రక్తంలో చక్కెర తగ్గించే ఆహారాలు
పండ్లు జ్యుసి మరియు తీపి పండ్లు, వీటిలో వివిధ సమూహాల విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, ఫైబర్, పెక్టిన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉంటాయి. డయాబెటిస్‌లో, మీరు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే పండ్లను తినాలి. వీటిలో ఆపిల్ల (రంగుతో సంబంధం లేకుండా) మరియు బేరి, బెర్రీలు: క్రాన్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్, అరోనియా మరియు ఎరుపు రోవాన్, నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, వైబర్నమ్, స్ట్రాబెర్రీలు (చాలా యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి రక్తంలో చక్కెర స్థాయి వేగంగా పడిపోతుంది). ప్లం మరియు పీచు, చెర్రీ ప్లం మరియు నేరేడు పండు, చెర్రీస్ మరియు చెర్రీస్, పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ అనుమతించబడతాయి. అన్యదేశ, దిగుమతి చేసుకున్న పండ్లలో, చక్కెరను ద్రాక్షపండ్లు, దానిమ్మ, నారింజ, పైనాపిల్స్, కివి మరియు నిమ్మకాయలు తగ్గిస్తాయి. ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, మీరు కాలానుగుణ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినాలి.
తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! అధునాతన మధుమేహం కూడా ఇంట్లో, శస్త్రచికిత్స లేదా ఆసుపత్రులు లేకుండా నయమవుతుంది. మెరీనా వ్లాదిమిరోవ్నా చెప్పేది చదవండి. సిఫార్సు చదవండి.
రక్తంలో చక్కెరను పెంచే పండ్లు
అరటి, అత్తి పండ్లను, ద్రాక్షను మరియు తేదీలు రక్తంలో చక్కెరను పెంచే ఎక్సోటిక్స్, ఇవి నిషేధించబడ్డాయి. అధిక కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కారణంగా అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న మాండరిన్లు అవాంఛనీయమైనవి (సిట్రస్ సమూహం నుండి మాత్రమే). తాజాగా పిండిన రసాలలో గ్లూకోజ్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇవి క్లోమమును ఓవర్లోడ్ చేస్తాయి, రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి. మినహాయింపు నిమ్మ మరియు దానిమ్మ రసాలు. కడుపు వ్యాధులు మరియు అధిక ఆమ్లత్వంతో బాధపడని వ్యక్తులు ఈ రసాలను అనుమతిస్తారు, కానీ సహజమైనవి మాత్రమే. చక్కెర అధికంగా మరియు అసహజ పదార్ధాల కారణంగా అల్మారాలు మధుమేహంలో తాగడానికి అనుమతించబడవు. వారు చక్కెరను జోడించకుండా, చిన్న సిప్స్ మరియు నెమ్మదిగా త్రాగి ఉంటారు.
చక్కెర తక్షణమే తగ్గుతుంది! కాలక్రమేణా మధుమేహం దృష్టి సమస్యలు, చర్మం మరియు జుట్టు పరిస్థితులు, పూతల, గ్యాంగ్రేన్ మరియు క్యాన్సర్ కణితులు వంటి వ్యాధుల మొత్తానికి దారితీస్తుంది! ప్రజలు తమ చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి చేదు అనుభవాన్ని నేర్పించారు. చదవండి.
ఫ్రెష్ జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, శరీరాన్ని విషాలు, టాక్సిన్స్ నుండి విముక్తి చేస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చక్కెరను తగ్గించే పండ్లు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, వారి గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ) పరిగణనలోకి తీసుకోబడుతుంది - రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలో తిన్న ఉత్పత్తి యొక్క ప్రభావానికి సూచిక. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక అటువంటి పండ్లను తీసుకున్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయి నెమ్మదిగా పెరుగుతుందని, మరియు జిఐ ఎక్కువైతే వేగంగా గ్లూకోజ్ పెరుగుతుందని చెప్పారు.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ పరీక్ష ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఇవ్వబడుతుంది
గ్లైసెమియాను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి సంవత్సరానికి ఒకసారి, డయాబెటిస్‌కు పూర్వవైభవం ఉన్న వ్యక్తికి సంవత్సరానికి 2 సార్లు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, ప్రతి భోజనం తర్వాత మరియు వారు బాగా అనుభూతి చెందుతున్నప్పుడు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పర్యవేక్షించాలి. అలాగే, సంవత్సరానికి 2 సార్లు, గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ కోసం, జంప్‌లను నియంత్రించడానికి ఒక విశ్లేషణ తీసుకోవడం అవసరం.
అన్ని ఉత్పత్తులు 3 సమూహాలుగా విభజించబడ్డాయి: అధిక, మధ్యస్థ మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో. చక్కెరను తగ్గించే ఆహారాలు చివరి రెండు సమూహాలకు చెందినవి.| ఉత్పత్తి సమూహం | ఉత్పత్తి పేర్లు | జి లేదు | మధ్యస్థ GI | తక్కువ జి |
| కూరగాయలు | పార్స్లీ | — | — | 5 |
| ఆకు పాలకూర | — | — | 8 | |
| టమోటాలు | — | — | 12 | |
| ఉల్లిపాయలు | — | — | 11 | |
| బ్రోకలీ | — | — | 10 | |
| క్యాబేజీ | — | — | 9 | |
| దోసకాయలు | — | — | 20 | |
| తీపి మిరియాలు ఆకుపచ్చ / ఎరుపు | — | — | 10/15 | |
| ముల్లంగి | — | — | 16 | |
| ఆలివ్ | — | — | 15 | |
| పచ్చి ఉల్లిపాయలు | — | — | 10 | |
| డిల్ | — | — | 12 | |
| క్యారెట్లు | — | — | 35 | |
| బీన్స్ | — | — | 40 | |
| వంకాయ కేవియర్ | — | — | 40 | |
| గ్రీన్ బఠానీలు | — | — | 40 | |
| దుంప | — | 64 | — | |
| కూరగాయల కూర | — | 55 | — | |
| ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు | — | 65 | — | |
| వెల్లుల్లి | — | — | 30 | |
| పప్పు | — | — | 25 | |
| పండ్లు, బెర్రీలు | నేరేడు | — | — | 20 |
| ప్లం | — | — | 22 | |
| చెర్రీ | — | — | 23 | |
| ద్రాక్షపండు | — | — | 22 | |
| దానిమ్మ | — | — | 35 | |
| పియర్ | — | — | 34 | |
| పీచెస్ | — | — | 32 | |
| ఆపిల్ల | — | — | 32 | |
| కోరిందకాయ | — | — | 30 | |
| నిమ్మ | — | — | 20 | |
| మాండరిన్ నారింజ | — | — | 40 | |
| cowberry | — | — | 25 | |
| స్ట్రాబెర్రీలు | — | — | 33 | |
| క్రాన్బెర్రీ | — | — | 46 | |
| ఉన్నత జాతి పండు రకము | — | — | 40 | |
| ఎండుద్రాక్ష ఎరుపు / నలుపు | — | — | 30/15 | |
| కొరిందపండ్లు | — | — | 43 | |
| కివి | — | 50 | — | |
| పుచ్చకాయ | — | 60 | — | |
| ఎండిన పండ్లు | ఎండిన ఆప్రికాట్లు | — | — | 30 |
| ప్రూనే | — | — | 25 | |
| అత్తి పండ్లను | — | — | 36 | |
| ఎండుద్రాక్ష | — | 65 | — | |
| పాల ఉత్పత్తులు | కాటేజ్ చీజ్ | — | — | 30 |
| క్రీమ్ 10% | — | — | 30 | |
| పుల్లని క్రీమ్ 20% | — | 56 | — | |
| కేఫీర్ | — | — | 25 | |
| పాల | — | — | 27 | |
| హార్డ్ జున్ను | జి లేదు | — | — | |
| బ్రైన్జా, సులుగుని | జి లేదు | — | — | |
| పెరుగు 1.5% చక్కెర లేనిది | — | — | 35 | |
| క్రీమ్ చీజ్ | — | 57 | — | |
| మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తులు, పౌల్ట్రీ | గొడ్డు మాంసం | జి లేదు | — | — |
| గొర్రె | జి లేదు | — | — | |
| టర్కీ, చికెన్ | జి లేదు | — | — | |
| పంది మాంసం | జి లేదు | — | — | |
| స్క్విడ్స్, పీతలు | జి లేదు | — | — | |
| చేపలు, ఉప్పు మరియు పొగతో సహా | జి లేదు | — | — | |
| సీ కాలే | — | — | 22 | |
| pelmeni | — | 60 | — | |
| ఫిష్ కేకులు | — | 50 | — | |
| కాలేయం | — | 50 | — | |
| మాంసం కట్లెట్స్ | — | 50 | — | |
| ఆమ్లెట్ | — | — | 49 | |
| ఫ్రాంక్ఫర్టర్లని | — | — | 28 | |
| తృణధాన్యాలు | బుక్వీట్ | — | 50 | — |
| పెర్ల్ బార్లీ | — | 50 | — | |
| వోట్మీల్ | — | — | 40 | |
| బార్లీ | — | — | 45 | |
| వోట్మీల్ | — | — | 30 | |
| బ్రౌన్ రైస్ | — | 55 | — | |
| పిండి ఉత్పత్తులు | పాస్తా | — | 50 | — |
| ధాన్యపు రొట్టె | — | — | 42 | |
| కుడుములు | — | 60 | — | |
| పిజ్జా | — | 60 | — | |
| పాన్కేక్లు | — | 69 | — | |
| రై-గోధుమ రొట్టె | — | 64 | — | |
| బ్రెడ్ రోల్స్ | — | — | 43 |
రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గించే ఆహారాల జాబితాను ఎండోక్రినాలజిస్టుల ప్రపంచవ్యాప్త సంఘం సిఫార్సు చేసింది. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల పనితీరును పరిగణనలోకి తీసుకొని ఇది సంకలనం చేయబడింది.
