్స్ ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల జలుబు మరియు ఇతర అవాంఛనీయ పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ప్రస్తుతానికి, ఆహారంలో దాని వాడకానికి ఎటువంటి పరిమితులు లేవు,
- ఎరుపు. ఈ రకమైన బీన్ ఖచ్చితంగా ప్రతి డయాబెటిక్ యొక్క డైట్ మెనూలో చేర్చబడాలి. అతను రెండవ రకమైన వ్యాధి ఉన్న రోగులకు అత్యంత విజయవంతంగా వంటలను పూర్తి చేస్తాడు. దాని ప్రయోజనాల జాబితాలో శరీరంలో చక్కెర సాంద్రతను తగ్గించే సామర్థ్యం కూడా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ రకం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. రెడ్ బీన్స్ కూడా డయేరియాను నివారించవచ్చు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క అదనపు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అలాగే హానికరమైన సూక్ష్మజీవులపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, దీనిని వివిధ పాక డిలైట్లను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు,
- బీన్స్. ఈ బీన్ రకం రెండు రకాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో పాటు, శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు క్షయం మూలకాలను తొలగించే కొన్ని పదార్థాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. ఇది చక్కెర సాంద్రతను నియంత్రించగలదు, కణాలను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు శరీర నిరోధకతను పూర్తిగా పునరుద్ధరిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి ఆధారంగా ఒక భోజనం ముందు మరియు తరువాత వ్యత్యాసాన్ని చూడటానికి సరిపోతుంది. గ్రీన్ బీన్స్ తినడం యొక్క సానుకూల ప్రభావం చాలా కాలం సరిపోతుంది. కావాలనుకుంటే, ఈ ఉత్పత్తిని వారానికి నాలుగు సార్లు తినవచ్చు.
జానపద నివారణలు
డయాబెటిస్ కోసం బీన్స్ నుండి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం బీన్ కరపత్రాలను (ముఖ్యంగా ఎరుపు) ఉపయోగించడం ఆచారం. వాటి నుండి ప్రత్యేక కషాయాలను మరియు సారాన్ని తయారు చేస్తారు. ప్రస్తుతానికి, ఈ పదార్ధాన్ని ఉపయోగించి సాంప్రదాయ medicine షధం కోసం పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నాయి.
బీన్ ఫ్లాప్స్ జానపద పద్ధతుల ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, సాంప్రదాయ .షధం ద్వారా కూడా ఈ వ్యాధికి చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అవి గొప్ప ఉపయోగకరమైన కూర్పును కలిగి ఉన్నందున, శరీరానికి అవసరమైన అన్ని అమైనో ఆమ్లాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు, ఇవి మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు అవసరం.
డయాబెటిస్ కోసం బీన్ క్యాసెట్ల కోసం వివిధ జానపద వంటకాలు ఉన్నాయి. వారు కషాయాలను మరియు ప్రత్యేక ఆరోగ్యకరమైన టీలను తయారు చేస్తారు. యాంటిపైరేటిక్ థెరపీ మరియు డైట్తో కలిపి మాత్రమే వీటిని వాడాలి. మీకు తెలిసినట్లుగా, బీన్ పాడ్స్లో గ్లూకోజ్ను సాధారణ స్థాయికి తగ్గించే ఆస్తి ఉంటుంది. ఈ ప్రభావం చాలా గంటలు కొనసాగవచ్చు. మీ ఆరోగ్యం బాగుందని అనిపించినప్పటికీ, మీరు కొన్ని drugs షధాలను మీ స్వంతంగా రద్దు చేయలేరని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.
డయాబెటిస్ కోసం ఫోసోల్ మడతల నుండి వంటకాలు:
- కాఫీ గ్రైండర్లో, మీరు బీన్ పాడ్స్ను జాగ్రత్తగా రుబ్బుకోవాలి, తద్వారా ఇది యాభై గ్రాములు అవుతుంది. ఈ పొడిని జాగ్రత్తగా ఒక కప్పు వేడినీటితో నింపి, మిశ్రమాన్ని రాత్రిపూట వదిలివేయాలి. భోజనానికి అరగంట ముందు వంద మిల్లీలీటర్లు తీసుకోండి,
- ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన ఆకులు పావు లీటర్ వేడినీటితో నింపాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేడి మీద ఉంచి, అరగంట కొరకు ఆవిరి స్నానంలో ఉడకబెట్టాలి. సమయం ముగిసిన తరువాత, వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది, వడకట్టి, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి,
- వంద గ్రాముల పిండిచేసిన ఆకులను ఒక లీటరు చల్లటి నీటితో పోసి ఎనిమిది గంటలు ఈ రూపంలో ఉంచండి. ఈ కాలాన్ని దాటిన తరువాత, మీరు ఈ కూర్పును వక్రీకరించాలి మరియు ప్రతి భోజనానికి ముందు ఒక గ్లాసు తీసుకోవాలి,
- మూడు లీటర్ల నీటిలో ఒక కిలో కాయలు ఉడకబెట్టండి. ఫలిత ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రతిరోజూ ఒక గ్లాసులో ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోండి.
మిశ్రమ వంటకాలు అని పిలవబడేవి కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో బీన్స్ తో పాటు ఇతర పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి. శరీరంలో చక్కెర సాంద్రత ఉల్లంఘనలకు కూడా ఇవి ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
గుర్తుంచుకోవలసిన ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, బీన్ పాడ్స్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, వంట కషాయాలను మరియు కషాయాలకు చక్కెరను ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ముడి బీన్స్ డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగించగలిగితే, తాజా పాడ్లు కాదు. వాటిలో విష సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. అవి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించనందున వాటిని ఎండిన రూపంలో మాత్రమే ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది.
ఉపయోగకరమైన వీడియో
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్ వంటకాలు:
పైన పేర్కొన్న అన్ని సమాచారం నుండి అర్థం చేసుకోగలిగినట్లుగా, వివిధ రకాల బీన్స్ నుండి మధుమేహం కోసం వంటకాలు నిజంగా చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు హాని జరగకుండా ఈ పదార్ధాన్ని సరిగ్గా ఉపయోగించడం. అయితే, దానిని తీసుకునే ముందు, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగానికి వ్యతిరేకతలు ఉండటాన్ని మినహాయించడానికి నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
- చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
- ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది
మరింత తెలుసుకోండి. .షధం కాదు. ->