ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ

బొటానికల్ వర్గీకరణ ప్రకారం, పుచ్చకాయ బెర్రీలకు చెందినది. దాని కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు మరియు నీరు ఉన్నందున, ఇది అనేక చికిత్సా ఆహారాల మెనులో చేర్చబడింది. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో బెర్రీ కూడా నిషేధించబడలేదు. అయితే, ఇది ఉన్నప్పటికీ, నిపుణుడి పూర్తి పరీక్ష తర్వాత, అవసరమైన విశ్లేషణలు, వాయిద్య పరిశోధన పద్ధతులు నిర్వహించడం మరియు వ్యాధి యొక్క దశను ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడం తర్వాత మాత్రమే దీనిని తినవచ్చు.

క్లోమం లోని తాపజనక ప్రక్రియ గ్రంధి కణజాలానికి నష్టం, దాని విసర్జన నాళాల వాపు మరియు వాటి ల్యూమన్ యొక్క సంకుచితం. శరీరం యొక్క ఈ స్థితి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలలో పూర్తిగా పాల్గొనడానికి అతన్ని అనుమతించదు.

తీవ్రమైన, రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క మొదటి రోజులో లేదా దీర్ఘకాలిక పాథాలజీ యొక్క తీవ్రతతో, చికిత్సా ఉపవాసం యొక్క సూత్రాలను గమనించాలని సిఫార్సు చేయబడింది: ఏదైనా తినవద్దు, శుభ్రమైన స్టిల్ వాటర్ మాత్రమే త్రాగాలి లేదా రోజ్‌షిప్ బెర్రీల నుండి తేలికగా తయారుచేసిన టీ.

తీవ్రమైన లక్షణాలు తగ్గిన తరువాత (కడుపు నొప్పి తగ్గడం, వాంతులు, విరేచనాలు, శరీర ఉష్ణోగ్రత సాధారణీకరణ మరియు రోగి యొక్క సాధారణ స్థితి), రోగి కొన్ని తృణధాన్యాలు, కూరగాయల నుండి పురీ మరియు ద్రవ వంటకాలను ఉపయోగించడం ఆధారంగా కఠినమైన ఆహారాన్ని అనుసరించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ముడి పండ్లు, పుచ్చకాయలతో సహా బెర్రీలు తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు మెను నుండి మినహాయించబడతాయి.

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయను ఎలా ఎంచుకోవాలి?

వైద్యులు మరియు కొనుగోలుదారుల ప్రకారం, మార్కెట్ లేదా స్టోర్ కౌంటర్లో ఉత్పత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ప్రధాన అంశాలు:

దిగుమతి చేసుకున్న పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు కొన్ని సీజన్లలో మాత్రమే ఉపయోగపడతాయి: వేసవి మధ్యలో మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో. ముందుగానే లేదా తరువాత మీరు ఈ ఉత్పత్తులను పెద్ద మొత్తంలో నైట్రేట్లు మరియు ఇతర రసాయన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉండకూడదు: ఎరువులు, పురుగుమందుల జాడలు.
బెర్రీలు మొత్తం ఉండాలి, అంటే, సగం, పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయను కొనడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. నగ్న గుజ్జుతో పండ్లను కత్తిరించండి దుమ్ము, భారీ లోహాల లవణాలు, పర్యావరణం నుండి విషాన్ని గ్రహిస్తుంది.
పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ పరిమాణం మధ్యస్థంగా ఉండాలి - సుమారు 5-7 కిలోలు. జెయింట్ బెర్రీలు కొనకండి, ఎందుకంటే అలాంటి పండ్లలో అధిక నైట్రేట్ కంటెంట్ ఉండే అవకాశం ఉంది.
చేతులు పిండినప్పుడు పండిన పుచ్చకాయ క్రాక్లింగ్ వినబడుతుంది. మీరు పుచ్చకాయను పిండితే, పండిన బెర్రీ కొద్దిగా వైకల్యం చెందుతుంది.
మొత్తం పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ యొక్క క్రస్ట్ నొక్కడం, కొనుగోలుదారు విజృంభిస్తున్న శబ్దాన్ని వింటాడు, పండు లోపల శూన్యత ఉన్నట్లు. పిండం అపరిపక్వంగా ఉంటే, ధ్వని నీరసంగా ఉంటుంది.
పండిన పుచ్చకాయ తోక చీకటిగా, ఎండినది. ఆకుపచ్చ తోక ఉన్న బెర్రీలు కొనకూడదు.
పండు యొక్క పై తొక్క నష్టం, తెగులు లేదా అచ్చు సంకేతాలు లేకుండా ఉండాలి.

పుచ్చకాయలో నైట్రేట్లను నిర్ణయించడానికి అనేక పద్ధతులు వివరించబడ్డాయి:

నీటిలో ఒక బెర్రీని ఉంచినప్పుడు, నైట్రేట్లు లేని పుచ్చకాయ మునిగిపోతుంది, అయితే “హానికరమైనది” మునిగిపోదు.
విభాగంలో, “ఉపయోగకరమైన” పండు గులాబీ రంగు యొక్క ధాన్యపు, చక్కెర ఉపరితలాన్ని కలిగి ఉంటుంది; దానిలోని సిరలు సన్నగా ఉంటాయి. "హానికరమైన" ఉత్పత్తి మృదువైన, నిగనిగలాడే కట్ కలిగి ఉంది, మాంసం బుర్గుండి లేదా ple దా రంగును కలిగి ఉంటుంది, సిరలు మందంగా, కండకలిగినవి.
నైట్రేట్ గుజ్జు ముక్కను నీటి కంటైనర్ (ఒక గాజు) లోకి తగ్గించినప్పుడు, అది పుచ్చకాయ రసం నుండి గులాబీ రంగును తీసుకుంటుంది, నైట్రేట్ స్లైస్ నీటిని ప్రకాశవంతంగా, మరింత సంతృప్త రంగులో రంగు చేస్తుంది.

పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ వేసవి బెర్రీలు చాలా ఇష్టమైనవి. వైద్యం చేసే కూర్పు వల్ల అవి మానవ శరీరంపై చాలా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్లో, ఈ పండ్లు ఉపశమన దశకు ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి. తీవ్రతరం కావడంతో, మీరు తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు తినలేరు. ఉపయోగం ముందు, హాజరైన వైద్యునితో సంప్రదించడం అవసరం, వారు తీవ్రతరం తగ్గడాన్ని నిర్ధారించడానికి అవసరమైన పరీక్షను సూచిస్తారు, పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ తినడం ప్రారంభించినప్పుడు, దుకాణంలో సరైన ఉత్పత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలో వివరించండి.

పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయల ప్రేమికులు పతనం కాలం కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు. తీపి పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయల జ్యుసి మాంసం - తీపి దంతాల వేడిలో మోక్షం. అదనంగా, ఈ పండ్ల వాడకం మిమ్మల్ని దాహం నుండి కాపాడటమే కాకుండా, మన శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో ఈ పండ్ల వాడకం గురించి ఏమిటి?

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, కొవ్వు మరియు చికాకు కలిగించే మసాలా ఆహారాలు నిషేధించబడతాయని మనందరికీ తెలుసు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఈ బెర్రీకి ఏ వ్యతిరేకతలు ఉంటాయి? అయినప్పటికీ, పుచ్చకాయ రసం యొక్క కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు కరిగిపోతాయని మర్చిపోకూడదు, ఇది క్లోమమును, ముఖ్యంగా అనారోగ్య వ్యక్తిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

తీవ్రతరం చేసే దశలో, ఈ బెర్రీల వాడకాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయాలి. తీపి రసం ప్యాంక్రియాటిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని పెంచుతుంది, ఇది క్లోమమును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అదనంగా, పుచ్చకాయ యొక్క కూర్పులో ప్లాంట్ ఫైబర్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి, ఇవి ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగికి తీసుకున్నప్పుడు, గ్యాస్ ఏర్పడటం, అపానవాయువు మరియు విరేచనాలు పెరుగుతాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో, వాంతులు గమనించవచ్చు. ఫలితంగా, తీవ్రతరం ఆలస్యం అవుతుంది, రికవరీ తరువాత తేదీలో జరుగుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు సంబంధించి, పోషకాహార నిపుణులు ఈ బెర్రీ తినవచ్చని మరియు తినాలని అంగీకరిస్తున్నారు, అయితే తీవ్రతరం చేసే అన్ని లక్షణాలు తగ్గిన తరువాత 1 నెల కన్నా తక్కువ కాదు.

వాస్తవం ఏమిటంటే పుచ్చకాయలలో గ్లూకోజ్ ఉండదు, కానీ ఫ్రక్టోజ్ మోనోశాకరైడ్. ఫ్రక్టోజ్ మన శరీరానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రక్తంలో ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిలో పదునైన పెరుగుదలకు కారణం కాదు. అందువలన, క్లోమం మీద ప్రభావం, కానీ ముఖ్యమైనది కాదు.

ముఖ్యం! రోజుకు పుచ్చకాయ వినియోగం మోతాదు ప్రతి రోగికి వ్యక్తిగతమైనది. మీ క్లోమం ఏ భారాన్ని నిర్వహించగలదో తెలుసుకోవడానికి బెర్రీ యొక్క సహనాన్ని మరియు మొదట తిన్న ముక్క నుండి శరీరం యొక్క ప్రతిస్పందనను పర్యవేక్షించండి. రోజుకు 1.5 కిలోల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.

పుచ్చకాయ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

పండ్లలో ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలకు అవసరం.
పుచ్చకాయ రసంలో పెద్ద మొత్తంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కరిగిపోతాయి. వారు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, వారు శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తారు, కణితి మరియు తాపజనక ప్రక్రియల అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తారు. బెర్రీ యొక్క మూత్రవిసర్జన ప్రభావం వల్ల నిర్విషీకరణ కూడా సాధించబడుతుంది.
పుచ్చకాయలలో లిపిడ్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్లు లేవు, అంటే ఈ పండ్లు ఉపవాస రోజులకు అనువైనవి, ఇవి కనీసం నెలకు ఒకసారి ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఏర్పాటు చేసుకోవాలి.

మీరు బెర్రీలను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో తినవచ్చు లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లకు తాజా ముక్కలు జోడించవచ్చు. ఈ బెర్రీ నుండి జామ్, స్మూతీస్ మరియు కాక్టెయిల్స్ కూడా తయారు చేస్తారు. కానీ pick రగాయ మరియు సాల్టెడ్ పుచ్చకాయలను ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు తినకూడదు.

సువాసన, తాజా, జ్యుసి పుచ్చకాయ దాని ప్రకాశవంతమైన రూపంతో మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది. రుచిలో తీపి, అలాగే పుచ్చకాయలో పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు హానికరం. తీవ్రమైన తాపజనక కాలంలో పుచ్చకాయను తిరస్కరించడం మంచిది, తద్వారా తీవ్రతరం చేయకుండా మరియు వివిధ అజీర్తి రుగ్మతలను నివారించకుండా ఉండటానికి ఇవన్నీ అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఉపశమనంలో పుచ్చకాయలు తినడం గురించి పోషకాహార నిపుణులు ఏమి చెబుతారు?

ప్రారంభ పునరుద్ధరణ కాలంలో, వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే పుచ్చకాయ తినడం మంచిది. ఇందుకోసం పుచ్చకాయ జామ్, జెల్లీ, జెల్లీ లేదా ఓవెన్‌లో కాల్చిన ముక్కలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. మంచి సహనం ఉంటే, మీరు తాజా, జ్యుసి మరియు సువాసనగల పుచ్చకాయ ముక్కలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది స్వచ్ఛమైన రూపంలో వినియోగించబడుతుంది లేదా సలాడ్లకు ముక్కలుగా కలుపుతారు. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్ల పానీయాలు కూడా దాని నుండి తయారు చేయబడతాయి.

పుచ్చకాయ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:

తేజస్సును పెంచుతుంది, శరీరం యొక్క రక్షణను బలపరుస్తుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
ధమనులు, సిరలు మరియు చిన్న నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది.
ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది, విష పదార్థాల ప్రభావాలను తటస్థీకరిస్తుంది. కణితి పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది.
జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.
గోర్లు, జుట్టు, చర్మం యొక్క రూపాన్ని మెరుగుపరచండి.
శరీరంలో లవణాలు మరియు నీటి మార్పిడిని పునరుద్ధరిస్తుంది.
మూత్రవిసర్జన చర్యకు ధన్యవాదాలు, ఇది మూత్రపిండాలు మరియు యురేటర్స్ నుండి ఇసుక మరియు చిన్న కాలిక్యులీని తొలగిస్తుంది.

పండు యొక్క సహనం మరియు శరీరం యొక్క ప్రతిస్పందనను బట్టి వ్యక్తికి రోజుకు పుచ్చకాయ వినియోగం రేటు వ్యక్తిగతంగా లెక్కించబడుతుంది. ఒక రోజులో, మీరు ఒకటిన్నర కిలోగ్రాముల పిండం తినకూడదు, కానీ మిమ్మల్ని 400-500 గ్రాములకే పరిమితం చేయడం మంచిది. రోజుకు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలు రెండూ తినవచ్చు మరియు తినాలి. జీవక్రియ ప్రక్రియలను నిర్వహించడానికి శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఖనిజాలు వాటిలో ఉన్నాయి. తీవ్రతరం చేసే దశలో, పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చకుండా, పండ్లు తినకూడదు. పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయల ముక్కలు ఆహారంలో చేర్చబడతాయి, తీవ్రతరం యొక్క అన్ని లక్షణాలు తగ్గిన తరువాత, వాటి సహనాన్ని పర్యవేక్షిస్తాయి. వినియోగ రేటు ఒక్కొక్కటిగా ఎంపిక చేయబడుతుంది. ఒక రోజులో, మీరు 1.5 కిలోల కంటే ఎక్కువ పండ్లను తినలేరు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ఎంజైమ్ సన్నాహాలను తీసుకోవటంలోనే కాకుండా, ప్యాంక్రియాస్‌ను చికాకు పెట్టే మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచే రోగి యొక్క ఆహారం నుండి అన్ని ఆహారాలను మినహాయించే ప్రత్యేక ఆహారాన్ని అనుసరించడంలో కూడా ఉంటుంది. జ్యుసి మరియు సువాసనగల పుచ్చకాయలు ఈ ఉత్పత్తులకు సంబంధించినవిగా ఉన్నాయా? మరి ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా? ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపు కోసం ఈ బెర్రీలను ఉపయోగించే అవకాశం గురించి ఇప్పుడు చర్చించబడుతుంది.

అదే సమయంలో, శరీరం ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సంతృప్తమవుతుంది, ఇది శరీరంలో జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడంతో, ఒక వ్యక్తి తక్కువ చికాకు పడతాడు, ఎందుకంటే ఈ బెర్రీలు, మెగ్నీషియం యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

అదనంగా, ఈ బెర్రీలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి అద్భుతమైనవి. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలోపేతం మరియు రోగనిరోధక శక్తికి దోహదపడే ప్రత్యేక అంశాలు కూడా వీటిలో ఉన్నాయి. కానీ ఈ బెర్రీలు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటే, వాటిని ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తినడం సాధ్యమేనా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని ఉల్లంఘించే ఒక వ్యాధి కాబట్టి, దాని చికిత్సలో ఆహారం భారీ పాత్ర పోషిస్తుంది.

పుచ్చకాయ చాలా తీపి మరియు జ్యుసి బెర్రీ, ఇది తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు కొవ్వులు కలిగి ఉండదు. ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్లో దాని ఉపయోగానికి ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవని అనిపిస్తుంది. కానీ వారి ఆరోగ్యం గురించి ఆత్రుతగా ఉన్న రోగులు, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా అని ఆశ్చర్యపోతున్నారు.

వాస్తవానికి, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయ విరుద్దంగా లేదు, కానీ నిరంతర ఉపశమన కాలాలలో మాత్రమే, వ్యాధి లక్షణాలు కనీసం చాలా నెలలు కనిపించనప్పుడు. ఈ సందర్భంలో, రోగి శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను స్థాపించినట్లయితే మాత్రమే ప్యాంక్రియాటైటిస్తో పుచ్చకాయ తినడానికి అనుమతిస్తారు, ఎందుకంటే ఈ బెర్రీలో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయి. చెదిరిన జీవక్రియతో, దాని ఉపయోగం శ్రేయస్సులో పదునైన క్షీణతకు కారణమవుతుంది.

పుచ్చకాయ వాడకానికి రోగికి వ్యతిరేకతలు లేకపోతే, అది ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఉంటుంది. కానీ ఈ క్రింది నియమాలను మాత్రమే పాటించడం:

వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన తరువాత బెర్రీని మొదట ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, అది పుచ్చకాయ జెల్లీ లేదా మూసీ రూపంలో తీసుకోవాలి,
శరీరం దాని నుండి తయారుచేసిన జెల్లీలు మరియు మూసీలను తట్టుకుంటేనే మీరు తాజా బెర్రీ గుజ్జును ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.

రోగి యొక్క శరీరం పుచ్చకాయ నుండి వంటలను బాగా తట్టుకుంటే మరియు ఈ బెర్రీ యొక్క మాంసం ఇప్పటికే ఆహారంలో చేర్చబడితే, కొన్ని ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం. ఉపశమనం యొక్క నిరంతర దశలో ఉపయోగించడానికి పుచ్చకాయ యొక్క రోజువారీ మోతాదు 400-500 గ్రా.

పుచ్చకాయ ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉంటుందా అని మాట్లాడుతుంటే, వ్యాధి పెరిగే సమయంలో, ఈ బెర్రీని విస్మరించాలి. దీనికి కారణాలు ఉన్నాయి:

ఈ బెర్రీలో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలోకి చొచ్చుకుపోయి, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి. ఇది క్లోమం యొక్క ఎండోక్రైన్ కణాలపై బలమైన భారాన్ని మోస్తుంది, దీని ఫలితంగా దాని కార్యాచరణ మరింత ఘోరంగా ఉంటుంది మరియు తదనుగుణంగా రోగి యొక్క పరిస్థితి కూడా ఉంటుంది.
పుచ్చకాయలో జీర్ణవ్యవస్థలోకి రావడం, హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం విడుదలను రేకెత్తిస్తుంది. ఇది ప్యాంక్రియాస్‌ను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ రసాన్ని చురుకుగా ఉత్పత్తి చేయమని బలవంతం చేస్తుంది. మరియు గ్రంథి దుస్సంకోచాల యొక్క విసర్జన నాళాలలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ పెరిగేటప్పుడు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం విడుదలను అడ్డుకుంటుంది కాబట్టి, ఇది శరీరం లోపల పేరుకుపోవడం ప్రారంభమవుతుంది, స్వీయ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది. ఇది క్లోమం యొక్క కణాలకు కూడా నష్టం కలిగిస్తుంది.
పుచ్చకాయలో చక్కెర మరియు ఫైబర్ చాలా ఉన్నాయి, ఇది ప్రేగులలో కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణమవుతుంది. తత్ఫలితంగా, రోగి ఉదరంలో తీవ్రమైన నొప్పి, కొలిక్ మరియు తిమ్మిరిని అభివృద్ధి చేస్తాడు, మలం విరిగిపోతుంది (అతను నురుగు నిర్మాణాన్ని పొందుతాడు) మరియు పెరిగిన వాయువు ఏర్పడటం గమనించవచ్చు.

పుచ్చకాయ తినడం ద్వారా సక్రియం చేయబడిన ఈ ప్రక్రియలన్నింటినీ బట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్, పొట్టలో పుండ్లు మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో తినడం విలువైనది కాదు. ఇది రోగి యొక్క శ్రేయస్సులో పదునైన క్షీణతకు దారితీస్తుంది మరియు చికిత్స యొక్క ప్రభావంలో గణనీయమైన తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది.

మరియు నిరంతర ఉపశమనం సమయంలో, ఈ బెర్రీని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ప్రతి జీవి వ్యక్తిగతమైనదని మరియు కొన్ని ఆహారాలకు భిన్నంగా స్పందించగలదని మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, మీ విషయంలో పుచ్చకాయ తినగలరా లేదా అనే ప్రశ్నతో, మీరు డాక్టర్ వద్దకు వెళ్ళాలి.

పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ వంటిది, హానిచేయని ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది. అయితే, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధి సమక్షంలో ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని తినలేరు. ఈ బెర్రీ యొక్క గుజ్జులో కొవ్వులు కూడా లేవు, ఇవి ఈ రోగంలో విరుద్ధంగా ఉన్నాయి, అయితే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో సంక్లిష్టమైన మరియు సరళమైన కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, ఇవి ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

పైన చెప్పినట్లుగా, కార్బోహైడ్రేట్లు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం యొక్క ఉద్దీపనకు మరియు స్వీయ-జీర్ణక్రియ ప్రక్రియల క్రియాశీలతకు దోహదం చేస్తాయి. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ఇతర వ్యాధులతో పుచ్చకాయ తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

అంతేకాక, ఈ తీపి బెర్రీ యొక్క కూర్పులో పిత్త విడుదలను పెంచే పదార్థాలు ఉన్నాయి. మరియు ఇది కూడా చాలా ప్రమాదకరమైనది, ఎందుకంటే పిత్తాన్ని అధికంగా ఉత్పత్తి చేయడం వలన వ్యాధి తీవ్రతరం అవుతుంది మరియు నొప్పి సంభవిస్తుంది.

అలాగే, ప్యాంక్రియాటైటిస్ తరచుగా వివిధ సమస్యలతో కూడుకున్నదని మర్చిపోకండి మరియు శరీరంలో ఇన్సులిన్ మరియు పిత్త అధికంగా ఉత్పత్తి చేయడం తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.

ఏదేమైనా, మునుపటి సందర్భంలో వలె, పుచ్చకాయ వ్యాధి నివారణ యొక్క నిరంతర దశలలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది. కానీ ఇక్కడ, వెంటనే బెర్రీ యొక్క మాంసం తినడం ప్రారంభించండి. మొదట మీరు పుచ్చకాయ రసాన్ని ప్రయత్నించాలి. దాని తరువాత శ్రేయస్సులో క్షీణత లేకపోతే, గుజ్జును ఆహారంలో చేర్చవచ్చు, కానీ తక్కువ పరిమాణంలో, రోజుకు 300-400 గ్రాములకు మించకూడదు.

తీవ్రమైన దశలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ గమనించిన వారిలో పుచ్చకాయ వాడకం విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఈ సందర్భంలో అతని తీవ్రత ఏ పాత్రను పోషించదు. కొంతమంది రోగులలో, ఒక చిన్న పుచ్చకాయ కూడా నొప్పి దాడిని రేకెత్తిస్తుంది, ఇది రోగి మరియు పెయిన్ కిల్లర్, యాంటిస్పాస్మోడిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ థెరపీని అత్యవసరంగా ఆసుపత్రిలో పెట్టడం అవసరం.

రోగి పుచ్చకాయలను బాగా తట్టుకుంటే, ఆలస్యంగా బెర్రీలు మాత్రమే ఆహారంలో అనుమతించబడతాయని అతను తెలుసుకోవాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉపశమనం లేదా తీవ్రతరం అవుతుందా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా మొదటి పుచ్చకాయలను తినకూడదు, ఎందుకంటే వాటిలో అనేక రసాయనాలు ఉన్నాయి, ఇవి శ్రేయస్సులో కూడా క్షీణతకు కారణమవుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధితో కూడా లేట్ పుచ్చకాయలను చాలా ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు. అన్ని తరువాత, వారు:

తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది (అవి ఉపవాస రోజులలో ఉపయోగించవచ్చు),
శరీరంలో వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదింపజేసే, కణితులు ఏర్పడకుండా నిరోధించే మరియు తాపజనక ప్రక్రియల నుండి ఉపశమనం కలిగించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు చాలా ఉన్నాయి.
సహజ మూత్రవిసర్జన, ఇవి హృదయనాళ వ్యవస్థపై భారాన్ని తగ్గిస్తాయి,
వాటి కూర్పులో ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది ప్రోటీన్ల సాధారణ జీర్ణక్రియకు మరియు కణ విభజన ప్రక్రియకు అవసరం,
మూత్ర నాళాలు మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధించే పదార్థాలు ఇందులో ఉన్నాయి.

పైన పేర్కొన్నవన్నీ సంగ్రహంగా చెప్పాలంటే, పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ నిస్సందేహంగా శరీరంలో అనేక ప్రక్రియలను సాధారణీకరించగల చాలా ఉపయోగకరమైన బెర్రీలు అని గమనించాలి. కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధితో, వాటి ఉపయోగం మాత్రమే హాని చేస్తుంది. ఇవి ప్యాంక్రియాటిక్ జ్యూస్ మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు ఇది క్లోమం మీద అదనపు లోడ్. మరియు దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మరియు ప్రతి జీవి యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఒక నిపుణుడు మాత్రమే పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయను ఆహారంలో చేర్చాలా వద్దా అని నిర్ణయించుకోవాలి. మరియు ఇది ఈ బెర్రీలకు మాత్రమే వర్తిస్తుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమక్షంలో ఏదైనా ఆహారాన్ని ఆహారంలో చేర్చడం మీ వైద్యుడితో చర్చించాలి.

పుచ్చకాయ పంట కుటుంబం నుండి పుచ్చకాయ తక్కువ కేలరీల బెర్రీ, ఇందులో చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఫైబర్ యొక్క అధిక సాంద్రత జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, శరీరంలో జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు పేగు యొక్క పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది.

ఇది మొక్కల ఫైబర్స్ యొక్క అధిక సాంద్రత, ఇది ప్రశ్నకు సంబంధించినది, ప్యాంక్రియాటైటిస్, తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక పుచ్చకాయకు సాధ్యమేనా. డాక్టర్ నిర్ణయం ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి యొక్క దశపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో పుచ్చకాయ వ్యాధి స్థిరమైన దశకు వచ్చే వరకు మెను నుండి మినహాయించబడుతుంది, దీనిలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క క్లినికల్ లక్షణాలు తగ్గుతాయి.

ఆహారం కోసం ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, రోగులు ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు: తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా? మెనూలో తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలను చేర్చవద్దని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే వాటి ఉపయోగం కడుపుకు హాని కలిగిస్తుంది, ఉబ్బరం, అపానవాయువుకు కారణమవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయ తినే రోగి కడుపుకు పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్‌ను అందిస్తాడు, దీనివల్ల పుచ్చకాయ మరియు విరేచనాల నుండి పేగు దెబ్బతింటుంది.

పిండం తిన్న తరువాత, ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావం మరియు హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది, క్లోమం మీద ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది మరియు లక్షణాల తీవ్రత తిరిగి రావడానికి దారితీస్తుంది.

రక్తంలో ఎక్కువ చక్కెర తీసుకోవడం ఇన్సులిన్ యొక్క తీవ్రమైన ఉత్పత్తిని రేకెత్తిస్తుంది మరియు ఎర్రబడిన గ్రంథికి ఒత్తిడిని పెంచుతుంది. జీర్ణ రసం ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది మరియు రోగి శరీరంలో ఎండోక్రైన్ గ్రంథులు సక్రియం అవుతాయి.

పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ వంటిది, మంట యొక్క లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందిన తరువాత తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ కొరకు ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది. తేలికపాటి అనారోగ్యంతో ఉన్న ఈ వ్యాధి యొక్క రూపం మెనులో తక్కువ సంఖ్యలో బెర్రీల వాడకాన్ని ప్లాన్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

తీవ్రమైన లక్షణాలను తొలగించిన తరువాత, రోగికి రసం త్రాగటం, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలను తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై ఆసక్తి ఉంటుంది. దీర్ఘకాలిక రూపాన్ని కలిగి ఉన్న ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, పిండం ఆచరణాత్మకంగా క్లోమానికి ఎటువంటి హాని చేయదు. అయినప్పటికీ, పుచ్చకాయను జాగ్రత్తగా ఆహారంలో చేర్చుతారు.

మెను ఉపశమనం యొక్క దశ ప్రారంభమైతే, కూరగాయలు, పండ్లు మరియు బెర్రీలను చేర్చడం ద్వారా విస్తరించండి, వీటిలో ఎన్ని, రోగి యొక్క పాథాలజీ యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, 100 గ్రా నుండి 1.5 కిలోల వరకు ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, స్థిరమైన ఉపశమనం సమయంలో రోగి తినగలిగే ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ కట్టుబాటు అనేక రిసెప్షన్లుగా (3-4) విభజించబడింది, అతిగా తినడం మానేస్తుంది.

ఈ దశలో, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో తయారుగా ఉన్న పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై కొంతమంది పరిరక్షణ వ్యసనపరులు ఆసక్తి చూపుతున్నారు. దాదాపు ఎల్లప్పుడూ, వైద్యులు దీనికి ప్రతికూల సమాధానం ఇస్తారు. ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధిలో తీవ్రమైన దశ యొక్క లక్షణాల లక్షణాలను తిరిగి రావడానికి ఈ రూపంలో బెర్రీ క్లోమానికి హాని కలిగిస్తుందనేది దీనికి కారణం. పిండం దాని కూర్పులో ఫ్రక్టోజ్ యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉన్నందున, కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణంలో హెచ్చుతగ్గులు ఉన్న రోగులకు బెర్రీలను ఆహారంలో చేర్చడం చాలా జాగ్రత్తగా ఉంటుంది, ఫలితంగా, శరీరం తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయకపోవచ్చు.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుచ్చకాయను ఆహారంలో చేర్చడం ప్రారంభించడం రసంతో సిఫార్సు చేయబడింది, హాజరైన వైద్యుడి ఆమోదంతో.

ఆ తరువాత, ఉత్పత్తికి ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ప్రతిచర్యను బట్టి, ప్యాంక్రియాటైటిస్ పిండం యొక్క గుజ్జును తినగలదా లేదా అని వైద్యుడు నిర్ణయిస్తాడు. దీర్ఘకాలిక రకానికి చెందిన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పుచ్చకాయ కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది, అయినప్పటికీ, స్థిరమైన ఉపశమనాన్ని పరిష్కరించిన తర్వాత మాత్రమే మీరు ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. డాక్టర్ పుచ్చకాయ వాడకాన్ని అనుమతిస్తుంది, పరిమాణం లేదా సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య క్రమంగా పెరుగుతుంది. పుచ్చకాయ నుండి రసం, గుజ్జు లేదా వంటకాలు మొదటిసారి తీసుకున్న తరువాత, క్లోమం బాధిస్తుంది, దాని తాజా తీసుకోవడం పరిమితం, ఉత్పత్తి యొక్క రోజువారీ రేటును తగ్గించండి లేదా పండ్లు మరియు బెర్రీలు, పానీయాలతో పండ్లను కలపండి.

రోగి యొక్క ఆహారం, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు ఇతర ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులలో బెర్రీలు తినే అవకాశంపై డాక్టర్ నిర్ణయం ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు తీసుకోవడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను గుర్తించడం మరియు పండు తీసుకునే సేర్విన్గ్స్ సంఖ్యను పరిమితం చేయడం మధ్య సహేతుకమైన రాజీ.

పుచ్చకాయలు మరియు పుచ్చకాయలను తినడం సాధ్యమైనప్పుడు ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తెలుసుకోవటానికి, సమస్యను కాంప్లెక్స్‌లో పరిగణించడం మంచిది, ఎందుకంటే పిత్తాశయం మరియు ప్యాంక్రియాస్‌లో సంభవించే ప్రక్రియలు పొట్టలో పుండ్లు కనిపించడం వల్ల సంభవిస్తాయి. ప్యాంక్రియాస్ ఉత్పత్తికి ఎలా స్పందిస్తుందో పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, పొట్టలో పుండ్లు కోసం మెనులో బెర్రీలను చేర్చడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు నష్టాలు హాజరైన వైద్యుడు నిర్ణయిస్తారు.

గ్యాస్ట్రిటిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ కలిపినప్పుడు కడుపులోని ఆమ్లతను ప్రభావితం చేయదు. ఏదేమైనా, అధిక మొత్తంలో పండ్లు తీసుకోవడం కడుపు బెణుకుకు కారణమవుతుంది, దీని ఫలితంగా సైడ్ ఉపరితలాలు ఒత్తిడికి లోనవుతాయి. దీని ఫలితంగా, రోగి కడుపులో బరువును అనుభవిస్తాడు, వాంతి, నొప్పి యొక్క కోరికను అనుభవిస్తాడు. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పాథాలజీలో పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ తినడం చిన్న భాగాలలో అవసరం (మోతాదుకు అనేక ముక్కలు).

బెర్రీని తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తూ, చల్లగా ఉన్న పండ్లను తీసుకోవటానికి అనుమతి లేదని డాక్టర్ విడిగా నిర్దేశిస్తాడు. సుమారు 20 ° C ఉష్ణోగ్రతతో భోజనానికి ముందు బెర్రీ.

కాలిసిస్టిటిస్ అనేది పిత్తాశయంలో మంట, కాలిక్యులస్ ఏర్పడటంతో లేదా లేకుండా. ఏదైనా వ్యాధి ఎంపికల చికిత్సలో డైటింగ్ ఉంటుంది. కోలిసైస్టిటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో దాని ఆధారంగా తాజా పండ్లు లేదా వంటలను చేర్చడం వల్ల బెర్రీల పరిమాణంలో కొలత గమనించినట్లయితే హాని జరగదు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారంలో పుచ్చకాయతో సహా మరియు కొలెసిస్టిటిస్ యొక్క స్థిరమైన దశలో, ప్యాంక్రియాస్ యొక్క సమస్యలు మరియు తీవ్రతరం కావడం లేదా కోలిసిస్టిటిస్ తీవ్రమైన దశకు తిరిగి రావడానికి రోగి ప్రతిస్పందించాలి. కోలిసిస్టిటిస్తో పుచ్చకాయ, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ రోగి యొక్క ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది, ఒక సమయంలో ఉత్పత్తి యొక్క కొన్ని ముక్కలు మించకూడదు.

కొనుగోలు చేయడానికి ముందు మీ బెర్రీలను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి. బెర్రీని కత్తిరించేటప్పుడు పసుపు సిరలను గుర్తించడం పండ్లను పెంచడంలో నైట్రేట్ల వాడకాన్ని సూచిస్తుంది. తోక పొడి జాతుల ఎగువ భాగంలో ఉంటుంది, మరియు బెర్రీ యొక్క పార్శ్వ ఉపరితలాలపై బెడ్‌సోర్స్ పసుపు రంగులో ఉంటాయి, పండినప్పుడు నేలమీద పడుకుని ఉంటాయి.

బాక్టీరియల్ వాగినోసిస్ యొక్క ప్రయోగశాల నిర్ధారణ. పద్దతి సిఫార్సులు. - ఎం.: ఎన్-ఎల్, 2011 .-- 859 పే.
టాయిలర్ M. మరియు ఇతరులు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషకాహారం: మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ (దాని నుండి అనువాదం.). మాస్కో, పబ్లిషింగ్ హౌస్ "క్రిస్టినా ఐ కె °", 1996,176 పే., సర్క్యులేషన్ పేర్కొనబడలేదు.
సి. కిలో, జె. విలియమ్సన్ “డయాబెటిస్ అంటే ఏమిటి? వాస్తవాలు మరియు సిఫార్సులు. ” M, మీర్, 1993

నన్ను నేను పరిచయం చేసుకోనివ్వండి. నా పేరు ఎలెనా. నేను 10 సంవత్సరాలకు పైగా ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌గా పని చేస్తున్నాను. నేను ప్రస్తుతం నా ఫీల్డ్‌లో ప్రొఫెషనల్‌ని అని నమ్ముతున్నాను మరియు సంక్లిష్టమైన మరియు అంతగా లేని పనులను పరిష్కరించడానికి సైట్‌కు వచ్చే సందర్శకులందరికీ సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాను. అవసరమైన అన్ని సమాచారాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు తెలియజేయడానికి సైట్ కోసం అన్ని పదార్థాలు సేకరించి జాగ్రత్తగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వెబ్‌సైట్‌లో వివరించిన వాటిని వర్తించే ముందు, నిపుణులతో తప్పనిసరి సంప్రదింపులు ఎల్లప్పుడూ అవసరం.

ప్యాంక్రియాటిక్ కూరగాయలు

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులతో, మీరు సరిగ్గా తినాలి

టొమాటోస్. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం నేను టమోటాలు ఉపయోగించాలా? తరచుగా అడిగే ఈ ప్రశ్నకు పోషకాహార నిపుణులు స్పష్టమైన సమాధానం ఇవ్వలేరు. టమోటాలు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నాయని కొందరు వాదిస్తున్నారు, ఎందుకంటే వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాలకు చాలా అవసరం. టొమాటోస్ రక్తం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది క్లోమముకు చాలా విలువైనది.

పోషకాహార నిపుణుల యొక్క మరొక సమూహం ప్యాంక్రియాటైటిస్తో టమోటాలు వాడటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిందనే నమ్మకంతో ఉంది, ముఖ్యంగా దాని తీవ్రత సమయంలో. కానీ చాలా సందర్భాలలో మీరు చాలా విషాన్ని కలిగి ఉన్న పండని టమోటాలు తినకూడదు అనే అభిప్రాయంలో ఇద్దరూ ఏకగ్రీవంగా ఉన్నారు.

చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి తాజాగా పిండిన టమోటా రసం, కానీ ఉత్పత్తి పరిస్థితులలో తయారు చేయబడదు. ఇది క్లోమమును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, దాని పనిని ప్రేరేపిస్తుంది. టమోటా మరియు క్యారెట్ రసం కలయిక ఈ ప్రయోజనాల కోసం చాలా మంచిది. టొమాటోలను ఉడికించి లేదా కాల్చవచ్చు. కానీ ప్రతిదానిలో మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తుల వాడకంలో కూడా బంగారు సగటు నియమానికి కట్టుబడి ఉండాలి.

టొమాటో రసం కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ సంక్షోభ సమయంలో మీరు దీనిని తాగకూడదు. కొలెలిథియాసిస్ మాదిరిగా ద్వితీయ రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ సంభవించవచ్చు కాబట్టి ఇది పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుతుంది. ఫలితం చాలా అననుకూలంగా ఉంటుంది, వైకల్యం లేదా మరణం వరకు. అందువల్ల, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమన కాలంలో టమోటాలు మరియు టమోటా రసాలను తినడం సాధ్యమవుతుంది, నొప్పి లేనప్పుడు, అల్ట్రాసౌండ్ ఎడెమాను చూపించదు మరియు విశ్లేషణలు సాధారణ స్థాయి డయాస్టేస్, ఎలాస్టేస్, అమైలేస్ ను చూపుతాయి.

దోసకాయలు. దోసకాయలలో విటమిన్లు మరియు వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ వాటి కూర్పులో 90% నీరు. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, దోసకాయలు తినడం ఖచ్చితంగా సాధ్యమే. అంతేకాక, దోసకాయ ఆహారం ఉంది, ఇది తరచుగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం సూచించబడుతుంది. ఒక వారంలో, ఒక వ్యక్తి 7 కిలోల దోసకాయలను తినాలి, ఇది క్లోమమును దించుతుంది మరియు దానిలో మంట రాకుండా చేస్తుంది. కానీ, ప్రతిదానిలో మీరు కొలత తెలుసుకోవాలి, దోసకాయల అధిక వినియోగం, ముఖ్యంగా నైట్రేట్లు లేదా పురుగుమందులు కలిగి ఉండటం వల్ల ప్రయోజనం మాత్రమే కాదు, హాని కూడా కావచ్చు.

క్యాబేజీ. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ఏదైనా క్యాబేజీని ముందస్తుగా నయం చేయడం లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా మాత్రమే తినవచ్చు. సౌర్క్రాట్ శ్లేష్మ పొరకు చాలా చికాకు కలిగిస్తుంది, కాబట్టి దీనిని తినకూడదు. ముడి రూపంలో, బీజింగ్ క్యాబేజీని మాత్రమే అప్పుడప్పుడు తినవచ్చు, కానీ తీవ్రతరం అయిన తరువాత, ఏదైనా కొత్త రకం క్యాబేజీని క్రమంగా ప్రవేశపెట్టాలని గుర్తుంచుకోవాలి. మరియు సీవీడ్ గురించి పోషకాహార నిపుణులు ఏమి చెబుతారు?

సీవీడ్ యొక్క ఉపయోగం ఒక వివాదాస్పద వాస్తవం, ఎందుకంటే ఇది నికెల్ మరియు కోబాల్ట్ వంటి అవసరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గ్రంథి యొక్క సాధారణ పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది.

ఉపయోగకరమైన వ్యాసం? లింక్‌ను భాగస్వామ్యం చేయండి

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, సముద్రపు కాలే తినడం సాధ్యమే, కాని ఆగ్నేయాసియాలోని జనాభాకు మాత్రమే, ఎందుకంటే వారి ఎంజైమాటిక్ వ్యవస్థ యూరోపియన్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. జపనీస్ medicines షధాల సూచనలు కూడా యూరోపియన్లు తీసుకున్నప్పుడు, medicine షధం పనికిరాదని హెచ్చరికను కలిగి ఉంది. అందువల్ల, క్లోమం యొక్క వాపుతో సముద్రపు పాచిని ఉపయోగించలేము, ముఖ్యంగా సంక్షోభ సమయంలో. ఈ ఉత్పత్తి ఇతర రకాల క్యాబేజీల కంటే పుట్టగొడుగులతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు దాని పారవేయడానికి పెద్ద సంఖ్యలో ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల విడుదల అవసరం, ఇది మంటను పెంచుతుంది.

ఈ కారణంగా, పుట్టగొడుగుల మాదిరిగా సముద్రపు పాచి 12 సంవత్సరాల వయస్సు వచ్చే వరకు పిల్లలకు ఇవ్వడానికి అనుమతించబడదు, ఎందుకంటే వారికి ఇంకా అవసరమైన ఎంజైములు లేవు మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు. కాలీఫ్లవర్ వంటి బ్రోకలీ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు, కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో వాటిని కూర లేదా ఉడికించిన రూపంలో తీసుకోవాలి. వైట్ క్యాబేజీ, మా టేబుల్‌పై తరచుగా కనిపించేది, అందులోని హార్డ్ ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, ముడి వినియోగానికి అనుమతించబడదు. వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే మీరు దీన్ని తినవచ్చు, కానీ తరచుగా కాదు. మరియు, వాస్తవానికి, ఏదైనా వేయించిన కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోవాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఫ్రూట్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయలు అన్నీ తినలేము

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పండ్ల వాడకం కూడా ఖచ్చితంగా పరిమితం. ముతక ఫైబర్ కలిగిన పుల్లని పండ్లు మంచిది కాదు, ముఖ్యంగా తీవ్రతరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉపశమనం ప్రారంభమైన 10 రోజుల తరువాత మాత్రమే పండ్లను ఆస్వాదించవచ్చు. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ కూడా పండ్ల దుర్వినియోగాన్ని అనుమతించదు, రోజుకు కేవలం ఒక పండు తినడానికి అనుమతించబడిన జాబితా నుండి. సహజంగానే, పండ్లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు చాలా గొప్పవి, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, ఇవి క్లోమం కోసం విలువైనవి, కానీ ముతక ఫైబర్ యొక్క కంటెంట్ దాని పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది.

అనుమతించబడిన పండ్ల జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి: స్ట్రాబెర్రీలు, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, తీపి ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, అవోకాడోస్, పైనాపిల్, అరటి, బొప్పాయి. మీరు మామిడి పండ్లు, అన్ని రకాల సిట్రస్ పండ్లు, చెర్రీ ప్లం, పుల్లని ఆపిల్ల, రేగు, పీచు, బేరి తినలేరు. ఉపశమనం సమయంలో, వివిధ పండ్ల వాడకం అనుమతించబడుతుంది, కానీ థర్మల్‌గా మాత్రమే ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పండు తినేటప్పుడు మీరు కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:

అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా నుండి పండ్లు మాత్రమే తినడానికి అనుమతించబడతాయి, అయితే అవి పూర్తిగా తరిగిన లేదా నేలగా ఉండాలి.
పండ్లు వాడకముందే ఉడికించాలి (ఓవెన్‌లో లేదా డబుల్ బాయిలర్‌లో).
పగటిపూట ఒకటి కంటే ఎక్కువ పండ్లు తినడం నిషేధించబడింది.

అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన పండ్ల జాబితాతో పాటు, మీరు నిషేధిత పండ్లను తింటే మీరు తీసుకోగల of షధాల జాబితాను కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి. ప్రశ్న తరచుగా తలెత్తుతుంది: ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్ఫ్లమేషన్ అరటి మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో ఇది సాధ్యమే. చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు ఈ పండ్లు క్లోమానికి హాని కలిగించవని అభిప్రాయపడుతున్నారు, అవి తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే తింటే మరియు తీవ్రతరం చేసే కాలంలో కాదు.

స్ట్రాబెర్రీ మరియు అరటి నుండి వచ్చే సహజ రసం క్లోమం కోసం ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఇందులో చాలా విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇది రుచిగా ఉంటుంది.

ప్యాంక్రియాటిక్ మంటతో ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు

క్లోమం దెబ్బతింటుంటే, వేయించిన మాంసం కేవలం విరుద్ధంగా ఉంటుంది!

ప్యాంక్రియాస్, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఇతర అవయవాలతో పోల్చితే, ఆల్కహాల్ యొక్క విష ప్రభావాలకు ఎక్కువగా గురవుతుంది. ఇది కాలేయానికి భిన్నంగా, ఆల్కహాల్ డ్రింక్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్‌ను కలిగి ఉండదు. తరచుగా (సుమారు 40% కేసులు), తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ విందు తర్వాత పుష్కలంగా పానీయం మరియు అనారోగ్యకరమైన కొవ్వు లేదా వేయించిన ఆహారాలతో అభివృద్ధి చెందుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో ఆల్కహాల్ వాడకం తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క పునరావృత కేసులకు దారితీస్తుంది, ఇది ప్యాంక్రియాస్ యొక్క కార్యాచరణను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు దాని శరీర నిర్మాణ సంబంధమైన నాశనానికి దారితీస్తుంది. మరియు, కాలేయానికి భిన్నంగా, క్లోమం కోలుకునే సామర్థ్యం లేదు.

ఆల్కహాల్ వినియోగం యొక్క ప్రతి కేసు ఫైబ్రోసిస్ యొక్క సంఖ్య పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, అంటే ఇనుము తిరగడం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిషేధిత జాబితా

క్లోమం యొక్క వాపులో వాడటానికి నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా ఉంది, అతి చిన్న మోతాదులో కూడా. ఇటువంటి ఉత్పత్తులలో ఇవి ఉన్నాయి: కొవ్వు మాంసం (గూస్, పంది మాంసం, గొర్రె, బాతు), సాసేజ్, కొవ్వు చేప, కేవియర్, ఏదైనా పొగబెట్టిన మాంసాలు, పుట్టగొడుగులు, les రగాయలు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం. గట్టిగా నిషేధించబడిన కాఫీ, బలమైన టీ, డార్క్ చాక్లెట్, కోకో, చల్లని ఉత్పత్తులు - శీతల పానీయాలు, ఐస్ క్రీం మరియు కేవలం చల్లటి నీరు. ఆల్కహాలిక్ మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు కూడా ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, ఆహారం కూడా చాలా ముఖ్యం. తినడం చిన్న భాగాలలో ఉండాలి, రోజుకు కనీసం 5-6 సార్లు. వంటలలో మృదువైన అనుగుణ్యత ఉండాలి. తీవ్రతరం కావడంతో, వైద్యులు తరచుగా ఆకలితో ఉన్న రోజులను సూచిస్తారు, దీనిలో వెచ్చని మద్యపానం మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది.

క్లోమం దెబ్బతింటే నేను ఏమి తినగలను? వీడియో ఫుటేజ్ దీని గురించి తెలియజేస్తుంది:

మంట మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ పనిచేయకపోవటంతో సంబంధం ఉన్న ఒక వ్యాధి - పోషకాహార లోపం కారణంగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. తీవ్రమైన దశలో లేదా దీర్ఘకాలికంగా ఇటువంటి వ్యాధి ఉన్నవారు కొవ్వు, వేయించిన ఆహారాలు మరియు అనేక ఇతర ఉత్పత్తులను మినహాయించే ఆహారానికి నిరంతరం కట్టుబడి ఉండాలి. నిషేధించిన ఆహారాలు మరియు వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ వల్ల కలిగే హాని మరియు ప్రయోజనాలు?

తాజా పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ, వాటి కూర్పు కారణంగా, మానవ శరీరంలోని అన్ని అవయవాలు, వ్యవస్థల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరిచే అనేక ఉపయోగకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉన్నాయి:

ఈ బెర్రీలలో నీరు అధికంగా ఉండటం వల్ల మూత్రవిసర్జన ప్రభావం లభిస్తుంది. అటువంటి ప్రభావం వాపును తొలగించడానికి, మూత్రపిండాల నుండి చక్కటి ఇసుకను తొలగించడానికి (యురోలిథియాసిస్ నివారణ), క్లోమంలో తాపజనక మరియు ఇతర రోగలక్షణ ప్రక్రియల వల్ల దైహిక ప్రసరణలోకి ప్రవేశించే విష ఉత్పత్తుల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.
మొక్కల ఫైబర్ యొక్క చిన్న మొత్తం పేగు, పిత్తాశయం, దాని నాళాల యొక్క మోటార్ పనితీరును పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. తత్ఫలితంగా, కాలేయం ద్వారా పిత్త ఉత్పత్తి తీవ్రతరం అవుతుంది, దాని విసర్జన (కొలెరెటిక్ ప్రభావం), మలం సాధారణీకరణ మరియు మలబద్దకం తొలగింపు. ఇది శరీరం నుండి విషాన్ని తరలించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్త నాళాలకు హానికరమైన ఇతర సమ్మేళనాలను తొలగించడానికి దోహదం చేస్తుంది. మరియు ఈ బెర్రీల యొక్క కొలెరెటిక్ ప్రభావం పిత్త స్తబ్దత మరియు సూక్ష్మజీవుల ప్రవేశం, పిత్తాశయంలో రాళ్ళు ఏర్పడటం, కొలెసిస్టిటిస్ యొక్క అద్భుతమైన నివారణ, వీటి ఉనికి ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క కోర్సును గణనీయంగా పెంచుతుంది. జీర్ణ అవయవాల చలనశీలతపై పుచ్చకాయ ముఖ్యంగా ఉచ్ఛరిస్తుంది.
వివిధ సమ్మేళనాల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం: లైకోపీన్ మరియు అనేక విటమిన్లు (A, E, C) - చర్మం, జుట్టు, గోర్లు మరియు మొత్తం శరీరంపై పునరుజ్జీవనం కలిగించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ల వల్ల కలిగే ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క తొలగింపు సాధారణ లేదా తాపజనక-మారిన కణాలను ప్రాణాంతకంగా మార్చడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం, ఇనుము) మరియు విటమిన్ల పండ్ల కూర్పులో ఉనికి అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, కణ విభజన ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది. దెబ్బతిన్న కణజాలం వేగంగా కోలుకోవడానికి ఇది సహాయపడుతుంది, అనగా, దాని వాపు సమయంలో ప్యాంక్రియాటిక్ కణాల పునరుత్పత్తి, హెపటైటిస్ మరియు ఇతర శరీర కణజాలాలతో హెపటోసైట్లు (కాలేయ కణాలు) వేగవంతం అవుతాయి.
క్లోమం లో తాపజనక ప్రక్రియకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో పెరిగిన రోగనిరోధక శక్తి, శరీరం యొక్క రక్షణను క్రియాశీలపరచుట.
Es బకాయంలో ప్రభావవంతమైన బరువు తగ్గడం. పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తాయి మరియు తేలికపాటి కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక కంటెంట్ కారణంగా తినేటప్పుడు త్వరగా సంపూర్ణత్వ భావనను కలిగిస్తాయి. చక్కెరలలో ఎక్కువ భాగం ఫ్రక్టోజ్, వీటిని గ్రహించడం, గ్లూకోజ్ మాదిరిగా కాకుండా, క్లోమం ద్వారా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి పెరగడం అవసరం లేదు. ఈ కారణంగా, ఈ బెర్రీలు నిర్ధారణ అయిన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో విరుద్ధంగా లేవు.

పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ యొక్క హాని

ఈ ఉత్పత్తులను సరిగ్గా ఉపయోగించకపోతే, మానవ శరీరం గణనీయమైన హాని కలిగిస్తుంది, ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాటైటిస్ నిర్ధారణ జరిగితే. పండు యొక్క ప్రతికూల ప్రభావం:

ఈ ఉత్పత్తులను పెద్ద మొత్తంలో ఒకే వాడకంతో కడుపు గోడల అతిగా పొడిగించడం తీవ్రత, కడుపు నొప్పి అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. క్లోమంపై లోడ్ పెరుగుతుంది.
పిత్తాశయ వ్యాధిలో, పిత్తాశయం యొక్క పెరిగిన పెరిస్టాల్సిస్, దాని నాళాలు డుయోడెనమ్ దిశలో కాలిక్యులి యొక్క కదలికను రేకెత్తిస్తాయి. రాయి పెద్దదిగా ఉంటే, అది ఇరుకైన నాళాల లోపల చిక్కుకుపోతుంది మరియు పిత్త కోలిక్ మరియు అబ్స్ట్రక్టివ్ కామెర్లు అభివృద్ధి చెందుతాయి. ఇవి ప్రమాదకరమైన పరిస్థితులు, తీవ్రమైన నొప్పి మరియు అనేక అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలకు నష్టం కలిగిస్తాయి. ప్రేగు యొక్క ప్రవేశద్వారం వద్ద ఒక రాయి నాళాన్ని అడ్డుకున్నప్పుడు, సాధారణ పిత్త వాహిక ప్యాంక్రియాటిక్తో విలీనం అయినప్పుడు, ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ల్యూమన్లో ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావం యొక్క స్తబ్దత అభివృద్ధి మరియు దాని స్వంత ఎంజైమ్‌ల ద్వారా దాని స్వీయ-జీర్ణక్రియ సాధ్యమవుతుంది. ఈ ప్రమాదకరమైన ప్రక్రియను ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ అంటారు.
కడుపు యొక్క పెరిస్టాల్సిస్, పెద్ద మొత్తంలో పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ తిన్న తర్వాత పేగులు వికారం, తీవ్రమైన విరేచనాలు, అపానవాయువు, పేగు కోలిక్ అభివృద్ధికి కారణమవుతాయి, ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పరిస్థితిని బాగా దిగజారుస్తుంది.

వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశలో పుచ్చకాయ

తీవ్రమైన, రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క మొదటి రోజులో లేదా దీర్ఘకాలిక పాథాలజీ యొక్క తీవ్రతతో, చికిత్సా ఉపవాసం యొక్క సూత్రాలను గమనించాలని సిఫార్సు చేయబడింది: ఏదైనా తినవద్దు, శుభ్రమైన స్టిల్ వాటర్ మాత్రమే త్రాగాలి లేదా రోజ్‌షిప్ బెర్రీల నుండి తేలికగా తయారుచేసిన టీ.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో పుచ్చకాయ, వ్యాధి యొక్క ఉపశమన దశలో

ఉదరం, వికారం, విరేచనాలు, రోగి యొక్క పరీక్షలను సాధారణీకరించడం వంటి తీవ్రమైన నడికట్టు నొప్పి ముగిసిన తరువాత, వైద్యుడు మిమ్మల్ని ఆహారంలో పుచ్చకాయలోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు దీన్ని తాజాగా తినవచ్చు, మూసీలు, సంరక్షణ, క్యాండీ పండ్లు సిద్ధం చేసుకోవచ్చు, ఫ్రూట్ సలాడ్లకు జోడించవచ్చు.

ఒక సమయంలో తాజా గుజ్జు లేదా పుచ్చకాయ రసం 1 చెంచా తినడం ప్రారంభించండి. భోజనం తర్వాత శ్రేయస్సు మరింత దిగజారకపోతే, ఒకే పిండం వాల్యూమ్ 150-200 గ్రా వరకు తీసుకురావచ్చు. పగటిపూట, నాణ్యమైన ఉత్పత్తి యొక్క 1.5 కిలోల వరకు తినడానికి అనుమతిస్తారు.

పుచ్చకాయల నుండి, వారు శీతాకాలానికి కూడా సన్నాహాలు చేస్తారు - అవి ఉప్పు లేదా le రగాయ. ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో ఇటువంటి వంటకాలు సంరక్షణకారుల ఉనికి, ఉప్పు, క్లోమం యొక్క స్థితికి హానికరం కాబట్టి తినకూడదు.

తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ సమయంలో పుచ్చకాయ

క్లోమంలో దీర్ఘకాలిక మంట పెరిగే సమయంలో, పుచ్చకాయ తినలేము, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో మొక్కల ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలన్నింటినీ ఉల్లంఘించే పరిస్థితుల్లో శరీరం ప్రాసెస్ చేయదు. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో, పుచ్చకాయ తినడం వల్ల అతిసారం, అపానవాయువు పెరుగుతుంది మరియు కడుపు నొప్పి తీవ్రమవుతుంది. ముఖ్యంగా ఈ విషయంలో, పండని పండ్లు ప్రమాదకరమైనవి, వీటిలో మాంసం ముతక మొక్కల ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటుంది.

వ్యాధి ఉపశమనం సమయంలో పుచ్చకాయ

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో పుచ్చకాయ తీవ్రతరం అయిన తరువాత మాత్రమే వాడటానికి అనుమతించబడుతుంది, స్థిరమైన ఉపశమనం సాధిస్తుంది. తాజా పండు యొక్క గుజ్జు మొదట ఉత్తమ శోషణ కోసం బ్లెండర్తో చూర్ణం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. పుచ్చకాయ రసాన్ని తక్కువ పరిమాణంలో తాగడానికి కూడా అనుమతి ఉంది. ఒక సమయంలో, రోగి 200 గ్రాముల పుచ్చకాయను తినవచ్చు, వికారం, నొప్పి మరియు మలం తినడం తరువాత బాధపడకపోతే. ఉత్పత్తి యొక్క గరిష్ట రోజువారీ వాల్యూమ్ 1.5 కిలోలు.

ఇది సాధ్యమేనా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఏ రూపంలోనైనా నిషేధించబడ్డాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో, ఆహార ఉత్పత్తులు మాత్రమే అనుమతించబడతాయి. దీర్ఘకాలిక వ్యాధి యొక్క నిరంతర ఉపశమన కాలంలో, తక్కువ కొవ్వు భోజనం అనుమతించబడుతుంది. వ్యాధి లక్షణరహితంగా ఉంటే, చాలామంది ఈ నియమాలను పాటించడం మర్చిపోతారు.

అభిమానులు టీవీ ముందు విత్తనాలను కొరుకుతారు, ఈ ఉత్పత్తి తమకు హాని కలిగిస్తుందని అనుకోకండి. కానీ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు విత్తనాలు ఉండడం సాధ్యమేనా, ఏది? పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చాలా మందికి ఇష్టమైన రుచికరమైనవి; అవి గ్రిలేజ్, ఈ రుచికరమైన నుండి హల్వా తయారు చేస్తాయి, వాటిని రొట్టెలు మరియు సలాడ్లకు కలుపుతాయి.

ఈ ఉత్పత్తి పరిమాణం ఉన్నప్పటికీ, అధిక కేలరీలు. ఆశ్చర్యకరంగా, మీరు సగం గ్లాసు విత్తనాలను ఉపయోగించినప్పుడు, 600 కిలో కేలరీలు శక్తి శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఇది వారి రసాయన కూర్పును వివరిస్తుంది, ప్రధానంగా కొవ్వు - 100 గ్రాములకు 63% కొవ్వు.

అనారోగ్య కడుపు మరియు క్లోమం కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల యొక్క ప్రతికూలతలు వాటి దృ structure మైన నిర్మాణం - అవి కడుపులో సరిగా గ్రహించబడవు, దాని గోడలను చికాకుపెడతాయి. అందువల్ల, తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో, ఈ ఉత్పత్తిని ఏ రూపంలోనైనా నిషేధించారు. బాగా, ఉపశమనంలో?

లక్షణాలు లేకపోతే

తాజా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా హాని కలిగించవు.

వ్యాధి యొక్క లక్షణాలు తగ్గినప్పుడు, ఉపశమనం యొక్క ఒక దశ ఏర్పడుతుంది, ఇది వ్యాధి సంక్లిష్టంగా ఉండే వరకు ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న రోగి యొక్క సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపడటంతో, అతని ఆహారం ఉత్పత్తులతో నిండి ఉంటుంది, కాని పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు అవాంఛనీయమైన వంటకంగా మిగిలిపోతాయి. నిషేధించబడ్డాయి:

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కాల్చినవి
వేయించడం వంటి ఎలాంటి స్వీట్లు

విత్తనాలు లేకుండా చేయలేని వారికి రుచికరమైనదిగా, వాటిని 25 గ్రాముల ఎండిన రూపంలో తినడానికి అనుమతిస్తారు, ముందుగా శుభ్రం చేస్తారు. అదనంగా, కొన్ని దేశాలు విత్తనాల డెజర్ట్ తయారుచేస్తాయి - హల్వా. ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన రుచికరమైనది పారిశ్రామిక రూపంలో మాత్రమే కాకుండా, తాజాగా తయారుచేసిన వాటిలో కనీస పరిమాణంలో అనుమతించబడుతుంది.

విత్తనాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు వాటి తాజాదనాన్ని నిర్ధారించుకోవాలి, లేకుంటే అవి ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి కూడా హాని కలిగిస్తాయి.

ఈ ఉత్పత్తిని ప్రధాన భోజనం తర్వాత డెజర్ట్‌గా ఉపయోగించడం మంచిది, మరియు కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరను దెబ్బతినకుండా రక్షించడానికి స్వతంత్ర వంటకంగా కాదు. మీరు విత్తనాలను శుద్ధి చేసిన రూపంలో కొనుగోలు చేయకూడదు, అటువంటి విత్తనాలను దీర్ఘకాలికంగా నిల్వ చేసేటప్పుడు, వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలన్నీ పోతాయి, విటమిన్లు అదృశ్యమవుతాయి, ఖనిజాలు ఆక్సీకరణం చెందుతాయి మరియు మానవ శరీరానికి హానికరమైన కాడ్మియం సమ్మేళనం ఏర్పడుతుంది. విత్తనాలు కలిగి ఉంటాయి:

శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడానికి మరియు పేరుకుపోకుండా నిరోధించే కొవ్వు ఆమ్లాలు చాలా ఉన్నాయి
సమూహం B, E మరియు PP యొక్క విటమిన్లు
ఖనిజాలు: మాంగనీస్, సెలీనియం, భాస్వరం, కాల్షియం, పొటాషియం, సోడియం, ఐరన్
ముడి విత్తనాలు నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మంచి నిద్రను కలిగిస్తాయి

వేయించిన విత్తనాల ప్రతికూలతలు

వేడి చికిత్స సమయంలో ఏదైనా మొక్కల ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు పోతాయని మనం మర్చిపోకూడదు, విత్తనాలు దీనికి మినహాయింపు కాదు. అందువల్ల, వేయించిన విత్తనాలు కేవలం విరుద్ధంగా ఉండవు - ఇది శరీరానికి పూర్తిగా పనికిరాని ఉత్పత్తి, ఇది హాని మాత్రమే తెస్తుంది. అప్రయోజనాలు:

కేలరీలు మరియు కొవ్వు సంఖ్య ప్రకారం, ఒక గ్లాసు విత్తనాలు బార్బెక్యూలో కొంత భాగానికి సమానం
పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ తర్వాత పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరమైనవి, ఎందుకంటే వాటిలో హానికరమైన కార్బోహైడ్రేట్ సమ్మేళనం ఉంటుంది - బెంజోపైరిన్
సుదీర్ఘ నిల్వతో, ఉత్పత్తి ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు హానికరం అవుతుంది.

గుమ్మడికాయ విత్తనాల ఉపయోగం వీడియో ఫుటేజ్‌లో వివరించబడుతుంది:

ఏ విత్తనాలు చేయగలవు

గుమ్మడికాయ గింజలను ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో తినవచ్చు.

తీవ్రమైన దశలో ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలపై ఉపశమన దశలో నిషేధం మరియు పరిమితి విధించినట్లయితే, ఇతర విత్తనాలను కూడా క్లిక్ చేయవచ్చు. పరిష్కారం:

ఇవన్నీ శరీరంలో విషాన్ని మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి, జీర్ణ ప్రక్రియను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు ప్రేగులను శుభ్రపరచడానికి అవసరమైన ఫైబర్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి. ఈ మొక్కల విత్తనాలను స్వతంత్ర ఉత్పత్తిగా ఉపయోగించవచ్చు, సలాడ్లు లేదా వేడి వంటకాలకు జోడించవచ్చు. వేడి చికిత్స ఈ ఉత్పత్తులన్నింటినీ పనికిరాని మరియు హానికరమైనదిగా మారుస్తుందని మర్చిపోవద్దు.

గుమ్మడికాయ గింజలు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తితో వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి.

గుమ్మడికాయ గింజల యొక్క ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా తెలుసు, వాటిలో విటమిన్లు ఉంటాయి:

K - హేమాటోపోయిసిస్ ప్రక్రియలో పాల్గొనడం
A - దృష్టికి అవసరం
D - రోగనిరోధక శక్తి మరియు కాల్షియం శోషణ కోసం
ఇ - చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు కోసం
సి - శరీరానికి శక్తి మరియు బలాన్ని అందించడానికి

అందువల్ల, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడటం, విటమిన్లు లేకపోవడం కోసం గుమ్మడికాయ గింజలను సిఫార్సు చేస్తారు. గుమ్మడికాయ విత్తనాలలో, గుండె కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి, జీర్ణవ్యవస్థను ప్రేరేపించడానికి, పునరుత్పత్తి పనితీరు మరియు మెదడుకు అవసరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఫైటోథెరపిస్టులు కాలేయం మరియు క్లోమం కోసం గుమ్మడికాయ గింజలను medicine షధంగా ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడతారు.

శరీరంలో ఉన్నప్పుడు, గుమ్మడికాయ గింజలు పిత్త వాహికలను తెరిచి పిత్త వాహికల ద్వారా దాని ఉపసంహరణను ప్రేరేపిస్తాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ medicine షధం కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్: ఎండిన గుమ్మడికాయ గింజలను ఒక మోర్టార్లో పొడి స్థితికి చూర్ణం చేయండి, గంజి లాంటి మిశ్రమాన్ని పొందడానికి ఈ మిశ్రమానికి కొద్దిగా శుభ్రమైన నీరు కలపండి. ఈ మిశ్రమానికి రుచికి తేనె జోడించండి. ఈ medicine షధం భోజనానికి ముందు ఒక టీస్పూన్లో ప్యాంక్రియాటైటిస్తో కొలెరెటిక్ గా తీసుకోవచ్చు.

పుచ్చకాయ విత్తనాలు

పుచ్చకాయ విత్తనాలు అడ్డుపడే పిత్తాశయ కవాటాలు తెరవడానికి దోహదం చేస్తాయి.

ఎండిన పుచ్చకాయ విత్తనాలు శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, పుచ్చకాయ విత్తనాలను ఎండిన రూపంలో తక్కువ మొత్తంలో వాడటం అనుమతించబడుతుంది. మూసుకుపోయిన పిత్తాశయ కవాటాలు తెరవడానికి మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఇవి దోహదం చేస్తాయి, దాని నుండి స్తబ్దుగా ఉన్న రాన్సిడ్ పిత్తాన్ని ఉపసంహరించుకోవడం వలన.

అవిసె గింజలు

అవిసె గింజ చాలా పోషకమైన ప్రోటీన్ కలిగిన ఉత్పత్తి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు, అవిసె గింజలు సరిగ్గా తయారుచేస్తే medicine షధంగా ఉపయోగపడతాయి. అవిసె గింజలో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తిలో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంది, దీనిని మాంసంతో పోషక విలువలతో సమానం చేయవచ్చు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు, కషాయాలను సూచిస్తారు, అవిసె గింజ జెల్లీ, ఇవి కప్పే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, తాపజనక ప్రక్రియల నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. అదనంగా, అవిసె గింజ త్రోంబోసిస్, గుండెపోటు, స్ట్రోక్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది.

అవిసె గింజను medicine షధంగా ఉపయోగించే ముందు, మీరు గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్‌తో వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. కిస్సెల్: ప్రక్షాళన చేసిన విత్తనాన్ని వేడినీటితో పోసి, సగం నీరు ఆవిరయ్యే వరకు నిప్పు పెట్టండి. వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. జెల్లీ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, తేనె జోడించండి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు కిస్సెల్ medicine షధంగా తీసుకోవచ్చు. ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి, మీరు విత్తనాలను ముందుగా రుబ్బుకోవచ్చు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ అది ప్రాసెస్ చేయకపోతే మాత్రమే. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులు వాటిని తెలివిగా ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు మరియు అనుమతించబడిన మోతాదును మించకూడదు.

ప్యాంక్రియాస్‌లోని తాపజనక ప్రక్రియ - ప్యాంక్రియాటైటిస్ - తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు మరియు ఉపశమనంలో జాగ్రత్తగా ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం. పోషణలో ఏదైనా లోపం క్షీణతకు దారితీస్తుంది. పొద్దుతిరుగుడు లేదా గుమ్మడికాయ గింజలను కొట్టడానికి ప్రేమికులు ఏమి చేస్తారు? ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం నేను విత్తనాలను కలిగి ఉండవచ్చా, మరియు ఎంచుకోవడానికి ఏది మంచిది? దాన్ని గుర్తించడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ నువ్వులు

నువ్వులు చాలా ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఆహారంలో భారీ, అధిక కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను పూర్తిగా మినహాయించాలి. అందువల్ల, వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన కాలంలో, నువ్వులు తినలేము.

స్థిరమైన ఉపశమనం కోసం వేచి ఉండటం అవసరం, ఈ సమయంలో ఈ ఉత్పత్తి యొక్క చిన్న మొత్తాలు అనుమతించబడతాయి. దీనిని వివిధ వంటకాలకు మసాలాగా చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఉదాహరణకు, సలాడ్లకు.మీరు బ్రెడ్ డౌలో కొన్ని నువ్వులను జోడించవచ్చు లేదా పైన పేస్ట్రీలను చల్లుకోవచ్చు. ముడి లేదా మొలకెత్తినప్పుడు విత్తనాలు ఎంతో ప్రయోజనం పొందుతాయి.

గుమ్మడికాయ గింజలు

గుమ్మడికాయ గింజలు medicine షధం మరియు వంటలో అర్హమైనవి. వాటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో:

టానిక్,
శోథ నిరోధక,
యాంటి- ఇన్ఫెక్టివ్,
నెట్టివేయు,
choleretic,
వ్యతిరేక క్యాన్సర్,
నిర్విషీకరణ మరియు మొదలైనవి.

వాటిని వేయించి, పిండిలో కలుపుతారు, ముడి మరియు ఎండిన రూపంలో తీసుకుంటారు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో గుమ్మడికాయ గింజలను తినవచ్చా అనే ప్రశ్నకు సమాధానం వ్యాధి దశపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

తీవ్రతరం కావడంతో, వాటిని ఆహారంలో చేర్చలేరు, ఎందుకంటే:

కొవ్వు చాలా ఉంది
చాలా ఫైబర్ కలిగి,
జీర్ణించుకోవడం కష్టం
అధిక క్యాలరీ.

గుమ్మడికాయ గింజలు అవయవంపై అదనపు భారాన్ని సృష్టిస్తాయి, ఇది తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది. కానీ ఉపశమన కాలంలో, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మితమైన గుమ్మడికాయ గింజల వాడకం కూడా ఉపయోగపడుతుంది. గమనించవలసిన ఏకైక విషయం తాజా లేదా ఎండిన ధాన్యాలు మాత్రమే. క్లోమం యొక్క వ్యాధులలో వేయించినవి విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుచ్చకాయ విత్తనాలు

క్లోమంలో తాపజనక ప్రక్రియలో ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించటానికి ఎటువంటి పరిమితులు లేవు. పుచ్చకాయ గింజల్లో ఖనిజాలు, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి పిత్త మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి, క్లోమం మరియు పిత్తాశయం యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తాయి.

ఇది ఉన్నప్పటికీ, పుచ్చకాయ ఉత్పత్తిని చిన్న భాగాలలో తీసుకోవడం మంచిది. మునుపటి రకాల విత్తనాల మాదిరిగా, వాటిని ముందుగా ఎండబెట్టడం అవసరం. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పుచ్చకాయ గింజలను గతంలో ఎండబెట్టి చూర్ణం చేస్తే వాటిని ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. అలాంటి పొడిని తేనెతో కలిపి, రెడీ భోజనం, పిండిలో కలుపుతారు.

ఉల్లంఘనలకు పుచ్చకాయ విత్తనం సిఫారసు చేయబడదని గుర్తుంచుకోవాలి:

గ్యాస్ట్రిక్ మరియు డ్యూడెనల్ అల్సర్,
మలబద్ధకం యొక్క ధోరణి,
ప్లీహము యొక్క వ్యాధులు.

ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధులకు గసగసాలు

గసగసాలు క్లోమం మీద సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. ఇది వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంది:

తాపజనక ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది,
నొప్పిని తొలగిస్తుంది
పేగు చలనశీలతను ప్రోత్సహిస్తుంది,
ప్యాంక్రియాటిక్ దాడి యొక్క తీవ్రతను బలహీనపరుస్తుంది.

గసగసాలు తినేటప్పుడు, అవి వృద్ధాప్యంలో, కాలేయ వ్యాధులు మరియు శ్వాసనాళాల ఆస్తమాతో విరుద్ధంగా ఉన్నాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు

చాలామంది ప్రజలు ప్రశ్న గురించి శ్రద్ధ వహిస్తారు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో ఇది సాధ్యమేనా? అన్నింటికంటే, ఆహారంలో ఉపయోగించే వాటిలో ఇది చాలా సాధారణమైన విత్తనం. దురదృష్టవశాత్తు, దీనికి సానుకూల సమాధానం పనిచేయదు. దీనికి అనేక తీవ్రమైన కారణాలు ఉన్నాయి:

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువ,
అవి చాలా కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి,
అవి చాలా కాలం పాటు గ్రహించబడతాయి,
పేగు గోడలను చికాకు పెట్టండి.

హెచ్చరిక! ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తినడం ప్రమాదకరం, ముఖ్యంగా ప్యాంక్రియాటిక్ సిండ్రోమ్ తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క ఉపశమన కాలంలో, ఆహార అవసరాలు కొద్దిగా మెత్తబడి ఉంటాయి, మెను తీవ్రతరం చేసే సమయంలో కంటే ఎక్కువ రకంతో ప్రదర్శించబడుతుంది. ఏదేమైనా, ఏదైనా తప్పు ఉత్పత్తి (ముఖ్యంగా దుర్వినియోగం అయినప్పుడు) మళ్ళీ ఒక వ్యక్తిని పడుకోగలదు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు అటువంటి ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేకంగా ఆపాదించబడతాయి. వాటి వేయించడానికి మరియు వేయించడం మరియు కోజినాకి వంటి ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మినహాయించాలి.

కొన్ని సందర్భాల్లో, దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపశమనంతో, తక్కువ మొత్తంలో ఎండిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు లేదా హల్వా వాడకం అనుమతించబడుతుంది. బేకింగ్ తయారీలో పిండికి కూడా వీటిని చేర్చవచ్చు. పేగు గోడ యొక్క శ్లేష్మ పొర దెబ్బతినకుండా ఉండటానికి, తిన్న తర్వాత విత్తనాలను తినండి.

విత్తనాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఉపయోగించే విత్తనాలు శరీరానికి అదనపు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, వాటిని సరిగ్గా ఎంచుకొని తగిన పరిస్థితుల్లో నిల్వ చేయాలి. అన్ని విత్తనాలలో కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, అవి సక్రమంగా నిల్వ చేయకపోతే, వాటి పరమాణు నిర్మాణాన్ని మార్చవచ్చు మరియు ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగించే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ గా మారుతాయి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి, గాలి ప్రవేశం, వంట సమయంలో అధిక ఉష్ణోగ్రత, దీర్ఘకాల జీవితకాలం వంటి కారణాల వల్ల ఇది సులభతరం అవుతుంది.

మీరు ఈ క్రింది నిబంధనలకు అనుగుణంగా విత్తనాలను కొనుగోలు చేయాలి:

మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో అచ్చు లేదా తెగులుతో నమూనాలు లేవని నిర్ధారించుకోండి,
పై తొక్క లేకుండా విత్తనాలను కొనవద్దు (అవి విషాన్ని గ్రహిస్తాయి, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు వాటిలో త్వరగా నాశనం అవుతాయి),
సుదీర్ఘమైన మరియు స్థిరమైన ఉపశమనం యొక్క పరిస్థితులలో కూడా, మీరు రెడీమేడ్ కాల్చిన లేదా ఎండిన విత్తనాలను కొనడానికి నిరాకరించాలి (పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ తర్వాత అవి పెద్ద సంఖ్యలో హానికరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి).

మీరు ముడి తీయని విత్తనాలను కొనుగోలు చేయాలి. అచ్చును నివారించడానికి ఏదైనా విత్తనాలను సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పత్తి లేదా నార సంచులలో నిల్వ చేయండి. నిల్వ ప్రాంతం చీకటిగా మరియు పొడిగా ఉండాలి. తినడానికి ముందు, వాటిని కడిగి ఎండబెట్టాలి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు విత్తనాలను ఎందుకు వేయలేరు?

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ముడి విత్తనాలు భారీ ఉత్పత్తి. వాటిని ఎండబెట్టి, తరిగిన తరువాత, పూర్తి చేసిన వంటకాలకు మసాలాగా చేర్చాలి. వేయించిన తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. ఇటువంటి వేడి చికిత్స తర్వాత, వాటి కేలరీల విలువ గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

ఇటువంటి ఆహారం జీర్ణవ్యవస్థపై బలమైన భారాన్ని ఇస్తుంది. తాపజనక ప్రక్రియ ద్వారా బలహీనపడిన క్లోమం, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నిర్ధారించడానికి సరైన ప్యాంక్రియాటిక్ రసాన్ని స్రవిస్తుంది. తత్ఫలితంగా, జీర్ణంకాని విత్తనాలు పేగులో ఉండి, స్తబ్దత, ల్యూమన్ అడ్డుపడటం, మలబద్ధకం మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ దాడులకు దారితీస్తుంది.

అదనంగా, వేయించేటప్పుడు విత్తనాలు చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు గురవుతాయి. శరీరంలోని రుగ్మతల అభివృద్ధికి దోహదపడే ఇతరులను సంపాదించడానికి బదులుగా వారు తమ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారు.

అందువల్ల, అన్ని విత్తనాలను ప్యాంక్రియాటైటిస్తో తినలేరు. అయినప్పటికీ, అనుమతించబడినవి కూడా, మీరు పరిమిత పరిమాణంలో మరియు ఒక నిర్దిష్ట రూపంలో తినాలి. ప్రతి వ్యక్తి విషయంలో ప్రవేశంలో పరిమితులు ఉంటాయి. ఇంటర్నెట్‌లో ఇతరుల అనుభవం లేదా సమాచారంపై పూర్తిగా ఆధారపడవద్దు. తరువాతి సందర్భంలో, వ్యాసాలు సమీక్ష కోసం ప్రదర్శించబడతాయి (మరియు ఈ వ్యాసం ఒకటే), మరియు వచనాన్ని గుడ్డిగా అనుసరించడం కోసం కాదు. అందువల్ల, మీకు నిజంగా విత్తనాలు కావాలంటే, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది, ఈ రుచికరమైన ఉత్పత్తి యొక్క గరిష్ట పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.

వీడియో క్లిప్ నుండి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాల గురించి మీరు తెలుసుకోవచ్చు: