ఆది యొక్క మాంసం క్యాస్రోల్

• కాటేజ్ చీజ్ 200 గ్రా
• చక్కెర 2-3 వ
• సెమోలినా 1 టేబుల్ స్పూన్
• 1 పిసి గుడ్డు
• ఉప్పు చిటికెడు
• పుల్లని క్రీమ్ 1-2 వ

• మీకు అవసరం: 30-60 నిమిషాలు
• భౌగోళిక వంటకాలు:రష్యన్
• ప్రధాన పదార్ధం:కాటేజ్ చీజ్
• డిష్ రకం:విందు

కాటేజ్ జున్ను చక్కెరతో రుబ్బు. పచ్చసొన నుండి ప్రోటీన్ వేరు. కాటేజ్ చీజ్లో పచ్చసొన, సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు సెమోలినా వేసి బాగా కొట్టండి.

శ్వేతజాతీయులను విడిగా కొట్టండి.

శాంతముగా పెరుగులోకి ప్రవేశపెట్టండి. బేకింగ్ డిష్లో ద్రవ్యరాశి ఉంచండి.

బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 30 నిమిషాలు 180 వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

గొప్ప అల్పాహారం ఎంపిక. క్యాస్రోల్‌కు గొప్ప అదనంగా సోర్ క్రీం ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి.

రెసిపీ "ఆది యొక్క మాంసం క్యాస్రోల్":

ఓవెన్లో ఉంచగల మధ్య తరహా పాన్,
బేకన్ చివరలను వేలాడదీయడానికి బేకన్తో విస్తరించండి.

ముక్కలు చేసిన మిరియాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కిక్కోమన్ సోయా సాస్.
రెచ్చగొట్టాయి.

మేము వేయించిన పాన్ అడుగున వ్యాపించాము.

మొజారెల్లా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా మీ చేతులతో కూల్చివేయండి.
కూరటానికి విస్తరించండి.

మిరియాలు చిన్న ఘనాలగా కట్.
జున్ను మీద విస్తరించండి.

బేకన్ మధ్యలో కట్టుకోండి.
ఖాళీ వృత్తం మధ్యలో ఉంటుంది.

ఒక గిన్నెలో, తేనె మరియు కిక్కోమన్ సోయా సాస్ కలపండి.
క్యాస్రోల్ యొక్క బేకన్ పైభాగాన్ని ఒక రాయితో ద్రవపదార్థం చేయండి.
మిగిలినవి నేను మధ్యలో కురిపించాను.
190 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. 40-45 నిమిషాలు.
20 నిమిషాల తరువాత, నేను దానిని రేకుతో కప్పాను; అది సిద్ధం కావడానికి 10 నిమిషాల ముందు, నేను రేకును తొలగించాను.

ఇక్కడ అటువంటి రుచికరమైన క్యాస్రోల్ తేలింది!

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

సెప్టెంబర్ 13, 2016 లాంచిక్ 8080 #

జూలై 8, 2016 mariana82 #

జూలై 2, 2016 lubashka55 #

జూలై 2, 2016 galina_ts #

జూలై 2, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 1, 2016 lenkafe #

జూలై 1, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 1, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 1, 2016 విష్ణజా #

జూలై 1, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూలై 1, 2016 విష్ణజా #

జూలై 1, 2016 olga2121972 #

జూన్ 11, 2016 దిన్ని #

జూన్ 11, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 9, 2016 opora bkb #

జూన్ 9, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 9, 2016 నెర్చ్ #

జూన్ 9, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 9, 2016 xxmilaxx #

జూన్ 9, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 9, 2016 స్టార్_అనెట్టా #

జూన్ 9, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 5, 2016 ప్రీమియం #

జూన్ 4, 2016 వయోల్ #

జూన్ 4, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 4, 2016 మరియానా_జెడ్ #

జూన్ 4, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 3, 2016 nusehka #

జూన్ 3, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 3, 2016 నటాషా టిజీ #

జూన్ 3, 2016 mariana82 #

జూన్ 3, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

జూన్ 3, 2016 అనస్తాసియా AG #

జూన్ 3, 2016 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

పెరుగు జెల్లీ

పెరుగు జెల్లీ జెలటిన్ ను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి. అరగంట తరువాత, వడకట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లాతో నీటిని ఉడకబెట్టి, నురుగును తీసివేసి, జెలటిన్ తగ్గించి, జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. కూల్. గడ్డకట్టకుండా ఉండటానికి పెరుగు కదిలించు,

పెరుగు చీజ్

పెరుగు జున్ను - 9-10 లీటర్ల పెరుగు - 4-5 లీటర్ల పాశ్చరైజ్డ్ పాలు - 6 గుడ్లు - ఉప్పు - రుచికి పెరుగు, పాలు, కొట్టిన గుడ్లు కలపాలి. మిశ్రమాన్ని ఉప్పు వేయండి, ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి, పత్తి వస్త్రంతో కప్పబడిన కోలాండర్ మీద తిప్పండి. తరువాత

పెరుగు మరియు కూరగాయల నుండి సూప్

మన్నా బాయిలర్ మరియు సన్గేట్ బాయిలర్

మన్నా కోరా మరియు సన్‌గ్లాసెస్ నుండి 2 గుడ్లు, 200 గ్రా చక్కెర, 100 గ్రా వనస్పతి, నిమ్మకాయ, 75 గ్రా ఎండుద్రాక్ష, కొద్దిగా ఉప్పు, 2 కప్పుల సెమోలినా, 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు పిండి? l పెరుగు. రూపం సరళత కోసం వెన్న, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్. పెరుగుతో మన్నా కలపండి

పెరుగు జెల్లీ

పెరుగు నుండి జెల్లీ 100 గ్రా పెరుగు, 25 గ్రాముల సోర్ క్రీం, 25 గ్రాముల పొడి చక్కెర, 5 గ్రాముల జెలటిన్, 1 గ్రా నిమ్మ తొక్క, 0.15 గ్రా వెనిలిన్, 100 గ్రా నీరు. పుల్లని పాలలో, సోర్ క్రీం, ఐసింగ్ షుగర్, నిమ్మ అభిరుచి వేసి బాగా కలపాలి. నానబెట్టిన మరియు వాపు జెలటిన్‌ను వేడి నీటిలో కరిగించండి,

పదార్థాలు

• గొడ్డు మాంసం 500 గ్రాములు,
• 400 గ్రా నిష్క్రియాత్మక టమోటాలు,
• 150 గ్రా ఎమెంటాలర్ తురిమిన చీజ్,
• 250 మి.లీ గొడ్డు మాంసం లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• 3 బెల్ పెప్పర్స్, ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ,
• 3 ఉల్లిపాయలు,
• 1 క్యారెట్
• 1 టమోటా
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి లేదా ఆలివ్ నూనె,
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తీపి మిరపకాయ
• 1 టీస్పూన్ వేడి మిరపకాయ
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర (జిరా),
• కత్తి యొక్క కొనపై గ్రౌండ్ లవంగాలు,
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

రెసిపీ పదార్థాలు 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం.

వంట కోసం సిద్ధం చేయడానికి 20 నిమిషాలు పడుతుంది. వంట సమయం మాంసం వంట చేయడానికి 30 నిమిషాలు మరియు బేకింగ్ కోసం 30 నిమిషాలు.

శక్తి విలువ

పూర్తయిన వంటకం యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

తయారీ

రెసిపీ కోసం కావలసినవి

1. సన్నాహక ప్రక్రియ: మిరియాలు కడగాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. టొమాటో కడగండి మరియు కత్తిరించండి. అలాగే, క్యారట్లు కడగడం, పై తొక్క మరియు గుండ్రని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.

కొబ్బరి నూనె లేదా, ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక బాణలిలో ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి, గొడ్డు మాంసం ముక్కలను అన్ని వైపులా వేయించాలి. తరువాత ఉల్లిపాయ వేసి ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.

మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను వేయండి

గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (మీకు నచ్చిన కూరగాయలు లేదా గొడ్డు మాంసం) పోయాలి మరియు రెండు రకాల మిరపకాయ, జీలకర్ర మరియు లవంగాలు గ్రౌండ్‌తో డిష్‌ను సీజన్ చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, క్యారెట్ ముక్కలు వేయండి, ఆపై మాంసం మృదువైనంత వరకు 30 నిమిషాలు క్లోజ్డ్ మూత కింద డిష్ ఉడికించాలి.

ఉడకబెట్టిన పులుసుకు మాంసం జోడించండి

3. ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్).

4. నిష్క్రియాత్మక టమోటాలు, అన్ని రకాల బెల్ పెప్పర్స్ మరియు తాజా టమోటా ముక్కలు జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను బాగా కలపండి మరియు మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి.

మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి.

తురిమిన ఎమ్మెంటాలర్ జున్నుతో గౌలాష్ చల్లి 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి. బాన్ ఆకలి!

ఉడికించే వరకు డిష్ కాల్చండి

గౌలాష్, గౌలాష్, గౌలాష్

చాలా గౌలాష్ వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు అవి సిద్ధం చేయడం సులభం, మీరు ఈ వంటకాన్ని పాడుచేయటానికి లేదా ఏదైనా తప్పు చేయడానికి అవకాశం లేదు. ఖచ్చితంగా అవసరమైన పదార్థాలు కూడా లేవు, కాబట్టి మీరు వంట సమయంలో మీ ination హ మరియు సృజనాత్మకతను ఉపయోగించి రుచికరమైన మాంసాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు.

ఈ వంటకం మొదట హంగరీలో కనిపించింది. గౌలాష్ అనే పదం గొర్రెల కాపరుల పేరు నుండి వచ్చింది, ఆ సమయంలో వారి పశువులను పస్ట్‌లో మేపుతుంది. ఈ గొర్రెల కాపరులను పిలిచారు Gulyáలు, ఇది "పశువుల కోసం గొర్రెల కాపరి" గా అనువదిస్తుంది.

గొర్రెల కాపరులు సమీప గ్రామానికి కొన్ని కిలోమీటర్ల దూరంలో జంతువుల కోసం ఒక శిబిరం మరియు రాత్రిపూట ఏర్పాటు చేశారు. అడవి తోడేళ్ళు తరచుగా రాత్రిపూట జంతువులను బెదిరించేవి. ఇంటికి దూరంగా, గొర్రెల కాపరులు తమకు ఆహారాన్ని అందించాల్సిన అవసరం ఉంది, కాబట్టి వారు గౌలాష్‌ను కనుగొన్నారు.

ఇది కాల్చిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. అప్పుడు గొర్రెల కాపరులకు లభించే మాంసం రకాన్ని బట్టి గౌలాష్ రకాన్ని నిర్ణయించారు. నియమం ప్రకారం, ఇది పశువులు లేదా గొర్రెలు. అందువలన, డిష్ గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె కలిగి ఉంటుంది. తరువాత దీనిని ఇతర రకాల మాంసం నుండి తయారు చేయడం ప్రారంభించారు మరియు పదార్థాల జాబితా విస్తరించింది. వాటిలో అత్యంత ప్రాచుర్యం బెల్ పెప్పర్. మంచి గౌలాష్ లేకుండా ఉల్లిపాయలు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి.

జాతుల విషయానికొస్తే, ప్రస్తుతం అన్ని రకాల మాంసాలతో చాలా వైవిధ్యాలు మరియు వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీలో వలె సాసేజ్ గౌలాష్ మరియు క్యాస్రోల్స్ కూడా. బహుశా ఆమె మీ కొత్త ఇష్టమైన వంటకం కావచ్చు. ఇది సృజనాత్మకతను గ్రహించాల్సిన సమయం.

లేజీ క్యాబేజీ రోల్స్

వంట కోసం కావలసినవి:

• ఉడికించిన మాంసం - 250 గ్రాములు,
• క్యాబేజీ - 200 గ్రాములు,
• రౌండ్ రైస్ - సగం గ్లాస్,
• ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం ఉల్లిపాయ,
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్,
• రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు. పిల్లల వంటకంలో మిరియాలు జోడించమని సిఫారసు చేయబడలేదు.

1. బియ్యాన్ని గోరువెచ్చని నీటిలో 15 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
2. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, పారదర్శకంగా వచ్చే వరకు లోతైన వేయించడానికి పాన్లో వేయండి.
3. ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీలో వేసి, పాన్ ని ఒక మూతతో కప్పి, తక్కువ వేడి మీద మూత కింద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, క్యాబేజీలో ఉడికించాలి.
4. ఇప్పుడు మీరు క్యాబేజీకి బియ్యం జోడించవచ్చు, మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా వేడి నీటిని పోయాలి, తద్వారా బియ్యం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కొద్దిగా కప్పబడి ఉంటుంది. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి బియ్యం 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. ఉడికించిన మాంసాన్ని మాంసం గ్రైండర్లోకి స్క్రోల్ చేసి, మా డిష్‌లో చేర్చండి. కావాలనుకుంటే, మీరు మరింత సున్నితమైన రుచి కోసం, ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉడికించిన గుడ్డును జోడించవచ్చు. మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

లేజీ క్యాబేజీ రోల్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి, వాటిని పలకలపై భాగాలుగా వేసి వేడిగా వడ్డించాలి.

మాంసంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

మరొక సాధారణ మరియు రుచికరమైన కిండర్ గార్టెన్ వంటకం, దీన్ని ఉడికించాలి, మనకు ఇది అవసరం:

• బంగాళాదుంప - 1.5 కిలోగ్రాములు,
• గొడ్డు మాంసం - 750 గ్రాములు,
• ఉల్లిపాయలు - 3 మధ్య తరహా ఉల్లిపాయలు,
• క్యారెట్లు - 3 మీడియం క్యారెట్లు,
• టొమాటో పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు (పేస్ట్ ను ఒక డిష్ లో ఉంచండి, కావాలనుకుంటే రుచి చూడండి) కొద్దిగా ఉప్పు, రుచి కూడా.

1. మేము చిత్రం యొక్క మాంసం, కొవ్వు మరియు స్నాయువులను క్లియర్ చేస్తాము. మేము గొడ్డు మాంసం రెండు మూడు సెంటీమీటర్ల చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసాము.
2. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి సగం రింగులుగా కట్ చేస్తాము. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, మాంసాన్ని కత్తిరించే దానికంటే కొంచెం పెద్దదిగా కట్ చేస్తాము.
3. ఒక జ్యోతి లేదా మందపాటి గోడల పాన్లో, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, ఆపై మాంసాన్ని వేసి అధిక వేడి మీద వేయించాలి. మాంసం ఉడికినప్పుడు, అది రసాన్ని స్రవిస్తుంది మరియు జ్యోతి యొక్క దిగువ మరియు గోడలకు కొద్దిగా అంటుకుంటుంది, దీని గురించి చింతించకండి, వేయించినప్పుడు, అది గోడల వెనుకబడి ఉంటుంది.
4. మాంసం వేయించిన వెంటనే, కదిలించు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి, వేడిని తగ్గించి, 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఉడకబెట్టినప్పుడు, మీరు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా కొంచెం నీరు కలపవచ్చు.
5. గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఉడికినప్పుడు, మేము క్యారెట్లను కుట్లుగా కట్ చేసి పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఇతర కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. క్యారెట్ వేయించిన మరియు రంగు మారిన వెంటనే, మాంసం కోసం జ్యోతికి జోడించండి.
6. క్యారెట్ స్థానంలో, వేయించడానికి బంగాళాదుంపలను పాన్లో ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను అన్ని వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు క్రస్ట్‌లో వేయించి, ఆపై బంగాళాదుంపలను ఒక జ్యోతిలో వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి కలపాలి. కావాలనుకుంటే మీరు టమోటాను జోడించవచ్చు.
7. బంగాళాదుంప పూర్తిగా నీటితో కప్పబడి ఉండటానికి నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. జ్యోతి ఒక మూతతో కప్పండి మరియు తక్కువ వేడి మీద 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
8. డిష్ ఉడికించడానికి 15 నిమిషాల ముందు, మేము కొన్ని హాప్ సుగంధ ద్రవ్యాలను జ్యోతికి విసిరివేస్తాము - దానిని ఎండలో లేదా మరేదైనా మరియు రెండు బే ఆకులు ఉంచండి. శాంతముగా కలపండి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు తక్కువ వేడి మీద మరో 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పట్టుబట్టడానికి మరో 15 నిమిషాలు ఇవ్వండి మరియు మూత కింద నానబెట్టండి. అప్పుడు మేము పలకలపై వేసి టేబుల్‌కు వడ్డిస్తాము.

వంట కోసం కావలసినవి:

• తాజా గుడ్లు, పరిపూర్ణమైనవి - 5 ముక్కలు,
• తాజా పాలు, మంచి నాణ్యత - 250 మిల్లీలీటర్లు,
• ఉప్పు ఒక టీస్పూన్లో మూడవ వంతు,
• వెన్న - 30 గ్రాములు.

