అవిసె గింజలతో (మరియు అవిసె పిండితో) కుకీలను తయారుచేసే రహస్యాలు - 5 వంటకాలు

వెబ్‌సైట్‌ను వీక్షించడానికి మీరు ఆటోమేషన్ సాధనాలను ఉపయోగిస్తున్నారని మేము విశ్వసిస్తున్నందున ఈ పేజీకి ప్రాప్యత తిరస్కరించబడింది.

దీని ఫలితంగా ఇది సంభవించవచ్చు:

• పొడిగింపు ద్వారా జావాస్క్రిప్ట్ నిలిపివేయబడింది లేదా నిరోధించబడింది (ఉదా. యాడ్ బ్లాకర్స్)
• మీ బ్రౌజర్ కుకీలకు మద్దతు ఇవ్వదు

మీ బ్రౌజర్‌లో జావాస్క్రిప్ట్ మరియు కుకీలు ప్రారంభించబడ్డాయని మరియు మీరు వాటి డౌన్‌లోడ్‌ను నిరోధించలేదని నిర్ధారించుకోండి.

సూచన ID: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

అవిసె గింజలు

ధాన్యపు పిండి మరియు అవిసె గింజలతో తయారు చేసిన క్రిస్పీ, రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన కుకీలు. చక్కెర రహిత వెన్న-రహిత కూర్పు కోసం ఎవరో దీనిని "డైటరీ", "ఫిట్నెస్ కుకీలు" అని పిలుస్తారు (తరచూ మిఠాయిలో ఉన్నట్లుగా).

వాస్తవానికి, ఇవి ఫ్లాక్స్ క్రాకర్స్, ఎందుకంటే కుకీలు చాలా సన్నగా మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారతాయి.

డిఫాల్ట్ రెసిపీ చాలా తీపి కాదు, కానీ మీరు కోరుకుంటే చక్కెర, తేనె, ఫ్రక్టోజ్ మొదలైన వాటిని జోడించవచ్చు.

• సాదా గోధుమ పిండి - 80 గ్రా.
• ధాన్యపు పిండి - 70 గ్రా.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 0.5 స్పూన్
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్,
• ఉప్పు - 2 చిటికెడు
• అవిసె గింజ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• పాలు (సోయా డబ్బా) - 60 మి.లీ.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,

1. పాలలో చక్కెరతో ఉప్పును కరిగించండి. నూనె జోడించండి.
2. మేము 2 రకాల పిండిని బేకింగ్ పౌడర్ మరియు అవిసె గింజలతో కలుపుతాము.
3. పిండిని పాలలో పోసి మందపాటి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పరీక్ష ఈ విధంగా ఉండాలి. ఇది ముడతలు పడినట్లు అనిపిస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో మట్టిలాగా దట్టంగా ఉంటుంది.

పిండిని టేబుల్ మీద ఉంచండి. సౌలభ్యం కోసం, టేబుల్‌ను పిండితో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్ (లేదా సిలికాన్ రగ్గు) తో కప్పండి. మేము పిండిని బయటకు తీయడం ప్రారంభిస్తాము.

2-3 మి.మీ మందంతో సన్నని పొరలో వేయండి.

మేము ఒక గాజు లేదా కొన్ని ప్రత్యేక అచ్చుతో కుకీలను పిండుకుంటాము.

మేము బేకింగ్ షీట్లో ఖాళీలను వేస్తాము, దానిని ఫోర్క్తో జాగ్రత్తగా కుట్టండి.

మేము 8-10 నిమిషాలు 160-170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. ఈ క్రాకర్లు చాలా త్వరగా కాల్చబడతాయి, క్షణం మిస్ అవ్వకండి!

పిండిలేని ఫ్లాక్స్ కుకీలు

విత్తనాలు, నువ్వులు, అవిసె, ఆపిల్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో చాలా అసలు కుకీలు.

బాహ్యంగా, ఇది కుకీల వలె కనిపించదు, కానీ ఒక విధమైన బార్ లేదా కోజినాకి లాగా ఉంటుంది. రుచి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది! 2-3 విషయాలు తిన్న తరువాత, మీరు శక్తిని పెంచుతారు.

• పండిన ఆపిల్ - 160 గ్రా.
• నువ్వులు - 40 గ్రా.
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 30 గ్రా.
• అవిసె గింజలు - 30 గ్రా.
• ముడి గుడ్డు తెలుపు - 1 పిసి.
• ఎండుద్రాక్ష - 50 గ్రా.

5-10 నిమిషాలు వేడి నీటితో ఎండుద్రాక్షను పోయాలి, తరువాత నీటిని తీసివేసి, ఎండుద్రాక్షను ఆరబెట్టండి.

ఆపిల్ శుభ్రం చేయు, కోర్ తొలగించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు పై తొక్కను కూడా తొలగించవచ్చు. మీడియం లేదా చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి.

విత్తనాలు, నువ్వులు, అవిసె, ఎండుద్రాక్షలను ఒక కప్పులో ఆపిల్ ద్రవ్యరాశికి ఉంచండి. పూర్తిగా కలపండి.

ఒక గుడ్డు తెల్లని పచ్చని నురుగుతో కొట్టండి. మేము మిక్సర్ ఉపయోగిస్తాము, ప్రోటీన్ చల్లగా ఉండాలి.

మేము తృణధాన్యాలకు ప్రోటీన్ క్రీమ్ను వ్యాప్తి చేస్తాము, మృదువైన వరకు కలపాలి.

అటువంటి “పిండి” నుండి ఏదైనా శిల్పం పనిచేయదు, అందువల్ల మీరు బేకింగ్ షీట్లో చెంచాతో శాంతముగా విస్తరించాలి.

మేము 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో ఉంచాము.

అవిసె పిండి కుకీలు

అవిసె పిండి మరియు క్యారెట్‌తో చేసిన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కుకీలు. చక్కెరకు బదులుగా మనం తేనెను ఉపయోగిస్తాము.

మేము గుడ్లు లేకుండా, పాలు లేకుండా, క్రీము ద్రవ్యరాశి లేకుండా ఉడికించాలి, అందువల్ల ఈ కుకీలను శాఖాహారం మరియు వేగన్ గా పరిగణించవచ్చు.

• అవిసె గింజ - 100 గ్రా.
• తేనె (జామ్) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• తాజా క్యారెట్లు - 2-3 చిన్నవి,

1. క్యారెట్లు, పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. కావాలనుకుంటే, మీరు బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవచ్చు.
2. తరిగిన క్యారెట్లకు అవిసె గింజ పిండి మరియు తేనె వేసి, నునుపైన వరకు బాగా కలపాలి. క్యారెట్ రసం పిండిలో కలిసిపోతుంది, మరియు పిండి మరింత జిగటగా మారుతుంది.
3. మేము కుకీ యొక్క అవసరమైన ఆకారాన్ని తయారు చేస్తాము, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
4. పొయ్యిని 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, పాన్ ను 30 నిమిషాలు ఉంచండి.

అవిసె గింజలతో రెండు రకాల పిండి

అవిసె గింజలతో కలిపి మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ పిండి ఆధారంగా చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసనగల కుకీలు.

• గోధుమ పిండి - 110 గ్రా.
• మొక్కజొన్న - 100 గ్రా.
• పాలు (కేఫీర్, పెరుగు లేదా నీరు కూడా) - 120 మి.లీ.
• అవిసె గింజలు - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• కూరగాయల నూనె (వాసన లేనిది) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్,
• చక్కెర - 3 స్పూన్
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు,

1. మొదట, అన్ని పొడి పదార్థాలను ఒకే కప్పులో కలపండి. రెండు రకాల పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ - అన్నీ ఉన్నాయి.
2. పాలు పోయాలి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చివర్లో కూరగాయల నూనె జోడించండి. మీరు మృదువైన, మృదువైన పిండిని పొందే వరకు మెసిమ్-మాషిమ్.
3. పైన నారతో చల్లి మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి వెలుపల మరియు లోపల విత్తనాలు సమానంగా పంపిణీ అయ్యే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
4. పిండిని సన్నని పొరలో వేయండి (3 మిమీ కంటే ఎక్కువ కాదు.). కత్తితో కత్తిరించండి లేదా సరైన పరిమాణ కుకీ యొక్క కుకీని పిండి వేయండి.
5. పొయ్యిని 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి మరియు 10-13 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడానికి పంపండి.
6. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత మీరు ప్రయత్నించాలి.

అవిసె గింజల వోట్మీల్ కుకీలు

ఇక్కడ ఎక్కువ పదార్థాలు ఉన్నాయి, కానీ వంట టెక్నిక్ కూడా అంతే సులభం.

అవిసెతో పాటు, నువ్వుల గింజను కూడా చేర్చుతాము, సాధారణంగా, టీ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ లభిస్తుంది.

మార్గం ద్వారా, మీకు అలాంటిదే కావాలంటే, మీరు నువ్వుల కుకీ వంటకాలను చూడవచ్చు.

• వోట్మీల్ - 160 గ్రా
• గోధుమ పిండి - 90 గ్రా.
• చక్కెర - 50-80 గ్రా.
• నీరు - 80 మి.లీ.
• కూరగాయల నూనె - 50 మి.లీ.
• సోడా - 1 టీస్పూన్ (ప్లస్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం 1 టీస్పూన్ చల్లార్చడానికి),
• వనిలిన్ - 3 చిటికెడు,
• నువ్వుల విత్తనం - 3 టీస్పూన్లు,
• అవిసె - 3 స్పూన్.

