డయాబెటిస్ మరియు దాని గురించి ప్రతిదీ
తేదీలు సంక్లిష్టమైన పండు. శరీరానికి వాటి ప్రయోజనాలు భారీగా ఉన్నాయని అనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది సహజమైన ఉత్పత్తి. కానీ అదే సమయంలో, ఇది హాని కలిగించే తీపి. పిండంలో ఉన్నది - వైద్యం లేదా ప్రతికూల ప్రభావం - తినే పండ్ల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, మీరు రోజుకు ఎంత తేదీలు తినవచ్చో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఖర్జూర పండ్ల కూర్పు (రాళ్ళు లేని 100 గ్రాముల పండ్లకు):
- 6.7 గ్రా ఫైబర్ (రోజువారీ తీసుకోవడం 27%),
- 696 మి.గ్రా పొటాషియం (రోజువారీ మోతాదులో 20%),
- 0.4 mg రాగి (18%)%,
- 0.3 mg మాంగనీస్ (15%),
- 54 మి.గ్రా మెగ్నీషియం (13.5%),
- 0.25 mg విటమిన్ బి 6 (12.5%),
- నియాసిన్ 1.6 మి.గ్రా (8%).
- 0.8 mg పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం (8%).
తక్కువ మొత్తంలో ఉన్నాయి:
- విటమిన్లు ఎ, కె, బి 1, బి 2, ఫోలేట్స్,
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కాల్షియం, ఐరన్, జింక్.
కేలరీల కంటెంట్ - 277 కిలో కేలరీలు. తాజా పండ్ల గుజ్జు 100 గ్రాములలో 66.5 చక్కెర. మరియు ఉత్పత్తి యొక్క హాని సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
తేదీలు మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడతాయనే వాస్తవం వాటిలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన సమ్మేళనాలు ఉండటం ద్వారా వివరించబడింది:
- ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు,
- కెరోటినాయిడ్లు,
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్యాన్సర్ నిరోధక చర్యలతో ఫినోలిక్ ఆమ్లం.
పూర్తిగా నిరూపితమైన ప్రయోజనం
- తేమ యొక్క ప్రయోజనాలు, ఎండిన మరియు తాజావి, అవి ప్రేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. దీర్ఘకాలిక మలబద్దకంతో పోరాడటానికి సహాయపడే ఉత్పత్తుల జాబితాలో అవి చేర్చబడ్డాయి.
- తాటి చెట్టు యొక్క పండ్లు శరీరానికి శక్తినిస్తాయి. అందువల్ల - ఫిట్నెస్ తరగతులకు ముందు మరియు విపత్తుగా తినడానికి సమయం లేని రోజులో ఇది గొప్ప తేలికపాటి చిరుతిండి.
- పండ్లు సహజ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. నిజానికి, వాటిలో సర్వసాధారణమైన చక్కెరలు ఉంటాయి. మరియు కొన్ని ప్రత్యేకమైన “ఉపయోగకరమైన-సహజమైన” వాటిని కాదు. కానీ ఈ చక్కెరలు ఇప్పటికీ ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో భర్తీ చేయబడతాయి.
గుండె మరియు రక్త నాళాల రక్షణ
పండ్లలో చాలా ఫైబర్ ఉన్నందున, అవి కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించగలవని ఒక othes హ ఉంది. అంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణకు దోహదం చేస్తుంది.
ఇది కొంతవరకు నిజం. కానీ కొంత భాగం మాత్రమే, ఎందుకంటే లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను మెరుగుపరచడానికి శరీరాన్ని ఫైబర్తో సంతృప్తి పరచడానికి, తేదీలు చాలా తినవలసి ఉంటుంది. మరియు మీరు చక్కెర సమృద్ధిని పరిచయం చేయాలి. అథెరోస్క్లెరోసిస్ను నివారించడానికి అలాంటి మెనూ చూపబడదు.
రక్తంలో చక్కెర కూడా లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను ఉల్లంఘించదు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ పెరగవు. కానీ అవి రక్తనాళాల గోడలతో సహా దీర్ఘకాలిక మంటను కలిగిస్తాయి. అవి, అథెరోస్క్లెరోటిక్ గాయాలకు ప్రధాన కారణం ఈ మంట. కానీ అధిక కొలెస్ట్రాల్ కాదు.