రోగి యొక్క ఆరోగ్యం ప్రధానంగా తనపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఎలా. స్కూల్ ఆఫ్ డయాబెటిస్ వ్యాధి యొక్క కోర్సుపై పెద్ద ప్రభావాన్ని చూపుతుందిడయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న రోగులందరికీ నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను.
చక్కెరను నియంత్రించడానికి, ప్రత్యేకమైన ఆహారం ఉంది. దానికి కట్టుబడి, వంట కోసం తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మంచి పరిహారం పొందవచ్చు. వాస్తవానికి, కొన్నిసార్లు మీరు నిషేధించబడినదాన్ని తినాలని కోరుకుంటారు మరియు కొన్నిసార్లు మీరు దానిని భరించగలరు, కానీ కొన్నిసార్లు మాత్రమే. మరియు ఏ ఆహారాలు చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయో ఈ సమీక్షలో చూడవచ్చు.
రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా తగ్గించే ఆహారాల విషయానికొస్తే, నేను కొంచెం నిరాశపరుస్తాను. గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడం వల్ల వాటికి తక్షణ ప్రభావం ఉండదు. ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచే లేదా రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిగా చేసే ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి.
గ్లూకోజ్‌ను త్వరగా ఎలా తగ్గించాలి: జానపద వంటకాలు
జానపద medicine షధం లో, సంవత్సరాలుగా పరీక్షించిన వంటకాలు ఉన్నాయి. Medicine షధం అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు డయాబెటిస్ రంగంలో ఆవిష్కరణలు చేయబడినప్పుడు, గ్రామాల్లోని వైద్యం చేసేవారికి రక్తంలో చక్కెర అధికంగా ఉన్నప్పుడు ఏ ఆహారాలు తక్కువగా ఉంటాయో అప్పటికే తెలుసు. ఈ చికిత్స యొక్క ముఖ్యమైన అంశం దాని ప్రాప్యత, కానీ గ్లైసెమియా స్థాయిని నియంత్రించడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులతో 3 వంటకాలు:
1
ఉల్లిపాయ రసం. ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఉల్లిపాయను కోసి, ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోయాలి. టింక్చర్ 2 గంటలు నిలబడాలి. భోజనానికి ముందు తీసుకోండి - 30 నిమిషాలు. ఒక గ్లాసులో ఉన్న మొత్తం 3 మోతాదులలో టింక్చర్ మొత్తానికి సమానం.
2
క్లోవర్ టింక్చర్ ఇది కరపత్రాల నుండి మరియు పుష్పగుచ్ఛాల నుండి తయారవుతుంది. శ్రమను సిద్ధం చేస్తూ, ఒక గ్లాసు వేడినీరు పోయాలి. కనీసం 3 గంటలు పట్టుబట్టడం అవసరం. 1 రోజు క్లోవర్ మొత్తం 1 టేబుల్ స్పూన్. భోజనానికి ముందు తీసుకోండి. 1 గాజును 2 మోతాదులుగా విభజించాలి.
3
కొరిందపండ్లు. పనితీరు మరియు బ్లూబెర్రీలను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది. దీన్ని తాజాగా తినవచ్చు, శీతాకాలం కోసం పండించవచ్చు మరియు టీ ఆకులను ఆకుల నుండి తయారు చేయవచ్చు.
అదనంగా, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తుల జాబితాతో వీడియోను చూడమని మేము సూచిస్తున్నాము:
నిర్ధారణకు
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక ప్రమాదకరమైన వ్యాధి, ఇది కుళ్ళిపోయే దశలో శరీరంలోని అన్ని వ్యవస్థలకు తీవ్రమైన నష్టం కలిగిస్తుంది. లోడ్ ప్రధానంగా నాళాలు మరియు అవయవాల సున్నితత్వం మీద, తరువాత కళ్ళు, మూత్రపిండాలు మరియు మెదడుపై ఉంటుంది. సమస్యల అభివృద్ధిని మినహాయించటానికి, సాధారణ చక్కెరను నిర్వహించడం, క్రమపద్ధతిలో వైద్య పరీక్షలు చేయించుకోవడం మరియు అన్ని నియామకాలను పూర్తి చేయడం అవసరం.
రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుందని ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి?
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగిన ప్రీబయాబెటిక్ స్థితి యొక్క లక్షణం వివరించిన అనేక లక్షణాలు ఇతర పాథాలజీలు మరియు పరిస్థితులలో ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని నిర్ధారించకూడదు. కానీ మరోసారి చక్కెర కోసం తనిఖీ చేస్తే బాధపడదు.
మీరు ఏదైనా వైద్య సంస్థ యొక్క ప్రయోగశాలలో దీన్ని చేయవచ్చు, ఇక్కడ, లక్షణాల గురించి విన్న తరువాత, వారు ఖచ్చితంగా చక్కెర కోసం రక్త పరీక్ష చేయమని సూచిస్తారు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చక్కెర కోసం రక్త పరీక్ష తప్పనిసరిగా ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవాలి, లేకపోతే దాని ఫలితాలు తప్పుగా ఉంటాయి.
కానీ, సాంకేతిక పురోగతికి కృతజ్ఞతలు, చాలా మంది ప్రజలు పాలిక్లినిక్ లేదా ఆసుపత్రికి పరుగెత్తాల్సిన అవసరం లేదు, ఒక వైద్యుడి కోసం నిలబడతారు, తద్వారా అతను విశ్లేషణ కోసం ఒక రిఫెరల్ వ్రాస్తాడు, ఆపై ఈ విశ్లేషణ చేయడానికి మరొక పంక్తి మరియు కొంతకాలం తర్వాత సమాధానం పొందండి: రక్తంలో చక్కెర పెరుగుతుంది లేదా అనారోగ్యం మరొక కారణం వల్ల సంభవించింది.
ఈ రోజు, మీరు మీ ఇంటిని వదలకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తెలుసుకోవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు ఒక్కసారి మాత్రమే ఫార్మసీలో వ్యక్తిగత గ్లూకోమీటర్‌ను కొనవలసి ఉంటుంది, ఇది అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్‌తో పాథాలజీలకు ఎంతో అవసరం, దాని కంటెంట్‌ను నిరంతరం పర్యవేక్షించాల్సి ఉంటుంది.
రీడర్ ఇలా చెబుతారు: బాగా, నేను గ్లూకోమీటర్ పొందుతాను, మరియు ఏ సూచికలను సాధారణమైనవిగా పరిగణించాలో మరియు పాథాలజీని సూచించే ప్రదర్శన నాకు తెలియకపోతే ప్రదర్శనలోని సంఖ్యలు నాకు ఏమి చెబుతాయి? సాక్ష్యాన్ని అర్థంచేసుకోవడానికి మళ్ళీ మీటర్‌తో డాక్టర్ వద్దకు పరిగెత్తడం మరియు వరుసలో నిలబడటం నిజంగా అవసరమా?
ఇది అవసరం లేదు. కట్టుబాటు యొక్క తీవ్ర సూచికలను మరియు పాథాలజీ గురించి చెప్పే సంఖ్యలను తెలుసుకోవడం సరిపోతుంది, ఒకవేళ, అవి రోజు రోజుకు పునరావృతమవుతాయి. మరోవైపు, రక్తంలో చక్కెరలో ఒక సారి పెరుగుదల, మీరు స్వీట్లు లేదా స్వీట్లు తినడానికి ముందు రోజు, తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగించే అవకాశం లేదు, ఇది ఆందోళనకు కారణం.
