కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారాలు
అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది శతాబ్దపు వ్యాధి అని పిలువబడేది కాదు. దీన్ని నివారించడంలో సహాయపడే ఉత్పత్తులు ఉన్నాయని మీకు తెలుసా?
కొలెస్ట్రాల్ అనేది ప్రతి వ్యక్తి శరీరంలో ఉండే పదార్థం. మనకు లభించే కొలెస్ట్రాల్‌లో మూడింట ఒక వంతు ఆహారం, మరియు మూడింట రెండొంతుల భాగం శరీరంలో కాలేయం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. మనకు కొలెస్ట్రాల్ అవసరం. నిజమే, అడ్రినల్ గ్రంథుల యొక్క సెక్స్ మరియు యాంటీ-స్ట్రెస్ హార్మోన్లతో సహా హార్మోన్ల మొత్తం స్పెక్ట్రం దాని నుండి సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. మార్గం ద్వారా, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచినట్లయితే, ఇది ఎల్లప్పుడూ భయంకరమైన లక్షణం కాదు. ఎందుకు?
సాధారణ కంటే ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్
మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సూచికపై మాత్రమే దృష్టి పెట్టడం విలువైనది కాదు. వాస్తవం ఏమిటంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచే “చెడు” భిన్నాల వల్ల మరియు “మంచి” కారణాల వల్ల రెండింటినీ పెంచవచ్చు, దీనికి విరుద్ధంగా, మన నాళాలు దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
సాధారణంగా, వైద్యులు "లిపిడ్ స్పెక్ట్రం" అని పిలవబడే వాటిని పరిశీలిస్తారు. ఇందులో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్స్, అధిక మరియు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు, అలాగే అథెరోజెనిక్ గుణకం ఉన్నాయి. నిపుణుల కోసం, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు అథెరోజెనిసిటీ కోఎఫీషియంట్ యొక్క ముఖ్యమైన సూచికలు (ఇది మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మొత్తంలో “మంచి” లిపోప్రొటీన్ల (హెచ్‌డిఎల్) నిష్పత్తిని “చెడు” (ఎల్‌డిఎల్) కు తెలుపుతుంది. సాధారణంగా, ఈ సూచిక 2 నుండి 3.5 యూనిట్ల వరకు ఉండాలి (నిర్దిష్ట ప్రయోగశాలను బట్టి). కొలెస్ట్రాల్ సాధారణంగా పెరిగే శారీరక కాలాలు కూడా ఉన్నాయి - ఇది గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం.
మహిళలకు అత్యంత విలువైన 8 ఉత్పత్తులు
మహిళల ఆరోగ్యం, యువత మరియు అందాలను కాపాడటానికి ప్రకృతి స్వయంగా ఈ ఉత్పత్తులను సృష్టించినట్లు.
ప్రమాదంలో ఉంది
బలహీనమైన లిపిడ్ జీవక్రియ (డైస్లిపిడెమియా) ఉన్నవారికి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు వంశపారంపర్యంగా ప్రవృత్తి ఉన్నవారికి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి సిఫార్సు చేసిన కొలెస్ట్రాల్ రోజుకు 300 ఎంసిజి. ప్రమాద కారకాలు ఉంటే - రోజుకు 250 ఎంసిజి వరకు. కొవ్వులను "గ్రహించి" మరియు శరీరం నుండి వారి విసర్జనను వేగవంతం చేసే ప్రత్యేక ఉత్పత్తుల సహాయంతో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది, అలాగే కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. వాటిని మీ డైట్‌లో ఎక్కువగా చేర్చుకోండి!
సాధారణ కాలేయ పనితీరుకు రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగపడుతుంది. అదనంగా, ఇది విటమిన్ సి యొక్క విలువైన మూలం, శీతాకాలంలో మన శరీరానికి ఇది అవసరం. 15-20 పొడి పండ్లను థర్మోస్‌లో ఉంచండి, 0.5 ఎల్ వేడినీరు పోసి రాత్రిపూట వదిలివేయండి. రోజుకు ఒక గ్లాసు కషాయం సరిపోతుంది.
ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఫైబర్ శరీరం నుండి కొవ్వులను తొలగిస్తుంది, పేగుల చలనశీలత మరియు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది. ఫలితంగా, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. మరొక ఉపయోగకరమైన బోనస్ కాలేయంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం. మార్గం ద్వారా, మీరు గుమ్మడికాయ నుండి రుచికరమైన సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు. తురిమిన, మెత్తగా తరిగిన ఆపిల్ల, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. కాయలు. సోర్ క్రీంతో సీజన్ మరియు నిమ్మరసంతో చినుకులు. మీకు గుమ్మడికాయ నచ్చకపోతే, ఫార్మసీ వద్ద గుమ్మడికాయ సీడ్ ఆయిల్ కొనండి మరియు ఒక్కొక్కటి 1 స్పూన్ జోడించండి. తినడానికి ఒక రోజు. ఉదాహరణకు, ఉదయం గంజిలో.
✓ కాటేజ్ చీజ్ మరియు సముద్ర చేప
విలువైన అమైనో ఆమ్లాలు + ఒమేగా -3. కాటేజ్ జున్ను లిపోట్రోపిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అనగా కొవ్వు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. నిజమే, ఇది తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్‌కు మాత్రమే వర్తిస్తుంది. అదనంగా, కాటేజ్ చీజ్ అమైనో ఆమ్లం మెథియోనిన్ యొక్క మూలం, ఇది కాలేయానికి ఉపయోగపడుతుంది. మరియు సముద్ర చేపలలో (ఉదాహరణకు, సాల్మన్) ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి దోహదం చేస్తాయి.
Les యాపిల్స్ మరియు సిట్రస్ పండ్లు
పెక్టిన్ చాలా ఉంటుంది. పెక్టిన్ పేగుల నుండి అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. సాధారణ కొలెస్ట్రాల్‌కు, రోజుకు కనీసం 5 సేర్విన్గ్స్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం ఒక నియమంగా చేసుకోండి, వాటిలో 2 ఆపిల్ మరియు సిట్రస్‌లు కావచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు భోజనానికి ఒక ఆపిల్ మరియు భోజనానికి ఒక నారింజ తింటారు.
ఇవి మొక్కల ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటాయి మరియు కొవ్వుల శోషణ మరియు తొలగింపుకు దోహదం చేస్తాయి. వోట్మీల్, బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ, వైల్డ్ రైస్, క్వినోవా, అమరాంత్ ను ఆహారంలో చేర్చండి. ఈ తృణధాన్యాలు తీసివేయబడటం చాలా ముఖ్యం.
పేగులు మరియు కాలేయానికి మంచిది. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. రోజుకు 2-3 ముక్కలు ప్రూనే తినడం సరిపోతుంది.
మందులు లేకుండా రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మార్గాలు
రక్తంలో ప్రమాదకరమైన పదార్ధం యొక్క స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడే అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి. అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పరిణామాలలో ఒకటి అథెరోస్క్లెరోసిస్, డయాబెటిస్ మరియు ఇతర వ్యాధుల అభివృద్ధి, ఇది జీవన నాణ్యతను నేరుగా మార్చగలదు. మందులు లేకుండా, ఈ సూచికను సమతుల్యం చేయడానికి క్రింది పద్ధతులు సహాయపడతాయి:
- సరైన పోషణ. కొలెస్ట్రాల్ లేని, కానీ రక్తంలో దాని స్థాయిని తగ్గించగల ఆహారాలను మాత్రమే ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. కూరగాయలు మరియు పండ్ల ప్రాసెసింగ్ మితంగా ఉండాలి, తద్వారా ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు వాటి లోపల ఉంటాయి.
- చెడు అలవాట్లు లేకపోవడం. ఆల్కహాల్ మరియు పొగాకు చాలా త్వరగా రక్త కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతాయి. కానీ రోజుకు సుమారు 50 గ్రాముల సహజ రెడ్ వైన్ శరీర పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. వాస్తవం ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు నిరూపించబడింది. మీరు వైన్‌కు ఎక్కువ పారవేయకపోతే - వేరే రకం ఆల్కహాల్‌ను ఎంచుకోండి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది (కాగ్నాక్, టింక్చర్ లేదా ఇతర పానీయం) వీలైనంత సహజంగా ఉండాలి. అధిక శాతం ఆల్కహాల్ యొక్క పరిమాణాన్ని కొద్దిగా తగ్గించవచ్చు - 35-40 గ్రా.
- శారీరక శ్రమ. చాలా ఆరోగ్య సమస్యలను పరిష్కరించడానికి క్రీడ ఉపయోగపడుతుంది. వ్యాయామం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, అయినప్పటికీ చాలా నాటకీయంగా కాదు. అత్యంత ఉపయోగకరమైన పద్ధతి నడుస్తోంది. అతను చాలా తక్కువ సమయంలో రక్త నాళాలలో పేరుకుపోయిన కొవ్వులను కాల్చేస్తాడు.
- టీ మరియు రసాలు. గ్రీన్ టీ ఆకుల కషాయం దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా చాలా ప్రశంసించబడింది. ఇది శరీరంలో మరియు రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడమే కాక, కేశనాళికలను (చిన్న రక్త నాళాలు) బలోపేతం చేస్తుంది. తాజాగా పిండిన రసాల వాడకం ధమనుల లోపల కొవ్వు స్థాయిని 50% తగ్గిస్తుంది. అటువంటి పానీయాలకు ప్రధాన అవసరం తాజాదనం మరియు సహజత్వం. శరదృతువులో ఆపిల్ రసం, శీతాకాలంలో నారింజ రసం, వసంతకాలంలో బిర్చ్ జ్యూస్ త్రాగటం మంచిది.
- స్వచ్ఛమైన గాలి ఈ పద్ధతి రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రత్యక్షంగా ప్రభావితం చేయదు, కానీ పరోక్షంగా మాత్రమే. ప్రతి రోజు, తగినంత గాలి తాజా శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, రక్తం ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తమవుతుంది. మరియు ఇది ధమనులు, సిరల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. స్వచ్ఛమైన గాలిలో నడవడం శారీరక శ్రమలో మరొక భాగం, ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ స్థితిని కూడా సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఏ ఆహారాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి?
పోషకాహారం శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు మరియు శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని ప్రభావితం చేసే మొదటి మూలకం. అతన్ని చాలా సీరియస్‌గా తీసుకోవాలి. ఉత్పత్తుల మొత్తం ద్రవ్యరాశి నిరోధకాలు మరియు నియంత్రకాలుగా విభజించబడింది. మొదటివి కాలేయంలో నేరుగా కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడుతాయి, మరియు రెండవవి అవసరమైన స్థాయి పదార్థాలను నిర్వహించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి మరియు అనుమతించదగిన నిబంధనలను మించకూడదు.
సాధారణ కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహించడానికి ఆహారం
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు దానిని సాధారణ స్థాయిలో నిర్వహించడం ఒక నిర్దిష్ట ఆహారంతో సాధ్యమవుతుంది.
అటువంటి ఆహారం యొక్క ప్రధాన నియమం ఏమిటంటే ఇన్కమింగ్ కొవ్వులు రోజువారీ ఆహారంలో ముప్పై శాతం మించకూడదు.
ఈ సందర్భంలో, చేపలు లేదా గింజలలో ఉండే కొవ్వులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అవసరం, అవి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగలవు.
పోషకాహారం యొక్క దిద్దుబాటు తరచుగా వివిధ taking షధాలను తీసుకోకుండా సహాయపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను క్రమంగా తగ్గించడానికి అనుసరించాల్సిన సూత్రాలు:
- వెన్న లేదా వనస్పతి మానుకోండి. బదులుగా, కూరగాయల నూనెలను ఎంచుకోవడం మంచిది - ఆలివ్, మొక్కజొన్న, అవిసె గింజ లేదా పొద్దుతిరుగుడు. రోజువారీ రేటు సుమారు 30 గ్రాములు ఉండాలి.
- సన్నని మాంసాలను ఎంచుకోండి.
- చాలా కాలంగా, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల సమక్షంలో గుడ్లు తినడం నిషేధించబడిందని నమ్ముతారు. ఈ రోజు వరకు, ఈ ఉత్పత్తి మితంగా శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను కరిగించడానికి సహాయపడుతుందని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది. గరిష్టంగా అనుమతించదగిన రేటు రోజుకు ఒక గుడ్డు.
- శరీరంలోని నాళాలను శుభ్రపరచడానికి తగినంత ఫైబర్ పొందాలి. ఇందులో అధికంగా ఉండే ఆహారాలు - క్యారెట్లు, ఆపిల్ల, క్యాబేజీ. మొక్కల ఫైబర్‌లకు ధన్యవాదాలు, పదిహేను శాతం వరకు కొలెస్ట్రాల్ శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది. ఈ రోజు వరకు, సుమారు 400 గ్రాముల “పగటిపూట ఐదు కూరగాయలు” ప్రచారం ప్రజాదరణ పొందింది.
ధాన్యపు తృణధాన్యాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే అవి ఫైబర్లో మాత్రమే కాకుండా, మెగ్నీషియంలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇటువంటి వంటకాలు మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు నాళాలను శుభ్రపరుస్తాయి.
ఏ తృణధాన్యాలు ఉత్తమంగా కొలెస్ట్రాల్?
ముగ్గురు నాయకులు వోట్, బార్లీ మరియు మొక్కజొన్న. మంచి తృణధాన్యాలు చాలా తృణధాన్యాల్లో కనిపిస్తాయి, అందువల్ల అవి ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో ప్రతిరోజూ ఉండాలి.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే లక్ష్యంతో డైట్‌తో రోజువారీ మెనూని సరిగ్గా కంపోజ్ చేయడానికి సహాయపడే ప్రత్యేక పట్టికలు ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ కోసం గంజి
కొన్నేళ్లుగా CHOLESTEROL తో విఫలమవుతున్నారా?
ఇన్స్టిట్యూట్ హెడ్: “కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రతిరోజూ తీసుకోవడం ద్వారా తగ్గించడం ఎంత సులభమో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.
టైప్ 1 మరియు 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ జీవితాంతం ఆహారం కలిగి ఉంటుంది.
వ్యాధి యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తెలిసిన వంటలలో భాగమైన అనేక పదార్థాలు అవసరం. డయాబెటిస్ కోసం గంజికి ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంది, ఎందుకంటే వాటి కూర్పులో:
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
- ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు,
- పాలిసాకరైడ్లచే ప్రాతినిధ్యం వహించే కార్బోహైడ్రేట్లు. కడుపులో వారి నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యేది రక్తంలో చక్కెర వచ్చే చిక్కులను నివారిస్తుంది,
- ఫైబర్, ఇది చిన్న ప్రేగు నుండి చక్కెర తీసుకోవడం అణిచివేస్తుంది మరియు శరీరాన్ని టాక్సిన్స్ నుండి విడుదల చేస్తుంది,
- ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ప్రతి రకమైన తృణధాన్యాలు,
- సేంద్రీయ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు.
వంట లక్షణాలు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడే తృణధాన్యాలు కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా తయారు చేయబడతాయి:
- ఉత్పత్తి నీటిలో వండుతారు, ఐచ్ఛికంగా పాలు ప్రక్రియ చివరిలో జోడించవచ్చు,
- చక్కెర నిషేధించబడింది. వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోతే, పూర్తయిన వంటకం లేదా స్వీటెనర్‌లో ఒక టీస్పూన్ తేనె కలుపుతారు,
- వంట చేయడానికి ముందు, పెద్ద మొత్తంలో పిండి పదార్ధం ఉన్న పై పొరను తొలగించడానికి గ్రిట్స్ చేతుల్లో రుద్దుకోవాలి.
- వంట చేయకుండా, కాచుటను ఆశ్రయించడం మంచిది. తృణధాన్యంలో కొంత భాగాన్ని వేడినీరు లేదా కేఫీర్ తో పోస్తారు మరియు రాత్రిపూట వయస్సు ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తిలో చేర్చబడిన పదార్థాలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవు.
డయాబెటిస్ కోసం తృణధాన్యాలు ఒక్కసారి కూడా 200 గ్రా (4-5 టేబుల్ స్పూన్లు) మించకూడదు.
గంజిని ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోబడుతుంది:
- కేలరీల కంటెంట్
- గ్లైసెమిక్ సూచిక
- ఫైబర్ మొత్తం.
హాజరైన వైద్యుడు మీరు డయాబెటిస్‌తో తినగల ప్రధాన నిర్ణయం. వ్యక్తిగత రోగి డేటాను పరిగణనలోకి తీసుకోండి. అయినప్పటికీ, సాధారణ విధానాలు మారవు.
వోట్మీల్
వోట్మీల్ (జిఐ 49) టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తి. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థను పునరుద్ధరిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు కాలేయాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
సమూహంలో ఇవి ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
- అనామ్లజనకాలు
- ఇనులిన్, మానవ శరీరం ఉత్పత్తి చేసే ఇన్సులిన్ యొక్క మొక్కల ఆధారిత అనలాగ్,
- ఫైబర్ (రోజువారీ కట్టుబాటులో 1/4), ఇది జీర్ణవ్యవస్థ నుండి కార్బోహైడ్రేట్లను త్వరగా గ్రహించదు.
వంట చేసేటప్పుడు, తృణధాన్యాలు లేదా వోట్మీల్ వాడతారు. ఏదేమైనా, తక్షణ తృణధాన్యాలు ముఖ్యమైన గ్లైసెమిక్ సూచిక (66) ద్వారా వేరు చేయబడతాయి, వాటిని మెనులో చేర్చినప్పుడు గమనించాలి.
నీటిలో వంట చేయడం మంచిది. పాలు, స్వీటెనర్, కాయలు లేదా పండ్ల కలయిక ఇప్పటికే పూర్తయిన వంటకంలో జరుగుతుంది.
వోట్ bran క మధుమేహంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది. పెద్ద పరిమాణంలో కరగని ఫైబర్ దీనికి దారితీస్తుంది:
- జీర్ణక్రియను సక్రియం చేయడానికి,
- టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ పారవేయడం,
- .కతో కలిపి ఉపయోగించే ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికలో గణనీయమైన తగ్గుదల.
బుక్వీట్ రుచిని మెచ్చుకుంటుంది మరియు వీటిని కలిగి ఉంటుంది:
- బి మరియు పి విటమిన్లు, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, అయోడిన్ మరియు అనేక ఇతర విలువైన పదార్థాలు,
- ఫైబర్ చాలా
- రక్త నాళాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న మరియు కాలేయ es బకాయాన్ని నిరోధిస్తుంది.
బుక్వీట్ గంజిని క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది, రక్త ప్రసరణను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది.
బుక్వీట్ సగటు గ్లైసెమిక్ సూచిక 50. గంజిని నూనె ఉపయోగించకుండా నీటిలో ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. పాలు, స్వీటెనర్లు, జంతువుల కొవ్వుల కలయిక ఆహార పరిస్థితులలో సాధ్యమే.
ఆకుపచ్చ, మొలకెత్తిన బుక్వీట్ డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
కాశీ: వారు ఎలా సహాయం చేస్తారు?
సాధారణ విలువల నుండి ఏదైనా వ్యత్యాసాలతో, కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి హాని చేస్తుంది. తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు నాళాలలో పేరుకుపోయి అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. శారీరక శ్రమ, సరైన మరియు సమతుల్య పోషణ దీనిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. లిపిడ్ జీవక్రియను పునరుద్ధరించడానికి పోషకాహార నిపుణులు రోజుకు కనీసం 35 గ్రాముల ఫైబర్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు మరియు ఈ మూలకం, అలాగే మెగ్నీషియం తృణధాన్యాల్లో పుష్కలంగా ఉంటుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, దాని ఏకాగ్రతను తగ్గించడానికి మరియు నాళాలను శుభ్రపరచడానికి తృణధాన్యాలు తప్పనిసరిగా ఆహారంలో చేర్చాలి.
సమతుల్య ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులు వాస్కులర్ వ్యాధులు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిచేయకపోవడం తక్కువ.
మిల్లెట్ గంజి
మిల్లెట్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక (40) కలిగి ఉంది మరియు డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. మిల్లెట్ గంజిని నీటి మీద వండుతారు. ఇది సమస్యలకు కారణం కాదు మరియు జిడ్డు లేని ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు చిన్న నూనెతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
మిల్లెట్ డయాబెటిస్ ఉపయోగపడుతుంది:
- జీవక్రియ ప్రక్రియలను స్థిరీకరించే అమైనో ఆమ్లాలు,
- నికోటినిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ పిపి), ఇది లిపిడ్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది, వాస్కులర్ ఫంక్షనల్ సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తుంది,
- ఫోలిక్ ఆమ్లం, ఇది రక్త నిర్మాణాన్ని స్థిరీకరిస్తుంది మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది,
- కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ యొక్క స్థిరీకరణకు దోహదం చేసే మరియు లిపోట్రోపిక్ పనిని ఉత్పత్తి చేసే ప్రోటీన్లు (ఇనోసిటాల్, కోలిన్, లైసెటిన్),
- మాంగనీస్ బరువు సాధారణీకరించడం
- రక్తం ఏర్పడే ఇనుము,
- పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం, హృదయనాళ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది,
- పెక్టిన్ ఫైబర్స్ మరియు ఫైబర్, ఇవి పేగులు మరియు టాక్సిన్స్ నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ఆలస్యం శోషణకు దోహదం చేస్తాయి.
గంజి హైపోఆలెర్జెనిక్, డయాఫొరేటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క విధులను సాధారణీకరిస్తుంది.
కొంతమంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, డయాబెటిస్‌తో మిల్లెట్ గంజిని క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడం వల్ల వ్యాధి పూర్తిగా తొలగిపోతుంది.
వ్యతిరేక సూచనలలో మలబద్ధకం, హైపోథైరాయిడిజం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం ఉంటాయి.
మొక్కజొన్న
ఈ గంజి శరీరం సులభంగా మరియు పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది, మరియు ఉపయోగకరమైన మూలకాలు ఉండటం వల్ల ఇది ఏ వయసు పిల్లలకు అయినా ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. శరీరం యొక్క రక్షిత విధులను బలోపేతం చేయడానికి, బాహ్యచర్మం, గోర్లు, జుట్టు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరచడానికి, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు హృదయాన్ని సాధారణీకరించడానికి, విషాన్ని తొలగించడానికి దీని ఉపయోగం అవసరం. తృణధాన్యాలు పిండిలోకి ప్రాసెస్ చేసే ప్రక్రియ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగాన్ని తగ్గించదు. పోలెంటా రక్త నాళాలను సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది. మొక్కజొన్న గంజి కూర్పులో ఉన్న ప్రయోజనకరమైన భాగాలు కూడా:
- A, B, C, PP, E, సమూహాల విటమిన్లు
- పొటాషియం,
- కాల్షియం,
- మెగ్నీషియం,
- భాస్వరం,
- కాలేయం మరియు కడుపులో ఆంకోలాజికల్ నిర్మాణాల ఆగమనం మరియు అభివృద్ధిని నిరోధించే కెరోటినాయిడ్లు.
గోధుమ గంజి
గోధుమ గ్రోట్స్‌లో ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్లు చాలా ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.గోధుమ గంజి ప్రేగు పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కొవ్వు నిల్వలను నివారిస్తుంది. దీని రెగ్యులర్ వాడకం చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
గంజి తయారీకి, మొత్తం, పిండిచేసిన మరియు మొలకెత్తిన గోధుమలను ఉపయోగిస్తారు.
గోధుమ bran క దాని స్వంత మార్గంలో శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇవి రక్తంలో చక్కెరను పునరుద్ధరిస్తాయి మరియు పిత్త స్రావాన్ని సాధారణీకరిస్తాయి, ప్రేగు ప్రక్షాళనను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తాయి.
బార్లీ మరియు పెర్ల్ బార్లీ
డయాబెటిస్ ఆహారం కోసం పెర్ల్ బార్లీ మరియు బార్లీ గంజి ఉత్తమ ఎంపిక. రెండూ బార్లీని సూచిస్తాయి, ఒక సందర్భంలో తృణధాన్యాలు, మరొకటి - చూర్ణం.
గంజి యొక్క కూర్పు సమానంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, సమీకరణ రేటు భిన్నంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, బార్లీ యొక్క ధాన్యపు బార్లీని విభజించడం ఎక్కువ కాలం (జిఐ 22) ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లలో ఇది గొప్ప ఆహార విలువను కలిగి ఉంటుంది.
క్రూప్ ఫైబర్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ల రోజువారీ ప్రమాణంలో 1/5 ను సూచిస్తుంది.
అవిసె గింజ గంజి
ప్రస్తుతం, స్టాప్ డయాబెటిస్ గంజి ఉత్పత్తి ప్రారంభించబడింది. అవిసె గింజ పిండి. ఈ ఉత్పత్తిలో బర్డాక్ మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ఉల్లిపాయలు మరియు అమరాంత్, అలాగే దాల్చిన చెక్క, బుక్వీట్, వోట్ మరియు బార్లీ గ్రోట్స్ ఉన్నాయి. అటువంటి కూర్పు:
- ఇన్సులిన్‌కు కణజాల సెన్సిబిలిటీని పెంచుతుంది,
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మానవ ఇన్సులిన్ మాదిరిగానే ఒక పదార్ధం ఉంటుంది,
- ప్యాంక్రియాటిక్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, కాలేయాన్ని నయం చేస్తుంది.
బఠాణీ గంజి
బఠానీలలో, గ్లైసెమిక్ స్థాయి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది (35). ఇది అర్జెనిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇన్సులిన్ మాదిరిగానే లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
బఠాణీ గంజి ఇన్సులిన్ శోషణను పెంచుతుంది, కానీ దాని మోతాదును తగ్గించడానికి ఉపయోగపడదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో దీన్ని తినడం అవసరం.
బఠానీలో శరీరాన్ని బలోపేతం చేసే మరియు నయం చేసే సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు కూడా ఉన్నాయి.
బియ్యం గంజి
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి వైట్ రైస్ హానికరం అని 2012 అధ్యయనం శాస్త్రవేత్తలను నిర్ధారించడానికి అనుమతించింది. ఉత్పత్తి అధిక బరువుకు కారణమవుతుంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు కారణమవుతుంది. బియ్యం కూడా ముఖ్యమైన గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది (తెలుపు - 60, గోధుమ - 79, తక్షణ తృణధాన్యాల్లో ఇది 90 కి చేరుకుంటుంది).
బ్రౌన్ (బ్రౌన్ రైస్) తినడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. దీని ఆహార ఫైబర్ శరీరంలో చక్కెర శాతాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం సాధారణ సమతుల్యతను అందిస్తుంది. బ్రౌన్ రైస్‌లో విటమిన్ బి 1 పుష్కలంగా ఉంది, ఇది హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థలతో పాటు విలువైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, ఫైబర్ మరియు విటమిన్‌లకు మద్దతు ఇస్తుంది.
బియ్యం bran కను ఆహారంలో చేర్చడం (జిఐ 19) డయాబెటిస్ బారిన పడిన శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
డయాబెటిస్‌లో ఏ తృణధాన్యాలు తినవచ్చో పరిశీలిస్తే, ఎక్కువసేపు మెనూని సర్దుబాటు చేయడం మరియు తినడం యొక్క ఆనందాన్ని కోల్పోకుండా ఉండడం సాధ్యమవుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర తగ్గింపు ఉత్పత్తులు
ఏ తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు మానవ శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి?
కొవ్వు ఆల్కహాల్ రకాల్లో కొలెస్ట్రాల్ ఒకటి, ఇది కాలేయం ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది లేదా ఆహారంతో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
కీలకమైన ప్రక్రియలను నిర్వహించడానికి దీని సాధారణ స్థాయి అవసరం, మరియు అదనపు వివిధ వ్యాధుల అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. సాధారణ విలువలు లీటరుకు 3.6 నుండి 5.2 మిమోల్ వరకు ఉంటాయి.
వయస్సుతో, కట్టుబాటు స్థాయి క్రమంగా పెరుగుతుందని గమనించాలి. సూచికలు 6.2 mmol / L కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
రక్తంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నందున, ఇది ధమనులలో పేరుకుపోతుంది, ఫలకాలలో కలిసిపోతుంది. ఇటువంటి సమూహాలు రక్తం యొక్క సాధారణ కదలికకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి, రక్త నాళాల ల్యూమన్ను ఇరుకైనవి. దీని ఫలితంగా, ఆక్సిజన్ ఆకలి ఏర్పడుతుంది, తగినంత రక్తం కణజాలం మరియు అవయవాలలోకి ప్రవేశిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.
కొలెస్ట్రాల్, ఇది సాధారణ పరిమితుల్లో ఉంది, అనేక ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహిస్తుంది:
- కణాల కోసం రక్షిత పొరలను సృష్టిస్తుంది,
- కార్బన్ యొక్క స్ఫటికీకరణ స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది,
- పిత్త ఆమ్లాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది,
- విటమిన్ డి సంశ్లేషణను ప్రోత్సహిస్తుంది,
- జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
- నాడీ చివరలను కప్పి ఉంచే మైలిన్ కోశం యొక్క భాగం,
- హార్మోన్ల స్థాయిల సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది,
- కొవ్వు ఆమ్లాల ఉత్పత్తిలో కాలేయానికి సహాయపడుతుంది.
అదే సమయంలో, శరీరానికి అవసరమైన కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం చాలా తక్కువ స్థాయిలో ఉంటుంది. అందుకే, దాని అధిక శక్తిని తరచుగా గమనించవచ్చు, ఇది గుండె పనిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక సాంద్రత దీని రూపాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది:
- ఆక్సిజన్ ఆకలితో గుండె జబ్బులు.
- వాస్కులర్ థ్రోంబోసిస్.
- స్ట్రోక్ లేదా గుండెపోటు.
- కొరోనరీ గుండె జబ్బులు.
- మూత్రపిండ మరియు కాలేయ వైఫల్యం.
- అల్జీమర్స్ వ్యాధి.
అదనంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు అనారోగ్య సిరలు, థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ మరియు రక్తపోటు అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తాయి.
తక్కువ కొలెస్ట్రాల్, దాని అదనపు మాదిరిగా శరీరానికి హానికరం అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఉదాహరణకు, మెదడు యొక్క సాధారణ అభివృద్ధి, కొన్ని హార్మోన్ల ఉత్పత్తి మరియు రోగనిరోధక శక్తి కోసం శిశువులకు కొలెస్ట్రాల్ అవసరం.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే మార్గాలలో బార్లీ గంజి ఒకటి
బార్లీ గ్రోట్స్ బార్లీ నుండి తయారవుతాయి, దానిని చూర్ణం చేసే ప్రక్రియలో కనిపిస్తాయి.
ఈ తృణధాన్యం యొక్క గొప్ప రసాయన కూర్పు బార్లీ గంజి శరీరానికి ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది.
మృదువైన మరియు రుచిలేని సమూహం శరీరం సులభంగా గ్రహించి, శక్తినిస్తుంది.
బార్లీ గంజి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- హిమోగ్లోబిన్ యొక్క అవసరమైన స్థాయిని నిర్వహించడం.
- రక్తం నుండి హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడం.
- రక్త నాళాల బలోపేతం మరియు శుద్దీకరణ.
- కడుపు మరియు ప్రేగులలో తిమ్మిరి మరియు నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.
- శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది.
- అవసరమైన కండరాల మరియు ఎముకల పెరుగుదలను అందిస్తుంది.
- వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది.
- డయాబెటిస్‌లో దృష్టి నష్టాన్ని నివారిస్తుంది.
- బరువును సాధారణీకరిస్తుంది, శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
- ఇది హేమాటోపోయిసిస్‌లో పాల్గొంటుంది.
బార్లీ గంజిలో B, A, D, E మరియు PP సమూహాల విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో భాస్వరం, పొటాషియం, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం ఉంటాయి.
