డయాబెటిస్ హాజెల్ నట్స్: ఉత్పత్తి ప్రయోజనాలు మరియు గింజ గ్లైసెమిక్ సూచిక

నట్స్ - నిజంగా ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి. కొవ్వు అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, వారి ఆహారాన్ని పరిమితం చేయవలసి వచ్చే వ్యక్తుల ఆహారంలో ఇవి చేర్చబడతాయి. ఇది బరువు తగ్గడానికి మాత్రమే కాదు, ఎండోక్రినాలజిస్టుల రోగులకు కూడా వర్తిస్తుంది - డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు. గింజలు శరీరాన్ని ఎలా సరిగ్గా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఒక జాతి దాని ప్రకాశవంతమైన రుచి లక్షణాలతో పాటు మరొక జాతికి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు విలువైన ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ ప్రమాణం ఏమిటి? టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వాల్నట్ ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది లేదా వాటిని పిస్తాతో భర్తీ చేయడం విలువైనదేనా?

గింజల ప్రభావం మానవ శరీరంపై

అన్ని సమయాల్లో, గింజలు మొత్తం జీవి యొక్క శ్రావ్యమైన పనికి అనివార్యమైన లక్షణాలకు విలువైనవి. ప్రత్యేకమైన ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి:

• హృదయనాళ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం, స్ట్రోక్, అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు, వంటి అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది.
• మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచండి, జ్ఞాపకశక్తి మరియు వాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని ఎక్కువ కాలం కాపాడుతుంది,
• అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, అవి అవసరమైన శక్తితో త్వరగా సంతృప్తమవుతాయి
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సాధారణీకరించండి,
• రక్తంలో "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించండి,
• రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను నెమ్మదిస్తుంది.

గింజల్లో విటమిన్లు ఇ మరియు బి 2 ఉన్నాయి, అనేక విలువైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ప్రోటీన్, ఫైబర్. ముఖ్యమైన ప్రతికూలతలలో ఉత్పత్తి యొక్క అలెర్జీని గుర్తించవచ్చు. చాలా తరచుగా, ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు మంచి ట్రీట్ తినడానికి ప్రతిచర్యగా మారుతాయి - దద్దుర్లు మరియు ముక్కు కారటం నుండి అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ వరకు.

గింజలకు అలెర్జీ లేకపోతే, మీరు వారి రుచిని పూర్తిస్థాయిలో ఆస్వాదించవచ్చు, తీసుకోవడం రేటును మించకూడదు, తద్వారా ఫిగర్కు హాని జరగకూడదు. వంట పద్ధతి కూడా ముఖ్యం. ముడి, కాల్చిన, వేయించిన మరియు వేడి గింజలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కింది వీడియో నుండి మీరు ఉత్పత్తి యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలను గురించి తెలుసుకోవచ్చు:

ముఖ్యం! గింజల యొక్క ప్రయోజనాలను అనేక రెట్లు తగ్గించే ఉప్పు అధికంగా మరియు రుచుల కారణంగా సాధారణ ఉప్పగా ఉండే రుచికరమైన పదార్థాలను విస్మరించాలి.

రకాలు మరియు లక్షణాలు

ఏ గింజను అత్యంత ఉపయోగకరంగా పిలుస్తారో చెప్పడం కష్టం. ప్రతి జాతికి ఒక నిర్దిష్ట కూర్పు ఉంటుంది, అది శరీరాన్ని దాని స్వంత మార్గంలో ప్రభావితం చేస్తుంది. వాస్తవానికి, ఉత్తమ ఎంపిక చాలా ఉపయోగకరమైన జాబితా నుండి వేర్వేరు గింజలతో ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరిచే నిర్ణయం అవుతుంది. కానీ దీని కోసం వాటిలో ప్రతి దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవడం విలువ.

గింజలు, మానవ మెదడును పోలి ఉండే కెర్నలు, యవ్వనాన్ని పొడిగించడానికి, రక్త నాళాల జ్ఞాపకశక్తి మరియు స్థితిస్థాపకతను కాపాడటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రధాన జీర్ణ ప్రక్రియలను స్థిరీకరిస్తుంది, మలబద్దకం, అధిక లేదా తక్కువ ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది. అధిక పోషక విలువ కారణంగా, గుండ్లు మరియు విభజనల నుండి ఒలిచిన అనేక కెర్నలు కాలేయం యొక్క కొవ్వు క్షీణతను నిరోధించే ఉపయోగకరమైన చిరుతిండిగా పనిచేస్తాయి.

ఉత్పత్తి యొక్క గ్యాస్ట్రోనమిక్ విలువ గురించి మర్చిపోవద్దు. సుగంధ సాస్ లేదా వెజిటబుల్ సలాడ్కు పూరకంగా ఉపయోగించే పేస్ట్రీలకు కెర్నల్స్ జోడించవచ్చు. అన్ని రకాల వైద్యం టింక్చర్లు ఆకు మరియు షెల్ తో తయారు చేయబడతాయి.

ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌కు అయినా కాయలు సిఫార్సు చేయబడతాయి. పరిపక్వ కేంద్రకాలలో జింక్ మరియు మాంగనీస్ అధికంగా ఉండటం, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హానికరం. వారి రెగ్యులర్ ఉపయోగం చక్కెర స్థాయిలను శాంతముగా తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వేరుశెనగ వాటి మూలంలో చిక్కుళ్ళు అయినప్పటికీ, వాటిని గింజలతో వర్గీకరించడం మనకు అలవాటు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర విలువైన పదార్ధాల కంటెంట్‌లో అతను తిరుగులేని ఛాంపియన్. వేరుశెనగ యొక్క ఈ కూర్పుకు ధన్యవాదాలు:

• చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది
• రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది,
• రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరిస్తుంది.

కానీ ముడి ఒలిచిన గింజలు మాత్రమే ఇటువంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. వేయించడానికి మరియు ఉప్పు వేయడం ఉత్పత్తి యొక్క వైద్యం లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. ఇది ప్రసిద్ధ శనగ వెన్నకు కూడా వర్తిస్తుంది, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు ఉప్పుతో ఉంటుంది. ఒక అల్పాహారం కోసం ఉప్పు వేరుశెనగ ప్యాకెట్ కొనడం కంటే నిమ్మరసంలో నానబెట్టిన కొన్ని వేరుశెనగలను సలాడ్లలో చేర్చడం ఉత్తమ పరిష్కారం.

బాదం అనేది రాతి పండు, ఇది రేగు, పీచు మరియు చెర్రీలకు సాపేక్షంగా ఉంటుంది. కానీ మనం మరియు మన మునుపటి తరాలు దీనిని గింజలుగా వర్గీకరించడానికి అలవాటు పడ్డాము. ఉత్పత్తిలో A, E మరియు B, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, జింక్ మరియు భాస్వరం రూపంలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉంటాయి. అధ్యయనాల ప్రకారం, తీపి బాదం కొన్ని చక్కెరను త్వరగా తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. గింజలు హృదయనాళ వ్యవస్థకు కూడా మంచివి.

చిట్కా! నాడీ ఒత్తిడి, ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితుల విషయంలో బాదం వాడటానికి సిఫార్సు చేస్తారు, ఇది నిరాశ చికిత్సకు సహాయపడుతుంది. అతను స్వీట్లు మరియు ఇతర స్వీట్ల చెడు మానసిక స్థితితో చాలా మంది ప్రియమైనవారి కంటే అధ్వాన్నమైన భావోద్వేగాలను ఎదుర్కుంటాడు.

పిక్వాంట్ పైన్ కాయలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, చాలా ఉపయోగకరమైన రుచికరమైనవి, ఇవి ఆహార పోషణ యొక్క ఒక మూలకానికి సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి. అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, ఈ కాయలు చిత్రంలో ఏ విధంగానూ ప్రతిబింబించవు, కానీ దీనికి విరుద్ధంగా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. గ్రూప్ B, E, PP మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (భాస్వరం, మాంగనీస్, రాగి, పొటాషియం, మెగ్నీషియం) యొక్క విటమిన్లతో పాటు, ఉచ్చారణ రుచి కలిగిన సైబీరియన్ సెడార్ పైన్ యొక్క విత్తనాలు, ఒలేయిక్‌తో సహా అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ కూర్పు గింజలను అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నిజమైన వినాశనం చేస్తుంది, దీని సమస్యలు తరచుగా గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ అవుతాయి.

దేవదారు గింజలు అధిక-నాణ్యత కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇవి శరీరం పూర్తిగా గ్రహించబడతాయి. విత్తనాలలో ఉండే ఫైబర్ టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క పేగు గోడను శాంతముగా శుభ్రపరుస్తుంది.

డయాబెటిస్ తగ్గించే ఆహారాలలో పిస్తా ఒకటి. కారణం లేకుండా కాదు, వ్యాధి యొక్క ప్రారంభ దశలో, వైద్యులు వాటిని రోజువారీ ఆహారంలో ఆచరణాత్మకంగా చికిత్సా చిరుతిండిగా చేర్చమని సలహా ఇస్తారు. తక్కువ కేలరీలు మరియు అదే సమయంలో విలువైన పదార్ధాలతో సంతృప్తమయ్యే ఆకుపచ్చ గింజలు ఆకలి అనుభూతిని పూర్తిగా మందగిస్తాయి, మీరు కొన్ని అదనపు పౌండ్లతో విడిపోవాలనుకుంటే, రక్తాన్ని శుభ్రపరచండి మరియు అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడాలంటే ఇది చాలా అవసరం.

అధిక కేలరీల గింజ (సుమారు 100 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు) ఆహారం కోసం కూడా సరైనది. వాస్తవం ఏమిటంటే, హాజెల్ నట్స్‌లో 60% నూనెలు, ఇవి స్టెరిక్, ఒలేయిక్, పాల్‌మిటిక్ ఆమ్లాల గ్లిజరైడ్‌లతో కూడి ఉంటాయి. ఇవి శరీర వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడానికి, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలను నివారించడానికి సహాయపడతాయి. వాల్నట్ కోర్స్ మరియు వృద్ధులకు మాత్రమే కాకుండా, పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. గింజలలో ఉండే E, మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (జింక్, కాల్షియం, పొటాషియం) తో సహా అనేక విటమిన్లు పిల్లల సామరస్యపూర్వక పెరుగుదల మరియు మానసిక అభివృద్ధిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

ముఖ్యం! ఏదైనా తీవ్రత ఉన్న డయాబెటిస్‌కు కూడా ఈ ఉత్పత్తి విలువైనది. ఎలివేటెడ్ బ్లడ్ షుగర్ తరచుగా అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ తో ఉంటుంది. తక్కువ GI బొమ్మకు హాని చేయకుండా మరియు చక్కెరలో పదునైన జంప్ యొక్క పరిణామాలు లేకుండా అనేక గింజలను త్వరగా పొందడానికి సహాయపడుతుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక

డయాబెటిస్‌లో (ఒకటి మరియు రెండు రకం), ఆహారం యొక్క GI ను లెక్కించడం చాలా ముఖ్యం. GI 50 PIECES మించని ఆహారాన్ని తినడానికి అనుకూలమైనది. ఇది ఎక్కువ (100 PIECES వరకు), వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లు గ్రహించబడతాయి మరియు చక్కెర స్థాయి పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క GI 15 యూనిట్లు మాత్రమే ఉన్నందున, అన్ని రకాల గింజలు అనుమతించబడిన ప్రమాణాలకు సరిపోతాయి. ఇది భయం లేకుండా గింజలను తినటమే కాకుండా, ఇతర ఉత్పత్తులతో కలపడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది - పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, చాక్లెట్, వీటిని చేర్చారు, ఉదాహరణకు, డయాబెటిక్ కుకీల రెసిపీలో. ఈ సందర్భంలో, అన్ని భాగాల యొక్క GI ను పరిగణించాలి, దాని మొత్తం సంఖ్యను 100 గ్రాములకి 40-50 UNITS పైన పెంచకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.

డయాబెటిస్‌తో నేను ఎలాంటి గింజలు తినగలను?

ఏదైనా గింజల జిఐ చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వారి రకాల్లో దేనినైనా తినవచ్చు - వాల్‌నట్, బాదం, హాజెల్ నట్స్, షెల్ చేయని వేరుశెనగ, జీడిపప్పు, పిస్తా, పైన్ మరియు ఇతరులు. మీరు మసాలా రూపంలో జాజికాయను ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తి యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ మోతాదులను మించకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, మరియు వాటిని చిరుతిండి రూపంలో ఉపయోగించడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు రోజూ గింజలు తినవచ్చు, గొప్ప రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు మరియు శరీరాన్ని పోషకాలతో సంతృప్తిపరుస్తుంది.

అయినప్పటికీ, వెన్నెముక ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి అయిన వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి. ఇది అలెర్జీ మాత్రమే కాదు, అంతర్గత అవయవాల వ్యాధులు, గర్భిణీ స్త్రీలలో గర్భధారణ మధుమేహం. ఈ సందర్భాలలో, అది సాధ్యమేనా కాదా అనే ప్రశ్నకు హాజరైన వైద్యుడు అడగాలి, వారు ఒక నిర్దిష్ట రకమైన గింజలను సిఫారసు చేస్తారు లేదా వాటిని తినకుండా పూర్తిగా సిఫారసు చేస్తారు.

రోజుకు మొత్తం

గింజలు శరీరంపై కలిగి ఉన్న బేషరతు ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, చాలా తరచుగా కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నందున వారితో మిమ్మల్ని మీరు విలాసపరుచుకోవడం విలువైనది కాదు. రోజుకు సుమారు 50 గ్రాముల పిస్తా, హాజెల్ నట్స్ లేదా పైన్ గింజలు తినడం సరిపోతుంది. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా చేయడం ద్వారా, మీరు అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు మరియు ఇతర వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధించడమే కాకుండా, చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తారు, మీరు మీ బ్యాటరీలను శక్తి మరియు శక్తితో రీఛార్జ్ చేసుకోవచ్చు.

నిర్ధారణకు

మీ డయాబెటిక్ డైట్‌లో గింజలను చేర్చడం ద్వారా, మీరు చక్కెరను తగ్గించవచ్చు మరియు విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మీ శరీరాన్ని సంతృప్తిపరచవచ్చు. కేలరీలను జాగ్రత్తగా లెక్కించే వ్యక్తులు ఇటీవల నిషేధించిన ఈ ఉత్పత్తి, ఇప్పుడు బరువు తగ్గడం, సరైన పోషకాహారాన్ని అనుసరించేవారిలో ప్రజాదరణ యొక్క గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది. గింజల యొక్క అన్ని ప్రయోజనాల గురించి మీరు ఈ క్రింది వీడియో నుండి తెలుసుకోవచ్చు:

డయాబెటిస్ కోసం వివిధ గింజల వాడకం

డయాబెటిస్ గుర్తించినప్పుడు, ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఈ వ్యాధి ఉన్న రోగులకు రోజుకు 60 గ్రాముల కొవ్వును సిఫార్సు చేస్తారు. కూరగాయల మరియు జంతువుల కొవ్వుల మధ్య రోజువారీ తీసుకోవడం యొక్క నిష్పత్తి కూరగాయల వైపు పెద్దదిగా ఉండాలి.

వివిధ రకాలైన ఉత్పత్తిలో వివిధ రకాల అసంతృప్త లినోలెయిక్, లినోలెనిక్, అరాకిడోనిక్ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఈ భాగాలు లిపోట్రోపిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, రోగి శరీరంలో కొవ్వులను పీల్చుకోవడానికి దోహదం చేస్తాయి.

ఈ ఆమ్లాలు ముఖ్యంగా వాల్‌నట్ మరియు వేరుశెనగలో ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఈ కారణంగా, ఏ రకమైన డయాబెటిస్కైనా వాల్నట్ మరియు వేరుశెనగ వాడకం గుర్తించదగిన సానుకూల ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది.

అదనంగా, గింజల వాడకం, అధ్యయన ఫలితాల ప్రకారం, శరీరంలో మధుమేహం వచ్చే అవకాశాలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుందని గమనించాలి. డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశాలను తగ్గించడానికి, మీరు వారానికి కనీసం రెండుసార్లు 28 గ్రాముల అక్రోట్లను తినాలి. ఈ సందర్భంలో, మహిళల్లో డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం దాదాపు పావువంతు తగ్గుతుంది.

ఎండోక్రినాలజిస్టులు ప్రధాన భోజనం సమయంలో ఎలాంటి గింజ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

గింజలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టే ముందు, మీరు ఈ సమస్య గురించి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.

సంప్రదింపుల తరువాత మరియు డాక్టర్ నుండి అందుకున్న సిఫారసులకు అనుగుణంగా మాత్రమే ఉత్పత్తిని ఉపయోగించండి.