1. లోతైన గిన్నెలో పాలు పోయాలి, గుడ్లు మరియు ఉప్పు కలపండి.
2. పాలతో గుడ్లను బాగా కదిలించు, కానీ కొట్టవద్దు.
3. మేము బేకింగ్ డిష్ లేదా డీప్ పాన్ ను వెన్నతో గ్రీజు చేసి, పాలు మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని దానిలో పోయాలి.
4. మేము ఫారమ్‌ను 2/3 కన్నా ఎక్కువ నింపము, ఎందుకంటే ఆమ్లెట్ తయారీ ప్రక్రియలో పెరుగుతుంది.
5. పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 30 నిమిషాలు బేకింగ్ కోసం మా డిష్ ఉంచండి. మొదటి 20 నిమిషాలు, మీరు ఓవెన్ తెరవలేరు, తద్వారా ఆమ్లెట్ గాడిద కాదు.

రెడీ ఆమ్లెట్ భాగాలుగా కట్. వేడి ఆమ్లెట్ మీద, పైన ఒక చిన్న ముక్క వెన్న ఉంచండి మరియు మా బిడ్డకు అల్పాహారం ఇవ్వండి. పిల్లలకి వెన్న నచ్చకపోతే, గిలకొట్టిన గుడ్లను జామ్ సిరప్ లేదా సోర్ క్రీంతో చల్లుకోవచ్చు.

సాస్ లో మీట్ బాల్స్

వంట కోసం కావలసినవి:

• స్టఫింగ్ - 0.5 కిలోగ్రాములు,
• బియ్యం సగం గాజు
• గుడ్లు - 1 గుడ్డు
• ఉల్లిపాయ - 1 మీడియం ఉల్లిపాయ,
• ఉప్పు రుచికి కొద్దిగా ఉంటుంది.
• సాస్:
• టొమాటో పేస్ట్ -1 టీస్పూన్,
• పుల్లని క్రీమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్,
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్,
• నీరు - ఒకటిన్నర గ్లాసెస్.

1. సగం వండిన అన్నం వచ్చేవరకు ఉడకబెట్టండి.
2. ఉల్లిపాయను చాలా మెత్తగా కోసి, ముక్కలు చేసిన మాంసంతో కలపండి. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని కొద్దిగా ఉప్పు వేసి కలపాలి.
3. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బియ్యం కలపండి, గుడ్డు వేసి మీ చేతులతో బాగా కలపండి.
4. ఫలిత ద్రవ్యరాశి నుండి, మన చేతులతో, మేము చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాము - మీట్‌బాల్స్, పిండిలో వాటిని చుట్టండి.
5. కూరగాయల నూనెతో పాన్ వేడి చేయండి. మా మీట్‌బాల్‌లను బాగా వేడిచేసిన పాన్‌లో ఉంచి వాటిని ఒక వైపు 3 నిమిషాలు వేయించి, ఆపై మరోవైపు వేయించాలి. అప్పుడు మీట్‌బాల్స్ సగం స్థాయిలో నీటితో నింపండి, కొన్ని పొరలను వేసి తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
6. మా డిష్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, మేము సాస్ సిద్ధం చేస్తాము: మరొక పాన్లో, పిండిని ఆరబెట్టి, టొమాటో పేస్ట్, సోర్ క్రీం వేసి, మిక్స్ చేసి మిగిలిన నీటితో కరిగించాలి.
7. మీట్‌బాల్‌లకు సాస్ వేసి కవర్ చేసి, తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

మేము పూర్తి చేసిన మీట్‌బాల్‌లను ప్లేట్లపై వేసి సర్వ్ చేస్తాము.

గ్రేవీతో గౌలాష్

వంట కోసం కావలసినవి:

• గొడ్డు మాంసం (చికెన్, పంది మాంసం లేదా టర్కీ) - 0.5 కిలోగ్రాములు,
• ఉల్లిపాయలు - 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ,
• క్యారెట్లు - 1 మీడియం క్యారెట్ (క్యారెట్లు లేకుండా ఉడికించాలి),
• టొమాటో పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్,
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్,
• పుల్లని క్రీమ్ -1 టేబుల్ స్పూన్,
• బే ఆకు -1 ముక్క మరియు కొన్ని బఠానీలు,
• రుచికి ఉప్పు, సుమారు 0.5 టీస్పూన్.

1. మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి తేలికగా వేయించాలి.
2. ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోసి, క్యారెట్లను ముతక తురుము మీద వేయండి.
3. వేయించిన మాంసాన్ని మందపాటి గోడల సాస్పాన్లో ఉంచండి, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె జోడించండి. మాంసం కొద్దిగా కప్పబడి ఉండేలా నీటితో నింపండి.
4. మేము మాంసం కుండను స్టవ్ మీద ఉంచి మరిగించి, ఆపై వేడిని తగ్గించి, మాంసం సిద్ధమయ్యే వరకు మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (తయారుచేసిన మాంసం మృదువుగా ఉండాలి). మాంసం సిద్ధం కావడానికి సుమారు 10 నిమిషాల ముందు, రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు వేసి బే ఆకులు మరియు బఠానీలు ఉంచండి.
5. మాంసం యొక్క సంసిద్ధతను ఒక ఫోర్క్ లేదా కత్తితో తనిఖీ చేస్తారు, ఒక నియమం ప్రకారం, వారు గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం అయితే సుమారు గంటసేపు గౌలాష్ వండుతారు, మరియు పౌల్ట్రీ లేదా చికెన్ అయితే కొంచెం తక్కువ సమయం.
6. అర గ్లాసు నీటిలో టమోటా పేస్ట్, పిండి మరియు సోర్ క్రీం వేస్తాము. ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఒక ఫోర్క్ తో బాగా కదిలించు.
7. గౌలాష్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నిరంతరం గందరగోళంతో, టమోటా - సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని దానిలో పోయాలి. ఆమె కళ్ళ ముందు గౌలాష్ చిక్కగా మొదలవుతుంది. తక్కువ వేడి మీద, మూత కింద, మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నీరు చల్లార్చే సమయంలో దూరంగా ఉడకబెట్టడం, లేదా గౌలాష్ మందంగా ఉంటే, అప్పుడు మేము కావలసిన సాంద్రతకు వేడినీటితో కరిగించి, ఒక నిమిషం ఉడకబెట్టాలి.

గౌలాష్ సిద్ధంగా ఉంది, మేము మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా యొక్క సైడ్ డిష్ తో అందిస్తాము. డిష్ వేడిగా వడ్డించాలి.

మేము మా అభిమాన కిండర్ గార్టెన్ వంటలను ఉడికించడం కొనసాగిస్తాము మరియు తరువాత మేము రుచికరమైన సౌఫిల్‌ను సిద్ధం చేస్తాము:

సౌఫిల్ కాలేయం

వంట కోసం కావలసినవి:

• గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 500 గ్రాములు,
• తెలుపు రొట్టె - రెండు ముక్కలు,
• ఉల్లిపాయలు - 1 మీడియం ఉల్లిపాయ,
• రొట్టె నిటారుగా ఉన్న పాలు, రుచికి ఉప్పు, వెన్న.

వంట కాలేయ సౌఫిల్:

1. కాలేయాన్ని కడిగి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి. ఉడకబెట్టిన తర్వాత సుమారు వంట సమయం 30 నిమిషాలు.
2. మేము నీటి నుండి పూర్తయిన కాలేయాన్ని బయటకు తీస్తాము, దానిని చల్లబరచండి మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
3. రొట్టె ముక్కలను పాలలో నానబెట్టండి. మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసి గొడ్డలితో నరకడం.
4. మాంసం గ్రైండర్ కాలేయం, ఉల్లిపాయ, రొట్టె ద్వారా స్క్రోల్ చేయండి.
5. పిల్లలకి ఉల్లిపాయలు నచ్చకపోతే, మీరు లేకుండా ఉడికించాలి.
6. కొద్దిగా ఉప్పును ఫోర్స్మీట్ చేసి బాగా కలపండి, అది కొద్దిగా పొడిగా మారితే, మీరు కొద్దిగా పాలు జోడించవచ్చు.
7. మేము కాలేయ మిన్స్‌మీట్‌ను వెన్నతో గ్రీజు రూపంలో వ్యాప్తి చేసి, వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో బేకింగ్ కోసం ఉంచాము. 180 - 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 20 నిమిషాల పాటు రొట్టెలు వేయండి, పై క్రస్ట్ కొద్దిగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. పూర్తయిన సౌఫిల్ పైభాగాన్ని వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి.

సౌఫిల్ సాస్

ఈ వంటకం సాస్‌తో మరింత రుచిగా ఉంటుంది.

టొమాటో సోర్ క్రీమ్ సాస్

సాస్ కావలసినవి:

• పుల్లని క్రీమ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• టొమాటో పేస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు,
• ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ,
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్ మరియు నీరు 300 మిల్లీలీటర్లు.

1. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో, మూత కింద, అప్పుడప్పుడు కదిలించు - వేయించడానికి సమయం 10 నిమిషాలు, అగ్ని మీడియం.
2. లోతైన గిన్నెలో సోర్ క్రీం, టొమాటో పేస్ట్ మరియు పిండిని కలపండి - బాగా కలపండి మరియు నీరు కలపండి, మళ్ళీ కలపండి.
3. ఈ మిశ్రమాన్ని ఉల్లిపాయలో పోసి కదిలించు, సాస్ నిప్పు మీదకి లాగండి. మీరు పైన ఒక చిన్న ముక్క వెన్న జోడించవచ్చు. సౌఫిల్ సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

మా పిల్లల అభిరుచులను పరిగణనలోకి తీసుకుని కిండర్ గార్టెన్ వంటకాలు తయారుచేస్తారు, మరియు పిల్లలు రకరకాల క్యాస్రోల్స్‌ను ఇష్టపడతారు. మా ముక్కలు కోసం రుచికరమైన క్యాస్రోల్స్ కోసం నేను మీకు అందిస్తున్నాను.

ఫిష్ క్యాస్రోల్

వంట కోసం కావలసినవి:

• పెద్ద చేపల ఫిల్లెట్ - 300 గ్రాములు,
• మిల్క్ సాస్ లేదా పాలు - సగం గాజు,
• వెన్న - 1 టీస్పూన్,
• బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు.

1. ఫిష్ ఫిల్లెట్ ను కొద్దిగా ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, నీరు ఉడకబెట్టి 6 నుండి 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఈ సమయంలో, చేప ఉడకబెట్టింది, మేము మా క్యాస్రోల్ కోసం సిద్ధం చేస్తాము:

మిల్క్ సాస్

అందువల్ల పిల్లల వంటకాలు రుచిగా ఉండవు, ఉత్పత్తుల యొక్క సహజత్వం మరియు నాణ్యతపై నమ్మకాన్ని కలిగించడానికి, వాటిని వివిధ రకాలైన సాస్‌లతో కలిపి, ఇంట్లో తయారుచేస్తారు. మేము తయారుచేసే మిల్క్ సాస్ చేపల వంటకాలు, కూరగాయలు మరియు చికెన్‌లకు బాగా సరిపోతుంది.

1. పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్, బాణలిలో కొద్దిగా ఎండబెట్టి. వెన్న - 1 టీస్పూన్, ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని మెత్తగా అయ్యే వరకు కొద్దిగా కరిగించండి.
2. పిండిని వెన్నతో కలపండి.
3. పాలు - సగం గ్లాసు, నిప్పు మీద ఉడకబెట్టండి.
4. పాలలో వెన్న మిశ్రమాన్ని వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మళ్ళీ ఉడకనివ్వండి. వేడి నుండి తొలగించండి. సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఉడికించిన చేపలు, వండిన మిల్క్ సాస్, చేపల క్యాస్రోల్ వండటం కొనసాగించండి.

1. మేము ఉడికించిన చేపలను ఒక ఫోర్క్ తో బాగా మెత్తగా పిసికి రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము.
2. బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి, ఉడికించిన చేపల మెత్తని ఫోర్క్‌తో పొరను విస్తరించండి.
3. పూర్తయిన మిల్క్ సాస్‌లో, ఒక గుడ్డు వేసి, ఒక whisk లేదా ఫోర్క్ తో బాగా కదిలించు.
4. ఫలిత సాస్‌తో, చేపల పొరను అచ్చులో పోసి, ఆపై చేపల రెండవ భాగాన్ని ఒక పొరతో వేయండి మరియు సాస్‌ను మళ్లీ పోయాలి.
5. మా డిష్ పైన మా బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ చల్లి బేకింగ్ కోసం ఓవెన్‌కు పంపండి. వేర్వేరు ఓవెన్లలో క్యాస్రోల్స్ వంట 15 నుండి 25 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది.

రెడీమేడ్ ఫిష్ క్యాస్రోల్ మీ పిల్లలకి స్వతంత్ర విందు వంటకం కావచ్చు లేదా మీరు కూరగాయలు లేదా గంజితో కలిసి వడ్డించవచ్చు.

