మహిళలకు యాంటీ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం - వారంలోని ప్రతి రోజు మెను

ఈ రోజు, బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారం గురించి విన్నారు. శరీరంలో కొవ్వు జీవక్రియ యొక్క లోపాలు అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తాయి - దాని సమస్యలకు ప్రమాదకరమైన తీవ్రమైన వ్యాధి. పాథాలజీ చికిత్స సంక్లిష్టమైనది, కానీ ఎల్లప్పుడూ జీవనశైలి మరియు పోషణ యొక్క దిద్దుబాటును కలిగి ఉంటుంది. అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పరిణామాలు ఏమిటి, మరియు ఏ ఆహారం సహాయపడుతుంది: అర్థం చేసుకుందాం.

కొలెస్ట్రాల్ గురించి మరియు శరీరంపై దాని ప్రభావం గురించి కొంచెం

కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఆహారం యొక్క లక్షణాలను మీరు అర్థం చేసుకోవడానికి ముందు, మీరు ఈ పదార్ధం మరియు మానవ శరీరంపై దాని ప్రభావం గురించి మరింత తెలుసుకోవాలి.

కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్, లేదా కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వు లాంటి పదార్ధం, జీవరసాయన వర్గీకరణ ప్రకారం, లిపోఫిలిక్ (కొవ్వు) ఆల్కహాల్ యొక్క తరగతికి చెందినది. శరీరంలో ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం యొక్క మొత్తం కంటెంట్ సుమారు 200 గ్రా. అంతేకాక, చాలావరకు, 75-80%, మానవ కాలేయంలోని హెపటోసైట్ల ద్వారా ఏర్పడుతుంది మరియు కొవ్వులలో భాగంగా 20% మాత్రమే ఆహారంతో వస్తుంది.

ఒక తార్కిక ప్రశ్నకు, శరీరం దాని కోసం ప్రమాదకరమైన పదార్థాన్ని ఎందుకు ఉత్పత్తి చేస్తుంది, తార్కిక సమాధానం ఉంది. సేంద్రీయ సమ్మేళనం క్రింది విధులను నిర్వహిస్తుంది కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ మొత్తం అవసరం:

• అన్ని కణాల సైటోప్లాస్మిక్ పొరలో భాగం, ఇది మరింత సాగే మరియు మన్నికైనదిగా చేస్తుంది (కొవ్వు ఆల్కహాల్ యొక్క మరొక పేరు మెమ్బ్రేన్ స్టెబిలైజర్),
• సెల్ గోడ యొక్క పారగమ్యతను నియంత్రిస్తుంది, దాని ద్వారా కొన్ని విష పదార్థాల ప్రవేశాన్ని అడ్డుకుంటుంది,
• అడ్రినల్ గ్రంథులచే స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ల సంశ్లేషణకు ఆధారం,
• కాలేయంలోని పిత్త ఆమ్లాలు, విటమిన్ డి ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.

కానీ రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచడం ఒక నిర్దిష్ట ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది. ఈ పాథాలజీ శరీరంలోని కొవ్వుల జీవక్రియ యొక్క ఉల్లంఘనతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు దీని ద్వారా రెచ్చగొట్టబడుతుంది:

• వంశపారంపర్య (కుటుంబం) డైస్లిపిడెమియా,
• దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వైఫల్యం
• ధమనుల రక్తపోటు
• తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక హెపటైటిస్, కాలేయం యొక్క సిరోసిస్,
• ప్యాంక్రియాటైటిస్, ప్యాంక్రియాటిక్ క్యాన్సర్,
• ఎండోక్రైన్ మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలు: డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, హైపోథైరాయిడిజం, గ్రోత్ హార్మోన్ లోపం,
• ఊబకాయం
• మద్యం దుర్వినియోగం
• నిష్క్రియాత్మకంతో సహా ధూమపానం,
• కొన్ని మందులు తీసుకోవడం: COC లు, స్టెరాయిడ్ హార్మోన్లు, మూత్రవిసర్జన మొదలైనవి.
• గర్భం.

శ్రద్ధ వహించండి! వయస్సుతో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే ప్రమాదం పెరుగుతుంది: 35-40 సంవత్సరాల తరువాత పురుషులలో మరియు 50 సంవత్సరాల తరువాత స్త్రీలలో డైస్లిపిడెమియా ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది.

అన్నింటిలో మొదటిది, అధిక కొలెస్ట్రాల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి వ్యాధితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఈ పాథాలజీ ధమనుల లోపలి ఉపరితలంపై కొవ్వు ఫలకాలు కనిపించడం, నాళాల ల్యూమన్ ఇరుకైనది మరియు అంతర్గత అవయవాలకు రక్త సరఫరాను ఉల్లంఘించడం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఇది వంటి పరిస్థితుల అభివృద్ధితో నిండి ఉంది:

• కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్
• ఆంజినా పెక్టోరిస్,
• డిస్కిర్క్యులేటరీ ఎన్సెఫలోపతి,
• మెదడులోని ప్రసరణ లోపాలు: TIA, మరియు పాథాలజీ యొక్క అత్యధిక డిగ్రీ - స్ట్రోక్,
• మూత్రపిండాలకు రక్త సరఫరా బలహీనపడింది,
• అవయవాల నాళాలలో ప్రసరణ లోపాలు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క వ్యాధికారకంలో, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాంద్రత ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, రక్తంలో ఏ భిన్నం ఉందో కూడా ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. వైద్యంలో, ఇవి ఉన్నాయి:

1. అథెరోజెనిక్ లిపోప్రొటీన్లు - ఎల్‌డిఎల్, విఎల్‌డిఎల్. పెద్దది, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లతో సంతృప్తమై, ఇవి రక్త నాళాల ఆత్మీయతపై తేలికగా స్థిరపడతాయి మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడతాయి.
2. యాంటీఅథెరోజెనిక్ లిపోప్రొటీన్లు - హెచ్‌డిఎల్. ఈ భిన్నం చిన్నది మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది. వారి జీవ పాత్ర “కోల్పోయిన” కొవ్వు అణువులను సంగ్రహించి తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం కాలేయానికి రవాణా చేయడం. ఈ విధంగా, హెచ్‌డిఎల్ రక్త నాళాలకు ఒక రకమైన "బ్రష్".

అందువల్ల, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారం దాని అథెరోజెనిక్ భిన్నాలను తగ్గించడం మరియు హెచ్‌డిఎల్‌ను పెంచడం లక్ష్యంగా ఉండాలి.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, డైట్ పాటించడం చాలా ముఖ్యం.

అనేక సోమాటిక్ పాథాలజీల చికిత్సలో చికిత్సా ఆహారం ఒక ముఖ్యమైన దశ. అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క రుగ్మతలు దీనికి మినహాయింపు కాదు. అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో మెనుని తయారుచేసే ముందు, పోషణ దాని స్థాయిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

కాబట్టి, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో సగటున 250-300 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది. కొవ్వు ఆల్కహాల్ చాలావరకు కాలేయంలో ఉత్పత్తి అవుతుందనే వాస్తవాన్ని బట్టి, శరీర శారీరక అవసరాలను అందించడానికి ఈ మొత్తం సరిపోతుంది.

రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగితే ఏమి జరుగుతుంది? నియమం ప్రకారం, ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం యొక్క ఏకాగ్రత పెరుగుదల ఎండోజెనస్ “అంతర్గత” భిన్నం కారణంగా సంభవిస్తుంది. ఏదేమైనా, బయటి నుండి వచ్చే 250-300 మి.గ్రా పదార్థాలు కూడా పునరావృతమవుతాయి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క కోర్సును మాత్రమే పెంచుతాయి.

అందువలన, రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి చికిత్సా పోషణ:

1. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావం.
2. జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది.
3. ఇప్పటికే మొదటి నెలలో ఇది శరీరంలో "చెడు" కొవ్వులను 15-25% తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
4. ధమనుల లోపలి గోడపై అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకం ఏర్పడే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది.
5. ఇది ఆరోగ్యానికి మరియు జీవితానికి ప్రమాదకరమైన సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
6. కొవ్వు జీవక్రియ బలహీనమైన వ్యక్తుల ఆయుర్దాయం పెరుగుతుంది.

అందువల్ల, అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్స యొక్క అన్ని దశలలో చికిత్సా పోషణ సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండటం అద్భుతమైన ఫలితాలను సాధించడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారంతో రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గించాలి: అర్థం చేసుకుందాం.

చికిత్సా పోషణ యొక్క సూత్రాలు

అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారం కొత్త అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం మాత్రమే కాదు. చికిత్సా పోషణ సూత్రాలకు దీర్ఘకాలిక కట్టుబడి కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాల నుండి నాళాలను క్లియర్ చేయడానికి మరియు పరిపక్వ ఫలకాలను “కరిగించడానికి” సహాయపడుతుంది. కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలలో ఇవి ఉన్నాయి:

• "చెడు" లిపిడ్ల గా ration త పెరుగుదలకు కారణమయ్యే ఉత్పత్తుల యొక్క పదునైన పరిమితి / మినహాయింపు,
• రోజువారీ వినియోగించే కొలెస్ట్రాల్ వాల్యూమ్ 150-200 మి.గ్రాకు తగ్గుతుంది,
• “ఉపయోగకరమైన” కొలెస్ట్రాల్‌తో శరీరం యొక్క సంతృప్తత,
• అధిక ఫైబర్ తీసుకోవడం
• చిన్న భాగాలలో పాక్షిక భోజనం,
• మద్యపాన పాలనకు అనుగుణంగా.

అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో ఏమి తినవచ్చు మరియు తినకూడదు

రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఆహార కొలెస్ట్రాల్‌ను తిరస్కరించడం మొదటి విషయం. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం కొవ్వు మాంసం, కొవ్వు, పొగబెట్టిన మాంసాలు, పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్డు పచ్చసొన మొదలైన వాటిలో భాగమైన జంతువుల కొవ్వులో కనిపిస్తుంది. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి - ఆహార పరిశ్రమ యొక్క ఉప-ఉత్పత్తులలో ఒకటి, ఒక రకమైన అసంతృప్త కొవ్వు, దీని అణువులు ట్రాన్స్ ఆకృతీకరణ.

శ్రద్ధ వహించండి! శరీరంలో “ఆహారం” కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవడం ఒక ఐచ్ఛిక ప్రక్రియ: సుదీర్ఘమైన మొక్క (కానీ సమతుల్య!) పోషకాహారంతో కూడా, ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా ఉంటాడు.

మాంసం మరియు ఆఫ్సల్

అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగికి మాంసం ప్రయోజనం మరియు హాని కలిగిస్తుంది. అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌తో పాటు, ఇది జంతువుల కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, ఇది “మంచి” హెచ్‌డిఎల్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అథెరోజెనిక్ భిన్నాలను పెంచుతుంది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్‌కు వ్యతిరేకంగా మాంసాన్ని ఆహారంలో చేర్చడం సాధ్యమేనా? ఇది సాధ్యమే, కానీ అన్నీ కాదు: ఈ ఉత్పత్తి సమూహంలో వారికి అధిక కొలెస్ట్రాల్ కేటాయించబడుతుంది:

• మెదళ్ళు - 800-2300 mg / 100 g,
• మూత్రపిండాలు - 300-800 mg / 100 g,
• చికెన్ కాలేయం - 492 mg / 100 g,
• గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 270-400 mg / 100 గ్రా,
• పంది ఫిల్లెట్ - 380 mg / 100 g,
• చికెన్ హార్ట్ - 170 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• లివర్‌వర్స్ట్ - 169 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• గొడ్డు మాంసం నాలుక - 150 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• పంది కాలేయం - 130 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• ముడి పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 115 mg / 100 g,
• సాసేజ్‌లు, సాసేజ్‌లు - 100 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• కొవ్వు గొడ్డు మాంసం - 90 మి.గ్రా / 100 గ్రా.

ఈ ఉత్పత్తులు నిజమైన కొలెస్ట్రాల్ బాంబు. వాటి ఉపయోగం, తక్కువ పరిమాణంలో కూడా, డైస్లిపిడెమియా మరియు కొవ్వు జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది. కొవ్వు మాంసాలు, అఫాల్ మరియు సాసేజ్‌లను కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉన్న ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి.

కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్‌తో పాటు, ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులోని ఇతర పదార్థాలు కూడా అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తాయి. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం కొవ్వులో పెద్ద మొత్తంలో వక్రీభవన కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇది పంది మాంసం కంటే కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడటంలో మరింత "సమస్యాత్మకం" గా మారుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం క్రింది మాంసం ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది:

• తక్కువ కొవ్వు మటన్ - 98 mg / 100 g,
• కుందేలు మాంసం - 90 mg / 100 g,
• గుర్రపు మాంసం - 78 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• గొర్రె - 70 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 40-60 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• టర్కీ - 40-60 మి.గ్రా / 100 గ్రా.

తక్కువ కొవ్వు మటన్, కుందేలు లేదా పౌల్ట్రీ మాంసం ఆహార ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది. ఇవి మితమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌తో సంతృప్తమవుతాయి. ఈ గుంపు నుండి ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన ఉత్పత్తులను వారానికి 2-3 సార్లు తినవచ్చని వైద్యులు గమనిస్తున్నారు.

అందువల్ల, కొలెస్ట్రాల్‌కు వ్యతిరేకంగా ఉన్న ఆహారం మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ తినడానికి ఈ క్రింది నియమాలను కలిగి ఉంది:

1. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, అఫాల్ మరియు సాసేజ్‌లను ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించండి.
2. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారం సమయంలో మీరు తక్కువ కొవ్వు మటన్, కుందేలు, చికెన్ లేదా టర్కీ తినవచ్చు.
3. పక్షి నుండి చర్మాన్ని ఎల్లప్పుడూ తొలగించండి, ఎందుకంటే ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ అధిక శాతం ఉంటుంది.
4. వంట యొక్క "హానికరమైన" మార్గాల నుండి తిరస్కరించండి - వేయించడం, ధూమపానం, ఉప్పు వేయడం. ఉడికించడం, కాల్చడం లేదా ఆవిరి చేయడం మంచిది.
5. తక్కువ కొవ్వు మాంసం వారానికి 2-3 సార్లు ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది.
6. సైడ్ డిష్ తాజా / థర్మల్ ప్రాసెస్ చేసిన కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు తప్ప), మరియు సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు కాదు - వైట్ రైస్, పాస్తా మొదలైనవి ఉంటే మంచిది.

సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వులు

అధిక స్థాయిలో సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వులు కలిగిన ఆహారాలు సాధారణ శరీర కొవ్వు జీవక్రియకు తీవ్రమైన ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా వాటిని అధికంగా ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది, మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు వారి ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి. ఈ ఉత్పత్తులు:

• వనస్పతి,
• వంట నూనె
• హైడ్రోజనీకరించబడిన కొవ్వు,
• పామాయిల్ (చాక్లెట్‌లో కూడా చూడవచ్చు).

వాటి కూర్పులో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయితో సంబంధం లేకుండా, అవి శరీరాన్ని "చెడు" లిపిడ్లతో సంతృప్తపరుస్తాయి, కొత్త అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడటానికి మరియు తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక వాస్కులర్ సమస్యల యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.

హానికరమైన సంతృప్త కొవ్వులను కూరగాయల నూనెలతో భర్తీ చేయాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు:

• , ఆలివ్
• పొద్దుతిరుగుడు,
• నువ్వులు
• అవిసె గింజ మరియు ఇతరులు

కూరగాయల నూనెలు అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే ఉత్పత్తులుగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఎందుకంటే వాటి కూర్పులో కొలెస్ట్రాల్ లేదు, కానీ ఉపయోగకరమైన పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలతో సంతృప్తమవుతుంది.

శ్రద్ధ వహించండి! వంటలను వేయించేటప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఏర్పడతాయి, కాబట్టి రోగులు ఈ వంట పద్ధతిని వర్గీకరణపరంగా తిరస్కరించాలి.

చేపలు మరియు మత్స్య

• మాకేరెల్ - 360 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• స్టెలేట్ స్టర్జన్ - 300 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• కార్ప్ - 270 mg / 100 g,
• గుల్లలు - 170 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• రొయ్యలు - 114 mg / 100 g,
• పోలాక్ - 110 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• హెర్రింగ్ - 97 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• ట్రౌట్ - 56 mg / 100 g,
• ట్యూనా - 55 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• పైక్ - 50 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• కాడ్ - 30 మి.గ్రా / 100 గ్రా.

సాపేక్షంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నప్పటికీ, చేపలు మరియు మత్స్యలలో ఒమేగా -3 అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, మంచినీరు మరియు సముద్ర నివాసుల యొక్క లిపిడ్ కూర్పు ప్రధానంగా “మంచి” అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లచే సూచించబడుతుంది. అందువల్ల, ఉడికించిన, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన రూపంలో చేపలను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం వల్ల ఇప్పటికే ఉన్న అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క వ్యక్తీకరణలను తగ్గించడానికి మరియు కొత్త కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.

పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు

• గౌడ జున్ను, 45% కొవ్వు. - 114 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• క్రీమ్ చీజ్, 60% కొవ్వు. - 100 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• సోర్ క్రీం, 30% కొవ్వు. - 90-100 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• క్రీమ్, 30% జిడ్డైన. - 80 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 40 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• మేక పాలు 30 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• పాలు, 1% - 3.2 mg / 100 g,
• కేఫీర్, 1% - 3.2 మి.గ్రా / 100 గ్రా,
• కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ - 1 మి.గ్రా / 100 గ్రా.

అందువల్ల, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు వృద్ధాప్య హార్డ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, క్రీమ్ ను ఆహారం నుండి మినహాయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ 1% పాలు, కేఫీర్ లేదా తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ శరీరానికి తగినంత ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది.

అటోరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు గుడ్లు వివాదాస్పదమైన ఉత్పత్తి. పచ్చసొన ప్రక్కనే ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆహార ప్రోటీన్ ఉంది, ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది:

• కోడి గుడ్లు - 570 mg / 100 g,
• పిట్ట గుడ్లు - 600 మి.గ్రా / 100 గ్రా.

ఇంత కొవ్వు ఆల్కహాల్‌తో, అథెరోస్క్లెరోసిస్‌లో ఈ ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉండాలని అనిపిస్తుంది. కానీ ఇది అలా కాదు: పచ్చసొనలో ప్రధానంగా “మంచి” లిపోప్రొటీన్లు, అలాగే ప్రత్యేకమైన జీవ పదార్ధం లెసిథిన్ ఉన్నాయి. ఇది లిపిడ్ జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు శరీరం నుండి అదనపు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది. అందువల్ల, ఇది గుడ్ల వాడకాన్ని అనుమతిస్తుంది, కానీ వారానికి 1-2 సార్లు కాదు.

సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు

ఆసక్తికరంగా, కొన్ని సందర్భాల్లో అధిక కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది. ఈ సంక్లిష్టమైన జీవరసాయన ప్రక్రియ అనేది పాలిసాకరైడ్లను వాటి గ్లూకోజ్‌కు విచ్ఛిన్నం చేసే ప్రతిచర్యల గొలుసు, ఆపై ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కొవ్వు కణజాలం.

అందువల్ల, చికిత్సా ఆహారం సమయంలో, రోగులు వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలని సూచించారు:

• బంగాళాదుంపలు,
• పాస్తా,
• తెలుపు బియ్యం
• స్వీట్లు, కుకీలు, ఇతర మిఠాయిలు.

వాటిని జీర్ణించుకోలేని కార్బోహైడ్రేట్లతో (చాలా తృణధాన్యాలు, బ్రౌన్ రైస్) భర్తీ చేయడం మంచిది, ఇది జీర్ణమైనప్పుడు, గ్లూకోజ్ యొక్క మోతాదు భాగాలను విడుదల చేస్తుంది. భవిష్యత్తులో, ఇది శరీర అవసరాలకు ఖర్చు అవుతుంది, మరియు కొవ్వుగా రూపాంతరం చెందదు. అటువంటి ఉత్పత్తులను ఆహారంలో చేర్చడం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన బోనస్ చాలా కాలం సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.

కూరగాయలు మరియు పండ్లు

తాజా కాలానుగుణ కూరగాయలు మరియు పండ్లు పోషణకు ఆధారం కావాలి. పగటిపూట, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులు కనీసం 2-3 వేర్వేరు పండ్లు మరియు 2-3 రకాల కూరగాయలను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మొక్కల ఆహారంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది టాక్సిన్స్ యొక్క పేగు గోడను శుభ్రపరుస్తుంది, బలహీనమైన జీర్ణక్రియను పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

యాంటీ-అథెరోజెనిక్ లక్షణాలు:

• వెల్లుల్లి - సానుకూల ప్రభావం కోసం, 1 లవంగం వెల్లుల్లి 3-6 నెలలు తినాలి,
• బెల్ పెప్పర్ - శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ అయిన విటమిన్ సి కంటెంట్‌లో నాయకుడు,
• క్యారెట్లు విటమిన్ ఎ యొక్క మూలం,
• కివి మరియు పైనాపిల్ - జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ మరియు బరువు తగ్గడానికి దోహదపడే పండ్లు.

శ్రద్ధ వహించండి! ప్రత్యేక ఆహార పదార్ధాలు, ఉదాహరణకు, వోట్ లేదా రై bran క, ఆహారంలో ఫైబర్ యొక్క మూలంగా కూడా ఉపయోగపడతాయి.

జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ మరియు బరువు తగ్గడంలో త్రాగే పాలనకు అనుగుణంగా ఉండటం ఒక ముఖ్యమైన దశ. ఈ విషయంలో ప్రధాన సహాయకుడు స్వచ్ఛమైన తాగునీరు. మహిళల్లో అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారంలో 1.5 నుండి 2.5 లీటర్ల నీరు వాడటం (ఎత్తు మరియు బరువును బట్టి) ఉంటుంది. పురుషులలో, ఈ సంఖ్య రోజుకు 3-3.5 ఎల్.

అలాగే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ తో, ఇది త్రాగడానికి ఉపయోగపడుతుంది:

• రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు,
• ఇంట్లో తయారుచేసిన జెల్లీ, తియ్యని కంపోట్స్,
• గ్రీన్ టీ.

నిషేధంలో ఏ రూపంలోనైనా కాఫీ మరియు ఆల్కహాల్ ఉన్నాయి. సుగంధ ఉత్తేజపరిచే పానీయంలో కేఫెస్టోల్ అనే పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, దానిని పెంచుతుంది. ఆల్కహాల్ జీవక్రియ రుగ్మతల అభివృద్ధిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు రక్త నాళాల ఆత్మీయతకు నష్టం కలిగిస్తుంది. అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి ఇవన్నీ ముందస్తు కారకం.

కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారం: 7 రోజుల మెను

అల్పాహారం చాలా ముఖ్యమైన భోజనంలో ఒకటి. అతను రోజు మొదటి సగం మొత్తం శక్తిని ఇస్తాడు మరియు మేల్కొలపడానికి సహాయం చేస్తాడు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులలో కూడా, అల్పాహారం చాలా దట్టంగా ఉండాలి మరియు గంజి / గుడ్లు / కాటేజ్ చీజ్ (ఐచ్ఛికం), అలాగే తాజా పండ్లు లేదా కూరగాయలు ఉండాలి.

నమూనా భోజన మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఈ క్రింది నియమాన్ని అనుసరించండి:

• Food ఆహార పరిమాణం తాజాగా లేదా వండిన కూరగాయలుగా ఉండాలి,
• Food ఆహారం మొత్తం సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు - తృణధాన్యాలు, బ్రౌన్ రైస్,
• మిగిలిన meat మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేప లేదా కూరగాయల ప్రోటీన్.

విందును ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, సైడ్ డిష్ యొక్క మొత్తం వాల్యూమ్ కూరగాయల సలాడ్తో నిండి ఉంటుంది తప్ప, ఈ నిష్పత్తిలో భద్రపరచబడుతుంది. రాత్రి కార్బోహైడ్రేట్లను తినడం, సంక్లిష్టమైనవి కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు.

మీకు వంటలను ఎన్నుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉంటే, మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతని సంప్రదించండి. అతను మీ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వగలడు మరియు వైద్య పోషణ యొక్క సరైన పథకాన్ని సిఫారసు చేస్తాడు. రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి ప్రయత్నించేవారికి అనుకూలంగా ఉండే వారానికి ఒక నమూనా మెను క్రింది పట్టికలో ప్రదర్శించబడుతుంది.

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క తక్కువ సాంద్రత ఉన్నప్పటికీ, వైవిధ్యమైన మరియు సమతుల్య మెను మీకు అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పొందడానికి, అధిక బరువును వదిలించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, కానీ ఆకలితో ఉండకండి.

వైద్య పోషణ నుండి వచ్చే ఫలితం గుర్తించదగినదిగా ఉండటానికి, అటువంటి ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం పాటించడం అవసరం - 3 నెలలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ.

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్

అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్ అనేవి రెండు తీవ్రమైన పాథాలజీలు. అంతేకాక, వాటిలో ఏది నిర్దిష్ట చికిత్స అవసరం. జంతువుల కొవ్వులను పరిమితం చేయడంతో పాటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు చక్కెర కోసం ఆహారం:

• కేలరీల పరిమితి: రోజుకు, రోగి సగటున 1900-2400 కిలో కేలరీలు తినాలి,
• పోషక సమతుల్యత: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి రోజుకు సుమారు 90-100 గ్రా, 80-85 గ్రా మరియు 300-350 గ్రా.
• చక్కెర మరియు ఆహారం నుండి అన్ని స్వీట్లను పూర్తిగా మినహాయించడం: అవసరమైతే, వాటిని సోర్బిటాల్ లేదా జిలిటోల్ (విస్తృతంగా ఉపయోగించే స్వీటెనర్లతో) తో భర్తీ చేస్తారు.

రోగులందరూ ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లు, ఫైబర్ తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు:

• తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్
• చేపలు
• సన్నని మాంసం (చికెన్ బ్రెస్ట్, టర్కీ),
• c / s రొట్టె.

దీర్ఘకాలిక కోలేసిస్టిటిస్ మరియు కాలేయ వ్యాధి

మానవులలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్ యొక్క ఏకకాల అభివృద్ధితో, క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ ఈ క్రింది సూత్రాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది:

1. అదే సమయంలో రోజువారీ భోజనం.
2. ప్రధాన భోజనం మధ్య తప్పనిసరి స్నాక్స్, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు బాగా పనిచేయడానికి మరియు పేగులో పిత్త స్తబ్దతను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది
3. ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల మధ్య సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం అవసరం.
4. చాలా చల్లగా లేదా చాలా వేడి ఆహారాన్ని తినవద్దు.
5. రిచ్ మాంసం లేదా చేపల ఉడకబెట్టిన పులుసులను తేలికపాటి కూరగాయల సూప్తో భర్తీ చేయండి.
6. క్యాబేజీ, చిక్కుళ్ళు, ద్రాక్షలను ఆహారం నుండి మినహాయించండి.

మహిళలకు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచిక ఎంత ప్రమాదకరం?

కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అణువులను మంచి కొలెస్ట్రాల్‌గా విభజించారు - అణువులు అదనపు కొవ్వును కాలేయ కణాలకు మరింత వినియోగం కోసం తిరిగి రవాణా చేస్తాయి మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్, ఇది రక్తప్రవాహంలోని ధమనుల లోపలి పొరలపై స్థిరపడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

కొంత సమయం తరువాత, కొలెస్ట్రాల్ మచ్చలు కుదించబడి కాల్షియం అయాన్లతో భర్తీ చేయబడతాయి, అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకం ఏర్పడుతుంది, ఇది ధమనుల ల్యూమన్‌ను మూసివేస్తుంది, రక్త రేఖల వెంట సాధారణ కదలికలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది.

సరికాని రక్త ప్రసరణ చాలా తరచుగా రక్తప్రవాహ వ్యవస్థ యొక్క ఆక్సిజన్ ఆకలికి మరియు అది పోషకాహారం మరియు ఆక్సిజన్‌తో అందించే అవయవాలకు దారితీస్తుంది.

అవయవాలలో పోషకాహారం లేకపోవడం మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, అలాగే సెరిబ్రల్ స్ట్రోక్ యొక్క అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది, ఇది తరచుగా అకాల మరణంతో ముగుస్తుంది.

అవయవాలలో పోషకాహారం లేకపోవడం మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది

శరీరాన్ని ఇటువంటి భయంకరమైన సమస్యల నుండి నివారించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ సూచికను ఆహారంతో నిరంతరం సర్దుబాటు చేయడం అవసరం.

కొలెస్ట్రాల్ సూచిక సూచికలు - మహిళలకు వయస్సు ప్రమాణం:

మహిళల్లో, మెనోపాజ్ మరియు మెనోపాజ్ ప్రారంభమయ్యే వరకు రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు స్థిరంగా ఉంటాయి.

రుతువిరతి తరువాత, కొలెస్ట్రాల్ రక్తంలో పెరుగుతుంది మరియు చాలా తరచుగా మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపిడ్ అణువుల ద్వారా రెచ్చగొడుతుంది.

రుతువిరతి తరువాత, కొలెస్ట్రాల్ రక్తంలో పెరుగుతుంది విషయాలకు

కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం యొక్క సూత్రాలు

మహిళలకు కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం యొక్క సూత్రం కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని తగ్గించడం మరియు అవసరమైతే, మెను నుండి జంతు ఉత్పత్తులను పూర్తిగా తొలగించడం.

తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మరియు తక్కువ వ్యవధిలో ఇటువంటి కఠినమైన ఆహారం ఉపయోగించబడుతుంది.

జంతు ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మినహాయించడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే ఇది అధిక మాలిక్యులర్ డెన్సిటీ లిపోప్రొటీన్లలో (మంచి లిపిడ్లు) కనిపించే సహజ ప్రోటీన్ యొక్క సరఫరాదారు.

మహిళలకు కొలెస్ట్రాల్ డైట్ వాడటానికి నియమాలు కూడా ఉన్నాయి:

• తక్కువ కొవ్వు మాంసాలను రోజుకు 100.0 గ్రాముల మించకూడదు,
• నూనెతో బాణలిలో వేయించడం ద్వారా ఆహారం సమయంలో వంట చేయడం మానుకోండి,
• వంట పద్ధతిని వర్తించండి - నీటిలో మరిగించడం, ఆవిరి చేయడం, ఓవెన్‌లో బేకింగ్ పద్ధతిని వాడండి,
• ప్రతి రోజు, కూరగాయలు, మూలికలు మరియు పండ్లను గరిష్టంగా ఆహారంలో నమోదు చేయండి. రోజువారీ ఆహారంలో 60.0% తాజా కూరగాయలతో పాటు పండ్లను కలిగి ఉండాలి
• తృణధాన్యాలు మరియు బీన్స్ వాడకాన్ని రోజువారీ మెనూలో పరిచయం చేయండి,
• ఇది ఆహారం సమయంలో మహిళల్లో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది, పెక్టిన్. దాని గరిష్ట మొత్తం అటువంటి కూరగాయలు మరియు పండ్లలో లభిస్తుంది - తాజా మరియు కాల్చిన ఆపిల్ల, జాజికాయ స్క్వాష్ మరియు క్యారెట్లు, అలాగే పుచ్చకాయ మరియు సిట్రస్ పండ్లలో,
• మహిళలకు ఆహారం సమయంలో పోషకాహారం రోజుకు 6 సార్లు కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు,
• సముద్రపు చేపలను రోజుకు 3-4 సార్లు వాడండి, వీటిని కాల్చవచ్చు, ఉడకబెట్టవచ్చు, కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ సూచికతో ఏమి తినాలి

మహిళల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే ఆహారం కొవ్వుల వాడకాన్ని పూర్తిగా మినహాయించకూడదు, ఎందుకంటే కొవ్వుల లోపం వెంటనే స్త్రీ చర్మం యొక్క స్థితిని, అలాగే ఆమె జుట్టు మరియు గోరు పలక యొక్క పరిస్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఆడ శరీరానికి కొవ్వులు అవసరమవుతాయి, కానీ ఒమేగా -3 లలో అధికంగా ఉండే మొక్కల మూలానికి మాత్రమే.

కూరగాయల నూనెలను వాటి ముడి రూపంలో ఉపయోగించడం మంచిది, అవి రక్తంలో లిపిడ్ల తగ్గింపుకు దోహదపడే పదార్థాలను గరిష్టంగా కలిగి ఉంటాయి.

అందువల్ల, తృణధాన్యాల మొక్కల నుండి సలాడ్లు మరియు వండిన తృణధాన్యాలు నూనెను జోడించవచ్చు.

డైట్‌తో వారానికి కనీసం 3 సార్లు, మెనులో చేపలను చేర్చండి, ఇందులో ఒమేగా -3 లు కూడా చాలా ఉన్నాయి. Ome షధ దుకాణాల్లో విక్రయించే ఒమేగా -3 ఉత్పత్తుల చేపల నూనె యొక్క మొత్తం వినియోగానికి జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉండే స్త్రీలు రోజూ గింజలు తినాలి. ఆహారంలో గింజలు - వాల్‌నట్, పైన్ కాయలు, బాదం వంటివి ఉండాలి. అవిసె గింజలో చాలా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు.

డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల ఉత్పత్తులను మాత్రమే తీసుకోండి మరియు అధిక-గ్రేడ్ వైట్ బ్రెడ్‌ను నివారించండి.

ఇది ఆహారం సమయంలో కూరగాయలను అపరిమిత పరిమాణంలో తినడానికి అనుమతించబడుతుంది మరియు వోట్మీల్ ఉన్న స్త్రీకి రోజు ప్రారంభించడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

మహిళలు కాఫీని గ్రీన్ మరియు హెర్బల్ టీతో భర్తీ చేయడం మంచిది, అలాగే కార్బన్ డయాక్సైడ్ లేకుండా మినరల్ వాటర్ తాగడం మంచిది.

కార్బన్ డయాక్సైడ్ లేకుండా మినరల్ వాటర్ తాగాలి. విషయాలకు

కొలెస్ట్రాల్ నుండి ఆహారంలో ఏ ఆహారాలు మినహాయించాలి?

డైటింగ్ చేసేటప్పుడు ఆహారం నుండి మినహాయించండి, కొలెస్ట్రాల్ సూచికను పెంచే సామర్థ్యం ఉన్న ఆహారాలు.

బ్లడ్ లిపిడ్లలో అత్యధిక పెరుగుదల ఉత్పత్తిని తయారుచేసే పద్ధతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది - నూనెలో వేయించడం ద్వారా ఆహారాన్ని వండటం ప్రమాదకరం. ఈ ఆహారం శరీరాన్ని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌తో సంతృప్తిపరచడమే కాకుండా, వేయించే సమయంలో ఆహారంలో కనిపించే క్యాన్సర్ కారకాలను కూడా చేస్తుంది.

రెడీమేడ్ సాస్‌లు, పారిశ్రామిక తయారీ సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసం రుచికరమైన పదార్థాలు మరియు పొగబెట్టిన మరియు సాల్టెడ్ చేపలను వీలైనంత వరకు వాడకుండా ఉండండి.

కేకులు, రొట్టెలు, కుకీలు మరియు బెల్లము కుకీలు - మెను నుండి చక్కెర మరియు కొవ్వు తీపి డెజర్ట్‌లను మినహాయించండి.

కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి - బంగాళాదుంపలు, పాస్తా.

తయారుగా ఉన్న చేపలు మరియు మాంసాన్ని తినవద్దు, మరియు కొవ్వు రకాలైన మాంసం తినకూడదు - పంది మాంసం, గొర్రె మాంసం, పెద్దబాతులు మరియు బాతుల మాంసం, అలాగే కొవ్వు గొడ్డు మాంసం.

2.50% కన్నా ఎక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలతో పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్స్‌లో సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు లేదా ఫాస్ట్ ఫుడ్ తినవద్దు

ఈ ఆహారాలు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్‌తో నిండి ఉంటాయి.

మహిళలకు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే ఆహారంలో లక్షణాలు

50 వ వార్షికోత్సవం తరువాత మహిళల ఆహారంలో ఆహారంలో తేడాలు ఉన్నాయి. రాత్రి 7 గంటల తర్వాత తినవద్దు, తద్వారా నిద్రవేళకు ముందు రాత్రి భోజనం తర్వాత 3 గంటల కన్నా తక్కువ ఉండకూడదు. 7-8 గంటలు పూర్తి నిద్రపోవడానికి ఒక మహిళ 22 గంటల తర్వాత మంచానికి వెళ్ళకూడదు.

50 వ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా మహిళల ఆహారం ఆహారం మరియు శరీరంపై తగిన లోడ్లు కలిగి ఉండాలి.

భోజనాల మధ్య, ఆహారం సమయంలో, మీరు కూరగాయల రసాలను, అలాగే మూలికా సన్నాహాల కషాయాలను త్రాగవచ్చు, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ సూచికతో ఆరోగ్య స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

ఆహారం తీసుకునే సమయంలో శరీరంలోని నీటి సమతుల్యత గురించి మహిళలు మర్చిపోకూడదు. ఆహార పోషకాహారంతో క్షీణించిన సమయంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పెరిగిన సూచికతో, స్త్రీకి 2000 మిల్లీలీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీరు త్రాగాలి, ఇది శరీరంలోని అన్ని జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది.

ఒక మహిళకు మూత్రపిండాల సమస్యలు మరియు అధిక రక్తపోటు ఉంటే, రోజుకు వినియోగించే నీటి మొత్తాన్ని 1,500 మిల్లీలీటర్లకు తగ్గించాలి.

మహిళల్లో కొలెస్ట్రాల్ సూచికను పెంచే మరియు తగ్గించే ఉత్పత్తుల పట్టిక

వారంలోని ప్రతి రోజు సరైన మెను

మీరు ఆహారంలో అనుమతించబడిన మరియు తినడానికి నిషేధించబడిన ఆహారాల పట్టికకు కట్టుబడి ఉంటే, మీరు వారపు మెనుని మీరే సృష్టించవచ్చు లేదా పోషకాహార నిపుణులు తయారుచేసిన రెడీమేడ్ వంటకాలను ఒక వారం పాటు ఉపయోగించవచ్చు:

సోమవారం:

స్నాక్స్ రై బ్రెడ్ యొక్క టోస్ట్ కలిగి ఉంటుంది మరియు కొవ్వు పెరుగు కాదు.

గురువారం:

స్నాక్స్‌లో కాల్చిన ఆపిల్ల మరియు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు ఉంటాయి.

గురువారం:

ఆహారంలో మహిళలకు అల్పాహారం - గింజలు, అలాగే పండ్లతో కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కాదు.

మంగళవారం:

చిరుతిండి కోసం, ఒక స్త్రీ ఉపయోగించవచ్చు - బియ్యం రొట్టె, లేదా క్రాకర్లు మరియు పెరుగు జిడ్డు కాదు.

శుక్రవారం:

ఒక స్త్రీ గింజలు మరియు పండ్ల మిశ్రమంతో అల్పాహారం తీసుకోవచ్చు.

శనివారం:

చిరుతిండి - ఆవిరి చీజ్‌కేక్‌లు, రై బ్రెడ్‌లు మరియు కొవ్వు లేని కేఫీర్.

ఆదివారం:

అల్పాహారం కోసం మీరు తాజా పండ్లు మరియు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ తినవచ్చు.

నిర్ధారణకు

స్త్రీకి, ఆహారం ఒక స్లిమ్ ఫిగర్ మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యం కూడా.

క్లైమాక్టెరిక్ కాలంలో పోషకాహారానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి, ఎత్తైన కొలెస్ట్రాల్ సూచిక శరీరంలో రక్త ప్రసరణకు అంతరాయం కలిగించడం ప్రారంభిస్తుంది మరియు గుండె అవయవం మరియు రక్త ప్రవాహ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీల అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్

ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క మరొక సాధారణ పాథాలజీ. ప్యాంక్రియాస్ మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్కు ఏకకాలంలో నష్టంతో, చికిత్సా ఆహారం చిన్న దిద్దుబాటుకు లోనవుతుంది:

• క్లోమం పునరుద్ధరించడానికి తీవ్రమైన నొప్పి రోజుల్లో ఆకలి అవసరం.
• గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ యొక్క పిహెచ్‌ను తగ్గించే మరియు ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని పెంచే ఉత్పత్తులను తిరస్కరించడం - రిచ్ ఉడకబెట్టిన పులుసులు, కొవ్వు వేయించిన, పొగబెట్టిన వంటకాలు, స్వీట్లు,
• వేయించడానికి వంటకాల నుండి తిరస్కరణ: అన్ని ఉత్పత్తులు ఆవిరి లేదా ఉడకబెట్టడం.
• శరీరంలో జంతువుల కొవ్వులు తీసుకోవడం పరిమితం: కూరగాయల నూనె ఇప్పటికే తయారుచేసిన వంటకానికి కలుపుతారు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ మాదిరిగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారం యొక్క ఆధారం తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు. అవసరమైతే, కూరగాయల నూనె ఒక చుక్క నేరుగా ప్లేట్‌లో డిష్‌తో కలుపుతారు.

పైన, మేము ఆహారం ఉపయోగించి రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గించాలో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించాము. పోషణ మరియు జీవనశైలి యొక్క దిద్దుబాటుతో పాటు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్సలో మొత్తం శ్రేణి చర్యలను ఉపయోగించడం జరుగుతుంది - లిపిడ్-తగ్గించే మందులు తీసుకోవడం, శారీరక శ్రమను విస్తరించడం, సూచనల ప్రకారం - ధమనులలో బలహీనమైన రక్త ప్రవాహాన్ని శస్త్రచికిత్స పునరుద్ధరణ నిర్వహించడం. డాక్టర్ యొక్క అన్ని సిఫారసులను పాటించడం పరిస్థితి యొక్క స్థిరమైన పరిహారాన్ని సాధించడానికి మరియు రక్తంలో మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాంద్రతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, అలాగే సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.