డయాబెటిస్ కోసం ఆహారంలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్. డైట్ తో డయాబెటిస్ ను ఎలా నియంత్రించాలి

హోమ్ డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం »డయాబెటిస్ కోసం ఆహారంలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్. డైట్ తో డయాబెటిస్ ను ఎలా నియంత్రించాలి

చక్కెరతో పోషణ

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో వివిధ రకాల పోషకాలు రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో నిశితంగా పరిశీలిద్దాం. కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఇన్సులిన్ ఎలా పనిచేస్తాయి అనే సాధారణ నమూనాలు మరియు మేము వాటిని క్రింద వివరంగా వివరిస్తాము. అదే సమయంలో, ఒక నిర్దిష్ట డయాబెటిక్‌లో ఒక నిర్దిష్ట ఆహార ఉత్పత్తి (ఉదాహరణకు, కాటేజ్ చీజ్) రక్తంలో చక్కెరను ఎంత పెంచుతుందో ముందుగానే to హించలేము. ఇది ట్రయల్ మరియు లోపం ద్వారా మాత్రమే నిర్ణయించబడుతుంది. ఇక్కడ మరోసారి విజ్ఞప్తి చేయడం సముచితం: మీ రక్తంలో చక్కెరను తరచుగా కొలవండి! గ్లూకోజ్ మీటర్ టెస్ట్ స్ట్రిప్స్‌లో సేవ్ చేయండి - డయాబెటిస్ సమస్యలకు చికిత్స చేయడంలో గో బ్రేక్.

డయాబెటిస్ కోసం ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు - మీరు తెలుసుకోవలసినది:
Protein మీరు ఎంత ప్రోటీన్ తినాలి.
అనారోగ్య మూత్రపిండాలు ఉంటే ప్రోటీన్‌ను ఎలా పరిమితం చేయాలి.
• ఏ కొవ్వులు కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి.
Fat తక్కువ కొవ్వు ఆహారం బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుందా?
• మీకు అవసరమైన కొవ్వులు మరియు బాగా తినండి.
• కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు బ్రెడ్ యూనిట్లు.
Day రోజుకు ఎంత కార్బోహైడ్రేట్ తినాలి.
• కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఫైబర్.

ఆహారాల యొక్క క్రింది భాగాలు మానవ శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు. వాటితో కూడిన ఆహారం నీరు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీర్ణం కాదు. ఆల్కహాల్ కూడా శక్తి వనరు.

ఆహారంలో స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండటం చాలా అరుదు. నియమం ప్రకారం, మేము పోషకాల మిశ్రమాన్ని తింటాము. ప్రోటీన్ ఆహారాలు తరచుగా కొవ్వులతో సంతృప్తమవుతాయి. కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు సాధారణంగా కొన్ని ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులను కలిగి ఉంటాయి.

డయాబెటిస్‌తో ఏ కార్బోహైడ్రేట్లు తినవచ్చు

డయాబెటిస్‌లో, కార్బోహైడ్రేట్‌లను “సాధారణ” మరియు “సంక్లిష్టమైనవి” గా విభజించకూడదు, కానీ “వేగంగా పనిచేసే” మరియు “నెమ్మదిగా” విభజించాలి. మేము పూర్తిగా హై-స్పీడ్ కార్బోహైడ్రేట్లను తిరస్కరించాము. అదే సమయంలో, చిన్న మొత్తంలో “నెమ్మదిగా” కార్బోహైడ్రేట్లు అనుమతించబడతాయి. నియమం ప్రకారం, అవి కూరగాయలలో కనిపిస్తాయి, వీటిలో తినదగిన ఆకులు, రెమ్మలు, కోత ఉన్నాయి, మరియు మేము పండ్లు తినము. ఉదాహరణలు అన్ని రకాల క్యాబేజీ మరియు గ్రీన్ బీన్స్. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కోసం అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాను చూడండి. కూరగాయలు మరియు కాయలు డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో చేర్చబడ్డాయి ఎందుకంటే అవి ఆరోగ్యకరమైన, సహజ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. మీరు వాటిని తక్కువగా తింటే, అవి రక్తంలో చక్కెరను కొద్దిగా పెంచుతాయి.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డయాబెటిస్ డైట్‌లో 6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహార పదార్థాలను ఈ క్రింది సేర్విన్గ్స్‌గా పరిగణిస్తారు:
అనుమతించబడిన జాబితా నుండి ముడి కూరగాయల 1 కప్పు సలాడ్,
Vegetable అనుమతించబడిన, వేడిచేసిన, జాబితా నుండి మొత్తం కూరగాయల కప్పులు
అనుమతించబడిన, వండిన, జాబితా నుండి కప్ తరిగిన లేదా తరిగిన కూరగాయలు
Vegetables అదే కూరగాయల నుండి కూరగాయల పురీ కప్పు,
• 120 గ్రా ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు,
• 70 గ్రా హాజెల్ నట్స్.

తరిగిన లేదా తరిగిన కూరగాయలు మొత్తం కూరగాయల కన్నా కాంపాక్ట్. అందువల్ల, అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు చిన్న పరిమాణంలో ఉంటాయి. కూరగాయల పురీ మరింత కాంపాక్ట్. పై భాగాలలో, తాపన సమయంలో సెల్యులోజ్ యొక్క భాగాన్ని చక్కెరగా మారుస్తుందనే దిద్దుబాటును కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. వేడి చికిత్స తరువాత, కూరగాయల నుండి వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా వేగంగా గ్రహించబడతాయి.

డయాబెటిస్ డైట్ ఫుడ్స్ నిషేధించబడింది

"నెమ్మదిగా" కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని కూడా తక్కువగానే తినాలి, ఏ సందర్భంలోనైనా చైనీస్ రెస్టారెంట్ ప్రభావానికి గురికాకుండా అతిగా తినడం. డయాబెటిక్ జీవిపై కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావం “ఇన్సులిన్ యొక్క చిన్న మోతాదులతో రక్తంలో చక్కెరను ఎలా నియంత్రించాలి” అనే వ్యాసంలో వివరంగా వివరించబడింది. మీరు మీ డయాబెటిస్‌ను నిజంగా నియంత్రించాలనుకుంటే ఇది మా ముఖ్య కథనాల్లో ఒకటి.

డయాబెటిస్‌కు కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ప్రమాదకరంగా ఉంటే, వాటిని ఎందుకు పూర్తిగా వదులుకోకూడదు? డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడానికి కూరగాయలను తక్కువ కార్బ్ ఆహారంలో ఎందుకు చేర్చాలి? అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు సప్లిమెంట్ల నుండి ఎందుకు పొందకూడదు? ఎందుకంటే శాస్త్రవేత్తలు ఇంకా అన్ని విటమిన్లను కనుగొనలేదు. బహుశా కూరగాయలలో మనకు ఇంకా తెలియని కీలకమైన విటమిన్లు ఉంటాయి. ఏదేమైనా, ఫైబర్ మీ ప్రేగులకు మంచిది. పైన పేర్కొన్నవన్నీ పండ్లు, తీపి కూరగాయలు లేదా ఇతర నిషేధిత ఆహారాలు తినడానికి కారణం కాదు. డయాబెటిస్‌లో ఇవి చాలా హానికరం.

డయాబెటిస్ డైట్ కోసం ఫైబర్

ఫైబర్ అనేది మానవ శరీరం జీర్ణించుకోలేని ఆహార భాగాలకు ఒక సాధారణ పేరు. ఫైబర్ కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ధాన్యాలలో కనిపిస్తుంది, కానీ జంతు ఉత్పత్తులలో కాదు. దానిలోని కొన్ని జాతులు, ఉదాహరణకు, పెక్టిన్ మరియు గ్వార్ గమ్, నీటిలో కరిగిపోతాయి, మరికొన్ని జాతులు కావు. కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండూ పేగుల ద్వారా ఆహారం వెళ్ళడాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. కొన్ని రకాల కరగని ఫైబర్ - ఉదాహరణకు, ఫ్లీ అరటి అని కూడా పిలువబడే సైలియం - మలబద్దకానికి భేదిమందుగా ఉపయోగిస్తారు.

కరగని ఫైబర్ యొక్క మూలాలు చాలా సలాడ్ కూరగాయలు. కరిగే ఫైబర్ చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, బఠానీలు మరియు ఇతరులు), అలాగే కొన్ని పండ్లలో లభిస్తుంది. ఇది, ముఖ్యంగా, ఆపిల్ యొక్క పై తొక్కలో పెక్టిన్. డయాబెటిస్ కోసం, మీ రక్తంలో చక్కెర లేదా కొలెస్ట్రాల్‌ను ఫైబర్‌తో తగ్గించడానికి ప్రయత్నించవద్దు. అవును, bran క రొట్టె తెల్ల పిండి రొట్టెలాగా చక్కెరను పెంచదు. అయినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ చక్కెరలో త్వరగా మరియు శక్తివంతమైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. మేము డయాబెటిస్‌ను జాగ్రత్తగా నియంత్రించాలనుకుంటే ఇది ఆమోదయోగ్యం కాదు. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం నుండి నిషేధించబడిన ఆహారాలు డయాబెటిస్‌లో చాలా హానికరం, మీరు వాటికి ఫైబర్ జోడించినప్పటికీ.

ఆహారంలో ఫైబర్ పెంచడం వల్ల రక్త కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్ మెరుగుపడుతుందని తేలిన అధ్యయనాలు జరిగాయి. ఏదేమైనా, ఈ అధ్యయనాలు పక్షపాతమని తేలింది, అనగా, వారి రచయితలు సానుకూల ఫలితాన్ని పొందడానికి ముందుగానే ప్రతిదీ చేసారు. ఫైబర్ ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌పై గుర్తించదగిన ప్రభావాన్ని చూపదని ఇటీవలి అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌తో సహా హృదయనాళ ప్రమాద కారకాల కోసం మీ రక్త పరీక్ష ఫలితాలను మెరుగుపరుస్తుంది.

డయాబెటిస్ డైట్ కోసం ఫైబర్

వోట్తో సహా bran క కలిగిన “డైటరీ” మరియు “డయాబెటిక్” ఆహారాలను జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. నియమం ప్రకారం, ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ధాన్యం పిండిలో అధిక శాతం కలిగి ఉంటాయి, అందువల్ల అవి తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరుగుతాయి. మీరు ఈ ఆహారాలను ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మొదట కొద్దిగా తినండి మరియు తిన్న 15 నిమిషాల తర్వాత మీ చక్కెరను కొలవండి. చాలా మటుకు, ఉత్పత్తి మీకు అనుకూలంగా లేదని తేలింది, ఎందుకంటే ఇది చక్కెరను ఎక్కువగా పెంచుతుంది. తక్కువ మొత్తంలో పిండిని కలిగి ఉన్న మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి నిజంగా అనుకూలంగా ఉండే బ్రాన్ ఉత్పత్తులు రష్యన్ మాట్లాడే దేశాలలో కొనలేము.

అధిక ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల ఉబ్బరం, అపానవాయువు మరియు కొన్నిసార్లు విరేచనాలు ఏర్పడతాయి. ఇది "చైనీస్ రెస్టారెంట్ ప్రభావం" కారణంగా రక్తంలో చక్కెర అనియంత్రిత పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, మరిన్ని వివరాల కోసం "తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మీద రక్తంలో చక్కెర దూకడం ఎందుకు కొనసాగించవచ్చు మరియు దాన్ని ఎలా పరిష్కరించాలి" అనే కథనాన్ని చూడండి. ఆరోగ్యకరమైన జీవితానికి ఫైబర్, ఆహార కార్బోహైడ్రేట్ల మాదిరిగా ఖచ్చితంగా అవసరం లేదు. ఎస్కిమోలు మరియు ఇతర ఉత్తర ప్రజలు పూర్తిగా జీవిస్తున్నారు, జంతువుల ఆహారాన్ని మాత్రమే తింటారు, ఇందులో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు ఉంటాయి. డయాబెటిస్ లేదా హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సంకేతాలు లేకుండా వారికి అద్భుతమైన ఆరోగ్యం ఉంది.

కార్బోహైడ్రేట్లకు వ్యసనం మరియు దాని చికిత్స

Ob బకాయం మరియు / లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఎక్కువ మంది కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం అణచివేయలేని కోరికతో బాధపడుతున్నారు. వారు అనియంత్రిత తిండిపోతు యొక్క దాడి ఉన్నప్పుడు, వారు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను నమ్మశక్యం కాని పరిమాణంలో తింటారు. ఈ సమస్య జన్యుపరంగా వారసత్వంగా వస్తుంది. మద్యం మరియు మాదకద్రవ్య వ్యసనం నియంత్రించబడినట్లే దీనిని గుర్తించి నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంది. మీ ఆకలిని నియంత్రించడానికి డయాబెటిస్ మందులను ఎలా ఉపయోగించాలో వ్యాసం చూడండి. ఏదేమైనా, కార్బోహైడ్రేట్ ఆధారపడటానికి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మొదటి ఎంపిక.

మంచి డయాబెటిస్ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు ప్రతిరోజూ అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ తినడం.. ఇది చేయుటకు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కొరకు మెనుని ఎలా తయారు చేయాలో మీరు నేర్చుకోవాలి. భాగాలలోని కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ల మొత్తం ఒకే విధంగా ఉంటే, అనుమతించబడిన జాబితా నుండి ఉత్పత్తులను ప్రత్యామ్నాయంగా వేర్వేరు వంటలను ఉడికించడం సాధ్యమే మరియు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, ఇన్సులిన్ మరియు / లేదా డయాబెటిస్ మాత్రల మోతాదు కూడా అలాగే ఉంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర అదే స్థాయిలో స్థిరంగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ రోగులకు పోషకాహార సూత్రాలు

అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ రోగులలో జీవక్రియ రుగ్మతలను మెరుగుపరచడానికి ఉద్దేశించిన అనేక పోషక సూత్రాలను సంకలనం చేసింది, ఇది శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వ్యాధి యొక్క పురోగతిని నెమ్మదిస్తుంది. డయాబెటిస్ చికిత్సకు రోజంతా మీ రక్తంలో చక్కెరను పర్యవేక్షించడం అవసరం - ఇది సాధారణమైనదిగా ఉండాలి (కేలరీజర్). పోషణను సాధారణీకరించడం ద్వారా ఇది చేయవచ్చు, కానీ ఒక వ్యక్తికి హైపర్గ్లైసీమియా ఉంటే, అప్పుడు అతనికి ఇన్సులిన్ థెరపీ చూపబడుతుంది. చికిత్స యొక్క అన్ని ప్రశ్నలు హాజరైన వైద్యుడితో ప్రత్యేకంగా నిర్ణయించబడాలి మరియు treatment షధ చికిత్స ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను తగ్గించదని గుర్తుంచుకోండి.

శారీరక అవసరాలు (బరువు, ఎత్తు, వయస్సు) మరియు జీవనశైలి ఆధారంగా కేలరీల తీసుకోవడం లెక్కించాలి. ఇక్కడ, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల మాదిరిగానే, మీరు మరింత చురుకుగా ఉంటారు, మీకు ఎక్కువ కేలరీలు అవసరం. ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తిపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి.

స్నాక్స్ సహా భోజనాల సంఖ్య 5-6 రెట్లు ఉండాలి. రక్తంలో చక్కెరలో గ్లైసెమిక్ ఒత్తిడి మరియు వచ్చే చిక్కులను నివారించడానికి పాక్షిక పోషకాహారాన్ని ఉపయోగించాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి 40-60% పరిధిలో ఉండాలి. ఈ ప్రజలలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ బలహీనంగా ఉన్నందున, కార్బోహైడ్రేట్ల ఆధారంగా మెనుని నిర్మించడం అవసరం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు మరియు అధిక GI ఉన్న ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని నమ్ముతారు, కాని శాస్త్రవేత్తలు చాలా సరైన కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క పెద్ద భాగం కూడా చక్కెర స్థాయిలలో పెరుగుదలకు దారితీస్తుందని కనుగొన్నారు, కాబట్టి వాటి వినియోగాన్ని నియంత్రించాలి.

ఏ రకమైన డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. రోజుకు మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహారం ఎటువంటి ఆహార విచ్ఛిన్నం లేకుండా స్థిరంగా ఉండటం అత్యవసరం.

దీని కోసం, పోషకాహార నిపుణులు "బ్రెడ్ యూనిట్" (XE) అనే భావనను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు - ఇది 12-15 గ్రాముల జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్‌లకు సమానం. అంటే, ఉత్పత్తిలో 12-15 గ్రా కాదు, దానిలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఇది 25 గ్రాముల రొట్టె, 5-6 బిస్కెట్లు, 18 గ్రాముల వోట్మీల్, 65 గ్రాముల బంగాళాదుంపలు లేదా 1 సగటు ఆపిల్ కావచ్చు. 12-15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెర స్థాయిని 2.8 mmol / l పెంచుతాయని కనుగొనబడింది, దీనికి 2 యూనిట్లు అవసరం. ఇన్సులిన్. ఒక భోజనంలో "బ్రెడ్ యూనిట్ల" సంఖ్య 3 నుండి 5 వరకు ఉండాలి. టేబుల్ XE ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్లను మించకూడదు.

రోజువారీ కొవ్వు మొత్తం 50 గ్రాముల లోపల ఉండాలి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, మాంసం (గొర్రె, పంది మాంసం, బాతు) నుండి సంతృప్త కొవ్వులను పరిమితం చేయడం అవసరం. అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారాలు (కాలేయం, మెదడు, గుండె) పరిమితం చేయాలి. మొత్తంగా, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో కొవ్వుల నిష్పత్తి మొత్తం కేలరీలలో 30% మించకూడదు. వీటిలో, 10% జంతు ఉత్పత్తుల నుండి సంతృప్త కొవ్వులు, 10% బహుళఅసంతృప్త మరియు 10% మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉండాలి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో రోజువారీ ప్రోటీన్ మొత్తం 15-20% కేలరీలు. మూత్రపిండాల వ్యాధిలో, ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని పరిమితం చేయాలి. కొన్ని వర్గాల ప్రజలకు ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారాలు అవసరం. వీరు డయాబెటిస్ ఉన్న పిల్లలు, పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఉన్నవారు, గర్భిణులు మరియు పాలిచ్చే మహిళలు, సమస్యలతో బాధపడుతున్నవారు మరియు శారీరకంగా అలసిపోయినవారు. వారికి, శరీర బరువు కిలోగ్రాముకు 1.5-2 గ్రా ఆధారంగా అవసరాలు లెక్కించబడతాయి.

ఇతర శక్తి భాగాలు

ఇతర పోషక భాగాల అవసరాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గిస్తుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారి యొక్క ఆహార ఫైబర్ అవసరాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు రోజుకు 40 గ్రాములు,
స్వీటెనర్స్ చక్కెరకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ దూకడం నిరోధిస్తుంది. ఆధునిక అధ్యయనాలు చాలా తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్లను తయారీదారు నిర్ణయించిన మోతాదులో ఉపయోగిస్తే ప్రమాదకరం కాదని నిరూపించాయి,
ఉప్పు రోజుకు 10-12 గ్రా, పరిధిలో ఉండాలి,
నీటి అవసరాలు రోజుకు 1.5 లీటర్లు,
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సంక్లిష్టమైన మల్టీవిటమిన్ సన్నాహాల ద్వారా పాక్షికంగా భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ ఒక ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఆహారంతో కీలకమైన వాటి ప్రవేశాన్ని నిర్ధారించడం అవసరం. ఆహారంలో, డయాబెటిస్ ప్రధానంగా జింక్, రాగి మరియు మాంగనీస్, ఇవి చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో పాల్గొంటాయి.

మాంసకృత్తులు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు, బ్రెడ్ యూనిట్లు మరియు ఇతర పోషక భాగాలలో తక్కువ ధోరణి ఉన్నవారు మెడికల్ డైట్ నంబర్ 9 తో ప్రారంభించవచ్చు. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ప్రాథమిక అవసరాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. దీనికి ముందు, మీ వైద్యునితో సంప్రదించి, మీ శారీరక అవసరాలకు (క్యాలరీజేటర్) ఆహారాన్ని స్వీకరించడం అవసరం. కాలక్రమేణా, మీరు ఉత్పత్తులను అర్థం చేసుకుంటారు మరియు మీ ఆహారాన్ని సురక్షితంగా విస్తరించగలుగుతారు.

డయాబెటిస్ ఆహారంలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్

డయాబెటిస్ కోసం ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు - మీరు తెలుసుకోవలసినది:

మీరు ఎంత ప్రోటీన్ తినాలి.
అనారోగ్య మూత్రపిండాలు ఉంటే ప్రోటీన్‌ను ఎలా పరిమితం చేయాలి.
ఏ కొవ్వులు కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి.
తక్కువ కొవ్వు ఆహారం మీకు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందా?
మీకు కావలసిన కొవ్వులు మరియు బాగా తినండి.
కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు బ్రెడ్ యూనిట్లు.
రోజుకు ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు తినాలి.
కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఫైబర్.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ప్రజలు ఎందుకు జన్యుపరంగా ముందడుగు వేస్తున్నారు

వందల వేల సంవత్సరాలుగా, భూమిపై ప్రజల జీవితాలు స్వల్ప నెలల ఆహార సమృద్ధిని కలిగి ఉన్నాయి, వీటిని దీర్ఘకాల ఆకలితో భర్తీ చేశారు. ఆకలి మళ్లీ మళ్లీ జరుగుతుందే తప్ప ప్రజలకు ఏమీ తెలియదు. మన పూర్వీకులలో, దీర్ఘకాలిక ఆకలిని తట్టుకోగల జన్యు సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించిన వారు బయటపడి జన్మనిచ్చారు. హాస్యాస్పదంగా, నేడు ఇదే జన్యువులు, ఆహార సమృద్ధి పరంగా, ob బకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు గురవుతాయి.

ఈ రోజు సామూహిక ఆకలి అకస్మాత్తుగా చెలరేగితే, మరెవరికన్నా దాన్ని ఎవరు బాగా తట్టుకుంటారు? సమాధానం ese బకాయం ఉన్నవారు అలాగే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు. వారి శరీరాలు ఆహార సమృద్ధిగా ఉన్న కాలంలో కొవ్వును నిల్వ చేయగలవు, తద్వారా మీరు దీర్ఘ, ఆకలితో కూడిన శీతాకాలం నుండి బయటపడవచ్చు.ఇది చేయుటకు, పరిణామ సమయంలో, వారు పెరిగిన ఇన్సులిన్ నిరోధకతను (ఇన్సులిన్ చర్యకు పేలవమైన కణ సున్నితత్వం) మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం అణచివేయలేని కోరికను అభివృద్ధి చేశారు, ఇది మనందరికీ బాగా తెలుసు.

ఇప్పుడు మనం సమృద్ధిగా ఆహారం తీసుకునే పరిస్థితిలో జీవిస్తున్నాం, మన పూర్వీకుల మనుగడకు సహాయపడే జన్యువులు సమస్యగా మారాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు జన్యు సిద్ధత భర్తీ చేయడానికి, మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మరియు వ్యాయామం తినాలి. డయాబెటిస్ నివారణ మరియు నియంత్రణ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని సూచించడం మా సైట్ ఉనికిలో ఉన్న ప్రధాన ఉద్దేశ్యం.

రక్తంలో చక్కెరపై ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావానికి వెళ్దాం. మీరు “అనుభవజ్ఞుడైన” డయాబెటిక్ అయితే, ఈ వ్యాసంలోని సమాచారం మీరు పుస్తకాల నుండి లేదా ఎండోక్రినాలజిస్ట్ నుండి పొందిన ప్రామాణిక సమాచారానికి పూర్తిగా విరుద్ధమని మీరు కనుగొంటారు. అదే సమయంలో, డయాబెటిస్ కోసం మా ఆహార మార్గదర్శకాలు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి మరియు సాధారణ స్థితిలో ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. మీరు ఇప్పటికే మీ మీద చూసినట్లుగా, ప్రామాణికమైన “సమతుల్య” ఆహారం దీనికి బాగా సహాయపడుతుంది.

జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో, మానవ శరీరంలోని ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు వాటి భాగాలుగా విభజించబడతాయి, అవి “బిల్డింగ్ బ్లాక్స్”. ఈ భాగాలు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, శరీరమంతా రక్తంతో తీసుకువెళతాయి మరియు కణాలు వాటి కీలక విధులను నిర్వహించడానికి ఉపయోగిస్తాయి.

ప్రోటీన్లు అమైనో ఆమ్లాలు అని పిలువబడే “బిల్డింగ్ బ్లాక్స్” యొక్క సంక్లిష్ట గొలుసులు. ఆహార ప్రోటీన్లు ఎంజైమ్‌ల ద్వారా అమైనో ఆమ్లాలుగా విభజించబడతాయి. అప్పుడు శరీరం దాని స్వంత ప్రోటీన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఈ అమైనో ఆమ్లాలను ఉపయోగిస్తుంది. ఇది కండరాల కణాలు, నరాలు మరియు అంతర్గత అవయవాలను మాత్రమే కాకుండా, హార్మోన్లు మరియు అదే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను కూడా సృష్టిస్తుంది. అమైనో ఆమ్లాలు గ్లూకోజ్‌గా మారుతాయని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అయితే ఇది నెమ్మదిగా జరుగుతుంది మరియు చాలా సమర్థవంతంగా కాదు.

ప్రజలు తినే చాలా ఆహారాలలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది. గుడ్డు తెలుపు, జున్ను, మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు చేపలు ప్రోటీన్ యొక్క ధనిక వనరులు. అవి ఆచరణాత్మకంగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండవు. ఈ ఆహారాలు మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం యొక్క ఆధారం. డయాబెటిస్‌కు ఏ ఆహారాలు మంచివి మరియు చెడ్డవి. మొక్కల వనరులలో కూడా ప్రోటీన్లు కనిపిస్తాయి - బీన్స్, మొక్కల విత్తనాలు మరియు కాయలు. కానీ ఈ ఉత్పత్తులు, ప్రోటీన్లతో పాటు, కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటితో జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరను పెంచే ఆహార భాగాలు, అయినప్పటికీ అవి పూర్తిగా భిన్నమైన మార్గాల్లో చేస్తాయి. అదే సమయంలో, తినదగిన కొవ్వులు రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేయవు. జంతు ఉత్పత్తులలో సుమారు 20% ప్రోటీన్ ఉంటుంది. వాటి కూర్పులో మిగిలినవి కొవ్వులు మరియు నీరు.

మానవ శరీరంలో ప్రోటీన్లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చడం కాలేయంలో మరియు మూత్రపిండాలు మరియు ప్రేగులలో కొంతవరకు సంభవిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియను గ్లూకోనోజెనిసిస్ అంటారు. దీన్ని ఎలా నియంత్రించాలో తెలుసుకోండి. చక్కెర చాలా తక్కువగా పడిపోతే లేదా రక్తంలో చాలా తక్కువ ఇన్సులిన్ మిగిలి ఉంటే గ్లూకాగాన్ అనే హార్మోన్ దాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. 36% ప్రోటీన్ గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడుతుంది. గ్లూకోజ్‌ను తిరిగి ప్రోటీన్‌లుగా ఎలా మార్చాలో మానవ శరీరానికి తెలియదు. కొవ్వులతో అదే విషయం - మీరు వాటి నుండి ప్రోటీన్లను సంశ్లేషణ చేయలేరు. అందువల్ల, ప్రోటీన్లు ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన భాగం.

జంతు ఉత్పత్తులలో 20% ప్రోటీన్ ఉందని మేము పైన పేర్కొన్నాము. 20% ను 36% గుణించాలి. ప్రోటీన్ ఆహారాల మొత్తం బరువులో సుమారు 7.5% గ్లూకోజ్‌గా మారుతుంది. ఈ డేటా భోజనానికి ముందు “చిన్న” ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడానికి ఉపయోగిస్తారు. “సమతుల్య” ఆహారంతో, ఇన్సులిన్ మోతాదులను లెక్కించడానికి ప్రోటీన్లు పరిగణనలోకి తీసుకోబడవు. మరియు డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీద - పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు.

కండరాల ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడానికి ప్రతిరోజూ 1 కిలోల ఆదర్శ శరీర బరువుకు 1-1.2 గ్రాముల ప్రోటీన్ తినాలని సూచించారు. మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు చీజ్లలో సుమారు 20% ప్రోటీన్ ఉంటుంది. మీ ఆదర్శ బరువు కిలోగ్రాములలో మీకు తెలుసు. ఈ మొత్తాన్ని 5 గుణించి, ప్రతిరోజూ ఎన్ని గ్రాముల ప్రోటీన్ ఆహారాలు తినవచ్చో మీరు కనుగొంటారు.

స్పష్టంగా, మీరు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మీద ఆకలితో ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మరియు మీరు మా సిఫారసుల ప్రకారం ఆనందంతో వ్యాయామం చేస్తే, మీరు ఇంకా ఎక్కువ ప్రోటీన్ తినగలుగుతారు మరియు ఇవన్నీ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు హాని లేకుండా ఉంటాయి.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కోసం వంటకాలు ఇక్కడ అందుబాటులో ఉన్నాయి.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కోసం చాలా అనుకూలమైనది కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి ఆచరణాత్మకంగా లేని ప్రోటీన్ ఆహారాలు. వారి జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి:

గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం, గొర్రె,
చికెన్, డక్, టర్కీ,
గుడ్లు,
సముద్రం మరియు నది చేపలు,
ఉడికించిన పంది మాంసం, కార్పాసియో, జామోన్ మరియు ఇలాంటి ఖరీదైన ఉత్పత్తులు,
ఆట,
పంది.

ప్రాసెసింగ్ సమయంలో పైన జాబితా చేసిన ఉత్పత్తులకు కార్బోహైడ్రేట్లు జోడించబడతాయని గుర్తుంచుకోండి మరియు ఇది భయపడాలి. డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం గురించి అమెరికన్ పుస్తకం సాసేజ్‌లు వాస్తవంగా కార్బోహైడ్రేట్ కాదని చెప్పారు. హ హ హ ...