మాంసంతో బేబీ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్

వంట కోసం కావలసినవి:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు
• బంగాళాదుంప - 500 గ్రాములు,
• మాంసం (చికెన్, పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం) - 300 గ్రాములు,
• పుల్లని క్రీమ్ - 60 గ్రాములు,
• వెన్న - 60 గ్రాములు,
• ఉల్లిపాయలు - 2 మీడియం ఉల్లిపాయలు,
• రుచికి ఉప్పు

1. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసి, చూర్ణం చేయండి - మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి.
2. మెత్తని బంగాళాదుంపలలో, సోర్ క్రీం, వెన్న, గుడ్లు, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి కలపండి - మిక్సర్‌తో ప్రతిదీ కొట్టండి లేదా ఫోర్క్ తో బాగా కలపండి.
3. ఉప్పునీటిలో మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి. ఉడికించిన మాంసాన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేద్దాం.
4. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి, చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
5. బాణలికి స్క్రోల్ చేసిన మాంసాన్ని వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి టెండర్ వచ్చేవరకు వేయించాలి.
6. బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేయండి, సగం మెత్తని బంగాళాదుంపలను, తరువాత మాంసం నింపే పొరను, పైన బంగాళాదుంపల పొరను ఉంచండి. దానిని గరిటెలాంటి తో సమం చేసి, ఏకపక్ష నమూనాను వర్తింపజేద్దాం.
7. పొయ్యిని వేడి చేసి, మా బేకింగ్ పాన్ సెట్ చేయండి. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలు వేయండి, అందమైన రడ్డీ వరకు - బంగారు రంగు.

బేబీ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్‌ను మాంసంతో ముక్కలుగా చేసి, సోర్ క్రీం లేదా ఇతర సాస్‌తో రుచి చూసుకోండి.

కిండర్ గార్టెన్ నుండి కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్

ఈ రుచికరమైన కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ, కిండర్ గార్టెన్‌లో వలె, నా తల్లి నోట్‌బుక్‌లో నేను కనుగొన్నాను. కలిసి బాల్యాన్ని గుర్తుంచుకుందాం, మరియు ఈ అద్భుతమైన క్యాస్రోల్ సిద్ధం చేద్దాం.

వంట కోసం కావలసినవి:

• తాజా కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రాములు,
• కోడి గుడ్లు, ఖచ్చితమైన నాణ్యత - 2 ముక్కలు,
• పాలు - 50 మిల్లీలీటర్లు,
• చక్కెర - 100 గ్రాములు
• సెమోలినా - 100 గ్రాములు,
• వెన్న - 50 గ్రాములు.

1. ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ జున్ను బాగా కడగాలి, మరియు మేము వంట కోసం పెరుగు ద్రవ్యరాశిని తీసుకుంటే, దానిని తుడిచివేయవద్దు.
2. కాటేజ్ చీజ్, చక్కెరకు గుడ్లు జోడించండి - మేము ప్రతిదీ బాగా రుద్దుతాము.
3. వెన్న ముక్కను మృదువుగా చేసి పెరుగు ద్రవ్యరాశికి జోడించండి - బాగా కలపండి లేదా whisk చేయండి.
4. పెరుగు ద్రవ్యరాశికి పాలు, సెమోలినా వేసి మళ్ళీ whisk చేసి 40 నిమిషాలు వదిలి సెమోలినా ఉబ్బుతుంది.
5. బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేయండి, సెమోలినాతో చల్లుకోండి మరియు పెరుగు ద్రవ్యరాశిని వేయండి.
6. మేము పొయ్యిని 200 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, మా అచ్చును బేకింగ్ డౌతో అమర్చుతాము.
7. అందమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు సుమారు 20 నుండి 30 నిమిషాలు కాల్చండి. రెడీమేడ్ పెరుగు క్యాస్రోల్, పెరుగు పుడ్డింగ్‌ను గుర్తుకు తెస్తుంది, కిండర్ గార్టెన్‌లో మాకు వడ్డించిన అదే వంటకం.

మేము కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్‌ను టేబుల్‌కు అందిస్తాము, దానిని ముక్కలుగా చేసి, జామ్ లేదా ఘనీకృత పాలతో.

నేను చూడటానికి ప్రతిపాదించాను: కిండర్ గార్టెన్ వీడియోలో వలె పెరుగు క్యాస్రోల్.

ప్రియమైన తల్లులు మరియు నానమ్మలారా, మీ చిన్న ముక్కల కోసం మీకు ఇష్టమైన కిండర్ గార్టెన్ వంటలను సిద్ధం చేయండి మరియు పిల్లలు బలంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు ఉల్లాసంగా ఎదగండి!