డయాబెటిస్లో ప్లం వాడకం
డయాబెటిస్ వంటి తీవ్రమైన రోగ నిర్ధారణ ఇచ్చిన వ్యక్తులు రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేసే ఆహారాలను ఆహారం నుండి మినహాయించి, ప్రత్యేకమైన పద్ధతిలో తినవలసి వస్తుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాధుర్యం కారణంగా చాలా పండ్లు నిషేధించబడ్డాయి. టైప్ 1 ప్లం మధుమేహంలో తినవచ్చో లేదో, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.
రేగు యొక్క లక్షణాలు మరియు రసాయన కూర్పు
ప్లం చెట్టు యొక్క పండ్లు పెద్ద ఎముకలతో కూడిన డ్రూప్స్. అవి గుండ్రంగా, గుండ్రంగా లేదా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. ఇవి సగటున 20–40 గ్రా బరువును చేరుకోగలవు. చర్మం నీలం, వైలెట్, పసుపు, ఎరుపు, బుర్గుండి, పింక్ రంగులో ఉంటుంది. అనేక రకాల పండ్లలో దట్టమైన మైనపు పూత ఉంటుంది. మాంసం పసుపు, ఆకుపచ్చ లేదా నారింజ రంగులో ఉండవచ్చు. ఇది రసం మరియు సాంద్రతతో ఉంటుంది.
రేగు పండ్ల కూర్పులో దాదాపు అన్ని తెలిసిన విటమిన్లు ఉన్నాయి, అవి:
విటమిన్ | 100 గ్రాముల వ్యక్తికి రోజువారీ కట్టుబాటు శాతం |
ఒక | 1,9% |
బీటా కెరోటిన్ | 2% |
B1 | 4% |
B2 | 2,2% |
B4 | 0,4% |
B5 | 3% |
B6 | 4% |
B9 | 0,4% |
సి | 11,1% |
E | 4% |
K | 5,3% |
PP | 3,5% |
ఈ పండ్లలో ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అవి కలిగి ఉంటాయి:
సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకం | 100 గ్రాముల వ్యక్తికి రోజువారీ కట్టుబాటు శాతం |
పొటాషియం | 8,6% |
కాల్షియం | 2% |
సిలికాన్ | 13,3% |
మెగ్నీషియం | 2,3% |
సోడియం | 1,4% |
సల్ఫర్ | 0,6% |
భాస్వరం | 2,5% |
ఇనుము | 2,8% |
అయోడిన్ | 2,7% |
కోబాల్ట్ | 10% |
మాంగనీస్ | 5,5% |
రాగి | 8,7% |
మాలిబ్డినం | 11,4% |
క్రోమ్ | 8% |
ప్రయోజనాలు మరియు వైద్యం లక్షణాలు
- ఈ పండు మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడుతుంది మరియు ఈ క్రింది ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:
- పేగు చలనశీలతను పెంచండి,
- ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది
- భేదిమందు ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది,
- కడుపు యొక్క మోటారు-రహస్య పనితీరును సాధారణీకరించండి,
- రక్తం నుండి కొలెస్ట్రాల్ తొలగించండి,
- రక్త నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచండి
- తక్కువ రక్తపోటు
- చర్మాన్ని చైతన్యం నింపండి,
- రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయండి.
అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తహీనత, మలబద్ధకం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, మూత్రపిండాల సమస్యలు మరియు కోలేసిస్టిటిస్ నివారణకు ఈ పండు వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
హాని మరియు సాధ్యం వ్యతిరేకతలు
పాలమ్ మరియు సోర్-పాల ఉత్పత్తులతో కలిపి, అనియంత్రితంగా తినడం, ఖాళీ కడుపుతో తినడం వంటివి చేస్తే ప్లం ట్రీ పండ్లు హాని కలిగిస్తాయి. అవి పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడం తప్పు అయితే, అప్పుడు ప్రేగులలో కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, ఇవి నొప్పి, అపానవాయువు మరియు విరేచనాలతో ఉంటాయి.
- అటువంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారికి పండ్లు విరుద్ధంగా ఉంటాయి:
- ఊబకాయం
- కడుపు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం,
- గౌట్,
- కీళ్ళవాతం,
- పిత్తాశయంలోని రాళ్లు తిరిగి ఏర్పడే,
- వ్యక్తిగత అసహనం.
