పెరుగు తాగడం వల్ల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది

మొత్తంగా, పావు శతాబ్దం పాటు కొనసాగిన ఈ అధ్యయనంలో దాదాపు 90 వేల మంది హాజరయ్యారు. అధ్యయన కాలంలో, పురుషులలో అడెనోమాస్ (నిరపాయమైన కణితులు) అభివృద్ధి చెందిన 5811 కేసులు మరియు మహిళల్లో 8116 కేసులు గుర్తించబడ్డాయి. శాస్త్రవేత్తలు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు పెరుగు తినే పురుషులలో, నిరపాయమైన కణితులు వచ్చే ప్రమాదం 19% తక్కువగా ఉందని, క్యాన్సర్‌లోకి క్షీణించగల సామర్థ్యం గల అడెనోమాస్ యొక్క పెద్ద పేగులో కనిపించడం 26% తగ్గిందని కనుగొన్నారు. అదే సమయంలో, అలాంటి సంబంధం మహిళల్లో బయటపడలేదు.

సహజ పేగు మైక్రోఫ్లోరా ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు చాలాకాలంగా పేర్కొన్నారు, అందువల్ల, ప్రోబయోటిక్స్ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది.

గతంలో, శాస్త్రవేత్తలు పెరుగును క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల తాపజనక ప్రక్రియలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని నిరూపించారు. అదనంగా, అధిక బరువు ఉన్న ప్రయోగంలో పాల్గొనేవారిలో గ్లూకోజ్ జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి పెరుగు సహాయపడింది.

"ఫ్రెండ్లీ బ్యాక్టీరియా" కూడా es బకాయాన్ని నివారించగలదు మరియు మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో సహా వివిధ రకాల వ్యాధుల నుండి ప్రజలను కాపాడుతుంది.

పెరుగు దాని సానుకూల లక్షణాలను ప్రోబయోటిక్స్కు రుణపడి ఉంది - సజీవ సూక్ష్మజీవులు తగినంత పరిమాణంలో నిర్వహించినప్పుడు హోస్ట్‌కు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. భవిష్యత్తులో, దీనిని అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు ఆటిజం యొక్క సహజ నివారణగా ఉపయోగించవచ్చు.

శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించినట్లుగా, భవిష్యత్తులో, ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియాను పేగులకు మందులు పంపిణీ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

అదనంగా, ప్రోబయోటిక్స్ చర్మంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు దాని వైద్యానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇవి సెబమ్ స్రవించడం ద్వారా చర్మం యొక్క తేమ స్థాయిని పెంచుతాయి, చర్మం యవ్వనంగా మరియు మృదువుగా కనిపిస్తుంది.

స్నేహితులతో పంచుకోండి

ఇటీవలి అధ్యయనాలు పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం స్థిరమైన బరువును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుందని మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని నిర్మించడంలో కీలకమైన అంశం అని రుజువు చేస్తుంది. రోజుకు పెరుగు వడ్డిస్తే టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం 18% తగ్గుతుంది మరియు ఇది గుండె జబ్బులు, మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ నివారణ మరియు es బకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అంతేకాక, ఇది కొవ్వు లేదా ఆహారం పెరుగు అయినా పట్టింపు లేదు.

శరీరంపై పెరుగు యొక్క సానుకూల ప్రభావం విస్తృతమైనది మరియు అన్నింటికంటే
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువకు సంబంధించినది:

- పెరుగులో ప్రోటీన్, విటమిన్లు బి 2, బి 6, బి 12, సి కె, జెన్, ఎంజి,
- పాలతో పోలిస్తే అధిక పోషక సాంద్రత (> 20%),
- పెరుగు యొక్క ఆమ్ల వాతావరణం (తక్కువ పిహెచ్) కాల్షియం, జింక్,
- తక్కువ లాక్టోస్ కంటెంట్, కానీ లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు గెలాక్టోస్ యొక్క అధిక కంటెంట్,
- పెరుగు సంపూర్ణత్వం యొక్క భావనను పెంచడం ద్వారా ఆకలి నియంత్రణను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు ఫలితంగా, సరైన ఆహారపు అలవాట్ల ఏర్పడటంపై సానుకూల ప్రభావం చూపుతుంది,

ఆధునిక సమాజంలో ప్రస్తుతం ఉన్న పోకడల దృష్ట్యా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు బరువు నిర్వహణ సమస్యలలో పెరుగు పాత్ర చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటుంది. గత 10 సంవత్సరాల్లో, రష్యా ob బకాయం యొక్క ప్రాబల్యంలో గణనీయమైన పెరుగుదలను చూసింది.

పెరుగు యొక్క సానుకూల లక్షణాలను పరిశీలిస్తే, శాస్త్రవేత్తలు ఈ ఉత్పత్తిని ఈ వ్యాధి యొక్క ప్రాబల్యాన్ని ప్రభావితం చేసే పోషక కారకాలలో ఒకటిగా భావిస్తారు.

రష్యాలో మొట్టమొదటిసారిగా, ఫెడరల్ స్టేట్ బడ్జెట్ ఇన్స్టిట్యూషన్ న్యూట్రిషన్ అండ్ బయోటెక్నాలజీ ఫెడరల్ స్టేట్ బడ్జెట్ ఇన్స్టిట్యూషన్ సహకారంతో, పెరుగు వినియోగం మరియు అధిక బరువు ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో దాని ప్రభావం మధ్య సంబంధంపై అధ్యయనాలు జరిగాయి. *

ఫెడరల్ రీసెర్చ్ సెంటర్ ఫర్ న్యూట్రిషన్, బయోటెక్నాలజీ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ శాస్త్రవేత్తలు ఈ అధ్యయనాల ఫలితాల గురించి రష్యాలోని డానోన్ గ్రూప్ ఆఫ్ కంపెనీస్ సహకారంతో నిర్వహించిన విలేకరుల సమావేశంలో మాట్లాడారు.

పెరుగును ఆహారంలో చేర్చడం జీవక్రియను మరియు చివరికి వ్యక్తి శరీర బరువును ప్రభావితం చేస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ అధ్యయనాలకు 12,000 రష్యన్ కుటుంబాలు హాజరయ్యాయి. పర్యవేక్షణ వ్యవధి 19 సంవత్సరాలు.

పరిశీలనలో, పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకునే స్త్రీలు అధిక బరువు మరియు es బకాయం తక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. వారు నడుము చుట్టుకొలత మరియు హిప్ చుట్టుకొలత యొక్క గణనీయంగా తక్కువ నిష్పత్తిని కలిగి ఉన్నారు. పెరుగు వినియోగం మరియు అధిక బరువు యొక్క ప్రాబల్యం మధ్య ఏర్పడిన సంబంధం అధ్యయనం చేసిన స్త్రీ సగం మాత్రమే సూచిస్తుంది. పురుషులకు సంబంధించి, అలాంటి సంబంధం తలెత్తలేదు.

ఒక ఆసక్తికరమైన ఆవిష్కరణ మరొక లక్షణం యొక్క ఆవిష్కరణ: పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులు గింజలు, పండ్లు, రసాలు మరియు గ్రీన్ టీని కూడా వారి ఆహారంలో పొందుతారు, తక్కువ స్వీట్లు తింటారు మరియు సాధారణంగా, సరిగ్గా తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

* పరిశోధన గురించి: ప్రయోగాత్మక మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాలు పెరుగు తీసుకోవడం మరియు es బకాయం ప్రమాదం మధ్య విలోమ సంబంధాన్ని చూపించాయి.

సామాజిక-జనాభా సమస్యలపై గణాంక పరిశీలనల సమయంలో ఫెడరల్ స్టేట్ బడ్జెట్ సైంటిఫిక్ ఇన్స్టిట్యూషన్ న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్ ఇన్స్టిట్యూట్తో కలిసి ఫెడరల్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ నిర్వహించిన మరో పెద్ద-స్థాయి ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనంలో మరియు “ఆరోగ్యకరమైన పోషణ రంగంలో రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క స్టేట్ పాలసీ యొక్క ఫండమెంటల్స్” అమలు కోసం కార్యాచరణ ప్రణాళికను అమలు చేయడం ద్వారా శాస్త్రీయ ఫలితాలు నిర్ధారించబడ్డాయి. 2020 ”.

వివిధ దేశాలలో ఇలాంటి అధ్యయనాలు జరిగాయి: స్పెయిన్, గ్రీస్, యుఎస్ఎ. రష్యన్ జనాభాపై పరిశోధన ఆధారంగా మన శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్న విషయాలు విదేశీ సహోద్యోగుల అభిప్రాయాన్ని ధృవీకరించాయి మరియు అంతర్జాతీయ శాస్త్రీయ సమావేశాలలో ప్రదర్శించబడ్డాయి.