“ఇష్టమైన పానీయం” పోటీలో పాల్గొన్న మా రీడర్ స్వెత్లానా అబ్గారియన్ యొక్క రెసిపీని మేము మీ దృష్టికి అందిస్తున్నాము.

స్వెత్లానా వ్యాఖ్య: “నేను డయాబెటిక్ వంటకాల యొక్క ఒక విదేశీ పుస్తకంలో రెసిపీని చూశాను. ఆమె మొదట సందేహించింది, కాని అప్పుడు ఆమె పాలు పోసినందుకు కృతజ్ఞతలు, 23 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఒక భాగంలో లభిస్తాయి. ఇది భరించదగినది, కానీ ప్రతి రోజు కాదు. ”

పదార్థాలు

• 1% పాలలో 250 మి.లీ.
• 70% డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క 2 చతురస్రాలు
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
• ఒక చిటికెడు దాల్చిన చెక్క

దాల్చినచెక్క మినహా మిగతావన్నీ ఒక చిన్న స్కిల్లెట్ మీద లేదా ఒక లాడిల్ లో ఉంచండి, చాక్లెట్ కరిగే వరకు వేడి చేసి, అందమైన కప్పులో పోసి దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి.

పాలు లేదా క్రీమ్

ఇక్కడ, చాక్లెట్ మాదిరిగా, రెండింటినీ కలపడం మంచిది. ప్రధాన విషయం, మళ్ళీ, సరైన నిష్పత్తిని నిర్ణయించడం. పానీయం యొక్క ఆకృతిని మరింత క్రీముగా మరియు సిల్కీగా చేయడానికి చాక్లెట్ క్రీమ్ జోడించబడుతుంది, కాని వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో చేర్చడం అంటే పానీయం నుండి వేడి చాక్లెట్‌ను డెజర్ట్‌గా మార్చడం మరియు ఇది అసభ్యంగా కొవ్వు డెజర్ట్. అందుకే రెసిపీలోని ఫ్యాట్ క్రీమ్ మొత్తం పాల పరిమాణంలో నాలుగింట ఒక వంతు కన్నా తక్కువ పడుతుంది.

వేడి చాక్లెట్ గురించి మాట్లాడుతూ, వివిధ సంకలనాల గురించి మరచిపోకూడదు, వీటిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి “తీపి” సుగంధ ద్రవ్యాలు - దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా. మీరు రెడీమేడ్ చాక్లెట్‌కు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు లేదా చాక్లెట్ జోడించే ముందు దాల్చిన చెక్క లేదా వనిల్లా పాడ్‌తో పాలను వేడి చేయవచ్చు. కొంచెం తక్కువ జనాదరణ పొందిన జాజికాయ, ఇది పైన చాక్లెట్ తో చల్లి, మరియు చిటికెడు కారపు మిరియాలు.

పానీయం యొక్క మాధుర్యాన్ని నొక్కిచెప్పడానికి, పూర్తి చేసిన చాక్లెట్‌లో చిన్న చిటికెడు ఉప్పును కలపాలని నిర్ధారించుకోండి.

రకరకాల మద్యాలు మరియు ఆత్మలు కూడా రెసిపీలో చిన్న పరిమాణంలో స్వాగతం పలుకుతాయి.

అలంకరణ కోసం మార్ష్మాల్లోలు, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు పొడి చక్కెరను వదిలివేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

పదార్థాలు:

• 450 మి.లీ పాలు
• 70 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ (70%),
• 30 గ్రా మిల్క్ చాక్లెట్,
• 75 మి.లీ క్రీమ్ (33%),
• టీస్పూన్ గ్రౌండ్ సిన్నమోన్,
• మార్ష్మల్లౌ,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు.

తయారీ

మొదట, 150 మి.లీ పాలను వేడి చేసి, వేడి నుండి తీసివేసి, పాలలో చాక్లెట్ ముక్కలను జోడించి, కదిలించి, కరిగించి చాక్లెట్ గనాచే చేయండి.

మిగిలిన పాలు మరియు క్రీమ్ ను స్టూపాన్లో పోయాలి, తరువాత దాల్చినచెక్క మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేయండి.

పానీయాన్ని వేడి చేయండి, కానీ ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఉడకబెట్టండి. కప్పుల్లో చాక్లెట్ పోయాలి మరియు పైన మార్ష్మాల్లోలను వేయండి.

ఏ పానీయాన్ని వేడి చాక్లెట్ అంటారు

వేర్వేరు సమయాల్లో, తీపి పానీయాన్ని వివిధ మార్గాల్లో తయారుచేయడం ఆచారం. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన హాట్ చాక్లెట్ రెండు ప్రధాన భాగాలు: చాక్లెట్ మరియు పాలు. వంటకాలు సరళమైనవి మరియు పదార్థాలు చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన అభిరుచులను కలిగి ఉంటుంది. తేడాలు మీరు వంట కోసం ఎంచుకునే ఎంపికపై ఆధారపడి ఉంటాయి, మీరు ఏ సంకలనాలను ఉపయోగిస్తారు.

వేడి చాక్లెట్ - ప్రయోజనాలు మరియు హాని

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు పురాతన కాలం నుండి తెలుసు. అతను శరీరంపై వైద్యం చేసే ప్రభావంతో ఘనత పొందాడు, అందువల్ల దీనిని medicine షధంగా ఉపయోగించారు, మరియు ఒక ట్రీట్ గా కాదు. ప్రధాన ప్రభావం, పానీయం తినడం కోసం, బలాన్ని పెంచుతుంది. దాని ఉనికి యొక్క శతాబ్దాలుగా, రెసిపీ నిరంతరం మారుతూ ఉంటుంది. ఆధునిక ఉత్పత్తి యొక్క వేడి చాక్లెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని భాగాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఒక కప్పు తర్వాత గమనించదగ్గ ప్రభావం మానసిక స్థితిలో మెరుగుదల. దీనికి శాస్త్రీయ వివరణ ఉంది. ఈ పానీయంలో ఫెనిలేథైలామైన్ అనే ప్రయోజనకరమైన పదార్ధం ఉంది - ఇది సహజమైన న్యూరోట్రాన్స్మిటర్, ఇది శక్తి పెరుగుదలను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు ఆనందించడానికి మాత్రమే కాకుండా, ఉత్సాహంగా మరియు బలాన్ని పొందడానికి మీ కోసం ఒక చాక్లెట్ పానీయాన్ని సూచించవచ్చు.

వృద్ధాప్యం, గుండె జబ్బులు మరియు ఆంకాలజీతో పోరాడటానికి శరీరానికి సహాయపడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయ శాస్త్రవేత్తలు తాపనంతో యాంటీఆక్సిడెంట్ల ప్రభావం పెరుగుతుందని కనుగొన్నారు. అందువల్ల, సాధారణ పలకలతో కూడిన ఉత్పత్తి కంటే వేడి పానీయం ఎక్కువ ఉపయోగపడుతుంది. అదే శాస్త్రవేత్తలు డయాబెటిస్, కిడ్నీ వ్యాధి చికిత్సకు సహాయపడే గాలిక్ ఆమ్లం ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు. ఫ్లేవనాయిడ్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, పానీయం పరాన్నజీవులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది, రక్తం సన్నగిల్లుతుంది, రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారిస్తుంది, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.

పానీయం అధికంగా తీసుకుంటే శరీరానికి అనివార్యంగా జరిగే హాని గురించి కూడా మనం మాట్లాడాలి. పోషకాహార నిపుణులు కేలరీల కంటెంట్, అధిక చక్కెర కంటెంట్ గురించి హెచ్చరిస్తున్నారు. పెద్ద పరిమాణంలో, కూర్పులో ఉన్న ప్యూరిన్ భాగం కూడా హానికరం. ప్యూరిన్ లవణాల నిక్షేపణకు దారితీస్తుంది, గౌట్ యొక్క రూపానికి దోహదం చేస్తుంది. సిస్టిటిస్ లేదా పైలోనెఫ్రిటిస్ ఉన్నవారికి ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవద్దు.

వేడి చాక్లెట్ సంచులు

ట్రీట్ ఉడికించడానికి సులభమైన మార్గం సంచులలో వేడి చాక్లెట్ ఉపయోగించడం. మీకు కావలసిందల్లా ఒక గ్లాసు పాలు లేదా నీరు. అటువంటి ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసే సంస్థలు చాలా ఉన్నాయి. రుచి చాలా తేడా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, ఉత్తమమైనదాన్ని కనుగొనడానికి మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ప్యాకేజీ ఉత్పత్తిని ప్రయత్నించాలి. చేతితో తయారు చేసిన పానీయం వలె కాకుండా, తయారీదారులు ఉత్పాదక వ్యయాన్ని తగ్గించడానికి సహజ భాగాలకు బదులుగా చాలా హానికరమైన మలినాలను పౌడర్‌లో వేస్తారు.

హాట్ చాక్లెట్ - ఇంట్లో ఒక రెసిపీ

సుదీర్ఘ చరిత్రలో, వేడి చాక్లెట్ తయారీ వివిధ మార్గాల్లో జరిగింది. మీరు మాస్కోలోని వేర్వేరు కాఫీ హౌస్‌లను పరిశీలిస్తే, దీనికి వివిధ పదార్థాలు జోడించినట్లు తేలుతుంది: వనిల్లా నుండి మిరపకాయ వరకు, మద్యం నుండి పిండి వరకు. ఇది బలంగా లేదా తేలికగా మారుతుంది. ప్రతి పద్ధతి శ్రద్ధ అవసరం. ఇంట్లో వేడి చాక్లెట్ కోసం మీ రెసిపీని కనుగొనడానికి, మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు పానీయం తయారు చేసుకోవాలి.

వేడి కోకో చాక్లెట్

• వంట సమయం: 10 నిమిషాలు
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 వ్యక్తులు,
• కేలరీల కంటెంట్: 148 కిలో కేలరీలు,
• ప్రయోజనం: అల్పాహారం, భోజనం, విందు,
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

హాట్ కోకో చాక్లెట్ సరళమైన మరియు అత్యంత సాధారణ క్లాసిక్ వంటకాల్లో ఒకటి మరియు చాలా చవకైనది. చాలా మంది గృహిణులకు ఇంట్లో వేడి చాక్లెట్ ఎలా చేయాలో తెలుసు. సరళమైన ఎంపికలో ప్రాథమిక పదార్థాలు మాత్రమే ఉంటాయి. కానీ మీరు సాధారణ కోకో పానీయం కాదు, రుచికరమైన లిక్విడ్ చాక్లెట్, ఇది అనేక శతాబ్దాల క్రితం చికిత్స చేయబడింది.

• కోకో పౌడర్ - 3 స్పూన్.,
• పాలు - 2 అద్దాలు,
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 5 స్పూన్.,
• వనిల్లా చక్కెర - 1 స్పూన్.,
• ఎరుపు (ప్రాధాన్యంగా కారపు) మిరియాలు - రుచికి,
• రుచికి మిరపకాయ.

1. కోకో పౌడర్‌ను చక్కెరతో కలపండి.
2. వేడెక్కండి, కానీ పాలు ఒక మరుగులోకి తీసుకురాకండి.
3. కోకో మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని వేడి పాలలో క్రమంగా పోయాలి. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
4. పూర్తయిన పానీయంలో వనిల్లా చక్కెర మరియు మిరియాలు ఉంచండి.

హాట్ చాక్లెట్ రొమాంటిక్

• వంట సమయం: 15 నిమిషాలు,
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 వ్యక్తులు,
• క్యాలరీ వంటకాలు: 200,
• గమ్యం: శృంగార విందు కోసం,
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

హాట్ చాక్లెట్ రొమాంటిక్ అనే పేరు స్వయంగా మాట్లాడుతుంది. ట్రీట్ వండడానికి అనువైన సందర్భం మీ ప్రియమైనవారితో తేదీ. డెజర్ట్ యొక్క రుచి గొప్పది, గొప్పది, కానీ మృదువైనది. అది తాగడం ఆనందం. ఈ రెసిపీ ప్రకారం వంట, డిజైన్‌ను విస్మరించవద్దు, ఫోటో చూడండి. పండ్లతో పాటు, మీరు నేరుగా గాజు మరియు పొడిలోకి పిండిన కొరడాతో క్రీమ్తో పానీయాన్ని అలంకరించవచ్చు.

• కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• సోర్ క్రీం - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. l.,
• ఒక చిన్న ముక్క వెన్న
• vanillin - రుచి చూడటానికి
• పైనాపిల్ లేదా అరటి - 2 ముక్కలు,
• కివి - 2 ముక్కలు.

1. కోకో పౌడర్‌కు చక్కెర జోడించండి.
2. ఎనామెల్డ్ సాస్పాన్లో సోర్ క్రీంను మరిగించాలి.
3. క్రమంగా చక్కెరతో కోకో మిశ్రమంలో పోయాలి. రెచ్చగొట్టాయి. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడకబెట్టండి.
4. వనిలిన్, వెన్న జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించండి.
5. మందపాటి గోడల గాజుల్లో పోయాలి. పండుతో అలంకరించండి.

చాక్లెట్ నుండి వేడి చాక్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి

• వంట సమయం: 20 నిమిషాలు,
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 2 వ్యక్తులు,
• కేలరీల కంటెంట్: 150 కిలో కేలరీలు,
• ప్రయోజనం: డెజర్ట్ కోసం,
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

చాక్లెట్ నుండి వేడి చాక్లెట్ తయారు చేయడం ఉత్తమ మరియు అత్యంత రుచికరమైన ఎంపిక. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే నాణ్యమైన చాక్లెట్‌ను ఎంచుకోవడం. ఇది చేయుటకు, కోకో కంటెంట్‌పై శ్రద్ధ వహించండి (కనీసం 70%). మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి, చేదు నలుపు మరియు తీపి మిల్క్ చాక్లెట్ నిష్పత్తిని మార్చవచ్చు. క్రీమ్ జోడించడం వేడి క్రీము పానీయం సృష్టించడానికి సహాయపడుతుంది. నిష్పత్తిలో పొరపాటు చేయకుండా ఉండటం ముఖ్యం, లేకపోతే పానీయం చాలా లావుగా మారుతుంది.

• పాలు - 450 మి.లీ.
• డార్క్ చాక్లెట్ (70%) - 70 గ్రా,
• మిల్క్ చాక్లెట్ - 30 గ్రా,
• క్రీమ్ (33%) - 75 మి.లీ,
• గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క - ¼ స్పూన్.,
• మార్ష్మల్లౌ,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు.

1. 150 మి.లీ పాలను వేడి చేసి, వేడి నుండి తీసివేసి, క్రమంగా చాక్లెట్ ముక్కలను జోడించండి. కరగడానికి కదిలించు. బ్లెండర్ లేదా కొరడాతో కొట్టండి, అవసరమైతే, పూర్తిగా కరిగిపోతుంది.
2. తరువాత, మిగిలిన పాలు, క్రీమ్, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క పోయాలి. బాగా కదిలించు.
3. మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి, కాని మరిగించవద్దు.
4. పూర్తయిన పానీయాన్ని సర్కిల్‌లలో పోయాలి, మార్ష్‌మల్లోస్ పైన ఉంచండి.

హాట్ చాక్లెట్ వింటర్ ఈవినింగ్

• వంట సమయం: 20 నిమిషాలు,
• కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 వ్యక్తులు,
• క్యాలరీ వంటకాలు: 150,
• ప్రయోజనం: డెజర్ట్ కోసం,
• తయారీలో ఇబ్బంది: సులభం.

హాట్ చాక్లెట్ వింటర్ సాయంత్రం వైట్ చాక్లెట్ ప్రేమికులకు సిఫారసు చేయగల సువాసన పానీయం. వేడి మిరియాలు కలపడం ద్వారా, ఇది రక్తాన్ని సంపూర్ణంగా చెదరగొట్టే ఖచ్చితమైన వార్మింగ్ కలయికను సృష్టిస్తుంది. కిటికీ వెలుపల వాతావరణం ఎంత మేఘావృతమై ఉన్నా, మంచి కంపెనీలో, మీరు ఒక కప్పు మందపాటి వేడి పానీయంతో మీ సెలవులను ఆస్వాదించవచ్చు.

• వైట్ చాక్లెట్ - 170 గ్రా,
• పాలు - 750 మి.లీ.
• ఏలకులు,
• వేడి మిరియాలు
• కోడి గుడ్డు - 1 పిసి.,
• కొబ్బరి రేకులు - రుచి చూడటానికి.

1. పలకలను ముక్కలుగా విడదీయండి. ఒక కప్పులో ఉంచండి. కప్పును నీటి స్నానంలో ఉంచండి.
2. పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు క్రమం తప్పకుండా కదిలించు మరియు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందండి.
3. కొట్టిన గుడ్డు లేదా ఒక పచ్చసొన, మిరియాలు, ఏలకులు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
4. పాలు ఉడకబెట్టి కప్పుల్లో పోయాలి.
5. చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని పాలలో పోయాలి. నెమ్మదిగా దీన్ని చేయడానికి, తద్వారా నురుగు ఉపరితలంపై ఏర్పడదు, మరియు పానీయం అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
6. కొబ్బరి రుచి మీకు నచ్చితే, కొన్ని చిప్స్ జోడించండి.

మా పాఠకుల వంటకాలు. వేడి చాక్లెట్

నిపుణుల వ్యాఖ్యలతో "మా పాఠకుల వంటకాలు. హాట్ చాక్లెట్" అనే అంశంపై కథనాన్ని చదవమని మేము మీకు అందిస్తున్నాము. మీరు ఒక ప్రశ్న అడగాలనుకుంటే లేదా వ్యాఖ్యలు రాయాలనుకుంటే, వ్యాసం తరువాత మీరు దీన్ని సులభంగా క్రింద చేయవచ్చు. మా స్పెషలిస్ట్ ఎండోప్రినాలజిస్ట్ ఖచ్చితంగా మీకు సమాధానం ఇస్తారు.

సైట్లో ఇలాంటి పానీయాలు చాలా ఉన్నాయి, నేను గనిని పంచుకుంటాను. ఈ రుచికరమైన పానీయం యొక్క కప్పు కంటే చల్లని శీతాకాలపు సాయంత్రం ఏది మంచిది?

మీరు వేడి చాక్లెట్ కావాలనుకుంటే, మీరు ఖచ్చితంగా ఈ డెజర్ట్ పానీయాన్ని ఇష్టపడతారు. ఇది చాలా అధిక కేలరీలు మరియు తీపిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా మీ బలాన్ని పెంచుతుంది, చల్లని శరదృతువు మరియు శీతాకాలపు రోజులలో మీకు శక్తి మరియు మానసిక స్థితిని ఇస్తుంది. మరియు నేను ఈ పానీయాన్ని మా ప్రియమైన దశ-స్కైఫంటిక్‌కు ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను.

బాగా, ఎవరు చాక్లెట్ ఇష్టపడరు, కానీ వేడిగా ఉంటారు? వెస్ట్ రోజు మేము షాపింగ్కు వెళ్ళాను, నేను కాళ్ళు లేకుండా ఇంటికి వచ్చాను, అందువల్ల నాకు సూపర్ చాక్లెట్ కావాలి, కానీ చాక్లెట్ లేదా స్వీట్లు మాత్రమే కాదు. చాలా గొప్ప పానీయం నట్టి రంగుతో తేలింది, మరియు అల్లం ఒక ప్రత్యేక గమనికను ఇస్తుంది, దాని వాసన మరియు రుచి యొక్క లోతుతో ఆకర్షిస్తుంది. త్వరగా మరియు అద్భుతంగా రుచికరంగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

పాక పత్రికల ప్రకారం, ఉదయం చాక్లెట్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ప్రమాణం. ఎందుకంటే మధ్యాహ్నం ముందు తిన్న చాక్లెట్ శరీరానికి రోజంతా శక్తిని సరఫరా చేస్తుంది మరియు నడుము వద్ద జమ చేయడానికి ముప్పు లేకుండా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఒక కప్పు వేడి చాక్లెట్‌తో రోజును ప్రారంభించడం మీరే ఆనందం యొక్క హార్మోన్‌ను ఇవ్వడం లాంటిది. శరదృతువులో ఇటాలియన్లు మనకు ఉన్నంత తక్కువ అని నేను అనుకుంటున్నాను. మార్ష్మాల్లోల ముక్కలను చాక్లెట్‌లో చేర్చవచ్చు (దీని కోసం, మార్ష్‌మాల్లోలు దాని “రబ్బరుత్వం” మరియు వేడి నిరోధకతతో బాగా సరిపోతాయి). అల్పాహారానికి అదనంగా చేరిన తరువాత, దిగులుగా ఉన్న ఉదయం ఇంద్రధనస్సు యొక్క అన్ని రంగులతో మెరుస్తుంది మరియు ఉల్లాసం మరియు మంచి మానసిక స్థితిని ఇస్తుంది!

గొప్ప రుచి, చాక్లెట్ యొక్క వెల్వెట్ రంగు మరియు హల్వా యొక్క సహజ సుగంధంతో కూడిన ఈ దైవ పానీయం చల్లని శీతాకాలపు రోజులలో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

చివరగా, నేను చాలా సేపు వెతుకుతున్నదాన్ని కనుగొన్నాను. రుచికరమైన, చక్కెర కాదు, రిచ్ హాట్ చాక్లెట్. SAY7 నుండి రెసిపీ.

"చాక్లెట్ కోసం నీరు వలె" అభిరుచి, ప్రేమ మరియు మాయాజాలంతో నిండిన అద్భుతమైన చిత్రం. అన్ని రకాల విందులు. 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో మెక్సికోలో ఈ విషయం జరుగుతోంది కాబట్టి, యుగం యొక్క ఆకర్షణ ఇప్పటికే కోల్పోయింది. నేను ఇంత సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన వేడి చాక్లెట్ ఎప్పుడూ తాగలేదు, కాబట్టి నేను మీతో పంచుకోవడానికి తొందరపడ్డాను!

పియరీ హెర్మ్ కోసం రెసిపీ. ఈ పానీయం చాలా గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది కాకపోతే, కూర్పులో చాక్లెట్, దాల్చిన చెక్క, కారామెల్ ఉన్నాయి.

అందరికీ మంచి రోజు! ఈ రోజు నేను చాలా రుచికరమైన పానీయంతో మీ వద్దకు వచ్చాను. దీన్ని వండటం చాలా వేగంగా ఉంటుంది మరియు దాని ఫలితంగా మనకు సున్నితమైన, వెల్వెట్, సుగంధ పానీయం లభిస్తుంది. వచ్చి తాగండి!

ఒకరకమైన అర్ధంలేనిది! చాలా మంది, వేడి చాక్లెట్ తయారుచేసేటప్పుడు, “షౌవ్” టైల్డ్ చాక్లెట్‌ను దానిలోకి తీసుకుంటే, ఉత్పత్తి ధరను ఎందుకు పెంచాలి?! కోకో పౌడర్ అంటే ఏమిటో మర్చిపోయారా?

ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయాల ఎంపికను మీ స్నేహితులతో పంచుకోండి!

క్రొత్త రూపకల్పనలో మీకు ఏమైనా సరిపోకపోతే - మీ వ్యాఖ్యలను రాయండి, తద్వారా మేము దాన్ని పరిష్కరించగలము.

నమోదు లేకుండా లాగిన్ అవ్వండి

మీరు ఈ సైట్‌కు లాగిన్ అవ్వవచ్చు.
మీ పేరుతో.

ఇంట్లో వేడి చాక్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలి

అనేక దశల్లో మీ స్వంత చేతులతో తయారు చేయగలిగే సున్నితమైన పానీయం. హాట్ చాక్లెట్ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, టైల్డ్ బంధువు కంటే ఆరోగ్యకరమైనది.

వేడి చాక్లెట్ యొక్క రహస్యం ఏమిటంటే, వంట చేసేటప్పుడు ఇది చక్కెరను కోల్పోతుంది, తక్కువ కేలరీలు అవుతుంది. మొత్తం వేడి చాక్లెట్‌లో కేలరీలు! చాలా మంది అమ్మాయిలు ఈ వాస్తవాన్ని ఇష్టపడతారు! సమయం, ఉత్పత్తులు మరియు నిధుల యొక్క ముఖ్యమైన పెట్టుబడి లేకుండా ఇంట్లో వేడి చాక్లెట్ ఎలా తయారు చేయాలో అన్ని చిక్కులను వ్యాసంలో చర్చిస్తాము. మీరు కుతూహలంగా ఉన్నారా? అప్పుడు ప్రారంభిద్దాం!

విభిన్న వంట సాంకేతిక పరిజ్ఞానం కారణంగా ఈ రెండు రుచికరమైన పానీయాల రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే, కోకో బీన్స్ రెండు పానీయాలకు ఆధారం.

ఇంట్లో తయారుచేసిన వేడి చాక్లెట్ యొక్క సానుకూల అంశాలు:

• మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది
• రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
• ఘన చాక్లెట్ కంటే చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, మరింత తీయకపోతే,
• పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
• జలుబు మరియు ఫ్లూని త్వరగా నయం చేయడంలో సహాయపడే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి.

వేడి చాక్లెట్ యొక్క హాని:

• అధిక పరిమాణంలో తినేటప్పుడు, ఇది లవణాల నిక్షేపణకు దోహదం చేస్తుంది. కాలక్రమేణా, గౌట్ అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది.
• కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది. ఉపయోగం ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

మీరే డెజర్ట్ తయారు చేసుకోవడానికి కొన్ని ముఖ్యమైన సిఫార్సులు:

• నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించండి. ఇది కోకో లేదా సాధారణ చాక్లెట్ బార్ అయినా పట్టింపు లేదు, తక్కువ-గ్రేడ్ పదార్ధాల నుండి పానీయం తయారుచేసేటప్పుడు మీరు నిజమైన ఆనందాన్ని అనుభవించలేరు.
• వంట చేయడానికి ముందు, చల్లటి చాక్లెట్ వాడటం మంచిది, లేకపోతే అది చాలా త్వరగా కరుగుతుంది. ప్రణాళికాబద్ధమైన పనికి కొన్ని గంటల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం సరిపోతుంది.
• ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ పానీయం నిప్పు లేకుండా చూడకండి! మీరు కాచును దాటవేసి జీర్ణమయ్యే ప్రమాదాన్ని అమలు చేస్తారు, ఇది అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను అనివార్యంగా కోల్పోయేలా చేస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా శుద్ధి చేసిన రుచి.
• మరింత సున్నితమైన ఆకృతిని పొందడానికి, నురుగు కనిపించే వరకు ద్రవ్యరాశిని కొట్టండి. డెజర్ట్ ఎంత ఉత్కంఠభరితంగా ఉంటుందో మీరు ఆనందంగా ఆశ్చర్యపోతారని మేము హామీ ఇస్తున్నాము!
• మీరు మందమైన వేడి చాక్లెట్ అభిమాని అయితే - క్రీమ్ జోడించండి, కానీ అతిగా చేయవద్దు! తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, నీటితో కరిగించండి.
• మీరు వనిల్లా జోడించడం ద్వారా వంటను పూర్తి చేస్తే, దాని ఫలితంగా మీరు దైవిక ఆనందాన్ని కనుగొంటారు! మొత్తం వాల్యూమ్‌లో ఒక టీస్పూన్ సరిపోతుంది.
  వండిన ట్రీట్‌కు ప్రత్యేకమైన, చిరస్మరణీయమైన రుచిని ఇవ్వండి. మీ ప్రాధాన్యతలతో ప్రయోగాలు చేయండి: పూర్తి చేసిన పానీయాన్ని దాల్చినచెక్క లేదా పుదీనాతో చల్లుకోండి, మార్ష్మాల్లోలు లేదా క్రీమ్ జోడించండి, కారామెల్ ముక్కలతో చాక్లెట్ నీడ.

ప్రత్యేకమైన యంత్రంలో వేడి చాక్లెట్ తయారీ యొక్క సూక్ష్మబేధాలు

వేడి చాక్లెట్ కోసం పరికరం 95 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూర్పును సమానంగా కరుగుతుంది, ఇది ద్రవ్యరాశిని కాల్చకుండా అనుమతిస్తుంది. చాక్లెట్ మెషిన్ యొక్క బ్లేడ్లు ద్రవ్యరాశిని పూర్తిగా కలపాలి, అన్ని అదనపు గుబ్బలను వదిలించుకుంటాయి. తయారీని ముగించి, అద్భుతం యంత్రం స్వతంత్రంగా అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహిస్తుంది, ఇది పూర్తయిన చాక్లెట్ చల్లబరచడానికి లేదా, అధ్వాన్నంగా, గట్టిపడటానికి అనుమతించదు.

వేడి చాక్లెట్ కోసం ఒక ఉపకరణంలో డెజర్ట్ తయారుచేసే విధానం చాలా సులభం:

అన్ని పదార్థాలు చాక్లెట్ యంత్రంలో ఉంచబడతాయి మరియు ప్రారంభ బటన్ నొక్కినప్పుడు.
యంత్రం పానీయంతో పనిచేయడం పూర్తయ్యే వరకు మేము కొంత సమయం వేచి ఉంటాము, మరియు మేము దానిని బయటకు తీసి కప్పుల్లో పోసిన తరువాత. అటువంటి యంత్రంలో తయారుచేసిన వేడి చాక్లెట్ ఎవరెస్ట్ పై మాయా రుచిని పెంచుతుంది, మిగిలినవి భరోసా!

చాక్లెట్ బార్ - 100 గ్రా,

1. టైల్ రుబ్బు మరియు 200 మి.లీ ముందే వేడెక్కిన పాలతో సజాతీయ ద్రవ్యరాశిలో కలపండి.

2. ఒక చెంచాతో మిశ్రమాన్ని గందరగోళాన్ని ఆపకుండా చక్కెరను సమానంగా విస్తరించండి. మిగిలిన 200 మి.లీ పాలతో పూర్తిగా కలపాలి.

ప్రత్యేకమైన పాక నైపుణ్యాలు మరియు అనుభవాన్ని ఆశ్రయించకుండా, మీరు త్వరగా మరియు సరళంగా ఇంట్లో వేడి చాక్లెట్ తయారు చేయవచ్చు. ఎక్కువ ఆనందం కోసం, మనకు ఇష్టమైన స్వీట్లు మరియు చేర్పులు మా రుచికి జోడిస్తాము, క్రీమ్ లేదా తరిగిన గింజలతో చేసిన అలంకరణలతో మేము పూర్తి చేస్తాము. బాన్ ఆకలి!

కోకో పౌడర్ మరియు వెన్న నుండి వేడి చాక్లెట్ రెసిపీ

కోకో పౌడర్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,

వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు,

చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.

1. నీటి స్నానం లేదా మైక్రోవేవ్‌లో చిన్న కంటైనర్‌లో వెన్న కరుగు.

2. కోకోను చక్కెరతో కలపండి మరియు వెన్నలో కలపండి.

3. ద్రవ్యరాశిని నీటితో నింపండి (జాగ్రత్తగా ఉండండి: పూర్తయిన పానీయం యొక్క సాంద్రత దాని పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది). సాధ్యమైనంత తక్కువ వేడి వద్ద పూర్తిగా మరిగే వరకు కదిలించు.

4. వండిన వేడి చాక్లెట్‌ను మీ ఇష్టానుసారం అలంకరించి సర్వ్ చేయండి!

బేకింగ్ కోసం ఐసింగ్ ఒకే రెసిపీ ప్రకారం సుమారుగా తయారు చేయబడిందని గమనించాలి. ద్రవ్యరాశిని నిప్పంటించిన సమయంలో మాత్రమే వ్యత్యాసం ఉంటుంది.

వేడి చాక్లెట్ కేవలం పానీయం మాత్రమే కాదు, ఇది రోజంతా శక్తి యొక్క ఛార్జ్. మరియు అతని తర్వాత సమీప కేఫ్‌కు పరిగెత్తడం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మీరు ఇంట్లో త్వరగా ట్రీట్ చేయవచ్చు.

నిజంగా గొప్ప రుచితో పానీయం చేయడానికి, ఉత్తమమైన బ్లాక్ చాక్లెట్ తీసుకోండి. దాని నాణ్యత నేరుగా ఫలితాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

• మూడు గ్లాసుల పాలు
• ఒకటిన్నర స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
• రుచికి చక్కెర
• 180 గ్రాముల మంచి డార్క్ చాక్లెట్.

1. మేము చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా విభజిస్తాము, తద్వారా అవి వేగంగా కరుగుతాయి మరియు పాన్‌లో ఉంచండి.
2. సూచించిన పాలలో సగం జోడించండి మరియు స్టవ్‌ను సగటు తాపన స్థాయికి ఆన్ చేయండి.
3. పాన్లోని పదార్ధాలను నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ను ద్రవ స్థితికి తీసుకురండి.
4. పిండిలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పాలు పోయాలి, అది కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి మరియు ఫలిత ద్రవ్యరాశిని మిగిలిన పాలతో కలపండి.
5. ఈ మిశ్రమాన్ని కరిగించిన చాక్లెట్‌లో పోయాలి, అదే సమయంలో పానీయాన్ని విస్క్ లేదా మిక్సర్‌తో కొట్టండి.
6. ఈ దశలో, మేము కావలసిన మొత్తంలో చక్కెరను నింపి, కలపాలి మరియు మందపాటి వరకు తక్కువ వేడి మీద ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అరటితో కలిపి మీరు వేడి చాక్లెట్ తయారు చేయవచ్చు - ఇది మంచి, సుగంధ కలయిక.

• ఒక అరటి
• అర లీటరు పాలు,
• సుమారు 50 గ్రాముల మిల్క్ చాక్లెట్.

1. వంట ప్రక్రియ:
2. అరటి తొక్క, ముక్కలుగా చేసి, చాక్లెట్‌ను ఘనాలగా విభజించండి.
3. బాణలిలో పాలు పోయాలి, చాక్లెట్ మరియు అరటితో కలపండి.
4. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మేము తక్కువ వేడి మీద కూర్పును వేడి చేస్తాము, ఆపై ఫలిత ద్రవ్యరాశిని మృదువైన వరకు బ్లెండర్‌తో కొట్టండి.
5. వడ్డించే ముందు మీరు మీ రుచికి కొద్దిగా చక్కెరను జోడించవచ్చు.

• 100 గ్రాముల చాక్లెట్
• మార్ష్మల్లౌ - మీ ఇష్టానికి
• 140 మిల్లీలీటర్ల క్రీమ్
• 0.6 లీటర్ల పాలు.

1. సూచించిన మొత్తంలో పాలు మరియు క్రీమ్ పాన్ లోకి పోయాలి. కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయడానికి సెట్ చేయండి.
2. అప్పుడు చాక్లెట్ జోడించండి, ఇది మొదట చిన్న ముక్కలుగా విభజించాలి.
3. పాన్ యొక్క విషయాలు ఉడకబెట్టడం కోసం వేచి ఉండండి, తక్కువ స్థాయి తాపనము చేయండి మరియు ఒక సజాతీయ మిశ్రమం బయటకు రావడానికి కొద్దిగా కదిలించు.
4. దీన్ని కప్పుల్లో పోసి వాటి పైన మార్ష్‌మల్లౌ ఉంచండి.

చాక్లెట్ చేతిలో లేకపోతే - సమస్య కాదు, మీరు కోకోతో పానీయం చేయవచ్చు. అన్ని తరువాత, కోకో అదే చాక్లెట్, కానీ తీపి కాదు.

• రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కోకో
• h. l. మొక్కజొన్న పిండి
• మీ రుచికి చక్కెర
• 0.3 లీటర్ల క్రీమ్.

1. మేము ఒక పాన్లో కోకో మరియు స్టార్చ్ కలపాలి, వాటిని ఒక చెంచా చల్లటి నీటితో పోయాలి.
2. క్రీమ్ యొక్క పేర్కొన్న మొత్తం బాగా వేడి చేయబడుతుంది, కాని మేము ఒక మరుగులోకి తీసుకురాలేము. మెత్తగా కోకో ద్రవ్యరాశిలో పోయాలి, నునుపైన వరకు కలపాలి.
3. అతి తక్కువ వేడి మీద మేము పదార్థాలను వేడి చేసి, ఆపై స్టవ్ నుండి తీసివేస్తాము. వారు ఐదు నిమిషాలు నిలబడి ఇంట్లో కుకీలతో వడ్డించండి.

దాల్చినచెక్కతో వేడి చాక్లెట్ నిజమైన శీతాకాల పానీయం. ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించి, చెడ్డ రోజున ఆనందించండి.

• 0.7 లీటర్ల పాలు,
• రెండు దాల్చిన చెక్క కర్రలు
• 200 గ్రాముల మంచి డార్క్ చాక్లెట్,
• 0.3 లీటర్ల హెవీ క్రీమ్.

1. మేము పాలు మరియు క్రీమ్ మిళితం చేస్తాము, స్టవ్ మీద ఉంచండి, బాగా వెచ్చగా ఉంటుంది, కాని మిశ్రమాన్ని ఉడకనివ్వవద్దు.
2. దాల్చిన చెక్క కర్రలు మోర్టార్లో లేదా కాఫీ గ్రైండర్లో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కావాలనుకుంటే, మీరు ఇప్పటికే గ్రౌండ్ వెర్షన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
3. స్టవ్ నుండి క్రీమ్ మరియు పాలను తీసివేసి, వాటికి దాల్చినచెక్క వేసి ఐదు నిమిషాలు వదిలివేయండి.
4. మేము చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా క్రమబద్ధీకరిస్తాము, వేడి మిశ్రమంలో ఉంచి, అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఒక whisk తో కలపాలి. ఆ తరువాత, పానీయాన్ని కప్పుల్లో పోసి సర్వ్ చేయాలి.

ఇటువంటి కలయిక పానీయాన్ని మరింత సువాసనగా చేస్తుంది మరియు ఖచ్చితంగా అల్పమైనది కాదు.

• మూడు పొడి మిరపకాయలు
• అర లీటరు పాలు,
• మూడు పెద్ద చెంచాల కోకో,
• మూడు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర.

1. కోకో మరియు చక్కెర కలపండి, కొంచెం పాలు జోడించండి, కానీ అన్నీ కాదు.
2. మిశ్రమం స్టవ్కు పంపబడుతుంది, సగటు తాపన స్థాయిని ఆన్ చేస్తుంది.
3. కదిలించడం కొనసాగిస్తూ, పదార్థాలకు మిరపకాయ వేసి, తక్కువ వేడి మీద కూర్పును మరింత ఉడికించాలి.
4. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు స్టవ్ మీద ఉంచండి, తరువాత మిగిలిన పాలను పోయాలి మరియు పానీయం ఉడికిన వెంటనే, వెంటనే దాన్ని తొలగించండి.
5. మిరియాలు ముక్కలతో సహా, నిరుపయోగంగా ఏమీ ఉండకుండా, ఒక జల్లెడ ద్వారా పానీయాన్ని పాస్ చేయండి. ఆ తరువాత, కప్పుల్లో చాక్లెట్ పోసి సర్వ్ చేయాలి.

• 70 మిల్లీలీటర్ల కొబ్బరి పాలు,
• 100 గ్రాముల డార్క్ చాక్లెట్
• మూడు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
• 0.35 లీటర్ల బాదం లేదా సాదా పాలు.

1. చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా విడదీసి ద్రవ స్థితికి తీసుకురండి. ఆవిరి స్నానంలో దీన్ని చేయడం ఉత్తమం, కానీ మీరు ఇబ్బంది పడకూడదనుకుంటే, పొయ్యి మీద లేదా మైక్రోవేవ్‌లో చేయండి.
2. విడిగా, రెండు రకాల పాలను కలపండి మరియు పొయ్యికి పంపండి. మిశ్రమం ఉడకబెట్టడం వరకు మేము వేచి ఉంటాము మరియు అది స్తంభింపజేసే వరకు త్వరగా కరిగించిన చాక్లెట్‌తో కలుపుతాము.
3. సూచించిన చక్కెర మొత్తాన్ని జోడించండి (లేదా మీ ఇష్టానికి), పానీయాన్ని కలపండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

చాక్లెట్ స్మూతీ యొక్క మందపాటి అనుగుణ్యతను పొందడానికి, సాధారణ పిండి పదార్ధాన్ని ఉపయోగించండి. మొక్కజొన్న తీసుకోవడం ఉత్తమం, అప్పుడు పానీయంలో దాని రుచి అనుభూతి చెందదు.

మార్గం ద్వారా, ఇది ఏదైనా రెసిపీకి జోడించవచ్చు. పిండి లేని పానీయం చాలా ద్రవంగా ఉంటుందని దయచేసి గమనించండి.

• పాలు లీటరు
• మూడు పెద్ద చెంచాల పిండి,
• 200 గ్రాముల చాక్లెట్.

1. మేము ఒక గ్లాసు పాలు తీసుకొని వాటిని పిండితో నింపుతాము. ముద్దలు లేకుండా సజాతీయ మిశ్రమాన్ని పొందడానికి కదిలించు.
2. మిగిలిన పాలను పాన్లో పోసి నెమ్మదిగా నిప్పు మీద వేడిచేస్తారు. గతంలో ముక్కలుగా విభజించిన చాక్లెట్ జోడించండి.
3. చాక్లెట్ ముక్కలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మేము మిశ్రమాన్ని వేడెక్కడం కొనసాగిస్తాము, ఆ తరువాత మేము పలుచన పిండిని ఇక్కడకు పంపుతాము. రెచ్చగొట్టాయి.
4. పానీయం చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు మేము ఉడికించడం కొనసాగిస్తాము. ప్రక్రియ ప్రారంభమైన వెంటనే, వెంటనే అగ్ని నుండి చాక్లెట్ తొలగించి, కప్పుల్లో పోసి సర్వ్ చేయాలి.

హాట్ చాక్లెట్ అనేది సువాసనగల పానీయం, ఇది గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆనందాన్ని ఇవ్వడమే కాదు, ప్రత్యేక వాతావరణాన్ని మరియు ఉద్ధృతిని కూడా సృష్టిస్తుంది. మీరే ఆనందాన్ని తిరస్కరించవద్దు మరియు కనీసం ఒకసారి ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని ఉడికించాలి.

స్నోఫ్లేక్స్ బయట తిరుగుతాయి, వెన్నెలలో వెండి ... పైన్ సూదులు మరియు టాన్జేరిన్ వాసన ఇంటిని నింపుతుంది. బహుమతులు బహుమతిగా ఇవ్వబడ్డాయి, ప్రతి ఒక్కరూ అభినందించబడ్డారు ... ఇది ఒక కప్పు వేడి చాక్లెట్ తాగడానికి సమయం, వెచ్చని దుప్పటితో చుట్టబడి ఉంటుంది.

ఈ సువాసన పానీయం కోసం

• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. మంచి కోకో పౌడర్ యొక్క స్లైడ్తో స్పూన్లు,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. పొడి చక్కెర టేబుల్ స్పూన్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పాలపొడి లేదా క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు,
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మొక్కజొన్న పిండి టేబుల్ స్పూన్లు (మీరు బంగాళాదుంపను ఉపయోగించవచ్చు),
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్క,
• 100 గ్రా తురిమిన చాక్లెట్.

అన్ని పదార్థాలను కలపండి. ఇది చేయుటకు, కరిగే కోకో యొక్క పొడి కూజాను లేదా అలాంటిదే వాడటం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. మీరు అన్ని భాగాలను ఒక కూజాలోకి పోయాలి, మూతను గట్టిగా మూసివేసి బాగా కదిలించాలి. ఈ సందర్భంలో, మీకు అదనపు సమస్యలు లేకుండా ప్రతిదీ కలపాలి))
చాక్లెట్ తయారీకి పొడి మిక్స్ సిద్ధంగా ఉంది.

మరియు పూర్తయిన పానీయం పొందడానికి, మీరు 1 లీటరు పాలను వేడెక్కించాలి, అందులో 5 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. పూర్తయిన మిశ్రమం యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు మరియు ఒక whisk తో whisking, తక్కువ వేడి మీద ఒక మరుగు తీసుకుని.

నిరంతరం కదిలించు మరియు చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
చాక్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది. ఇది కప్పుల్లో పోయడానికి, తురిమిన చాక్లెట్‌తో చల్లుకోవటానికి మరియు నూతన సంవత్సర చాక్లెట్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసనను ఆస్వాదించడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

మరొక ఎంపిక: చల్లగా ఉన్నప్పుడు, చాక్లెట్ దాని “చాక్లెట్” లక్షణాలను కోల్పోదు))

మా పాఠకులలో హాట్ చాక్లెట్ యొక్క తగినంత ఆరాధకులు ఉంటారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము. థర్మామీటర్ కాలమ్ నిర్దాక్షిణ్యంగా పైకి లేచినప్పుడు మరియు సూర్యుడు కాల్చినప్పుడు ఈ పానీయం యొక్క అభిమానులు ఏమి చేయాలి? తప్పకుండా ఉడికించాలి ఐస్‌డ్ హాట్ చాక్లెట్, ఇది చల్లని ఆలోచనలకు సహాయపడుతుంది మరియు వేసవి సూర్యుడి క్రూరత్వానికి తోడ్పడుతుంది!

మీకు ఇది అవసరం:

-120-160 gr. అధిక-నాణ్యత చాక్లెట్ (పేస్ట్రీ టైల్స్ కాదు!) - చీకటి లేదా పాలు,

-2 స్పూన్ వేడి చాక్లెట్ లేదా చక్కెర లేని కోకో పౌడర్ కోసం మిళితం చేస్తుంది,

-1.5 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర

-350 మి.లీ. పాల కొవ్వు శాతం 3.5% మరియు అంతకంటే ఎక్కువ,

పిండిచేసిన మంచు -2 కప్పులు

- అలంకరణ కోసం కొద్దిగా కొరడాతో క్రీమ్,

- అలంకరణ కోసం చాక్లెట్ చిప్స్.

మీ చేతులతో చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా చేసి చిన్న గిన్నె లేదా మందపాటి గోడల పాన్‌గా మడవండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఆవిరి లేదా తక్కువ వేడి మీద చాక్లెట్ కరుగు. కోకో పౌడర్ మరియు పంచదార వేసి, మళ్ళీ కలపండి. మిశ్రమాన్ని వేడి నుండి తీసివేసి, పాలు సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని బ్లెండర్లో పోసి మంచు జోడించండి. మంచు ద్రవ్యరాశి చూర్ణం అయ్యే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. పానీయాన్ని చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అలంకరించడం ద్వారా స్తంభింపచేసిన చాక్లెట్‌ను గ్లాసుల్లో పోయాలి.

చెఫ్ నుండి వేడి చాక్లెట్ మరియు కోకో కోసం 5 వంటకాలు