అందుకే, నీటి మీద వండిన వంటకం క్యాన్సర్‌కు అద్భుతమైన నివారణ అవుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు కనిపించడాన్ని నివారించవచ్చు, ఉబ్బినట్లు తొలగిస్తుంది, ఆరోగ్యాన్ని మరియు యువతను కాపాడుతుంది.
బార్లీ గంజిలో భాగమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల సంక్లిష్టత మొత్తం శరీరానికి కాదనలేని ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.
మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి?
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి ఏ ఇతర గంజి సహాయపడుతుంది? సులభంగా జీర్ణమయ్యే మరియు ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాల్లో ఒకటి మొక్కజొన్న.
దాని సమతుల్య కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, వారు ప్రయత్నించడానికి చిన్న పిల్లలకు ఇచ్చిన మొదటి వారిలో ఉన్నారు. మొక్కజొన్న గ్రిట్స్‌లో మొక్కల ఫైబర్స్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, తద్వారా ఇది తరచుగా మధుమేహం ఉన్నవారికి ఎంతో అవసరం.
మొక్కజొన్న గంజిలో విటమిన్లు ఎ, సి, పిపి మరియు ఇ, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్, ఐరన్, విటమిన్ బి 12 మరియు సెలీనియం కూడా ఉన్నాయి. కెరోటినాయిడ్లు ఉండటం వల్ల, మొక్కజొన్న గ్రిట్‌లను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల కాలేయం మరియు కడుపు, గుండె జబ్బుల క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
పోలెంటా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు మొత్తం హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇతర తృణధాన్యాల పంటల మాదిరిగా కాకుండా, ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియ మరియు దానిని రేకులు లేదా పిండిగా మార్చడం వలన దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల పరిమాణం తగ్గదు.
పోలెంటాను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం మొత్తం జీవి యొక్క పరిస్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది:
గంజి తినడం దీనికి దోహదం చేస్తుంది:
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది
- చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది,
- మొత్తం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సాధారణీకరణ,
- గుండె పనితీరును మెరుగుపరచడం, రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడం,
అదనంగా, గంజి యొక్క భాగాలు శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు విష పదార్థాలను తొలగించడానికి దోహదం చేస్తాయి.
మీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఏ ఆహారాలు సహాయపడతాయో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆహారం (హైపోకోలెస్ట్రాల్): ఉండగల మరియు ఉండలేని సూత్రాలు, ఆహారానికి ఉదాహరణ
అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో ఆహారం (హైపోకోలెస్ట్రాల్, లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం) లిపిడ్ స్పెక్ట్రంను సాధారణీకరించడం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ పాథాలజీ యొక్క రూపాన్ని నివారించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. నాళాలలో ప్రస్తుతం ఉన్న నిర్మాణ మార్పులతో, పోషణ పాథాలజీని నిలిపివేయడానికి దోహదం చేస్తుంది, ప్రమాదకరమైన సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. రక్త పరీక్షల యొక్క పారామితుల ద్వారా మార్పులు పరిమితం చేయబడితే, మరియు నాళాల యొక్క అంతర్గత అవయవాలు మరియు గోడలు ప్రభావితం కాకపోతే, అప్పుడు ఆహారం నివారణ విలువను కలిగి ఉంటుంది.
మనలో చాలా మంది కొలెస్ట్రాల్ గురించి మరియు శరీరానికి దాని ప్రమాదం గురించి విన్నాము. మీడియా, ప్రింట్ మీడియా మరియు ఇంటర్నెట్‌లో, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియల ఆహారం అనే అంశం దాదాపు ఎక్కువగా చర్చించబడింది. తినలేని ఆహారాల యొక్క ప్రసిద్ధ జాబితాలు ఉన్నాయి, అలాగే కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, అయితే బలహీనమైన కొవ్వు జీవక్రియకు సమతుల్య ఆహారం యొక్క సమస్య చర్చించబడుతోంది.
డైట్, సరళతతో, అద్భుతాలు చేస్తుంది. హైపర్లిపిడెమియా యొక్క ప్రారంభ దశలలో, విశ్లేషణలలో విచలనాలతో పాటు, ఇతర మార్పులు కనిపించనప్పుడు, ఆరోగ్యాన్ని సాధారణీకరించడానికి ఆహారాన్ని ఉంచడం సరిపోతుంది మరియు సమర్థ నిపుణుడి భాగస్వామ్యంతో ఇది జరిగితే మంచిది. సరైన పోషకాహారం బరువును తగ్గిస్తుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని ఆలస్యం చేస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించడం దాదాపు సంప్రదాయంగా మారింది, ఎందుకంటే మీరు ఖచ్చితంగా వదిలించుకోవాలి, ఎందుకంటే, చాలా మంది ప్రకారం, అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు, స్ట్రోక్ ప్రమాదం దాని పరిమాణానికి నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ప్రయత్నంలో, ఒక వ్యక్తి ఈ పదార్ధం కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను కనిష్టంగా కూడా నిరాకరిస్తాడు, ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు.
కణ త్వచాలు మరియు స్టెరాయిడ్ హార్మోన్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం, కానీ శరీరం దాని అవసరమైన పరిమాణంలో 75-80% మాత్రమే సంశ్లేషణ చేస్తుంది, మిగిలినవి ఆహారంతో సరఫరా చేయాలి. ఈ విషయంలో, కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన అన్ని ఆహారాలను పూర్తిగా వదిలివేయడం ఆమోదయోగ్యం కాదు మరియు అర్ధం కాదు, మరియు ఆహార పోషణ యొక్క ప్రధాన పని దాని వాడకాన్ని సురక్షితమైన మొత్తానికి మోడరేట్ చేయడం మరియు రక్త గణనలను సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడం.
గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధుల గురించి ఆలోచనలు అభివృద్ధి చెందడంతో, పోషణకు సంబంధించిన విధానాలు కూడా మారాయి. ఉదాహరణకు, గుడ్లు లేదా వెన్న గురించి చాలా అపోహలు ఇప్పటికీ ఉన్నాయి, కానీ ఆధునిక శాస్త్రం వాటిని తేలికగా తొలగిస్తుంది మరియు హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియాకు సరసమైన ఆహారం విస్తృతమైనది, విభిన్నమైనది మరియు రుచిగా మారుతుంది.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆహారం
ఏదైనా “సరైన” ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమం సంతులనం. తృణధాన్యాలు, మాంసం, కూరగాయలు మరియు పండ్లు, పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు - సరైన జీవక్రియకు అవసరమైన అన్ని సమూహ ఉత్పత్తులను ఆహారంలో కలిగి ఉండాలి. ఏదైనా “ఏకపక్ష” ఆహారం ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడదు మరియు మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తుంది.
ఒక వ్యక్తి మాంసం, పాల వంటలను పూర్తిగా తిరస్కరించినప్పుడు లేదా, కొత్తగా కోరిన సిఫారసులను అనుసరించి, క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్‌లను మాత్రమే తీసుకుంటాడు, తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, జంతు ప్రోటీన్ మరియు ఎలాంటి నూనెను కోల్పోతాడు, అతను కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో ఆశించిన ఫలితాన్ని సాధించడమే కాదు, దోహదం చేస్తాడు జీవక్రియ రుగ్మతల తీవ్రత.
లిపిడ్ తగ్గించే ఆహారం దీనికి మినహాయింపు కాదు. ఇది అవసరమైన అన్ని భాగాల ఆహారంలో ఉనికిని కూడా సూచిస్తుంది, అయితే వాటి పరిమాణం, కలయిక మరియు తయారీ విధానం అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క ప్రధాన విధానాలు:
- అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, శక్తి ఖర్చులకు అనుగుణంగా ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను తీసుకురావడం అర్ధమే, ఇది అధిక బరువు ఉన్నవారిలో చాలా ముఖ్యమైనది. (ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ కేలరీల "వినియోగం" మించకూడదు. మరియు అవసరమైతే, బరువు తగ్గండి - మితమైన కేలరీల లోటు సృష్టించబడుతుంది),
- కూరగాయల నూనెలకు అనుకూలంగా జంతువుల కొవ్వు నిష్పత్తి తగ్గుతుంది,
- తినే కూరగాయలు మరియు పండ్ల పరిమాణం పెరుగుతోంది.
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం వాస్కులర్ గాయాల నివారణకు కొలమానంగా వైద్యపరంగా ఉచ్ఛరించే వాస్కులర్ పాథాలజీ లేకుండా బలహీనమైన లిపిడ్ స్పెక్ట్రం ఉన్నవారికి సూచించబడుతుంది. ఈ వ్యాధుల చికిత్సలో భాగంగా బృహద్ధమని మరియు ఇతర పెద్ద నాళాలు, కార్డియాక్ ఇస్కీమియా, ఎన్సెఫలోపతి యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయిన వారు దీనిని గమనించాలి.
అధిక బరువు, ధమనుల రక్తపోటు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ చాలా తరచుగా కొలెస్ట్రాల్ మరియు దాని అథెరోజెనిక్ భిన్నాల పెరుగుదలతో కూడి ఉంటాయి, కాబట్టి ఇటువంటి వ్యాధులు ఉన్న రోగులు జీవరసాయన పారామితులలో మార్పులను జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు నివారణ లేదా చికిత్సా చర్యగా ఆహారాన్ని అనుసరించాలి.
కొలెస్ట్రాల్ గురించి కొన్ని మాటలు చెప్పాలి. శరీరంలో ఇది వివిధ భిన్నాల రూపంలో ఉంటుందని తెలుసు, వాటిలో కొన్ని అథెరోజెనిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి (ఎల్‌డిఎల్ - తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు), అనగా, అలాంటి కొలెస్ట్రాల్‌ను "చెడు" గా పరిగణిస్తారు, మరొక భాగం దీనికి విరుద్ధంగా "మంచిది" (హెచ్‌డిఎల్), కొవ్వు నిక్షేపణను నిరోధిస్తుంది రక్త నాళాల గోడలపై సమ్మేళనాలు.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ గురించి మాట్లాడుతూ, అవి తరచుగా దాని మొత్తం మొత్తాన్ని సూచిస్తాయి, అయినప్పటికీ, ఈ సూచిక ద్వారా మాత్రమే పాథాలజీని నిర్ధారించడం తప్పు. “మంచి” భిన్నాల వల్ల మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరిగితే, తక్కువ మరియు చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు సాధారణ పరిధిలో ఉంటే, పాథాలజీ గురించి మాట్లాడవలసిన అవసరం లేదు.
వ్యతిరేక పరిస్థితి, అథెరోజెనిక్ భిన్నాలు పెరిగినప్పుడు మరియు తదనుగుణంగా, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి హెచ్చరిక సంకేతం. కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అటువంటి పెరుగుదల గురించి ఇది క్రింద చర్చించబడుతుంది. తక్కువ మరియు చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల కారణంగా మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలకు లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం మాత్రమే కాకుండా, వైద్య దిద్దుబాటు కూడా అవసరం.
పురుషులలో, లిపిడ్ స్పెక్ట్రంలో మార్పులు మహిళల కంటే ముందుగానే గమనించబడతాయి, ఇది హార్మోన్ల లక్షణాలతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఈస్ట్రోజెన్ అనే లైంగిక హార్మోన్ల కారణంగా మహిళలు తరువాత అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో అనారోగ్యానికి గురవుతారు, అందుకే వారు పెద్ద వయసులోనే వారి పోషణను మార్చుకోవాలి.
హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియాతో ఏమి విస్మరించాలి?
అధిక "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ తో, ఉపయోగించకూడదని బాగా సిఫార్సు చేయబడింది:
- కొవ్వు మాంసం, ఆఫ్సల్, ముఖ్యంగా వేయించిన, కాల్చిన,
- చల్లని మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు,
- బేకింగ్ మరియు పేస్ట్రీ, స్వీట్లు, పేస్ట్రీలు,
- కేవియర్, రొయ్యలు,
- కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, ఆత్మలు,
- సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, సాసేజ్‌లు, తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తులు,
- కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు, హార్డ్ ఫ్యాటీ చీజ్, ఐస్ క్రీం,
- వనస్పతి, కొవ్వు, వ్యాపిస్తుంది,
- ఫాస్ట్ ఫుడ్ - హాంబర్గర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, తక్షణ ఆహారం, క్రాకర్స్ మరియు చిప్స్ మొదలైనవి.
పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల జాబితా ఆకట్టుకుంటుంది, అలాంటి పరిమితులతో ప్రత్యేకంగా ఏమీ లేదని ఎవరికైనా అనిపించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇది ప్రాథమికంగా తప్పు: ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్‌తో పోషణ ఉపయోగకరంగా ఉండటమే కాకుండా, హృదయపూర్వక, రుచికరమైన, వైవిధ్యమైనది.
“ప్రమాదకరమైన” ఆహారాన్ని తొలగించడంతో పాటు, అధిక బరువు ఉన్నవారు వారి ఆకలిని నియంత్రించాలి మరియు వారి క్యాలరీలను తగ్గించాలి. ఒక అల్పాహారం కావాలనే కోరిక పగటిపూట అబ్సెసివ్‌గా కొనసాగితే, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో, సాధారణ శాండ్‌విచ్‌ను సాసేజ్‌తో లేదా బన్నును క్యాబేజీ సలాడ్‌తో వినెగార్, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పండ్లతో భర్తీ చేయడం మంచిది. ఆహారం యొక్క వాల్యూమ్ మరియు కేలరీలను క్రమంగా తగ్గించడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడమే కాకుండా, బరువును సాధారణీకరిస్తాడు.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉత్పత్తులకు సంబంధించి గుడ్లు ఇప్పటికీ "ప్రమాదకరమైనవి" గా పరిగణించబడుతున్నాయి, ఎందుకంటే వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటుంది. గత శతాబ్దం 70 ల నాటికి, గుడ్లను వదిలివేసే స్థాయి గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది, కాని తరువాతి అధ్యయనాలు వాటిలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్‌ను చెడుగా లేదా మంచిగా పరిగణించలేవని తేలింది మరియు మార్పిడిపై దాని ప్రతికూల ప్రభావం సందేహాస్పదంగా ఉంది.
కొలెస్ట్రాల్‌తో పాటు, గుడ్లు లెసిథిన్ అనే ప్రయోజనకరమైన పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, దీనికి విరుద్ధంగా, శరీరంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది.గుడ్ల యొక్క అథెరోజెనిక్ ప్రభావం తయారీ రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది: వేయించిన గుడ్లు, ముఖ్యంగా పందికొవ్వు, సాసేజ్ మరియు పంది కొవ్వుతో కొవ్వు జీవక్రియకు హాని కలిగిస్తాయి, కాని గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు తినవచ్చు.
లిపిడ్ జీవక్రియ పాథాలజీకి స్పష్టమైన వంశపారంపర్య ప్రవృత్తి ఉన్నవారికి పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్డు సొనలు నిరాకరించడం ఇప్పటికీ మంచిది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు కార్డియాక్ పాథాలజీ యొక్క అననుకూల కుటుంబ చరిత్ర. మిగిలినవన్నీ ఈ పరిమితులకు వర్తించవు.
చాలా మంది ప్రజల ఆహార కోరికల యొక్క వివాదాస్పద భాగాలలో ఆల్కహాల్ ఒకటి. బలమైన ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్స్, బీర్ కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క సూచికలను మరింత దిగజార్చగలదని మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందని నిరూపించబడింది, అయితే తక్కువ మొత్తంలో కాగ్నాక్ లేదా వైన్ దీనికి విరుద్ధంగా, పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల వల్ల జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మద్యం తాగడం, పరిమాణాలు చాలా మితంగా ఉండాలి (వారానికి 200 గ్రాముల వైన్ వరకు మరియు 40 గ్రాముల కాగ్నాక్ వరకు), పానీయం యొక్క నాణ్యత సందేహాస్పదంగా ఉండకూడదు మరియు లిపిడ్-తగ్గించే drugs షధాల ఏకకాలంలో వాడటం విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
నేను ఏమి తినగలను?
అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, ఇది సిఫార్సు చేయబడింది:
- తక్కువ కొవ్వు మాంసాలు - టర్కీ, కుందేలు, కోళ్లు, దూడ మాంసం,
- చేప - హేక్, పోలాక్, పింక్ సాల్మన్, హెర్రింగ్, ట్యూనా,
- కూరగాయల నూనె - ఆలివ్, లిన్సీడ్, పొద్దుతిరుగుడు,
- తృణధాన్యాలు, తృణధాన్యాలు, bran క,
- రై బ్రెడ్
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు,
- పాలు, కాటేజ్ చీజ్, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ లేదా తక్కువ కొవ్వు.
హైపోలిపిడెమిక్ డైట్ అనుసరించే వారు, మాంసం లేదా చేపలు లేదా ఆవిరి, వంటకం కూరగాయలు, నీటిలో వండిన తృణధాన్యాలు, కొద్ది మొత్తంలో నూనెతో ఉడకబెట్టండి. మొత్తం పాలు తినకూడదు, అలాగే కొవ్వు సోర్ క్రీం. 1-3%, కేఫీర్ 1.5% లేదా కొవ్వు లేని కొవ్వు పదార్థంతో కాటేజ్ చీజ్ - మరియు ఇది సాధ్యమే మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కాబట్టి, ఆహార ఉత్పత్తుల జాబితాతో ఇది ఎక్కువ లేదా తక్కువ స్పష్టంగా ఉంటుంది. వేయించడానికి మరియు గ్రిల్లింగ్ను వంట మార్గంగా మినహాయించడం చాలా మంచిది. ఉడికించిన, ఉడికించిన ఆహారాలు, ఆవిరితో తినడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రోజువారీ ఆహారం యొక్క గరిష్ట శక్తి విలువ సుమారు 2500 కేలరీలు.
- సువాసన - రోజుకు ఐదు సార్లు వరకు, తద్వారా భోజనాల మధ్య విరామాలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, ఆకలి యొక్క బలమైన భావన యొక్క రూపాన్ని మినహాయించి,
- ఉప్పు పరిమితి: రోజుకు 5 గ్రా మించకూడదు,
- ద్రవం యొక్క పరిమాణం ఒకటిన్నర లీటర్ల వరకు ఉంటుంది (మూత్రపిండాల నుండి వ్యతిరేకతలు లేనప్పుడు),
- సాయంత్రం భోజనం - సుమారు 6-7 గంటలు, తరువాత లేదు
- ఆమోదయోగ్యమైన వంట పద్ధతులు వంటకం, ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి, బేకింగ్.
లిపిడ్-తగ్గించే డైట్ మెనూ యొక్క ఉదాహరణలు
సార్వత్రిక మరియు ఆదర్శవంతమైన ఆహారం ఉనికిలో లేదని స్పష్టమైంది. మనమందరం భిన్నంగా ఉన్నాము, కాబట్టి వేర్వేరు పాథాలజీతో విభిన్న సెక్స్, బరువు, ప్రజలలో పోషణ దాని స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అధిక సామర్థ్యం కోసం, జీవక్రియ యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలను మరియు ఒక నిర్దిష్ట పాథాలజీ ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకొని, నిపుణులను పోషకాహార నిపుణుడు లేదా ఎండోక్రినాలజిస్ట్ ఒక ఆహారాన్ని సూచించాలి.
ఇది కొన్ని ఉత్పత్తుల మెనులో ఉండటమే కాకుండా, వాటి కలయిక కూడా ముఖ్యం. కాబట్టి, అల్పాహారం కోసం గంజి వండటం మంచిది, మరియు భోజనంలో తృణధాన్యాలు కాకుండా కూరగాయలతో మాంసాన్ని కలపడం మంచిది - ఇది సాంప్రదాయకంగా మొదటి వంటకాన్ని తినాలి. క్రింద వారానికి ఒక నమూనా మెను ఉంది, దీనిని లిపిడ్ రుగ్మతలతో చాలా మంది అనుసరించవచ్చు.
మొదటి రోజు:
- అల్పాహారం - బుక్వీట్ గంజి (సుమారు రెండు వందల గ్రాములు), టీ లేదా కాఫీ, బహుశా పాలతో,
- II అల్పాహారం - ఒక గ్లాసు రసం, సలాడ్ (దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యాబేజీ),
- భోజనం - తేలికపాటి కూరగాయ లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్, ఉడికించిన కూరగాయలతో ఆవిరి చికెన్ కట్లెట్స్, బెర్రీ జ్యూస్, bran క రొట్టె ముక్క,
- విందు - ఉడికించిన ఫిష్ ఫిల్లెట్, ఆవిరి, బియ్యం, చక్కెర లేని టీ, పండ్లు.
- పడుకునే ముందు, మీరు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పెరుగు త్రాగవచ్చు.
- అల్పాహారం - 2 గుడ్ల నుండి ఆమ్లెట్, నూనెతో తాజా క్యాబేజీ సలాడ్ (సముద్రపు ఉప్పు కూడా ఉపయోగపడుతుంది),
- II అల్పాహారం - రసం లేదా ఆపిల్, పియర్,
- భోజనం - రై బ్రెడ్ ముక్కతో కూరగాయల సూప్, ఆవిరి కూరగాయలతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం, బెర్రీ జ్యూస్,
- విందు - మెత్తని బంగాళాదుంపలతో చేపల సౌఫిల్, వెన్నతో తురిమిన దుంపలు, టీ.
- అల్పాహారం కోసం - వోట్ లేదా తృణధాన్యాలు, కొవ్వు లేని పాలు, టీ, మీరు, తేనెతో,
- II అల్పాహారం - జామ్ లేదా జామ్ తో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, పండ్ల రసం,
- భోజనం - తాజా క్యాబేజీ నుండి క్యాబేజీ సూప్, bran క రొట్టె, దూడ మాంసంతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
- విందు - పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో తురిమిన క్యారెట్లు, ప్రూనేలతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, చక్కెర లేని టీ.
నాల్గవ రోజు:
- అల్పాహారం - గుమ్మడికాయతో మిల్లెట్ గంజి, బలహీనమైన కాఫీ,
- II అల్పాహారం - తక్కువ కొవ్వు పండ్ల పెరుగు, పండ్ల రసం,
- భోజనం - తక్కువ కొవ్వు గల సోర్ క్రీం, bran క రొట్టె, బియ్యంతో ఉడికిన చేప, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
- విందు - దురం గోధుమ పాస్తా, తాజా క్యాబేజీ సలాడ్, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్.
ఐదవ రోజు:
- అల్పాహారం - సహజ పెరుగుతో రుచికోసం ముయెస్లీ,
- రెండవ అల్పాహారం - పండ్ల రసం, పొడి కుకీలు (క్రాకర్),
- భోజనం - దూడ మాంసం బాల్‌లతో సూప్, రొట్టె, ఆలోచన నుండి గౌలాష్‌తో ఉడికించిన క్యాబేజీ, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్,
- విందు - గుమ్మడికాయ గంజి, కేఫీర్.
మూత్రపిండాలు, కాలేయం, ప్రేగుల నుండి తీవ్రమైన నష్టం లేనప్పుడు, క్రమానుగతంగా దించుతున్న రోజులను ఏర్పాటు చేయడానికి అనుమతి ఉంది. ఉదాహరణకు, ఒక ఆపిల్ రోజు (రోజుకు ఒక కిలో ఆపిల్ల, కాటేజ్ చీజ్, భోజనంలో కొద్దిగా ఉడికించిన మాంసం), కాటేజ్ చీజ్ రోజు (500 గ్రాముల తాజా కాటేజ్ చీజ్, క్యాస్రోల్ లేదా చీజ్, కేఫీర్, పండ్లు).
జాబితా చేయబడిన మెను సూచిక. మహిళల్లో, ఇటువంటి ఆహారం మానసిక అసౌకర్యాన్ని కలిగించే అవకాశం తక్కువ, ఎందుకంటే సరసమైన సెక్స్ అన్ని రకాల ఆహారాలు మరియు పరిమితులకు ఎక్కువగా ఉంటుంది. మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ మరియు శక్తి-ఇంటెన్సివ్ ఉత్పత్తుల కొరతకు సంబంధించి ఆకలి యొక్క అనివార్యమైన అనుభూతి గురించి పురుషులు ఆందోళన చెందుతున్నారు. నిరాశ చెందకండి: సన్నని మాంసం, తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయల నూనెలతో రోజువారీ శక్తిని సరఫరా చేయడం చాలా సాధ్యమే.
హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియా ఉన్న రోగులు తినగలిగే మాంసం రకాలు గొడ్డు మాంసం, కుందేలు, దూడ మాంసం, టర్కీ, చికెన్, ఆవిరి కట్లెట్స్, గౌలాష్, సౌఫిల్, ఉడికించిన లేదా ఉడికిన రూపంలో వండుతారు.
కూరగాయల ఎంపిక ఆచరణాత్మకంగా అపరిమితమైనది. ఇది క్యాబేజీ, గుమ్మడికాయ, దుంపలు, క్యారెట్లు, ముల్లంగి, టర్నిప్‌లు, గుమ్మడికాయలు, బ్రోకలీ, టమోటాలు, దోసకాయలు మొదలైనవి కావచ్చు. కూరగాయలను ఉడికించి, ఉడికించి, సలాడ్లుగా తాజాగా చేయవచ్చు. టొమాటోస్ హార్ట్ పాథాలజీలో ఉపయోగపడతాయి, పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు లైకోపీన్ కారణంగా క్యాన్సర్ నిరోధక ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
పండ్లు మరియు బెర్రీలు స్వాగతం. యాపిల్స్, బేరి, సిట్రస్ పండ్లు, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్ అందరికీ ఉపయోగపడతాయి. అరటిపండ్లు మంచివి, కాని చక్కెర అధికంగా ఉన్నందున డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇవి సిఫారసు చేయబడవు, అయితే కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ మరియు మయోకార్డియంలో జీవక్రియ మార్పులు ఉన్న రోగులకు అరటిపండ్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి చాలా ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం) కలిగి ఉంటాయి.
తృణధాన్యాలు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి: బుక్వీట్, మిల్లెట్, వోట్మీల్, మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ గ్రోట్స్, బియ్యం, కాయధాన్యాలు. బలహీనమైన కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ ఉన్న రోగులు బియ్యంలో పాలుపంచుకోకూడదు, సెమోలినా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. గంజి అల్పాహారం కోసం ఉపయోగపడుతుంది, మీరు వాటిని తక్కువ మొత్తంలో వెన్నతో కలిపి నీటిలో లేదా స్కిమ్ కాని పాలలో ఉడికించాలి, అవి రోజు మొదటి సగం వరకు తగినంత శక్తిని సరఫరా చేస్తాయి, కొవ్వు జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తాయి.
మాంసం వంటకాలు, కూరగాయలు మరియు సలాడ్లలో, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు కలిగిన ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలను జోడించడం, వాస్కులర్ గోడల ఉపరితలంపై కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడం మరియు ఆకలిని మెరుగుపరచడం ఉపయోగపడుతుంది.
స్వీట్లు ఆనందించడానికి ఒక ప్రత్యేక మార్గం, ముఖ్యంగా తీపి దంతాల కోసం, కానీ సులభంగా యాక్సెస్ చేయగల కార్బోహైడ్రేట్లు, రొట్టెలు, తాజా రొట్టెలు కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా అథెరోస్క్లెరోసిస్కు దారితీస్తాయి!
లిపిడ్ స్పెక్ట్రంలో మార్పులతో, బేకింగ్ మరియు బేకింగ్‌ను మినహాయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అయితే మార్ష్‌మల్లోస్, పాస్టిల్లె, మార్మాలాడే, తేనె వంటి వాటికి మీరే చికిత్స చేయటం కొన్నిసార్లు చాలా సాధ్యమే. వాస్తవానికి, ప్రతిదీ గమనించాలి మరియు దుర్వినియోగం చేయకూడదు, అప్పుడు మార్ష్మల్లౌ ముక్క శరీరానికి హాని కలిగించే అవకాశం లేదు. మరోవైపు, స్వీట్లను పండ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు - ఇది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.
హైపర్లిపిడెమియా ఉన్న ద్రవాలు చాలా తినాలి - రోజుకు ఒకటిన్నర లీటర్ల వరకు. కిడ్నీ పాథాలజీకి అనుగుణంగా ఉంటే, మీరు మద్యపానంలో పాల్గొనకూడదు. టీ మరియు బలహీనమైన కాఫీ వాడటం నిషేధించబడలేదు, ఉడికిన పండ్లు, పండ్ల పానీయాలు, రసాలు ఉపయోగపడతాయి. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ బలహీనపడకపోతే, పానీయాలకు చక్కెరను సహేతుకమైన మొత్తంలో చేర్చడం చాలా సాధ్యమే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఫ్రూక్టోజ్ లేదా స్వీటెనర్లకు అనుకూలంగా చక్కెరను తిరస్కరించాలి.
మీరు గమనిస్తే, ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్‌తో పోషణ, దీనికి కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నప్పటికీ, ఆహారాన్ని గణనీయంగా పరిమితం చేయవు. మీరు ప్రతిదీ కాకపోయినా తినవచ్చు, అప్పుడు దాదాపు ప్రతిదీ, తయారుచేసిన వంటకాల రుచి మరియు వైవిధ్యాలపై రాజీ పడకుండా పూర్తి పోషకాలను మీకు అందిస్తుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీ ఆరోగ్యం కోసం పోరాడాలనే కోరిక, మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను ఉపయోగకరమైన మరియు సురక్షితమైన వాటి ద్వారా సంతృప్తిపరచవచ్చు.
దశ 2: చెల్లింపు తర్వాత, మీ ప్రశ్నను క్రింది రూపంలో అడగండి ↓ దశ 3: మీరు ఏకపక్ష మొత్తానికి మరొక చెల్లింపుతో నిపుణుడికి అదనంగా కృతజ్ఞతలు చెప్పవచ్చు
బార్లీ గ్రోట్స్
హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి, బరువును సాధారణీకరించడానికి మరియు శరీరంలో జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి, వాస్కులర్ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి మరియు శుభ్రపరచడానికి అటువంటి గంజిని మీ ఆహారంలో చేర్చడం. పోషకాహార నిపుణులు ఈ గంజిని అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో తినాలని సిఫారసు చేస్తారు, ఇది రక్తం నుండి తొలగించి ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. బార్లీ గంజి సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ క్రింది పదార్థాల వల్ల ఇది జరుగుతుంది:
- విటమిన్లు ఎ, బి, డి, ఇ, పిపి,
- సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు (కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము).
వోట్మీల్ సార్
ఇతర తృణధాన్యాలతో పోల్చితే వోట్మీల్ నుండి గంజిని చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నిపుణులు భావిస్తారు. దాని కూర్పు కారణంగా, ఇది క్రింది చర్యలను కలిగి ఉంది:
- చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరిస్తుంది
- విటమిన్ మరియు ఖనిజ సమతుల్యతను పునరుద్ధరిస్తుంది,
- కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది,
- ఉపయోగకరమైన అంశాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది,
- బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది.
వోట్మీల్ కింది అంశాలను కలిగి ఉంటుంది:
ఈ తృణధాన్యం దాని విటమిన్ కంటెంట్ వల్ల ఉపయోగపడుతుంది.
- ఫైబర్,
- సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు
- విటమిన్లు,
- అమైనో ఆమ్లం
- ఒమేగా 3
- సోడియం,
- క్లోరో,
- మెగ్నీషియం,
- అయోడిన్.
ప్యాకెట్ల నుండి తృణధాన్యాలు మరియు తక్షణ సన్నాహాలు తక్కువ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నందున, సాధారణ తృణధాన్యాలు అనుకూలంగా ఎంపిక చేసుకోవడం విలువ. వెన్న, చక్కెర, పాలు జోడించకుండా నీటి మీద ఉడికించమని సిఫార్సు చేయబడింది, కానీ మీరు సహజ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించవచ్చు - రుచి కోసం తేనె, పండ్లు మరియు బెర్రీలు.
నిపుణుల అభిప్రాయం: ఏ రకాలు ఉపయోగపడతాయి?
పట్టిక తృణధాన్యాలు అందిస్తుంది, ఇది పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి తినవచ్చు:
