పండ్లు టైప్ 2 డయాబెటిస్కు కారణమవుతాయా?
టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క కారణాల గురించి శాస్త్రవేత్తలకు ఇంకా పూర్తిగా తెలియదు. బహుశా ఇది జన్యు సిద్ధత, అధిక బరువు లేదా ప్రిడియాబయాటిస్ వల్ల కావచ్చు. కానీ ప్రజలు తమను తాము మరియు వైద్యులు తమకు “చక్కెర” అనారోగ్యం ఎక్కడ వచ్చింది అనే ప్రశ్నలను అడుగుతూనే ఉన్నారు. కొందరు పండ్లు వంటి కొన్ని ఆహారాలపై అధిక ప్రేమను నిందించారు. పోర్టల్ మెడికల్ న్యూస్ టుడే ఇది అలా ఉందో లేదో గుర్తించాలని నిర్ణయించుకుంది.
డయాబెటిస్ అంటే ఏమిటి?
డయాబెటిస్ కారణంగా, ఒక వ్యక్తి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి సాధారణం కంటే పెరుగుతుంది. డయాబెటిస్లో రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి - 1 మరియు 2.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ శరీరం ముఖ్యమైన హార్మోన్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని నిలిపివేస్తుంది కాబట్టి సాధారణంగా బాల్యంలో అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఈ వ్యాధిని ఎలా నివారించాలో మరియు నయం చేయాలో వైద్యులు ఇంకా నేర్చుకోలేదు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ సర్వసాధారణమైన రూపం మరియు ఏ వయసులోనైనా సంభవిస్తుంది, అయినప్పటికీ వృద్ధాప్యంలో ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది. దానితో, కణాలు ఇకపై ఇన్సులిన్కు తగినంతగా స్పందించవు, మరియు దీని కారణంగా, ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధి చెందుతుంది (అనగా, ఈ హార్మోన్కు కణాల రోగనిరోధక శక్తి).
రక్త ప్రవాహం నుండి శరీర కణాలకు చక్కెరను రవాణా చేయడం ఇన్సులిన్ పాత్ర, తద్వారా వారు దానిని శక్తిగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఒక వ్యక్తి తినేటప్పుడు, అతని జీర్ణవ్యవస్థ ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్లను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, ముఖ్యంగా గ్లూకోజ్ అని పిలువబడే సాధారణ చక్కెర. శరీరంలో తగినంత ఇన్సులిన్ లేనట్లయితే లేదా కణాలు దానిని గ్రహించకపోతే, చక్కెర రక్తప్రవాహంలో పేరుకుపోతుంది మరియు వివిధ అవయవాలకు హాని చేస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ను నివారించడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కానప్పటికీ, జీవనశైలి మరియు పోషక మార్పులకు సంబంధించిన అనేక చర్యలు ఈ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు.
పండ్లు మధుమేహానికి కారణమవుతాయా?
పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరను తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరుగుతుంది, మరియు ఇది నిరంతరం అధిక చక్కెర మరియు ప్రీడయాబెటిస్ అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది. మొత్తంగా, ఇవి టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ప్రమాద కారకాలు.
సాధారణంగా, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా మీ ఆహారంలో పండ్లను చేర్చడం మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం కాదు. కానీ ఎక్కువ రోజువారీ కట్టుబాటు తీసుకోవడం వల్ల ఒక వ్యక్తికి ఆహారం నుండి ఎక్కువ చక్కెర వస్తుంది.
చక్కెర, శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు సంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉన్న ఆహారం ఈ ఆహారాలలో మితమైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉన్న దానికంటే ఎక్కువ ప్రమాదం కలిగి ఉంటుంది.
పండ్లలో చాలా విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి, కాబట్టి అవి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అనివార్యమైన అంశం. ఎండిన పండ్ల కంటే ఫ్రెష్ మరియు పండ్ల రసాలు మరియు స్మూతీలను పరిమితంగా తీసుకోవడం ఆహారంతో తీసుకునే చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎన్ని పండ్లు ఉన్నాయి
ఆహారంలో పండు మొత్తం వ్యక్తి వయస్సు, లింగం మరియు శారీరక శ్రమపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రోజుకు 30 నిమిషాల కన్నా తక్కువ క్రీడలు లేదా వ్యాయామాలలో పాల్గొనేవారికి, యుఎస్ వ్యవసాయ శాఖ ఈ క్రింది సిఫార్సులను ఇస్తుంది (సాంప్రదాయ యుఎస్ కొలతలలో ఇవ్వబడింది - కప్పులు, టేబుల్ క్రింద ట్రాన్స్క్రిప్ట్):
1 కప్పు పండు:
- 1 చిన్న ఆపిల్
- 32 ద్రాక్ష
- 1 పెద్ద నారింజ లేదా మధ్యస్థ ద్రాక్షపండు
- 8 పెద్ద స్ట్రాబెర్రీలు
- 1 కప్పు 100% పండ్ల రసం
- 2 పెద్ద ఆప్రికాట్లు
- 1 అరటి
ఎండిన పండ్లలో తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన దానికంటే ఎక్కువ చక్కెర ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అర కప్పు ఎండిన పండ్ల 1 కప్పు తాజా పండ్లకు సమానం.
శారీరక శ్రమకు రోజుకు 30 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం కేటాయించే వారు ఈ మొత్తంలో పండ్లను పెంచుతారు.
తక్కువ పండు తినడం విలువైనదేనా?
స్లిమ్ ఉన్నవారి కంటే అధిక బరువు ఉన్నవారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. అధిక బరువు కనిపించడానికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి తినే దానికంటే ఎక్కువ కేలరీల వినియోగం. తీపి కేలరీలలో రుచికరమైన వాటి కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి.
వైద్యుల సిఫారసులకు అనుగుణంగా పండ్లు, పండ్ల రసం తీసుకోవడం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉండదు.
చాలా సౌకర్యవంతమైన స్టోర్ ఉత్పత్తులు (సంకలితాలతో పెరుగు నుండి కెచప్ మరియు సాసేజ్ వరకు) మరియు పేస్ట్రీలలో చక్కెర ఉంటుంది. మీ ఆహారంలో వాటి పరిమాణాలను పరిమితం చేయడం ద్వారా, మీరు తీసుకునే చక్కెర పరిమాణాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చు, దీని కోసం మీరు లేబుళ్ళను జాగ్రత్తగా చదవాలి.
ప్రిడియాబయాటిస్ ఉన్నవారిలో, వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ డాక్టర్ టైప్ 2 డయాబెటిస్ను నిర్ధారించలేరు. ప్రిడియాబెటిస్ డయాబెటిస్కు ప్రత్యక్ష మార్గం అయినప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా దానిలోకి వెళుతుందని దీని అర్థం కాదు. ప్రీడయాబెటిస్లో చక్కెరను తగ్గించండి - బహుశా దీనికి బరువు తగ్గడం మరియు రోజువారీ వ్యాయామాన్ని మీ జీవనశైలిలో ప్రవేశపెట్టడం అవసరం.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పండ్లు తినవచ్చా?
అవును - పోషకాహార నిపుణులు మీకు సమాధానం ఇస్తారు. కానీ మీరు వాటిని తెలివిగా తినాలి మరియు అన్నీ కాదు.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, డైటింగ్ తప్పనిసరి - సాధారణ చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం మరియు నాణ్యతను పర్యవేక్షించండి. పండ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర ఉన్నాయి. మరియు వాటిని మీ డైట్లో చేర్చుకోవడం వల్ల పంచదార వినియోగించే పరిజ్ఞానం గురించి మార్గనిర్దేశం చేయాలి.
చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో పాటు, పండ్లలో ఫైబర్ ఉంటుంది. దీన్ని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, అంటే అవి ఫైబర్ లేని వాటి కంటే చక్కెరను నెమ్మదిగా పెంచుతాయి.
ఆహారాన్ని కంపోజ్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయవచ్చు, ఇది దాని నుండి చక్కెర రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే సమయాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. డయాబెటిస్ కోసం, GI 70 కన్నా తక్కువ కంటే ఆహారాలు (పండ్లతో సహా) సిఫార్సు చేయబడతాయి. చాలా పండ్లు ఈ ప్రమాణానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి, అయితే, ఉదాహరణకు, GI 70 తో పుచ్చకాయలు మరియు అధిక GI ఉన్న ఇతర పండ్లు ఉన్నాయి. మరియు పండ్ల రసాలలో పండ్ల కన్నా ఎక్కువ GI ఉంటుంది. పండిన పండ్లలో అపరిపక్వ పండ్ల కంటే ఎక్కువ జిఐలు ఉంటాయి.
ఎండిన పండ్లు, పండ్ల రసం మరియు మామిడి వంటి కొన్ని ఉష్ణమండల పండ్లలో చక్కెర అధికంగా ఉంటుంది.
మీ ఆహారం నుండి వాటిని పూర్తిగా మినహాయించడానికి ఇది ఒక కారణం కాదు, కానీ కారణం సాధారణ భాగాన్ని గణనీయంగా తగ్గించడం. మీరు తక్కువ GI ఉత్పత్తితో అధిక GI పండ్లను కూడా కలపవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఎంపికను పొందడానికి పండిన అరటి ముక్కను ధాన్యం తాగడానికి ఉంచవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన డయాబెటిస్ స్నాక్స్ కోసం ఇతర ఎంపికలపై కూడా మీకు ఆసక్తి ఉండవచ్చు.
కొన్ని తయారుగా ఉన్న పండ్లలో సిరప్ కారణంగా చాలా చక్కెర ఉంటుంది, కానీ అన్నీ కాదు - కూజాపై ఉన్న లేబుల్ను జాగ్రత్తగా చదవండి!
పండు మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదం
2017 లో, చైనాలో, తాజా పండ్లను తినడం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుందని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించగలిగారు. ఇప్పటికే నిర్ధారణ అయిన డయాబెటిస్తో చేసిన ప్రయోగంలో పాల్గొన్నవారిలో, తాజా పండ్లు హృదయనాళ సమస్యలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలిగాయి.
అయితే, ఈ వాస్తవం గురించి స్పష్టమైన వివరణ కనుగొనబడలేదు. తాజా పండ్లు తినే వ్యక్తులు సాధారణంగా ఇతరులకన్నా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పాటించడం దీనికి కారణం కావచ్చు.
డయాబెటిస్ యొక్క కారణాలు సంక్లిష్టంగా ఉంటాయి, కానీ పండు తినడం ద్వారా మీరు దానిని "సంపాదించలేరు". మీ బరువు మరియు రక్తంలో చక్కెరను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం. మితమైన పండ్ల తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. ఎండిన పండ్ల మరియు పండ్ల రసాల పరిమాణాన్ని తగ్గించడం ద్వారా, మీరు మీ ఆహారంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించవచ్చు.
డయాబెటిస్ మరియు వాటి వాడకంపై పరిమితులతో నేను ఏ పండ్లను తినగలను
డయాబెటిస్ మరియు పండ్ల భావనలు ఎంత అనుకూలంగా ఉంటాయి అనే ప్రశ్నపై చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఆసక్తి చూపుతున్నారు. ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క ఈ పాథాలజీకి రక్తంలో చక్కెర మొత్తాన్ని తప్పనిసరి నియంత్రణ అవసరం, ఇది తక్కువ కార్బ్ ఆహారం పాటించడం ద్వారా సాధించబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ బలహీనంగా ఉన్నందున, మొక్కల తీపి పండ్లను తినేటప్పుడు, రక్తప్రవాహంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి త్వరగా ఆమోదయోగ్యం కాని విలువలకు పెరుగుతుంది.
వీడియో (ఆడటానికి క్లిక్ చేయండి). |
పండ్లు విలువైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు, విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల మూలం, అందువల్ల వాటిని రోజువారీ మెనూలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ముఖ్యంగా అనారోగ్య వ్యక్తుల కోసం. కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏమి చేయగలరు, ఇవి స్వీట్లు తినడం ద్వారా వారి ఆహారంలో పరిమితం.
సమర్థవంతమైన విధానంతో, పండు తినడం కూడా మధుమేహానికి మంచిది అని వైద్యులు అంటున్నారు. మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏ పండ్లు తినగలరు మరియు వాటిని ఎలా సరిగ్గా తినాలి, మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.
వీడియో (ఆడటానికి క్లిక్ చేయండి). |
ఒక వ్యాధిని నిర్ధారించేటప్పుడు పండు తినడం సాధ్యమేనా?
ఇటీవల, బలహీనమైన గ్లూకోజ్ తీసుకునే వ్యక్తులు వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల కారణంగా ఏదైనా పండ్లను తినడం నిషేధించారు, ఇది చాలా ఎక్కువ గ్లూకోమీటర్ రేటుకు దారితీస్తుంది.
ఏదేమైనా, నిపుణులచే ఈ వ్యాధి గురించి దీర్ఘకాలిక అధ్యయనం, శాస్త్రవేత్తల యొక్క వివిధ అధ్యయనాలు నేడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను పండ్లు తినడానికి అనుమతించడమే కాక, వాటిని రోజువారీ మెనూలో చేర్చమని కూడా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి, ఎందుకంటే మొక్కల పండ్లు బలహీనమైన శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను తెస్తాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సాధారణంగా వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయి తెలుసు, ఎందుకంటే ఈ సూచిక నిరంతరం పర్యవేక్షించబడుతుంది, ఇది సాధారణ గుర్తుకు దగ్గరగా హెచ్చుతగ్గులకు గురైతే లేదా కొంచెం మించి ఉంటే, అంటే, చక్కెరను తగ్గించే మందులు తమ పనిని చేస్తాయి, అప్పుడు మీరు ఆహారంలో కొన్ని తీపి పండ్లను చేర్చవచ్చు.
డయాబెటిస్ కోసం ఎలాంటి పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, మొక్కల ఉత్పత్తులలో మోనోశాకరైడ్ల పరిమాణంపై సమాచారం సహాయపడుతుంది మరియు ఒక పండు ఒక నిర్దిష్ట వ్యక్తి యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో ఎల్లప్పుడూ గ్లూకోమీటర్తో తనిఖీ చేయవచ్చు.
ఫ్రక్టోజ్ కలిగిన పండ్ల వాడకంపై పరిమితులు
గ్లూకోజ్ యొక్క మాధుర్యాన్ని మరియు నాలుగు రెట్లు లాక్టోస్ను రెట్టింపు చేసే మోనోశాకరైడ్ ఫ్రక్టోజ్, పండుకు తీపి రుచిని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, జ్యుసి పండ్లు కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తంలో మరియు వాటి శోషణ రేటులో ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి, అంటే అనేక షరతులు నెరవేరితే, కొన్ని పండ్లను డయాబెటిస్తో తినవచ్చు.
మధురమైన పండు మరియు ఎక్కువ ఫ్రక్టోజ్, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తక్కువ అనుకూలంగా ఉంటాయి. కొన్ని పండ్లు ఉపయోగంలో గణనీయంగా పరిమితం చేయాలి లేదా పూర్తిగా వదిలివేయాలి. చాలా ఫ్రక్టోజ్ పుచ్చకాయలు, తేదీలు, చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, అత్తి పండ్లను, పెర్సిమోన్స్ మరియు ద్రాక్షలలో లభిస్తుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ రుచిలో కొంచెం తీపిగా ఉండే పండ్లు మరియు బెర్రీలను ఎన్నుకోవాలి.
గ్లైసెమిక్ సూచికను బట్టి పండ్లను ఎలా ఎంచుకోవాలి
మధుమేహం ఉన్న రోగికి ఆహార ఉత్పత్తుల జాబితాను తయారు చేయడానికి తీపి పండ్ల గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఒక నిర్దిష్ట పండ్లను తీసుకున్న తర్వాత కార్బోహైడ్రేట్లు ఎంత త్వరగా గ్రహించబడతాయో ఈ సూచిక తెలియజేస్తుంది.
డెబ్బై యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన మొక్క యొక్క పండ్లను మీరు తింటుంటే, ఇది రక్తప్రవాహంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు గణనీయంగా పెరగడానికి దారితీస్తుంది, ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క గణనీయమైన విడుదలను రేకెత్తిస్తుంది. అందువలన, కార్బోహైడ్రేట్లు కాలేయం మరియు కండరాల కణజాలానికి వెళ్ళవు, కానీ కొవ్వు రూపంలో జమ చేయబడతాయి.
గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో కొన్ని పండ్ల జాబితా (100 గ్రాములకి)
డయాబెటిక్ మెను కోసం రేటింగ్:
- అద్భుతమైన:
- ద్రాక్షపండు - 22 / 6.5,
- ఆపిల్ల - 30 / 9.8,
- నిమ్మకాయ - 20 / 3.0,
- ప్లం - 22 / 9.6,
- పీచు - 30 / 9.5.
- మంచి:
- బేరి - 34 / 9.5,
- నారింజ - 35 / 9.3,
- దానిమ్మ - 35 / 11.2,
- క్రాన్బెర్రీస్ - 45 / 3,5,
- నెక్టరైన్ - 35 / 11.8.
- సంతృప్తికరమైన:
- టాన్జేరిన్లు - 40 / 8.1,
- గూస్బెర్రీ - 40 / 9.1.
- మంచిది కాదు:
- పుచ్చకాయ - 60 / 9.1,
- persimmon - 55 / 13.2,
- పైనాపిల్స్ - 66 / 11.6.
- మినహాయించాలని:
- ఎండుద్రాక్ష - 65/66,
- పుచ్చకాయ - 75 / 8.8,
- తేదీలు - 146 / 72.3.
అందువల్ల, మీరు డయాబెటిస్తో ఎలాంటి పండ్లు తినవచ్చో నిర్ణయించేటప్పుడు, మీరు ప్రధానంగా జాబితాలో సూచించిన సూచికలపై దృష్టి పెట్టాలి. కార్బోహైడ్రేట్ డైజెస్టిబిలిటీ రేటు యొక్క సూచిక ముప్పై కంటే తక్కువగా ఉంటే, అటువంటి పండ్లను భయం లేకుండా తినవచ్చు.
డయాబెటిస్ చాలా ఫైబర్ (ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్) కలిగిన పండ్లను తినాలి. పండ్లలో ఫైబర్ కరిగే మరియు కరగని రూపంలో ఉంటుంది. కరగని ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు సంతృప్తి భావనను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కరిగే రూపం చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల (విఎల్డిఎల్) స్థాయిని సంపూర్ణంగా తగ్గిస్తుంది, ఇందులో రక్తప్రవాహంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ మరియు మోనోశాకరైడ్లు ఉంటాయి.
చాలా ఫైబర్ ఆపిల్ మరియు బేరిలో కనిపిస్తుంది, రెండు రకాల ఫైబర్ మొదటి పండు యొక్క చర్మంలో లభిస్తుంది. ఈ మొక్కల పండ్లు ob బకాయం ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి శరీర బరువును తగ్గించగలవు.
అధిక బరువు ఉన్నవారికి, ద్రాక్షపండు ఒక అనివార్యమైన పండు అవుతుంది, ఇది బరువు తగ్గడంతో పాటు ఆహారంలో ఫైబర్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం చాలా ఉన్నాయి, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. కొవ్వులను త్వరగా విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్లను కలిగి ఉన్న కివి, బరువును సాధారణీకరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇతర ఉష్ణమండల పండ్లలో మామిడి, సున్నం, పైనాపిల్, బొప్పాయి మరియు దానిమ్మపండు ఉన్నాయి.
మీరు బ్లూబెర్రీస్, నారింజ, స్ట్రాబెర్రీ, చెర్రీస్, పీచ్, రేగు, కోరిందకాయ మరియు అరటిపండ్లను ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు మరియు బెర్రీల జాబితాలో చేర్చవచ్చు. గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు పండ్లలోని కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణంపై దృష్టి పెట్టడం చాలా ముఖ్యం, అవి చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, ఈ పండ్లను చిన్న భాగాలలో తినాలి.
మీ రోజువారీ డయాబెటిక్ మెనులో అనుమతించబడిన పండ్లను చేర్చడం ద్వారా, మీరు ఈ క్రింది ప్రభావాలను సాధించవచ్చు:
- శరీరం యొక్క రక్షణను బలోపేతం చేయండి
- జీవక్రియను మెరుగుపరచండి
- తక్కువ VLDL స్థాయిలు,
- శరీర కొవ్వును తగ్గించండి
- రక్తపోటును సాధారణీకరించండి
- ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తిపరచండి,
- కాలేయం, మూత్రపిండాలు, హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు ఇతర అవయవాల పనితీరును మెరుగుపరచండి.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ రెండు రకాలు - ఇన్సులిన్-ఆధారిత మరియు ఇన్సులిన్-ఆధారపడని. మొదటి సందర్భంలో, రోగులు మెనూను ఖచ్చితంగా నియంత్రించాల్సిన అవసరం లేదు, అంటే, వారు వేర్వేరు పండ్లను తినవచ్చు, కాని శరీరంలోకి ప్రవేశించే చక్కెర మొత్తాన్ని నియంత్రించాల్సి ఉంటుంది. రెండవ రకం మధుమేహంతో, ఆహారం ఆహారంగా ఉండాలి మరియు స్వీట్లు మినహాయించబడతాయి. త్వరగా బరువు పెరిగే వారికి ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో ఎలాంటి పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లను చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి, ఎందుకంటే ఫ్రక్టోజ్, పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకుంటే, .బకాయం వస్తుంది. అందువల్ల, రెండవ రకమైన డయాబెటిస్లో గట్టిగా తీపి పండ్లను మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి.
డాక్టర్తో టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ఏ పండ్లు మంచివి. ప్రతి పండు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, పండ్లలోని చక్కెర శాతం తెలుసుకోవడం మరియు రోజువారీ భాగాన్ని స్పష్టంగా నిర్ణయించడం అవసరం, ఇది ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ మించదు. సాధారణంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పండ్లు ఆమ్ల రకాలను ఎంచుకుంటారు. చక్కెర తక్కువగా ఉన్న పండ్లను రోజుకు మూడు వందల గ్రాముల వరకు తినవచ్చు. పండ్లు తగినంత తీపిగా ఉంటే, మీరు రోజుకు రెండు వందల గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పండ్లు తాజాగా తినడం మంచిది, కాని వాటి నుండి రసాలు నిషేధించబడ్డాయి. పండ్ల నుండి పొందిన ద్రవంలో మోనోశాకరైడ్లు చాలా ఉన్నాయి, మరియు ఫైబర్ లేకపోవడం వాటి సమీకరణ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఈ కారణంగా, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి పండ్ల రసాలు తాగకూడదు.
మినహాయింపులు దానిమ్మ లేదా నిమ్మరసాలు. ఈ రసాలను వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల వల్ల తరచుగా తీసుకుంటారు - నిమ్మకాయ అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి రక్షిస్తుంది, మరియు దానిమ్మ రక్త నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది.
రసాలను మధుమేహంలో తాగడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడినందున, మీరు పండ్ల నుండి వివిధ పానీయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, చాలా తీపి పండ్లు కాదు ఎంచుకోవడం విలువ. ఆపిల్, ద్రాక్షపండ్లు, క్విన్సెస్, నారింజ, బేరి, లింగన్బెర్రీస్, క్రాన్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, ఎండుద్రాక్ష లేదా గూస్బెర్రీస్ నుండి పానీయాలు తయారు చేయవచ్చు. పండ్లు మరియు బెర్రీలు జెల్లీ, కంపోట్ లేదా ఆల్కహాలిక్ పంచ్ చేయడానికి మంచివి. పానీయం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మెరుగుపరచడానికి పండ్లను తరచుగా మూలికా టీలో కలుపుతారు.
✓ డాక్టర్ తనిఖీ చేసిన వ్యాసం
ఇది తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మార్గనిర్దేశం చేసే అంశం గ్లైసెమిక్ సూచిక.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు: ఏవి?
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, సరైన ఆహారాన్ని లెక్కించడం అవసరం. దీని ఆధారంగా, ప్రధాన మార్గదర్శకం గ్లైసెమిక్ సూచిక. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటును నిర్ధారించే సూచిక.
జాగ్రత్త! తాజాగా పిండిన రసాలు మంచివి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి అని చాలా మంది అనుకుంటారు.అయితే, గణాంకాల ప్రకారం, ఇది పిల్లలలో డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి దారితీసే తాజాగా పిండిన రసాలకు అధిక వ్యసనం. పెరిగిన గ్లూకోజ్ కంటెంట్ ద్వారా ఇది వివరించబడింది.
గ్లైసెమిక్ ఫ్రూట్ ఇండెక్స్
అందువల్ల, అన్ని ఉత్పత్తులను సమీకరణ రేటు ద్వారా వేరు చేయడం మంచిది.
ఒక వ్యక్తి అనారోగ్యంతో ఉంటే, దిద్దుబాటు కోసం తన బలాన్ని నింపడానికి అతనికి విటమిన్ల సముదాయం అవసరం. ఉత్తమమైన విటమిన్ కాంప్లెక్స్ పండ్లలో లభిస్తుంది, వీటిని రోగులు మాత్రమే కాకుండా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూడా క్రమం తప్పకుండా తినాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
డయాబెటిస్ ఫ్రూట్
సరిగ్గా ఎంచుకున్న పండ్లకు ధన్యవాదాలు, మీరు వీటిని చేయవచ్చు:
- రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరించండి
- రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క స్థితిని సాధారణీకరించండి,
- మైక్రోఎలిమెంట్లతో శరీరాన్ని సంతృప్తిపరచండి,
- అంతర్గత అవయవాల పనిని సాధారణీకరించడానికి,
- జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచండి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు అధిక స్థాయి పెక్టిన్లను కలిగి ఉన్న పండ్ల జాబితాపై శ్రద్ధ వహించాల్సిన అవసరం ఉంది, అందువల్ల ఫైబర్ ఉంటుంది. పండ్లలో ఉండే సెల్యులోజ్ రెండు రకాలుగా ఉంటుంది - కరగని మరియు కరిగేది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు అనుమతించబడ్డాయి. పార్ట్ 1
నీటితో కలపడం ద్వారా కరిగే ఫైబర్ను జెల్లీ లాంటి స్థితికి తీసుకురావడం సులభం. ప్రకాశవంతమైన ప్రతినిధులు బేరి మరియు ఆపిల్ల. ఈ రకమైన ఫైబర్ ఉన్న పండ్లు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి మరియు అదే సమయంలో చక్కెర సూచికను సాధారణీకరిస్తాయి.
దీనికి విరుద్ధంగా, కరగని ఫైబర్ పేగు పనితీరును నియంత్రించగలదు. అలాంటి పండ్లను తక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవడం కూడా మీకు ఎక్కువ కాలం నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
సహాయం! ఒక వ్యక్తి టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతుంటే, అతను కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ ఉన్న పండ్లను తినాలి.
ఆపిల్స్ వంటి కొన్ని పండ్లలో రెండు రకాల ఫైబర్ ఉండవచ్చు (ఆపిల్ పై తొక్కలో లభిస్తుంది). అదే సమయంలో, ప్రధాన విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం - es బకాయం (డయాబెటిస్ యొక్క తీవ్రమైన పరిణామాలలో ఒకటి), కాబట్టి ఫైబర్ అధికంగా ఉండే పండ్లతో బరువును సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు అనుమతించబడ్డాయి. పార్ట్ 2
హెచ్చరిక! ఫైబర్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు 25 నుండి 30 గ్రాముల వరకు ఉండాలి.
అధిక ఫైబర్ కౌంట్ ఉన్న పండ్లు:
- ఆపిల్,
- అరటి,
- సిట్రస్ పండ్లు (నారింజ, ద్రాక్షపండు),
- స్ట్రాబెర్రీలు,
- బ్లూ,
- రాస్ప్బెర్రీస్,
- బేరి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు అనుమతించబడ్డాయి. పార్ట్ 3
శ్రద్ధ వహించండి! మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మితమైన ఉష్ణమండల పండ్లు కూడా అనుమతించబడతాయి. ఈ జాబితాలో మామిడి, దానిమ్మ, పైనాపిల్స్ ఉన్నాయి.
మీరు గుర్తుంచుకోవలసిన ప్రధాన వాదన ఏమిటంటే చక్కెరతో పండ్లు ఉడికించడం నిషేధించబడింది. పండు మరియు చక్కెర ఏదైనా కలయిక హానికరమైన మిశ్రమం అవుతుంది. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినగలరు. తాజాగా పిండిన రసాలను ఆహారం నుండి మినహాయించడం చాలా ముఖ్యం. విచిత్రమేమిటంటే, మీరు అనుమతి పొందిన పండ్ల జాబితా నుండి కూడా రసాలను ఉపయోగించకూడదు, ఎందుకంటే వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో గ్లూకోజ్ ఉంటుంది, ఇది పండులో కంటే చాలా ఎక్కువ.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు అనుమతించబడ్డాయి. పార్ట్ 4
- బేరి మరియు ఆపిల్ల. డయాబెటిస్కు ఇవి చాలా ఉపయోగకరమైన పండ్లు, ఎందుకంటే అవి పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు పెక్టిన్ల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి. తరువాతి జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచడానికి ఒక అద్భుతమైన పదార్థం. మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో, జీవక్రియ ప్రక్రియ దెబ్బతింటుంది. అదనంగా, పెక్టిన్ కొలెస్ట్రాల్ను తొలగిస్తుంది, ఫలకాలు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రధాన విలువ చక్కెర స్థాయిలను పెంచే విష పదార్థాల తొలగింపు.
- చెర్రీ. అటువంటి పండు, కొమారిన్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఈ భాగానికి ధన్యవాదాలు, నాళాలలో ఏర్పడిన రక్తం గడ్డకట్టడం త్వరగా కరిగిపోతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్లో అథెరోస్క్లెరోసిస్ వల్ల రక్తం గడ్డకట్టడం ఏర్పడుతుంది. అందువల్ల, నివారణ ప్రయోజనాల కోసం చెర్రీస్ తినడం మంచిది.
- ద్రాక్షపండు. ఇది సిట్రస్ పండ్ల ప్రతినిధి, ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్, విటమిన్ సి ఉంటుంది. బరువును సాధారణీకరించడానికి మరియు వాస్కులర్ స్థితిస్థాపకతను నిర్వహించడానికి మొదటి రకం డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి.
- కివి. బరువును నియంత్రించడానికి పండు ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని ఎంజైములు కొవ్వును త్వరగా కాల్చడానికి సహాయపడతాయి.
- పీచెస్. అవి సులభంగా గ్రహించబడతాయి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల కంటెంట్లో తేడా ఉంటాయి.
- రేగు. వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా అవి వేరు చేయబడతాయి. ఇతర పండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, రేగు పండ్లను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు నాలుగు ముక్కలుగా తినడానికి అనుమతిస్తారు.
డయాబెటిస్ న్యూట్రిషన్
జాగ్రత్త! మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు టాన్జేరిన్ల నుండి దూరంగా ఉండాలి! ఈ పండ్లలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి.
రెండవ రకం అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వీడియోను సవరించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు, ఇది అనుమతించబడిన పండ్ల జాబితాను జాబితా చేస్తుంది.
వీడియో - మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏ పండ్లు తినవచ్చు మరియు ఏవి తినకూడదు?
అధికంగా గ్లూకోజ్ ఉన్నంత వరకు తాజాగా పిండిన పండ్ల రసాలను ఉపయోగించడంలో అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు విరుద్ధంగా ఉన్నారు, ఇది చక్కెర స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచుతుంది. అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుమతించబడిన పానీయాల జాబితా ఉంది:
- నిమ్మరసం. పానీయం నీటిని జోడించకుండానే ఉండాలి; వాస్తవానికి, ఇది చాలా నెమ్మదిగా మరియు చిన్న సిప్స్లో తినబడుతుంది. ఈ రసం వాస్కులర్ గోడలపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్కు వ్యతిరేకంగా అద్భుతమైన రోగనిరోధకత. జీవక్రియ ప్రక్రియలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది,
- దానిమ్మ రసం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో, వివిధ సమస్యలను గమనించవచ్చు, వాటిని నివారించడానికి, రోగి యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి సరైన ఉత్పత్తులపై శ్రద్ధ పెట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దానిమ్మ రసం తీసుకోవడం వల్ల తేనె తక్కువగా ఉంటుంది. రోగికి కడుపుతో సమస్యలు ఉంటే, అప్పుడు ఈ రసం వాడకాన్ని మినహాయించాలి, అలాగే నిమ్మరసం.
డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం
ఇది ముఖ్యం! టైప్ II డయాబెటిస్ నిర్ధారణ అయినట్లయితే, అప్పుడు కొనుగోలు చేసిన రసాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి. వారి తయారీలో, చక్కెరను ఉపయోగిస్తారు, ఇది డయాబెటిక్ స్థితికి చాలా ప్రతికూలంగా ఉంటుంది. మరియు అలాంటి పానీయంలో రంగు మరియు రంగుకు కృత్రిమ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉంటాయి.
ఎండిన పండ్లు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి, కానీ అవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్యకరమైన వాటి వర్గంలోకి రావు. అధిక చక్కెర పదార్థం ఉన్నంతవరకు, ఎండిన పండ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
మీరు వాటిని రసం లేదా పండ్ల పానీయం తయారీకి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఎండిన పండ్లను ముందుగా నానబెట్టడం మంచిది, ఆపై ఉత్పత్తులను ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టండి. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన దాల్చిన చెక్క మరియు స్వీటెనర్లను కంపోట్లో చేర్చవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం 3 సమూహాల ఉత్పత్తులు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం, ఎండిన అరటిపండ్లు, ఎండిన బొప్పాయి, అవోకాడోలు మరియు అత్తి పండ్ల వంటి ఆహారాల గురించి మరచిపోండి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషకాహారం పండ్లు తినడంలో అనుమతించదగిన నిబంధనలకు కట్టుబడి ఉండే వ్యక్తిగత ఆహారం మీద ఆధారపడి ఉండాలి. అందువల్ల, మీరు పండ్లు తినడం ప్రారంభించే ముందు, పండ్లలో చక్కెర స్థాయిని పెంచకుండా ఉండటానికి మీరు శరీర నిర్ధారణ ద్వారా వెళ్లి వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఉత్పత్తుల ఎంపికను ఒక నిపుణుడు ఎన్నుకోవాలి మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టాలి, దీని ప్రకారం అన్ని లెక్కలు నిర్వహిస్తారు. రెండవ రకం అనారోగ్యం ఇన్సులిన్-ఆధారితదని మనం మర్చిపోకూడదు, అందువల్ల, పండ్లతో తినే గ్లూకోజ్ యొక్క పరిమాణాత్మక సూచికను మించి ఉండటం క్లిష్టమైనది.
బోరిస్ ర్యాబికిన్ - 10.28.2016
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వేరే మూలాన్ని కలిగి ఉంది, వ్యాధి యొక్క కోర్సు మరియు ఇన్సులిన్ ఆధారపడటం. మొదటి డిగ్రీ ఇన్సులిన్ యొక్క రోజువారీ ఇంజెక్షన్లను అందిస్తుంది, రెండవ డిగ్రీ సులభం, ఆహారం మరియు మందుల ఏర్పాటుకు మితమైన విధానం అవసరం. కొంతమంది రోగులకు, కఠినమైన ఆహార పరిమితులు ఉన్నాయి, మరికొందరికి, తేలికపాటి మధుమేహంతో, చాలా తరచుగా, మీరు మితమైన ఆహారంతో చేయవచ్చు.
కూరగాయలు మరియు పండ్ల వాడకం తప్పనిసరి, వాటిలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది పేరుకుపోయిన విషాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు బరువును తగ్గిస్తుంది, అలాగే జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేసే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే పెక్టిన్.
రక్తంలో చక్కెర సాధారణ స్థాయిని నియంత్రించడానికి, గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉపయోగించబడుతుంది - కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటును నిర్ణయించే సూచిక. మూడు డిగ్రీలు ఉన్నాయి:
- తక్కువ - 30% వరకు,
- సగటు స్థాయి 30-70%,
- అధిక సూచిక - 70-90%
మొదటి డిగ్రీ యొక్క డయాబెటిస్లో, మీరు రోజువారీ ఇన్సులిన్ మోతాదును కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మొదటి డిగ్రీ యొక్క డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, అధిక గ్లైసెమిక్ స్థాయితో, దాదాపు అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి, రెండవ డిగ్రీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు - వాటిని జాగ్రత్తగా వాడాలి. ప్రతి రోగికి, ఒక వ్యక్తి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మరియు ఎన్నుకునేటప్పుడు అవసరం మధుమేహం కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలు ముందుగా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్ల శాతాన్ని బట్టి, ఉత్పత్తులు క్రింది వర్గాలుగా విభజించబడ్డాయి:
- సూచిక గ్లైసెమిక్ సూచిక - 30% వరకు. ఇటువంటి ఆహారాలు జీర్ణం కావడానికి నెమ్మదిగా ఉంటాయి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితం. ఈ సమూహంలో మొత్తం తృణధాన్యాలు, పౌల్ట్రీ, కొన్ని రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి.
- సూచిక 30-70%. ఇటువంటి ఉత్పత్తులలో వోట్మీల్, బుక్వీట్, చిక్కుళ్ళు, కొన్ని పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు ఉన్నాయి. ఈ రకమైన ఉత్పత్తిని జాగ్రత్తగా వాడాలి, ముఖ్యంగా రోజూ ఇన్సులిన్ తీసుకునే వారికి.
- సూచిక 70-90%. అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక, అంటే ఉత్పత్తులు సులభంగా జీర్ణమయ్యే చక్కెరలను కలిగి ఉంటాయి. డయాబెటిస్ కోసం ఈ గుంపు యొక్క ఉత్పత్తులు మీ వైద్యునితో సంప్రదించి జాగ్రత్తగా వాడాలి. ఇటువంటి ఉత్పత్తులలో బంగాళాదుంపలు, బియ్యం, సెమోలినా, తేనె, పిండి, చాక్లెట్ ఉన్నాయి.
- సూచిక 90% కంటే ఎక్కువ. డయాబెటిస్ యొక్క "బ్లాక్ లిస్ట్" అని పిలవబడేది - చక్కెర, మిఠాయి మరియు ఓరియంటల్ స్వీట్స్, వైట్ బ్రెడ్, వివిధ రకాల మొక్కజొన్న.
రోజువారీ ఆహారం ఏర్పడటానికి వైద్యుడితో అంగీకరించాలి, ఎందుకంటే అనేక ఆహారాలు చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతాయి, తీవ్రతరం లేదా డయాబెటిక్ ఆరోగ్యం సరిగా ఉండవు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు రోజూ వివిధ రకాల ఫైబర్ కలిగిన కూరగాయలను తక్కువ శాతం గ్లూకోజ్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లతో తినవచ్చు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో ఏ కూరగాయలను చేర్చడానికి అనుమతి ఉంది:
- క్యాబేజీ - ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. వైట్-హెడ్, బ్రోకలీ, విటమిన్లు ఎ, సి, డి, అలాగే కాల్షియం మరియు ఇనుము, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలీఫ్లవర్ (తాజా లేదా ఉడకబెట్టినవి) కలిగి ఉంటాయి.
- విటమిన్ కె మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం కలిగిన బచ్చలికూర, ఒత్తిడిని సాధారణీకరిస్తుంది.
- దోసకాయలు (పొటాషియం, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండటం వల్ల).
- బెల్ పెప్పర్ (చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, ఇది మొదటి మరియు రెండవ రకాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సూచించబడుతుంది).
- వంకాయ (శరీరం నుండి కొవ్వు మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది).
- గుమ్మడికాయ (జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరచండి మరియు బరువును తగ్గించండి) చిన్న పరిమాణంలో చూపబడతాయి.
- గుమ్మడికాయ (అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్నప్పటికీ, ఇది గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ ప్రాసెసింగ్ వేగవంతం చేస్తుంది).
- ఆకుకూరల.
- కాయధాన్యాలు.
- ఉల్లిపాయ.
- ఆకు పాలకూర, మెంతులు, పార్స్లీ.
చాలా ఆకుపచ్చ ఆహారాలు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు మొత్తం ఆరోగ్యం. “సరైన” కూరగాయలు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి, హానికరమైన విషాన్ని తటస్తం చేస్తాయి మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తాయి.
పిండి పదార్ధాలు - బంగాళాదుంపలు, బీన్స్, పచ్చి బఠానీలు, మొక్కజొన్న కలిగిన కూరగాయలను పరిమితం చేయడం అవసరం. మధుమేహంతో, ఈ రకమైన కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి:
- దుంపలు (తియ్యటి కూరగాయలలో ఒకటి)
- క్యారెట్లు (పెద్ద శాతం పిండి పదార్ధాల వల్ల చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది)
- బంగాళాదుంపలు (క్యారెట్ వంటివి, చాలా పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది)
- టమోటాలు ఉంటాయి గ్లూకోజ్ చాలా.
డాక్టర్ సిఫారసులను ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం, ఈ ఉత్పత్తుల నుండి మీరు ఒక రూపం లేదా మరొక మధుమేహం కోసం రోజువారీ ఆహారాన్ని రూపొందించవచ్చు. ఉన్నప్పుడు అదనపు బరువు మీరు ఆకలితో ఉండలేరు, బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, సమతుల్య ఆహారంతో అలాంటి సమస్యను ఎదుర్కోవడం మంచిది. అలాగే, టైప్ II డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ చికిత్స యొక్క సమర్థవంతమైన పద్ధతులకు శ్రద్ధ వహించండి.
ఫెర్మెంట్ ఎస్ 6 ను ఆహారంతో తీసుకోవాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు, ఇది రక్తంలో చక్కెర వేగంగా తగ్గే అవకాశాలను బాగా పెంచుతుంది. ప్రత్యేకమైన మూలికా తయారీ ఉక్రేనియన్ శాస్త్రవేత్తల తాజా అభివృద్ధి. ఇది సహజ కూర్పును కలిగి ఉంది, సింథటిక్ సంకలనాలను కలిగి ఉండదు మరియు దుష్ప్రభావాలు లేవు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఈ drug షధం చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని వైద్యపరంగా నిరూపించబడింది.
ఫెర్మెంట్ ఎస్ 6 సమగ్ర పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరిస్తుంది. ఎండోక్రైన్, హృదయ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థల పనిని మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు ఈ drug షధం గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు మరియు అధికారిక వెబ్సైట్ http://ferment-s6.com లో ఉక్రెయిన్లో ఎక్కడైనా ఆర్డర్ చేయవచ్చు
రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి, ఆహారం తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయల గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణించాలి. ఆహారంలో వైఫల్యం వ్యాధి యొక్క తీవ్రతకు దారితీస్తుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను అనుమతించవచ్చు పండ్లు మరియు బెర్రీలు:
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన పండ్లు మరియు బెర్రీలను ఉపయోగించడం మంచిది, సిరప్లలో ఉడకబెట్టడం లేదు, ఎండిన పండ్లు నిషేధించబడ్డాయి.
అరటి, పుచ్చకాయలు, తీపి చెర్రీస్, టాన్జేరిన్లు, పైనాపిల్స్, పెర్సిమోన్స్ వాడటం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఈ పండ్ల నుండి రసాలు కూడా అవాంఛనీయమైనవి. టైప్ 2 డయాబెటిస్తో ద్రాక్ష తినకూడదు. అటువంటి రోగ నిర్ధారణలకు నిషేధించబడిన పండ్లు తేదీలు మరియు అత్తి పండ్లను. మీరు ఎండిన పండ్లను మరియు వాటి నుండి కంపోట్లను తినలేరు. మీరు నిజంగా కావాలనుకుంటే, ఎండిన పండ్ల నుండి ఉజ్వర్ తయారు చేసుకోవచ్చు, ఎండిన బెర్రీలను ఐదు నుండి ఆరు గంటలు నీటిలో నానబెట్టిన తరువాత, రెండుసార్లు ఉడకబెట్టినప్పుడు, నీటిని మార్చండి మరియు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. ఫలిత కంపోట్లో, మీరు కొద్దిగా దాల్చినచెక్క మరియు స్వీటెనర్ జోడించవచ్చు.
చక్కెర అధికంగా ఉన్నవారికి కొన్ని పండ్లు ఎందుకు ప్రమాదకరం:
- పైనాపిల్ చక్కెర స్థాయిలలో దూకుతుంది. అన్ని ఉపయోగాలతో - తక్కువ కేలరీల కంటెంట్, విటమిన్ సి ఉనికి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం - ఈ పండు వివిధ రకాల మధుమేహం ఉన్న రోగులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
- అరటిలో అధిక పిండి పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది అననుకూలమైనది రక్తంలో చక్కెరను ప్రభావితం చేస్తుంది.
- గ్లూకోజ్ అధికంగా ఉండటం వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ రకమైన ద్రాక్ష అయినా విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది చక్కెర సాధారణ స్థాయిని పెంచుతుంది.
వివిధ రకాల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఈ రకమైన రసాలను తాగవచ్చు:
- టమోటా,
- నిమ్మకాయ (రక్త నాళాల గోడలను శుభ్రపరుస్తుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ శుభ్రపరుస్తుంది, ఇది నీరు మరియు చక్కెర లేకుండా చిన్న సిప్స్లో తాగాలి),
- దానిమ్మ రసం (తేనెతో కలిపి త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది),
- బ్లూబెర్రీ,
- బిర్చ్,
- క్రాన్బెర్రీ
- క్యాబేజీ,
- దుంప,
- దోసకాయ,
- క్యారెట్, మిశ్రమ రూపంలో, ఉదాహరణకు, 2 లీటర్ల ఆపిల్ మరియు ఒక లీటరు క్యారెట్, చక్కెర లేకుండా త్రాగండి లేదా 50 గ్రాముల స్వీటెనర్ జోడించండి.
తినే పండ్లు లేదా కూరగాయల సరైన మొత్తాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలి
తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికతో కూరగాయలు లేదా పండ్ల వాడకం కూడా శరీరంలో చక్కెర స్థాయిలను అధికంగా కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, రోజువారీ పోషకాహార మెనుని ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు ఒక ఉత్పత్తి యొక్క పనితీరుపై శ్రద్ధ వహించాలి మరియు దాని వినియోగం యొక్క సరైన మొత్తాన్ని లెక్కించాలి. పండ్ల వడ్డింపు ఆమ్ల రకాలు (ఆపిల్, దానిమ్మ, నారింజ, కివి) మరియు 200 గ్రాముల తీపి మరియు పుల్లని (బేరి, పీచు, రేగు) కోసం 300 గ్రాములు మించకూడదు.
ఈ వ్యాసం చదివిన తరువాత మీకు డయాబెటిస్ పోషణకు సంబంధించి ఇంకా ప్రశ్నలు ఉంటే, ఈ వ్యాసం దిగువన ఉన్న వ్యాఖ్యలలో వ్రాయండి, నేను మీకు సలహా ఇవ్వడం ఆనందంగా ఉంటుంది.
"రోజుకు ఒక ఆపిల్ మీ నుండి ఒక వైద్యుడిని తొలగిస్తుంది" అని 19 వ శతాబ్దానికి చెందిన పాత జర్మన్ సామెత చెప్పారు. అప్పుడు కూడా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు మరియు ఆహారంలోని పండ్లు మీ ఆరోగ్యానికి మంచివని ప్రజలకు తెలుసు. ఈ సామెతలో ఒక సిఫార్సు ఉంది - ప్రతిరోజూ పండు తినండి! జర్మన్ పోషక సంఘం శాస్త్రవేత్తలు సలహా ఇస్తున్నారు: సగటున, మీరు రోజుకు 5 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు మరియు పండ్లను తీసుకోవాలి. కానీ డయాబెటిస్తో పండ్లు సాధ్యమేనా? అన్ని తరువాత, వారు చక్కెర కలిగి!
తాజా పండ్లలో చక్కెర చాలా తక్కువ, కానీ చాలా ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇవి విటమిన్లు సి, బి, ఇ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్.అదే సమయంలో, అవి ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వులను కలిగి ఉండవు, ఇది పెరిగిన బరువు ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది.
కూరగాయలు మరియు పండ్లు పోషకాలను సరఫరా చేసేవి, అందువల్ల అతనికి డయాబెటిస్ ఉందా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా దాదాపు అందరికీ సిఫార్సు చేస్తారు.
ఆదర్శవంతంగా, ప్రతిరోజూ 3 సేర్విన్గ్స్ కూరగాయలు (సుమారు 400 గ్రాములు) మరియు 2 సేర్విన్గ్స్ పండ్లు (సుమారు 250 గ్రాములు) తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
భోజనానికి ముందు పండ్ల యొక్క సంక్లిష్ట బరువు వాయిదా వేయవచ్చు - ఒక వడ్డింపు మీ అరచేతిలో స్లైడ్ లేకుండా సరిపోయే మొత్తానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది.
దీనికి విరుద్ధంగా, సుక్రోజ్ మరియు ద్రాక్ష చక్కెర గ్లైసెమియాలో వేగంగా పెరుగుతాయి. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పండ్లు మరియు కూరగాయల వినియోగాన్ని వారి కంటెంట్తో పరిమితం చేయాలి. తిన్న గంట తర్వాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ను నియంత్రించడం ఖచ్చితంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
డయాబెటిస్ కోసం ఒక వ్యక్తి ఏ పండ్లను తినవచ్చో నిర్ణయించేటప్పుడు, అతను ఒక నిర్దిష్ట పండు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికతో తనను తాను పరిచయం చేసుకోవాలి (మేము ఇప్పటికే దీనిని పరిశీలించాము). తక్కువ (50 కన్నా తక్కువ) లేదా మధ్యస్థ (55–70) విలువ కలిగిన పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది. అధిక GI = 70−90 వండిన పండ్లు (జామ్, జామ్), ఎండిన పండ్లు, అలాగే ఫ్రూట్ కంపోట్స్, తాజాగా పిండిన రసాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వారికి చక్కెర చాలా ఉంది.
అనేక పండ్లలో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కూడా ఉంది: అత్తి పండ్లు, తేదీలు, పెర్సిమోన్స్, అరటి, ద్రాక్ష, తీపి చెర్రీస్. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇటువంటి పండ్లు నిషేధించబడ్డాయి.
ఈ పండ్లు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. అవి మనకు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ఫైబర్ (డైటరీ ఫైబర్) ను ఇస్తాయి, ఇది ఒత్తిడి కారకాలకు (జలుబు మొదలైనవి) శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది, రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, తద్వారా రక్తపోటు మరియు కొరోనరీ పాథాలజీ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. వాటిలో ఉండే ఫైబర్ కారణంగా, సిట్రస్ పండ్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఉనికిని తగ్గిస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్ పట్ల శరీర సున్నితత్వాన్ని పెంచుతాయి. ఇవి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక (30-40) కలిగి ఉంటాయి మరియు రోగుల ఆహారంలో ఉండవచ్చు.
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు రక్తంలో చక్కెర ఎంత పెరుగుతుందో సూచించే సూచిక అని గుర్తుంచుకోండి.
ఈ గుంపులోని నాయకులు ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మకాయ, దీని జిఐ 25. వాటిలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉన్నాయి. ద్రాక్షపండు కూడా కొవ్వును కాల్చి, తద్వారా కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది. కార్బోహైడ్రేట్లతో కూడిన సంక్లిష్ట వంటలను వండేటప్పుడు వాటిని ఉపయోగించడం మంచిది.
నారింజ మరియు టాన్జేరిన్లలో కూడా తక్కువ GI = 40-50 ఉంటుంది, ఇది ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మకాయ కన్నా కొంచెం ఎక్కువ. వారు పై సోదరుల మాదిరిగానే లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు, కాని ఎక్కువ చక్కెరను కలిగి ఉంటారు.
ప్రజాదరణ పొందడం పోమెలో తక్కువ GI = 40-50 కలిగి ఉంటుంది, అయితే వీటిని ఎక్కువగా కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగి ఉంటాయి - ఎందుకంటే ఈ పండులో 100 గ్రాములు - 10 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. అదే సమయంలో, ఇందులో ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది కూడా ఉపయోగపడుతుంది. అందువల్ల, మీరు దానిని తిరస్కరించకూడదు, మీరు గ్లూకోజ్ (గ్లైసెమియా) స్థాయిని తనిఖీ చేయాలి.
ప్రతి భోజనంలో, సగటు ద్రాక్షపండు లేదా 1 నారింజ తినడం మంచిది. మీరు తయారుగా ఉన్న సిట్రస్ పండ్లను తినకూడదని గుర్తుంచుకోండి, ఎందుకంటే అవి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికను కలిగి ఉంటాయి మరియు గ్లైసెమియా స్థాయిని నాటకీయంగా పెంచుతాయి.
మా బాల్యం నుండి ఇష్టమైన పండ్లు. డయాబెటిస్తో తినడానికి ఆపిల్ మరియు బేరి సురక్షితంగా ఉందా అనే విషయంలో ఇది జాగ్రత్తగా ఉండేది. ఈ రోజు ఎటువంటి సందేహం లేదు - ప్రమాదం లేదు.
అవి తక్కువ GI = 30−40, 80% నీరు మరియు 5% నుండి 15% వరకు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో ప్రధానంగా పండ్ల చక్కెర (ఫ్రక్టోజ్) ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ కంటెంట్ను ఆచరణాత్మకంగా ప్రభావితం చేయదు.
అదనంగా, అవి చాలా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఐరన్, కాల్షియం, సోడియం, ఫ్లోరిన్), స్టార్చ్, విటమిన్లు ఎ, గ్రూపులు బి, సి, ఇ, పి, ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. ఆపిల్ పీల్స్ లో పెక్టిన్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. పుల్లని ఆపిల్లలో తీపి పదార్థాల మాదిరిగానే చక్కెర ఉంటుంది. రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఆపిల్ లేదా ఒక పియర్ తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి అన్ని బెర్రీలు సమానంగా సరిపోవు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన బెర్రీలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి: గూస్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, పర్వత బూడిద, ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీస్, సీ బక్థార్న్, ఆప్రికాట్లు. రోజుకు సుమారు 300 గ్రాములు (2 సేర్విన్గ్స్) తినడానికి అనుమతి ఉంది. వాటిని కప్పులలో కొలుస్తారు: 1 కప్పు -1 వడ్డిస్తారు. వాటిలో చాలా ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు ఉన్నాయి: ఎ, గ్రూప్ బి, సి. పై తొక్కలో ఫైబర్ మరియు స్టార్చ్ ఉన్నాయి, ఇది ఇన్సులిన్కు కణజాలాల సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది మరియు గ్లైసెమియాను తగ్గిస్తుంది, అలాగే కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు కార్డియాక్ పాథాలజీ అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది.
ఈ గుంపులో నాయకుడు చెర్రీ. ఇది తక్కువ GI = 22 ను కలిగి ఉంది, అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంది, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి సమయంలో క్లోమంకు 40-50% మద్దతు ఇచ్చే యాంటాసిడ్లు, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించగలవు, ఖనిజాలు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు మనకు అవసరమైన ఇతర భాగాలు ఉన్నాయి. చెర్రీ జ్యూస్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
వీటిలో అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన పండ్లు ఉన్నాయి, ఇవి రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన మరియు దీర్ఘకాలిక పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి, తదనంతరం మధుమేహం సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. కానీ ప్రతిదీ నిరాశాజనకంగా ఉందా?
దాని GI చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ (75), పండ్ల చక్కెర (ఫ్రక్టోజ్) కారణంగా తీపి ఏర్పడుతుంది, సహజ చక్కెర చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఫ్రక్టోజ్ గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో పదునైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుందని తెలియదు. అదే సమయంలో, ఇది ఇన్సులిన్ ఖర్చు లేకుండా కొద్దిగా (30−40 గ్రా) లో కలిసిపోతుంది. మొక్కల ఫైబర్స్ చక్కెర పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. రోజువారీ కట్టుబాటు 700-800 గ్రాములు. ఈ కాలంలో, కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడం మంచిది.
150-200 గ్రాముల పుచ్చకాయ ముక్కలను రోజుకు 3-4 సార్లు తీసుకోవడం మంచిది. బ్రెడ్ యూనిట్ల విషయానికొస్తే, 260 గ్రాములలో 1 స్లైస్ పుచ్చకాయ 1 బ్రెడ్ యూనిట్కు అనుగుణంగా ఉంటుంది. కానీ ముఖ్యంగా, అతిగా తినకండి!
ఇది ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లలో 12% మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలలో 1% కలిగి ఉంటుంది, ప్రధానంగా సుక్రోజ్ చక్కెరల నుండి ఉంటుంది. జిఐ = 67. ఈ నేపథ్యంలో, ఇది చక్కెర స్థాయి అకస్మాత్తుగా పెరగడానికి కూడా కారణమవుతుంది, అందువల్ల దీనిని జాగ్రత్తగా తీసుకోవడానికి అనుమతించబడుతుంది, 1 రింగ్ కంటే ఎక్కువ కాదు, మధుమేహం (బేరి, ఆపిల్, మొదలైనవి) ఉన్న రోగుల ఉపయోగం కోసం అనుమతించబడిన పండ్లతో కలిపి.
ఇందులో 85% నీరు ఉంటుంది, మిగిలినవి చక్కెరలు (ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్), వివిధ రకాల ఆమ్లాలు (టార్టారిక్, సిట్రిక్, మాలిక్, సక్సినిక్, ఫాస్పోరిక్, ఫార్మిక్, ఆక్సాలిక్ మరియు సిలిసిక్), ఫైబర్, టానిన్లు, విటమిన్లు బి, సి, పి, కె, ఫోలిక్ ఆమ్లం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం. ద్రాక్ష యొక్క GI అధిక - 67 కి దగ్గరగా ఉంటుంది, కానీ ఇందులో సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి కలిసి రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దారితీస్తాయి. అందువల్ల, చికిత్స కోసం, ద్రాక్షను వైద్యుడి కఠినమైన పర్యవేక్షణ మరియు గ్లైసెమియా స్థాయికి తీసుకోవడం మంచిది.
1XE (70 మి.లీ.కి సమానం. ద్రాక్ష రసం లేదా 70 గ్రా (12 ముక్కలు) ద్రాక్ష) తో క్రమంగా మోతాదును పెంచండి. చికిత్స యొక్క మొత్తం కోర్సు 6 వారాల కంటే ఎక్కువ కాదు. ఎక్కువగా ఎర్ర ద్రాక్షను ఉపయోగిస్తారు, ప్రతి ద్రాక్షను జాగ్రత్తగా నమలడం. మోతాదు 3-4 సార్లు విభజించబడింది.
ద్రాక్ష విష పదార్థాలను తటస్థీకరిస్తుంది, పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేస్తుంది, వాటి స్వరాన్ని నియంత్రిస్తుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ గుర్తుంచుకోండి: ద్రాక్ష తీసుకునేటప్పుడు, మీరు మీ గ్లూకోజ్ను తప్పక తనిఖీ చేయాలి!
అరటిపండ్లు మనకు అద్భుతమైన హార్మోన్ ఇస్తాయి - సెరోటోనిన్, దీనిని "ఆనందం" యొక్క హార్మోన్ అని కూడా పిలుస్తారు, అలాగే చాలా ఫైబర్, విటమిన్ బి 6, ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, అలాగే ఇనుము మరియు పొటాషియం. ఇవన్నీ ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులకు మన శరీర నిరోధకతను పెంచుతాయి, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తాయి. GI సగటు 51 కలిగి ఉంది, కానీ తగినంత కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ద్రాక్ష చక్కెరలను కలిగి ఉంది, ఇది గ్లూకోజ్లో గణనీయమైన పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం అరటిపండ్లు తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది, కానీ మితంగా - భోజనానికి అరగంట ముందు అరగంట కంటే ఎక్కువ, అనేక మోతాదులలో.
ఎండోక్రినాలజీ యొక్క ఆధునిక సమస్యలు. ఇష్యూ 1, స్టేట్ పబ్లిషింగ్ హౌస్ ఆఫ్ మెడికల్ లిటరేచర్ - ఎం., 2011. - 284 సి.
బాలాబోల్కిన్ M. I., లుక్యాంచికోవ్ V. S. క్లినిక్ మరియు ఎండోక్రినాలజీలో క్లిష్టమైన పరిస్థితుల చికిత్స, Zdorov’ya - M., 2011. - 150 p.
ఎండోక్రైన్ వ్యాధుల చికిత్స. రెండు వాల్యూమ్లలో. వాల్యూమ్ 1, మెరిడియన్ - ఎం., 2014 .-- 350 పే.- రోసెన్ఫెల్డ్ E.L., పోపోవా I.A. గ్లైకోజెన్ వ్యాధి, మెడిసిన్ - M., 2014. - 288 పే.
నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్లో ప్రొఫెషనల్ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్సైట్లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.