టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో స్ట్రాబెర్రీ తినడం సాధ్యమేనా?
స్ట్రాబెర్రీ ఒక వేసవి బెర్రీ, వీటిని పండించడం సమాన అసహనంతో పెద్దలు మరియు పిల్లల కోసం వేచి ఉంది. ఇది అందమైన, రుచికరమైన మరియు సువాసన, కాబట్టి ఇది చాలా అధునాతన పట్టిక యొక్క అలంకారం. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో స్ట్రాబెర్రీ మానవ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది? దీనిని ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా, ఎందుకంటే ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం వ్యాధికి డయాబెటిస్ తన మెనూ కోసం ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడంలో ఎంపిక చేసుకోవాలి. ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు మరియు పండ్లు మరియు బెర్రీలతో సహా, వాటి చక్కెర పదార్థాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. స్ట్రాబెర్రీ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది, కాబట్టి రోగి యొక్క డయాబెటిక్ పట్టికను వైవిధ్యపరచడం ఉచితం.
స్ట్రాబెర్రీలో విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు అధికంగా ఉంటుంది, కాబట్టి డయాబెటిస్ ఆహారంలో ఉండాలి. ఇది హాని చేయదు మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచదు, కానీ దానిని నియంత్రిస్తుంది. 100gr. ఉత్పత్తి కలిగి:
- నీరు 86 గ్రా
- ప్రోటీన్ 0.8 గ్రా,
- కార్బోహైడ్రేట్లు 7.4 గ్రా,
- కొవ్వు 0.4 గ్రా
- ఫైబర్ 2.2 గ్రా
- పండ్ల ఆమ్లాలు 1.3 గ్రా,
- బూడిద 0.4 గ్రా.
అదనంగా, బెర్రీలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం చాలా ఉంది, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి ఎంతో అవసరం, బి విటమిన్లు (బి 3, బి 9), టోకోఫెరోల్ (విట్. ఇ), ఎ. స్ట్రాబెర్రీలు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తాయి, దానిలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లకు కృతజ్ఞతలు. రక్తం మరియు మూత్రంలో చక్కెర స్థాయిని సాధారణీకరించడం, హానికరమైన పదార్థాల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.
బెర్రీలో సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు ఉన్నాయి. దీనికి అంశాలు ఉన్నాయి:
ఆరోగ్యకరమైన హాని లేకుండా ప్రతిరోజూ ఈ ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలో 300-400 గ్రా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను తినాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
నేను మెనులో చేర్చవచ్చా?
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక తీవ్రమైన వ్యాధి, ఇది రోగికి ఖచ్చితంగా ఆహారం పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది. మెను కోసం ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, రోగి చక్కెర యొక్క రోజువారీ ప్రమాణాన్ని మించకుండా వారి తీపి స్థాయిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. స్ట్రాబెర్రీలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన పండ్లకు చెందినవి, అంటే అందులో తక్కువ గ్లూకోజ్ ఉంది, ఇది చాలా కాలం పాటు విచ్ఛిన్నమవుతుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది తేలికపాటి మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు ప్రభావంతో విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చాలా ముఖ్యమైనది. నిజమే, చాలా మంది రోగులు అధిక బరువుతో బాధపడుతున్నారు, ఇది వ్యాధి యొక్క గమనాన్ని పెంచుతుంది. అందువల్ల, ప్రశ్నకు: డయాబెటిస్ స్ట్రాబెర్రీలను తినడం సాధ్యమేనా, ఒక పదం సమాధానం ఉంది - అవును.
సీజన్లో, బెర్రీని రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చాలి, తద్వారా రోగి యొక్క శరీరం అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల లోపాన్ని తీర్చగలదు. ముడి స్ట్రాబెర్రీలను తినడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అధిక ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో అది దాని లక్షణాలను కోల్పోతుంది. దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, బెర్రీలు స్తంభింపజేయబడతాయి. ఈ రూపంలో, పండు యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన భాగాలు భద్రపరచబడతాయి.
