స్టోర్ నుండి అధ్వాన్నంగా లేదు

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం ఒక సూచన, కానీ రోగులు అన్ని విందులలో తమను తాము ఉల్లంఘించాలని దీని అర్థం కాదు. డయాబెటిస్ కోసం బేకింగ్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉన్న ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంది, ఇది ముఖ్యమైనది మరియు అందరికీ సరళమైన, సరసమైన పదార్థాలు. వంటకాలను రోగులకు మాత్రమే కాకుండా, మంచి పోషకాహార చిట్కాలను అనుసరించే వ్యక్తులకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ప్రాథమిక నియమాలు

బేకింగ్ రుచికరంగా మాత్రమే కాకుండా, సురక్షితంగా కూడా చేయడానికి, దాని తయారీ సమయంలో అనేక నియమాలను పాటించాలి:

• గోధుమ పిండిని రైతో భర్తీ చేయండి - తక్కువ-గ్రేడ్ పిండి మరియు ముతక గ్రౌండింగ్ వాడకం ఉత్తమ ఎంపిక,
• పిండిని పిసికి కలుపుటకు లేదా వాటి సంఖ్యను తగ్గించడానికి కోడి గుడ్లను ఉపయోగించవద్దు (ఉడికించిన రూపంలో నింపడానికి అనుమతి ఉన్నందున),
• వీలైతే, వెన్నను కూరగాయలతో లేదా వనస్పతితో కనీస కొవ్వు నిష్పత్తితో భర్తీ చేయండి,
• చక్కెరకు బదులుగా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను వాడండి - స్టెవియా, ఫ్రక్టోజ్, మాపుల్ సిరప్,
• నింపడానికి పదార్థాలను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి,
• వంట సమయంలో ఒక డిష్ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికను నియంత్రించండి మరియు తరువాత కాదు (టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది),
• పెద్ద భాగాలను ఉడికించవద్దు, తద్వారా ప్రతిదీ తినడానికి ప్రలోభం ఉండదు.

యూనివర్సల్ డౌ

ఈ రెసిపీని వివిధ పూరకాలతో మఫిన్లు, జంతికలు, కలాచ్, బన్స్ తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మీరు సిద్ధం చేయాల్సిన పదార్థాల నుండి:

• 0.5 కిలోల రై పిండి,
• 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు ఈస్ట్
• 400 మి.లీ నీరు
• కూరగాయల కొవ్వు 15 మి.లీ,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు.

పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు, మీరు రోలింగ్ ఉపరితలంపై నేరుగా ఎక్కువ పిండిని (200-300 గ్రా) పోయాలి. తరువాత, పిండిని ఒక కంటైనర్లో ఉంచి, పైన ఒక టవల్ తో కప్పబడి, వేడికి దగ్గరగా ఉంచండి, తద్వారా అది పైకి వస్తుంది. మీరు బన్స్ కాల్చాలనుకుంటే, ఫిల్లింగ్ ఉడికించడానికి 1 గంట ఉంది.

ఉపయోగకరమైన పూరకాలు

కింది ఉత్పత్తులను డయాబెటిక్ రోల్ కోసం “లోపల” గా ఉపయోగించవచ్చు:

• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
• ఉడికించిన క్యాబేజీ
• బంగాళాదుంపలు,
• పుట్టగొడుగులు,
• పండ్లు మరియు బెర్రీలు (నారింజ, నేరేడు పండు, చెర్రీస్, పీచు),
• గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్ యొక్క ఉడికించిన మాంసం లేదా ఉడికించిన మాంసం.

క్యారెట్ పుడ్డింగ్

రుచికరమైన క్యారెట్ కళాఖండం కోసం, ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• క్యారెట్లు - అనేక పెద్ద ముక్కలు,
• కూరగాయల కొవ్వు - 1 టేబుల్ స్పూన్,
• సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు,
• అల్లం - తురిమిన చిటికెడు
• పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.,
• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 50 గ్రా,
• ఒక టీస్పూన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు (జీలకర్ర, కొత్తిమీర, జీలకర్ర),
• sorbitol - 1 స్పూన్,
• కోడి గుడ్డు.

క్యారెట్ పై తొక్క మరియు చక్కటి తురుము పీట మీద రుద్దండి. నీటిని పోయాలి మరియు నానబెట్టడానికి వదిలివేయండి, క్రమానుగతంగా నీటిని మారుస్తుంది. గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరలను ఉపయోగించి, క్యారెట్లు పిండి వేయబడతాయి. పాలు పోసి కూరగాయల కొవ్వును కలిపిన తరువాత, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు చల్లారు.

