డయాబెటిస్ కోసం ప్రూనే తినడం సాధ్యమేనా?

ప్రూనే అనేది ఒక సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎండిన పండు, ఇది శరీరం యొక్క రక్షణ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అనేక వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. ఈ పోషకమైన ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి దీనిని ఆహారంలో చేర్చడానికి అనుమతి ఉంది. అయితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఈ ఉత్పత్తిని ఎలా వినియోగించాలో తెలుసుకోవడం అవసరం.

గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు శక్తి విలువ

ప్రూనే తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. 40 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 100 కిలో కేలరీలు మించకూడదు. ఎండిన పండ్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక 29 యూనిట్లు.

ప్రూనే తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి. 40 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 100 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.

ప్లం లో కాల్షియం, సోడియం, ఫ్లోరిన్, జింక్, మెగ్నీషియం, రాగి, ఇనుము, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, బీటా కెరోటిన్, టోకోఫెరోల్ మరియు ఇతర పదార్థాలు ఉన్నాయి.

డయాబెటిస్ కోసం ప్రూనే యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు

ప్లం కింది medic షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది:

అంటు గాయాలకు చర్మం యొక్క నిరోధకతను సాధారణీకరిస్తుంది,
మూత్రపిండాల రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం,
యాంటీఅనేమిక్ చర్యను కలిగి ఉంది,
కొలెరెటిక్ మరియు మూత్రవిసర్జన ప్రభావాలను కలిగి ఉంది,
సామర్థ్యం మరియు స్వరాలను పెంచుతుంది,
కండరాలలో నరాల ప్రేరణల ప్రసారాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో ఎండిన పండ్ల వాడకంపై అనేక ఆంక్షలు ఉన్నాయి. ప్రూనే పేగు చలనశీలతను చికాకుపెడుతుందనే వాస్తవం చాలా తరచుగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఉత్పత్తి పేగు కోలిక్ మరియు తిమ్మిరి, ఉబ్బరం మరియు తీవ్రమైన విరేచనాలకు ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది.

ఎండిన రేగు యొక్క ప్రయోజనాలు అనేక అధ్యయనాల ఫలితాల ద్వారా నిర్ధారించబడ్డాయి. అయితే, ఈ ఎండిన పండ్లను దుర్వినియోగం చేయమని నిపుణులు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలహా ఇవ్వరు.

ప్రధాన కారణం ఉత్పత్తిలో గ్లూకోజ్ అధిక సాంద్రత. ఎండిన ప్రూనేలో కూడా, దాని కంటెంట్ 18% కి చేరుకుంటుంది.

డయాబెటిస్ కోసం ప్రూనేను వైద్యులు సూచించరు, కానీ ఎండిన పండ్లను ఆహారంలో వాడడాన్ని నిషేధించరు.

ప్రూనే వాడుతున్నప్పుడు, గ్లూకోజ్ క్రమంగా శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు త్వరగా తినబడుతుంది, ఇది ఎండిన పండ్లలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ద్వారా వివరించబడుతుంది. తక్కువ GI మిమ్మల్ని బలమైన కొలెస్ట్రాల్ బంధాలను ఏర్పరచటానికి అనుమతిస్తుంది, దాని విసర్జనకు దోహదం చేస్తుంది మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ప్రూనే చికిత్స చేయవచ్చా?

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ప్రూనే చాలా పోషకమైనది.

డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి వారి ఇనుము స్థాయిని తగ్గించడానికి తరచుగా మందులు ఇస్తారు, మరియు ఈ ఎండిన పండు దాని నష్టాన్ని భర్తీ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

ప్రూనే కణాలను ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తపరుస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ గా ration తను స్థిరీకరిస్తుంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులు మృదు కణజాలాల వాపును అభివృద్ధి చేస్తారు, మరియు of షధాల క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం నిర్జలీకరణాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. ప్రూనేలో చాలా పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది ఈ సమస్యను పరిష్కరించగలదు.

అదనంగా, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాల సమృద్ధి డయాబెటిస్‌కు సమర్థవంతమైన సహకారాన్ని అందిస్తుంది.

చక్కెరను ఫ్రూక్టోజ్ మరియు సార్బిటాల్ రూపంలో ప్రూనేలో ప్రదర్శిస్తారు. ఈ పదార్థాలు రక్తంలో చక్కెర ప్రమాణాన్ని ఉల్లంఘించవు, ఎందుకంటే వాటికి గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నాటకీయంగా పెంచే సామర్థ్యం లేదు.

ఎండిన పండ్లలో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల రూపాన్ని నిరోధిస్తాయి మరియు డయాబెటిస్ నుండి వచ్చే సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

అయితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ప్రూనే వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే తీసుకోవాలి.

ఎండు ద్రాక్షను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

సహజంగా ఎండిన ప్లం తేలికపాటి షీన్ మరియు పూర్తిగా నల్ల రంగును కలిగి ఉంటుంది.

ఎండిన పండ్లను ఎన్నుకునే ప్రక్రియలో, కొద్దిగా మృదువైన, సాగే మరియు జ్యుసి పండ్లపై శ్రద్ధ చూపడం అవసరం. గోధుమరంగు రంగు ఉంటే, ఉత్పత్తిని కొనడానికి నిరాకరించడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ప్లం యొక్క సరికాని ప్రాసెసింగ్‌ను సూచిస్తుంది.

దీన్ని మీరే చేయడానికి, పండిన మరియు కండకలిగిన రేగు పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది. అదే సమయంలో, వాటిలో ఎముకను వదిలివేయడం మంచిది.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్లం రకం హంగేరియన్. రసాయనాల ఆధారంగా ప్రత్యేక సంకలనాలు లేకుండా ఇది చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.

ప్రూనే యొక్క ప్రాసెసింగ్‌లో సంరక్షణకారుల వాడకాన్ని గుర్తించడానికి, అరగంట కొరకు నీటితో నింపాలి. సహజ ప్లం కొద్దిగా తెల్లగా మారుతుంది, మరియు రసాయనికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తి దాని అసలు రూపాన్ని నిలుపుకుంటుంది.

ఉపయోగం ముందు, ఎండిన ప్లం బాగా కడిగి, వేడి నీటితో కొట్టుకోవాలి మరియు చాలా గంటలు చల్లని నీటిలో ఉంచాలి.

నేను ఎంత తినగలను?

డయాబెటిస్‌తో, గ్లూకోమీటర్‌ను పర్యవేక్షించడమే కాకుండా, తినే ఆహారాన్ని నియంత్రించడం కూడా అవసరం.

డయాబెటిస్ ప్రతిరోజూ 2 మధ్య తరహా ఎండిన పండ్లను తినాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అటువంటి ఉత్పత్తి మొత్తం ప్రయోజనం పొందుతుంది.

అదనంగా, ఎండిన పండ్లను క్యాస్రోల్స్, తృణధాన్యాలు, యోగర్ట్స్ మరియు ఇతర ప్రధాన వంటకాలతో కలపడం అవసరం.

ఈ రోజు ఎండిన రేగు పండ్లను ఉపయోగించే అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.ఈ ఎండిన పండు వంటకాన్ని మరింత తీపిగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది.

సలాడ్ తయారీకి భాగాలు:

ఆవాలు,
ఉడికించిన చికెన్
దోసకాయలు (తాజావి),
తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
2 ప్రూనే.

సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు దాని పదార్థాలన్నింటినీ మెత్తగా కోయాలి. పెరుగు మరియు ఆవాలు పోసి, పొరలలో ఒక ప్లేట్ మీద వాటిని విస్తరించండి. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఈ క్రింది క్రమానికి కట్టుబడి ఉండాలి: మొదట, చికెన్ స్మెర్డ్, తరువాత దోసకాయలు, గుడ్డు మరియు ప్రూనే.

పూర్తయిన వంటకం తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. దీన్ని తాజాగా తీసుకోవాలి. గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 2-3 రోజులు.

రెడీ సలాడ్ తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి. దీన్ని తాజాగా తీసుకోవాలి. గరిష్ట షెల్ఫ్ జీవితం 2-3 రోజులు.

జామ్ చేయడానికి, మీరు నిమ్మ అభిరుచి, నిమ్మ మరియు ప్రూనే తీసుకోవాలి.

కింది పథకం ప్రకారం డిష్ తయారు చేయబడింది:

విత్తనాలను పండ్ల నుండి తీస్తారు,
నిమ్మ అభిరుచి మరియు ప్రూనే మెత్తగా తరిగినవి,
భాగాలు ఒక గిన్నెలో పూర్తిగా కలుపుతారు,
పదార్ధాలతో పాన్ నిప్పు పెట్టాలి, మిశ్రమాన్ని ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు ఉడకబెట్టాలి,
కావాలనుకుంటే స్వీటెనర్, దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా జోడించవచ్చు.

రెడీ జామ్ కొద్దిగా ఇన్ఫ్యూజ్ అయి ఉండాలి. చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.

ఎండిన ఆప్రికాట్లతో పెరుగు జాజీ

ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకోవాలి:

ప్రూనే,
కూరగాయల నూనె
పిండి,
ఒక గుడ్డు
తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్.

మొదట మీరు మాంసం గ్రైండర్ సహాయంతో స్క్రోల్ చేసిన పెరుగుకు గుడ్డు, దాల్చిన చెక్క (వనిల్లా) మరియు పిండిని జోడించాలి. పెరుగు పిండిని పూర్తిగా మెత్తగా పిండి చేయాలి. ఫలిత పదార్ధం నుండి ఒక కేక్ రోల్ చేయాలి, దానిపై మీరు కొన్ని ఎండిన పండ్లను వేయాలి. కేకుల అంచులు మూసివేయబడి కావలసిన ఆకారాన్ని ఇస్తాయి. ఫలితంగా కన్ను నూనెలో 2 వైపులా వేయించాలి.