దాదాపు అన్ని చీజ్‌లలో 3% కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఫెటా చీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పాటు. మీ జున్ను కలిగి ఉన్న కార్బోహైడ్రేట్లు మెనుని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, అలాగే ఇన్సులిన్ మరియు / లేదా డయాబెటిస్ మాత్రల మోతాదులను లెక్కించేటప్పుడు పరిగణించాలి. అన్ని సోయా ఉత్పత్తుల కోసం - ప్యాకేజీపై సమాచారాన్ని చదవండి, వాటి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లను పరిగణించండి.

ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో చక్కెర కంటే ఆహార ప్రోటీన్లు చాలా ప్రమాదకరమని విస్తృతమైన నమ్మకం ఉంది ఎందుకంటే అవి మూత్రపిండాల వైఫల్యం అభివృద్ధిని వేగవంతం చేస్తాయి. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల జీవితాలను నాశనం చేసే తప్పుడు దృక్పథం. రక్తంలో చక్కెరను సాధారణంగా కొనసాగిస్తే, అధిక స్థాయిలో ప్రోటీన్ తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో మూత్రపిండాలు దెబ్బతినవు. వాస్తవానికి, మూత్రపిండాల వైఫల్యం దీర్ఘకాలికంగా రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది. కానీ వైద్యులు దీనిని ఆహార ప్రోటీన్లపై “రాయడం” ఇష్టపడతారు.

ఈ విప్లవాత్మక ప్రకటనకు ఏ ఆధారాలు మద్దతు ఇస్తున్నాయి:

పశువుల పెంపకంలో ప్రత్యేకత కలిగిన రాష్ట్రాలు USA లో ఉన్నాయి. అక్కడ ప్రజలు రోజుకు 3 సార్లు గొడ్డు మాంసం తింటారు. ఇతర రాష్ట్రాల్లో, గొడ్డు మాంసం ఖరీదైనది మరియు అక్కడ తక్కువ వినియోగించబడుతుంది. అంతేకాక, మూత్రపిండ వైఫల్యం యొక్క ప్రాబల్యం సుమారుగా ఉంటుంది.
శాఖాహారులకు మూత్రపిండాల సమస్యలు జంతు ఉత్పత్తుల వినియోగదారుల కంటే తక్కువ తరచుగా ఉంటాయి.
ప్రియమైన వ్యక్తి యొక్క ప్రాణాలను కాపాడటానికి వారి మూత్రపిండాలలో ఒకదాన్ని దానం చేసిన వ్యక్తుల గురించి మేము దీర్ఘకాలిక అధ్యయనం చేసాము. వాటిలో ఒకదానికి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని వైద్యులు సిఫారసు చేయగా, మరొకరు అలా చేయలేదు. కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత, మిగిలిన మూత్రపిండాల వైఫల్యం రేటు ఇద్దరికీ ఒకే విధంగా ఉంది.

పైన పేర్కొన్నవన్నీ డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వర్తిస్తాయి, వీరిలో మూత్రపిండాలు ఇప్పటికీ సాధారణంగా పనిచేస్తున్నాయి లేదా మూత్రపిండాలకు నష్టం ప్రారంభ దశలో మాత్రమే ఉంటుంది. మూత్రపిండాల వైఫల్యం యొక్క దశలను అధ్యయనం చేయండి. మూత్రపిండాల వైఫల్యాన్ని నివారించడానికి, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంతో సాధారణ రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడంపై దృష్టి పెట్టండి. మూత్రపిండాల వైఫల్యం 3-బి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ దశలో ఉంటే, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంతో చికిత్స చేయటం చాలా ఆలస్యం, మరియు ప్రోటీన్ తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి.

తినదగిన కొవ్వులు, ముఖ్యంగా సంతృప్త జంతువుల కొవ్వులు, అన్యాయంగా దీనికి కారణమని చెప్పవచ్చు:

స్థూలకాయానికి కారణం
రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెంచండి,
గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌కు దారితీస్తుంది.

వాస్తవానికి, ఇవన్నీ వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులచే సాధారణ ప్రజల భారీ మోసం. 1940 లలో ప్రారంభమైన ఈ మోసం వ్యాప్తి ob బకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క అంటువ్యాధికి దారితీసింది. కొవ్వు నుండి 35% కంటే ఎక్కువ కేలరీలు తినకూడదని ప్రామాణిక సిఫార్సు. ఆచరణలో ఈ శాతాన్ని మించకుండా ఉండటం చాలా కష్టం.

ఆహారంలో కొవ్వుల పరిమితిపై యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ అధికారిక సిఫార్సులు వినియోగదారులలో నిజమైన భ్రమలకు దారితీశాయి. తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, వనస్పతి మరియు మయోన్నైస్ చాలా డిమాండ్ కలిగి ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, పైన పేర్కొన్న సమస్యలకు నిజమైన అపరాధి కార్బోహైడ్రేట్లు. ముఖ్యంగా శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు, వీటి వినియోగం కోసం మానవ శరీరం జన్యుపరంగా స్వీకరించబడదు.

తినదగిన కొవ్వులు జీర్ణక్రియ సమయంలో కొవ్వు ఆమ్లాలుగా విడిపోతాయి. శరీరం వాటిని వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు:

శక్తి వనరుగా,
వారి కణాలకు నిర్మాణ సామగ్రిగా,
పక్కన పెట్టండి.

తినదగిన కొవ్వు మన శత్రువు కాదు, పోషకాహార నిపుణులు మరియు వైద్యులు దీని గురించి ఏమైనా చెబుతారు. సహజమైన కొవ్వులు తినడం మానవ మనుగడకు ఖచ్చితంగా అవసరం. ఆహార కొవ్వుల నుండి తప్ప, శరీరానికి ఎక్కడా లేని ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు తినకపోతే, మీరు నశించిపోతారు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లతో బాధపడుతున్నారు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్ సాధారణంగా అదే వయస్సు గల ఆరోగ్యవంతులలో సగటు కంటే ఘోరంగా ఉంటుంది. తినదగిన కొవ్వులను నిందించాలని సూచించారు. ఇది తప్పుడు దృక్పథం, కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, ఇది విస్తృతంగా మూలాలను తీసుకోగలిగింది. ఒక సమయంలో, ఆహార కొవ్వులు డయాబెటిస్ సమస్యలను కలిగిస్తాయని కూడా నమ్ముతారు.

వాస్తవానికి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలు, సాధారణ రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారిలో మాదిరిగా, వారు తినే కొవ్వులకు సంబంధించినవి కావు. చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇప్పటికీ దాదాపు సన్నని ఆహారాన్ని తింటారు, ఎందుకంటే కొవ్వులకు భయపడాలని నేర్పించారు. వాస్తవానికి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్ అధిక రక్తంలో చక్కెర వల్ల వస్తుంది, అనగా డయాబెటిస్, ఇది నియంత్రించబడదు.

ఆహార కొవ్వు మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ మధ్య సంబంధాన్ని చూద్దాం. వారి రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించాలనుకునే వారు సాంప్రదాయకంగా ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. జంతు ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు, మరియు మీరు మాంసం తింటే తక్కువ కొవ్వు మాత్రమే. ఈ సిఫారసులను శ్రద్ధగా అమలు చేసినప్పటికీ, కొన్ని కారణాల వల్ల రోగులలో “చెడు” కొలెస్ట్రాల్ కోసం రక్త పరీక్షల ఫలితాలు క్షీణిస్తూనే ఉన్నాయి ...

అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం, దాదాపు పూర్తిగా శాఖాహారం, ఇంతకుముందు అనుకున్నంత ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సురక్షితమైనది కాదని ఎక్కువ ప్రచురణలు ఉన్నాయి. ఆహార కార్బోహైడ్రేట్లు శరీర బరువును పెంచుతాయని, కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్‌ను మరింత దిగజార్చాయని మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని నిరూపించబడింది. పండ్లు మరియు తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో కనిపించే “సంక్లిష్టమైన” కార్బోహైడ్రేట్‌లకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.

10 వేల సంవత్సరాల క్రితం వ్యవసాయం అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమైంది. దీనికి ముందు, మన పూర్వీకులు ప్రధానంగా వేటగాళ్ళు మరియు సేకరించేవారు. వారు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, కొద్దిగా బల్లులు మరియు కీటకాలను తిన్నారు. ఇవన్నీ ప్రోటీన్లు మరియు సహజ కొవ్వులు అధికంగా ఉండే ఆహారం. పండ్లు సంవత్సరానికి కొన్ని నెలలు మాత్రమే తినవచ్చు మరియు తేనె అరుదైన రుచికరమైనది.

"చారిత్రక" సిద్ధాంతం నుండి వచ్చిన ముగింపు ఏమిటంటే, మానవ శరీరం చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను తినడానికి జన్యుపరంగా అనుగుణంగా లేదు. మరియు ఆధునిక శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు అతనికి నిజమైన విపత్తు. ఇది ఎందుకు అని మీరు చాలా సేపు మాట్లాడవచ్చు, కానీ తనిఖీ చేయడం మంచిది. పనికిరానిది ఆచరణలో విఫలమయ్యే సిద్ధాంతం, మీరు అంగీకరిస్తున్నారా?

దాన్ని ఎలా తనిఖీ చేయాలి? చాలా సులభం - గ్లూకోమీటర్‌తో చక్కెర కొలతల ఫలితాల ప్రకారం, అలాగే కొలెస్ట్రాల్‌కు ప్రయోగశాల రక్త పరీక్షలు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం డయాబెటిక్ రోగి యొక్క రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది, మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో మాదిరిగా దానిని స్థిరంగా నిర్వహించడం సాధ్యమవుతుంది. ప్రయోగశాల రక్త పరీక్షల ఫలితాల్లో, “చెడు” కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుందని, “మంచి” (రక్షిత) పెరుగుతుందని మీరు చూస్తారు. కొలెస్ట్రాల్ ప్రొఫైల్‌ను మెరుగుపరచడం సహజమైన ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల వినియోగం కోసం మా సిఫార్సుల అమలుకు దోహదం చేస్తుంది.

మానవ శరీరంలో కొవ్వుల యొక్క స్థిరమైన "చక్రం" ఉంటుంది. వారు ఆహారం నుండి లేదా శారీరక దుకాణాల నుండి రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తారు, తరువాత అవి ఉపయోగించబడతాయి లేదా నిల్వ చేయబడతాయి. రక్తంలో, కొవ్వులు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ రూపంలో తిరుగుతాయి. ప్రతి క్షణంలో రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిని నిర్ణయించే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి. ఇది వంశపారంపర్యత, శారీరక దృ itness త్వం, రక్తంలో గ్లూకోజ్, es బకాయం యొక్క డిగ్రీ. తినదగిన కొవ్వులు రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ గా ration తపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఇటీవల ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు తిన్నాయో చాలా ట్రైగ్లిజరైడ్లు నిర్ణయించబడతాయి.

సన్నని మరియు సన్నని వ్యక్తులు ఇన్సులిన్ చర్యకు అత్యంత సున్నితమైనవారు. ఇవి సాధారణంగా రక్తంలో ఇన్సులిన్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ తక్కువగా ఉంటాయి. కార్బోహైడ్రేట్లతో సంతృప్త భోజనం తర్వాత వారి రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్లు కూడా పెరుగుతాయి. ఎందుకంటే శరీరం రక్తంలో అధిక గ్లూకోజ్‌ను తటస్థీకరిస్తుంది, కొవ్వుగా మారుతుంది. ఎక్కువ es బకాయం, ఇన్సులిన్‌కు కణాల సున్నితత్వం తక్కువగా ఉంటుంది. Ob బకాయం ఉన్నవారిలో, రక్త ట్రైగ్లిజరైడ్లు సన్నగా ఉన్న వాటి కంటే సగటున ఎక్కువగా ఉంటాయి, కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం కోసం సర్దుబాటు చేయబడతాయి.

రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయి ఎందుకు ముఖ్యమైన సూచిక:

రక్తంలో ఎక్కువ ట్రైగ్లిజరైడ్లు తిరుగుతాయి, ఇన్సులిన్ నిరోధకత బలంగా ఉంటుంది
ట్రైగ్లిజరైడ్లు రక్త నాళాల లోపలి గోడలపై కొవ్వుల నిక్షేపణకు దోహదం చేస్తాయి, అనగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి.

ఒక అధ్యయనం జరిగింది, దీనిలో శిక్షణ పొందిన అథ్లెట్లు పాల్గొన్నారు, అనగా ఇన్సులిన్ పట్ల చాలా సున్నితమైన వ్యక్తులు. ఈ అథ్లెట్లకు కొవ్వు ఆమ్లాల ఇంట్రావీనస్ ఇంజెక్షన్లు వచ్చాయి. ఫలితంగా, బలమైన ఇన్సులిన్ నిరోధకత (ఇన్సులిన్ చర్యకు కణాల పేలవమైన సున్నితత్వం) తాత్కాలికంగా సంభవించింది. నాణెం యొక్క ఫ్లిప్ సైడ్ ఏమిటంటే, మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌కు మారితే, మీ రక్తంలో చక్కెరను సాధారణ స్థితికి తగ్గించండి, వ్యాయామం చేయండి మరియు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తే ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించవచ్చు.

కొవ్వులు కాదు, కానీ ఇన్సులిన్ చర్యలో శరీరంలోని కార్బోహైడ్రేట్లు కొవ్వుగా మారి పేరుకుపోతాయి. ఈ ప్రక్రియ తరువాత వ్యాసంలో వివరంగా వివరించబడింది. తినదగిన కొవ్వులు ఆచరణాత్మకంగా ఇందులో పాల్గొనవు. మీరు వారితో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకుంటేనే అవి కొవ్వు కణజాలంలో జమ అవుతాయి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో మీరు తినే అన్ని కొవ్వులు త్వరగా “కాలిపోతాయి” మరియు శరీర బరువును పెంచవు. కొవ్వుల నుండి కొవ్వు వస్తుందనే భయంతో వంకాయ తినడం వల్ల నీలం రంగులోకి మారుతుందనే భయం ఉంటుంది.

కార్బోహైడ్రేట్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారంలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన భాగం. అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో, కార్బోహైడ్రేట్లు జనాభా వినియోగించే ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం. 1970 ల నుండి, USA లో తినే ఆహారంలో కొవ్వుల వాటా పడిపోతోంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వాటా పెరుగుతోంది. సమాంతరంగా, ob బకాయం యొక్క అంటువ్యాధి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ సంభవం, ఇది ఇప్పటికే ఒక జాతీయ విపత్తు యొక్క లక్షణాన్ని తీసుకుంది.

మీరు ese బకాయం లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ అయితే, మీరు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఆహారాలకు బానిసలని అర్థం. ఇది మద్యం లేదా మాదకద్రవ్యాలకు సమానమైన నిజమైన వ్యసనం. జనాదరణ పొందిన ఆహారాల జాబితాలతో ఉన్న వైద్యులు లేదా పుస్తకాలు మీరు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మీరు బదులుగా తక్కువ కార్బ్ డైట్‌కు మారితే మంచిది.