1. వోట్మీల్ ను గోధుమ పిండితో కలపండి.
2. చక్కెర, వనిలిన్ నీటిలో కరిగించి, సోడాను చల్లారు, ఇక్కడ జోడించండి. పిండిలో పోయాలి. కదిలించు, నూనె వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపండి.
3. పిండిని మరింత సాగే మరియు తక్కువ అంటుకునేలా చేయడానికి 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాము.
4. 190 డిగ్రీ మోడ్‌లో ఓవెన్‌ను ఆన్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ పేపర్ షీట్ ఉంచండి.
5. మేము పిండిని తీసి, కుకీలను తయారు చేస్తాము, నువ్వులు మరియు అవిసెతో చల్లుకోవాలి. మేము బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను విస్తరించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు మూసివేస్తాము. లోపల, ఇది కొద్దిగా తేమగా ఉండవచ్చు - ఇది సరే, కొన్ని గంటల తర్వాత కుకీలు ఎండిపోయి చాలా మంచిగా పెళుసైనవి అవుతాయి.

చిట్కాలు మరియు గమనికలు

ఆరోగ్యం కోసం అవిసె వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి, ఒమేగా 3 గురించి అందరికీ తెలుసు. కానీ ఇక్కడ కొన్ని పాయింట్లపై దృష్టి పెట్టడం విలువ.

• అవిసె గింజల పరిస్థితిపై శ్రద్ధ వహించండి. అవి శుభ్రంగా, పొడిగా, రుచి మరియు వాసన లేకుండా ఉండాలి.
• అవిసె పిండిని బాగా శుభ్రం చేసుకోండి, తద్వారా వీలైనంత తక్కువ నూనె ఉంటుంది. అవును, అవిసె గింజల నూనె చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్‌లో నాయకుడు. ఒకే సమస్య ఏమిటంటే, ఈ నూనె చాలా త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, ఇది "ఫ్రీ రాడికల్స్" తో సంతృప్తమవుతుంది. తత్ఫలితంగా, హాని నుండి అంత ప్రయోజనం ఉండదని దాని నుండి ఆశించవచ్చు! ఫ్లాక్స్ పాన్కేక్ల గురించి నేను ఇప్పటికే ఒక వ్యాసంలో ఈ విషయాన్ని ప్రస్తావించాను.
• కుకీల రుచి మరియు వాసనను మార్చడానికి, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, వనిల్లా చక్కెర, కోకో పౌడర్, కొన్ని కాయలు, వివిధ ఎండిన పండ్లు మొదలైనవి జోడించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను.
• మీరు తేనె, జామ్, జామ్, ఘనీకృత పాలతో తీయవచ్చు.

అవిసె గింజలతో (మరియు అవిసె పిండితో) కుకీలను తయారుచేసే రహస్యాలు - 5 వంటకాలు

మీ ప్రపంచంలో ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి గురించి గమనిక చేయాలని మీరు నిర్ణయించుకున్నారా? లేదా మీరు సొంతంగా అవిసెను ఇష్టపడవచ్చు, మరియు వంటకాల ఆర్సెనల్‌ను వైవిధ్యపరచాలనే కోరిక ఉందా? ఈ వ్యాసంలో మీకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని మీరు కనుగొంటారు: రుచి, ప్రయోజనాలు, తయారీ సౌలభ్యం మరియు వాస్తవికత. అద్భుతమైన నార కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు నేర్చుకుంటారు! ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో వివరణాత్మక దశల వారీ వివరణలతో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఐదు వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. ఎంచుకోండి, ఉడికించాలి, ప్రయత్నించండి!

సాధారణంగా, నార కుకీలు భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు మీ అవసరాలను ముందుగానే నిర్ణయించడం విలువైనదే. సాధారణ అవిసె గింజలు కావాలా? లేదా అవిసె గింజ మరియు విత్తనాల నుండి? లేదా చాలా అసలైనది, పిండి లేకుండా, తృణధాన్యాలు ఆధారంగా మాత్రమే ఉందా? అవిసెతో లేదా అదనపు పదార్ధాలతో మాత్రమే: పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, నువ్వులు, ఎండుద్రాక్ష, కాయలు? ఇక్కడ అత్యంత విజయవంతమైన వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

ధాన్యపు పిండి మరియు అవిసె గింజలతో తయారు చేసిన క్రిస్పీ, రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన కుకీలు. చక్కెర రహిత వెన్న-రహిత కూర్పు కోసం ఎవరో దీనిని "డైటరీ", "ఫిట్నెస్ కుకీలు" అని పిలుస్తారు (తరచూ మిఠాయిలో ఉన్నట్లుగా).

వాస్తవానికి, ఇవి ఫ్లాక్స్ క్రాకర్స్, ఎందుకంటే కుకీలు చాలా సన్నగా మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారతాయి.

డిఫాల్ట్ రెసిపీ చాలా తీపి కాదు, కానీ మీరు కోరుకుంటే చక్కెర, తేనె, ఫ్రక్టోజ్ మొదలైన వాటిని జోడించవచ్చు.

• సాదా గోధుమ పిండి - 80 గ్రా.
• ధాన్యపు పిండి - 70 గ్రా.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 0.5 స్పూన్
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్,
• ఉప్పు - 2 చిటికెడు
• అవిసె గింజ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• పాలు (సోయా డబ్బా) - 60 మి.లీ.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,

1. పాలలో చక్కెరతో ఉప్పును కరిగించండి. నూనె జోడించండి.
2. మేము 2 రకాల పిండిని బేకింగ్ పౌడర్ మరియు అవిసె గింజలతో కలుపుతాము.
3. పిండిని పాలలో పోసి మందపాటి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పరీక్ష ఈ విధంగా ఉండాలి. ఇది ముడతలు పడినట్లు అనిపిస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో మట్టిలాగా దట్టంగా ఉంటుంది.

పిండిని టేబుల్ మీద ఉంచండి. సౌలభ్యం కోసం, టేబుల్‌ను పిండితో కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్ (లేదా సిలికాన్ రగ్గు) తో కప్పండి. మేము పిండిని బయటకు తీయడం ప్రారంభిస్తాము.

2-3 మి.మీ మందంతో సన్నని పొరలో వేయండి.

మేము ఒక గాజు లేదా కొన్ని ప్రత్యేక అచ్చుతో కుకీలను పిండుకుంటాము.

మేము బేకింగ్ షీట్లో ఖాళీలను వేస్తాము, దానిని ఫోర్క్తో జాగ్రత్తగా కుట్టండి.

మేము 8-10 నిమిషాలు 160-170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. ఈ క్రాకర్లు చాలా త్వరగా కాల్చబడతాయి, క్షణం మిస్ అవ్వకండి!

విత్తనాలు, నువ్వులు, అవిసె, ఆపిల్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో చాలా అసలు కుకీలు.

బాహ్యంగా, ఇది కుకీల వలె కనిపించదు, కానీ ఒక విధమైన బార్ లేదా కోజినాకి లాగా ఉంటుంది. రుచి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది! 2-3 విషయాలు తిన్న తరువాత, మీరు శక్తిని పెంచుతారు.

• పండిన ఆపిల్ - 160 గ్రా.
• నువ్వులు - 40 గ్రా.
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 30 గ్రా.
• అవిసె గింజలు - 30 గ్రా.
• ముడి గుడ్డు తెలుపు - 1 పిసి.
• ఎండుద్రాక్ష - 50 గ్రా.

5-10 నిమిషాలు వేడి నీటితో ఎండుద్రాక్షను పోయాలి, తరువాత నీటిని తీసివేసి, ఎండుద్రాక్షను ఆరబెట్టండి.

ఆపిల్ శుభ్రం చేయు, కోర్ తొలగించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు పై తొక్కను కూడా తొలగించవచ్చు. మీడియం లేదా చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి.

విత్తనాలు, నువ్వులు, అవిసె, ఎండుద్రాక్షలను ఒక కప్పులో ఆపిల్ ద్రవ్యరాశికి ఉంచండి. పూర్తిగా కలపండి.

ఒక గుడ్డు తెల్లని పచ్చని నురుగుతో కొట్టండి. మేము మిక్సర్ ఉపయోగిస్తాము, ప్రోటీన్ చల్లగా ఉండాలి.

మేము తృణధాన్యాలకు ప్రోటీన్ క్రీమ్ను వ్యాప్తి చేస్తాము, మృదువైన వరకు కలపాలి.

అటువంటి “పిండి” నుండి ఏదైనా శిల్పం పనిచేయదు, అందువల్ల మీరు బేకింగ్ షీట్లో చెంచాతో శాంతముగా విస్తరించాలి.

మేము 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో ఉంచాము.

అవిసె పిండి మరియు క్యారెట్‌తో చేసిన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కుకీలు. చక్కెరకు బదులుగా మనం తేనెను ఉపయోగిస్తాము.

మేము గుడ్లు లేకుండా, పాలు లేకుండా, క్రీము ద్రవ్యరాశి లేకుండా ఉడికించాలి, అందువల్ల ఈ కుకీలను శాఖాహారం మరియు వేగన్ గా పరిగణించవచ్చు.