ప్రయోజనం మరియు హాని
రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల ఆహారంలో స్ట్రాబెర్రీలను చేర్చాలని డయాబెటాలజీ సిఫార్సు చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది డయాబెటిస్ రోగికి అవసరమైన ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం లేదా విటమిన్ సి:
- రోగి యొక్క మొత్తం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది,
- రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది
- అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది,
- రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది,
- రక్తపోటును తగ్గించగలదు.
ముఖ్యం! బెర్రీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు సెల్యులార్ స్థాయిలో జీవక్రియను పెంచుతాయి, కణాలలో హానికరమైన పదార్ధాల చేరడం తగ్గిస్తాయి, చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు పెరగకుండా నిరోధించగలవు.
బెర్రీల యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది, పేగులోని స్థిరమైన ప్రక్రియలను తొలగిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది పెరిస్టాల్సిస్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. చిన్న స్ట్రాబెర్రీ ఎముకలు టాక్సిన్స్ యొక్క ప్రేగులను శాంతముగా శుభ్రపరుస్తాయి, తద్వారా చిన్న ప్రేగు శ్లేష్మం యొక్క శోషణ సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది. ఇది ఆహారం నుండి శరీరంలోకి పోషకాలను చురుకుగా తీసుకోవటానికి దోహదం చేస్తుంది, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఎందుకంటే డయాబెటిస్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, దీని ఫలితంగా గ్యాస్ట్రోపరేసిస్ మరియు కడుపు నుండి ఆహారం తరలింపుకు మరింత అంతరాయం ఏర్పడుతుంది.
అదనంగా, స్ట్రాబెర్రీలు శోథ నిరోధక ప్రభావాలతో అద్భుతమైన క్రిమినాశక మందులు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి చర్మం యొక్క పునరుత్పత్తి లక్షణాలను తగ్గించాయి, కాబట్టి కొంచెం రాపిడి కూడా వైద్యం కాని గాయంగా మారుతుంది.
ప్రయోజనంతో పాటు, బెర్రీలో గ్యాస్ట్రిక్ ట్రాక్ట్ యొక్క వ్యాధులు పెరిగే అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే ఇందులో పండ్ల ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ఎముకలు గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మానికి హాని కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, బెర్రీని ఖాళీ కడుపుతో తినకూడదు మరియు దాని తీసుకోవడం కూడా పరిమితం చేయండి:
- హైపరాసిడ్ పొట్టలో పుండ్లు,
- కడుపు పూతల
- అన్నాశయము మరియు ఆంత్రమూలము యొక్క శోధము.
స్ట్రాబెర్రీలను తినడం, బెర్రీలోని ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం, కాల్షియంతో కలిపి, కరగని సమ్మేళనాన్ని సృష్టిస్తుంది - కాల్షియం ఆక్సలేట్, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి, క్షయం, యురోలిథియాసిస్, సిస్టిటిస్ లేదా వాటి తీవ్రతరం యొక్క అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. అదనంగా, బెర్రీ ఒక అలెర్జీ కారకం, కాబట్టి అలెర్జీల ధోరణి ఉన్నవారు స్ట్రాబెర్రీల పట్ల జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
స్ట్రాబెర్రీలను ఎలా ఉపయోగించాలి
బెర్రీలు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి భోజనాల మధ్య సమయాన్ని నింపగలవు, చిన్న స్నాక్స్ తయారు చేస్తాయి. స్ట్రాబెర్రీలను తినడానికి పోషకాహార నిపుణులు ఏ రకమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను సిఫారసు చేస్తారు. పండ్లను ఖాళీ కడుపుతో తినకూడదు, కానీ రోజంతా వాటిని ప్రధాన భోజనాల మధ్య తినవచ్చు, డైట్ బిస్కెట్లతో కలిపి, దాని నుండి ఫ్రూట్ సలాడ్లను తయారుచేయవచ్చు, గింజలతో కలిపి. బెర్రీ బాగా ఆకలిని తీర్చగలదు, అందువల్ల రోగిని అతిగా తినడానికి అనుమతించదు, స్థూలకాయాన్ని నివారిస్తుంది.