శరీరం తినదగిన కొవ్వును నిర్మాణ సామగ్రిగా లేదా శక్తి వనరుగా ఉపయోగిస్తుంది. మరియు మీరు దీనిని కార్బోహైడ్రేట్లతో తీసుకుంటేనే, కొవ్వు నిల్వలో పేరుకుపోతుంది. Ob బకాయం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మహమ్మారి అధిక కొవ్వు తీసుకోవడం వల్ల కాదు. ఇది శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహారంలో సమృద్ధిని కలిగిస్తుంది. చివరికి, కార్బోహైడ్రేట్లు లేకుండా కొవ్వు తినడం దాదాపు అసాధ్యం. మీరు ప్రయత్నిస్తే, మీకు వెంటనే వికారం, గుండెల్లో మంట లేదా విరేచనాలు ఎదురవుతాయి. శరీరం కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల వినియోగాన్ని సకాలంలో ఆపగలదు, మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు - చేయలేవు.

అవసరమైన తినదగిన కొవ్వులు, అలాగే ప్రోటీన్లలో కనిపించే అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. కానీ అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు పిల్లలతో సహా ఉండవు. మీరు మనుగడ సాధించడమే కాక, కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి లేని ఆహారం మీద కూడా మంచి అనుభూతి చెందుతారు. అంతేకాక, అలాంటి ఆహారం గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు ఇతర హృదయనాళ ప్రమాద కారకాలకు రక్త పరీక్షలు మెరుగుపడుతున్నాయి. తెల్ల కాలనీవాసులు రాకముందు చేపలు, సీల్ మాంసం మరియు కొవ్వు తప్ప మరేమీ తినని ఉత్తర ప్రజల అనుభవం ద్వారా ఇది రుజువు చేయబడింది.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే కాకుండా, రోజుకు 20-30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో “సంక్లిష్టమైన” కార్బోహైడ్రేట్లను కూడా తీసుకోవడం హానికరం. ఎందుకంటే ఏదైనా కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరలో వేగంగా దూసుకుపోతాయి మరియు తటస్థీకరించడానికి పెద్ద మోతాదు ఇన్సులిన్ అవసరం. గ్లూకోమీటర్ తీసుకోండి, తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెరను కొలవండి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు దూకడానికి కారణమవుతాయని మీరే చూడండి, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు అలా చేయవు.

రసాయన శాస్త్రవేత్త దృష్టిలో, కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెర అణువుల గొలుసులు. ఆహార కార్బోహైడ్రేట్లు, చాలా వరకు, గ్లూకోజ్ అణువుల గొలుసులు.చిన్న గొలుసు, ఉత్పత్తి యొక్క రుచి తియ్యగా ఉంటుంది. కొన్ని గొలుసులు పొడవుగా మరియు మరింత క్లిష్టంగా ఉంటాయి. వారికి చాలా కనెక్షన్లు మరియు శాఖలు కూడా ఉన్నాయి. దీనిని "కాంప్లెక్స్" కార్బోహైడ్రేట్లు అంటారు. ఏదేమైనా, ఈ గొలుసులు అన్నీ తక్షణమే విరిగిపోతాయి, కడుపులో కూడా కాదు, మానవ నోటిలో కూడా. లాలాజలంలో కనిపించే ఎంజైమ్‌ల ప్రభావంతో ఇది జరుగుతుంది. నోటిలోని శ్లేష్మ పొర నుండి గ్లూకోజ్ రక్తంలో కలిసిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు అందువల్ల, రక్తంలో చక్కెర తక్షణమే పెరుగుతుంది.

మానవ శరీరంలో జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ ఏమిటంటే, ఆహారం ఎలిమెంటల్ భాగాలుగా విభజించబడింది, తరువాత వాటిని శక్తి వనరులు లేదా “నిర్మాణ వస్తువులు” గా ఉపయోగిస్తారు. చాలా ఆహార కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రాథమిక భాగం గ్లూకోజ్. పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ధాన్యపు రొట్టెలో “సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు” ఉన్నాయని నమ్ముతారు. ఈ భావన మీరే మూర్ఖంగా ఉండనివ్వవద్దు! వాస్తవానికి, ఈ ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరను టేబుల్ షుగర్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపల వలె వేగంగా మరియు శక్తివంతంగా పెంచుతాయి. గ్లూకోమీటర్‌తో తనిఖీ చేయండి - మరియు మీరు మీ కోసం చూస్తారు.

ప్రదర్శనలో, కాల్చిన వస్తువులు మరియు బంగాళాదుంపలు చక్కెర వంటివి కావు. అయినప్పటికీ, జీర్ణక్రియ సమయంలో, అవి శుద్ధి చేసిన చక్కెర వలె వెంటనే గ్లూకోజ్‌గా మారుతాయి. పండ్లు మరియు తృణధాన్యాల ఉత్పత్తులలో కనిపించే కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని వేగంగా మరియు టేబుల్ షుగర్ వలె పెంచుతాయి. రక్తంలో గ్లూకోజ్‌పై దాని ప్రభావం కోసం రొట్టె టేబుల్ షుగర్‌తో సమానమని అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ ఇటీవల అధికారికంగా గుర్తించింది. కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను రొట్టె తినకుండా నిరోధించే బదులు, ఇతర కార్బోహైడ్రేట్‌లకు బదులుగా చక్కెర తినడానికి అనుమతించారు.

ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన భోజనం తర్వాత మధుమేహం ఉన్న రోగుల శరీరంలో ఏమి జరుగుతుంది? దీన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి, మొదట బైఫాసిక్ ఇన్సులిన్ స్రావం ఏమిటో చదవండి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందన యొక్క మొదటి దశ బలహీనపడుతుంది. రెండవ దశ ఇన్సులిన్ స్రావం సంరక్షించబడితే, కొన్ని గంటలు (4 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) తర్వాత, తినడం తరువాత రక్తంలో చక్కెర మానవ జోక్యం లేకుండా సాధారణ స్థితికి వస్తుంది. అదే సమయంలో, రోజు రోజుకు, ప్రతి భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర చాలా గంటలు పెరుగుతుంది. ఈ సమయంలో, గ్లూకోజ్ ప్రోటీన్లతో బంధిస్తుంది, వివిధ శరీర వ్యవస్థల పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి.

టైప్ 1 డయాబెటిక్ రోగులు తినడానికి ముందు “షార్ట్” లేదా “అల్ట్రాషార్ట్” ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కిస్తారు, ఇది వారు తినే కార్బోహైడ్రేట్లను కవర్ చేయడానికి అవసరం. మీరు తినడానికి ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, మీకు ఎక్కువ ఇన్సులిన్ అవసరం. ఇన్సులిన్ మోతాదు ఎక్కువైతే ఎక్కువ సమస్యలు వస్తాయి. ఈ విపత్తు పరిస్థితి మరియు దానిని అధిగమించే మార్గం “ఇన్సులిన్ యొక్క చిన్న మోతాదులతో రక్తంలో చక్కెరను ఎలా నియంత్రించాలి” అనే వ్యాసంలో వివరంగా వివరించబడింది. అన్ని రకాల డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది మా వెబ్‌సైట్‌లోని ముఖ్యమైన పదార్థాలలో ఒకటి.

పండ్లలో హై-స్పీడ్ కార్బోహైడ్రేట్లు పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి. పైన వివరించిన విధంగా ఇవి రక్తంలో చక్కెరపై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు అందువల్ల మధుమేహానికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. పండ్లకు దూరంగా ఉండండి! డయాబెటిస్ శరీరానికి కలిగే హాని కంటే వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలా రెట్లు తక్కువ. కొన్ని పండ్లలో గ్లూకోజ్ ఉండదు, కానీ ఫ్రక్టోజ్ లేదా మాల్టోస్. ఇవి ఇతర రకాల చక్కెర. ఇవి గ్లూకోజ్ కంటే నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, కానీ అవి రక్తంలో చక్కెరను కూడా అదే విధంగా పెంచుతాయి.

ఆహారంలో జనాదరణ పొందిన సాహిత్యంలో, కార్బోహైడ్రేట్లు “సరళమైనవి” మరియు “సంక్లిష్టమైనవి” అని వ్రాయడానికి ఇష్టపడతారు. ధాన్యపు రొట్టె వంటి ఆహారాలపై, అవి సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లతో తయారయ్యాయని మరియు అందువల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని వారు వ్రాస్తారు. నిజానికి, ఇవన్నీ పూర్తి అర్ధంలేనివి. కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెరను వేగంగా మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల వలె పెంచుతాయి. డయాబెటిక్ రోగిలో 15 నిమిషాల వ్యవధిలో తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెరను గ్లూకోమీటర్‌తో కొలవడం ద్వారా దీన్ని సులభంగా ధృవీకరించవచ్చు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారానికి మారండి - మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర సాధారణ స్థితికి పడిపోతుంది మరియు మధుమేహం యొక్క సమస్యలు తగ్గుతాయి.

కార్బోహైడ్రేట్లు ఇన్సులిన్ ప్రభావంతో కొవ్వుగా ఎలా మారుతాయి

శరీరంలో పేరుకుపోయే కొవ్వు యొక్క ప్రధాన వనరు ఆహార కార్బోహైడ్రేట్లు. మొదట, అవి గ్లూకోజ్‌గా విచ్ఛిన్నమవుతాయి, ఇది రక్తంలో కలిసిపోతుంది. ఇన్సులిన్ ప్రభావంతో, గ్లూకోజ్ కొవ్వుగా మారుతుంది, ఇది కొవ్వు కణాలలో పేరుకుపోతుంది. Es బకాయానికి దోహదం చేసే ప్రధాన హార్మోన్ ఇన్సులిన్.

మీరు పాస్తా ప్లేట్ తిన్నారని అనుకుందాం. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల శరీరంలో ఈ సందర్భంలో ఏమి జరుగుతుందో పరిశీలించండి. రక్తంలో చక్కెర త్వరగా పెరుగుతుంది, మరియు రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయి కూడా చక్కెరను "చల్లార్చడానికి" వెంటనే పెరుగుతుంది. రక్తం నుండి కొద్దిగా గ్లూకోజ్ వెంటనే “కాలిపోతుంది”, అంటే ఇది శక్తి వనరుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మరొక భాగం కాలేయం మరియు కండరాలలో గ్లైకోజెన్ రూపంలో జమ అవుతుంది. కానీ గ్లైకోజెన్ నిల్వ సామర్థ్యాలు పరిమితం.

మిగిలిన గ్లూకోజ్‌ను తటస్తం చేయడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి, శరీరం ఇన్సులిన్ చర్యలో కొవ్వుగా మారుతుంది. కొవ్వు కణజాలంలో పేరుకుపోయిన అదే కొవ్వు ఇదే మరియు es బకాయానికి దారితీస్తుంది. మీరు తినే కొవ్వు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లతో - బ్రెడ్, బంగాళాదుంపలు మొదలైన వాటితో తింటే మాత్రమే ఆలస్యం అవుతుంది.

మీరు ese బకాయం కలిగి ఉంటే, దీని అర్థం ఇన్సులిన్ నిరోధకత, అనగా, ఇన్సులిన్‌కు కణజాల సున్నితత్వం సరిగా లేదు. ప్యాంక్రియాస్ భర్తీ చేయడానికి ఎక్కువ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయాలి. తత్ఫలితంగా, ఎక్కువ గ్లూకోజ్ కొవ్వుగా మార్చబడుతుంది, es బకాయం పెరుగుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం మరింత తగ్గుతుంది. ఇది గుండెపోటు లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో ముగుస్తుంది. "ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు దాని చికిత్స" అనే వ్యాసంలో వివరించిన విధంగా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మరియు శారీరక విద్య సహాయంతో దీనిని విచ్ఛిన్నం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

మీరు పాస్తాకు బదులుగా రుచికరమైన కొవ్వు మాంసం ముక్క తింటే ఏమి జరుగుతుందో చూద్దాం. మేము పైన చర్చించినట్లుగా, శరీరం ప్రోటీన్లను గ్లూకోజ్‌గా మార్చగలదు. కానీ ఇది చాలా గంటల్లో చాలా నెమ్మదిగా జరుగుతుంది. అందువల్ల, రెండవ దశ ఇన్సులిన్ స్రావం లేదా భోజనానికి ముందు “చిన్న” ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్ తినడం తరువాత రక్తంలో చక్కెర పెరగడాన్ని పూర్తిగా నివారించవచ్చు. తినదగిన కొవ్వు గ్లూకోజ్‌గా మారదు మరియు రక్తంలో చక్కెరను పెంచదు. మీరు ఎంత కొవ్వు తిన్నా, దీని నుండి ఇన్సులిన్ అవసరం పెరగదు.

మీరు ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులను తింటే, శరీరం ప్రోటీన్‌లో కొంత భాగాన్ని గ్లూకోజ్‌గా మారుస్తుంది. కానీ ఇప్పటికీ, ఈ గ్లూకోజ్ చిన్నదిగా ఉంటుంది, తినే మాంసం బరువులో 7.5% కంటే ఎక్కువ కాదు. ఈ ప్రభావాన్ని భర్తీ చేయడానికి చాలా తక్కువ ఇన్సులిన్ అవసరం. కొద్దిగా ఇన్సులిన్ అంటే es బకాయం అభివృద్ధి ఆగిపోతుంది.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డయాబెటిస్ డైట్‌లో 6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహార పదార్థాలను ఈ క్రింది సేర్విన్గ్స్‌గా పరిగణిస్తారు:

అనుమతించబడిన కూరగాయల జాబితా నుండి 1 కప్పు పాలకూర,
అనుమతించబడిన, వేడిచేసిన, జాబితా నుండి మొత్తం కూరగాయల కప్పులు
కప్ తరిగిన లేదా తరిగిన కూరగాయలను అనుమతించిన, వండిన,
కూరగాయల నుండి మెత్తని కూరగాయల కప్పులు,
ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల 120 గ్రా,
70 గ్రా హాజెల్ నట్స్.

మంచి డయాబెటిస్ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు ప్రతిరోజూ అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం అదే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ తినడం. ఇది చేయుటకు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం కొరకు మెనుని ఎలా తయారు చేయాలో మీరు నేర్చుకోవాలి. భాగాలలోని కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ల మొత్తం ఒకే విధంగా ఉంటే, అనుమతించబడిన జాబితా నుండి ఉత్పత్తులను ప్రత్యామ్నాయంగా వేర్వేరు వంటలను ఉడికించడం సాధ్యమే మరియు అవసరం. ఈ సందర్భంలో, ఇన్సులిన్ మరియు / లేదా డయాబెటిస్ మాత్రల మోతాదు కూడా అలాగే ఉంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర అదే స్థాయిలో స్థిరంగా ఉంటుంది.

నేను షాక్‌లో ఉన్నాను! 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఇన్సులిన్ మీద. చక్కెరలు అనూహ్యంగా ప్రవర్తిస్తాయి. పదేపదే ఎండోక్రినాలజిస్టుల వైపుకు తిరిగింది, కాని ఇన్సులిన్ మోతాదులను తిరిగి కేటాయించడం మరియు రోజువారీ స్థిరాంకం కాకుండా, ఏమీ వివరించబడలేదు. వైద్యులతో కమ్యూనికేషన్ యొక్క సారాంశం ఈ క్రింది విధంగా ఉంది ... నేను డాక్టర్ - మీరు రోగి, మరియు మీకు చికిత్స చేయడానికి నన్ను ఇబ్బంది పెట్టకండి. నాకు సంబంధిత పుండ్లు మొత్తం ఉన్నాయి. ధన్యవాదాలు వైద్యులు. ఇప్పుడు నేనే చికిత్స చేస్తాను.