• అవిసె గింజ - 100 గ్రా.
• తేనె (జామ్) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• తాజా క్యారెట్లు - 2-3 చిన్నవి,

1. క్యారెట్లు, పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. కావాలనుకుంటే, మీరు బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవచ్చు.
2. తరిగిన క్యారెట్లకు అవిసె గింజ పిండి మరియు తేనె వేసి, నునుపైన వరకు బాగా కలపాలి. క్యారెట్ రసం పిండిలో కలిసిపోతుంది, మరియు పిండి మరింత జిగటగా మారుతుంది.
3. మేము కుకీ యొక్క అవసరమైన ఆకారాన్ని తయారు చేస్తాము, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి.
4. పొయ్యిని 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, పాన్ ను 30 నిమిషాలు ఉంచండి.

అవిసె గింజలతో కలిపి మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ పిండి ఆధారంగా చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసనగల కుకీలు.

• గోధుమ పిండి - 110 గ్రా.
• మొక్కజొన్న - 100 గ్రా.
• పాలు (కేఫీర్, పెరుగు లేదా నీరు కూడా) - 120 మి.లీ.
• అవిసె గింజలు - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• కూరగాయల నూనె (వాసన లేనిది) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు,
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్,
• చక్కెర - 3 స్పూన్
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు,

1. మొదట, అన్ని పొడి పదార్థాలను ఒకే కప్పులో కలపండి. రెండు రకాల పిండి, చక్కెర, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ - అన్నీ ఉన్నాయి.
2. పాలు పోయాలి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చివర్లో కూరగాయల నూనె జోడించండి. మీరు మృదువైన, మృదువైన పిండిని పొందే వరకు మెసిమ్-మాషిమ్.
3. పైన నారతో చల్లి మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి వెలుపల మరియు లోపల విత్తనాలు సమానంగా పంపిణీ అయ్యే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
4. పిండిని సన్నని పొరలో వేయండి (3 మిమీ కంటే ఎక్కువ కాదు.). కత్తితో కత్తిరించండి లేదా సరైన పరిమాణ కుకీ యొక్క కుకీని పిండి వేయండి.
5. పొయ్యిని 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి మరియు 10-13 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడానికి పంపండి.
6. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత మీరు ప్రయత్నించాలి.

ఇక్కడ ఎక్కువ పదార్థాలు ఉన్నాయి, కానీ వంట టెక్నిక్ కూడా అంతే సులభం.

అవిసెతో పాటు, నువ్వుల గింజను కూడా చేర్చుతాము, సాధారణంగా, టీ కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ లభిస్తుంది.

మార్గం ద్వారా, మీకు అలాంటిదే కావాలంటే, మీరు నువ్వుల కుకీ వంటకాలను చూడవచ్చు.

• వోట్మీల్ - 160 గ్రా
• గోధుమ పిండి - 90 గ్రా.
• చక్కెర - 50-80 గ్రా.
• నీరు - 80 మి.లీ.
• కూరగాయల నూనె - 50 మి.లీ.
• సోడా - 1 టీస్పూన్ (ప్లస్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం 1 టీస్పూన్ చల్లార్చడానికి),
• వనిలిన్ - 3 చిటికెడు,
• నువ్వుల విత్తనం - 3 టీస్పూన్లు,
• అవిసె - 3 స్పూన్.

1. వోట్మీల్ ను గోధుమ పిండితో కలపండి.
2. చక్కెర, వనిలిన్ నీటిలో కరిగించి, సోడాను చల్లారు, ఇక్కడ జోడించండి. పిండిలో పోయాలి. కదిలించు, నూనె వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపండి.
3. పిండిని మరింత సాగే మరియు తక్కువ అంటుకునేలా చేయడానికి 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాము.
4. 190 డిగ్రీ మోడ్‌లో ఓవెన్‌ను ఆన్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద బేకింగ్ పేపర్ షీట్ ఉంచండి.
5. మేము పిండిని తీసి, కుకీలను తయారు చేస్తాము, నువ్వులు మరియు అవిసెతో చల్లుకోవాలి. మేము బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను విస్తరించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు మూసివేస్తాము. లోపల, ఇది కొద్దిగా తేమగా ఉండవచ్చు - ఇది సరే, కొన్ని గంటల తర్వాత కుకీలు ఎండిపోయి చాలా మంచిగా పెళుసైనవి అవుతాయి.

ఆరోగ్యం కోసం అవిసె వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి, ఒమేగా 3 గురించి అందరికీ తెలుసు. కానీ ఇక్కడ కొన్ని పాయింట్లపై దృష్టి పెట్టడం విలువ.

• అవిసె గింజల పరిస్థితిపై శ్రద్ధ వహించండి. అవి శుభ్రంగా, పొడిగా, రుచి మరియు వాసన లేకుండా ఉండాలి.
• అవిసె పిండిని బాగా శుభ్రం చేసుకోండి, తద్వారా వీలైనంత తక్కువ నూనె ఉంటుంది. అవును, అవిసె గింజల నూనె చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల కంటెంట్‌లో నాయకుడు. ఒకే సమస్య ఏమిటంటే, ఈ నూనె చాలా త్వరగా ఆక్సీకరణం చెందుతుంది, ఇది "ఫ్రీ రాడికల్స్" తో సంతృప్తమవుతుంది. తత్ఫలితంగా, హాని నుండి అంత ప్రయోజనం ఉండదని దాని నుండి ఆశించవచ్చు! ఫ్లాక్స్ పాన్కేక్ల గురించి నేను ఇప్పటికే ఒక వ్యాసంలో ఈ విషయాన్ని ప్రస్తావించాను.
• రకరకాల రుచి మరియు కుకీల వాసన కోసం, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, వనిల్లా చక్కెర, కోకో పౌడర్, కొన్ని కాయలు, వివిధ ఎండిన పండ్లు మొదలైనవి జోడించమని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను.
• మీరు తేనె, జామ్, జామ్, ఘనీకృత పాలతో తీయవచ్చు.

"డెజర్ట్స్ అండ్ బేకింగ్" పోటీలో పాల్గొన్న మా రీడర్ గాంటెన్‌బీన్ యొక్క రెసిపీని మేము మీ దృష్టికి అందిస్తున్నాము.

చాలా సంవత్సరాలుగా నేను డయాబెటిస్ సమస్యను అధ్యయనం చేస్తున్నాను. చాలా మంది చనిపోయినప్పుడు భయానకంగా ఉంటుంది మరియు డయాబెటిస్ కారణంగా ఇంకా ఎక్కువ మంది వికలాంగులు అవుతారు.

నేను శుభవార్త చెప్పడానికి తొందరపడ్డాను - రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ యొక్క ఎండోక్రినాలజికల్ రీసెర్చ్ సెంటర్ డయాబెటిస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే medicine షధాన్ని అభివృద్ధి చేయగలిగింది. ప్రస్తుతానికి, ఈ of షధం యొక్క ప్రభావం 100% కి చేరుకుంటుంది.

మరో శుభవార్త: of షధ మొత్తం ఖర్చును భర్తీ చేసే ప్రత్యేక కార్యక్రమాన్ని స్వీకరించడానికి ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ సురక్షితం చేసింది. రష్యా మరియు సిఐఎస్ దేశాలలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కు ఒక పరిహారం పొందవచ్చు ఉచిత .

పదార్థాలు

• 120 గ్రా మృదువైన వనస్పతి
• 110 గ్రా బ్రౌన్ షుగర్
• 1 గుడ్డు
• 1 స్పూన్ వనిల్లా
• 170 గ్రా పిండి
• 1 స్పూన్ సోడా
• ఒక చిటికెడు ఉప్పు
• 130 గ్రా గ్రౌండ్ ఫ్లాక్స్ సీడ్
• 100 గ్రా ఓట్ మీల్
• నిమ్మ అభిరుచి
• అలంకరణ కోసం 80 గ్రా మొత్తం అవిసె గింజ

ఇన్స్ట్రక్షన్ మాన్యువల్

• ఓవెన్ 180 డిగ్రీలు ఆన్ చేసి, బేకింగ్ పార్చ్‌మెంట్‌ను బేకింగ్ షీట్‌లో ఉంచండి
• పిండి, సోడా, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ అవిసె కలపండి
• అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, వనస్పతి మరియు చక్కెరను మిక్సర్‌తో కొట్టండి, తరువాత గుడ్డు మరియు వనిల్లా వేసి పిండితో కలపండి
• తరువాత పిండిలో వోట్మీల్, తురిమిన అభిరుచి మరియు మొత్తం అవిసె గింజలను వేసి కదిలించు
• ఒక టీస్పూన్తో పిండిని తీసుకోండి మరియు మీరు మొత్తం పిండిని ఉపయోగించే వరకు బంతులను ఫలిత మొత్తం నుండి రోల్ చేయండి. బంతులను పార్చ్‌మెంట్‌పై ఉంచి, ఒక్కొక్కటి ఫోర్క్ తో 0.5 సెం.మీ మందంతో చదును చేయండి
• 5-7 నిమిషాలు ఓవెన్ కాల్చండి, కుకీలు కొద్దిగా ఖాళీ అయ్యే వరకు, పొయ్యి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి.

మీరు ఈ పంక్తులు చదివితే, మీరు లేదా మీ ప్రియమైనవారు మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారని మీరు తేల్చవచ్చు.

మేము దర్యాప్తు జరిపాము, కొన్ని పదార్థాలను అధ్యయనం చేసాము మరియు మధుమేహం కోసం చాలా పద్ధతులు మరియు drugs షధాలను తనిఖీ చేసాము. తీర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:

అన్ని drugs షధాలు, ఇచ్చినట్లయితే, తాత్కాలిక ఫలితం మాత్రమే, తీసుకోవడం ఆగిపోయిన వెంటనే, వ్యాధి తీవ్రంగా పెరిగింది.

గణనీయమైన ఫలితాలను ఇచ్చిన ఏకైక drug షధం డయానార్మిల్.

ప్రస్తుతానికి, డయాబెటిస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే ఏకైక drug షధం ఇదే. డయానార్మిల్ మధుమేహం యొక్క ప్రారంభ దశలలో ముఖ్యంగా బలమైన ప్రభావాన్ని చూపించింది.

మేము ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖను అభ్యర్థించాము:

మరియు మా సైట్ యొక్క పాఠకులకు ఇప్పుడు ఒక అవకాశం ఉంది
డయానార్మిల్ పొందండి FREE!

హెచ్చరిక! నకిలీ డయానార్మిల్ అమ్మిన కేసులు ఎక్కువగా మారాయి.
పై లింక్‌లను ఉపయోగించి ఆర్డర్ ఇవ్వడం ద్వారా, మీరు అధికారిక తయారీదారు నుండి నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని అందుకుంటారని హామీ ఇవ్వబడింది. అదనంగా, అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లో ఆర్డరింగ్ చేసేటప్పుడు, drug షధానికి చికిత్సా ప్రభావం లేనట్లయితే మీరు వాపసు (రవాణా ఖర్చులతో సహా) హామీని అందుకుంటారు.

మీకు కావలసింది: సగం గ్లాసు అవిసె గింజ, ఒక గ్లాసు కేఫీర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర, ఉప్పు, సోడా - కత్తి యొక్క కొనపై, పిండి (మీరు 2 కప్పుల కేఫీర్ తీసుకోవచ్చు, అప్పుడు పిండి మొత్తం పెరుగుతుంది), దాల్చిన చెక్క (మేము జోడించము).
దీన్ని ఎలా చేయాలి: కాఫీ గ్రైండర్ మీద అవిసె గింజను స్క్రోల్ చేయండి - మీకు ఒక గ్లాసు అవిసె గింజ లభిస్తుంది (కాబట్టి గ్రైండర్ చాలా శక్తివంతంగా లేకపోతే భాగాలుగా తిప్పండి), అవిసె గింజలు అన్‌కోల్డ్ విత్తనాల మీదుగా రావచ్చు - ఇది రుచిగా ఉంటుంది, కానీ మీరే ప్రయత్నించండి, మీకు మంచి అనుభూతి, ప్రయోగం మరియు గమనించండి, ఏమైనప్పటికీ మీరు స్వీకరించే వరకు 2-3 సార్లు కాల్చాలి. కేఫీర్‌లో చక్కెర, ఉప్పు పోసి బాగా కలపాలి. తరువాత కేఫీర్ మరియు అవిసె గింజల పిండిని కలపండి మరియు పిండిని జోడించండి (పిండికి సోడా జోడించండి), పిండి ఎంత పడుతుంది. పిండి చల్లగా ఉండకూడదు - ఇది జిగటగా, మృదువుగా మారుతుంది, రోలింగ్ చేసేటప్పుడు బాగా హింసించాల్సిన అవసరం ఉంది.

అప్పుడు పొరను బయటకు తీసి, అచ్చులతో కత్తిరించండి. మీరు ఫోర్క్‌తో కుకీలను “కుట్టడం” అవసరం, లేకుంటే అది ఉబ్బుతుంది, అయినప్పటికీ నేను వాపును కూడా ఇష్టపడుతున్నాను.

180 డిగ్రీల 15 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్. అయితే ఇది కుకీల మందం మరియు మీ పొయ్యిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది మాతో గట్టిగా ముగుస్తుంది (పాతది, కానీ అది బాగా కాల్చడం!), కాబట్టి మేము ఉష్ణోగ్రతను 210 డిగ్రీలకు సెట్ చేసాము. దయచేసి గమనించండి: ఈ కుకీని పొయ్యిలో ఎప్పుడూ అతిగా ఉంచకూడదు - ఇది అసహ్యకరమైన రుచిని పొందుతుంది, ఇది పూర్తిగా కష్టమవుతుంది !! కాబట్టి 10 నిమిషాల తరువాత, ప్రయత్నించండి. కానీ ఏదైనా మందం వద్ద 20 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ సమయం ఉంచవద్దు. మేము అద్భుతమైన కుకీలను తయారుచేసాము, మరియు ఇప్పుడు మేము కుప్పలో మంచిగా పెళుసైన కుకీల కోసం చూస్తున్నాము, కాబట్టి మేము దానిని సన్నగా చేస్తాము.

ఈ కుకీ ప్రత్యేకమైనది, ఇందులో గుడ్లు ఉండవు మరియు కనీసం కొవ్వు ఉంటుంది. అవిసె గింజలో కూరగాయల నూనె చాలా ఉంది, కాబట్టి మరేదీ జోడించవద్దు. అందువల్ల, రెడీమేడ్ అవిసె గింజల పిండిని ఉపయోగించమని మరియు విత్తనాల నుండి కాల్చడానికి ముందు పిండిలో కొంత భాగాన్ని తయారు చేయమని నేను సిఫారసు చేయను - పూర్తయిన పిండిలోని నూనె చాలా త్వరగా రాన్సిడ్ అవుతుంది. మేము ఫార్మసీలో అవిసె గింజలను కొనుగోలు చేస్తాము మరియు ఇది వేర్వేరు ప్యాకేజీలలో జరుగుతుంది, మేము చౌకైన ఎంపికను కనుగొన్నాము - సెల్లోఫేన్‌లో 200 గ్రాముల ప్యాక్‌లు, 17 రూబిళ్లు.

కుకీలలో తక్కువ కొవ్వు ఉన్నందున, మరుసటి రోజు అది పొడిగా మారుతుంది. ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఇది చాలా రుచికరమైనది. కానీ అది మిగిలి ఉంటే కొన్ని రోజులు తింటాము. కొంతమంది పిల్లలు ఈ కుకీని ఇష్టపడరు - తీపి కాదు. కానీ ఇప్పుడు మన స్నేహితులు, స్నేహితురాళ్లందరూ ఆనందంతో తింటారు, వారు దానికి అలవాటు పడ్డారు. The మార్గం ద్వారా, చక్కెరను రుచికి చేర్చవచ్చు, కాని మేము ఆరోగ్యకరమైన డైట్ రెసిపీ కోసం దరఖాస్తు చేస్తున్నందున, దూరంగా ఉండకండి! 🙂

మేము రెసిపీని సవరించాము ఎందుకంటే మేము దీన్ని చాలా తరచుగా మరియు ఎల్లప్పుడూ సంస్థ కోసం చేస్తాము. ఒక గ్లాసు కేఫీర్ బదులు, అర లీటరు తీసుకోండి. దీని ప్రకారం, పిండి మొత్తం పెరుగుతోంది (మేము మొదటి లేదా రెండవ తరగతి పిండిని తీసుకుంటాము). అర లీటరు కేఫీర్ కుకీలను రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లలోకి పొందుతారు - ఇది అటువంటి గిన్నె, ఫోటో చాలా స్పష్టంగా లేదు, కానీ, సాధారణంగా, చాలా ఎక్కువ, కానీ వెంటనే తినాలి, తాజాగా. 🙂

మరియు నేను కనుగొన్న మాలాఖోవ్ బదిలీ నుండి రెసిపీలో, కేవలం 1 టేబుల్ స్పూన్ మాత్రమే. ఒక చెంచా పిండి!
“ఇప్పుడు అవిసె దాల్చిన చెక్క కుకీలను ప్రయత్నిద్దాం, దాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను. ఇటువంటి కుకీలు మరింత కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయి.

దాని ఉత్పత్తి కోసం, తరిగిన అవిసె గింజలు (సగం గాజు) అవసరం. నేల విత్తనాల పెద్ద శకలాలు పిక్వాన్సీని జోడిస్తాయి. 1 టేబుల్ స్పూన్ సాధారణ పిండి, ఒక టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, ఒక టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర, ఇక్కడ సోడాతో మా కేఫీర్ జోడించండి. మరియు పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

ఈ కుకీ గుడ్డు లేకుండా తయారవుతుంది, కాబట్టి ఇది లీన్ టేబుల్ యొక్క అద్భుతమైన భోజనం. స్థిర పిండి కుడుములు లాగా మారాలి. మేము 0.5-0.7 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరను తయారు చేసి అచ్చులతో కత్తిరించాము. 210-218 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 నిమిషాల్లో కాల్చబడుతుంది. ”
ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఎవరైనా ఉడికించడానికి ప్రయత్నిస్తే - దయచేసి ఏమి జరిగిందో రాయండి.

మాగ్పైస్ రోజు మరియు నేను ఈ పరీక్ష నుండి లార్క్‌లను తయారు చేసాను - వసంత క్లిక్ చేయండి! మేము అడవుల్లోని పిల్లలతో స్కీయింగ్‌కు వెళ్లి, లోతువైపు స్కేట్ చేసి అరిచాము! 🙂

వంట సమయం: 40 ని.