అదనంగా, గుండెకు మద్దతు ఇచ్చే విషయంలో స్త్రీలు మరియు పురుషుల శరీరానికి తేదీల యొక్క ప్రయోజనాలు, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధిక సాంద్రత. సాధారణ రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటును నిర్వహించడానికి ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ అవసరం.
ఖర్జూర పండ్ల నుండి శారీరకంగా గణనీయమైన పరిమాణంలో పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం పొందాలంటే, తప్పకుండా చక్కెర తినాలి. మరియు చక్కెర చాలా. మరియు ఇది గుండెకు ఆరోగ్యాన్ని జోడించదు.
అల్జీమర్స్ వ్యాధి నివారణ
అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు ఇతర న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల నుండి రక్షణతో, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణతో పరిస్థితి సరిగ్గా అదే.
ఒక వైపు, బయోయాక్టివ్ డేట్స్ కాంపౌండ్స్ మెదడులో ఫలకాలు ఏర్పడే అమిలోయిడ్ బీటా ప్రోటీన్ల కార్యకలాపాలను తగ్గిస్తుందని మరియు ప్రో-ఇన్ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్ - ఇంటర్లెకిన్ -6 యొక్క సాంద్రతను తగ్గిస్తుందని నిరూపించబడింది. అల్జీమర్స్ నివారించడానికి ఇది ముఖ్యం.
మరోవైపు, సమృద్ధిగా తినేటప్పుడు, ఈ పండ్లు మెదడులో తాపజనక చర్యలను పెంచుతాయి, ఎందుకంటే అవి చాలా చక్కెర సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.
ప్రతికూల ప్రభావం
ఎండిన తేదీల ద్రవ్యరాశిలో 65% చక్కెరపై వస్తుంది, అందులో 50% ఫ్రక్టోజ్. తాజా పండ్లలో, చక్కెరల శాతం కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ తేమ పెరుగుదల వల్ల మాత్రమే.
అవును, ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఆమెతో పాటు, మీరు వేరే ఏమీ తినకపోతే. వారు కొద్దిగా ఫ్రక్టోజ్ తిన్నారు మరియు అది అంతే. ఈ పదార్ధం ఆకలి పరిస్థితుల్లో శరీరం మనుగడ సాగించేలా చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, చాలా ఆహారం ఉన్నప్పుడు, మరియు ఫ్రక్టోజ్ శక్తి యొక్క ఏకైక వనరు కాదు, ఇది శరీరానికి హాని చేస్తుంది. ఇది అధిక శరీర కొవ్వు వేగంగా ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది కాబట్టి, ముఖ్యంగా ఉదర ప్రాంతంలో.
ఫ్రక్టోజ్ను గ్రహించడానికి, శరీరం దానిని కాలేయానికి రవాణా చేస్తుంది. ఇది ఎక్కడ కొవ్వుగా మారుతుంది.
అదే సమయంలో ఒక వ్యక్తి ఆకలితో ఉంటే, అతను వెంటనే ఈ కొవ్వును కాల్చేస్తాడు. అందువలన మనుగడ. కానీ ఆహార కొరత లేకపోతే, ఫ్రక్టోజ్ నుండి పొందిన కొవ్వు చనిపోయిన బరువుగా ఉంటుంది.
సమర్పించిన ఇన్ఫోగ్రాఫిక్లో, శరీరంలో ఫ్రక్టోజ్ యొక్క జీవక్రియ ఎలా సాగుతుందో మీరు చూడవచ్చు.
- అందువల్ల, తేదీల హాని వాటిలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయో కాదు, వాటిలో ఎంత ఫ్రక్టోజ్ ఉందో దానితో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మరియు చాలా ఉన్నాయి: 100 గ్రాముల గుజ్జుకు 50 గ్రాములు.
- వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల రెండవ సగం సుక్రోజ్, అనగా ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ కలిగిన రెగ్యులర్ టేబుల్ షుగర్. దీని ప్రతికూల ప్రభావం గ్లూకోజ్ యొక్క ప్రభావాలతో రూపొందించబడింది, దీనికి ఇన్సులిన్ పని అవసరం మరియు ఫ్రక్టోజ్ యొక్క చర్య.
అవసరమైతే బరువు తగ్గడం తినడం సాధ్యమేనా?
బరువు తగ్గడానికి తేదీలు తక్కువ పరిమాణంలో తినవచ్చు - రోజుకు 2-3 ముక్కలు మించకూడదు. ఆపై, ఆహారంలో ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ఏకైక మూలం అవి.
- పండ్ల ఫ్రూక్టోజ్ త్వరగా కాలేయంలోకి వెళుతుంది, అక్కడ అది కొవ్వులో పేరుకుపోతుంది.
- భారీ పరిపాలన కలిగిన గ్లూకోజ్ ఇన్సులిన్ విడుదలకు దారితీస్తుంది, దీని ప్రధాన పని కొవ్వులను నిల్వ చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడం. రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం ఈ హార్మోన్ యొక్క దుష్ప్రభావం అని మేము చెప్పగలం.
మీరు బరువు తగ్గడానికి డైట్లో ఉంటే మరియు ఇంకా తేదీలను ఉపయోగించాలని నిర్ణయించుకుంటే, మీరు వాటిని మిగతా ఆహారం నుండి విడిగా తినాలి. మరియు హృదయపూర్వక భోజనం తర్వాత డెజర్ట్ గా కాదు.
డయాబెటిస్ అనుమతించబడిందా?
ఈ పండ్లలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది. రకాన్ని బట్టి, ఇది 38-46 యూనిట్లు. అందువల్ల, టైప్ 2 డయాబెటిస్తో తేదీలు తినవచ్చని కొందరు తప్పుగా నమ్ముతారు. ఇది సాధ్యమే, కానీ చాలా జాగ్రత్తగా.
పండు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక నిజంగా తక్కువ. కానీ వారి గ్లైసెమిక్ లోడ్ చాలా బాగుంది - 120 కంటే ఎక్కువ యూనిట్లు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు మరియు ప్రీబయాబెటిక్ స్థితిలో ఉన్నవారికి మరియు బరువు తగ్గడానికి అవసరమైన ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతను అంచనా వేసేటప్పుడు, గ్లైసెమిక్ సూచికను మాత్రమే కాకుండా, లోడ్ను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మరియు అది గొప్పగా ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి సురక్షితం కాదు.
తేదీల గ్లైసెమిక్ లోడ్ ఎక్కువగా ఉన్నందున, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు రోజుకు 1-2 ముక్కలు మించకూడదు. వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, ఈ పండ్లను తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
గర్భధారణ సమయంలో నేను తినవచ్చా?
ప్రసవానికి సిద్ధమవుతున్న మహిళలకు తేదీలు ప్రత్యేక ప్రయోజనం కలిగిస్తాయి. పండు యొక్క కూర్పు ఆక్సిటోసిన్ అనే హార్మోన్ పనిని అనుకరించే సమాచారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అవి ఆక్సిటోసిన్ గ్రాహకాలను బంధిస్తాయి మరియు శ్రమను రేకెత్తిస్తాయి.
గర్భం యొక్క చివరి వారాలలో ఖర్జూరం యొక్క పండ్లను తినే మహిళలు ఈ పండ్లతో తమను తాము రీగల్ చేసుకోని వారి కంటే వేగంగా జన్మనిస్తారు. మరియు వారి పుట్టుక ఉద్దీపన లేకుండా వారి స్వంతంగా ప్రారంభమవుతుంది.
అదే సమయంలో, గర్భధారణ ప్రారంభంలో పండ్లు ప్రమాదకరమైనవని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీ ఈ పండ్లపై అధిక శరీర బరువును పొందగలదు కాబట్టి, కొంత జాగ్రత్త వహించాలి.
తల్లి పాలిచ్చేటప్పుడు నేను ఉపయోగించవచ్చా?
అవును. తల్లి పాలిచ్చేటప్పుడు తేదీలు తినవచ్చు. మరియు దాణా మొదటి నెలలో. మరియు మరింత. పండ్లు స్త్రీకి శక్తిని ఇస్తాయి, ప్రసవ తర్వాత కోలుకోవడానికి సహాయపడతాయి. మరియు అదే సమయంలో అవి లాక్టోజెనిక్ ఉత్పత్తులు - అవి పాల ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి.
కానీ ఈ సందర్భంలో, ఆహారంలో భారీగా చేర్చడం వల్ల అవి బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుందని మనం గుర్తుంచుకోవాలి.
