వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్తో మీరు నూతన సంవత్సరానికి ఏమి తినవచ్చు: సురక్షితమైన వంటకాల జాబితా

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో మీరు తినలేనిది

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం మినహాయించిన (నిషేధించబడిన) ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల జాబితా:

• వెన్న మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఉత్పత్తులు,

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నమూనా మెను

• మొదటి అల్పాహారం: ఉడికించిన మాంసం, కూరగాయల నూనెతో వైనైగ్రెట్, చెడిపోయిన పాలతో కాఫీ,
• లంచ్: ఆపిల్లతో తాజా క్యాబేజీ సలాడ్,
• భోజనం: కూరగాయల నూనెతో శాఖాహారం క్యాబేజీ సూప్ (సగం భాగం), బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన మాంసం, జెల్లీ,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఆపిల్,
• విందు: జెల్లీ చేపలు, ఫ్రూట్ సాస్‌తో సెమోలినా క్యాస్రోల్, చక్కెరతో టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

• మొదటి అల్పాహారం: కాల్చిన ఆమ్లెట్ మాంసం, బుక్వీట్ గంజి, పాలతో టీ,
• లంచ్: సీవీడ్ సలాడ్
• భోజనం: కూరగాయల నూనెలో కూరగాయలతో పెర్ల్ బార్లీ సూప్, కూరగాయల సైడ్ డిష్ తో మాంసం స్టీక్స్, ఆపిల్,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాత బన్,
• విందు: కాల్చిన చేపలు, పండ్లతో పిలాఫ్, చెడిపోయిన పాలతో టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

• మొదటి అల్పాహారం: పాలు, పాత బన్ను, వెన్న, తేనె,
• లంచ్: పండు,
• భోజనం: ఫ్రూట్ సూప్ బియ్యం, మాంసం ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్, బంగాళాదుంపలు, గ్రీన్ సలాడ్, ఫ్రూట్ జెల్లీ,
• విందు: పెరుగు, పచ్చి ఉల్లిపాయలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు.

• మొదటి అల్పాహారం: పాలు, జామ్, వెన్న,
• లంచ్: ముడి పండ్ల సలాడ్
• భోజనం: కూరగాయల సూప్, సోమరితనం కుడుములు, బెర్రీ జెల్లీ (క్రాన్బెర్రీ),
• విందు: ఉడికించిన చేపలు, కూరగాయల సలాడ్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

• మొదటి అల్పాహారం: టమోటా సలాడ్, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, పాలతో టీ,
• లంచ్: ఆపిల్ మరియు క్యారట్ రసం,
• భోజనం: బీట్‌రూట్, చేపలు మరియు కూరగాయలు, బచ్చలికూర, స్ట్రాబెర్రీ మూసీ,
• విందు: ఆపిల్, పండ్ల రసంతో ఉడికించిన బియ్యం,
• రాత్రి: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

• మొదటి అల్పాహారం: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్, వదులుగా ఉన్న బుక్వీట్ గంజి, చక్కెరతో టీ,
• లంచ్: తాజా ఆపిల్
• భోజనం: కూరగాయల నూనె, మీట్‌బాల్స్ లేదా మీట్‌బాల్స్ ఆవిరితో కూడిన మాంసం, ఉడికించిన క్యారెట్లు, కంపోట్,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• విందు: వెజిటబుల్ సలాడ్, మిల్క్ సాస్‌తో కాల్చిన చేపలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన ఉత్పత్తులు

అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు ఏదైనా ఉత్పత్తిని తయారుచేసే పద్ధతిపై శ్రద్ధ వహించాలి. ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పటికీ, “తప్పుగా” తయారుచేసినప్పటికీ, ఎటువంటి ప్రయోజనం వచ్చే అవకాశం లేదు. ఈ విషయంలో, ఏదైనా వేయించిన ఆహార పదార్థాల వాడకం హానికరం. అంతేకాక, నూనె యొక్క నాణ్యత వంటకాల నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు. మీరు వంట చేయడం ద్వారా, ఆవిరి పద్ధతి, వంటకం, రొట్టెలుకాల్చు లేదా చాలా పురాతన పద్ధతిని ఉపయోగించి ఉడికించాలి - గ్రిల్ మీద (అనగా బొగ్గుపై).

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం

హెచ్చరిక! ప్రతి సందర్భంలో, మీ వైద్యుడితో నిర్దిష్ట మెనూను సమన్వయం చేసుకోండి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం చికిత్సా పోషణ

గుండె, మెదడు మరియు ఇతర అవయవాల నాళాలు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌లో ప్రభావితమవుతాయి కాబట్టి, జీవక్రియ లోపాలను తగ్గించడం, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడం మరియు శరీర బరువును తగ్గించడం (అవసరమైతే) చికిత్సా పోషణ యొక్క లక్ష్యం.అదే సమయంలో, పోషణ హృదయ మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలను ఓవర్‌లోడ్ చేయకూడదు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది కొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్, ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన జీవక్రియతో కూడిన దీర్ఘకాలిక వ్యాధి, ఇది ధమనుల గోడల స్థితిని మారుస్తుంది, దీనిలో కొలెస్ట్రాల్ జమ కావడం ప్రారంభమవుతుంది, దీనివల్ల బంధన కణజాలం (స్క్లెరోసిస్) విస్తరణ జరుగుతుంది. ఈ ప్రక్రియల ఫలితంగా, ధమనుల ల్యూమన్ యొక్క సంకుచితం ఉంది.

ధమని యొక్క ల్యూమన్ సగానికి తగ్గించడంతో, ప్రభావిత ధమని ఫీడ్లు అవయవాలు మరియు కణజాలాలకు తగినంత రక్తం సరఫరా యొక్క లక్షణాలు మానిఫెస్ట్ కావడం ప్రారంభిస్తాయి. గుండె మరియు మెదడుకు రక్తాన్ని సరఫరా చేసే పెద్ద ధమనుల యొక్క అత్యంత ప్రమాదకరమైన గాయాలు.

గుండె యొక్క ధమనులకు నష్టం కలిగించే అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ అభివృద్ధి చెందుతుంది, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ ద్వారా చాలా సందర్భాల్లో సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. మెదడు యొక్క నాళాలు అడ్డుకోవడంతో, ఇస్కీమిక్ స్ట్రోక్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.

అహేతుక పోషణ అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. అందువల్ల, అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం చికిత్సా పోషణ కొవ్వు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఆహారం నుండి మినహాయించింది (లేదా పరిమితం చేస్తుంది). అరుదైన మరియు సమృద్ధిగా ఉన్న భోజనం మినహాయించబడింది. ఉపవాస రోజులు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి (వారానికి 1-2 సార్లు): కాటేజ్ చీజ్, మిల్క్-కేఫీర్, వెజిటబుల్, ఆపిల్.

రోగి యొక్క ఆహారంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లలో లభించే విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉండాలి. బలమైన ఉడకబెట్టిన పులుసులు మినహాయించబడ్డాయి, ఉప్పు తీసుకోవడం పరిమితం. కూరగాయలను ముడి లేదా ఉడకబెట్టడం సిఫార్సు చేస్తారు. కూరగాయల సలాడ్ తయారుచేసేటప్పుడు, కూరగాయలను బాగా రుబ్బుకోవడం మంచిది, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మంచిది. కూరగాయలు, పాడి, పండ్లను సూప్‌లు సిఫార్సు చేస్తారు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో నేను ఏమి తినగలను

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన (అనుమతించబడిన) ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల జాబితా:

• బ్రెడ్ మరియు పిండి ఉత్పత్తులు: పిండి 1, 2 గ్రేడ్ల నుండి గోధుమ రొట్టె, రై బ్రెడ్, క్రాకర్స్, తినదగని కుకీలు, bran కతో తృణధాన్యాల రొట్టె, కాటేజ్ చీజ్ తో ఉప్పు లేకుండా కాల్చిన వస్తువులు, చేపలు, మాంసం,

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో మీరు తినలేనిది

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం మినహాయించిన (నిషేధించబడిన) ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల జాబితా:

• వెన్న మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఉత్పత్తులు,

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నమూనా మెను

• మొదటి అల్పాహారం: ఉడికించిన మాంసం, కూరగాయల నూనెతో వైనైగ్రెట్, చెడిపోయిన పాలతో కాఫీ,
• లంచ్: ఆపిల్లతో తాజా క్యాబేజీ సలాడ్,
• భోజనం: కూరగాయల నూనెతో శాఖాహారం క్యాబేజీ సూప్ (సగం భాగం), బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన మాంసం, జెల్లీ,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఆపిల్,
• విందు: జెల్లీ చేపలు, ఫ్రూట్ సాస్‌తో సెమోలినా క్యాస్రోల్, చక్కెరతో టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

• మొదటి అల్పాహారం: కాల్చిన ఆమ్లెట్ మాంసం, బుక్వీట్ గంజి, పాలతో టీ,
• లంచ్: సీవీడ్ సలాడ్
• భోజనం: కూరగాయల నూనెలో కూరగాయలతో పెర్ల్ బార్లీ సూప్, కూరగాయల సైడ్ డిష్ తో మాంసం స్టీక్స్, ఆపిల్,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాత బన్,
• విందు: కాల్చిన చేపలు, పండ్లతో పిలాఫ్, చెడిపోయిన పాలతో టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

• మొదటి అల్పాహారం: పాలు, పాత బన్ను, వెన్న, తేనె,
• లంచ్: పండు,
• భోజనం: ఫ్రూట్ సూప్ బియ్యం, మాంసం ఉడికించిన మీట్‌బాల్స్, బంగాళాదుంపలు, గ్రీన్ సలాడ్, ఫ్రూట్ జెల్లీ,
• విందు: పెరుగు, పచ్చి ఉల్లిపాయలతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు.

• మొదటి అల్పాహారం: పాలు, జామ్, వెన్న,
• లంచ్: ముడి పండ్ల సలాడ్
• భోజనం: కూరగాయల సూప్, సోమరితనం కుడుములు, బెర్రీ జెల్లీ (క్రాన్బెర్రీ),
• విందు: ఉడికించిన చేపలు, కూరగాయల సలాడ్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

• మొదటి అల్పాహారం: టమోటా సలాడ్, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, పాలతో టీ,
• లంచ్: ఆపిల్ మరియు క్యారట్ రసం,
• భోజనం: బీట్‌రూట్, చేపలు మరియు కూరగాయలు, బచ్చలికూర, స్ట్రాబెర్రీ మూసీ,
• విందు: ఆపిల్, పండ్ల రసంతో ఉడికించిన బియ్యం,
• రాత్రి: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.

• మొదటి అల్పాహారం: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్, వదులుగా ఉన్న బుక్వీట్ గంజి, చక్కెరతో టీ,
• లంచ్: తాజా ఆపిల్
• భోజనం: కూరగాయల నూనె, మీట్‌బాల్స్ లేదా మీట్‌బాల్స్ ఆవిరితో కూడిన మాంసం, ఉడికించిన క్యారెట్లు, కంపోట్,
• స్నాక్: రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• విందు: వెజిటబుల్ సలాడ్, మిల్క్ సాస్‌తో కాల్చిన చేపలు, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, టీ,
• రాత్రి: కేఫీర్.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం

గత రెండు దశాబ్దాలుగా రష్యాలో, ఇరవయ్యవ శతాబ్దం యొక్క శాపంగా పిలువబడే అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్నవారి సంఖ్య బాగా పెరిగింది.

చాలా తరచుగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్ 40-60 సంవత్సరాల వయస్సు గల పురుషులలో మరియు 50 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న మహిళలలో సంభవిస్తుంది.

ఈ వ్యాధి అభివృద్ధికి ప్రధాన కారకాలు పోషకాహార లోపం, జీవక్రియ లోపాలు మరియు నిశ్చల జీవనశైలి (ఫలితంగా, అధిక బరువు కనిపిస్తుంది), అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్, ధూమపానం, అధిక రక్తపోటు మరియు ఒత్తిడి.

గ్రహం యొక్క ప్రతి మూడవ నివాసి అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి మరణిస్తాడు. అంతేకాకుండా, 19-20 సంవత్సరాల వయస్సు గల వారిలో 29 శాతం మంది ప్రమాదంలో ఉన్నారు. మరియు 25-30 సంవత్సరాల వయస్సు గలవారికి అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క క్లినికల్ వ్యక్తీకరణలు ఉన్నాయి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు, జీవనశైలిని, ముఖ్యంగా పోషణను పర్యవేక్షించడం అవసరం. సాధారణంగా రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెరగడానికి ఒక ముఖ్యమైన కారణం మరియు ముఖ్యంగా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్, అనగా.

"బాడ్" కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఆహారంతో సంతృప్త కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా తీసుకోవడం. సంతృప్త కొవ్వులు ప్రధానంగా జంతు ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి: మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు.

జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తులలో, కొలెస్ట్రాల్ కూడా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా గుడ్ల సొనలలో ఇది చాలా ఉంటుంది.

రోజువారీ ఆహారం కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండకూడదు, కానీ ఆదర్శ బరువును నిర్వహించడానికి సరిపోతుంది. వాడిన ఉత్పత్తులలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు 1: 1: 3,5 నిష్పత్తిలో ఉండాలి.

అభివృద్ధి చెందిన 2-దశల ఆహారాలు ఉన్నాయి. సిఫార్సు చేసిన పోషకమైన ఆహార పదార్థాల రోజువారీ ఉపయోగం పోషకాహారం యొక్క స్థిర స్వభావం గురించి గణనీయమైన సమీక్ష అవసరం లేదు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు స్టేజ్ I డైట్ మొత్తం జనాభా ఉపయోగించవచ్చు. పాశ్చాత్య దేశాల జనాభాకు ఇది సాధారణం.

గుడ్డు సొనలు, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, మెదళ్ళు, పందికొవ్వు, వెన్న, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌లు, సోర్ క్రీం మరియు కొవ్వు మాంసాల వాడకాన్ని తీవ్రంగా పరిమితం చేయాలి లేదా తొలగించాలి. పాలలో 1% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు ఉండకూడదు.

వంట చేసేటప్పుడు, కూరగాయల నూనెలు (పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్), వనస్పతి యొక్క మృదువైన రకాలను మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. చర్మం, యువ గొర్రె, దూడ మాంసం, సన్నని గొడ్డు మాంసం లేకుండా చికెన్ మరియు టర్కీ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

అన్ని రకాల చేపలు అనుమతించబడతాయి: సన్నని మరియు జిడ్డుగల, సముద్రం మరియు మంచినీరు. ఆహారంలో మొక్కల మూలం యొక్క అనేక ఉత్పత్తులు ఉండాలి: బంగాళాదుంపలు, తృణధాన్యాలు, పండ్లు. బఠానీలు, బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు ఆహారంలో చాలా ముఖ్యమైనవి.

స్టేజ్ II డైట్ మరింత కఠినమైనది. గుడ్డు సొనలు, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, మెదళ్ళు, వెన్న, పందికొవ్వు, కొవ్వు మాంసాలు, మొత్తం పాల ఉత్పత్తులు పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి. మీరు చేపలు, జున్ను మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినవచ్చు. కానీ II దశ యొక్క ఆహారం పాటించడం అథెరోస్క్లెరోసిస్తో స్పష్టంగా అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల వృత్తానికి పరిమితం.

ప్రస్తుతం, బ్లడ్ లిపిడ్లను తగ్గించే మందులు చాలా ఉన్నాయి. కానీ, ఏదైనా like షధం వలె, అవి దుష్ప్రభావాలు లేకుండా ఉండవు. అందువల్ల, ముందుగా డైట్ ప్రయత్నించడం మంచిది.

కొన్ని plants షధ మొక్కలు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి మరియు ముఖ్యమైన అవయవాలలో రక్త ప్రసరణ లోపాలను సరిచేయడానికి సహాయపడతాయి, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ మరియు చికిత్సకు ముఖ్యమైనది: డాండెలైన్, లైకోరైస్, సేజ్, గోధుమ గడ్డి, హవ్తోర్న్, సెయింట్ జాన్ యొక్క వోర్ట్, నాట్వీడ్, జపనీస్ సోఫోరా, వలేరియన్, మదర్వోర్ట్ మరియు ఇతరులు.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు

1. పాలు మరియు దాని నుండి వచ్చే అన్ని ఉత్పత్తులు ఏ రూపంలోనైనా చూపించబడతాయి. పాలు జంతు ప్రోటీన్లలో మాత్రమే కాకుండా, "పొటాషియం-కాల్షియం" జంటలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరం సరిగ్గా పనిచేయడానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. ఏదేమైనా, మొత్తం తీపి పాలు ఆధారంగా తయారుచేసిన ప్రతిదీ జీర్ణ సమస్యలను కలిగిస్తుందనే వాస్తవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, మీరు అలాంటి ఆహారం మొత్తాన్ని తగ్గించాలి లేదా సగం పాలలో ఉడికించాలి (నీటితో కరిగించాలి).
2. శరీరానికి తప్పకుండా మాంసం అవసరం. అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం చికిత్సా పోషణలో చికెన్, టర్కీ, కుందేలు, దూడ మాంసం మరియు సన్నని గొడ్డు మాంసం వాడతారు. ఈ రకాల్లో “కాంతి” ప్రోటీన్ మరియు స్థూల మరియు సూక్ష్మ శ్రేణుల యొక్క అనేక ముఖ్యమైన అంశాలు ఉన్నాయి. గొడ్డు మాంసం కాలేయ వంటకాలు కూడా చూపించబడ్డాయి. ఇది బి విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది, రక్త నాళాల స్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గుండె కార్యకలాపాలను స్థిరీకరిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
3. చేపలు మరియు మత్స్య కాంతి ప్రోటీన్, ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, భాస్వరం మరియు ఇతర మూలకాలకు మూలం. చేపల వంటలను ఆవిరి పద్ధతిని ఉపయోగించి లేదా వైర్ రాక్ మీద వేయించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
4. చికెన్ లేదా పిట్ట గుడ్లు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఒక రోగనిరోధక ఉత్పత్తి. ప్యాంక్రియాస్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేసే అవకాశం ఉన్నందున వాటిని పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.
5. బేకింగ్ మరియు ధాన్యపు ఉత్పత్తులు. "రొట్టె అన్నిటికీ తల." కానీ ఈ అనారోగ్యంతో, దీనిని టోల్‌మీల్ పిండి నుండి లేదా .కతో కలిపి కాల్చాలి. "చక్కటి" పిండి అని పిలవబడే బేకింగ్, రిచ్ గూడీస్, అలాగే డౌ ఆధారంగా అన్ని రకాల డెజర్ట్‌లు పరిమిత పరిమాణంలో మరియు చాలా అరుదుగా తినవచ్చు. దురం గోధుమ నుండి వచ్చే తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా మెనులో ఉండాలి, ముఖ్యంగా సెరిబ్రల్ ఆర్టిరియోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారంలో. మాంసం మరియు చేపలు, సూప్‌లు మరియు క్యాస్రోల్స్ కోసం సైడ్ డిష్ రూపంలో వివిధ తృణధాన్యాలు పట్టికను ఖచ్చితంగా వైవిధ్యపరుస్తాయి.
6. పండ్లు. రోగి నివసించే ప్రాంతంలో పెరిగే వాటిని తినడం మంచిది. వాటి నుండి గొప్ప ప్రయోజనం ఖచ్చితంగా పండిన కాలంలో ఉంటుంది. మీరు వాటిని పచ్చిగా తినవచ్చు, కంపోట్స్, జెల్లీ, ఫ్రూట్ డ్రింక్స్ ఉడికించి తాజాగా పిండిన రసాలను తాగవచ్చు. కానీ సుదీర్ఘ వేడి చికిత్సకు (జామ్, జామ్) లోబడి ఉండటం సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ తయారీతో, విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన భాగాల సింహభాగం పోతుంది.
7. కూరగాయలు. గుండె యొక్క రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆహారం ఉడికించిన, ఉడికిన, కాల్చిన, ఆవిరి రూపంలో ప్రకృతి యొక్క ఈ ఉపయోగకరమైన బహుమతుల నుండి అన్ని రకాల వంటకాలను రోజువారీ తినడానికి అందిస్తుంది.
8. సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.వంట పద్ధతిని బట్టి, మిరియాలు, మార్జోరామ్, మెంతులు, జాజికాయ, వనిల్లా, దాల్చినచెక్క వంటి సుగంధ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సహాయంతో మీరు వాటి రుచిని పెంచుకోవచ్చు. సాస్ ఇంట్లో మాత్రమే తినమని సిఫార్సు చేస్తారు. స్టోర్లో కొనుగోలు చేసిన మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు ఇతర సారూప్య వస్తువులను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించారు.
9. రోజువారీ ఆహారంలో కొవ్వులు 70 గ్రాముల మొత్తంలో ఉండాలి. ఆలివ్ నూనెను ఉత్తమ కూరగాయల నూనెగా సిఫార్సు చేస్తారు (కోల్డ్ ప్రెస్డ్ ఆయిల్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది). మీరు కొంచెం తక్కువ వెన్న కూడా కొనవచ్చు.

