జాతుల | కేలరీల కంటెంట్ | ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు (సాధారణ జీవక్రియ సమయంలో)
ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు (ఆహారంతో మాత్రమే తీసుకుంటారు)
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు
కార్బోహైడ్రేట్లు - 50 గ్రా, కొవ్వులు - 3 గ్రా, నీరు 15 గ్రా, ప్రోటీన్లు - 20 గ్రా.
బి 1 - 0.6 మి.గ్రా, బి 2 - 0.20 మి.గ్రా, బి 5 - 1.4 మి.గ్రా, బి 6 - 10, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం - 5 మి.గ్రా, విటమిన్ ఇ - 0.7 మి.గ్రా. | సెరైన్ - 1.23 గ్రా, అలనైన్ - 0.90 గ్రా, గ్లైసిన్ - 0.85 గ్రా, అస్పార్టిక్ ఆమ్లం - 2.50 గ్రా, సిస్టిన్ - 0.21 గ్రా. | వాలైన్ - 1.14 గ్రా, అర్జినిన్ - 1.14 గ్రా, లైసిన్ - 1.60 గ్రా, థ్రెయోనిన్ - 0.90 గ్రా, ఫెనిలాలనైన్ - 1.15 గ్రా. | 0.17 గ్రా |
బీన్స్ | కార్బోహైడ్రేట్లు - 3.5 గ్రా, కొవ్వులు - 0.4 గ్రా, నీరు - 100 గ్రా, ప్రోటీన్ - 2.7 గ్రా.
బీటా కెరోటిన్ - 0.5 మి.గ్రా, బి 1 - 0.2 మి.గ్రా, బి 2 - 0.2 మి.గ్రా, బి 5 - 0.3 మి.గ్రా, బి 6 - 0.17 మి.గ్రా, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం - 22 మి.గ్రా, విటమిన్ ఇ - 0.4 మి.గ్రా. | గ్లైసిన్ - 0.070 గ్రా, సెరైన్ - 0.101 గ్రా, అస్పార్టిక్ ఆమ్లం - 0.030 గ్రా, సిస్టిన్ - 0.019 గ్రా. | థ్రెయోనిన్ - 0.080 గ్రా, అర్జినిన్ - 0.080 గ్రా, ఫెనిలాలనైన్ - 0.070 గ్రా, థ్రెయోనిన్ - 0.083 గ్రా, వాలైన్ - 0.094 గ్రా | 0.15 గ్రా |
తెలుపు | కార్బోహైడ్రేట్లు - 61 గ్రా, కొవ్వులు - 1.51 గ్రా, నీరు - 12.13 గ్రా, ప్రోటీన్లు - 23 గ్రా. | B1 - 0.9 mg, B2 - 0.3 mg, B3 - 2.3 mg, B4 - 88 mg, B6 - 0.5 mg, విటమిన్ K - 2.6 .g. | హిస్టిడిన్ - 301 మి.గ్రా, సిస్టిన్ - 240 మి.గ్రా, సెరైన్ - 1100 మి.గ్రా, ప్రోలిన్ - 800 మి.గ్రా, అలనైన్ - 1500 మి.గ్రా. | ల్యూసిన్ - 700 మి.గ్రా, వాలైన్ - 1120 మి.గ్రా, ఫెనిలాలనైన్ - 1000 మి.గ్రా, థ్రెయోనిన్ - 920 మి.గ్రా | 0.17 గ్రా |
రెడ్ | కార్బోహైడ్రేట్లు - 63 గ్రా, కొవ్వులు - 3 గ్రా, ప్రోటీన్లు - 23 గ్రా, నీరు - 15 గ్రా. | బీటా కెరోటిన్ - 0.03 mg, B1 - 0.6 mg, B2 - 0.20 mg, B4 - 100 mg, B5 - 1.4 mg, B9 - 100 μg. | గ్లైసిన్ - 0.90 గ్రా, సెరైన్ -1.23 గ్రా, సిస్టిన్ - 0.20 గ్రా, సెరెసిన్ - 0.24 గ్రా, అలనైన్ - 0.90 గ్రా. | లైసిన్ - 2 గ్రా, థ్రెయోనిన్ - 0.90 గ్రా, ఫెనిలాలనైన్ - 1.20 గ్రా, వాలైన్ - 1.15 గ్రా. | టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి బీన్ వంటకాల యొక్క ప్రయోజనాలు
చిక్కుళ్ళు ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, శరీరం చాలా త్వరగా సంతృప్తమవుతుంది, అవి ఆకలి భావనను అణిచివేస్తాయి. Type బకాయం బారినపడే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, ఈ ఉత్పత్తిని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఒక వ్యక్తి బరువు కోల్పోతుంటే, బరువు తగ్గడం రక్తాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు దానిలోని చక్కెర పరిమాణాన్ని నియంత్రిస్తుంది. డయాబెటిస్లో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, మీరు తక్కువ కార్బ్ డైట్ పాటించాలి.
న్యూట్రిషనిస్టులు డయాబెటిస్కు మొత్తం 4 రకాల బీన్స్ తినమని సలహా ఇస్తున్నారు, ఇది వ్యాధికి విలువైన ఉత్పత్తి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బీన్స్ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
పోషక విలువ
100 గ్రా సేర్విన్గ్స్కు బీన్స్లో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీల సుమారు లెక్క:
- ఎరుపు - 130 కిలో కేలరీలు, 0.7 గ్రా కొవ్వు, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రాముల ఫైబర్,
- నలుపు - 135 కిలో కేలరీలు, 0.7 గ్రా కొవ్వు, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా డైటరీ ఫైబర్,
- తెలుపు - 137 కిలో కేలరీలు, 0.60 గ్రా కొవ్వు, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6.5 గ్రా డైటరీ ఫైబర్.
మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఈ సూచికలను పరిగణించాలి. ప్యాకేజీ చేసిన ఉత్పత్తులలో, అవి ప్యాకేజింగ్ పై సూచించబడతాయి.
ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, మెనులో ప్రోటీన్ ఆహారం ఉండాలి. ఈ రకమైన ఉత్పత్తిలో 30% ప్రోటీన్ మరియు 4% కొవ్వు మాత్రమే ఉంటాయి. రసాయన కూర్పు మాంసం రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, డిష్ గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేయబడితే, కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా ఉండవు. బీన్స్ వారానికి కనీసం రెండుసార్లు తినాలి - ఇది మాంసాన్ని భర్తీ చేస్తుంది.
బీన్ హాని మరియు దుష్ప్రభావాలు
మొక్క సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మధుమేహం కోసం ఆహారంలో భాగంగా మీరు ఈ సంస్కృతిని వదిలివేయవలసిన శరీర లక్షణాలు ఉన్నాయి:
- రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి సాధారణం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది (హైపోక్లెమియా),
- జీర్ణశయాంతర, పుండు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధులు,
- చిక్కుళ్ళు వ్యక్తిగత అసహనం మరియు అలెర్జీ,
- గర్భం మరియు తల్లి పాలివ్వడం.
పెద్ద మొత్తంలో బీన్స్ వాడకండి, అది హాని చేస్తుంది - ఉత్పత్తి సరిగా తయారు చేయకపోతే అపానవాయువుకు కారణం కావచ్చు మరియు మొక్క ఎక్కువసేపు ఉడికించకపోతే (1 గంట కన్నా తక్కువ), విషం సంకేతాలు కనిపిస్తాయి.
డయాబెటిస్కు బీన్స్ ఏది మంచిది - తెలుపు లేదా ఎరుపు
డయాబెటిస్ ఉన్న లైట్ బీన్స్ ఎరుపు రంగు కంటే ఎక్కువ. వాటిలో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. రెండవది ఫైబర్ మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల కారణంగా అధిక కేలరీలు. మీరు ఎర్రటి బీన్స్తో భోజనం చేస్తే, రక్తంలో చక్కెర పెరగదు. ఈ రకాల్లోని పోషకాల పరిమాణం ఒకటే.
టేబుల్ మీద, చాలా తరచుగా సైడ్ డిష్ గా ఆమె దొరుకుతుంది. ఇది వివిధ మసాలా దినుసులతో బాగా సాగుతుంది. ప్రధాన వంటకాలు మరియు సలాడ్లకు మంచి ఆధారం. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియల స్థిరీకరణ, జీర్ణక్రియను నియంత్రిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. అధిక బరువు ఉన్నవారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ కాలం సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది.
ఈ సంస్కృతి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, దాని ఆహ్లాదకరమైన రుచికి కృతజ్ఞతలు దీనిని సైడ్ డిష్ గా ఉపయోగించవచ్చు.
వైట్ బీన్స్ పగుళ్లను నయం చేయడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ రకాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేసుకోలేరు, ఎందుకంటే ఇది డయాబెటిస్లో సానుకూల ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది:
- రక్తంలో చక్కెరలో హెచ్చుతగ్గులను నివారిస్తుంది,
- రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది,
- హృదయనాళ వ్యవస్థను పునరుద్ధరిస్తుంది,
- బాహ్య గాయాలలో యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని అందిస్తుంది.
కిడ్నీ బీన్స్ టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 యొక్క ప్రత్యామ్నాయ చికిత్స
సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి, బీన్స్లో కనిపించే భాగాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి:
- ప్రోటీన్లు,
- పిండిపదార్ధాలు,
- ఖనిజ.
- మొక్కల మూలం యొక్క అమైనో ఆమ్లాలు.
మొక్క నుండి డైట్ ఫుడ్ తయారుచేసే వివిధ వంటకాలు తయారుచేయండి. సాంప్రదాయ medicine షధం లో, గ్రీన్ బీన్స్ నుండి వంటకాలను టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కొరకు ఉపయోగిస్తారు:
- మిక్స్. బీన్ పాడ్స్, రేగుట ఆకులు మరియు డాండెలైన్ రూట్ ను బాగా కడగాలి. లోతైన గిన్నెలో వేసి రుబ్బుకోవాలి. ఫలిత మిశ్రమం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు 3 కప్పుల ఉడికించిన నీరు పోసి తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మిశ్రమాన్ని వడకట్టి, చల్లబరుస్తుంది మరియు రోజుకు 1 కప్పు 2 సార్లు తీసుకోండి.
- బీన్ పాడ్స్ యొక్క కషాయాలను. 2 కప్పులు రుబ్బు, 4 కప్పుల ఉడికించిన నీరు పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, 30 నిమిషాలు పట్టుకోండి, వడకట్టండి. రోజుకు 3 సార్లు భోజనానికి ఒక గంట ముందు తినండి.
- డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి కషాయాలను. 1/1 నిష్పత్తిలో బీన్ పాడ్స్ మరియు బ్లూబెర్రీ ఆకు 300 మి.లీ వేడినీరు పోసి, తక్కువ వేడి మీద ఉంచి, మరిగించాలి. చల్లబరుస్తుంది మరియు వడకట్టండి. భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు 1 కప్పు కషాయాలను తీసుకోండి. చికిత్స యొక్క కోర్సు 1.5 నెలలు. అప్పుడు 3 వారాల విరామం మరియు చికిత్సను పునరావృతం చేయండి.
ఇరినా, మాస్కో, 42 సంవత్సరాలు
బీన్స్ చాలా రుచికరమైన ఉత్పత్తి, నేను దాని నుండి సూప్లను సిద్ధం చేస్తాను, రెండవది సలాడ్లు మరియు వంటలను తయారు చేస్తాను. మరియు ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వైద్యం చేసే లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. నా సోదరి ఎల్లప్పుడూ మా కుటుంబంలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరదాగా ఉండే వ్యక్తి. అకస్మాత్తుగా మేము ఇబ్బందుల్లో ఉన్నాము - ఆమె ఆరోగ్యంలో తీవ్ర క్షీణత. ఆమె 15 కిలోల బరువు కోల్పోయి నిరాశకు గురైంది. ఈ లక్షణాలు మధుమేహంపై అనుమానాన్ని రేకెత్తించినందున మేము ఆమెను పరీక్షలు చేయమని ఒప్పించాము. కనుక ఇది తేలింది - రోగ నిర్ధారణ నిర్ధారించబడింది. మేము చర్య తీసుకోవడం మొదలుపెట్టాము, ఆమెను తక్కువ కార్బ్ డైట్లో ఉంచాము, వైద్యులు మందులు సూచించారు - మెట్ఫార్మిన్ మరియు ఫోర్సిగు. సూచికలు 21 mmol / l నుండి 16 కి తగ్గడం ప్రారంభించాయి. ఈ మొక్కతో రోజువారీ డైట్ వంటలలో చేర్చబడిన డయాబెటిస్లో బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నేను చదివాను. 3 నెలల తరువాత, మాత్రలు మరియు కొత్త ఆహారంతో పాటు, సంచిత ప్రభావం ఏర్పడింది. నా సోదరి రేట్లు 7 నుండి 8 mmol / L వరకు ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఉపయోగించే ఉత్పత్తులలో, చిక్కుళ్ళు మొదటి వరుసలో ఉన్నాయి. బీన్స్ ఈ వ్యాధితో పోరాడటానికి సహాయపడే పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు క్రమం తప్పకుండా సంస్కృతిని తింటుంటే, కూరగాయల ప్రోటీన్ ఉండటం మరియు వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లు లేకపోవడం వల్ల మీరు బరువు తగ్గవచ్చు.
బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి. ఇది ప్రకృతి సృష్టించిన వైద్యం medicine షధం, అలాగే రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఉత్పత్తి. ఇది విస్తృతమైన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కానీ వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. అధిక మోతాదు మరియు అవాంఛిత దుష్ప్రభావాలను నివారించడానికి చిక్కుళ్ళు తినే మొత్తాన్ని పరిగణించాలి.