బిడ్డకు 6 నెలల వయస్సు వచ్చే వరకు తల్లిపాలు తాగే స్త్రీలు రేగు పండ్లు తినమని సలహా ఇవ్వరు, ఎందుకంటే అవి శిశువు యొక్క జీర్ణవ్యవస్థలో మరియు కోలిక్ అభివృద్ధికి కారణమవుతాయి.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తాజా రేగు పండ్లను ఎంచుకునే లక్షణాలు
పండ్లు మాత్రమే ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి, మీరు అధిక-నాణ్యత, సరిగ్గా ఎంచుకున్న పండ్లను మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది లక్షణాలను కలిగి ఉన్నవారికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి:
- సహజ ఫలకంతో కప్పబడి ఉంటుంది
- పూత బాగా తొలగించబడుతుంది,
- కనిపించే మచ్చలు, నష్టం, పగుళ్లు, తెగులు యొక్క జాడలు లేకుండా,
- ఎండిన కాండాలతో
- గొప్ప ఏకరీతి రంగుతో,
- ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో
- సాగే.
సరిగ్గా మరియు తరచుగా ఎలా ఉపయోగించాలి
చాలా తరచుగా, డయాబెటిస్ కోసం రేగు పండ్లను ఉపయోగించలేరని మీరు సమాచారాన్ని పొందవచ్చు. ఈ విరుద్దం వారు పెద్ద సంఖ్యలో చక్కెరలను కలిగి ఉండటం మరియు వాటికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక - 29 యూనిట్లు కలిగి ఉండటం ద్వారా వివరించబడింది.
తరువాతి వాస్తవం ప్లం ట్రీ పండ్లు నెమ్మదిగా రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయని సూచిస్తున్నాయి. అయితే, అటువంటి వర్గీకరణ నిషేధాలు లేవు, కానీ వాడకంపై పరిమితులు మాత్రమే ఉన్నాయి.
తీపి పండ్ల కంటే ఆమ్లతను తెచ్చే రకాలను మీరు ఎన్నుకోవాలి.
ప్లం నిల్వ యొక్క లక్షణాలు
మొత్తం, పాడైపోయిన, స్థితిస్థాపకంగా ఉండే పండ్లు మాత్రమే నిల్వ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. మృదువైన, చిరిగిన చర్మాన్ని తొలగించిన రోజే తినాలి. ఇంట్లో నిల్వ చేసినప్పుడు, పండ్లు 5 రోజులు వాడటానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
మీరు పండ్ల యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని చల్లని మరియు తేమతో ఉంచడం ద్వారా పొడిగించవచ్చు: ఉష్ణోగ్రత - 0 ... + 5 ° C, తేమ - 85%. అటువంటి మైక్రోక్లైమేట్ను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్లో సృష్టించవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్లో, ప్లం పండ్ల ట్రేలో పెద్దమొత్తంలో లేదా కాగితంపై వేయబడిన పొరలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. షెల్ఫ్ జీవితం రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. 10 రోజుల కన్నా ఎక్కువ నిల్వ చేయని రకాలు ఉన్నాయి, మరికొన్ని 2 నెలల వరకు పడుకోగలవు. గదిలో, పండ్లను బాగా వెంటిలేటెడ్ కంటైనర్లలో మాత్రమే నిల్వ చేయాలి.
కాబట్టి, ప్లం అనేది డయాబెటిస్తో తినగలిగే పండ్లను సూచిస్తుంది, కానీ తక్కువ పరిమాణంలో, జాగ్రత్తగా మరియు హాజరైన వైద్యుడి అనుమతి తర్వాత మాత్రమే. మీరు సిఫారసు చేసిన కట్టుబాటును మించి ఉంటే, పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరలను కలిగి ఉన్న పండ్లు మరియు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి ఉండటం వలన రక్తంలో చక్కెర నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతుంది.
శరీరంపై ప్రభావం
రేగు పండ్లను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం చాలా అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలచే గుర్తించబడదు.
- సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, ముఖ్యంగా మెగ్నీషియం, సోడియం, ఇనుము, కీళ్ల వాపును మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని నివారిస్తాయి.
- కాలేయంపై సానుకూల ప్రభావం శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క మెరుగైన విసర్జన రూపంలో కనిపిస్తుంది.
- ప్లం యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్ సమస్యల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం మధుమేహం ఉన్నవారికి చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ వ్యాధి రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది, మరియు శరీరం జలుబుకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది.
- ఇప్పటికే ఉన్న జలుబుకు ప్లం ఉపయోగపడుతుంది, ఇది వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- మలబద్ధకం ఉన్నవారికి, ప్లం యొక్క భేదిమందు ప్రభావం చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అయితే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ పద్ధతిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు.
- ప్లం ఒక మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో ఒక చిన్న ప్రభావం గమనించబడుతుంది.
డయాబెటిస్ ప్లం
ఏ రకమైన డయాబెటిస్తో సంబంధం ఉన్న ప్రభావాలు:
- టోన్ పెంచుతుంది మరియు శరీరంలోకి ప్రవేశించకుండా ఇన్ఫెక్షన్ నిరోధిస్తుంది,
- కణజాల పునరుత్పత్తి సామర్థ్యం పెరిగింది,
- రక్త నాళాలలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది,
- వాస్కులర్ గోడ మరియు చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది,
- దృష్టి మెరుగుపడుతుంది.
ప్లం దాని ముడి రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు. వేడి చికిత్స ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవటానికి దోహదం చేయదు, కాబట్టి ఉడికిన పండ్లు, సంరక్షణ మరియు సాస్లు కూడా శరీరానికి అవసరమైన అన్ని సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పండును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మధుమేహం యొక్క పురోగతిని ఆపడానికి మాత్రమే కాకుండా, లక్షణాలు మరియు సంబంధిత వ్యాధులను కూడా తొలగిస్తుంది.
డయాబెటిస్లో ప్లం ఎలా తినాలి
దీని ఉపయోగం సాధ్యమే, కాని పరిమితం చేయాలి. ఆమ్ల ప్లం తీపి కన్నా ఎక్కువ గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ కలిగి ఉండదని నమ్ముతారు, అంటే దీన్ని ఎక్కువగా తినవచ్చు. అయితే, ఇది తప్పు అభిప్రాయంగా పరిగణించబడుతుంది. పుల్లని రుచి ఆక్సిడైజింగ్ పదార్థాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ప్రతి ప్లం లోని చక్కెర శాతం దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. ఒకే తేడా ఏమిటంటే ఎంత ఆమ్లం ఉంటుంది.
ఏ రకమైన డయాబెటిస్ కోసం, రోజుకు 150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ రేగును తినకూడదు. చక్కెరలు శక్తి కోసం ఖర్చు చేయడానికి సమయం ఉంటుంది, మరియు కొవ్వులోకి వెళ్ళకుండా ఉండటానికి రోజు మొదటి భాగంలో దీనిని తినడం చాలా మంచిది. కానీ అదే సమయంలో రక్తంలో చక్కెరను నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి, ముఖ్యంగా మొదటి రకంతో.
కిలో కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని గుర్తించడం సరిపోదు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్లం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు దాని ఉత్పన్నాలను తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. ఈ సూచిక తక్కువ, నెమ్మదిగా గ్లూకోజ్ రక్తంలో కలిసిపోతుంది.
తాజా రేగు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 22, ప్రూనేలో మొత్తం 33 పాయింట్లు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఎండిన స్థితిలో ఉన్న ప్లం డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది కడుపులో ఉబ్బుతుంది మరియు ప్రేగులలో గ్లూకోజ్ శోషణను తగ్గిస్తుంది. జామ్లు మరియు కంపోట్లు స్వీటెనర్లతో లేదా చక్కెర లేకుండా పూర్తిగా చేస్తారు.
ఏ రకమైన డయాబెటిస్తోనైనా, మీరు రేగు పండ్లను తినవచ్చు, కానీ ఇది అధిక క్యాలరీ, తీపి పండు అని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. అందువల్ల, ఒక రకమైన పండ్లను, లేదా భిన్నమైన, కాని తక్కువ పరిమాణంలో తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా మొత్తంగా ఎక్కువ గ్లూకోజ్ మరియు సుక్రోజ్ ఉండవు, తక్కువ మొత్తంలో ఇన్సులిన్ ప్రాసెస్ చేయలేము.