దయచేసి వ్యాఖ్యలలో ఏదైనా నిర్దిష్ట ప్రశ్నలు అడగండి.

డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడానికి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌కు మారడం ద్వారా మీ ఫలితాలు ఏమిటో మీరు కొన్ని వారాల్లో వ్రాస్తే మంచిది.

ఆహారానికి ధన్యవాదాలు. అమ్మకు 13-15 యూనిట్ల చక్కెర ఉంది, కొన్నిసార్లు ఎక్కువ. ఆహారం తీసుకున్న 6 రోజుల తరువాత, చక్కెర 9-12కి పడిపోయింది. నా ప్రశ్న ఏమిటంటే - ఈ ఆహారంతో ఎండిన పండ్లను కలిగి ఉండటం సాధ్యమేనా?

> ఆహారం తీసుకున్న 6 రోజుల తరువాత
> చక్కెర 9-12కి పడిపోయింది

ఆమె క్రమశిక్షణతో కూడిన ఆహారం తీసుకుంటే, చక్కెర దాదాపు సాధారణ స్థితికి పడిపోయేది.

> ఈ ఆహారంతో ఎండిన పండ్లు చేయవచ్చా?

స్వాగతం! మీ అద్భుతంగా ఉపయోగకరమైన సమాచారానికి చాలా ధన్యవాదాలు! నిన్న ముందు రోజు, అల్పాహారం తర్వాత 2 గంటల తర్వాత నా చక్కెర 17.6, నిన్న అదే సమయంలో - 7.5, ఈ రోజు - 3.8! అది అద్భుతం కాదా?! నేను మీ తక్కువ కార్బ్ డైట్ కి అతుక్కుపోయాను. వాస్తవానికి, ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వమని నేను మిమ్మల్ని అడుగుతున్నాను. నా వయసు 56, బరువు 50 కిలోలు, ఎత్తు 153 సెం.మీ, డయాబెటిస్ 2 టన్నులు, జబ్బుపడిన 2 సంవత్సరాలు. ఇంకా స్పష్టమైన సమస్యలు లేవు. సారూప్య వ్యాధి - హెపటైటిస్ సి ఇప్పుడే గుర్తించబడింది - మితమైన చర్య యొక్క ప్రతిరూప దశ. గత 2 నెలలుగా చికిత్స లేకపోవడం వల్ల, చక్కెర చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది: 9 నుండి 21.5 వరకు. లాంటస్ 12 ఇంజెక్షన్ల తర్వాత ఆమె తన ఆత్మను దేవునికి దాదాపు రెండుసార్లు ఇచ్చింది. నాకు కేటాయించిన అమరిల్‌ను దాని హాని గురించి తెలుసుకోవడం నేను అంగీకరించడం లేదు. సియోఫోర్ నుండి విరేచనాలు మరియు వాంతులు ఉన్నాయి, మా రిపబ్లిక్లో గ్లూకోఫేజ్ అకస్మాత్తుగా అమ్మకం నుండి అదృశ్యమైంది. డబ్బు కోసం కూడా, గౌరవనీయమైన వైద్యులు ప్రతిదీ పూర్తిగా వివరించలేరు, వారు ఇంట్లో చేసిన చక్కెర పరీక్షల అధ్యయనాలు మరియు రికార్డుల ఫలితాలను నిజంగా అధ్యయనం చేయరు. మీ సైట్‌లోని సమాచారాన్ని చదివిన తరువాత, నేను మళ్ళీ సియోఫోర్ 500 తీసుకోవడం ప్రారంభించాను - ఇప్పటివరకు అల్పాహారం సమయంలో మాత్రమే (ఈ రోజు అతిసారం లేదు). మీరు ప్రోత్సహిస్తున్న ఆహారం మీద 2 రోజులు నేను తింటాను, రాత్రి 10 గంటలకు నేను 8 యూనిట్ల లాంటస్‌ను కత్తిరించాను. ఇదంతా చికిత్స. మీ సలహాను వర్తించే ముందు నేను ప్రయోగశాలకు వెళ్ళిన చివరి పరీక్షలు: ఉపవాసం గ్లూకోజ్: 9.5, తిన్న 2 గంటల తర్వాత - 14.9. గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ - 7.9. AST -1.23. ALT - 1.46. ట్రాబెక్యులర్ అడెనోమా - నేను ఎల్-థైరాక్సిన్ తీసుకుంటాను. దయచేసి ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వండి:
1. ఆహారం కారణంగా చక్కెర అంత వేగంగా పడిపోతుందా లేదా లాంటస్ మోతాదును తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంటే నేను ఇంజెక్ట్ చేయడాన్ని ఆపివేయాలా?
2. లేదా మీరు చక్కెర సూచికకు అనుగుణంగా ఇంజెక్షన్ ఇవ్వాల్సిన అవసరం ఉందా? లాంథస్ ఇంజెక్ట్ చేయనప్పుడు తక్కువ గ్లూకోజ్ పరిమితి ఎంత? లేదా మీరు మోతాదును 6 లేదా 4 యూనిట్లకు తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉందా?
3. మితమైన తీవ్రత యొక్క 10 రోజుల పర్వతారోహణపై నేను అనువాదకుడిగా వెళుతున్నాను, ఇక్కడ అత్యంత తీవ్రమైనది భయంకరమైన వేడి, ఎత్తులో స్థిరమైన పెరుగుదల. దయచేసి ప్రయాణించేటప్పుడు చికిత్స మరియు పోషణ గురించి సలహా ఇవ్వండి.అటువంటి పరిస్థితులలో మరింత హానిచేయనిది ఏమిటంటే: పొగబెట్టిన లేదా తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పెద్ద సలాడ్లతో కలిపి, కార్బోహైడ్రేట్లను తాత్కాలికంగా చేర్చారు, ఉత్పత్తులను తిరిగి నింపే సామర్థ్యం లేకపోవడం వల్ల. దయచేసి నవ్వకండి, పర్వతాలు నాకు చాలా ముఖ్యమైనవి.
అద్భుతమైన సైట్ కోసం మళ్ళీ ధన్యవాదాలు! మీ సిఫారసుల అనువర్తనంపై శీఘ్ర ప్రభావాన్ని మీరు వాగ్దానం చేసారు - మరియు ఇది జరిగింది! కేవలం 2 రోజుల్లో గ్లూకోజ్ 17.5 నుండి 3.8 కి తగ్గింది!

మీ కోసం నాకు శుభవార్త లేదు. మీ డయాబెటిస్ టైప్ 2 కాదు, కానీ మీ ప్రస్తుత టైప్ 1 డయాబెటిస్ మందగించింది. టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో తరచూ జరిగే థైరాయిడ్ గ్రంధితో పాటు అధిక బరువు లేదని ఇది సూచిస్తుంది. క్రమంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న ఈ టైప్ 1 డయాబెటిస్ మీ వయస్సు ప్రజలలో తరచుగా జరుగుతుంది. వైద్యులు తెలియకుండానే టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ వ్రాస్తారు, కానీ ఇది సరైనది కాదు.

మీరు సియోఫోర్ తీసుకోకూడదని ఇది అనుసరిస్తుంది. Es బకాయం మరియు / లేదా ఇన్సులిన్ యొక్క "గుర్రం" మోతాదు ఉంటే మాత్రమే ఈ మాత్రలు అవసరం. మీకు ఒకటి లేదా మరొకటి లేదు. మీరు టైప్ 1 డయాబెటిస్ ట్రీట్మెంట్ ప్రోగ్రాం, అలాగే అక్కడ ప్రస్తావించిన పదార్థాలను అధ్యయనం చేయాలి మరియు అనుసరించాలి. మీరు పాలనను శ్రద్ధగా పాటిస్తే మీ క్లోమం పూర్తిగా మండిపోకుండా నిరోధించే అవకాశం ఉంది. హనీమూన్ గురించి వ్యాసం చదవండి. అయితే, మీ పరిస్థితి టైప్ 2 డయాబెటిస్ కంటే ఘోరంగా ఉంది. మాత్రలు అవసరం లేదు, ఆహారం, ఇన్సులిన్ మరియు శారీరక విద్య మాత్రమే.

మీ ప్రశ్నలకు వెళ్దాం. నంబర్ 1 మరియు 2 ప్రశ్నల కొరకు, మీరు దీనిని మరియు ఈ వ్యాసాన్ని జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయాలి మరియు అక్కడ వివరించిన విధంగా ఇన్సులిన్ మోతాదును జాగ్రత్తగా లెక్కించాలి. రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క స్వీయ పర్యవేక్షణ మీకు చిన్న ఇన్సులిన్ అవసరమని చూపిస్తే - దాన్ని కూడా ఇంజెక్ట్ చేయండి, సమయాన్ని వృథా చేయకండి, లేకపోతే అది అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క నిబంధనలను కూడా చదవండి, మీరు వాటి కోసం కృషి చేయాలి.

> ఏ కార్బోహైడ్రేట్లు తాత్కాలికంగా చేర్చబడ్డాయి

ప్రశ్న సంఖ్య 3 గురించి. ఏదైనా కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు హానికరం. మీరు ఆన్ చేయడానికి ప్రయత్నించినా, అది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. ప్రయాణాలలో తగిన ఆహారాన్ని అందించడం చాలా కష్టం, కాబట్టి నేను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో ఎవరికీ వారి వద్దకు వెళ్ళమని సలహా ఇవ్వను. అయినప్పటికీ, మీ ఎత్తు-బరువు చిన్నది, మీరు కొద్దిగా తింటారు. అందువల్ల, మీరు ఇప్పటికే వెళ్లినట్లయితే, మొత్తం 10 రోజులు అందించడానికి తగినంత ప్రోటీన్ ఆహారాలను తీసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. సాధారణ ఆహారాలతో పాటు వెయిట్ లిఫ్టర్లకు తయారుగా ఉన్న ప్రోటీన్ మిశ్రమాలను వాడండి. కార్బోహైడ్రేట్లు లేని వాటిని ఎంచుకోండి.

స్వాగతం! సమాధానం ఇచ్చినందుకు చాలా ధన్యవాదాలు. “మందగించిన టైప్ 1 డయాబెటిస్” గుర్తింపు నుండి నేను మొదటి షాక్ నుండి బయటపడ్డాను మరియు నేను క్రొత్త ప్రశ్న అడగాలనుకుంటున్నాను. ప్రారంభించడానికి - నా విజయాల గురించి. చాలా రోజులు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారానికి ధన్యవాదాలు, ఉపవాస గ్లూకోజ్ సూచిక ఈ క్రింది విధంగా మార్చబడింది: 8.9, 7.3, 5.9, 6.3, 5.2, 4.2, 3.9. ఇప్పటివరకు, నా ఉత్తమ ఫలితం: ఖాళీ కడుపుతో 5.2, అల్పాహారం తర్వాత 2.5 గంటలు 4.8, భోజనం తర్వాత 2 గంటలు 5.4, రాత్రి భోజనం తర్వాత 2 గంటలు అయితే 7.2 - నేను ఎక్కువగా తిన్నాను :-(. సాధారణంగా వైద్యులు ఇలా చెబుతారు: రక్తంలో చక్కెర 8 కన్నా తక్కువ - కేవలం అద్భుతమైన ఫలితం! కానీ నేను మీ వెబ్‌సైట్‌లో చదివాను 0.6 మిమోల్ కంటే ఎక్కువ సూచికల మధ్య హెచ్చుతగ్గులు మీరు చక్కెరను సమం చేయడంలో పని చేయాల్సిన అవసరం ఉందని సూచిస్తున్నాయి.ఇది నా ఫలితాలు, ప్రతిరోజూ సూచికల మధ్య వ్యత్యాసం 2.5 మిమోల్ సర్దుబాటు కొనసాగించండి, లేదా నేను, క్షమించండి, తప్పుగా అర్థం చేసుకున్నాను? ఇది అని దీర్ఘకాలం Lantus ® (8 యూనిట్లు 1 రోజుకు సమయం) నేను ఆహారం దాటి వెళ్ళడానికి కేవలం కాదన్నారు ఏదో, లేదా చాప్ ఉంటుంది అదనంగా?
మార్గం ద్వారా, నేను పర్వత యాత్రలో తినడానికి వివిధ ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులను పరీక్షించాను. ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ సలాడ్లు మరియు ఉడికించిన కూరగాయలతో కలిపి తయారుగా ఉన్న చేపలు మరియు సాసేజ్‌లు (అధిక సోయాబీన్ కంటెంట్‌తో) మంచి ఫలితాలను ఇచ్చాయి: 2 గంటల తరువాత, వరుసగా 5.4 మరియు 6.2. బహుశా ఇది పర్వతాలతో మధుమేహ-మత్తులో ఉన్నవారిని ఓదార్చుతుంది మరియు అతను కార్బోహైడ్రేట్లను తినవలసిన అవసరం లేదు ...
తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం యొక్క విజయం చాలా స్పష్టంగా ఉన్నప్పుడు, వారు అన్ని పాలిక్లినిక్స్, హాస్పిటల్స్ మరియు ఎండోక్రినాలజీ ఇన్స్టిట్యూట్లలో దీని గురించి అరవడం ఎందుకు అని నాకు అర్థం కావడం లేదు, వారు దీనిని రోగులపై విధించరు, ఉదాహరణకు, కేఫీర్ తో ఆరోగ్యకరమైన బుక్వీట్, ఇది ఎల్లప్పుడూ చక్కెరలో 17- వరకు స్థిరంగా దూసుకుపోతుంది. 18 యూనిట్లు

> మీరు పనిని కొనసాగించాలి
> చక్కెర లెవలింగ్ మీద

దూరంగా ఉండకండి, ఖచ్చితంగా ఆహారాన్ని అనుసరించండి - మరియు ప్రతిదీ బాగానే ఉంటుంది. మీరు బాగానే ఉన్నారు, టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న 99.9% మంది రోగులు మీ పట్ల అసూయతో ఉన్నారు.

> వైద్యులు ఇలా అంటారు: రక్తంలో చక్కెర
> 8 కన్నా తక్కువ - అద్భుతమైన ఫలితం

> సుదీర్ఘమైన లాంటస్కు అదనంగా
> (రోజుకు 8 యూనిట్లు 1 సమయం) నేను వేరేదాన్ని కత్తిరించాలి

నేను మీరు అయితే, లాంటస్ మోతాదును లెక్కించడం గురించి నేను ఒక కథనాన్ని అధ్యయనం చేస్తాను మరియు అక్కడ వివరించిన విధంగా ప్రతిదీ చేస్తాను, అంటే, నా మోతాదును నేను స్పష్టం చేస్తాను, దీని కోసం నేను ఒక రోజు ఆకలితో ఉన్నప్పటికీ. మీరు అవసరం కంటే ఎక్కువ కొట్టారని నేను అనుమానిస్తున్నాను. ఇంకా, మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడం ప్రారంభిస్తే, ఇక్కడ వివరించిన విధంగా, పొడిగించిన ఇన్సులిన్‌కు భోజనానికి ముందు మీరు త్వరగా ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లను జోడించాల్సి ఉంటుంది. కానీ మీరు ఒక ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటిస్తే, మీకు ఎప్పటికీ అవసరం లేని అధిక సంభావ్యత ఉంది. అంతేకాక, మీరు లాంటస్ను పూర్తిగా వదలివేయడానికి అవకాశం ఉంది, కానీ నేను దానిని వాగ్దానం చేయను.

> సాసేజ్‌లు (సోయాలో అధికం)

CIS దేశాలలో ఎక్కడో మీరు స్టార్చ్ మరియు ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లు లేని సాసేజ్‌లను కొనుగోలు చేయవచ్చని నేను అనుకోను. నేను మీ స్థానంలో సాసేజ్‌లను ఉపయోగించను.

> అన్ని క్లినిక్లు, ఆసుపత్రులలో
> మరియు ఎండోక్రినాలజీ ఇన్స్టిట్యూట్స్ దాని గురించి అరవడం లేదు

అధ్వాన్నంగా, వారు రోగులను నిరుత్సాహపరుస్తారు మరియు విశ్రాంతి తీసుకుంటారు.

స్వాగతం! నా వయసు 44 సంవత్సరాలు, ఎత్తు 150 సెం.మీ, బరువు 90 కిలోలు. నాకు రక్తపోటు ఉంది, 180 100 వరకు ఒత్తిడితో సంక్షోభాలు ఉన్నాయి. నేను ఇప్పుడు 3 నెలలుగా రెనిటెక్ మరియు కాంకర్ తాగుతున్నాను. మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌లో వెళ్లి టౌరిన్ + మెగ్నీషియం-బి 6 + ఫిష్ ఆయిల్ + హౌథ్రోన్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ తాగితే, అప్పుడు కాంకర్‌ను రద్దు చేయాలా? మరియు దాన్ని ఎలా రద్దు చేయాలి, నేను చదివినట్లయితే అది ఒత్తిడిలో రికోచెట్ పెరుగుదలను ఇస్తుంది? మరియు ఈ తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని ఎక్కడ చూడాలి? ధన్యవాదాలు!

> దీన్ని ఎలా రద్దు చేయాలి

మొదట, మీరు “రసాయన” మాత్రలతో సప్లిమెంట్లను తీసుకుంటారు. ఒత్తిడి తగ్గుతున్నట్లు మీరు చూసిన వెంటనే, "కెమిస్ట్రీ" యొక్క మోతాదును తగ్గించండి. అంతేకాక, ఇది 7 రోజుల్లో లేదా 2-3లో ఒక రోజులో జరుగుతుంది. వేచి ఉండండి, ఒత్తిడి మరియు శ్రేయస్సు కోసం చూడండి. అప్పుడు మీరు దానిని తగ్గించండి మరియు హానికరమైన మాత్రలను పూర్తిగా తిరస్కరించే వరకు. ప్రతిదీ క్రమంగా జరిగితే, రీబౌండ్ ఉండదు.

> ఈ తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని ఎక్కడ చూడాలి?

నిషేధించబడిన మరియు అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క వివరణాత్మక జాబితా ఇక్కడ ఉంది. మరియు మీరు మీ కోసం ఒక మెనూని కంపోజ్ చేస్తారు.

నాకు ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉంది. బుక్వీట్, బియ్యం వంటి నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లను నేను నివారించాలా? బరువు 80 కిలోలు, ఎత్తు 179, వయసు 31 సంవత్సరాలు. నేను బాడీబిల్డింగ్‌లో నిమగ్నమై ఉన్నాను.

> నేను నెమ్మదిగా నివారించాలా?
> బుక్వీట్, బియ్యం వంటి కార్బోహైడ్రేట్లు

ఆచరణాత్మకంగా ఇంకా అదనపు బరువు లేదు, కానీ ఇప్పటికే ఒక ధోరణి ఉంది. వయస్సుతో, మీరు ఆహారం మార్చకపోతే మీకు ఖచ్చితంగా కొవ్వు వస్తుంది. అందువల్ల, దీర్ఘకాలికంగా, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారానికి మారడం విలువ. మీరు జాబితా చేసిన ఉత్పత్తులు కేవలం సన్నగా కాని, సన్నగా ఉండే వ్యక్తులలో 1-3% మందికి మాత్రమే సరిపోతాయి. మేము వారికి చెందినవి కావు :).

స్వాగతం! నా వయసు 55 సంవత్సరాలు, ఎత్తు 185 సెం.మీ. నాలుగవ సంవత్సరానికి నేను సగటున 10 కిలోల బరువు కోల్పోతాను. ఇది - 100 కిలోలు, అది అయింది - 66 కిలోలు. టైప్ 2 డయాబెటిస్, కానీ టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉండవచ్చు. సమస్యలు ఇంకా కనిపించలేదు, కాని అవి త్వరలోనే ఉంటాయని నేను భావిస్తున్నాను. ఇప్పుడు నేను లాంటస్ - 16 యూనిట్లు, నోవోనార్మ్ - రోజుకు 3 సార్లు, సియోఫోర్ - 1000 - 2 సార్లు రోజుకు కత్తిపోతున్నాను. నేను మీ తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లో ఒక వారం పాటు కూర్చున్నాను. పరిస్థితి స్పష్టంగా లేదు. షుగర్ జంప్స్))). బహుశా ఈ ఆహారం es బకాయం ఉన్నవారికి మాత్రమే సహాయపడుతుందా? దీనికి విరుద్ధంగా నేను లావుగా తింటానా? మీ సమాధానం కోసం ముందుగానే ధన్యవాదాలు!

> బహుశా అలాంటి ఆహారం సహాయపడుతుంది
> ese బకాయం ఉన్నవారు మాత్రమేనా?

మీరు ఎందుకు బరువు కోల్పోతున్నారో తెలుసుకోవాలి? టైప్ 2 డయాబెటిస్ టైప్ 1 డయాబెటిస్‌గా మార్చబడిందా, లేదా మరేదైనా కారణమా? సి-పెప్టైడ్ రక్త పరీక్ష పొందండి. ఆ తరువాత, టైప్ 1 డయాబెటిస్ ట్రీట్మెంట్ ప్రోగ్రామ్ లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ట్రీట్మెంట్ ప్రోగ్రామ్ ను ఖచ్చితంగా పాటించండి. ఈ కార్యక్రమంలో ఆహారం మాత్రమే కాకుండా, ఇతర కార్యకలాపాలు కూడా ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, నోవోనార్మ్ను రద్దు చేయండి, ఇది హానికరమైన డయాబెటిస్ మాత్రలను సూచిస్తుంది. లాంటస్‌ను ఇంజెక్ట్ చేయమని మరియు అదే సమయంలో కొత్త కట్టుబాటు తీసుకోవాలని మిమ్మల్ని ఆదేశించిన వైద్యుడు పూర్తి ఇడియట్.

హలో మళ్ళీ)). డయాబెటిస్ ప్రారంభమైన 4 సంవత్సరాల నుండి నేను బరువు కోల్పోతున్నాను. ఇది నాకు చక్కెరను కొలిచేలా చేసింది. కాబట్టి నాకు చాలా డయాబెటిస్ ఉంది, వైద్యులు పోతారు. మీ ఆహారంలో కూర్చోండి. శరీరంలో ఏదో తప్పు ఉంది. కార్బోహైడ్రేట్లపై లాగడం మాత్రమే కాదు, మంచిది కాదు. నేను ఒక క్రాకర్ తిన్నాను మరియు ప్రతిదీ సాధారణ స్థితికి చేరుకుంది మరియు బాగా అనిపించింది))). మరియు అతని దృష్టి చాలా కూర్చోవడం ప్రారంభమైంది. బహుశా ఇది నా ఆహారం కాదా? వైద్యులు దీనిని తిరస్కరించారు, కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా అవసరమని వారు చెప్తారు, కాని నేను నిన్ను నమ్ముతున్నాను మరియు పట్టుకుంటాను.

నాకు ఇక్కడ ఒక విభాగం లేదు, నాకు నమ్మినవారు అవసరం లేదు.

మునుపటి సమాధానంలో, నేను ఏమి చేయాలో స్పష్టంగా మీకు వ్రాశాను. రక్తంలో చక్కెర యొక్క పూర్తి స్వీయ నియంత్రణను మీరు కనీసం 2-3 రోజులు నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉందని నేను జోడిస్తాను. మరియు గుడ్డిగా నమ్మకుండా ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా, మీరు ఎందుకు వివరించలేని విధంగా బరువు కోల్పోతున్నారో స్పష్టమవుతుంది.

అప్పుడు “అలా చేసారు - ఫలితం అలా ఉంది” అని రాయండి. నేను అర్ధంలేనిదాన్ని తొలగిస్తాను.

మీ సైట్ మరియు దానిపై సమాచారం కోసం ధన్యవాదాలు. దురదృష్టవశాత్తు, శుద్ధి చేయని మరియు శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె గురించి నేను ఏమీ కనుగొనలేదు. ఇతర రకాల నూనెలు బహుశా ఎక్కువ హానికరం? వాటిని ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైతే, అప్పుడు ఏమి వేయించాలి? లేదా వేయించకూడదు, అదే ఆకుపచ్చ కూరగాయలు? నేను వినడానికి ఎదురు చూస్తున్నాను. ధన్యవాదాలు

> చమురు గురించి ఏమీ కనుగొనలేదు

అన్ని కూరగాయల నూనెలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండవు మరియు అందువల్ల డయాబెటిస్‌లో రక్తంలో చక్కెర పెరగదు. అందువల్ల, మీకు కావలసిన నూనెను వాడండి.

> అస్సలు వేయించవద్దు, అదే ఆకుపచ్చ కూరగాయలు?

జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలను కలిగించకుండా ఉండటానికి మీరు వేయించవచ్చు, కానీ దూరంగా ఉండకండి, అతిగా తినకండి. కూరగాయలను పచ్చిగా తినడం మంచిది. కానీ ఇది నేరుగా డయాబెటిస్ నియంత్రణకు సంబంధించినది కాదు.

సైట్ కోసం చాలా ధన్యవాదాలు! ఒక ప్రశ్న ఉంది: నేను తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీద కూర్చున్నాను - చక్కెర సాధారణం, కానీ నా జుట్టు చాలా రాలడం ప్రారంభమైంది. బహుశా ఏదో లేదు?

> జుట్టు చాలా రాలడం ప్రారంభమైంది

టెస్టోస్టెరాన్ పెరిగినందున దీనికి కారణం కావచ్చు? ప్రోటీన్ ఆహారాల నుండి ఇది జరుగుతుంది మరియు బట్టతలని రేకెత్తిస్తుంది. అలా అయితే, మీ వ్యక్తిగత జీవితం వికసించాలి.

నేను దాదాపు హాస్యమాడుతున్నాను.

కానీ తీవ్రంగా, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మరియు బట్టతల మధ్య కనెక్షన్ గురించి నాకు సమాచారం లేదు. నేను నిజంగా దేనికీ సలహా ఇవ్వలేను.

హలో, నాకు ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉంది, డాక్టర్ తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని సూచించారు. మీ వ్యాసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, కానీ నేను స్పష్టం చేయాలనుకున్నాను - మీరు చిక్కుళ్ళు (బీన్స్, బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు) ఎంత తినవచ్చు?

> ఎంత చేయగలదు
> చిక్కుళ్ళు తినండి

తక్కువ, మంచిది. ఆదర్శవంతంగా, ఎవరూ లేరు. బీన్స్, బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు - ఇవన్నీ కార్బోహైడ్రేట్లతో ఓవర్‌లోడ్ చేసిన ఉత్పత్తులు. డయాబెటిస్‌తో మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతతో కూడా, వాటి నుండి ప్రయోజనాల కంటే చాలా ఎక్కువ హాని ఉంది. ఫైబర్ ఇతర వనరుల నుండి పొందాలి - ఆకుపచ్చ కూరగాయలు.

మరొక వ్యాసంలో సమాధానానికి ధన్యవాదాలు. మీకు వీలైతే, దయచేసి నాకు మరింత చెప్పండి: హార్డ్ చీజ్‌ల ప్యాకేజింగ్‌లో (పోషెఖోన్స్కీ, రష్యన్ మరియు వంటివి) ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు మాత్రమే ఉన్నాయని వ్రాయబడింది. కాని! ఈ చీజ్‌లలో స్కిమ్ మిల్క్, ప్రిజర్వేటివ్ ఇ మరియు కాల్షియం క్లోరైడ్ ఉంటాయి. కాబట్టి వారు ఇప్పటికీ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నారు, దాచినవి మాత్రమేనా?

> కాబట్టి వాటిలో ఇప్పటికీ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి

ఏదైనా హార్డ్ జున్నులో 1-3% కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, ప్యాకేజీపై ఏమి వ్రాసినా సరే. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం ఉన్న హార్డ్ జున్ను తినవచ్చు మరియు తినాలి అని నేను నొక్కిచెప్పాను, కాని కాటేజ్ చీజ్ చేయలేము.

ఏదైనా పండు తినడం ఎందుకు నిషేధించబడింది, మరియు కొన్ని కూరగాయలు సాధ్యమే? ఉదాహరణకు, మీరు క్యాబేజీని (కార్బోహైడ్రేట్లు 4.7 / 100 గ్రాములు), వంకాయను అనుమతించండి (కార్బోహైడ్రేట్లు 5.1 / 100 గ్రాములు), మరియు క్రాన్బెర్రీస్ కార్బోహైడ్రేట్లలో 3.8 / 100 గ్రాములు, నిమ్మ 3/100 గ్రాములలో? బహుశా నేను ఏదో కోల్పోయాను లేదా అర్థం కాలేదు? వివరించండి, కష్టం కాకపోతే, తేడా ఏమిటి. ధన్యవాదాలు

> నిమ్మకాయ 3/100 గ్రాములలో

లేదు, నిమ్మకాయలో 9% కార్బోహైడ్రేట్లు, అది చాలా ఉంది.

క్రాన్బెర్రీస్ గురించి నాకు ఏమీ తెలియదు.

సెర్గీ, అవిసె గింజల నూనె గురించి మీ అభిప్రాయం ఏమిటి? ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు రక్తపోటుకు సూచించబడిందా లేదా విరుద్ధంగా ఉందా?
ధన్యవాదాలు

> అవిసె గింజల నూనె గురించి మీ అభిప్రాయం ఏమిటి?
> ఇది సూచించబడుతుంది లేదా విరుద్ధంగా ఉంటుంది
> మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు రక్తపోటు?

చాలా మంది రచయితలు ఇందులో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్నాయని వ్రాస్తారు, అందువల్ల దీనిని తినడం మంచిది. కానీ ఇది చాలా రుచికరమైనది కాదు, చేదు కాదు.

నాకు చేప నూనె అంటే ఇష్టం. నేను దాన్ని పొందగలిగితే దాన్ని దాదాపు అద్దాలతో తాగుతాను. మేము క్యాప్సూల్స్‌లో మాత్రమే అమ్ముతాము.

హలో
ఈ ఆహారానికి ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ అనుకూలంగా ఉందా? లేబుల్‌లో ఇది "సహజమైనది, 5%, జర్మనీలో తయారు చేయబడింది, సహజ అవక్షేపం అనుమతించబడుతుంది."

> ఈ ఆహారంతో ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ సాధ్యమేనా?

నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు, కానీ నేను దాన్ని ఉపయోగించను.

సైట్‌లోని కథనాలపై నాకు కొన్ని అపార్థాలు ఉన్నాయి. దయచేసి స్పష్టం చేయండి.

6 మరియు 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు - ఇది అనుమతించబడిన కూరగాయలు మరియు ప్రోటీన్ల నుండి ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్ల కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం, లేదా ఇది కేవలం కూరగాయల కార్బోహైడ్రేట్లేనా?

తదుపరి. పదబంధం - ప్రోటీన్ ఆహారాల మొత్తం బరువులో 7.5% గ్లూకోజ్‌గా మారుతుంది - దీని అర్థం ఏమిటి? లేదా తిరగకపోవచ్చు? అప్పుడు కార్బోహైడ్రేట్ల రికార్డును ఎలా ఉంచాలి?

మెనూని సర్దుబాటు చేసే విభాగం మీరు భోజనంలో 6 0 గ్రా ప్రోటీన్ తినాలని నిర్ణయించుకుంటే ... కానీ మీరు ఒకేసారి ఎక్కువ ప్రోటీన్ తింటే, అప్పుడు ఈ మొత్తంలో ప్రోటీన్ నుండి 20 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఏర్పడతాయి మరియు అందువల్ల మీరు కూరగాయలు తినరు. సో? లేదా నేను ఏదో తప్పుగా అర్థం చేసుకున్నాను? దయచేసి స్పష్టం చేయండి. భవదీయులు, అలెక్సీ.

> ఇది కేవలం కూరగాయల కార్బోహైడ్రేట్లేనా?

తిన్న ప్రోటీన్‌లో భాగమైన గ్లూకోజ్, మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోరు.

> కార్బోహైడ్రేట్ల రికార్డును ఎలా ఉంచాలి?

ఉత్పత్తుల పోషక పట్టికల ప్రకారం, అనుమతించబడిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినండి మరియు మీరు తినే కార్బోహైడ్రేట్లను పరిగణించండి.

> ప్రోటీన్ ఆహారాల మొత్తం బరువులో 7.5%
> గ్లూకోజ్‌గా మారవచ్చు -
> దీని అర్థం ఏమిటి?

దీని అర్థం మీరు కార్బోహైడ్రేట్లే కాకుండా, ఆహార ప్రోటీన్లను కవర్ చేయడానికి ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయాలి. మీకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంటే మరియు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయకపోతే, ఈ సమాచారం చాలా ముఖ్యమైనది కాదు.

> కాబట్టి మీరు ఇక కూరగాయలు తినరు

గ్లూకోజ్‌పై శ్రద్ధ చూపవద్దు, ఇది ప్రోటీన్‌లో భాగంగా మారుతుంది. ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు పొందడానికి అనుమతించబడిన జాబితా నుండి కూరగాయలను తినండి.

నా కుమార్తె ఇప్పుడు ఒక నెల నుండి తక్కువ కార్బ్ డైట్ లో ఉంది. ఫలితంతో నేను సంతృప్తి చెందాను. చక్కెర 6 mmol / L కు స్థిరీకరించబడింది. ప్రశ్నలు తలెత్తాయి: నా కుమార్తెకు 10 సంవత్సరాలు, ఆహారం ముందు, ఆమె 2 సంవత్సరాల అనారోగ్య సమయంలో బరువు పెరగలేదు మరియు 30 కిలోలు లేదా అంతకంటే తక్కువ బరువు కలిగి ఉంది. ఇప్పుడు ఆమె త్వరగా కోలుకుంటుంది. ఒక నెల నేను 2 కిలోలు సంపాదించాను. ఆమె ఒక సమయంలో ఎంత మాంసం తినాలో నాకు తెలియదు, కాబట్టి నేను దానిని నియంత్రించను. చక్కెర సాధారణ పరిమితుల్లో ఉందని నేను మాత్రమే సంతోషిస్తున్నాను. మాంసం రేటును ఎలా లెక్కించాలో చెప్పు.

> ఇప్పుడు ఆమె త్వరగా కోలుకుంటుంది
> ఒక నెల నేను 2 కిలోలు సంపాదించాను.

మీరు ఖచ్చితంగా ఆహారానికి కట్టుబడి ఉంటే, ఖచ్చితంగా అది కొవ్వు కాదు, కండర ద్రవ్యరాశి - మీకు కావాల్సినది

> మాంసం రేటును ఎలా లెక్కించాలి

ఆకలి ద్వారా! ఏ టేబుల్స్ వాడకండి, అతన్ని ప్రశాంతంగా తిననివ్వండి.

ఆహార ప్రోటీన్‌ను కవర్ చేయడానికి మీరు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయవలసి వస్తే, "ఇన్సులిన్" శీర్షికలోని వ్యాసాలలో వివరించిన విధంగా దాని మోతాదును లెక్కించండి.

శుభ మధ్యాహ్నం నాకు 40 సంవత్సరాలు, 2011 నుండి టైప్ 1 డయాబెటిస్. క్రొత్త మరియు ఆసక్తికరమైన సమాచారానికి ధన్యవాదాలు! నాకు ఒక ప్రశ్న ఉంది - బరువు తగ్గడం, బరువు నిర్వహణ కోసం రోజుకు ఎంత కొవ్వు మరియు మొత్తం కేలరీలు తీసుకోవాలి? ముందుగానే ధన్యవాదాలు!

> ఎంత కొవ్వు మరియు మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ ఏమిటి
> రోజుకు ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఉండాలి

టైప్ 1 డయాబెటిస్‌లో, బరువు తగ్గడానికి, మీరు మొదట ఇన్సులిన్ మోతాదును సాధారణీకరించాలి - ఎక్కువ ఇంజెక్ట్ చేయవద్దు, కానీ అదే సమయంలో చక్కెర కట్టుబాటు కంటే పెరగదు.

ఇన్సులిన్ మోతాదుల గణనపై పదార్థాలను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయండి. కేలరీలు మరియు కొవ్వుల గురించి తక్కువ ఆందోళన.

హలో, నా పేరు ఒలేగ్, 48 సంవత్సరాలు, ఎత్తు 167 సెం.మీ, బరువు 67 కిలోలు.
నాకు 3 నెలల క్రితం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది, చక్కెర 17 ఉంది. ఈ నెలల్లో, గ్లూకోఫేజ్ మరియు బుక్‌లెట్ల మోతాదులను ప్రశ్నార్థకమైన ఆహారంలో పెంచడం తప్ప, వైద్యుల నుండి నాకు ఏమీ లభించలేదు. వెంటనే ఆహారం యొక్క విధానం మరియు వ్యాధి యొక్క విధానం గురించి సమాచారం చూడటం ప్రారంభించింది. "ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల" నుండి తిరస్కరించబడింది, శారీరక విద్యను చేపట్టింది. సగటున, నేను ఉదయం 6 గంటలకు ఖాళీ కడుపుతో చక్కెరను సాధించాను, పగటిపూట (తినడం తరువాత కాదు) 7.6, కానీ మూడు గంటలు తిన్న తరువాత అది 11 కి చేరుకుంటుంది.
నేను తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్ ప్రయత్నించాలని నిర్ణయించుకున్నాను. నా ఫలితాలను వివరిస్తాను. మొదటి రోజు సాయంత్రం, 18.00 గంటలకు విందు - పిండి 2 పిసిలలో చికెన్ చాప్, వేయించిన చేప ముక్క, జున్ను, ఉడికించిన గుడ్డు 1 పిసి, సౌర్‌క్రాట్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు. 15 నిమిషాల తరువాత, చక్కెర 5.0. 1 గంట తరువాత - 5.6. 2 గంటల తరువాత, 5.4. సాయంత్రం మాత్ర లేకుండా 23.00 చక్కెర 5.0 వద్ద. అదే సమయంలో, నేను ఎప్పటిలాగే ఏదో నమలడానికి ఇష్టపడలేదు. నిజమే, ఇది కొద్దిగా వికారం, కొంచెం మాత్రమే. మరుసటి రోజు, ఖాళీ కడుపుతో, చక్కెర 4.6. ప్రయోగాన్ని కొనసాగిస్తోంది. ఫలితం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.అటువంటి ఆహారం గురించి హిస్టీరియా ఉన్న నా భార్య నుండి నేను నీరసమైన రక్షణను ఉంచుతాను. మీరు సజీవంగా కుళ్ళిపోతారని వారు చెప్తారు)))). గ్లూకోమీటర్ రీడింగులు ఇప్పటివరకు నాకు రక్షణలో సహాయపడతాయి. ప్రత్యేక ప్రశ్నలు ఏవీ లేవు, ఎందుకంటే నేను ఏదైనా వ్రాసే ముందు నిర్దేశించిన సమాచారాన్ని అధ్యయనం చేయగలను. శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల అవసరం గురించి సందేహాలు ఉన్నాయి. వారికి నిజంగా బయటి నుండి శరీరం అవసరం లేదు.

> ఎత్తు 167 సెం.మీ, బరువు 67 కిలోలు.
> 3 నెలల క్రితం నిర్ధారణ
> టైప్ 2 డయాబెటిస్, చక్కెర 17 ఉంది

మీరు లాడా డయాబెటిస్ గురించి ఒక కథనాన్ని అధ్యయనం చేయాలి. చాలా మటుకు, మీకు ఈ రకమైన వ్యాధి ఉంది. తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరించినప్పటికీ, మీరు కొద్దిగా ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయవలసి ఉంటుందని దీని అర్థం.

> నేను నా భార్య నుండి చెవిటి రక్షణను ఉంచుతాను

ఇవన్నీ మీ ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సుపై భార్యకు ఎంత ఆసక్తి చూపుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు చాలా ఆరోగ్యంగా మరియు చురుకుగా మారరని ఆమె ఆందోళన చెందుతుంటే, ఆమె చక్రాలను చక్రంలో ఉంచుతుంది.

> అవి నిజంగా శరీరానికి వెలుపల ఉన్నాయా?

అవసరం లేదు, imagine హించు :).

ప్రత్యుత్తరానికి ధన్యవాదాలు.
నేను మీ సైట్‌లో లాడా గురించి చదివాను. నేను ఇప్పటివరకు ఆశిస్తున్నాను, నా విషయంలో కాదు. నేను చాలా కాలంగా బరువు పెట్టలేదు. ఇది బరువు తగ్గడం ప్రారంభించినందున దీనిని తనిఖీ చేశారు. మూడు నెలలు అతను బరువు కోల్పోయాడు, ఎందుకంటే అతను "ఫాస్ట్" కార్బోహైడ్రేట్లు అని పిలవబడే వాటిని వెంటనే తిరస్కరించాడు మరియు తన రోజువారీ ఆహారాన్ని తగ్గించాడు, ముఖ్యంగా సాయంత్రం.
ఇప్పుడు నా ఫలితాలు:
ఆహారం యొక్క మూడవ రోజు. ఉపవాసం చక్కెర - 4.3-4.5, తరువాత 5.0-5.6 తిన్న గంట తర్వాత. ఒకసారి అల్పాహారం తర్వాత ఉదయం 6.1 మరియు ఒకసారి 6.4 - ఆహారం, తయారుగా ఉన్న చేపలతో ప్రయోగాలు. భోజనం తర్వాత 2 గంటలు - 5.0-5.6.
నేను ఇప్పుడు ఏ medicine షధం తీసుకోను, నేను మెగ్నీషియం బి 6 మరియు పార్స్లీ జ్యూస్ తాగుతాను.
రోజువారీ మూత్రంలో ఆహారం ప్రారంభించే ముందు, చక్కెర 1%, ఇప్పుడు 0%. మూత్రంలో గ్లూకోజ్‌ను నిర్ణయించడానికి నేను ఒక టెస్ట్ స్ట్రిప్ కొన్నాను.
కీటోన్స్, ప్రోటీన్లు, చక్కెర - వివరణాత్మక విశ్లేషణ కోసం నేను మూత్రాన్ని పంపించబోతున్నాను.
కాళ్ళలో కొంచెం జలదరింపులు ఉన్నాయి, కొన్నిసార్లు కీళ్ల నొప్పులు, శారీరక శ్రమతో సంబంధం లేకుండా (ఇది ఆహారం ముందు ఉండేది), అలాగే దీర్ఘకాలిక ప్రోస్టాటిటిస్ యొక్క లక్షణాలు, ఇటీవల చికిత్స యొక్క కోర్సును పూర్తి చేసినప్పటికీ.
నా ఆరోగ్యం గురించి నా గొంతులో ఆందోళన ఉన్నప్పటికీ, నా భార్య బాగానే ఉంది, కానీ ఆమె వంటకాల కోసం వెతుకుతోంది మరియు అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల నుండి ఏదైనా ఉడికించటానికి ప్రయత్నిస్తోంది. నిజమే, నన్ను ఎప్పటికప్పుడు అడగడం ఆమెకు ఆనందాన్ని ఇవ్వదని నేను చూస్తున్నాను - ఇది మీకు సాధ్యమేనా? అన్ని తరువాత, ఇది ఎల్లప్పుడూ మెనులోనే ఉంటుంది.

హలో నా పేరు ఇగోర్. 53 సంవత్సరాల వయస్సు, 178 సెం.మీ, బరువు 93 కిలోలు, రెండు వారాల క్రితం ఇది 99 కిలోలు, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌లో కూర్చుంది.
ఉపవాసం చక్కెర - 7.4, 5.3 - 5.4 గా మారింది, ఈ రోజు (08-06-2015) అప్పటికే 5.0 గా ఉంది
భోజనం తర్వాత రెండు గంటలు - 5.2 - 5.5
ప్రశ్నలు:
1. సైట్ “మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ మరియు చీజ్లలో సుమారు 20% ప్రోటీన్ ఉంటుంది. మీ ఆదర్శ బరువు కిలోగ్రాములలో మీకు తెలుసు. ఈ మొత్తాన్ని 5 గుణించి, ప్రతిరోజూ ఎన్ని గ్రాముల ప్రోటీన్ ఆహారాలు తినవచ్చో మీరు కనుగొంటారు. ”
గ్రాముల లెక్కించిన మొత్తం ముడి మాంసంతో లేదా ఇప్పటికే ఉడికించిన (వేయించిన, ఉడికించిన, మొదలైనవి) సంబంధం ఉందా?
2. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి (డయాబెటిస్ లేకుండా) బరువు తగ్గడానికి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం తీసుకోవడం సాధ్యమేనా మరియు అతను బరువు కోల్పోతుంటే, అప్పుడు అతను ఈ డైట్ ను ఎప్పటికప్పుడు పాటించాలా?
ధన్యవాదాలు

> గ్రామ్ కౌంట్ వర్తిస్తుంది
> ముడి మాంసం లేదా ఇప్పటికే వండిన?

డాక్టర్ బెర్న్‌స్టెయిన్ ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వరు. ఇది ముడి అని నేను అనుకుంటున్నాను.

> ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి (డయాబెటిస్ లేకుండా) సాధ్యమేనా?
> బరువు తగ్గడానికి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం తీసుకోండి

> మరియు అతను బరువు కోల్పోతుంటే, అప్పుడు అతను అవసరం
> అన్ని సమయాలలో ఈ ఆహారంలో కట్టుబడి ఉందా?

