కొబ్బరి చాక్లెట్లు

మీకు కొబ్బరి నచ్చిందా? ఇంట్లో కొబ్బరి తీపిలో మునిగిపోండి! తేలికపాటి, మధ్యస్తంగా తీపి, సుగంధ. ఇంకేముంది ఏమిటంటే, ఈ స్వర్గం స్వీట్లు సులభంగా మరియు కేవలం మూడు పదార్ధాలతో తయారు చేయబడతాయి.

పొయ్యిలో కొబ్బరి తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.

కొబ్బరి, చక్కెర మరియు గుడ్డు తెల్లని ఒక సాస్పాన్ లేదా సాస్పాన్లో కలపండి. కావాలనుకుంటే, వనిల్లా సారం కూడా జోడించవచ్చు.

కొబ్బరి రేకులతో కంటైనర్‌ను స్టవ్‌పై ఉంచండి మరియు నిరంతరం కలపడం, సగటు కంటే కొంచెం తక్కువ నిప్పు మీద 7 నిమిషాలు వేడి చేయండి. కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిని వేడి స్థితికి వేడి చేయడం మా పని.

అప్పుడు కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిని ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు కొన్ని గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి (మీరు దానిని 5 రోజుల వరకు వదిలివేయవచ్చు).

అప్పుడు కొబ్బరి ద్రవ్యరాశి నుండి చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకోండి. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో కొబ్బరి రేకులు ఉంచండి.

పొయ్యిని 150 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. కొబ్బరి తీపిని సుమారు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి.

రెడీ కొబ్బరి స్వీట్లు పూర్తిగా చల్లబరచండి, అప్పుడు మీరు ఆనందించవచ్చు.
బాన్ ఆకలి!

చాలా రుచికరమైన ధన్యవాదాలు

Www.RussianFood.com వెబ్‌సైట్‌లో ఉన్న పదార్థాల యొక్క అన్ని హక్కులు వర్తించే చట్టం ప్రకారం రక్షించబడతాయి. సైట్ నుండి ఏదైనా పదార్థాల ఉపయోగం కోసం, www.RussianFood.com కు హైపర్ లింక్ అవసరం.

పాక వంటకాలను వర్తింపజేయడం, వాటి తయారీకి పద్ధతులు, పాక మరియు ఇతర సిఫార్సులు, హైపర్‌లింక్‌లు ఉంచిన వనరుల ఆరోగ్యం మరియు ప్రకటనల కంటెంట్‌కు సైట్ పరిపాలన బాధ్యత వహించదు. సైట్ పరిపాలన www.RussianFood.com సైట్‌లో పోస్ట్ చేసిన వ్యాసాల రచయితల అభిప్రాయాలను పంచుకోకపోవచ్చు

ఈ వెబ్‌సైట్ మీకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన సేవను అందించడానికి కుకీలను ఉపయోగిస్తుంది. సైట్‌లో ఉండడం ద్వారా, వ్యక్తిగత డేటాను ప్రాసెస్ చేయడానికి సైట్ యొక్క విధానాన్ని మీరు అంగీకరిస్తారు. నేను అంగీకరిస్తున్నాను

ఇంట్లో వంట చేయడానికి రెసిపీ

1. నీటి స్నానం లేదా మైక్రోవేవ్‌లో వెన్నను కరిగించి, మరిగించకుండా, గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది. ఘనీకృత పాలను కరిగించిన వెన్నలో పోసి పూర్తిగా సజాతీయమయ్యే వరకు కదిలించు.
2. క్రమంగా ఒక చెంచా మీద అన్ని కొబ్బరి రేకులు వేసి నునుపైన వరకు కలపండి. ఘనీభవనం కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అరగంట లేదా ఒక గంట స్వీట్ల కోసం కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిని తొలగించండి. మీరు దాని పై తొక్కను ఈ విధంగా పీల్ చేయవచ్చు: మరిగే నీటితో కొన్ని సెకన్ల పాటు గింజలను పోయాలి, తరువాత దానిని తీసివేసి, ప్రతి గింజను మీ చేతులతో పై తొక్క నుండి పిండి వేయండి.
3. రోజీ రంగు మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసన కనిపించే వరకు, వేయించని వేరుశెనగలను పొడి వేయించడానికి పాన్లో (తక్కువ వేడి మీద) వేయించాలి. కాల్చిన గింజలను చల్లబరుస్తుంది మరియు చేతితో తొక్కండి. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ద్రవ్యరాశిని తీసివేసి, ఒలిచిన బాదం లేదా వేరుశెనగ ఉడికించాలి.
4. ఒక టీస్పూన్ నీటిలో రవాణా చేసిన కొబ్బరికాయను కొద్దిగా సేకరించి గింజల మధ్యలో ఉంచండి. బాదం / వేరుశెనగలను కొబ్బరి ద్రవ్యరాశిలో కట్టుకోండి, మిఠాయికి బంతి ఆకారం ఇవ్వండి మరియు కొబ్బరికాయలో వేయండి. అందువలన, మిగిలిన కొబ్బరి రేకుల నుండి స్వీట్లను అచ్చు వేసి చల్లటి వంటకం మీద ఉంచండి.
5. 10-15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో డిష్ పంపండి. చల్లటి కొబ్బరి స్వీట్లను టేబుల్‌కు వడ్డించండి. మంచి టీ పార్టీ చేసుకోండి!

ఇలాంటి వంటకాలు:

కేక్ కార్పాతియన్: ఇంట్లో స్టెప్ బై ఫోటోలతో రెసిపీ

కేఫీర్‌లో నేరేడు పండుతో పై: ఫోటోతో కూడిన రెసిపీ రుచికరమైనది

ఇంట్లో క్రీమ్ మరియు ఘనీకృత ఐస్ క్రీం: ఫోటోతో రెసిపీ

బ్రోకెన్ గ్లాస్ కేక్

కుకీల నుండి "బంగాళాదుంప" కేక్

బేబీ ఫార్ములా నుండి స్వీట్స్

ఫోటోతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

కొబ్బరికాయతో చాక్లెట్ల కోసం ఒక రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. ఇది క్రీమ్ గా మిగిలిపోయింది మరియు దానిని విసిరేయడం జాలిగా ఉంది. నేను దాని నుండి మిఠాయిని తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. రుచి చూడటానికి, ఈ క్యాండీలు బౌంటీని పోలి ఉంటాయి, కానీ నింపడం మరింత రుచిగా మారింది. కాబట్టి ప్రారంభిద్దాం.

మాకు అలాంటి ఉత్పత్తులు అవసరం.

ఉడికించాలి, ఎప్పటిలాగే, సెమోలినా గంజి: పాలు వేడి చేసి, చక్కెర, వనిల్లా వేసి, సెమోలినా పోయాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. పాన్ యొక్క విషయాలు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఉడికించే వరకు కొంచెం ఎక్కువ ఉడికించాలి. వేడి మిశ్రమంలో కొబ్బరికాయ పోయాలి. మృదువైన వెన్నలో కదిలించు. పూర్తిగా చల్లబడే వరకు క్రీమ్ పక్కన పెట్టండి.

పూర్తయిన క్రీమ్‌ను కాగితంపై ఉంచండి లేదా దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంచండి, కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము 1.5-2 సెం.మీ మందంతో పొరను తయారు చేసి కుట్లుగా కట్ చేస్తాము. మేము ఒక గంట పాటు ఫ్రీజర్‌కు స్ట్రిప్స్‌ని పంపుతాము.

క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ కలపండి. నీటి స్నానంలో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో కరుగుతాయి.

మేము మా క్రీమ్, మా స్వీట్లు తీసుకుంటాము మరియు చాక్లెట్ నుండి పోయాలి. ప్రతి చెంచాతో పోయాలి, మనకు సరి పొర కావాలంటే, పైభాగాన్ని, భుజాలను మాత్రమే సమం చేయకుండా ప్రయత్నించండి. మొదటిసారి తగినంత చాక్లెట్ లేకపోతే, మళ్ళీ నీరు. మీరు చాక్లెట్‌లో స్వీట్లు ముంచవచ్చు, కాని నేను ఎక్కువ నీరు త్రాగడానికి ఇష్టపడ్డాను.

ఇవి కొబ్బరికాయతో నా ఇంట్లో తయారుచేసిన చాక్లెట్ క్యాండీలు, మేము వాటిని ఫ్రీజర్‌లో గడ్డకట్టడానికి, కొద్దిసేపు ఉంచాము. బాన్ ఆకలి!

ఇంట్లో తయారుచేసిన డైట్ క్యాండీలు:

ఆహ్, స్వీట్స్! ఆహారంలో తీపి దంతాలకు ఇది నొప్పి పాయింట్. ఇంట్లో కొబ్బరి రుచుల కోసం మేము దశల వారీ రెసిపీని అందిస్తున్నాము: ఆహ్లాదకరమైన కొబ్బరి-చాక్లెట్ రుచి మరియు సున్నితమైన ఆకృతితో రెండు-టోన్.

ఫిగర్ గురించి చింతించకండి - ప్రతి మిఠాయిలో మొత్తం 37.1 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. అదనంగా, స్వీట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• కొబ్బరి రేకులు - 50 గ్రా
• కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• బాదం పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• కిత్తలి సిరప్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• పొడి కోసం - కొబ్బరి రేకులు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు పసుపు మిశ్రమం.

బేకింగ్ లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన డైట్ స్వీట్స్ వంట

కాఫీ గ్రైండర్ లేదా గ్రైండర్లో (బ్లెండర్ సరిపోదు), కొబ్బరి రేకులు తడి-అంటుకునే స్థితికి రుబ్బు. స్టాప్‌లతో, 1-2 సెకన్ల తర్వాత కప్పును కదిలించడం.

ఒక చెంచాతో క్రమానుగతంగా ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి, గోడల నుండి మధ్యకు తీసివేయండి.

కొబ్బరి నూనె నిలబడే వరకు మేము సెమీ లిక్విడ్ పాస్టీ స్థితికి రుబ్బుతాము. మార్గం ద్వారా, కొబ్బరికాయలో ఉన్న కొవ్వుకు భయపడవద్దు, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది!

పేస్ట్ ను ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కిత్తలి సిరప్. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మాపుల్ సిరప్, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సిరప్ లేదా తేనెను ఎంచుకోవచ్చు. నిజమే, రెండోది అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంది, దీన్ని గుర్తుంచుకోండి.

ఫలితంగా పేస్ట్ 2 సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది.

ఒకదానిలో - 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. బాదం పిండి. బదులుగా, మీరు బాదం, కాఫీ గ్రైండర్ లేదా మిల్క్ పౌడర్‌లో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది కొబ్బరి రేకులు కలిపి మిఠాయికి "రాఫెల్లో" రుచిని ఇస్తుంది. “తెల్ల గంజి” ని పూర్తిగా రుద్దండి.

ద్రవ్యరాశి యొక్క మిగిలిన భాగంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కోకో. (మేము పిల్లలకు ఈ క్యాండీలను తయారుచేస్తున్నందున మేము కరోబ్‌ను ఉపయోగిస్తాము).

ఫలిత ద్రవ్యరాశి ఇకపై అంటుకునేది కాదు, అది విరిగిపోతుంది.

ఇంట్లో తీపి కోసం రెండు బేసిక్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

మేము ఇంట్లో డైట్ స్వీట్లు ఏర్పరుస్తాము.

మేము అర్ధ వృత్తాకార కొలిచే చెంచా (7.5 మి.గ్రా) ను తెల్లటి ద్రవ్యరాశితో నింపి, మీ బ్రొటనవేళ్లతో బాగా నింపండి, తద్వారా కొబ్బరి నూనె ఉద్భవిస్తుంది.

మేము పైన ఒక చీకటి స్థావరాన్ని ఉంచాము మరియు మరోసారి బాగా నొక్కండి.

మేము మిఠాయి యొక్క ఒక అంచున నొక్కి, మరియు ఆమె రూపాన్ని వదిలివేస్తుంది.

ఒక ప్లేట్ మీద లేదా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కప్పబడిన ఉపరితలంపై మేము ఇంట్లో కొబ్బరి రుచులను వేస్తాము.

ఒక అందమైన చల్లుకోవటానికి, మేము కొబ్బరి రేకులు 25 గ్రా, సగం చిన్న నిమ్మకాయ మరియు ఒక చిటికెడు పసుపు మరియు ఒక కాఫీ గ్రైండర్ విస్క్-విస్క్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాము.

3 గంటలు సెట్ చేయడానికి పూర్తయిన క్యాండీలను చలిలో ఉంచండి (ఫ్రీజర్‌లో కాదు).

ఇది 9-10 డైట్ మిఠాయి అవుతుంది. వంట సమయం 20-25 నిమిషాలు.