చాక్లెట్ కొబ్బరి డెజర్ట్

• గుడ్డులోని తెల్లసొన 140 గ్రాములు
• చక్కెర 230 గ్రాములు
• నీరు 50 గ్రా
• తాజా కొబ్బరి గుజ్జు 80 గ్రాము
• తాజా క్రీమ్ 550 గ్రాములు

ఒక స్టీవ్‌పాన్‌లో నీరు పోసి, చక్కెర వేసి సిరప్‌ను 120 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు ఉడకబెట్టి, థర్మామీటర్‌తో కొలవండి.

స్థిరమైన నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి.

మెత్తగా వేడి చక్కెర సిరప్‌ను శ్వేతజాతీయులలో పోయాలి, మీసంతో సంబంధాన్ని నివారించండి.

మిశ్రమం పూర్తిగా చల్లగా, మెరిసే మరియు స్థితిస్థాపకంగా ఉండే వరకు మీసాలు కొనసాగించండి (దీనికి 10 నిమిషాలు పడుతుంది). ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో ఇది వేగంగా ఉంటుంది.

మృదువైన శిఖరాల వరకు తాజా క్రీమ్ను విప్ చేయండి మరియు ప్రోటీన్ మిశ్రమంలో కొబ్బరి పిండిచేసిన గుజ్జుతో కలపండి. ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపండి.

1 లీటర్ లేదా 2 బేకింగ్ డిష్‌ను 500 మి.లీ ఆకారంతో అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో కప్పండి, క్రీము మాస్‌ను వేయండి, పైన ఒక ఫిల్మ్‌తో కప్పండి మరియు కనీసం 6 గంటలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

వడ్డించడానికి 10 నిమిషాల ముందు, డిష్ మీద డిజర్ట్ ఉంచండి, ఫారమ్ను తిప్పండి. కొబ్బరి రేకులు, తాజా కొబ్బరి ముక్కలు మరియు కరిగించిన చాక్లెట్‌తో కావలసిన విధంగా అలంకరించండి. కొబ్బరికాయతో సెమిఫ్రెడో ఆహ్లాదకరమైన, అన్యదేశ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

రెసిపీ "చాక్లెట్ కొబ్బరి డెజర్ట్":

ధాన్యాలు మిగిలి ఉండకుండా పెరుగుతో పెరుగును బ్లెండర్‌తో అతికించండి.

ద్రవ్యరాశిని 2 భాగాలుగా విభజించండి. ఒక భాగంలో 30 gr జోడించండి. చక్కెర, 15 gr. వోట్మీల్ మరియు కొబ్బరి రేకులు బాగా కలపాలి.

రెండవది - కోకో, 15 gr. పిండి మరియు 40 gr. చక్కెర, మిక్స్.

రామెన్కిన్స్ (మీరు బుట్టకేక్ల కోసం అచ్చులను తీసుకోవచ్చు) కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు వేసి, సెమోలినాతో చల్లుకోండి. మొదట చాక్లెట్ మాస్ ఉంచండి, మరియు పైన - కొబ్బరి. 25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

జెలటిన్‌ను కొద్ది మొత్తంలో నీటిలో నానబెట్టండి, వాపుకు అనుమతిస్తాయి. పాలు వేడి, కానీ ఒక మరుగు తీసుకుని. చాక్లెట్, చక్కెర మరియు వనిల్లా వేసి బాగా కలపాలి. నీటి స్నానంలో జెలటిన్ కరిగించి, పాలు-చాక్లెట్ మిశ్రమంలో పోయాలి, కలపాలి మరియు కొద్దిగా చల్లబరచండి.

పెరుగు డెజర్ట్ మధ్యలో “రంధ్రం” చేయండి (కానీ పూర్తిగా కాదు).

పాలు-చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని “రంధ్రం” లోకి పోసి కనీసం 3-4 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. ఆశ్చర్యకరంగా, శీతలీకరణ తరువాత, పెరుగు భాగం దాదాపుగా అనుభవించబడదు. వడ్డించే ముందు, చాక్లెట్ సిరప్ పోసి కొబ్బరికాయతో చల్లుకోవాలి.

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

ఫిబ్రవరి 5, 2017 MashaMashaMasha #

ఫిబ్రవరి 5, 2017 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 5, 2017 MashaMashaMasha #

ఫిబ్రవరి 5, 2017 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

నవంబర్ 21, 2018 లాజోఫ్ #

డిసెంబర్ 24, 2016 జిజ్కెవిచ్ #

డిసెంబర్ 24, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 27, 2016 వోల్కోవా డారియా #

హలో, కాట్యా! నేను డెజర్ట్ సిద్ధం చేసాను, నా అనుభవాన్ని పంచుకుంటాను.
ఓవెన్లో, కేకులు సౌఫిల్ లాగా రెట్టింపు అయ్యాయి! ఇది గొలిపే నన్ను ఆశ్చర్యపరిచింది. నేను వాటిని చల్లబరచడానికి వచ్చినప్పుడు, వారు పడిపోవటం ప్రారంభించారు మరియు "దూసుకుపోయినట్లు" అనిపించింది. సాధారణంగా, ఇది దట్టమైన పెరుగు క్యాస్రోల్ అని తేలింది
నేను జెల్లీని తయారు చేసాను (నేను చక్కెరను జోడించలేదు) - మరియు అది ఎంత సరిపోతుందో కురిపించింది. ఇంకా చాలా మిగిలి ఉంది, కాబట్టి నేను పాలు వేసి జెల్లీని అచ్చులో విడిగా పోశాను

గట్టిపడిన తరువాత, పెరుగు భాగం మరింత “దట్టంగా నిండినట్లు” అనిపించింది, ఏదో నా కోసం పని చేయలేదు
కొబ్బరి చాక్లెట్ రుచి తేలికగా ఉండేది

కానీ జెల్లీ నిజంగా, నిజంగా Vkusnooe ఇష్టపడ్డారు

డెజర్ట్‌తో ఏమి జరిగిందో నాకు తెలియదు - నేను మరింత ఉడికించటానికి ప్రయత్నిస్తాను

ఫిబ్రవరి 27, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 27, 2016 వోల్కోవా డారియా #

ఫిబ్రవరి 27, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 23, 2016 gourmet1410 #

ఫిబ్రవరి 23, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 16, 2016 డోల్గిఖ్ టాట్యానా #

ఫిబ్రవరి 16, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 15, 2016 han ానోచ్కిన్ # (మోడరేటర్)

ఫిబ్రవరి 15, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 14, 2016 Aigul4ik #

ఫిబ్రవరి 14, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 నటాషా లుచ్కో #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 veronika1910 #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 యులియా బుర్లకోవా #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 khris n2011 #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 14, 2016 khris n2011 #

ఫిబ్రవరి 14, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 మిస్ #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 13, 2016 ఇరుషెంకా #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 asesia2007 #

ఫిబ్రవరి 13, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 టాపియరీ #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 నటాలిమ్ -2015 #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 tomi_tn #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 mariana82 #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 ఆంటోనినా గిల్ 53 #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 12, 2016 అనస్తాసియా AG #

ఫిబ్రవరి 12, 2016 పాంథర్రోచ్కా # (రెసిపీ రచయిత)

కాయలు మరియు కొబ్బరికాయతో కోకో పౌడర్ నుండి ఘన చాక్లెట్ తయారీకి కావలసినవి

1. కొబ్బరి నూనె 4 టేబుల్ స్పూన్లు
2. కోకో పౌడర్ 5 టేబుల్ స్పూన్లు
3. చక్కెర 5 టీస్పూన్లు లేదా రుచి
4. వేయించిన బాదం 50 గ్రాములు
5. షెల్డ్ వాల్నట్ 50 గ్రాములు
6. కొబ్బరి రేకులు 50 గ్రాములు

తగని ఉత్పత్తులు? ఇతరుల నుండి ఇలాంటి రెసిపీని ఎంచుకోండి!

రెసిపీ చిట్కాలు:

- - మీ కొబ్బరి నూనె చాలా గట్టిగా ఉంటే, దానిని కత్తితో కత్తిరించి, ఆపై ఒక టేబుల్ స్పూన్‌తో మీకు కావలసిన మొత్తాన్ని వేరు చేయండి.

- - చక్కెరకు బదులుగా, మీరు ట్రూవియా వంటి స్వీటెనర్లను ఉపయోగించవచ్చు. స్వీటెనర్తో చాక్లెట్ చాలా రుచిగా మారుతుంది మరియు కొబ్బరి కొవ్వులో చక్కెర కరిగే వరకు మీరు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు, ఇది మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది.

- - ఈ రకమైన చాక్లెట్‌లో మీకు నచ్చిన గింజలను ఉంచవచ్చు.

- - కొన్నిసార్లు ఈ రకమైన చాక్లెట్ వనిల్లాతో రుచిగా ఉంటుంది, వనిల్లా చక్కెర లేదా సహజ వనిల్లా వంట సమయంలో కలుపుతారు.

- - కొబ్బరి రేకులు బదులుగా, మీరు మెత్తగా తరిగిన ఎండిన పండ్లను లేదా తాజా నారింజ మరియు నిమ్మకాయతో అభిరుచిని ఉంచవచ్చు.

తీపి పట్టిక లేదా పండుగ విందు కోసం డెజర్ట్స్

మనమందరం ఎంతో ఇష్టపడే డెజర్ట్‌లు స్వతంత్రంగా, స్వతంత్ర వంటకాలుగా మంచివి అయినప్పటికీ, అవి చాలా తరచుగా విందు చివరిలో తీపి పట్టిక లేదా పండుగ విందు కోసం వడ్డిస్తారు. ఒపెరా లేదా పనితీరులో వలె, చివరి సన్నివేశం ముఖ్యం, చర్యను పూర్తి చేస్తుంది, కాబట్టి సరిగ్గా నిర్వహించిన విందులో చివరి “తీగ” - డెజర్ట్ కోసం ఒక స్థలం ఉండాలి. “కర్టెన్‌లో” వడ్డిస్తారు, ఇది సాధారణంగా తీపిగా ఉంటుంది (కొన్ని దేశాల పాక సంప్రదాయాలు రుచికరమైన డెజర్ట్‌లను సూచిస్తున్నప్పటికీ: దీనికి ఒక మంచి ఉదాహరణ ఫ్రాన్స్‌లో “జున్ను ప్లేట్”).

ఆకలి మరియు సలాడ్ల తరువాత, ప్రధాన కోర్సు తరువాత (మరియు కొన్నిసార్లు ఒకటి కంటే ఎక్కువ!), ఆకలి ఇప్పటికే చల్లబడింది, మరియు నేను నిజంగా సున్నితమైనదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నాను ... పేస్ట్రీ చెఫ్‌లు వృత్తిలో సహోద్యోగులలో ప్రత్యేకంగా గౌరవించబడటం ఏమీ కాదు. మంచి మాంసం ముక్కను త్వరగా వేయించడం, ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులతో కొద్దిగా చల్లుకోవటం మరియు చాలా ఆకలితో ఉన్నవారికి వడ్డించడం, కృతజ్ఞతలు సంపాదించడం అంత కష్టం కాదు. మరియు మీ నోటిలో అత్యంత సున్నితమైన బ్లాన్మేంజ్ లేదా క్రీమ్ బ్రూలీ, బాదం పాస్తా కేకులు లేదా నిజమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి, తద్వారా వాటి రుచి సంతృప్త అతిథికి గుర్తుకు వస్తుంది, తద్వారా అతను కొత్త ఆనందకరమైన అనుభూతుల కోసం ఎదురుచూస్తూ, రెస్టారెంట్‌కు తిరిగి వస్తాడు - ఇది ఒక పని, బహుశా మరింత కష్టం అవుతుంది!

ఏదేమైనా, అన్ని డెజర్ట్‌లకు అధిక ప్రొఫెషనల్ నైపుణ్యం మరియు ఏదైనా ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, మరియు ఏదైనా రెసిపీ, మీరు కోరుకుంటే, ఖచ్చితంగా నైపుణ్యం పొందుతారు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, మిమ్మల్ని మీరు నమ్మడం, వంటను నిజంగా ఇష్టపడటం మరియు ప్రయోగానికి భయపడకండి.

ఇంట్లో కాఫీ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లు

చాక్లెట్‌లో డెజర్ట్ పీచెస్

పదార్థాలు:

4 పీచెస్, 65 గ్రా కొబ్బరి నూనె, 15 గ్రా కోకో పౌడర్, 40 గ్రా పొడి చక్కెర, 1 చిటికెడు పొడి కాఫీ, 0.5 గుడ్లు.

తయారీ:

కాఫీ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, పీచులను ఒలిచి, సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించి, కట్ డౌన్ తో ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచాలి. కొబ్బరి నూనె వేడి చేయండి. కోకో, పొడి చక్కెర, కాఫీ, గుడ్లు కలపండి మరియు గందరగోళాన్ని, చల్లటి కొబ్బరి నూనెను వాటికి జోడించండి. ఫలిత చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశిపై పీచులను పోయాలి, డిష్ గట్టిపడి సర్వ్ చేయనివ్వండి.

చాక్లెట్ డెజర్ట్ ఘనీభవించిన డెజర్ట్

పదార్థాలు:

200 గ్రా చక్కెర, 150 గ్రా డార్క్ డార్క్ చాక్లెట్ (కనీసం 70% కోకో), 100 మి.లీ స్ట్రాంగ్ బ్లాక్ కాఫీ, 50 మి.లీ పాలు, 1 గుడ్డు, 50 మి.లీ బ్రాందీ, 700 మి.లీ హెవీ క్రీమ్.

తయారీ:

చక్కెర మరియు చాక్లెట్‌ను కంటైనర్‌లో వేసి బ్లెండర్‌తో రుబ్బుకోవాలి. కాఫీ, పాలు మరియు గుడ్డు జోడించండి. మరో 5–7 నిమిషాలు కదిలించు. అప్పుడు బ్రాందీ వేసి మరికొన్ని సెకన్ల పాటు కొట్టండి. అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్లో కంటైనర్ ఉంచండి. మిశ్రమం గడ్డకట్టినప్పుడు, దానికి క్రీమ్ వేసి మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో కొట్టండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ను ఒక గిన్నెలో అమర్చండి మరియు మళ్లీ స్తంభింపజేయండి.

చాక్లెట్ మరియు కాఫీ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు, స్టార్చ్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు, చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు, కాఫీ - 2 టీస్పూన్లు, పాలు - 2 కప్పులు, కొబ్బరి రేకులు మరియు లింగన్‌బెర్రీ బెర్రీలు - అలంకరణ కోసం.

తయారీ:

అటువంటి చాక్లెట్ డెజర్ట్ తయారుచేసే ముందు, 2 టీస్పూన్ల కాఫీ మరియు చక్కెర కలిపి ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు పోసి కాఫీ సిరప్ తయారు చేసుకోండి. ఫలిత సిరప్‌లో కోకో మరియు స్టార్చ్ జోడించండి. ప్రతిదీ బాగా కరిగించడానికి కొంచెం ఎక్కువ నీరు కలపండి.

మేము ఒక నిప్పు మీద పాలను వేడి చేసి, మిశ్రమంలోకి పోసి, చాక్లెట్ కూర్పును కదిలించాము. మందపాటి వరకు నిప్పు మీద ఉంచండి. ఆపివేసి ఒక గాజుకు బదిలీ చేయండి.

కొంచెం పుల్లని రుచి కోసం కొబ్బరి రేకులు మరియు లింగన్‌బెర్రీస్‌తో అలంకరించండి.

చాక్లెట్ డెజర్ట్ "ఎయిర్ కిస్"

పదార్థాలు:

1 - 1.5 టైల్స్ డార్క్ చాక్లెట్, 1 టీస్పూన్ ఇన్‌స్టంట్ కాఫీ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వేడి నీటి టేబుల్ స్పూన్లు, 4 గుడ్డులోని తెల్లసొన, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం.

తయారీ:

నీటి స్నానంలో 1–1.5 టైల్స్ డార్క్ చాక్లెట్ కరిగించి, 1 టీస్పూన్ తక్షణ కాఫీని 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. వేడి నీటి టేబుల్ స్పూన్లు, బాగా కదిలించు. కొద్దిగా చల్లబరుస్తున్నప్పుడు, 4 చల్లటి గుడ్డులోని తెల్లసొనను చిటికెడు ఉప్పు మరియు 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసంతో ఆవిరి నురుగులో కొట్టండి. క్రమంగా, ఒక చెక్క చెంచాతో, ప్రోటీన్లను చాక్లెట్తో కలపండి, దిగువ నుండి. అచ్చులలో (కుండీలపై) అమర్చండి మరియు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

డెజర్ట్ "చాక్లెట్ మరియు కాఫీ"

పదార్థాలు:

చాక్లెట్ - 1 చిన్న బార్, తాజాగా తయారుచేసిన బలమైన కాఫీ - 1 టేబుల్ స్పూన్, జెలటిన్ - 2 టీస్పూన్లు, గుడ్డు - 1 పిసి., చల్లని ఉడికించిన నీరు - 2 ½ కప్పులు

వంట విధానం:

చాక్లెట్ నుండి ఈ డెజర్ట్ తయారుచేసే ముందు, జెలటిన్ కొద్ది మొత్తంలో చల్లటి ఉడికించిన నీటితో పోయాలి, వాపుకు అనుమతిస్తారు. ఆ తరువాత, జెలటిన్‌తో వంటలను ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు మీడియం శక్తితో 20 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి. జెలటిన్‌కు కాఫీ, పిండిచేసిన చాక్లెట్ వేసి, అదే శక్తితో 1 నిమిషం మళ్లీ వేడెక్కండి.

ఒక పెద్ద డిష్ తీసుకొని, దానిలో 2 కప్పుల నీరు, ఒక జెలటిన్ మిశ్రమం పోసి, పచ్చసొన వేసి కొట్టండి. మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

ప్రోటీన్‌ను ఓడించి, చల్లబడిన జెలటిన్-పచ్చసొన ద్రవ్యరాశితో కలపండి.

కాఫీతో కలిపి తయారుచేసిన చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ల వంటకాల ఫోటోలను చూడండి:

చెర్రీస్, కాగ్నాక్ మరియు పెరుగుతో చాక్లెట్ డెజర్ట్లను ఎలా తయారు చేయాలి

చాక్లెట్ మరియు చెర్రీస్ తో డెజర్ట్

పదార్థాలు:

750 గ్రాముల చెర్రీస్, చెర్రీలకు 70 గ్రాముల చక్కెర, 140 గ్రాముల వెన్న, 4 గుడ్లు, 150 గ్రా చక్కెర, 50 గ్రా చాక్లెట్, 150 గ్రాముల పిండి, 40 గ్రాముల బాదం లేదా అక్రోట్లను (ఒలిచిన).

తయారీ:

వెన్న మరియు చక్కెరను వదులుగా ఉన్న మిశ్రమంలో కొట్టండి. పచ్చసొన, తురిమిన చాక్లెట్, పిండి మరియు ఉడుతలను తెల్లటి నురుగులోకి కొరడాతో పరిచయం చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని 2 సెం.మీ. పొరతో ఒక జిడ్డు మరియు ఫ్లోర్డ్ బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి, పైన ఒలిచిన చెర్రీస్ మీద ఉంచండి మరియు చక్కెర మరియు గింజలు లేదా బాదం యొక్క పిండిచేసిన కెర్నల్స్ తో చల్లుకోండి. మితమైన వేడిలో ఓవెన్లో కాల్చండి. శీతలీకరణ తరువాత, చెర్రీతో చాక్లెట్ డెజర్ట్ కత్తిరించి పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి.

కాగ్నాక్‌తో చాక్లెట్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

50 గ్రా మిల్క్ చాక్లెట్, 50 గ్రా కోకో పౌడర్, 0.25 కప్పుల పొడి చక్కెర, 4 ముడి గుడ్లు, సొనలు మరియు ప్రోటీన్లుగా విభజించబడ్డాయి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కాగ్నాక్ టేబుల్ స్పూన్లు, 7 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న టేబుల్ స్పూన్లు.

తయారీ:

మిల్క్ చాక్లెట్, ఒక గిన్నెలో 0.25 కప్పు నీటితో కోకో పౌడర్ నీటి స్నానంలో కరుగుతుంది. వేడి నుండి తీసివేసి ఐసింగ్ చక్కెర జోడించండి. గుడ్డు సొనలు కొట్టండి మరియు ఒక సమయంలో చాక్లెట్ ఒకటి పోయాలి. అప్పుడు కాగ్నాక్ మరియు కరిగించిన వెన్నను చాక్లెట్‌లో పోయాలి. మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించు.

అవాస్తవిక నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి మరియు వాటిని చాక్లెట్‌లో పోయాలి. అచ్చులను తేలికగా గ్రీజు చేసి వాటిపై చాక్లెట్ పోయాలి. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. స్తంభింపచేసిన చాక్లెట్ మీద ఉడికించిన డిష్ మీద మెత్తగా టాసు చేయండి.

మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో ఈ రెసిపీ ప్రకారం చాక్లెట్‌తో రెసిపీని వర్తించమని సిఫార్సు చేయబడింది:

చాక్లెట్ పెరుగు డెజర్ట్

పదార్థాలు:

చక్కెర - ¾ కప్పు, మొక్కజొన్న పిండి - 2 టీస్పూన్లు, పాలు - 350 మి.లీ, వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్, పెరుగు - 1 కప్పు, చాక్లెట్ (ముక్కలు) - 60 గ్రా.

తయారీ:

ఇంట్లో ఈ చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి, స్టీవ్‌పాన్‌లో పిండితో చక్కెర కలపాలి, పాలు పోయాలి. మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, వేడిని తగ్గించి, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్టవ్ నుండి స్టూపాన్ తొలగించి, మిశ్రమం వెచ్చగా అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. పెరుగు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

చాక్లెట్ కరిగించి, వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, చల్లటి పెరుగులో సన్నని ప్రవాహాన్ని పోయాలి. కదిలించు మరియు పెరుగు పూర్తిగా చల్లబడే వరకు మళ్ళీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

చాక్లెట్ సిరప్, పెరుగు, మార్ష్మాల్లోలు మరియు ఎండుద్రాక్షలతో చల్లటి డెజర్ట్.

పదార్థాలు:

2 గ్లాసుల పెరుగు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎండుద్రాక్ష యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు (పిట్), 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు మార్ష్మాల్లోలు (చిన్న ముక్కలు), 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు చాక్లెట్ సిరప్.

తయారీ:

మీరు ఈ చాక్లెట్ డెజర్ట్ చేయడానికి ముందు, మీరు పెరుగును చల్లబరచాలి. తరువాత ఎండుద్రాక్ష, మార్ష్మాల్లో ముక్కలు మరియు సిరప్ తో కలపండి. పెరుగు గడ్డకట్టే వరకు మరియు దట్టంగా అయ్యే వరకు మిశ్రమాన్ని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. పూర్తయిన డెజర్ట్‌ను ఒక గిన్నెలో అమర్చండి మరియు రుచికి అలంకరించండి.

ఐస్ క్రీమ్ చాక్లెట్ డెజర్ట్ వంటకాలు

ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ తో డెజర్ట్ "ఆశ్చర్యం"

పదార్థాలు:

వివిధ రకాల 400 గ్రాముల ఐస్ క్రీం, 400 గ్రా చాక్లెట్.

తయారీ:

చిన్న ఐస్ క్రీం శంకువులు మరియు ఒక రౌండ్ చెంచా ఫ్రీజర్‌లో 10 నిమిషాలు ఉంచండి. ఒక గ్లాసు చల్లటి నీటిని తయారు చేయండి. ఫ్రీజర్ నుండి ఒక ఐస్ క్రీమ్ బౌల్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ చెంచా తీసుకోండి. మరియు, ఒక చెంచా నీటిలో ముంచి, ఐస్ క్రీం బంతులను ఏర్పరుచుకొని, వాటిని చల్లటి గిన్నెలో ఉంచండి. నిండిన గిన్నెను ఫ్రీజర్‌లో 2 గంటలు ఉంచండి.

విరిగిన చాక్లెట్‌ను బాణలిలో వేసి మెత్తగా ఉండటానికి నీటి స్నానంలో ఉంచండి, చెక్క గరిటెలాంటి తో కదిలించు. చల్లబడిన, కానీ ఇప్పటికీ ద్రవ చాక్లెట్‌లో, త్వరగా ఐస్ క్రీం బంతులను ముంచి, వాటిని మళ్లీ మడవండి, ఇప్పటికే మెరుస్తున్నది, చల్లటి ఐస్ క్రీమ్‌లపై. ఐస్‌క్రీమ్‌తో చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ను గట్టిపడే వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

చాక్లెట్ మరియు ఏలకులు డెజర్ట్

పదార్థాలు:

• కుకీలు "జూబ్లీ" - 4 PC లు.
• క్రీమ్ 35% - 200 గ్రా
• డార్క్ చాక్లెట్ - 150 గ్రా
• ఏలకులు - 2 గ్రా
• సంపన్న ఐస్ క్రీం - 400 గ్రా

తయారీ:

కుకీలను విడదీయండి. ఒక సాస్పాన్లో క్రీమ్ను వేడి చేసి, చాక్లెట్ వేసి, గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, చివర్లో ఏలకులు జోడించండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ తో తయారు చేసిన డెజర్ట్ ను ఒక గిన్నెలో ఉంచి, వేడి కరిగించిన టైల్ పోయాలి, పైన కుకీలతో చల్లుకోవాలి.

చాక్లెట్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

200 గ్రా చక్కెర, 6 గుడ్డు సొనలు, 1 కప్పు కొవ్వు క్రీమ్, 2 కప్పుల పాలు, 200 గ్రా చాక్లెట్.

తయారీ:

గుడ్డు సొనలను చక్కెరతో రుబ్బు, క్రీమ్, చాక్లెట్, 2 కప్పుల పాలలో ఉడకబెట్టండి. ఇవన్నీ కదిలించడం ద్వారా వేడి చేయబడతాయి. వడకట్టి, చల్లగా, క్రీము ఐస్‌క్రీమ్‌తో వడ్డించండి.

కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ చాక్లెట్ డెజర్ట్ వంటకాలు

డార్క్ చాక్లెట్, ఫ్రూట్ మరియు ఐస్ క్రీం "రొమాన్స్" తో డెజర్ట్

300 గ్రా ఐస్ క్రీం, 1 రెడ్ ఆపిల్, 1 కివి, 1 ఆరెంజ్, 50 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్, 40 గ్రా కొరడాతో క్రీమ్.

తయారీ:

ఆపిల్, కివి మరియు నారింజ పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు. ఐస్ క్రీం యొక్క కొంత భాగాన్ని ఒక జాడీలో ఉంచండి, చాక్లెట్లో కొంత భాగాన్ని పోయాలి, ఆపై ఆపిల్ ముక్కలను విస్తరించండి, మళ్ళీ ఐస్ క్రీం యొక్క భాగం, చాక్లెట్లో కొంత భాగం, కివి. ఐస్ క్రీంను తిరిగి ఉంచండి, చాక్లెట్ ముక్కలో పోయాలి, తరువాత నారింజ ముక్కలను విస్తరించండి. పైన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను విడుదల చేసి చాక్లెట్‌తో అలంకరించండి.

డెజర్ట్ "కోరిందకాయలు మరియు చాక్లెట్‌తో సెమిఫ్రెడో"

• ఫ్యాట్ క్రీమ్ - 300 గ్రా
• డార్క్ చాక్లెట్ - 100 గ్రా
• గుడ్లు - 4 PC లు.
• చక్కెర - 200 గ్రా
• రాస్ప్బెర్రీస్ (తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన) - 75 గ్రా

తయారీ:

విప్ క్రీమ్. చాక్లెట్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

గుడ్లు సొనలు మరియు ఉడుతలుగా విభజించబడ్డాయి. సగం చక్కెరతో సొనలు కొట్టండి, మిగిలిన చక్కెరతో శ్వేతజాతీయులను విడిగా కొట్టండి.

ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభించే వరకు ప్రోటీన్ నురుగును సొనలు మరియు క్రీముతో శాంతముగా కలపండి. తురిమిన చాక్లెట్ మరియు కోరిందకాయలు వేసి కలపాలి.

అచ్చును అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో గీసి, వండిన ద్రవ్యరాశిని అందులో ఉంచి, ఘనీభవించే వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. కొరడాతో క్రీమ్ తో చాక్లెట్ బెర్రీలతో వడ్డించవచ్చు.

చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ డెజర్ట్ ఎలా తయారు చేయాలి

సంపన్న చాక్లెట్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

పాలు - 1 కప్పు, చాక్లెట్ - 1 బార్, గుడ్లు - 3 పిసిలు., క్రీమ్ - 1 కప్పు, చక్కెర - ½ కప్, జెలటిన్ - 2 టీస్పూన్లు, దాల్చినచెక్క

వంట విధానం:

ఒక గిన్నెలో చాలా చక్కెర మరియు జెలటిన్ కలపండి. సొనలు విడిగా కొట్టండి, వాటిని పాలలో పోయాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని చక్కెరతో జెలటిన్‌కు కలుపుతారు మరియు సగటు 3 నిమిషాల కన్నా తక్కువ శక్తితో వేడి చేస్తారు.

మిశ్రమం చిక్కగా అయ్యాక, కరిగించిన చాక్లెట్ పోసి, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క వేసి బాగా కొట్టండి.

ఈలోగా, శ్వేతజాతీయులను కొట్టండి, క్రమంగా మిగిలిన చక్కెరను పోయాలి. చాక్లెట్ మిశ్రమానికి కొరడాతో చేసిన ప్రోటీన్లు మరియు క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి.

చాక్లెట్ మరియు క్రీమ్ డెజర్ట్ ను అచ్చులలో పోసి 2 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.

డెజర్ట్ "ఆస్ట్రియన్ చాక్లెట్"

పదార్థాలు:

100 గ్రాముల పిండిచేసిన చాక్లెట్, 1 నారింజ పిండిచేసిన పై తొక్క, దాల్చిన చెక్క టీస్పూన్, 1½ కప్పు పాలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. మందపాటి క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు, వేడి చాక్లెట్ తయారీకి పొడి, అలంకరణ కోసం దాల్చిన చెక్క కర్రలు.

తయారీ:

ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చాక్లెట్, అభిరుచి, దాల్చినచెక్క ఉంచండి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు వేసి తక్కువ వేడి మీద కరిగించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిగిలిన పాలలో పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. మందపాటి క్రీమ్‌లో మిక్సర్ క్రీమ్‌తో కొట్టండి.

వేడి చాక్లెట్ ఉడికించి, కప్పుల్లో పోసి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉడికించిన క్రీమ్ ఉంచండి.

మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, వేడి చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లో మీరు దాల్చిన చెక్క కర్రను ఉంచవచ్చు:

వంట సమయం - 30 నిమిషాలు.

చాక్లెట్ బాదం డెజర్ట్

పదార్థాలు:

చాక్లెట్ - 1 బార్, గ్రౌండ్ బాదం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, కోకో పౌడర్ - 1 టీస్పూన్, వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్, చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్, గుడ్లు - 2 పిసిలు., బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, క్రీమ్ - ½ కప్, వనిలిన్, దాల్చినచెక్క

వంట విధానం:

మెత్తబడిన వెన్న, చక్కెర, సొనలు, తురిమిన చాక్లెట్, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గ్రౌండ్ బాదం, వనిలిన్, కోకో మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను నిటారుగా నురుగుతో కొట్టండి మరియు క్రమంగా ప్రధాన మిశ్రమంలోకి ప్రవేశించండి.

ఫారమ్‌ను గ్రీజ్ చేసి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో చల్లి, పూర్తి చేసిన ద్రవ్యరాశిని అందులో ఉంచండి. 3 నిమిషాలు పూర్తి శక్తితో కాల్చండి. కొరడాతో క్రీమ్ తో సర్వ్.

డార్క్ చాక్లెట్‌తో ఫ్రెంచ్ చాక్లెట్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

3 గుడ్లు, 100 గ్రా చక్కెర, 100 గ్రా డార్క్ బ్లాక్ చాక్లెట్, 25 గ్రా వెన్న, 50 గ్రా పాలు, 40 గ్రా పిండి, 200 గ్రా ఐస్ క్రీం.

తయారీ:

చక్కెరతో గుడ్లు బాగా కొట్టండి. తరువాత చాక్లెట్ కరిగించి వెన్నతో కలపండి, ఆపై జాగ్రత్తగా వచ్చే చాక్లెట్-బటర్ మిశ్రమాన్ని కొట్టిన గుడ్లలో కలపండి, పాలు మరియు పిండిని కలపండి. మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు. అప్పుడు ద్రవ్యరాశిని చిన్న, నాన్-స్టిక్ పూతలో పోయాలి. బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు పట్టుకోండి. (డెజర్ట్ లోపల మృదువుగా ఉండాలి.) ఐస్‌క్రీమ్‌తో టేబుల్‌పై సర్వ్ చేయాలి. వడ్డించే ముందు, ఫ్రెంచ్ చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ను నారింజ రంగు ముక్కలతో అలంకరించడం మర్చిపోవద్దు.

మాస్కార్పోన్ చాక్లెట్ డెజర్ట్ రెసిపీ

చాక్లెట్ మరియు బెర్రీలతో హాలిడే డెజర్ట్.

పదార్థాలు:

75 గ్రా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ లేదా ఎండుద్రాక్ష, ⅓ కప్ (80 మి.లీ) నారింజ రసం, 500 గ్రా మాస్కరోన్ చీజ్, 100 గ్రా చక్కెర, 300 మి.లీ ఫ్యాట్ క్రీమ్, 2 ముక్కలు క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ (చిన్న ముక్కలుగా కట్), 100 గ్రా నౌగాట్ (చిన్న ముక్కలుగా కట్) , 120 గ్రా చాక్లెట్ క్యూబ్స్, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా గ్రాండ్ మార్నియర్ మద్యం (ఐచ్ఛికం), ఐసింగ్ చక్కెర మరియు అలంకరణ కోసం ఒక వెండి డ్రేజీ.

తయారీ:

కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు మరియు ½ లీటర్ సామర్థ్యంతో అతుక్కొని ఫిల్మ్ పుడ్డింగ్ రూపంతో కవర్ చేయండి. నారింజ రసంతో క్రాన్బెర్రీస్ పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, తరువాత వేడి నుండి తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది. నునుపైన వరకు మాస్కరోన్ ను చక్కెరతో కొట్టండి మరియు కొరడాతో క్రీముతో కలపండి. అప్పుడు క్రాన్బెర్రీస్, క్యాండీడ్ ఆరెంజ్, నౌగాట్, చాక్లెట్ డ్రేజీ మరియు మద్యం (ఉపయోగించినట్లయితే) జోడించండి. మిశ్రమాన్ని అచ్చుకు బదిలీ చేసి, రాత్రిపూట ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. వడ్డించడానికి 30 నిమిషాల ముందు, ఐస్‌క్రీమ్ కొద్దిగా మృదువుగా ఉండేలా అచ్చును రిఫ్రిజిరేటర్‌లోకి తరలించండి. ఈ రెసిపీతో తయారుచేసిన చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ను మాస్కార్పోన్‌తో ఒక ప్లేట్‌లోకి తిప్పి ఐసింగ్ షుగర్ మరియు సిల్వర్ డ్రేజీతో అలంకరించండి.

ఇంట్లో అత్యంత రుచికరమైన చెర్రీ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్

చాక్లెట్ మరియు చెర్రీ "బ్లాక్ ఫారెస్ట్" తో డెజర్ట్

పదార్థాలు:

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 225 గ్రా పిట్డ్ చెర్రీస్, 225 గ్రా చక్కెర, 3 గుడ్డులోని తెల్లసొన, 300 మి.లీ కొరడాతో క్రీమ్, 100 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు చెర్రీ మద్యం, వనిల్లా ఐస్ క్రీం.

తయారీ:

చెర్రీ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్ చేయడానికి, మీరు మెత్తని 175 గ్రా చెర్రీస్ తయారు చేయాలి. 150 మి.లీ నీటిలో చక్కెరను కరిగించి, ఒక మరుగు తీసుకుని, 10 నిమిషాలు కదిలించకుండా ఉడికించాలి. గుడ్డులోని తెల్లసొనను బలమైన నురుగులో కొట్టండి. కొట్టడం ఆపకుండా, చిన్న భాగాలలో సిరప్‌ను పరిచయం చేయండి. ప్రోటీన్ మాస్, చెర్రీ హిప్ పురీ మరియు క్రీమ్ కలపండి. మిగిలిన చెర్రీని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఎక్కువ మొత్తంలో జోడించండి. చెర్రీ ఐస్ క్రీంను విస్తృత కంటైనర్లో ఉంచి ఫ్రీజ్ చేయండి. అప్పుడు మళ్ళీ కొట్టండి మరియు స్తంభింపజేయండి.

"బాంబు" కోసం లేదా పుడ్డింగ్ మరియు ఫ్రీజ్ కోసం ముందుగా చల్లగా ఉన్న రూపం యొక్క దిగువ మరియు గోడలకు వనిల్లా ఐస్ క్రీం వర్తించండి. చెర్రీ ఐస్ క్రీంతో విరామం నింపండి, ఉపరితలం, కవర్ మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

స్తంభింపచేసిన "బాంబు" ను స్కేవర్‌తో కుట్టండి, అచ్చును వేడి తువ్వాలతో కప్పండి మరియు ఐస్ క్రీం తొలగించండి. ఒక డిష్ మీద ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఐసింగ్ ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, చాక్లెట్‌ను మద్యంతో కలిపి, చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నీటి స్నానంలో ఉంచండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు గ్లేజ్తో డెజర్ట్ పోయాలి. వడ్డించే ముందు, డెజర్ట్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

తయారీ మరియు గడ్డకట్టే సమయం: 1 గంట

అత్యంత రుచికరమైన చాక్లెట్ డెజర్ట్లలో ఈ తయారీ సమయం 20 నిమిషాలు మాత్రమే.

ఫ్రూట్, ఐస్ క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్ రెసిపీ

చాక్లెట్ మరియు బేరితో డెజర్ట్

పదార్థాలు:

4 మధ్య తరహా బేరి, 1 గ్లాస్ ఐసింగ్ షుగర్, రుచికి వనిలిన్, 500 గ్రా ఐస్ క్రీం, 100 గ్రా చాక్లెట్, 1 గ్లాసు నీరు.

తయారీ:

విస్తృత గిన్నెలో పండ్లు మరియు చాక్లెట్‌తో ఐస్ క్రీమ్ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, చక్కెరను నీరు మరియు వైన్‌తో కలపండి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కలపాలి. తరువాత మిశ్రమాన్ని అధిక వేడి మీద ఉంచి, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, స్టవ్ నుండి తొలగించండి.

బేరి పై తొక్క, పొడవుగా 2 భాగాలుగా కట్ చేసి, కోర్ తొలగించి, దాదాపుగా చల్లబడిన సిరప్‌లో ముంచి, స్టవ్‌పై ఉంచి, చాలా తక్కువ వేడి మీద సుమారు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, స్టవ్ నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది వరకు సిరప్‌లో ఉంచండి. సిరప్ నుండి తీసివేసి, హరించడం మరియు అతిశీతలపరచు. వడ్డించే ముందు, ప్రతి గిన్నెలో రెండు బంతుల ఐస్ క్రీం ఉంచండి, వాటిలో ప్రతి పియర్లో సగం అంటుకుని, చాక్లెట్ నింపండి, పోయడానికి ముందు నీటి స్నానంలో కరుగుతుంది మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

చాక్లెట్ ట్రఫుల్ డెజర్ట్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

బ్లాక్ ట్రఫుల్ కోసం

• క్రీమ్ 33% - 250 గ్రా
• డార్క్ చాక్లెట్ - 260 గ్రా
• వెన్న - 50 గ్రా
• రమ్ లేదా బ్రాందీ - 30 మి.లీ.
• గ్లేజింగ్ కోసం డార్క్ చాక్లెట్
• కోకో పౌడర్ - 60 గ్రా

పాలు ట్రఫుల్ కోసం

• క్రీమ్ 33% - 150 గ్రా
• మిల్క్ చాక్లెట్ - 250 గ్రా
• వెన్న - 25 గ్రా
• గింజ పేస్ట్ (నుటెల్లా) - 50 గ్రా
• అమరెట్టో మద్యం - 25 మి.లీ.
• హాజెల్ నట్స్ - 200 గ్రా
• గ్లేజింగ్ కోసం మిల్క్ చాక్లెట్

తెలుపు ట్రఫుల్ కోసం

• క్రీమ్ 33% - 250 గ్రా
• వైట్ చాక్లెట్ - 600 గ్రా
• వెన్న - 25 గ్రా
• మాలిబు మద్యం - 25 గ్రా
• బాదం - 300 గ్రా
• గ్లేజింగ్ కోసం వైట్ చాక్లెట్
• చిలకరించడానికి కొబ్బరి చిప్స్

ప్రతి సందర్భంలో, క్రీమ్ను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, వాటికి చాక్లెట్ వేసి కలపాలి. నూనె వేసి (మిల్క్ ట్రఫుల్ లో కూడా గింజ పేస్ట్), మళ్ళీ కలపండి, ఆల్కహాల్ లో పోయాలి. ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా పటిష్టమయ్యే వరకు కదిలించు మరియు చల్లబరుస్తుంది.

ప్రతి చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లోకి బదిలీ చేసి, చిన్న భాగాలలో పార్చ్‌మెంట్ షీట్‌లో ఉంచండి. కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

డార్క్ ట్రఫుల్స్: బంతుల్లోకి వెళ్లండి, కరిగించిన చాక్లెట్‌తో గ్లేజ్ చేయండి మరియు కోకోతో చల్లుకోండి.

పాలు ట్రఫుల్స్: బంతుల్లోకి వెళ్లండి, తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌తో చల్లుకోండి మరియు మిల్క్ చాక్లెట్‌తో గ్లేజ్ చేయండి.

వైట్ ట్రఫుల్స్: చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశి యొక్క ప్రతి స్లైడ్‌లో మొత్తం బాదం అంటుకోండి. గట్టిపడిన తరువాత, బంతుల్లోకి రోల్ చేసి, మిగిలిన తరిగిన బాదంపప్పుతో చల్లుకోండి. తెల్ల చాక్లెట్‌తో చాక్లెట్ ట్రఫుల్ డెజర్ట్‌ను గ్లేజ్ చేసి కొబ్బరిలో రోల్ చేయండి.

తెలుపు మరియు ముదురు చాక్లెట్ డెజర్ట్ వంటకాలు

డెజర్ట్ చాక్లెట్ గాటో

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 3 PC లు.
• డార్క్ చాక్లెట్ - 100 గ్రా
• చక్కెర - 80 గ్రా
• వెన్న - 70 గ్రా
• పిండి - 30 గ్రా

తయారీ:

1. ఓవెన్‌ను 170 * సి వరకు వేడి చేయండి.

2. తెల్ల చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.

3. నీటి స్నానంలో వెన్నతో చాక్లెట్ కరుగు.

4. గుడ్లకు పిండి, చాక్లెట్ వేసి బాగా కలపాలి.

5. ద్రవ్యరాశిని చిన్న సిలికాన్ అచ్చులలో పోయాలి, ఇది సిరామిక్‌లో సాధ్యమే, కానీ చిన్నది కూడా.

6. పొయ్యిలో కావలసినంత సంసిద్ధతకు కాల్చండి: 5 నిమిషాలు - లోపల ద్రవ, 6 నిమిషాలు - తడి, 7 నిమిషాలు - కాల్చినవి.

7. చేదు చాక్లెట్ నుండి డెజర్ట్ తొలగించండి, చల్లగా మరియు వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి, ఒక కప్పు కాఫీతో బాగా వెళ్తుంది.

వైట్ చాక్లెట్ మరియు యాపిల్స్ తో డెజర్ట్

పదార్థాలు:

• పాలు - 1.25 ఎల్
• దాల్చినచెక్క - 1 కర్ర
• గ్రౌండ్ జాజికాయ - ఒక చిటికెడు
• వెన్న - 40 గ్రా
• అర్బోరియో రైస్ - 220 గ్రా
• వైట్ చాక్లెట్ - 100 గ్రా
• చెరకు చక్కెర - 55 గ్రా

అలంకరించు కోసం

• యాపిల్స్ - 200 గ్రా
• వెన్న - 60 గ్రా
• చెరకు చక్కెర - 30 గ్రా
• అమరెట్టో మద్యం - 60 మి.లీ.

తయారీ:

దాల్చినచెక్క మరియు జాజికాయతో పాలు ఒక మరుగులోకి తీసుకుని కొద్దిగా ఉడకబెట్టండి.

వెన్నని కరిగించి, బియ్యాన్ని లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, చిన్న భాగాలలో వేడి మసాలా పాలను పోయాలి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు పిండిచేసిన తెల్ల చాక్లెట్ మరియు చక్కెర వేసి, చెక్క చెంచాతో బాగా కొట్టండి.

ఆపిల్ల పై తొక్క మరియు పై తొక్క. బాణలిలో వెన్న కరిగించి, చక్కెర వేసి పంచదార పాకం చేయనివ్వండి. ఆపిల్ల మరియు మద్యం వేసి, ఆపిల్ల మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కానీ వాటి ఆకారాన్ని అలాగే ఉంచండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన వైట్ చాక్లెట్ యొక్క డెజర్ట్ ను ప్లేట్లలో ఉంచండి, పైన ఉడికిన ఆపిల్ల ఉంచండి.

కోరిందకాయలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో చాక్లెట్ మరియు బెర్రీ డెజర్ట్‌ల కోసం వంటకాలు

డెజర్ట్ "రాస్ప్బెర్రీస్ ఇన్ చాక్లెట్"

పదార్థాలు:

• 300 గ్రా రాస్ప్బెర్రీస్ ప్లస్ మరికొన్ని సర్వ్
• 120 గ్రా ఐసింగ్ షుగర్ ప్లస్ అచ్చు కోసం కొంచెం ఎక్కువ
• 4 గుడ్డులోని తెల్లసొన
• వెన్న

చాక్లెట్ సాస్ కోసం

• 200 గ్రా చేదు (70-80% కోకో) చాక్లెట్
• 60 గ్రా కోకో పౌడర్
• 120 గ్రాముల తేనె
• కనీసం 30% కొవ్వు పదార్థంతో 50 మి.లీ క్రీమ్

తయారీ:

దశ 1

చాక్లెట్ మరియు బెర్రీ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, కోరిందకాయలను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. చక్కెర మరియు 40-50 మి.లీ నీరు కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి. తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. - బెర్రీలు కొద్దిగా రసం ఇవ్వాలి, కానీ వాటి ఆకారాన్ని ఉంచండి.

దశ 2

వేడి నుండి వంటకం తొలగించండి. విత్తనాలను తొలగించి, జల్లెడ ద్వారా బెర్రీ ద్రవ్యరాశిని రుద్దండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

పొడి చక్కెరతో శ్వేతజాతీయులను స్థిరమైన నురుగుగా కొట్టండి. కోరిందకాయలకు భాగాలుగా జోడించండి. సిలికాన్ గరిటెలాంటి తో త్వరగా కదిలించు.

దశ 4

గ్రీజ్ వెన్నతో వేడి-నిరోధక అచ్చులను విభజించి, పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి, అధికంగా కదిలించండి. వాటిపై సౌఫిల్ విస్తరించండి, వాటిని 2/3 లో నింపండి. 180 ° C వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి అచ్చులను తొలగించండి, పూర్తయిన సౌఫిల్ చల్లబరచండి.

దశ 5

సాస్ కోసం: చాక్లెట్ను ముక్కలుగా విడదీయండి. క్రీమ్ మరియు కోకో వేసి నీటి స్నానంలో కరుగు. చివర్లో, తేనె వేసి, నునుపైన వరకు కలపండి మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి.

దశ 6

లోతైన పలకలలో సాస్ పోయాలి. సౌఫిల్‌ను పెద్ద ముక్కలుగా చేసి, సాస్‌లో జాగ్రత్తగా ఉంచండి, బెర్రీలతో అలంకరించండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో డెజర్ట్

ఇది అవసరం: ఎంచుకున్న స్ట్రాబెర్రీలలో 750 గ్రాములు, 6 మి.లీ తీపి బాదం టింక్చర్, 150 గ్రా సెమీ-చేదు చాక్లెట్, 400 గ్రాముల వనిల్లా ఐస్ క్రీం, బిస్కెట్ స్టిక్స్.

వంట పద్ధతి. స్ట్రాబెర్రీలను కడగండి మరియు పొడి చేయండి. సగం బెర్రీలలో, ఆకులను తీసివేసి, సగం సెలవులో, తరువాత స్ట్రాబెర్రీలను ఎంచుకోవడం సులభం. బాదం టింక్చర్ తో ఆకులు లేకుండా బెర్రీలు చల్లుకోవటానికి మరియు 15 నిమిషాలు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి.

చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా విభజించి ఎనామెల్డ్ గిన్నెలో ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, నీటి స్నానంలో కరుగు.

కరిగించిన చాక్లెట్‌లో బెర్రీలను ముంచండి. ఈ విధానాన్ని సులభతరం చేయడానికి, ఒక చెక్క టూత్‌పిక్‌ని వాడండి, దానిపై బెర్రీలు వేయండి.

స్ట్రాబెర్రీలను చాక్లెట్‌లో బెర్రీలు, పోసిన బాదం టింక్చర్ మరియు ఐస్‌క్రీమ్‌లతో వడ్డించండి. అదే సమయంలో బిస్కెట్ కుకీలను సర్వ్ చేయండి.

రుచికరమైన చాక్లెట్-కాటేజ్ చీజ్ డెజర్ట్ కోసం రెసిపీ

పెరుగు మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్ "మ్యాజిక్ ఆఫ్ చాక్లెట్"

పదార్థాలు:

జెలటిన్ - 1 సాచెట్, కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా, క్రీమ్ - 100 గ్రా, ఐసింగ్ షుగర్ - 50 గ్రా, కోకో పౌడర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు, పాలు - 0.5 ఎల్, వైట్ లేదా మిల్క్ చాక్లెట్ - 200 గ్రా.

తయారీ:

ఈ రెసిపీ ప్రకారం చాక్లెట్-పెరుగు డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి, జెలటిన్ ను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టాలి. ఉబ్బడానికి అనుమతించండి. కాటేజ్ చీజ్ ను బ్లెండర్ తో పోసి క్రీమ్ పోసి ఐసింగ్ షుగర్ వేసి బ్లెండర్ తో మళ్ళీ పంచ్ చేయండి. కోకోలో పోయాలి, నునుపైన వరకు బాగా కలపాలి. వాపు జెలటిన్‌ను వేడి పాలలో కరిగించండి. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు. పెరుగు మాస్ లోకి కొద్దిగా చల్లబడిన చాక్లెట్ పోసి బాగా కలపాలి. కరిగిన జెలటిన్ జోడించండి. చాక్లెట్-పెరుగు ద్రవ్యరాశిని గ్లాసుల్లో పోయాలి మరియు కనీసం 3 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. వడ్డించే ముందు తురిమిన చాక్లెట్ లేదా కోకోతో చల్లుకోండి.

చాక్లెట్ డెజర్ట్ "బర్డ్స్ మిల్క్"

పదార్థాలు:

జెలటిన్ యొక్క 2 సాచెట్లు, 1 టేబుల్ స్పూన్. సోర్ క్రీం, 1 బ్యాగ్ వనిలిన్, 100 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్ లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కోకో టేబుల్ స్పూన్లు.

ఘనీకృత పాలు కోసం:

1 లీటరు పాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. పంచదార పాకం రుచి కలిగిన షుగర్ మిస్ట్రాల్ డెమెరారా.

తయారీ:

1) నీటితో జెలటిన్ పోయాలి మరియు ఉబ్బడానికి 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

2) ఘనీకృత పాలు ఉడికించాలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఘనీకృత పాలు కేవలం అద్భుతమైనవి. రుచిని స్టోర్ నుండి వేరు చేయలేము, ఇంట్లో మాత్రమే 1000% మంచిది! ఏదేమైనా, దాని కూర్పులో పాలు మరియు చక్కెర మిస్ట్రాల్ డెమెరారా మాత్రమే ఉంటుందని మీకు తెలుసు, ఇది పంచదార పాకం రుచిని ఇస్తుంది.

ఒక సాస్పాన్లో పాలు పోసి నిప్పంటించు. వెంటనే ఒక గ్లాసు చక్కెర నిద్రపోండి. అసలు వాల్యూమ్‌లో మూడింట రెండు వంతుల పాలను ఉడకబెట్టడం వరకు మేము మితమైన వేడి మీద ద్రవ్యరాశిని ఉడికించాలి. నేను నిరంతరం కదిలించలేదు, ఎప్పటికప్పుడు నేను సాస్పాన్ వరకు వెళ్లి మాస్ కొద్దిగా కలపాలి. ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా మందంగా మారి, ఆహ్లాదకరమైన క్రీమ్ రంగును పొందిందని మీరు చూసినప్పుడు, మీరు పొయ్యి నుండి పాన్ తొలగించి, ఫలితంగా ఘనీకృత పాలను పోయవచ్చు.

1 లీటర్ పాలతో మీకు 400 గ్రాముల ఘనీకృత పాలు లభిస్తాయి.

3) ఘనీకృత పాలను 150 గ్రాముల సోర్ క్రీంలో పోయాలి, వనిల్లా జోడించండి. బీట్.

4) మిశ్రమాన్ని 2 భాగాలుగా విభజించండి. ఒక భాగంలో, తురిమిన చాక్లెట్ లేదా కోకో జోడించండి (మొత్తం మీ రుచిని బట్టి ఉంటుంది), రెండవ భాగం తెల్లగా ఉంచండి.

5) జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేడి చేసి రెండు కప్పుల్లో పోయాలి.

6) తెల్లటి మిశ్రమంతో సిలికాన్ అచ్చులను త్వరగా నింపి, ఘనీభవనం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

7) తెల్లటి సౌఫిల్‌పై చాక్లెట్ పోయాలి మరియు 1 గంట అతిశీతలపరచుకోండి.

8) అప్పుడు, అచ్చులను ఒక డిష్‌లోకి తిప్పండి మరియు మీరు మీరే చికిత్స చేసుకోవచ్చు. మీరు చాక్లెట్ పురుషులతో అలంకరించవచ్చు. బాన్ ఆకలి.

కరిగించిన చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి

స్ట్రాబెర్రీ, కోరిందకాయ మరియు ఐస్ క్రీంతో వైట్ చాక్లెట్ డెజర్ట్.

పదార్థాలు:

6 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు.టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, 500 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలు (పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్), 200 గ్రా తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన కోరిందకాయలు, 2 ఎల్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం, 300 మి.లీ లిక్విడ్ క్రీమ్, 250 గ్రా వైట్ చాక్లెట్ (చిన్న ముక్కలుగా విడదీయండి), 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక చెంచా బ్రాందీ లేదా బ్రాందీ (ఐచ్ఛికం).

తయారీ:

వైట్ చాక్లెట్ సాస్ చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద క్రీమ్‌ను దాదాపుగా మరిగించి, వేడి నుండి తీసివేసి, చాక్లెట్ వేసి చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగి, మిశ్రమం సజాతీయమయ్యే వరకు కలపాలి. బ్రాందీ లేదా బ్రాందీలో పోయాలి (ఉపయోగించినట్లయితే) మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

చక్కెరతో స్ట్రాబెర్రీల సగం రేటును బ్లెండర్లో కొట్టండి. పారదర్శక గాజు గిన్నెలో కొన్ని కోరిందకాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలను ఉంచండి. పైన ఐస్ క్రీం మరియు మరికొన్ని కోరిందకాయలు ఉంచండి. స్ట్రాబెర్రీ సాస్‌తో మరియు తరువాత తెల్ల చాక్లెట్ సాస్‌తో తేలికగా చినుకులు వేయండి. మరో 5 కుండలను అదే విధంగా నింపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

మాంటెజుమా చాక్లెట్ డెజర్ట్

50 గ్రా చాక్లెట్, 150 గ్రా పాలు.

ఒక సాస్పాన్లో చాక్లెట్ కరిగించి, పాలలో పోయాలి మరియు మూడు సార్లు ఉడకనివ్వండి (ప్రతిసారీ వేడి నుండి తొలగిస్తుంది).

చీపురుతో కొట్టి వేడిగా వడ్డించండి.

ఈ కరిగించిన చాక్లెట్ డెజర్ట్ కోసం వంట సమయం 20 నిమిషాలు.

డెజర్ట్ చాక్లెట్ మార్క్వైస్

250 గ్రా చాక్లెట్, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, 175 గ్రా వెన్న లేదా వనస్పతి, 4 గుడ్లు.

తయారీ:

మందపాటి సజాతీయ ద్రవ్యరాశి లభించేలా చాక్లెట్‌ను మెత్తగా కత్తిరించి తక్కువ వేడితో తక్కువ నీటితో కరిగించండి. చక్కెర, సొనలు మరియు మెత్తని వెన్న లేదా వనస్పతిని చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

బాగా కలపండి, చాలా దట్టమైన నురుగుకు కొరడాతో చేసిన శ్వేతజాతీయులను జోడించండి. షార్లెట్ కోసం ఒక రూపంలో ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

రూపాన్ని వేడి నీటిలో ముంచి, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి. వనిల్లా క్రీంతో టాప్.

వంట సమయం - 30 నిమిషాలు.

సాధారణ గింజ-చాక్లెట్ డెజర్ట్స్

డెజర్ట్ "మెరింగ్యూస్ విత్ చాక్లెట్"

పదార్థాలు:

2 గుడ్డులోని తెల్లసొన, 100 గ్రా చక్కెర, ½ టీస్పూన్ వనిలిన్, ఉప్పు, 50 గ్రా పిండిచేసిన గింజలు, 170 గ్రా చాక్లెట్ ముక్కలు.

తయారీ:

గుడ్డులోని తెల్లసొనను మందపాటి నురుగులో కొట్టండి. చక్కెర, వనిల్లా మరియు ఉప్పు వేసి, మళ్ళీ కొట్టండి. గింజలు మరియు చాక్లెట్ ముక్కలను శాంతముగా కలపండి. ఒక టీస్పూన్తో మిశ్రమాన్ని మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. ఈ సాధారణ చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ను 150 ° C వద్ద 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.

వంట సమయం - 30 నిమిషాలు.

హాజెల్ నట్స్‌తో చాక్లెట్ ఫడ్జ్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

వెన్న - 100 గ్రా, ఘనీకృత పాలు - 100 గ్రా, డార్క్ చాక్లెట్ - 200 గ్రా, హాజెల్ నట్స్ - 200 గ్రా, కొబ్బరి రేకులు - 50 గ్రా.

తయారీ:

1. నీటి స్నానంలో వెన్న కరుగు.

2. ఘనీకృత పాలు మరియు చాక్లెట్ ముక్కలు జోడించండి. మరియు ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు కలపాలి.

3. హాజెల్ నట్స్ ను పొడి పాన్ లో వేయించాలి. చాక్లెట్ మాస్‌కు జోడించండి.

4. కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేసిన పార్చ్మెంట్ లేదా సిలికాన్తో కప్పబడిన అచ్చులో ఉంచండి.మీరు పైన కొబ్బరి రేకులు చల్లుకోవచ్చు. పటిష్టం అయ్యే వరకు శీతలీకరించండి (కనీసం 2 గంటలు).

5. అచ్చు నుండి చాక్లెట్-గింజ డెజర్ట్ తొలగించి, ముక్కలుగా చేసి సర్వ్ చేయాలి. మరియు మీరు దానిని ఆకారంలో వదిలి, అవసరమైన విధంగా కత్తిరించవచ్చు.

పీచ్, చాక్లెట్ మరియు చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం "కార్డినల్" తో డెజర్ట్

పదార్థాలు:

400 గ్రాముల చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం, 200 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్, 1 గ్లాస్ క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పొడి చక్కెర, 4 PC లు. పీచు, 4 స్పూన్ ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ, 4 పిసిలు. అక్రోట్లను (ఒలిచిన).

తయారీ:

పీచులను తీసుకొని 1 నిమిషం వేడినీటిలో ముంచండి, ఆపై చల్లటి నీటికి బదిలీ చేయండి. పై తొక్కను తీసివేసి, సగం పొడవుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను బయటకు తీసి, ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని గొయ్యిలోని గొయ్యిలో వేసి, రెండు భాగాలను కలిపి మడవండి. నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు. ఒక క్రిస్టల్ ఫ్లాట్ ఐస్ క్రీంలో ఐస్ క్రీం ఉంచండి, దానిపై పీచు, చాక్లెట్ తో పోయాలి, పొడి చక్కెరతో కొరడాతో క్రీమ్ తో అలంకరించండి మరియు పిండిచేసిన గింజలతో చల్లుకోండి.

హాట్ చాక్లెట్ ఆరెంజ్ డెజర్ట్

పదార్థాలు:

100 గ్రాముల పిండిచేసిన చాక్లెట్, 1 నారింజ పిండిచేసిన పై తొక్క, దాల్చిన చెక్క టీస్పూన్, 1½ కప్పు పాలు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. మందపాటి క్రీమ్ టేబుల్ స్పూన్లు, వేడి చాక్లెట్ తయారీకి పొడి, అలంకరణ కోసం దాల్చిన చెక్క కర్రలు.

తయారీ:

ఒక చిన్న పాన్ లో చాక్లెట్, అభిరుచి, దాల్చినచెక్క వేసి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, టేబుల్ స్పూన్లు పాలు మరియు తక్కువ వేడి మీద కరుగు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిగిలిన పాలలో పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. మందపాటి క్రీమ్‌లో మిక్సర్ క్రీమ్‌తో కొట్టండి.

వేడి చాక్లెట్ ఉడికించి, కప్పుల్లో పోయాలి. ప్రతి కప్పులో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉంచండి. ఒక చెంచా వండిన క్రీమ్ మరియు దాల్చిన చెక్క కర్ర.

నారింజతో వేడి చాక్లెట్ డెజర్ట్ 30 నిమిషాలు.

చాక్లెట్ పియర్ ఇంట్లో తయారు చేసిన డెజర్ట్ రెసిపీ

పదార్థాలు:

500 గ్రాముల బేరి, 200 గ్రాముల పాలు, 20 గ్రాముల వెన్న, 10 గ్రాముల గోధుమ పిండి, 1 గుడ్డు, 10 గ్రాముల పొడి చక్కెర, 10 గ్రా కోకో పౌడర్.

తయారీ:

బేరిని నడుస్తున్న నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, కోర్ మరియు విత్తనాలను తొలగించి, గుజ్జు తీసి, గొడ్డలితో నరకడం మరియు శుభ్రమైన గిన్నెలో ఉంచండి.

పొడి చక్కెరను వెన్నతో కలపండి. మిశ్రమానికి గుడ్డు, పాలు వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కొట్టండి.

దీని తరువాత, వెన్న-గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పిండి మరియు కోకోతో కలిపి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుకోవాలి, ఇది గతంలో తయారుచేసిన బేరి పైన సమానంగా పొరలో వేయాలి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్ డెజర్ట్‌ను చాక్లెట్‌తో 10-15 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి, చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ చేయండి.

రుచికరమైన అరటి మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్ కోసం ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

అరటి - 1 పిసి., బిస్కెట్, క్రీమ్ - 200 గ్రా, చాక్లెట్ - 200 గ్రా, మాస్కార్పోన్ చీజ్ - 150 గ్రా, కోరిందకాయ జామ్ - 100 గ్రా, పుదీనా - అలంకరణ కోసం.

తయారీ:

1. ఇది ఉత్తమమైన చాక్లెట్ డెజర్ట్లలో ఒకటిగా చేయడానికి, మీరు మొదట క్రీమ్ తయారు చేసుకోవాలి: ద్రవ సోర్ క్రీం కరిగించిన చాక్లెట్, మాస్కార్పోన్ చీజ్ మరియు కోరిందకాయ జామ్‌తో కలిపే వరకు క్రీమ్‌ను కొట్టండి, నునుపైన వరకు కలపండి, పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌కు బదిలీ చేయండి.

2. అరటిని 3 మి.మీ వెడల్పు గల సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

3. బిస్కెట్ నుండి 8 సెం.మీ మరియు 6 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన రెండు వృత్తాలు, 1 సెం.మీ.

4. 8 సెం.మీ మెటల్ రింగ్‌లోని ఒక ఉపరితలంపై మేము 6 సెం.మీ. వ్యాసంతో బిస్కెట్‌ను విస్తరించాము, దాని చుట్టూ మేము అచ్చు గోడలపై అరటిపండును విస్తరించాము.

5. చొరబాటు (10 గ్రా) తో నింపండి, పైన క్రీమ్ను వ్యాప్తి చేయండి (100 గ్రా).

6. పైన మేము 8 సెం.మీ. వ్యాసంతో బిస్కెట్‌ను విస్తరించి, దాన్ని కలిపి (10 గ్రా) నింపండి.

7. కరిగించిన చాక్లెట్ (20 గ్రా) బిస్కెట్ మీద పోయాలి

8. గడ్డకట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

9. మేము అరటిపండు మరియు చాక్లెట్ నుండి డెటల్ ను ఒక మెటల్ రింగ్ నుండి తీసి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి, చుట్టుకొలత చాక్లెట్ (10 గ్రా) చుట్టూ పోయాలి.

10. పుదీనాతో అలంకరించండి.

ఇప్పుడు పైన ప్రతిపాదించిన వంటకాల ప్రకారం తయారుచేసిన చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ల వీడియో చూడండి:

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

డెజర్ట్ కోసం చిన్న కొబ్బరి రేకులు తీసుకోవడం మంచిది. ముక్కలు చేసిన ముక్కలతో షేవింగ్లను మెత్తగా చేసిన వెన్న మరియు ఘనీకృత పాలతో కలపండి. పూర్తిగా సజాతీయమయ్యే వరకు మిశ్రమాన్ని బాగా రుబ్బు. తీపి దంతాలు కొంచెం ఘనీకృత పాలు తీసుకోవచ్చు. మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

చిన్న ముక్క బ్లెండర్‌లో కుకీలను పంచ్ చేయండి. కోకో పౌడర్ మరియు కరిగించిన వెన్న జోడించండి. ద్రవ్యరాశిని బాగా కలపండి.

సిలికాన్ మత్ మీద, చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశిని అర సెంటీమీటర్ మందపాటి పొరలో వేయండి. కోల్డ్ మార్బుల్ రోలింగ్ పిన్ లేదా చల్లటి గాజు బాటిల్‌తో పనిచేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిని పైన ఉంచండి మరియు ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి పొరలో వేయండి.

అంచులను కత్తిరించండి మరియు రోల్‌ను సున్నితంగా రోల్ చేయండి, సిలికాన్ చాపతో సహాయపడుతుంది. రోల్‌ను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో గట్టిగా చుట్టి, అరగంట పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

వడ్డించే ముందు, మీరు రోల్‌ను చాక్లెట్ చిప్స్‌తో అలంకరించవచ్చు లేదా చాక్లెట్ ఐసింగ్‌తో పోయవచ్చు. రోల్‌ను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక కప్పు వేడి బలమైన కాఫీలో వడ్డించండి.

అదనపు సమాచారం

ఈ డెజర్ట్ కొబ్బరి ప్రియుల కోసం. ఇది అపఖ్యాతి పాలైన “బౌంటీ” కన్నా చాలా రుచిగా ఉంటుందని నేను నమ్ముతున్నాను, ఎందుకంటే ఇది చక్కెర-తీపి కాదు, మరియు కొబ్బరి పునాది మృదువైనది మరియు ఒకరి దంతాలపై క్రీక్ చేయదు. మరియు ఈ అద్భుతమైన క్రీము అనంతర రుచి! డెజర్ట్లలో, వెన్నని మార్చలేము. వనస్పతి మాత్రమే కాకుండా, ఆ సిల్కీ సున్నితత్వాన్ని, సుగంధాన్ని మరియు సున్నితమైన రుచిని అధిక-నాణ్యత వెన్న ద్వారా మాత్రమే ఇవ్వదు. టిఎం ఎకోమిల్క్ ఆయిల్ వంటివి.

దశల వారీ వంట ప్రక్రియ

1. మాకు కస్టర్డ్ క్రీమ్ ఉంటుంది, కాబట్టి మీకు చిన్న సాస్పాన్ అవసరం.
2. మేము పాన్లోకి గుడ్లు నడుపుతాము, బంగాళాదుంప పిండి (లేదా మొక్కజొన్న లేదా గోధుమ పిండి), వనిల్లా చక్కెర, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి.
3. కొద్దిగా పాలు పోయాలి, ముద్దలు ఉండకుండా ప్రతిదీ ఒక whisk తో బాగా కలపండి.
4. తరువాత మిగిలిన పాలలో పోసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి.
5. మేము క్రీమ్తో కుండను బలమైన నిప్పు మీద ఉంచాము, నిరంతరం గందరగోళంతో, వేడి స్థితికి తీసుకువస్తాము. అప్పుడు మేము అగ్నిని కనిష్టంగా తగ్గించుకుంటాము మరియు నిరంతరం జోక్యం చేసుకుంటూ, క్రీమ్ను ఉడకబెట్టండి: ఐదు నిమిషాలు.
6. క్రీమ్ చిక్కగా అయిన తరువాత, పాన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి క్రీమ్ ను ఒక గిన్నెలో పోయాలి.
7. వేడి క్రీమ్కు కొబ్బరి రేకులు వేసి, బాగా కదిలించు.
8. అతుక్కొని చలనచిత్రంతో కవర్ చేయండి, తద్వారా ఇది క్రీమ్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్రీమ్ చల్లబరచండి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
9. వేడినీటితో బాదం పోయాలి మరియు 10-15 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై చర్మం నుండి పై తొక్క. బాదంపప్పును కత్తితో మెత్తగా కోసి, కాసేపు పక్కకు తొలగించండి.
10. మేము మా చేతులతో పొర కేకులను ముక్కలుగా చేసి, వాటిని ఒక సంచిలో వేసి రోలింగ్ పిన్‌తో చూర్ణం చేస్తాము.
11. ఒక గిన్నెలో వాఫ్ఫల్స్ ఉంచండి, వాటికి గింజలు వేసి కలపాలి.
12. మృదువైన వెన్నను ఒక గిన్నెలో వేసి మిక్సర్‌తో చాలా నిమిషాలు కొట్టండి. కొరడాతో కొనసాగిస్తూ, కస్టర్డ్‌ను వెన్నలో భాగాలుగా చేర్చండి: మృదువైన శిఖరాల వరకు కొట్టండి.
13. మేము తెలుపు చాక్లెట్‌ను ముక్కలుగా చేసి, ఒక చిన్న గిన్నెలో వేసి దానికి మృదువైన వెన్నను కలుపుతాము.
14. 30 సెకన్ల పాటు మైక్రోవేవ్‌కు ఒక గిన్నె చాక్లెట్ పంపండి.
15. అప్పుడు మేము బయటికి తీయండి, కదిలించు మరియు మరో 30 సెకన్ల పాటు సెట్ చేస్తాము. అన్ని చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మేము దీన్ని చేస్తాము.
16. కరిగించిన చాక్లెట్‌ను aff క దంపుడు చిప్స్‌లో పోసి కలపాలి.
17. మేము కూరగాయల నూనెతో ఏదైనా రూపం యొక్క తక్కువ రూపాన్ని గ్రీజు చేసి, దానిని క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పాము.
18. మేము aff క దంపుడు చిప్స్‌లో సగం దిగువకు, స్థాయికి విస్తరించి, దాన్ని ట్యాంప్ చేస్తాము.
19. అప్పుడు మేము మొత్తం క్రీమ్‌ను రూపంలోకి పంపుతాము, మిగిలిన ముక్కలతో చల్లుకోండి.
20. కేక్తో ఉన్న ఫారమ్ రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపబడుతుంది: కనీసం మూడు గంటలు.
21. మేము దాన్ని పొందుతాము, ఫారమ్‌ను సర్వింగ్ డిష్‌లో ఆన్ చేసి, దాన్ని తీసివేసి ఫిల్మ్‌ను తీసివేస్తాము.
22. మేము కేకును మా అభిరుచికి అలంకరిస్తాము: కొబ్బరి రేకులతో నూతన సంవత్సర డ్రాయింగ్ తయారుచేస్తాము.

చక్కని టీ పార్టీ చేసుకోండి.