వెన్న యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, కేలరీలు, ప్రయోజనాలు
ఈ ఆహారం యొక్క సారాంశం రోగి యొక్క రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలో కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావాన్ని తగ్గించడం. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులు కార్బోహైడ్రేట్లను రక్తంలోకి వేగంగా గ్రహించటానికి అనుమతించవు, అంటే ఒక వ్యక్తి ఎక్కువ కాలం నిండినట్లు భావిస్తాడు.
ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికను ఎలా నిర్ణయించాలో మేము ఇంతకు ముందే వ్రాసాము. దీని కోసం, నిపుణులు గ్లూకోజ్ను సూచనగా తీసుకున్నారు. దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక 100 యూనిట్లు. అన్ని ఇతర ఉత్పత్తులను ప్రమాణంతో పోల్చారు. వారి గ్లైసెమిక్ సూచిక 100 యూనిట్లకు దగ్గరగా ఉంటే, అప్పుడు ఈ ఉత్పత్తి త్వరగా శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా పెంచుతుంది.
ఈ రోజుల్లో, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడం ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాదు, ఫ్యాషన్ కూడా. మీకు అధిక బరువు ఉంటే, అది మీకు అసౌకర్యాన్ని కలిగించడమే కాక, మీ ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ను గుణాత్మకంగా భర్తీ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు, హైపోగ్లైసిమిక్ డైట్కు కట్టుబడి ఉండటానికి సలహా తీసుకోవడానికి ఇది ఒక సందర్భం.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారం మరియు దాని ప్రాథమిక నియమాలు
తక్కువ కార్బ్ ఆహారం రెండు ప్రధాన సూత్రాలను అనుసరించాలి. అటువంటి ఆహారం పెద్ద ఆర్థిక ఖర్చులు లేదా కఠినమైన మెనూ అవసరం లేదు. ఈ సూత్రాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడి, మీరు సులభంగా బరువు తగ్గవచ్చు మరియు మీ రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం చాలా సులభం అవుతుంది.
ఆహారం యొక్క మొదటి దశలో, ఆహార పదార్థాల గ్లైసెమిక్ సూచిక ఎక్కువగా ఉండకూడదు
తక్కువ కార్బ్ డైట్ పాటించడంలో మీకు సహాయపడే మొదటి నియమం ఇది. మొదటి దశలో, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్న అన్ని ఉత్పత్తులను మినహాయించడం చాలా ముఖ్యం. వీటిలో తీపి పండ్లు, బంగాళాదుంపలు, తేనె, పాప్కార్న్ మరియు కొన్ని ఇతర రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఈ సందర్భంలో, మీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్లో మిమ్మల్ని మీరు తీవ్రంగా పరిమితం చేయవద్దు. ఆశించే తల్లులకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
మీరు రోజూ గొప్ప శారీరక శ్రమకు గురవుతుంటే, ఈ ఆహారం మీ కోసం కూడా విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అథ్లెట్లకు శారీరక వ్యాయామాలు చేయడానికి వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరం.
తక్కువ కార్బ్ ఆహారం బీన్స్, బీన్స్ తినడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆకుకూరలు, కూరగాయలు, నారింజ, పాల ఉత్పత్తులు. మీరు మార్మాలాడే వంటి కొన్ని స్వీట్లు కూడా కొనవచ్చు.
ఆహారం యొక్క రెండవ దశలో, 50 యూనిట్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
ఇది దురం గోధుమ పాస్తా, కుకీలు, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు కొన్ని తృణధాన్యాలు కావచ్చు. ఈ ఆహారాలు తప్పనిసరిగా ఉదయం తినాలి. వైట్ బ్రెడ్ మరియు రొట్టెలు నిషేధించబడాలి.
తక్కువ కార్బ్ ఆహారం నెలకు 4-5 కిలోల బరువును వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారాన్ని సాధించడానికి ఇటువంటి ఫలితం సహాయపడదు. ఈ ఆహారాన్ని ఉపయోగించే ముందు, మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించాలి మరియు అవసరమైతే, పరీక్షలు తీసుకోండి.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారం మరియు దాని ప్రయోజనాలు
ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తుల తక్కువ ఖర్చు. బీన్స్, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు ప్రోటీన్ ఆహారాల కన్నా తక్కువ ధరలో ఉంటాయి.
సమ్మతి యొక్క సౌలభ్యం. ఆహారం స్వీట్లు మరియు పిండి పదార్ధాల ఆహారానికి మినహాయింపును సూచిస్తుంది. మీరు కూరగాయలు మరియు చిక్కుళ్ళు తో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు, అలాగే చేపలను జోడించవచ్చు. ఈ ఆహారం శాఖాహారులకు మంచిది.
చెల్లుబాటు. డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మంది ప్రజలు ఆహారం యొక్క క్యాలరీలను తగ్గించడం ద్వారా మాత్రమే మీరు బరువు కోల్పోతారని నమ్ముతారు. అయితే, ఇది అలా కాదు. బాగా ఎంచుకున్న ఆహారం, తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు, బరువు తగ్గడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరపై మంచి నియంత్రణను సాధించడంలో సహాయపడతాయి. ఇటువంటి ఆహారం సరైన న్యూరోలాజికల్ క్యాలరీ కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఒక వ్యక్తి పూర్తి అనుభూతి చెందుతాడు మరియు ఆకలితో ఉండడు.
తక్కువ కార్బ్ ఆహారం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు తక్కువ. కొన్ని పోషకాలు లేకపోవటానికి మల్టీవిటమిన్లు తీసుకోవాలని పోషకాహార నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
నమూనా డయాబెటిస్ మెను
రోజుకు 3 సార్లు ఆహారం తీసుకోవాలి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో మీరు పండ్ల రూపంలో చిన్న పెర్కషన్లను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు.
- అల్పాహారం కోసం, మీరు కొన్ని పాల ఉత్పత్తి మరియు ఓట్ మీల్ యొక్క ప్లేట్ ను కొన్ని ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లతో తినవచ్చు.
- భోజనం కోసం, ఉత్తమ ఎంపిక కూరగాయల సూప్ మరియు 2-3 ముక్కలు టోల్మీల్ బ్రెడ్, అలాగే పండ్లు.
- విందు కోసం, మీరు ఉడికించిన చేప లేదా గొడ్డు మాంసం, బీన్స్ మరియు ఆకుకూరలు తినవచ్చు. కొవ్వు రహిత పెరుగు లేదా కేఫీర్ కూడా అనుమతించబడతాయి.
తక్కువ కార్బ్ ఆహారం వెంటనే ఫలించదు, అయితే, ఈ ఫలితాన్ని ఎక్కువ కాలం కొనసాగించవచ్చు.
వెన్న యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, దాని శక్తి విలువ
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) కడుపులోని కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్న రేటుకు సూచిక. వాటి శోషణ ఫలితంగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుతుంది.
వెన్న యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 51 యూనిట్లు. పోలిక కోసం, ఏదైనా కూరగాయల నూనె (పొద్దుతిరుగుడు, మొక్కజొన్న, ఆలివ్ మొదలైనవి) యొక్క GI 0 యూనిట్లు. ఈ విషయంలో, ఎండోక్రినాలజిస్టులు వీలైనంత తక్కువ వెన్న తినాలని సలహా ఇస్తారు.
వెన్నలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువ. సాంప్రదాయకంగా, ఇది ఆవు క్రీమ్ నుండి తయారవుతుంది, అంటే ఇది జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తి.
వెన్న యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాముకు 748 కిలో కేలరీలు.
- ప్రోటీన్లు - 0.5 గ్రా
- కొవ్వులు - 82.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 0.8 గ్రా.
కూరగాయల మరియు జంతువుల కొవ్వుల ఆధారంగా GI ఉత్పత్తుల తులనాత్మక లక్షణాలు:
- పంది కొవ్వు - 0 యూనిట్లు
- వెన్న - 51 యూనిట్లు.,
- వనస్పతి - 55 యూనిట్లు.,
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 0 యూనిట్లు
- ఆలివ్ - 0 యూనిట్లు
- నువ్వులు - 0 యూనిట్లు
- మయోన్నైస్ - 60 యూనిట్లు
- ఆవాలు - 35 యూనిట్లు.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన జీవక్రియ ప్రక్రియలు కొవ్వులు లేకుండా జరగవు. అవి లేకుండా మెదడు సాధారణంగా పనిచేయదు. నూనెలో పెద్ద మొత్తంలో “విటమిన్ ఆఫ్ బ్యూటీ” గురించి అందరికీ తెలుసు - E. వెన్నను పూర్తిగా వదలిపెట్టిన వ్యక్తులు చర్మం పై తొక్కడం మరియు జుట్టు రాలడం వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.
విటమిన్ ఎ, ఇ, పిపి, డి, బి తో వెన్న ఉపయోగపడుతుంది. ఆర్థరైటిస్, కంటిశుక్లం వంటి వ్యాధుల నూనె అద్భుతమైన నివారణ అవుతుంది. సహేతుకమైన ఉపయోగం కారణంగా, ఉత్పత్తి రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, "ఉపయోగకరమైన" కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతుంది. ఆయిల్ కొన్ని సెక్స్ హార్మోన్ల సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది.
కొవ్వు యొక్క కందెన ప్రభావం జీర్ణశయాంతర ప్రేగుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సహేతుకమైన మొత్తంలో, నూనె కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొలెలిథియాసిస్, ప్యాంక్రియాటైటిస్ తో సహాయపడుతుంది. చమురును క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, అభిజ్ఞా విధులు మెరుగుపడతాయి, స్వల్ప భేదిమందు ఉత్పత్తి అవుతుంది. విటమిన్ డి రికెట్ల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. విటమిన్ ఎ దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది.
చమురు నష్టం
మధుమేహం మరియు es బకాయంతో బాధపడుతున్నవారికి వెన్నను తక్కువ పరిమాణంలో తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వేడిచేసిన వెన్నతో కూడిన ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం అవాంఛనీయమైనది. ఈ నూనెలో చాలా క్యాన్సర్ కారకాలు ఉన్నాయి. సంరక్షణకారులను లేదా సువాసనలను చేర్చకుండా తాజా ఉత్పత్తి మాత్రమే ఆహారానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.