తయారీ సమయం: 5 నిమి.

కంటైనర్‌కు సేవలు: 4 PC లు.

రెసిపీ దీనికి అనుకూలంగా ఉంటుంది: ఉపవాసం, డెజర్ట్, అల్పాహారం.

ఈ రోజు మనం సరైన పోషణ గురించి ఎక్కువగా ఆలోచిస్తున్నాము. చాలామంది సరైన పోషకాహారాన్ని బేకింగ్ మరియు వివిధ డెజర్ట్‌లను తిరస్కరించినట్లుగా భావిస్తారు. కానీ వాటిని కూడా ఉపయోగకరంగా చేయవచ్చు. ఇటువంటి రొట్టెలు, బహుశా, అవిసె పిండితో తయారు చేసిన పాక ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటాయి. అవిసె గింజల పిండి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి అందరికీ తెలుసు, కాని దాని నుండి ఎలా మరియు ఏమి చేయాలో అందరికీ తెలియదు.

అవిసె గింజల కోసం నా అభిమాన వంటకాల్లో ఒకటి ఈ రోజు మీతో పంచుకుంటాను. టీ మరియు కాఫీ రెండింటికీ కుకీలు అనుకూలంగా ఉంటాయి లేదా మీరు సినిమా చూసేటప్పుడు విత్తనాలను క్లిక్ చేయవచ్చు. ఇటువంటి కుకీలు సన్నని మెనూను విభిన్నంగా మారుస్తాయి మరియు శాకాహారులు మరియు శాఖాహారుల పాక ఖజానాను తిరిగి నింపుతాయి. మీ ఆరోగ్యానికి మీరే సహాయం చెయ్యండి!

ఇంట్లో ఫోటోతో స్టెప్ బై డిష్ ఉడికించాలి

అవిసె గింజల కుకీలను తయారు చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం: అవిసె గింజ పిండి, గోధుమ పిండి, పండ్ల సిరప్, తాగునీరు, గ్రౌండ్ ఏలకులు మరియు దాల్చిన చెక్క, వనిలిన్.

రెండు రకాల పిండి (లిన్సీడ్ మరియు గోధుమలు), సమాన నిష్పత్తిలో 1: 1 (సోవియట్ కాలానికి 1 ముఖ గాజు), ముద్దలను నివారించడానికి ముందే జల్లెడ వేయాలి. గ్రౌండ్ ఏలకులు (1/2 స్పూన్) మరియు దాల్చినచెక్క (1/4 స్పూన్), మరియు వనిలిన్ (1/4 స్పూన్) జోడించండి. పిండి మిశ్రమాన్ని కదిలించు.

పొడి మిశ్రమానికి 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఫ్రూట్ సిరప్ జోడించండి (నాకు పింక్ ఉంది, మీరు మాపుల్ ఉపయోగించవచ్చు). రెచ్చగొట్టాయి.

మిశ్రమానికి భాగాలలో నీరు (200 మి.లీ +/-) వేసి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి గట్టిగా ఉండకూడదు, కానీ చేతులకు చాలా గట్టిగా అంటుకోకూడదు. కొంచెం అంటుకునే అవకాశం ఉంది. అవసరమైతే గోధుమ పిండిని జోడించండి.

పూర్తయిన పిండిని “సన్‌బాత్” ను 20-30 నిమిషాలు వదిలివేయండి, అతుక్కొని ఫిల్మ్‌తో కప్పండి లేదా గాలికి రాకుండా బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

"విశ్రాంతి" పిండిని సన్నని పొరలో వేయండి మరియు కుకీల కోసం ఖాళీగా కత్తిరించండి. మీరు చతురస్రాకారంలో కత్తిరించవచ్చు, సుమారు 2x2 సెం.మీ., మీరు మంచిగా పెళుసైన ప్యాడ్లను పొందుతారు.

బేకింగ్ షీట్లో కుకీ ఖాళీలను ఉంచండి మరియు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో (180-190 ° C వరకు), 10-20 నిమిషాలు టెండర్ వరకు కాల్చండి. దయచేసి మీ ఓవెన్‌లో మీరే ఓరియంట్ చేయండి. కుకీల యొక్క సంసిద్ధత వేలు యొక్క కొనతో నొక్కినప్పుడు గట్టిపడే ఉపరితలం యొక్క లక్షణ ధ్వని ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. శీతలీకరణ తరువాత, కుకీలు మరింత కఠినతరం అవుతాయి. చల్లని కుకీలు మరియు మీరు ప్రయత్నించవచ్చు.

అవిసె కుకీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!

బహుశా, ప్రతి గృహిణి తన కుటుంబాన్ని అసలైన, రుచికరమైన మరియు అదే సమయంలో ఆరోగ్యంగా విలాసపరచాలని కోరుకునే పరిస్థితిని ఎదుర్కొంది. మీరు ఇంట్లో అవిసె గింజలను కలిగి ఉంటే - గొప్పది, కాకపోతే - వాటిని పొందే సమయం. అవిసె గింజలతో నిజంగా అద్భుతమైన కుకీని ఉడికించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, ఇందులో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి.

ఫ్లాక్స్ ఉత్పత్తులు నేడు CIS దేశాల వంటకాల్లో అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు, ఇంగ్లాండ్ మాదిరిగా కాకుండా, వాటిని ప్రతిచోటా ఉపయోగిస్తున్నారు. బేకింగ్ కూర్పులో ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా రక్తపోటును సాధారణీకరించడం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం వల్ల వాటి స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరచడం.

అవిసె గింజలతో కూడిన కుకీలు, ముడి కొనుగోలు చేసినవి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించే మరియు ప్రేగులను శుభ్రపరిచే అనేక ఆహార ఫైబర్స్ కలిగి ఉంటాయి. ఫ్లాక్స్ ఫైబర్, రోజూ తీసుకుంటే, మలబద్దకం మరియు విరేచనాలు నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

ప్రత్యేక శ్రద్ధతో, పిత్తాశయం మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు, తీవ్రమైన కాలేయ వైఫల్యం, దీర్ఘకాలిక దశ ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారికి మీరు ఇటువంటి నార బేకింగ్ ఉపయోగించాలి. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో, ఈ ఉత్పత్తిని వైద్యుడు మాత్రమే సూచించగలడు - అనియంత్రిత తీసుకోవడం గర్భస్రావాలు, అకాల జననాలు మరియు తల్లి పాలు యొక్క నిర్మాణాన్ని మార్చవచ్చు.

వనరుల కుక్‌లు గరిష్ట ఫలితం కోసం వివిధ బేకింగ్ వంటకాలకు అవిసె గింజలను జోడించడం ప్రారంభించారు, ఇతర తృణధాన్యాలతో కలిపి. మేము ప్రస్తుత వంట పోకడలను అనుసరించడానికి ప్రయత్నించాము మరియు అవిసె గింజలతో పాటు కుకీలు మరియు రోల్స్ కోసం వంటకాల జాబితాను సమర్పించాము.

ముఖ్యం! విత్తనాల కూర్పులో అవిసె గింజల నూనె గురించి ఇంటర్నెట్‌లో సమాచారం వ్యాప్తి చెందుతోంది, ఇది వేడిచేసినప్పుడు, ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు విష పదార్థాలను విడుదల చేస్తుంది. ఈ సమాచారం ధృవీకరించబడలేదు, అదనంగా, అటువంటి విషం యొక్క ఒక కేసు కూడా నమోదు చేయబడలేదు.

ఈ ఉప్పగా ఉండే కుకీ ఎంపిక సాధారణ అల్పాహారంగా లేదా సూప్‌కు అదనంగా గొప్పది. బేకింగ్ రెసిపీని పొద్దుతిరుగుడు, గుమ్మడికాయ గింజలు, తరిగిన వేరుశెనగ, హాజెల్ నట్స్ మరియు వాల్నట్ లతో కలపవచ్చు. అవిసె గింజలు మరియు నువ్వుల గింజలతో కూడిన కుకీలు కూడా గొప్ప ఎంపిక.

పదార్థాలు:

1. 1 కప్పు సాదా పిండి
2. 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సీడ్
3. 170-190 మి.లీ పాలు,
4. 7 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె (అవిసె గింజ, ఆలివ్, మొక్కజొన్న మొదలైనవి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి),
5. 1.5 స్పూన్ ఉప్పు,
6. 1 స్పూన్. చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ డౌ.

ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు అవిసె గింజలను కలపండి. ఇవన్నీ కలిపి, నూనె వేసి మళ్లీ కలపాలి. తదుపరి దశ పాలు పోయడం. వంట ప్రక్రియలో, నిష్పత్తిని సర్దుబాటు చేయాలి, కాబట్టి మీరు అన్ని పాలను ఒకేసారి పోయాలి మరియు అవసరమైతే 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించవచ్చు. l. పిండి లేదా క్రమంగా జోడించండి, స్థిరత్వాన్ని గమనిస్తుంది.

ఫలితంగా, మేము మీడియం మృదుత్వం యొక్క పిండిని పొందాలి. అది మీ చేతులకు అంటుకోకపోతే, బంతికి చుట్టబడితే, మీరు ఒక చిత్రంతో కప్పాలి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

టేబుల్‌పై కొద్దిగా పిండి పోసిన తరువాత, మేము మా డౌ బంతిని జోక్యం చేసుకుంటాము, అది వేళ్లకు అంటుకోదు. ఈ మిశ్రమాన్ని మళ్లీ బంతికి చుట్టి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, అరగంటపాటు రిఫ్రిజిరేటర్ చేస్తారు.

తరువాత, పిండిని బయటకు తీసి, మధ్య నుండి అంచుల వరకు రోలింగ్ పిన్‌తో సమానంగా చుట్టబడి, 1-3 మిమీ బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. పిండితో రోలింగ్ పిన్ మరియు ఉపరితలం చల్లుకోండి.

పిండిని బయటకు తీసిన తరువాత, మీరు దానిని ఏ ఆకారంలోనైనా కత్తిరించవచ్చు - త్రిభుజాలు, చతురస్రాలు లేదా చారలు. ఈ నిష్పత్తిలో, మీరు 2-2.5 బేకింగ్ షీట్లను పొందాలి. మీరు 1 సెట్ కోసం ఉడికించినట్లయితే, 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో ఉంచే సమయం 20 నిమిషాలు. 2 బేకింగ్ షీట్లను ఒకే సమయంలో ఉడికించినట్లయితే, అప్పుడు స్ఫుటమైన ఏర్పడటానికి ముందు ఎక్కువ సమయం గడిచిపోతుంది. కుకీ సిద్ధంగా ఉంది.

మొత్తం వంట సమయం 1.5 గంటలు, 8 బన్స్ బయటకు వస్తాయి. అవసరమైతే, మీరు మీ అభీష్టానుసారం పదార్థాల మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

• 320 గ్రా గోధుమ పిండి
• 1 గ్లాసు నీరు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. అవిసె గింజ
• చక్కెర, ఉప్పు, పొడి ఈస్ట్ - ఒక్కొక్కటి 1 స్పూన్,
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నూనె.

అవిసె గింజలతో బన్స్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం:

1. విత్తనాలను కడిగి వేడినీటితో (50 మి.లీ) పోస్తారు. మిగిలిన 200 మి.లీ నీరు వేడి చేసి అదే కంటైనర్‌లో పోసి, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. గోధుమ పిండి. ఇవన్నీ కలపండి, కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
2. ఈ సమయంలో, మీరు మిగిలిన పిండిని జల్లెడ పట్టవచ్చు.
3. సెట్ పక్కన మిశ్రమంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కూరగాయల నూనె మరియు 30-40 నిమిషాలు కవర్ చేయండి.
4. కాలక్రమేణా, పిండిని బయటకు తీస్తారు, చిలికి, 3 భాగాలుగా విభజించారు.
5. ప్రతి ముక్కలు ఒక వృత్తం ఆకారంలో చుట్టబడి, 6 విభాగాలుగా విభజించబడి, బాగెల్‌లో చుట్టి, విస్తృత వైపు నుండి ప్రారంభించి ఇరుకైన వాటికి కదులుతాయి.
6. మీరు బేకింగ్ షీట్ ను ద్రవపదార్థం చేయవలసిన అవసరం లేదు, పిండిని “చేరేలా” చేయడానికి 10 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి. బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి - బాన్ ఆకలి.

ఫ్లాక్స్ సీడ్తో కలిపి దాని ప్రత్యేకమైన నిర్మాణం కోసం "ఓట్ మీల్" అని పిలువబడే కుకీలు టీ మరియు కాఫీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి లేదా సెలవుదినం కోసం ప్రత్యేక వంటకంగా ఉంటాయి.

• 75 గ్రా ఓట్ మీల్
• 100 గ్రా వెన్న (చల్లగా లేదు),
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర,
• 1 గుడ్డు
• 2 స్పూన్ అవిసె గింజ (నువ్వులు లేదా పొద్దుతిరుగుడు చేస్తుంది)
• 0.5 కప్పుల పిండి
• 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ లేదా 0.5 స్పూన్. సోడా,
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు
• మీరు ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ తీసుకోవచ్చు.

అవిసె గింజలతో వోట్మీల్ కుకీలు క్రింది క్రమంలో తయారు చేయబడతాయి:

1. వెన్న, చక్కెరను కంటైనర్‌కు కలుపుతారు మరియు మిక్సర్‌తో కొరడాతో కొడతారు.
2. 1 గుడ్డు వేసి మళ్ళీ కొట్టండి.
3. వోట్మీల్, పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి కలపాలి.
4. అవిసె గింజలు, ప్రూనే లేదా గింజలతో మిశ్రమాన్ని సీజన్ చేసి 20 నిమిషాలు అతిశీతలపరచుకోండి.
5. తరువాత వచ్చే పిండి నుండి బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. వేడిచేసిన ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

పిండిని ఉపయోగించకుండా, ప్రదర్శనలో పూర్తిగా భిన్నమైన క్రాకర్లు పొందబడతాయి, వీటిని మేము ఒక ప్రత్యేక వ్యాసంలో వివరంగా పరిశీలించాము - అవిసె గింజల అవిసె. ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో తటస్థ రుచితో మరియు చాలా పోషకమైనవి.

అవిసె గింజలకు అనుకూలంగా సాధారణ తెల్ల రొట్టెలను వదలివేయడం ద్వారా మీరు మీ ఆహారంలో అవిసె గింజలను మరింతగా జోడించవచ్చు. ఇది అంత అవాస్తవికం కాదు, కానీ కడుపుకు చాలా సులభం. అవిసె రొట్టె కోసం అన్ని వంటకాలు ప్రత్యేక వ్యాసంలో చర్చించబడ్డాయి.

ఈ బేకరీ దుకాణాలలో అమ్ముతారు మరియు మూసివున్న కంటైనర్లలో లభిస్తుంది. అవిసె, నువ్వులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో కూడిన పఫ్ పేస్ట్రీలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి, కనీసం కొవ్వు, మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి - ఇది శీఘ్ర చిరుతిండికి అద్భుతమైన ఎంపిక.

ముఖ్యం! కూర్పులో పామాయిల్ ఉంటే, అటువంటి కొనుగోలును తిరస్కరించడం మంచిది - ఇది కొవ్వు యొక్క భారీ మూలం.

ఏదేమైనా, స్టోర్ అల్మారాల్లో ఇచ్చే వాటితో పోల్చితే ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలు ఎల్లప్పుడూ సహజంగా ఉంటాయి, కాబట్టి పాయింట్ సమయం, ఆర్థిక అవకాశాలు, ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క సరైన మానసిక స్థితి.

అయినప్పటికీ, అవిసె గింజ నుండి వంటకాలను ప్రత్యేక పదార్థంలో సేకరిస్తారు. మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము!

అవిసె గింజలతో కూడిన కుకీలు పదార్థాల తయారీ, రుచి మరియు లభ్యత యొక్క సరళత ద్వారా నా హృదయాన్ని గెలుచుకున్నాయి. మీరు మీ ఆనందం కోసం దాన్ని క్రంచ్ చేయవచ్చు, లేదా సాస్‌తో, ఇది సూప్‌లతో మంచిది, మరియు ఇది కూడా ప్రామాణికం కానిది, కాని కాఫీకి రుచికరమైనది.

ఒక సమయంలో, నేను చాలా పెద్ద ఫ్లాక్స్ సీడ్స్‌పై నిల్వ ఉంచాను, ఇప్పుడు నేను ఈ కుకీలను నాకు కావలసినప్పుడు ఉడికించాను, ఎందుకంటే మిగిలిన పదార్థాలు ఇంట్లో ఎప్పుడూ ఉంటాయి.

ఈ ఉప్పగా ఉండే కుకీ అవిసెతో మాత్రమే కాదు, నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు లేదా గుమ్మడికాయతో ఉడికించాలి. మీరు గింజలను జోడించవచ్చు: హాజెల్ నట్స్, పిస్తా, వేరుశెనగ.

నువ్వులు, అవిసె మరియు పొద్దుతిరుగుడు: నేను అనేక రకాల విత్తనాలను కలపడానికి ఇష్టపడతాను. కాబట్టి కుకీలు ముఖ్యంగా రుచికరమైనవి మరియు అసాధారణమైనవి.

మీరు పెద్ద విత్తనాలు లేదా గింజలను ఉపయోగించాలనుకుంటే, వాటిని ముందుగానే బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయాలి లేదా కత్తితో కత్తిరించాలి.

1. గోధుమ పిండి 250 గ్రా
2. పాలు 180 మి.లీ.
3. కూరగాయల నూనె 7 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
4. అవిసె గింజలు 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
5. ఉప్పు 1.5 స్పూన్
6. చక్కెర 1 స్పూన్
7. బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్

తగిన కంటైనర్లో, అన్ని పొడి పదార్థాలను కలపండి: sifted గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, చక్కెర మరియు అవిసె గింజలు.

అవిసెకు బదులుగా, మీరు మీ రుచికి ఇతర విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చు: నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు లేదా గుమ్మడికాయ గింజలు. ముఖ్యంగా రుచికరమైన కుకీలను వర్గీకరించిన వివిధ విత్తనాలు లేదా తరిగిన గింజలతో పొందవచ్చు.

పొడి పదార్థాలను బాగా కలపండి.

కంటైనర్లో కూరగాయల నూనె జోడించండి.

నేను ఆలివ్‌ను ఉపయోగించాను, కావాలనుకుంటే, మీకు నచ్చిన ఇతర కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేయవచ్చు: పొద్దుతిరుగుడు, లిన్సీడ్, నువ్వులు, మొక్కజొన్న.

తరువాత, పాలు జోడించండి.

పిండి యొక్క లక్షణాలు మరియు నాణ్యతను బట్టి పిండి యొక్క స్థిరత్వం కొద్దిగా మారవచ్చు. కావాలనుకుంటే, పాలను భాగాలుగా చేర్చవచ్చు మరియు తద్వారా ఫలితాన్ని నియంత్రిస్తుంది. నేను వెంటనే అన్ని పాలను కలుపుతాను, అప్పటికే టేబుల్‌పై పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు, అవసరమైతే, సరైన మొత్తంలో పిండిని జోడించండి.

పిండి నునుపైన వరకు ఒక గిన్నెలో కలపండి. ఇది మీడియం డెన్సిటీగా మారుతుంది, తగినంత మృదువైనది మరియు చేతులకు కొద్దిగా అంటుకుంటుంది.

పిండి మీ చేతులకు అంటుకోకపోతే, మేము వెంటనే దానిని బంతిగా చుట్టండి, ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాము.

కొద్ది మొత్తంలో పిండితో టేబుల్ చల్లుకోండి మరియు దానిపై పిండిని విస్తరించండి. చిన్న ప్రయత్నంతో మెత్తగా పిండిని పిసికి సమీకరించండి.

మా ప్రధాన పని పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట కాదు, కానీ అది మన చేతులకు అంటుకోవడం మానేసి, మనకు అవసరమైన ఆకారాన్ని పొందడం. పిండితో పిండిని సుత్తి చేయవద్దు.

బంతికి వెళ్లండి.

మీ అరచేతులతో బంతిని చదును చేసి, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టండి.

మేము పిండిని 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లోకి పంపుతాము.

పని ఉపరితలంపై పిండిని చల్లి దానిపై పిండిని ఉంచండి. మీరు పిండితో రోలింగ్ పిన్ను కూడా చల్లుకోవచ్చు.

పిండిని వీలైనంత సన్నగా బయటకు తీయండి - 1-3 మిమీ. ఇది కేంద్రం నుండి అంచుల వరకు ఉత్తమంగా జరుగుతుంది.

పిండిని సమాన శకలాలుగా కత్తిరించండి: త్రిభుజాలు, చారలు, చతురస్రాలు.

మీరు పిండిని ఎంత సన్నగా చుట్టారు అనేదానిపై ఆధారపడి, మీకు 2-2.5 కుకీ షీట్లు లభిస్తాయి.

మేము కుకీలను బేకింగ్ షీట్‌లోకి మారుస్తాము. మీరు పార్చ్మెంట్ కాగితంపై కాల్చవచ్చు లేదా మీరు లేకుండా చేయవచ్చు.

మేము 200ºC కు వేడిచేసిన పొయ్యికి కుకీలను పంపుతాము మరియు 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

మీ పొయ్యి యొక్క లక్షణాలను బట్టి, సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రత మారవచ్చు.

బంగారు గోధుమ వరకు కుకీలను కాల్చండి.

ఒకేసారి ఒక బేకింగ్ షీట్ కాల్చడం మంచిది, కాబట్టి కుకీలు రెండు వైపులా సమానంగా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి లేదా బేకింగ్ విధానంలో బేకింగ్ షీట్లను మార్చండి. మీరు వెంటనే 2 బేకింగ్ షీట్లను కాల్స్తే, అప్పుడు వంట సమయం పెరుగుతుంది.

అవిసె గింజలతో కూడిన కుకీలు వేర్వేరు సాస్‌లతో, కాఫీతో లేదా సూప్‌కు అదనంగా చాలా మంచివి.

Yandex.Zen లోని మా ఛానెల్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందడం ద్వారా క్రొత్త వంటకాలను అనుసరించండి

బహుశా, ప్రతి గృహిణి తన కుటుంబాన్ని అసలైన, రుచికరమైన మరియు అదే సమయంలో ఆరోగ్యంగా విలాసపరచాలని కోరుకునే పరిస్థితిని ఎదుర్కొంది. మీరు ఇంట్లో అవిసె గింజలను కలిగి ఉంటే - గొప్పది, కాకపోతే - వాటిని పొందే సమయం. అవిసె గింజలతో నిజంగా అద్భుతమైన కుకీని ఉడికించమని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము, ఇందులో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి.

ఫ్లాక్స్ ఉత్పత్తులు నేడు CIS దేశాల వంటకాల్లో అంతగా ప్రాచుర్యం పొందలేదు, ఇంగ్లాండ్ మాదిరిగా కాకుండా, వాటిని ప్రతిచోటా ఉపయోగిస్తున్నారు. బేకింగ్ కూర్పులో ఈ పదార్ధం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడం ద్వారా రక్తపోటును సాధారణీకరించడం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటం వల్ల వాటి స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరచడం.

అవిసె గింజలతో కూడిన కుకీలు, ముడి కొనుగోలు చేసినవి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించే మరియు ప్రేగులను శుభ్రపరిచే అనేక ఆహార ఫైబర్స్ కలిగి ఉంటాయి. ఫ్లాక్స్ ఫైబర్, రోజూ తీసుకుంటే, మలబద్దకం మరియు విరేచనాలు నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.

ప్రత్యేక శ్రద్ధతో, పిత్తాశయం మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు, తీవ్రమైన కాలేయ వైఫల్యం, దీర్ఘకాలిక దశ ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారికి మీరు ఇటువంటి నార బేకింగ్ ఉపయోగించాలి. గర్భిణీ స్త్రీలకు మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో, ఈ ఉత్పత్తిని వైద్యుడు మాత్రమే సూచించగలడు - అనియంత్రిత తీసుకోవడం గర్భస్రావాలు, అకాల జననాలు మరియు తల్లి పాలు యొక్క నిర్మాణాన్ని మార్చవచ్చు.

వనరుల కుక్‌లు గరిష్ట ఫలితం కోసం వివిధ బేకింగ్ వంటకాలకు అవిసె గింజలను జోడించడం ప్రారంభించారు, ఇతర తృణధాన్యాలతో కలిపి. మేము ప్రస్తుత వంట పోకడలను అనుసరించడానికి ప్రయత్నించాము మరియు అవిసె గింజలతో పాటు కుకీలు మరియు రోల్స్ కోసం వంటకాల జాబితాను సమర్పించాము.

ముఖ్యం! విత్తనాల కూర్పులో అవిసె గింజల నూనె గురించి ఇంటర్నెట్‌లో సమాచారం వ్యాప్తి చెందుతోంది, ఇది వేడిచేసినప్పుడు, ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు విష పదార్థాలను విడుదల చేస్తుంది. ఈ సమాచారం ధృవీకరించబడలేదు, అదనంగా, అటువంటి విషం యొక్క ఒక కేసు కూడా నమోదు చేయబడలేదు.

ఈ ఉప్పగా ఉండే కుకీ ఎంపిక సాధారణ అల్పాహారంగా లేదా సూప్‌కు అదనంగా గొప్పది. బేకింగ్ రెసిపీని పొద్దుతిరుగుడు, గుమ్మడికాయ గింజలు, తరిగిన వేరుశెనగ, హాజెల్ నట్స్ మరియు వాల్నట్ లతో కలపవచ్చు. అవిసె గింజలు మరియు నువ్వుల గింజలతో కూడిన కుకీలు కూడా గొప్ప ఎంపిక.

పదార్థాలు:

1. 1 కప్పు సాదా పిండి
2. 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సీడ్
3. 170-190 మి.లీ పాలు,
4. 7 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె (అవిసె గింజ, ఆలివ్, మొక్కజొన్న మొదలైనవి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి),
5. 1.5 స్పూన్ ఉప్పు,
6. 1 స్పూన్. చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ డౌ.

ప్రత్యేక గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు అవిసె గింజలను కలపండి. ఇవన్నీ కలిపి, నూనె వేసి మళ్లీ కలపాలి. తదుపరి దశ పాలు పోయడం. వంట ప్రక్రియలో, నిష్పత్తిని సర్దుబాటు చేయాలి, కాబట్టి మీరు అన్ని పాలను ఒకేసారి పోయాలి మరియు అవసరమైతే 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించవచ్చు. l. పిండి లేదా క్రమంగా జోడించండి, స్థిరత్వాన్ని గమనిస్తుంది.

ఫలితంగా, మేము మీడియం మృదుత్వం యొక్క పిండిని పొందాలి. అది మీ చేతులకు అంటుకోకపోతే, బంతికి చుట్టబడితే, మీరు ఒక చిత్రంతో కప్పాలి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

టేబుల్‌పై కొద్దిగా పిండి పోసిన తరువాత, మేము మా డౌ బంతిని జోక్యం చేసుకుంటాము, అది వేళ్లకు అంటుకోదు. ఈ మిశ్రమాన్ని మళ్లీ బంతికి చుట్టి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి, అరగంటపాటు రిఫ్రిజిరేటర్ చేస్తారు.

తరువాత, పిండిని బయటకు తీసి, మధ్య నుండి అంచుల వరకు రోలింగ్ పిన్‌తో సమానంగా చుట్టబడి, 1-3 మిమీ బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. పిండితో రోలింగ్ పిన్ మరియు ఉపరితలం చల్లుకోండి.

పిండిని బయటకు తీసిన తరువాత, మీరు దానిని ఏ ఆకారంలోనైనా కత్తిరించవచ్చు - త్రిభుజాలు, చతురస్రాలు లేదా చారలు. ఈ నిష్పత్తిలో, మీరు 2-2.5 బేకింగ్ షీట్లను పొందాలి. మీరు 1 సెట్ కోసం ఉడికించినట్లయితే, 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో ఉంచే సమయం 20 నిమిషాలు. 2 బేకింగ్ షీట్లను ఒకే సమయంలో ఉడికించినట్లయితే, అప్పుడు స్ఫుటమైన ఏర్పడటానికి ముందు ఎక్కువ సమయం గడిచిపోతుంది. కుకీ సిద్ధంగా ఉంది.

మొత్తం వంట సమయం 1.5 గంటలు, 8 బన్స్ బయటకు వస్తాయి. అవసరమైతే, మీరు మీ అభీష్టానుసారం పదార్థాల మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

• 320 గ్రా గోధుమ పిండి
• 1 గ్లాసు నీరు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. అవిసె గింజ
• చక్కెర, ఉప్పు, పొడి ఈస్ట్ - ఒక్కొక్కటి 1 స్పూన్,
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నూనె.

అవిసె గింజలతో బన్స్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం:

1. విత్తనాలను కడిగి వేడినీటితో (50 మి.లీ) పోస్తారు. మిగిలిన 200 మి.లీ నీరు వేడి చేసి అదే కంటైనర్‌లో పోసి, ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. గోధుమ పిండి. ఇవన్నీ కలపండి, కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
2. ఈ సమయంలో, మీరు మిగిలిన పిండిని జల్లెడ పట్టవచ్చు.
3. సెట్ పక్కన మిశ్రమంలో 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కూరగాయల నూనె మరియు 30-40 నిమిషాలు కవర్ చేయండి.
4. కాలక్రమేణా, పిండిని బయటకు తీస్తారు, చిలికి, 3 భాగాలుగా విభజించారు.
5. ప్రతి ముక్కలు ఒక వృత్తం ఆకారంలో చుట్టబడి, 6 విభాగాలుగా విభజించబడి, బాగెల్‌లో చుట్టి, విస్తృత వైపు నుండి ప్రారంభించి ఇరుకైన వాటికి కదులుతాయి.
6. మీరు బేకింగ్ షీట్ ను ద్రవపదార్థం చేయవలసిన అవసరం లేదు, పిండిని “చేరేలా” చేయడానికి 10 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి. బన్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి - బాన్ ఆకలి.

ఫ్లాక్స్ సీడ్తో కలిపి దాని ప్రత్యేకమైన నిర్మాణం కోసం "ఓట్ మీల్" అని పిలువబడే కుకీలు టీ మరియు కాఫీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి లేదా సెలవుదినం కోసం ప్రత్యేక వంటకంగా ఉంటాయి.

• 75 గ్రా ఓట్ మీల్
• 100 గ్రా వెన్న (చల్లగా లేదు),
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర,
• 1 గుడ్డు
• 2 స్పూన్ అవిసె గింజ (నువ్వులు లేదా పొద్దుతిరుగుడు చేస్తుంది)
• 0.5 కప్పుల పిండి
• 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ లేదా 0.5 స్పూన్. సోడా,
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు
• మీరు ఎండుద్రాక్ష, ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ తీసుకోవచ్చు.

అవిసె గింజలతో వోట్మీల్ కుకీలు క్రింది క్రమంలో తయారు చేయబడతాయి:

1. వెన్న, చక్కెరను కంటైనర్‌కు కలుపుతారు మరియు మిక్సర్‌తో కొరడాతో కొడతారు.
2. 1 గుడ్డు వేసి మళ్ళీ కొట్టండి.
3. వోట్మీల్, పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి కలపాలి.
4. అవిసె గింజలు, ప్రూనే లేదా గింజలతో మిశ్రమాన్ని సీజన్ చేసి 20 నిమిషాలు అతిశీతలపరచుకోండి.
5. తరువాత వచ్చే పిండి నుండి బంతులను ఏర్పరుచుకోండి మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. వేడిచేసిన ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

పిండిని ఉపయోగించకుండా, ప్రదర్శనలో పూర్తిగా భిన్నమైన క్రాకర్లు పొందబడతాయి, వీటిని మేము ఒక ప్రత్యేక వ్యాసంలో వివరంగా పరిశీలించాము - అవిసె గింజల అవిసె. ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, కానీ అదే సమయంలో తటస్థ రుచితో మరియు చాలా పోషకమైనవి.

అవిసె గింజలకు అనుకూలంగా సాధారణ తెల్ల రొట్టెలను వదలివేయడం ద్వారా మీరు మీ ఆహారంలో అవిసె గింజలను మరింతగా జోడించవచ్చు. ఇది అంత అవాస్తవికం కాదు, కానీ కడుపుకు చాలా సులభం. అవిసె రొట్టె కోసం అన్ని వంటకాలు ప్రత్యేక వ్యాసంలో చర్చించబడ్డాయి.

ఈ బేకరీ దుకాణాలలో అమ్ముతారు మరియు మూసివున్న కంటైనర్లలో లభిస్తుంది. అవిసె, నువ్వులు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో కూడిన పఫ్ పేస్ట్రీలో శోథ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయి, కనీసం కొవ్వు, మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి - ఇది శీఘ్ర చిరుతిండికి అద్భుతమైన ఎంపిక.

ముఖ్యం! కూర్పులో పామాయిల్ ఉంటే, అటువంటి కొనుగోలును తిరస్కరించడం మంచిది - ఇది కొవ్వు యొక్క భారీ మూలం.

ఏదేమైనా, స్టోర్ అల్మారాల్లో ఇచ్చే వాటితో పోల్చితే ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెలు ఎల్లప్పుడూ సహజంగా ఉంటాయి, కాబట్టి పాయింట్ సమయం, ఆర్థిక అవకాశాలు, ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క సరైన మానసిక స్థితి.

అయినప్పటికీ, అవిసె గింజ నుండి వంటకాలను ప్రత్యేక పదార్థంలో సేకరిస్తారు. మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము!

1. 
   నెమిలోవ్ ఎ.వి. ఎండోక్రినాలజీ, స్టేట్ పబ్లిషింగ్ హౌస్ ఆఫ్ కలెక్టివ్ అండ్ స్టేట్ ఫార్మ్ లిటరేచర్ - ఎం., 2016. - 360 పే.
2. 
   జాన్ ఎఫ్. లాక్‌కాక్, పీటర్ జి. వైస్ ఫండమెంటల్స్ ఆఫ్ ఎండోక్రినాలజీ, మెడిసిన్ - ఎం., 2012. - 516 పే.
3. 
   చెరిల్ ఫోస్టర్ డయాబెటిస్ (ఇంగ్లీష్ నుండి అనువదించబడింది). మాస్కో, పనోరమా పబ్లిషింగ్ హౌస్, 1999.
4. ఎండోక్రినాలజీ యొక్క ఆధునిక సమస్యలు. ఇష్యూ 1, స్టేట్ పబ్లిషింగ్ హౌస్ ఆఫ్ మెడికల్ లిటరేచర్ - ఎం., 2011. - 284 సి.

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

తీర్మానాలు గీయండి

మీరు ఈ పంక్తులు చదివితే, మీరు లేదా మీ ప్రియమైనవారు మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారని మీరు తేల్చవచ్చు.

మేము దర్యాప్తు జరిపాము, కొన్ని పదార్థాలను అధ్యయనం చేసాము మరియు మధుమేహం కోసం చాలా పద్ధతులు మరియు drugs షధాలను తనిఖీ చేసాము. తీర్పు క్రింది విధంగా ఉంది:

అన్ని drugs షధాలను ఇచ్చినట్లయితే, ఇది తాత్కాలిక ఫలితం మాత్రమే, తీసుకోవడం ఆపివేసిన వెంటనే, వ్యాధి తీవ్రంగా పెరిగింది.

గణనీయమైన ఫలితాన్ని ఇచ్చిన ఏకైక మందు డిఫోర్ట్.

ప్రస్తుతానికి, డయాబెటిస్‌ను పూర్తిగా నయం చేసే ఏకైక drug షధం ఇదే. మధుమేహం యొక్క ప్రారంభ దశలలో డిఫోర్ట్ యొక్క ముఖ్యంగా బలమైన చర్య చూపించింది.

మేము ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖను అభ్యర్థించాము:

మరియు మా సైట్ యొక్క పాఠకులకు ఇప్పుడు ఒక అవకాశం ఉంది
వక్రీకరించు FREE!

హెచ్చరిక! డిఫోర్ట్ అనే నకిలీ drug షధాన్ని విక్రయించే కేసులు చాలా తరచుగా మారాయి.
పై లింక్‌లను ఉపయోగించి ఆర్డర్ ఇవ్వడం ద్వారా, మీరు అధికారిక తయారీదారు నుండి నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని అందుకుంటారని హామీ ఇవ్వబడింది. అదనంగా, అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లో ఆర్డరింగ్ చేసేటప్పుడు, drug షధానికి చికిత్సా ప్రభావం లేనట్లయితే మీరు వాపసు (రవాణా ఖర్చులతో సహా) హామీని అందుకుంటారు.