టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎందుకు మరియు ఎలా లెక్కించాలి? XE పట్టిక

కార్బోహైడ్రేట్ కౌంటింగ్ లేదా “బ్రెడ్ యూనిట్ కౌంట్ (XE)” అనేది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి భోజన ప్రణాళిక సాంకేతికత.

బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించడం మీరు ఎంత కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకుంటుందో తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల గరిష్ట మొత్తానికి మీరే ఒక పరిమితిని నిర్దేశిస్తారు మరియు సరైన శారీరక శ్రమ మరియు drugs షధాల సమతుల్యతతో, మీరు లక్ష్య పరిధిలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని స్వతంత్రంగా నిర్వహించవచ్చు.

ఎందుకు పరిగణించాలి?

రొట్టె యూనిట్ అనేది 11.5-12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లకు సమానమైన ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క హోదా కోసం షరతులతో కూడిన కొలత.

సరిగ్గా రొట్టె ఎందుకు? ఎందుకంటే ఒక రొట్టె ముక్కలో 10 మి.మీ మందం మరియు 24 గ్రాముల బరువు 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది.

టైప్ 2 మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి డైట్ ప్లానింగ్‌లో ఎక్స్‌ఇ కౌంటింగ్ ఒక ముఖ్యమైన సాధనం. ఎక్స్‌ఇ కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు మీరు ప్రతిరోజూ తినే ఆహారాలలో కార్బోహైడ్రేట్ మొత్తాన్ని ట్రాక్ చేస్తుంది.

ఆహారాలు మరియు పానీయాలలో లభించే ప్రధాన పోషకాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఒకటి. వాటిలో చక్కెర, పిండి పదార్ధం మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి.

తృణధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం.ఎందుకంటే అవి శక్తి మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, అలాగే ఫైబర్ వంటి పోషకాలను అందించగలవు. ఫైబర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన డైటరీ ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడానికి మరియు బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

అనారోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు తరచుగా చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలు. అనారోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా శక్తిని అందించగలవు, అవి చాలా తక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.

XE ఎలా చదవాలి

వినియోగించిన XE (లేదా 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు) ను భర్తీ చేయడానికి, కనీసం 1.5 యూనిట్ల ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయాలి.

ఇచ్చిన ఉత్పత్తిలో ఇప్పటికే లెక్కించిన XE సంఖ్యతో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేక పట్టికలు ఉన్నాయి. పట్టిక చేతిలో లేకపోతే, మీరు స్వతంత్రంగా XE ను లెక్కించవచ్చు.

100 గ్రాముల చొప్పున దాని భాగాలలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాల మొత్తం వెనుక భాగంలో ఏదైనా ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ మీద ఉంటుంది. XE ను లెక్కించడానికి, మీరు 100 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని 12 ద్వారా విభజించాలి, పొందిన విలువ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటెంట్ అవుతుంది.

లెక్కింపు కోసం ఫార్ములా

సూత్రం క్రింది విధంగా ఉంది:

ఇక్కడ ఒక సాధారణ ఉదాహరణ:

వోట్మీల్ కుకీల యొక్క ఒక ప్యాకేజీలో 58 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను లెక్కించడానికి, ఈ సంఖ్యను 12, 58/12 = 4.8 XE ద్వారా విభజించండి. దీని అర్థం మీరు 4.8 XE కోసం అవసరమైన ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించాలి.

అకౌంటింగ్ ప్రయోజనాలు

• డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మందికి కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఎక్స్‌ఇలను లెక్కించడం మంచి పరిష్కారం. మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను ఎలా లెక్కించాలో నేర్చుకున్న తర్వాత, మీ పోషకాహార ప్రణాళికలో కలయిక ఆహారాలు మరియు వంటకాలతో సహా పలు రకాల ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం / చేర్చడం మీకు సులభం అవుతుంది.
• కార్బోహైడ్రేట్ లెక్కింపు యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి గ్లూకోజ్ రీడింగులను / కంటెంట్‌పై కఠినమైన నియంత్రణను అందించగలవు,
• చివరగా, మీరు ఇన్సులిన్ తీసుకుంటే, XE ను లెక్కించడం వలన మీరు లక్ష్య పరిధిని మించకుండా రోజుకు ఎంత కార్బోహైడ్రేట్ తినవచ్చో నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.

లక్ష్య పరిధులు

వినియోగించే XE మొత్తం వయస్సుతో మారుతుంది.

శరీర బరువుకు XE యొక్క అనుమతించదగిన విలువలు పట్టిక ఆధారంగా నిర్ణయించబడాలి:

వ్యక్తిగత ఉత్పత్తుల యొక్క XE

ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు XE మూడు రూపాల్లో లభిస్తాయి - చక్కెర, పిండి మరియు ఫైబర్. కార్బోహైడ్రేట్లు ధాన్యాలు (రొట్టె, పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలు), పండ్లు, కూరగాయలు, మూల పంటలు (బంగాళాదుంపలు / చిలగడదుంపలు), బీర్, వైన్ మరియు కొన్ని బలమైన పానీయాలు, డెజర్ట్‌లు మరియు స్వీట్లు, చాలా పాల ఉత్పత్తులలో (జున్ను మినహా) మరియు ఇతర ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి. సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, మాల్టోస్.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పోషకాలు అధికంగా ఉండే సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండాలితృణధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు, చెడిపోయిన పాలు మరియు పెరుగు వంటివి. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మీ కేలరీల కంటెంట్‌కు నేరుగా అనులోమానుపాతంలో ఉండాలి.

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు (మోనోశాకరైడ్లు మరియు డైసాకరైడ్లు) సులభంగా నాశనం అవుతాయి మరియు రక్తప్రవాహంలోకి విడుదలయ్యే గ్లూకోజ్ రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది.

సాధారణ చక్కెరలు కలిగిన ఆహారాలు ఉన్నాయి టేబుల్ షుగర్, కార్న్ సిరప్, కొన్ని పండ్ల రసాలు, స్వీట్లు, సోడా, తేనె, పాలు, పెరుగు, జామ్, చాక్లెట్, కుకీలు మరియు తెలుపు పిండి ఉత్పత్తులు.

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు

కాంప్లెక్స్ కార్బోహైడ్రేట్లు (ఒలిగోసాకరైడ్లు మరియు పాలిసాకరైడ్లు) కుళ్ళిపోవడానికి మరియు రక్తప్రవాహంలోకి గ్లూకోజ్ నెమ్మదిగా విడుదల కావడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరం. రక్తంలో గ్లూకోజ్ నెమ్మదిగా పెరగడం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితం.

సంక్లిష్ట చక్కెరలను కలిగి ఉన్న కొన్ని ఆహారాలు: బార్లీ, బీన్స్, bran క, బ్రౌన్ బ్రెడ్, బ్రౌన్ రైస్, బుక్వీట్, మొక్కజొన్న పిండి, ధాన్యపు రొట్టె, అధిక ఫైబర్ తృణధాన్యాలు, కాయధాన్యాలు, పాస్తా, మొక్కజొన్న, గ్రానోలా, బఠానీలు, బంగాళాదుంపలు, స్పఘెట్టి, ధాన్యపు రొట్టె, తృణధాన్యాలు.

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ

జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ ప్రారంభమైన వెంటనే, కార్బోహైడ్రేట్లను గ్లూకోజ్‌గా విడదీసి రక్తంలోకి విడుదల చేస్తారు. రక్తంలో ఉన్న గ్లూకోజ్ శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి లేదా కాలేయం మరియు కండరాలలో గ్లైకోజెన్ గా నిల్వ చేయబడుతుంది లేదా శక్తి అవసరం లేనప్పుడు, ఇది ప్రాసెస్ చేయబడి శరీరంలో కొవ్వులుగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

పైన పేర్కొన్న గ్లూకోజ్ జీవక్రియకు ఇన్సులిన్ అవసరం. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయలేరు లేదా ఇన్సులిన్ పట్ల సున్నితంగా ఉండరు, అందువల్ల వారు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని మందులు మరియు జీవనశైలి మార్పులతో నిర్వహించాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించడానికి, కొన్ని ఆహారాల కోసం XE విలువలతో కింది పట్టికలను ఉపయోగించండి.

పాల ఉత్పత్తులు

పండ్లు మరియు బెర్రీలు

బంగాళాదుంపలు, తృణధాన్యాలు, కాయలు

పిండి ఉత్పత్తులు

ముగింపులో

రొట్టె యూనిట్లను లెక్కించే పద్ధతి తీసుకున్న ఆహారాన్ని నిర్ణయించడానికి ప్రమాణంగా ఉండకూడదు. బరువును అదుపులో ఉంచడానికి ఇది ఒక ప్రాతిపదికగా తీసుకోవచ్చు.

రోజువారీ ఆహారం అధిక నాణ్యత మరియు ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి ఆహారంలో కొవ్వు పదార్ధాల నిష్పత్తిని తగ్గించడం, మాంసం వినియోగాన్ని తగ్గించడం మరియు కూరగాయలు, బెర్రీలు / పండ్ల వినియోగాన్ని పెంచడం అవసరం, మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పర్యవేక్షించడం గురించి కూడా మర్చిపోవద్దు.