ప్యాంక్రియాటైటిస్తో సోమరితనం కుడుములు చేయగలదా?

• కుడుములు వేడి రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు, కాని వేడి మరియు చల్లగా ఉండవు.
• పిండి యొక్క కూర్పు మరియు పూరకాలలో ఇంట్లో వండిన కుడుములు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. మీరు కొనుగోలు చేసిన డంప్లింగ్స్‌లో చేర్చలేరు, ఇందులో తరచుగా పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు, రుచులు మరియు రుచి పెంచేవి ఉంటాయి.
• పిండి సిద్ధమయ్యే వరకు కుడుములు ఉడకబెట్టండి - ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ కఠినమైన, దట్టమైన, అండర్కక్డ్ డౌతో ఒక డిష్ తినకూడదు, ఇది వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను రేకెత్తిస్తుంది. డంప్లింగ్స్ మృదువుగా ఉండాలి, బాగా ఉడికించాలి.
• కుడుములు కోసం సాస్ గా, మీరు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (1 టేబుల్ స్పూన్ వరకు) లేదా తెలుపు పెరుగును సాధారణ పాలు సహనంతో ఉపయోగించవచ్చు - తీపి పాల సాస్ (పాలు, చక్కెర, సోర్ క్రీం మరియు పిండి నుండి వండుతారు). కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, మయోన్నైస్, వెన్న, స్పైసీ సాస్ మరియు తీపి సాస్‌లను ఘనీకృత పాలు ఆధారంగా డంప్లింగ్స్‌కు అందించడం నిషేధించబడింది.
• కుడుములు బాగా నమలడం ఖాయం.
• కుడుములు దుర్వినియోగం చేయవద్దు - వాటిని చిన్న పరిమాణంలో తినవచ్చు (5 నుండి 10 ముక్కలు, పరిమాణాన్ని బట్టి) మరియు వారానికి 1 సమయం కంటే ఎక్కువ కాదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం కాటేజ్ చీజ్ తో సోమరి డంప్లింగ్స్ కోసం రెసిపీ

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కాటేజ్ చీజ్‌తో సోమరితనం కుడుములు సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించి, చక్కెర మొత్తాన్ని మాత్రమే తగ్గిస్తాయి. ఉదాహరణకు, ఈ ఎంపిక అనుకూలంగా ఉంటుంది:

1 గుడ్డును 2 స్పూన్ తో రుబ్బు. చక్కెర, 250 గ్రా కొవ్వు లేని కాటేజ్ చీజ్ వేసి, 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. పిండి మరియు పూర్తిగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి నుండి సాసేజ్‌ను మీ చేతులతో చల్లటి నీటితో ముంచండి. పిండితో చల్లిన బోర్డు మీద, సాసేజ్‌ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (సుమారు 2 సెం.మీ వెడల్పు) మరియు ప్రతి ముక్క నుండి బంతిని రోల్ చేయండి. డంప్లింగ్స్‌ను మరిగేటప్పుడు, కొద్దిగా ఉప్పునీరు కొద్దిగా ఉడకబెట్టి 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. వెచ్చని స్థితికి చల్లబరుస్తుంది మరియు పెరుగు లేదా మిల్క్ సాస్‌తో రుచికోసం సర్వ్ చేయండి.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం డైట్ రేటింగ్: 3.0

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో పోషణ కోసం ఉత్పత్తి యొక్క అనుకూలత యొక్క మూల్యాంకనం: -7.0

ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం సమయంలో డంప్లింగ్స్

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో, ఇతర పిండి ఉత్పత్తులతో పాటు కుడుములు నిషేధించబడతాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు శరీరం సరిగా గ్రహించబడవు, నొప్పి మరియు వికారం కలిగిస్తుంది, ఇది భారమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది, శ్రేయస్సు మరింత తీవ్రమవుతుంది.

సోమరితనం సహా డంప్లింగ్స్ ఈ సమయంలో తినకూడదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమన కాలంలో డంప్లింగ్స్

వ్యాధి స్థిరమైన ఉపశమన కాలానికి వెళ్ళినప్పుడు మాత్రమే మీరు రోగి యొక్క ఆహారంలో కుడుములు ప్రవేశపెట్టడం ప్రారంభించవచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ నుండి తయారైన సోమరితనం కుడుములు సురక్షితమైన వంటకం. ఈ అవతారంలో, కుడుములు కనీసం పిండిని కలిగి ఉంటాయి. పరిస్థితి మెరుగుపడటంతో, మెను క్రమంగా విస్తరించడం సాధ్యమవుతుంది, ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో (కానీ పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు లేకుండా) మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో కుడుములు జోడించవచ్చు.

క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగు, మాంసం పూరకాలతో ప్యాంక్రియాటైటిస్ కుడుములు తినకూడదు. అదనంగా, చెర్రీస్ మరియు ఇతర పుల్లని బెర్రీలు నిషేధించబడతాయి.

కుడుములు తినడానికి కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి:

1. రోగి ఇంట్లో తయారుచేసిన కుడుములు మాత్రమే తినడానికి అనుమతి ఉంది. మీకు తెలిసినట్లుగా, స్టోర్ వెర్షన్‌లో పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు, రుచి పెంచేవి ఉంటాయి.
2. వాటిని చల్లగా లేదా వేడిగా తినకూడదు. పిండిని ఉడికించకుండా లేదా గట్టిగా చేయకుండా డంప్లింగ్స్ బాగా ఉడకబెట్టాలి.
3. మీరు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ కాదు) లేదా సహజ పెరుగుతో కుడుములు వడ్డించవచ్చు. వెన్న మరియు మయోన్నైస్తో కుడుములు తినవద్దు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ సోమరితనం కుడుములు

లేజీ డంప్లింగ్స్ ఈ వ్యాధికి సాధారణ పద్ధతిలో తయారు చేయబడతాయి, తక్కువ చక్కెరను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాయి.

ఆహార కూర్పు:

• 250 గ్రా కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్,
• ఒక గుడ్డు
• చక్కెర ఒక టీస్పూన్
• మూడు నుండి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి.

వంట పురోగతి:

1. రెండు టీస్పూన్ల టీ చక్కెరతో గుడ్డు రుబ్బు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పిండి జోడించండి. బాగా కలపాలి.
2. ఫలిత పరీక్ష నుండి, మీరు సాసేజ్ చేయాలి. బోర్డు పిండి మరియు సాసేజ్ 2 సెం.మీ మందంతో ముక్కలుగా విభజించండి. అటువంటి ప్రతి ముక్క నుండి బంతిని తయారు చేయడానికి.
3. అప్పుడు కుడుములు మరిగే మరియు కొద్దిగా ఉప్పునీటిలో వేయాలి. మంటను కొద్దిగా తగ్గించి, మరో ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల తర్వాత ఉడికించాలి.

తీవ్రమైన కాలం

వ్యాధి యొక్క తీవ్రత తీవ్రమైన పరిమితుల సమయం. ఈ కాలంలో, ద్రవ రసం, ఒక ఉత్పత్తి నుండి మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఆవిరి క్యాస్రోల్స్ తినడం మంచిది. తీపి లేదా బంగాళాదుంప నింపే పిండి ఈ ఆహారంలో సరిపోదు. అందువల్ల, మీరు మళ్ళీ తీవ్రతరం చేయకూడదనుకుంటే, కుడుములు చెప్పవద్దు.

తీవ్రతరం అయిన 1-1.5 నెలల తర్వాత మొదటిసారి కుడుములు రుచి చూడవచ్చు. మీ కడుపులో మీకు వికారం, చేదు లేదా భారము లేవని నిర్ధారించుకోండి. సులభమైన వంటకం సోమరితనం కుడుములు. మీరు వారితో ప్రారంభించవచ్చు. స్టార్టర్స్ కోసం, ఒక నమూనాకు 1-2 ముక్కలు మించకూడదు. మోతాదు పెరిగిన తరువాత, కానీ వారానికి ఒకసారి ఒక ట్రీట్ వాడటం మంచిది.

నిరంతర ఉపశమనం

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో తీవ్రతరం లేకుండా, ఒక వ్యక్తి దాదాపు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాడు. కానీ ఈ శ్రేయస్సు inary హాత్మకమైనది. అన్ని తరువాత, దాడి సమయంలో గ్రంథి కణాలలో కొంత భాగం నాశనమైంది, అందువల్ల, అవయవం యొక్క పనితీరు తగ్గుతుంది. రోజువారీ మెనులో రకాన్ని పరిచయం చేసేటప్పుడు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

వరేనికి ఆవిరి చేయడం మంచిది. సజాతీయతను మాత్రమే ఎంచుకోవడానికి స్టఫింగ్. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, తీపి జామ్ లేదా జామ్ (ఆపిల్ల, నేరేడు పండు), కాటేజ్ చీజ్ కుడుములు.

ఆదర్శవంతమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ డిష్ కోసం రెసిపీ క్రింద ఇవ్వబడింది.

ఇవి సోమరితనం కుడుములు, అవి ఉడికించడం చాలా సులభం మరియు తినడానికి కూడా సులభం. కొద్దిగా చక్కెర (సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్) తీసుకొని గుడ్డుతో కలపండి. కేలరీల కంటెంట్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను తగ్గించడానికి, మీరు గుడ్లను అరటిపండుతో, మరియు చక్కెరను స్టెవియా నుండి సారంతో భర్తీ చేయవచ్చు. తరువాత, మిశ్రమానికి ఒక ప్యాక్ కాటేజ్ చీజ్ (250 గ్రాములు) జోడించండి. ఇది స్థిరంగా ఏకరీతిగా ఉండాలి మరియు తక్కువ శాతం కొవ్వు పదార్ధం కలిగి ఉండాలి. పిండి ఒక టేబుల్ స్పూన్లో పరిచయం చేయబడింది. ఈ రెసిపీ గోధుమలను కాకుండా రై లేదా ధాన్యపు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. బుక్వీట్ పిండి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీకు వంటగదిలో ఒకటి లేకపోతే, మీరు ఉపయోగించిన ఉత్పత్తిని తీసుకోండి (సుమారు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు) మరియు క్రమంగా పిండిలో కలపండి.

ద్రవ్యరాశి చాలా దట్టమైన మరియు ఏకరీతిగా ఉండాలి. దాని నుండి మీరు సాసేజ్ (2-3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం) రోల్ చేయాలి, తరువాత దానిని ప్రత్యేక ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. వాటిని వేడినీటికి పంపి, అవి పెరిగే వరకు ఉడకబెట్టాలి. వారు ఒక స్లాట్ చెంచాతో బయటకు వెళ్లి ఒక ప్లేట్ మీద వేయండి. డంప్లింగ్ సాస్ జిడ్డుగా ఉండకూడదు. పుల్లని పెరుగు మరియు ద్రవ సోర్ క్రీం అనువైనవి. వెన్నకి నో చెప్పండి (ఇది డిష్ చాలా కొవ్వుగా చేస్తుంది), చాక్లెట్ సాస్, సోర్ జామ్ (ఇది పొట్టలో పుండ్లు పెంచుతుంది).

కుడుములు వాడటానికి నియమాలు

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఈ వంటకం కోసం ఏదైనా రెసిపీ గ్రంథిపై కొంత భారాన్ని మోస్తుంది. మీరు ఏదైనా ఆహారాన్ని దుర్వినియోగం చేస్తే, మీరు ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రతను పొందవచ్చు. కానీ కుడుములు విషయంలో, ఇది చాలా సందర్భోచితమైనది. అందువల్ల, ఆసుపత్రి సందర్శనను నివారించే కొన్ని సాధారణ నియమాలను గుర్తుంచుకోండి:

• అస్థిర జీర్ణక్రియతో ఈ వంటకాన్ని తినవద్దు,
• శిశువులకు పరిపూరకరమైన ఆహారాలు వంటివి క్రమంగా పరిచయం చేయండి, మంచి సహనంతో రెండుసార్లు మోతాదును పెంచుతాయి. ఆహారం వెళ్ళకపోతే, కుడుములు కాదు అని చెప్పండి,
• ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, ఆహారాన్ని వెచ్చని రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు. అందువల్ల, వంట చేసిన తరువాత, 10 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. మీరు ఎంత తినాలనుకున్నా, డిష్ చల్లబరచండి.
• ఉత్పత్తిని మీరే ఉడికించాలి. రెసిపీలో ఏమి ఉందో మీరు తెలుసుకోవాలి. దుకాణ ఉత్పత్తులలో ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లోని ఇనుమును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే సంరక్షణకారులను మరియు రంగులు ఉంటాయి. మరియు సందర్శనలో మీ కోసం ఈ రుచికరమైన ఆమోదయోగ్యం కాని భాగాలు (క్యాబేజీ, పుట్టగొడుగులు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి),
• తక్కువ-నాణ్యత గల ఆహారాన్ని తినవద్దు: కుడుములలో పుల్లని పెరుగు మరియు ముడి పిండి జీర్ణక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది,
• డిష్ సాస్‌ల రెసిపీ తీపి జామ్, సోర్ క్రీం, సోర్ పెరుగు లేదా తీపి పాలు మూసీతో వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. అయితే, బోల్డ్ మరియు రెచ్చగొట్టే మందులను నివారించండి. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, చాలా కలయికలు ఆమోదయోగ్యం కాదు.

ఉపయోగం కోసం సిఫార్సులు

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, డంప్లింగ్స్ వంటకాల జాబితాలో చేర్చబడ్డాయి, వీటిపై ఉపయోగంలో పరిమితి విధించబడింది. ఏదేమైనా, ఆహారంలో ఉపశమనం కలిగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే కొన్ని సిఫార్సులు వర్తించబడతాయి:

1. గడువు తేదీని జాగ్రత్తగా పరిశీలించండి. తుది ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు తయారీ తేదీకి శ్రద్ధ వహించాలి. ఫ్రెష్ సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్, తక్కువ హానికరం.
2. ఉత్పత్తిని వంట చేసేటప్పుడు పిండిని వీలైనంత ఉడకబెట్టాలి. భోజనానికి ముందు, డిష్‌లో అండర్‌క్యూక్ పదార్థాలు లేవని నిర్ధారించుకోవాలి.
3. ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను తినడం మంచిది. కాబట్టి కుడుములు యొక్క నాణ్యతను ట్రాక్ చేయడం మరియు వంటకాన్ని మరింత ప్రమాదకరం చేయడం సులభం.
4. భోజనానికి ముందు, గది ఉష్ణోగ్రతకు డిష్ చల్లబరచడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
5. ఉపయోగం మితంగా ఉండాలి. రోజుకు రెండు వందల గ్రాముల మించని భాగాన్ని సురక్షితంగా పరిగణించవచ్చు.
6. ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా నమలడం మంచిది. అందువలన, క్లోమం మరియు కడుపుపై ​​లోడ్ తగ్గుతుంది.
7. ఒక వంటకం కోసం సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్ అవాంఛనీయమైనవి.
8. శీఘ్ర సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ద్వారా తయారు చేయబడిన "సోమరితనం" కుడుములు కనీసం హాని చేయగలవు.
9. వంట కోసం అన్ని ఉత్పత్తులు తాజాగా ఉండాలి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉండాలి.

పైన పేర్కొన్న సిఫార్సులు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులకు మరియు నివారణకు ఎటువంటి పరిమితులు లేనప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఒక ప్రామాణిక సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తి ఆహార వంటకాల సంఖ్యకు ఆపాదించడం కష్టమని గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి ప్రతిరోజూ తినడం సిఫారసు చేయబడదు. వారానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు ఉత్పత్తిని మెనులో చేర్చడం మంచిది.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు దీర్ఘకాలిక తీవ్రతరం

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స మరియు దాని స్థిరమైన రూపం యొక్క తీవ్రత ఎల్లప్పుడూ ఆకలితో మొదలవుతుంది మరియు కుడుములు లేదా కుడుములు వంటి సంక్లిష్ట ఉత్పత్తులను మినహాయించే కఠినమైన ఆహారం. ముందుగా తయారుచేసిన ఇంట్లో వండిన ఆహారాన్ని కూడా ఖచ్చితంగా నిషేధించారు.

భోజనం తరువాత, దాని భాగాలు చాలా పేలవంగా గ్రహించబడతాయి, ఎందుకంటే దీని కోసం తగినంత ఎంజైములు ఉత్పత్తి చేయబడవు. ఉల్లంఘన, విరేచనాలు, ఉదరం మరియు కుడి హైపోకాన్డ్రియంలో నొప్పి, రోగి యొక్క పరిస్థితి యొక్క సాధారణ క్షీణత సంభవించవచ్చు. తక్కువ హానికరమైన "సోమరితనం" కుడుములు కూడా నిషేధానికి వస్తాయి.

దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క ఉపశమన కాలంలో

రికవరీ కాలంలో డంప్లింగ్ వాడకంపై కఠినమైన పరిమితి లేదు. అయినప్పటికీ, ఉపశమనం అస్థిరంగా ఉంటే వాటిని ఆహారంలో చేర్చడం చాలా నిరుత్సాహపరుస్తుంది. అందువల్ల, మీరు రికవరీ ప్రారంభమైన మూడు, నాలుగు వారాల తర్వాత మాత్రమే ఉత్పత్తిని తినవచ్చు.

కనీస మొత్తంలో పిండిని కలిగి ఉన్న సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి యొక్క రకాలు తక్కువ హానికరం. పరిమిత పరిమాణంలో కాటేజ్ చీజ్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు బంగాళాదుంపలతో కుడుములు వాడటానికి అనుమతి ఉంది. అదే సమయంలో, ఈ క్రింది రకాల పూరకాలు నిషేధించబడ్డాయి:

• సౌర్క్క్రాట్,
• పుట్టగొడుగులు,
• పుల్లని బెర్రీలు మరియు పండ్లు,
• మాంసం మరియు కాలేయ ఉత్పత్తులు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితాను అందుకోలేని ఏదైనా పూరకాలు మరియు డ్రెస్సింగ్‌లు కూడా కుడుములు తయారు చేయడానికి నిషేధించబడ్డాయి.

ఎలా ఉడికించాలి?

ఆహారం సమయంలో సోమరితనం కుడుములు మాత్రమే వాడటం మంచిది. అయితే, ప్రతి ఒకటి నుండి రెండు వారాలకు ఒకసారి చిన్న మొత్తంలో, మీరు సాధారణ మెనూను కూడా నమోదు చేయవచ్చు. చికెన్ డౌ తయారీకి తక్కువ హానికరం. రెసిపీ క్రింది విధంగా అమలు చేయబడింది:

• ఒక కంటైనర్లో రెండు కప్పుల పిండిని ఉంచండి మరియు దానిపై అర కప్పు వేడినీరు పోయాలి.
• ద్రవ్యరాశికి రెండు గుడ్లు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, మరొక గ్లాసు నీరు మరియు నాలుగు గ్లాసుల పిండిని జోడించండి.
• పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ముడి పదార్థాలను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో కట్టి, విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి గంటసేపు వదిలివేయండి.

ఇప్పుడు పిండిని ఏదైనా నింపడంతో డంప్లింగ్స్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఏడు నుండి పది నిమిషాలు ఉత్పత్తిని వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి.

బంగాళాదుంప నుండి

ఫిల్లింగ్ కోసం, మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయాలి:

• ఐదు బంగాళాదుంపలను మృదువైన స్థితికి ఉడకబెట్టండి.
• బంగాళాదుంపలను క్రష్ చేయండి. కొంచెం వెన్న జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
• రుచికి తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.

ఇప్పుడు ఫిల్లింగ్‌తో మీరు సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్‌లను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. కానీ మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపల నుండి “సోమరితనం” కుడుములు కూడా చేయవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి:

• చల్లబడిన బంగాళాదుంపలలో, గుడ్డు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
• నెమ్మదిగా ఏడు టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని వేసి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది చేతుల వెనుకబడి ఉండాలి.

అటువంటి పరీక్షను కత్తిరించడం కాటేజ్ చీజ్ విషయంలో మాదిరిగానే ఉంటుంది. వంట ప్రక్రియ కూడా ఇలాంటిదే.

చెర్రీ కుడుములు రెండు వెర్షన్లలో కూడా తయారు చేయబడతాయి: క్లాసిక్ మరియు ఫాస్ట్. ఒక సాధారణ వంటకం ప్రమాణం ప్రకారం తయారు చేయబడుతుంది, ఈ సందర్భంలో మీరు విత్తన రహిత బెర్రీలో మాత్రమే ఉంచాలి.

శీఘ్ర వంటకం కాటేజ్ జున్నుతో "సోమరితనం" కుడుములు కోసం పిండిని తయారుచేస్తుంది. అయితే, ప్రతి బంతి లోపల మీరు చెర్రీస్ ఉంచాలి. ఇటువంటి వంటకం క్లోమం మీద తక్కువ ఒత్తిడిని తెస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ తో

శీఘ్ర వంటకం పైన జాబితా చేయబడింది. క్లాసిక్ కోసం మీరు ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు నాలుగు వందల గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ తీసుకోవాలి, దానికి ఒక కోడి గుడ్డు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి కలపాలి. రుచి చూడటానికి, మీరు అనుమతించబడిన చక్కెర మొత్తాన్ని జోడించవచ్చు.

క్యాబేజీతో

క్లాసిక్ ఫిల్లింగ్కు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్ల అదనంగా క్యాబేజీని వేయించడం మరియు ఉడకబెట్టడం అవసరం. క్లోమానికి తక్కువ హానికరమైన ముడి పదార్థాలను తయారు చేయడానికి, ఈ క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించడం మంచిది:

1. తాజా క్యాబేజీని రెండు వందల గ్రాములు మెత్తగా కోయాలి.
2. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో పాన్ వేడి చేయండి. తరిగిన కూరగాయలను ఉంచండి.
3. క్యాబేజీని కొద్దిగా వేయించి, కవర్ చేసి వేడిని సగానికి తగ్గించండి.
4. కదిలించు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వేడినీరు వేసి, ముక్కలు మృదువైనంత వరకు లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఈ నింపి కస్టర్డ్ డౌతో కుడుములు కోసం ఉపయోగించవచ్చు. జ్యూసర్ల పరిమాణాన్ని బట్టి ఉత్పత్తిని ఐదు నుంచి పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. గది ఉష్ణోగ్రతకు శీతలీకరణ ద్వారా తినండి.