రోగి యొక్క వయస్సు మరియు లింగం ఆధారంగా కట్టుబాటు మరియు పాథాలజీ యొక్క సూచికలను ఖచ్చితంగా లెక్కించే వైద్య శాస్త్రవేత్తలు అభివృద్ధి చేసిన ప్రత్యేక పట్టికలు ఉన్నాయి.
కానీ, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి సాధారణం కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉందని కనుగొన్నప్పటికీ, మీరు అలారం వినిపించకూడదు మరియు యాంటిగ్లైసెమిక్ for షధాల కోసం ఫార్మసీకి పరుగెత్తకూడదు. ప్యాంక్రియాటిక్ పనితీరు బాగా తగ్గిన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ లేదా ప్రిడియాబయాటిస్ కోసం ఇది తీవ్రమైన కొలత. తేలికపాటి సందర్భాల్లో, ప్రతిదీ ఆహారం ద్వారా సరిదిద్దబడుతుంది, వీటిలో మెనులో తప్పనిసరిగా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలి.
ఏ ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తాయి?
గ్లూకోజ్ జీవక్రియకు కారణమైన ప్యాంక్రియాస్‌కు ఉపయోగపడే ఉత్పత్తులు ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయో లేదో మీకు తెలియకపోతే, డైట్‌ను సర్దుబాటు చేయడం కష్టమని, దాని పనిని సులభతరం చేయగలదా మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించగలదా అని రీడర్ చెప్పినట్లయితే అది సరైనది. ఈ సమస్యను కలిసి అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం.
హైపోగ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ప్రకారం వినియోగించే అన్ని ఆహారాలను 3 వర్గాలుగా విభజించారు, ఇది ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెరను ఎంతవరకు పెంచగలదో చూపిస్తుంది. తక్కువ హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక, రక్తంలో చక్కెర స్కోరు సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉన్నవారికి సురక్షితమైన ఉత్పత్తి, మరియు, మధుమేహం ఉన్న రోగులకు.
ఉత్పత్తుల యొక్క మొదటి సమూహం అధిక హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది (70 కన్నా ఎక్కువ), అంటే అవి రక్తంలో చక్కెరను పెంచగలవు. ఈ ఉత్పత్తుల వర్గంలో స్వీట్లు మరియు పేస్ట్రీలు మాత్రమే ఉన్నాయని అనుకోకండి, వాటిలో పండ్లు మరియు పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి.
70 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులలో చాక్లెట్, వివిధ స్వీట్లు (మార్మాలాడే మినహా), తేనెతో సహా స్వీట్లు ఉన్నాయని స్పష్టమైంది. ఇక్కడ మీరు మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లు మరియు మిఠాయిలను కూడా చేర్చవచ్చు (వాఫ్ఫల్స్, స్వీట్ కుకీలు, కేకులు, పేస్ట్రీలు). మార్గం ద్వారా, చాక్లెట్ విషయంలో, మిల్క్ చాక్లెట్ మరియు చాక్లెట్ బార్‌లు మాత్రమే 70 యొక్క అధిక GI లో విభిన్నంగా ఉంటాయి, అయితే అధిక కోకో కంటెంట్ ఉన్న బ్లాక్ చాక్లెట్ 20-30 పరిధిలో మారుతుంది.
అధిక హైపోగ్లైసిమిక్ సూచిక అనేక పిండి ఉత్పత్తులను కూడా వేరు చేస్తుంది, ఇది మొదటి చూపులో తక్కువ లేదా చక్కెరను కలిగి ఉండదు: వెన్న కాల్చిన వస్తువులు, ప్రీమియం పిండితో తయారు చేసిన కాల్చిన వస్తువులు, వివిధ రకాల పాస్తా, వీటి తయారీ మృదువైన గోధుమ రకాలు. డైటరీ బ్రెడ్ రోల్స్ కూడా తక్కువ GI ని ప్రగల్భాలు చేయలేవు, అవి 75 కి సమానంగా ఉంటాయి.
విచిత్రమేమిటంటే, 70 కంటే ఎక్కువ హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక (జిఐ) ఫాస్ట్ ఫుడ్ గా వర్గీకరించబడిన ఉత్పత్తులలో గమనించవచ్చు, అయినప్పటికీ మొదటి చూపులో అవి చక్కెరను కలిగి ఉండవు.
కూరగాయలు మరియు పండ్ల విషయానికొస్తే, అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారు తీపి పండ్లు మరియు తీపి ఉడికించిన కూరగాయల వాడకాన్ని వదిలివేయవలసి ఉంటుంది. బంగాళాదుంపను కాల్చిన మరియు వేయించిన రూపంలో లేదా క్యాస్రోల్స్‌లో భాగంగా, అలాగే ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన క్యారెట్‌లను తీసుకుంటే అధిక GI (95) ద్వారా వేరుచేయబడుతుంది. మరియు 83 యొక్క GI తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు కూడా అధిక రక్త చక్కెరతో పోషణకు తగినవి కావు. 146 తేదీల చాలా ఎక్కువ GI.
మరియు పానీయాలలో, అధిక హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక కలిగిన బీర్ ప్రగల్భాలు పలుకుతుంది (66-110, రకాన్ని బట్టి), అదనపు చక్కెరతో రసాలను నిల్వ చేస్తుంది, కార్బోనేటేడ్ చక్కెర పానీయాలు (70).
తృణధాన్యాల్లో, అధిక జిఐలలో రౌండ్ రైస్ (90), మిల్లెట్ (71), సెమోలినా మరియు పెర్ల్ బార్లీ (70) ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, తృణధాన్యాలు అధిక GI కలిగి ఉంటాయి, కానీ వాటి నుండి తృణధాన్యాలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మిల్క్ డికోయ్లో, జిఐ 65, జిగట బందీలో - 50, మరియు నీటిపై పెర్ల్ బార్లీలో, ఇది 22.
GI 40 మరియు 70 మధ్య ఉంటే, ఉత్పత్తికి సగటు హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక ఉందని వారు చెప్పారు.
మార్ష్మాల్లోస్, మార్మాలాడే మరియు ఫ్రూట్ మిఠాయిలు సగటు జిఐతో స్వీట్లకు కారణమని చెప్పవచ్చు. తీపి ఆహారాలు, ఐస్ క్రీం, సంరక్షణ మరియు జామ్లలో, ఎండుద్రాక్ష అటువంటి సూచికను కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయలలో, ఉడికించిన దుంపలకు సూచిక 65 మరియు “యూనిఫాం” లో బంగాళాదుంపలు, పుచ్చకాయలకు 60.
ఈస్ట్ బ్రౌన్ బ్రెడ్, రై బ్రెడ్, ఈస్ట్ లేని వైట్ బ్రెడ్, పాస్తా మరియు దురం గోధుమ వర్మిసెల్లి సగటు హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను కలిగి ఉన్నాయి.
అనేక విదేశీ పండ్లలో సగటు జి.ఐ: అరటి, కొబ్బరి, పైనాపిల్, కివి, బొప్పాయి, మామిడి, అత్తి పండ్లతో పాటు క్రాన్బెర్రీస్, ద్రాక్ష, పుచ్చకాయలు. చక్కెర లేని చాలా రసాలు సగటు GI సూచికలలో విభిన్నంగా ఉంటాయి: ఆపిల్, బ్లూబెర్రీ, ద్రాక్ష, ద్రాక్షపండు, క్యారెట్, తయారుగా ఉన్న పీచెస్ మరియు కూరగాయల సంరక్షణ.
తృణధాన్యాలు, బుక్వీట్, గోధుమ మరియు వోట్ గ్రోట్స్ (తృణధాన్యాలు) 40-65 మధ్య జి సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఈ రకమైన ఉత్పత్తులలో కెచప్ మరియు మయోన్నైస్, కొన్ని ఆల్కహాల్ డ్రింక్స్ ఉన్నాయి: డ్రై వైన్స్, బ్రూట్ షాంపైన్ మరియు కొన్ని రకాల బీర్.
చివరగా, తక్కువ హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు. వారి సూచిక 0-35 పరిధిలో ఉంది. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులు ఇవి, పేలవమైన విశ్లేషణలతో ప్రజల ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం ఉండాలి.
సీఫుడ్, వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్, సోయా సాస్ లకు అతి తక్కువ GI 0 కి సమానం. 5 కి సమానమైన సూచికలో క్రేఫిష్, వివిధ చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి. విదేశీ అవోకాడో పండు కూడా చాలా తక్కువ సూచికను కలిగి ఉంది - కేవలం 10 యూనిట్లు మాత్రమే. మీరు పెద్ద మొత్తంలో ఆకు పాలకూరను కూడా తినవచ్చు, కాని అదే GI ఉన్న పుట్టగొడుగులను దుర్వినియోగం చేయకూడదు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తి జీర్ణించుకోవడం కష్టం, అయినప్పటికీ ఇది చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేయదు.
పెద్ద సంఖ్యలో ఉత్పత్తులకు GI సూచిక 15 ఉంది. ఇవి కూరగాయలు: బచ్చలికూర, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, రబర్బ్, దోసకాయలు, ముల్లంగి, మెంతులు. సౌర్‌క్రాట్ మరియు వంటకం సహా వివిధ రకాల మరియు క్యాబేజీ రకాలు కూడా ఉపయోగపడతాయి. ఇందులో గ్రీన్ బీన్స్ (పండిన బీన్స్ కోసం, ఇండెక్స్ కూడా తక్కువగా ఉంటుంది - కేవలం 25 యూనిట్లు మాత్రమే), రెడ్ బెల్ పెప్పర్, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష.
చాలా పండ్లకు కొంచెం ఎక్కువ సూచిక (20-30): చెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, క్విన్సెస్. ఇందులో బెర్రీలు ఉన్నాయి: స్ట్రాబెర్రీలు, కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు ఇతరులు. కూరగాయలలో, వెల్లుల్లి, వంకాయ, ఆర్టిచోక్, ముడి క్యారెట్లు, టమోటాలు గమనించవచ్చు.
అనేక చిక్కుళ్ళు మరియు విదేశీ పండ్లు (పోమెలో, పాషన్ ఫ్రూట్, టాన్జేరిన్స్, ద్రాక్షపండు, నారింజ, పోమెలో, దానిమ్మ) తక్కువ జిఐ కలిగి ఉంటాయి.
పీచెస్ మరియు నెక్టరైన్‌ల సూచిక కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది (అవి చాలా తీపిగా ఉన్నప్పటికీ), రేగు పండ్లు మరియు ఆపిల్ల.
తక్కువ హైపోగ్లైసిమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులలో చక్కెర రహిత పాలు మరియు పాల లేదా పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు, టమోటా మరియు నిమ్మరసాలు, కోకో, తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, మొక్కజొన్న (మార్గం ద్వారా, తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న 35 కాదు, 55 యొక్క సూచికను కలిగి ఉంటుంది మరియు సగటు GI ఉన్న ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది), పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, కాయలు, గసగసాల.
తృణధాన్యాలు, కణంలోని అతి తక్కువ GI (బార్లీ గ్రోట్స్), అలాగే దాని నుండి తృణధాన్యాలు.
జంతు మూలం (ఏ రకమైన మాంసం మరియు చేపలు, పౌల్ట్రీ, గుడ్లు) యొక్క ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల విషయానికొస్తే, వాటిలో గ్లూకోజ్ స్థాయి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే మీరు వాటిని మీ డైట్‌లో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు.
కానీ ఇక్కడ చాలా వంట పద్ధతి మరియు వంటకాల కూర్పుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, కోడి గుడ్ల నుండి వేయించిన గొడ్డు మాంసం కాలేయం మరియు ఆమ్లెట్ సగటు GI కలిగి ఉంటాయి, ఉడికించిన సాసేజ్ GI 25-30 పరిధిలో ఉంటుంది, మరియు ఉడికించిన మాంసం 0. మీరు కూరగాయలతో మాంసాన్ని వేయించి లేదా కాల్చినట్లయితే, డిష్ యొక్క హైపోగ్లైసిమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది మరియు ఒకటి ఉంటే ముడి కూరగాయల సలాడ్తో, GI చాలా మారే అవకాశం లేదు. సమస్య ఏమిటంటే, వేడి చికిత్స కూరగాయల హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను పెంచుతుంది, అయితే ఇది జి తృణధాన్యాలు తగ్గిస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు వాటి నుండి జిగట తృణధాన్యాలు చేస్తే.
ఈ ప్రశ్నపై మరింత వివరంగా ఆసక్తి ఉన్నవారు వారి హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికకు అనుగుణంగా అన్ని ఉత్పత్తులు పెయింట్ చేయబడిన ప్రత్యేక పట్టికను అధ్యయనం చేయాలని సూచించారు. ఈలోగా, అలాంటి పట్టిక ఎవరికి రెండవ బైబిల్ కావాలో వారి గురించి మాట్లాడుదాం.
డయాబెటిస్ న్యూట్రిషన్
ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా మీరు మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఉత్పత్తుల ఎంపిక మరియు వంటకాల కూర్పును సంప్రదించాలి. ఈ వ్యక్తులలో క్లోమం చాలా బలహీనపడింది, ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే పనితీరును ఇకపై భరించదు. మరియు ఇన్సులిన్ లేకుండా, గ్లూకోజ్ శక్తిగా మారదు, కానీ దాని అసలు రూపంలో అది రక్తప్రవాహంలోకి వెళుతుంది, దీనివల్ల వ్యాసం ప్రారంభంలో మనకు జ్ఞాపకం ఉన్న అన్ని అసహ్యకరమైన లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
కానీ డయాబెటిస్ మాత్రమే అంత చెడ్డది కాదు. ఒక వ్యక్తి బయటి నుండి ఇన్సులిన్ పొందకపోతే (క్లిష్టమైన లోపంతో) మరియు ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని పాటించకపోతే దాని సమస్యలు చాలా ఘోరంగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్-తగ్గించే రక్తంలో చక్కెర ఉత్పత్తులు ఆహారం యొక్క పునాది మరియు రోగులకు నిజమైన మోక్షం.
మేము GI ఉత్పత్తుల సూచికలపై దృష్టి పెట్టము, ఎందుకంటే అవి ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యేక పట్టికలో కనిపిస్తాయి. డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడే ఆహారాలు ఏవి అనే దానిపై మాత్రమే మనం నివసిద్దాం.
కూరగాయలు. అవి లేకుండా, పూర్తి స్థాయి పట్టికను imagine హించటం కష్టం, ఎందుకంటే ఇది ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్. కూరగాయలు రోజువారీ మరియు పండుగ వంటకాలకు ఇచ్చే రుచి యొక్క గొప్పతనాన్ని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, వాటిని మెను నుండి మినహాయించలేము. మరియు దీన్ని చేయాల్సిన అవసరం ఉందా?
చాలా కూరగాయలలో సగటు మరియు తక్కువ హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక ఉంటుంది, కాబట్టి అవి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చలేవు. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, ముడి క్యారెట్లు, బెల్ పెప్పర్స్, ముల్లంగి, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు - మన స్ట్రిప్‌లో సాధారణమైన ఈ కూరగాయల నుండి ఎన్ని రుచికరమైన వంటకాలు తయారు చేయవచ్చు! క్యారెట్లు ఇంకా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, దాని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను పచ్చిగా మాత్రమే తినాలి, ఎందుకంటే వేడి చికిత్స ఈ కూరగాయల జిఐని గణనీయంగా పెంచుతుంది.
ఆర్టిచోక్, ఏదైనా ఆకుకూరలు మరియు ఆకుకూరలు, వివిధ రకాల క్యాబేజీలు కూడా డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడతాయి. కానీ డయాబెటిస్ కోసం బంగాళాదుంప మరియు గుమ్మడికాయలు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తున్నప్పటికీ, దూరంగా ఉండకూడదు. అయితే, ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదు. తాజా గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంప ముక్క, “యూనిఫాం” లో వండుతారు, వారానికి రెండు సార్లు శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని గణనీయంగా పెంచే అవకాశం లేదు.
పండ్లు మరియు బెర్రీలు. ఇది పెద్దలు మరియు పిల్లలకు ఇష్టమైన రుచికరమైనది, మీరు రాబోయే సురక్షితమైన డెజర్ట్ (అలెర్జీలతో కాకపోయినా). పండు లేకుండా మంచి పోషకాహారం అందించడం సాధ్యమేనా? సమాధానం ఖచ్చితంగా లేదు. కాబట్టి, ప్రకృతి ద్వారా మనకు ఇవ్వబడిన ఈ రుచికరమైన పండ్లు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో ఉండాలి.
నిజమే, అన్ని పండ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడవు. తీపి పండ్ల రకాలను ఉపయోగించడం పరిమితం చేయాలి. పెర్సిమోన్స్, ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, తీపి నేరేడు పండు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అలాగే అనేక సిట్రస్ పండ్లు ప్రతిరోజూ పండ్లు కావు. ఇవన్నీ సగటు జిఐ ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి, అనగా వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకోవడం ద్వారా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని పెంచడం చాలా సాధ్యమే, కాని వారానికి 2-3 సార్లు తక్కువ వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు.
కానీ తీపి మరియు పుల్లని నేరేడు పండు, ఆపిల్, క్విన్స్, పియర్, ప్లం మరియు పుల్లని నిమ్మకాయ రోజువారీ పోషణకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి, అలాగే సువాసన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీలలో ఎక్కువ భాగం. ఎండుద్రాక్ష మరియు గూస్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ - ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు భరించగలిగే గూడీస్ యొక్క అసంపూర్ణ జాబితా. మినహాయింపు మా ప్రాంతంలో పెరుగుతున్న అతిపెద్ద బెర్రీ - పుచ్చకాయ, ఎందుకంటే దాని GI 70 యూనిట్లు, ఇది అధిక రేటుగా పరిగణించబడుతుంది.
కొన్ని పండ్లలో ఆసక్తికరమైన ఆస్తి ఉంది, ఇవి హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికతో సంబంధం లేకుండా ఉపయోగపడతాయి. కాబట్టి, ఒక నారింజ (రకాన్ని బట్టి 35-50 పరిధిలో ఉన్న జిఐ) చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది గ్లూకోజ్ శోషణను నిరోధిస్తుంది, అంటే ఇది డయాబెటిస్‌లో ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది.నిజమే, మీరు రసం గురించి అదే చెప్పలేరు, దీనికి పెద్ద సూచిక మరియు తక్కువ ఫైబర్ ఉంది. మరియు నిమ్మకాయలో ఒక చిన్న సూచిక ఉంది, కానీ ఇతర ఉత్పత్తులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ప్రభావితం చేయడానికి అనుమతించవు.
తృణధాన్యాలు మరియు చిక్కుళ్ళు. వివిధ రకాలైన తృణధాన్యాలు వేరే హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను కలిగి ఉండవచ్చు. కొన్ని ధాన్యాలలో, ఇది చాలా ఎక్కువ. ప్రజలు సాధారణంగా తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాలు రూపంలో తృణధాన్యాలు రూపంలో తీసుకుంటారా అనే దాని గురించి ఆందోళన చెందడం విలువైనదేనా, వీటిలో GI సాధారణంగా మొత్తం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, ఉష్ణ ప్రాసెస్ చేయబడిన ధాన్యం కాదు.
తృణధాన్యాలు మన శరీరానికి అవసరమైన మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు, అలాగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటే వాటిని ఎలా తిరస్కరించవచ్చు, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా తగ్గించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
ఈ విషయంలో, అన్ని తృణధాన్యాలు ఉపయోగపడతాయి:
- తృణధాన్యం యొక్క తక్కువ GI ఉన్నందున బార్లీ గంజి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- మొక్కజొన్న, చిన్న GI కలిగి, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను చురుకుగా తగ్గించగలదు.
- వోట్, మిల్లెట్ మరియు బుక్వీట్ సులభంగా జీర్ణమయ్యేవి మాత్రమే కాదు, బరువు తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. అదే సమయంలో, GI క్రూప్ అతిచిన్న వాటిలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
- పెర్ల్ బార్లీని కూరగాయల ప్రోటీన్ మరియు పోషకాలకు మూలంగా భావిస్తారు.
- తక్కువ హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక కలిగిన గోధుమ తృణధాన్యాలు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, ఇది మధుమేహానికి చాలా ముఖ్యమైనది.
డయాబెటిస్ మాదిరిగా, మరియు సాధారణ బలపరిచే ఏజెంట్‌గా, మొలకెత్తిన గోధుమలు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి, వీటిలో మొలకలు గరిష్ట మొత్తంలో అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌ను కలిగి ఉంటాయి. కానీ సెమోలినా, అయ్యో, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల పట్టికలో స్వాగత అతిథిగా పరిగణించబడదు.
చిక్కుళ్ళు విషయానికొస్తే, దాదాపు అన్నింటికీ చిన్న జిఐ ఉంటుంది మరియు డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు. కాయధాన్యాలు, సోయాబీన్స్ మరియు బీన్స్ అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారి పట్టికను వైవిధ్యపరచడమే కాకుండా, వారి పరిస్థితిని సమర్థవంతంగా స్థిరీకరించడంలో సహాయపడతాయి.
మరియు గంజి మరియు బఠానీ సూప్‌లు డయాబెటిక్ శరీరం బయటి నుండి వచ్చే ఇన్సులిన్‌ను మరింత సులభంగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది, అంటే అవి డయాబెటిస్‌కు రెట్టింపు ఉపయోగపడతాయి.
పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు. పాలు జీవితాన్ని ఇచ్చే ఒక ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే పాలు నవజాత శిశువుకు మొదటి ఆహారంగా మారడం ఫలించలేదు, పెరుగుతున్న శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పదార్థాలను సరఫరా చేస్తుంది. ఏదేమైనా, ఈ ఉత్పత్తి చుట్టూ చాలా వివాదాలు ఉన్నాయి, ఇది పెద్దవారికి విలువైనదేనా అని చెప్పడం కష్టం, ఇంకా ఎక్కువ జీవక్రియ పాథాలజీలతో.
పోషకాహార నిపుణులు కూడా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి వాదించారు. తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలు (దాని కంటెంట్‌తో కూడిన వంటకాలతో సహా) రక్తంలో చక్కెరను పెంచలేవని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే దాని జిఐ 25-35 యూనిట్ల నుండి ఉంటుంది. కానీ డయాబెటిస్‌కు తాజా మరియు కొవ్వు పాలు అవాంఛనీయమైనవి.
పాల ఉత్పత్తుల విషయానికొస్తే, ఇక్కడ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం. వారికి పెద్ద ఎంపిక ఉంది, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఉత్పత్తిలో కొవ్వు శాతం తక్కువ శాతం ఉంటుంది. పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, కేఫీర్, సంకలనాలు లేకుండా సహజ పెరుగు మరియు బెర్రీలు మరియు పండ్లతో పాటు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ శరీరం యొక్క సాధారణ మైక్రోఫ్లోరాను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, అలాగే కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం మరియు ఇతర ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను నింపడానికి సహాయపడుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిజమైన అన్వేషణ పాలవిరుగుడు అవుతుంది. ఈ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి దాహాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది, అధిక బరువుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది.
చేపలు మరియు మత్స్య. చేపలు జంతువుల ప్రోటీన్, భాస్వరం, కాల్షియం, రాగి మరియు శరీరానికి ముఖ్యమైన ఇతర జాడ మూలకాలకు మూలం. సముద్రపు చేపలు ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి. చేపల జిఐ వాస్తవానికి 0, ఎందుకంటే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు, అంటే ఇది డయాబెటిస్‌కు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
సీఫుడ్ విషయానికొస్తే, రొయ్యలు, గుల్లలు, మస్సెల్స్ మరియు ఇతర రుచికరమైనవి చాలా తక్కువ GI ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది డయాబెటిస్తో అతిథులను స్వాగతించేలా చేస్తుంది. వారి గొప్ప ఖనిజ కూర్పు మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే సామర్థ్యం కోసం ఇవి విలువైనవి.
సీవీడ్ (కెల్ప్) ప్రజలకు చాలా ఉపయోగకరమైన సముద్ర బహుమతిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది కేవలం 22 యూనిట్ల GI ని కలిగి ఉండటమే కాదు, కాబట్టి ఇది మా పట్టికలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
మాంసం ఉత్పత్తులు, గుడ్లు, కాయలు. మాంసం, గుడ్లు మరియు కాయలు మానవ శరీరానికి ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారులు. అవి పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్నందున వాటిని తిరస్కరించడం చాలా ప్రమాదకరం. డయాబెటిస్‌లో, ఈ ఉత్పత్తులన్నింటినీ ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది, ఎందుకంటే వాటి జిఐ చాలా తక్కువ. క్లోమమును ఓవర్లోడ్ చేయకుండా ఉండటానికి, సన్నగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యే మాంసానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి.
గింజలు మరియు గుడ్లు కూడా తక్కువ పరిమాణంలో తినాలని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి: రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెంచే సామర్థ్యం ఉన్నందున గుడ్లు, మరియు గింజలు అధిక కేలరీల కారణంగా ఉంటాయి.
చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మనకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులన్నీ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులకు కారణమని చెప్పవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పట్టికను వైవిధ్యపరచడానికి అవి సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే ఏదైనా మసాలా మీకు క్రొత్తదాన్ని, సుపరిచితమైన వంటకం నుండి ప్రత్యేకంగా తయారుచేయటానికి అనుమతిస్తుంది.
ఎండిన వెల్లుల్లి, మెంతులు, పార్స్లీ, ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, అల్లం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి. వాటిని వివిధ వంటలలో చేర్చవచ్చు, తద్వారా వాటిని రుచికరంగా మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యంగా కూడా చేస్తుంది.
పిండి ఉత్పత్తులు. ఇక్కడ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉత్పత్తుల ఎంపిక చాలా పరిమితం. పరిమిత పరిమాణంలో, వారు రై బ్రెడ్ మరియు టోల్‌మీల్ పిండి నుండి ఉత్పత్తులను తినవచ్చు, ఈస్ట్ కలపకుండా కాల్చవచ్చు.
పాస్తా కూడా దురం గోధుమ పిండి నుండి కొనవలసి ఉంటుంది, ప్రతిరోజూ కాదు, చిన్న భాగాలలో తినబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులను. డయాబెటిస్‌కు ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇది కేవలం 10 యూనిట్ల హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది (ఉదాహరణకు, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు) మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు. నిజమే, పుట్టగొడుగులను జీర్ణించుట కష్టమైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు, కాబట్టి వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినడం ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు కూడా అవాంఛనీయమైనది, క్లోమము బాగా బలహీనపడిన వారి గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు.
పానీయాలు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరమైన పానీయాల విషయానికొస్తే, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు మరియు కూరగాయలు, పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి తక్కువ జి.ఐ., అలాగే పాల పాలవిరుగుడు నుండి పండ్ల పానీయాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. చక్కెర లేకుండా స్వచ్ఛమైన నీరు మరియు టీ ఉపయోగపడతాయి (మీరు కొంచెం తక్కువ కొవ్వు పాలను జోడించవచ్చు).
వోడ్కా, కాగ్నాక్, మద్యం వంటి మద్య పానీయాలకు సంబంధించి, వారికి తక్కువ జిఐ ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్‌లో వీటి వాడకం చాలా సందేహాస్పదంగా ఉందని చెప్పవచ్చు. మరియు బీర్ తాగడం కూడా ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే దాని GI చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, గ్లూకోజ్ యొక్క సూచికను వదిలివేస్తుంది.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా, పోషణను నిర్వహించడానికి సరైన విధానంతో, డయాబెటిస్ వంటి తీవ్రమైన పాథాలజీతో కూడా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడం అంత కష్టం కాదు. గర్భం గురించి, కొంత శాతం మహిళలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరిగినట్లు నివేదించినప్పుడు?
, ,
గర్భధారణ సమయంలో అధిక చక్కెర
క్రొత్త జీవితం యొక్క పునరుత్పత్తికి అనుగుణంగా, ఆశించే తల్లి శరీరం సాధారణం కంటే భిన్నమైన వేగంతో పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది, అందువల్ల దానిలోని చాలా ప్రక్రియలు భిన్నంగా కొనసాగుతాయి. ఉదాహరణకు, ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఇది అవసరం, ఇవి తల్లి మరియు పిండానికి శక్తిని అందించడానికి అవసరం.
ఇన్సులిన్ ఎక్కువ స్రావం చేయడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది. వాస్తవానికి, గర్భిణీ స్త్రీ యొక్క క్లోమం వైఫల్యాలు లేకుండా పనిచేస్తే ఇది జరుగుతుంది. లేకపోతే, రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను నివారించలేము, ఇది గర్భధారణ సమయంలో తరచుగా గమనించవచ్చు.
సాధారణంగా, ఆశించే తల్లి రక్తంలో చక్కెర 3.3-5.1 mmol / l పరిధిలో ఉండాలి. ఈ సూచికలో తగ్గుదల మరియు పెరుగుదల రెండూ జాగ్రత్త వహించాలి.
తక్కువ చక్కెర స్థాయి శరీరంలో కీటోన్ బాడీలు ఏర్పడటానికి అధిక సంభావ్యతను సూచిస్తాయి, ఇవి గుర్తించదగిన విషపూరితం కలిగి ఉంటాయి, అంటే చక్కెర స్థాయిలను సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి సాధ్యమయ్యే ప్రతిదాన్ని చేయాలి.
ఇంకా ఘోరంగా, రక్తంలో చక్కెర కట్టుబాటును మించి ఉంటే, అనగా. 5.1-7 mmol / l పరిధిలో ఉంటుంది. గర్భిణీ స్త్రీ గర్భధారణ మధుమేహం ప్రారంభిస్తుందని ఇది సూచిస్తుంది.ఈ పాథాలజీని తాత్కాలికంగా పరిగణించినప్పటికీ, శిశువు పుట్టిన తరువాత దాని వ్యక్తీకరణలు అదృశ్యమైనప్పటికీ, ప్రతిదీ ఉన్నట్లుగానే వదిలివేయడం అసాధ్యం.
వాస్తవం ఏమిటంటే, భవిష్యత్ తల్లిలో రక్తంలో చక్కెర స్వల్పంగా పెరగడం కూడా అకాల పుట్టుక లేదా పిండం మరణించే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అధిక రక్తంలో చక్కెర నేపథ్యంలో, మహిళలు ఆలస్యంగా టాక్సికోసిస్ (గర్భిణీ స్త్రీలను జెస్టోసిస్ అని పిలుస్తారు) అభివృద్ధి చేయవచ్చు, ఇది ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలు తగ్గడం, పిండం హైపోక్సియా, మావి లోపం కారణంగా గర్భాశయ అభివృద్ధి లోపాలు మరియు అకాల పుట్టుకతో ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరిగిన స్థాయి పాలీహైడ్రామ్నియోస్ అనే ప్రమాదకరమైన పరిస్థితిని రేకెత్తిస్తుంది, దీని పర్యవసానాలు, మళ్ళీ, పిండం యొక్క ఆక్సిజన్ ఆకలి, దాని తప్పు ప్రదర్శన, బొడ్డు తాడు యొక్క మెలితిప్పినట్లు.
గర్భధారణ సమయంలో తల్లులకు అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఉన్న శిశువులలో సాధ్యమయ్యే పాథాలజీలు: డయాబెటిక్ ఫెటోపతి, అసాధారణ అస్థిపంజరం అభివృద్ధి, s పిరితిత్తుల అభివృద్ధి (ఇది పుట్టిన తరువాత మొదటి నిమిషాల్లో శిశువు మరణంతో ముగుస్తుంది), వివిధ అవయవాల పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు (గుండె, మెదడు, అవయవాలు) జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ).
గర్భిణీ స్త్రీ అచార్ 7 mmol / l మరియు అంతకంటే ఎక్కువ సూచికకు పెరిగినప్పుడు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి. ఇది తాత్కాలిక పాథాలజీ గురించి కాదు, నిజమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ గురించి కాదు, దీని చికిత్స గర్భం యొక్క మిగిలిన కాలంలోనే కాకుండా, ప్రసవ తర్వాత కూడా కొనసాగించాల్సి ఉంటుంది.
గర్భధారణ సమయంలో, రక్త కూర్పు పర్యవేక్షించబడుతుంది, అయినప్పటికీ, మొత్తం గర్భధారణకు చక్కెర పరీక్ష 2-3 సార్లు జరుగుతుంది (డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంది, కొంచెం తరచుగా). కానీ ఒక మహిళ తన వెనుక అనుమానాస్పద లక్షణాలను గమనించి అలారం వినిపిస్తుంది.
ఇటువంటి లక్షణాలు: ఆకలి ఆకస్మికంగా పెరగడం, నిరంతరం దాహాన్ని హింసించడం, రక్తపోటులో దూకడం, పుండ్లు పడటం మరియు మూత్రవిసర్జన బలహీనపడటం, బలహీనత మరియు మగత పెరగడం.
ధృవీకరించబడిన రోగ నిర్ధారణతో, ప్రసవానికి ముందు మిగిలిన సమయమంతా ఆశించిన తల్లి మరియు వైద్యులు శిశువు యొక్క జీవితం కోసం పోరాడవలసి ఉంటుంది, ఇది మహిళ యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, చక్కెర తగ్గించే మందులు లేకుండా చేయడం చాలా కష్టం. గర్భధారణ సమయంలో చక్కెర విలువలు కట్టుబాటు మరియు క్లిష్టమైన విలువ మధ్య ఉండగా, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులతో మీరు మీ కోసం మరియు మీ పిల్లల కోసం పోరాడవచ్చు.
గర్భధారణ సమయంలో ఏ ఆహారాలు చక్కెరను తగ్గిస్తాయి?
ఈ ప్రశ్న గర్భధారణ సమయంలో రక్తంలో చక్కెరను పెంచే సమస్యను ఎదుర్కొంటున్న చాలా మంది మహిళలను ఆందోళన చేస్తుంది. నిజమే, ఒక వైపు, ఒక స్త్రీ బాగా తినాలి, తనకు మరియు తన బిడ్డకు శక్తిని అందిస్తుంది, మరియు మరోవైపు, తనను తాను పరిమితం చేసుకోవాలి, అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మినహాయించే ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి, దురదృష్టవశాత్తు, సగటు లేదా అధిక హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక (జిఐ) కలిగి ఉంటుంది.
సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి గ్లూకోజ్ యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారుగా పరిగణించబడతాయి. ఇవి కొవ్వు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు, స్వీట్లు మరియు పేస్ట్రీలు, ప్రీమియం పిండి నుండి రొట్టెలు, కొవ్వు మాంసం మరియు పందికొవ్వు, సాసేజ్‌లు, మయోన్నైస్. అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఉన్న ఇటువంటి ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని సున్నాకి తగ్గించాలి. తీపి దుకాణాల రసాలు మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, అలాగే తీపి రకాలైన పండ్ల వంటి రుచికరమైన పదార్థాల గురించి కూడా మీరు మరచిపోవలసి ఉంటుంది, దీని GI చాలా ఎక్కువ.
కానీ మీరు హార్డ్-టు-జీర్ణ కార్బోహైడ్రేట్లపై (వివిధ రకాల పాస్తా, రొట్టె, తృణధాన్యాలు) మొగ్గు చూపాల్సిన అవసరం లేదని దీని అర్థం కాదు. ప్రతిదానిలో, ముఖ్యంగా గర్భధారణ సమయంలో మీరు కట్టుబాటు తెలుసుకోవాలి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడే సత్యమైన ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి. గర్భధారణ సమయంలో రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులు తాజా దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ముల్లంగి మరియు అనేక ఇతర కూరగాయలు. అలాగే నిమ్మ, బ్లూబెర్రీస్, బుక్వీట్, చక్కెర, సీఫుడ్ లేకుండా తాజాగా పిండిన కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలు మరియు ప్రకృతి నుండి అనేక ఇతర బహుమతులు మరియు వాటి నుండి వంటకాలు.
అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న ఆహారం కోసం ఆహారం యొక్క అనుకూలతకు GI మాత్రమే సూచిక కాదని ఆశించే తల్లులు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. నిజమే, కొన్ని ఉత్పత్తులు ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి విడుదలయ్యే గ్లూకోజ్ యొక్క జీర్ణశక్తిని తగ్గించగలవు, అంటే ఈ విధంగా తరువాతి ప్రభావాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు.
గర్భధారణ సమయంలో రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులను మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం, ఆశించే తల్లి పూర్తిగా తినడానికి వీలు కల్పిస్తుంది:
- సముద్ర చేపలు మరియు మత్స్య, నదులలో కనిపించే ఎర్ర చేప. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క వివిధ జీవక్రియ ప్రక్రియలను నిర్వహించడానికి శరీరానికి అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో ఇవి ఉంటాయి, ఇవి గ్లూకోజ్ జీవక్రియను కూడా నియంత్రిస్తాయి.
- గొడ్డు మాంసం. ఇది లినోలెయిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో గ్లూకోజ్ యొక్క జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. మాంసం 0 యొక్క GI ను కలిగి ఉంటుంది.
- ఆకుపచ్చ కూరగాయలు మరియు టమోటాలు. వాటిలో ఒక ప్రత్యేక భాగం (క్వెర్సెటిన్) ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది (చేపల వంటిది) డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని దాదాపు 25 శాతం తగ్గిస్తుంది.
- నిమ్మ మరియు నిమ్మరసం. ఈ ప్రకాశవంతమైన సుగంధ మరియు ఆమ్ల సిట్రస్, తక్కువ GI మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, అధిక హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి గ్లూకోజ్ శోషణ రేటును కూడా తగ్గిస్తుంది. వివిధ వంటకాలతో నిమ్మరసం రుచిగా ఉంటుంది, మీరు బరువును మాత్రమే కాకుండా, రక్తంలో చక్కెరను కూడా అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.
కానీ ముఖ్యంగా, ఫైబర్ చక్కెర కట్టుబాటు కోసం చురుకైన యుద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది. అయ్యో, తక్కువ GI ఉన్న చాలా ఉత్పత్తులు దానిని కలిగి ఉండవు లేదా అది తక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది. అన్నింటికంటే, గర్భిణీ స్త్రీకి ఫైబర్ చాలా అవసరం, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, బరువును నియంత్రిస్తుంది మరియు ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది, ఈ కాలంలో ఇది సమస్యాత్మకంగా మారుతుంది. ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడటానికి మార్గం ఏమిటి?
దీనికి పరిష్కారం ఇది: రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే ఉత్పత్తులపై మాత్రమే కాకుండా, ఈ స్థాయిని సాధారణ స్థితిలో ఉంచగలిగే వాటిపై కూడా శ్రద్ధ వహించండి. నియమం ప్రకారం, ఇటువంటి ఉత్పత్తులలో తగినంత ఫైబర్ ఉంటుంది.
ఈ విషయంలో సూచించేది తాజా క్యాబేజీ, దీనిలో శరీరానికి ఉపయోగపడే ఫైబర్ మరియు పదార్థాలు చాలా ఉన్నాయి. క్యాబేజీ సానుకూల ప్రభావాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉండటానికి, మీరు ఎరువులను జోడించకుండా మరియు పారిశ్రామిక జోన్ నుండి దూరంగా మీ తోటలో సేకరించిన కూరగాయలను ఎంచుకోవాలి.
కానీ క్యాబేజీతో మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. రక్తంలో చక్కెర పెరగడం తగినంత ప్యాంక్రియాటిక్ పనితీరును సూచిస్తుంది, దీని కోసం క్యాబేజీ యొక్క ముతక ఫైబర్ ఉత్తమ ఎంపిక కాదు. కఠినమైన ఆకును ఎలాగైనా మృదువుగా చేసి, దాని జీర్ణక్రియను సులభతరం చేయడానికి, క్యాబేజీని ఉడికించిన లేదా ఉడికిన రూపంలో మరియు చాలా పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడం మంచిది. వేడిచేసిన కూరగాయల GI కొంచెం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఎక్కువ కాదు.
వోట్మీల్ (మరింత ఖచ్చితంగా, తృణధాన్యాలు) గర్భిణీ స్త్రీ యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని కూడా తగ్గించగలవు, ఎందుకంటే ఇది గ్లూకోజ్‌ను నియంత్రించే అదే ఫైబర్ యొక్క మంచి మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, వోట్మీల్ ఆశించే తల్లికి ఉపయోగపడే తేలికపాటి అల్పాహారం వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది, ప్రత్యేకించి మీరు సువాసనగల పండ్లు మరియు బెర్రీల ముక్కలను, అలాగే ఒక చిన్న చిటికెడు దాల్చినచెక్కను (సుగంధ ద్రవ్యాలలో దాల్చినచెక్క చక్కెరను తగ్గించే పరంగా ఒకటిగా భావిస్తారు).
చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి బుక్వీట్ ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది, ఈ వంటకాలు రోజులో ఎప్పుడైనా గర్భిణీ స్త్రీని సంతోషపరుస్తాయి. మార్పు కోసం, మీరు బుక్వీట్ bran కను శుభ్రమైన మరియు ఉపయోగకరమైన మొక్కల ఫైబర్ యొక్క మూలంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వాటిని కేఫీర్ లేదా పెరుగుతో వాడవచ్చు.
ఇది రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి మరియు గర్భధారణ సమయంలో ప్రేగు కదలికలను సులభతరం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది అనేక పేర్లను కలిగి ఉంది: గ్రౌండ్ పియర్, చిలగడదుంప, చిలగడదుంప, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్. ఈ ఉత్పత్తి కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ సాధారణ బంగాళాదుంపల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఒక చిన్న హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటుంది మరియు దీనిని నూనెతో లేదా కూరగాయల సలాడ్లలో భాగంగా కూడా తినవచ్చు.
ఫైబర్ అధికంగా, ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను గింజలుగా భావిస్తారు.వాటిని కొద్దిగా (5-6 గింజలు) ఉపయోగించడం వల్ల రోజుకు 1 సమయం మాత్రమే డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని దాదాపు మూడోవంతు తగ్గించవచ్చు. అదే సమయంలో, మనకు ప్రాచుర్యం పొందిన గింజలన్నీ ఉపయోగపడతాయి: బాదం, అక్రోట్లను, హాజెల్ నట్స్ (అకా హాజెల్ లేదా హాజెల్ నట్స్), వేరుశెనగ, జీడిపప్పు మొదలైనవి. నిజమే, ఉత్పత్తి యొక్క అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ గురించి మరచిపోకూడదు, కాబట్టి రోజుకు 50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినడం మంచిది కాదు.
మేము ఇప్పటికే దాల్చినచెక్క గురించి ప్రస్తావించాము మరియు మంచి కారణంతో ఎంత. అన్నింటికంటే, ఇది చక్కెర స్థాయిని మాత్రమే కాకుండా, రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌ను కూడా తగ్గించగలదు, దాని నుండి రక్త నాళాలను కాపాడుతుంది, ఇది రక్త సరఫరాను అందిస్తుంది, అందువల్ల ఆక్సిజన్, తల్లి మరియు పిండానికి (ఉల్లిపాయలో కూడా ఇలాంటి ఆస్తి ఉంది). అయినప్పటికీ, సుగంధ మసాలా అదనపు చక్కెరతో చాలా చురుకుగా పోరాడుతోంది, అది చాలా తక్కువగా తగ్గించగలదు, మరియు మనకు తెలిసినట్లుగా, హైపోగ్లైసీమియా చాలా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి, ముఖ్యంగా గర్భధారణ సమయంలో.
గర్భధారణ సమయంలో గుండెను రక్షించే చెర్రీ కూడా ఉపయోగపడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తిగా, ఇది అధిక చక్కెర సమస్యను సమర్థవంతంగా పరిష్కరిస్తుంది మరియు గుండె పని చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ సి మరియు రుటిన్ అధికంగా ఉండే సిట్రస్ పండ్లలో, నిమ్మకాయతో పాటు, ద్రాక్షపండు కూడా హైలైట్ చేయదగినది. ఈ ఆరోగ్యకరమైన విదేశీ పండు రక్తంలో చక్కెరను కూడా తగ్గిస్తుంది.
విదేశీ “అతిథులలో”, అవోకాడోలు చక్కెరను తగ్గించే ఏజెంట్‌గా కూడా విలువైనవి. అదనంగా, ఇది ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫాస్పరస్, మొదలైనవి) మరియు తల్లి మరియు ఆమె గర్భంలో పెరుగుతున్న బిడ్డకు అవసరమైన విటమిన్లు.
తక్కువ మొత్తంలో ముడి వెల్లుల్లి క్లోమం మరియు దాని ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరుస్తుంది. వేర్వేరు వంటకాలకు కొద్దిగా జోడించడం ద్వారా, మీరు శరీరంలోని గ్లూకోజ్ జీవక్రియను చక్కగా చేయవచ్చు.
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగల కూరగాయలలో, హైపర్గ్లైసీమియా ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీలు టమోటాలు, దోసకాయలు, వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ (గుమ్మడికాయ మినహా), ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, బచ్చలికూర, ఆస్పరాగస్, మెంతులు, వివిధ రకాల పాలకూర) లబ్ధి పొందుతారు. చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, బఠానీలు, సోయాబీన్స్) మరియు పుట్టగొడుగులు కూడా ఉపయోగపడతాయి.
ఈ ఉత్పత్తుల గురించి మీరు ప్రేగులలో శోషణ రేటును తగ్గించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తారని చెప్పవచ్చు.
ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు, అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్న గర్భిణీ స్త్రీకి కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు తెలుసుకోవాలి:
- మేము పైన వ్రాసినట్లుగా, ముడి కూరగాయలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. విషయం ఏమిటంటే, కూరగాయల వేడి చికిత్స వారి హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను గణనీయంగా పెంచుతుంది, ఆపై 30-40 లోపు జిఐతో ఈ విషయంలో సురక్షితంగా అనిపించే కూరగాయలు అధిక సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తుల వర్గంలోకి వెళ్ళవచ్చు, ఇవి వినియోగానికి సిఫారసు చేయబడవు.
దుంపలు, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ వంటి కూరగాయలకు ఇది వర్తిస్తుంది. ఈ కూరగాయల నుండి వచ్చే రసాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవు, అంటే అవి గర్భధారణ సమయంలో తినవచ్చు. మెత్తని బంగాళాదుంపలు, సలాడ్లు, క్యాస్రోల్స్ మరియు సూప్‌లు ఆమె తల్లి రక్తంలో చక్కెర ఇప్పటికే పెరిగితే భవిష్యత్ తల్లి పరిస్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
- ధాన్యం మరియు పిండి కూరగాయల విషయానికొస్తే, వాటి వేడి చికిత్స వంటకాల యొక్క GI ని పెంచుతుంది. కారణం పిండి, ఇది సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌గా పరిగణించబడుతుంది. సుదీర్ఘ ఉడకబెట్టడం లేదా వేడి చేయడం వలన పిండి పదార్ధాలను సులభంగా జీర్ణమయ్యే రూపంలోకి మార్చడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ కారణంగానే పూర్తి చేసిన వంటలలో మృదువైన గోధుమ రకాలు నుండి బంగాళాదుంపలు లేదా పాస్తా యొక్క హైపోగ్లైసీమిక్ సూచిక చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పిండి పదార్థాలను కూరగాయలతో కలపడం తప్పనిసరి అని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు, వీటిలో జిఐ ప్రాసెసింగ్ తర్వాత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అలాగే తాజా ఆకు కూరలు మరియు మూలికలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది.
- కూరగాయల కొవ్వులను వంటలలో చేర్చడం ద్వారా, మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను తగ్గించవచ్చు, ఇది జంతువుల కొవ్వుల గురించి చెప్పలేము. పొద్దుతిరుగుడు, అవిసె గింజ, మొక్కజొన్న మరియు ముఖ్యంగా ఆలివ్ నూనె ఉపయోగపడతాయి.
- చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచడానికి, తినే ఆహారాల యొక్క హైపోగ్లైసీమిక్ సూచికను మాత్రమే కాకుండా, వడ్డించే పరిమాణాన్ని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మంచిది.మీరు ఆహారాన్ని చిన్న భాగాలలో తీసుకుంటే, కానీ చాలా తరచుగా (పాక్షిక పోషణ సూత్రం), చక్కెర స్థాయి అంత త్వరగా పెరగదు మరియు క్లిష్టమైన స్థాయికి కాదు.
గర్భిణీ స్త్రీ, ఇద్దరికి తినడం అలవాటు, ఈ సూత్రం అసంబద్ధంగా అనిపించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో ఆమె నిరంతరం ఆకలితో ఉంటుంది. వాస్తవానికి, ఆహారాన్ని పూర్తిగా నమలడం మరియు భోజనం చేసేటప్పుడు రష్ లేకపోవడం ద్వారా సమస్య పరిష్కరించబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, భోజనం ముగిసే సమయానికి సంపూర్ణత్వ భావన వస్తుంది, మరియు స్త్రీ ఆకలితో బాధపడదు. పాక్షిక పోషణతో ఉత్పత్తుల యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం చిన్నదిగా మారదు, ఇది ఎక్కువ భాగాలుగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో రక్తంలో చక్కెర పెరగడం, పరిస్థితి ఎంత ప్రమాదకరంగా అనిపించినా, వాస్తవానికి పరిష్కరించాల్సిన సమస్యగా పరిగణించబడుతుంది. మీ ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడం, క్లోమం యొక్క పనిని సులభతరం చేయడం మరియు త్వరలో ప్రతిదీ సాధారణ స్థితికి రావడం మాత్రమే అవసరం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే డైట్ ఫుడ్స్‌లో చేర్చడం మరియు వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న వాటి వాడకాన్ని పరిమితం చేయడం, గ్లూకోజ్ స్థాయిలు క్లిష్టమైన స్థాయిలకు పెరగడం మరియు డయాబెటిస్ అభివృద్ధిని నిరోధించడం. ఆపై ఆశించే తల్లికి, లేదా ఆమె విలువైన బిడ్డకు ప్రమాదం ఉండదు.
-
ప్రెగ్నెన్సీ టైప్ 2 డయాబెటిస్
టైప్ 2 డయాబెటిస్ గర్భధారణ గర్భిణీ ఆరోగ్యకరమైన బిడ్డకు జన్మనిచ్చే అవకాశాన్ని కలిగి ఉండదు. టైప్ 2 వ్యాధితో, గర్భం ప్రణాళిక మరియు నిపుణుల పర్యవేక్షణలో జరగాలి. ... -
-
-