ఉపయోగ నిబంధనలు
- ఉపయోగం ముందు తాజా తేదీలను కడగాలి. ఎండిన సిద్ధాంతపరంగా కడగడం సాధ్యం కాదు. అయితే చాలా మంది వైద్యులు ఈ సాధారణ విధానాన్ని మానుకోవద్దని సలహా ఇస్తున్నారు. ఎండిన పండ్లను చల్లటి నీటిలో కోలాండర్లో కడుగుతారు. ఆపై కాగితపు టవల్ మీద ఎండబెట్టాలి.
- బరువు తగ్గవలసిన అవసరం లేని ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి రోజుకు 7-10 విషయాలు తినవచ్చు. ఎండిన మరియు తాజా తేదీల యొక్క ప్రయోజనాలను నిర్ధారించే అనేక అధ్యయనాలు రోజుకు 7 ముక్కలు వాలంటీర్ల ఆహారం మీద జరిగాయి. 10 గరిష్ట మొత్తం.
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు రోజుకు 1-2 ముక్కలకు మించి తినకూడదు. బరువు తగ్గడానికి అవసరమైన వారు - 3 కన్నా ఎక్కువ.
- ఆరోగ్యకరమైన తేదీలను నిర్వహించడానికి, ఇతర ఆహారాల నుండి విడిగా తినడం మంచిది. ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి లాగా. రాత్రి భోజనం తర్వాత డెజర్ట్ లాంటిది కాదు.
- మీరు ఈ పండ్లను ఇతర ఉత్పత్తులతో మిళితం చేయాలనుకుంటే, అనుబంధంగా మీరు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఎన్నుకోవాలి, ఉదాహరణకు, అవోకాడోస్, గింజలు. మీరు ప్రోటీన్లు, పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. అలాగే తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు. ఏ సందర్భంలోనైనా కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఉత్పత్తులు: పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, కుకీలు ...
తేదీలు శక్తి యొక్క విపరీతమైన ఛార్జ్ను కలిగి ఉంటాయి. మరియు, వాటిని మీ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా, మీరు ఆ శక్తిని ఉపయోగిస్తారని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకోవాలి. లేకపోతే అది కొవ్వుగా మారుతుంది.
ఎలా నిల్వ చేయాలి?
తేదీలు, ఎండిన మరియు తాజావి, ఆ పండ్లు ఇంట్లో మరియు దీర్ఘంగా నిల్వ చేయబడతాయి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1.5 నెలలు, రిఫ్రిజిరేటర్లో - 3, ఫ్రీజర్లో - 12 తాజాగా నిల్వ చేయబడతాయి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండినది కనీసం 3 నెలలు, ఒక సంవత్సరం రిఫ్రిజిరేటర్లో మరియు 5 సంవత్సరాలు గడ్డకట్టడానికి గొప్పగా అనిపిస్తుంది.
గట్టి మూతలతో ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో లేదా గాజు పాత్రలలో నిల్వ చేయండి. గడ్డకట్టడానికి, ఫ్రీజర్ కోసం ప్రత్యేక ప్లాస్టిక్ సంచులను ఉపయోగించండి.
కాబట్టి ఏది ప్రబలంగా ఉంది: ప్రయోజనం లేదా హాని: తీర్మానాలు
అటువంటి అధిక చక్కెర కంటెంట్ తేదీ వేళ్ల పండ్లను బేషరతుగా ఉపయోగకరమైన ఆహార ఉత్పత్తులుగా గుర్తించడం సాధ్యం కాదు.
అయితే, మీరు వాటిని ఇతర స్వీట్లతో పోల్చినట్లయితే, ఉదాహరణకు, స్వీట్స్ లేదా కేకులు, అవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అన్ని తరువాత, అవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ప్లాంట్ ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ సమ్మేళనాలు ఉండటం వల్ల, పండ్లు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు రక్తం యొక్క లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను కొద్దిగా మెరుగుపరుస్తాయి.
కాబట్టి, తేదీలు తినడం సాధ్యమే మరియు అవసరం కూడా. కానీ పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే మరియు అది ఒక మాధుర్యం అని గ్రహించడం. మరియు అప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగకరమైన సహజ ఉత్పత్తి.
మార్గం ద్వారా, ప్రకృతి యొక్క ఈ అద్భుతం ఎలా పెరుగుతుందో మీకు తెలుసా? కాకపోతే, ఈ ప్రశ్నకు వివరణాత్మక వీడియో సమాధానం ఇక్కడ ఉంది.