స్ట్రాబెర్రీలను వాటి ముడి రూపంలో తినడం మంచిది, ఎందుకంటే వేడి చికిత్స దానిలోని అన్ని ప్రయోజనకరమైన అంశాలను చంపుతుంది. బెర్రీకి సున్నితమైన రుచిని ఇవ్వడానికి, పుల్లని క్రీముతో పోయాలి. రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ రసం తాజా పండిన పండ్ల నుండి కూడా తయారవుతుంది (చక్కెర జోడించబడదు). స్ట్రాబెర్రీల బంధువు తోట స్ట్రాబెర్రీగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది తియ్యని బెర్రీలను కూడా సూచిస్తుంది, కాబట్టి ఇది డయాబెటిక్ మెనూకు అనుమతించబడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించాలి మరియు అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు రోజంతా తినే అన్ని ఆహారాలలో చక్కెర మొత్తాన్ని లెక్కించాలి.
గర్భధారణ మధుమేహంతో
గర్భధారణ సమయంలో స్త్రీలో ఈ రకమైన వ్యాధి కనుగొనబడుతుంది. ఇది మొదటి లేదా రెండవ రకం కావచ్చు. ఈ వ్యాధి శరీరం ద్వారా గ్లూకోజ్ యొక్క అవగాహన యొక్క ఉల్లంఘనగా వ్యక్తమవుతుంది, దాని ఫలితంగా దాని స్థాయి పెరుగుతుంది. గర్భధారణ హార్మోన్ల యొక్క పెరిగిన కంటెంట్ కారణంగా ఇన్సులిన్‌కు కణాల సున్నితత్వం తగ్గడం వల్ల గర్భధారణ మధుమేహం అభివృద్ధి చెందుతుంది. సాధారణంగా, ఒక బిడ్డ పుట్టే కాలంలో మాత్రమే స్త్రీ చక్కెరను పెంచుతుంది, మరియు ప్రసవ తర్వాత ఆమె సాధారణ స్థితికి వస్తుంది. కానీ వ్యాధి పోకుండా, చక్కెర మరింత పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.
ఈ సందర్భంలో, గర్భిణీ స్త్రీలు వారి పోషణను ఖచ్చితంగా పర్యవేక్షించాలి, తీపి ఆహారాన్ని పరిమితం చేయాలి. మీరు స్ట్రాబెర్రీలను తినవచ్చు, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో, ఇది అలెర్జీ ఉత్పత్తి మరియు విటమిన్ సి కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది గర్భధారణ కోర్సును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. శరీరంపై బెర్రీ ఎలా పనిచేస్తుందో తెలుసుకోవటానికి, మీరు ఒకటి లేదా రెండు పండ్లు తినాలి మరియు మీ పరిస్థితిని గమనించాలి. బెర్రీ గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచకపోతే, మరియు శరీరం యొక్క ఇతర ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు కూడా లేకపోతే, మీరు దానిని మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
ముఖ్యం! పగటిపూట ఎన్ని స్ట్రాబెర్రీలను తినవచ్చో గైనకాలజిస్ట్‌కు తెలుస్తుంది, అయితే తరచూ కట్టుబాటు 250-300 గ్రా మించదు.
తక్కువ కార్బ్ డైట్‌తో
ఇటువంటి ఆహారం “ఫాస్ట్” కార్బోహైడ్రేట్లు, స్టార్చ్, కొవ్వులు, పిండి మరియు తేనె కలిగిన ఆహారాన్ని మినహాయించింది. అధిక బరువు ఉన్నవారికి ఈ రకమైన ఆహారం తినాలని న్యూట్రిషనిస్టులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అటువంటి రోగుల ఆహారంలో, కివి, అవోకాడో, ద్రాక్షపండు, స్ట్రాబెర్రీలు, అంటే తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఉండాలి. ఇవి గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రిస్తాయి మరియు శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తమవుతాయి.
