టర్కీ మాంసం క్యాస్రోల్

టర్కీ మాంసం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఆరోగ్యకరమైన, సరైన ఆహారం యొక్క మద్దతుదారులలో మరియు ఆహారాన్ని అనుసరించే వారితో సహా. ఇది రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, ఆహార మాంసం, ఇది వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. తరచుగా వివిధ క్యాస్రోల్స్ దాని నుండి వండుతారు - ఎందుకంటే ఇది త్వరగా మరియు సులభం, మరియు దశల వారీ వంటకాలు అనుభవం లేని వంటవారిని కూడా వంటను ఎదుర్కోవటానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ వంటకం యొక్క కూర్పులో టర్కీతో పాటు, అన్ని రకాల కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా మరియు పుట్టగొడుగులు కూడా ఉండవచ్చు. ఈ వంటకం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలను పరిగణించండి.

బంగాళాదుంపలతో

బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ప్రజాదరణ పొందింది, ఎందుకంటే ప్రతి వంటగదిలో ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉన్న ఉత్పత్తులు మాత్రమే దాని తయారీకి ఉపయోగించబడతాయి:

• టర్కీ పౌండ్
• కిలోగ్రాము బంగాళాదుంపలు
• హార్డ్ జున్ను కొన్ని ముక్కలు
• మయోన్నైస్ చెంచాల జంట,
• కత్తి యొక్క కొనపై వెన్న,
• కొన్ని ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు.

వంట పద్ధతి కూడా సులభం:

1. ముందుగానే తయారుచేసిన మాంసాన్ని చల్లటి నీటితో కడగాలి, తరువాత తుడిచి కత్తిరించాలి, తద్వారా చాలా చిన్న ముక్కలు లభిస్తాయి.
2. బంగాళాదుంపలను ఒలిచిన తరువాత కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
3. బ్రష్ ఉపయోగించి, క్యాస్రోల్ వెన్నతో తయారుచేసే రూపాన్ని గ్రీజు చేయండి. మొదట మీరు మాంసం పొరను వేయాలి. అతని వెనుక బంగాళాదుంపల పొర ఉంది. అప్పుడు పొరలను పునరావృతం చేయవచ్చు. పైన మీరు మయోన్నైస్తో క్యాస్రోల్ను వ్యాప్తి చేయాలి మరియు తురిమిన జున్నుతో చల్లుకోవాలి.
4. 180 నిమిషాలకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే 40 నిమిషాల్లో డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పొయ్యికి పంపే ముందు రుచిగా ఉండే బంగాళాదుంపలతో కాసేరోల్‌ను ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయడం మనం మర్చిపోకూడదు. ప్రతి పొరకు ఉప్పు వేయడం మంచిది.

ముక్కలు చేసిన టర్కీ మరియు బియ్యంతో క్యాస్రోల్

సరైన పోషకాహార సూత్రాలను అనుసరించేవారికి, టర్కీ మాంసం మరియు బియ్యం కలిగిన రెసిపీ నిజమైనది. అదనంగా, అటువంటి వంటకాన్ని తయారు చేయడం త్వరగా మరియు సులభం, మరియు చాలా మందికి ఇంట్లో ఆహారం ఉండవచ్చు.

మీకు అవసరమైన పదార్థాలు:

• 300 గ్రా టర్కీ మాంసం
• రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం ఒక గ్లాసు
• ఒక క్యారెట్
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర చిటికెడు
• కొన్ని స్పూన్లు సోర్ క్రీం (మీరు కేఫీర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు రెసిపీ నిజంగా ఆహారంగా ఉంటుంది),
• కత్తి యొక్క కొనపై ఉప్పు
• కొంత నూనె.

టర్కీతో బియ్యం క్యాస్రోల్‌గా వండటం చాలా సులభం:

1. క్యారెట్లను కడిగి, ఒలిచి, ఆపై, ముతక తురుము పీటను ఉపయోగించి, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం.
2. మాంసం కూడా బాగా కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మాంసం గ్రైండర్లో ఉంచవచ్చు. అందులో, మాంసాన్ని సజాతీయ ముక్కలు చేసిన మాంసంగా మార్చాలి.
3. మాంసఖండం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిలో కొద్దిగా నీరు పోయాలి. ఫోర్స్‌మీట్ అనుగుణ్యత చాలా మందంగా ఉండకూడదు.
4. అప్పుడు మీరు ఫారమ్ తీసుకోవాలి, నూనెతో గ్రీజు చేయాలి (ఏదైనా సరిపోతుంది - కూరగాయలు మరియు క్రీము రెండూ), మొదటి పొరలో బియ్యం ఉంచండి, రెండవ భాగంలో ముక్కలు చేసిన మాంసం. ఫలితంగా వచ్చే ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా దెబ్బతింటుంది.
5. మూడవ పొర క్యారెట్ రూపంలో వేయబడుతుంది, దీనిని సోర్ క్రీం లేదా కేఫీర్ తో పోయాలి. కేఫీర్ వాడకం ఉత్తమం, ఎందుకంటే దీనికి కృతజ్ఞతలు, బియ్యం తక్కువ పొడిగా మారుతుంది, మరియు డిష్ - తక్కువ అధిక కేలరీలు.
6. క్యాస్రోల్ 45 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉండాలి.

మీరు పూర్తి చేసిన వంటకాన్ని వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు - ఉష్ణోగ్రత దాని అద్భుతమైన రుచిని ప్రభావితం చేయదు.

కూరగాయలతో ఓవెన్ టర్కీ క్యాస్రోల్

మాంసం మరియు కూరగాయలు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప కలయిక, ముఖ్యంగా టర్కీ మాంసాన్ని సూచించేటప్పుడు. 100 గ్రాముల ఈ రుచికరమైన మరియు నోరు త్రాగే వంటకం 300 కిలో కేలరీల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయకుడిని చేస్తుంది. క్యాస్రోల్‌లో టమోటాలు, గుమ్మడికాయ వంటి కూరగాయలను జోడించడం వల్ల ముఖ్యంగా జ్యుసి అవుతుంది.

ఇది అవసరం:

• టర్కీ (ప్రాధాన్యంగా రొమ్ము),
• కొన్ని గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఇతర ఇష్టమైన కూరగాయలు,
• సోర్ క్రీం గ్లాసు
• మూలికలు, ఉప్పు మరియు మీకు నచ్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కూరగాయలతో ఒక క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి, మీరు ఈ క్రింది వాటిని చేయాలి:

1. టర్కీని 1.5 సెం.మీ. వైపులా చదరపు ముక్కలకు కత్తితో రుబ్బు.
2. వేయించడానికి పాన్ నిప్పు మీద వేసి, వెన్నతో గ్రీజు వేసి దానిపై టర్కీ ఉంచండి. మాంసం వేయించాలి, కాని వంట ప్రక్రియను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా ముక్కలు చాలా పొడిగా మారవు.
3. అన్ని సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను కడిగి (లేదా గొడ్డలితో నరకడం). ఈ కూరగాయల మిశ్రమానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు కలపండి.
4. ఫారమ్ తీసుకొని అందులోని పదార్థాలను మూడు పొరలుగా ఉంచండి: మొదట - మాంసం, తరువాత - గుమ్మడికాయ, తరువాత టమోటాలు.
5. పొయ్యికి వెళ్ళే ముందు, మీరు సోర్ క్రీంతో క్యాస్రోల్ పోయాలి.

అలాంటి వంటకం ఎక్కువసేపు ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు - ఎందుకంటే మాంసం ఇప్పటికే వండుతారు, మరియు కూరగాయలు త్వరగా వండుతారు. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉండటానికి 20-25 నిమిషాలు సరిపోతాయి.

వంట కోసం గుమ్మడికాయ సంఖ్య 1 నుండి 3 ముక్కలు కావచ్చు, ఇవన్నీ క్యాస్రోల్ పరిమాణం మరియు ఎవరి కోసం తయారుచేసిన వారి వైఖరిపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

బ్రోకలీ, బంగాళాదుంపలు మరియు బెచామెల్ సాస్‌తో టర్కీ క్యాస్రోల్

మీరు మీ కుటుంబాన్ని కొన్ని ప్రత్యేకమైన విందుతో విలాసపరచాలనుకున్నప్పుడు, కానీ అదే సమయంలో దాని తయారీకి ఎక్కువ సమయం మరియు శక్తిని ఖర్చు చేయవద్దు, మీరు ఈ క్రింది రెసిపీని ఆశ్రయించవచ్చు.

ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:

• టర్కీ పౌండ్ గురించి,
• కొన్ని బంగాళాదుంప దుంపలు,
• కొన్ని బ్రోకలీ
• పాలు లీటరు
• పిండి కొన్ని
• నూనె,
• కత్తి మిరియాలు మరియు ఉప్పు కొనపై.

వంట పద్ధతి సులభం:

1. మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాల లేదా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. మొదట, మాంసాన్ని చాలా ఎక్కువ ఆకారంలో ఉంచండి, బంగాళాదుంపలు, దానిపై బ్రోకలీ, మరియు బ్రోకలీని కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు.
3. ఫలితంగా క్యాస్రోల్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఉండాలి.
4. సాస్ కోసం, పిండిని కరిగించిన వెన్నలో పోయాలి, పాలలో పోయాలి మరియు మాస్ చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
5. "బెచామెల్" తో క్యాస్రోల్ పోయండి మరియు ఒక గంట ఉడికించాలి.

పుట్టగొడుగు క్యాస్రోల్

పుట్టగొడుగుల ప్రేమికులకు, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు టర్కీ మాంసం నుండి క్యాస్రోల్స్ వండడానికి నిజమైన అన్వేషణ ఉంటుంది.

అవసరమైన:

• టర్కీ మాంసం నుండి ఒక కిలో గ్రౌండ్ మాంసం కంటే కొంచెం తక్కువ,
• ఛాంపిగ్నాన్ల కొన్ని గ్లాసెస్
• ఒక క్యారెట్
• అనేక ఉల్లిపాయలు
• మూడు గుడ్లు
• జున్ను ఒక ముక్క
• మూడు స్పూన్లు సోర్ క్రీం,
• కూరగాయల నూనె కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు,
• ఒక చిటికెడు బ్రెడ్‌క్రంబ్స్,
• ఏదైనా ఇష్టమైన మసాలా.

వంట అల్గోరిథం క్రింది విధంగా ఉంది:

1. అన్ని పదార్థాలను తదనుగుణంగా కత్తిరించాలి: మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులు - కట్, క్యారెట్లు - కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మొదలైనవి.
2. పుట్టగొడుగులను ఆకలి పుట్టించే బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు పాన్లో వేయించాలి.
3. క్యారెట్‌తో ఉల్లిపాయలు విడిగా వేయించాలి.
4. ముక్కలు చేసిన మాంసానికి మూడు గుడ్లు, మసాలా మరియు ఉల్లిపాయలను ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో కలుపుతారు, తరువాత దానిని ఒక అచ్చులో పోస్తారు, దాని అడుగున ముందుగానే క్రాకర్లు పోస్తారు.
5. మొదటి పొర పైన, పుట్టగొడుగుల పొరను అచ్చులో వేస్తారు, తరువాత క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయల పొర ఉంటుంది.
6. సోర్ క్రీంతో మిగిలిన గుడ్డును కొట్టడం ద్వారా పొందిన ద్రవ్యరాశితో పైన నీరు కారిపోతుంది.

మీరు ఒకదానికి బదులుగా రెండు మాంసం పొరలను తయారు చేయవచ్చు, మాంసం ఈ విధంగా బాగా కాల్చబడుతుంది. ఈ వంటకం వండడానికి గంట సమయం పడుతుంది.

టర్కీ మరియు పాస్తా క్యాస్రోల్ - హృదయపూర్వక కుటుంబ విందు

క్యాస్రోల్స్ యొక్క ప్రజాదరణను వివాదం చేయలేము, ఎందుకంటే వంట, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఇది ఎంత వేగంగా ఉందో అందరికీ తెలుసు. పాస్తా మరియు రసమైన మాంసం కలయిక చాలా కఠినమైన పాక విమర్శకుడిని కూడా ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

పదార్థాలు:

• 420 గ్రా టర్కీ ఫిల్లెట్,
• 230 గ్రా పాస్తా (పరిమాణంలో చిన్నది),
• 40 గ్రా పుట్టగొడుగులు (పొడి),
• 55 గ్రా సెలెరీ (పెటియోల్),
• 300 గ్రాముల ఉల్లిపాయ,
• 280 మి.లీ క్రీమ్
• హార్డ్ జున్ను 245 గ్రా.

తయారీ:

1. పుట్టగొడుగులను అనేక నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, కొద్ది మొత్తంలో వేడినీరు పోయాలి. చల్లబరచడానికి వదిలి, తరువాత ముక్కలుగా చేసి వేయించి, తరిగిన ఉల్లిపాయలను దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్న పుట్టగొడుగులలో కలపండి.
2. టర్కీ ఫిల్లెట్‌ను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు ద్రవ్యరాశిలోకి పోసి వేయించడానికి కొనసాగించండి.
3. సెలెరీని కత్తిరించండి, కాల్చిన ద్రవ్యరాశిలో పోయాలి మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత వేడిని ఆపివేయండి.
4. జున్ను రుద్దండి (ఒక తురుము పీట యొక్క పెద్ద రంధ్రాలపై).
5. ఉడకబెట్టిన పాస్తా (కొద్దిగా వెచ్చగా) వేడి ద్రవ్యరాశిలోకి పోయాలి, కలపాలి, క్రీములో పోయాలి, తురిమిన జున్నుతో కలిపి.
6. మిగిలిన జున్నుతో క్యాస్రోల్ చల్లి వేడి ఓవెన్లో ఉంచండి. పావుగంట తరువాత, విస్తృత ఫ్లాట్ గరిటెలాంటి తో తీసివేసి, ఒక డిష్ మీద ఉంచి సర్వ్ చేయాలి.

టర్కీ మాంసంతో క్యాస్రోల్ కోసం కావలసినవి:

• టర్కీ - 500 గ్రా
• క్యారెట్లు (మీడియం) - 3 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 2 పిసిలు.
• ఉప్పు - 1 స్పూన్.
• నల్ల మిరియాలు - 1 స్పూన్.
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చికెన్ ఎగ్ - 3 పిసిలు.
• క్రీమ్ - 150 మి.లీ.
• బేకరీ ఉత్పత్తులు (నా వద్ద రొట్టె ముక్కలు ఉన్నాయి) - 4 PC లు.
• ఛాంపిగ్నాన్స్ - 200 గ్రా
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
• పార్స్లీ - 1/2 పుంజం.

రెసిపీ "టర్కీ మాంసంతో క్యాస్రోల్":

టర్కీ మాంసాన్ని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉల్లిపాయను ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.
బాణలిలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయాలి టేబుల్‌స్పూన్లు పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేసి ఉల్లిపాయలను వేయించాలి. మాంసం వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, త్వరగా తెలుపు వరకు వేయించాలి.

క్యారెట్లను ముక్కలుగా చేసి మాంసానికి జోడించండి.
ఉప్పు, మిరియాలు, కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

పుట్టగొడుగులను పీల్ చేసి ప్లేట్లలో కత్తిరించండి.
మాంసానికి వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
వేడి నుండి తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్ చేయండి.
మాంసం మిశ్రమాన్ని అచ్చులో ఉంచండి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో గుడ్లు మరియు క్రీమ్ కొట్టండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. రొట్టె ముక్కలను ముక్కలుగా చేసి, కొట్టిన గుడ్లతో పోయాలి.

తురిమిన జున్ను

మాంసం మిశ్రమానికి సగం జున్ను వేసి, క్రీమ్ మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోసి కలపాలి.

తరిగిన పార్స్లీ మరియు మిగిలిన జున్నుతో క్యాస్రోల్ చల్లుకోండి.

180g 35 నిమిషాలకు ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి

డిష్ వేడిగా వడ్డించండి!

VK సమూహంలో కుక్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు ప్రతిరోజూ పది కొత్త వంటకాలను పొందండి!

ఓడ్నోక్లాస్నికి వద్ద మా గుంపులో చేరండి మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త వంటకాలను పొందండి!

మీ స్నేహితులతో రెసిపీని పంచుకోండి:

వ్యాఖ్యలు మరియు సమీక్షలు

మార్చి 31 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 16 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 7 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 7 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 7 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

నాకు క్యాస్రోల్ నచ్చింది
రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, మినహాయింపు ఆకుకూరలను జోడించలేదు మరియు ఫ్రైయింగ్ మోడ్‌లో నెమ్మదిగా నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉడికించి, ఆపై బేకింగ్ మోడ్‌లో ఉంటుంది.

నేను ఈ క్రింది వాటిని ఇష్టపడలేదు: క్యారెట్లు చాలా బలమైన తీపిని ఇస్తాయి మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల రుచిని మూసివేస్తాయి. బహుశా మీకు ఇది తక్కువ అవసరం.

తదుపరిసారి నేను ఛాంపిగ్నాన్లకు బదులుగా అడవి పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తాను.

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 5 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 4 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

మార్చి 4 బెన్నిటో # (రెసిపీ రచయిత)

ముఖ్యాంశాలు మరియు వంట చిట్కాలు

క్యాస్రోల్స్ కోసం, మాంసం ఉత్తమంగా కొట్టబడుతుంది మరియు ముందుగా వండిన లేదా వేయించినది, లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వాడండి. కాబట్టి డిష్ టెండర్, మృదువైనదిగా మారుతుంది మరియు భాగాలుగా కత్తిరించడం సులభం అవుతుంది.

రుచికరమైనది తాజాగా మారకుండా నిరోధించడానికి, మీరు pick రగాయ గ్రౌండ్ గెర్కిన్స్, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను నింపడానికి జోడించవచ్చు.

బంగాళాదుంపలు ప్రాథమిక వేడి చికిత్సకు (వంట / వేయించడానికి) లోబడి ఉండకపోతే, ముక్కలు చాలా సన్నని ముక్కలు / ముక్కలుగా ఉండాలి.

వాస్తవానికి, జున్ను ఉపయోగించడం అవసరం, ఎందుకంటే ఇది క్రీము సున్నితమైన రుచిని తెస్తుంది.

ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో టర్కీ క్యాస్రోల్స్ కోసం దశల వారీ వివరణాత్మక వంటకం

అటువంటి రుచికరమైన విందు సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• టర్కీ మాంసం నుండి ముక్కలు చేసిన మాంసం - 0.5 కిలోలు,
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు,
• బంగాళాదుంపలు - 7-8 మీడియం దుంపలు,
• ఉల్లిపాయ - 1 తల,
• కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.,
• పుల్లని క్రీమ్ - 150 మి.లీ,
• పిండి - 1 కప్పు
• హార్డ్ జున్ను - 100 gr.,
• వెన్న - 15 gr.,
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

ముక్కలు చేసిన టర్కీని లోతైన ప్లేట్‌లో గుర్తించండి, వెల్లుల్లితో కలపండి, వెల్లుల్లి స్క్వీజర్ గుండా వెళుతుంది, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి.

ఆ తరువాత, సోర్ క్రీం, 1 గుడ్డు, పావు కప్పు పిండి వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి.

ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను ముతక తురుము పీటపై రుబ్బు, ఆపై కేటాయించిన రసంలో అధికంగా మీ అరచేతితో పిండి వేయండి. ఆ తరువాత, 1 గుడ్డు, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిగిలిన పిండిని బంగాళాదుంపలకు జోడించండి. పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్న ముక్కతో స్మెర్ చేసి, బంగాళాదుంప మాంసఖండం ఉంచండి. వేరు చేయగలిగిన రూపాన్ని తీసుకోవడం మంచిది, దాని నుండి క్యాస్రోల్‌ను తొలగించడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని బంగాళాదుంపలపై సమానంగా ఒక చెంచాతో ఉంచండి.

180 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద డిష్‌ను కనీసం 40 నిమిషాలు కాల్చండి, తరువాత తురిమిన చీజ్‌తో చల్లి మరో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అచ్చు నుండి క్యాస్రోల్ తొలగించి, భాగాలుగా కట్ చేసి, వేడిగా వడ్డించండి. బాన్ ఆకలి!

శీఘ్ర క్యాస్రోల్ కోసం శీఘ్ర వంటకం

ఈ వంట పద్ధతి మంచిది, ఎందుకంటే ఇది చాలా నిరాడంబరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, ఇది డిష్ బడ్జెట్ చేస్తుంది. అలాగే, మీకు ప్రత్యేక పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, కాబట్టి అనుభవం లేని హోస్టెస్‌లు కూడా దీన్ని ఎదుర్కోగలరు. అవసరమైన ఉత్పత్తుల సమితి (4 సేర్విన్గ్స్ కోసం):

• బంగాళాదుంప - 0.4 కిలోలు
• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా,
• కోడి గుడ్డు - 3 PC లు.,
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా
• రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు.

బంగాళాదుంపను “యూనిఫాంలో” సిద్ధం అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టండి, దీనికి 20-25 నిమిషాలు పడుతుంది.

పక్షి ఫిల్లెట్‌ను ఒక సాస్పాన్‌లో ఉప్పునీరుతో ఉంచి, మరిగించి, అరగంట సేపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఉడికించిన మాంసాన్ని చిన్న ఘనాల, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలుగా కత్తిరించండి.

తరువాత, లేత గోధుమరంగు క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు టర్కీ మరియు బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో కలిపి పాన్లో వేయించాలి.

లోతైన గిన్నెలో, గుడ్లు, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, నునుపైన వరకు కొరడాతో కొట్టండి.

మొదటి పొరతో వేడి-నిరోధక బేకింగ్ డిష్లో, బంగాళాదుంపలను మాంసంతో సమానంగా విస్తరించండి, తరువాత గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 180-190C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 25-30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

ఓవెన్లో టర్కీ మరియు బంగాళాదుంపలతో కూడిన క్యాస్రోల్ చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా వండుతుందని మీకు తెలుసు, మరియు డిష్ యొక్క గొప్ప రుచి, సున్నితమైన ఆకృతి మరియు సుగంధాలు అద్భుతమైన ముద్రను వదిలివేస్తాయి మరియు చాలా కాలం పాటు గుర్తుంచుకోబడతాయి.

ఓవెన్లో వేయించిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ టర్కీతో మరియు ఓవెన్లో ప్రూనే

సున్నితమైన, జ్యుసి, పోషకమైన వంటకం, ఇది ఇష్టమైన విందు లేదా భోజనం అవుతుంది. ఇటువంటి సాధారణ పదార్ధాల కలయిక చివరికి చాలా ఆసక్తికరమైన రుచిని మరియు సుగంధాన్ని ఇస్తుంది. ఉత్పత్తి జాబితా:

• బంగాళాదుంప - 6-8 దుంపలు,
• టర్కీ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా,
• టొమాటో - 3-4 PC లు.,
• కోడి గుడ్డు - 5-6 PC లు.,
• ప్రూనే - 150 గ్రా
• హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా,
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.

పాచికలు టమోటాలు, ప్రూనే, గతంలో గోరువెచ్చని నీటిలో నానబెట్టి, స్ట్రాస్‌తో.

టర్కీ మాంసాన్ని సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, తేలికపాటి క్రస్ట్ కనిపించే వరకు కొద్ది మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెతో పాన్లో వేయించాలి. తరువాత ఫిల్లెట్‌లో టమోటాలు, ప్రూనే, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి 7-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

బంగాళాదుంపలను కడగాలి, వాటిని పై తొక్క, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉడికించే వరకు బాణలిలో వేయించాలి. ఇది 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది.

ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము, తరువాత గుడ్లతో కలిపి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, బాగా కలపాలి.

బేకింగ్ డిష్‌లో, వేయించిన పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్‌ను ప్రూనే మరియు టమోటాలతో మొదటి పొరతో సమానంగా వేయండి, తరువాత వేయించిన బంగాళాదుంపలు. చివరి పాయింట్: ఫారమ్ యొక్క కంటెంట్లను గుడ్డు మిశ్రమంతో పోయాలి మరియు ఓవెన్లో అరగంట ఉంచండి. వంట ఉష్ణోగ్రత 180-190 సి. బేకింగ్ ప్రారంభించిన 15 నిమిషాల తరువాత, గుడ్లు బాగా కాల్చడానికి అచ్చు దిగువకు ఒక ఫోర్క్తో అనేక ప్రదేశాలలో పంక్చర్లు చేయండి.

పొయ్యిలో ముక్కలు చేసిన టర్కీతో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్స్ వండడానికి రెసిపీని వివరంగా వివరించే వీడియోతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

పదార్థాలు

టర్కీ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా

వెల్లుల్లి - 1 లవంగం

కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

బంగాళాదుంప - 6 PC లు.

వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్.

పాలు - 1/3 కప్పు

రుచికి మిరియాలు మిక్స్

రుచికి రోజ్మేరీ

• 111 కిలో కేలరీలు
• 1 గం. 15 ని.
• 15 నిమిషాలు
• 1 గం 30 ని.

ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

క్యాస్రోల్ మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి మరియు మీ ఇంటిని ఆశ్చర్యపరిచే గొప్ప మార్గం. ఉదాహరణకు, ఉల్లిపాయలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు వేయించిన మాంసం యొక్క క్యాస్రోల్ ఇక్కడ ఉంది. వాస్తవానికి, మీరు ఈ వంటలను కూడా వడ్డించవచ్చు, కానీ ఒక క్యాస్రోల్ ఏర్పడిన తరువాత, మీరు పూర్తిగా కొత్త వంటకాన్ని పొందుతారు.

ఈ రోజు మనం టర్కీ మాంసం యొక్క క్యాస్రోల్ వండుతాము - ప్రస్తుతం ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు భోజనం లేదా విందు కోసం దీన్ని వడ్డించవచ్చు మరియు తరువాత దానిని వదిలివేయడం మంచిది కాదు, కానీ వెంటనే తినడం మంచిది. మార్గం ద్వారా, ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మునుపటి విందు నుండి మిగిలిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు మాంసాన్ని తీసుకోవచ్చు - కాబట్టి మీరు మిగిలిపోయిన వాటిని అప్‌డేట్ చేయడం ద్వారా "ఉపయోగించుకోవడం" మాత్రమే కాదు, వంట ప్రక్రియను కూడా సరళీకృతం చేస్తారు.

బాగా, ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో టర్కీ క్యాస్రోల్స్ వంట ప్రారంభిద్దాం!

బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి నీటి కుండలో ఉంచండి. ఉప్పు మరియు టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.

టర్కీ ఫిల్లెట్ కడగాలి మరియు కత్తితో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.

కత్తితో వెల్లుల్లిని మెత్తగా కత్తిరించండి, మీరు వెల్లుల్లి ప్రెస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో మాంసాన్ని బంగారు రంగు వరకు వేయించాలి. వెల్లుల్లితో ఉల్లిపాయను విస్తరించండి, రుచికి ఉప్పు పోయాలి, అలాగే రోజ్మేరీ.

మరో 5-7 నిమిషాలు అన్నింటినీ కలిపి వేయించాలి.

ఇంతలో, బంగాళాదుంపలు ఇప్పటికే వండుతారు. మేము నీటిని హరించడం మరియు బంగాళాదుంపను మృదువైన వరకు క్రష్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతాము. వెన్న మరియు వేడి పాలు జోడించండి.

రంగు కోసం పసుపు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం పోయాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా కలపండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.

మేము ఒక గుడ్డును తప్పనిసరిగా చల్లబడిన ద్రవ్యరాశిలోకి నడుపుతాము, లేకుంటే అది వంకరగా ఉంటుంది.

మెత్తని బంగాళాదుంపలను నునుపైన వరకు కలపండి.

మేము మరొక గుడ్డును ఒక గిన్నెలోకి విడదీసి, నునుపైన వరకు ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టాము.

ఒక క్యాస్రోల్ ఏర్పాటు. రూపం దిగువన మేము మెత్తని బంగాళాదుంపల పొరను, మొత్తం ద్రవ్యరాశిని వేస్తాము. పైన మాంసం నింపే పొర ఉంటుంది.

బంగాళాదుంప పొర మళ్ళీ క్యాస్రోల్ను పూర్తి చేస్తుంది, దాని పైన మేము కొట్టిన గుడ్డును పోయాలి.

ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలతో ఒక టర్కీ క్యాస్రోల్ను 180 డిగ్రీల నుండి గోధుమ (20-30 నిమిషాలు) వరకు కాల్చండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ చేయండి.

ఈ క్యాస్రోల్‌ను సోర్ క్రీం లేదా కొన్ని సాస్‌తో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు, ఉదాహరణకు, కెచప్‌తో. మీరు తాజా కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలను కూడా వడ్డించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

పొందుపరిచిన కోడ్

పేజీలోని దృశ్యమానత ఫీల్డ్‌లో ఉంటే ప్లేయర్ స్వయంచాలకంగా ప్రారంభమవుతుంది (సాంకేతికంగా సాధ్యమైతే)

ప్లేయర్ యొక్క పరిమాణం స్వయంచాలకంగా పేజీలోని బ్లాక్ పరిమాణానికి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. కారక నిష్పత్తి - 16 × 9

ఎంచుకున్న వీడియోను ప్లే చేసిన తర్వాత ప్లేయర్ వీడియోను ప్లేజాబితాలో ప్లే చేస్తుంది

సత్వర విందు కోసం స్టఫ్డ్ మాంసం గొప్ప ఎంపిక. చెఫ్ సెర్గీ సినిట్సిన్ నుండి క్యాస్రోల్ రెసిపీ.