ఫలితంపై మీకు ఆసక్తి లేకపోతే, మీరు వరుసగా ప్రతిదీ తినవచ్చు.

నా వయసు 49 సంవత్సరాలు. అధిక పీడనం కారణంగా డాక్టర్ వద్దకు వెళ్ళిన తరువాత, చక్కెర 14.8 గా ఉంది. పరిస్థితి ఎల్లప్పుడూ నిద్రావస్థలో ఉంది, ఒత్తిడి 180-210కి పెరిగినప్పటికీ, అరిథ్మియా నిరంతరం ఉంటుంది. మూత్రపిండ కోలిక్ చెదిరిపోతుంది, ప్రతి 1-1.5 గంటలకు మూత్ర విసర్జన చేస్తుంది, క్రమానుగతంగా కీళ్ళలో కాళ్ళు మరియు చేతులను వక్రీకరించి, ఉబ్బరం, క్లోమం మరియు కాలేయంలో నొప్పి, మరియు నా దృష్టి తీవ్రంగా కూర్చుంది. బరువు పెరిగింది - 168 సెం.మీ ఎత్తుతో 122 కిలోల బరువు. ఇది క్రమంగా నన్ను శారీరకంగానే కాకుండా మానసికంగా కూడా చంపుతోంది.
అనుకోకుండా ఈ సైట్ కనుగొనబడింది, చదవడం మరియు లోతుగా పరిశోధించడం ప్రారంభించింది. రెండవ రోజు నేను తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్ మీద కూర్చున్నాను మరియు మూడు రోజుల తరువాత నేను కొత్త మార్గంలో నయం చేయడం ప్రారంభించాను. అవును, అది నయం, నేను మళ్ళీ పుట్టాను! 5-6 రోజుల తర్వాత చక్కెర సాధారణ స్థితికి వచ్చింది. మరియు ముఖ్యంగా, రక్తపోటు సంక్షోభాలు లేవు - 8 నెలలు ఒక్కటి కూడా లేదు! మరియు మీరు రక్తపోటు కోసం సూచించిన మాత్రలతో ఆహారం తీసుకునే ముందు, వారానికి 1-2 సార్లు సంక్షోభాలు సంభవించాయి. ఈ సందర్భంలో, గుండె బయటకు వెళ్లింది.
ఇప్పుడు నేను అన్నీ మర్చిపోయాను. చక్కెర మరియు ఒత్తిడి రెండూ సాధారణ స్థితికి వచ్చాయి. కీళ్ళు, మూత్రపిండాలలో నొప్పులు పోతాయి. నేను సాధారణ విరామాలతో టాయిలెట్‌కి వెళ్తాను, కాని నేను రాత్రికి లేవను, అంతకుముందు, నేను పునరావృతం చేస్తున్నాను, ఇది ప్రతి గంట. ఇది నిద్ర లేకపోవడం వల్ల అలసిపోతుంది. అవును, నేను దాదాపు మర్చిపోయాను, నేను శారీరక వ్యాయామాలు చేస్తున్నాను మరియు మంచి స్థితిలో ఉండాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను.
జాగ్రత్తగా చదవండి మరియు ముఖ్యంగా, సైట్ చిట్కాలను అనుసరించండి. ప్రశ్నలు అడగడానికి సంకోచించకండి. రచయిత సెర్గీ కుష్చెంకోకు వ్రాయండి, అతను అక్షరాలకు సమాధానం ఇస్తాడు. మిగతావన్నీ మీ తల నుండి విసిరేయండి. మరియు మరోసారి, శారీరక విద్య భారీ ప్లస్.
ఇప్పుడు నా పోషక ప్రశ్నలు - నేను తినగలనా, కాకపోతే ఎందుకు:
1. ఉప్పు, ఉడకబెట్టిన, పొగబెట్టిన బేకన్, గ్రీవ్స్ మరియు వంటకాలు.
2. వెల్లుల్లి. వేడి మిరపకాయలు.
3. తయారీలో మినహాయించటానికి దాని భాగాలతో మయోన్నైస్ లేదా దాని నుండి ఏదైనా.
4. నేను వినెగార్ జోడించాలనుకుంటున్నాను - ఏది?
5. టాబాస్కో గ్రీన్
6. ఆలివ్.
7. బీర్.
8. ఆకుకూరలు - కొత్తిమీర, సెలెరీ ఆకుకూరలు మరియు రూట్, టార్రాగన్, తులసి, పుదీనా.
9. బ్రేజ్డ్ క్యాబేజీ, ముడి.
దయచేసి పాయింట్ల ద్వారా సమాధానం ఇవ్వండి మరియు వీలైతే వివరంగా చెప్పండి.
మరియు ప్రతి మూడు, నాలుగు నెలలకు ఒక రోజు లేదా ఒక భోజనం కూడా ఆహారం పాటించకపోతే?
ఇది భయానకంగా లేదా ఏదో నిండి ఉంది, నేను విలాసపరచాలనుకుంటున్నాను.
సైట్ రచయితకు చాలా కృతజ్ఞతలు.

నా పోషణ ప్రశ్నలు

నేను పొగబెట్టిన పందికొవ్వు తినను మరియు నేను మీకు సిఫారసు చేయను - కాలేయాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.

ఫ్యాక్టరీ మయోన్నైస్ తినవద్దు, ఎందుకంటే ఇందులో ప్రమాదకరమైన ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉన్నాయి. సహజ ఉత్పత్తుల నుండి ఇంట్లో మయోన్నైస్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

తబాస్కో గురించి నాకు ఏమీ తెలియదు. బీర్ గురించి - “డయాబెటిస్ కోసం ఆల్కహాల్” వ్యాసం చూడండి.

మిగతావన్నీ - ఇది సాధ్యమే అనిపిస్తుంది.

ప్రతి మూడు, నాలుగు నెలలకు ఒక రోజు లేదా ఒక భోజనం కూడా ఆహారం పాటించకపోతే?

మీరు జీవించాలనుకుంటే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఖచ్చితంగా ఆహారం నుండి తప్పుకోకూడదు. మీకు ఇది ఇష్టం లేకపోతే, ముందుకు సాగండి - పెన్షన్ ఫండ్‌పై భారాన్ని తగ్గించండి.

నాకు నేను చికిత్స చేయాలనుకుంటున్నాను

నేను ఖరీదైన గింజలతో మునిగిపోతాను - హాజెల్ నట్స్ మరియు బ్రెజిలియన్.

స్వాగతం! చేప నూనె (ద్రవ) గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుతుందని ఇటీవల కనుగొన్నారు. కేవలం రెండు టీస్పూన్లు - మరియు చక్కెర 4 యూనిట్ల పైకి దూకుతుంది. 20 గ్రాముల వరకు వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెతో ఇది జరగదు.

చేప నూనె (ద్రవ) గ్లూకోజ్‌ను పెంచుతుందని కనుగొన్నారు

ఇది వ్యక్తిగతంగా మీ కోసం.

మీ ఇన్సులిన్ మోతాదులను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు పరిగణించండి.

హలో, హలో! నేను ఇంకా 100% ఆహారం తీసుకోలేదు, కాని నేను కొద్ది రోజుల్లో అలవాటు పడతాను. ఫలితాల గురించి మాట్లాడటం చాలా తొందరగా ఉంది, అయినప్పటికీ ఏదో ఇప్పటికే దూసుకుపోతోంది. నాకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంది. నేను చక్కెరను లోపల ఉంచాను, ఇది నాకు అనిపించింది, సాధారణమైనది. కానీ మీ సైట్‌లో మీరు చదివిన వాటి ద్వారా తీర్పు చెప్పడం, ఇది అలా కాదు. కళ్ళు తెరిచినందుకు ధన్యవాదాలు. నేను ఎక్కడైనా మీ సైట్‌కు లింక్‌ను పోస్ట్ చేస్తాను. ఇప్పుడు, ప్రకటనగా, ప్రతిచోటా తొలగించబడుతుంది. చేసిన పనికి మళ్ళీ ధన్యవాదాలు. అభినందనలు, అలెగ్జాండర్.

హలో, ప్రియమైన అడ్మిన్, సైట్కు ధన్యవాదాలు, నేను చాలా కళ్ళు తెరిచాను. నాకు అలాంటి కోరిక ఉంది - తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌తో సూప్‌ల కోసం ఎక్కువ వంటకాలు. ఇది సాధారణ సూప్‌ల యొక్క కావాల్సిన అనలాగ్‌లు - క్యాబేజీ సూప్, బోర్ష్ మరియు ఇతరులు. నేను ఇంకా దానితో ముందుకు రాలేను, కాని అన్ని వంటకాలు పొడిగా ఉంటాయి. సూప్ వేట :-). సింథటిక్ విటమిన్లు తీసుకోవడం గురించి మీ అభిప్రాయం ఆసక్తికరంగా ఉంది, ఉదాహరణకు, విట్రమ్ డైట్ తో?

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం ఎక్కువ సూప్ వంటకాలు.

చట్టవిరుద్ధమైన ఆహారాన్ని కలిగి లేని రుచికరమైన సూప్‌ల కోసం నా వద్ద వంటకాలు లేవు.

అన్ని వంటకాలు పొడిగా ఉంటాయి

క్యారెట్లు, ప్రూనే మరియు ఇతర నిషేధిత పదార్థాలు లేకుండా, కొవ్వు మాంసంతో ఉడికించిన క్యాబేజీని తరచుగా తినండి.

సింథటిక్ విటమిన్లు తీసుకోవడం గురించి మీ అభిప్రాయం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

“డయాబెటిస్‌కు విటమిన్లు” వ్యాసం మరియు దాని వ్యాఖ్యలు చూడండి.

డయాబెటిస్ కోసం సాధారణ మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న మానవ శరీర ఆహారంలో తక్షణమే గ్రహించిన తర్వాత, కార్బోహైడ్రేట్లు త్వరగా చక్కెరగా మారుతాయి.

అవసరమైన మొత్తంలో చక్కెరను పొందిన తరువాత, శరీరం మిగులును నిల్వ చేయడం ప్రారంభిస్తుంది, వాటిని కొవ్వుగా మారుస్తుంది.

ఫలితంగా, స్థిరమైన ఆహారంతో, కార్బోహైడ్రేట్లతో సంతృప్తమై, es బకాయం అభివృద్ధి చెందుతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ప్రజలు తినే ఆహారాలు చాలావరకు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు.

మధుమేహంతో, పరిస్థితి చాలా ఘోరంగా ఉంది. శరీరం సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌లోకి ప్రాసెస్ చేస్తుంది, ఇది చాలా తక్కువగా గ్రహించబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల అనియంత్రిత వినియోగంతో, శరీరం తీవ్రమైన పనిచేయకపోవడాన్ని ఇస్తుంది.

ఇప్పుడు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను చూద్దాం. అవి చాలా పోషకమైనవి మరియు ఆకలిని బాగా తీర్చగలవు, తక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, నీటిలో సరిగా కరగవు, అంతేకాక, అవి నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, కొన్నిసార్లు శరీరానికి మారవు.

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు కనీసం మూడు చక్కెర అణువుల గొలుసు. వీటిలో స్టార్చ్, ఫైబర్ (డైటరీ ఫైబర్), గ్లైకోజెన్ మరియు పెక్టిన్లు ఉన్నాయి.

డయాబెటిస్‌కు ఫైబర్

ఇటీవలి అధ్యయనాలు మధుమేహంలోని అన్ని సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లలో, తక్కువ ప్రమాదకరమైనవి సెల్యులోజ్ .

ఉదాహరణకు, ఐరోపాలో, ఆహారాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, డైటరీ ఫైబర్‌ను కార్బోహైడ్రేట్‌లుగా కూడా పరిగణించరు. చాలా ప్రజాదరణ పొందిన బరువు తగ్గించే ఆహారం ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ప్రాథమిక పదార్థాలుగా ఉపయోగిస్తుంది.

ఫైబర్ ఫుడ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఏర్పడటంలో, డయాబెటిస్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి డైటరీ ఫైబర్ .

ఫైబర్ ప్రధానంగా మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. మీరు మాంసం, పౌల్ట్రీ, గుడ్లు లేదా పాలలో కనుగొనలేరు.

అధ్యయనాల ప్రకారం, శాకాహారులు మాత్రమే తగినంత ఫైబర్ పొందుతారు. సగటు వ్యక్తి వాటిని 2-2.5 రెట్లు తక్కువ వినియోగిస్తాడు.

రోజూ ఫైబర్ తీసుకోవడం శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు 25 నుండి 40 గ్రా .

టర్నిప్స్‌లో చాలా ఫైబర్. టర్నిప్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి చదవండి.

అయినప్పటికీ, డైటరీ ఫైబర్ ఒక అసహ్యకరమైన లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది - వాటిని చాలా త్వరగా తినలేము. లేకపోతే, వాటిని ప్రాసెస్ చేయడం శరీరానికి చాలా కష్టమవుతుంది (ఇవి సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, ఎలా ఉన్నా). ఫైబర్ పేగులను బాగా ఓవర్లోడ్ చేస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్తో చాలా అవాంఛనీయమైనది.

డైటరీ ఫైబర్ ప్రయోజనాలు

రకాన్ని బట్టి డైటరీ ఫైబర్‌ను వర్గీకరించవచ్చు 2 ప్రధాన సమూహాలు :

కరిగే ఫైబర్ వాడకం ముఖ్యంగా డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కడుపు ఖాళీ చేయడం, చక్కెర జీర్ణక్రియ మరియు గ్లూకోజ్‌గా మారడాన్ని తగ్గిస్తుంది. కరిగే ఫైబర్ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ - హృదయ సంబంధ వ్యాధులలో అత్యంత ప్రమాదకరమైన సమస్యల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ.

రెండు రకాల ఫైబర్స్ దాదాపు సున్నా క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి.

వివిధ ఆహారాల నుండి ఫైబర్ పొందడం చాలా ముఖ్యం. ఉదాహరణకు, ధాన్యపు ఫైబర్స్ శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక మరియు రక్తపోటుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కూరగాయల ఫైబర్ రక్తపోటు మరియు హోమోసిస్టీన్ను తగ్గిస్తుంది. కానీ ఫ్రూట్ ఫైబర్ నడుము మరియు పండ్లు నుండి అధికంగా తొలగిస్తుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడా తొలగిస్తుంది.

వాస్తవానికి, మీరు జీవసంబంధ క్రియాశీల సంకలనాల రూపంలో ఫైబర్‌ను తినవచ్చు, కానీ, ఒక నియమం ప్రకారం, వాటి కంటెంట్ చాలా ఏకరీతిగా ఉంటుంది మరియు సహజ ఉత్పత్తుల వంటి ప్రభావాన్ని ఇవ్వదు.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు, తక్కువ చక్కెర మరియు కొవ్వు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా తినాలి, ప్రోటీన్ మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించాలి. కానీ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ముఖ్యంగా ఫైబర్ కలిగిన ఆహారాలు అత్యంత సురక్షితమైన ఆహార పోషణగా పరిగణించబడతాయి.

ఈ క్రింది వ్యాసాలలో ఏ ఉత్పత్తులు చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉన్నాయో మరియు డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడతాయని నేను మీకు చెప్తాను, వేచి ఉండండి! డయాబెటిస్ డైట్ పోషణపై అనేక ఇతర కథనాలను చదవండి.