నేను అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో స్క్విడ్స్ తినవచ్చా?

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

స్క్విడ్ మాంసం ఖరీదైన రొయ్యలు మరియు అరుదైన స్పైనీ ఎండ్రకాయలకు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. స్క్విడ్లు చవకైనవి, వాటి మాంసం జ్యుసి మరియు మృదువైనది మరియు దాని నుండి ఉడికించడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి: రుచికరమైన జూలియెన్ నుండి ప్రజాస్వామ్య సలాడ్ల వరకు. రుచికరమైన వాటికి ప్రసిద్ధి చెందినది ఏమిటి? ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచగలదా? మరియు సున్నితమైన ఉత్పత్తిని పాడుచేయకుండా మాంసాన్ని ఎలా ఉడికించాలి?

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి సార్వత్రిక ప్రేమ ఉన్న యుగంలో, సాంప్రదాయ మాంసం కోసం ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనడానికి ఎక్కువ మంది ప్రయత్నిస్తున్నారు. మా ప్రాంతంలో తాజాగా పట్టుకున్న మత్స్యాలను కనుగొనడం చాలా సమస్యాత్మకం అయినప్పటికీ, మత్స్య ప్రేమ ఒక నాగరీకమైన ధోరణిగా మారింది. స్క్విడ్ మంచి మినహాయింపు. మీరు వాటిని ఏడాది పొడవునా అల్మారాల్లో కనుగొనవచ్చు మరియు ధర చాలా సరసమైనది.

ఆహారం కోసం, చాలా తరచుగా మేము పారిశ్రామిక షెల్ఫిష్లను కొనుగోలు చేస్తాము, దీని బరువు 800 గ్రాములకు మించదు. అల్మారాల్లో అవి స్తంభింపచేసిన మృతదేహాల రూపంలో ఒక మాంటిల్‌తో కనిపిస్తాయి, దీని కింద మొలస్క్ దాని తల మరియు సామ్రాజ్యాన్ని దాచిపెడుతుంది (కాని తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి సామ్రాజ్యాన్ని పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉపయోగిస్తారు).

స్క్విడ్ యొక్క పోషక విలువ (శుద్ధి చేసిన ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు):

ప్రోటీన్లు (ప్రోటీన్లు)18 గ్రా కొవ్వులు2, 3 గ్రా కేలరీల కంటెంట్76 కిలో కేలరీలు / గ్రా కొలెస్ట్రాల్95 మి.గ్రా కొవ్వు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఆమ్లాలు0.5 గ్రా

స్క్విడ్‌లో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి: బూడిద పదార్థాలు, బి విటమిన్లు (థియామిన్, రిబోఫ్లేవిన్, పిరిడాక్సిన్, ఫోలిక్ ఆమ్లం, నియాసిన్), విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం
జింక్, సోడియం, అయోడిన్, పొటాషియం, రాగి, భాస్వరం, మాంగనీస్, సల్ఫర్, మాలిబ్డినం, కోబాల్ట్, నికెల్.

కొలెస్ట్రాల్ అంటే ఏమిటి మరియు రక్తంలో దాని అధిక స్థాయి ఎందుకు హానికరం? కొలెస్ట్రాల్ శరీరం రెండు రూపాల్లో ఉత్పత్తి చేస్తుంది - హానికరమైన మరియు ప్రయోజనకరమైనది. మొదటిది కొత్త కణాల నిర్మాణంలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది, అనేక ముఖ్యమైన హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి ఇది తప్పనిసరి. రెండవది ఒక వ్యక్తికి గణనీయమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది: పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్‌తో, రక్త ప్రసరణకు అంతరాయం కలిగించే రక్త నాళాల గోడలపై “ఫలకాలు” ఏర్పడతాయి. మరొక సమస్య - పిత్తాశయంలో కొలెస్ట్రాల్ "కొలెస్ట్రాల్ రాళ్ళు" ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది, ఇది శరీర పనితీరును గణనీయంగా దెబ్బతీస్తుంది.

ఏ వ్యాధి "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌కు కారణమవుతుంది?

• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు.
• గుండెపోటు, స్ట్రోకులు.
• సక్రమంగా రక్తపోటు.
• జ్ఞాపకశక్తి.
• నోటిలో దుర్వాసన.
• పక్కటెముకలలో నొప్పి.

చెడు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్న ఆహారం పట్ల మోహంతో వ్యాధుల వేగవంతమైన పెరుగుదలను వైద్యులు అనుబంధిస్తారు మరియు వారి ఆహారాన్ని పున ons పరిశీలించమని ప్రజలను ప్రోత్సహిస్తారు. స్క్విడ్స్‌లో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ రక్తంలో దాని స్థాయిని గణనీయంగా పెంచలేదనే అభిప్రాయం ఉన్నప్పటికీ. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీకు ఇష్టమైన ఉత్పత్తిని మితంగా తినడం మరియు కొవ్వు సాస్‌లతో సీజన్ చేయకూడదు.

రసాయన కూర్పు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

షెల్ఫిష్ మాంసంలో శరీరానికి ఉపయోగపడే విటమిన్లు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లు ఉంటాయి:

• విటమిన్ బి 1 కార్బోహైడ్రేట్, శక్తి జీవక్రియ, ప్రోటీనోజెనిక్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ లోపం నాడీ, జీర్ణ, హృదయనాళ వ్యవస్థలో తీవ్రమైన అంతరాయాలను కలిగిస్తుంది.
• విటమిన్ ఇ - యాంటీఆక్సిడెంట్, కణ త్వచాల స్టెబిలైజర్. సెక్స్ గ్రంథులు, గుండె, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ పనితీరుకు ఇది అవసరం.
• విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ లోపం బద్ధకం, వేగవంతమైన అలసట, మగత ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది.
• జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విచ్ఛిన్నతను వేగవంతం చేస్తుంది. టాక్సిన్స్, లవణాలు తొలగిస్తుంది. బ్లడ్ లిపిడ్ ప్రొఫైల్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.
• పొటాషియం నీరు-ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను నియంత్రించే ప్రధాన కణాంతర అయాన్. నరాల ప్రేరణల యొక్క వాహకతను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది.
• మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియ, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణ యొక్క ముఖ్యమైన అంశం. కణ త్వచాలను స్థిరీకరిస్తుంది, బలోపేతం చేస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది. కాల్షియం, పొటాషియం, సోడియం యొక్క శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తపోటు, ఆంజినా పెక్టోరిస్, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
• భాస్వరం యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, పంటి ఎనామెల్, ఎముకలను బలపరుస్తుంది. పిల్లలలో భాస్వరం లోపం రికెట్స్, రక్తహీనతకు కారణమవుతుంది.
• థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క సాధారణ పనితీరు, హార్మోన్ల సంశ్లేషణకు అయోడిన్ అవసరం. ఇది జీవక్రియ, అన్ని కణజాలాలు మరియు అవయవాల కణ విభజనకు మద్దతు ఇస్తుంది. సోడియం, హార్మోన్ల రవాణాకు బాధ్యత. అయోడిన్ లోపం వ్యాప్తి చెందుతున్న గోయిటర్, హైపోథైరాయిడిజం, దీర్ఘకాలిక రక్తపోటు, డైస్లిపిడెమియా అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
• కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఫోలిక్ ఆమ్లం మార్పిడికి కోబాల్ట్ కారణం.
• రాగి ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను మెరుగుపరుస్తుంది, పరిధీయ కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందిస్తుంది మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థను నియంత్రిస్తుంది.
• మాలిబ్డినం జీవక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది, వాస్కులర్ మంట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, ధమనుల గోడలపై హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపణను నివారిస్తుంది.

ఈ రోజు సెఫలోపాడ్ మాంసంలో హెవీ లోహాలు, పాదరసం యొక్క లవణాలు ఉన్నాయని చాలా చర్చ ఉంది. ఏదేమైనా, శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన అధ్యయనాలు ఈ పదార్ధాల పరిమాణంలో సెఫలోపాడ్లు ఇతర మత్స్యాలను అధిగమించవని తేలింది.

స్క్విడ్ మాంసంలో ఎంత కొలెస్ట్రాల్

స్క్విడ్ మాంసంలో, కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ 85-100 మి.గ్రా / 100 గ్రా. గుల్లలు, కేవియర్, కటిల్ ఫిష్ కంటే ఇది మూడు రెట్లు తక్కువ. టర్కీ, చికెన్, లీన్ దూడ మాంసం కంటే స్క్విడ్ యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా విషయాల్లో ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.

100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి పోషక విలువలు: ప్రోటీన్లు - 8 గ్రా, కొవ్వులు - 2.5 గ్రా, కేలరీల కంటెంట్ 75-100 కిలో కేలరీలు. పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కండరాల స్థాయికి మద్దతు ఇస్తుంది, కండరాల అభివృద్ధిని వేగవంతం చేస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. సీఫుడ్ అతిగా తినకుండా సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది, ఇది భారమైన అనుభూతి. ఇది ప్యూరిన్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి, జీవక్రియను ప్రభావితం చేయదు.

షెల్ఫిష్ ఎవరు తినకూడదు

మాంసం చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, ఏదైనా సీఫుడ్ మాదిరిగా, ఇది బలమైన అలెర్జీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, 100 గ్రాముల చిన్న భాగాలలో తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఏదైనా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు సంభవించినట్లయితే: దగ్గు, ముక్కు కారటం, దురద, చర్మంపై దద్దుర్లు, మీరు రుచికరమైనదాన్ని తిరస్కరించవలసి ఉంటుంది.

పోషకాహార నిపుణులు ఈ క్రింది సందర్భాల్లో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించకుండా ఉండమని కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నారు:

• ఉప్పు అధికంగా ఉండటం వల్ల మీరు కొలెస్ట్రాల్‌తో ఎండిన, ఎండిన స్క్విడ్‌లను తినలేరు. సోడియం క్లోరైడ్ ద్రవాన్ని నిలుపుకుంటుంది, శరీరం లోపల వ్యర్థాలు, వాపును రేకెత్తిస్తుంది మరియు ఆల్కలీన్ నీటి అసమతుల్యతకు కారణమవుతుంది.
• 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు. ప్రధాన కారణం అలెర్జీ, మరొకటి ఉత్పత్తి మూలం యొక్క తెలియని మూలం. గడువు ముగిసిన, పదేపదే కరిగించిన / స్తంభింపచేసిన మృతదేహాలు విషానికి కారణమవుతాయి. మీరు పిల్లలకి 1-2 గ్రాముల ఉడికించిన స్క్విడ్ ను ఒకసారి ప్రయత్నించండి. భాగం క్రమంగా పెరుగుతుంది.
• పాలిచ్చే మహిళలు. తల్లి పాలివ్వటానికి మొదటి 3-6 నెలల్లో, స్క్విడ్లు మరియు ఇతర మత్స్యలు ఒక యువ తల్లికి హానికరం. అలెర్జీకి అదనంగా, అవి జీర్ణక్రియకు కారణమవుతాయి, శిశువులలో జీవక్రియను కలవరపెడతాయి.

షెల్ఫిష్‌ను హైపర్లిపిడెమియా, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, హైపర్‌టెన్షన్ మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు ఉపయోగించవచ్చు.

ఎలా ఎంచుకోవాలి

జంతు ప్రోటీన్ కలిగిన అన్ని ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా వాడాలని సిఫార్సు చేస్తారు, ముఖ్యంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, మరియు స్క్విడ్ దీనికి మినహాయింపు కాదు. అవును, ఇవి హైపర్లిపిడెమియాకు ఉపయోగపడతాయి. కానీ అవి నాణ్యత లేనివిగా మారితే అవి పూర్తిగా వాటి లక్షణాలను కోల్పోతాయి.

మంచి ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి మూడు సాధారణ నియమాలు మీకు సహాయపడతాయి:

1. మీరు స్క్విడ్ స్తంభింపచేసిన కొనుగోలు చేయాలి. కరిగించిన మాంసం చిమ్ముతుంది మరియు చేదుగా ఉంటుంది. మృతదేహాలను ఒకదానికొకటి సులభంగా వేరుచేయాలి. మందపాటి మంచుతో కప్పబడి, అవి ఇప్పటికే కరిగించినట్లు సూచిస్తాయి. ఇది వివాహం, ఎందుకంటే నిల్వ పరిస్థితులు ఉల్లంఘించబడతాయి.
2. ప్రతి మృతదేహం ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. రంగు: లేత గులాబీ నుండి ముదురు ple దా రంగు వరకు. వయస్సు, ఆవాసాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. చిత్రం కింద మాంసం తెల్లగా ఉండాలి. పసుపు, లేత గోధుమరంగు రంగు మొలస్క్లు ఇప్పటికే కరిగిపోయాయని సూచిస్తుంది.
3. రుచి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది: చిన్న మృతదేహం, తియ్యటి మాంసం. మీరు వెంటనే శుభ్రం చేసిన స్క్విడ్లను కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ వాటి రుచి అపరిశుభ్రమైన వాటి వలె తీవ్రంగా ఉండదు.

నిల్వ చేసేటప్పుడు, మృతదేహాలను అనవసరంగా తొలగించవద్దు. పదేపదే గడ్డకట్టడం వాటిని రుచిగా చేస్తుంది, అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది.

ఏది సరైనది మరియు స్క్విడ్ నుండి ఏమి ఉడికించాలి

వంట చేయడానికి ముందు, మాంసం చిత్రం శుభ్రం చేయబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, ఘనీభవించిన మృతదేహాలను ఒక కోలాండర్లో ఉంచి, వేడినీటితో చల్లుతారు. సన్నని చర్మం వెంటనే ముడుచుకుంటుంది, చల్లటి నీటితో కడిగేటప్పుడు అవశేషాలు సులభంగా తొలగించబడతాయి.

మృతదేహాలు ఇప్పటికే కరిగించినట్లయితే, వాటిని 3 నిమిషాలు వెచ్చగా (ఉడకబెట్టడం లేదు!) నీటిలో ఉంచుతారు, చిత్రం సులభంగా వేరు చేస్తుంది. తరువాత, ఇన్సైడ్లు, చోర్డా (పారదర్శక వెన్నెముక) తొలగించబడతాయి, బాగా కడుగుతారు.

హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియాతో, తయారీ పద్ధతి ముఖ్యం. వేయించడానికి, క్యానింగ్, పిక్లింగ్ ద్వారా తయారుచేసిన స్క్విడ్లలోని కొలెస్ట్రాల్ 200-300 మి.గ్రా / 100 గ్రా, మరింత హానికరమైన క్యాన్సర్, ఉప్పు, సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటుంది.

వంట చేయడానికి సరళమైన, ఉపయోగకరమైన, శీఘ్ర మార్గం. సుగంధ ద్రవ్యాలు వేడినీటిలో ఉంచుతారు: నల్ల మిరియాలు, బఠానీలు, బే ఆకు, తులసి, మెంతులు. 1-2 నిమిషాల తరువాత, సెఫలోపాడ్ మృతదేహాలు కలుపుతారు. 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేకపోతే మాంసం గట్టిగా మారుతుంది. 40-50 నిమిషాల వంట తర్వాత మాత్రమే ఇది మళ్లీ మృదువుగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇంత సుదీర్ఘ చికిత్సతో, ద్రవ్యరాశి సగానికి తగ్గుతుంది, ఆచరణాత్మకంగా విటమిన్లు ఉండవు.

క్లామ్ మాంసం ఒక రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. వారు మృతదేహం మరియు సామ్రాజ్యాన్ని తింటారు. సూప్‌లు, సలాడ్‌లు, సుషీ, ముక్కలు చేసిన మాంసం తయారీకి ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగించే స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా ఇతర మత్స్యతో కలిపి వడ్డిస్తారు.

పెరిగిన స్థాయితో, స్క్విడ్ మాంసం ఇతర ఉత్పత్తులతో కలపడం మంచిది:

• కూరగాయలు: ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, పాలకూర, ఆకుకూరలు, టమోటాలు, దోసకాయలు,
• పండ్లు: ఆపిల్ల, అవోకాడో, నిమ్మ అభిరుచి,
• ఇతర మత్స్య: పీత, రొయ్యలు,
• సైడ్ డిష్: బియ్యం, స్పఘెట్టి, నూడుల్స్,
• సుగంధ ద్రవ్యాలు: టార్రాగన్, తులసి, నువ్వులు, సోంపు, కొత్తిమీర.

సలాడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్, సోయా సాస్ లేదా తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో రుచికోసం చేసిన సైడ్ డిష్.

మీరు నింపడంతో రుచికరమైన స్టఫ్డ్ స్క్విడ్ ఉడికించాలి:

• గుడ్డు తెలుపు, పుట్టగొడుగులు,
• మిరియాలు, మొక్కజొన్న, పచ్చి బఠానీలు, బ్రౌన్ రైస్,
• ఫిలడెల్ఫియా జున్ను, రొయ్యలు (పీతతో భర్తీ చేయవచ్చు),
• ఎరుపు బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరలు,
• క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, బియ్యం,
• వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు.

స్టఫ్డ్ మృతదేహాలను రేకుతో చుట్టి, 20-30 నిమిషాలు కాల్చారు. రేకు లేకుండా, వంట సమయం 15 నిమిషాలకు తగ్గించబడుతుంది. పూర్తయిన వంటకం మూలికలతో చల్లుతారు.

స్క్విడ్స్ - రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన. వాటిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు. అయినప్పటికీ, సరైన తయారీ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలయికతో మాత్రమే గరిష్ట ప్రయోజనం సాధ్యమని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ.

ప్రాజెక్ట్ రచయితలు తయారుచేసిన పదార్థం
సైట్ యొక్క సంపాదకీయ విధానం ప్రకారం.

స్క్విడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

వాటి పోషక లక్షణాల కోసం, మొలస్క్‌లు ప్రాచీన కాలం నుండి విలువైనవి. పురాతన రోమ్‌లో తినే స్క్విడ్‌లు, పురాతన గ్రీస్‌లోని టేబుల్ వద్ద వడ్డిస్తారు. అప్పుడు ఈ మొలస్క్లను "రెక్కలుగల చేపలు" మరియు "సీ జిన్సెంగ్" అని పిలుస్తారు.

స్క్విడ్ ఒక ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది - ఇందులో చాలా తక్కువ కొవ్వులు ఉంటాయి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు. దాని ప్రత్యేకమైన కూర్పు కారణంగా, ఈ ఉత్పత్తి వృద్ధులు, అథ్లెట్లు మరియు వారి బరువును తగ్గించే ఎవరైనా ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

స్క్విడ్ విలువైనది ఏమిటి?

1. మొలస్క్ల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం శరీరం యొక్క ప్రధాన నిర్మాణ సామగ్రి యొక్క రికార్డ్ కంటెంట్ - ప్రోటీన్.
2. స్క్విడ్లు రాగితో కూడి ఉంటాయి - శరీరం ద్వారా ఇనుమును గ్రహించడంలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తున్న ఒక ప్రత్యేకమైన ఖనిజం, దానిని నిల్వ చేయడానికి మరియు శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియలలో చురుకుగా పాల్గొనడానికి సహాయపడుతుంది. రాగి లేకపోవడం చాలా తరచుగా రక్తహీనతకు దారితీస్తుంది - రాగి లేకుండా, ఇనుము సరైన మొత్తంలో గ్రహించబడదు మరియు మానవులలో ఎర్ర రక్త కణాల సంఖ్య తగ్గుతుంది.
3. స్క్విడ్లో, సెలీనియం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణంలో 65% వరకు ఉంటుంది. పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ, మంచి జీవక్రియ మరియు బలమైన రోగనిరోధక శక్తికి సెలీనియం బాధ్యత వహిస్తుంది. అలాగే, సెలీనియం ఫ్రీ రాడికల్స్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఆర్థరైటిస్ వంటి వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. స్క్విడ్‌లో గ్రూప్ బి. రిబోఫ్లేవిన్ యొక్క దాదాపు అన్ని విటమిన్లు ఉన్నాయి (దీనిని “బ్యూటీ విటమిన్” అని కూడా పిలుస్తారు) గోర్లు బలపరుస్తుంది, జుట్టు మెరిసేలా చేస్తుంది మరియు చర్మం మెరుస్తుంది. నియాసిన్ సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఫోలిక్ ఆమ్లం ఆరోగ్యకరమైన సంతానం యొక్క పుట్టుకకు అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్.
5. మొలస్క్ల మాంసంలో మెగ్నీషియం, టౌరిన్ ఉన్నాయి, ఇవి నాడీ వ్యవస్థను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణలో పాల్గొనడానికి సహాయపడతాయి మరియు మానవ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి జింక్ ఒక అనివార్య సాధనం.
6. రెగ్యులర్ వాడకంతో, ఈ ఉత్పత్తి రక్తనాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క చాలా వ్యాధుల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ.
7. షెల్ఫిష్‌లో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు సాధారణంగా మెదడు పనితీరుపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
8. మాంసంలో, సాధారణ మాంసంలో ప్యూరిన్ సమ్మేళనాలు లేవు మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను "నెమ్మదిగా" చేయడానికి చెడ్డ ఆస్తిని కలిగి ఉంటాయి. అందుకే పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ, ప్యాంక్రియాటైటిస్, డుయోడెనిటిస్, డుయోడెనల్ అల్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులు ఉన్నవారికి కూడా “స్క్విడ్” ఆహారం సూచించబడుతుంది.
9. ఈ మొలస్క్లలో భాస్వరం ఉంటుంది - మన ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణ సామగ్రి.
10. కూర్పులో అయోడిన్ ఉంది - థైరాయిడ్ గ్రంథికి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్.
11. స్క్విడ్ అనేది పురుషులకు బాగా తెలిసిన కామోద్దీపన, శక్తిని పెంచుతుంది మరియు స్పెర్మ్ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఏ పరిస్థితులలో స్క్విడ్ వాడకం అవాంఛనీయమైనది:

స్క్విడ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పు అన్ని ప్రజలు వెనక్కి తిరిగి చూడకుండా తినగలరని హామీ కాదు. ఈ మొలస్క్లను కనీస మోతాదులో తినవలసిన సందర్భాలు ఉన్నాయి, మరియు కొన్నిసార్లు వాటిని మెను నుండి శాశ్వతంగా మినహాయించాలి.

స్క్విడ్ మాంసం ఎవరు తినకూడదు?

• మత్స్య పట్ల వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు. దురదృష్టవశాత్తు, ఆధునిక రోజులలో మత్స్యకు అలెర్జీలు సాధారణం కాదు. ఏదైనా అలెర్జీ ప్రతిచర్య, ఇది చర్మపు దద్దుర్లు, దగ్గు, గజ్జి లేదా స్క్విడ్ భోజనం తర్వాత దురద అయినా ఈ వంటకాల యొక్క తాత్కాలిక (లేదా శాశ్వత) తిరస్కరణకు కారణం కావచ్చు.
• ఒక సంవత్సరం లోపు పిల్లలు. శిశువైద్యుడు అనుమతించే వరకు శిశువులకు స్క్విడ్ మాంసం ఇవ్వకూడదు. శిశువు యొక్క సున్నితమైన మరియు తెలియని జీర్ణవ్యవస్థకు సీఫుడ్ అన్యదేశంగా ఉంటుంది మరియు ఇది కలత లేదా అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.
• నర్సింగ్ మహిళలు. తల్లి పాలివ్వడాన్ని ప్రారంభించిన మొదటి నెలల్లో, అవి ఏదైనా మత్స్య తినడానికి ఎల్లప్పుడూ కఠినమైన వ్యతిరేకత. యువ తల్లులు డాక్టర్ అనుమతి పొందిన తరువాత మాత్రమే స్క్విడ్స్ తినవచ్చు.

స్క్విడ్ ఉడికించాలి ఎలా

మంచి గృహిణులు తెలుసు: ఈ మత్స్యలు వంటలో మోజుకనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు జాగ్రత్తగా వైఖరి అవసరం - అవి “రబ్బరు” గా మారినప్పుడు వాటిని నిప్పు మీద ఎక్కువగా బహిర్గతం చేసి వారి మనోజ్ఞతను కోల్పోతాయి. స్క్విడ్ వంటలను త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా సిద్ధం చేయడానికి తెలుసుకోవలసినది ఏమిటి?

సీఫుడ్ కోసం గరిష్ట వంట సమయం 2-3 నిమిషాలు. మీరు వాటిని నిప్పు మీద ఉంచితే, ఉత్పత్తి రబ్బరు అవుతుంది మరియు రుచిగా ఉంటుంది. పూర్తయిన స్క్విడ్ యొక్క సంకేతం తెలుపు మాట్టే రంగు.

పెద్ద భాగాన్ని వేడినీటిలో నడపవద్దు, ఒకటి లేదా రెండు మృతదేహాలను తీసుకోవడం మంచిది, వాటిని టెండర్ వరకు ఉడికించాలి, స్లాట్ చేసిన చెంచాతో తీసివేసి, ఆపై మాత్రమే క్రొత్త వాటిని ప్రారంభించండి.

ఖచ్చితమైన వంట యొక్క మూడు పద్ధతులు:

1. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో నీటిని మరిగించాలి. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కొన్ని ఒలిచిన స్క్విడ్లను వేడినీటిలో ఉంచి వేడినీటిలో ఉంచే సమయం ఇది. స్క్విడ్ తెల్లగా మారిన వెంటనే - నీటిలో నుండి తీయండి.
2. వంట కంటైనర్‌లో మూడు లీటర్ల నీరు పోయాలి, ఉప్పు వేసి కొన్ని ఇష్టమైన చేర్పులు జోడించండి. మృతదేహాలను వేడినీటిలో ముంచండి, మీ మనస్సులో 30 సెకన్లు లెక్కించండి మరియు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. ఇప్పుడు మీరు దానిని ఒక మూతతో కప్పాలి, ఒక టవల్ తో చుట్టి 10-12 నిమిషాలు వేచి ఉండాలి.ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో, నీరు నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది, మరియు మొలస్క్లు మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా మారుతాయి.
3. మీరు పెద్ద సంఖ్యలో వ్యక్తుల కోసం స్క్విడ్ ఉడికించినట్లయితే - ఈ క్రింది పద్ధతిని ఎంచుకోండి. బాణలిలో 5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, ఉడకనివ్వండి. ఇప్పుడు క్లామ్స్ వేడినీటిలో ముంచండి. నీరు మళ్లీ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, పాన్ ను ఒక మూతతో కప్పి వేడి నుండి తొలగించండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, సీఫుడ్ స్వయంగా సంసిద్ధతకు చేరుకుంటుంది మరియు నీటిని పారుతుంది.

ఉడకబెట్టిన క్లామ్స్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో బాగా వెళ్తాయి. ఈ సీఫుడ్‌ను బే ఆకులు, నలుపు మరియు తెలుపు మిరియాలు, పార్స్లీ, తులసి మరియు మెంతులు కలిపి కలపడం అనువైనది. లవంగం ఒక te త్సాహికుడికి ప్రకాశవంతమైన, కానీ కొంత నిర్దిష్ట రుచిని ఇస్తుంది మరియు సముద్ర సుగంధాన్ని నొక్కి చెబుతుంది - తాజా నిమ్మరసం యొక్క రసం. సముద్ర ముతక గ్రౌండింగ్ ఎంచుకోవడానికి ఉప్పు మంచిది.

త్వరగా మరియు తెలివిగా శుభ్రం చేయడం నేర్చుకోవడం.

మొలస్క్లను త్వరగా మరియు సులభంగా శుభ్రం చేయడం ఎలాగో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మధ్యధరా దేశాల హోస్టెస్‌ల సలహాలను వినండి - అక్కడ ఈ ఉత్పత్తిని పెద్ద మొత్తంలో తవ్వి తింటారు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సహజంగా మృతదేహాలను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి, ఒక నిమిషం వేడినీరు పోసి వెంటనే మంచు నీటిలో ఉంచండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, తొక్కలు వంకరగా ఉంటాయి మరియు స్క్విడ్, అఫాల్ యొక్క మృదులాస్థి (తీగ) ను సులభంగా తొలగించి వంటకు వెళ్లడం సాధ్యమవుతుంది.

స్క్విడ్ వేయించడానికి ఉత్తమ మార్గం స్పానిష్ చెఫ్ జార్జ్ అల్ మోలినర్ - గొప్ప సీఫుడ్ స్పెషలిస్ట్ సూచించారు. అతను రాత్రి సమయంలో రిఫ్రిజిరేటర్లో స్క్విడ్లను డీఫ్రాస్ట్ చేయాలని సూచిస్తాడు - అప్పుడు మాంసం యొక్క ఆకృతి ప్రత్యేకంగా వేయించడానికి అనుకూలంగా మారుతుంది. వీలైనంత పెద్ద డిష్ కోసం షెల్ఫిష్ కొనడం మంచిది.

