ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం: ఒక నమూనా మెను

వాస్తవాలతో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ ఖచ్చితత్వం మరియు అనుగుణ్యతను నిర్ధారించడానికి అన్ని ఐలైవ్ కంటెంట్‌ను వైద్య నిపుణులు సమీక్షిస్తారు.

సమాచార వనరులను ఎన్నుకోవటానికి మాకు కఠినమైన నియమాలు ఉన్నాయి మరియు మేము ప్రసిద్ధ సైట్లు, విద్యా పరిశోధనా సంస్థలు మరియు వీలైతే నిరూపితమైన వైద్య పరిశోధనలను మాత్రమే సూచిస్తాము. బ్రాకెట్లలోని సంఖ్యలు (,, మొదలైనవి) అటువంటి అధ్యయనాలకు ఇంటరాక్టివ్ లింకులు అని దయచేసి గమనించండి.

మా పదార్థాలు ఏవైనా సరికానివి, పాతవి లేదా ప్రశ్నార్థకం అని మీరు అనుకుంటే, దాన్ని ఎంచుకుని, Ctrl + Enter నొక్కండి.

ఈ రోజు, చాలామంది ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో తెలియక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్నారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ పోషకాహార లోపం మరియు విషప్రయోగం ద్వారా రెచ్చగొడుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన మొదటి రోజుల్లో, మీ ప్యాంక్రియాస్‌కు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. 3 వ రోజు, తియ్యని టీ మరియు మెత్తని శ్లేష్మ రసం అనుమతిస్తారు. 5 వ రోజు నుండి, క్యారెట్ పురీ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు కలుపుతారు. తరిగిన నది చేపలు, నాన్-సౌఫిల్, పేస్ట్, కట్లెట్స్‌తో తయారు చేస్తారు. అనుమతించబడిన పాలు, పెరుగు పుడ్డింగ్.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మొదటి వంటకాలు ముఖ్యమైనవి, మీరు వర్మిసెల్లి సూప్ ఉడికించాలి. మీరు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు. ఆవిరి గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ అనుమతించబడతాయి. నది చేపలను ఎంచుకోవడం మంచిది. పెరుగును ఆమ్ల రహిత, జిడ్డు లేనివిగా తీసుకోవాలి. డచ్ మరియు రష్యన్ హార్డ్ జున్ను అనుమతించబడుతుంది. మాకరోనీ, ఇంట్లో నూడుల్స్ సూప్‌లకు కలుపుతారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ స్లిమ్మింగ్ డైట్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన చికిత్సా అంశం, ఇది అన్ని than షధాల కంటే చాలా ముఖ్యమైనది. వారు సహాయక పాత్ర పోషిస్తారు. కారణం లేకుండా కాదు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ అతిగా తినడం మరియు విషాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.

ఆల్కహాల్, చేర్పులు, పొగబెట్టిన మాంసాలను మినహాయించండి. డబుల్ బాయిలర్ కొనండి. కొవ్వులను మినహాయించడం బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది. ముక్కలు చేసిన మాంసం కోసం దూడ మాంసం మరియు టర్కీని కోయడం మరియు క్యాస్రోల్స్ తయారు చేయడం మంచిది.

, ,

సాధారణ సిఫార్సులు

నొప్పి దాడులను నివారించడానికి లేదా కనీసం వారి తీవ్రతను తగ్గించడానికి ప్రతిరోజూ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సరైన ఆహారం ముఖ్యం.

1. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్లో లేదా దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, అన్ని ఆహారాన్ని మెత్తగా, ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరితో వేయాలి, ఇది గరిష్ట గ్యాస్ట్రిక్ సౌమ్యతను నిర్ధారిస్తుంది.
2. ఒక జంట కోసం ఆహారాన్ని వండటం మంచిది - కాబట్టి ఇది పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది మరియు శరీరానికి హాని కలిగించదు.
   తినడం రోజుకు 5-6 సార్లు చిన్న భాగాలలో ఉండాలి.
3. అతిగా తినడం అనుమతించబడదు ఇది క్లోమముపై పెరిగిన భారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థపై కూడా సృష్టిస్తుంది.
4. చల్లని లేదా వేడి వంటకాలు తినవద్దు; ఆహారం వెచ్చగా ఉండాలి. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 20 - 50 is.

ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు పోషకాహారం పోషకమైనదిగా ఉండాలి, ఎక్కువ మొత్తంలో ప్రోటీన్‌లను కలిగి ఉండాలి, అయితే కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల (ముఖ్యంగా చక్కెరలో) కాలేయం కొవ్వు హెపటోసిస్‌గా క్షీణించడాన్ని నివారించడానికి మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అభివృద్ధిని నివారించడానికి.

నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు

మీ ఆహారం నుండి మినహాయించడం లేదా ఈ క్రింది వాటిని ఎప్పటికీ వదిలివేయడం అవసరం:

• కొవ్వు,
• వేయించిన,
• ఊరగాయలు,
• పుల్లని రసాలు
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం
• సాసేజ్,
• పొగబెట్టిన మాంసాలు
• చాక్లెట్,
• మిఠాయి,
• మద్యం,
• మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు.

ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉందని మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారం మరియు జంతు ప్రోటీన్ రెండింటినీ కలిగి ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాలు

ఈ ఉత్పత్తులపై శ్రద్ధ వహించండి:

1. నాన్-ఆమ్ల కాటేజ్ చీజ్, హార్డ్ జున్ను.
2. శాఖాహారం తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయల సూప్‌లు, మెత్తనివి, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, నూడుల్స్, సెమోలినా, బుక్‌వీట్, వోట్మీల్. సూప్‌లో 5 గ్రా వెన్న లేదా 10 గ్రా సోర్ క్రీం జోడించండి.
3. ఉడికించిన, ఓవెన్‌లో కాల్చిన, మీట్‌బాల్స్, మీట్‌బాల్స్, మీట్‌బాల్స్ మరియు మాంసం క్యాస్రోల్స్.
4. తియ్యని కాల్చిన ఆపిల్ల, జెల్లీ లేదా ఫ్రూట్ కంపోట్.
5. ఎండిన తెల్ల రొట్టె లేదా క్రాకర్లు, పొడి కుకీలు.
6. ఉడికించిన గంజి (బుక్వీట్, వోట్, సెమోలినా, బియ్యం) లేదా మెత్తని, నీటిలో ఉడకబెట్టడం లేదా సగం నీటిలో పాలు, ఉడికించిన వర్మిసెల్లి.
7. కొద్దిగా తియ్యగా, కషాయంలో పాలు లేదా అడవి గులాబీతో బలహీనంగా తయారుచేసిన టీ.

అతిగా తినకూడదని కూడా ముఖ్యం, రోజువారీ ఆహారాన్ని 2.5 కిలోగ్రాములకు తగ్గించడం, తాగిన ద్రవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం. ఆహారాన్ని తరచుగా చిన్న భాగాలలో తీసుకుంటారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం అన్ని పోషక నియమాలను పాటించడం వలన చికిత్స యొక్క ప్రభావాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం పోషకాహారం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, మొదటి 1-2 రోజులు ఆకలితో ఉన్న ఆహారం, రోగికి 1-2 గ్లాసుల రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు 0.8-1 లీటరు ఆల్కలీన్ మినరల్ వాటర్ అయిన బోర్జోమి (రోజుకు 1 గ్లాస్ 4-5 సార్లు) తాగడానికి అనుమతి ఉంది. మొత్తం ద్రవానికి రోజుకు 200 మి.లీ 6 సార్లు ఇస్తారు. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మద్యపానం కూడా అనుమతించబడదు, పోషణ ఇంట్రావీనస్ బిందు మాత్రమే.

రెండు రోజుల తరువాత, మరుసటి వారం, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ప్రత్యేక పోషణ ప్రవేశపెట్టబడింది - డైట్ నం 5 పి, దీనిలో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. గ్యాస్ట్రిక్ రసంలో ఆమ్లం ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడం మరియు క్లోమం దాని అన్ని శక్తులను మనుగడ కోసం పోరాట ప్రక్రియపై కేంద్రీకరించడానికి వీలు కల్పించడం దీని లక్ష్యం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఒక వారం పాటు మెను

కొత్తగా తినడానికి అలవాటు పడకుండా ఉండటానికి, ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఒక వారం పాటు మీ కోసం సుమారు మెనుని సిద్ధం చేసాము.

• బ్రేక్ఫాస్ట్. ఉడికించిన మాంసం (చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం). అడవి గులాబీ యొక్క టీ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• రెండవ అల్పాహారం. పాలలో వోట్మీల్. గులాబీ పండ్లు యొక్క కషాయాలను లేదా కషాయాన్ని.
• లంచ్. క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ సూప్ పురీ. ఆవిరి చేప. టీ.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. శిశువు ఆహారం 1 కూజా.
• డిన్నర్. గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్ల కూరగాయల కూర. ఉడికించిన చికెన్ ముక్క. ఎండిన పండ్ల కాంపోట్.
• రాత్రి కోసం. కేఫీర్ గ్లాస్

• బ్రేక్ఫాస్ట్. మాంసం పట్టీలు రెండు గుడ్ల ప్రోటీన్ల నుండి గుడ్లు ఆవిరి లేదా గిలకొట్టినవి. మీరు కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్ లేదా ఉడికించిన చేపలతో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు.
• రెండవ అల్పాహారం. ఇంట్లో కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రాములు. పాల టీ కప్పు
• లంచ్. శాఖాహారం మెత్తని బంగాళాదుంప సూప్ కొద్దిగా సోర్ క్రీంతో. ఉడికించిన మాంసం పట్టీలు.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ 2 గుడ్లు లేదా 30 గ్రాముల జున్ను. ఉడకబెట్టిన పులుసు గులాబీ.
• డిన్నర్. మీట్‌లాఫ్ గిలకొట్టిన గుడ్లతో నింపబడి, 100 గ్రాముల మాంసం మరియు 10 గ్రాముల రొట్టె, ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్, ఉడికించిన చికెన్ - సుమారు 80-90 గ్రాములు ఉంటాయి. పాల టీ కప్పు
• రాత్రి కోసం. కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్, చక్కెరను కలిగి ఉండదు - 100 గ్రాములు. ఫ్రూట్ జెల్లీ ఒక గ్లాసు.

• అల్పాహారం: జున్నుతో బిస్కెట్లు.
• రెండవ అల్పాహారం: ఉడికించిన ఆమ్లెట్, టీతో రొట్టె.
• భోజనం: బుక్వీట్ గంజి, ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, కాటేజ్ చీజ్.
• చిరుతిండి: తురిమిన ఆపిల్.
• విందు: వోట్మీల్, బీట్‌రూట్ సలాడ్, కాల్చిన ఆపిల్.

• అల్పాహారం: ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, పాలలో వోట్మీల్, టీ.
• రెండవ అల్పాహారం: గిలకొట్టిన గుడ్లు, కాల్చిన ఆపిల్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• లంచ్: వెజిటబుల్ సూప్, బీఫ్ సౌఫిల్, పాస్తా, స్వీట్ బెర్రీ జెల్లీ, కంపోట్.
• చిరుతిండి: కాటేజ్ చీజ్ మరియు టీ.
• విందు: సౌఫిల్ ఫిష్, టీ.

• అల్పాహారం: 200 గ్రా ఓట్ మీల్, తెల్ల రొట్టె ముక్క, గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్.
• రెండవ అల్పాహారం: 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్, 100 గ్రా ఆపిల్ల, టీ.
• భోజనం: 400 మి.లీ వెజిటబుల్ హిప్ పురీ సూప్, 200 గ్రా గుమ్మడికాయ గంజి, 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్.
• విందు: 100 గ్రా మీట్‌లాఫ్, 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్, 200 మి.లీ జెల్లీ.

• బ్రేక్ఫాస్ట్. మెత్తని బంగాళాదుంపలు (200 గ్రా) మీట్‌బాల్స్ (105 గ్రా), తురిమిన పాల బియ్యం గంజి (200 గ్రా), టీ.
• రెండవ అల్పాహారం. కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రా).
• లంచ్. సూప్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు (250 గ్రా), క్రౌటన్లు, 110 గ్రా ఆవిరి మాంసం సౌఫిల్, బుక్వీట్ గంజి (200 గ్రా), కంపోట్.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ప్రోటీన్ల నుండి 110 గ్రా ఆవిరి ఆమ్లెట్.
• డిన్నర్. ఉడికించిన ఫిష్ రోల్ (250 గ్రా), టీ.
• రాత్రి కోసం. పెరుగు ఒక గ్లాసు.

• బ్రేక్ఫాస్ట్. వోట్మీల్ (300 గ్రా), మాంసం సౌఫిల్ (110 గ్రా), టీ.
• రెండవ అల్పాహారం. కాటేజ్ చీజ్ (100 గ్రా).
• లంచ్. గ్రౌండ్ వోట్ సూప్ (250 గ్రా), మెత్తని క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలతో మాంసం స్టీక్స్ (110 గ్రా) (200 గ్రా) మరియు మిల్క్ సాస్, కాల్చిన ఆపిల్.
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి. ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్.
• డిన్నర్. క్యారెట్ పురీ (150 గ్రా), టీతో మిల్క్ సాస్‌లో మీట్‌బాల్స్ (110 గ్రా).
• రాత్రి కోసం. ఒక గ్లాసు కేఫీర్.

సౌలభ్యం కోసం, అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులను కలపవచ్చు లేదా మార్చుకోవచ్చు. అప్పుడు వారానికి మీ మెను మరింత వైవిధ్యంగా మారుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం డైట్ 5

దీనికి ఈ ప్రాథమిక సూత్రాలు ఉన్నాయి: మీరు వేడి మరియు చల్లటి ఆహారాన్ని తీసుకోలేరు, మీరు దాన్ని రుబ్బుకోవాలి. గులాబీ పండ్లు తాగడం మంచిది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఒక ఆహార పట్టిక చికిత్సలో ముఖ్యమైన భాగం. డైట్ 5 ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు మరియు కొవ్వు రసాలు నిషేధించబడ్డాయి. అన్ని వంటకాలు బ్లెండర్లో తుడిచివేయబడతాయి.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు: ఉడికించిన చికెన్, కూరగాయల సూప్, నిన్నటి రొట్టె, పాల సూప్, బుక్వీట్.

• ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం డైట్ ఎలా పాటించాలి?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం, తీవ్రంగా ఉంటే, 6-9 నెలల కాలానికి సూచించబడుతుంది. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో - చాలా సంవత్సరాలు.

• ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ఏమి చేర్చకూడదు?

గొడ్డు మాంసం కొవ్వు, క్యాబేజీ, ముల్లంగి, బచ్చలికూర, రుటాబాగా, ఆల్కహాల్, బ్రౌన్ బ్రెడ్.

,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం 5 పి డైట్

జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులను పరిమితం చేస్తుంది. కేలరీల కంటెంట్ - 2700-2800 కిలో కేలరీలు. ఇక్కడ మరింత చదవండి.

5 పి డైట్‌తో ఏ ఆహారాలు అనుమతించబడతాయి?

• నిన్నటి గోధుమ రొట్టె, బిస్కెట్ కుకీలు.
• కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్, పండ్ల సూప్.
• మాంసం వంటకాలు: తక్కువ కొవ్వు చికెన్ మరియు దూడ మాంసం.
• పుట్టగొడుగులు, బీన్స్, బచ్చలికూర నిషేధించబడ్డాయి. గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడికాయ అనుమతి.
• చిక్కుళ్ళు మినహాయించబడ్డాయి.
• రోజుకు 1 గుడ్డు కంటే ఎక్కువ అనుమతించబడదు.
• ఆమ్ల రహిత పండ్లు, మెత్తని మెత్తని, బెర్రీలు.
• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ జున్ను అనుమతించండి.
• బెర్రీస్ గ్రేవీ, సోర్ క్రీం సాస్‌లు అనుమతించబడతాయి.
• కొవ్వులు: పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఆలివ్ నూనె. వెన్న పరిమితి.

• మఫిన్, పుట్టగొడుగులు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, కొవ్వు మాంసం, చిక్కుళ్ళు.

, ,

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్, ఉడికించిన ఆవిరి చేపలు, ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, తక్కువ కొవ్వు పాలు, కూరగాయల నూనె, కొద్ది మొత్తంలో వెన్న, బుక్వీట్, బియ్యం, సెమోలినా మరియు బుక్వీట్ సౌఫిల్. ఉపయోగకరమైన ఉడికించిన గుమ్మడికాయ ముక్కలు. సోర్ క్రీంతో కూరగాయల సూప్. ముడి మరియు కాల్చిన పండ్లు, బెర్రీలు. మార్ష్‌మల్లౌ అనుమతించబడింది.

ఆవిరి మాంసం పుడ్డింగ్

• 240 గ్రా గొడ్డు మాంసం
• 40 గ్రా వెన్న
• 20 గ్రా సెమోలినా
• కప్పు నీరు
• 1 గుడ్డు

1. మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి.
2. మేము ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేస్తాము.
3. సెమోలినా మరియు గుడ్ల నుండి క్రూరత్వంతో కలపండి.
4. పిండిని మెత్తగా పిండిని, ఒక greased రూపంలో ఉంచండి మరియు ఆవిరి వరకు ఉడికించాలి.

• గుడ్డు తెలుపు
• 30 గ్రా చక్కెర
• 100 గ్రా స్ట్రాబెర్రీ
• 20 గ్రా పిండి
• 120 గ్రా నీరు
• వనిలిన్ (చిటికెడు)

ప్రోటీన్ కొట్టండి మరియు వనిలిన్ మరియు చక్కెర జోడించండి. వేడినీటితో ఒక చెంచాతో ఒక రూపంలో విస్తరించండి. స్నో బాల్స్ తిరగబడి, ఒక మూతతో కప్పబడి, 4 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తారు. వారు బయటకు తీసి నీరు పోయనివ్వండి. స్ట్రాబెర్రీ, పిండి మరియు 10 గ్రా చక్కెరతో చేసిన సాస్‌తో స్నో బాల్స్ పోస్తారు.

బేకింగ్ లేకుండా అరటి-పీచు కేక్

మీరు 1 అరటి మరియు 1 పీచు, 250 మి.లీ పెరుగు, పొడి కుకీలు, ఒక గ్లాసు నీరు మరియు ఒక జెలటిన్ ప్యాక్ తీసుకోవాలి. జెలటిన్‌ను వేడి నీటిలో కరిగించండి. పెరుగు వేసి కదిలించు. అచ్చు అడుగున రేకు వేయండి. పొరలలో వేయండి: కుకీల పొర, పెరుగు మరియు జెలటిన్ పొర, అరటి పొర, క్రీమ్ పొర, పీచెస్ పొర, క్రీమ్ పొర. కేక్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి - అది స్తంభింపజేయండి.

, ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ వారం ఆహారం

ఇది ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాదు, చాలా రుచికరంగా కూడా ఉంటుంది. నిన్నటి వైట్ బ్రెడ్ మరియు బిస్కెట్ కుకీలు "మరియా" మరియు "జూలాజికల్" అనుమతించబడతాయి. ఆవిరి ఆమ్లెట్, తక్కువ కొవ్వు పాలు, కేఫీర్, సోర్ క్రీం - ఈ ఉత్పత్తులను తీసుకోవచ్చు. మీరు తీపి పండ్లు, ఎండిన పండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలను తినవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దాడులు పునరావృతం కాకుండా ఉండటానికి పోషణ నుండి ఏమి మినహాయించాలి? బలమైన ఉడకబెట్టిన పులుసులు, వేయించిన, పొగబెట్టిన, మఫిన్ మరియు చాక్లెట్.

కాబట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం వీక్లీ మెనూ ఇలాంటిదే.

• అల్పాహారం: జున్నుతో బిస్కెట్లు.
• రెండవ అల్పాహారం: ఉడికించిన ఆమ్లెట్, టీతో రొట్టె.
• భోజనం: బుక్వీట్ గంజి, ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, కాటేజ్ చీజ్.
• చిరుతిండి: తురిమిన ఆపిల్.
• విందు: వోట్మీల్, బీట్‌రూట్ సలాడ్, కాల్చిన ఆపిల్.

• అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్.
• రెండవ అల్పాహారం: క్యారెట్లు మరియు పచ్చి బఠానీల సలాడ్.
• భోజనం: రొట్టెతో గొడ్డు మాంసం.
• విందు: కూరగాయల సూప్, క్యారెట్ పురీ, యాపిల్‌సూస్, పెరుగు.

• అల్పాహారం: పెరుగు, ఆపిల్.
• రెండవ అల్పాహారం: కాల్చిన ఆపిల్, ఎండుద్రాక్ష.
• భోజనం: చేపలు, బుక్వీట్, రొట్టె.
• విందు: కూరగాయల సూప్, రొట్టె, ఎండిన ఆప్రికాట్లు.

• అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్.
• రెండవ అల్పాహారం: ఉడికించిన మాంసం, కూరగాయల పురీ, కేఫీర్.
• భోజనం: ఆవిరి ఆమ్లెట్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, రొట్టె.
• విందు: బియ్యం-పెరుగు పుడ్డింగ్, పెరుగు.

• అల్పాహారం: గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్, క్రాకర్స్.
• భోజనం: ఉడికించిన కట్లెట్స్, బీట్‌రూట్ సలాడ్.
• భోజనం: వంటకం, క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ పురీ.
• విందు: ఉడికించిన బియ్యం, పెరుగు.

• అల్పాహారం: ఆవిరి ఆమ్లెట్.
• రెండవ అల్పాహారం: ఉడికించిన మాంసం, బలహీనమైన టీ.
• భోజనం: ఉడికించిన బియ్యం, కాల్చిన ఆపిల్ల, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
• విందు: బియ్యం పుడ్డింగ్, పెరుగు.

• అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్.
• రెండవ అల్పాహారం: కాయధాన్యాల సూప్ (స్థిరమైన ఉపశమన కాలంలో).
• భోజనం: ఉడికించిన చికెన్, యాపిల్‌సూస్.
• విందు: ఉడికించిన దుంపలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన మాంసం, టీ.

, ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ డైట్ బై డే

మీరు రోజుకు 4 సార్లు తినాలి. బీట్‌రూట్‌లు, పంది మాంసం మరియు గూస్, మూత్రపిండాలు, సాసేజ్, సాల్మన్, స్టర్జన్, పందికొవ్వు, మయోన్నైస్, క్రీమ్, మిల్లెట్ మరియు బార్లీ సైడ్ డిషెస్, క్యాబేజీ, ముల్లంగి, రుటాబాగా, ఉల్లిపాయలు, సాస్‌లు, వెనిగర్, సిట్రస్ పండ్లను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి.

• అల్పాహారం: ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, బియ్యం గంజి, టీ.
• రెండవ అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్.
• లంచ్: వెజిటబుల్ సూప్, స్టీమ్ కట్లెట్స్, క్యారెట్ హిప్ పురీ, ఆపిల్ కంపోట్.
• విందు: చేపల కుడుములు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు టీ.

• అల్పాహారం: ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, బుక్వీట్ మిల్క్ గంజి, టీ.
• రెండవ అల్పాహారం: కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్.
• భోజనం: కూరగాయల సూప్, ఉడికించిన కోళ్లు, జెల్లీ.
• విందు: ఉడికించిన చేపలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, బలహీనమైన టీ.

• అల్పాహారం: క్రాకర్స్, ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్.
• భోజనం: ఆవిరి ఆమ్లెట్, తెల్ల రొట్టె ముక్క, ఒక గ్లాసు పాలు.
• భోజనం: 200 గ్రాముల ఉడికించిన చేప, తెల్ల రొట్టె ముక్క.
• విందు: 200 గ్రాముల వోట్మీల్, 200 గ్రా క్యారెట్ పురీ, తెల్ల రొట్టె ముక్క, పాలతో టీ.

• అల్పాహారం: 200 గ్రా ఓట్ మీల్, తెల్ల రొట్టె ముక్క, గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్.
• రెండవ అల్పాహారం: 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్, 100 గ్రా ఆపిల్ల, టీ.
• భోజనం: 400 మి.లీ వెజిటబుల్ హిప్ పురీ సూప్, 200 గ్రా గుమ్మడికాయ గంజి, 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్.
• విందు: 100 గ్రా మీట్‌లాఫ్, 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్, 200 మి.లీ జెల్లీ.

• అల్పాహారం: 200 గ్రా మెత్తని బియ్యం గంజి, తెల్ల రొట్టె ముక్క.
• రెండవ అల్పాహారం: 200 గ్రాముల బియ్యం పుడ్డింగ్, 200 గ్రాముల మెత్తని క్యారెట్, పాలతో 200 మి.లీ టీ.
• భోజనం: 400 మి.లీ వెజిటబుల్ సూప్, 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్.
• విందు: 200 గ్రాముల చికెన్ మాంసం, 200 గ్రా ఓట్ మీల్, ఒక గ్లాసు టీ.

, ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ డైట్ మెనూ

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ప్రధాన is షధం. ఆహారం లేకుండా, మీరు ప్యాంక్రియాటైటిస్ నుండి బయటపడలేరు. నిషేధించబడిన స్వీట్లను మార్చడం కంటే, ఏ ఆహారాలు తిరస్కరించాలో మరియు మీరు ఏమి తినవచ్చో మరియు డైటింగ్ మీకు హింసగా మారకుండా ఎలా చూసుకోవాలో మేము మీకు తెలియజేస్తాము.

మొదటి 4 రోజులు రోగి చికిత్సా ఉపవాసాలను గమనిస్తాడు, నీరు మాత్రమే తాగుతాడు. 5 వ రోజు నుండి, మీరు క్రాకర్లతో టీ తాగవచ్చు, ఆవిరి ఆమ్లెట్ తినవచ్చు. దాడి జరిగిన ఒక వారం తరువాత, మీరు కూరగాయల సూప్‌లను తినవచ్చు. మీరు బ్రౌన్ బ్రెడ్, పఫ్ పేస్ట్రీ, కేకులు, పేస్ట్రీలు, ఐస్ క్రీం, మూత్రపిండాలు, పొగబెట్టిన సాసేజ్‌లు మరియు తయారుగా ఉన్న వస్తువులను తినకూడదు.

మీరు సన్నని ఉడికించిన చేపలను తినవచ్చు. గుడ్లు ప్రోటీన్ ఆవిరి ఆమ్లెట్ల రూపంలో ఉత్తమంగా వినియోగించబడతాయి.

పాలను వంటలలో తీసుకుంటారు. ఉడికించిన పాస్తా అనుమతించబడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మిల్లెట్ గంజిని వాడకూడదు.

కూరగాయల నుండి క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, కాలీఫ్లవర్.

సూప్‌లలో, వోట్ మరియు బియ్యానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది. మినహాయించిన ఓక్రోష్కా, చేప రసం, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు.

తీపి పానీయాల నుండి ఉడికిన పండ్లు మరియు మూసీ నుండి, కాల్చిన ఆపిల్ల, మెత్తని పండ్లు, పండ్లు మరియు బెర్రీ గ్రేవీలను అనుమతిస్తారు.

ఆహారం నుండి అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను మినహాయించండి.

రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీరు బలహీనమైన టీ మరియు షికోరి నుండి పానీయం తాగవచ్చు. కోకో మరియు కాఫీని మినహాయించండి.

మీరు ఖచ్చితంగా ఆల్కహాల్, హాట్ మసాలా దినుసులు, చిప్స్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, హాట్ డాగ్స్, పాస్టీస్, షావర్మా తాగకూడదు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

డైటరీ టేబుల్ సోకోగోనిమ్ చర్యతో ఉత్పత్తులను తొలగిస్తుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గిస్తుంది. ఆహారాన్ని ఉడకబెట్టి, మెత్తగా తింటారు.

నిన్నటి తెల్ల రొట్టె అనుమతించబడింది, పేస్ట్రీ నిషేధించబడింది. తక్కువ కొవ్వు గొడ్డు మాంసం, కుందేలు మాంసం, ఆవిరి, తక్కువ కొవ్వు చేపలను అనుమతించారు. గుడ్లు - ఆవిరి ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ రూపంలో మాత్రమే. నాన్-ఆమ్ల కాటేజ్ చీజ్ అనుమతించబడుతుంది. వెన్న, పొద్దుతిరుగుడు నూనెను వంటలలో చేర్చాలి. సెమోలినా మరియు బియ్యం నుండి వచ్చే గంజిని పాలలో నీటితో ఉడకబెట్టాలి. ఎక్కువ క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, పచ్చి బఠానీలు, యంగ్ బీన్స్ తినండి. పండ్లలో, కాల్చిన ఆపిల్ల మాత్రమే ఉపయోగపడతాయి. ఎండిన పండ్ల నూడుల్స్ త్రాగాలి.పని చేయడానికి రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో థర్మోస్ తీసుకోండి. పాల సాస్‌లను సిద్ధం చేయండి - అవి చాలా రుచికరమైనవి. తియ్యని సాస్, చేర్పులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు నిషేధించబడ్డాయి.

మీరు గొర్రె, బాతు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, సాసేజ్‌లు, స్టర్జన్, కార్ప్, మెరినేడ్లు, పుట్టగొడుగులు, కాఫీ, చాక్లెట్, సోరెల్, పాలకూర, టర్నిప్‌లు, చిక్కుళ్ళు (యువ బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు మినహా), క్రాన్‌బెర్రీస్, దానిమ్మ మరియు మెరిసే నీరు తినలేరు.

, ,

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

క్లోమం యొక్క తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక మంట కొన్నిసార్లు మధుమేహానికి దారితీస్తుంది. మిమ్మల్ని మీరు జాగ్రత్తగా చూసుకోండి, ఆహారంలో లోపాలు చేయవద్దు. ఆసుపత్రిలో దాడి తర్వాత మొదటి రోజుల్లో మీరు ఉన్నప్పుడు, మీకు ఆహారం ఇవ్వబడదు. సాధ్యమైనంతవరకు గ్రంధిని విడిచిపెట్టడానికి ఇది అవసరం.

ప్రజలకు తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఎందుకు? విషయం ఏమిటంటే, మన జాతీయ సంప్రదాయంలో మద్యం, చాలా వేయించిన వంటకాలు, సెలవు దినాలలో గొర్రె షిష్ కబాబ్‌తో విహారయాత్రలు నిర్వహించడం. మేము తరచుగా ప్రయాణంలో, మెక్‌డొనాల్డ్స్ వద్ద తింటాము. ఇవన్నీ క్లోమమును అతిగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు ఒకసారి తీవ్రమైన నొప్పితో దాడి జరుగుతుంది. పుండు వ్యాధికి దోహదం చేస్తుంది.

6 వ రోజు, దానికి జెల్లీ, లిక్విడ్ తృణధాన్యాలు, ఆవిరి చికెన్ పట్టీలను జోడించడం ద్వారా ఆహారం విస్తరిస్తుంది.

పొగబెట్టిన మాంసాలు, మెరినేడ్లు, పందికొవ్వు, బన్స్ ఒక సంవత్సరం వరకు మినహాయించబడతాయి.

, , ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం కోసం ఆహారం

డైటరీ టేబుల్ క్లోమంను వీలైనంత వరకు వదిలివేస్తుంది. మొదటి రోజు, వేడిచేసిన బోర్జోమి మినరల్ వాటర్, రోజ్ షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, టీ అనుమతించబడతాయి.

3 వ రోజు, ఇది ఆహారాన్ని విస్తరించడానికి అనుమతించబడుతుంది: నూనె లేకుండా శ్లేష్మ సూప్, మిల్క్ జెల్లీ, ద్రవ తృణధాన్యాలు జోడించండి.

నొప్పి అదృశ్యమైనప్పుడు, ఆహారం యొక్క అసురక్షిత, వివరణాత్మక సంస్కరణను గమనించండి. కానీ ఒకే విధంగా, చాలా కాలం వరకు, ఒక సంవత్సరం వరకు, మీరు వేయించిన, జిడ్డైన, బేకింగ్ మరియు బేకింగ్ ఏమీ తినలేరు.

, , , , , , ,

పిల్లలలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

ఆహార పట్టిక వారి సరైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అంతరాయం కలిగించకూడదు. మీ బిడ్డకు చిన్న భాగాలలో తరచుగా ఆహారం ఇవ్వండి.

సన్నని మాంసంపై శ్రద్ధ వహించండి: దూడ మాంసం, చికెన్, టర్కీ.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయిన సందర్భంలో, ఒక జంట కోసం పిల్లల ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్‌ను సిద్ధం చేయండి, మరియు ఉపశమనంలో - మొత్తం గుడ్డు నుండి ఆవిరి ఆమ్లెట్.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న పిల్లలకి సహజమైన, తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ అవసరం. విత్తనాల పెరుగుదలకు అవసరమైన కాల్షియం ఇందులో ఉంటుంది. క్యారెట్లు, ఆప్రికాట్లు, ఆపిల్లతో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్ పిల్లలకు చాలా ఇష్టం. యాపిల్స్ కూడా కాల్చవచ్చు - ఈ సందర్భంలో, అవి రక్తహీనతకు కూడా సహాయపడతాయి.

100 గ్రా ప్యాక్లలో వెన్న కొనండి మరియు వంటలలో మాత్రమే వాడండి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న పిల్లలు రొట్టెపై వెన్న వ్యాప్తిని సహించరు.

అనారోగ్య ప్యాంక్రియాస్ ఉన్న పిల్లలకి అనువైన సూప్ ఒక ముందుగా తయారుచేసిన కూరగాయల సూప్, ఇది బ్లెండర్లో మెత్తగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో, మీరు స్తంభింపచేసిన కూరగాయల సెట్లను ఉపయోగించవచ్చు.

శిశువు యొక్క మెను నుండి పంది మాంసం మరియు బాతును మినహాయించండి. సాసేజ్‌లు, మెరినేడ్‌లు మరియు పుట్టగొడుగులు, వేయించిన చేపలు, కోకో, చాక్లెట్, టర్నిప్‌లు, ముల్లంగి, చిక్కుళ్ళు, ఉక్రేనియన్ రొట్టెలు ఇవ్వవద్దు.

ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు: క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు. మెత్తని మరియు ఉడికించిన రూపంలో వాటిని సర్వ్ చేయండి. కాలీఫ్లవర్, తల కాదు, సూప్‌లకు జోడించండి.

మీరు కొన్నిసార్లు మీ పిల్లలకి మార్ష్మాల్లోలు మరియు పాల స్వీట్లు ఇవ్వవచ్చు, కానీ చాలా తక్కువ.

, ,

పెద్దవారిలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

ఆల్కహాల్, హార్మోన్ల మందులు, ఒత్తిడి, పరాన్నజీవులు, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు - ఈ కారకాలన్నీ పెద్దవారిలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి. కడుపు మరియు కాలేయం యొక్క వ్యాధుల నేపథ్యంలో, రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ సంభవిస్తుంది.

రోగికి డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉత్పత్తులను ఉడికించడం మంచిది.

నేను ఏమి ఉపయోగించగలను:

1. కూరగాయల సూప్.
2. ఐడియా, దూడ మాంసం, చికెన్.
3. పెరుగు, సోర్ పెరుగు, డచ్ జున్ను.
4. సిద్ధంగా ఉన్న భోజనంలో వెన్న.
5. బుక్వీట్, వోట్మీల్, బియ్యం.

1. నూడుల్స్.
2. ఉడికించిన కూరగాయలు: గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, దుంపలు.
3. కాల్చిన తీపి ఆపిల్ల.
4. కంపోట్స్, జెల్లీ, రసాలు, ఎండిన పండ్లు.

ఆల్కహాల్, వేయించిన ఆహారాలు, ముల్లంగి, బచ్చలికూర మరియు les రగాయలను మినహాయించండి.

రోజుకు 1 అరటిపండు మరియు రోజుకు 1 గుడ్డు, "ఒక పర్సులో" వండుతారు.

, ,

రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ డైట్

జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సంబంధిత వ్యాధులను ఆహార పట్టిక పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, దీనివల్ల క్లోమం ఎర్రబడినది. చాలా తరచుగా, రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కారణం కాలేయం మరియు పిత్తాశయం యొక్క వ్యాధులు, దానిలోని రాళ్ళు, పొట్టలో పుండ్లు మరియు హెపటైటిస్. ఆల్కహాల్ మరియు కొవ్వు ఆహారాలు కూడా మూర్ఛలను రేకెత్తిస్తాయి, వాటిని శాశ్వతంగా మినహాయించాలి. హెవీ మెటల్ విషం తరచుగా ప్రమాదకర పరిశ్రమలలో సంభవిస్తుంది, తరువాత కార్మికులు రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను కనుగొంటారు. మహిళల్లో, ప్యాంక్రియాటిక్ మంటకు కారణం జనన నియంత్రణ వాడకం. జన్యు సిద్ధత ద్వారా ఒక నిర్దిష్ట పాత్ర పోషిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ప్యాంక్రియాస్ కోసం పూర్తి శారీరక విశ్రాంతిని సృష్టిస్తుంది. ఆహారం పాక్షికంగా మరియు తరచుగా ఉండాలి (రోజుకు 4-5 సార్లు). కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించండి, ప్రోటీన్ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. తక్కువ కొవ్వు గల గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం, చికెన్ మరియు ఉడికించిన చేపలను అనుమతించారు. మాంసం మరియు పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులు, పుల్లని కూరగాయలు మరియు పండ్లను మినహాయించండి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో కాల్చిన మరియు ఉడికించిన మాంసం మరియు చేపలు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు ఆధారం.

, , , , , , ,

కోలేసిస్టిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

కోలేసిస్టిటిస్ పిత్తాశయం యొక్క వాపు. కోలేసిస్టిటిస్ కొన్నిసార్లు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపుకు కారణమవుతుంది - ప్యాంక్రియాటైటిస్. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు కారణం మద్యపానం, ఒత్తిడి. ప్యాంక్రియాటైటిస్, వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు సంభవిస్తాయి.

రోగుల ఆహారంలో ప్రోటీన్లు ప్రబలంగా ఉండాలి. కారంగా, పొగబెట్టిన, వేయించిన, ఉప్పగా ఉండే వంటలను మినహాయించండి. ఆహారం ఉడకబెట్టబడుతుంది.

కోలేసిస్టిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పానీయాలు: ఆమ్ల రసాలు, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

నిన్నటి తెల్ల రొట్టె అనుమతించబడుతుంది. పాల ఉత్పత్తుల నుండి - ఇంట్లో కాటేజ్ చీజ్. కూరగాయల సూప్, ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్స్, సంరక్షణ మరియు తేనె అనుమతించబడతాయి.

ఏమి మినహాయించాలి? ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారం తాజా రొట్టెలు, కొవ్వు చేపలు - ట్రౌట్, క్యాట్ ఫిష్, పింక్ సాల్మన్, కొవ్వు మాంసం, మెరినేడ్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పుల్లని బెర్రీలు, ఆల్కహాల్, కోకో, చాక్లెట్, క్రీమ్, సోడా, మిల్లెట్, మొక్కజొన్న, పెర్ల్ బార్లీ, చిక్కుళ్ళు, క్యాబేజీ, ద్రాక్ష మరియు అత్తి పండ్లను.

, , ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఆహారం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు చాలా కృత్రిమమైనవి, ఇప్పుడు అవి పిల్లలలో కూడా కనిపిస్తాయి. మేము వాటిని విలాసపరచడం, స్వీట్లు కొనడం అలవాటు చేసుకున్నాము - మరియు ఇక్కడ ఫలితం ఉంది.

ఉత్తమ మాంసం చికెన్ మరియు కుందేలు. రోల్స్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు వాటి నుండి తయారు చేయబడతాయి.

చేపలు, కార్ప్, బ్రీమ్ మరియు పైక్ లేకుండా వారి టేబుల్‌ను imagine హించలేని వారికి, వాటి నుండి కట్లెట్స్ మరియు పేస్ట్‌లు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయల వంటకాలు, క్యారెట్లు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, కాయధాన్యాలు. మెత్తని ఉడికించిన కూరగాయలు, వంటకాలు (సాస్ లేకుండా, శుద్ధి చేసిన నూనెతో), మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పుడ్డింగ్‌లు ప్రాచుర్యం పొందాయి.

పెరుగు వంటకాలు, ముఖ్యంగా తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్స్, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఆహారం కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.

బ్లాక్ బ్రెడ్, చాక్లెట్ మరియు కేకులు నిషేధించబడ్డాయి.

, ,

డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

సరైన పోషకాహారాన్ని ఎంచుకోవడం ద్వారా, డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు c షధ చికిత్సను తగ్గించవచ్చు.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ఉపవాసం యొక్క వ్యవధి 1-4 రోజులు. 3-4 రోజు, చికిత్సా పోషణ చిన్న పాక్షిక భాగాలలో సూచించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, సగం నీటితో పాలతో బియ్యం గంజి మరియు ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్. మరింత గంజిని మంచి సహనంతో మొత్తం పాలతో ఉడికించాలి, ఆహారంలో చక్కెర లేకుండా తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ చేర్చండి. 8-9 రోజులలో, మాంసం ఆవిరి సౌఫిల్ రూపంలో, 10 వ రోజు - నెల్స్ రూపంలో కలుపుతారు. మేము మాంసం, పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులు, మటన్ మరియు పంది కొవ్వు, పుల్లని వంటకాలు, చిక్కుళ్ళు, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి మరియు చాక్లెట్‌ను ఆహారం నుండి మినహాయించాము. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చక్కెర, జామ్, స్వీట్లు, తీపి పండ్లు, తేనె, ద్రాక్ష రసం నిషేధించబడ్డాయి!

సోర్ క్రీంతో ఎండిన తెల్ల రొట్టె, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు (ముఖ్యంగా బుక్వీట్) సూప్‌లు సిఫార్సు చేయబడతాయి.

దూడ మాంసం మరియు చికెన్ నుండి ఆవిరి కట్లెట్లు, సౌఫిల్స్, కుడుములు తయారు చేస్తారు.

కాడ్, పైక్ మరియు ఇతర తక్కువ కొవ్వు చేపలను డబుల్ బాయిలర్‌లో వండుతారు.

కొవ్వు రహిత నాన్-ఆమ్ల కాటేజ్ చీజ్ మరియు తేలికపాటి జున్ను, సెమోలినా మరియు వోట్మీల్, క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ పురీ, ఆమ్ల రహిత ముడి మెత్తని ఆపిల్ల, చక్కెర లేని పాలతో టీ అనుమతించబడతాయి. శాండ్‌విచ్‌లో కాకుండా రెడీమేడ్ వంటలలో వెన్నను వాడండి.

మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే, కూరగాయల సూప్‌లతో, రోజుకు 200 గ్రాముల సన్నని మాంసం లేదా ఉడికించిన చేపలు, పాస్తా (రోజుకు 150 గ్రాముల వరకు) తో మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచండి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ కోసం ఒక ఆహారం రోజుకు 250 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. గుడ్లు 1 పిసి కంటే ఎక్కువ ఉండవు. వంటలలో. రోజుకు 1 గ్లాసు కేఫీర్ తాగడం ఉపయోగపడుతుంది. జున్ను మరియు సోర్ క్రీం చాలా అరుదుగా. ఉపయోగకరమైన సహజ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, అలాగే దాని నుండి వంటకాలు (క్యాస్రోల్స్, చీజ్).

చక్కెర లేకుండా గులాబీ పండ్లు మరియు గ్రీన్ టీ యొక్క ఉపయోగకరమైన ఉడకబెట్టిన పులుసు.

, , , , ,

అల్సర్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

డైటరీ టేబుల్ పాక్షికంగా ఉండాలి, మీరు సోకోగోనీ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి: కాఫీ, చాక్లెట్, పుట్టగొడుగులు, ఆల్కహాల్, ఫిష్ రసం, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, les రగాయలు. తక్కువ కొవ్వు మాంసం, చేపలు మరియు పుల్లని కాటేజ్ చీజ్ అనుమతించబడతాయి. మీరు మాంసం మరియు చేపలను పొగబెట్టలేరు, వేయించండి, ఆవిరి, వంటకం మరియు ఓవెన్లో కాల్చండి. శ్లేష్మ సూప్ మరియు మెత్తని కూరగాయలు ఉపయోగపడతాయి, అన్ని ఆహారాన్ని ఉప్పు వేయాలి.

అల్సర్స్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సలో, ప్రధాన పాత్ర ఆహారంలో ఉంటుంది. పూతల మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడి తర్వాత మొదటి రోజుల్లో, వేగంగా. 3 వ రోజు మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు తినవచ్చు, జెల్లీ తాగవచ్చు. గ్యాస్ మరియు ఉడికించిన మాంసం లేకుండా మినరల్ వాటర్, కాటేజ్ చీజ్ వంటకాలు అనుమతించబడతాయి. నొప్పి తగ్గిన తరువాత, రోగి మెత్తని వోట్మీల్ లేదా బియ్యం వంటలను తింటాడు. నీటితో కరిగించిన పాలతో బియ్యం గంజిని తయారు చేయవచ్చు. ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్ కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. 7 వ రోజు, కూరగాయల సూప్, క్యారెట్ హిప్ పురీ, మరియు సన్నని మాంసాలను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. పండ్ల నుండి మీరు కాల్చిన ఆపిల్, రేగు, బేరి తినవచ్చు. చేపలు రోజుకు 200 గ్రాముల వరకు తీసుకుంటాయి, జిడ్డు లేనివి మాత్రమే.

, ,

గ్యాస్ట్రోడూడెనిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం

పొట్టలో పుండ్లు, గ్యాస్ట్రోడూడెనిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వారి విద్యార్థి సంవత్సరాల్లో చాలా మందిని అధిగమిస్తాయి. మరొక తీవ్రతను రేకెత్తించకుండా ఎలా తినాలి?

నేను ఎలాంటి రొట్టె తినగలను? తెలుపు మాత్రమే, నిన్న, కొద్దిగా ఎండిన.

కూరగాయల మరియు తృణధాన్యాల సూప్‌లు అనుమతించబడతాయి. పాడి.

మాంసం నుండి, సన్నని గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ బాగా సరిపోతాయి. మాంసం పేస్ట్ మరియు సౌఫిల్, ఆవిరి కట్లెట్స్, మీట్‌బాల్స్, డంప్లింగ్స్ ఉడికించాలి.

రుచికరమైన చేపల సౌఫిల్స్ మరియు పేస్టులను తయారు చేయడానికి పెర్చ్, కాడ్ మరియు పైక్ చాలా బాగున్నాయి.

తగిన సైడ్ డిష్లు: మెత్తని బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, బుక్వీట్.

ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు రుచికరమైన కూరగాయల క్యాస్రోల్స్ ఉడికించాలి.

తీవ్రమైన కాలంలో, రోగికి గుడ్లు ఇవ్వకపోవడమే మంచిది, మీరు సొనలు లేకుండా, ఆవిరి ఆమ్లెట్ రూపంలో ప్రోటీన్లు మాత్రమే కలిగి ఉంటారు.

మెనూ బ్లాక్ బ్రెడ్ మరియు ముడి కూరగాయలు మరియు పండ్లు, స్టర్జన్, పింక్ సాల్మన్, పంది మాంసం, బాతు నుండి మినహాయించండి.

, ,

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు హెపటైటిస్ కోసం ఆహారం

హెపటైటిస్ కాలేయం యొక్క వాపు. ఇది తరచుగా ప్యాంక్రియాటైటిస్తో కలిపి ఉంటుంది. హెపటైటిస్తో, కాలేయ కణాలలో కొంత భాగం మాత్రమే దాని విధులను నిర్వహిస్తుంది, మరియు భాగం పనిచేయదు మరియు బంధన కణజాలం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. ఈ దృగ్విషయాన్ని ఫైబ్రోసిస్ అంటారు. ప్రతి కాలేయ కణం పిత్తం యొక్క తటస్థీకరణ, సంశ్లేషణ మరియు ఉత్పత్తి కోసం అనేక రకాలైన విధులను నిర్వహిస్తుంది, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది.

దీర్ఘకాలిక హెపటైటిస్ తరచుగా కాలేయానికి వైరల్ దెబ్బతినడానికి మాత్రమే కాకుండా, పరాన్నజీవులు, దూకుడు మందులు మరియు క్షయ, హైపోథైరాయిడిజం, es బకాయం, సీసం విషం మరియు క్లోరోఫార్మ్ కూడా దారితీస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు హెపటైటిస్ కోసం శరీర ప్రక్షాళన మరియు ఆహారం యొక్క పథకం ఇలా కనిపిస్తుంది:

1. మీరు కొవ్వు, వేయించిన, కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినలేరు. టర్నిప్, ముల్లంగి సరిగా తట్టుకోలేవు. ప్రయోగశాల పరంగా ప్రస్తుతం ఏ వ్యాధి దారితీస్తుందో దానిపై దృష్టి పెట్టండి.
2. సూచనల ప్రకారం ఎంజైమ్‌లను మార్చండి.
3. మీకు డైస్బియోసిస్ ఉంటే చికిత్స చేయండి.
4. హెల్మిన్త్స్ కోసం తనిఖీ చేయండి.
5. విటమిన్ థెరపీ చేయండి.
6. మీ రక్త ఇనుము చూడండి.

కార్బోహైడ్రేట్లలో, మార్మాలాడే మరియు మార్ష్మాల్లోలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, భాస్వరం, కోబాల్ట్ ఉన్న ఆహారాన్ని వాడండి. ఆమ్ల రసాలను తినవచ్చు.

నిషేధించబడినది ఏమిటి? అన్నింటిలో మొదటిది, కొవ్వు మాంసం, కొవ్వు చేప, చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసు, పుట్టగొడుగుల రసం, చేప నూనె, గుండె, కోకో, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, ఉల్లిపాయలు, ఆవాలు, బలమైన వెనిగర్, ఆల్కహాల్ మరియు ఐస్ క్రీం.

జున్ను, బుక్వీట్, తక్కువ కొవ్వు చేపలు (పైక్, కాడ్) ఉపయోగపడతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం ప్రధాన చికిత్సా పద్ధతి, ఇది ఫార్మకోలాజికల్ ఏజెంట్లచే భర్తీ చేయబడదు, ఎందుకంటే ఒక ఆహారాన్ని అనుసరించడం మాత్రమే క్లోమము నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది.

,