హానికరమైన ఉత్పత్తులు

అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సలో, జంతువుల కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను, అలాగే ఈ క్రింది వంటకాలను మినహాయించాలి:

• అన్ని ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కలిగి,
• చాలా ముతక ఫైబర్‌తో,
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం (కొనుగోలు చేసిన మరియు ఇంట్లో తయారుచేసినవి), మెరినేడ్లు,
• క్రీములతో తీపి డెజర్ట్స్,
• బలమైన కాఫీ మరియు బ్లాక్ టీ,
• కొవ్వు మాంసం (పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, బాతు, గూస్),
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు, ముఖ్యంగా ఎముకలపై,
• బీన్ (ఏదైనా).

క్రీమ్ లేని చాక్లెట్ (నలుపు మాత్రమే), స్వీట్లు మరియు తీపి రొట్టెలు టేబుల్ మీద ఉండవచ్చు, కానీ వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ మరియు చిన్న భాగాలలో ఉండవు.

డైట్ టేబుల్ నెంబర్ 10

డైట్ నెంబర్ 10 అనేది సార్వత్రిక రకం పోషణ, ఇది అన్ని రకాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం సూచించబడుతుంది. ఇది గుండె యొక్క పనిని ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేసే ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వాస్కులర్ గోడల స్థితిని మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ విధానానికి ధన్యవాదాలు, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపడుతుంది మరియు అందువల్ల - శరీరంలోని అవయవాలు మరియు కణజాలాలకు అవసరమైన అన్ని పదార్థాల రవాణా.

కానీ అలాంటి ఆహారం మెదడు మరియు మెడ నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. దాని సహాయంతో, రక్షిత శక్తులను గణనీయంగా పెంచడం, విష సమ్మేళనాలు మరియు విషాన్ని తొలగించడం సాధ్యమవుతుంది.

పోషకాహారం క్రింది ప్రాథమిక సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

• మెను వైవిధ్యమైనది, ఎందుకంటే ఆహారంలో అనుమతించే జాబితా నుండి వివిధ రకాలైన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది,
• కనిష్ట ఫైబర్, ముఖ్యంగా ముతక,
• ఆల్కలీన్ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాల నుండి తయారైన వంటకాలు,
• చిన్న భాగాలలో తినండి, రోజుకు కనీసం ఆరు సార్లు,
• వంట సమయంలో, ఉప్పు వేయకండి, పూర్తయిన రూపంలో మాత్రమే ఇంధనం నింపండి.

ఇంతకుముందు పేర్కొన్న ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలన్నీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. అదనంగా, రోజుకు ఒకసారి పాలు మరియు బలహీనమైన బ్లాక్ టీతో ఒక కప్పు కాఫీ తాగడానికి అనుమతి ఉంది.

రోజుకు గరిష్ట క్యాలరీ విలువ 2500 కిలో కేలరీలు మించని సూచికకు అనుగుణంగా ఉండాలి. రోగి అధిక బరువుతో ఉంటే, శక్తి సూచికల ప్రకారం, రోజువారీ మెను 1800 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.

ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి, సోరెల్, బచ్చలికూర, పుట్టగొడుగులను తినడం తీవ్రంగా నిషేధించబడింది. ఉప్పు మొత్తం - రోజుకు 3 గ్రాములకు మించకూడదు ద్రవ పరిమితులు (అన్ని రకాల పానీయాలతో సహా) - 1.5 లీటర్ల వరకు.

వివిధ రకాల పాథాలజీకి సిఫార్సులు

మానవ శరీరంలోని వివిధ భాగాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఏ ఆహారం అత్యంత సమర్థించబడుతోంది? అన్నింటికంటే, కొన్ని అవయవాలకు ఉపయోగపడే ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది మరియు ఇతరులకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

1. దిగువ అంత్య భాగాల నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం విటమిన్లు అధికంగా ఉండే వంటలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ విటమిన్ డి వాడటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. రోగి అధిక బరువుతో ఉంటే, అప్పుడు అతను ఉపవాస రోజులలో సహాయం తీసుకోవాలి. ఇది అనుమతించబడిన ఏదైనా ఉత్పత్తి (పాలు, కూరగాయలు లేదా పండ్లు) పై మోనో-డైట్ కావచ్చు.
2. మెదడు యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం "మంచి కొలెస్ట్రాల్" తో ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వమని సిఫార్సు చేస్తుంది. B, A, C సమూహాల విటమిన్లు గరిష్టంగా తీసుకోవడం నిర్ధారించే ఆ కూరగాయల మరియు పండ్ల వంటకాలను ఉపయోగించడం అవసరం.
3. కరోటిడ్ ధమనుల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం రోజువారీ కేలరీలను సాధ్యమైనంత తక్కువ స్థాయికి తగ్గించమని సిఫారసు చేస్తుంది. ఉపవాస రోజులు మరియు ఆవర్తన మోనో-డైట్లను నిర్వహించడానికి కూడా ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ చాలా కాలం కాదు.
4. గుండె నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న ఆహారం కోసం, చాలా ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు, రొట్టెలు మరియు స్వీట్లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, మెరినేడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మద్య పానీయాలు, బలహీనమైనవి కూడా నిషేధించబడ్డాయి.పరిమిత పరిమాణంలో సహజ ఎరుపు పొడి వైన్ మాత్రమే దీనికి మినహాయింపు.
5. అథెరోస్క్లెరోసిస్ ను నిర్మూలించే మెను పూర్తి ఆహారం, ఇక్కడ జంతువుల కొవ్వులను కూరగాయల కొవ్వులతో భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు. పాలు నుండి, అన్ని భోజనాలు సహేతుకమైన పరిమితుల్లో, అలాగే సన్నని మాంసం నుండి మాంసం వంటలలో అనుమతించబడతాయి.
6. బృహద్ధమని సంబంధ అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆహారం కూరగాయలు మరియు పండ్ల వంటకాలపై ముడి మరియు వేడి-చికిత్స రూపంలో ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇక్కడ ఫైబర్ ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో విటమిన్లు ఎ మరియు ఇ, పొటాషియం మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం అవసరం.
7. మెడ యొక్క నాళాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆహారం మళ్ళీ పండు మరియు కూరగాయలు. ఆధారం తక్కువ కార్బ్ భోజనం.

దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ తరచుగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, కానీ పెరిగిన శరీర ద్రవ్యరాశి సూచిక కూడా. కేవలం - ese బకాయం ఉన్నవారిలో. రక్తపోటు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు ఇతర ఎండోక్రైన్ రుగ్మతలతో ఇది జరుగుతుంది. అటువంటి సందర్భాల్లో తక్కువ అంత్య భాగాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆహారం బరువును సాధారణీకరించడం, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం మరియు “చెడు” కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం.

జనాదరణ పొందిన ఆహారం

డైట్ నంబర్ 10 తో పాటు, ఆహార పోషకాహారంలో ఇంకా చాలా అభివృద్ధి చెందిన పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఇవన్నీ వాటి స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, హృదయాన్ని సాధారణీకరించడానికి, విసర్జన వ్యవస్థ యొక్క జీర్ణక్రియకు, అలాగే సాధారణంగా అన్ని అవయవాలకు రూపొందించబడ్డాయి.

• కారెల్ యొక్క ఆహారం. బృహద్ధమని మరియు గుండె యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఇటువంటి ఆహారం సూచించబడుతుంది. ఇది శరీరం యొక్క కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. అనుమతించబడిన అన్ని ఆహార పదార్థాల ఆహారంలో చేర్చడానికి ఆహారం అందిస్తుంది, వాటి సంఖ్య మాత్రమే తగ్గించబడుతుంది. ఉప్పు వాడకం పూర్తిగా మినహాయించబడింది, పాలు మాత్రమే ఉడకబెట్టడం, అన్ని వంటకాలు ఆవిరితో ఉంటాయి. ఆహారం దశలవారీగా ఉంటుంది మరియు నిర్దిష్ట మెనూ కోసం అందిస్తుంది, ఇది 1-2-4-6 రోజులలో మారుతుంది. భాగాలు తక్కువగా ఉన్నాయి, కానీ ఆహారం తీసుకోవడం యొక్క గుణకారం చాలా పెద్దది.
• డైట్ పోవ్జ్నర్. మస్తిష్క నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్లో పోషణ యొక్క ఈ సూత్రం గర్భాశయ వెన్నెముక యొక్క రక్తపోటు మరియు వాస్కులర్ గాయాలను తట్టుకోవటానికి ఖచ్చితంగా సహాయపడుతుంది. ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించడం లేదా పూర్తిగా (కనీసం తాత్కాలికంగా) తొలగించడం అవసరం. మరియు చాలా ఉప్పగా, కారంగా, కారంగా ఉండే వంటకాలను పూర్తిగా వదిలివేయండి. జంతు మూలం యొక్క కొవ్వులు, అలాగే "ఫాస్ట్" కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన ఆహారాన్ని తినవద్దు. ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి, భాగాలు చిన్నవిగా ఉంటాయి, కాని ఆహారం తీసుకునే పౌన frequency పున్యం రోజుకు కనీసం 6 సార్లు ఉంటుంది. క్యాలరీని ఖచ్చితంగా గమనించండి మరియు నిద్రవేళకు 2.5-3 గంటల ముందు తినకూడదు.
• కెంప్నర్ (లేదా బియ్యం-కంపోట్ ఆహారం) ప్రకారం ఆహారం. ఆహారం యొక్క ఆధారం బియ్యం మరియు ఎండిన పండ్లు. మెను చాలా తక్కువగా ఉన్నందున మరియు పూర్తి జీవిత కార్యకలాపాలకు ఉపయోగపడే మరియు అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడం సాధ్యం కానందున, మీరు వారానికి మించి అలాంటి ఆహారం మీద కూర్చోలేరు. ఈ ఆహారం గుండె యొక్క నాళాలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల ధమనుల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కొరకు సూచించబడుతుంది. బియ్యం అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది, ఇది గుండెపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది. మరియు ఎండిన పండ్లు కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి మరియు ఫలితంగా, రక్తం, ఇది దిగువ అంత్య భాగాల ధమనులను ప్రభావితం చేస్తుంది. అలాగే, దిగువ అంత్య భాగాలకు, ఆహారం వాపును తగ్గించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
• యారోట్స్కీ యొక్క సిఫార్సులు. యారోట్స్కీ యొక్క ఆహారం ఒక వారం లేదా ఐదు రోజులు మెను, ఎందుకంటే ఆహారం చాలా పేలవంగా ఉంది మరియు పాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ వాడకం మాత్రమే అవసరం. ఆహారంలో ఉప్పు పూర్తిగా లేకపోవడం వల్ల, శక్తివంతమైన మూత్రవిసర్జన ప్రభావం ఉత్పత్తి అవుతుంది, ఇది శరీరంలోని అన్ని అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• Giponatrievaya. మస్తిష్క ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి సమర్థవంతమైన పోరాటాన్ని ఆహారం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. దాని సహాయంతో, రక్తపోటు కూడా సాధారణీకరించబడుతుంది, విసర్జన వ్యవస్థ యొక్క పని స్థాపించబడుతోంది, ఇది తల యొక్క నాళాలపై శాంతించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని ఫలితంగా, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిపై. ఉప్పు మరియు దాని కంటెంట్ కలిగిన అన్ని వంటకాలు (మెరినేడ్లు, les రగాయలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం) ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి. ద్రవం తీసుకోవడం పరిమితం.మెనూ పాల ఉత్పత్తులు, సన్నని మాంసాలు మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

రుచికరమైన మరియు సరైన తినండి

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో మరియు పాథాలజీ యొక్క అభివ్యక్తిని తగ్గించడంలో సహాయపడే కొన్ని ఆహారాలను అనుసరిస్తే, మీరు రుచికరమైన మరియు వైవిధ్యమైన తినవచ్చు. దీని కోసం, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాల కోసం వంటకాలను ఎంచుకోవడంలో సామర్థ్యం మరియు సహనాన్ని చూపించడం మాత్రమే అవసరం.

పూర్తి మెనూలో ఏర్పాటు చేయగలిగే వంటకాల కోసం అనేక ఎంపికలను చూద్దాం. మరియు వారానికి ఒకసారి, ఒకే వంటకాన్ని ఎప్పుడూ పునరావృతం చేయవద్దు.

కూరగాయల సలాడ్లు

1. సలాడ్ "విస్క్". క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, సెలెరీ రూట్, ఈక ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు ఉన్నాయి (కావాలనుకుంటే, మీరు పార్స్లీని కూడా జోడించవచ్చు). నిమ్మరసం మరియు ఆలివ్ నూనెతో ధరించాలి. ఫైబర్కు ధన్యవాదాలు, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
2. దోసకాయలు, టమోటా, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికల సలాడ్. మీరు తక్కువ మొత్తంలో ఉప్పు, నిమ్మరసం, కూరగాయల నూనెతో నింపవచ్చు. విటమిన్ల మూలం.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు మూలికలతో గ్రీన్ సలాడ్. వివిధ రకాల పాలకూర (ఇష్టపడేవారు). ఈ ఎంపిక క్యాబేజీని తినలేని వారికి - ఇది అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది.
4. ఉడికించిన కూరగాయలతో చేసిన క్లాసిక్ వైనైగ్రెట్. కూరగాయలను ఆవిరి చేయవచ్చు, కాబట్టి అవి మరింత ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.
5. క్యారెట్లు, దుంపలు, సెలెరీ నుండి మోనోసాలాడ్స్. దాని ముడి రూపంలో - విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మూలం. ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు దుంపలు చాలా సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ కొంచెం తక్కువ విటమిన్లు. సలాడ్ల కోసం సెలెరీని తాజాగా మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు.
6. ఉడికించిన గుడ్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు, పార్స్లీ, పార్స్నిప్, సెలెరీ యొక్క స్ప్రింగ్ సలాడ్. మీరు కూరగాయల నూనె మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు రెండింటినీ నింపవచ్చు.
7. విటమిన్ పేలుడు సలాడ్ వసంతకాలంలో మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది. అతని కోసం, వారు మంచం మీద కనిపించిన మొదటి ఆకుకూరలు, ప్లస్ డాండెలైన్ ఆకులు, వేడినీటితో కొట్టుకుపోయిన యువ రేగుట ఆకులు మరియు కలప కొరికే వాటిని ఉపయోగిస్తారు. రుచికి డ్రెస్సింగ్ - తక్కువ కొవ్వు పుల్లని పాలు లేదా ఆలివ్ నూనెతో నిమ్మరసం.

మొదటి మరియు ప్రధాన కోర్సులు

1. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సోరెల్ లేదా పార్స్నిప్ నుండి గ్రీన్ క్యాబేజీ సూప్. మీరు వంట చివరిలో బంగాళాదుంపలు, మెంతులు, ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీలను కొద్దిగా జోడించవచ్చు. ఉడికించిన గుడ్డు మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో సీజన్.
2. బలహీనమైన చికెన్ స్టాక్‌పై బోర్ష్. మాంసం కోసం ఎముక మరియు చర్మం లేకుండా చికెన్ మాంసం లేదా మునగకాయను ఉపయోగించడం మంచిది. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, దుంపలు, క్యాబేజీని కూడా జోడించండి.
3. తాజా లేదా సౌర్‌క్రాట్‌తో క్లాసిక్ క్యాబేజీ సూప్. మీరు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై లేదా బలహీనమైన చికెన్ (టర్కీ) పై ఉడికించాలి.
4. ఓక్రోష్కా అద్భుతమైన kvass వంటకం, ఇది వేసవి రోజులలో బాగా వెళ్తుంది. Kvass కు బదులుగా, నిమ్మరసం లేదా పాలవిరుగుడుతో నీరు కొన్నిసార్లు ఉపయోగించబడుతుంది.
5. తృణధాన్యాలు వివిధ తృణధాన్యాలు - బుక్వీట్, మిల్లెట్, బియ్యం, మొక్కజొన్న, బుల్గుర్ లేదా కౌస్కాస్.

వేడి భోజనం. ఇక్కడ ination హ యొక్క ఫ్లైట్ ఏకపక్షంగా విస్తృతంగా ఉంటుంది. మీరు మాంసం మరియు చేపలను వివిధ వైవిధ్యాలలో ఉడికించాలి - ఆవిరి, ఉడికించాలి, వంటకం, రొట్టెలు వేయడం, కాల్చినవి, రేకులో మరియు మొదలైనవి. కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, కూరగాయల క్యాస్రోల్స్, వంటకాలు, కన్సోమ్ మరియు కాల్చిన కూరగాయలను సైడ్ డిష్ గా వడ్డించండి.

1. బియ్యం, ఆపిల్ల, ఎండిన పండ్లు మరియు వనిల్లాతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్. పూర్తయిన వంటకాన్ని తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు సహజ తేనెతో రుచికోసం చేయవచ్చు.
2. ఎండిన పండ్లతో స్వీయ-నిర్మిత వోట్మీల్ కుకీలు తీపి రొట్టెలకు ఉత్తమ ఎంపిక.
3. కాలానుగుణ పండ్లు మరియు బెర్రీల ఫ్రూట్ సలాడ్లు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం, పెరుగు లేదా తేనెతో నిమ్మరసంతో రుచికోసం ఉంటాయి.
4. గింజలు మరియు గసగసాలతో కాల్చిన ఆపిల్ల, దాల్చినచెక్క, తేనె మరియు పెరుగు మూసీతో రుచికోసం.
5. బెర్రీలు లేదా ఎండిన పండ్లతో పెరుగు మూసీ. శీతాకాలంలో - అరటి లేదా సిట్రస్ పండ్లతో.

ఇటువంటి రకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి మాత్రమే కాదు, రుచికరమైన వంటకాలు కూడా అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం పోషకాహారాన్ని ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.

రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఏ ఆహారాలు మరియు పానీయాలు అనుమతించబడతాయి

హోమ్ పేజీ శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది రక్తం

అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది మెదడు, కాళ్ళు, గుండె యొక్క నాళాల ప్రమాదకరమైన గాయం. కొవ్వు పదార్ధాలు తినడం ఫలితంగా, నిశ్చల జీవనశైలి, చెడు అలవాట్లు, లిపిడ్ కాంప్లెక్స్, కాల్షియం లవణాలు, ఫైబ్రిన్ ఫిలమెంట్స్ ధమనుల గోడలపై జమ అవుతాయి. మస్తిష్క నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఎంచుకున్న ఉత్పత్తులు వ్యాధి యొక్క ఆగమనాన్ని, తీవ్రమైన పరిణామాలను నివారిస్తాయి.

వేడి వంటకాలు

• క్విన్సుతో కాల్చిన చికెన్ మరియు అడవి బియ్యంతో ఆపిల్ల
• టర్కీ ఫిల్లెట్ కూరగాయలతో కాల్చినది
• దూడ మాంసం మరియు కూరగాయల కాల్చు
• టమోటా సాస్‌లో పైక్ పెర్చ్

• ఆపిల్ మరియు సిన్నమోన్ మౌస్
• ఆపిల్ జెల్లీ స్పాంజ్ కేక్
• పేస్ట్
• పండ్లతో పెరుగు క్రీమ్
• ప్రూనే సోర్ క్రీం సాస్‌లో గింజలతో నింపబడి ఉంటుంది
• పైనాపిల్ జెల్లీ

మీరు ఒక గ్లాసు రెడ్ డ్రై వైన్ తాగవచ్చు. క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్, పర్వత బూడిద, నారింజ లేదా ఇతర పండ్ల రసాలను త్రాగడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఏర్పడటానికి పోషణ ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది

జనాభాలో మగ భాగం వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్కు ఎక్కువగా గురవుతుంది. 40 వద్ద, వ్యాధి యొక్క వ్యక్తీకరణలు ప్రారంభమవుతాయి. 50 సంవత్సరాల తరువాత మహిళలు ఈ వ్యాధిని అధిగమిస్తారు.