గుడ్డు పచ్చసొన కాటేజ్ చీజ్ తో నేల, మరియు కొరడాతో ప్రోటీన్కు సోర్బిటాల్ కలుపుతారు. ఇవన్నీ క్యారెట్‌తో జోక్యం చేసుకుంటాయి. బేకింగ్ డిష్ దిగువన నూనెతో గ్రీజ్ చేసి మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి. క్యారెట్లను ఇక్కడ బదిలీ చేయండి. అరగంట కొరకు రొట్టెలుకాల్చు. వడ్డించే ముందు, మీరు సంకలనాలు, మాపుల్ సిరప్, తేనె లేకుండా పెరుగు పోయవచ్చు.

ఫాస్ట్ పెరుగు బన్స్

మీకు అవసరమైన పరీక్ష కోసం:

• 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, ఇది పొడిగా ఉండటం మంచిది,
• కోడి గుడ్డు
• చక్కెర ఒక టేబుల్ స్పూన్ పరంగా ఫ్రక్టోజ్,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు
• 0.5 స్పూన్ స్లాక్డ్ సోడా,
• రై పిండి ఒక గ్లాసు.

పిండి మినహా అన్ని పదార్థాలు కలిపి బాగా కలుపుతారు. పిండిని మెత్తగా పిండిని చిన్న భాగాలలో పిండి పోయాలి. బన్స్ పూర్తిగా భిన్నమైన పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలలో ఏర్పడతాయి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, చల్లగా. ఉత్పత్తి ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. వడ్డించే ముందు, తక్కువ కొవ్వు గల సోర్ క్రీం, పెరుగుతో నీరు కారి, పండ్లు లేదా బెర్రీలతో అలంకరించండి.

తృణధాన్యాలు నుండి

4 సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 180 గ్రా ఓట్ మీల్
• 20 గ్రా నువ్వులు,
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెన్న,
• 30 గ్రా తేనె
• 1 కోడి గుడ్డు
• ఒక టీస్పూన్ కొనపై ఉప్పు.

రెసిపీ:

1. విత్తనాలు మరియు తృణధాన్యాలు ఆరబెట్టడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, పొయ్యి మీద నూనె లేకుండా పాన్ వేడి చేసి అక్కడ పొడి పదార్థాలను పంపండి. మీరు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వారి బంగారు రంగును సాధించాలి. ఆ తరువాత, స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించి, దాని విషయాలను వర్క్ బౌల్ లో పోయాలి.
2. నువ్వుల గింజలతో కలిపిన వెచ్చని వోట్మీల్ లో, వెన్న మరియు తేనె ఉంచండి. పిండిని మెత్తగా పిసికి చల్లబరుస్తుంది, తరువాత అక్కడ కోడి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం చేసి మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తత్ఫలితంగా, దట్టమైన అసంపూర్ణ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడాలి, ఇది ఉపరితలానికి కట్టుబడి ఉంటుంది.
3. 170 డిగ్రీల వరకు పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఇది వేడెక్కుతున్నప్పుడు, బేకింగ్ షీట్లో పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని వేయండి మరియు భవిష్యత్ కుకీలను దాని పైన ఉంచండి. సర్కిల్‌లు ఒకదానికొకటి కొన్ని సెంటీమీటర్లు వేయాలి, తద్వారా అవి కలిసి ఉండవు.
4. 13 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి, ఆపై గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన కుకీలను గరిటెలాంటి తో తీసివేసి, అందమైన పెద్ద పలకపై వేసి టీతో వడ్డిస్తారు.

ఆసక్తికరమైన! 100 గ్రాముల నువ్వులు 1.4 గ్రా కాల్షియం కలిగివుంటాయి, ఇది రోజువారీ అవసరాలకు దాదాపుగా ఉపయోగపడుతుంది. కణ వృద్ధాప్యాన్ని మందగించే అరుదైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు నువ్వులు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

పిండి, తక్కువ చక్కెర మరియు కేఫీర్ లేకుండా ఎంపిక. డెజర్ట్‌ను మరింత సులభతరం చేయాలనుకునే వారు చక్కెరకు బదులుగా స్వీటెనర్ లేదా తేనెను ఉపయోగించవచ్చు. రెసిపీ ప్రకారం ప్రతిదీ జరిగితే, ఫోటోలో వలె మీకు రుచికరమైన కుకీలు లభిస్తాయి.

సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 100 మి.లీ కేఫీర్,
• 200 గ్రా ఓట్ మీల్
• 40 గ్రా నువ్వులు
• కోడి గుడ్డు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 10 గ్రా బేకింగ్ పౌడర్,
• 2 గ్రా వెనిలిన్.

రెసిపీ:

1. ఓట్ మీల్ ను బ్లెండర్ గిన్నెలో పోసి పొడి స్థితికి తీసుకురండి, లోతైన గిన్నెలో పోయాలి. గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు ప్రతిదీ కలపండి.
2. కేఫీర్ ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడాలి, తద్వారా ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కుతుంది. పిండిలో పోసి కదిలించు.
3. వనిలిన్, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. మొత్తం నువ్వుల పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు ప్రతిదీ కలపండి.
4. మెత్తగా పిండిని పిండి నుండి, చిన్న కుకీలను ఏర్పరుచుకోండి మరియు వాటిని పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 175 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
5. కుకీలను 20 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ కాల్చండి, లేకుంటే అది చాలా కష్టమవుతుంది. వడ్డించే ముందు, గది ఉష్ణోగ్రతకు కుకీలను చల్లబరచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

ఆసక్తికరమైన! వోట్మీల్ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఒత్తిడిని ఎదుర్కోగలదు. తరచుగా ప్లీహంలో పడి నిద్రలేమితో బాధపడేవారికి తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు ఇది మేజిక్ కాదు: వాస్తవం ఏమిటంటే వోట్మీల్ లో విటమిన్ బి చాలా ఉంది, ఇది “ఉపశమన” మూలకంగా పరిగణించబడుతుంది.

అవిసె గింజలతో

చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ తయారుచేయడం సులభం. సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 170 గ్రా ఓట్ మీల్ రేకులు,
• 100 గ్రాముల గోధుమ పిండి (బియ్యం లేదా వోట్మీల్ తో భర్తీ చేయవచ్చు),
• 70 గ్రా చక్కెర (మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎల్. హనీని మార్చవచ్చు),
• 75 గ్రా వేడిచేసిన నీరు
• 2 స్పూన్ నువ్వులు
• 2 స్పూన్ అవిసె గింజలు
• రుచికి వనిలిన్ మరియు ఉప్పు,
• 1 స్పూన్ సోడా మరియు నిమ్మరసం చల్లార్చడానికి.

రెసిపీ:

1. ఓట్ మీల్, పిండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు వనిలిన్ ను ఒక పని గిన్నెలో కలపండి. నీటిలో పోసి కలపాలి.
2. నిమ్మ ఆమ్లంతో నిండిన సోడా గిన్నెలో వేయండి. పిండిని మళ్ళీ కలపండి మరియు కిచెన్ టేబుల్ మీద ఒక గిన్నెలో అరగంట విశ్రాంతి తీసుకోండి.
3. తడి చేతులతో చిన్న బిస్కెట్లను జిగురు చేసి, నువ్వుల-నార మిశ్రమంలో ముంచండి. బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
4. 170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపండి మరియు 15-20 నిమిషాలు అక్కడ ఉంచండి.

ఆసక్తికరమైన! అవిసె గింజలు అద్భుతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. వాటిలో ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు ఉంటాయి, ఇవి వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి మరియు శరీరాన్ని సూక్ష్మక్రిములు మరియు వైరస్ల నుండి రక్షిస్తాయి.

విత్తనాలతో

ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ యొక్క చాలా సుగంధ వైవిధ్యం. కుకీలు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు పైన సన్నని చక్కెర క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వోట్మీల్,
• 3 కోడి గుడ్లు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 400 గ్రాముల పిండి (వోట్, బుక్వీట్ లేదా బియ్యం),
• బేకింగ్ పౌడర్ బ్యాగ్,
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఒలిచిన,
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నువ్వులు
• రుచికి వనిల్లా చక్కెర
• రుచికి ఉప్పు.

రెసిపీ:

1. ఒక కప్పులో గుడ్లు పగలగొట్టి, సగం చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర మరియు ఉప్పు పోయాలి. పచ్చని నురుగు వచ్చేవరకు మిక్సర్‌లో కలపాలి. పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి.
2. బేకింగ్ పౌడర్‌తో పిండిని విడిగా కలపండి, ఆక్సిజన్ సుసంపన్నం కోసం ఒక జల్లెడ గుండా వెళ్ళండి. విత్తనాలు మరియు నువ్వులు వేసి, నునుపైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. క్లాంగ్ ఫిల్మ్ లేదా మూతతో కప్పండి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో రెండు గంటలు ఉంచండి.
4. తడి చేతులతో పిండి వృత్తాలు ఏర్పరుచుకోండి, ఒక్కొక్కటి చక్కెరలో ముంచండి. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను వేయండి.
5. 180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

వోట్మీల్ కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఆమె బరువు తగ్గడానికి సహాయపడకుండా చేస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి వారానికి రెండుసార్లు వోట్ మీల్ లో ఉపవాస రోజులు గడపాలని న్యూట్రిషనిస్టులు సలహా ఇస్తున్నారు. ఈ రోజుల్లో, మీరు 200 గ్రాముల వోట్మీల్ ను నీటిలో ఉడికించాలి, మరియు గంజిని రోజ్ షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా గ్రీన్ నేచురల్ టీతో త్రాగటం మంచిది.

చిట్కాలు & ఉపాయాలు

మీరు నిపుణుల సిఫారసులను పాటిస్తే ఏదైనా వంటకం మరింత రుచిగా ఉంటుంది. ఇది నువ్వుల వోట్మీల్ కుకీలతో పనిచేస్తుంది. దీన్ని మరింత రుచిగా మరియు ఆరోగ్యంగా చేయడానికి మరియు ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి:

1. నువ్వుల గింజలతో కూడిన కుకీలు కొద్దిగా చేదుగా ఉండవచ్చు, కాబట్టి మీరు విత్తనాల ఈ లక్షణాన్ని నిజంగా ఇష్టపడకపోతే, వాటిని చాలా తక్కువగా జోడించండి.
2. మీరు పైన పేర్కొన్న అన్ని వంటకాలను వాల్‌నట్, వేరుశెనగ, పఫ్డ్ రైస్ లేదా ఇతర గూడీస్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. అలాగే, ఎండిన పండ్లు - తేదీలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే, ఎండుద్రాక్ష ఓట్ మీల్ తో బాగా వెళ్తాయి.
3. కుకీలను మరింత మంచిగా పెళుసైన మరియు చిన్నగా చేయడానికి, మీరు దీనికి బేకింగ్ పౌడర్‌ను జోడించవచ్చు.
4. కుకీలను గోధుమ పిండి లేకుండా కాల్చవచ్చు, దానిని నువ్వులు లేదా వోట్మీల్ గ్రౌండ్ తో బ్లెండర్లో మార్చవచ్చు. ఇది చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు ఫిగర్కు హాని కలిగించదు.
5. పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ పెట్టెలో వండిన కుకీలను నిల్వ చేయడం మంచిది. కాబట్టి కుకీలు తడిగా మారవు మరియు ఎక్కువసేపు మంచిగా పెళుసైనవిగా ఉంటాయి.

ఉపయోగకరమైన వీడియో - సున్నితమైన డెజర్ట్

నువ్వుల గింజలతో వోట్మీల్ కుకీల డెజర్ట్ కోసం రుచికరమైన రెసిపీతో వీడియో.

ఆహార మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌లు ఒక పురాణం కాదు, చాలా రుచికరమైన వాస్తవికత. వోట్మీల్ కుకీలు తక్కువ కేలరీలు మరియు రుచికరమైన ఆహారం యొక్క ప్రకాశవంతమైన ప్రతినిధులలో ఒకటి. ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం. డూ-ఇట్-మీరే కుకీలు కొన్ని సమయాల్లో రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, స్టోర్ కంటే ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఇది పిల్లలకు సురక్షితంగా ఇవ్వవచ్చు మరియు అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు, ముఖ్యంగా ఉదయం మీరు ఏమీ తినకూడదనుకుంటే.

మీ కోసం మరియు మీ కుటుంబం కోసం ఎక్కువ సమయం గడపడం ఎలా, మరియు గంటలు ఉడికించకూడదు? ఒక వంటకాన్ని అందంగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా ఎలా చేయాలి? కిచెన్ ఉపకరణాల కనీస సంఖ్యతో ఎలా పొందాలి? 3in1 మిరాకిల్ నైఫ్ వంటగదిలో అనుకూలమైన మరియు క్రియాత్మక సహాయకుడు. తగ్గింపుతో ప్రయత్నించండి.

"Bran క, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు నువ్వుల గింజలతో వెన్న కుకీలు" కోసం కావలసినవి:

• గోధుమ పిండి / పిండి - 150 గ్రా
• బ్రాన్ (డైటరీ గోధుమ) - 50 గ్రా
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా
• వెన్న (లేదా వనస్పతి) - 100 గ్రా
• ఘనీకృత పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• కోడి గుడ్డు - 1 పిసి.
• డౌ బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (ఒలిచిన) - 2 కొమ్ము.
• నువ్వులు - 2 కొమ్ము.

రెసిపీ "bran క, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు నువ్వుల గింజలతో వెన్న కుకీలు":

మృదువైన వెన్న (వనస్పతి), గుడ్డు, ఐసింగ్ చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఘనీకృత పాలను నునుపైన వరకు కొట్టండి.

Bran క మరియు విత్తనాలతో పిండి జోడించండి. బాగా కదిలించు.

ఫలితంగా వచ్చే పిండిని ఒక ఫిల్మ్‌తో కప్పి 1.5 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి.

అప్పుడు పిండిని మందంగా చుట్టండి

5-7 మిమీ, ప్రత్యేక అచ్చులు లేదా గాజును ఉపయోగించి కుకీలను కత్తిరించండి లేదా కత్తితో వజ్రాలుగా కత్తిరించండి.

మేము బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద కుకీలను విస్తరించాము మరియు 10-15 నిమిషాల కొంచెం బ్రౌనింగ్ అయ్యే వరకు 180-200 * C వద్ద కాల్చండి (ముఖ్యంగా, అతిగా చేయవద్దు, అవి గోధుమ రంగులోకి రావడం ప్రారంభించిన వెంటనే బేకింగ్ షీట్ తొలగించండి).

మరియు ఈ ప్రయోగానికి నన్ను ప్రేరేపించిన చాలా కుకీ ఇది.

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

ఫిబ్రవరి 1, 2017 ఐన్ క్లీన్ #

మార్చి 5, 2010 పెల్సింకా #

మార్చి 4, 2010 పెల్సింకా #

మార్చి 5, 2010 ju1ietta # (రెసిపీ రచయిత)

ఫిబ్రవరి 17, 2009 maj4ik #

ఫిబ్రవరి 15, 2009 మిస్ #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 tat70 #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 xsenia #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 చోకోకాట్ #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 mila87 #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 తతుషా #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 అప్రెలియా #

ఫిబ్రవరి 14, 2009 ఇరోచ్కా సరే #

స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

పొద్దుతిరుగుడు మరియు నువ్వులు వేయించాలి.

రై పిండిని bran క మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి (తేనె మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మినహా), క్రమంగా నీరు పోసి తగినంత మృదువైన మరియు జిగట పిండిని తయారు చేయాలి.

తేనె మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.

బేకింగ్ షీట్‌ను బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పి, .కతో చల్లుకోవాలి.

పిండిని సన్నగా చుట్టండి (అంటుకునే పిండి, రోలింగ్ చేసేటప్పుడు నేను ఈ చిత్రాన్ని ఉపయోగించాను)

దీర్ఘచతురస్రాల్లో పొరను గీయండి.

ఓవెన్‌ను 220 సికి వేడి చేయండి.

సుమారు 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

తొలగించి, కట్ చేసి మరో 10 నిమిషాలు కాల్చండి. కూల్.

నోరు-నీరు త్రాగుట రోల్

రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన రూపంతో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ రోల్ ఏదైనా స్టోర్ వంటను కప్పివేస్తుంది. రెసిపీకి ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 400 గ్రా రై పిండి
• కేఫీర్ గ్లాస్,
• వనస్పతి సగం ప్యాకెట్,
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు
• 0.5 స్పూన్ స్లాక్డ్ సోడా.

తయారుచేసిన పిండిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచారు. ఈ సమయంలో, మీరు ఫిల్లింగ్ చేయాలి. రోల్ కోసం కింది పూరకాలను ఉపయోగించే అవకాశాన్ని వంటకాలు సూచిస్తాయి:

• తియ్యని ఆపిల్లను రేగుతో రుబ్బు (ప్రతి పండ్ల 5 ముక్కలు), ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఫ్రక్టోజ్ జోడించండి.
• ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (300 గ్రా) ను మాంసం గ్రైండర్ లేదా కత్తిలో రుబ్బు. తరిగిన ప్రూనే మరియు గింజలను జోడించండి (ప్రతి మనిషికి). 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు రుచి మరియు మిక్స్ లేకుండా.

ఫ్రూట్ టాపింగ్స్ కోసం, పిండిని సన్నగా, మాంసం కోసం - కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి. రోల్ అండ్ రోల్ యొక్క “లోపల” విప్పు. బేకింగ్ షీట్లో కనీసం 45 నిమిషాలు కాల్చండి.

బ్లూబెర్రీ మాస్టర్ పీస్

పిండిని సిద్ధం చేయడానికి:

• ఒక గ్లాసు పిండి
• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ ఒక గ్లాస్
• 150 గ్రా వనస్పతి
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు డౌతో చల్లుకోవటానికి వాల్నట్.

• 600 గ్రా బ్లూబెర్రీస్ (మీరు కూడా స్తంభింపచేయవచ్చు),
• కోడి గుడ్డు
• 2 టేబుల్ స్పూన్ల పరంగా ఫ్రక్టోజ్. చక్కెర,
• తరిగిన బాదం యొక్క మూడవ కప్పు,
• సంకలనాలు లేకుండా ఒక గ్లాసు నాన్‌ఫాట్ సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు,
• ఒక చిటికెడు దాల్చిన చెక్క.

పిండిని జల్లెడ మరియు కాటేజ్ చీజ్తో కలపండి. ఉప్పు మరియు మృదువైన వనస్పతి వేసి, పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది 45 నిమిషాలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. పిండిని తీసి పెద్ద గుండ్రని పొరను బయటకు తీసి, పిండితో చల్లుకోండి, సగానికి మడిచి మళ్ళీ రోల్ చేయండి. ఫలిత పొర ఈసారి బేకింగ్ డిష్ కంటే పెద్దదిగా ఉంటుంది.

డీఫ్రాస్టింగ్ విషయంలో నీటిని తీసివేయడం ద్వారా బ్లూబెర్రీస్ సిద్ధం చేయండి. ఫ్రక్టోజ్, బాదం, దాల్చినచెక్క మరియు సోర్ క్రీం (పెరుగు) తో ఒక గుడ్డు విడిగా కొట్టండి. కూరగాయల కొవ్వుతో రూపం యొక్క దిగువ భాగాన్ని విస్తరించండి, పొరను వేయండి మరియు తరిగిన గింజలతో చల్లుకోండి. అప్పుడు సమానంగా బెర్రీలు, గుడ్డు-సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని వేసి 15-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.

ఫ్రెంచ్ ఆపిల్ కేక్

పిండి కోసం కావలసినవి:

• 2 కప్పుల రై పిండి
• 1 స్పూన్ ఫ్రక్టోజ్,
• కోడి గుడ్డు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు కూరగాయల కొవ్వు.

పిండిని పిసికి కట్టిన తరువాత, దానిని అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో కప్పి, ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్‌కు పంపుతారు. ఫిల్లింగ్ కోసం, 3 పెద్ద ఆపిల్ల తొక్కండి, దానిపై సగం నిమ్మరసం పోయాలి, తద్వారా అవి నల్లబడవు, పైన దాల్చినచెక్క చల్లుకోవాలి.

ఈ క్రింది విధంగా క్రీమ్ సిద్ధం:

• 100 గ్రాముల వెన్న మరియు ఫ్రక్టోజ్ (3 టేబుల్ స్పూన్లు) కొట్టండి.
• కొట్టిన కోడి గుడ్డు జోడించండి.
• 100 గ్రా తరిగిన బాదం మాస్‌లో కలుపుతారు.
• 30 మి.లీ నిమ్మరసం మరియు స్టార్చ్ (1 టేబుల్ స్పూన్) జోడించండి.
• అర గ్లాసు పాలు పోయాలి.

చర్యల క్రమాన్ని అనుసరించడం ముఖ్యం.

పిండిని అచ్చులో వేసి 15 నిమిషాలు కాల్చండి.తరువాత ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, క్రీమ్ పోసి ఆపిల్ల ఉంచండి. మరో అరగంట కొరకు రొట్టెలుకాల్చు.

కోకోతో నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక మఫిన్లు

పాక ఉత్పత్తికి ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• ఒక గ్లాసు పాలు
• స్వీటెనర్ - 5 పిండిచేసిన మాత్రలు,
• చక్కెర మరియు సంకలనాలు లేకుండా సోర్ క్రీం లేదా పెరుగు - 80 మి.లీ,
• 2 కోడి గుడ్లు
• 1.5 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్
• 1 స్పూన్ సోడా.

పొయ్యిని వేడి చేయండి. కూరగాయల నూనెతో పార్చ్మెంట్ లేదా గ్రీజుతో అచ్చులను లైన్ చేయండి. పాలు వేడి చేయండి, కానీ అది ఉడకనివ్వదు. సోర్ క్రీంతో గుడ్లు కొట్టండి. ఇక్కడ పాలు మరియు స్వీటెనర్ జోడించండి.

ప్రత్యేక కంటైనర్లో, అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమంతో కలపండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి. అచ్చులలో పోయాలి, అంచులకు చేరకుండా, ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఉంచండి. గింజలతో అలంకరించబడిన టాప్.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చిన్న సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

అనేక చిట్కాలు ఉన్నాయి, వీటిని పాటించడం మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా మీకు ఇష్టమైన వంటకాన్ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది:

• మరుసటి రోజు బయలుదేరకుండా పాక ఉత్పత్తిని చిన్న భాగంలో ఉడికించాలి.
• మీరు ఒకే సిట్టింగ్‌లో ప్రతిదీ తినలేరు, చిన్న ముక్కను ఉపయోగించడం మరియు కొన్ని గంటల్లో కేక్‌కు తిరిగి రావడం మంచిది. మరియు బంధువులు లేదా స్నేహితులను సందర్శించడానికి ఆహ్వానించడం ఉత్తమ ఎంపిక.
• ఉపయోగం ముందు, రక్తంలో చక్కెరను నిర్ణయించడానికి ఎక్స్‌ప్రెస్ పరీక్షను నిర్వహించండి. తిన్న తర్వాత అదే 15-20 నిమిషాలు రిపీట్ చేయండి.
• బేకింగ్ మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగం కాకూడదు. మీరు వారానికి 1-2 సార్లు చికిత్స చేయవచ్చు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు అవి రుచికరమైనవి మరియు సురక్షితమైనవి మాత్రమే కాదు, అవి తయారుచేసే వేగంతో కూడా ఉంటాయి. వారికి అధిక పాక ప్రతిభ అవసరం లేదు మరియు పిల్లలు కూడా దీన్ని చేయగలరు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టిక! XE ఎలా చదవాలి?

• బ్రెడ్ యూనిట్ అంటే ఏమిటి - టేబుల్ XE?
• బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు మరియు ఉపయోగం
• డయాబెటిస్‌కు ఎంత ఎక్స్‌ఇ అవసరం?
• వివిధ రకాల వ్యక్తుల కోసం XE యొక్క సాధ్యం ఉపయోగం యొక్క పట్టిక
• వినియోగించగల మరియు తొలగించాల్సిన ఉత్పత్తులు
• రోజంతా XE పంపిణీ
• ఉత్పత్తి బ్రెడ్ యూనిట్ టేబుల్

బ్రెడ్ యూనిట్ అంటే ఏమిటి - టేబుల్ XE?

బ్రెడ్ యూనిట్ అనేది ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని నిర్ణయించడానికి ఉపయోగించే కొలత. సమర్పించిన భావన ప్రత్యేకంగా డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వారి ముఖ్యమైన విధులను కాపాడుకోవడానికి ఇన్సులిన్ అందుకుంటుంది. బ్రెడ్ యూనిట్లు అంటే ఏమిటనే దాని గురించి మాట్లాడుతుంటే, దీనికి శ్రద్ధ వహించండి:

• ఇది అద్భుతమైన ఆరోగ్య పరిస్థితులతో ఉన్నవారు కూడా మెనూలను తయారు చేయడానికి ఒక ఆధారం.
• వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు మొత్తం వర్గాల కోసం ఈ సూచికలు సూచించబడే ప్రత్యేక పట్టిక ఉంది,
• బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు తినడానికి ముందు మానవీయంగా చేయవచ్చు.

ఒక బ్రెడ్ యూనిట్‌ను పరిశీలిస్తే, ఇది 10 (డైటరీ ఫైబర్ మినహా) లేదా 12 గ్రాములకు సమానం అనే వాస్తవాన్ని గమనించండి. (బ్యాలస్ట్ భాగాలతో సహా) కార్బోహైడ్రేట్లు. అదే సమయంలో, శరీరం యొక్క వేగవంతమైన మరియు ఇబ్బంది లేని సమీకరణకు దీనికి 1.4 యూనిట్ల ఇన్సులిన్ అవసరం. బ్రెడ్ యూనిట్లు (టేబుల్) బహిరంగంగా అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి డయాబెటిస్ లెక్కలు ఎలా తయారు చేయబడతాయో, అలాగే ఒక బ్రెడ్ యూనిట్‌లో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవాలి.

బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు మరియు ఉపయోగం

సమర్పించిన భావనను ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, పోషకాహార నిపుణులు అందరికీ ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి - రొట్టె.

మీరు రొట్టె లేదా ఇటుక గోధుమ రొట్టెను సాధారణ ముక్కలుగా కట్ చేస్తే (సుమారు ఒక సెం.మీ మందం), అప్పుడు సగం ఫలితం 25 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. ఉత్పత్తులలో ఒక బ్రెడ్ యూనిట్‌కు సమానంగా ఉంటుంది.

అదే నిజం, ఉదాహరణకు, రెండు టేబుల్ స్పూన్లు. l. (50 gr.) బుక్వీట్ లేదా వోట్మీల్. ఆపిల్ లేదా పియర్ యొక్క ఒక చిన్న పండు అదే మొత్తంలో XE. బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు డయాబెటిక్ ద్వారా స్వతంత్రంగా నిర్వహించబడుతుంది, మీరు నిరంతరం పట్టికలను కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు. అదనంగా, చాలామంది ఆన్‌లైన్ కాలిక్యులేటర్లను ఉపయోగించడం లేదా గతంలో పోషకాహార నిపుణుడితో మెనుని అభివృద్ధి చేయడం చాలా సులభం. అటువంటి ఆహారంలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఖచ్చితంగా ఏమి తీసుకోవాలి, ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిలో ఎన్ని యూనిట్లు ఉంటాయి మరియు భోజనం యొక్క నిష్పత్తికి కట్టుబడి ఉండటం మంచిది. ఇది గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది:

• టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు XE పై ఆధారపడాలి మరియు వాటిని ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్తగా లెక్కించాలి, ఎందుకంటే ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు యొక్క గణనను ప్రభావితం చేస్తుంది,
• ప్రత్యేకించి, ఇది చిన్న లేదా అల్ట్రాషార్ట్ రకం ఎక్స్పోజర్ యొక్క హార్మోన్ల భాగాన్ని ప్రవేశపెట్టడానికి సంబంధించినది. తినడానికి ముందు వెంటనే ఏమి చేస్తారు,
• 1 XE చక్కెర మొత్తాన్ని 1.5 mmol నుండి 1.9 mmol కు పెంచుతుంది. అందుకే లెక్కలను సరళీకృతం చేయడానికి బ్రెడ్ యూనిట్ చార్ట్ ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండాలి.

అందువల్ల, డయాబెటిస్ సరైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలో తెలుసుకోవాలి. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 వ్యాధులకు ఇది ముఖ్యం. ప్రయోజనం ఏమిటంటే, సరిగ్గా ఎలా లెక్కించాలో వివరించేటప్పుడు, మాన్యువల్ లెక్కలతో పాటు ఆన్‌లైన్ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

డయాబెటిస్‌కు ఎంత ఎక్స్‌ఇ అవసరం?

పగటిపూట, ఒక వ్యక్తి 18 నుండి 25 బ్రెడ్ యూనిట్లను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది ఐదు నుండి ఆరు భోజనాలకు పంపిణీ చేయవలసి ఉంటుంది. ఈ నియమం టైప్ 1 డయాబెటిస్‌కు మాత్రమే కాకుండా, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు కూడా సంబంధించినది. వాటిని వరుసగా లెక్కించాలి: అల్పాహారం, భోజనం, విందు కోసం. ఈ భోజనం మూడు నుండి ఐదు బ్రెడ్ యూనిట్లు కలిగి ఉండాలి, స్నాక్స్ - మానవ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని మినహాయించడానికి ఒకటి లేదా రెండు యూనిట్లు.

ఒకే భోజనంలో ఏడు బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

నువ్వులు మరియు అవిసెతో వోట్మీల్ కుకీల కోసం కావలసినవి:

• వోట్మీల్ రేకులు - 150 గ్రా
• గోధుమ పిండి / పిండి - 100 గ్రా
• చక్కెర - 80 గ్రా
• నీరు - 75 గ్రా
• కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా
• సోడా (స్లైడ్ లేకుండా) - 1 స్పూన్.
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
• వనిలిన్ - రుచి చూడటానికి
• నిమ్మరసం (సోడాను చల్లార్చడానికి, ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తో భర్తీ చేయవచ్చు) - 1 స్పూన్.
• నువ్వులు - 2 స్పూన్.
• అవిసె - 2 స్పూన్.

రెసిపీ "నువ్వులు మరియు అవిసెతో వోట్మీల్ కుకీలు":

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, పూర్తిగా కలపండి, 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.

తడి చేతులతో కుకీలను ఏర్పరుచుకోండి (గట్టిగా చదును చేయవద్దు), పైన నువ్వులు మరియు అవిసె మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.

టి 190 సి వద్ద 15-20 నిమిషాలు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి! ఆనందించండి.
బాన్ ఆకలి!

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి: