స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల రకాలు
- స్టెవియా - దక్షిణ అమెరికా చెట్టు యొక్క సారం, ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, కాని ఇతర సంకలనాల కంటే కొంచెం ఘోరంగా రుచి చూస్తుంది.
- ఫ్రక్టోజ్ పూర్తిగా సహజమైనది, కానీ కేలరీలు చాలా ఎక్కువ. ఇది బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి తయారవుతుంది.
- సోర్బిటాల్, లేదా E420, పండ్లు మరియు సార్బిటాల్ నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది.
- జిలిటోల్, లేదా E967, తరచుగా పానీయాలు మరియు చూయింగ్ చిగుళ్ళలో కనిపిస్తుంది.
- మాల్టిటోల్, లేదా ఐసోమాల్ట్ E953, సుక్రోజ్ నుండి తయారవుతుంది, ప్రోబయోటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు కొత్త తరం స్వీటెనర్.
స్వీటెనర్ మిశ్రమాల రకాలు మరియు వాటి తేడాలు
రెండు రకాల స్వీటెనర్లు వివిధ రూపాల్లో లభిస్తాయి: పొడి లేదా టాబ్లెట్ రూపంలో. అవి నీటిలో కరిగిపోతాయి, తరువాత వాటిని ఆహారంలో కలుపుతారు. స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రతి రూపం యొక్క ప్రధాన రకాలను విడిగా పరిగణించండి.
ఉదాహరణకు, ఫిట్పరాడ్ నంబర్ 1 చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంలో సహజ స్వీటెనర్లు (స్టెవియా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎక్స్ట్రాక్ట్), అలాగే సింథటిక్ (సుక్రోలోజ్ మరియు ఎరిథ్రిటోల్) ఉన్నాయి. యాంటీమైక్రోబయాల్ లక్షణాలకు, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు మానవ శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ను తొలగించడానికి స్టెవియా ప్రసిద్ధి చెందింది. మధుమేహం, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు es బకాయానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన y షధంగా నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
సుక్రోలోజ్ ఉపయోగపడుతుంది, ఇది సున్నా కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు సింథటిక్ స్వీటెనర్ల గురించి తప్పుడు అభిప్రాయం ఉన్నప్పటికీ, ఇది శరీరంలో ఉండదు. ఇది గర్భధారణ సమయంలో మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఫిట్పరాడ్ నం 10 కూడా ఇలాంటి భాగాల జాబితాను కలిగి ఉంది.
ఫిట్పరాడ్ నం 7 పైన సమర్పించిన రకాలు కంటే చాలా భిన్నంగా లేదు. ఈ విషయంలో, దీనికి శ్రద్ధ వహించండి:
- స్వీటెనర్కు ప్రత్యేకమైన రుచి లేదు, కానీ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సారం గులాబీ పండ్లు యొక్క సారం ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది, అందుకే దాని కేలరీల కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది (19 కిలో కేలరీలు),
- గులాబీ పండ్ల వ్యయంతో, అటువంటి విటమిన్ కాంప్లెక్స్ అందులో విటమిన్లు సి, పి, కె, పిపి, బి 1, బి 2 మరియు ఇ,
- కూర్పు చక్కెరకు దగ్గరగా, చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది
- మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే సంభావ్యత చాలా తక్కువ.
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్ పారాడ్ను వంట రంగంలో బేకింగ్ కోసం లేదా, ఉదాహరణకు, జామ్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఈ విధంగా, కాల్షియం శోషణ ప్రక్రియ సాధారణీకరించబడుతుంది. ఏది మంచిది లేదా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం మంచిది అని ఎన్నుకునేటప్పుడు, పదార్ధాలలో ఒకటి హానికరం కాదని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
స్వీటెనర్ షరతులతో ఈ క్రింది వర్గాలుగా విభజించబడింది:
- సహజ తీపి పదార్థాలు (ఇవి అలెర్జీని ఏర్పరచవు),
- కృత్రిమ రకాలు.
సహజ తీపి పదార్ధాలను సహజంగా ముడి పదార్థాల నుండి 75% కంటే ఎక్కువ వేరుచేయబడిన లేదా కృత్రిమంగా పొందిన పదార్థాలను ఖచ్చితంగా పిలుస్తారు, కానీ అదే సమయంలో అవి ప్రకృతిలో కనిపిస్తాయి. వారి నుండి ప్రయోజనం నిజంగా ఎక్కువ, కానీ హాని తక్కువ. సహజ స్వీటెనర్లను, ఏ రకమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు, అవి ఫ్రక్టోజ్, జిలిటోల్, సార్బిటాల్ మరియు స్టెవియోసైడ్.
అటువంటి ప్రతి స్వీటెనర్ కేలరీలను వివిధ స్థాయిలకు కలిగి ఉంటుందని గమనించాలి, అనగా, ఇది ఒక నిర్దిష్ట శక్తి విలువ (కేలరీల కంటెంట్) ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర నిష్పత్తిని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, వాటి నుండి వచ్చే హాని చాలా తక్కువ, ఎందుకంటే సమర్పించిన స్వీటెనర్ సహజ చక్కెర కన్నా చాలా నెమ్మదిగా శరీరాన్ని గ్రహించగలదు మరియు మితమైన ఉపయోగం విషయంలో ఇది తీవ్రమైన హైపర్గ్లైసీమియాను రేకెత్తించదు.
ఈ విషయంలో, చిన్న మోతాదులో ఉపయోగించే ఏదైనా సహజమైన మరియు సురక్షితమైన స్వీటెనర్ డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధిలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది. దాని యొక్క ప్రయోజనాలు నిజంగా ఆకట్టుకుంటాయి, అంతేకాక, అవి ప్రమాదకరం కాదు. వారి పేర్లు ఫ్రక్టోజ్, జిలిటోల్, సార్బిటాల్ మరియు మరెన్నో, వాటితో ఉన్న ఫోటోలు ఎల్లప్పుడూ ఇంటర్నెట్లో చూడవచ్చు.
కృత్రిమ లేదా రసాయన స్వీటెనర్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, అనగా, కృత్రిమంగా పొందిన పదార్థం, దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలి:
- సర్వసాధారణం అటువంటి ఆహార భాగాలు, దీని పేర్లు అస్పర్టమే, ఎసిసల్ఫేమ్ కె, సాచరిన్ మరియు సైక్లేమేట్,
- అటువంటి ఉత్పత్తి గణనీయమైన శక్తి విలువతో వర్గీకరించబడదు మరియు దాని క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు సంబంధిత నష్టం చిన్నవి,
- అవి శరీరం నుండి పూర్తిగా విసర్జించగలవు, రక్తంలో చక్కెర నిష్పత్తిని ప్రభావితం చేయవు (అయినప్పటికీ, అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం ఉంది).
పైన పేర్కొన్నవన్నీ చూస్తే, వాటి ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా కనబడటం ఆశ్చర్యం కలిగించదు, అది మాత్రలలో ఉన్నా లేదా, దీనికి విరుద్ధంగా, ఒక ద్రవ రూపం, మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో బాధపడుతున్న వారికి మొదటి మరియు రెండవ రకాలుగా సిఫార్సు చేయబడతాయి.
అంతేకాక, టాబ్లెట్లలో అవి ద్రవ రకం కంటే తియ్యగా ఉంటాయి మరియు వాటి ఉపయోగం ఎటువంటి సందేహాలను కలిగించదు. కానీ ఉత్తమ స్వీటెనర్ ఏమిటి మరియు శరీరానికి నష్టం తక్కువగా ఉండటానికి వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలి?
స్వీటెనర్ మరియు స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి అనేక చర్చలు ఉన్నాయి.
నిర్దిష్ట స్వీటెనర్లను మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను పరిగణనలోకి తీసుకునే ముందు, పదార్థాల సాపేక్ష మాధుర్యాన్ని నిర్ణయించే పద్ధతిని నిపుణులు కానివారికి వివరించడానికి ఒక డైగ్రెషన్ అవసరం.
కూర్పులో విభిన్నమైన 8 రకాల ఫిట్ పారాడ్ మిశ్రమాలు మార్కెట్లో ఉన్నాయి.
చక్కెర మరియు ప్రత్యామ్నాయాల హాని: అవి వ్యాధుల అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తాయి
అనేక అధ్యయనాల ఫలితాలు చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల టైప్ II డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు, క్షయం మరియు es బకాయం వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. మొత్తం ఫలితాలను చూసినప్పుడు ఈ ధోరణి గమనించవచ్చు.
కానీ ఒక ముఖ్యమైన మినహాయింపు ఉంది: చక్కెరకు ప్రతిస్పందన వ్యక్తిగతమైనది. ఒకే ఆహారాలకు ప్రజలు వేర్వేరు గ్లూకోజ్ విడుదలలు కలిగి ఉన్నారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. మరొక అధ్యయనం మనకు ఇతర పదార్ధాలకు భిన్నమైన ప్రతిచర్య ఉందని చూపించింది: ఉదాహరణకు, కొవ్వులకు. చక్కెర మరియు కొవ్వు అధికంగా నిశ్శబ్దంగా తినే వ్యక్తులు ఉన్నారని మరియు ఇది వారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదని ఇది మారుతుంది. దురదృష్టవశాత్తు, ప్రతి ఒక్కరూ అంత అదృష్టవంతులు కాదు. అందువల్ల, వినియోగించే చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించడం మనందరినీ ఆపదని శాస్త్రవేత్తలు అంగీకరిస్తున్నారు.
సమస్య ఏమిటంటే చక్కెర తీసుకోవడం ట్రాక్ చేయడం కష్టమైంది. కంపెనీ యొక్క అనేక ఉత్పత్తులకు చక్కెర మరియు స్వీటెనర్లను కలుపుతారు. చక్కెర రకాలు అనేక రకాలు మరియు పేర్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు కూర్పు చదివినప్పటికీ వాటిని గమనించడం కష్టం. ఇటువంటి చక్కెరలలో వివిధ సిరప్లు (మొక్కజొన్న, మాపుల్, బియ్యం), మాల్టోస్, లాక్టోస్, ఫ్రూక్టోజ్ వంటి స్వీటెనర్లతో పాటు రసాలు మరియు తేనె ఉన్నాయి.
ఈ సంకలనాలు ఉత్పత్తికి కావలసిన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు వాటిని సాధ్యమైనంత తీపిగా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. చాలా మంది ప్రజలు “తియ్యగా, రుచిగా” అనే సూత్రం ప్రకారం ఆహార పదార్థాలపై స్పందిస్తారు మరియు తదనుగుణంగా వారి వినియోగాన్ని మాత్రమే పెంచుతారు: కొంతమంది పరిశోధకులు స్వీట్లు వ్యసనపరుడైనవి మరియు వ్యసనపరుడైనవని నమ్ముతారు.
అంతేకాక, చక్కెర గురించి కంటే స్వీటెనర్ల ప్రభావం గురించి మనకు తక్కువ తెలుసు. ఇప్పటివరకు, కొన్ని అధ్యయనాలు ఉన్నాయి, ఇది పరికల్పనలతో సంతృప్తి చెందాలి.
2013 లో నిర్వహించిన ప్రజలు సుక్రోలోజ్కి వింతగా స్పందించారు. గ్లూకోజ్ విచ్ఛిన్నతను నియంత్రించే హార్మోన్ అయిన ఇన్సులిన్ పెరుగుదలకు సుక్రోలోజ్ కారణమైంది. అదే సమయంలో, రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గలేదు. స్వీటెనర్ ఇన్సులిన్ యొక్క సాధారణ చర్య మరియు గ్లూకోజ్ విచ్ఛిన్నానికి ఆటంకం కలిగిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు othes హించారు. ఇటువంటి ఇన్సులిన్ ఇన్సెన్సిటివిటీ డయాబెటిస్కు కారణమవుతుంది.
చక్కెర లేదా ప్రత్యామ్నాయాలను మాత్రమే నిందించడం తప్పు. సమస్య ఏమిటంటే, మనం ఎక్కువ కేలరీలు మరియు చక్కెరను తినడం ప్రారంభించడమే కాదు, మనం చాలా తక్కువ ఖర్చు చేయడం ప్రారంభించాము. తక్కువ శారీరక శ్రమ, చెడు అలవాట్లు, నిద్ర లేకపోవడం మరియు సాధారణంగా పోషకాహారం - ఇవన్నీ వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.
డయాబెటిస్ కోసం సుక్రోజ్తో మందులు ఎలా తీసుకోవాలి?
కొన్ని సందర్భాల్లో, టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వైద్యులు మందులు సూచిస్తారు, ఇందులో సుక్రోజ్ ఉంటుంది.
గ్లూకోజ్ పదునైన తగ్గుదలతో (ఇన్సులిన్ యొక్క పెద్ద మోతాదు, ఆహారంలో ఎక్కువ విరామం, ఎమోషనల్ ఓవర్ స్ట్రెయిన్), థైరాయిడ్ హార్మోన్ కణాలలోకి ప్రవేశించదు.
దీని ప్రకారం, హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది మూర్ఛలు, బలహీనతతో ఉంటుంది. తగిన సహాయం లేనప్పుడు, రోగి కోమాలో పడవచ్చు.
హైపోగ్లైసీమియా విషయంలో సుక్రోజ్తో మందులు తీసుకోవడం గ్లూకోజ్ స్థాయిని సాధారణీకరిస్తుంది. అటువంటి drugs షధాలను తీసుకునే సూత్రాన్ని ప్రతి కేసులో డాక్టర్ విడిగా పరిగణిస్తారు.
ఫిట్పారాడ్ యొక్క అన్ని లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, ఇది పూర్తిగా సహజమైనది కాదని నేను దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను. అయితే, ఈ క్రింది లక్షణాలను గమనించాలి:
- ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని భాగాలు ఉపయోగం కోసం ఆమోదించబడ్డాయి. వాటిలో ఎక్కువ భాగం సహజ మూలం లేదా ప్రకృతిలో కనిపిస్తాయి,
- చక్కెర సూచికలలో పెరుగుదల లేనందున, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూర్పు యొక్క ప్రయోజనం గరిష్టంగా ఉంటుంది,
- ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్వీట్లను పూర్తిగా వదులుకోకుండా ఉండటానికి ఒక ప్రత్యేకమైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
అదే సమయంలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి హాజరు కావాలనుకునే ఎవరైనా వారి ఆహారంలో చక్కెర ఆహారాల నిష్పత్తిని తగ్గించడం మంచిది. కాలక్రమేణా వాటిని పూర్తిగా వదలివేయడం, పండ్లను మాత్రమే వారి స్వంత మెనూలో వదిలివేయడం మరియు చక్కెరను దాని అనలాగ్లతో భర్తీ చేయడానికి ప్రయత్నించడం కూడా అంతే ముఖ్యం. ఇవన్నీ చూస్తే, కొన్ని వ్యతిరేకతలు మరియు ఆంక్షలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి అనే విషయాన్ని నేను దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను.
ప్రత్యేకించి, అధిక మోతాదుతో, ఫిట్ పారాడ్ భేదిమందు ప్రభావాన్ని చూపగలదని నిపుణులు శ్రద్ధ చూపుతారు. గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు తల్లి పాలిచ్చే మహిళలు కూడా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను వాడటం మానేయాలని సూచించారు. ఇప్పటికే 60 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వారందరికీ, అలాగే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేసే ధోరణి ఉన్నవారికి కృత్రిమ భాగాలకు జాగ్రత్త వహించాలి.
మీరు సమర్పించిన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం ప్రారంభించడానికి ముందు, నిర్దిష్ట సంఖ్యలో మిశ్రమాలను అందించాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఉదాహరణకు, ఫిట్ పరేడ్ నం 1 లో, కూర్పులో ఎరిథ్రిటోల్, సుక్రోలోజ్, స్టీవియోసైడ్ మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సారం వంటి భాగాలు ఉన్నాయి. ఇంకా, ఫిట్ పరేడ్ నం 7, ఎరిథ్రిటోల్, సుక్రోలోజ్ మరియు స్టెవియోసైడ్ కోసం ఏ భాగాలు ఉన్నాయో నేను దృష్టిని ఆకర్షించాలనుకుంటున్నాను. అదే సమయంలో, సమర్పించిన స్వీటెనర్ వివిధ ప్యాకేజీలలో ఉత్పత్తి చేయవచ్చు: కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెల నుండి డబ్బాలు మరియు సాచెట్ల వరకు.
మిల్ఫోర్డ్ ఉపయోగం కోసం సూచనలు
మిల్ఫోర్డ్ ఉపయోగించడం యొక్క పూర్తి భద్రత ఉన్నప్పటికీ, drug షధానికి కొన్ని వ్యతిరేకతలు మరియు దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయి.
నిరంతర ఉపయోగం కోసం ఒక మార్గాన్ని ఎంచుకునేటప్పుడు దీనిని పరిగణించాలి.
కింది శారీరక మరియు రోగలక్షణ పరిస్థితులు మిల్ఫోర్డ్ తయారీని తీసుకోవటానికి పరిమితులు:
- గర్భం,
- స్తన్యోత్పాదనలో
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యల చరిత్ర, అలాగే ఉత్పత్తి యొక్క ఏదైనా భాగానికి అలెర్జీ,
- 14 ఏళ్లలోపు పిల్లలు,
- డయాబెటిక్ నెఫ్రోపతీ యొక్క ఆధునిక రూపం,
- వృద్ధాప్యం
- జీర్ణశయాంతర సమస్యలు
- కాలేయ పనిచేయకపోవడం
- మూత్రపిండ వైఫల్యం.
ఎంచుకున్న of షధ మోతాదు తయారీదారు యొక్క సిఫారసులను పరిగణనలోకి తీసుకొని, అలాగే వైద్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం ఎంచుకోవాలి.
ఉత్పత్తి యొక్క వేడి నిరోధకతను స్పష్టం చేయడం కూడా చాలా ముఖ్యం. అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో వండిన ఆహారాలకు చాలా స్వీటెనర్లను చేర్చలేము. ఉదాహరణకు, కంపోట్స్ మరియు బేకింగ్ తయారీలో. కాబట్టి కొన్ని రసాయన అంశాలు, ఉష్ణోగ్రతల ప్రభావంతో, వాటి కూర్పును మార్చి, విష లక్షణాలను పొందుతాయి.
మిల్ఫోర్డ్ యొక్క ద్రవ సంస్కరణ రోజుకు రెండు టీస్పూన్ల కంటే ఎక్కువ మరియు టాబ్లెట్లలో సుమారు 5 టాబ్లెట్లను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది.
రష్యాలో of షధ ధర అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. డెలివరీ సమయం మరియు మార్పిడి రేటు నుండి ప్రారంభమవుతుంది.
ప్రతి ఒక్కరూ తమ హాజరైన ఎండోక్రినాలజిస్ట్తో కలిసి ప్రవేశంపై నిర్ణయం తీసుకోవాలి. ఏ రకమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు దాని వ్యక్తీకరణలకు వ్యతిరేకంగా సమర్థవంతమైన పోరాటంలో ముఖ్యమైన భాగం చక్కెర కలిగిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని కనిష్టంగా తగ్గించడం. ఇందులో సహాయకుడు "మిల్ఫోర్డ్" లేదా అలాంటిది. జీవక్రియ రుగ్మత ఉన్న రోగులకు, గ్లూకోజ్ గా ration తను అవసరమైన స్థాయిలో ఉంచడానికి మరియు దాని దూకడం నివారించడానికి స్వీటెనర్లు సహాయపడతాయి.
అత్యంత రుచికరమైన మరియు సురక్షితమైన స్వీటెనర్లను ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించారు.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని
స్వీటెనర్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు:
- జిలిటోల్ మరియు సాచరిన్ అధికంగా వాడటం కడుపుని బాధపెడుతుంది.
- ఫ్రక్టోజ్ అధికంగా తీసుకోవడం హృదయనాళ వ్యవస్థకు హాని కలిగిస్తుంది.
- సోర్బిటాల్ బరువును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థలో ఆటంకాలు కలిగిస్తుంది.
- మూత్రపిండాల వైఫల్యం యొక్క లక్షణాలను పెంచుతుంది.
- చక్కెర అనలాగ్లు జీవక్రియ రుగ్మతలలో (ఫినైల్కెటోనురియా) విరుద్ధంగా ఉంటాయి మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ధోరణి.
- పిల్లలకి మరియు గర్భిణీ స్త్రీకి సల్ఫమైడ్ మరియు కాల్షియం స్వీటెనర్లను నిషేధించారు.
అదనంగా, స్వీటెనర్ను 14 ఏళ్లలోపు వృద్ధులు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తీసుకోకూడదు. ఈ వయస్సు వర్గాలు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటాయి.
చక్కెరను ఎలా భర్తీ చేయాలి: స్వీటెనర్ మరియు స్వీటెనర్ రకాలు, వాటి ప్రయోజనాలు మరియు హాని
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కొంత ప్రమాదం ఉన్నప్పటికీ, సుక్రోజ్ సాధారణంగా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
సుక్రోజ్ వాడకం ఈ క్రింది ప్రయోజనాలను తెస్తుంది:
- శరీరం అవసరమైన శక్తిని పొందుతుంది,
- సుక్రోజ్ మెదడు చర్యను సక్రియం చేస్తుంది,
- నరాల కణ మద్దతుకు మద్దతు ఇస్తుంది
- విష పదార్థాల ప్రభావాల నుండి కాలేయాన్ని రక్షిస్తుంది.
అదనంగా, సుక్రోజ్ పనితీరును పెంచగలదు, మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది మరియు శరీరం, శరీరాన్ని టోన్లోకి తీసుకువస్తుంది. అయినప్పటికీ, సానుకూల లక్షణాలు మితమైన వాడకంతో ప్రత్యేకంగా వ్యక్తమవుతాయి.
చక్కెర పెరిగిన కారణంగా, గ్లూకోజ్ రవాణా చేసే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది. దీని ప్రకారం, రక్తంలో దాని స్థాయి గణనీయంగా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది.
భర్తీ చేసే ప్రధాన ప్లస్ ఫిగర్కు హానిచేయనిది (బరువు తగ్గడానికి ముఖ్యమైనది), అలాగే రక్తంలో గ్లూకోజ్లో పదునైన జంప్లు లేకపోవడం (డయాబెటిస్కు ముఖ్యమైనది).
హాని పూర్తిగా అర్థం కాలేదు. కొన్ని జాతులు ఇప్పటికే విషపూరితంగా గుర్తించబడ్డాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. విస్తృతంగా ఉపయోగించే అస్పర్టమే మెదడు క్యాన్సర్, న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్, చర్మ సమస్యలు మరియు మరెన్నో కారణమవుతుంది.
చౌకైన స్వీటెనర్లలో ఒకటైన సుక్రజైట్ అధిక విషపూరితమైనది. సాచారిన్, సోడా మరియు మిఠాయిలకు విశ్వవ్యాప్తంగా జోడించబడింది, ఇది క్యాన్సర్ కారకం కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా నిషేధించబడింది.
తరచుగా, వివిధ రకాల ప్రత్యామ్నాయాలు (ముఖ్యంగా సింథటిక్) ఒక వ్యక్తిలో తీవ్రమైన ఆకలిని కలిగిస్తాయి, ఎందుకంటే శక్తిని ఇవ్వని తీపిని పొందడం వల్ల శరీరానికి డబుల్ సైజు అవసరం.
ప్రయోజనం పొందవచ్చు, కానీ కఠినమైన రోజువారీ మోతాదుతో, సరిగ్గా ఎంచుకున్న ఆహారం, అలాగే హాజరైన వైద్యుడి సాధారణ సిఫారసులను గమనించడం.
డయాబెటిక్ శరీరంలో క్లోమం యొక్క పనిచేయకపోవడం వల్ల, గ్లూకోజ్లో పదునైన జంప్ జరుగుతుంది. ఈ సూచికను మంచి స్థితిలో ఉంచడానికి, ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లతో కలిపి ప్రత్యేక drugs షధాలను ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, రోగులు ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం.
అన్ని స్వీటెనర్లను రెండు రకాలుగా విభజించారు:
- కృత్రిమ. ఇవి చక్కెర కన్నా కొద్దిగా తియ్యగా ఉంటాయి, క్యాలరీ కంటెంట్ దాదాపు సున్నా అవుతుంది. సింథటిక్ స్వీటెనర్స్ అలెర్జీ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి, కానీ గర్భధారణలో దీనికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. అలాగే, అవి చిన్న పిల్లలకు అవాంఛనీయమైనవి. వారు అనేక దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నారు, కాబట్టి వాటి ఉపయోగం వైద్యుడి పర్యవేక్షణలో ఉండాలి.
- సహజ. సాధారణంగా ఇవి మొక్కల తీపి పదార్థాలు, ఇవి చాలా హానిచేయనివిగా భావిస్తారు.కొన్ని తగినంత తీపిగా ఉండకపోవచ్చు, అదనంగా, ఈ రకమైన స్వీటెనర్లలోని కేలరీల కంటెంట్ కృత్రిమమైన వాటి కంటే చాలా ఎక్కువ. టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ఇది చాలా ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే ఇది తరచుగా es బకాయంతో ఉంటుంది.
స్వీటెనర్లు మరియు స్వీటెనర్లు సహజమైనవి మరియు కృత్రిమమైనవి. మునుపటివి అధిక కేలరీల కారణంగా శరీరానికి అవాంఛనీయమైనవి కావచ్చు. అదే సమయంలో, సహజ కూర్పు, విటమిన్ భాగాలు చూస్తే, అవి చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడతాయి. అదే సమయంలో, సహజ స్వీటెనర్ల సహాయంతో చక్కెరను మార్చడం నిజంగా సాధ్యమే, ఉదాహరణకు, జిలిటోల్, సార్బిటాల్, తేనె మరియు మరికొన్ని.
ప్రమాదకరమైన కృత్రిమ స్వీటెనర్ గురించి మాట్లాడటం, ఈ క్రింది లక్షణాలకు శ్రద్ధ వహించండి:
- కృత్రిమ విసర్జన, ఇది కేలరీల తగ్గింపును ప్రభావితం చేస్తుంది,
- దుష్ప్రభావాలు ఆకలిని పెంచుతాయి,
- నోటి కుహరంలో తీపి రుచి సంభవించడం మరియు పర్యవసానంగా, కార్బోహైడ్రేట్ల అవసరం దీనికి కారణం. అందువల్ల, అధిక బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా అవాంఛనీయమైనది.
అందువలన, స్వీటెనర్ హానికరం అయితే, ప్రతి సందర్భంలోనూ వ్యక్తిగతంగా నిర్ణయించడం అవసరం. ప్రతి నిర్దిష్ట రకం కూర్పు ఏది హానికరం మరియు అవి ఎంత ప్రమాదకరమైనవి అని మీకు తెలియజేసేది వైద్యుడు.
ఈ రోజు, సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాల్లో మరియు ఆన్లైన్ స్టోర్లలో మీరు "సేంద్రీయ" మరియు "బయో" గా ఉంచబడిన చాలా ఉత్పత్తులను కనుగొనవచ్చు.
నా వ్యాసంలో మీరు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ ఫిట్ పారాడ్ (ఫిట్ పారాడ్) యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిల గురించి చర్చను కనుగొంటారు, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ ఫిట్పారాడ్లో ఏ సూత్రీకరణలు ఉన్నాయో మీరు కనుగొంటారు మరియు నేను డాక్టర్గా నా అభిప్రాయాన్ని పంచుకుంటాను.
తయారీదారులు ఎవరికి ఉద్దేశించారో, మరియు ఈ స్వీటెనర్ కలిగిన వంటకాలు మరియు పానీయాలను రోజువారీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం విలువైనదేనా అని కూడా మీరు కనుగొంటారు.
ఫిట్ పరేడ్ తయారీదారు పూర్తిగా సహజంగా ఉంచబడుతుంది, సహజ భాగాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
ఇది శుద్ధి చేసిన చక్కెరను పోలిన తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, ఒక్కొక్కటి 1 గ్రాముల బ్యాచ్ సాచెట్లో, 60 గ్రా బరువుతో లేదా పెద్ద సంచులలో (డోయ్ ప్యాక్) మరియు కొలిచే చెంచా లోపల లేదా ప్లాస్టిక్ జాడిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది.
వాటి ఉపయోగం కోసం నియమాల గురించి మాట్లాడుతూ, సహజ మూలం యొక్క స్వీటెనర్స్ (స్టీవియోసైడ్ మినహా మిగతావన్నీ) చక్కెర కంటే చాలా తక్కువ తీపి అని గుర్తుంచుకోవాలి. ఏ రకమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వారి వాడకాన్ని లెక్కించే ప్రక్రియలో దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం ఏమిటనే దాని గురించి ఆలోచిస్తే, ఇది నిపుణుడితో సంప్రదించడం అవసరం, అయితే చాలా సందర్భాలలో ఇది 30-50 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు. ఈ సందర్భంలోనే ప్రయోజనం గరిష్టంగా సాధ్యమవుతుంది మరియు మొదటి మరియు రెండవ రకాలు రెండింటిలోనూ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లో కేలరీల కంటెంట్ తగ్గించబడుతుంది.
రోజువారీ కట్టుబాటు పెరుగుదలతో, వివిధ దుష్ప్రభావాలు, ఉదాహరణకు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ నిష్పత్తి పెరుగుదల, అలాగే జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరులో లోపాలు ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. ఎందుకంటే కొన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు, ఉదాహరణకు, సార్బిటాల్ లేదా జిలిటోల్, ఉచ్చారణ భేదిమందు ప్రభావంతో ఉంటాయి. అందువల్ల, స్వీటెనర్ల హాని కూడా ఒక పురాణమే కాదు, ఆహారంతో సహా.
మేము సహజ స్వీటెనర్లను తాకినట్లయితే, అప్పుడు ప్రతి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిర్దిష్ట ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఇవి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి:
- డయాబెటిక్ కుకీలు
- వాఫ్ఫల్స్,
- బిస్కెట్లు,
- ఫ్రూక్టోజ్, సోర్బైట్, స్టెవియాపై బెల్లము, స్వీట్లు, క్యాండీలు మరియు ఇతర స్వీట్లు, వీటి యొక్క ప్రయోజనాలు సందేహించవు మరియు కేలరీల కంటెంట్ ఆచరణాత్మకంగా గుర్తించబడదు.
మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వాటిని ఫోటోను ఉపయోగించకుండా ఏదైనా పెద్ద స్టోర్ లేదా సూపర్ మార్కెట్లలో చూడవచ్చు. వాటిలో చాలా టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ప్రత్యేకమైన అల్మారాలు ఉన్నాయి, అలాగే డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఉత్పత్తి విభాగాలు ఉన్నాయి.
ఈ సందర్భంలో చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, అలాంటి ఉత్పత్తులు, వాటి కూర్పులో చక్కెర లేనప్పటికీ, రక్తంలో చక్కెరను గణనీయమైన నిష్పత్తిలో పెంచుతాయి. అందువల్ల, ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచడానికి, మరియు క్యాలరీ కంటెంట్, దీనికి విరుద్ధంగా, తక్కువ, స్వతంత్ర పర్యవేక్షణ మరియు ఉత్పత్తుల యొక్క రోజువారీ దరఖాస్తు రేటు యొక్క సరైన గణనను నిర్వహించడం అవసరం.
రసాయన స్వీటెనర్లను మాత్రల రూపంలో తయారు చేస్తారని గుర్తుంచుకోవాలి. కాబట్టి, తీపి పరంగా ఒక టాబ్లెట్ ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెరను భర్తీ చేయగలదు. ఇటువంటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఫినైల్కెటోనురియా కేసులకు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే మొదటి మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్లో ఉపయోగించే చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ప్రత్యేకంగా ప్రయోజనకరంగా ఉండాలి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్లో చక్కెర వాడటం నిషేధించబడింది. ఉత్పత్తి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండటం దీనికి కారణం, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను త్వరగా మరియు గణనీయంగా పెంచుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు స్వీట్లు వదులుకోకుండా ఉండటానికి, అనేక రకాల హానిచేయని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. వారు వేరే కూర్పును కలిగి ఉన్నారు, వాటిని టీ మరియు కొన్ని వంటలలో చేర్చడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
అయితే, ఈ ఉత్పత్తి అనేక ప్రతికూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దాని యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు పదార్థంలో పరిగణించబడతాయి.
విడిగా, మేము సహజ మరియు సింథటిక్ స్వీటెనర్ల గురించి మాట్లాడాలి. చక్కెర చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి కాదు. మీరు దీన్ని దుర్వినియోగం చేస్తే, మీరు మీ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన హాని కలిగించవచ్చు - డయాబెటిస్, es బకాయం, జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు క్షయాలు “సంపాదించండి”.
అందువల్ల, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు, సంరక్షణకారుల వంటి ఆహార సంకలనాల మాదిరిగా కాకుండా, ఆహార రంగులు, రుచులు (రుచి మరియు వాసన పెంచేవి), ఆరోగ్యకరమైన మరియు “ఆరోగ్యకరమైన” పదార్ధాల ఇమేజ్ని అందుకున్నాయి.
వివిధ స్వీటెనర్లను మరియు స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తారు, ఉదాహరణకు, ఆహారంలో (తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు) మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులుగా ప్రచారం చేయబడిన చూయింగ్ చిగుళ్ళు. కానీ తీపి పదార్థాలు మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తాయా?
వివిధ స్వీటెనర్లకు ప్రాధాన్యత ఇస్తూ, హానికరమైన స్వీటెనర్ అంటే ఏమిటి అనే ప్రశ్నను అర్థం చేసుకోవడానికి చాలా మంది ఆతురుతలో లేరు. అన్నింటిలో మొదటిది, సాంప్రదాయ చక్కెర (దుంప మరియు చెరకు) వాడకాన్ని వదలివేయడానికి అనుకూలంగా అనేక మీడియా పెద్ద ఎత్తున ప్రచారం చేయడం దీనికి కారణం.
అయితే, స్వీటెనర్లకు మరియు స్వీటెనర్లకు పూర్తిగా మారడానికి ముందు, మీరు ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క రెండింటికీ బరువు ఉండాలి. స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిలకు గరిష్ట మూల్యాంకనం అవసరం.
స్వీటెనర్స్ - ప్రయోజనం లేదా హాని?
ఈ రోజు వరకు, స్వీటెనర్లను విస్తృతంగా పిలుస్తారు, ఇది ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతోంది.
కొంతమంది వైద్య కారణాల కోసం (డయాబెటిస్ కోసం), మరికొందరు బరువు తగ్గించడానికి ఈ సప్లిమెంట్లను ఉపయోగిస్తారు.
అంతేకాక, కొన్నిసార్లు స్వీటెనర్లను మీ ఆహారంలో చేర్చుతారు మరియు ఒక వ్యక్తి సాంప్రదాయ చక్కెరను ఉపయోగించటానికి నిరాకరించినందున, ఎందుకంటే ఆరోగ్యంపై దాని ప్రతికూల ప్రభావం గురించి అతనికి తెలుసు. స్వీటెనర్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిపై - తరువాత వ్యాసంలో.
అందుకని, ఫిట్ పారాడ్ స్వీటెనర్ నుండి ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదు, లేదా హానికరం కాదు. అన్ని పదార్థాలు అనుమతించబడతాయి మరియు సురక్షితంగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్లో, కార్బోహైడ్రేట్లు లేనందున దీనిని తినవచ్చు. గ్లైసెమిక్ మరియు ఇన్సులిన్ సూచిక కూడా సున్నా.
స్వీటెనర్ "ఫిట్ పరేడ్": కూర్పు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. స్వీటెనర్ సమీక్షలు
ఫిట్ పరాడ్ స్వీటెనర్ యొక్క ఆకుపచ్చ పెట్టెపై వ్రాయబడింది. పెట్టెను తిప్పండి మరియు కూర్పు చదవండి:
- ఎరిత్రిటోల్
- sucralose
- రోజ్షిప్ సారం
- stevizoid.
ప్రతి భాగాన్ని ఒక్కొక్కటిగా చూద్దాం మరియు ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి ప్రయత్నిద్దాం - సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్ పరేడ్ ఎంత సురక్షితం, మరియు మనం దానిని కొనాలా?
చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్ పరాడ్ యొక్క ప్యాకేజింగ్ "సహజ" శాసనాన్ని కలిగి ఉంది. మీరు పెట్టెను తిప్పితే, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పును చూడవచ్చు. స్వీటెనర్ యొక్క ప్రధాన భాగాలు:
- ఎరిథ్రిటోల్.
- Sucralose.
- రోజ్షిప్ సారం.
- స్టెవియోసైడ్.
ఈ వ్యాసం ప్రతి భాగం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు భద్రతను విడిగా పరిశీలిస్తుంది, ఆపై చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ ఫిట్ పరేడ్ కొనాలా అనేది స్పష్టమవుతుంది
ఈ రోజు నేను ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తాను మరియు కొత్త స్వీటెనర్ ఎరిథ్రిటాల్ లేదా ఎరిథ్రిటోల్ గురించి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఈ పాలియోల్ వల్ల కలిగే ప్రమాదాలు మరియు ప్రయోజనాల గురించి మరియు దాని గురించి ఏ సమీక్షలు ఉన్నాయి. ఈ స్వీటెనర్లలో ఒకటి, ఇటీవల స్టోర్ అల్మారాలు మరియు ఫార్మసీలలో కనిపించింది, పిటెకో అభివృద్ధి చేసిన సహజ నూతన తరం చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్పరాడ్ నంబర్ 1.
ప్రశ్న: ఫిట్పరాడ్ నంబర్ 1 ఎందుకు అంత మంచిది? ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు డయాబెటాలజిస్టులు దీనిని స్వీటెనర్గా ఎందుకు ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు? దాని పదార్థాలన్నీ సహజ ముడి పదార్థాల నుండి మాత్రమే పొందబడతాయి.
ఇది GMO లను కలిగి ఉండదు మరియు సింథటిక్ స్వీటెనర్ల మాదిరిగా కాకుండా శరీరానికి పూర్తిగా ప్రమాదకరం కాదు. ఈ సందర్భంలో రక్తంలో చక్కెర సాధారణం, ఇతర సూచికలు కూడా.
డాక్టర్ అనుమతితో ఆమె ఫిట్ పరేడ్ ను డైట్ లో వదిలివేసింది.
"ఫిట్ పారాడ్" బ్రాండ్ పేరుతో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల గురించి నేను చాలా కాలంగా విన్నాను, కాని నేను ఇటీవలే కొనుగోలు చేయగలిగాను.
నేను చక్కెరను వాడటం మొదలుపెట్టాను మరియు దానిని వంటలలో చేర్చకూడదు, నేను సహజమైన స్టెవియాను ఉపయోగించాను, కాని రుచి కారణంగా నేను దానిని అలవాటు చేసుకోలేకపోయాను, ఇది చక్కెర నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది.
నేను చాలా కాలంగా చక్కెరను కొనుగోలు చేయలేదు మరియు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించలేదు, దాని ధర కూడా నాకు తెలియదు, కాని నేను మధురమైన జీవితాన్ని తిరస్కరించను. ఇది ఎలా సాధ్యమని అడగండి.
స్వీటెనర్ ఫిట్ పరేడ్ అనేది బహుళ స్థాయి సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం, ఇది అధిక స్థాయి తీపి మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.