కాలేయం పనితీరులో సమస్యల కారణంగా కొలెస్ట్రాల్ ధమనుల ఆత్మీయతపై పేరుకుపోతుంది. శరీరంలో, కొవ్వు ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు, లిపిడ్ జీవక్రియ దెబ్బతింటుంది. కాలేయానికి కొలెస్ట్రాల్ ప్రాసెస్ చేయడానికి సమయం లేదు.

ఇది రక్తంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, వాస్కులర్ గోడలపై స్థిరపడుతుంది. రోగలక్షణ ప్రతిచర్యల యొక్క క్యాస్కేడ్ మొదలవుతుంది: ప్లేట్‌లెట్స్, కాల్షియం లవణాలు లిపిడ్ మచ్చలకు, యువ బంధన కణజాలం యొక్క పెరుగుదల.

ధమని యొక్క విభాగం దట్టంగా మారుతుంది, సులభంగా నాశనం అవుతుంది.

స్వీట్స్, మిఠాయి, కొవ్వు పదార్ధాల వాడకం es బకాయం యొక్క రూపాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు లోపల అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఏర్పడుతుంది.

మెదడు మరియు మెడ యొక్క నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్కు ఏ ఆహారాలు ఉపయోగపడతాయి

ఆహారం రోజుకు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ కొరకు పట్టికలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండాలి. రోజుకు 5-6 r చిన్న భాగాలలో తినడం మంచిది. శక్తి నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి ఇది సరిపోతుంది.

భిన్న పోషకాహారం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ఓవర్‌లోడ్ చేయదు, బరువును అదుపులో ఉంచుతుంది, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను నిక్షేపించడాన్ని నిరోధిస్తుంది. గుండె సమస్యలను నివారించడానికి సామూహిక నియంత్రణ ముఖ్యం, కండరాల వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీ.

తినేటప్పుడు, టీవీ చూడటం, మాట్లాడటం అవాంఛనీయమైనది. పరధ్యానం - అతిగా తినడం.

నిద్రవేళకు గరిష్టంగా 2-3 గంటల ముందు రాత్రి భోజనం చేయండి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తులు:

• మాంసం. కణాల పనితీరుకు అవసరమైన ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ కొవ్వు మాంసాలు అనుమతించబడతాయి: చికెన్, కుందేలు, దూడ మాంసం. ఉత్పత్తికి తొక్కలు, కొవ్వు ఉండకూడదు. ఉడికించిన వాడండి. వేయించడానికి, మిరియాలు, సాస్‌లను జోడించడం నిషేధించబడింది. మాంసం వంటలను ఆవిరి చేయడం అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవటానికి సహాయపడుతుంది, కార్బోహైడ్రేట్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, లిపిడ్ జీవక్రియ,
• బీన్స్ అథెరోస్క్లెరోసిస్లో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది. మొక్క ఖచ్చితంగా మాంసాన్ని భర్తీ చేస్తుంది. 100 గ్రాముల బీన్స్‌లో 22 గ్రాముల ప్రోటీన్, 1.7 గ్రా కొవ్వు, 54.5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 309 కిలో కేలరీలు. బీన్స్ పోషకమైనవి, అధిక స్థాయిలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి. ఆహారంలో తినేటప్పుడు, ఒక వ్యక్తి కోలుకోడు, ఫైబర్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు ఒక రోజు శక్తిని పెంచుతాయి. వైద్యులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు రోజూ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, బఠానీలు తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
• హానికరమైన పదార్ధాల నాళాలను శుభ్రపరచడానికి అథెరోస్క్లెరోసిస్తో సౌర్క్రాట్ ఉపయోగించబడుతుంది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉన్నాయి: విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, భాస్వరం, అయోడిన్, మెగ్నీషియం. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం నిర్విషీకరణ, కాలేయం యొక్క హేమాటోపోయిటిక్ పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది, బ్యాక్టీరియా, వైరస్లను చంపుతుంది, ధమనులు, సిరలను టోన్ చేస్తుంది. క్లోమం, ప్రేగుల యొక్క పాథాలజీతో, జాగ్రత్తగా వాడండి. క్యాబేజీ వంటకాలు గ్యాస్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి, వ్యక్తిగత అసహనం కోసం సూచించబడవు,
• తల, మెడ, దిగువ అంత్య భాగాల నాళాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోటిక్ గాయాలు తేదీలు, హాజెల్, వేరుశెనగలను క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడాన్ని నిరోధిస్తాయి. అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటుతో పోరాడటానికి ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం: ఒక నెల పాటు, తేనెతో 100 గ్రాములతో వాల్నట్ ను రోజుకు రెండుసార్లు తినండి,
• గంజి కరోనరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధించండి. బరువు తగ్గడానికి బుక్వీట్, వోట్, బియ్యం తృణధాన్యాలు డైట్ ఫుడ్ రూపంలో అనుకూలంగా ఉంటాయి. పోషకాలతో రక్తాన్ని సుసంపన్నం చేయండి, కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి అనుమతించవద్దు,
• గుడ్లు దుర్వినియోగం చేయవద్దు! ఆమ్లెట్స్, ఉడికించిన గుడ్లు వారానికి మూడుసార్లు తినడానికి అనుమతి ఉంది,
• గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ, పచ్చి బఠానీలు, క్యారట్లు, దుంపలు, బంగాళాదుంపలు: ఆహారంలో అపరిమిత సంఖ్యలో కూరగాయలు ఉండాలి. ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర, పార్స్లీ, తినడం మంచిది
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం పాల ఉత్పత్తులు (పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు) అనుమతించబడతాయి. కాల్షియంతో ఎముకలను సుసంపన్నం చేయండి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించండి,
• చాక్లెట్ ఉత్పత్తులు, జామ్, జామ్ నెలకు రెండుసార్లు అనుమతించబడతాయి. అధిక-నాణ్యత గల డార్క్ చాక్లెట్ మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతుందని నిపుణులు అంటున్నారు. దుర్వినియోగం చేయకూడదని ప్రధాన షరతు. వారానికి ఒకసారి, అనేక ముక్కలు అనుమతించబడతాయి,
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం పెర్సిమోన్ మొదటి ఉత్పత్తి. పెక్టిన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, అంటుకునే ద్రవ్యరాశి ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, దానిని తనకు తానుగా అంటుకుంటుంది మరియు దాని ద్వారా ప్రేగుల ద్వారా విసర్జించబడుతుంది. పెర్సిమోన్ పదార్థాలు వాస్కులర్ స్థితిస్థాపకతకు మద్దతు ఇస్తాయి, థ్రోంబోసిస్‌ను నివారిస్తాయి,
• ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.

ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే కొవ్వు పదార్ధాలు, చక్కెరను మినహాయించడం.

నేను ఏ పానీయాలు తాగగలను

దానిమ్మ, ద్రాక్షపండు, ద్రాక్ష, ఆపిల్ల నుండి విటమిన్ చేసిన రసాలను అనుమతిస్తారు. పండ్లలో తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది, కొలెస్ట్రాల్, నాళాలపై కాల్షియం పేరుకుపోకుండా చేస్తుంది.

ద్రాక్షపండు, ద్రాక్ష, దానిమ్మ రసం 50 మి.లీ రోజుకు మూడు సార్లు తాగడం ఉపయోగపడుతుంది.

డ్రై రెడ్ వైన్ మందపాటి రక్తాన్ని ద్రవీకరిస్తుంది, రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది. తక్కువ మొత్తాన్ని తీసుకోవడం ఫలకం ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. దీర్ఘకాలిక మద్యపానం, అధిక రక్తపోటులో వైన్ విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

40 ఏళ్లు పైబడిన వారు ప్రతిరోజూ ఖాళీ కడుపుతో బంగాళాదుంప రసం తీసుకోవాలని సూచించారు. జ్యూసర్ లేదా తురుము పీట ఉపయోగించి రసం పొందబడుతుంది. వారానికి 1 r / d త్రాగాలి. క్రమానుగతంగా కోర్సును పునరావృతం చేయండి.

అదేవిధంగా, క్యారెట్ జ్యూస్ తీసుకోండి.

బచ్చలికూర పానీయం వైద్యం చేసే లక్షణాలను కలిగి ఉంది: ఇది ఒక రోజుకు శక్తినిస్తుంది, రక్తం స్తబ్దుగా ఉండనివ్వదు.

నిమ్మకాయతో తియ్యని టీ, చక్కెర లేని, తేనెతో రోజువారీ ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. కాఫీ గింజల వాడకాన్ని ఎప్పటికీ తొలగించాల్సి ఉంటుంది. ఒత్తిడి, రక్త నాళాల దుస్సంకోచం పెరుగుతుంది.

ఏ ఆహారాలు అథెరోస్క్లెరోసిస్కు కారణమవుతాయి

మెదడు, బృహద్ధమని, గుండె, కాళ్ళు యొక్క నాళాల అథెరోస్క్లెరోటిక్ గాయాలకు నిషేధిత ఆహారాలు మరియు ఉత్పత్తుల జాబితా:

1. బన్స్, పఫ్ కేకులు, పేస్ట్రీలు రక్త నాళాలను అడ్డుకోవటానికి దోహదం చేస్తాయి, రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి, స్థూలకాయానికి కారణమవుతాయి.
2. కొవ్వు మాంసం (బాతు, గూస్, పంది మాంసం, సాసేజ్‌లు, పందికొవ్వు, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు).
3. పుల్లని క్రీమ్, క్రీమ్, వెన్న, కాటేజ్ చీజ్ రక్త నాళాలలో కొవ్వులు పేరుకుపోవడాన్ని రేకెత్తిస్తాయి.
4. షాపింగ్ సాస్, కెచప్, మయోన్నైస్, ఆవాలు.
5. మద్య పానీయాలు.
6. బలమైన టీ, కాఫీ, కాపుచినో, కోకో.
7. కొవ్వు చేపలు, తయారుగా ఉన్న చేపలు, కేవియర్.
8. మెరిసే నీరు.
9. పుట్టగొడుగు, మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
10. తెల్లటి పిండితో తయారుచేసిన తాజా రొట్టె, రైతో (రోజుకు 2 ముక్కలు).

సీఫుడ్ రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాన్ని కలిగిస్తుంది

చేపలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు, బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే ఆహార ఉత్పత్తి. నది చేపలలో సముద్ర చేపల కంటే తక్కువ ప్రోటీన్, కొవ్వు, అయోడిన్, బ్రోమిన్ ఉంటాయి.

సీఫుడ్ అనేక పోషకాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది. ఫిష్ ఫిల్లెట్ ఒక విటమిన్ బాంబు. హెర్రింగ్, సాల్మన్, ట్రౌట్, కార్ప్ విటమిన్ల యొక్క అన్ని సమూహాలను కలిగి ఉంటాయి.

కొవ్వు చేప రకాలను అనుమతిస్తారు. ఫిల్లెట్, కాలేయం, ఫిష్ కేవియర్ ఉపయోగించి, శరీరం లినోలెయిక్ మరియు అరాకిడోనిక్ ఆమ్లాన్ని పొందుతుంది, ఇవి మెదడు కణాలు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు బిల్డింగ్ బ్లాక్స్.

ఒమేగా -6 రక్తంలో హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, రక్తపోటుకు వ్యతిరేకంగా పోరాడుతుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం తగ్గుతుంది, ప్రసరణ వ్యవస్థ యొక్క విధులు మెరుగుపడతాయి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఇస్కీమిక్ స్ట్రోక్స్, గుండెపోటు, ఫ్లేబోథ్రోంబోసిస్కు కారణమవుతుంది. వయస్సుతో, శరీర వ్యవస్థలు ప్రతికూల కారకాల ప్రభావంతో క్షీణిస్తాయి. వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మందగించవచ్చు, నాళాలకు సహాయపడుతుంది. సరైన పోషకాహారం అనేక వ్యాధులను నివారిస్తుంది. ఆరోగ్యం మరియు జీవన ప్రమాణాలు ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి.

ఒక వ్యక్తి అనేక వ్యాధులను నివారించలేడు. మెదడు మరియు గుండె యొక్క నాళాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి సరైన ఆహారం, కొవ్వు పదార్ధాలను ఆహారం నుండి మినహాయించడం ద్వారా నిరోధించబడుతుంది.

ప్రధాన ప్రచురణకు లింక్

(1

వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్కు హానికరమైన ఉత్పత్తులు

అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి అనారోగ్యకరమైన ఆహారం ఒక కారణం, కాబట్టి ఈ వ్యాధి ప్రమాదం ఉన్నవారు లేదా ఇప్పటికే దీనిని గుర్తించిన వారు పోషణపై వారి అభిప్రాయాలను తీవ్రంగా పునరాలోచించాలి. వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు: అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క గణనీయమైన జాబితా ఉంది మరియు వారి వినియోగం పరిమితం కావాలి. కాబట్టి అథెరోస్క్లెరోసిస్తో ఏమి తినలేము మరియు ఎందుకు?

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో సాధ్యం కానిది: పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు

సరైన పోషకాహారం ద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ మరియు చికిత్సలో భారీ పాత్ర పోషిస్తుంది. పదేపదే గుర్తించినట్లుగా, సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్, కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పొగబెట్టిన మాంసాలు, డెజర్ట్‌లు మొదలైనవాటిని ఇష్టపడే వ్యక్తులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారి కంటే అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో అనారోగ్యానికి గురవుతారు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు ఆహారంలో పరిమితం కావాలి లేదా దాని నుండి అనేక వ్యక్తిగత ఆహారాలు మరియు వంటకాలను పూర్తిగా మినహాయించాలి. వాటిలో కొన్ని ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులు, రక్త నాళాలు, es బకాయం, జీవక్రియ రుగ్మతలు మరియు ఇతర వ్యాధుల బారిన పడతాయి.

ధూమపానం - ఇది ఉత్పత్తుల సంరక్షణ యొక్క ప్రత్యేక రకం. తెలిసినట్లుగా, ఉత్పత్తుల యొక్క సాంప్రదాయ ధూమపానం వేడి మరియు చల్లగా ఉంటుంది.

అటువంటి మార్గాల్లో తయారుచేసిన వంటకాలు శరీరానికి హాని కలిగించవు, మరియు వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, అవి అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క తేలికపాటి రూపాలతో బాధపడుతున్న రోగులతో సహా ప్రతి ఒక్కరూ సహేతుకమైన మొత్తంలో తినవచ్చు.

కానీ ద్రవ పొగ అని పిలవబడే ధూమపానం యొక్క ఆధునిక పద్ధతి పొగ ద్రవంతో ఉత్పత్తుల యొక్క వేడి చికిత్స. మరియు అలాంటి వంటకాల యొక్క ఆకలి పుట్టించే వాసన వాటి ప్రయోజనాల గురించి అస్సలు మాట్లాడదు.

పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌లో నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు మాత్రమే కాదు, అవి చాలా ప్రమాదకరమైనవి ఎందుకంటే అవి వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

• టాక్సిక్ ఫినాల్,
• కార్బొనిల్ సమ్మేళనాలు (ఫార్మాల్డిహైడ్, అసిటోన్, ఫర్ఫ్యూరల్, గ్లైక్సాల్, గ్లైకోలాల్డిహైడ్, మిథైల్గ్లైక్సాల్ మొదలైనవి),
• మోనోసోడియం గ్లూటామేట్,
• ఇతర హానికరమైన పొగ భాగాలు.

ప్రమాదకరమైన సంకలితాలను ఉపయోగించకుండా ఇంటి స్మోక్‌హౌస్‌లో వండిన వంటకాలు మాత్రమే మినహాయింపులు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు మసాలా నిషేధించబడదు, అయినప్పటికీ, అధిక బరువు ఉన్న రోగులు వారి ఆకలిని పెంచే చేర్పులు తినడానికి సిఫారసు చేయబడరు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ సంక్లిష్టంగా ఉండటానికి ఆహారంలో పదునైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం కూడా సిఫారసు చేయబడలేదుహైపర్టెన్షన్: వేడి మిరియాలు, ఉదాహరణకు, రక్తపోటు గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నిషేధించబడిన ఆహారాలు: పిండి, కొవ్వు మరియు సాస్

ప్రీమియం పిండితో తయారైన ఉత్పత్తులు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో తినలేని మరొక ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే తెల్ల రొట్టెలు కాల్చిన గ్రౌండ్ గోధుమ ధాన్యాలు, కేకులు మరియు అనేక ఇతర పిండి ఉత్పత్తులు శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్ధాలు.

శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం ధాన్యం యొక్క దాదాపు అన్ని జీవసంబంధ క్రియాశీల మరియు చాలా ముఖ్యమైన భాగాల నుండి ఇది మినహాయించబడింది.

తెల్ల పిండి నుండి ఉత్పత్తులను సమ్మతం చేయడానికి, శరీరానికి అదనపు జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు అవసరం, ఇది దాని స్వంత నిల్వల నుండి “సంగ్రహించాలి”, అంటే దాని అవయవాల నుండి “లాగండి”.

మధుమేహంతో సంక్లిష్టమైన అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు, తాజా తెల్ల రొట్టె మరింత ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే దీనిని తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తీవ్రంగా పెరుగుతాయి.

మరియు ఇది గుండెపోటు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థలో ఇతర తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది, ఇవి అథెరోస్క్లెరోసిస్తో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గురవుతాయి.

కొవ్వు మాంసం మరియు పందికొవ్వు కూడా ప్రమాదకరం. పంది మాంసం, దాని ఉత్పత్తులు, పందికొవ్వు, బాతు మాంసం, గూస్ వంటి జంతువుల కొవ్వు అధికంగా ఉండే ఆహారాలు చాలా అధిక కేలరీల ఆహారాలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటాయి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్తో బాధపడుతున్న ప్రజలు అటువంటి ఉత్పత్తులను అనియంత్రితంగా మరియు పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించకూడదు. అవి es బకాయాన్ని రేకెత్తిస్తాయి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని వేగవంతం చేస్తాయి మరియు దాని చికిత్సను నివారిస్తాయి.

ఈ ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా పరిశ్రమలో తయారైనవి, ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన పోషక పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి. మయోన్నైస్ మరియు కొన్ని ఇతర సాస్‌లను క్రమం తప్పకుండా మరియు సమృద్ధిగా ఉపయోగించడంతో, జీవక్రియ మరింత తీవ్రమవుతుంది మరియు es బకాయం అభివృద్ధి చెందుతుంది. మినహాయింపు ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్‌లు. క్రమానుగతంగా ఆహారంలో ప్రవేశించడం వారికి నిషేధం కాదు.

రక్త నాళాల ఆర్టిరియోస్క్లెరోసిస్‌తో కాఫీ, ఆల్కహాల్ మరియు స్వీట్లు సాధ్యమేనా?

తీవ్రమైన అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న ఆల్కహాల్ ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. వ్యాధి యొక్క తేలికపాటి రూపం కూడా చికిత్స సమయంలో మద్యం తాగడం మంచిది కాదు. అన్నింటికంటే, చాలా మందులు ఆల్కహాల్‌కు అనుకూలంగా లేవు.

ఆల్కహాల్ నుండి తేలికపాటి వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న చికిత్సా కోర్సుల మధ్య కాలాలలో, టేబుల్ డ్రై వైన్లు, ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు మరియు కాగ్నాక్ మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. బీర్ మరియు వోడ్కా ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

మధుమేహం, తీవ్రమైన గుండె మరియు కాలేయ వ్యాధుల వల్ల సంక్లిష్టంగా లేని అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో, వారానికి 100 మి.లీ పొడి రెడ్ వైన్ తాగడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.

తీపి అథెరోస్క్లెరోసిస్, అవి క్రీమ్ కేకులు, రొట్టెలు మరియు అనేక ఇతర పిండి మిఠాయి ఉత్పత్తులను హానికరమైన ఉత్పత్తులుగా భావిస్తారు ఎందుకంటే వాటి అధిక కేలరీల కంటెంట్ మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అని పిలవబడే అధిక కంటెంట్.

ఇటువంటి మిఠాయి ఉత్పత్తులను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో జీవక్రియ రుగ్మత మరియు es బకాయానికి కారణమవుతుంది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్తో బాధపడుతున్నవారు లేదా దాని అభివృద్ధికి ముందస్తు అవసరాలు ఉన్నవారు, కేకులు మరియు రొట్టెలు సాధారణంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో కాఫీ తాగడం, చాక్లెట్ తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై చాలా మంది ఆసక్తి చూపుతున్నారా? అథెరోస్క్లెరోసిస్తో బాధపడుతున్నవారికి, ముఖ్యంగా గుండె జబ్బులతో సంక్లిష్టంగా, కాఫీ మరియు చాక్లెట్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు కాదు.

ఇవి హృదయనాళ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తాయి. మరియు చాక్లెట్‌లో కూడా అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంటుంది.

చాక్లెట్ ప్రేమికులలో అధిక బరువు ఉన్నవారు ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు, మరియు ఇది ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్స చేసేటప్పుడు, ఉప్పు మరియు సంరక్షణకారులను అధికంగా ఉండే ఆహారాలను మినహాయించాలి.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సలో, ఉప్పు మరియు సంరక్షణకారులను అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ఎందుకు మినహాయించాలి మరియు ఈ పదార్థాలు శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?

అథెరోస్క్లెరోసిస్తో సహా అనేక తీవ్రమైన వ్యాధుల ఆవిర్భావం మరియు అభివృద్ధిలో ఉప్పు భారీ పాత్ర పోషిస్తుంది, కానీ ఇప్పటికే ఉన్న రోగాలను తీవ్రంగా పెంచుతుంది మరియు వారి విజయవంతమైన చికిత్సను నిరోధిస్తుంది.

ఉప్పుకు పోషక విలువలు లేవు, విటమిన్లు ఉండవు, అంతేకాక, ఇది జీర్ణమయ్యేది కాదు మరియు గ్రహించబడదు. అదనంగా, ఉప్పులో డీహైడ్రేటింగ్ ఆస్తి ఉంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులలో రక్త నాళాల యొక్క క్లిష్టమైన స్థితిని కలిగిస్తుంది.

తక్షణ ఉత్పత్తులు మా దుకాణాల అల్మారాల్లో భారీ కలగలుపులో ఉన్నాయి. వారి నుండి వంటలను ఉడికించడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా మంది వినియోగదారులను ఆకర్షిస్తుంది. అయితే, ఈ ఉత్పత్తులు చాలావరకు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

నిజమే, చాలా ఆహారాలు పెద్ద మొత్తంలో సంరక్షణకారులను మరియు సింథటిక్ సంకలనాలను కలిగి ఉంటాయి (స్వీటెనర్లు, గట్టిపడటం, రుచి పెంచేవి, రుచులు మొదలైనవి).అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, తక్షణ ఆహారాలను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి.

ఇవి అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కలిగివుంటాయి, పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు, కృత్రిమ ఆహార సంకలనాలు, ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల అథెరోస్క్లెరోసిస్లో ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

వ్యాసం 12,895 సార్లు (ఎ) చదివారు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం న్యూట్రిషన్: కుడి మెనూ యొక్క ప్రాథమికాలు

దిగువ అంత్య భాగాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనేది రోగి యొక్క ఆరోగ్యం మరియు జీవన నాణ్యతను బెదిరించే వ్యాధి. వ్యాధి ప్రారంభం ధమనులు మరియు సిరల గోడలపై అథెరోస్క్లెరోటిక్ నిక్షేపాలను రేకెత్తిస్తుంది.

వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, ఇది గమనించబడుతుంది: రక్త నాళాల ల్యూమన్ యొక్క సంకుచితం, రక్త ప్రవాహం యొక్క తీవ్రమైన లోపాలు, త్రోంబోఫ్లబిటిస్ మరియు తీవ్రమైన సందర్భాల్లో - మృదు కణజాలాలలో గ్యాంగ్రేనస్ మార్పులు మరియు అవయవ విచ్ఛేదనం అవసరం.

వ్యాధి యొక్క పురోగతి దీనికి నిదర్శనం: కాళ్ళపై గోరు పెరుగుదల యొక్క తీవ్రత తగ్గడం, అవయవాల యొక్క సున్నితత్వం తగ్గడం, ఆవర్తన కుంటితనం, చర్మం యొక్క నిర్మాణంలో మార్పు, ట్రోఫిక్ అల్సర్ మరియు క్రమమైన నొప్పి.

ప్రమాదకరమైన అనారోగ్యం నివారణ మరియు నియంత్రణ కోసం ఒక ముఖ్యమైన విషయం అథెరోస్క్లెరోసిస్ కొరకు ఒక ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే కాళ్ళ నాళాల లోపల కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు కనిపించడం చాలావరకు పోషకాహారం, అనారోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ మితిమీరిన కారణంగా ఉంటుంది.

ఈ వ్యాసంలో, దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్లో పోషణ గురించి మేము మాట్లాడుతాము: మీ ఆహారాన్ని ఏ ఉత్పత్తులు భర్తీ చేయాలి మరియు ఏవి పూర్తిగా మరియు మార్చలేనివిగా మినహాయించాలి.

పోషకాహార సూత్రాలు

దిగువ అంత్య భాగాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రధాన లక్ష్యం వ్యాధిని నివారించడం, దాని అభివృద్ధి యొక్క కార్యాచరణను తగ్గించడం. శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరించడం, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం, రక్త ప్రవాహాన్ని సాధారణీకరించడం మరియు అవసరమైతే రోగి యొక్క అధిక బరువును తగ్గించడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది.

నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపంతో బాధపడుతున్న ప్రతి రోగి తప్పనిసరిగా పాటించాల్సిన ఆహార సిఫార్సులను నిపుణులు అభివృద్ధి చేశారు.

• ఆహారంలో జంతువుల కొవ్వుల ద్రవ్యరాశిని తగ్గించడం.
• రోజువారీ ఆహారం నుండి వెన్న మరియు కోడి గుడ్లను మినహాయించటానికి వీలైనంత వరకు - ఈ ఉత్పత్తులు నిజంగా “కొలెస్ట్రాల్ బాంబులు” గా పరిగణించబడతాయి.
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క పోషణ ప్రాథమిక ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉండాలి: సీఫుడ్, కూరగాయల నూనెలు, చేపలు, తక్కువ కొవ్వు పౌల్ట్రీ, అనుమతించబడిన కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి “ఉపయోగకరమైన” కొలెస్ట్రాల్‌గా రూపాంతరం చెందుతాయి.
• వీలైనంత ఎక్కువ కూరగాయల ఉత్పత్తులను తినండి: వాటి నుండి పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు వంటకాలు.
• వంట చేసేటప్పుడు జంతువుల కొవ్వును కాకుండా కూరగాయల నూనెలను వాడండి.
• రోజున, 1/2 టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తినడం మంచిది, మరియు వంట సమయంలో ఆహారాన్ని ఉప్పు చేయకూడదు, కానీ రెడీమేడ్ రూపంలో.
• ఆల్కహాల్ వినియోగాన్ని వీలైనంత వరకు తగ్గించాలి మరియు ఉత్తమంగా పూర్తిగా తొలగించాలి.
• ఆహారాన్ని వేయించకుండా, ఉడకబెట్టడం, వంటకం లేదా ఆవిరి వేయడం మంచిది.
• దిగువ అంత్య భాగాల అథెరోస్క్లెరోసిస్తో తినడం పాక్షికంగా అవసరం, రోజుకు 4 నుండి 6 సార్లు, మీరు పూర్తిగా ఆకలితో ఉండలేరు.

డైట్ సంఖ్య 10 లు రెండు రకాలుగా ఉంటాయి - అధిక బరువుతో బాధపడుతున్న రోగులకు మరియు బరువు సాధారణ పరిమితుల్లో ఉన్న రోగులకు.

జపనీస్ ఆహారం సహాయంతో మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించవచ్చు, వీటికి ఆధారం సీఫుడ్ మరియు సీవీడ్.

అథెరోస్క్లెరోసిస్: కారణాలు

కాబట్టి ఈ వ్యాధి ఎక్కడ నుండి వచ్చింది? ఇది ఎలా ఉంటుంది? ఇటీవలి సంవత్సరాలలో చాలా మంది ప్రజలు ఎందుకు మరింత అనారోగ్యానికి గురయ్యారు? నిజానికి, ప్రతిదీ చాలా సులభం.

రక్త నాళాల గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు అని పిలవబడే కారణంగా మానవ శరీరంలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ కనిపిస్తుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది సాధారణ రక్త ప్రసరణకు బలంగా జోక్యం చేసుకుంటుంది మరియు ఇది ప్రధానంగా గుండె మరియు కొన్ని ఇతర అవయవాలకు ప్రమాదకరం.

వ్యాధి అభివృద్ధికి దోహదపడే కొన్ని ఇతర అంశాలు ఉన్నాయి, అయితే అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క మూల కారణం దాదాపు ఎల్లప్పుడూ మానవ శరీరంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ మన ఆహారంతో నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉందని, దీనికి నిశ్చల జీవనశైలి, ధూమపానం, అధికంగా మద్యపానం, తరచూ ఒత్తిడి మరియు పేలవమైన జీవావరణ శాస్త్రం జోడించి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆవిర్భావం మరియు వేగంగా అభివృద్ధి చెందడానికి మీకు సరైన వాతావరణం లభిస్తుంది.

అందుకే ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైద్యులు ఒక వ్యాధి లేదా దాని మొదటి సంకేతాల సమక్షంలో, రోగులు మొదట వారి ఆహారం పట్ల శ్రద్ధ వహించాలని చెప్పారు.

అలాగే, వ్యాధి నుండి తమను తాము రక్షించుకోవాలనుకునే ఇతర వ్యక్తులకు సరైన పోషకాహారం సిఫార్సు చేయబడింది, అలాంటి జీవనశైలి మరియు పోషకాహార ప్రణాళిక మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను మీరే తిరస్కరించకుండా గొప్ప నివారణగా ఉంటుంది.

ఏ ఆహారాలు ఉండగలవు మరియు ఉండకూడదు?

వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క ఆహారం ప్రధానంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం అందిస్తుంది, ఇందులో “ఆరోగ్యకరమైన” కొవ్వులు మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఉంటాయి.

అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది కూరగాయలు మరియు పండ్లు, అలాగే తృణధాన్యాలు, కొన్ని రకాల మాంసం మరియు చేపలు.

రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ఆహారంలో ప్రత్యేకంగా చూపబడే ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన జాబితా ఇక్కడ ఉంది, అవి కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండటమే కాకుండా, శరీరం నుండి ఇప్పటికే ఉన్న కొలెస్ట్రాల్‌ను పరిష్కరించడానికి మరియు తొలగించడానికి కూడా సహాయపడతాయి:

• ఏదైనా చిక్కుళ్ళు, ముఖ్యంగా సోయా, బీన్స్, బఠానీలు, బీన్స్
• ఏదైనా కూరగాయలు, ముఖ్యంగా టమోటాలు, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, వెల్లుల్లి, బచ్చలికూర, క్యారెట్లు
• ఏదైనా సీఫుడ్
• ఏదైనా పండ్లు, ముఖ్యంగా పెక్టిన్లు (రేగు, ఆపిల్, ద్రాక్షపండ్లు) అధికంగా ఉండేవి
• ఏదైనా కూరగాయల నూనెలు, ముఖ్యంగా ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, లిన్సీడ్
• bran క, ఏదైనా పంటలు, ముఖ్యంగా బుక్వీట్, బియ్యం, వోట్మీల్, మిల్లెట్

చాలా మంది కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉన్న చాలా హానికరమైన ఆహారాన్ని తింటారు.

వారి రోగులలో కొందరు 300 మి.గ్రా చొప్పున 2000 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్‌ను “తిన్నారు” అని వైద్యులు గుర్తించారు, ఇది అనివార్యంగా ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీసింది.

కాబట్టి, చాలా తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఎక్కువ తినే ఆహారాల యొక్క మరొక జాబితా ఇక్కడ ఉంది, కాబట్టి మీరు అక్కడ దాదాపుగా ఆగిపోవచ్చు:

• జిడ్డుగల సహా ఏదైనా చేప, కానీ ఈ సందర్భంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది కేవలం సముద్ర చేప
• చర్మం లేని తెల్ల మాంసం, ప్రధానంగా చికెన్ బ్రెస్ట్, కుందేలు మాంసం మరియు టర్కీ
• సీఫుడ్, ప్రధానంగా మస్సెల్స్
• పెరుగు
• కూరగాయలు
• పండు
• స్వచ్ఛమైన గుడ్డు తెలుపు లేదా ఉడికించిన (వేయించినది కాదు!) మొత్తం గుడ్లు
• కూరగాయల నూనెలు
• వోట్మీల్ కుకీలు

మరియు ఇక్కడ ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది, ఇవి మొత్తంగా మన శరీరానికి చాలా హానికరం, ముఖ్యంగా కొవ్వు, చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఈ ఉత్పత్తులు హానికరం:

• ఏదైనా తీపి మరియు కొవ్వు బిస్కెట్లు మరియు పేస్ట్రీలు
• పందికొవ్వు, వెన్న, వనస్పతి (తక్కువ హానికరం, కానీ సిఫారసు చేయబడలేదు)
• అధిక కొవ్వు పాల మరియు పుల్లని-పాల ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ మరియు కొన్ని చీజ్లు
• నలుపు మరియు ఎరుపు కేవియర్
• స్క్విడ్ మరియు రొయ్యలు
• సాసేజ్, ఏదైనా సాసేజ్‌లు, కొవ్వు బేకన్
• కొవ్వు పంది
• ఏదైనా మాంసం మరియు వ్యర్థాలు, ముఖ్యంగా మూత్రపిండాలు, మెదళ్ళు మరియు కాలేయం

వాటి కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ పరంగా గుడ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు లేదా హాని గురించి చాలాకాలంగా చర్చ జరుగుతోంది. ఈ వాస్తవాన్ని కనుగొన్నవారు మళ్ళీ అమెరికన్లు, వారు పరిశోధనలు చేసి గుడ్డు పచ్చసొనలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు.

ఆ తరువాత, గుడ్లు హానికరం అని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రచారం జరిగింది, గుడ్లు మాదిరిగానే రుచిని కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక పొడులు కూడా ప్రారంభించబడ్డాయి, కానీ అదే సమయంలో ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ లేదు.

కానీ ఇటీవల, శాస్త్రవేత్తలు మళ్ళీ ఆలోచించారు, ఎందుకంటే చాలా మంది రైతులు నిరంతరం గుడ్లు తింటున్నారు, రోగులలో చాలా మంది లేరు, మరియు అంతకుముందు ప్రజలు కూడా నిరంతరం గుడ్లు తింటారు, కాని వ్యాధుల సంఖ్య చాలా తక్కువగా ఉంది. కాబట్టి పచ్చసొన నిజంగా హానికరమా?

కొత్త అధ్యయనాలు జరిగాయి, మరియు శరీరానికి ఉడికించిన గుడ్లు (పచ్చసొనతో సహా) అవసరమని వైద్యులు ప్రపంచమంతా చెప్పారు, పచ్చసొనలో “మంచి” కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది.

అందువల్ల, గుడ్లు సురక్షితంగా తినవచ్చు, మీరు ఏ ఇతర ఉత్పత్తి మాదిరిగానే కొలతను ఎల్లప్పుడూ తెలుసుకోవాలి.

వారానికి 4 గుడ్లు మించకుండా ఉండటమే ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక, వేయించినదానికంటే అవి ఉడకబెట్టినట్లు కూడా చూపబడుతుంది, ఎందుకంటే నూనె వేయించేటప్పుడు ఉత్పత్తికి కొలెస్ట్రాల్ మాత్రమే వస్తుంది.

ప్రమాదకరమైన అథెరోస్క్లెరోసిస్ అంటే ఏమిటి?

తీవ్రమైన సమస్యల అభివృద్ధి ద్వారా ఈ వ్యాధి ప్రమాదకరం. వాస్కులర్ గోడలపై కొవ్వు పొర పేరుకుపోవడం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడటం ఫలితంగా, ఈ క్రింది అవాంఛనీయ పరిణామాలు సంభవించవచ్చు:

• థ్రాంబోసిస్
• అవమానాన్ని
• మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్
• హైపర్టెన్షన్
• కొరోనరీ గుండె జబ్బులు
• హృదయము గట్టి పడుట
• ట్రోఫిక్ పూతల సంభవించడం
• వాస్కులర్ అనూరిజం
• గ్యాంగ్రెనే
• స్టెనోసిస్
• ఎంబాలిజం

గణాంకాల ప్రకారం, చికిత్సను విస్మరించిన ప్రతి మూడవ రోగి అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి మరణిస్తాడు. తరచుగా, వ్యాధి వైకల్యానికి దారితీస్తుంది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నిషేధించబడిన ఆహారం

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం జంతువులు మరియు హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులు నిషేధించబడ్డాయి!

అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ప్రమాదకరమైన మరియు నిషేధించబడిన ఆహారం పెద్ద మొత్తంలో జంతువుల కొవ్వులను కలిగి ఉన్న ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.

అందువల్ల, నిపుణులు అటువంటి ఉత్పత్తులను తినడం నిషేధించారు:

• పందికొవ్వు
• కొవ్వు మాంసం
• బంగాళాదుంపలు
• ముల్లంగి
• సోరెల్
• మయోన్నైస్
• సాస్
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను
• మిఠాయి
• ఫాన్సీ బ్రెడ్
• సెమీ-పూర్తయిన ఉత్పత్తులు
• ఫాస్ట్ ఫుడ్
• పొగబెట్టిన మాంసాలు
• తయారుగా ఉన్న ఆహారం
• కేవియర్
• మగ్గిన
• ఘనీకృత పాలు
• హార్డ్ చీజ్
• స్ప్రెడ్
• వనస్పతి
• పైస్
• కొవ్వు రసం
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు
• జామ్
• కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
• మద్య పానీయాలు
• చాక్లెట్
• పుట్టగొడుగులను
• ద్రాక్ష
• తేదీలు
• కోకో
• చిప్స్
• పుల్లని క్రీమ్

తక్కువ కొవ్వు గల జున్ను, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు, హామ్, పాస్తా, సెమోలినా మరియు బియ్యం తృణధాన్యాలు కూడా తగ్గించాలి. మీరు వాటిని పరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగించవచ్చు.

పాథాలజీకి నియమాలు మరియు ఆహారం

అతిగా తినకుండా, ఆహారం పాక్షికంగా మరియు తరచుగా (రోజుకు 5-6 సార్లు) ఉండాలి

న్యూట్రిషనిస్టులు పాథాలజీతో డైట్ నంబర్ 10 ను అనుసరించమని సలహా ఇస్తారు, ఇది రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి సహాయపడే ఉత్పత్తుల వాడకంలో ఉంటుంది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ విషయంలో, పాక్షిక పోషణ సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది ఆహారం యొక్క చిన్న భాగాలను తినడం కలిగి ఉంటుంది. భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని రోజుకు ఆరు సార్లు పెంచడం చాలా ముఖ్యం:

• మొదటి అల్పాహారం
• రెండవ అల్పాహారం
• భోజనం
• హై టీ
• విందు

పడుకునే ముందు కొన్ని గంటల ముందు, తక్కువ కొవ్వు గల పెరుగు లేదా కేఫీర్, పండ్ల గ్లాసు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ క్రింది పోషక నియమాలను పాటించాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు:

1. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు జంతువుల కొవ్వుల వాడకాన్ని తగ్గించండి.
2. మీ ఉప్పు మరియు చక్కెర తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి.
3. కొవ్వు, తీపి మరియు ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని ఆహారం నుండి మినహాయించండి.
4. ఆహారం కోసం వంటలను ఉడకబెట్టాలి, ఓవెన్లో కాల్చాలి లేదా ఉడికించాలి.
5. వేయించిన ఆహారాన్ని తినడం నిషేధించబడింది.
6. పండ్లు మరియు కూరగాయలు తాజాగా తింటారు.
7. రోజూ తాజా కూరగాయల సలాడ్లు తినడం మంచిది. వారు ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం సిఫార్సు చేస్తారు.
8. రోజువారీ కేలరీల మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించండి - రోజుకు 2000 కంటే ఎక్కువ కాదు.
9. ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి క్రింది విధంగా ఉండాలి: 1: 1: 3.
10. మద్యపాన నియమాన్ని స్థాపించడానికి - రోజుకు ఒకటిన్నర లీటర్ల ద్రవం త్రాగాలి.
11. వ్యాధితో వారానికి ఒకసారి అన్‌లోడ్ చేసే రోజు చేయడం మంచిది - తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ మరియు కేఫీర్ మాత్రమే తినండి. దీనికి యాపిల్స్ కూడా చాలా బాగున్నాయి.

అందువల్ల, అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి ప్రమాదకరమైన వ్యాధి చికిత్స మరియు నివారణ యొక్క లక్షణాలలో ఒకటి సరైన పోషకాహారం. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం మరియు జంక్ ఫుడ్ నుండి దూరంగా ఉండటం. అనారోగ్యం విషయంలో ఆహారానికి సంబంధించి నిపుణుల సిఫార్సులను పాటించడం కూడా ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదం.