క్లోమం తొలగించిన తర్వాత ఆహారం తీసుకోండి
క్లోమం యాంత్రిక ప్రభావాలకు సున్నితంగా ఉంటుంది. ఈ అవయవంపై శస్త్రచికిత్స జోక్యం గణనీయమైన జీర్ణ రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది. ఇది గ్రంథి యొక్క పనితీరు కారణంగా, ఇది ఆహారాన్ని కరిగించే ఎంజైమ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం పాటించడం అవాంఛనీయ పరిణామాలను నివారిస్తుంది.
శస్త్రచికిత్స అవసరమయ్యే వ్యాధులు
మందులతో ఉన్న వ్యక్తికి సహాయం చేయడం సాధ్యం కాకపోతే శస్త్రచికిత్సతో చికిత్స సూచించబడుతుంది. సాంప్రదాయిక చికిత్స సహాయం చేయకపోతే ఆపరేషన్ కూడా జరుగుతుంది. కింది ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులు శస్త్రచికిత్స చికిత్సకు లోబడి ఉంటాయి:
- దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్, సంవత్సరానికి 2 సార్లు మరియు మరింత తరచుగా తీవ్రతరం అవుతుంది,
- కణజాల విచ్ఛిన్నంతో తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్,
- ఒక భాగం లేదా మొత్తం అవయవం యొక్క మరణం,
- విస్తృతమైన గ్రంథి గాయం,
- ప్రాణాంతక కణితి
- పెద్ద నిరపాయమైన కణితి
- బహుళ తిత్తులు
- వాహిక రాళ్ళు.
కాలేయం మరియు క్లోమం యొక్క వ్యాధులకు శస్త్రచికిత్స జోక్యం చేసుకోవడం కష్టం. అవయవాల దగ్గరి అమరిక, పెద్ద సంఖ్యలో రక్త నాళాలు వల్ల ఇబ్బందులు కలుగుతాయి. గ్రంధి కణజాలం మృదువైనది, మరియు దానిని కుట్టడం కష్టం.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స ఎంపికలు:
- గాయం లోపాలను తగ్గించడం,
- ఒక అవయవం యొక్క విచ్ఛేదనం, అనగా దానిలో కొంత భాగాన్ని తొలగించడం,
- క్లోమం యొక్క పూర్తి తొలగింపు.
రోగి యొక్క రోగ నిర్ధారణ మరియు సాధారణ పరిస్థితిని పరిగణనలోకి తీసుకొని ఆపరేషన్ యొక్క వ్యూహాలను సర్జన్ నిర్ణయిస్తారు. ప్రణాళికాబద్ధమైన శస్త్రచికిత్స చికిత్సకు ముందు, రోగి తప్పనిసరిగా ప్రత్యేక శిక్షణ పొందాలి. ఈ దశలో ఆహారం ముఖ్యం. ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ శస్త్రచికిత్సకు ముందు, ఒక వ్యక్తికి ప్రత్యేక మెనూ సూచించబడుతుంది, మరియు జోక్యం సందర్భంగా, ఆకలి.
శస్త్రచికిత్స అనంతర ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ప్యాంక్రియాస్పై ఆపరేషన్ల తర్వాత చికిత్సా పోషణ నియామకం రికవరీ దశలో ఒక ముఖ్యమైన అంశం. శస్త్రచికిత్స సమయంలో అవయవ కణజాలానికి యాంత్రిక నష్టం జీర్ణ ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది. పేగులోకి ప్రవేశించే ఏవైనా ఉత్పత్తులు దాని నుండి దాదాపుగా మారవు. ఒక వ్యక్తికి అవసరమైన పోషకాలు అందవు, కానీ ప్రేగులపై భారం ఉంటుంది.
ప్యాంక్రియాటిక్ సర్జరీ డైట్ తరువాత అనేక దశలు ఉంటాయి:
- రెండు రోజులు పూర్తి ఆకలి,
- ఆహారం క్రమంగా విస్తరించడం,
- జీవితకాల ఆహారం.
ఆహారం యొక్క రెండవ దశ ఒక నెల నుండి ఆరు నెలల వరకు ఉంటుంది, ఇది జోక్యం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఆహారం యొక్క మూడవ దశ ఎల్లప్పుడూ సూచించబడదు, అవయవం పూర్తిగా తొలగించబడితే మాత్రమే.
అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
ఏదైనా రకమైన శస్త్రచికిత్సలో కనీసం రెండు రోజులు విశ్రాంతి గ్రంథి ఏర్పడుతుంది. ఈ కాలంలో, పేరెంటరల్ పోషణ ప్రత్యేక మిశ్రమాలతో నిర్వహిస్తారు.
విచ్ఛేదనం ద్వారా శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఒక వారంలో, లేదా అవయవ తొలగింపు తర్వాత రెండు వారాలలో, ఆహారం క్రమంగా విస్తరించడం, కొత్త ఉత్పత్తుల కలయిక సంభవిస్తుంది. శస్త్రచికిత్స అనంతర పునరావాసం తరువాత, ఒక వ్యక్తి కొన్ని పరిమితులతో సాధారణ ఆహారానికి మారడానికి అనుమతిస్తారు. వైద్య కారణాల వల్ల అవయవాన్ని తొలగించినట్లయితే, ఆహారం జీవితాంతం నిర్వహించబడుతుంది.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఏమి తినవచ్చు మరియు తినకూడదు అనేది హాజరైన వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడు నిర్ణయిస్తారు. ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత రోగిలో ఆహారాన్ని గమనించే నియమాలు:
- ప్రతి నాలుగు గంటలకు తినండి, అవయవంపై భారం సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి,
- ఒక సమయంలో తక్కువ మొత్తంలో ఆహారం (రోగిలో కొంతమంది),
- కేలరీల కంటెంట్ - రోజుకు 2000 కిలో కేలరీలు మించకూడదు,
- ఆహార ఉష్ణోగ్రత 40 * C కంటే ఎక్కువ కాదు,
- ఉడికించిన లేదా ఆవిరి వంటకాలు,
- కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం,
- రోజుకు కనీసం ఒకటిన్నర లీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీరు.
అవయవ పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు పునరుద్ధరించడానికి - ఆహార పోషకాహారంలో ఎంజైమ్ల వాడకం ఉంటుంది.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత రోగి యొక్క ఆహారంలో ఈ క్రింది రకాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి:
- కూరగాయల మరియు కొవ్వు లేని మాంసం రసాలు,
- ఆహారం మాంసం - చికెన్, టర్కీ, దూడ మాంసం,
- ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్,
- బుక్వీట్, బియ్యం, వోట్మీల్,
- పాల ఉత్పత్తులు - కాటేజ్ చీజ్, పాలవిరుగుడు, కేఫీర్,
- జెల్లీ, ఫ్రూట్ డ్రింక్,
- కూరగాయల లేదా పండ్ల పురీ.
ఆవిరి కట్లెట్స్ మాంసం నుండి తయారవుతాయి, జల్లెడ ద్వారా తుడిచివేయబడతాయి. కూరగాయలు లేదా రొట్టెలుకాల్చు. సౌఫిల్స్, మూసీ రూపంలో ఉపయోగకరమైన వంటకాలు. ఎంత ద్రవం మరియు ఎంత తరచుగా త్రాగాలి అనేది హాజరైన వైద్యుడు నిర్ణయిస్తారు. రోగి బరువు కిలోగ్రాముకు సగటు వాల్యూమ్ 30 మి.లీ. 60 కిలోల బరువున్న వ్యక్తి రోజుకు 1800 మి.లీ ద్రవం తాగాలి. ఈ వాల్యూమ్లో తాగునీరు మాత్రమే కాకుండా, ఉడకబెట్టిన పులుసులు, జెల్లీ, పండ్ల పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి.
ఏమి కాదు
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తరువాత, ఈ క్రింది రకాల ఉత్పత్తులు ఆహారం నుండి మినహాయించబడ్డాయి:
- కొవ్వు మాంసం - గొర్రె, పంది మాంసం,
- స్కిమ్ మిల్క్, క్రీమ్, సోర్ క్రీం,
- చికాకు కలిగించే కూరగాయలు - ముల్లంగి, క్యాబేజీ, ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు,
- చిక్కుళ్ళు,
- గోధుమ మరియు మొక్కజొన్న
- వెన్న బేకింగ్,
- పుట్టగొడుగులు,
- కాఫీ, బలమైన టీ,
- మద్యం,
- పొగబెట్టిన మాంసాలు
- తయారుగా ఉన్న ఆహారం
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఈ ఉత్పత్తులకు పూర్తి జీర్ణక్రియకు పెద్ద సంఖ్యలో ఎంజైములు అవసరం. శస్త్రచికిత్స తర్వాత క్లోమం ఆచరణాత్మకంగా ఎంజైమ్లను స్రవిస్తుంది. దాని చికాకు కలిగించే ఉత్పత్తుల ఉద్దీపన పదేపదే మంటను రేకెత్తిస్తుంది.
నమూనా మెను
ప్యాంక్రియాస్ చికిత్సలో రోజువారీ ఆహారం ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- అల్పాహారం - ఆవిరి కట్లెట్తో వోట్మీల్, రోజ్షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్,
- భోజనం - ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, హెర్బల్ టీ,
- భోజనం - ఆవిరి ప్యాటీతో కూరగాయల సూప్, మెత్తని ఉడికించిన క్యారెట్లు, కంపోట్,
- మధ్యాహ్నం టీ - తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్, టీ,
- విందు - ఫ్రూట్ హిప్ పురీ, క్రాకర్స్తో టీ,
- ఒక గ్లాసు కేఫీర్ పడుకునే ముందు.
వోట్మీల్ నీటిలో ఉడకబెట్టి, చక్కెర మరియు ఉప్పును కొద్దిగా కలుపుతుంది. పాల సూప్ చేయడానికి, స్కిమ్ మిల్క్, నూడుల్స్ లేదా బియ్యం ఉపయోగిస్తారు. పండు తయారీకి జెల్లీ మంచిది.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం కనీసం ఒక నెల వరకు గమనించవచ్చు, అవసరమైతే, కాలం పెరుగుతుంది. అవయవం తొలగించబడితే, ఆహారం జీవితాంతం నిర్వహించబడుతుంది.
సాధారణ నియమాలు
ప్యాంక్రియాటిక్ తొలగింపు (క్లోమ) సాంప్రదాయిక చికిత్సా పద్ధతుల యొక్క అసమర్థతతో తీవ్రమైన ప్రాణాంతక పాథాలజీ సమక్షంలో నిర్వహిస్తారు. ప్యాంక్రియాటెక్టోమీకి సూచనలు: తీవ్రమైన మంట ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్, రక్తస్రావం ప్యాంక్రియాస్ గాయాలు, గడ్డలు, తిత్తులు / సూడోసిస్ట్లు, నెక్రోటిక్ పాంక్రియాటైటిస్ సహాయంతో, గ్రంథి నాళాలలో పెద్ద రాళ్ళు, ప్రాణాంతక కణితులు.
ప్యాంక్రియాస్ (ప్యాంక్రియాస్) పై అనేక రకాల ఆపరేషన్లు ఉన్నాయి: ఒక అవయవం యొక్క భాగాన్ని తొలగించడం (విచ్ఛేదనం) - గ్రంథి యొక్క తలని తొలగించడం (ప్యాంక్రియాటోడ్యూడెనల్ రెసెక్షన్), తోక / శరీరాన్ని తొలగించడం (దూర విచ్ఛేదనం), గ్రంథిని పూర్తిగా తొలగించడం (మొత్తం ప్యాంక్రియాటెక్మి) మరియు నెక్రెక్టోమీ (చనిపోయిన కణజాలం తొలగించడం).
ప్యాంక్రియాస్ శరీరంలో అతి ముఖ్యమైన రహస్య అవయవం కాబట్టి, వీటిలో ఎంజైములు జీర్ణక్రియను అందిస్తాయి, దాని పూర్తి / పాక్షిక విచ్ఛేదనం దాని క్రియాత్మక లోపం అభివృద్ధికి ప్రమాద కారకం.
ప్యాంక్రియాటిక్ తొలగింపు తర్వాత పోషకాహారం, ఎండో / ఎక్సోజనస్ ప్యాంక్రియాటిక్ ఫంక్షన్ కోసం పున the స్థాపన చికిత్సతో పాటు, శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలం మరియు రోగి యొక్క మొత్తం పునరావాస కాలం యొక్క ముఖ్యమైన మరియు సమగ్ర భాగం. ప్రాసెస్ డిజార్డర్స్ యొక్క ఫార్మాకోథెరపీలో క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ చాలా ముఖ్యమైన లింక్గా పరిగణించబడుతుంది జీవక్రియ మరియు శక్తి / ప్లాస్టిక్ అవసరాలలో రోగి శరీరం యొక్క గుణాత్మక / పరిమాణాత్మక సదుపాయానికి ఆధారం.
శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో క్లోమం తొలగించిన తరువాత వచ్చే ఆహారం వరుసగా సూచించిన శస్త్రచికిత్స చికిత్సపై ఆధారపడి ఉంటుంది పట్టికలు సంఖ్య 0A, 0B, 0V. ఈ సందర్భంలో, ఆహారం డైట్స్ నం 0 ఎ క్లోమం మీద ఆపరేషన్ల తరువాత, ఇది ఇతర అవయవాలపై శస్త్రచికిత్స జోక్యాల మాదిరిగా 5-7 రోజులు మరియు 2-3 రోజులు సూచించబడుతుంది. పేరెంటెరల్ మరియు సహజ పోషణను మిళితం చేయవలసిన అవసరం దీనికి కారణం, ఎందుకంటే క్లోమం మీద శస్త్రచికిత్స తర్వాత రోగులు పరిమాణాత్మకంగా / గుణాత్మకంగా తగిన ఆహారాన్ని పొందాలి, ఇది శారీరక ప్రమాణాలకు సంబంధించి ఆహార పోషకాల అవసరం పెరగడం వల్ల సంభవిస్తుంది.
ఈ సూత్రాన్ని విస్మరించడం శస్త్రచికిత్స అనంతర సమస్యల ప్రమాదాన్ని మరియు పునరుత్పత్తి ప్రక్రియల యొక్క సరిపోని కోర్సును గణనీయంగా పెంచుతుంది. శస్త్రచికిత్స జోక్యం యొక్క ఫలితం / ప్రభావం నేరుగా కృత్రిమ పోషణ, శక్తి విలువ మరియు పోషక మద్దతు యొక్క సమర్ధతపై ఆధారపడి ఉంటుందని విశ్వసనీయంగా నిర్ధారించబడింది. అందువల్ల, రోగి రోగుల పూర్తి పేరెంటరల్ పోషణలో ఉండటానికి కనీస కాలం కనీసం 5-7 రోజులు ఉండాలి, మరియు మొత్తం పొందిన వారికి క్లోమ 10-12 రోజుల కన్నా తక్కువ కాదు.
పేరెంటరల్ పోషణలో క్రమంగా తగ్గుదలతో క్రమంగా పెరుగుతున్న ఎంటరల్ / నేచురల్ న్యూట్రిషన్ కలయిక ప్యాంక్రియాస్ లేకపోవటానికి జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క శస్త్రచికిత్స అనంతర పరిస్థితులలో చికిత్సా పోషణకు ప్రధాన అవసరం. ప్రారంభ పునరావాసం యొక్క ఈ కాలంలో రోగి యొక్క శరీరం యొక్క ప్రోటీన్-శక్తి సరఫరాను శారీరక ప్రమాణంలో నిర్వహించడానికి మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను అందించే శస్త్రచికిత్సా హైపోకలోరిక్ ఆహారం కారణంగా సజావుగా పెరుగుతున్న పోషక భారాన్ని గ్రహించడానికి ఈ విధానం మాకు అనుమతిస్తుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ఉపయోగించి పూర్తి పేరెంటరల్ నుండి పోషణకు పరివర్తన శస్త్రచికిత్సా ఆహారాల నియామకం ద్వారా జరుగుతుంది మరియు భవిష్యత్తులో - రుబ్బిన సంస్కరణ ఆహారం సంఖ్య 5 పి.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత నెమ్మదిగా పోషక భారం అవసరం కాబట్టి, అన్ని శస్త్రచికిత్సా ఆహారాల మొత్తం వ్యవధి 3-4 వారాలు. రోగి యొక్క పోషక స్థితి, శరీరం యొక్క సాధారణ స్థితి మరియు పునరుద్ధరణ ప్రక్రియల లక్షణాల అంచనా ఆధారంగా ఆహారం / కిరాణా సమితి యొక్క విస్తరణ, ఒక నిర్దిష్ట చికిత్సా పట్టికలో ఉండే పొడవు, శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో సూచించిన ఆహారం యొక్క అవసరాలు వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించాలి.
ప్యాంక్రియాస్పై శస్త్రచికిత్స తర్వాత సంక్లిష్టమైన కేసులలో రోగుల p ట్ పేషెంట్ పునరావాసం దశలో, రోగి యొక్క ఆహారం ఉపయోగించబడుతుంది. పట్టికలు సంఖ్య 5 పి, తుడిచిపెట్టిన సంస్కరణ 1.5-2 నెలల కాలానికి సూచించబడుతుంది, ఆపై 6-12 నెలలు రోగి ఈ పట్టిక యొక్క అన్గ్రేటెడ్ వెర్షన్లో ఉంటారు.
రికవరీ ప్రక్రియల కోర్సును బట్టి వాటిలో ప్రతిదానిపై ఉండే నిబంధనలు మారవచ్చు. పునరావాస ప్రక్రియ యొక్క సాధారణ కోర్సులో, కొత్త ఉత్పత్తులను చేర్చడం ద్వారా మరియు వాటి వినియోగాన్ని పెంచడం ద్వారా ఆహారం క్రమంగా విస్తరిస్తుంది. లేనప్పుడు అతిసారం 100/150 గ్రాముల భోజనం ప్రారంభంలో రోజుకు 3-4 సార్లు తీసుకునే క్యారెట్ / క్యాబేజీ ముడి, మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలతో ఆహారం భర్తీ చేయబడుతుంది.
స్రావం / పెరుగుతున్న ప్యాంక్రియాటిక్ లోపం అభివృద్ధి సందర్భాలలో, లక్షణాలు సంభవించవచ్చు ప్యాంక్రియాటోజెనిక్ ఎంట్రోపతిmanifesting అతిసారం, స్టెటోరియాలతో, మాలాబ్జర్పషన్ మరియు ప్రోటీన్-శక్తి లోపం అభివృద్ధి. రోగుల యొక్క ఈ వర్గానికి, సన్నని మాంసం (కుందేలు, కోళ్లు, దూడ మాంసం), తక్కువ కొవ్వు చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, చేపలు, గుడ్డు తెలుపు మరియు కొవ్వు శాతం 60-70 గ్రాముల తగ్గుదల కారణంగా ఆహారం ప్రోటీన్ కంటెంట్ను 120-130 గ్రాములకు పెంచుతుంది. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు.
పొటాషియం లవణాలు (శుద్ధి చేసిన ఎండిన పండ్లు, రసాల నుండి కంపోట్స్) మరియు కాల్షియం (కాల్సిఫైడ్ కాటేజ్ చీజ్, విటమిన్ మరియు ఖనిజ సముదాయాలు) కలిగిన ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు.
ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తుల ఆహారంలో చేర్చడాన్ని ప్రాక్టీస్ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది - దూడ మాంసం, గొడ్డు మాంసం, కోడి మాంసం, బేబీ / డైట్ ఫుడ్ కోసం సజాతీయ / శుద్ధి చేసిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాల మాడ్యులర్ ఎంటరల్ ప్రోటీన్ మిశ్రమాలు. కొన్ని సందర్భాల్లో, రోగులలో ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత, పేగుల ద్వారా విషయాల మార్గము అంతరాయం కలిగిస్తుంది, ఇది మలబద్ధకం మరియు డైస్బియోసిస్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, ఆహారంలో కూరగాయలు మరియు తియ్యని పండ్ల నిష్పత్తి పెరుగుతుంది, కానీ అదే సమయంలో, సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్ తగ్గుతుంది, ఇది కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియల తీవ్రతను నివారిస్తుంది మరియు మూత్రనాళం.
బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ / అభివృద్ధి సంకేతాల కోసం మధుమేహం బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ కోసం డైట్ థెరపీ సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు ఆహారంలో మినహాయించబడతాయి / గణనీయంగా పరిమితం చేయబడతాయి మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క కంటెంట్ 200-250 గ్రా స్థాయిలో ఉంటుంది, అయితే కార్బోహైడ్రేట్ల మూలాలు భోజనం ద్వారా సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి, యాంటీ-డయాబెటిక్ taking షధాలను తీసుకునే సమయానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి.
ప్రగతిశీల ఎక్సోక్రైన్ లోపంతో శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో రోగులలో చికిత్సా పోషణకు ప్రత్యేకంగా స్పష్టమైన వ్యక్తిగతీకరణ అవసరం, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ లోపం యొక్క పోషక రూపం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, ఇది ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పట్ల అసహనంగా వ్యక్తమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, అటువంటి రుగ్మతల యొక్క పరిమాణాత్మక / గుణాత్మక భాగాన్ని స్పష్టం చేయడం అవసరం: ఏ ఉత్పత్తులు / ఏ పరిమాణం మరియు కలయికలో రోగి సహించరు. దీని ప్రకారం, BJU మరియు శక్తి అవసరాలను అందించే శారీరక ప్రమాణాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని, రోగి బాగా తట్టుకునే ఆహార ఉత్పత్తులలో చేర్చడం అవసరం.
క్లోమం యొక్క కొంతవరకు విచ్ఛేదనం / పూర్తి తొలగింపుకు గురైన రోగులందరికీ స్థిరమైన ఎంజైమ్ పున the స్థాపన చికిత్స అవసరం, అలాగే పర్యవేక్షణ / దిద్దుబాటు అవసరం గ్లైసీమియ. పున the స్థాపన చికిత్స యొక్క వాల్యూమ్ మరియు సన్నాహాలు (జీర్ణ ఎంజైమ్ల తీసుకోవడం), మరియు, అవసరమైతే, పరిచయం ఇన్సులిన్వైద్యుడు వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయిస్తారు.
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు
క్లోమం తొలగించిన తర్వాత ఆహారం:
- జాగ్రత్తగా ఉడికించిన మరియు తురిమిన కూరగాయలు / బాగా ఉడికించిన తృణధాన్యాలు (సెమోలినా, హెర్క్యులస్, బియ్యం) తో కూరగాయల రసాలపై ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన సూప్లు. మీరు సూప్లను వెన్న / కూరగాయల నూనె, సోర్ క్రీం, ఎండిన పిండి మరియు క్రీమ్తో నింపవచ్చు.
- ఉడికించిన / మెత్తని కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్, దుంపలు, పచ్చి బఠానీలు). తరువాత, మంచి సహనంతో, మీరు ముడి తురిమిన గుమ్మడికాయ, క్యారెట్లు, దోసకాయలు మరియు టమోటాలు తినవచ్చు.
- సన్నగా ఉండే ఎర్ర మాంసం (గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసం), మాంసం, చికెన్ కుందేలు, ఉడికించిన / ఆవిరి టర్కీలు, ముక్కలు చేసిన ఉత్పత్తులు (మీట్బాల్స్, మీట్బాల్స్, సౌఫిల్, డంప్లింగ్స్, మీట్బాల్స్). ఉడికించిన చికెన్ / కుందేలు మాంసాన్ని ముక్కలుగా తీసుకోవచ్చు.
- తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, బియ్యం, సెమోలినా మరియు వోట్మీల్) నీటిపై వండుతారు మరియు జిగట అనుగుణ్యతకు తురిమినవి.
- తక్కువ కొవ్వు ఆవిరి / కట్లెట్స్ రూపంలో ఉడికించిన చేపలు మరియు ఒక ముక్క (కాడ్, పోలాక్, పెర్చ్, పైక్, బ్లూ వైటింగ్, పైక్ పెర్చ్, హేక్, కార్ప్). చేపలను భాగాలు / మొత్తం మృతదేహాలలో ఉడికించాలి. ఆవిరి చేపలు అనుమతించబడవు, ఎందుకంటే ఇందులో చాలా వెలికితీసే పదార్థాలు ఉన్నాయి.
- పాత గోధుమ రొట్టె (I మరియు II తరగతులు), తినదగని కుకీలు
- తక్కువ కొవ్వు పదార్థం యొక్క పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు: పెరుగు, కేఫీర్, అసిడోఫిలస్, పుడ్డింగ్స్, క్యాస్రోల్స్, సౌఫిల్ లేదా రకమైన, స్వచ్ఛమైన తేలికపాటి జున్ను కూర్పులో బోల్డ్ పెరుగు.
- మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు / ఆవిరి ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్స్ (రోజుకు 1 పిసి).
- సోర్ క్రీంతో కలిపి తృణధాన్యాలు కూరగాయల / శ్లేష్మ కషాయాలపై సాస్. పిండి.
- కాల్చిన పండిన తీపి ఆపిల్ల.
- కొవ్వులు, మొదటి వెన్న, ఇది రోజుకు 15-20 గ్రాముల మొత్తంలో తృణధాన్యాలు / పురీలో ప్రవేశపెడతారు, తరువాత శుద్ధి చేసిన పొద్దుతిరుగుడు నూనె (5-15 గ్రా).
- జెల్లీ, జామ్, జెల్లీ మరియు మూసీ రూపంలో పండ్లు / బెర్రీలు. ఎండిన పండ్లు - మెత్తని, జెల్లీ మార్మాలాడే, దవడలు, ముడి పండ్లు / బెర్రీలు మెత్తని రూపంలో ఉంటాయి.
- పానీయాలలో - రోజ్షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్, పండ్ల రసాలు నీటితో కరిగించబడతాయి, నిమ్మకాయతో బలహీనమైన టీ, గ్యాస్ లేకుండా టేబుల్ వాటర్, తాజా మరియు ఎండిన పండ్ల నుండి ఉడికిన పండ్లు.
డైట్ లక్షణాలు
క్లోమం ఎంజైములు మరియు హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది లేకుండా ఆహారం నుండి పోషకాలను జీర్ణించుకోవడం మరియు సమీకరించడం అసాధ్యం. అవయవం యొక్క కార్యాచరణను కృత్రిమంగా మందులతో భర్తీ చేయాలి.
అందువల్ల, ఈ అవయవం యొక్క పాక్షిక లేదా పూర్తి విచ్ఛేదనం తరువాత, రోగి యొక్క జీవితం గణనీయంగా మారుతుంది మరియు అతను ఇలా చేయాలి:
- ఉత్పత్తులు మరియు వంట పద్ధతుల యొక్క మొత్తం జాబితాను మినహాయించే ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా అనుసరించండి: వేయించడం, ధూమపానం, పిక్లింగ్,
- నిరంతరం ఇన్సులిన్ స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది, వైద్యపరంగా మద్దతు ఇస్తుంది,
- జీర్ణక్రియ కోసం నిరంతరం ఎంజైమ్లను తీసుకోండి,
- శారీరక అధిక వోల్టేజ్ మరియు ఆకస్మిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులను నివారించండి.
అదనంగా, ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత, విటమిన్ సప్లిమెంట్లను అదనంగా తీసుకోవాలని డాక్టర్ సూచిస్తున్నారు: E, A, K, B12 మరియు D.
ఆపరేషన్ చేసిన వెంటనే, రోగికి పేరెంట్గా లేదా ప్రోబ్ ఉపయోగించి కృత్రిమ పోషణ ఉంటుంది. శస్త్రచికిత్స జోక్యం యొక్క సంక్లిష్టత మరియు రోగి యొక్క క్రియాత్మక స్థితిని బట్టి, కృత్రిమ పోషణ కాలం ఒక వారం నుండి 12 రోజుల వరకు ఉంటుంది.
రోగిని మిశ్రమ పోషణకు (పేరెంటరల్ + నేచురల్ న్యూట్రిషన్) బదిలీ చేసే సాధ్యత, అలాగే సహజ భోజనానికి తుది పరివర్తన, హాజరైన వైద్యుడు నిర్ణయిస్తారు.
జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అవయవాలను అతిగా నిరోధించకుండా ఉండటానికి, సహజ పోషణకు పరివర్తన ప్రగతిశీలంగా ఉండాలి:
- ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత మొదటి 7 రోజులు, రోగికి డైట్ టేబుల్ నెంబర్ 0 ప్రకారం ఆహారం ఇస్తారు. జీర్ణ అవయవాలపై శస్త్రచికిత్స తర్వాత రోగుల పునరావాసం కోసం ఆహార పోషణ.
- 7 నుండి 14 రోజుల వరకు - డైట్ టేబుల్ నంబర్ 1 ఎ.
- 14 నుండి 21 రోజుల వరకు - డైటరీ టేబుల్ నెంబర్ 1 బి.
ఇంకా, సుమారు 2 నెలలు, రోగి సిస్టమ్ నం 5 పి ప్రకారం తింటాడు, ఇది తక్కువ కేలరీలు, ఆహారాన్ని మిగిల్చింది (ఈ ఆహారం తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సూచించబడుతుంది). ఆ తరువాత, సిస్టమ్ నం 5 పి యొక్క రెండవ వెర్షన్ ప్రకారం రోగి అపరిమిత సమయం తింటారు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ఉపశమన కాలానికి ఈ ఆహార పట్టిక సూచించబడుతుంది, మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం 2500 నుండి 3200 కిలో కేలరీలు.
సాధారణ సమాచారం
వైద్యులు క్లోమం ఒక సున్నితమైన మరియు అనూహ్య అవయవం అని పిలుస్తారు. శస్త్రచికిత్స సమయంలో, ఆమె తరచుగా unexpected హించని ప్రవర్తనను "ప్రదర్శిస్తుంది". కార్యకలాపాలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి.
బదులుగా అధిక మరణాల రేటు గుర్తించబడింది. మనుగడ యొక్క రోగ నిరూపణ మానవ ఆరోగ్యం యొక్క వయస్సు మరియు స్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పూర్తి పునరుద్ధరణకు ముందు చాలా కాలం గడిచిపోవాలి. ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ఏదైనా భాగాన్ని తొలగించడం ప్యాంక్రియాటెక్టోమీ అంటారు.
ఆపరేషన్ ప్రభావితం కావచ్చు:
- చిన్న ప్రేగు
- శోషరస కణుపులు
- కడుపు,
- పిత్తాశయం
- ప్లీహము.
పోషకాహార సూత్రాలు
క్లోమం తొలగించిన తర్వాత ఆహారం తప్పనిసరి కొలత, ఇది రోగి యొక్క పరిస్థితిని పర్యవేక్షించడానికి మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర సమస్యలను నివారించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. రోగి క్రొత్త ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకోవాలి, ఇది చాలా సాధారణ ఉత్పత్తులను మరియు పోషకాహారం యొక్క ప్రత్యేక సూత్రాలను మినహాయించింది:
- షెడ్యూల్డ్ భోజనం. జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరుకు కొత్త పరిస్థితులను బట్టి, మీరు వాటిని అలవాటు చేసుకోవడానికి శరీరానికి సమయం ఇవ్వాలి.
- మీరు ప్రతి 3-4 గంటలకు తినాలి, 200-250 గ్రా వాల్యూమ్ మించని భాగాలలో. చివరి భోజనం - నిద్రవేళకు 3 గంటల ముందు కాదు.
- గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించే అన్ని ఆహారాలు (వెలికితీసే పదార్థాలు కలిగిన ఆహారాలు: వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు చూయింగ్ గమ్) ఆహారం నుండి మినహాయించబడ్డాయి.
- ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, అలాగే శ్లేష్మ పొరలను యాంత్రికంగా చికాకు పెట్టే ఆహారాలు నిషేధించబడ్డాయి. ఉపయోగం ముందు, కూరగాయలు వండుతారు లేదా ఉడికిస్తారు, మరియు ముతక ఆహారం క్రీమ్ లేదా ద్రవ అనుగుణ్యతతో ఉంటుంది.
- ప్రభావితమైన శ్లేష్మ పొరలను ఆహారం రసాయనికంగా చికాకు పెట్టకూడదు. కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, ఫాస్ట్ ఫుడ్, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు (కుడుములు, కుడుములు మొదలైనవి), సంరక్షణ మరియు మెరినేడ్లు (ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారుగా ఉన్న ఆహారాలతో సహా), జీర్ణం కావడానికి కష్టంగా ఉండే ఏ ఆహారం అయినా, రంగులు మరియు రసాయన రుచి పెంచే పదార్థాలను ఉపయోగించడం ఆమోదయోగ్యం కాదు.
- త్రాగే పాలనను గమనించడం అవసరం: సాధారణ తాగునీటి శుద్ధి చేసిన నీరు మరియు ఆల్కలీన్ మినరల్ వాటర్ స్వాగతం. మినరల్ వాటర్ వెచ్చని రూపంలో, భోజనానికి ముందు, రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగుతారు.
- ఒక తప్పనిసరి ముందు జాగ్రత్త ఏమిటంటే ఆహారం మరియు పానీయాల ఉష్ణోగ్రత వెచ్చగా ఉండాలి: కవాటాలు చలి నుండి స్పాస్మోడిక్, మరియు వేడి ఎర్రబడిన శ్లేష్మ ఉపరితలాలను చికాకుపెడుతుంది.
- మీరు రోజుకు 10-12 గ్రాముల ఉప్పును తినకూడదు, ఇది పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు les రగాయలను తినే అవకాశాన్ని మినహాయించింది. పరిమితిని మించకుండా ఉండటానికి, పూర్తి చేసిన ఆహారంలో ఉప్పును చేర్చాలి.
- ఉడకబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం, బేకింగ్ మరియు ఆవిరి చేయడం ద్వారా మాత్రమే వంట సాధ్యమవుతుంది.
ఈ నియమాలు శస్త్రచికిత్స అనంతర పునరుద్ధరణను వేగవంతం చేయడమే కాకుండా, రోగికి నొప్పి సిండ్రోమ్ యొక్క తీవ్రతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, క్రమంగా దాన్ని వదిలించుకోవచ్చు.
ఆపరేషన్ ఎప్పుడు మరియు ఏ సూచనలు అవసరం మరియు దాని ఇబ్బందులు
దాని సున్నితమైన స్వభావం కారణంగా, ప్యాంక్రియాస్ (ప్యాంక్రియాస్) గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్టులు మరియు సర్జన్లకు చాలా ఆందోళనను సృష్టిస్తుంది, అందువల్ల శస్త్రచికిత్స చికిత్స అనుభవజ్ఞులైన నిపుణులచే మాత్రమే జరుగుతుంది మరియు ప్రత్యేకంగా అత్యవసర అవసరం ఉన్న సందర్భాల్లో మాత్రమే.
క్లోమం యొక్క శస్త్రచికిత్స దండయాత్రకు కారణం:
- తరచుగా పున ps స్థితితో దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్.
- తీవ్రమైన వ్యక్తీకరణలతో విధ్వంసక ప్యాంక్రియాటైటిస్.
- ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ సంకేతాలతో ప్యాంక్రియాటైటిస్.
- క్లోమం దెబ్బతింటుంది.
- ప్రాణాంతక కణితులు.
- గ్రంథి యొక్క చానెళ్లను నిరోధించే రాళ్ల ఉనికి.
- Fistulas.
- తప్పుడు తిత్తి.
అవయవం యొక్క ప్రత్యేక నిర్మాణం మరియు శరీరధర్మశాస్త్రం కారణంగా ఆపరేషన్ ఒక క్లిష్టమైన ప్రక్రియ. క్లోమం మరియు డుయోడెనమ్లో ఉమ్మడి రక్త ప్రసరణ ఉంటుంది. అదనంగా, గ్రంథి చాలా ముఖ్యమైన అవయవాలతో ప్రమాదకరమైన సామీప్యతలో ఉంది: ఉదర బృహద్ధమని, ఉన్నతమైన మెసెంటెరిక్ ధమని మరియు సిర, ఉమ్మడి పిత్త వాహిక, మూత్రపిండాలు, ఎగువ మరియు దిగువ బోలు సిరలు.
తీవ్రమైన లేదా సుదీర్ఘమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమక్షంలో ప్యాంక్రియాస్ యొక్క శస్త్రచికిత్సా చికిత్స అమలు శరీరం యొక్క లక్షణ బాధ్యతలతో సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తి వంటివి, వాటి అధిక శక్తి కారణంగా, దాని కణజాలాలను "ప్రాసెస్" చేయగలవు.
అదనంగా, ప్యాంక్రియాస్ ఒక పరేన్చైమల్ పదార్ధం (కణజాలం), ఇది తీవ్ర పెళుసుదనం మరియు గాయం కలిగి ఉంటుంది. దానిపై కుట్లు వేయడం చాలా కష్టం, మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో తరచుగా తీవ్రమైన సమస్యలు తలెత్తుతాయి, ఉదాహరణకు, ఫిస్టులాస్ మరియు రక్తస్రావం కనిపించడం.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత సర్వసాధారణమైన సమస్య పదునైన వ్యక్తీకరణలతో శస్త్రచికిత్స అనంతర ప్యాంక్రియాటైటిస్, దీని కోసం ఈ క్రింది లక్షణాలు విలక్షణమైనవి:
- కడుపు గొయ్యిలో తీవ్రమైన నొప్పి.
- ఆపరేటెడ్ మరియు షాక్ యొక్క శ్రేయస్సు యొక్క వేగవంతమైన క్షీణత.
- మూత్రం మరియు రక్తంలో అమైలేస్ యొక్క పదునైన పెరుగుదల.
- ల్యుకోసైటోసిస్.
- అధిక జ్వరం.
నియమం ప్రకారం, తీవ్రమైన శస్త్రచికిత్స అనంతర ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఏర్పడటం దీని ద్వారా సులభతరం అవుతుంది:
- ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలం యొక్క వాపు.
- పిత్తాశయం యొక్క ప్రక్కనే ఉన్న ప్రాంతంలో మరియు వాటర్ ఆంపౌల్ యొక్క స్పింక్టర్ ప్రాంతంలో శస్త్రచికిత్స ఆపరేషన్లు.
అదనంగా, శస్త్రచికిత్స అనంతర ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఇతర సమస్యలను కలిగిస్తుంది:
- వ్రణోత్పత్తి పాథాలజీ ఉన్న రోగులలో ప్యాంక్రియాస్లో మంట వ్యాప్తి.
- క్లోమంలో ఆలస్యంగా ఉన్న దీర్ఘకాలిక దృగ్విషయం యొక్క పున la స్థితి.
- బ్లీడింగ్.
- ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్.
- పెర్టోనిటిస్.
- తీవ్రతరం మధుమేహం.
- మూత్రపిండ మరియు హెపాటిక్ క్రమరాహిత్యం.
- పేలవమైన రక్త ప్రసరణ.
ప్యాంక్రియాస్ శస్త్రచికిత్స చేసిన తర్వాత ప్రారంభమయ్యే అన్ని కారణాలను పరిశీలిస్తే, రోగి స్థిరమైన పరిస్థితులలో నిశితంగా పరిశీలించబడతారు మరియు ప్రత్యేక శ్రద్ధ కూడా అందించబడుతుంది.
శస్త్రచికిత్స దాడి తరువాత రెండవ రోజు, రోగిని శస్త్రచికిత్సా విభాగానికి బదిలీ చేస్తారు, అక్కడ అతనికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ, ప్రత్యేక చికిత్స మరియు పోషణ అందించబడుతుంది. ఈ మొత్తం కాంప్లెక్స్ ఒక వ్యక్తిగత విధానాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆపరేషన్ యొక్క సంక్లిష్టత స్థాయిని బట్టి, అలాగే సమస్యల ఉనికి లేదా లేకపోవడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ప్యాంక్రియాస్పై ఆపరేషన్ చేసిన తర్వాత ఆపరేషన్ చేసిన వ్యక్తికి ఎలాంటి వ్యక్తిగతీకరించిన పోషక పోషణ క్రింద వివరించబడుతుంది.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం ప్యాంక్రియాస్ను తొలగించిన రోగుల సమగ్ర శస్త్రచికిత్స తర్వాత కోలుకోవడంలో ముఖ్యమైన సందర్భాలలో ఒకటి.
క్లోమం కోసం శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం రెండు రోజుల ఉపవాసంతో ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మూడవ రోజు మాత్రమే రోగికి ఈ క్రమంలో ఒక భోజనం అనుమతించబడుతుంది.
- ఫిల్టర్ లేదా మెరిసే నీరు (రోజుకు 1 లీటర్).
- రోజ్షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
- తియ్యని మరియు బలహీనమైన గ్రీన్ టీ.
- రస్క్ (ముందుగా నానబెట్టిన).
- ఉప్పు లేకుండా పురీ ఆకారంలో ఉండే కూరగాయల సూప్.
- పాలలో బుక్వీట్ లేదా బియ్యం తృణధాన్య గంజి, ఇది నీటితో కరిగించబడుతుంది, అదనంగా, డిష్ యొక్క భాగం 100-150 గ్రా మించకూడదు.
- వెన్న రోజుకు 15 గ్రా (1-2 స్పూన్) మించకూడదు.
- తెల్లటి పిండితో చేసిన నిన్న రొట్టె ముక్క.
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ లేదా చక్కెర లేకుండా పెరుగు.
- కూరగాయల స్మూతీ.
- రకరకాల కూరగాయలతో (క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు) సూప్ చేయగా, ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల క్యాబేజీని ఇప్పటికీ నిషేధించారు.
1 వారం, అన్ని ఆహారాన్ని ఆవిరి ద్వారా వండుతారు, తరువాత ఉడికించిన వంటకాలు అనుమతించబడతాయి. 7-10 రోజుల తరువాత, సమస్యలు లేనప్పుడు, ఇది మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులు.
ఈ కాలంలో, డైట్ నంబర్ 5 యొక్క 1 వేరియంట్ సూచించబడుతుంది. సుమారు 2 వారాల తరువాత, వంటలలో కేలరీల పెరుగుదల అనుమతించబడుతుంది, దీని ఆధారంగా, మీరు డైట్ నంబర్ 5 యొక్క 2 వ ఎంపికకు వెళ్ళవచ్చు, ఇది తరచుగా మరియు పాక్షిక పోషణను సూచిస్తుంది మరియు ఈ క్రింది ఉత్పత్తుల ఆహారంలో పూర్తిగా లేకపోవడం:
పోషక నియమాలను జాగ్రత్తగా పాటించడం వల్ల క్రమరాహిత్యాలు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఒక వ్యక్తికి మెను ఎలా ఉండాలి?
పైన పేర్కొన్న ప్యాంక్రియాస్ను కత్తిరించిన తర్వాత రోగికి ఖచ్చితంగా ఏమి నివారించాలి అనేదాని గురించి, ఇప్పుడు మేము మీకు క్లోమం మీద శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఏమి తినవచ్చో, వంట చేసేటప్పుడు ఏమి శ్రద్ధ వహించాలో మీకు తెలియజేస్తాము.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత ప్రజలకు చూపబడే డైట్ టేబుల్ యొక్క లక్షణాలకు వెళ్ళే ముందు, నేను మరోసారి ముఖ్యమైన ఎపిసోడ్లను గుర్తుకు తెచ్చుకోవాలనుకుంటున్నాను. ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ప్రధాన పని విధి ఆహార ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తి, ఇవి మానవ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడే వ్యక్తిగత మూలకాలుగా ఆహార ఉత్పత్తులను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి కారణమవుతాయి. మీరు గమనిస్తే, జీర్ణ ప్రక్రియలో గ్రంథి చురుకుగా పాల్గొంటుంది.
లేకపోతే, అది తొలగించబడినప్పుడు, రోగి యొక్క జీవితాంతం తప్పక:
- సరైన పోషక క్రమాన్ని ఖచ్చితంగా గమనించండి.
- ఎంజైమ్ల లోపాన్ని తగిన ఎంజైమాటిక్ సన్నాహాలతో భర్తీ చేయండి.
- డయాబెటిస్ నివారించడానికి రోజూ ఇన్సులిన్ స్థాయిని తనిఖీ చేయండి.
- కఠినమైన శారీరక పనిని పూర్తిగా వదిలివేయండి మరియు ఆకస్మిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులను నివారించండి.
కాబట్టి, క్లోమం తొలగించిన తర్వాత మీరు ఏమి తినవచ్చు? పోషణకు తీవ్రమైన విధానంతో, మీరు వేర్వేరు వంటలను వండవచ్చు, కాని అదే సమయంలో ఈ క్రింది నియమాలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి:
- అన్ని ఉత్పత్తులు తాజాగా ఉండాలి, మరియు వంటకాలు ఆవిరి లేదా ఉడికించిన విధంగా తయారు చేయబడతాయి.
- వేయించిన ఆహారాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.
- తినడం తరచుగా ఉండాలి, అంటే రోజుకు కనీసం 5-6 సార్లు.
- తినే ఉప్పు రేటును పర్యవేక్షించండి (రోజుకు 10 గ్రాములకు మించకూడదు), వంటలలో మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలలో దాని ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.
- మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తులు ప్రత్యేకంగా ఆహార రకాలు (చికెన్, దూడ మాంసం, టర్కీ, మొదలైనవి)
- వినెగార్తో ఎలాంటి సంరక్షణ మరియు ఆహారం నిషేధించబడింది.
- పాల ఉత్పత్తులు తక్కువ కొవ్వు ఎంపికలు (పెరుగు, కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్, చీజ్) మాత్రమే.
ఈ పరిమితుల జాబితా ఉన్నప్పటికీ, సరైన విధానం మరియు పోషకాహార నియమాలకు తీవ్రమైన వైఖరితో, మీరు ప్రతిరోజూ పోషకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
సరిగ్గా బరువు పెరగడం ఎలా?
క్లోమం యొక్క తొలగింపు ద్వారా వెళ్ళవలసి వచ్చిన రోగులు ఎంజైమ్ లోపం, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉనికితో బాధపడుతున్నారు, వారు ఇంకా వేగంగా బరువు తగ్గడంతో బాధపడాల్సి వస్తుంది. ఈ రోగలక్షణ దృగ్విషయం ఆహారం నుండి శరీరంలోకి వచ్చే పోషకాలు సరిగా గ్రహించబడవు, అదనంగా, ఆహార వంటకాలు అధిక కేలరీల ఆహారాలు లేకపోవడాన్ని సూచిస్తాయి.
దీని ఆధారంగా, ప్యాంక్రియాస్పై శస్త్రచికిత్స తర్వాత బరువు పెరగడం ఎలా అనే ప్రశ్న తలెత్తుతుంది. ఈ సందర్భంలో, పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తారు:
- ప్రోటీన్ ఆహార పదార్థాల తీసుకోవడం పెంచండి: మాంసం, చేపలు, అలాగే తెల్ల రొట్టె, కానీ తరచుగా కాదు.
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం గురించి మర్చిపోవద్దు.
- ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి.
- ప్రోటీన్ పానీయాలు త్రాగాలి.
ఈ ప్రాథమిక సిద్ధాంతాలను గమనిస్తే, ఒక వ్యక్తి క్రమంగా బరువు పెరుగుతాడు. అయినప్పటికీ, వాటిని ఉపయోగించే ముందు, వారి తగిన ఉపయోగం గురించి వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
ఆహారం భోజనం ఎలా ఉడికించాలి
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత వంటకాలను ప్రత్యేకంగా ఆవిరి ద్వారా లేదా ఉడికించిన విధంగా ఉడికించాలి లేదా ఓవెన్లో కాల్చాలి. ఏదేమైనా, చివరి వంట ఎంపిక రోగి యొక్క ఆరోగ్యం యొక్క సానుకూల స్థితితో ఇప్పటికే అనుమతించబడుతుంది.
నిర్ధారణకు
మీరు గమనిస్తే, ప్యాంక్రియాస్కు శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం రోగి జీవితంలో చాలా ముఖ్యమైన క్షణం. జీర్ణక్రియకు కారణమయ్యే అవయవాలపై భారాన్ని తగ్గించడానికి ఇది అవసరం. వాస్తవం ఏమిటంటే శస్త్రచికిత్స తర్వాత వాటి పనితీరు బలహీనపడుతుంది మరియు అవి పూర్తి రీతిలో పనిచేయవు.
రోగి యొక్క పని అంతర్గత అవయవాలు సాధ్యమైనంతవరకు వారి పని పాలనలోకి తిరిగి రావడానికి సహాయపడటం. ఈ సందర్భంలో, రోగి యొక్క పరిస్థితిని హాజరైన వైద్యుడు నిరంతరం పర్యవేక్షించాలి. సానుకూల మరియు ప్రతికూల జన్యువులలో ఏవైనా మార్పులు జరిగితే, ఆహారాన్ని సకాలంలో సర్దుబాటు చేయడానికి నిపుణుల గురించి తెలియజేయడం అత్యవసరం.
- ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స కోసం మఠం రుసుము యొక్క ఉపయోగం
వ్యాధి ఎంత త్వరగా తగ్గుతుందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. క్లోమం చూసుకోండి! 10,000 మందికి పైగా ప్రజలు ఉదయం తాగడం ద్వారా వారి ఆరోగ్యంలో గణనీయమైన మెరుగుదల గమనించారు ...
ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలం యొక్క ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ కోసం ఆదర్శవంతమైన మెను మరియు ఆహార పోషణ యొక్క లక్షణాలు
ఈ సాధారణ నియమాలకు అనుగుణంగా రోగి యొక్క స్థితిని స్థిరీకరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు సాధ్యమయ్యే పున ps స్థితులను నివారిస్తుంది. సరైన పోషణ జీవితాంతం మరియు ఏ విధంగానూ ఉల్లంఘించకూడదు.
కోలేసిస్టిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం చికిత్సా ఆహార పట్టికలో ఏమి చేర్చబడింది?
కొలెసిస్టిటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారం సాధారణంగా ఆమోదించబడిన ఆహారాల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గాలని కోరుకునే వ్యక్తులు ఆశ్రయిస్తారు, అయినప్పటికీ, ఈ ఆహారంతో వాల్యూమ్లు గణనీయంగా తగ్గుతాయి.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క వివిధ రూపాలతో చికిత్సా ఉపవాసం
వ్యాధి తీవ్రతరం అయినప్పుడు, చాలా మంది వైద్యులు రోగికి ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఆకలి, జలుబు మరియు శాంతి అవసరమని చెప్పారు. సహజంగానే, ఈ పదబంధాన్ని అక్షరాలా తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ప్యాంక్రియాస్కు గరిష్ట ప్రశాంతత ఆహారం యొక్క ప్రధాన పని, ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్ల స్రావాన్ని తగ్గించడం ద్వారా సాధించబడుతుంది, ఇవి ప్యాంక్రియాటిక్ మంటకు కారణమవుతాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ సర్జరీ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు
సున్నితమైన, అవిధేయుడైన మరియు అనూహ్యమైన - అటువంటి ఎపిటెట్లను తరచుగా క్లోమముకి వైద్యులు ప్రదానం చేస్తారు మరియు అసాధారణమైన సందర్భాల్లో మాత్రమే దీన్ని ఆపరేట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. అవయవం వాస్తవానికి “సమస్యాత్మకమైనది” - దాని మృదు కణజాలాలను కుట్టడం కష్టం, మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలం తరచుగా రక్తస్రావం మరియు ఇతర సమస్యల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
అదనంగా, ఇటువంటి జోక్యాలతో, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఇతర అవయవాలు ప్రభావితమవుతాయి. మరియు ఇది డుయోడెనమ్ 12 మాత్రమే కాదు, ఇది సాధారణ రక్త నాళాలు మరియు పిత్త వాహికలతో గ్రంధికి అనుసంధానించబడి ఉంటుంది. కడుపు, పిత్తాశయం మరియు ప్లీహము కూడా ప్రమాదంలో ఉన్నాయి. వాటిని పునరుద్ధరించడానికి, ఒక నిర్దిష్ట సమయం అవసరం, ప్యాంక్రియాస్ గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, ఇది జీర్ణ ప్రక్రియలో నేరుగా పాల్గొంటుంది.
చిట్కా: క్లోమం దాని కణజాలాలను పునరుత్పత్తి చేయగలదని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, అందువల్ల, అటువంటి ఆపరేషన్ తర్వాత, ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని నిరంతరం గమనించాలి.
ముఖ్యమైన పోషకాహార సూత్రాలు
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స చేయించుకున్న రోగులు ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క మూడు ప్రాథమిక నియమాలను నేర్చుకోవాలి, ఇవి జీవితాంతం గమనించవలసినవి:
- ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి - మీరు తరచుగా తినాలి (5, లేదా రోజుకు 6 సార్లు) మరియు కొద్దిగా (ఒక సమయంలో ఆహారం మొత్తం 300 మి.లీ మించకూడదు),
- ఆహార ఉత్పత్తుల నుండి ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన వంటకాలు మాత్రమే మెనులో ఉండాలి, వాటిని వెచ్చని రూపంలో మాత్రమే తినాలి,
- ఆహారంలో చాలా ద్రవం ఉండాలి (రోజూ ఒకటి నుండి రెండు లీటర్ల వరకు, పనిచేసే వ్యక్తి యొక్క ఆకృతీకరణను బట్టి) - ఇది శస్త్రచికిత్స జోక్యాల యొక్క తరచుగా పర్యవసానంగా రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని నిరోధిస్తుంది.
చిట్కా: పై సూత్రాలు జీర్ణవ్యవస్థకు మితిమీరిన పాలనను అందిస్తాయి. ఇది శస్త్రచికిత్స అనంతర తీవ్రతలను రేకెత్తించే చికాకు కలిగించే కారకాలను తొలగిస్తుంది. ప్యాంక్రియాస్ (ప్యాంక్రియాటెక్టోమీ) ను పూర్తిగా తొలగించిన తరువాత వాటికి కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. ఇప్పుడు ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్లను ఉత్పత్తి చేసిన శరీరం లేదు, మరియు మాత్రలలోని మందులు ఈ పనితీరును పాక్షికంగా మాత్రమే ఎదుర్కోగలవని గుర్తుంచుకోవాలి.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత వెంటనే ఆహారం తీసుకోండి
శస్త్రచికిత్స జరిగిన వెంటనే, రోగి ఆసుపత్రిలో ఉన్నారు. ప్రారంభ రోజుల్లో, ఆహారాన్ని సహజమైన రీతిలో తీసుకోవడం ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. సంక్లిష్ట కూర్పుతో పరిష్కారాలను ఉపయోగించి వారు ప్రత్యేకంగా ఇంట్రావీనస్గా “ఆహారం” ఇస్తారు. పేరెంటరల్ మార్గంలో మాత్రమే శరీరానికి పోషకాలు ఎంత సమయం ఇవ్వబడతాయి అనేది ఆపరేషన్ యొక్క తీవ్రతపై మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలం ఎలా కొనసాగుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
సాధారణంగా, రెండు మూడు రోజుల తరువాత, మిశ్రమ ఆహారం ఇవ్వబడుతుంది, ఇది రెండు వారాల వరకు ఉంటుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు క్రమంగా సహజ ఆహారంగా మార్చబడుతుంది, మొదట ప్రోబ్ ఉపయోగించి, తరువాత సహజంగా. ఈ సమయంలో ఇంట్రావీనస్ కషాయాలు క్రమంగా తగ్గుతాయి. పరివర్తనం చాలా నెమ్మదిగా ఉంది:
- మొదట, రోగికి నీరు లేదా రోజ్షిప్ కషాయాలను మాత్రమే ఇస్తారు,
- తరువాతి రెండు రోజులు, మెనులో బలహీనమైన టీ మరియు మెత్తని ద్రవ కూరగాయల సూప్ ఉన్నాయి,
- అప్పుడు పాలలో ఒక చిన్న భాగం (150 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు) బియ్యం లేదా బుక్వీట్ తృణధాన్యాలు, మెత్తని మరియు నీటితో కరిగించి, రోజువారీ ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు,
- మరో మూడు లేదా నాలుగు రోజుల తరువాత, రోగికి తెల్ల రొట్టె, కూరగాయల పురీ, తియ్యని పెరుగు ద్రవ్యరాశి యొక్క నానబెట్టిన క్రాకర్ తినడానికి అనుమతి ఉంది, ఒక టీస్పూన్ వెన్న (క్రీమ్ లేదా కూరగాయ) లో మూడవ వంతు కంటే ఎక్కువ గంజికి జోడించండి,
- సుమారు ఒక వారం తరువాత, మాంసం యొక్క ఉడికించిన వంటకాలతో లేదా ఆహార రకాలు (సౌఫిల్, మీట్బాల్స్), ఒక ప్రోటీన్ నుండి ఆమ్లెట్ (ఒక ఎంపికగా - గుడ్డు తెలుపు, ఉడికించిన మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు), తక్కువ కొవ్వు చికెన్ నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు,
- ప్రధాన వంటకాలతో పాటు, మీరు చక్కెర, పాలు, తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేకుండా మందార టీ, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు పండ్ల జెల్లీలను తాగవచ్చు.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఎలా నిర్వహించాలి?
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత కనీసం మూడు, నాలుగు వారాల పాటు అలాంటి ఆహారం పాటించడం మంచిది. ఆ సమయానికి, రోగి, ఒక నియమం ప్రకారం, ఇప్పటికే ఇంటి చికిత్సకు బదిలీ చేయబడ్డాడు, మరియు అతని పరిస్థితి మెరుగుపడితే, ఆహారంలో కొత్త వంటకాలు ప్రవేశపెడతారు. మెను యొక్క విస్తరణ ప్రధానంగా అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ కలిగిన ఉత్పత్తుల వల్ల, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ముఖ్యమైనది: ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ కోసం శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఇంటి ఆహారం పైన పేర్కొన్న పోషక సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.
జీర్ణవ్యవస్థపై భారం చాలా క్రమంగా పెరుగుతుంది. మెనులో కొత్త ఉత్పత్తుల పరిచయంపై శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం. కడుపు నొప్పి, మలం లోపాలు (విరేచనాలు లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, తరచుగా మలబద్ధకం), వికారం రూపంలో అసహ్యకరమైన లక్షణాలు కనిపిస్తే ఆహారం దిద్దుబాటు కోసం గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ను సంప్రదించడం అత్యవసరం.
ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ యొక్క లక్షణాలను మీరు గుర్తించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
మలం నిలుపుదలతో ఎలా వ్యవహరించాలి?
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత రోగులు మలబద్దకం గురించి తరచుగా ఆందోళన చెందుతారు. ఈ సమస్య నివారణ మరియు చికిత్స కోసం, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు రోగి యొక్క ఆహారంలో చేర్చబడతాయి, ఇవి పేగుల చలనశీలతను మెరుగుపరుస్తాయి, కాని కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వాయువు ఏర్పడవు. ముఖ్యంగా, ఇటువంటి ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉంటాయి:
- మొత్తం గోధుమ గోధుమ రొట్టె (నిన్న), bran క, పిండి,
- ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు - కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్లు,
- ఎండిన పండ్ల కషాయాలు మరియు కషాయాలు, క్యారెట్ రసం,
- పాల ఉత్పత్తులు - తక్కువ కొవ్వు గల ప్యూరీ కాటేజ్ చీజ్ లేదా పెరుగు.
మీరు ఏమి తినవచ్చు, మరియు ఏ ఆహారాలు ఉత్తమంగా నివారించబడతాయి?
దిగువ పట్టికలో ప్యాంక్రియాటిక్ సర్జరీ (ప్యాంక్రియాటెక్టోమీతో సహా) ఉత్పత్తుల తరువాత అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన జాబితా ఉంది. కొన్ని పరిమితులతో ఉపయోగించగలవి కూడా సూచించబడ్డాయి.
ఉత్పత్తి వర్గం | ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది | ఇది పరిమిత పరిమాణంలో సాధ్యమే | ఇది ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది |
మాంసం | దూడ మాంసం, కుందేలు మాంసం, చికెన్, టర్కీ, గొర్రె మాంసం - జిడ్డు లేని మరియు చర్మం లేకుండా, బలహీనమైన ఉడకబెట్టిన పులుసులను పొందటానికి ఉపయోగంతో సహా ఆహార పద్ధతులతో మాత్రమే ఉడికించాలి. | కోడి కాలేయం సౌఫిల్ లేదా పేస్ట్ రూపంలో, పంది కాలేయం రెండు గంటలు నానబెట్టిన తరువాత (నెలకు ఒకసారి), డాక్టర్ సాసేజ్, ఉడకబెట్టినది - రోజుకు 50 గ్రాములకు మించకూడదు | పంది మాంసం (పందికొవ్వుతో సహా), గొడ్డు మాంసం, బాతులు మరియు పెద్దబాతులు మాంసం, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, ఇంట్లో తయారుచేసిన మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్ |
చేపల | సీ బాస్ (ఫిల్లెట్), కాడ్, పైక్ పెర్చ్, వంట పద్ధతి - వంట, బేకింగ్ లేదా స్టీమింగ్ | ఉడికించిన కాడ్ కాలేయం - నెలకు ఒకసారి మరియు ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్లు | ఏదైనా తయారుగా ఉన్న చేపలు, జిడ్డుగల, సాల్టెడ్ మరియు పొగబెట్టిన చేపలు |
వదులుగా ఉన్న కిరాణా | దాదాపు అన్ని తృణధాన్యాలు, బాగా వండుతారు | పాస్తా | చక్కెర |
పిండి | గోధుమ రొట్టె (నిన్న లేదా క్రాకర్ల రూపంలో మాత్రమే), పానీయాలలో ముంచిన తినదగని బాగెల్స్, బిస్కెట్ కుకీలు | నింపకుండా వాఫ్ఫల్స్ (రోజుకు 80-120 గ్రా) | రై బ్రెడ్, ఏదైనా పేస్ట్రీ, పాన్కేక్లు |
కూరగాయలు | బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ | ముడి రూపంలో (మెత్తగా తరిగిన), శస్త్రచికిత్స తర్వాత 6 నెలల కన్నా ముందు ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవచ్చు | తెల్ల క్యాబేజీ, ముల్లంగి, ముల్లంగి, టర్నిప్, అన్ని చిక్కుళ్ళు, వంకాయ, టమోటాలు, దోసకాయలు |
పండు | కాల్చిన ఆపిల్ల (పుల్లని కాదు), అరటి, స్ట్రాబెర్రీ మరియు ఇతర బెర్రీలు | ఎండిన పండ్లు (రోజుకు కొన్ని కంటే ఎక్కువ కాదు, వేడినీటితో ముందే నింపండి) | సిట్రస్ పండ్లు, దానిమ్మ, తాజా పుల్లని ఆపిల్ల, ద్రాక్ష |
కొవ్వులు | ఆలివ్ ఆయిల్ (రోజుకు 1 టేబుల్ స్పూన్ త్రాగాలి) | వెన్న (రోజుకు ఒక టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు) | జంతువుల కొవ్వులు |
చెడిపోయిన పాలు మరియు పుల్లని పాలు | తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు మరియు కేఫీర్ 1% మించని కొవ్వు పదార్థం, ఉడికించిన స్కిమ్ మిల్క్ | తక్కువ కొవ్వు జున్ను రకాలు (కొవ్వు శాతం 30% మించకూడదు) - టోఫు, ఫెటా, రికోటా మరియు ఇతరులు, మొత్తం పాలు (వంటలలో మాత్రమే) | మెరుస్తున్న పెరుగు, కొవ్వు, పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ జున్ను, ఇంట్లో సోర్ క్రీం మరియు కాటేజ్ చీజ్ |
confection | ఫ్రూట్ జెల్లీ | జామ్, జామ్, జామ్ (రోజుకు రెండు లేదా మూడు టీస్పూన్లు) | డార్క్ చాక్లెట్, ఐస్ క్రీం, క్రీమ్ కేకులు |
పానీయాలు | చక్కెర, జెల్లీ, మందార టీ, అడవి గులాబీ లేదా చమోమిలే ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఆల్కలీన్ కార్బోనేటేడ్ నీరు (బోర్జోమి వంటివి) లేని సహజ ఆమ్ల రసాలు | బలహీనమైన టీ | సిట్రస్ పండ్లు, కాఫీ, బలమైన టీ, తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాల నుండి ఆల్కహాల్, చల్లటి నీరు, దానిమ్మ మరియు ఆపిల్ రసం |
మత్స్య | ఉడికించిన స్క్విడ్లు | సీవీడ్ సలాడ్ | |
ఇతర | గుడ్డు సొనలు (మీరు వారానికి ఒకటి రెండు మూడు సార్లు తినవచ్చు), చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు | మయోన్నైస్, పుట్టగొడుగులు |
నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం గ్లూటెన్ లేని రొట్టె కోసం రెసిపీని కనుగొనమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
చదవండి: సోల్కోసెరిల్ ఇంజెక్షన్లు ఎలా ఉపయోగించబడతాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తర్వాత మెను యొక్క ఉదాహరణ
పై ఉత్పత్తుల ఆధారంగా, మీరు ఈ మెనూ లాంటిదాన్ని చేయవచ్చు:
- మొదటి అల్పాహారం - క్యాస్రోల్ (పాల బియ్యం గంజితో భర్తీ చేయవచ్చు),
- భోజనం - గుమ్మడికాయ (లేదా క్యారెట్ పుడ్డింగ్) మరియు ముద్దు,
- భోజనం - తృణధాన్యాలు మరియు ఒక మీట్బాల్ (చేప లేదా మాంసం) తో సూప్, రెండవది - ఏదైనా కూరగాయల పురీ, మూడవది - మందార లేదా బలహీనమైన టీ,
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - పెరుగు సౌఫిల్ లేదా బిస్కెట్ కుకీలతో పెరుగు,
- మొదటి విందు - ప్రోటీన్ లేదా చికెన్ (ఫిష్) మీట్బాల్లతో చేసిన ఆవిరి ఆమ్లెట్,
- రెండవ విందు - ఒక గ్లాసు పండ్ల రసం (ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీ) లేదా కేఫీర్.
ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్స తరువాత, కొన్ని గ్యాస్ట్రోనమిక్ త్యాగాలు అవసరం. ఇంకా ఇంత కఠినమైన ఆహారం కూడా మొదటి చూపులో కనిపించేంత బోరింగ్ మరియు రుచిగా ఉండకపోవచ్చు.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత నేను ఏమి తినగలను?
కృత్రిమ పోషణ వ్యవధిపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది. విస్తృతమైన విచ్ఛేదనం లేదా ఇతర సంక్లిష్ట ప్యాంక్రియాటిక్ శస్త్రచికిత్సలకు గురైన రోగులకు పేరెంటరల్ పద్ధతి సంబంధితంగా ఉంటుంది. కృత్రిమ పోషణ వ్యవధి 10 నుండి 12 రోజుల వరకు ఉంటుంది. శస్త్రచికిత్స అనంతర సమస్యలను తగ్గించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
తక్కువ తీవ్రమైన ఆపరేషన్లలో, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ఉపయోగించి పోషణకు పరివర్తనం చాలా తరచుగా 6-7 రోజుల తరువాత జరుగుతుంది. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియల ప్రవాహాన్ని సాధారణీకరించడానికి, అలాగే ముఖ్యమైన అవయవ నిర్మాణాలకు శాంతిని నిర్ధారించడానికి పరిస్థితులను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
పునరావాసం సమయంలో, పాక్షిక పేరెంటరల్ పోషణ ఉపయోగించబడుతుంది. శస్త్రచికిత్స అనంతర పరిస్థితులకు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క విజయవంతమైన అనుసరణకు ఇది దోహదం చేస్తుంది.
సాధారణ పోషణకు మారిన తరువాత, రోగికి ఆహారం సంఖ్య 0a సూచించబడుతుంది. క్లోమం మీద శస్త్రచికిత్స తర్వాత, దాని కాలం 5 రోజుల నుండి 1 వారం వరకు ఉంటుంది.
అప్పుడు, డైట్ నంబర్ 1 ఎ అదే కాలానికి కేటాయించబడుతుంది. ఇది ప్రోటీన్-శక్తి లోపం భర్తీకి దోహదం చేస్తుంది.
అప్పుడు రోగిని డైట్ నెంబర్ 16 కి బదిలీ చేస్తారు. 5 నుండి 7 రోజులు ఆహారం అనుసరించండి. అప్పుడు డైట్ నంబర్ 5 పి యొక్క 1 ఎంపిక కేటాయించబడుతుంది. రోగి 45-60 రోజులు దానికి కట్టుబడి ఉండటానికి అంగీకరిస్తాడు. అప్పుడు, సంవత్సరంలో, డైట్ నంబర్ 5 పి యొక్క 2 వ వేరియంట్ సూచించబడుతుంది.
ఆపరేటింగ్ డైట్ తర్వాత ఫీచర్స్
మొదటి 2 రోజులు ప్యాంక్రియాస్ తొలగించిన రోగి ఉపవాసం ఉన్న ఆహారాన్ని అనుసరిస్తాడు. ఆ తరువాత, విడి శక్తి యొక్క మోడ్ కేటాయించబడుతుంది.
మంచి పోషణ 3 రోజుల నుండి మొదలవుతుంది. సమస్యలను నివారించడానికి, రోగి శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఏమి తినాలో తెలుసుకోవాలి.
కింది ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి:
- క్రాకర్తో తీయని టీ.
- పూర్తిగా తురిమిన సూప్.
- బుక్వీట్ లేదా బియ్యంతో గంజి.
- ఆవిరి ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్.
- నిన్నటి తెల్ల రొట్టె.
క్రాకర్తో చక్కెర లేని టీ ప్రారంభంలో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. ఆపరేషన్ తర్వాత ఎలాంటి సమస్యలు లేకుంటేనే పౌండెడ్ సూప్ తినవచ్చు. తృణధాన్యాలు తయారుచేసేటప్పుడు, సజాతీయమైన పాలు అనుమతించబడతాయి. ఇది నీటితో కరిగించబడుతుంది. వైట్ బ్రెడ్ 6 వ రోజు నుండి మాత్రమే తినవచ్చు.
తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ తినడానికి అనుమతించబడింది. రోగికి మంచిగా అనిపిస్తే, ఒక రోజులోనే అతను 15 గ్రాముల అధిక నాణ్యత గల వెన్న తినడానికి అనుమతించబడతాడు.
క్లోమం మీద అనేక నాళాలు కత్తిరించినట్లయితే, రోగి తన ఆహారం మొదటి 14 రోజులు తక్కువ కేలరీలుగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. సుమారు 7-8 రోజుల తరువాత, నది చేపలతో మెనును వైవిధ్యపరచడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, ఇది కొద్ది మొత్తంలో సన్నని మాంసం.
మొదట, ఆహారాన్ని ఆవిరి ద్వారా వండుతారు. అప్పుడు రోగి యొక్క ఆహారాన్ని ఉడికించిన ఆహారంతో నింపవచ్చు. శస్త్రచికిత్స చేసిన వెంటనే, “ఫాస్ట్” కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులు ప్రోటీన్లతో భర్తీ చేయబడతాయి.
మీరు వేలాడదీయడానికి ముందు, మీరు 150-180 గ్రాముల పెరుగు తాగాలి. ఈ ఉత్పత్తిని తాజా తేనెటీగ తేనె లేదా వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
పోషక పరిమితులు
స్వీట్లు, కొవ్వులు, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాల వాడకాన్ని పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు నాణ్యమైన మార్మాలాడే యొక్క కొన్ని ముక్కలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక రోజు, 100 గ్రాముల వాఫ్ఫల్స్ నింపకుండా మరియు 3 లీటర్ల వరకు తినడానికి అనుమతి ఉంది. నేరేడు పండు జామ్.
డైటెటిక్స్ యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాల ప్రకారం, రోగికి వారానికి 2-3 సార్లు 1 గుడ్డు ప్రోటీన్ తినడానికి అనుమతి ఉంది. అవి జీర్ణక్రియకు సరిపోతాయి. సొనలు పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు కలిగి ఉన్నందున తినకూడదు.
పగటిపూట, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ తాగడం ఉపయోగపడుతుంది. వంట చేసేటప్పుడు, వనిల్లా చక్కెర, సముద్రపు ఉప్పు, దాల్చినచెక్కలను తక్కువ మొత్తంలో వాడటానికి అనుమతి ఉంది.
అవాంఛిత ఉత్పత్తులు
క్లోమం మీద శస్త్రచికిత్స తర్వాత ఆహారం ఎంజైమ్ల ఉత్పత్తిని పెంచే ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని సూచించదు. వ్యాధి తీవ్రతరం కాకుండా ఉండటానికి, మీ ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది:
- వేయించిన ఆహారం
- కొవ్వు ఆహారాలు
- పిండి,
- స్వీట్లు,
- పొగబెట్టిన మాంసాలు
- తయారుగా ఉన్న ఆహారం
- సాసేజ్,
- మయోన్నైస్,
- ద్రాక్ష,
- పుల్లని ఆపిల్ల
- నారింజ,
- బాంబులు,
- వంకాయ,
- తెలుపు క్యాబేజీ
- పుట్టగొడుగులు,
- దోసకాయలు, టమోటాలు,
- టర్నిప్లు,
- నేరేడు పండు, ద్రాక్షపండు, ఆపిల్, నారింజ రసం,
- చల్లని నీరు
- బలమైన టీ, కాఫీ,
- నిమ్మరసం.
మద్యం సేవించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. మీరు తక్కువ ఆల్కహాల్ డ్రింక్స్ కూడా తాగలేరు.
ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ కోసం న్యూట్రిషన్
ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ యొక్క అధునాతన కేసులతో, రోగికి ఆపరేషన్ సూచించబడుతుంది. ఆ తరువాత, డాక్టర్ ఒక వ్యక్తి ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేస్తాడు. క్లోమం యొక్క గరిష్ట విశ్రాంతిని నిర్ధారించడం ప్రధాన లక్ష్యం.
ఒక వ్యక్తి పెద్ద మొత్తంలో వెచ్చని ద్రవాన్ని ఉపయోగించడాన్ని చూపించారు. శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనం బుక్వీట్ మరియు పాలతో సూప్. దాని తయారీ కోసం, 3.2% కొవ్వు పదార్థం యొక్క ఉత్పత్తిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది 1 స్పూన్ తో సూప్ సీజన్ చేయడానికి అనుమతించబడుతుంది. 60% వెన్న. చక్కెర అవాంఛనీయమైనది.
రోగి యొక్క పరిస్థితి స్థిరీకరించబడినప్పుడు, ఇది ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి అనుమతించబడుతుంది. ఒక వ్యక్తి ఆవిరితో వండిన మాంసం పట్టీలను తినడానికి అనుమతిస్తారు. ముక్కలు చేసిన మాంసం గొడ్డు మాంసం వాడటం మంచిది. పొద్దుతిరుగుడు నూనెను ఆలివ్తో భర్తీ చేయడం మంచిది. ఉప్పుకు బదులుగా, సముద్రపు ఉప్పును ఉపయోగించడం మంచిది.
శస్త్రచికిత్స తర్వాత ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్లో పోషకాహారంలో ఏవైనా మార్పులు గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్తో చర్చించబడతాయి. చికిత్స సమయంలోనే కాదు, జీవితాంతం ఆహారం పాటించాలి.