మధుమేహంతో ఏ తృణధాన్యాలు ఉంటాయి (మరియు ఉండాలి)

తృణధాన్యాల వినియోగం ప్రతి విధంగా ఉపయోగపడుతుందనేది ఎవరికీ రహస్యం కాదు. అవి మానవ శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. గంజి చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉండటానికి ఉపయోగపడుతుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. కానీ డయాబెటిస్‌తో పరిస్థితి మారుతుందా? నిజమే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి ఆహారం ఇచ్చే విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఉత్పత్తికి అనుమతి లేదు, మీకు కావలసినవన్నీ తినలేము ... ఈ వ్యాధికి గంజిలు అనుమతించబడతాయా? డయాబెటిస్‌తో నేను ఏ తృణధాన్యాలు తినగలను?

మిల్లెట్ - “డయాబెటిస్ బంగారం”

మిల్లెట్ ప్రపంచంలోనే పురాతనమైన మొక్కలలో ఒకటి.

ఇప్పటికే పురాతన ఈజిప్షియన్లు మరియు గ్రీకులు దాని నుండి రొట్టె, బీర్ మరియు ఆత్మలను తయారు చేశారు. సాంప్రదాయ స్లావిక్ ఆహారం యొక్క ప్రధాన భాగాలలో మిల్లెట్ ఒకటి. స్లావ్లు రోజూ మిల్లెట్ను ఉపయోగించారు, దాని నుండి పోషకమైన తృణధాన్యాలు, సూప్ మరియు పైస్ తయారు చేస్తారు.

మిల్లెట్ సులభంగా జీర్ణమవుతుంది మరియు ముఖ్యమైన ఫైబర్ మాత్రమే కాకుండా, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కూడా ఉంటాయి, అంతేకాకుండా, గోధుమ, మొక్కజొన్న మరియు బియ్యం కంటే ఎక్కువ పరిమాణంలో! అధిక ఐరన్ కంటెంట్ కారణంగా ఇది రక్తహీనత ఉన్నవారికి తగిన ఆహారం. సిలికాన్ యొక్క అధిక భాగం ఆరోగ్యకరమైన దంతాలు, జుట్టు మరియు గోర్లు సంరక్షణకు మద్దతు ఇస్తుంది. మిల్లెట్ దృష్టిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, కడుపు, క్లోమం, మూత్రపిండాలను బలపరుస్తుంది.

డయాబెటిస్‌కు సిఫారసు చేసిన ధాన్యాలలో మిల్లెట్ కూడా ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్‌కు మాత్రమే కాకుండా, చర్మ వ్యాధులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. గర్భస్రావం జరగకుండా ఉండటానికి గర్భిణీ స్త్రీలు ఈ పంటను తినాలని సూచించారు.

మిల్లెట్ గ్లూటెన్ ఫ్రీ మరియు అందువల్ల గ్లూటెన్ ఫ్రీ డైట్ కోసం అనువైనది.

మిల్లెట్ అధిక భాస్వరం కంటెంట్కు ప్రసిద్ది చెందింది, కాబట్టి ఇది ఆధునిక పోషణకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది, నిరాశ మరియు అలసట ప్రపంచాన్ని పాలించినప్పుడు (ఈ మూలకం లేకపోవడం మానసిక సమస్యల ఏర్పాటులో పాల్గొంటుంది). అదనంగా, ఇందులో మెగ్నీషియం, రాగి, కాల్షియం మరియు బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

కడుపు, క్లోమం మరియు ప్లీహాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం మిల్లెట్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడుతుంది.

అందువల్ల, డయాబెటిస్‌తో మీరు ఏ తృణధాన్యాలు తినవచ్చో మీరు ఆలోచించవలసి వస్తే, మొదట, మిల్లెట్ గంజిపై శ్రద్ధ వహించండి.

బుక్వీట్ మరియు డయాబెటిక్ న్యూట్రిషన్

ఒక అధ్యయనంలో, బుక్వీట్ సారంతో ఇంజెక్ట్ చేయబడిన డయాబెటిస్తో ప్రయోగాత్మక ఎలుకలలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి తగ్గింది. ఈ వ్యాధితో బాధపడుతున్న ప్రజలలో బుక్వీట్ తీసుకోవడం ఇలాంటి ప్రభావాలకు దారితీస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.

డాక్టర్ ప్రకారం. అధ్యయనం యొక్క ప్రధాన రచయితలలో ఒకరైన విన్నిపెగ్‌లోని మానిటోబా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన కార్లా జి. టేలర్, టైప్ 2 డయాబెటిస్ నివారణ మరియు చికిత్సకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవనశైలి ముఖ్యమైనవి అనడంలో సందేహం లేదు.

పోస్ట్‌ప్రాన్డియల్ బ్లడ్ షుగర్‌ను తగ్గించే కొన్ని రసాయనాలను బుక్‌వీట్ కలిగి ఉన్నట్లు అధ్యయనం ఫలితాలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ పదార్ధాలలో ఒకటి చిరోనోసిటాల్ కావచ్చు, ఇది బుక్వీట్లో సాపేక్షంగా పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది.

శాస్త్రవేత్తలు గ్రాంట్ కోరింది, తద్వారా బుక్వీట్ మరియు ఆరోగ్యంపై దాని ప్రభావాలను మరింత పరిశోధించవచ్చు - ఈసారి, నేరుగా, డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో.

పై సమాచారాన్ని జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, డిసెంబర్ 3, 2003 అందించింది.

బుక్వీట్లో విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, కోలిన్, రుటిన్ మరియు అనేక ఇతర పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇది అనారోగ్య సిరలతో సమస్యలను తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్తస్రావం మరియు కడుపు పూతల పెరుగుదలకు ఉపయోగపడుతుంది. మరియు ఇవన్నీ కాదు.

వారంలో కనీసం 3 సార్లు బుక్వీట్ గంజి తినడం, అవిసె గింజల కషాయంతో పాటు ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల నెలలోపు హేమోరాయిడ్లను నయం చేయవచ్చు! ఈ బృందం పెద్దప్రేగు యొక్క కణితితో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు బాధాకరమైన మరియు దీర్ఘకాలిక stru తుస్రావం సహాయపడుతుంది.

బుక్వీట్ ఆకలి మరియు తలనొప్పి తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్లు బి 1 మరియు బి 2 శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఇది నరాల కార్యకలాపాలకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు రుటిన్ మరియు విటమిన్ సి ప్రభావాలతో కలిసి, థ్రోంబోసిస్, గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అందువల్ల, పొడవైన మానసిక మరియు శారీరక తాజాదనాన్ని కొనసాగించాలనుకునే వృద్ధులకు బుక్వీట్ అనుకూలంగా ఉంటుంది - ఇది పై పదార్థాల ఉనికి వల్ల మాత్రమే కాదు, కాల్షియం మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల కూడా ఇది సాధ్యపడుతుంది.

గ్లూటెన్ లేకపోవడం (అలాగే పైన వివరించిన అధ్యయనాల ఫలితాలు) కారణంగా, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు, అలాగే ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడేవారికి బుక్వీట్ అమూల్యమైన ఉత్పత్తి.

వోట్మీల్ మరియు డయాబెటిస్

వోట్మీల్ ఫైబర్ తో పోషణను సమృద్ధి చేస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్తో సహా కొన్ని వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. వోట్మీల్ పేగులో 3 ప్రధాన కార్యకలాపాలను చేస్తుంది:

• నీటిని నిలుపుకుంటుంది మరియు మలం వాల్యూమ్ పెంచుతుంది,
• పేగులో మలం కదలికను వేగవంతం చేస్తుంది,
• చిరాకు మరియు విషపూరిత పదార్థాలు, కొలెస్ట్రాల్, పిత్త లవణాలు మరియు ప్రేగులలో ఉన్న క్యాన్సర్ కారకాలను ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు వాటిని మలంతో తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

అదే సమయంలో, డయాబెటిస్ నివారణతో పాటు, డైవర్టికులిటిస్, పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

బార్లీ మరియు డయాబెటిస్ - గ్లైసెమియాపై సానుకూల ప్రభావం

డయాబెటిస్‌పై బార్లీ ప్రభావం ఏమిటి? భారీ! బార్లీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

గ్రీన్ బార్లీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేయడంలో దాని అడాప్టోజెనిక్ ప్రభావాలను ఉపయోగిస్తుంది. అతను వ్యక్తిగత అవయవాల స్థితిని మార్చగలడు మరియు వారి కార్యకలాపాలను సాధారణ దిశలో నడిపించగలడు. డయాబెటిస్‌లో, యువ బార్లీ ప్రభావం అనేక స్థాయిలలో వ్యక్తమవుతుంది. ఎండోక్రైన్ (ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి) ప్యాంక్రియాటిక్ పనితీరును ఉత్తేజపరిచే సామర్ధ్యం చాలా ముఖ్యమైనది.

గ్రీన్ బార్లీ లాంగర్‌హాన్స్ ద్వీపాల కణాలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు తద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. చాలా ముఖ్యమైన లక్షణం మంట చికిత్సకు యువ బార్లీ యొక్క సామర్ధ్యం, ఇది తరచుగా క్లోమములకు నష్టం కలిగిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స ద్వారా, బార్లీ చనిపోయే ముందు చాలా కణాలను కాపాడుతుంది.

బార్లీ ప్రభావం చాలా సానుకూలంగా ప్రతిబింబించే తదుపరి స్థాయి, శరీరంలోని అన్ని ఇతర కణాల పనితీరులో మెరుగుదల ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, ఇది ఇన్సులిన్ ఉపయోగించి, రక్తం నుండి చక్కెరను తీసుకొని వారి జీవితానికి శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తుంది.

యంగ్ బార్లీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది, అనగా, శరీర కణాల చక్కెరను గ్రహించలేకపోవడం. ఇది పిత్త వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను నియంత్రిస్తుంది మరియు అందువల్ల, టెర్మినల్ పైత్య నాళాలు, ఇవి ప్యాంక్రియాటిక్ వాహికకు శరీర నిర్మాణపరంగా దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

మానవ శరీరంలో, ప్రతిదీ ఒకదానితో ఒకటి అనుసంధానించబడి ఉంటుంది, కాబట్టి శరీరంపై బార్లీ యొక్క మొత్తం ప్రభావాన్ని అంచనా వేయడం అవసరం. సంబంధం లేని అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు సాధారణ మూలాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, మొత్తం శరీరాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే ఉత్పత్తిని తీసుకోవడం అవసరం. రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతున్నప్పుడు యువ బార్లీ ప్రభావంపై చేసిన అధ్యయనాలు ఈ దిశలో బార్లీ ప్రభావం నిజంగా అమూల్యమైనదని నిర్ధారించాయి!