దశల్లో వంట:

1. మేము మొలస్క్ నుండి తోక మరియు లోబ్స్ (మాంటిల్) ను కత్తిరించాము. ప్రాక్టీస్ చూపినట్లుగా, దీర్ఘచతురస్రాకార బ్యాగ్‌ను పోలి ఉండే మొత్తం మృతదేహం మాత్రమే మనకు అవసరం, మిగిలిన భాగాలు త్వరగా కాలిపోయి రుచిగా మారతాయి. మృతదేహాన్ని కడగాలి, తీగను తొలగించండి. ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదం - వేయించడానికి ఫిల్మ్‌ను పైన ఉంచడం మంచిది: ఇది డిష్‌ను కావలసిన ఆకారంలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
2. తరువాత, మీరు రుమాలు మీద క్లామ్స్ సరిగ్గా ఆరబెట్టాలి. మృతదేహం వెలుపల మరియు లోపల పొడిగా తుడవండి, అవి దాదాపుగా పొడిగా ఉండాలి.
3. స్క్విడ్ను 2 సెం.మీ వెడల్పు వలయాలలో కత్తిరించండి.
4. ఇప్పుడు వాటిని పిండి మరియు ఉప్పులో వేయండి. స్క్విడ్ వేయించేటప్పుడు ఇతర కొట్టు అవసరం లేదు.
5. నూనెతో వేయించడానికి పాన్ ను గట్టిగా వేడి చేయండి (ఆలివ్ తీసుకోవడం మంచిది). ఇప్పుడు ఉంగరాలను వేడినీటిలో ముంచి ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం వేయించాలి! పాన్ లోకి ఒకేసారి ఎక్కువ ముక్కలు వేయవద్దు: ఆయిల్ ఉష్ణోగ్రత అప్పుడు పడిపోతుంది. రెడీ స్క్విడ్ - బ్రౌన్డ్. మీరు స్లాట్డ్ చెంచాతో నూనె నుండి త్వరగా తొలగించాలి.
6. వేయించిన ఉంగరాలను ఒక డిష్ మీద ఉంచి ఆకుకూరలతో అలంకరించండి. డిష్ కోసం సరైన సాస్ తాజాగా పిండిన నిమ్మకాయ. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, ఉడికించిన మరియు ఉడికిన రూపాల్లో వేయించిన స్క్విడ్‌లను ఆహారంతో భర్తీ చేయడం మంచిది అని గుర్తుంచుకోండి.

స్టఫ్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం

అనేక పండుగ పట్టికలు స్టఫ్డ్ స్క్విడ్తో అలంకరించబడతాయి. డిష్ చాలా రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, మీరు నిరంతరం ప్రయోగాలు చేయవచ్చు మరియు స్క్విడ్ కోసం నింపడానికి కొత్త ఎంపికలతో రావచ్చు. మృతదేహాలను తయారు చేయడంలో ఎలాంటి ఇబ్బందులు లేవు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చర్యల క్రమాన్ని అనుసరించడం.

కూరటానికి, మొత్తం మృతదేహాలను మాత్రమే దెబ్బతినకుండా ఎంపిక చేస్తారు, అవి పూర్తిగా శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు కొద్దిగా కొట్టబడతాయి. ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదం: కొట్టేటప్పుడు, స్క్విడ్లను అతుక్కొని చలనచిత్రంతో కప్పండి, ఇది ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది మరియు మృతదేహాలు చిరిగిపోవు.

మృతదేహాలను నింపండి మరియు వాటి అంచులను టూత్‌పిక్‌లతో కట్టుకోండి. ఇప్పుడు తేలికగా ఒక స్కిల్లెట్లో వేయించాలి. పొయ్యిలో అరగంట సేపు ఉడికించాలి, మరియు వంట చేయడానికి 5 నిమిషాల ముందు, మొజారెల్లాతో డిష్ చల్లుకోండి. కూరగాయలు, మూలికలు మరియు ఏదైనా సాస్‌లతో స్టఫ్డ్ స్క్విడ్‌లు వడ్డిస్తారు. కానీ అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, సాస్‌లను విస్మరించాలి.

అత్యంత రుచికరమైన టాపింగ్స్:

• పుట్టగొడుగులు మరియు గుడ్లు.
• కూరగాయలు మరియు బియ్యం.
• రొయ్యలు మరియు ఫిలడెల్ఫియా చీజ్.
• బీన్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు.
• కాడ్ లివర్, బియ్యం, గుడ్లు, led రగాయ ఉల్లిపాయలు.
• వంకాయ మరియు క్యారెట్లు.

అనేక జాతీయ వంటకాలు స్క్విడ్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల కలయికను కలిగి ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు చాలా .హించనిది. షెల్ఫిష్ చికెన్, మొక్కజొన్న, ఎండిన పండ్లు మరియు రొట్టెతో స్ప్రాట్లతో నింపిన వంటకాలు ఉన్నాయి. స్క్విడ్లు మంచివి - అవి కుకరీ యొక్క ఫాంటసీలకు ఒక ఫీల్డ్‌ను అందిస్తాయి మరియు ఏదైనా బడ్జెట్ కోసం రూపొందించబడతాయి.

స్క్విడ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

మీరు చేదు-రుచి మొలస్క్‌ను సంపాదించినట్లయితే, దాని వాసన “తుప్పుపట్టిన” చేపలను ఇస్తుంది, మీరు మృతదేహాలను చూస్తారు, అవి చాలాసార్లు కరిగించి తిరిగి స్తంభింపజేయబడతాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తి వంట సమయంలో క్రీప్ అవుతుంది మరియు ఆకృతిలో నురుగుగా ఉంటుంది. గుణాత్మక మొలస్క్లు దట్టమైన, మెరిసే చర్మం pur దా రంగు లేదా మురికి గులాబీ రంగుతో వేరు చేయబడతాయి. మాంసం మృదువైనది, ఆహ్లాదకరమైన తెల్లని రంగుతో ఉంటుంది, మరియు వాసన సముద్రంగా ఉంటుంది. నాణ్యత గురించి ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? నిరూపితమైన ప్రదేశాలు, నెట్‌వర్క్‌లలో స్క్విడ్ కొనండి, అక్కడ మీకు ఎప్పుడైనా వస్తువుల నాణ్యతా ధృవీకరణ పత్రాలు ఇవ్వబడతాయి. మినీ మార్కెట్లలో షెల్ఫిష్ కొనకపోవడమే మంచిది.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్క్విడ్లను కొనండి, వారితో మీరే ఎక్కువగా పాల్గొనండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి!

ఏ ఆహారాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి?

కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరంలో ఒక ముఖ్యమైన అంశం, ఇది అనేక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది. ఇది కణ త్వచాలకు నిర్మాణ సామగ్రి, ఆండ్రోజెన్లు, ఈస్ట్రోజెన్లు, కార్టిసాల్ ఉత్పత్తిలో, సూర్యరశ్మిని విటమిన్ డిగా మార్చడంలో, పిత్త ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది. అయితే, రక్తంలో దాని అధిక సాంద్రత రక్త నాళాల గోడలపై స్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది, వాటి ప్రతిష్టంభన మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్, స్ట్రోక్, గుండెపోటు అభివృద్ధి. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్స కోసం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం అవసరం. వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే మీ డైట్ ఫుడ్స్‌లో మీరు నిరంతరం చేర్చుకుంటే, రక్తంలో దాని ఏకాగ్రత తగ్గుతుంది.

మీరు పోరాడటానికి ఏ కొలెస్ట్రాల్ అవసరం?

కొలెస్ట్రాల్ సాధారణంగా "మంచి" మరియు "చెడు" గా విభజించబడింది. వాస్తవం ఏమిటంటే ఇది నీటిలో కరగదు, కాబట్టి ఇది శరీరం చుట్టూ తిరగడానికి ప్రోటీన్లతో జతచేయబడుతుంది. ఇటువంటి సముదాయాలను లిపోప్రొటీన్లు అని పిలుస్తారు, ఇవి రెండు రకాలు: తక్కువ సాంద్రత (ఎల్‌డిఎల్) - “చెడు”, మరియు అధిక సాంద్రత (హెచ్‌డిఎల్) - “మంచి”. మొదటిది కాలేయం నుండి కణజాలాలకు, రెండవది - కణజాలాల నుండి కాలేయానికి. ఎల్‌డిఎల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుండగా, హెచ్‌డిఎల్ ఫలకాల నుండి రక్త నాళాలను క్లియర్ చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం గురించి మాట్లాడితే, అవి "చెడ్డవి" అని అర్ధం, "మంచి" ని తప్పక నిర్వహించాలి.

పోషకాహార పాత్ర

హైపర్‌ కొలెస్టెరోలేమియాకు వ్యతిరేకంగా మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు సరైన పోషకాహారం చాలా ముఖ్యమైనది. ప్రత్యేక ఆహారం దాని ఉత్పత్తిని తగ్గించడానికి మరియు శోషణను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, కొలెస్ట్రాల్ వేగంగా విసర్జించడం ప్రారంభమవుతుంది.

ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా చాలా పెద్దది. ఇందులో ప్రధానంగా మొక్కల ఆహారాలు ఉంటాయి. మెనూ చేయడానికి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారాలు ఏమిటో మీరు తెలుసుకోవాలి. రోజుకు 300 మి.గ్రా కంటే ఎక్కువ శరీరంలో తీసుకోకూడదు.

బ్రోకలీ. జీర్ణమయ్యే ముతక డైటరీ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, వాపు, కవరు మరియు అథెరోజెనిక్ కొవ్వులను తొలగిస్తుంది. ప్రేగులలో దాని శోషణను 10% తగ్గిస్తుంది. మీరు రోజుకు 400 గ్రాముల బ్రోకలీ తినాలి.

ప్రూనే. యాంటీఆక్సిడెంట్స్ వల్ల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

హెర్రింగ్ తాజాది. ఒమేగా -3 అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాల పరిమాణాన్ని తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాల ల్యూమన్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వంటి హృదయనాళ పాథాలజీల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. రోజువారీ కట్టుబాటు 100 గ్రాములు.

నట్స్. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో వాల్‌నట్, బాదం, హాజెల్ నట్స్, పిస్తా ముఖ్యంగా ఉపయోగపడతాయి. వాటిలో ఉన్న మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల కారణంగా అవి దాని స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి దోహదం చేస్తాయి. గింజల్లో కేలరీలు అధికంగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.

ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు. వాటిలో ఉన్న లోవాస్టిన్ కారణంగా, వాస్కులర్ ఫలకాల పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి ఇవి సహాయపడతాయి. రోజుకు 10 గ్రాముల వరకు తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

వోట్మీల్. ఇందులో ప్రేగులలో కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించి శరీరం నుండి తొలగించే ఫైబర్ ఉంటుంది. రోజూ వోట్ మీల్ తినడం ద్వారా, మీరు దాని స్థాయిని 4% తగ్గించవచ్చు.

సముద్ర చేప. సముద్ర చేపలలోని బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అయోడిన్ వాస్కులర్ గోడలపై ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి.

సీ కాలే. అయోడిన్ అధికంగా ఉండే సీవీడ్ ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం రక్త నాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది.

చిక్కుళ్ళు. ఫైబర్, విటమిన్ బి, పెక్టిన్, ఫోలిక్ యాసిడ్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. సాధారణ వాడకంతో, ఇది రేటును 10% తగ్గించగలదు.

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మా పాఠకులు అటెరోల్‌ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

యాపిల్స్. శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించే కరగని ఫైబర్స్ వీటిలో ఉంటాయి. ఆపిల్ తయారుచేసే యాంటీఆక్సిడెంట్లు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ఉన్నవారికి చాలా అవసరం, అవి ప్రేగులలోని కొవ్వులను పీల్చుకోవడాన్ని మరియు రక్త నాళాలను అడ్డుకోవడాన్ని నిరోధిస్తాయి.

పాల ఉత్పత్తులు. కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్ మరియు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారాలు.

పండ్లు, కూరగాయలు. ఈ విషయంలో కివి, ద్రాక్షపండు, నారింజ, క్యారెట్లు, దుంపలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి.

“చెడు” కొలెస్ట్రాల్‌ను మాత్రమే తగ్గించే ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కానీ “మంచి” మారదు. అత్యంత ప్రభావవంతమైన వైద్యులు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉన్నారు:

• పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు. జంతువులకు బదులుగా జంతువులకు కూరగాయల కొవ్వులను జోడించడం ద్వారా, మీరు “చెడు” కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్‌ను 18% తగ్గించవచ్చు. ఇది అవోకాడో ఆయిల్, ఆలివ్, మొక్కజొన్న, వేరుశెనగ.
• Flaxseed. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను 14% తగ్గించడానికి రోజుకు 50 గ్రాముల విత్తనం తినడం సరిపోతుంది.
• వోట్ bran క. ఫైబర్కు ధన్యవాదాలు, కొలెస్ట్రాల్ సమర్థవంతంగా తగ్గుతుంది మరియు పేగులో దాని శోషణ నిరోధించబడుతుంది.
• వెల్లుల్లి. రోజుకు మూడు లవంగాల మొత్తంలో తాజా వెల్లుల్లి కొలెస్ట్రాల్ గా ration తను 12% తగ్గిస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే plants షధ మొక్కలు మరియు మూలికలు

సాంప్రదాయ medicine షధం కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి మూలికలు మరియు మొక్కలను ఉపయోగించమని సూచిస్తుంది.

బ్లాక్‌బెర్రీ ఆకులను వేడినీటితో పోసి, కంటైనర్‌ను చుట్టి, ఒక గంట సేపు కాయండి. అర లీటరు నీటికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన గడ్డి అవసరం. చికిత్స ఒక గాజులో మూడవ వంతులో రోజుకు మూడుసార్లు టింక్చర్ తీసుకోవడం ఉంటుంది.

లైకోరైస్ రూట్

ముడి పదార్థాలను రుబ్బు, నీరు వేసి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. 0.5 లీటర్ల వద్ద రెండు టేబుల్ స్పూన్ల రూట్ ఉంచండి. ఫిల్టర్ చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసు రెండు వారాలపాటు రోజుకు మూడు సార్లు 1/3 కప్పు మరియు ఒకటిన్నర గంటలు త్రాగి ఉంటుంది. ఒక నెల విరామం తీసుకొని పునరావృతం చేయండి.

మొక్క యొక్క పువ్వులు వేడినీటితో పోస్తారు (ఒక గ్లాసులో రెండు టేబుల్ స్పూన్లు). ఉత్పత్తిని 20 నిమిషాలు చొప్పించాలి. పూర్తయిన టింక్చర్‌ను ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌లో రోజుకు మూడు, నాలుగు సార్లు త్రాగాలి.

అర లీటరు వోడ్కా కోసం, మీరు గతంలో తరిగిన 300 గ్రాముల వెల్లుల్లి తీసుకోవాలి. చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి మరియు మూడు వారాలు పట్టుబట్టండి, తరువాత వడకట్టండి. టింక్చర్ ను నీరు లేదా పాలలో కరిగించండి (సగం గ్లాస్ - 20 చుక్కలు) మరియు భోజనానికి ముందు ప్రతిరోజూ త్రాగాలి.

లిండెన్ పువ్వులు

పువ్వులను కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బు. రోజుకు మూడు సార్లు, ఒక టీస్పూన్ నీటితో తీసుకోండి. చికిత్స యొక్క కోర్సు 1 నెల.

నిమ్మ alm షధతైలం హెర్బ్ మీద వేడినీరు పోయాలి (2 టేబుల్ మీద. టేబుల్ స్పూన్లు - ఒక గ్లాస్). కవర్ మరియు ఒక గంట నిలబడనివ్వండి. 30 నిమిషాల్లో క్వార్టర్ కప్పు యొక్క వడకట్టిన టింక్చర్ తీసుకోండి. భోజనానికి ముందు, రోజుకు రెండు మూడు సార్లు.

అవిసె

చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడమే కాదు, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. విత్తనాలను సలాడ్లు మరియు తృణధాన్యాలు వంటి రెడీమేడ్ వంటలలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ముడి గుమ్మడికాయను తురుము. రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల మొత్తంలో భోజనానికి ముందు (30 నిమిషాలు) ఉన్నాయి.

నేను అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బంగాళాదుంపలు తినవచ్చా?

బంగాళాదుంప మరియు కొలెస్ట్రాల్ - ఈ రెండు భావనలు కలిపి ఉన్నాయా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉంటే, చాలా మందిని ఉత్తేజపరుస్తుంది. అన్ని తరువాత, బంగాళాదుంపలు ప్రతి సంవత్సరం లభించే ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి మరియు ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్ పెంచడం చాలా తీవ్రమైన సమస్య, ఎందుకంటే ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వివిధ పాథాలజీల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. కాబట్టి, ఈ స్థితిలో సరిగ్గా తినడం చాలా ముఖ్యం. అన్నింటికంటే, రక్త ప్లాస్మాలో కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతను సాధారణీకరించడానికి తరచుగా ఆహారం సహాయపడుతుంది.

బంగాళాదుంపల కూర్పు మరియు లక్షణాలు

బంగాళాదుంపలు కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఈ ఉత్పత్తికి ఏ లక్షణాలు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. ఈ కూరగాయలో శరీర బరువు పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో చాలా కేలరీలు ఉంటాయి. కానీ ఇది తప్పుడు ప్రకటన.

బంగాళాదుంపలు వంటి పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి:

• విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు
• కొవ్వులు మరియు నూనెలు, కానీ తక్కువ మొత్తంలో,
• పిండి.

చివరి పదార్ధం పేగులో గ్లూకోజ్‌గా మారగలదు, కానీ ఇది బంగాళాదుంపలను తృణధాన్యాలు కంటే ఎక్కువ పోషకమైనదిగా చేయదు.

కూరగాయల నుండి గరిష్ట ప్రయోజనం పొందడానికి, దానిని సరిగ్గా తయారు చేయాలి. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, బంగాళాదుంపలను తినవచ్చు, కానీ ఏ రూపంలోనూ కాదు.

బంగాళాదుంప వంటలను వంట చేయడానికి, కూరగాయల నూనెను మాత్రమే ఉపయోగించవద్దు. జంతు మూలం యొక్క కొవ్వులు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో నిషేధించబడ్డాయి, ఎందుకంటే అవి పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చగలవు. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్ తినవద్దు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తులు శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగించవు, కానీ హాని మాత్రమే చేస్తాయి.

ఈ కూరగాయ శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కానీ ఉడికించిన మరియు కాల్చిన రూపంలో మాత్రమే:

1. శరీర అన్ని విధులను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
2. ఉత్పత్తిలోని పిండి పదార్ధం శోథ నిరోధక, మృదుత్వం మరియు కవచ లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
3. ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది మరియు వాపును తగ్గిస్తుంది.
4. కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం ఉన్నందున, కూరగాయల శరీరం నుండి లవణాలను తొలగిస్తుంది మరియు నీరు-ఉప్పు జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.
5. ఇది చిన్న మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మూత్రపిండాల వ్యాధుల కోసం ఉత్పత్తిని ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు.
6. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. పొట్టలో పుండ్లు, పూతల తో కూడా తినవచ్చు.

బంగాళాదుంపలు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో హాని కలిగిస్తాయా?

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, బంగాళాదుంపలు తినవచ్చు మరియు తినాలి, ఎందుకంటే ఈ కూరగాయ దానిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ మీరు వంట పద్ధతిని గుర్తుంచుకోవాలి. ఉడికించిన మరియు కాల్చిన వంటకాలు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. చిప్స్, ముఖ్యంగా జంతువుల కొవ్వును ఉపయోగించినట్లయితే, పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. అందువల్ల, ఈ డిష్ అటువంటి సమస్యలకు ఆహారం నుండి మినహాయించాలి.

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుతుంది ఎందుకంటే ఇది నూనెలో వండుతారు, దీనిని పదేపదే ఉపయోగిస్తారు. ఈ నూనెలో క్యాన్సర్ కారకాలు కూడా ఉన్నాయి.

వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఈ విధంగా తయారుచేసిన సాధారణ ఆహారం వంటి సమస్యల విషయంలో నిషేధించబడింది:

• అధిక కొలెస్ట్రాల్
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
• యాంటాసిడ్ పొట్టలో పుండ్లు,
• మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క పాథాలజీ.

అటువంటి పరిస్థితులలో, అటువంటి ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం శ్రేయస్సును మరింత దిగజార్చుతుంది మరియు వ్యాధి యొక్క గమనాన్ని తీవ్రతరం చేస్తుంది. తయారీ పద్ధతిలో సంబంధం లేకుండా, ఈ కూరగాయ రాత్రిపూట తినమని సలహా ఇవ్వదు. లేకపోతే, అధిక మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు డిపాజిట్ చేసిన కొవ్వు మరియు అదనపు పౌండ్ల రూపంగా కనిపిస్తాయి.

అటువంటి సమస్యతో ఎలా తినాలి

కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి ఒక అనివార్యమైన పదార్థం, ఎందుకంటే ఇది కణాల నిర్మాణంలో ముఖ్యమైన పాత్ర తీసుకుంటుంది. కానీ దాని కంటెంట్ పెరుగుదల అథెరోస్క్లెరోసిస్కు కారణమవుతుంది. చాలా మంది ప్రజలు అనేక కారణాల వల్ల ఈ సమస్యతో బాధపడుతున్నారు, ప్రధానంగా ఇది అనారోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు అనారోగ్యకరమైన జీవనశైలి.

ఈ పదార్ధం సుమారు మూడు వందల మిల్లీగ్రాములు ప్రతిరోజూ ఆహారాన్ని సరఫరా చేయాలి. ఈ లిపిడ్ భాగం కాలేయాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దాని మొత్తం మొత్తంలో ఐదవ వంతు మాత్రమే ఉత్పత్తులతో మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

సరైన పోషకాహార సహాయంతో మీరు ఈ పదార్ధం యొక్క కంటెంట్ను తగ్గించవచ్చు.

రోగి ఈ సిఫార్సులకు కట్టుబడి ఉండాలి:

1. ఉప్పు తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి, ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో ద్రవం నిలుపుకోవటానికి దారితీస్తుంది, ఇది గుండె భారాన్ని పెంచుతుంది.
2. పగటిపూట మీరు కనీసం ఒకటిన్నర లీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీటిని తాగాలి.
3. మద్యం మరియు ధూమపానం నుండి పూర్తిగా వదిలివేయాలి. ఇది కొన్నిసార్లు తక్కువ మొత్తంలో రెడ్ వైన్ తాగడానికి అనుమతించబడుతుంది. ఇది నాళాల స్థితిని ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
4. పండ్లు, కూరగాయలు, మూలికలు ప్రతిరోజూ తినాలి. అవి మొత్తం జీవికి అవసరమైన పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. బంగాళాదుంపల విషయానికొస్తే, ఈ కూరగాయను తినవచ్చు, కానీ సహేతుకమైన పరిమాణంలో మరియు ఉడికించిన రూపంలో.
5. చేపలు మరియు సన్నని మాంసాలు అనుమతించబడతాయి. పాల ఉత్పత్తులను అనుమతించండి, కానీ తక్కువ శాతం కొవ్వు పదార్థంతో.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి క్రమంగా గుండెపోటు, స్ట్రోక్ మరియు ఇతర తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది కాబట్టి ఈ సమస్యను విస్మరించకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. మీరు రక్త పరీక్షల నుండి కొలెస్ట్రాల్ విషయాన్ని తెలుసుకోవచ్చు. క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి కట్టుబడి ఉండటం కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరించడానికి గొప్ప మార్గం. సరైన రూపంలో, బంగాళాదుంపలు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో సహాయకురాలిగా మారవచ్చు లేదా, మీరు సిఫారసులను పాటించకపోతే, అది పరిస్థితి మరింత దిగజారుస్తుంది.

కూర్పు యొక్క లక్షణాలు

ఈ సీఫుడ్ ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇది శరీరానికి సులభంగా గ్రహించబడుతుంది, దీని కారణంగా ఇది ఆహార, తక్కువ కేలరీల ఆహారాలకు చెందినది. మొలస్క్ 100 గ్రాముల పూర్తయిన వంటకానికి 120 కిలో కేలరీలు మించదు, ఇది మంచి సూచికగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే చికెన్‌లో కూడా 50 కిలో కేలరీలు ఎక్కువ.

వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కారణంగా స్క్విడ్ మాంసం యొక్క కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు చాలా గొప్పవి మరియు విభిన్నమైనవి.

• విటమిన్లు బి 1, బి 2, బి 3, బి 6, బి 9.
• విటమిన్లు ఎ, ఇ, సి.
• ఇనుము, భాస్వరం, Na, Ca, Mn, Zn వంటి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్.
• ఒమేగా -3, ఒమేగా -6, ఒమేగా -9 కొవ్వు ఆమ్లాలు, వీటిలో పరిమాణాత్మక నిష్పత్తి కొవ్వు చేపల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
• అస్పార్టిక్, గ్లూటామైన్ అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే అలనైన్, గ్లైసిన్, ప్రోలిన్ మరియు ఇతరులు.
• Taurine. టౌరిన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు గుండె కండరాలను బలోపేతం చేస్తుంది కాబట్టి, వాస్కులర్ వ్యాధుల ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థం.
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఆరోగ్యానికి కోబాల్ట్ మంచిది. కార్బోహైడ్రేట్లను సరిగ్గా గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు చక్కెర సాంద్రతను నియంత్రిస్తుంది.
• అయోడిన్. జ్ఞాపకశక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, మెదడు కార్యకలాపాలు మరియు మేధో సామర్థ్యాలను మెరుగుపరుస్తుంది, థైరాయిడ్ గ్రంథి సరిగ్గా పనిచేయడానికి అవసరం.
• మాలిబ్డినం. అరుదైన కానీ చాలా ముఖ్యమైన అంశం. రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది, హిమోగ్లోబిన్, తెల్ల రక్త కణాలు, చక్కెర కూడా సాధారణీకరిస్తుంది.
• సమూహం B యొక్క విటమిన్లు పూర్తిగా గ్రహించడానికి ఇనుము అవసరం, అలాగే ఇది హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని ఎలా పెంచుతుంది.
• ఇనుము శోషణ మరియు ఎండార్ఫిన్ యొక్క ఆనందం యొక్క హార్మోన్ ఉత్పత్తిలో రాగి కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
• రోగనిరోధక మరియు పునరుత్పత్తి వ్యవస్థల నాణ్యతకు సెలీనియం ముఖ్యమైనది. ఇది ఆర్థరైటిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
• మెగ్నీషియం మొత్తం హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరులో చురుకుగా పాల్గొంటుంది. చెడు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది.

ఈ సముద్ర ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, స్క్విడ్‌లో కొలెస్ట్రాల్ ఉందా అనే ప్రశ్నకు చాలా మంది ఆందోళన చెందుతున్నారు. దురదృష్టవశాత్తు, ఉంది, కానీ దాని సాంద్రత, ఇతర మత్స్యలతో పోలిస్తే, అంత ఎక్కువగా లేదు. ప్లస్, కూర్పులో ఇతర అంశాలు ఉన్నందున, ఒక క్లామ్ వాడకం శరీరానికి హాని కలిగించడమే కాదు, కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, కాబట్టి వైద్యులు వాటిని మీ డైట్‌లో చేర్చమని సిఫార్సు చేయండి లిపోప్రొటీన్ సాంద్రతలను నిర్వహించడంలో.

స్క్విడ్ మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

స్క్విడ్ల యొక్క అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, వారు ప్రాచీన కాలంలో ప్రేమలో పడ్డారు. మొలస్క్‌లోని మాంసం మరియు ఇతర పదార్ధాల విటమిన్ కూర్పు దాదాపు అన్ని అవయవ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

• గ్రూప్ బి విటమిన్లు ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియను నియంత్రిస్తాయి, మెదడు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని బలపరుస్తాయి.
• యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తి ఏర్పడటంలో ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను చంపుతాయి, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి మరియు ఎక్కువ కాలం యవ్వనాన్ని కొనసాగించడానికి సహాయపడతాయి. ఇవి కణాలు మరియు అవయవ గోడలను వేగంగా పునరుద్ధరించడానికి దోహదం చేస్తాయి, దృష్టి మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి, రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం కొవ్వు ఆమ్లాలు ఎంతో అవసరం. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల రక్తనాళాలను శుభ్రపరచడానికి, వాటి గోడలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో రక్త ప్రసరణను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడతాయి.
• ఖనిజాలు అనేక అవయవాలు మరియు అవయవ వ్యవస్థల పనిలో పాల్గొంటాయి, అవి రోగనిరోధక, ఎండోక్రైన్, పునరుత్పత్తి మరియు జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.

అనే ప్రశ్నకు సమాధానం తినడానికి సాధ్యమేనా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న స్క్విడ్ సరిపోతుంది సందిగ్ధంగా, మాంసం యొక్క ప్రయోజనాల సమస్యలో ఒక ముఖ్యమైన విషయం కూడా ఉంది ఉడికించాలి మార్గం. ఉదాహరణకు, ఎండిన మరియు తయారుగా ఉన్న మొలస్క్లు చాలా నిషేధించబడ్డాయి ఎందుకంటే అవి చాలా లవణాలు మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉంటాయి. ఉత్పత్తి యొక్క properties షధ లక్షణాలను ఉడకబెట్టిన మరియు కాల్చిన స్క్విడ్ నుండి పొందవచ్చు.

స్క్విడ్ కొలెస్ట్రాల్

స్క్విడ్‌లోని కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 85 మి.గ్రా. ఈ సూచిక సాధారణంగా ఉత్పత్తులలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు మత్స్య మధ్య చాలా తక్కువగా పరిగణించబడుతుంది. పోలిక కోసం, కేవియర్‌లో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం 100 గ్రాములకు 300 నుండి 450 మి.గ్రా, కటిల్ ఫిష్‌లో 300 మి.గ్రా, మరియు ఓస్టర్‌లలో 170 మి.గ్రా.

ముఖ్యమైన వ్యతిరేక సూచనలు

ఉత్పత్తి యొక్క ఇంత పెద్ద సంఖ్యలో properties షధ గుణాలు ఉన్నప్పటికీ, స్క్విడ్ మాంసం వాడకం ఇప్పటికీ వ్యతిరేక సూచనలను కలిగి ఉంది. ఇది ప్రధానంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు మత్స్యకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉన్నవారికి సంబంధించినది.

అలాగే, పిల్లల జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అపరిపక్వత కారణంగా, నర్సింగ్ తల్లులు మరియు 1 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు సీఫుడ్ నిషేధించబడింది. పిల్లల ఆహారంలో వారి ప్రారంభ పరిచయం జీర్ణక్రియకు కారణమవుతుంది మరియు అలెర్జీని కూడా రేకెత్తిస్తుంది. అదనంగా, రక్తపోటు, వాపు మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి యొక్క ధోరణి ముఖ్యమైన వ్యతిరేక సూచనలు.

స్క్విడ్ కొలెస్ట్రాల్

రొయ్యలు మరియు చేపల కేవియర్‌తో పాటు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలలో స్క్విడ్ ఒకటి. 100 gr లో. ఈ మెరైన్ సెఫలోపాడ్ యొక్క మాంసం 85 మి.గ్రా. కొలెస్ట్రాల్, ఇది చాలా ఎక్కువ రేటు. పోలిక కోసం, కాడ్ మాంసంలో దాని మొత్తం 30 మి.గ్రా మించదు. 100 gr లో. ఉత్పత్తి.

ఈ కారణంగా, 20 వ శతాబ్దం చివరలో, యుఎస్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏజెన్సీ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ధోరణి ఉన్న వ్యక్తుల ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయని ఆహారాల జాబితాలో స్క్విడ్‌ను చేర్చింది. దీని ఆధారంగా, చాలా మంది వైద్యులు మధుమేహం, రక్తపోటు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులను ఈ సముద్ర నివాసుల మాంసం తినకుండా నిషేధించడం ప్రారంభించారు.

ఏదేమైనా, XXI శతాబ్దంలో ఇప్పటికే నిర్వహించిన అనేక అధ్యయనాల సమయంలో, స్క్విడ్లు మానవ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం కలిగించవని కనుగొనబడింది. ఈ ఫలితాలు స్క్విడ్ మాంసం పట్ల వైద్యులు మరియు శాస్త్రవేత్తల వైఖరిని మార్చాయి మరియు అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ నిపుణులు ఈ ఉత్పత్తిని తమ ఆహారంలో చేర్చాలని కోర్ మరియు డయాబెటిస్‌కు పిలుపునిచ్చారు.

మధుమేహం మరియు గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులకు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండే సీఫుడ్ ఎందుకు హానికరం? ఇదంతా స్క్విడ్ యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పు గురించి, ఇది రోగుల పరిస్థితిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, గుండె మరియు రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది, రక్తంలో చక్కెర మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

ఇది స్క్విడ్ డయాబెటిస్‌కు చాలా ఉపయోగకరమైన ఆహారంగా చేస్తుంది, ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర రూపం.

ఇవి వ్యాధి యొక్క అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తాయి మరియు డయాబెటిస్ యొక్క ప్రమాదకరమైన సమస్యలైన ఆంజియోపతి, న్యూరోపతి, దృశ్య తీక్షణత మరియు డయాబెటిక్ ఫుట్ తగ్గకుండా నిరోధిస్తాయి.

స్క్విడ్ యొక్క కూర్పు మరియు ప్రయోజనాలు

స్క్విడ్ యొక్క కూర్పు చాలా వైవిధ్యమైనది. ఈ మెరైన్ సెఫలోపాడ్స్ యొక్క మాంసంలో పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పదార్థాలు ఉంటాయి. అదనంగా, స్క్విడ్ సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది వాటిని విలువైన ఆహార ఉత్పత్తులకు ఆపాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.

కొలెస్ట్రాల్ అధిక సాంద్రత ఉన్నప్పటికీ, స్క్విడ్లలో చాలా తక్కువ కొవ్వు ఉంటుంది - కేవలం 2.3 గ్రాములు మాత్రమే. 100 gr లో. ఉత్పత్తి, కాబట్టి వారి మాంసం తక్కువ కేలరీల మత్స్య. కాబట్టి ముడి స్క్విడ్‌లో 76 కిలో కేలరీలు మించకూడదు మరియు ఉడికించిన స్క్విడ్‌లో 100 గ్రాములకి 120 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఉత్పత్తి. పోలిక కోసం, ఉడికించిన చికెన్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాముకు 170 కిలో కేలరీలు. ఉత్పత్తి.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు స్క్విడ్ ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే అవి పూర్తిగా సాధారణ మరియు సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండవు. అంటే ఈ రుచికరమైన మరియు పోషకమైన సీఫుడ్ తినడం వల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తపై ఎలాంటి ప్రభావం ఉండదు మరియు హైపర్గ్లైసీమియా దాడికి కారణం కాదు.

• సులభంగా జీర్ణమయ్యే జంతు ప్రోటీన్
• విటమిన్లు: ఎ, బి 1, బి 2, బి 6, బి 9, సి, ఇ, పిపి, కె,
• ఖనిజాలు: అయోడిన్, కోబోల్డ్, రాగి, మాలిబ్డినం, జింక్, మాంగనీస్, ఇనుము, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, సోడియం, సెలీనియం,
• పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు: ఒమేగా -3, ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -9 (పాల్మిటోలిక్, ఒలేయిక్, లినోలెయిక్, పాల్‌మిటిక్, స్టెరిక్ మరియు ఇతరులు),
• ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు: వాలైన్, లైసిన్, లూసిన్, ఐసోలూసిన్, అర్జినిన్, హిస్టిడిన్ మరియు ఇతరులు,
• ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు: అలనైన్, గ్లైసిన్, అస్పార్టిక్ మరియు గ్లూటామిక్ ఆమ్లాలు, ప్రోలిన్ మరియు ఇతరులు,
• Taurine.

స్క్విడ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

1. పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఒమేగా -3, ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -9 రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి, లిపిడ్ జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు దాని సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, అవి అంత్య భాగాలలో రక్త మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తాయి మరియు నరాల ఫైబర్‌లను బలోపేతం చేస్తాయి, ఇది రోగిని డయాబెటిక్ యాంజియోపతి మరియు న్యూరోపతి నుండి రక్షిస్తుంది,
2. స్క్విడ్స్‌లో బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి, ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, హిమోగ్లోబిన్ పెంచుతాయి మరియు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. డయాబెటిస్‌లో, విటమిన్ బి 3 (అకా పిపి) ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఇది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది, చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2, కంటి చూపును బలపరుస్తుంది మరియు గాయాలు మరియు కోతలను త్వరగా నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సమానంగా ఉపయోగపడుతుంది,
3. స్క్విడ్స్‌లో మూడు ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్లు ఉన్నాయి - అవి మొత్తం మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, రక్తంలో చక్కెర సాంద్రతను గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి, ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేస్తాయి మరియు యువతను పొడిగిస్తాయి, కణాల పునరుద్ధరణ మరియు గాయాల వైద్యంను ప్రోత్సహిస్తాయి , దృష్టి యొక్క అవయవాలను నయం చేయడం, రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేయడం, మైక్రో సర్క్యులేషన్‌ను మెరుగుపరచడం మరియు కొత్త కేశనాళికల ఏర్పాటును ప్రేరేపించడం, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడం,
4. స్క్విడ్ మాంసం యొక్క కూర్పులో టౌరిన్ అనే ప్రత్యేకమైన పదార్ధం ఉంది. ఇది రక్తనాళ వ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి, అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి, గుండె కండరాలను మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ఇది కంటి వ్యాధుల అభివృద్ధిని, ముఖ్యంగా కంటిశుక్లాలను నిరోధిస్తుంది మరియు ప్రభావిత నరాల ఫైబర్స్ మరియు మెదడు కణాలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది,
5. స్క్విడ్‌లో కోబాల్ట్ భారీ మొత్తంలో ఉంటుంది, ఇది సాధారణ పనితీరు మరియు ఆరోగ్యకరమైన క్లోమం కోసం అవసరం. ఈ మూలకం కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది,
6. స్క్విడ్ మాంసంలో చాలా అయోడిన్ ఉంది - ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థకు, ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ గ్రంథికి అవసరమైన అంశం. మెదడు యొక్క సాధారణ పనితీరు, బలమైన జ్ఞాపకశక్తి మరియు తెలివితేటల అభివృద్ధికి ఇది అవసరం. అదనంగా, అయోడిన్ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క ఒత్తిడి నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది,
7. పెద్ద మొత్తంలో ఇనుము కారణంగా, స్క్విడ్లు రక్తహీనతతో తినడానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. అదనంగా, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో మరియు బి విటమిన్ల యొక్క సాధారణ శోషణలో ఇనుము ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది.
8. స్క్విడ్ మాంసంలో రికార్డు స్థాయిలో రాగి ఉంటుంది, అది లేకుండా మానవ శరీరం ఇనుమును గ్రహించలేకపోతుంది. ఈ మూలకం మానవులకు అమైనో ఆమ్లాల సంశ్లేషణ, కొల్లాజెన్ మరియు ఎలాస్టిన్ ఏర్పడటం మరియు ఆనందం యొక్క హార్మోన్ల స్రావం - ఎండార్ఫిన్లు,
9. స్క్విడ్స్ చాలా అరుదైన మూలకం - మాలిబ్డినం, శరీరానికి మధుమేహంతో పోరాడటానికి అవసరం. ఇది బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు A, E, B1, B2 మరియు B3 (PP) ను గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. మాలిబ్డినం చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ గా ration తను పెంచుతుంది. అదనంగా, మాలిబ్డినం పురుషులలో నపుంసకత్వంతో సమర్థవంతంగా పోరాడుతుంది, దీని కోసం వారిని తరచుగా బలమైన కామోద్దీపన అని పిలుస్తారు.

పైన పేర్కొన్న అన్ని విలువైన లక్షణాలకు ధన్యవాదాలు, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో కూడిన స్క్విడ్ నిషేధించడమే కాదు, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఈ ఉత్పత్తి శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది, తద్వారా రోగిని గుండె మరియు వాస్కులర్ వ్యాధుల నుండి విశ్వసనీయంగా కాపాడుతుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి

ఏదైనా, చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి కూడా సరిగ్గా తయారు చేయకపోతే హానికరం అవుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, స్క్విడ్ మాంసం ఉప్పునీరులో ఉడికించాలి లేదా కాల్చినది. కనుక ఇది దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గరిష్టంగా నిలుపుకుంటుంది మరియు అదే సమయంలో తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిగా ఉంటుంది.

వేయించిన స్క్విడ్‌లో, కేలరీల కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు 100 గ్రాములకి దాదాపు 190 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది. ఉత్పత్తి. కానీ దాదాపుగా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు లేని పొగబెట్టిన స్క్విడ్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ముఖ్యంగా హానికరం, అయితే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో క్యాన్సర్ కారకాలు ఉంటాయి.

వంట చేయడానికి ముందు, స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని సరిగ్గా శుభ్రం చేయాలి. ప్రారంభంలో, ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పూర్తిగా కరిగించాలి, తరువాత వేడినీరు పోసి ఒక నిమిషం పాటు వదిలివేయాలి. తరువాత, మృతదేహాన్ని జాగ్రత్తగా తీసివేసి, మంచు నీటి కంటైనర్లో ఉంచాలి. వేడినీరు బహిర్గతం నుండి, స్క్విడ్ చర్మం వంకరగా ఉంటుంది, మరియు చల్లటి నీటిలో ముంచిన తరువాత అది మాంసం నుండి సులభంగా కదులుతుంది.

ఆ తరువాత, సెఫలోపాడ్ యొక్క అన్ని ఇన్సైడ్లను మరియు తీగలను తొలగించడానికి మాత్రమే ఇది మిగిలి ఉంది మరియు మీరు దానిని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు. రుచి కోసం మీరు ఉప్పు, బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు వేసి వేడినీటిలో స్క్విడ్ ఉడకబెట్టాలి. నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని 10 సెకన్ల పాటు మాత్రమే తగ్గించడం అవసరం, ఆపై వెంటనే పాన్ నుండి తొలగించండి.

వాస్తవం ఏమిటంటే, సుదీర్ఘమైన వేడి చికిత్స ఈ మత్స్యకు చాలా హానికరం మరియు రుచిని మాత్రమే కాకుండా, ప్రయోజనాన్ని కూడా కోల్పోతుంది. 10 సెకన్లపాటు వంట చేయడం వల్ల స్క్విడ్ మాంసాన్ని మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అనగా అది ఖచ్చితంగా ఉండాలి.

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో చర్చించబడ్డాయి.

స్క్విడ్ మాంసం యొక్క ప్రయోజనాలు

ఈ మొలస్క్ల మాంసంలో కార్బోహైడ్రేట్లు పూర్తిగా లేకపోవడం వల్ల, వాటిని ఆహార ఉత్పత్తులుగా వర్గీకరించారు మరియు అందువల్ల బరువు తగ్గే వారు వాడటానికి సిఫార్సు చేస్తారు.

కాబట్టి, ఈ సీఫుడ్ యొక్క ఏ నిర్దిష్ట ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మనం మాట్లాడుతున్నాము?

1. పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.
2. జీవక్రియను సాధారణ స్థితికి తీసుకువస్తారు, ఎందుకంటే వాటి కూర్పులో రాగి ఉంటుంది, ఇది ఇనుమును గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. రక్తహీనతకు ఇవి శక్తివంతమైన నివారణ.
3. అవి ఆర్థరైటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తి, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. మరియు ఇవన్నీ సెలీనియం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణంలో 65% కలిగి ఉండటం వల్ల.
4. వాటిలో అన్ని బి విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇది గోర్లు, జుట్టు మరియు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహిస్తుంది మరియు ఆశించే తల్లులు ఆరోగ్యకరమైన బిడ్డను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
5. ఇవి మెగ్నీషియం, టౌరిన్ మరియు జింక్ యొక్క మూలం, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడానికి మరియు నాడీ వ్యవస్థను సడలించడానికి సహాయపడతాయి.
6. ఇవి రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచడానికి దోహదం చేస్తాయి, తద్వారా హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క అనేక వ్యాధులకు రోగనిరోధక శక్తిగా పనిచేస్తాయి.
7. అవి మెమరీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి, ఎందుకంటే అవి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి.
8. అవి భాస్వరం యొక్క మూలం, అది లేకుండా ఎముకలు మరియు దంతాల నిర్మాణం పూర్తయింది.
9. థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క "సహాయకులు" అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే అవి పెద్ద మొత్తంలో అయోడిన్ కలిగి ఉంటాయి.
10. ఇవి పురుషులకు బాగా తెలిసిన కామోద్దీపన, శక్తిని పెంచుతాయి మరియు స్పెర్మ్ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తాయి.

స్క్విడ్‌లోని కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం ఎంత మరియు ఇది ఎంత హానికరం?

శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ 2 రకాలు కావచ్చు:

ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విధులు:

• శరీరంలో కొత్త కణాల నిర్మాణంలో చురుకైన పాల్గొనేవాడు,
• శరీరం ముఖ్యమైన హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విధులు:

• సాధారణ రక్త ప్రసరణకు భంగం కలిగించే రక్త నాళాల గోడలపై "ఫలకాలు" ఏర్పడటాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది,
• పిత్తాశయంలో కొలెస్ట్రాల్ రాళ్ళు అని పిలవబడే ప్రధాన కారణం.

హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ కలిగించే అసహ్యకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యాధులు:

• హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు,
• గుండెపోటు, స్ట్రోకులు,
• అసాధారణ రక్తపోటు
• జ్ఞాపకశక్తి లోపం
• పక్కటెముకల నొప్పి,
• నోటిలో పిత్త రుచి.

EPA పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఉడికించిన స్క్విడ్‌లో తక్కువ ప్రమాదం ఉంది, ఉదాహరణకు, వేయించిన లేదా కొవ్వు సాస్‌తో రుచికోసం. ఏదేమైనా, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, ఒక వ్యక్తి తన ఆహారాన్ని ముఖ్యంగా కఠినంగా పర్యవేక్షించాలి.

మద్యపానానికి దూరంగా ఉండటం మంచిది?

స్క్విడ్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పు వారు భయం లేకుండా ప్రతి ఒక్కరూ తినవచ్చని హామీ ఇవ్వదు. స్క్విడ్ మాంసం పరిమితం లేదా మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన వ్యక్తిగత సందర్భాలు ఉన్నాయి:

• సీఫుడ్ అలెర్జీ ప్రజలు,
• శిశువులు (ఒక సంవత్సరం వరకు), ఒక సంవత్సరం తరువాత - శిశువైద్యునితో సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే,
• చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలకు,
• ఆహారం మీద
• జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు ఉన్న వ్యక్తులు,
• అధిక బరువు ఉన్నవారు.

కాబట్టి అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో స్క్విడ్స్ తినడం సాధ్యమేనా? ఉత్పత్తి, మొదట, అధిక నాణ్యతతో, రెండవది, చిన్న పరిమాణంలో, మూడవదిగా, కొవ్వు సాస్‌లను జోడించకుండా ఉంటే అది సాధ్యపడుతుంది.

నాణ్యమైన స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని ఎంచుకోవడానికి చిట్కాలు

మొలస్క్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు ఏమి శ్రద్ధ వహించాలి:

1. రంగు: ple దా లేదా మురికి గులాబీ.
2. పై తొక్క: దట్టమైన మరియు మెరిసే.
3. మాంసం: మృదువైన తెలుపు.
4. వాసన: సముద్ర.

కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత గురించి ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, చిన్న మార్కెట్లలో స్క్విడ్లను కొనుగోలు చేయవద్దు, ఇక్కడ వస్తువుల నాణ్యతకు అరుదుగా ధృవపత్రాలు ఉన్నాయి, విశ్వసనీయ ప్రదేశాలలో ఇది మంచిది. పై సిఫారసులను అనుసరించండి, అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌కు స్క్విడ్ ఉపయోగపడుతుందో లేదో గుర్తుంచుకోండి, ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయవద్దు మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి.