డయాబెటిస్ మరియు దాని గురించి ప్రతిదీ

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఎక్కువ మంది ప్రజలు ప్రకృతి బహుమతులను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. వైద్యం చేసే శక్తికి పేరుగాంచిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను పునరావాస ఉత్పత్తులలో ఒకటిగా పిలుస్తారు. ఈ మూలం ఖచ్చితంగా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండదు మరియు ఇది మన దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో కూడా అందుబాటులో ఉంది, ఎందుకంటే ఇది విచిత్రమైనది కాదు మరియు ఏదైనా వాతావరణ పరిస్థితులలో పెంచవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటి?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపలు ఇనులిన్ అనే ప్రత్యేక పదార్ధంలో చాలా గొప్పవి. డయాబెటిస్ - ఫ్రక్టోజ్ వాడటానికి అనుమతించబడిన చక్కెర తయారీకి ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇనులిన్ ఒక సహజ పాలిసాకరైడ్, దీనిని డయాబెటిస్ చికిత్సలో ప్రధాన ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్‌తో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.

ఇనులిన్ చాలా కొద్ది మొక్కలలో ఉన్నప్పటికీ, ఆధునిక శాస్త్రం దానిని జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి మాత్రమే తీయగలదు.

అధ్యయనాల ఫలితంగా, ఈ మొక్క యొక్క గడ్డ దినుసు మధుమేహం ఉన్న పెద్దవారికి రోజువారీ ఇన్సులిన్ మోతాదుకు ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుందని వెల్లడించారు.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేకత దాని పర్యావరణ స్నేహంలో ఉంది. ఇతర మూల పంటల మాదిరిగానే ఈ మొక్క మట్టి నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు నైట్రేట్లను కూడబెట్టుకోదు. వేడి చికిత్సను ఉపయోగించకుండా, ఉత్పత్తిని దాని సహజ స్థితిలో ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌కు మరో పేరు ఉంది - ఒక మట్టి పియర్. ఈ మూలం దాదాపు ఫైబర్ లేనిది అయినప్పటికీ, ఆశ్చర్యకరంగా ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు అధికంగా ఉన్నాయి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు లేదా దుంపల కంటే ఇనుము, సిలికాన్, విటమిన్లు బి మరియు సి లతో చాలా రెట్లు ఎక్కువ.

మీరు ఈ "పియర్" ను ఆహారంలో క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగిస్తే, ఇది సహాయపడుతుంది:

• తక్కువ రక్తంలో గ్లూకోజ్
• ఉప్పు నిక్షేపాలను నిరోధించండి,
• స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటును నివారించండి,
• యురోలిథియాసిస్ యొక్క రోగనిరోధకత అవుతుంది,
• రక్తపోటును సాధారణ స్థితికి తీసుకురండి,
• బరువు తగ్గడానికి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా చికిత్స పొందుతుంది?

ఈ మూల పంట చాలా కాలంగా ప్రాణాలను ఇచ్చే శక్తులకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది మానవ శరీరాన్ని మాత్రమే సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసాన్ని దాని దుంపల నుండి తీయవచ్చు మరియు కాండం నుండి ఒక కషాయాలను తయారు చేస్తారు. ఈ ద్రవాలు చాలా సంవత్సరాల క్రితం గాయాలు, కోతలు, కాలిన గాయాలను నయం చేయడానికి మందులుగా ఉపయోగించబడ్డాయి.

అదనంగా, మీరు రసం మరియు మట్టి పియర్ కషాయాలను ఉపయోగిస్తే, మీరు వెన్నెముక, కీళ్ళు, నిద్ర భంగం నుండి తప్పించుకోవడం, బలం కోల్పోవడం మరియు ఆకలి తగ్గడం వంటివి ఎదుర్కోవచ్చు.

నేడు, వివిధ శాస్త్రీయ అధ్యయనాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ ఉపయోగకరమైన మొక్క యొక్క కొత్త లక్షణాలు కనుగొనబడ్డాయి. అటువంటి రోగాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం:

1. మధుమేహం,
2. రక్తపోటు,
3. కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్.

ఫలితాలను సాధించడానికి, అప్పుడప్పుడు మొక్కను ఉపయోగించడం మాత్రమే కాదు, రోజువారీ మెనూలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం. దీన్ని చేయడం మొదటి చూపులో అనిపించేంత కష్టం కాదు, ఎందుకంటే దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి తగినంత మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇంకా, జానపద నివారణలతో టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్సలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చేర్చబడింది, ఇది వృద్ధులకు ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆధారంగా ఒక medicine షధాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి రసం తాగాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది చేయుటకు, మూల పంటను బాగా కడగాలి, ఆరబెట్టండి, తరువాత ఒక తురుము పీటతో రుబ్బుకోవాలి. ఫలితంగా ముద్ద చీజ్ ద్వారా పిండి వేయబడుతుంది. వంట సమయంలో, చర్మం వదిలించుకోకుండా ఉండటం మంచిది, ఇందులో చాలా ఇనుము మరియు సిలికాన్ ఉంటాయి. ఇది ఒక రకమైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చికిత్స అవుతుంది.

ఇటువంటి ఉత్పత్తిని హీలింగ్ అమృతం అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే రసం చాలా తీవ్రమైన రోగాలను ఎదుర్కోవటానికి మరియు ముఖ్యంగా మధుమేహంతో సహాయపడుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి రసం భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడుసార్లు ఒక గ్లాసులో మూడవ వంతు వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది (సుమారు 15-20 నిమిషాలు). చికిత్స యొక్క కోర్సు 1 నెల.

మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు ట్రంక్ ఆధారంగా బాగా నిరూపితమైన ఇన్ఫ్యూషన్. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పొడి ముడి పదార్థాలను (టాప్ కాండం మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆకులు) వాడండి, వీటిని అర లీటరు వేడినీటితో పోస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని రాత్రిపూట నొక్కిచెప్పారు, తరువాత ఒక జల్లెడతో ఫిల్టర్ చేస్తారు. మీరు రోజుకు 4 సార్లు సగం గ్లాసులో take షధం తీసుకోవాలి. అటువంటి చికిత్స యొక్క కోర్సు 3 వారాలు ఉంటుంది. సాధారణంగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో పాటు క్లోమం చికిత్సకు వంటకాలు, జానపద నివారణలు చాలా ఆసక్తికరమైన విషయాలను అందిస్తాయి.

ఈ మూల పంట యొక్క పువ్వుల ఆధారంగా టింక్చర్ ఉపయోగిస్తే అద్భుతమైన ఫలితాలు పొందవచ్చు. వాటిని సెప్టెంబరులో సేకరించి సూర్యరశ్మి లేకుండా లేదా మంచి వెంటిలేషన్ ఉన్న గదిలో ఎండబెట్టాలి. టింక్చర్ కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన పువ్వులు తీసుకొని 2 కప్పుల వేడినీరు పోయాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని రాత్రిపూట నిలబడటానికి వదిలివేసి, తరువాత ఫిల్టర్ చేస్తారు. ఉత్పత్తి సగం గ్లాసులో 10 రోజులు రోజుకు 4 సార్లు ఉండాలి.

మీరు గడ్డ దినుసు పొడి చికిత్సను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. వాటిని కడిగి, తగినంత సన్నని పలకలుగా కట్ చేసి, ఆపై సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టాలి, కాని చాలా వేడిగా ఉండకూడదు (70 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు). ఫలితంగా ముడి పదార్థాలను టీకి అదనంగా తినవచ్చు లేదా కాంపోట్ వంట చేసేటప్పుడు పండ్లలో చేర్చవచ్చు. ఎండిన దుంపలను కాఫీ గ్రైండర్ లేదా మోర్టార్‌తో రుబ్బుకోవడం ద్వారా పౌడర్ పొందవచ్చు మరియు దానిని సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

మరొక medicine షధం మట్టి పియర్ టీ. ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కల పొడి నుండి తయారు చేయవచ్చు, రెండు గ్లాసుల వేడినీటితో నింపవచ్చు. అలాంటి టీని రోజుకు కనీసం 3 వారాలపాటు తీసుకుంటే చికిత్స యొక్క సానుకూల ఫలితం పొందవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్: చక్కెరను తగ్గించడానికి డయాబెటిస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

• చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది

మా పాఠకులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు!

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

మీరు క్రమం తప్పకుండా అధిక రక్తంలో చక్కెర కలిగి ఉంటే, మీరు పోషకాహార వ్యవస్థను సర్దుబాటు చేయాలి. ఎండోక్రినాలజిస్టులు వారి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ద్వారా ఉత్పత్తుల ఎంపిక ఆధారంగా తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అభివృద్ధి చేస్తున్నారు, ఇది ఒక ఉత్పత్తిని తిన్న తర్వాత రక్తంలోకి గ్లూకోజ్ రేటును ప్రదర్శించే సూచిక.

వారి రోజువారీ ఆహారంలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆమోదయోగ్యమైన కూరగాయలు చాలా ఉన్నాయి, కానీ చక్కెరను తగ్గించే లక్షణాల కారణంగా కూడా వీటిని సిఫార్సు చేస్తారు. వీటిలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ లేదా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (మట్టి పియర్) అని పిలువబడే సాధారణ ప్రజలలో ఉన్నారు. ఇది భూమిలో పెరుగుతుంది, తాజా బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే రుచి ఉంటుంది, తేలికపాటి తీపి రుచి ఉంటుంది.

ఆర్టిచోక్ శరీరానికి సానుకూల లక్షణాలను తీసుకురావడానికి, డయాబెటిస్ విషయంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలో మీరు తెలుసుకోవాలి. ఈ అంశం ఈ వ్యాసానికి అంకితం చేయబడింది. కింది సమస్యలు పరిగణించబడతాయి - ఒక మట్టి పియర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని, రోజుకు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎంత తినవచ్చు, డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క టింక్చర్ ఎలా తయారు చేయాలి, చక్కెర లేకుండా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి జామ్.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క గ్లైసెమిక్ అర్థం

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు 49 యూనిట్ల వరకు గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని తినాలి. వారి నుండి ప్రధాన ఆహారం ఏర్పడుతుంది. 50 - 69 యూనిట్ల సూచిక కలిగిన ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు మినహాయింపుగా, వారానికి చాలా రోజులు, 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు. వ్యాధి స్వయంగా ఉపశమన స్థితిలో ఉండాలి.

పానీయాలు మరియు ఆహారం, గ్లైసెమిక్ సూచిక 70 కి సమానమైన లేదా అంతకంటే ఎక్కువ, డైట్ థెరపీ సమయంలో హాజరైన వైద్యుడు నిషేధించారు, ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్వల్ప కాలానికి ఆమోదయోగ్యం కాని పరిమితులకు పెంచుతాయి, టైప్ 1 డయాబెటిస్‌లో హైపర్గ్లైసీమియాకు కారణమవుతాయి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో వారు చక్కెరను తగ్గించే మాత్రలను తాగమని బలవంతం చేస్తారు.

కొన్ని సందర్భాల్లో, గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది, ఉదాహరణకు, వేడి చికిత్స లేదా ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వంలోని మార్పుల నుండి. కానీ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలానికి ఇది వర్తించదు. GI తో పాటు, ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఎందుకంటే డయాబెటిస్ తరచుగా es బకాయంతో భారం పడుతుంది.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడకం ఎంత సురక్షితం అని అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు దాని సూచికలను తెలుసుకోవాలి.

ఎన్ని కేలరీలు, మరియు మట్టి పియర్ ఏ జి కలిగి ఉంటుంది:

• 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 61 కిలో కేలరీలు
• సూచిక 15 యూనిట్లు.

అధిక రక్తంలో చక్కెరతో రోజూ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తినడం పూర్తిగా సురక్షితం అని దీని నుండి చూడవచ్చు. ఈ కూరగాయలో 250 గ్రాముల వరకు రోగి యొక్క ఆహారంలో రోజుకు ఉపయోగిస్తారు.

మట్టి పియర్ యొక్క ప్రయోజనాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్తో ఉన్న జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ "తీపి" వ్యాధిని నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, మరింత ఖచ్చితంగా, దానిని తగ్గించడానికి. ఆర్టిచోక్‌లో ఇన్సులిన్ - ఇన్సులిన్ యొక్క సహజ హార్మోన్ ఉన్నందున ఇది సాధించబడుతుంది. మూల పంటకు ఇనులిన్ మొత్తం 10-15%.

చక్కెరను తగ్గించే మందులు ఈ కూరగాయల నుండి కృత్రిమంగా తయారవుతాయని కొద్ది మందికి తెలుసు. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ డయాబెటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా మరియు దాని నివారణగా సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుందని చెప్పవచ్చు.

ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల టెస్టిమోనియల్స్ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ సాంద్రతను సాధారణ విలువకు తగ్గిస్తుందని సూచిస్తున్నాయి, ఈ కూరగాయను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించిన రెండు వారాల్లో, పిల్లలు మరియు పెద్దలలో ఆర్టిచోక్‌ను సహజ చికిత్సగా ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడం.

ఉపయోగకరమైనది జెరూసలేం ఆర్టిచోక్:

1. బి విటమిన్లు,
2. విటమిన్ పిపి
3. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం
4. inulin,
5. పొటాషియం,
6. కాల్షియం,
7. సిలికాన్,
8. భాస్వరం,
9. మెగ్నీషియం,
10. ఇనుము.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క సానుకూల లక్షణాలు కూరగాయలలోని ఖనిజాలు పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, దుంపలు మరియు టర్నిప్‌ల కంటే ఇనుము చాలా ఉంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడకం ఇనులిన్‌కు కృతజ్ఞతలు చక్కెరను తగ్గించడమే కాక, శరీరం నుండి భారీ రాడికల్స్ మరియు సగం జీవిత ఉత్పత్తులను కూడా తొలగిస్తుంది.

చిన్నతనంలో మరియు పెద్దవారిలో జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క రుగ్మతల చికిత్సలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అతిసారం మరియు మలబద్ధకం నుండి బయటపడటానికి దీనిని యాంటీమెటిక్ థెరపీలో ఉపయోగించవచ్చు.

కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని పెంచడానికి, పేగులోని మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరించడానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తీసుకోండి. కడుపులో ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధికి మట్టి పియర్ ఒక అద్భుతమైన సాధనం.

కూరగాయల యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• వివిధ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది,
• చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది
• అధిక రక్తంలో చక్కెరపై ప్రభావం చూపుతుంది,
• రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది,
• మలబద్దకం, విరేచనాలు, వాంతులు, వికారం,
• గుండె కండరాన్ని బలపరుస్తుంది.

డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ విలువైనది, ఇది ఎడెమా యొక్క వ్యక్తిని ఉపశమనం చేస్తుంది, మొత్తం హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ప్రయోజనాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలలో కూడా వ్యక్తమవుతాయి. పేలవమైన జీవావరణ శాస్త్రం ఉన్న నగరాల్లో నివసించే ప్రజలు రోజుకు రెండు మూల పంటలను తినాలని, లేదా 70 మిల్లీలీటర్ల రసం తాగాలని వైద్యులు సలహా ఇస్తున్నారు. మూలాల నుండి మీరు కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు.

మేము దానిని ఈ క్రింది విధంగా సిద్ధం చేస్తాము:

1. అన్నింటిలో మొదటిది, ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను మెత్తగా కోసి, 800 మిల్లీలీటర్ల వేడినీరు పోయాలి,
2. కనీసం 60 నిమిషాలు కాయనివ్వండి,
3. జాతి తరువాత
4. ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసు రోజుకు 500 మిల్లీలీటర్ల వరకు త్రాగాలి.

అటువంటి వ్యాధులకు సంక్లిష్ట చికిత్సలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చికిత్స ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది:

• టాచీకార్డియా, ఇస్కీమియా,
• మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు
• అథెరోస్క్లెరోసిస్,
• మొదటి, రెండవ రకం మధుమేహం,
• రక్తపోటు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో.

కూరగాయల నుండి చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పొందడానికి, మీరు డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా తీసుకోవాలో తెలుసుకోవాలి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడకం

డయాబెటిస్‌తో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి - చాలా మంది రోగులు ఈ ప్రశ్న అడుగుతారు. ఇక్కడ ఖచ్చితమైన సిఫారసు లేదు - దీనిని సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు, టింక్చర్స్ లేదా తాజాగా పిండిన రసం తయారుచేయవచ్చు.

ఈ కూరగాయను అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఫైటర్ అంటారు. "తీపి" వ్యాధి యొక్క అభివ్యక్తిని తగ్గించడానికి, మీరు ఒక రూట్ కూరగాయను, సుమారు 100 గ్రాములు తినాలి, లేదా ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో 100 మిల్లీలీటర్ల రసం త్రాగాలి.

ముడి మరియు వండిన రూపంలో మధుమేహానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగపడుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లోని అన్ని లక్షణాలను కాపాడటానికి, లోహం దానితో స్పందించి, విటమిన్ల కూరగాయలను కొంతవరకు కోల్పోతున్నందున, సిరామిక్ లేదా చెక్క వస్తువుతో పై తొక్క తప్పక చేయాలి. మీరు తీయని ఆర్టిచోక్ తీసుకోగలిగినప్పటికీ, నీటిలో కడగడం మంచిది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో మందులు ఉన్నాయి, మరింత ఖచ్చితంగా, దాని ఆధారంగా. శరీరంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గించడం, ఇన్సులిన్ సెన్సిబిలిటీని పెంచడం ఇవి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన drugs షధాల జాబితా (వాటి పేరు):

Drugs షధాలను ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో, భోజనానికి అరగంట ముందు, పుష్కలంగా ద్రవాలు తాగుతారు. అలాగే, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి, మీరు సిరప్ ఉపయోగించవచ్చు. చాలా కాలం నుండి దీనిని తీసుకున్న తరువాత, డయాబెటిస్ పనికిరాదు.

డయాబెటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో నేను ఇంకా ఏదో ఒక రూపంలో మట్టి పియర్ తీసుకోవచ్చా? డయాబెటిక్ టింక్చర్లను ఉడికించడం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. డయాబెటిస్ నుండి వోడ్కాపై జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వ్యాధిని నయం చేయదు, కానీ తప్పుడు ప్రభావాన్ని మాత్రమే ఇస్తుంది.

వాస్తవం ఏమిటంటే, తీసుకున్న ఆల్కహాల్ నుండి గ్లూకోజ్ ఎక్కువసేపు విడుదల అవుతుంది, అయితే ఇది శరీరంలో పేరుకుపోతుంది. మరియు శరీరం ద్వారా ఆల్కహాల్ విచ్ఛిన్నమైన వెంటనే, అధిక రక్తంలో చక్కెర అందించబడుతుంది. కాబట్టి వోడ్కాపై జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క టింక్చర్ డయాబెటిస్‌ను ప్రభావితం చేయదు.

కింది టింక్చర్ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది:

• ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలాన్ని తురుము మరియు ఒక లీటరు వేడినీరు పోయాలి,
• మూడు గంటలు పట్టుబట్టండి, తరువాత వడకట్టండి.

ఎంత సమయం పడుతుంది? ఇదంతా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఎలా అభివృద్ధి చెందుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కనీస రేటు మూడు వారాలు.

ఈ టింక్చర్ “తీపి” వ్యాధికి చికిత్స చేయడమే కాదు, ఈ వ్యాధి నివారణ కూడా.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంటకాలు

ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆహారంలో ఉండాలి. మీరు తరచూ సలాడ్లు తింటుంటే, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మీ మెనూలో సులభంగా సరిపోతుంది. ఈ సలాడ్ వంటకాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration త, చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి.

మీరు తియ్యని పెరుగు, తక్కువ కొవ్వు గల క్రీము కాటేజ్ చీజ్ లేదా ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ వంటలను చేయాలి. అప్పుడప్పుడు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం వాడటానికి అనుమతిస్తారు. అధిక కేలరీల కంటెంట్ మరియు తెలుపు చక్కెర కంటెంట్ కారణంగా మయోన్నైస్ మరియు షాప్ సాస్‌లను నిషేధించారు.

సలాడ్ "ఆపిల్ ఆనందం" కింది పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడింది: ఒక ఆపిల్, ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ఒక దోసకాయ, 100 మిల్లీలీటర్ల తియ్యని పెరుగు. దోసకాయ మరియు ఆపిల్ పై తొక్క. అన్ని ఉత్పత్తులను మరియు సీజన్‌ను పెరుగుతో పాచికలు చేయండి. మేము ఏ భోజనంలోనైనా అలాంటి సలాడ్ తింటాము.

తేలికపాటి చిరుతిండి కోసం, అసాధారణమైన డైకాన్ సలాడ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది:

1. డైకాన్ - 100 గ్రాములు,
2. ఒక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్,
3. మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క అనేక శాఖలు,
4. ఒక చిన్న క్యారెట్
5. ఒక టీస్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్.

పీల్ డైకాన్ మరియు క్యారెట్లు, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను చిన్న ఘనాలతో కరిగించి, ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయండి. నూనెతో పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపండి.

ఈ వంటకాల్లో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు డయాబెటిక్ మెనూలో అద్భుతమైన రకంగా ఉపయోగపడతాయి.

ఎండోక్రినాలజిస్ట్ చిట్కాలు

ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం మధుమేహం ఉన్న రోగి క్రమం తప్పకుండా మీడియం మరియు అధిక GI ఉన్న ఆహారాన్ని తింటుంటే, అతని వ్యాధి వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు నెఫ్రోపతి, గ్లైసెమిక్ కోమా మరియు ఇతరులు వంటి లక్ష్య అవయవాలకు కోలుకోలేని సమస్యలను ఇస్తుంది.

ఏ రకమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం వ్యాయామ చికిత్స చేయడం ఖచ్చితంగా అవసరం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే శారీరక శ్రమ క్రమంగా ఉంటుంది. అటువంటి క్రీడలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి:

సాధారణ బరువు ఉన్న రోగులకు డైట్ థెరపీ సమయంలో కేలరీలను లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఆహారం సమతుల్యంగా ఉంటుంది. ఒక వ్యక్తి అధిక బరువుతో ఉంటే, రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 2000 - 2200 కిలో కేలరీలు మధ్య మారుతూ ఉంటుంది.

మెనూలో ఎక్కువ భాగం కూరగాయలు ఉండాలి. వాటిని మొదటి కోర్సులు, సైడ్ డిష్‌లు, సలాడ్‌లుగా అందిస్తారు.విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కాపాడటానికి సుదీర్ఘమైన వేడి చికిత్సకు లొంగకుండా ఉండటం మంచిది.

పండ్లు, బెర్రీలు తప్పనిసరిగా ఉదయం తినాలి, తద్వారా వాటి నుండి అందుకున్న గ్లూకోజ్ శరీరం ద్వారా వేగంగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. కాలానుగుణ ఉత్పత్తులకు మీరు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, వాటికి పోషకాలు ఎక్కువ.

మీరు నీటి సమతుల్యతను నిర్లక్ష్యం చేయకూడదు, రోజుకు కనీసం రెండు లీటర్ల ద్రవాన్ని త్రాగాలి - టీ, మూలికా కషాయాలను, ఖనిజ జలాలను నయం చేస్తుంది. మార్గం ద్వారా, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు మినరల్ వాటర్ శరీరంపై సానుకూల చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతుంది.

మా పాఠకులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు!

కీళ్ల చికిత్స కోసం, మా పాఠకులు విజయవంతంగా డయాబ్‌నోట్‌ను ఉపయోగించారు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రజాదరణను చూసి, మీ దృష్టికి అందించాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

• చక్కెర స్థాయిలను ఎక్కువసేపు స్థిరీకరిస్తుంది
• ప్యాంక్రియాటిక్ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని పునరుద్ధరిస్తుంది

డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా ఉపయోగించాలి? ఉత్తమ వంటకాలు

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు జీవితాంతం మందులు తీసుకోవటానికి, వారి ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడానికి మరియు రక్త పరీక్షలను పర్యవేక్షించవలసి వస్తుంది. జానపద నివారణల చికిత్సలో గణనీయంగా సహాయపడుతుంది.

అత్యంత ప్రభావవంతమైన సహజ medicines షధాలలో ఒకటి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (పియర్, బల్బ్ అని కూడా పిలుస్తారు). డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

డయాబెటిస్‌లో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ విలువ

డయాబెటిక్ drugs షధాల తయారీకి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క అన్ని భాగాలను ఉపయోగిస్తారు, అయితే, దాని దుంపలు శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అవి విటమిన్లు, మైక్రో మరియు మాక్రో ఎలిమెంట్స్, అమైనో ఆమ్లాలతో సంతృప్తమవుతాయి. బాధితులకు గొప్ప విలువ ఇనులిన్ - సహజ పాలిసాకరైడ్, బల్బ్ యొక్క మూలాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటుంది. ఈ మూలకం గ్లూకోజ్‌ను సరిగ్గా గ్రహించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ప్రత్యామ్నాయ చికిత్స యొక్క అనుచరులు మాత్రమే కాకుండా, అధికారిక .షధం ద్వారా కూడా గుర్తించబడతాయి. ఈ మొక్క యొక్క భాగాలను నిరంతరం ఉపయోగించడంతో శరీరంలో ఈ క్రింది సానుకూల మార్పులను నిపుణులు గమనిస్తారు:

• గ్లూకోజ్ ఫ్రక్టోజ్ ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది, ఇది క్లోమం యొక్క హార్మోన్ లేకుండా కణాల ద్వారా సులభంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది,
• కణ త్వచంలోకి గ్లూకోజ్ నెమ్మదిగా ప్రవేశించడాన్ని అందిస్తుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెర క్రమంగా తగ్గడానికి దారితీస్తుంది,
• జీర్ణంకాని గ్లూకోజ్ శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది, ఇది చక్కెర స్థాయిలను కూడా అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది,
• అవయవాలు విష పదార్థాలతో శుభ్రపరచబడతాయి,
• రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది,
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పని సాధారణీకరించబడుతుంది,
• క్లోమం యొక్క పనితీరు మెరుగుపడుతుంది, స్వతంత్రంగా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది,
• కార్బోహైడ్రేట్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియను పెంచుతుంది, ఇది శరీర బరువు క్రమంగా తగ్గుతుంది.

శీతాకాలంలో చికిత్సను కొనసాగించడానికి, మీరు ముందుగానే తగినంత పరిమాణంలో దుంపలను ఆరబెట్టాలి లేదా pick రగాయ చేయాలి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా ఉంటుంది మరియు అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, దీనిని "మట్టి పియర్", "సన్నీ రూట్" మరియు "జెరూసలేం ఆర్టిచోక్" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది శాశ్వత మూలిక. ఇది 1.5 నుండి 3 మీటర్ల ఎత్తు మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార ద్రావణ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. పువ్వులు గొప్ప పసుపు రంగును కలిగి ఉంటాయి మరియు పొద్దుతిరుగుడును పోలి ఉంటాయి, కానీ చిన్నవి. వ్యాసంలో, అవి 5-10 సెం.మీ.

మట్టి బేరి యొక్క ముఖ్యమైన భాగం దుంపలు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. అవి బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి, కానీ తక్కువ మరియు మరింత జ్యుసిగా ఉంటాయి. ఇవి 15 సెం.మీ లోతులో ఉంటాయి మరియు 20 నుండి 100 గ్రాముల బరువు కలిగి ఉంటాయి. దుంపల రంగు రకానికి సంబంధించి మారుతూ ఉంటుంది. నియమం ప్రకారం, తెలుపు, పసుపు, ఎరుపు మరియు ple దా రకాలు ఉన్నాయి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మూలాల రుచి తీపి మరియు తెలుపు క్యాబేజీని పోలి ఉంటుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది, మరియు దీనిని 16 వ శతాబ్దంలో ఐరోపాకు తీసుకువచ్చినప్పటికీ, ఇది మన కాలంలో మాత్రమే విస్తృత ప్రజాదరణ పొందింది. నేడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాంకేతిక, ఆహారం మరియు అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం గ్రౌండ్ పియర్ పండిస్తారు.

కూర్పు, కేలరీలు మరియు పోషక విలువ

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క కూర్పు వివిధ రకాల ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్‌తో ఉంటుంది. ఇందులో పొటాషియం, కాల్షియం, సిలికాన్, మెగ్నీషియం, సోడియం, ఫ్లోరిన్, అయోడిన్ ఉంటాయి. అయితే, దీని ప్రయోజనాలు దీనికి పరిమితం కాదు. ఎర్త్ పియర్ దుంపలలో గణనీయమైన మొత్తంలో ఇనుము, ఫైబర్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, అవి లైసిన్, ట్రిప్టోఫాన్ మరియు అర్జినిన్ వంటివి. ఇది విటమిన్లు బి 6, సి, పిపి యొక్క గొప్ప వనరుగా పనిచేస్తుంది మరియు విటమిన్లు బి 1, బి 2 యొక్క కంటెంట్ దుంపలు మరియు క్యారెట్ల కన్నా చాలా రెట్లు ఎక్కువ.

అదనంగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో ప్రత్యేకమైన కార్బోహైడ్రేట్ ఇనులిన్ ఉంటుంది, ఇది ఇన్సులిన్‌కు సహజ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది మూల పంట యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో 25% వరకు ఉంటుంది మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో గణనీయమైన భాగం దానితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ 80% నీరు కాబట్టి, ఎటువంటి రిజర్వేషన్లు లేకుండా ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణించవచ్చు. మరో 17% జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్లలో కనుగొనబడింది. దీనిలోని కొవ్వు నిష్పత్తి చాలా తక్కువ, మరియు ఈ మూల పంటలో 100 గ్రాముల కేలరీల కంటెంట్ 61 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (100 గ్రా)

రోజువారీ మోతాదులో%

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌కు ఏది ఉపయోగపడుతుంది

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం జాబితా కారణంగా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మానవ శరీరానికి విపరీతమైన ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. అనేక వ్యాధుల సంక్లిష్ట చికిత్సలో ఇది చాలా ప్రభావవంతమైన సాధనంగా పరిగణించబడుతుంది, అవి:

• గౌట్,
• రక్తపోటు,
• రాళ్ళు తయారగుట,
• పెద్దప్రేగు
• పొట్టలో పుండ్లు,
• ఊబకాయం
• కడుపు పుండు
• పాంక్రియాటైటిస్.

అదనంగా, ఒక మట్టి పియర్ యొక్క మూలాలు మరియు ఆకులలో ఇనుము ఉండటం రక్తహీనత అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క సరైన పనితీరుకు ఫైబర్ బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు హానికరమైన టాక్సిన్స్ మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్ల కణాలను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. పేగు మైక్రోఫ్లోరాను నయం చేసే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాకు ఇది సంతానోత్పత్తి కేంద్రంగా ఉపయోగపడుతుంది. అదే సమయంలో, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం పర్యావరణం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తటస్తం చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి.

ఏదేమైనా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలలో ఎక్కువ భాగం ఇనులిన్‌కు రుణపడి ఉంది, ఇది రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది క్లోమంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా ముఖ్యమైనది. అదనంగా, ఇది బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఒక వ్యక్తి ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడటానికి మరియు ఉబ్బరం తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

వయోజన పురుషులు మరియు మహిళలకు

మట్టి బేరి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మలబద్ధకం మరియు విరేచనాలు వంటి వివిధ జీర్ణ రుగ్మతలలో తమను తాము నిరూపించుకున్నాయి. ఇది శరీరం యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, దీని వలన గాయాలు వేగంగా నయం అవుతాయి మరియు శస్త్రచికిత్స అనంతర కాలంలో కోలుకునే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పురుషులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. మట్టి పియర్ యొక్క కూర్పులో సెలీనియం బాగా గ్రహించబడే లక్షణాల వల్ల భాగాలు ఉంటాయి - శక్తిని నిర్వహించడానికి ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క రోజువారీ ఉపయోగం జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు పురుషుల ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

తక్కువ ఉపయోగకరమైనది మహిళలకు మట్టి పియర్. ముఖ్యంగా, ఇది చర్మాన్ని సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన రంగును ఇస్తుంది మరియు అకాల ముడతలు కనిపించకుండా చేస్తుంది.

గర్భిణీ మరియు చనుబాలివ్వడం కోసం

గర్భధారణ సమయంలో, మహిళలు వారి మెనూకు ప్రత్యేకించి శ్రద్ధ వహిస్తారు. పుట్టబోయే బిడ్డ శరీరానికి హాని కలిగించే కారణంగా చాలా ఉత్పత్తులు బ్లాక్ లిస్ట్ చేయబడ్డాయి, కానీ, అదృష్టవశాత్తూ, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాటిలో ఒకటి కాదు, ఎందుకంటే ఇది ప్రయోజనాలను మాత్రమే తెస్తుంది. దీని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు డైస్బియోసిస్‌ను తొలగించడానికి మరియు టాక్సికోసిస్ లక్షణాల నుండి ఉపశమనం పొందటానికి, వాంతులు, గుండెల్లో మంట మరియు వికారం తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.

మట్టి పియర్ యొక్క కూర్పులో ఉపయోగకరమైన అమైనో ఆమ్లాలు పిండం యొక్క అభివృద్ధిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయడమే కాకుండా, అన్ని అంతర్గత వ్యవస్థల ఏర్పాటులో పాల్గొనటమే కాకుండా, తల్లి నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును కూడా నియంత్రిస్తాయి, నిద్రలేమి మరియు ఒత్తిడిని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.

నర్సింగ్ మహిళలు తమకు లేదా బిడ్డకు హాని కలిగిస్తారనే భయం లేకుండా, వారి ఆహారంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను కూడా చేర్చవచ్చు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ కాలంలో మట్టి పియర్ తల్లి మరియు బిడ్డలకు ఉపయోగపడే విటమిన్ సహాయంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరం యొక్క రక్షణను సక్రియం చేయడానికి మరియు హానికరమైన వ్యాధికారక బాక్టీరియాను నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో ఉండే ఖనిజాలు కూడా ఉపయోగపడతాయి. కాల్షియం ఎముక కణజాలం మరియు దంతాలను బలపరుస్తుంది మరియు మెగ్నీషియం గుండె కండరాల మరియు రక్త నాళాల పనికి మద్దతు ఇస్తుంది.

వృద్ధులకు

మట్టి పియర్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వృద్ధులచే కూడా ప్రశంసించబడతాయి. మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్ యొక్క లక్షణాల కలయిక హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల విషయంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సమర్థవంతమైన రోగనిరోధక మరియు చికిత్సా ఏజెంట్‌గా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, వాస్కులర్ టోన్ను నిర్వహిస్తుంది మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల రూపాన్ని తొలగిస్తుంది. మట్టి పియర్ యొక్క జీర్ణమయ్యే క్యారెట్లు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం, కీళ్ళు మరియు ఎముకల బలాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి.

బరువు తగ్గడానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మరొక చాలా ఆహ్లాదకరమైన ఆస్తి బరువు తగ్గడానికి దాని ప్రయోజనాలు. హానికరమైన పదార్ధాల శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, కణజాలాలలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది మరియు రక్త ప్రసరణను వేగవంతం చేయడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ఇవన్నీ శరీరం అదనపు పౌండ్లు మరియు సెంటీమీటర్లను మరింత సులభంగా కాల్చేస్తుంది. మట్టి పియర్‌లో తక్కువ మొత్తంలో కేలరీలు ఉంటాయి, ఎక్కువ కాలం సంతృప్తి కలిగించే అనుభూతిని ఇస్తాయి, కాబట్టి ఇది డైట్ ఫుడ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆధారంగా సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క వంటకాలు

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు సాంప్రదాయంలోనే కాకుండా, సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. అంతేకాక, ఇంట్లో తయారుచేసిన medicines షధాల తయారీకి, మట్టి పియర్ యొక్క వివిధ భాగాలను ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే మూలాలు మాత్రమే కాకుండా, ఆకులు, పువ్వులు మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసం కూడా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. మొక్కల పదార్థాల ఆధారంగా, కషాయాలను, టింక్చర్లు, లేపనాలు, క్వాస్, టీ మరియు కాఫీ కూడా తయారు చేస్తారు.

ప్రాచీన కాలం నుండి, సాంప్రదాయ వైద్యులు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మూలాల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను గుర్తించారు. ఇది మట్టి బేరి నుండి, ముఖ్యంగా, కషాయాలను నుండి చాలా సన్నాహాలలో ఒక మూలంగా పనిచేస్తుంది. ముడి దుంపల నుండి, ఒక నియమం వలె అవి తయారు చేయబడతాయి, కానీ మీరు ఎండిన వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి:

• 5 ముడి రూట్ కూరగాయలు లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఎండిన బెండులు 1 లీటరు నీరు పోయాలి.
• వాటిని నీటిలో ఉడకబెట్టండి (తాజా దుంపలు - 15 నిమిషాలు, చూర్ణం - 30 నిమిషాలు).
• వారు వారానికి 3 సార్లు రోజుకు 1 లీటర్ రెడీమేడ్ ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగిస్తారు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క కషాయాలను అనేక వ్యాధులకు అదనపు చికిత్సగా లేదా టానిక్‌గా తీసుకోవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పువ్వుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను medic షధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, వాటి నుండి మీరు జలుబు మరియు కడుపు వ్యాధుల నుండి కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల ముడి పదార్థాలను 500 మి.లీ వేడినీటిలో తయారు చేస్తారు.
• 20 నిమిషాలు పట్టుకోండి, తరువాత ఫిల్టర్ చేయండి.
• భోజనానికి ముందు రోజుకు ఒకసారి 120 మి.లీ పానీయం తీసుకోండి.

ఆల్కహాల్ టింక్చర్

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఆకులు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తాయి, కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తాయి మరియు హానికరమైన బాహ్య ప్రభావాలకు దాని నిరోధకతను పెంచుతాయి. కింది రెసిపీ ప్రకారం ఆల్కహాల్ టింక్చర్లను తయారు చేయడానికి గ్రౌండ్ పియర్ ఆకులను ఉపయోగిస్తారు:

• 500 గ్రాముల ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆకులను 1 లీటర్ ఆల్కహాల్ - ఆల్కహాల్ లేదా వోడ్కాతో పోస్తారు.
• 2 వారాల పాటు సూర్యరశ్మికి దూరంగా ఉన్న చీకటి ప్రదేశంలో కూర్పును పట్టుకోండి.
• అప్పుడు సాధనం ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వాడండి. l. రోజుకు 3 సార్లు, టింక్చర్ ను 150 మి.లీ నీరు లేదా టీలో కరిగించిన తరువాత.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసం

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపల రసం యొక్క ప్రయోజనాలను తిరస్కరించడం అసాధ్యం, ప్రత్యేకించి వివిధ రకాల తీవ్రత కలిగిన ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధుల ఉన్నవారికి. రసం పొందడానికి, మీరు తప్పక:

• తాజా రూట్ కూరగాయలను బాగా కడగండి.
• దుంపలను జ్యూసర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
• పొందిన ముడి పదార్థం నుండి ద్రవాన్ని పిండి వేయండి
• స్ట్రెయిన్.

మీరు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ విటమిన్ ద్రవాన్ని లోపల లేదా ముక్కుకు ముక్కు కారటం మరియు ముక్కు కారటం మరియు SARS తో ఉపయోగించవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ టీ

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో టీ దాని ప్రయోజనాల్లో రసం వలె దాదాపుగా మంచిది. ఈ వేడి పానీయం జీవక్రియను వేగవంతం చేయడమే కాకుండా బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది, కానీ శోథ నిరోధక మరియు కొలెరెటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూల పంటలను పీల్ చేసి బ్లెండర్లో రుబ్బు.
• ఫలితంగా మెత్తని బంగాళాదుంపలను వేడినీటితో థర్మోస్‌లో ఉంచండి.
• పానీయాన్ని 8 గంటలు చొప్పించండి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కాఫీ

ఉదయం పానీయాలను ఉత్తేజపరిచే అభిమానులు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తి చూపుతారు. ఈ అన్యదేశ పానీయం అసాధారణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, శక్తినిస్తుంది మరియు కెఫిన్ కలిగి ఉండదు. ఈ కారణంగా, రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు మరియు సులభంగా ఉత్తేజపరిచే వ్యక్తులకు సాధారణ కాఫీకి తక్కువ హానికరమైన అనలాగ్‌గా దీనిని తాగమని సిఫార్సు చేయబడింది. పానీయం కోసం రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది:

• దుంపలను పూర్తిగా ఒలిచి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
• బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పొడి వేయించడానికి పాన్‌లో వేయించి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
• ఒక పొడిని పొందటానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలాలను కాఫీ గ్రైండర్లో రుబ్బుకున్న తరువాత.
• సాధారణ కాఫీ వంటి తక్కువ వేడి మీద టర్క్‌లో ఉడకబెట్టండి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆయిల్

కొన్ని ఫార్మసీలు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆయిల్‌ను కొనడానికి అందిస్తున్నాయి, ఇది మొక్కల పదార్థాల నుండి మట్టి పియర్ యొక్క పిండి మరియు దాని ఆధారంగా ఇతర ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది అంతర్గతంగా మరియు బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆహారానికి విటమిన్ సప్లిమెంట్‌గా లేదా కాస్మెటిక్ ఫార్ములేషన్స్ యొక్క అదనపు భాగం వలె ఉపయోగపడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ క్వాస్

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి కాఫీ మరియు టీ మాత్రమే ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి, కానీ kvass కూడా. దీన్ని తయారు చేయడానికి, మీకు ఇది అవసరం:

• ఒలిచిన ఒలిచిన మరియు కడిగిన దుంపలను చల్లటి నీటితో మట్టి పియర్.
• 3 నుండి 4 రోజులు వెచ్చని, చీకటి ప్రదేశంలో వర్క్‌పీస్‌తో కంటైనర్‌ను వదిలివేయండి.
• దాహం తీర్చడానికి లేదా మలబద్ధకం మరియు పేగు రుగ్మతలను నివారించడానికి రోజుకు 0.5 లీటర్లు త్రాగాలి.

Jus షధ ప్రయోజనాల కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా తీసుకోవాలి

ప్రస్తుతానికి, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలను పూర్తిగా అధ్యయనం చేయలేదు. కానీ, వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ మొక్క యొక్క ముడి పదార్థం మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. మట్టి పియర్ యొక్క విస్తృత medic షధ గుణాలు రోజువారీ ఆహారానికి విలువైన అదనంగా చేకూరుస్తాయి మరియు సమతుల్య ఆహారం మరియు మితమైన శారీరక శ్రమతో కలిపి, దాని ప్రయోజనాలు గణనీయంగా పెరుగుతాయి.

మధుమేహంతో

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ప్రయోజనాలను అభినందిస్తారు, ఎందుకంటే ఇతర మూల పంటల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఒక మార్గం లేదా మరొకటి గ్లూకోజ్ కలిగి ఉంటుంది మరియు హాని కలిగిస్తుంది, ఇది ఖచ్చితంగా సురక్షితం. అంతేకాక, మట్టి పియర్లో ఇనులిన్ ఉంది, ఇది శరీరంలో చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు క్లోమాలను నియంత్రిస్తుంది. అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాదాపు ఏ రూపంలోనైనా ప్రయోజనం పొందుతుంది. కషాయాలు మరియు కషాయాలను మరియు దాని నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు రెండూ చేస్తాయి. ముడి లేదా ఉడికించిన మట్టి బేరి భోజనానికి ముందు రోజుకు 1 గడ్డ దినుసుతో 3 సార్లు తినేటప్పుడు మంచిదని నిరూపించబడింది. ఫ్రూక్టోజ్ యొక్క డయాబెటిక్ రొట్టెలకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా మారే జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పౌడర్ నుండి తయారైన బ్రెడ్ కూడా గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

పొట్టలో పుండ్లు మరియు కడుపు పుండుతో

అధిక ఆమ్లత్వం మరియు కడుపు పూతల ఉన్న పొట్టలో పుండ్లు లో మట్టి పియర్ ఇన్ఫ్యూషన్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ జ్యూస్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులపై కూడా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ఎందుకంటే ఇతర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో, ఇది పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ను పునరుద్ధరించగలదు మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. నొప్పిని తగ్గించడానికి, మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్ల కోసం రోజుకు 3 సార్లు భోజనానికి ముందు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి పానీయం తీసుకోవాలి. l.

ఉమ్మడి చికిత్స కోసం

కీళ్ళనొప్పులు, బోలు ఎముకల వ్యాధి మరియు కీళ్ళ యొక్క ఇతర వ్యాధులలో నొప్పిని తగ్గించడానికి, అలాగే పగుళ్లు మరియు బెణుకుల నుండి కోలుకోవడం వేగవంతం చేయడానికి, మట్టి పియర్ కషాయంతో స్నానాలు ఉపయోగపడతాయి:

• 8 లీటర్ల చల్లటి నీటి కోసం మీకు 1 కిలోల ముడి లేదా 200 గ్రాముల ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రూట్ పంటలు అవసరం.
• మూలాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకుని 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
• మట్టి పియర్ నుండి వచ్చే ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేసి వెచ్చని నీటి స్నానంలో పోస్తారు.
• 3 వారాల పాటు 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఈ విధానాన్ని తీసుకోండి.

కాలేయ వ్యాధులతో

“బాడీ ఫిల్టర్” పై అనవసరమైన ఒత్తిడిని నివారించడానికి కాలేయ వ్యాధులు ఒక వ్యక్తి తన ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఈ స్థితిలో సురక్షితంగా ఉపయోగించగల ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది. దీని క్రియాశీల పదార్థాలు హానికరమైన విషాన్ని బంధిస్తాయి, కాలేయం యొక్క పనిని సులభతరం చేస్తాయి మరియు ఏకకాలంలో దానిలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. అందువల్ల, రోజుకు మట్టి పియర్ యొక్క అనేక ముడి దుంపలు లేదా దాని ఆధారంగా ఒక ఇన్ఫ్యూషన్ ఓవర్లోడ్ అవయవం యొక్క పనితీరును పునరుద్ధరించగలదు మరియు రోగి యొక్క శ్రేయస్సును మెరుగుపరుస్తుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మట్టి పియర్ యొక్క మూలాల కషాయాలను ప్రయోజనం పొందుతుంది. క్రియాశీల ఇనులిన్‌కు ధన్యవాదాలు, ఇది క్లోమంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను స్థిరీకరిస్తుంది మరియు కణజాలాలలో సాధారణ రక్త ప్రసరణను ఏర్పాటు చేస్తుంది, ఇది ఈ వ్యాధి లక్షణాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ముడి లేదా ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మీరు ప్రతిరోజూ 100-150 గ్రాముల ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తే సంక్లిష్ట చికిత్సకు సహాయపడతాయి.

రక్తపోటుతో

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు మట్టి పియర్ కూడా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే రకరకాల పదార్థాలు రక్తపోటును తగ్గించగలవు. ఈ విషయంలో ముఖ్యంగా చాలా ప్రయోజనం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క యువ ఆకులను తెస్తుంది. సాధారణంగా వాటిని తరిగిన మరియు కడిగిన రూపంలో సలాడ్లలో చేర్చమని సిఫార్సు చేస్తారు. పలుచన మట్టి పియర్ రసం రోజువారీ తీసుకోవడం హానికరం కాదు - రోజుకు 50 మి.లీ.

జలుబు మరియు జలుబు నుండి

జలుబు మరియు ముక్కు కారటం వారి మెనూలో మట్టి పియర్ యొక్క మూలాలను చేర్చిన వారిని ఇబ్బంది పెట్టే అవకాశం చాలా తక్కువ. 1: 1 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసం రోజుకు 2 నుండి 3 సార్లు భోజనానికి ముందు మౌఖికంగా తీసుకుంటే లేదా రోజుకు చాలా సార్లు, 10 నుండి 12 చుక్కల చొప్పున నోటి ద్వారా తీసుకుంటే శ్వాసకోశ యొక్క అంటు వ్యాధుల లక్షణాలను తొలగిస్తుంది. ఇది బ్రోన్కైటిస్, ఉబ్బసం మరియు టాన్సిలిటిస్లలో కూడా ప్రసిద్ది చెందింది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంట వంటకాలు

మట్టి పియర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల యొక్క ప్రత్యేకత పాక వాతావరణంలో దాని జనాదరణకు దారితీసింది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కనీస వేడి చికిత్సతో ఎక్కువ ప్రయోజనాలను తెస్తుంది, అనగా ముడి, దీనిని సాధారణ బంగాళాదుంపల మాదిరిగా ఉడికించి, కాల్చవచ్చు, మెరినేట్ చేయవచ్చు, ఉడికిస్తారు మరియు వేయించవచ్చు. ఇది రుచికరమైన సైడ్ డిష్ మరియు స్వతంత్ర వంటలను చేస్తుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సలాడ్

సిట్రస్ మరియు అల్లంతో కలిపి ఒక మట్టి పియర్ అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా ఉపయోగపడుతుంది, కానీ శరదృతువు-శీతాకాల కాలంలో అవసరమైన విటమిన్లతో ఛార్జ్ చేస్తుంది:

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - 1 పిసి.,
• క్యారెట్లు - 1 పిసి.,
• ఆపిల్ - 1 పిసి.,
• నిమ్మకాయ - 1 పిసి.,
• నారింజ - 1 పిసి.,
• నేల అల్లం - 1 స్పూన్.

• గ్రౌండ్ పియర్, క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్ల ఒలిచిన తరువాత ముతక తురుము పీటపై రుద్దుతారు.
• నారింజ మరియు సగం నిమ్మకాయ స్క్వీజ్ రసం నుండి డ్రెస్సింగ్ కోసం.
• నిమ్మ రెండవ సగం నుండి చక్కటి తురుము పీటతో అభిరుచిని తొలగించండి.
• తరువాత అల్లం వేసి కలపాలి.
• డ్రెస్సింగ్ ముందు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ సలాడ్ సిట్రస్ పిండి వేసింది.

శాండ్‌విచ్ పేస్ట్

వెన్నకు బదులుగా, శాండ్‌విచ్‌లో మట్టి పియర్ పేస్ట్ వ్యాప్తి చెందితే అల్పాహారం మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు పోషకంగా మారుతుంది:

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - 100 గ్రా,
• జున్ను - 100 గ్రా
• ఏదైనా చేప యొక్క ఫిల్లెట్ - 100 గ్రా,
• వెల్లుల్లి - 1 తల,
• ఆకుకూరలు - 20 గ్రా,
• మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

• జున్ను తురిమిన మరియు ఒలిచిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రూట్‌ను చక్కటి తురుము పీటపై వేయండి.
• ఫిల్లెట్ మరియు ఏదైనా ఆకుకూరలను మెత్తగా కత్తిరించండి.
• వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయండి.
• లోతైన గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, రుచికి మయోన్నైస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
• నునుపైన వరకు బాగా కదిలించు.
• తాజా రొట్టె లేదా వేడి క్రౌటన్లపై విస్తరించండి.

Pick రగాయ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్

ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎంపికల ప్రేమికులకు, ఒక మట్టి పియర్ యొక్క pick రగాయ మూలం కనుగొనబడుతుంది. చాలా సరళమైన రెసిపీని అనుసరించి, మీరు సంవత్సరానికి విటమిన్ సలాడ్లను అందించవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, తీసుకోండి:

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - 5 PC లు.,
• క్యారెట్లు - 5 PC లు.,
• ఆపిల్ వెనిగర్ - 50 మి.లీ,
• తేనె - 70 గ్రా
• రుచికి నల్ల మిరియాలు బఠానీలు,
• రుచికి ఉప్పు.

• కూరగాయలు కడిగి ఒలిచినవి. ఒక మట్టి పియర్ ముక్కలుగా, క్యారెట్లను కుట్లుగా కట్ చేస్తారు.
• అప్పుడు శుభ్రమైన జాడిలో మూలాలను విస్తరించండి, మిరియాలు జోడించండి.
• ఉప్పు మరియు తేనె 1 లీటరు వేడినీటిలో కరిగి, వెనిగర్ పోస్తారు.
• వేడి ద్రవంతో కూరగాయలు పోసి కవర్ చేయాలి.
• డబ్బాలను 20 నిమిషాలు పాశ్చరైజ్ చేసి, పైకి చుట్టి, ఆపై తలక్రిందులుగా చేసి చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తారు.

కాస్మోటాలజీలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడకం

మట్టి పియర్ వాడకం అందం పరిశ్రమలో అనువర్తనాన్ని కనుగొంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌లో లభించే ఇనులిన్ చర్మ కణాలను హానికరమైన టాక్సిన్స్ మరియు ఆక్సిడెంట్ల నుండి విడుదల చేస్తుంది, ఇది చర్మం యొక్క స్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. విటమిన్లు బి మరియు సి బాహ్యచర్మం యొక్క స్వరాన్ని నిర్వహిస్తాయి మరియు కణాలలో కొల్లాజెన్‌ను సక్రియం చేయడం ద్వారా మునుపటి వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తాయి, అయితే అమైనో ఆమ్లాలు ఇంటర్ సెల్యులార్ నీటి సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తాయి. అందువల్ల, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తరచుగా వివిధ సౌందర్య సాధనాల యొక్క ఒక భాగంగా పనిచేస్తుంది, మరియు వాటి ఉత్పత్తిలో వారు దాని మూలాన్ని మాత్రమే కాకుండా, యువ ఆకులను కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఇవి కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వీటిని క్రీములు, షాంపూలు మరియు బామ్‌లకు కలుపుతారు, కాని చాలా తరచుగా అవి ముసుగులతో తయారు చేయబడతాయి.

అన్ని చర్మ రకాలకు యాంటీ ఏజింగ్ మాస్క్

• ముందే ఒలిచిన ఎర్త్ పియర్ దుంపలు బ్లెండర్ లేదా చక్కటి తురుము పీటలో ఉంటాయి.
• కూరగాయల ద్రవ్యరాశి తేనెతో కలిపి ముఖానికి వర్తించబడుతుంది.
• 20 నిమిషాలు వదిలి, తరువాత గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

ఈ విధానాన్ని వారానికి 2 నుండి 3 సార్లు 2 నెలలు చేయండి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఇటువంటి ముసుగు ముఖాన్ని తేమగా చేస్తుంది మరియు రూపురేఖలను మరింత స్పష్టంగా చేస్తుంది.

లోతైన ముడతలు ముసుగు

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ - 2 - 3 PC లు.,
• మీడియం కొవ్వు కంటెంట్ యొక్క సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.,
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 1 స్పూన్.

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూల పంటలు తురిమిన, ద్రవ్యరాశి నుండి పిండిన రసం.
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ద్రవాలను సోర్ క్రీంతో కలిపి నూనెతో కలుపుతారు.
• ఈ మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించి, ముఖానికి 20 నిమిషాలు అప్లై చేసి, తరువాత కడిగివేయాలి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి ఇటువంటి సాధనం రంగును గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పర్యావరణం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి చర్మాన్ని కాపాడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి గొప్ప ప్రయోజనాలను సేకరించేందుకు మరియు మానవ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించడానికి, ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడానికి మరియు నిల్వ చేయడానికి కొన్ని సాధారణ సిఫార్సులను గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం:

• మట్టి పియర్ కొనేటప్పుడు, మీరు చెక్కుచెదరకుండా తొక్కతో దట్టమైన దుంపలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రూట్ పంటలు స్పర్శకు మృదువుగా ఉండకూడదు మరియు మచ్చలు మరియు నల్లబడటం కలిగి ఉండకూడదు - ఇది ఉత్పత్తి త్వరలో క్షీణిస్తుందని స్పష్టమైన సంకేతం.
• గడ్డ దినుసు యొక్క ఉపరితలంపై ప్రక్రియలు మరియు ట్యూబర్‌కల్స్, దీనికి విరుద్ధంగా, చాలా ఆమోదయోగ్యమైనవి, అందువల్ల, మీరు శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఈ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎంచుకోవచ్చు.
• దుకాణంలో విశ్వసనీయ తయారీదారు నుండి మట్టి పియర్‌ను ఎంచుకోవడం విలువ మరియు మార్కెట్‌లోని మొక్కల భాగాలను కొనడం మానుకోండి. ఇది మట్టి నుండి పొందిన వివిధ పదార్ధాలను మూలాలలో పేరుకుపోయే ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రయోజనకరమైన మరియు హానికరమైనది. నిష్కపటమైన మొక్కల పెంపకందారులు తరచుగా కొనుగోలుదారుడి అజ్ఞానాన్ని ఉపయోగిస్తారు మరియు సందేహాస్పదమైన నాణ్యత గల ఎరువుల మీద లేదా కలుషితమైన ప్రదేశాలలో పెరిగిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను విక్రయిస్తారు. అలాంటి కూరగాయ ఒక వ్యక్తికి హాని కలిగించే అవకాశం ఉంది, కానీ ఏ విధంగానూ కాదు.
• బహిరంగ ప్రదేశంలో, తాజా మట్టి పియర్ ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడదు - కేవలం 1 వారం మాత్రమే, ఎందుకంటే జ్యుసి మూలాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తేమను త్వరగా కోల్పోతాయి. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో (సెల్లార్, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో), జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నిల్వ సమయం 30 రోజులకు పెంచబడుతుంది.
• ఉత్పత్తి యొక్క గడ్డకట్టడం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువ కాలం భద్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ రూపంలో, ఉత్పత్తి 4 నుండి 6 నెలల వరకు చెల్లుతుంది.

నిర్ధారణకు

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఇప్పటికీ పరిశోధనలకు స్థలాన్ని వదిలివేసినప్పటికీ, ప్రస్తుతానికి ఈ మొక్కల పంట మానవులపై హానికరమైన ప్రభావాలను పూర్తిగా లేకపోవడాన్ని చూపించింది. దీనికి విరుద్ధంగా, ఒక మట్టి పియర్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, వివిధ రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి మరియు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారు దాని రుచిని అభినందిస్తారు.

సాధ్యమైన హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

మట్టి పియర్ తినడం వల్ల కనీసం వ్యతిరేకతలు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చికిత్స క్రింది సందర్భాలలో హానికరం:

• బల్బుకు వ్యక్తిగత అసహనంతో, ఇది చాలా అరుదుగా జరుగుతుంది,
• అపానవాయువు ధోరణితో (ముడి దుంపలు తినడం వల్ల పేగులో గ్యాస్ ఏర్పడే ప్రక్రియ పెరుగుతుంది,
• క్లోమం యొక్క వాపు ఉంటే,
• కోలిలిథియాసిస్‌తో (జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది, ఇది రాళ్ల కదలికకు మరియు నాళాల అడ్డంకికి దారితీస్తుంది),
• జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల తీవ్రతతో.

డయాబెటిక్ ఈటింగ్ బేరి ఉపయోగాలు

మొక్క యొక్క properties షధ గుణాలు ప్రాసెసింగ్ తర్వాత కూడా భద్రపరచబడతాయి, కాబట్టి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను పచ్చిగా మరియు ఉడికించిన, కాల్చిన, పులియబెట్టిన రూపంలో తినవచ్చు. అయితే, తాజా రూట్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. దీన్ని కేవలం ముక్కలతో తినవచ్చు లేదా కూరగాయల సలాడ్లలో చేర్చవచ్చు.

మట్టి పియర్ దుంపల రుచి మసాలా ముల్లంగి లేదా ఆస్పరాగస్‌ను పోలి ఉంటుంది. అవి తాజావి కావు, కాబట్టి మీరు ఉప్పు లేదా మసాలా జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అన్ని వంటలలో బంగాళాదుంపను జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో భర్తీ చేయాలని పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు. మట్టి పియర్ చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీని ఉపయోగం బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది, ఇది ఈ వ్యాధికి చాలా ముఖ్యమైనది.

Pharma షధ కంపెనీలు మొక్కల పాలిసాకరైడ్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉన్న జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ టాబ్లెట్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి (జింక్, ఇనుము, భాస్వరం, సిలికాన్ మరియు పొటాషియం అధిక మొత్తంలో). మీరు రోజుకు ఒకసారి, 4 క్యాప్సూల్స్ (పిల్లలకు - 1 నుండి 4 క్యాప్సూల్స్ వరకు), అల్పాహారానికి అరగంట ముందు ఏదైనా ద్రవాన్ని తక్కువ మొత్తంలో తాగడం అవసరం. మీరు నిరంతరం మధుమేహంతో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మాత్రలను తీసుకోవాలి.

వైద్య వంటకాలు

ఈ taking షధాలను తీసుకున్న సుదీర్ఘ కోర్సు తరువాత, రోగి యొక్క స్థితిలో గణనీయమైన మెరుగుదల గమనించవచ్చు: రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి తగ్గుతుంది, అధిక బరువు అదృశ్యమవుతుంది మరియు మొత్తం ఆరోగ్యం సాధారణీకరించబడుతుంది.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను సేజ్ మరియు నిమ్మ alm షధతైలం ఆకులతో కలపడం సాధ్యం కాదు, ఎందుకంటే ఈ మొక్కలతో సంభాషించేటప్పుడు ఇది దాదాపు అన్ని వైద్యం లక్షణాలను కోల్పోతుంది.

1. 500 గ్రాముల జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కడిగి, కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి,
2. దుంపలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపబడతాయి,
3. గాజుగుడ్డను ఉపయోగించి, ఫలిత ముద్ద నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి.

సాధనం ⅓ కప్పులో, అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందుకు 15 నిమిషాల ముందు తీసుకోబడుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసంతో చికిత్సను ఒక నెల పాటు కొనసాగించాలి. ప్రతిరోజూ పానీయం తాజాగా వడ్డించడం మంచిది, కానీ అవసరమైతే, మిగిలిపోయిన వాటిని ఒక రోజు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఆల్కహాల్ లేని ఇన్ఫ్యూషన్

ఈ రెసిపీ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కాండం యొక్క ఆకులు మరియు పైభాగాన్ని మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది. కషాయాన్ని ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేస్తారు.

1. మొక్క మెత్తగా తరిగినది, 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు కొలవండి. స్పూన్లు,
2. ముడి పదార్థాలను వేడినీటితో పోస్తారు,
3. పానీయం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూసివేసిన కంటైనర్‌లో 12 గంటలు నింపడానికి వదిలివేయబడుతుంది,
4. రెడీ ఇన్ఫ్యూషన్ చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.

Before షధం భోజనానికి ముందు రోజుకు 4 సార్లు తాగుతారు. థెరపీ కనీసం 21 రోజులు ఉండాలి.

మద్యం మీద ఇన్ఫ్యూషన్

ఈ సాధనం రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడమే కాకుండా, హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది మరియు కాలేయ కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తుంది. వంట పద్ధతి క్రింది విధంగా ఉంది.

1. “మట్టి పియర్” యొక్క 500 గ్రాముల ఆకులను లీటరు వోడ్కాతో పోస్తారు,
2. టింక్చర్ ఉన్న కంటైనర్ 15 రోజుల పాటు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది,
3. తుది ఉత్పత్తి పత్తి-గాజుగుడ్డ వడపోత ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది.

200 మి.లీ నీటిలో 20 మి.లీ టింక్చర్ కదిలించి వెంటనే త్రాగాలి. సాధనం భోజనానికి ముందు రోజుకు 3 సార్లు తీసుకుంటారు.

రెగ్యులర్ ఇన్‌స్టంట్ కాఫీని డయాబెటిస్ కోసం ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన పానీయంతో భర్తీ చేస్తారు. అలా సిద్ధం చేసుకోండి.

1. దుంపలు చాలా మెత్తగా కత్తిరించబడతాయి (500 గ్రా),
2. అప్పుడు వాటిని 5 నిమిషాలు తాజాగా ఉడికించిన నీటితో పోస్తారు,
3. అప్పుడు నీరు పారుతుంది, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ను గ్రీజు చేయని పాన్లో ఎండబెట్టి వేయించాలి,
4. ఫలితంగా ముడి పదార్థాలు కాఫీ గ్రైండర్లో ఉంటాయి.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ పౌడర్‌ను తక్కువ తేమ ఉన్న ప్రదేశంలో రాగ్ బ్యాగ్‌లో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపల సిరప్ ఆధారంగా పానీయాలను పిల్లలకు అందించవచ్చు. ఈ సాధనం తృణధాన్యాలు, పేస్ట్రీల రుచిని విజయవంతంగా పూర్తి చేస్తుంది, దీనిని టీలో చేర్చడానికి ఉపయోగపడుతుంది.

1. దుంపలు ఒలిచి, వేడినీటితో కడిగి, పిండి వేస్తారు.
2. ఫలిత రసం 1: 1 నిష్పత్తిలో శుద్ధి చేసిన నీటితో కరిగించబడుతుంది.
3. పానీయం ఒక గాజు పాత్రలో పోస్తారు మరియు నీటి స్నానంలో ఉంచబడుతుంది, అక్కడ 40 నిమిషాలు వేడి చేయబడుతుంది. మీరు ఉత్పత్తిని ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించలేరు, లేకుంటే అది చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది.
4. సిరప్ చిక్కగా ప్రారంభమైనప్పుడు, మొత్తం నిమ్మకాయ రసం దానికి కలుపుతారు. అన్నీ పూర్తిగా కలపాలి మరియు స్టవ్ నుండి తొలగించబడతాయి.
5. గట్టిగా అమర్చిన మూతతో కూజాలో 6 గంటలు సాధనం పట్టుబడుతోంది.
6. వండిన సిరప్ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. షెల్ఫ్ జీవితం 12 నెలలు.

"మట్టి పియర్" యొక్క మూలాల నుండి ఒక వైద్యం పానీయం తయారు చేయండి, ఇది ప్రతి అల్పాహారం తర్వాత మరియు పగటిపూట 2-3 సార్లు త్రాగడానికి ఉపయోగపడుతుంది. కింది రెసిపీ ప్రకారం దీన్ని సిద్ధం చేయండి.

1. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గడ్డ దినుసును చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఎండబెట్టి. మీరు దీన్ని 100 ° C వద్ద ఓవెన్‌లో చేయవచ్చు.
2. ఎండిన గడ్డ దినుసును పొడిగా (బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్లో) గ్రౌండ్ చేస్తారు.
3. ఫలిత టీ ఆకుల 15 గ్రాములు 400 మి.లీ వేడినీరు పోయాలి. 5 నిమిషాలు మూత కింద పట్టుబట్టండి.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వంటకాలు

మీరు కోరుకుంటే, మీరు అందించిన వంటకాలకు మీ స్వంత సర్దుబాట్లు చేసుకోవచ్చు, అయినప్పటికీ, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి ఆహారం సంకలనం చేసేటప్పుడు, మీరు ముఖ్యమైన నియమాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి:

• కొవ్వు మాంసం, సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు జోడించడం నిషేధించబడింది
• కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను మెను నుండి మినహాయించాలి,
• మీరు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులను ఉడికించకూడదు,
• ఉత్పత్తులను వేయించాల్సిన అవసరం ఉంటే, ఆవిరి వంటకాలు, వంటకం లేదా ఉడికించడం మంచిది - కూరగాయల నూనె కనీస మొత్తాన్ని ఉపయోగిస్తారు.

విటమిన్ సలాడ్

సలాడ్లలోనే కూరగాయల యొక్క అత్యధిక పోషకాలు సంరక్షించబడతాయి. డయాబెటిస్ కోసం మెనులో, మీరు ఈ రెసిపీ ప్రకారం తప్పనిసరిగా ఒక వంటకాన్ని చేర్చాలి.

1. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రూట్ శుభ్రం చేసి మీడియం తురుము పీటపై రుద్దుతారు. తద్వారా అది నల్లబడదు, వాటిని సిట్రస్ రసంతో పిచికారీ చేస్తారు.
2. దోసకాయ, ముల్లంగి, ఆకుకూరల సమూహం చిన్నగా కత్తిరించబడుతుంది.
3. ఇంధనం నింపడానికి, మొక్కజొన్న లేదా ఆలివ్ నూనెను వాడండి.

టెండర్ క్యాస్రోల్

ఈ వంటకం రోగికి మాత్రమే కాకుండా, అతని ఇంటివారికి కూడా ఇష్టమైనదిగా మారుతుంది. వంట దశలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి.

1. 4 జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మూలాలు కడుగుతారు, రుమాలుతో ఎండబెట్టి, శుభ్రం చేయబడతాయి.
2. దుంపలు బ్లెండర్లో లేదా చక్కటి తురుము పీటతో ఉంటాయి.
3. ఫలితంగా ముద్దలో నేను 2 గుడ్లు డ్రైవ్ చేస్తాను. 50 మి.లీ పాలు పోయాలి, బాగా కలపాలి.
4. క్రమంగా 80 గ్రాముల గోధుమ పిండి మరియు అదే మొత్తంలో సెమోలినా వేసి, నిరంతరం కదిలించు.
5. కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ షీట్ లేదా అచ్చును గ్రీజు చేస్తారు. బేస్ పోయాలి. 30 నిమిషాలు 180 ° C వద్ద తయారుచేస్తారు.

Pick రగాయ జెరూసలేం ఆర్టిచోక్

క్యాబేజీ మాత్రమే సౌర్‌క్రాట్ అని చాలా మందికి అలవాటు ఉంది, అయితే వైద్యం దుంపలను కూడా ఇదే విధంగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ రూపంలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఏడాది పొడవునా దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను నిలుపుకుంటుంది.

1. దుంపలు కడుగుతారు మరియు ఒలిచినవి,
2. చాలా సన్నని ముక్కలుగా కట్,
3. ఒక ఉప్పునీరు సిద్ధం: ఒక లీటరు నీటిలో 40 గ్రాముల ఉప్పు కలుపుతారు,
4. తరిగిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఒక కూజాలో గట్టిగా పేర్చబడి సెలైన్తో పోస్తారు,
5. డబ్బా యొక్క విషయాలు అణచివేతకు గురవుతాయి మరియు హీటర్ దగ్గర 2 రోజులు ఉంచబడతాయి, తరువాత చల్లని ప్రదేశానికి తరలించబడతాయి,
6. 2 వారాల తరువాత, పులియబెట్టిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తినవచ్చు.

కూరగాయల సూప్

ఈ డిష్ యొక్క భాగాలు మీరు కోరుకున్నట్లుగా మారుతూ ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ప్రధాన పదార్ధంగా మిగిలిపోయింది.

1. యువ నేటిల్స్ యొక్క సమూహం వేడినీటితో కొట్టుకుపోతుంది లేదా ఒక నిమిషం వేడినీటిలో ఉంచబడుతుంది.
2. సోరెల్ యొక్క 8-10 ఆకులు మరియు మృదువైన నేటిల్స్ చారలలో కత్తిరించబడతాయి.
3. మీడియం ఉల్లిపాయను చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి మొక్కజొన్న నూనెలో వేయించాలి. వేయించడానికి చివరిలో, 20 గ్రాముల పిండిని వేసి, మరో 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
4. ఒక మట్టి పియర్ యొక్క 3 మూలాలు ఒలిచి, ఏకపక్షంగా కత్తిరించబడతాయి.
5. పాన్లో 2 లీటర్ల నీరు పోసి, ఉడకబెట్టి, తరువాత కూరగాయలు, ఆకుకూరలు మరియు డ్రెస్సింగ్ కలుపుతారు.
6. కావాలనుకుంటే, మీరు సూప్కు ఉప్పు వేయవచ్చు, మసాలా మరియు బే ఆకు జోడించండి.
7. ఈ వంటకాన్ని 25 నిమిషాలు ఉడికించి, మూత కింద మరో పావుగంట పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు వదిలివేస్తారు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆధారంగా వంటకాలు మరియు నిధులు మధుమేహం ఉన్న రోగి యొక్క చికిత్స మరియు ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి సహాయపడతాయి.

డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కోసం వంటకాలు

వ్యాసం ఒక మట్టి పియర్ లేదా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంట మరియు తినే పద్ధతులను వివరిస్తుంది. ఈ మొక్క డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడే చాలా లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది రక్త సీరంలోని గ్లూకోజ్ కంటెంట్‌ను బాగా నియంత్రించడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు మాత్రల మోతాదును పెంచదు.

వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు నేల రకానికి అనువుగా, ఒక మట్టి పియర్ మన స్థానిక భూములలో చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది. అవసరమైన తేమ మరియు పోషకాలను నిల్వ చేసే దాని మూల పంటల (దుంపలు) శక్తిని బట్టి, అవి చాలా ప్రతికూలంగా పెరుగుతున్న పరిస్థితులలో కూడా మొక్క మనుగడ సాగిస్తుందని హామీ. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని పెరుగుదల లక్షణాల ద్వారా ప్రసిద్ధ బంగాళాదుంపను పోలి ఉంటుంది. కార్బోహైడ్రేట్లతో సమృద్ధిగా ఉన్న దాని మాదిరిగా కాకుండా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడుతుంది, దీనిలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ భాగం పరిమాణం యొక్క ఆర్డర్‌ల ద్వారా తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, గ్లైసెమియా పెరుగుదలకు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో చికిత్స వ్యాధికి పరిహారం సాధించడంలో సహాయకుడు. మధుమేహం కోసం మట్టి బేరి (జెరూసలేం ఆర్టిచోక్) యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సరిగ్గా ఉపయోగించడానికి మీరు వంటకాలను తెలుసుకోవాలి.

మధుమేహానికి మట్టి పియర్ ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ మరియు ఇతర మొక్కల ఉత్పత్తులు (ఆస్పరాగస్, ఆర్టిచోక్, అరటి, వెల్లుల్లి) పెద్ద మొత్తంలో ఇనులిన్ కలిగి ఉంటాయి. ఇన్సులిన్‌తో ఇన్సులిన్‌ను కంగారు పెట్టవద్దు. ఇనులిన్ ఒక కార్బోహైడ్రేట్ భాగం, ఇన్సులిన్ ప్రోటీన్ మూలం యొక్క ప్యాంక్రియాటిక్ హార్మోన్. ఇవి సాధారణ ఉచ్చారణ ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, మధుమేహం ద్వారా కూడా అనుసంధానించబడి ఉంటాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో లక్ష్య అవయవాలపై ఇన్సులిన్ హార్మోన్ పనిచేయదు, ఆపై దాని లోపం ఉంది, ఇది హైపర్గ్లైసీమియా మరియు వ్యాధి యొక్క ఇతర సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఇనులిన్ తినవచ్చు, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎందుకు బాగా ఉపయోగపడుతుందో వివరిస్తుంది. ఇది గ్లైసెమియాను తగ్గిస్తుంది, కానీ హార్మోన్ యొక్క అనలాగ్ కాదు. ఆధారం పూర్తిగా భిన్నమైన జీవరసాయన ప్రతిచర్యలు మరియు విధానాలు.

• లిపిడ్ స్పెక్ట్రం యొక్క సాధారణీకరణ (కొలెస్ట్రాల్, తక్కువ మరియు చాలా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు),
• కాలేయాన్ని మెరుగుపరచడం, దాని ప్రాథమిక విధులను పునరుద్ధరించడం,
• ఇన్సులిన్‌కు కణజాల సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది (హార్మోన్‌కు కణజాల సున్నితత్వం తగ్గుతుంది),
• శరీరం యొక్క రక్షణ యొక్క పెరుగుదల
• మొత్తం ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క విధులను సాధారణీకరించడం (ప్యాంక్రియాస్ మాత్రమే కాదు, థైరాయిడ్, పిట్యూటరీ గ్రంథి కూడా).

ఇనులిన్‌తో పాటు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ప్రయోజనాలు బ్యాలస్ట్ పదార్థాల వల్ల గ్రహించబడతాయి. అంటే, పేగుల చలనశీలత మెరుగుపడుతుంది, పేగు లింఫోయిడ్ ఉపకరణం క్లియర్ అవుతుంది. అటోనిక్ మలబద్దకంతో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంటకాలు బాగా విశ్రాంతి తీసుకుంటాయి (medic షధ భేదిమందులకు గురికాకుండా).

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఆహారంలో తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల ఎలాంటి ఫలితాలు ఆశించవచ్చు?

డయాబెటిస్ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చాలా ప్రభావవంతమైన అనుబంధం. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా ఉడికించాలి అనేదానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.

బ్యాలస్ట్ సమ్మేళనాల వల్ల భూమి పియర్ పేగు యొక్క అటోనిక్ సమస్యలకు చికిత్స చేయడమే కాదు (యాదృచ్ఛికంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది), కానీ మానవ శరీరం యొక్క గ్లైసెమిక్ భారాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. డయాబెటిస్ - అకార్బోస్ కోసం నోటి drug షధాన్ని నియమించడంలో ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఈ సూత్రాన్ని ఉపయోగిస్తారు. ఇది చిన్న ప్రేగులలో గ్లూకోజ్ శోషణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది, తద్వారా రక్తం మరియు ఇతర శరీర ద్రవాలు పెరిగే అవకాశం తగ్గుతుంది. జెరూసలెంలోని ఆర్టిచోక్ దుంపలలోని ఇన్యులిన్ అకార్బోస్ లాగా పనిచేస్తుంది, ఇది ఆల్ఫా-గ్లైకోసిడేస్ అనే ఎంజైమ్‌ను నిరోధిస్తుంది.

ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి ఇంకేముంది? గ్లైసెమియాను తగ్గించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి మీరు ఇతర నోటి మందులతో ఏకకాలంలో డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. గ్లూకోజ్ స్థాయి గణనీయంగా పడిపోగలదు కాబట్టి, వాటి మోతాదును సరిదిద్దుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని మనం గుర్తుంచుకోవాలి, ఆపై హైపోగ్లైసిమిక్ పరిస్థితుల ప్రమాదం ఉంటుంది, అధిక స్థాయిలో పోషకాలు అవాంఛనీయమైనవి.

డయాబెటిస్ చికిత్సలో ఇన్సులిన్ వాడకం గురించి కూడా ఇదే చెప్పవచ్చు. డయాబెటిక్ గాయానికి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని అసమతుల్యతలో ఉన్నాయి: ప్రయోజనాలు గ్రహించగలిగే హానికరమైన లక్షణాలను మించిపోతాయి: విరేచనాలు, వికారం. అవి చాలా అరుదుగా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు మీరు మట్టి పియర్‌ను సరిగ్గా సిద్ధం చేస్తే, అప్పుడు వాటి అభివృద్ధి సంభావ్యత తక్కువగా ఉంటుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో డయాబెటిస్ చికిత్స చాలా ఆశాజనకంగా ఉంది.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు సహాయపడటానికి మట్టి బేరిని తయారుచేసే వంటకాలు

ప్రతి ఆహారం కొన్ని ఆహారాలను పరిమితం చేయడంలో ఉంటుంది. మరియు డయాబెటిస్ మినహాయింపు కాదు, ఎందుకంటే ప్రారంభ దశలో డైట్ థెరపీ చికిత్సలో మొదటిది మరియు ముఖ్యమైనది.

చాలామంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు: డయాబెటిస్‌తో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి? మట్టి బేరి తయారీకి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ఏమిటి? మొక్క యొక్క దుంపలను వివిధ రకాల ఉష్ణ చికిత్సకు గురిచేయవచ్చని గమనించాలి. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క పాథాలజీ లేకుండా బ్రేజ్డ్, ఫ్రైడ్, ఉడికించిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ డయాబెటిస్ మరియు ప్రజలు తినవచ్చు.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో మధుమేహం చికిత్స ముడి రూపంలో మరియు ఉత్పత్తి యొక్క వేడి చికిత్స వాడకంతో ఉంటుంది. మట్టి పియర్ వాడటానికి సులభమైన వంటకం ఇతర కూరగాయలతో కలిపి రుచికరమైన సలాడ్ పొందడం. మీరు దోసకాయలు, ముల్లంగి, పార్స్లీ ఉపయోగించవచ్చు. ఫలిత మిశ్రమాన్ని మీరు ఆలివ్ లేదా లిన్సీడ్ నూనెతో సీజన్ చేస్తే, మీకు చాలా ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ లభిస్తుంది, ఇది చక్కెర స్థాయిని ఒక వ్యాధికి సాధారణ పరిధిలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ సలాడ్తో పాటు, విజయవంతమైన గ్లైసెమిక్ నియంత్రణ కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడటానికి మరొక రెసిపీ ఉంది. అతను క్యాబేజీతో మట్టి పియర్ కలయికను వివరించాడు (ఈ సౌర్క్రాట్ ఉంటే మంచిది). తురిమిన ఆకుపచ్చ ఆపిల్ లేదా క్యారెట్లను జోడించడానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఇంధనం నింపడానికి - ఒకే రకమైన కూరగాయల నూనెలు.

వంట సమయంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దాని వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఉడికించిన మొక్క దుంపలు మధుమేహానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి.

ఇంట్లో జ్యూసర్ ఉండటంతో, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను విజయవంతంగా నియంత్రించే పని చాలా సులభం అవుతుంది: పియర్ జ్యూస్‌ను పిండడం సులభం. మీరు ద్రవంలో ఆపిల్ రసాన్ని జోడించవచ్చు. సాంద్రీకృత పానీయం కార్బోహైడ్రేట్ మరియు ఇతర రకాల జీవక్రియ యొక్క రుగ్మతలను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది.

చివరకు, దుంపలు మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆకుల కషాయం కోసం రెసిపీ. ఒక గడ్డ దినుసు లేదా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క అనేక ఆకులు వేడినీటితో కొట్టుకొని దానితో పోస్తారు. షెల్ఫ్ జీవితం - ఒక సంవత్సరం వరకు. మీరు భోజనానికి ముందు, సగం గ్లాసులో కషాయం తాగాలి.